Современный подход к системе питания плодовых культур

Система элементов питания

Почему? Сколько? Когда?

• Макроэлементы
• Мезоэлементы
• Олигоэлементы

Как?

• Внесение удобрений в почву
• Внекорневые подкормки
• Химические формы
• Диагностика
• Программа питания

Основные элементы

МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
азот	N
фосфор	P
калий	K
МЕЗОЭЛЕМЕНТЫ
кальций	Ca
магний	Mg
сера	S
натрий	Na
ОЛИГОЭЛЕМЕНТЫ
бор	B
медь	Cu
железо	Fe
марганец	Mn
цинк	Zn
молибден	Mo

Основные элементы – это элементы, в которых нуждается растение, чтобы осуществить полный цикл (от семени до семени, от плода до плода); которые играют определенную роль в развитии растения – роль, которая не может быть выполнена каким-либо другим элементом.

Функции

АЗОТ

• рост
• количество побегов
• рост плодовых почек
• восприимчивость цветков к опылению и завязи
• деление клеток на ранней стадии роста плодов

ФОСФОР

• рост (прежде всего, корней)
• раннее развитие
• устойчивость к холоду и болезням
• качество плодов

КАЛИЙ

• синтез углеводов и протеинов
• устойчивость к обезвоживанию
• перенос минеральных и органических субстанций

Оценка потребностей плодовых культур в макроэлементах

Пример для Яблони
(урожайность 20 т/га)

Элемент	Плод	Листья	Древесина	Потери (в почве)
N (кг/га)	17	23	10	52
P2O5 (кг/га)	6	5	5	12
K2O (кг/га)	36	16	14	54

Функции мезоэлементов

МАГНИЙ

• входит в состав хлорофилла
• структура хлоропластов
• ассимиляция углерода фотосинтеза
• газообмен

КАЛЬЦИЙ

• укрепление межклеточных перегородок
• хранение плодов
• осмотический регулятор

Оценка потребностей плодовых культур в мезоэлементах

Пример для Яблони
(урожайность 20 т/га)

Элемент	Плод	Листья	Древесина	Потери (в почве)
MgO (кг/га)	2	6	3	95
CaO (г/га)	5,6	37,8	1,4	—
S (г/га)	1	2,3	0,5	—
Na (г/га)	0,2	0,4	0,2	—

Функции олигоэлементов

БОР

• цветение
• оплодотворение
• завязь
• содержание сахара

МЕДЬ

• ассимиляция азота
• трансформация азота

ЖЕЛЕЗО

• формирование хлорофилла
• газообмен
• перенос энергии

МАРГАНЕЦ

• фотосинтез
• содержание сахара

ЦИНК

• рост и развитие
• фитогормоны

МОЛИБДЕН

• снижение нитратов

Оценка потребностей плодовых культур в олигоэлементах

Пример для Яблони
(урожайность 20 т/га)

Элемент	Плод	Листья	Древесина	Потери (в почве)
B (г/га)	56	29	16	—
Cu (г/га)	187	—	122	—
Fe (г/га)	55	126	396	—
Mn (г/га)	20	167	43	—
Zn (г/га)	76	48	81	—

Почва: состав

НЕОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА
Минералы:
— первичные
— вторичные
— глина – суглинок – песок
— удобрения

ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА
— гумус
— микроорганизмы

РАСТВОРЕННЫЕ В ПОЧВЕ ВЕЩЕСТВА
— вода ± 20%
— удобрения в растворенном виде

ВОЗДУХ
— кислород
— азот
— углекислый газ

1 га = 3 000 000 кг = (20 см х 10 000 м³ х 1,5 (=d)) = 600 000 л воды.

Почва: функции

Твердое состояние	Жидкое состояние	Газообразное состояние
неорганические	вода	кислород
органические	элементы питания

ОСНОВА для РАСТЕНИЯ

РЕЗЕРВУАР
— почвообразование
— минерализация
— наносные отложения

Катионнообменная способность (КОС) листьев различных культур

Растение	КОС
Пшеница	21,2
Овес	23,3
Люцерна	36,7
Фасоль	43,0
Томат	58,6
Черешня	19,5
Груша	25,9
Яблоня	48,8
Персик	53,7
Виноград	66,7

Химические формы

Малорастворимые

• оксиды
• сульфиды
• гидрооксиды
• силикаты

Растворимые

• сульфаты
• нитраты
• хлориды
• комплексы
• хелаты катионов
• хелаты анионов