Выращивание облепихи в климатических условиях аналогичных финским

Санна Кауппинен
МТТ, Миккели

Выращивание облепихи в климатических условиях аналогичных финским

Растение облепиха

Двудомное растение – т.е. цветы с тычинками и пестиками расположены на разных кустах. Известно четыре вида облепихи, из которых для выращивания взят вид Hippophae rhamnoides (облепиха крушиновидная). В природе растение встречается в прибрежных районах Северной Европы, в горах Европы, в горных районах Китая, Монголии и России. Не терпит затененности и конкуренции с другими растениями в природе. Pастет на открытых местах в суровых условиях. Корни облепихи в симбиозе с бактерией Франкия дают бесплатное азотное удобрение.

«Молодое» сельскохозяйственное растение во многих странах. В России селекционная работа была начата еще в 1930-е годы.

Выращивание облепихи в мире

В районе Барнаула около 3000 гектаров.
«Северный научно-исследовательский институт лесного хозяйства» (СевНИИЛХ)
В Финляндии 180 га, в Германии 500 га.
В Китае обширные участки с культурами облепихи, в Канаде только недавно возник интерес к данному растению.

Облепиха – это «супер-продукт», на который сейчас высокий спрос из-за моды на здоровый образ жизни.

Выращивание облепихи в Финляндии

В Финляндии еще нет окончательно сформировавшейся технологии выращивания облепихи.

Нет значимых вредителей и серьезных болезней за исключением парши облепихи (поражения побегов облепихи пятнами). Единственный способ борьбы с этой болезнью – выведение устойчивых сортов.

Органическое (экологическое) выращивание облепихи

Перед посадками необходимо получить хорошие показатели плодородности почвы. После этого облепиха будет практически сама заботиться о своем азотном удобрении с помощью бактерии Франкия. Однако количество питательных веществ можно пополнять с помощью ежегодного внесения небольшого количества удобрений.

Рост облепихи затрудняется, если земля плотная, поскольку корни (бактерии) нуждаются в кислороде — лучшими являются моренные песчаные почвы.

На жестких землях может быть более существенная потребность в удобрениях поскольку функционирование корней облепихи ограничено. Посадка на ткань или пленку.

Неблагоприятные для облепихи зимы 2006-2007 и 2007-2008. Сравните с хорошей зимой 2009-2010

Узелки, появляющиеся на корнях облепихи в результате деятельности бактерии Франкия. Добавление такой почвы саженцам облепихи на этапе роста очень важно, так как позволяет гарантировать «заражение бактериями»

Симптомы заражением паршей облепихи (стигмины). Вероятно, болезнь вызывает гриб Stigmina sp

Типичный пример гибели новых побегов в зимний период из-за парши облепихи. Рост начинается из вторичных почек от основания умершего побега годового прироста. Урожай получить не удается, так как побеги не доживают до двухлетнего возраста

Сорта

Финские сорта: женские сорта «Терхи» и «Тютти», мужские сорта «Тармо» и «Рудольф» -> выведены в Финляндии на базе природных популяций -> устойчивы к парше облепихи

Иностранные сорта можно купить в России, Эстонии, Германии и Швеции -> устойчивость к зимним условиям и болезням – как повезет.

Целью реализуемых в настоящий момент проектов является нахождение новых подходящих для Финляндии сортов, учитывая возможность сбора урожая методом обрезки веток.

В MTT в Миккели и в садах фермеров Южной Эстерботнии будут проводиться полевые испытания потенциально интересных сортов.

Финская природная популяция семенного размножения в Южной Эстерботнии

Природная популяция облепихи с небольшим количеством шипов и крупными ягодами, вес ягод примерно 0,5 г .

Различные размеры ягод: 0,6 г – финская природная популяция, 0,9 г и 1,2 г – российско-финские гибриды

На опытных участках в Южной Эстерботнии найдено одно растение, которое дает урожай каждый год и на нем нет признаков гибели побегов, как на других находящихся рядом кустах. На ветках есть признаки парши облепихи, но растение справляется с этим без особых проблем. Размер ягод 0,8-1,0 г .

«Irja»

Природная облепиха на островах Лувиа

После прекращения выпаса скота в прибрежных районах, облепихе сложно соперничать с ольшаником

Среди природной популяции встречаются урожайные растения

Поле Карила MTT в Миккели

Теплица с черенками в Миккели, MTT Карила

Основанные в 2010 году насаждения облепихи, сорт главным образом «Любительская»

Сбор урожая

Сбор урожая – наиболее сложная процедура выращивания облепихи:

Сбор вручную или с помощью «пылесоса» проходит медленно -> слишком высокая стоимость килограмма для переработчиков
Уборочные машины, принцип работы которых основан на стряхивании ягод, наносят кустам слишком сильные повреждения
Если сбор урожая происходит путем обрезки побегов, теряются урожайные годы.

В Германии вся облепиха (500 га) собирается путем обрезания веток. В этом же направлении развиваются и другие страны Европы, выращивающие облепиху.

В Финляндии сбор обрезанием распространен в регионе Южная Эстерботния. Этой осенью фермерам платили по 3,5 – 4,5 евро / за кг. (НДС 0)

Вид на облепиховое поле в Германии. Практически вся облепиха в Германии выращивается по правилам органического земледелия. Сбор урожая каждый второй год, за исключением сорта «Leikora», урожай которой собирают каждый третий год