АССОЦИАЦИЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ПЛОДОВ, ЯГОД И ПОСАДОЧНОГО МАТЕРИАЛА (АППЯПМ)

Президенту Российского союза
производителей сока Ивановой Н.Н.

Уважаемая Наталья! На Вашу просьбу по предоставлению информации о перспективах развития отечественного садоводства и долгосрочных перспективах производства яблок для промышленной переработки могу сообщить следующее.

Вы утверждаете, что «одной из основных проблем в производстве соковой продукции является дефицит отечественного сырья», хочу Вас обрадовать, этой проблемы у нас в стране, достаточно в скором времени, не будет! Яблоки для технической переработки выращивать не будут вообще, а если и вырастят или они вырастут сами в старых и брошенных садах, то их не будут собирать. И это не происки «иностранных агентов» или диверсия наиболее «вредных садоводческих элементов», а результаты Вашей многолетней и «дальновидной» политики РСПС.

Постараюсь, исключительно для Вас, аргументировать это утверждение. У нас в стране садоводство как отрасль развивалась особенным путем, через крупные хозяйства сосредоточенные мелкими группами (5-15 хозяйств) по некоторым областям центра, юга и Поволжья. Концентрации большого количества садов в одном регионе (как в Польше: район Груеца – 1 млн. тонн плодов; район Скерневиц — 500 тыс. тонн; район Люблина около 1 млн. тонн) нет и в помине. Все хозяйства разбросаны по матушке России. Политика государства в каждом регионе всегда ставилась на выращивание «лидера» для «показухи» (одного или двух). Примеры: в Тамбове «Дубовое», в Липецке «15 лет октября» и «Агроном», в Курске «Обоянский», в Краснодаре «Сад-Гигант» и т.д. Все остальные имели слабую базу и огромные (500 – 1500 га) малопродуктивные экстенсивные сады, но взамен получали поддержку государства через ежегодные кредиты (на уходные работы) и дотации (на закладку и уход за молодыми до 10 лет садами).

В настоящее время эти расслоения между двумя типами хозяйств по экономическим критериям еще больше увеличились и превратились в пропасть. У этих двух групп кардинально разные приоритеты, интересы и направления развития. В стране 25-30 крепких хозяйств (которые влияют и регулируют всю политику в области садоводства как на государственном уровне, так и на региональном), которые реализуют более 60-70% плодов в свежем виде и имеют экономически приемлемую рентабельность при себестоимости яблок более 6 – 10 руб. И они могут себе позволить продавать техническое яблоко ниже общей себестоимости, учитывая только затраты на сбор (около 1 руб./кг) и дополнительные затраты до 1 руб./кг. И их в принципе могут частично удовлетворять цены на это яблоко от 3 до 4 руб. Выживание и благополучие этих крепких хозяйств не зависит от дохода за техническое яблоко.

Но в стране основную массу яблок на переработку традиционно поставляют не сильные хозяйства, а как раз наоборот. У этих хозяйств доходы от реализации технического яблока являются основными, на которые надо прожить год и выполнять хотя бы минимальную агротехнику (в первую очередь защиту растений, обрезку, минимальные подкормки и уборку плодов). Я даже не беру проблему садооборота и реконструкции этих садов. А Ваши «цены», которые годами не превышают 4,5 руб (а по многим «инновационным схемам» заставляю производителей сдавать яблоко и по 2,50-3.00 руб) заставляют урезать всю технологию до минимума, т.е. другими словами как Бог даст. Сады без обрезки, защиты, подкормок стареют и уже по большей части не подлежат восстановлению. Вы сами, РСПС, загнали наше отечественное садоводство (опираясь на дешёвый, в начале, китайский концентрат) на грань выживания и продолжаете усердно пилить сук, на котором, довольные собой и своим высокорентабельным бизнесом, сидите. И сейчас Вам начали «аукаться» те «три шкуры», которые Вы, пользуясь монопольным положением, стригли с загнанных в угол производителей.

Теперь о «Стратегии развития…». Первое. Субсидии на раскорчевку – это издевательство над садоводами – 7600 руб/га (раскорчевать, сбуртовать, сжечь, убрать корни, поднять плантаж, вспахать, закультивировать и это не один год подготовки, а минимум два) и на это все 200 литров солярки? И Вы думаете после этих «астрономических вливаний» поднимется бум по закладкам садов?

Второе. Компенсация затрат за закладку и уход за молодыми садами – 68000 руб./га, и это для интенсивного сада (более 800 дер/га). А минимальная стоимость такого сада 500-600 тыс. руб. А стоимость современного сада на шпалере более 1 млн. руб./га. И Вы надеетесь, что сады будут сажать? Не будьте так наивны. Их не будут ни корчевать, ни сажать! Старые сады (которые дают продукцию Вам) просто бросят, да они и так уже в большинстве брошены и становятся нужны, когда по непонятным причинам там осенью  появляются «паршивые» яблоки. И Вы надеетесь строить свою стратегию по «общей потребности соковой отрасли в свежих яблоках на уровне 698 тыс. тонн в год» на таком шатком фундаменте, который Вы сами монопольно и целенаправленно раскачиваете годами? При Вашей ценовой политике можете надеется только на Бога и максимум на треть от этого и с постоянным регрессом по годам. Если РСПС кардинально не поменяет политику в ближайшем будущем, отечественных  яблок будет еще меньше.

Третье. «Помощь» государства в 90% случаев идет крепким хозяйствам, которые не ориентированы на производство технического яблока. Повышая закупочные цены, Вы поддерживаете, в основном, средних и мелких производителей, основных Ваших поставщиков. «Справедливая» минимальная цена, по моему мнению, должна быть на уровне 6.00 руб.

Надеемся, что данная информация поможет предприятиям соковой отрасли оценить возможности использования отечественного сырья для производства соковой продукции в период 2013-2020 гг.

С уважением, исполнительный директор Ассоциации садоводов России АППЯПМ,

Председатель Ассоциации садоводов-питомниководов АСП-РУС, доктор с.-х. наук

МУХАНИН И.В.