Репяшник Виталий Васильевич
ООО «Аик-Агросистемс»
ПРОЕКТЫ «АИК-АГРОСИСТЕМС» В ЮФО И СКФО РФ
Только за последние годы на территории ЮФО и СКФО РФ компанией «АИК-АГРОСИСТЕМС» реализовано свыше 100 проектов капельного орошения садов, виноградников и овощных культур на общей площади свыше 6000 га
Системы капельного орошения виноградников – один из главных факторов интенсификации виноградарской отрасли
В интенсивном виноградарском хозяйстве производство продукции увеличивается, главным образом, за счет роста урожайности, благодаря дополнительным вложениям труда и средств производства на гектар насаждений при одновременном сокращении затрат на возделывание центнера винограда.
Опыт внедрения СКО в интенсивную технологию выращивания винограда был непростым. Особенности местных условий стали в основу разработки нашей собственной модели применения капельного орошения на виноградниках
Сегодня практически невозможно себе представить закладку нового виноградника без параллельного проектирования и строительства СКО.
Затраты на внедрение системы капельного орошения виноградников от «АИК-АГРОМИСТЕМС» окупатается за 1-1,5 года
География предприятий, которые внедряют в свое производство капельное орошение, увеличивается из года в год. Основным критерием при выборе поверхностного капельного орошения до сих пор является ее экономически обоснованная стоимость.
Под закладку виноградников зачастую выделяют не самые лучшие территории, как по почвенным характеристикам так и по отдаленности от источников воды. То что вода рано или поздно станет «золотой» никто не сомневается, поэтому и капельное орошение ввиду своей экономичности становится одним из важных элементов интенсивной технологии
В основу составляющих интенсивной технологии выращивания винограда, кроме капельного орошения, входит еще и подбор сортов винограда для выращивания, посадочный материал, система механизации и защиты растений, и, главное, специалисты, которые все эти звенья смогут разумно соединить.
Две модели выращивания виноградников
Экстенсивная
- Количество выпадов более 5 % на 1 Га
- Нетехнологически подобранный подвой
- Перегрузка виноградного куста
- Низкое качество урожая
- Нерациональное использование ресурсов
- Вступление в плодоношение на 5 год.
- Несвоевременная установка шпалеры
- Неравномерность роста и развитие кустов
- Очень высокая трудоёмкость
- Низкая эффективность.
Интенсивная
- Кол-во выпадов не более 3 % на 1 Га
- Правильный выбор подвоя
- Нормирование урожая
- Высокое качество урожая
- Рациональное использование ресурсов
- Вступление в полное плодоношение на 3-й год
- Установка шпалеры в первый год вегетации
- Высокая трудоёмкость
- Высокая эффективность
Ошибки при подборе посадочного материала обходятся дорого
Потребность виноградного растения в воде в период вегетации в Республике Дагестан, мм/год
Сравнительная урожайность винограда при выращивании традиционным способом и с СКО
Для нормального роста и плодоношения виноград нуждается в 600-800 мм осадков в год, особенно в период, совпадающий с IV – V фазой развития – после цветения до начала созревания ягод, когда формируется основная масса вегетативного прироста и урожая. При использовании СКО эти показатели стабильно увеличиваются в 2, а то и в 3 раза.
Влияние способов полива на урожайность и качество ягод, агробиологические показатели развития кустов.
ОПХ им «А.В.Суворова» (Украина), сорт Одесский черный, среднее за 2006-2008 гг.
Способы полива | Среднее количество гроздей на куст, шт. | Средняя масса грозди, г | Урожайность, т/га | Качество сока ягод | Площадь листовой поверхности куста, м2 | Объем одногодичного прироста побегов, см3 | |
Содержание сахара, г/100 см3 | Содержание кислот, г/дм3 | ||||||
без полива, контроль | 37,3 | 129 | 9,7 | 17,6 | 8,9 | 4,8 | 410 |
по бороздам-щелям | 41 | 141 | 13 | 17,6 | 8,7 | 5,6 | 523 |
капельное орошение | 44,8 | 175 | 17 | 17,9 | 9,1 | 6 | 628 |
До сих пор в орошении винограда используется полив по бороздам и дождевание, что на сегодняшний день является наглядным примером нерационального использования водных ресурсов.
Капельное орошение позволяет увеличить эффективность использования воды в 3-4 раза за счет ее экономии по сравнению с традиционным поливом при одновременном повышении урожайности в 1,5-2 раза за счет создания оптимальных водно-воздушных условия для растений, а также в связи с возможностью одновременного внесения с водой минеральных удобрений (фертигация)
Интенсивная технология, включающая в себя капельное орошение с одновременной фертигацией, позволяет:
- использовать удобрения в минимальных дозах;
- быстро и оперативно корректировать ситуацию с питанием;
- экономить трудо- и энергозатраты на внесение удобрений;
- применять только полностью растворимые удобрения.
Менее года назад, с октября 2012 года был начат монтаж системы капельного орошения на виноградниках агрофирмы «ДЗИВ», на совокупной площади более 800 га и на ряде других виноградников и садов. Результаты эксплуатации систем орошения компании «АИК-АГРОСИСТЕМС» уже после первого года показали высокую эффективность, как на молодых, так и на плодоносящих виноградниках
Разницу в урожайности можно объяснить не только постоянной оптимизацией режима влажности почвы (без переливов или недоливов воды), но и постоянным определенным уровнем концентрации солей в почвенном растворе.
Старт работы СКО должен совпадать с посадкой саженцев
В условиях рыночной экономики и жесткой конкуренции предприятия винодельческой отрасли не смогут выжить без собственной материально-сырьевой базы, которая, в свою очередь, не имеет перспективы без внедрения интенсивных технологий.
Практическое использование системы капельного орошения на виноградниках дает следующие результаты
ОПХ им Суворова – 350 га. Средняя урожайность по сортам- 125 ц/га, Одесский черный — 155 ц/га.
ООО «Рем» — 220 га, Средняя урожайность по сортам — 147 ц/га.
ООО «Агро-дар» 650 га, Средняя урожайность по всем сортам — 136 ц/га (в 2012 Пино нуар – 165 ц/га, Алиготе – 175 ц/га, Мускат Оттонель – 165 ц/га, Совиньон зеленый – 145 ц/га – при этом это неукрывные виноградники и зимой было -24). В 2011 году Алиготе – 187 ц/га
ОКЗ «Шустов» — 180 га, Средняя урожайность по сортам — 125 ц/га, в 2004 году Каберне Совиньон – 175 ц/га
ООО «Дунайский –агро» более 600 га и 200 га садов. Средняя урожайность по сортам — 110 ц/га.
В 2013 году эти показатели увеличились на 30-40% в тех же хозяйствах, к примеру в ООО «Агро-Дар» Алиготе, Мускат белый – 185-200 ц/га.