Роль инновационных технологий в садоводстве и проблемы кадрового обеспечения

«Интенсификация плодоводства – насущная задача ближайшего времени. Она будет проходить различными путями, но несомненно одно, что в этом процессе видное место займут плодовые деревья на слаборослых подвоях»
(В.И. Будаговский 1963 год )

ДОСТИЖЕНИЯ РОССИЙСКОЙ НАУКИ В ОБЛАСТИ САДОВОДСТВА

• технологии получения высококачественного оздоровленного посадочного материала для разных типов садов;
• технологии возделывания интенсивных высокодоходных садов разного типа;
• современные послеуборочные технологии;
• средства механизации технологических процессов.

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПОДВОЙНОГО МАТЕРИАЛА ЯБЛОНИ В ИНТЕНСИВНЫХ МАТОЧНИКАХ С ПРИМЕНЕНИЕМ ОРГАНИЧЕСКОГО СУБСТРАТА

По результатам многолетних исследований изданы:
«Рекомендации по возделыванию интенсивного маточника клоновых подвоев яблони с органическим субстратом»

Основные направления селекции клоновых подвоев яблони в Мичуринском ГАУ:

• Высокая морозостойкость
• Хорошая укореняемость
• Высокая засухоустойчивость
• Устойчивость к болезням и вредителям

Выход стандартных отводков яблони с 1 га при разной высоте окучивания

Основные параметры отводков в интенсивном маточнике клоновых подвоев яблони

Экономическая эффективность разных форм подвоев в интенсивном горизонтальном маточнике с применением органического субстрата

Современная технология производства саженцев яблони в питомнике обеспечивает:

• получение разветвленных саженцев с заложенной генеративной сферой;
• выход саженцев высших категорий качества, гарантирующих наступление товарного плодоношения яблони в саду на 4 – 5 год после посадки;
• производство саженцев с заданными параметрами для закладки интенсивных садов различного типа.

Влияние агроприемов на экономическую эффективность производства саженцев

Условные обозначения вариантов:
1 – контроль;
2 – прищипка молодых листьев;
3 – обработка арболином;
4 – прищипка молодых листьев с обработкой арболином.

Интенсивные сады на клоновых подвоях обеспечивают:

• Высокую стабильную продуктивность насаждений до 30-40 т/га;
• Качество плодов – до 90% высокотоварной продукции;
• Ускоренное вступление садов в плодоношение на 2-3 год после посадки;
• Наступление промышленного плодоношения на 4-6 год после посадки;
• Возможность концентрации средств для эффективной защиты от вредителей, болезней, града, заморозков и др.;
• Повышение производительности труда в саду на трудоемких видах работ (обрезка, уборка урожая и др.);
• Периодическую смену сортимента (через 15 – 17 лет);
• Малозатратную ликвидацию отплодоносивших насаждений;
• Высокий уровень доходности и окупаемости затрат на 5 – 6 год.

Экономическая эффективность выращивания плодов привойно-подвойных комбинаций в интенсивном саду яблони разной плотности посадки

Мартовское                    Орлик

ФАКТОРЫ, ОПРЕДЕЛЯЮЩИЕ НАПРАВЛЕНИЕ ИНТЕНСИФИКАЦИИ С/Х ПРЕДПРИЯТИЙ

• Финансово-экономическое состояние.
• Природно-климатические условия.
• Компетентность и креативность руководителя.
• Социально-демографические условия.
• Наличие современных холодильников и перерабатывающих предприятий.
• Обеспеченность квалифицированными специалистами.

Ассоциация садоводов России
провела 3-4 марта 2016 года
IX международную научно-практическую конференцию
«Роль инноваций в садоводстве и перспективы импортозамещения»
(Часть 4)

4 МАРТА

Семинар по обрезке яблони в интенсивном саду, ООО «Снежеток»

Второй день конференции был посвящен семинару по обрезке плодовых деревьев в интенсивном саду базового хозяйства Ассоциации садоводов России (АППЯПМ) – ООО «Снежеток».

И.В. Муханин – Президент АППЯПМ, д. с.-х. н., рассказал об основных этапах и приемах формирования яблони в садах с уплотненными схемами посадки, а также об особенностях формирования крон по типу «Новое русское веретено» и «Модифицированное стройное веретено», наглядно продемонстрировав основные элементы обрезки плодовых деревьев.

Муханин И.В. – Президент АППЯПМ, доктор с/х наук, рассказывает об основных моментах обрезки плодовых деревьев

В саду были опробованы современные инструменты немецкого, швейцарского и французского производства, различные виды пилок и секаторов.

Участники семинара имели возможность самостоятельно выполнить различные элементы обрезки под чутким контролем старших наставников.

Семинар по обрезке яблони в интенсивном саду, ООО «Снежеток»

После завершения семинара все участники собрались на дружеский пикник, где могли насладиться вкуснейшим узбекским пловом из дичи, золотистой медовухой на липовом меде, нефильтрованным горячим пивом из Ельца с имбирем и гвоздикой, да и просто пообщаться друг с другом, ведь следующая крупная конференция Ассоциации садоводов России (АППЯПМ) планируется на март 2017 года.

Дружеский пикник после окончания семинара

Защита земляники от паутинных клещей, опыт работы в Бельгии

Ассоциация садоводов России
провела 3-4 марта 2016 года
IX международную научно-практическую конференцию
«Роль инноваций в садоводстве и перспективы импортозамещения»
(Часть 3)

3 МАРТА

Третий блок докладов был посвящен тематике эффективной системы защиты растений и фертигации, начало которому положил его ведущий – Праля И.И. – директор ООО «Ландшафт» (Краснодарский край). Он рассказал о научных подходах к разработке эффективных систем защиты плодовых растений.

Праля И.И. – д.б.н., директор ООО «Ландшафт» (Краснодарский край)

Про эффективность применения препаратов фирмы «Syngenta» для защиты ягодных и косточковых культур доложил Горобец Дмитрий – кампэйн-менеджер по специальным культурам.

Горобец Дмитрий – кампэйн-менеджер по специальным культурам ООО «Сингента» (г. Москва)

О биоинсектоакарициде Фитоверм 5% для защиты плодовых и ягодных культур от вредителей рассказала Нефедова К.Ю. – агроном, руководитель отдела средств защиты растений ООО «Фармбиомедсервис».

Нефедова К.Ю. – агроном, руководитель отдела средств защиты растений ООО «Фармбиомедсервис» (г. Москва)

В этом году список членов АППЯПМ пополнился еще одной фирмой, занимающейся вопросами защиты растений от вредителей и болезней – это ООО «Саммит Агро». Бородавченко А.А. – руководитель отдела развития ООО «Саммит Агро» выступил с докладом «Эффективный контроль яблонной плодожорки на протяжении всего вегетационного сезона яблони – новый уровень развития метода феромонной дезориентации от японской компании Шин-Етсу».

Бородавченко А.А. – руководитель отдела развития ООО «Саммит Агро» (г. Москва)

Завершающим выступлением этого блока был доклад Быстрой Г.В. – заведующей отделом защиты растений ФГБНУ СКНИИГПС, которая рассказала об особенностях защиты в интенсивных садах Северного Кавказа.

Быстрая Г.В. – к. с.-х. н., заведующая отделом защиты растений ФГБНУ СКНИИГПС (КБР, г. Нальчик)

Далее по плану состоялся расширенный Совет Ассоциации садоводов России (АППЯПМ). Руководители членов Ассоциации садоводов России и их официальные представители, а также руководители садоводческих хозяйств обсуждали доклады, вопросы, ответы, подводились итоги 2015 года, также предлагались решения для МСХ РФ и Совета Федераций. Каждый участник Совета мог выступить и поделиться своими предложениями и идеями.

Муханин И.В. – д. с.-х. н., Президент АППЯПМ (Тамбовская область, г. Мичуринск-наукоград)

Хаустов С.В. – Почетный садовод, вице-президент АППЯПМ по связям с Министерством с/х РФ (Тамбовская область, г. Мичуринск-наукоград)

Выступает Коньков А.И. – доктор экономики и менеджмента, вице-президент АППЯПМ по координации деятельности с Федеральными и Региональными органами управления, Заслуженный экономист России (Тамбовская область, г. Мичуринск-наукоград)

Городов В.И.— Почетный садовод, председатель Совета АППЯПМ, Первый вице-президент АППЯПМ по организации работы с производственниками ЦФО, генеральный директор ЗАО «Корочанский плодопитомник» (Белгородская область)

Шалайкин Н.В. – член Совета АППЯПМ от Белгородской области, генеральный директор ООО «Федосеевские сады» (Белгородская область)

Золотарев В.И. – член Совета АППЯПМ от Курской области, генеральный директор ООО «Обоянский сад» (Курская область)

Мацнев А.М. — первый заместитель ген. директора ЗАО «Зареченское» (Воронежская область)

Выступает Швец К.В. – ген директор ООО «ФитомагИнтер» (г. Москва)

Гапоненко Е.Н. – генеральный директор ЗАО «Острогожсксадпитомник» (Воронежская область)

Когда закончился Совет Ассоциации садоводов России, участники конференции могли еще немного пообщаться и обсудить интересующие вопросы в холле.

Муханин И.В. – д. с.-х. н., президент АППЯПМ (Тамбовская область, г. Мичуринск-наукоград) и Орионов А.И. – управляющий ООО «Тамбовские сады» (Тамбовская область)

Слева-направо: Беззубенко А.Н. – генеральный директор ООО «Зоринский сад» (Курская область, г.Обоянь); Лукьянченко А.А. – региональный менеджер ООО «Юг-Полив» (Воронежская область); Жбанова О.В. – исполнительный директор АППЯПМ(Тамбовская область, г. Мичуринск-наукоград)

Муханин И.В. – д. с.-х. н., президент АППЯПМ (Тамбовская область, г. Мичуринск-наукоград) и Толокан А.И. — коммерческий директор ООО «КИС» (Краснодарский край)

Уважаемый Аркадий Владимирович!

Население России в настоящее время испытывает острый недостаток свежих и качественных плодов и ягод — важнейших источников витаминов, минеральных веществ, крайне необходимых человеческому организму. Их дефицит в структуре питания вызывает преждевременное старение и развитие многих заболеваний. Государство и население тратит огромные деньги на медицинское обслуживание и лекарства. И в этой финансовоемкой отрасли с максимальными сроками окупаемости продовольственная безопасность утрачена в максимальной степени. Природно-климатические условия РФ позволяют выращивать плоды с минимальным применением пестицидов, что делают их основой органического продукта с высоким содержанием биологически активных веществ. Наши плодородные почвы и умеренный климат позволяют полностью обеспечить страну плодами и ягодами. По мнению авторитетных ученых Россия имеет возможность производить минимум 5-7 млн. т. плодов в год, сейчас же за счет собственного производства обеспечивается менее 30% плодово – ягодной продукции от рекомендованного уровня потребления. Дефицит частично пополняется за счет импорта.

С 2006 г. Россия занимает первое место в мире по импорту яблок. При наличии огромного потенциала для их производства, ежегодно ввоз плодов в страну увеличивается.

Начиная с 80-х годов из-за отсутствия господдержки отечественное промышленное садоводство устойчиво деградировало. Сельхозпредприятия утратили 2/3 площадей плодоносящих садов, более 50% оставшихся имеют возраст более 30 лет с крайне низкой продуктивностью и в значительной мере подлежат раскорчевке.

Субсидирование из федерального бюджета части затрат на закладку садов и уходные работы в соответствии с Госпрограммой развития с/х стало мощным стимулом возрождения отечественного садоводства.

Однако, сиквестирование господдержки садоводства в 2010 – под «0», в 2013 г. более чем в 2 раза и уменьшение в 2014 г. резко снизили инвестиционную привлекательность отрасли.

2015 год стал переломным. Плановый уровень субсидирования из федерального бюджета закладки молодых садов и уходных работ был повышен в 4,5 раза.

Садоводы и питомниководы с воодушевлением откликнулись на призыв руководства страны по кардинальному импортозамещению производства плодов и ягод. Плановые показатели Минсельхоза – 10 тыс. га закладки садов в 2015 г. были перевыполнены на 40 %. Такого роста в России не было никогда.

Во многих регионах РФ (Белгородская область, Краснодарский край, Тамбовская область, Кабардино-Балкария и многие другие) разработаны и начали осуществляться амбициозные планы развития садоводства. Закладываются маточники, питомники, сады районированных инновационных сортов, строятся плодохранилища.

В 2015 году лимит на закладку и уход за многолетними насаждениями в соответствии с Федеральным законом от 28.11.2015 № 329-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «О федеральном бюджете на 2015 год и на плановый период 2016 и 2017 годов» составил в объеме 2,3 млрд. руб. При этом, многие регионы не дополучили средства федерального бюджета к фактически заложенным площадям садов, по ориентировочной оценке на общую сумму 600 млн. рублей.

Снижение Минсельхозом ограничения в предоставлении субсидий садоводам с 50 га существующих садов до 1 га, привлекло в промышленное садоводство большое количество фермерских хозяйств. Только в Белгородской области в 2015 г. прошли стажировку в лучшем хозяйстве «Корочанский плодопитомник» свыше 100 фермеров, 40 из которых осенью заложили сады, а остальные планируют закладку в 2016 г. Во время проведения IX международной конференции нашей Ассоциации «Перспективы импортозамещения в садоводстве РФ» 3-4 марта 2016 г. для новых участников даже не хватило мест. Это свидетельство того, что привлекательность этой отрасли с/х резко возросла.

По информации регионов РФ в 2016 г. планируется увеличение площади закладки садов более 14 тыс. га против 10,4 тыс. га предусмотренных Госпрограмммой, а необходимость посадок садов не менее 20 тыс. га ежегодно.

Для государственной поддержки закладки 14,2 тыс. га садов дополнительно требуется 1,6 млрд. руб. к выделенным из федерального бюджета 1,9 млрд. руб. Всего из федерального бюджета для закладки 14,2 тыс. га новых садов и уходных работ за молодыми садами требуется 3,5 млрд. руб.

Многочисленные заявления членов Правительства и Президента РФ об увеличении господдержки приоритетных направлений агробизнеса, к которым относятся садоводство и питомниководство, вселяет уверенность в то, что необходимая помощь нам будет оказана. К выполнению намеченных плановсадоводы уже приступили: привлекаются необходимые кредитные средства, заключены контракты на поставку саженцев и необходимой техники и оборудования, удобрений и т.д., создаются новые рабочие места.

Отсутствие должного уровня господдержки приведет к срыву намеченных планов и нанесет непоправимый урон доверию к руководству страны, а также нашей Ассоциации, которая нацеливает сельхозпроизводителей на скорейшее возрождение былой славы отечественного садоводства.

Учитывая особую важность вышеуказанной проблемы и необходимость ее решения в самые короткие сроки, заставили нас обратиться к Вам лично, за поддержкой в решении вопроса изыскания необходимых средств на закладку садов за счет перераспределения средств Минсельхоза менее значимых направлений субсидирования.

Убедительная просьба, Аркадий Владимирович, помогите садоводам России.

Президент Ассоциации производителей
плодов, ягод и посадочного материала,
доктор сельскохозяйственных наук                                                         Муханин И.В.

Уважаемый Дмитрий Анатольевич!

Население России в настоящее время испытывает острый недостаток свежих и качественных плодов и ягод — важнейших источников витаминов, минеральных веществ, крайне необходимых человеческому организму. Их дефицит в структуре питания вызывает преждевременное старение и развитие многих заболеваний. Государство и население тратит огромные деньги на медицинское обслуживание и лекарства. И в этой финансовоемкой отрасли с максимальными сроками окупаемости продовольственная безопасность утрачена в максимальной степени. Природно-климатические условия РФ позволяют выращивать плоды с минимальным применением пестицидов, что делают их основой органического продукта с высоким содержанием биологически активных веществ. Наши плодородные почвы и умеренный климат позволяют полностью обеспечить страну плодами и ягодами. По мнению авторитетных ученых Россия имеет возможность производить минимум 5-7 млн. т. плодов в год, сейчас же за счет собственного производства обеспечивается менее 30% плодово – ягодной продукции от рекомендованного уровня потребления. Дефицит частично пополняется за счет импорта.

С 2006 г. Россия занимает первое место в мире по импорту яблок. При наличии огромного потенциала для их производства, ежегодно ввоз плодов в страну увеличивается.

Начиная с 80-х годов из-за отсутствия господдержки отечественное промышленное садоводство устойчиво деградировало. Сельхозпредприятия утратили 2/3 площадей плодоносящих садов, более 50% оставшихся имеют возраст более 30 лет с крайне низкой продуктивностью и в значительной мере подлежат раскорчевке.

Субсидирование из федерального бюджета части затрат на закладку садов и уходные работы в соответствии с Госпрограммой развития с/х стало мощным стимулом возрождения отечественного садоводства.

Однако, сиквестирование господдержки садоводства в 2010 – под «0», в 2013 г. более чем в 2 раза и уменьшение в 2014 г. резко снизили инвестиционную привлекательность отрасли.

2015 год стал переломным. Плановый уровень субсидирования из федерального бюджета закладки молодых садов и уходных работ был повышен в 4,5 раза.

Садоводы и питомниководы с воодушевлением откликнулись на призыв руководства страны по кардинальному импортозамещению производства плодов и ягод. Плановые показатели Минсельхоза – 10 тыс. га закладки садов в 2015 г. были перевыполнены на 40 %. Такого роста в России не было никогда.

Во многих регионах РФ (Белгородская область, Краснодарский край, Тамбовская область, Кабардино-Балкария и многие другие) разработаны и начали осуществляться амбициозные планы развития садоводства. Закладываются маточники, питомники, сады районированных инновационных сортов, строятся плодохранилища.

В 2015 году лимит на закладку и уход за многолетними насаждениями в соответствии с Федеральным законом от 28.11.2015 № 329-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «О федеральном бюджете на 2015 год и на плановый период 2016 и 2017 годов» составил в объеме 2,3 млрд. руб. При этом, многие регионы не дополучили средства федерального бюджета к фактически заложенным площадям садов, по ориентировочной оценке на общую сумму 600 млн. рублей.

Снижение Минсельхозом ограничения в предоставлении субсидий садоводам с 50 га существующих садов до 1 га, привлекло в промышленное садоводство большое количество фермерских хозяйств. Только в Белгородской области в 2015 г. прошли стажировку в лучшем хозяйстве «Корочанский плодопитомник» свыше 100 фермеров, 40 из которых осенью заложили сады, а остальные планируют закладку в 2016 г. Во время проведения IX международной конференции нашей Ассоциации «Перспективы импортозамещения в садоводстве РФ» 3-4 марта 2016 г. для новых участников даже не хватило мест. Это свидетельство того, что привлекательность этой отрасли с/х резко возросла.

По информации регионов РФ в 2016 г. планируется увеличение площади закладки садов более 14 тыс. га против 10,4 тыс. га предусмотренных Госпрограмммой, а необходимость посадок садов не менее 20 тыс. га ежегодно.

Для государственной поддержки закладки 14,2 тыс. га садов дополнительно требуется 1,6 млрд. руб. к выделенным из федерального бюджета 1,9 млрд. руб. Всего из федерального бюджета для закладки 14,2 тыс. га новых садов и уходных работ за молодыми садами требуется 3,5 млрд. руб.

Многочисленные заявления членов Правительства и Президента РФ об увеличении господдержки приоритетных направлений агробизнеса, к которым относятся садоводство и питомниководство, вселяет уверенность в то, что необходимая помощь нам будет оказана. К выполнению намеченных плановсадоводы уже приступили: привлекаются необходимые кредитные средства, заключены контракты на поставку саженцев и необходимой техники и оборудования, удобрений и т.д., создаются новые рабочие места.

Отсутствие должного уровня господдержки приведет к срыву намеченных планов и нанесет непоправимый урон доверию к руководству страны, а также нашей Ассоциации, которая нацеливает сельхозпроизводителей на скорейшее возрождение былой славы отечественного садоводства.

Учитывая особую важность вышеуказанной проблемы и необходимость ее решения в самые короткие сроки, заставили нас обратиться к Вам лично, за поддержкой в решении вопроса изыскания необходимых средств на закладку садов за счет перераспределения средств Минсельхоза менее значимых направлений субсидирования.

Президент Ассоциации производителей
плодов, ягод и посадочного материала,
доктор сельскохозяйственных наук                                                         Муханин И.В.

Смогут ли российские садоводы вытеснить импорт с рынка плодов и ягод

Сорт яблони Легенда

Тот еще фрукт

На волне импортозамещения российские аграрии закладывают промышленные сады. Через два-три года на рынок хлынут сотни тысяч тонн отечественных плодов и ягод. Чтобы труды садоводов не пропали зря, за это время необходимо кардинально оздоровить систему хранения и переработки сладкого урожая.

И.В. Муханин в промышленном интенсивном саду яблони

Интенсивный путь

В прошлом году в нашей стране усовершенствовали меры бюджетной поддержки предпринимателей, готовых заниматься садоводством в промышленном масштабе. Теперь на государственные субсидии могут претендовать аграрии, которые заложили сад на площади не меньше одного гектара. Раньше ограничения по площади составляли три гектара.

А.И. Устинов генеральный директор ООО «Плава» и О.В. Жбанова исполнительный директор АСП-РУС на промышленной плантации малины фотонейтрального типа плодоношения в Тульской области

Параллельно увеличили объем денежных компенсаций на закладку и уход за многолетними плодовыми и ягодными насаждениями – до двух миллиардов рублей в год. Это позволило поднять ставки субсидий по сравнению с 2014 годом.

И.В. Муханин президент Ассоциации садоводов России (АППЯПМ) демонстрирует качественный посадочный материал малины

Погектарная помощь аграриям, которые закладывают плодовые питомники, выросла с 21 тысячи до 131,1 тысячи рублей, интенсивные сады – с 68 тысяч до 210 тысяч рублей, традиционные сады – с 21 тысячи до 48,3 тысячи рублей. Кроме того, появилась дополнительная форма господдержки – возмещение до 20 процентов прямых понесенных затрат на строительство плодохранилищ.

Современное фруктохранилище с регулируемой атмосферой

Субсидии дали определенный эффект. К примеру, на Юге России садоводы начали переводить прежние угодья на интенсивные технологии, которые позволяют получать более высокие урожаи с каждого гектара – до 80 тонн. Это сопоставимо с урожайностью европейских производителей. Открываются и новые фруктовые и ягодные плантации. В Дагестане, где прошлый год объявили годом садоводства, заложили больше двух тысяч гектаров насаждений. Общая площадь садов достигла 26 тысяч гектаров.

Интенсивный шпалерно-карликовый сад яблони, на подвое М9

Самый сок

Промышленная плантация земляники садовой с капельным орошением

В борьбу за фруктовые рынки включились не только южные регионы. В небольшой Калининградской области промышленное садоводство начало развиваться еще до эмбарго, с 2013 года. Местные аграрии получают региональные субсидии на закладку многолетних плодово-ягодных и ягодных насаждений – 200 тысяч и 100 тысяч рублей за гектар соответственно. Льготы распространяются и на действующие плантации – на уход за деревьями садоводам выделяют 50 тысяч рублей за гектар.

О.В. Жбанова демонстрирует высококачественный посадочный материал земляники

— Мы начинали с закладки 20 гектаров в 2013 году, — делится информацией министр сельского хозяйства региона Сергей Лютаревич. – За два года сельхозпроизводители региона нарастили площадь промышленных садов до 317 гектаров. В планах на 2016 год – высадить примерно 250 гектаров.

В прошлом году на поддержку садоводов бюджет Калининградской области направил 37 миллионов рублей. В текущем году в областной казне заложили на эти цели 30 миллионов рублей, еще порядка 19 миллионов рублей выделит федеральный бюджет.

— Субсидии дали основной толчок к развитию плодового садоводства, — комментирует корреспонденту «РГ» ситуацию председатель Ассоциации производителей фруктов и ягод Калининградской области, садовод Роман Болсун. – В нашем регионе субсидия в 200 тысяч рублей практически на сто процентов окупает закладку бесшпалерного яблоневого сада плотностью порядка 800 деревьев на гектар. Шпалерные сады большей интенсивности, до трех тысяч саженцев на гектар, разумеется, потребуют более серьезных финансовых вложений. Но часть затрат в любом случае получается вернуть.

Качественные саженцы яблони

Сорта саженцев, районированные под прибалтийские климатические условия, в Калининградскую область завезли из Белоруссии. Из этого же государства, имеющего большой опыт в части развития плодового садоводства, в самый западный регион в ближайшее время переедет профессиональный садовод-агроном. Белорусского специалиста, который будет консультировать калининградских садоводов, наймет на работу региональная ассоциация производителей фруктов и ягод.

Массовые урожаи яблок в Калининградской области ожидаются через два-три года. К этому времени в регионе необходимо организовать систему хранения и переработки плодов. Но без государственной поддержки аграриям не обойтись.

— Идут разговоры о совместном перерабатывающем предприятии в рамках ассоциации, — продолжает Роман Болсун. – Мы анализируем федеральные программы, хотим узнать, на какую помощь сможем рассчитывать.

Качественные плоды ягодных культур

Пока в регионе, не без помощи бюджета, запустили один крупный проект по переработке сладкого урожая. В сентябре прошлого года открылась линия по производству соков прямого отжима. За первый месяц работы агрофабрика приняла на переработку 80 тонн яблок и выпустила около 50 тысяч литров сока. По словам генерального директора компании Александра Иванова, сейчас яблоки скупают у фермеров, владельцев личных подсобных хозяйств, дачников и людей, которые организуют сбор в дикорастущих садах. В будущем фабрика планирует сотрудничать с владельцами промышленных садов.

Эх, яблочко!

Члены Ассоциации садоводов России (АППЯПМ) в Совете Федерации на аграрном комитете

Несмотря на успехи российских аграриев, до полного импортозамещения на рынке плодов и ягод нам далеко. Взять хотя бы яблоки. По информации Ассоциации садоводов России, ежегодно в нашей стране выращивают около 600 тысяч тонн этих фруктов. Из них половину составляют технические плоды, которые идут на сок или пюре. Всего же россияне каждый год съедают порядка 1,6 миллиона тонн яблок. То есть масштабы импорта товарных плодов огромны – порядка 1,3 миллиона тонн.

— Через два-три года, когда начнут плодоносить новые сады, возможно, российских товарных яблок на рынке станет больше, — рассуждает президент Ассоциации садоводов России Игорь Муханин. – За эти два-три года необходимо решить проблему нехватки плодохранилищ, чтобы труды садоводов не пропали зря.

Президент Ассоциации садоводов России (АППЯПМ) демонстрирует десертные ягоды смородины красной

Сейчас холодильных мощностей в нашей стране едва хватает, чтобы хранить 10-15 процентов яблок. В основном это старая советская техника, которая в скором времени потребует замены или модернизации, да еще и потребляет много электричества. Для сравнения, в Польше в холодильники складывают 85 процентов яблок.

— Осенью многие аграрии продают фрукты за бесценок, потому что урожай негде хранить, — продолжает президент Ассоциации садоводов России. – Строить плодохранилища очень дорого – холодильник на тысячу тонн стоит порядка миллиона евро. Да, государство компенсирует до 20 процентов затрат. Но если даже ты получил субсидию, надо где-то найти еще 800 тысяч евро. Банки дают кредиты со ставкой 20-30 процентов годовых. То есть бюджетных денег хватит, только чтобы в первый год выплатить проценты кредитору.

Шпалерно-кариковый сад яблони

Как считает эксперт, объем бюджетной поддержки садоводов необходимо довести как минимум до 10-15 миллиардов рублей в год.

— Конечно, это ощутимая сумма для бюджета. Однако давайте вспомним, что только яблок мы импортируем 1,3 миллиона тонн в год. Только за яблоки мы платим зарубежным фермерам десятки миллиардов рублей. При этом садоводство для нашей страны – в перспективе очень прибыльная отрасль. Один сад рассчитан минимум на 25 лет, и все это время он будет кормить предпринимателя, потребителей, государственную казну. Надо только помочь отечественным садоводам на первых этапах, — подводит итог Игорь Муханин.

Справка «РГ»

В прошлом году валовой сбор плодов и ягод в российских регионах составил 2,9 миллиона тонн, сообщает министерство сельского хозяйства РФ. Это практически столько же, сколько и в 2014 году, и на девять процентов больше, чем в среднем за последние пять лет.

Уважаемый Сергей Евгеньевич!

Население России в настоящее время испытывает острый недостаток свежих и качественных плодов и ягод — важнейших источников витаминов, минеральных веществ, крайне необходимых человеческому организму. Их дефицит в структуре питания вызывает преждевременное старение и развитие многих заболеваний. Государство и население тратит огромные деньги на медицинское обслуживание и лекарства. И в этой финансовоемкой отрасли с максимальными сроками окупаемости продовольственная безопасность утрачена в максимальной степени. Природно-климатические условия РФ позволяют выращивать плоды с минимальным применением пестицидов, что делают их основой органического продукта с высоким содержанием биологически активных веществ. Наши плодородные почвы и умеренный климат позволяют полностью обеспечить страну плодами и ягодами. По мнению авторитетных ученых Россия имеет возможность производить минимум 5-7 млн. т. плодов в год, сейчас же за счет собственного производства обеспечивается менее 30% плодово – ягодной продукции от рекомендованного уровня потребления. Дефицит частично пополняется за счет импорта.

С 2006 г. Россия занимает первое место в мире по импорту яблок. При наличии огромного потенциала для их производства, ежегодно ввоз плодов в страну увеличивается.

Начиная с 80-х годов из-за отсутствия господдержки отечественное промышленное садоводство устойчиво деградировало. Сельхозпредприятия утратили 2/3 площадей плодоносящих садов, более 50% оставшихся имеют возраст более 30 лет с крайне низкой продуктивностью и в значительной мере подлежат раскорчевке.

Субсидирование из федерального бюджета части затрат на закладку садов и уходные работы в соответствии с Госпрограммой развития с/х стало мощным стимулом возрождения отечественного садоводства.

Однако, сиквестирование господдержки садоводства в 2010 – под «0», в 2013 г. более чем в 2 раза и уменьшение в 2014 г. резко снизили инвестиционную привлекательность отрасли.

2015 год стал переломным. Плановый уровень субсидирования из федерального бюджета закладки молодых садов и уходных работ был повышен в 4,5 раза.

Садоводы и питомниководы с воодушевлением откликнулись на призыв руководства страны по кардинальному импортозамещению производства плодов и ягод. Плановые показатели Минсельхоза – 10 тыс. га закладки садов в 2015 г. были перевыполнены на 40 %. Такого роста в России не было никогда.

Во многих регионах РФ (Белгородская область, Краснодарский край, Тамбовская область, Кабардино-Балкария и многие другие) разработаны и начали осуществляться амбициозные планы развития садоводства. Закладываются маточники, питомники, сады районированных инновационных сортов, строятся плодохранилища.

В 2015 году лимит на закладку и уход за многолетними насаждениями в соответствии с Федеральным законом от 28.11.2015 № 329-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «О федеральном бюджете на 2015 год и на плановый период 2016 и 2017 годов» составил в объеме 2,3 млрд. руб. При этом, многие регионы не дополучили средства федерального бюджета к фактически заложенным площадям садов, по ориентировочной оценке на общую сумму 600 млн. рублей.

Снижение Минсельхозом ограничения в предоставлении субсидий садоводам с 50 га существующих садов до 1 га, привлекло в промышленное садоводство большое количество фермерских хозяйств. Только в Белгородской области в 2015 г. прошли стажировку в лучшем хозяйстве «Корочанский плодопитомник» свыше 100 фермеров, 40 из которых осенью заложили сады, а остальные планируют закладку в 2016 г. Во время проведения IX международной конференции нашей Ассоциации «Перспективы импортозамещения в садоводстве РФ» 3-4 марта 2016 г. для новых участников даже не хватило мест. Это свидетельство того, что привлекательность этой отрасли с/х резко возросла.

По информации регионов РФ в 2016 г. планируется увеличение площади закладки садов более 14 тыс. га против 10,4 тыс. га предусмотренных Госпрограмммой, а необходимость посадок садов не менее 20 тыс. га ежегодно.

Для государственной поддержки закладки 14,2 тыс. га садов дополнительно требуется 1,6 млрд. руб. к выделенным из федерального бюджета 1,9 млрд. руб. Всего из федерального бюджета для закладки 14,2 тыс. га новых садов и уходных работ за молодыми садами требуется 3,5 млрд. руб.

Многочисленные заявления членов Правительства и Президента РФ об увеличении господдержки приоритетных направлений агробизнеса, к которым относятся садоводство и питомниководство, вселяет уверенность в то, что необходимая помощь нам будет оказана. К выполнению намеченных плановсадоводы уже приступили: привлекаются необходимые кредитные средства, заключены контракты на поставку саженцев и необходимой техники и оборудования, удобрений и т.д., создаются новые рабочие места.

Отсутствие должного уровня господдержки приведет к срыву намеченных планов и нанесет непоправимый урон доверию к руководству страны, а также нашей Ассоциации, которая нацеливает сельхозпроизводителей на скорейшее возрождение былой славы отечественного садоводства.

На протяжении последних лет наша Ассоциация очень плодотворно работала с комитетом по аграрным вопросам под руководством Н.В. Панкова, который оказывал нам всестороннюю поддержку. Однако, учитывая особую важность вышеуказанной проблемы и необходимость ее решения в самые короткие сроки, заставили нас обратиться к Вам лично, за поддержкой в решении вопроса изыскания необходимых средств на закладку садов за счет перераспределения средств Минсельхоза менее значимых направлений субсидирования.

Убедительная просьба, Сергей Евгеньевич, помогите садоводам России.

Президент Ассоциации производителей
плодов, ягод и посадочного материала,
доктор сельскохозяйственных наук                                                         Муханин И.В.

Уважаемая Валентина Ивановна!

Население России в настоящее время испытывает острый недостаток свежих и качественных плодов и ягод — важнейших источников витаминов, минеральных веществ, крайне необходимых человеческому организму. Их дефицит в структуре питания вызывает преждевременное старение и развитие многих заболеваний. Государство и население тратит огромные деньги на медицинское обслуживание и лекарства. И в этой финансовоемкой отрасли с максимальными сроками окупаемости продовольст-венная безопасность утрачена в максимальной степени. Природно-климатические условия РФ позволяют выращивать плоды с минимальным применением пестицидов, что делают их основой органического продукта с высоким содержанием биологически активных веществ. Наши плодородные почвы и умеренный климат позволяют полностью обеспечить страну плодами и ягодами. По мнению авторитетных ученых Россия имеет возможность производить минимум 5-7 млн. т. плодов в год, сейчас же за счет собственного производства обеспечивается менее 30% плодово – ягодной продукции от рекомендованного уровня потребления. Дефицит частично пополняется за счет импорта.

С 2006 г. Россия занимает первое место в мире по импорту яблок. При наличии огромного потенциала для их производства, ежегодно ввоз плодов в страну увеличивается.

Начиная с 80-х годов из-за отсутствия господдержки отечественное промышленное садоводство устойчиво деградировало. Сельхозпредприятия утратили 2/3 площадей плодоносящих садов, более 50% оставшихся имеют возраст более 30 лет с крайне низкой продуктивностью и в значительной мере подлежат раскорчевке.

Субсидирование из федерального бюджета части затрат на закладку садов и уходные работы в соответствии с Госпрограммой развития с/х стало мощным стимулом возрождения отечественного садоводства.

Однако, сиквестирование господдержки садоводства в 2010 – под «0», в 2013 г. более чем в 2 раза и уменьшение в 2014 г. резко снизили инвестиционную привлекательность отрасли.

2015 год стал переломным. Плановый уровень субсидирования из федерального бюджета закладки молодых садов и уходных работ был повышен в 4,5 раза.

Садоводы и питомниководы с воодушевлением откликнулись на призыв руководства страны по кардинальному импортозамещению производства плодов и ягод. Плановые показатели Минсельхоза – 10 тыс. га закладки садов в 2015 г. были перевыполнены на 40 %. Такого роста в России не было никогда.

Во многих регионах РФ (Белгородская область, Краснодарский край, Тамбовская область, Кабардино-Балкария и многие другие) разработаны и начали осуществляться амбициозные планы развития садоводства. Закладываются маточники, питомники, сады районированных инновационных сортов, строятся плодохранилища.

В 2015 году лимит на закладку и уход за многолетними насаждениями в соответствии с Федеральным законом от 28.11.2015 № 329-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «О федеральном бюджете на 2015 год и на плановый период 2016 и 2017 годов» составил в объеме 2,3 млрд. руб. При этом, многие регионы не дополучили средства федерального бюджета к фактически заложенным площадям садов, по ориентировочной оценке на общую сумму 600 млн. рублей.

Снижение Минсельхозом ограничения в предоставлении субсидий садоводам с 50 га существующих садов до 1 га, привлекло в промышленное садоводство большое количество фермерских хозяйств. Только в Белгородской области в 2015 г. прошли стажировку в лучшем хозяйстве «Корочанский плодопитомник» свыше 100 фермеров, 40 из которых осенью заложили сады, а остальные планируют закладку в 2016 г. Во время проведения IX международной конференции нашей Ассоциации «Перспективы импортозамещения в садоводстве РФ» 3-4 марта 2016 г. для новых участников даже не хватило мест. Это свидетельство того, что привлекательность этой отрасли с/х резко возросла.

По информации регионов РФ в 2016 г. планируется увеличение площади закладки садов более 14 тыс. га против 10,4 тыс. га предусмотренных Госпрограммой, а необходимость посадок садов не менее 20 тыс. га ежегодно.

Для государственной поддержки закладки 14,2 тыс. га садов дополнительно требуется 1,6 млрд. руб. к выделенным из федерального
бюджета 1,9 млрд. руб. Всего из федерального бюджета для закладки 14,2 тыс. га новых садов и уходных работ за молодыми садами требуется 3,5 млрд. руб.

Многочисленные заявления членов Правительства и Президента РФ об увеличении господдержки приоритетных направлений агробизнеса, к которым относятся садоводство и питомниководство, вселяет уверенность в то, что необходимая помощь нам будет оказана. К выполнению намеченных планов садоводы уже приступили: привлекаются необходимые кредитные средства, заключены контракты на поставку саженцев и необходимой техники и оборудования, удобрений и т.д.

Отсутствие должного уровня господдержки приведет к срыву намеченных планов и нанесет непоправимый урон доверию к руководству страны, а также нашей Ассоциации, которая нацеливает сельхозпроизводителей на скорейшее возрождение былой славы отечественного садоводства.

На протяжении последних лет наша Ассоциация очень плодотворно работала с профильным комитетом СФ под руководством Г.А. Горбунова и С.Ф. Лисовского, который оказывал нам всестороннюю поддержку. Однако, учитывая особую важность вышеуказанной проблемы и необходимость ее решения в самые короткие сроки, заставили нас обратиться к Вам лично, за поддержкой в решении вопроса изыскания необходимых средств на закладку садов за счет перераспределения средств Минсельхоза менее значимых направлений субсидирования.

Убедительная просьба, Валентина Ивановна, помогите садоводам России.

Президент Ассоциации производителей
плодов, ягод и посадочного материала,
доктор сельскохозяйственных наук                                                        Муханин И.В.

Ассоциация садоводов России
провела 3-4 марта 2016 года
IX международную научно-практическую конференцию
«Роль инноваций в садоводстве и перспективы импортозамещения»
(Часть 2)

Второй блок докладов пленарного заседания на тему: «Инновации и современные технологии в садоводстве» открыла Жбанова О.В. – исполнительный директор АППЯПМ. Она продемонстрировала презентацию Антонио Феррарези – руководителя отдела продаж фирмы «Vivia MAZZONI» и выступила с докладом «Перспективы развития ягодоводства в Италии. Vivia MAZZONI – взгляд в будущее».

Жбанова О.В. – исполнительный директор АППЯПМ

О длительном хранении плодоовощной продукции в регулируемой атмосфере рассказал генеральный директор компании «Инфрост» Гладков Е.С.

Гладков Е.С. – генеральный директор компании «Инфрост»

О состоянии садоводства в Канаде доложил Ильинский А.С.

Ильинский А.С. – директор исследовательского-технологического центра Мичуринского ГАУ, д.т.н., профессор

С противоградовыми конструкциями, как эффективными методами защиты садов от града участников конференции познакомила фирма Helios Group S.r.I. Италия.

Andrea Rinaldi, HELIOS GROUP S.r.I., Италия

Заведующая отделом ягодных культур ФГБНУ «ВНИИС им. И.В. Мичурина» Жидехина Т.В. рассказала о конкурентоспособности отечественных сортов ягодных культур в нестабильных условиях рынка.

Жидехина Т.В. – заведующая отделом ягодных культур ФГБНУ «ВНИИС им. И.В. Мичурина»

Главный научный сотрудник МичГАУ, академик РАН А.И. Завражнов, который с содокладчиком А.А. Завражновым доложил о проблемах технического обеспечения в промышленном садоводстве России.

Завражнов А.А. — начальник инженерного центра (ВНИИС им. И.В. Мичурина), кандидат технических наук, доцент

После выступления докладчиков в холле участников конференции ожидал дружественный кофе-брейк, во время которого можно было пообщаться, а также осмотреть выставочные стенды и образцы.

Сотрудники АППЯПМ рассматривают выставочные образцы ООО «Логус-Агро»

Муханин И.В. – Президент АППЯПМ, общается с участниками конференции

Дружеское общение участников конференции