Оптимизация элементов технологии выращивания саженцев яблони для садов интенсивного типа

Отрабатывались элементы технологии, улучшающей качество и выход стандартных саженцев яблони, предназначенных для современных слаборослых садов интенсивного типа. Качество саженцев, прежде всего, зависит от уровня агротехники и своевременности выполнения элементов технологического процесса, а закладка ветвей в кроне определяется биологическими свойствами сортов, качеством используемого подвойного материала и механическим или химическим стимулированием пробуждения почек на оси центрального проводника.

Продуктивность деревьев в саду тесно связана с качеством посадочного материала. Кронированные однолетние саженцы, по сравнению с неразветвленными, минимум на год ускоряют вступление насаждений в пору плодоношения, а саженцы с плодовыми почками, заложенными в питомнике, уже в год посадки дают первые плоды. Усовершенствование элементов технологии, способствующих образованию крон у однолетних саженцев на слаборослых подвоях и обеспечивающих закладку первых плодовых почек в питомнике, является актуальным направлением в исследованиях.

Интенсивный сад яблони сорта Жигулевское на карликовом подвое

Цель исследований — добиться повышения качества саженцев за счет усиления их роста в питомнике и закладки крон в однолетнем возрасте.

Опыты проводились в ОПХ «Центральное» СКЗНИИСиВ. Метод исследования полевой.

Объектами исследований были: сорта яблони с различной степенью ветвления; отводки подвоя М9 различного качества; агроприемы, усиливающие ветвление; высота окулировки. В основу учетов и наблюдений взята общепринятая программа и методика сортоизучения плодовых» и орехоплодных культур ВНИИС им. И.В.Мичурина (1973).

В Северо-Кавказском зональном НИИ садоводства и виноградарства с 2001 года проводятся опыты по улучшению качества саженцев яблони за счет увеличения их параметров и закладки крон в однолетнем возрасте. В результате проведенных исследований 33 изученных сорта яблони по степени ветвления саженцы в однолетнем возрасте разделены на три группы: слабоветвящиесяся, средневетвящиеся и сильноветвящиеся (табл. 1).

Таблица 1.

Распред сортов яблони на группы по степени ветвления однолетних саженцев

Установлено, что интенсивность ветвления однолетних саженцев тесно связана с силой роста надземной части. Если силу роста однолетнего саженца выразить через величину его штамба, то наблюдается прямая зависимость интенсивности ветвления от величины штамба по всем обследуемым сортам. Так, у сильно ветвящегося сорта Дин Apт у однолетних саженцев с диаметром 10 мм закладывается в кроне в среднем 1,9 боковых ветвей, с диаметром 11 мм — 3,6 ветви, а с диаметром 17 мм ветви.

Отмеченная закономерность прослеживалась по всем сортам в опыте. Следовательно, все мероприятия, направленные на усиление роста растений, способствуют усилению ветвления однолетних саженцев яблони, в том числе привитых на слаборослые подвои. С увеличением диаметра штамба условной корневой шейки отводков, используемых для закладки первого поля, повышается качество саженцев. Если взять основные признаки, которые характеризуют качество саженца (диаметр и высота, количество ветвей в кроне), то наиболее развитые однолетние саженцы были получены в варианте с использованием отводков с диаметром условной корневой шейкой более 13 мм.

Так, однолетние саженцы у сильноветвящегося сорта Ренет Симиренко, при использовании для закладки первого поля отводков с диаметром 7-9 мм, имели в среднем (по данным трехлетнего опыта): диаметр штамба -11,1 мм, высоту саженца -111 см, количество ветвей в кроне — 3,8 шт; при использовании отводков диаметром 10-12 мм, параметры саженца были соответственно 12,3 мм, 121 см и 6,4 шт., а в варианте с отводками толще 13 мм средний диаметр саженца 13,7 мм, высота саженца 121 см, количество ветвей в кроне 9,3 шт. У средневетвящихся и слабоветвящихся сортов отмечена таже закономерность, что и у сильноветвящегося сорта Ренет Симиренко.

Промышленный сорт яблони Ред Джонопринц (Red Jonaprince) в интенсивном шпалерно-карликовом саду на подвое М9

Качество саженцев в значительной степени зависело от сроков посадки подвоев в первое поле питомника. Наилучшее качество имели однолетние саженцы при осенней закладке первого поля питомника. Они к моменту выкопки имели высоту, диаметр штамба на 8-35% больше, чем в варианте с ранневесенней посадкой и на 28-81% больше, чем при поздневесенней посадке подвоев.

Своевременность выполнения технологических операций способствует повышению качества саженцев. Так, за первые пять дней вегетации при срезке на глазок до начала сокодвижения, по сравнению со срезкой в начале вегетации, прорастало до 85-94 глазков, а при срезке на глазок в начале вегетации только 7-12%. Растения в первом варианте за первые две недели обгоняли в росте растения второго варианта в среднем на 3-6 см. К моменту выкопки однолетние саженцы, при своевременной срезке на глазок, имели высоту на 11,1-13,0% больше, чем при срезке на глазок в начале вегетации.

Промышленный сорт яблони Лигол

Сорт яблони Пинова

Сорт яблони Чемпион

Срезка на глазок до начала вегетации, четырехкратное удаление поросли и трехкратная подштамбовка, по сравнению со срезкой на глазок в начале вегетации, двукратным удалением поросли и проведением подштамбовки, увеличивало закладку ветвей в кроне на 26,7-34,3%.

Одним из наиболее эффективных агроприемов, усиливающих кронирование однолетних саженцев яблони, привитых на слаборослый подвой М9, является прищипка неразвившихся листьев на верхушке основного побега. Так, у сильноветвящегося сорта Ренет Симиренко количество ветвей в кроне увеличивает в среднем на 26%, у сорта Флорина — на 48%, а у средневетвящегося сорта Джонаголд — на 140% (табл.2). Как видно из табл., эффективность приема возрастает у сортов со снижением биологического свойства к ветвлению. Объясняется это тем, что сильноветвящиеся сорта. Даже без стимулирования приемов, достаточно хорошо ветвятся.

Прижившийся глазок после проведения окулировки

Таблица 2.

Влияние прищипки неразвившихся листьев на усиление ветвлений однолетних саженцев яблони на подвое М9 (в среднем за 3 года)

Высота окулировки также оказывает заметное влияние на рост, развитие и качественные показатели однолетних саженцев яблони, привитых на слаборослый подвой М9. Так, у средневетвящегося сорта Голден Би к концу вегетации при окулировке на высоте 10 см средняя высота саженцев составила 136 см, диаметр штамба 12,5 мм, в зоне кроны заложилось в среднем 3,3 боковых ветвей. При высоте окулировки 20 см вышеприведенные показатели были соответственно равны: высота — 142 см, диаметр штамба — 13 мм, количество ветвей в кроне — 4,7 шт.

Окулировка на высоте 40 см проводилась не в древесину штамба подвоя, а в однолетний прирост центрального проводника, и срез на привитой глазок выполнялся на тонком однолетнем приросте. Это дало возможность уменьшить усилие, затрачиваемое при срезке подвоя на глазок, повысить качество среза и его зарастание к моменту выкопки саженцев, а самое главное значительно повысить качество саженцев. Однолетние саженцы сорта Голден Би при окулировке на высоте 40 см от поверхности почвы имели высоту 161 см, диаметр саженца 15,1 мм, количество ветвей в кроне 7,4 шт.

Разведочные опыты показали перспективность окулировки на высоте штамба (на 60 см от поверхности почвы). В этом случае у сорта Годен Би высота саженца достигла 165 см, диаметр штамба 16 мм, количество ветвей в кроне — 10,3 шт.

Плодовый питомник: производство качественных разветвленных однолеток

Большой урон питомниководству приносят сильные штормовые ветры в период отрастания окулянтов, пока их ткани не одревеснеют. Штормовой ветер в первой декаде июня 2007 года выломал в среднем около 43% окулянтов яблони, заокулированных на высоте 10-20 см, и в то же время не поломал ни одного окулянта с высотой окулировки 40-60 см. Объяснялось это тем, что окулянт при высокой окулировке располагался на упругой однолетней древесине диаметром 8-10 мм, которая вместе с окулянтом отгибалась под напором ветра.

Применяемые агроприемы оказывали значительное влияние и на экономические показатели при выращивании саженцев. Особенно большие различия в экономических показателях между вариантами с использованием отводков с диаметром корневой шейки 7-9 мм и отводков толще 13 мм. Так, на отводках 10-12 мм получено однолетних кронированных саженцев на 89,7%, на отводках 13 мм и толще на 185,9% больше, чем на отводках с диаметром 7-9 мм.

Саженцы на отводках с диаметром 7-9 мм дали прибыль с 1га 759,5 тыс. руб., на отводках 10-12 мм — 1004,5 тыс. руб., а на отводках 13 мм и толще — 1148,3 тыс. руб. Разница между первым и вторым вариантом — 245,0 тыс. руб., а между третьим и первым — 388,8 тыс. руб. Максимальная разница в норме рентабельности между вариантами 50,6%.

В 2007 году выход саженцев при окулировке на высоте 40 см был на 14,3 тыс. шт. с гектара выше, чем при низкой. Это дало возможность получить при высокой окулировке на 746,8 тыс. руб. больше прибыли в пересчете на гектар питомника. Норма рентабельности выращивания саженцев была в 2,3-2,5 раза выше, чем при низкой окулировке.

Выводы.

Таким образом, использование отводков высокого качества и приемов, усиливающих закладку крон, применение высокой окулировки дает возможность значительно повысить качеств саженцев яблони, привитых на слаборослый подвой М9 и существенно повысить экономические показатели их выращивания.