Оптимизация летней обрезки черешни в условиях Ставропольского края

Введение

Черешня, в отличие от других плодовых культур, характеризуется активным ростом, большим количеством острых углов отхождения ветвей, быстрым оголением внутренних частей кроны, поздним вступлением в плодоношение. Безусловно, что реализация продуктивного потенциала черешни определяется системой формирования кроны и обрезки. В связи с этим разработка элементов системы обрезки кроны черешни, позволяющих контролировать силу роста дерева, возделывать культуру черешни по более уплотненным схемам посадки, на слабо- и среднерослых клоновых подвоях, стимулирующих скороплодность, повышающих урожайность и качество плодов, является актуальным научным направлением.

Целью наших исследований являлось совершенствование элементов системы летней обрезки черешни в условиях Ставропольского края.

Объекты и методы исследований

Место проведения исследований – Центральное Предкавказье Ставропольского края, характеризующееся неустойчивым увлажнением, резкими перепадами температур в период покоя и садопригодными почвами, представленными среднемощным обыкновенным черноземом.

Погодные условия в годы проведения исследований (2005-2010гг.) были неоднозначными и характеризовались как неблагоприятные – 2005/2006 экстремально низкими температурами (минус 38^оС) в период
покоя, минус 3-5^оС – в период цветения, экстремально высокими температурами + 40^оС в летний период.

Объектами исследований были районированные сорта черешни Голубушка, Ярославна и Дончанка. Сад посадки 1996-1997 гг., схема – 6×4 м. Подвой – сеянцы вишни магалебской. Формировка кроны – разреженно-ярусная. Учеты проводились на деревьях трех возрастных групп: 3-4-летние деревья (период начального плодоношения); 7-8-летние (период плодоношения и роста); 10-12-летние (период полного плодоношения).

Интенсивный сад черешни с уплотненной схемой размещения деревьев

Объем выборки в молодых садах – 30 деревьев, в плодоносящих садах – 10 деревьев. Для характеристики отдельных ветвей, плодовых образований, листьев и плодов использовались по три типичных ветви и 200 побегов в каждом варианте. Основные наблюдения проведены по «Программе и методике сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур» (Орел, 1999 г.).

Обсуждение результатов

Характер роста и плодоношения деревьев изучаемых сортов черешни был типичным для разреженно-ярусной формировки. Отмечался быстрый рост деревьев в высоту, ограничивавшийся ранневесенней обрезкой. Освещенность кроны и равномерность ветвления корректировалась в период плодоношения частичным укорачиванием и омоложением ветвей в период съема плодов.

При таком формировании высота деревьев черешни к 9-11 летнему возрасту достигла 4,3-4,7 м, диаметр – 4,7-5,2 м, проекция крон также соответствовала возрастной группе.

Анализ полученных результатов показал, что площадь листьев и количество плодовых образований – основные элементы формирования продуктивности – к периоду полного плодоношения (11 лет) достигли оптимальных соотношений для данного типа формировки. Так, площадь листьев варьировала от 29 до 37 на один м2. Количество букетных веточек увеличивалось по возрастным группам: от 788 в начале периода плодоношения до 1210 штук в период полного плодоношения, что соответственно вело к наращиванию урожая по возрастным группам: от 0,53 в первой до 31,7 кг/дер. во второй (табл. 1).

Таблица 1

Биометрические показатели деревьев черешни
сорта Голубушка, схема посадка 6×4 м

Выявлена тенденция, свидетельствующая о том, что на силу приростов побегов значительное влияние оказывает нагрузка плодовыми образованиями. При нагрузке урожаем плодов более 1 кг на 1 м₂ ассимиляционной поверхности уменьшается прирост побегов. Эта закономерность может быть использована в системе обрезки черешни для снижения приростов и увеличения плодовых образований.

Саженцы черешни прививают на подвой со вставкой «Фрутана» для ослабления роста деревьев в саду

По результатам исследований, наращивание вегетативной и генеративной массы черешни, то есть увеличение годичных приростов, объема кроны, площади ассимиляционного аппарата и числа генеративных образований, отмечалось до её вступления в период полного плодоношения. При этом установлена прямая зависимость урожайности от объема кроны и площади ассимиляционного аппарата растений черешни (рис. 1).

Рис. 1. Биометрические показатели и урожайность черешни в зависимости от возрастного периода дерева

Разреженно-ярусная крона предполагает использование биологических особенностей роста дерева: без сильного вмешательства, когда веге-тативные органы растения черешни формируются естественным путем,
при небольшой корректировке обрезкой. Однако, это ведет к большому наращиванию вегетативных органов.

Так, в период полного плодоношения черешни(10-11 лет) при этой формировке нормальное освещение центральных и периферийных зон кроны ограничивается смыканием боковых побегов в ряду. Световой коридор в междурядьях сужается до полутора метров, а по линии ряда взаи-мопроникновение крон достигает1,2-1,4 м, что ведет к загущению кроны, снижению фотосинтеза, соответственно и к снижению урожая с единицы площади(рис. 2).

Рис. 2. Динамика продуктивности сорта черешни Голубушка по возрастным периодам

Очевидно, что для поддержания среднего роста дерева черешни, стабильного плодоношения, оптимального наращивания однолетних прирос-тов и формирования плодовых почек, а также предупреждения активного
роста при разреженно-ярусной формировке во втором-третьем возрастных периодах(7-12 лет), необходимо проведение летних операций или зеленых операций – деформация ветвей, прищипывание, обломка и др., а также ус-тановить оптимальные сроки проведения этих агротехнических приемов в конкретных условиях.

Результаты проведенных исследований по установлению оптимальных сроков проведения прищипывания, наклона и деформация ветвей показали, что у сортов черешни Голубушка, Дончанка, Ярославна при увеличении угла наклона ветвей с 88 до 31-36^о прирост побегов уменьшается в среднем на 41-48% при проведении этой операции со второй декады мая по вторую декаду июля(табл. 2). Однако существенное снижение прирос-тов однолетних побегов у сортов Голубушка, Дончанка, Ярославна отме-чено во второй декаде июля.

Таблица2

Влияние сроков наклона побегов на прирост ветвей у разных сортов черешни в условиях Ставропольского края, 2005-2010 гг.

Сорт черешни Голубушка

Сорт черешни Дончанка

Сорт черешни Ярославна

После проведения прищипки растущих побегов с мая по июль установлено, что наиболее оптимальным сроком для проведения этой операции на черешне в условиях Ставропольского края является вторая декада июня
– первая-вторая декады июля, когда приросты побегов составляют в сред-нем35 см. При прищипке в более раннем сроке(вторая декада мая) при-росты побегов в среднем достигают 50 см.

Также установлено, что при однократном удалении 2-4 молодых листьев с точки роста побегов в июне-июле, годичный прирост черешни изученных сортов снижается до76%, по сравнению с результатами ранневе-сенней обрезки, которая обычно проводится в марте-апреле в период начала сокодвижения. При двух- и трехкратной прищипке молодых листьев с точки роста побегов в более поздние сроки(третья декада июля) годичный прирост ветвей снижается на45-55%.

Выводы

Таким образом, без применения специальных приемов сдерживания роста, регулирования освещенности кроны и количества пло-довых образований деревья черешни, сформированные по типу разреженно-ярусной кроны, излишне загущаются, быстро снижают продуктивность и поздно наращивают урожай.

Высокое качество плодов черешни в интенсивном саду

Анализ полученных данных по выявлению эффективности использо-вания элементов летней обрезки черешни – наклон ветвей и пинцировка растущих побегов в различные возрастные периоды в садах средней плотности показал положительные результаты по снижению активности роста побегов, увеличению плодоносной древесины на единицу площади кроны и стимулированию плодоношения.

Ежегодное сочетание пинцировки побегов и наклона ветвей черешни позволяет одновременно увеличить углы отхождения ветвей, раскрыть крону, улучшить её световой режим в последующие годы, а также увеличить количество генеративных органов на единицу ассимиляционной поверхности и урожай с единицы площади. Оптимальным сроком для проведения пинцировки побегов и наклона ветвей черешни в условиях
Ставропольского края является вторая декада июня, первая-вторая декады июля.

Литература

1. Алферов, В.А. Формирование черешни в садах интенсивного типа по систе-мам « Стоп лидер», «Фогель», «Испанский куст»/ В.А. Алферов, Н.В. Говорущенко. –
Краснодар, 2008. – 34 с.
2. Алехина, Е.М. Сорта черешни и основные элементы технологии возделывания
/ Е.М. Алехина, Т.Г. Причко, С.В. Прах[и др.]. – Краснодар, 2009. – 42 с.
3. Анализ ресурсного потенциала земель Ставропольского края для возделыва-ния плодовых культур. – М.: ФГНУ Росинформагротех, 2007. – 192 с.
4. Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных
культур. – Орёл, 1999. – 606 с.