Муханин Игорь Викторович
Исполнительный директор Ассоциации садоводов России (АППЯПМ), председатель Ассоциации садоводов-питомниководов (АСП-РУС), доктор сельскохозяйственных наук
Ред Кап – перспективный клон Ред Делишес для интенсивных садов
Сорт Ред Кап является единственной почковой мутацией Ред Делишес, обнаруженной в США.

Это типичный кольчаточный сорт, который немного более сильнорослый, чем сорта группы Ред Делишес.
Лучшими опылителями являются Ред Сентинель, Айдаред, Гренни Смит, Голден Делишес. Цветет довольно рано, но продолжительно.

Плоды крупные, удлиненные. Спелые плоды темно-красные с блестящей кожицей, по всей поверхности покрыты размытым карминного цвета румянцем.

Сладкие хрустящие плоды со сбалансированным содержанием кислоты и сахара – одно из главных достоинств сорта. По вкусовым качествам превосходит сорта Ред Чив и Ред Топ. После длительного хранения размягчаются.
Сорт рано вступает в плодоношение, а также дает высокие ежегодные урожаи.
Собирают Ред Кап в конце сентября – начале октября. Плоды начинают окрашиваться на 1-2 недели раньше других сортов.