Современная технология производства посадочного материала для интенсивных насаждений яблони — модифицированный книп-бом

Начавшийся переход отечественного садоводства на интенсивный путь развития предъявляет повышенные требования к качеству посадочного материала, который должен обеспечивать сверхвысокую скороплодность интенсивных садов, на 5 — 6 год выход их на плато максимальной продуктивности и ускоренный, на 4 — 5 год, возврат вложенных в их создание средств. Сады, заложенные сильными разветвленными саженцами, начинают плодоносить уже в год их посадки. Добиться этого при использовании саженцев на семенных и среднерослых клоновых подвоях практически невозможно. Не удается достичь этой цели и при использовании слаборослых клоновых подвоев выращиваемых в маточниках возделываемых по старой технологии. Они в массе не достигают необходимого развития и не обеспечивают в питомнике получения высококачественных саженцев отвечающих всем современным требованиям.

Будущее любого типа интенсивного сада закладывается и формируется на полях питомника. Для саженцев на слаборослых клоновых подвоях все начинается с отводкового маточника, в котором должны размножаться лишь подвои с высокой степенью адаптации к местным природно-климатическим условиям. Подвои должны быть чистыми от наиболее опасных вирусов и выращиваться в интенсивных горизонтальных маточниках с использованием органических мульчирующих субстратов. Технология его возделывания по сравнению с традиционной кустовой технологией позволяет в 3-4 раза увеличить выход отводков (с 60-70 до 250-300 тыс. штук с 1 га) и резко улучшить их качественные показатели. Если в обычных маточниках выход отводков, отвечающих современным требованиям закладки первого поля питомника, колеблется в пределах 10-20 %, то в маточнике, возделываемом по новой технологии, он достигает 70-75%. Хорошая сила развития отводков это базовый показатель, обеспечивающий получение высококачественных саженцев.

Научной разработкой новых современных технологий возделывания интенсивных маточников, питомников и садов, мы начали активно заниматься с 1995 года. В это время в России совершенно не производились саженцы для закладки интенсивных и суперинтенсивных садов. Не было ни одного современного отводкового маточника клоновых подвоев, т.е. совершенно отсутствовала материально-техническая база, с создания которой и началась наша работа. Первый в стране отводковый горизонтальный маточник слаборослых подвоев с применением органического субстрата (перепревшие опилки) был заложен нами весной 1995 года. В настоящее время при нашем активном участии аналогичные интенсивные маточники общей площадью 20 га заложены в Тамбовской, Волгоградской, Ростовской, Белгородской, Липецкой, Курской областях и Краснодарском крае. В таких интенсивных маточниках при строгом соблюдении технологических регламентов стало возможным получать отводки высокого качества в промышленных объемах.

На втором и третьем полях питомника, где проводится формировка крон, нами широко используются приемы, повышающие качество саженцев. Это прищипка зачатков верхушечных листьев центрального проводника для получения необходимого количества ответвлений на определенной высоте. Апикальная меристема побега при этом не затрагивалась. У сортов со слабой склонностью к ветвлению верхушка проводника обрабатывалась на нужной высоте биологически активными веществами, стимулирующими прорастание пазушных почек в побеги. Проводились внекорневые подкормки.

Саженцы слабоветвящихся сортов необходимо выпускать двухлетками. Нами апробировано и успешно внедряется новая технология получения двухлетки по системе «модифицированный КНИП-БОМ». Исследования по отработке этой технологии получения высококачественного материала ведутся на двадцати сортах в сочетании с десятью клоновыми подвоями. Эти исследования ведутся в трех различных зонах: Волгоградская область, Белгородская область и Краснодарский край. Полученные нами результаты на пяти различных по силе роста клоновых подвоях приведены ниже. На втором и третьем полях питомника должны строго соблюдаться разработанные институтом для условий России технологические регламенты, что обеспечивает хорошее развитие саженцев и формирование у них боковых разветвлений и генеративных органов. В таблице приводятся данные по биометрическим данным различных сорто-подвойных комбинаций при выращивании их по технологии «модифицированный КНИП-БОМ». Ранее нами испытывалась технологии КНИП-БОМ, которая в наших условиях не показала хороших результатов. Количество боковых разветвлений в среднем по сортам при применении этой технологии колебалось от 4,7 до 5,5 шт. Для высадки в интенсивный сад количество недостаточное и в связи с этим нами разрабатываются новые технологии «модифицированный КНИП-БОМ» и «однолетка плюс». Эти технологии позволяют в условиях средней полосы России получать у саженцев по 8 – 12 разветвлений.

Качественные показатели саженцев яблони сорта ренет курский золотой, выращенные по различным технологиям (ОАО Агрофирма «Сады Придонья», 2003 г. Волгоградская обл.).

В своих исследованиях мы убедились в наличии тесной связи между применяемой технологией или приемом и качеством посадочного материала, которое мы получаем в результате применения изучаемой технологии. Разрабатываемая технология «модифицированный КНИП-БОМ» позволила по сравнению с контрольными вариантами увеличить количество боковых разветвлений в два раза. Эта технология позволила уже в питомнике увеличить количество плодовых образований в 2,5 – 5 раз по сравнению с контролем. Надо отметить, что, применяя технологию «модифицированный КНИП-БОМ» процент разветвленных саженцев приближается к 100%.

Таким образом, на основе полученных данных, показана необходимость перевода всего производства посадочного материала на современные интенсивные технологии, которые обеспечивают получение саженцев, отвечающих новым требованиям. Только на основе использования интенсивных отводковых маточников с применением органических субстратов и новейших технологий в питомниках возможно получение исходного материала пригодного для закладки интенсивных слаборослых садов с плотностью посадки до 3 тыс. растений на гектаре. Особенно это актуально для средней зоны садоводства России и Поволжья.