Создание сортимента сливы адаптивного для нечерноземной зоны РФ

Слива обладает большими возможностями для создания продуктивных, адаптивных, хозяйственно-ценных сортов благодаря своему необычайно богатому генетическому разнообразию. Род слива (Prunus L.) включает в себя более трёх десятков видов. В СНГ в культуре находятся три: слива домашняя, слива китайская (с геномами уссурийской и американской сливы) и новый вид сливы – слива русская.

Наибольшее хозяйственное значение имеет слива домашняя, насчитывающая более 2000 сортов. Плоды этой сливы богаты органическими сахарами, витаминами, пектиновыми различными биологически активными и минеральными веществами. Присутствующий в плодах витамин Р положительно влияет на человека при лечении заболеваний, связанных с нарушением проницаемости капилляров, а также при гипертонической болезни, воспалении лёгких, туберкулёзе, ревматизме, нарушении желудочно-кишечной деятельности. Всё это ратует за значительное увеличение доли сливы в питании человека и регулярное её потребление, которое может быть обеспечено надёжными, регулярно плодоносящими сортами.

В местах возделывания эти сорта должны соответствовать местным условиям, то есть обязаны иметь долговечные, продуктивные, устойчивые к болезням деревья и высококачественные плоды.

В Нечернозёмной зоне России местные сорта не отвечают требованиям такой модели, и поэтому слива здесь является лишь любительской культурой. В промышленном масштабе её можно возделывать южнее линии Псков – Калуга – Тула – Саранск.

Одной из главных проблем, связанных с культурой сливы в Нечерноземье является нерегулярное плодоношение. Чаще всего, оно связано с неблагоприятными погодными условиями в период цветения, препятствующими нормальному опылению и оплодотворению цветков насекомыми.

К этим неблагоприятным условиям относятся низкие положительные среднесуточные температуры, заморозки частые осадки, плохая экологическая обстановка и др.. Также отсутствие плодов у сливы бывает вызвано зимним подмерзанием цветковых почек, заморозками после цветения, перегрузкой урожаем в предыдущем году.

Другая проблема — это недолговечность деревьев, вызванная повреждениями их морозами в суровые зимы. Последние наступают 1 раз в 25-30 лет и морозы в них бывают 4-х типов: 1-й – мороз до 25ᴼС в начале зимы, 2-й – мороз до – 40 ᴼС после закалки растений в середине зимы, 3-й – мороз до -25 ᴼС сразу после оттепели, 4-й – до – 35 ᴼС после оттепели и последующей закалки растений в конце зимы. В последнее время слива чаще страдает от морозов после оттепели в конце зимы.

Сорта, устойчивые к таким экстремальным температурам, можно назвать абсолютно зимостойкими по соответствующим компонентам. Среди сортов сливы пока таких не найдено, а найдены сорта в разной степени приближенные к указанным уровням зимостойкости.

В своё время основополагающий вклад в создание адаптивных сортов сливы внёс великий селекционер И.В. Мичурин. Он создал ряд сортов, значение которых сохранилось и поныне. К ним относятся Ренклод колхозный, Ренклод Реформа и др.. Эстафету И.В. Мичурина подхватили советские учёные Веньяминов А.Н., Финаев Е.П., Казьмин Г.Т., Курсаков Г.А. и др..

В нашем институте в Москве большой вклад в обновление сортимента сливы Московской области внёс ученик и последователь И.В. Мичурина Х.К. Еникеев. Он со своей помощницей агрономом–помологом С.Н. Сатаровой путём внутривидовой гибридизации среднерусских сортов сливы домашней с западноевропейскими вывел ряд сортов, которые по качеству плодов, продуктивности превзошли местные сорта, а по зимостойкости им не уступили. Эти сорта получили распространение не только в Подмосковье, но и в смежных областях, а некоторые – в Алтайском крае и на Дальнем востоке.

Сейчас ратота Еникеева Х.К. и Сатаровой С.Н. продолжена их последователями и в результате многолетнего сортоизучения автором были отобраны сорта с наиболее высоким уровнем и оптимальным сочетанием хозяйственно- ценных биологических свойств и признаков. Это сорта в первую очередь селекции Еникеева Х.К. и Сатаровой С.Н.. К ним относятся сорта сливы домашней раннего срока созревания — Утро, Смолинка; среднего срока – Синий дар, Сухановская, позднего срока – Память Тимирязева. Сорта Утро, Синий дар и Память Тимирязева – самоплодные.

К достоинствам указанных сортов сливы домашней относятся достаточно высокое качество плодов и продуктивность, относительно регулярное плодоношение, (кроме Смолинки), достаточная устойчивость к основным грибным болезням, стойкость к обычным зимам, с температурными минимумами без оттепелей до -35ᴼС и до -28 ᴼС после оттепели и последующей закалки растений.

Если говорить в целом о достоинствах сливы домашней, как вида, то к одному из главных её преимуществ перед другими относится наличие самоплодных сортов, что делает их плодоношение более регулярным. Также у сливы домашней более длинный, чем у других видов, период органического покоя, что делает её более устойчивой к морозам после оттепелей. Ниже представлена галерея наиболее интересных сортов сливы домашней селекции Еникеева Х.К. и сортов других селекционеров.

Утро

Смолинка

Сухановская

Синий дар (Очаковская черная × Память Тимирязева) (ВСТИСП: Х.К. Еникеев, С.Н. Сатарова, В.С. Симонов).

Плоды созревают 20-25 августа, массой 15-17 г, эллипсовидные, темно-фиолетовые, с густым восковым налетом. Вкус кисло-сладкий на 4,3 балла, Сорт скороплодный, самоплодный, плодоносит регулярно, давая до 40 кг с дерева. Синий дар хорошо показал себя в Вологодской области, где климат суровый для сливы.

Синий дар

Память Тимирязева (Виктория × Скороспелка красная) (ВСТИСП: В.А. Ефимов, Х.К. Еникеев, С.Н. Сатарова).

Плоды созревают в 1-й декаде сентября, массой 23-26 г.. Вкус кисловато-сладкий на 4,5 балла мякоть плотная, сочная, косточка свободная. Сорт скороплодный, самоплодный, плодоносит регулярно, принося до 30 кг с дерева. Регенерационная способность высокая.

Память Тимирязева

Алексий (получен от свободного опыления сорта Занятная) (ВСТИСП: В.С. Симонов).

Плоды созревают в 1-й половине сентября, массой около 21 г, удлиненно-грушевидные, хорошего вкуса, на 4,5 балла. Деревья низкорослые – до 1,5-2 м, частично самоплодные, с продуктивностью до 40 кг с дерева, с относительно регулярным плодоношением. Дерево Алексия в случае заморозков благодаря низкорослости можно легко укрыть лутрасилом.

Алексий

Алексий

Кубанский карлик

Кубанский карлик

Кубанский карлик

Другой вид сливы — слива китайская (2х=16). Сорта этого вида менее распространены в Европейской части РФ; и в основном это сорта с геномами китайской, уссурийской и американских слив. К главным достоинством этого вида можно отнести устойчивость к морозам до — 40ᴼ в зиму без оттепелей и к резкой смене неглубоких оттепелей морозами в первой половине зимы. Подобная смена произошла в зиму 2006 года, когда после 10-ти дневной оттепели с температурами около 0ᴼС в течении суток наступил мороз до -35ᴼ С.

Действие этого мороза на цветковые почки сливы китайской не было столь губительным, как на цветковые почки сливы домашней и русской. У последних они полностью вымерзли, а у сливы китайской — лишь частично; и её сорта имели хорошее и удовлетворительное цветение.

К недостаткам сливы китайской относятся неустойчивость к морозам после длительных и глубоких оттепелей, таким, как в зиму 2006/2007 гг.. Эта неустойчивость связана с её коротким периодом органического покоя. Во ВСТИСП лучший сорт этого вида сливы – Скороплодная.

Скороплодная (Клаймекс × Уссурийская красная) (ВСТИСП: Х.К. Еникеев, С.Н. Сатарова).

Плоды созревают в 1-й половине августа, массой до 28 г., Вкус кисловато – сладкий, своеобразный, с дынным привкусом. Мякоть плода сочная. Косточка мелкая, полу-отстающая от мякоти. Сорт скороплодный, самобесплодный. Лучшие опылитель – сорт сливы китайской Красный шар. Продуктивность до 20-30 кг c дерева. Деревья при отсутствии оттепели выдерживают мороз до 40 С.

Скороплодная

Теперь немного о сливе русской (2n = 16) и её сортах. Слива русская –новый вид сливы, получен селекционером Г.В. Ерёминым от скрещивания крупноплодной алычи с китайской и американской сливами. К достоинствам этого вида сливы относятся хорошая восстановительная способность, замедленные темпы весеннего развития цветковых почек, засухоустойчивость, высокая продуктивность, более широкий диапазон сроков созревания плодов (с июля по сентябрь), крупноплодность, высокое качество плодов. Недостатки — это короткий период органического покоя, невысокая зимостойкость, травянистый вкус плодов в годы с прохладным влажным летом. По результатам многолетнего изучения во ВСТИСП лучшим сортом оказался сорт Г.В. Ерёмина Кубанская комета (2х=16).

Кубанская комета (Скороплодная × Пионерка) (КОСС ВНИИР: Г.В. Еремин, С.Н. Забродина).

Плоды созревают в 3-й декаде июля-1-й декаде августа, массой – до 35 г. Вкус кисло-сладкий, полный (4,4 балла). Косточка полуотстающая от мякоти , небольшая. Продуктивность до 35 кг/дер.. Плодоносит регулярно. Высокоустойчив к клястероспориозу. Сорт всем хорош, но неустойчив к плодовой гнили. Для повышения устойчивости надо привить К. к. на устойчивые формы алычи.

Кубанская комета

Содружество (84-6/71) (Кубанская комета х Слива уссурийская) — элитная форма русской сливы селекции В.А. Матвеева, Белорусского НИИ плодоводства.

Плоды созревают в 3-й декаде июля, масса 24 -28г, вкус 4,7 балла. Косточка маленькая, хорошо отстающая от мякоти. Плодоношение регулярное, 30-35 кг/дер.. Форма более зимостойкая, чем Кубанская комета.

Содружество

Сонейка

Сонейка

Тихвинская. Форма сливы русской. Оригинаторы Симонов В.С., Гладышев С.Н..

Эта слива достаточно зимостойка в Костромской области и показала там хорошее плодоношение при отсутствии урожая местных сортов. Плоды созревают в 1-й декаде августа, массой 17 г. вкусные. Косточка маленькая, удовлетворительно отстающая от мякоти. Относительно устойчива к болезням. Цвести начинает несколько позже других сортов алычи.

Сонейка

Тихвинская

Благодаря С.Н. Кулемекову все выше описанные сорта появились и в Тульской области, и хорошо показывают себя там, где культивируется местный сорт Тульская чёрная.

Может возникнуть вопрос – что лучше выращивать в саду, сливу русскую, китайскую или домашнюю. Отвечаю – сорта всех этих трёх видов. За это ратует возможность потребления свежих плодов в течение более чем двух месяцев (с июля по сентябрь), возможность иметь в сливовом саду ежегодный урожай благодаря различию между видами в сроках цветения, что помогает сортам какого-нибудь из видов избежать неблагоприятные условия во время цветения; и другие аргументы свидетельствуют в пользу совместного выращивания в саду сливы домашней, китайской и русской.

Также может возникнуть вопрос не много ли сортов рекомендуется для выращивания. – Чем больше сортов, тем лучше будет проходить взаимоопыление и формирование хорошего урожая. Для экономии места на участке можно посадить 4 – 5 деревьев терносливы, и в их скелетные ветви привить по 3-4 различных сорта, а на всех деревьях — 12-15 различных сортов сливы домашней, китайской и русской. С учётом больших микроклиматических различий, возможных в одной области, такой подход к закладке сливового сада достаточно оправдан. Какие – нибудь 2-3 из 15 сортов покажут себя наилучшим образом.

Но всё же проблема устойчивости сливы к суровым зимам остаётся, и для её решения В.С. Симонов и С.Н. Кулемеков провели работу по созданию и изучению её генофонда. В результате было выделено ряд форм различной видовой принадлежности, зимостойких по 2,3 и 4 компонентам компонентам. Одна из них — 1-2/7, полученная от свободного опыления сорта Скороплодная, показала в этом 2014 году хорошие плодоношение (на 3,5 балла) и качество плодов (Рис. 1).

Рис. 1 -2/7 (С. Скороплодной)

В сотрудничестве с зав. отделом биотехнологии ВСТИСП профессором Высоцким В.А., Симонов В.С. и Кулемеков С.Н. провели межвидовую гибридизацию между сливой русской Кубанская комета и сливой домашней Нарач (сорт селекции Белорусского НИИ плодоводства). Подбор такой родительской пары был определён задачей — соединить в потомстве высокую морозостойкость сорта Скороплодная, геном которой присутствует в Кубанской комете, с высокой устойчивостью к морозам после оттепелей сорта Нарач.

Из семян от этой гибридизации с помощью культуры изолированных зародышей IN VITRO были выращены растения и из них были отобраны 2 формы, ставшие сортами Тулица и Величавая. Уже в последнюю суровую зиму 2005/2006 гг. в Тульской области, когда морозы после оттепели достигли -38ᴼС, они показали более высокую зимостойкость, чем сорта домашней и русской сливы. На фоне массовой гибели цветковых почек у последних Тулица и Величавая цвели, но плодов, правда, не дали из-за отсутствия сортов опылителей.

Затем, с помощью искусственного промораживания ежегодно проверялась зимостойкость этих сортов по 2,3 и 4-му компонентам. После этой проверки высокую зимостойкость показала Величавая (Табл.1, Рис.2).

Из таблицы 1 и Рис. 2 видно, что зимостойкость однолетнего прироста Величавой по трём компонентам значительно выше Тульской чёрной и по двум компонентам (3-му и 4-му) выше, чем у Скороплодной.

Таблица 1. — Зимостойкость сорта Величавая по компонентам в сравнении с районированными (контрольными) сортами Скороплодная и Тульская чёрная

Рис. 2 Степень подмерзания Величавой и Тульской чёрной после промораживания в режиме закалка -5,-10ᴼС по 5 дней, мороз -37ᴼС (зимостойкость по 2-му(-37ᴼС) компоненту)

Тулица. Оригинаторы: Высоцкий В.А., Симонов В.С., Кулемеков С.Н. ВСТИСП и НПЦ биотехнологии «Фитогенетика».

Плоды созревают в 1-2-й декаде августа, массой около 30-35 г., хорошего вкуса на 4,4 балла, с отстающей от мякоти косточкой. Плодоношение умеренное около 20 кг/ дер.. Сорт самобесплодный. Сорта опылители – Память Тимирязева, Алексий, Нарач и другие поздно цветущие сорта сливы домашней.

Тулица

Тулица

Нарач (4х=32).Оригинаторы: Высоцкий В.А.,Симонов В.С.,Кулемеков С.Н. ВСТИСП и НПЦ биотехнологии «Фитогенетика».

Плоды созревают в 1-й декаде сентября, очень красивые, сине-чёрные с глянцем, массой 47-55 г., отличного вкуса. Плодоносит умеренно 20-25 кг/дер. Самобесплодный. Опылители, что у Тулицы, поздноцветущие сорта сливы домашней.

Нарач (4х=32)

По данным селекционера Чемальского опорного пункта НИИ садоводства Сибири им. Лисавенко М.А., Матюнина М.Н. сорта Тулица и Величавая хорошо себя показали в Алтайском крае; проявили себя там устойчивыми к зимнему иссушению, высококачественными и плодовитыми.

Оба эти сорта имеют морфологические признаки русской и домашней сливы. От русской сливы у них — мелкие почки и короткие междоузлия, от сливы домашней – характерные признаки листьев.

Что касается размножения, то по данным НПЦ биотехнологии «Фитогенетика», эти сорта кроме окулировки и прививки, хорошо размножаются в IN VITRO. Коэффициент размножения в течение одного субкультивирования в лучших вариантах равен 5. При добавлении в среду индукторов ризогенеза укореняемость микрочеренков составляет около 60%. Коэффициэнт адаптации к нестерильным условиям у микрорастений близок к 1, или близок к 100 %.

Гибридная природа Тулицы и Величавой была подтверждена во ВСТИСП Высоцким В.А. и его аспиранткой Романовой О.В. методом молекулярно-генетического анализа (Рис.3).

Рисунок 3. Профили фрагментов ДНК сортов сливы, полученные с помощью праймера Paw S5. М – маркер молекулярной массы 100 bp + 1,5 Kb. 1 – Тулица (Кубанская комета × Нарач), 2 – Кубанская комета, 3 – Нарач, 4 – Величавая (Кубанская комета × Нарач). Стрелками показаны фрагменты в п.н., унаследованные гибридами от одного из родителей.

Также для создания сортов сливы с уровнем зимостойкости, близким к яблони был использован метод внутривидовой гибридизации сливы домашней. И в качестве материнского родителя в этой гибридизации очень интересной оказалась местная форма сливы домашней из Тверской области — Урожайная Бабича (Рис. 4). Эту форму помог нам приобрести известный селекционер В.В. Кичина. Как показало искусственное промораживание, вегетативные почки, кора и древесина у черенков Урожайной Бабича оказались устойчивыми к морозу — 35ᴼС после оттепели и последующей их закалки, то есть Урожайная Бабича оказалась абсолютно зимостойкой по 4-му(-35ᴼС) компоненту. К тому же эта форма частично самоплодна, с мелкими, фиолетовыми, вкусными плодами, раннесреднего срока созревания, со свободной косточкой.

Рис.4 Урожайная Бабича

Из семян Урожайной Бабича выращен ряд сеянцев. Из последних с помощью искусственного промораживания было отобрано несколько форм с высокой зимостойкостью по 2(-38ᴼС) и 4(-35ᴼС) компонентам, одна из которых УБ 8.

УБ 8 показала высокую зимостойкость и продуктивность в лабораторных и полевых условиях (Рис. 5,6). Плоды у неё удовлетворительного вкуса, массой 16 г, косточка маленькая, свободная. Велика вероятность того, что эта форма может быть конкурентом тёрну и успешна в местах где культурная слива не растёт. В 2014 году была проведена гибридизация УБ 8 с высококачественными сортами Смолинка и Утро, получено около 1000 семян.

Рис.5 УБ 8 после мороза -37ᴼС

Рис. 6 УБ 8 в 2014 г.

Открытием 2014 года стал один из сеянцев Урожайной Бабича, который вполне может претендовать на статус сорта. Назвали его Памяти Сатаровой. Ценность этой элитной формы (Э.Ф.) подчёркивает то, что сливовый сад в 2014 году был в неважном состоянии. Усохло около 10 % деревьев, что было вызвано переувлажнением почвы осенью 2013 г. и довольно сильными морозами(-27ᴼС) в январе после оттепелей. Деревья Памяти Сатаровой были в хорошем состоянии, штамб и скелетные ветви чистые от ожогов и морозобоин, плодоношение умеренное (Рис.7), плоды крупные (Рис.7), массой около 30 г., отличного вкуса, косточка свободная.

Рис. 6 Памяти Сатаровой(с. Урожайной Бабича от свободного опыления)

Рис. 7 Памяти Сатаровой

Таким образом, форму Урожайная Бабича можно рекомендовать для селекционеров, как источник получения зимостойких, высококачественных сортов сливы домашней.

Подытоживая вышесказанное можно сказать, что слива в Нечернозёмной зоне остаётся пока приусадебной и дачной культурой. В промышленном масштабе её можно возделывать южнее линии Псков – Смоленск –Калуга – Тула – Саранск. Для дачных и приусадебных участков Нечерноземья можно рекомендовать следующие виды и сорта сливы: сорта сливы домашней раннего срока созревания – Утро, Смолинка с сортом – опылителем Скороспелка красная; среднего – Сухановская, Синий дар, Тулица; позднего – Память Тимирязева, Алексий, Величавая; сорт сливы китайской Скороплодная с сортом-опылителем Красный шар и сливы русской Кубанская комета.

Для создания высококачественных и зимостойких сортов сливы представляет интерес межвидовая гибридизация между сортами Кубанская комета и Нарач; внутривидовая гибридизация сливы домашней между местной формой Урожайная Бабича и высококачественными сортами.

Заслуживает внимания работы С.Н. Кулемекова. Он, наряду с исследованиями по вишне, провёл большую работу по созданию и изучению генофонда сливы, отобрал из него ряд зимостойких и высококачественных форм. Внедрил московские сорта сливы в Тульскую область, где они себя хорошо показывают. Без Кулемекова С.Н. не появились на свет такой сорт сливы как Тулица.

В заключении несколько слов о размножении сливы. В последнее время эту культуру преследуют довольно опасные вирусные болезни: шарка и псевдошарка. Поэтому черенки для выращивания посадочного материала надо брать только со здоровых маточников.

Необходимо ежегодно проводить мониторинг их здоровья, проводя экспресс и другие анализы на наличие вирусов в специализированных учреждениях и при наличии вирусов уничтожать заражённые растения.