Урожай и рост привойно-подвойных комбинаций яблони в интенсивном саду

A comparative study of the main components of productivity of apple on five rootstocks oliffer in growth vigor and grown in the intensive orchard at spacing 4,5 ? 1,5 m has been conducted. The stock – scion combinations were selected for the increased yield (20-30 t/ha). The dependence of crown parameters, development of leaf surface and volume of root system on growth vigor of a rootstock and a grafted scion has been established.

Резюме.

Проведено сравнительное изучение основных компонентов продуктивности деревьев яблони на пяти разных по силе роста подвоях в интенсивном саду со схемой посадки 4,5 ? 1,5 м. Выделены наиболее урожайные (20-30 т/га) привойно-подвойные комбинации. Установлено, что сила роста подвоя и привитого сорта определяют параметры крон, развитие листовой поверхности и объем корневой системы.

Введение. По мнению многих авторов, отечественные технологии ведения промышленного садоводства в настоящее время в большинстве являются неконкурентоспособными, ввиду низкой урожайности таких насаждений [1,2].

Для экономической устойчивости производства плодов в России и усиления их конкурентоспособности необходим перевод садоводства на инновационные высокоинтенсивные технологии [3,4]. Повышение плотности посадки деревьев на слаборослых подвоях позволило одновременно сократить площади занимаемые садом в два раза и во столько же раз увеличить валовое производство плодов [5]. В первую очередь, необходим четкий отбор наиболее продуктивных сорто-подвойных комбинаций, выбор оптимальных схем размещения с учетом роста и развития как надземной, так и подземной частей растений. Данных о формировании и росте корневой системы деревьев на новых формах клоновых подвоев в интенсивных садах в настоящее время крайне мало, что подтверждает актуальность проводимых нами исследований.

Цель и задачи исследований. Изучить особенности плодоношения и архитектоники корневой системы у разных по силе роста сорто-подвойных комбинаций яблони в интенсивном саду. Полученные данные об урожайности позволят выделить наиболее продуктивные комбинации для интенсивных садов, о глубине залегания корневой системы и ее объеме помогут производить более точные расчеты при орошении и внесении удобрений в саду.

Материалы, условия и методы исследований. Исследования по определению урожайности и изучению архитектоники корневой системы деревьев яблони по горизонтам почвы проводились в интенсивном плодоносящем саду 2000 года закладки. Схема размещения деревьев 4,5х1,5 м, междурядья содержались под залужением злаковыми травами, в ряду – гербицидный пар.

В качестве объектов исследования были отобраны типичные деревья сортов Орлик, Синап орловский, Мартовское, привитых на подвоях селекции МичГАУ 62-396 (контроль), 57-545 и польской селекции Р16, Р60, Р14. Все учетные деревья находились в одинаковых почвенногрунтовых условиях. Исследования проводились по общепринятым методикам в соответствии с «Программой и методикой сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур» [Мичуринск, 1973; Орел, 1999]. Раскопки корневой системы растений по методике В.А Колесникова [1960] и И.А. Муромцева [1973] проводили методом «профильной стенки» («методом среза»). Делали два среза на расстоянии 0,5 и 1,0 м от штамба дерева в сторону междурядья.

Результаты исследований. Полученные данные свидетельствуют о том, что ростовая специфика деревьев обусловлена не только силой роста подвоя, но и ростовыми характеристиками сортов. В нашем опыте влияние подвоя оказалось более существенным, однако в отдельных случаях более сильнорослые сорта на карликовых и суперкарликовых подвоях по ростовой активности превосходили слаборослые сорта на полукарликовых и среднерослых подвоях. Подобная зависимость может быть еще более различима при сопоставлении данных между различными сорто-подвойными комбинациями, выращиваемыми в разных почвенно-климатических условиях. Именно поэтому при классификации силы роста подвоя необходимо учитывать не только форму подвоя, но и прививаемый на него сорт и климатические условия зоны, где предполагается его выращивание.

При анализе урожайности интенсивного сада установлено, что на 6-8 год средняя урожайность по некоторым вариантам превысила 20 — 25 т /га (табл. 1). Самой низкой продуктивностью выделялись варианты на суперкарликовом подвое Р16 сортов Мартовское и Орлик, у деревьев Синапа орловского на этом подвое урожай плодов был наибольшим.

Таблица 1.

Урожайн яблони в интен саду на разных по силе роста подвоях (2000 г.п., данные 2005-2007 гг.)

Подвой	Урожай			Средняя масса плода, г	Площадь листьев
	с дерева, кг	с 1 га, т	Суммарный, т/га		на дерево, м2	на 1 га, тыс. м2
Мартовское
62-396(к)	15,8	23,6	70,4	223	4,1	6,1
Р16	3,7	5,5	16,6	217	2,0	3,0
Р60	15,9	23,5	70,6	226	4,1	6,1
Р14	19,7	29,2	87,6	212	5,3	7,8
57-545	9,6	14,3	42,6	225	5,6	8,3
НСР05	3,9	—	—	10	0,6	—
Орлик
62-396(к)	9,9	14,5	43,6	128	4,3	6,4
Р16	3,7	5,5	16,4	140	1,4	2,1
Р60	18,6	27,6	82,9	131	4,3	6,4
Р14	21,9	32,4	97,3	128	5,4	8,0
57-545	10,2	15,1	45,4	140	6,2	9,2
НСР05	3,9	—	—	10	0,7	—
Синап орловский
62-396(к)	10,5	15,5	46,2	221	3,6	5,3
Р16	13,9	20,5	62,2	232	2,5	3,7
Р60	13,4	19,8	59,2	232	3,7	5,5
Р14	17,9	26,5	79,5	233	4,9	7,3
57-545	11,3	16,7	50,7	230	5,4	8,0
НСР05	4,1	—	—	8	0,4	—

Суммарный урожай у деревьев на полукарликовом подвое Р14 за три года у всех изучаемых сортов составил 80 — 97 т плодов с 1 га. На подвое 62-396 этот показатель колебался по сортам от 44 до 70 т/га. У деревьев сортов Мартовское и Синап орловский урожай значительно выше контрольного варианта был получен только на подвое Р14, на других изучаемых подвоях он был на уровне ( в пределах ошибки ) или ниже контроля. По сорту Орлик более урожайными были деревья на подвоях Р14 и Р60, они превышали контроль в 1,9 – 2,2 раза.

Таким образом, по продуктивности (свыше 20 т/га) за эти годы выделились следующие привойно-подвойные комбинации: Мартовское на подвоях 62-396, Р60, Р14; Орлик на Р60 и Р14; Синап орловский на Р16 и Р14. В насаждениях интенсивного типа качество продукции очень высоко, плоды отличались своей выравненностью и товарностью.

Развитие листовой поверхности в вариантах опыта зависело от силы роста подвоя на всех изучаемых сортах. Самая малая площадь листьев на деревьях всех сортов была в комбинациях на подвое Р16, она в 1,4 – 3,0 раза меньше по сравнению с контролем. Необходимо отметить, что формирование площади листьев у деревьев изучаемых сортов на подвое Р60 было одинаковым с контрольным вариантом. Значительно большей площадью листьев в сравнении с контролем отличались деревья на подвоях Р14 и 57-545.

Общее количество корней на расстоянии 0,5м от штамба дерева сорта Орлик на подвое Р16 составило 258 штук (табл.2). Из них около половины залегало на глубине до 20 см, а 2/3 от общего количества корней в слое почвы до 30 см. У данной сорто-подвойной комбинации корневая система характеризовалась наиболее поверхностным распределением по глубине почвы. В слое 50-60 см число корней было не более 2 %. По диаметру корней наиболее распространенными оказались корни до 1 мм (91,4%). Такая же закономерность наблюдалась по всем изучаемым комбинациям. Корни с диаметром от 1 до 2 мм составили 7% от общего количества корней, от 2,1 до 5 мм — 1,2%, с диаметром 5,1 — 8 мм – 0,4%.

Таблица 2.

Архитектоника корневой системы деревьев яблони на подвоях разной силы роста (0,5 м от штамба дерева, схема посадки 4,5х1,5 м)

Подвой	Слои почвы, см	Количество корней
		Орлик		Мартовское		Синап Орловский
		шт.	%	шт.	%	шт.	%
Р16	0-10	68	26	90	23	97	22
	10-20	87	34	111	29	116	26
	20-30	67	26	66	17	99	23
	30-40	21	8	39	10	43	10
	40-50	11	4	29	8	24	6
	50-60	4	2	26	6	21	5
	60-70	—	—	14	4	18	4
	70-80	—	—	9	2	15	3
	80-90	—	—	2	1	5	1
	Σ	258	100	388	100	437	100
Р60	0-10	82	24	58	13,5	126	22
	10-20	102	30	111	26	159	28
	20-30	65	19	84	20	109	19
	30-40	43	13	77	18	68	12
	40-50	26	8	37	9	40	7
	50-60	18	5	25	6	22	4
	60-70	3	1	19	4	24	5
	70-80	—	—	15	3	15	2,6
	80-90	—	—	3	0,5	2	0,4
	Σ	339	100	429	100	565	100
62-396 (контр.)	0-10	82	21	90	16,5	171	26
	10-20	108	27	160	30	177	27
	20-30	98	24	115	21	151	23
	30-40	53	13	66	12	74	11
	40-50	42	10	43	8	41	6,2
	50-60	16	4	32	6	23	3,5
	60-70	5	1	17	3	14	2
	70-80	—	—	14	2,5	7	1
	80-90	—	—	6	1	2	0,3
	Σ	404	100	543	100	660	100
57-545	0-10	137	28	108	18	148	20
	10-20	126	26	170	29	217	29
	20-30	86	17	122	20	142	19
	30-40	57	11	75	13	95	13
	40-50	49	10	39	7	55	7
	50-60	28	6	31	5	33	4
	60-70	11	2	21	4	29	4
	70-80	—	—	15	3	22	3
	80-90	—	—	4	1	10	1
	Σ	494	100	585	100	751	100
НСР05Σ		29	—	37	—	48	—

Общее количество корней сорта Орлик на подвое Р60 при срезе почвы на 0,5 м от штамба дерева составило 339 штук. В отличие от подвоя Р16, на данной сорто-подвойной комбинации глубина залегания корней достигала 60-70 см (1%).

Распределение корней в почве по их диаметру в количественном и процентном соотношении от общего числа корней было схожим с комбинацией на подвое Р16.

В контрольном варианте (на 62-396) общее количество корней составило 404 шт. По сравнению с вышеперечисленными вариантами наблюдается четкая закономерность в увеличении количества корней в более глубоких слоях почвы, в том числе и с большим диаметром (1-2, 2,1-5 мм). Так, количество корней с диаметром до 1 мм насчитывалось до 91,3%, от 1 до 2 мм 6,2%, от 2,1 до 5 мм — 1,7%, от 5,1 до 8 мм — 0,5%, более 8 мм – 0,3%.

Наибольшей сильнорослостью корневой системы характеризовался вариант — Орлик на подвое 57-545. Общее количество корней составило 494 шт. Кроме того, в слое почвы 70 см были обнаружены и корни с диаметром от 1 до 2 мм (6,5%), а корни с диаметром от 2,1 до 5 мм (2,0%) достигали глубины 60 см, тогда как в контрольном варианте в слое 40 см они уже отсутствовали.
В результате исследований установлено, что у деревьев яблони на изучаемых клоновых подвоях основная масса корней (71-86%) находилась на глубине до 30 см. Приведенные данные свидетельствуют о том, что количество, качество и глубина залегания корневой системы деревьев яблони сорта Орлик имели прямую зависимость от типа подвоя, его силы роста. Для изучения влияния сорта на формирование и распространение корневой системы подвоя, нами были произведены раскопки и другого, более сильнорослого сорта Синап орловский, привитого на те же формы подвоев.

Корневая система данного сорта на подвое Р16 достигала глубины более 90 см, тогда как на Орлике этот показатель на том же подвое составлял всего 60 см. Основная масса корней залегала в слое 0-30 см – 71 % от общего числа, из них диаметром меньше 1 мм – 64,6 %, 1-2 мм – 4,1 %, 2,1-5 мм – 2 % и от 5,1 мм и более– 0,2 %. Общее количество корней при срезе грунта на 0,5 м от штамба дерева – 438 шт., при срезе грунта на 1 м – 124 шт. Отсюда следует, что более 70% корней расположены в пределах 0,5м от штамба. Основная масса корней при срезе грунта на 1 м от дерева залегала чуть глубже – в слое 0-40 см, из них диаметром меньше 1 мм – 92,7%, 1-2 мм – 4,8%, 2,1-5 мм – 2,4 %.

Корневая система Синапа орловского, привитого на подвое Р60, при срезе грунта на 0,5 м от штамба дерева, характеризовалась немного большей плотностью расположения корней – 565 шт., по сравнению с подвоем Р16, однако глубина залегания их основной массы оставалась на уровне 0-30 см – 69 % всех корней. Максимальная глубина распространения корней составляла также как и на подвое Р16 чуть более 90 см, по диаметру большая часть корней также была до 1 мм — 92,5%.

Синап орловский на подвое 62-396 характеризовался следующими особенностями распространения корней: в срезе почвы 0,5 м от штамба общее количество корней составило 660 шт., глубина распространения корневой системы существенно не отличалась от растений, привитых на подвое Р60.
Корневая система сорта Синап орловский, привитого на повое 57-545, среди всех изучаемых вариантов отличалась максимальным ростом. Так, общее количество корней при срезе почвы на 0,5 м от штамба дерева составило 751 шт., из них 93,9 % с диаметром корней до 1 мм, 4,0 % с диаметром от 1 до 2 мм, 1,5% с диаметром 2,1-5 мм, 0,4% с диаметром 5,1-8 мм и 0,3% с диаметром 8 мм. Основная масса всех корней также находилась в слое до 30 см. На глубине 90 см были обнаружены корни с диаметром до 2 мм, а количество корней с диаметром 1 мм в 2-4 раза было больше, по сравнению с другими вариантами.

В результате проведенных раскопок установлено влияние сильнорослого сорта на развитие большего количества корней, характеризующихся большим диаметром и глубиной их распространения, особенно, на подвоях 62-396 и 57-545.
Промежуточное положение по архитектонике корневой системы на разных по силе роста подвоях занимал сорт Мартовское. По характеру распространения корней у данного сорта на подвое 62-396 в срезе почвы 0,5 м от штамба насчитывалось 543 корня. По глубине среза они доходили до 80-90 см (1,1%). По количеству корней на отметке 90 см данный вариант вдвое превосходил комбинацию Мартовское на подвое Р60 и втрое — Мартовское на подвое Р16.
В варианте сорт Мартовское на подвое 57-545 при срезе почвы на удалении 0,5 м от штамба дерева общее количество корней составило 585 шт., что всего на 3,7 % больше по сравнению с контрольным вариантом. Из них 93,6 % с диаметром корней до 1 мм, 4,1 % с диаметром от 1 до 2 мм, 1,7% с диаметром 2,1-5 мм, 0,3% с диаметром 5,1-8 мм и 0,3% с диаметром более 8 мм. Так же как и по остальным вариантам, основной объем корней находился в пределах 10-30 см и составил 67 %.

Исходя из полученного материала, видно, что деревья в контрольном варианте на подвое 62-396 имели более мощную по развитию корневую систему по сравнению с подвоями Р16 и Р60, но значительно уступали по этому показателю деревьям на подвоях Р14 и 57-545.

Проведенные исследования позволили установить особенности взаимовлияния силы роста подвоя и привитого на него сорта. Таким образом, в пределах одного сорта масса корней изменялась по мере увеличения или уменьшения рослости определенной формы подвоя. В пределах нескольких сортов корневая система полукарликового подвоя имела меньшую массу корней, по сравнению с карликовым, в зависимости от силы роста сорта. Пример: общее количество корней слаборослого сорта Орлик, привитого на полукарликовом подвое 62-396 – 404 шт., а более сильнорослого сорта Синап орловский на карликовом подвое Р60 – 565 шт.

Выводы.

1. В интенсивном саду (4,5 ? 1,5м) урожайность в 20-30 т/га на 6-8 году установлена у сортов Орлик на Р60 и Р14, Мартовское на Р14, 62-396 и Р60, Синап орловский на Р14 и Р16.
2. Ростовая специфика изучаемых деревьев яблони обусловлена не только силой роста подвоя, но и ростовыми характеристиками сортов, однако влияние подвоя было более выраженным. В пределах одного сорта объем корневой системы существенно изменялся по мере увеличения или уменьшения рослости определенной формы подвоя, а сила роста привитых сортов оказывала влияние на степень развития корневой системы одного типа подвоя. Так, общее количество корней на срезе почвы у слаборослого сорта Орлик, привитого на полукарликовом подвое 62-396 – 404 шт., а у сильнорослого сорта Синап орловский на карликовом подвое Р60 – 565 шт. и на 62-396 – 660 шт.
3. Половина всех корней при срезе почвы на 0,5 м от штамба дерева располагается на глубине до 20см, а 2/3 от общего количества в слое почвы до 30см.
4. У всех изучаемых сорто-подвойных комбинаций яблони корни с диаметром менее 1 мм составляли 88 — 98%.
5. При срезе почвы на 0,5 м от штамба дерева более сильнорослые подвои имели существенно большее количество корней, в том числе и более крупных.