Современный подход к системе питания плодовых культур

Система элементов питания

• Почему? Сколько? Когда?
  • Макроэлементы
  • Мезоэлементы
  • Олигоэлементы
• Как?
  • Внесение удобрений в почву
  • Внекорневые подкормки
  • Химические формы
  • Диагностика
  • Программа питания
• Недостаток элементов

МАКРОЭЛЕМЕНТЫ

• азот  N
• фосфор P 
• калий  K

МЕЗОЭЛЕМЕНТЫ

• кальций  Ca
• магний    Mg
• сера  S
• натрий    Na

ОЛИГО-ЭЛЕМЕНТЫ

• бор  B
• медь  Cu
• железо    Fe
• марганец  Mn
• цинк  Zn
• молибден  Mo

ОПРЕДЕЛЕНИЕ :
Основные элементы – это элементы

• в которых нуждается растение, чтобы осуществить полный цикл (от семени до семени, от плода до плода);
• которые играют определенную роль в развитии растения – роль, которая не может быть выполнена каким-либо другим элементом.

Функции макроэлементов

АЗОТ	рост количество побегов рост плодовых почек восприимчивость цветков к опылению и завязи деление клеток на ранней стадии роста плодов
ФОСФОР	рост (прежде всего, корней) раннее развитие устойчивость к холоду и болезням качество плодов
КАЛИЙ	синтез углеводов и протеинов устойчивость к обезвоживанию перенос минеральных и органических субстанций

Оценка потребностей плодовых культур в макроэлементах

Пример для Яблони (урожайность 20 т/га)

Элемент	Плод	Листья	Древесина	Потери (в почве)
N (кг/га)	17	23	10	52
P2O5 (кг/га)	6	5	5	12
K2O (кг/га)	36	16	14	54

Потребление азота и калия в течение сезона

Пример для Яблони

МАГНИЙ	входит в состав хлорофилла структура хлоропластов ассимиляция углерода фотосинтеза газообмен
КАЛЬЦИЙ	укрепление межклеточных перегородок хранение плодов осмотический регулятор

Оценка потребностей плодовых культур в мезоэлементах

Пример для Яблони (урожайность 20 т/га)

Элемент	Плод	Листья	Древесина	Потери (в почве)
MgO (кг/га)	2	6	3	95
CaO (г/га)	5,6	37,8	1,4	—
S (г/га)	1	2,3	0,5	—
Na (г/га)	0,2	0,4	0,2	—

Потребление магния в течение сезона

Пример для Яблони

Потребление кальция в течение сезона

Пример для Яблони

Функции олигоэлементов

Б О Р	цветение оплодотворение завязь содержание сахара
МЕДЬ	ассимиляция азота трансформация азота
ЖЕЛЕЗО	формирование хлорофилла газообмен перенос энергии
МАРГАНЕЦ	фотосинтез содержание сахара
ЦИНК	рост и развитие фитогормоны
МОЛИБДЕН	снижение нитратов

Оценка потребностей плодовых культур в олигоэлементах

Пример для Яблони (урожайность 20 т/га)

Элемент	Плод	Листья	Древесина	Потери (почва)
B (г/га)	56	29	16	—
Cu (г/га)	187	—	122	—
Fe (г/га)	55	126	396	—
Mn (г/га)	20	167	43	—
Zn (г/га)	76	48	81	—

Почва: состав

НЕОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА

• Минералы:
  • первичные
  • вторичные
  • глина – суглинок – песок
  • удобрения

ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА

• гумус
• микроорганизмы

РАСТВОРЕННЫЕ В ПОЧВЕ ВЕЩЕСТВА

• вода ± 20%
• удобрения в растворенном виде

ВОЗДУХ

• кислород
• азот
• углекислый газ

1 га = 3 000 000 кг = (20 см х 10 000 м³ х 1,5 (=d)) = 600 000 л воды

Твердое состояние	Жидкое состояние	Газообразное состояние
неорганические	вода	кислород
органические	элементы питания

ОСНОВА для РАСТЕНИЯ

РЕЗЕРВУАР

• почвообразование
• минерализация
• наносные отложения

Недостаток магния

Недостаток кальция

Недостаток бора

Недостаток меди

Недостаток железа

Недостаток марганца

Сопоставление симптомов

Недостаток цинка

Катионнообменная способность (КОС)листьев различных культур

Растение	КОС
Пшеница	21,2
Овес	23,3
Люцерна	36,7
Фасоль	43
Томат	58,6
Черешня	19,5
Груша	25,9
Яблоня	48,8
Персик	53,7
Виноград	66,7

Роль листьев

Эпидермис, устьица, кутикула

Химические формы

Малорастворимые

• оксиды
• сульфиды
• гидрооксиды
• силикаты

Растворимые

• сульфаты
• нитраты
• хлориды
• комплексы
• хелаты катионов
• хелаты анионов

Хелаты

Диагностика сада

Программа питания

Фенологическая фаза	Внекорневые подкормки	Укрепление иммунитета
С3D	Стармакс МЦ – 2,0 л/га
D3Е	Стармакс Бор – 1,0 л/га
F	Стармакс Бор – 1,0 л/га	Стармакс B2M – 1,0 л/га
G
H		Стармакс B2M – 1,0 л/га
I — Ø10 мм	Стармакс Кальций – 1,0 л/га	Стармакс B2M – 1,0 л/га
J — Ø20 мм	Стармакс Кальций – 1,0 л/га
Рост плодов
30 дней до съема
После уборки: закладка резервов	Стармакс Тонус – 2,0 л/га