Мичуринский государственный аграрный университет
Мичуринск -Наукоград
Юг-Полив

Иванова Е.А.

кандидат биологических наук

ГНУ Оренбургская опытная станция садоводства и виноградарства ВСТИСП РАСХН

Биохимическая оценка интродуцированных сортов черной смородины в условиях Оренбуржья

ОРЕНБУРГСКАЯ ОПЫТНАЯ СТАНЦИЯ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА
ВАЛОВАЯ
КАТЮША

Группы созревания сортов

РаносозревающиеСеянец Голубки (К), Память Мичурина (К), Ртищевская, Десертная Ольхиной, Память Бредова, Подарок Куминову, Глариоза, Ранняя Потапенко, Наследница. Вузовская, Июньская Кондрашевой, Крупноплодная, Нара, Кузьминовская, Мичуринская Сладкая, Семирамида, Смолинка, Пигмей, Созвездие, форма 177–1–80
СреднесозревающиеВаловая (К), Черный Жемчуг (К), Зеленая Дымка, Багира, Экзотика, Петербурженка, Поэзия, Орловский Вальс, Орловская Серенада, Жемчужина, Венера, Плотнокистная, Ожерелье, Увертюра, Зарянка, Бинар, Деликатес, Велой, Титания, Светлолистная, Рясная, Сокровище, Каслинская, Мичуринская Сладкая, форма 177-7-80
ПоздносозревающиеКатюша (К), Пушистая, Любава Мичуринская, Любава Саратовская, Гулливер, Уралочка. Караидель, Окуловская, Ядреная, Бычковская, Ажурная, Юбилею Саратова, Бобровая, Пушистая.
Орловская Серинада
БОБРОВАЯ

Показатели засухоустойчивости листьев смородины черной

Катюша (К)70,9210,59,584,651,334,861,313,5
Ртищевская66,7210,75,591,954,336,756,78,1
Багира66,5181,74,588,356,338,456,111,6
Зеленая Дымка61,0204,76,191,154,236,256,68,9
Подарок Куминову69,5237,710,485,759,141,256,514,4
Глариоза61,6217,910,785,361,743,351,918,3
Орловский Вальс65,9185,56,993,849,433,861,310,1
Орловская Серенада63,2194,37,788,752,135,358,911,0
Экзотика64,3192,19,985,950,835,358,513,9
Ядреная63,6200,912,881,561,450,254,518,1
Ажурная65,5191,79,386,557,837,356,813,5
Среднее65,3202,58,887,654,938,457,212,9
НСР057,629,71,48,53,13,08,81,6
ЧЕРНЫЙ ЖЕМЧУГ
ЭКЗОТИКА

Урожайность смородины черной (участок 2000 г. посадки)

ранносозревающие
Сеянец Голубки (К)2,62,82,13,32,7
Память Мичурина3,32,82,61,82,6-0,1
Созвездие3,12,83,34,03,30,6
Наследница2,13,63,12,62,90,2
Память Бредова0,52,62,61,81,9-0,8
Ртищевская2,13,63,87,74,31,6
Десертная Ольхиной5,65,95,14,65,32,6
Подарок Куминову4,65,95,14,35,02,3
Глариоза3,85,92,63,33,91,2
Ранняя Потапенко1,05,42,63,13,01,3
177-1-801,01,82,62,62,0-0,7
НСР050,4
среднесозревающие
Черный жемчуг (К)1,34,35,15,13,9
Зеленая Дымка5,65,66,45,45,51,6
Багира4,45,66,45,45,51,6
Плотнокистная2,11,82,32,62,0-1,9
Ожерелье0,52,82,62,02,0-1,9
Бинар0,52,83,12,32,2-1,7
Поэзия0,52,32,62,62,0-1,9
Деликатес0,51.82,33,11,9-2,0
Велой0,52,62,81,31,8-2,1
177-7-801,51,82,12,11,7-2,2
НСР050,3
поздносозревающие
Катюша (К)4,45,96,47,76,1
Пушистая3,82,63,13,13,1-3,0
Бобровая1,35,15,25,14,21,9
Лентяй1,33,83,62,62,8-3,3
Любава Мичуринская3,32,83,64,93,7-2,4
НСР050,5

Урожайность сортов смородины черной (2002 г.) посадки

раносозревающие
Вузовская2,62,32,32,4-1,2
Июньская Кондрашовой2,34,01,52,6-1,4
Крупноплодная2,36,45,14,60,6
Нара1,82,14,32,7-1,3
Кузьминовская1,41,82,61,9-2,1
Смолинка1,32,63,92,6-1,4
Пигмей2,35,15,14,20,2
Семирамида2,13,63,12,9-1,1
среднесозревающие
Валовая (К)3,15,13,94,0
Светлолистная3,12,62,62,8-1,2
Мичуринская Сладкая1,43,82,82,7-1,3
Сокровище2,22,31,31,9-2,1
Орловский Вальс3,15,13,94,00
Орловская Серенада6,16,45,15,91,9
Экзотика1,55,95,14,30,3
Жемчужина2,62,63,93,0-1,0
Венера2,02,62,32,3-1,7
поздносозревающие
Любава Саратовская3,62,82,63,0-1,0
Караидель3,15,65,64,80,8
Ажурная1,51,81,31,5-2,5
Уралочка3,16,45,65,01,0
Бобровая3,16,95,15,01,0
Ядреная3,13,31,32,6-1,4
НСР0,50,48
ОРЛОВСКИЙ ВАЛЬС

Характеристика органов плодоношения культиваров смородины черной (участок 2000 г. закладки).

Черный Жемчуг (К)7,310,09,494,0
Катюша (К)8,310,510,297,1
Сеянец Голубки (К)6,67,06,085,7
Ртищевская6,09,59,094,7
Зеленая Дымка8,69,08,897,8
Багира7,28,98,797,8
Десертная Ольхиной5,49,07,077,8
Подарок Куминову7,17,67,497,4
Глариоза6,49,16,975,8
177-1-805,19,36,064,5
Пушистая6,26,55,584,6
Плотнокистная4,16,25,487,1
Созвездие4,15,04,590,0
Бинар3,05,55,192,7
Память Мичурина6,99,48,388,3
Любава Мичуринская5,78,46,881,0
177-7-805,27,44,864,9
Наследница5,47,14,969,0
Память Бредова4,77,06,390,0
Ожерелье4,04,54,191,1
Увертюра3,95,75,698,2
Лентяй4,05,54,683,6
Поэзия4,76,86,088,2
Петербурженка3,26,45,078,1
Деликатесная4,45,55,090,9
Велой4,55,44,175,9
Ранняя Потапенко5,57,06,085,7
Зарянка6,59,08,695,6

Характеристика органов плодоношения культиваров смородины черной (участок 2002 г. закладки).

Валовая (К)8,09,59,094,7
Июньская Кондрашовой6,08,05,278,8
Титания5,28,96,977,8
Светлолистная6,16,05,083,3
Рясная7,18,06,378,8
Ядреная5,07,04,361,4
Сокровище5,06,55,990,8
Окуловская7,07,06,187,1
Каслинская4,67,06,085,7
Нара5,78,16,074,1
Мичуринская Сладкая7,78,07,087,5
Семирамида6,510,48,682,7
Юбилею Саратова8,09,07,077,8
Кузьминовская7,58,56,374,1
Гулливер8,88,98,089,9
Смолинка3,96,24,572,6
Уралочка8,79,48,994,7
Орловский Вальс5,511,58,069,6
Орловская Серенада5,811,510,591,3
Экзотика7,69,58,791,6
Ажурная6,39,07,077,8
Бобровая8,09,39,096,8
Вузовская7,78,37,084,3
Пигмей6,16,05,693,3
Крупноплодная8,09,67,780,2
Любава Саратовская7,011,510,087,0
Венера5,76,55,076,9
Караидель7,38,07,097,5
БАГИРА
КАРАИДЕЛЬ

Содержание аскорбиновой кислоты и дубильных веществ в ягодах смородины черной на 100 г сырой массы

Бобровая118,91108,06113,490,180,270,22
Июньская Кондрашевой118,9185,80102,350,340,310,32
Караидель118,91105,60112,250,190,370,28
Кузьминовская124,0892,40108,240,210,390,30
Нара124,08105,74114,910,170,470,32
Орловская Серенада77,55122,0199,780,130,360,24
Орловский Вальс155,10118,80138,550,210,420,31
Пигмей98,2369,7283,970,270,220,24
Уралочка93,0881,3487,210,170,200,18
Катюша (К)103,1063,9183,500,130,25019
Среднее113,2095,34104,30,200,320,26

Среднее содержание аскорбиновой кислоты и дубильных веществ в зависимости от погодных условий в период созревания ягод черной смородины

200631191040,33113,200,20
200731492640,8495,340,32
ГЛАРИОЗА
ЗЕЛЕНАЯ ДЫМКА

Выводы

  • Установлено, что почвенно–климатические условия Оренбуржья в целом благоприятны для роста и развития сортов смородины черной разного генетического происхождения. Однако нестабильность и экстремальность метеорологических условий по годам отражается на продуктивности, общем и фитосанитарном состоянии растений.
  • По полевой устойчивости к засухе выделяются следующие культивары: Катюша (К), Черный Жемчуг (К), Созвездие, Ртищевская, Подарок Куминову, Любава Саратовская, Нара, Уралочка, Орловский Вальс, Орловская Серенада, Экзотика, Караидель, Бобровая, Пигмей. Высокой жаростойкостью обладают сорта Катюша (К), Ртищевская, Подарок Куминову, Орловский Вальс, Орловская Серенада, Экзотика, Зеленая Дымка.
  • В качестве исходных форм для селекции на устойчивость к неблагоприятным факторам среды рекомендуются следующие сорта – источники ценных признаков Катюша, Ртищевская, Зеленая Дымка, Орловский Вальс, Орловская Серенада, Подарок Куминову ,Бобровая, Караидель, Валовая.
  • Сортимент для любительского садоводства включает крупноплодные сорта с высокими вкусовыми и технологическми качествами плодов: Зеленая Дымка, Катюша, Караидель, Бобровая, Валовая, Багира, Орловская Серенада, Орловский Вальс, Экзотика, Десертная Ольхиной.
  • На основании проведенных биохимических исследований выделилась группа сортов смородины черной с повышенным содержанием аскорбиновой кислоты: Орловский Вальс, Нара, Бобровая. Для технологической переработки и получения высококачественной продукции пригодны сорта Нара, Орловский Вальс, Июньская Кондрашевой. Сорта Пигмей, Караидель, Бобровая, Уралочка, Орловская Серенада, Нара обладают высокими вкусовыми достоинствами и хорошими товарными качествами.
Члены АППЯПМ
Репяшник Виталий Васильевич

Репяшник Виталий Васильевич

генеральный директор ООО «Аик-Агросистемс», г. Краснодар

Основные направления работы АППЯПМ

 







Авторские права © 2008-2016 АППЯПМ. Все права защищены.
Запрещено использование материалов сайта без согласия его авторов и обратной ссылки.

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru