Мичуринский государственный аграрный университет
Мичуринск -Наукоград
Юг-Полив

 ХРОТКО КАРОЙ

Профессор ХРОТКО КАРОЙ

Формирование кроны и обрезка черешни, вишни в интенсивных садах

Главные регионы- производители Венгрии

вишня, черешня, сорт, сад, обрезка, оборудование, машины

Выращивание черешни и вишни 2004 — 2009

вишня, черешня, сорт, сад, обрезка, оборудование, машины

Значение интенсивных насаждений для косточковых культур

Собранную и отобранную вручную черешню легко можно продать на рынке свежих фруктов

В настоящее время всё так же преобладает сбор вишни вручную, но уже можно найти на рынке оборудования специальные машины для сбора вишни

Ручной сбор, упаковка для быстрого, свежего потребления

вишня, черешня, сорт, сад, обрезка, оборудование, машиныРучной сбор черешн
вишня, черешня, сорт, сад, обрезка, оборудование, машиныАппарат для упаковки ягодных культур
вишня, черешня, сорт, сад, обрезка, оборудование, машиныУпаковка для быстрого, свежего потребления ягод черешни

Видоизменённая веретенообразная крона Бруннера

вишня, черешня, сорт, сад, обрезка, оборудование, машиныВидоизменённая веретенообразная крона Бруннера
вишня, черешня, сорт, сад, обрезка, оборудование, машиныВидоизмененная веретенообразная крона Бруннера крупный план

Главные достижения последних двух десятилетий в развитии формирования кроны:

  • Разработка принципов искусственной системы «видоизменённой веретенообразной кроны» Бруннера для черешни и вишни: полуинтенсивная, на сегодня отжившая свой век, но многому научившая нас;
  • Разработка принципов интенсивной искусственной системы венгерской веретенообразной кроны для черешни и вишни.

Главные характеристики венгерской веретенообразной кроны черешни

Структура кроныНа ценральной оси 3-5 низших скелетных ответвлений
Расстояние, высота3,5 – 4  x  1 – 2 м;  ~ 3-3,5 м высокие деревья
Число деревьев 1000 – 3000 дер./га
Подвойкарликовый – среднерослый, сильнорослые в слабой почве
Урожайностьплодоносит  на 3-4 год, 15-30 т/га
Сбор~ ¾ урожая стоя, остальная часть с низкой сборочной подставки
ПлюсыБольше урожай, размер плодов
Меньше нагрузка на окружающую среду, интегрированное производсто
вишня, черешня, сорт, сад, обрезка, оборудование, машиныИнтенсивный сад черешни
вишня, черешня, сорт, сад, обрезка, оборудование, машиныПлоды черешни

Фомирование и обрезка

Венгерская веретенообразная крона черешни и вишни

  • Обрезка после посадки: сильные низшие скелетные ветви для сбалансированного роста
  • Сгибание от оси образовавшихся побегов (75-80°).
  • На длинных плодовых ветках образование букетных почек
  • Дополнение недостающих побегов надрезкой выше почки (приблизительно в 1/3 случаев успешно)
  • Под осью верхушечной почки селективный отбор почек, или обрезание побегов
  • Обрезка на пенек устаревших, слишком толстых ветвей.
  • На карликовых, раноплодоносящих подвоях с помощью обрезки верхушки и верхних почек целесообразно сформировать в первые годы хорошо разветвлённую крону.
вишня, черешня, сорт, сад, обрезка, оборудование, машиныИспользование прищепок при формировании саженцев черешни

Обрезка после посадки: сильные низшие скелетные ветви для сбалансированного роста

Сгибание от оси образовавшихся побегов (75-80°).

вишня, черешня, сорт, сад, обрезка, оборудование, машины Пластиковое приспособление для отгибания ветвей
вишня, черешня, сорт, сад, обрезка, оборудование, машиныИспользование прищепок при формировании саженцев черешни

На длинных плодовых ветках образование букетных почек

вишня, черешня, сорт, сад, обрезка, оборудование, машиныОбразование букетных почек на длинных плодовых ветках
вишня, черешня, сорт, сад, обрезка, оборудование, машиныОбразование букетных почек на длинных плодовых ветках

Дополнение недостающих побегов надрезкой выше почки

Под осью верхушечной почки селективный отбор почек, или обрезание побегов

вишня, черешня, сорт, сад, обрезка, оборудование, машиныВид центрального проводника
вишня, черешня, сорт, сад, обрезка, оборудование, машиныАктивный рост центрального проводника и боковых разветвлений
вишня, черешня, сорт, сад, обрезка, оборудование, машиныПроростание боковых почек по центральному проводнику

Обрезка на обрубок устаревших, слишком толстых ветвей.

На карликовых, раноплодоносящих подвоях с помощью обрезки верхушки и верхних почек целесообразно сформировать в первые годы хорошо разветвлённое структура кроны.

вишня, черешня, сорт, сад, обрезка, оборудование, машиныСад черешни
вишня, черешня, сорт, сад, обрезка, оборудование, машиныОбрезка на обрубок устаревших, слишком толстых ветвей

Прочие факторы, влияющие на рост

  • Слишком большая производственная площадь сильнорослых подвоев увеличивает влияние на рост;
  • Важный фактор влияющий на рост — озеленение междурядьев;
  • Большое количество удобрений перед плодоношением усиливает рост;
  • Внесение удобрений после первого урожая, рекомендовано в зависимости от урожая;
  • Весеннее обрезание корней: эффективно влияет на побегообразование и размер фрукта;
  • Бензиладенин (0,04%) в июне способствует ответвлению второго порядка.
вишня, черешня, сорт, сад, обрезка, оборудование, машиныРост побегов
вишня, черешня, сорт, сад, обрезка, оборудование, машиныДерево черешни

Черешня: Длинная букетная плодовая ветка на венгерской веретенообразной кроне

вишня, черешня, сорт, сад, обрезка, оборудование, машиныДлинная букетная плодовая ветка на венгерской веретенообразной кроне
вишня, черешня, сорт, сад, обрезка, оборудование, машиныДлинная букетная плодовая ветка на венгерской веретенообразной кроне

Вишня Культурные системы

Ваза6-7 x 4-5 м, 3-4 скелетные ветви
Комбинированная крона6-8 x 4-6 м, 6-8 скелетных ветвей
Y-крона6-7 x 4-5 м, 2 скелетные ветви

Интенсивные сады вишни- почему?

  • 70-80% урожая вишни собирают вручную
  • До сих пор ручной сбор считается самым дешёвым
  • Для специальных продуктов ( например, детское питание ) производители предпочитают закупать урожай ручного сбора
  • В небольших садах и хозяствах невозможен машинный сбор ( урожай 30-40%)
  • Легче осуществляется биопроизводство и интегрированную защиту растений
  • Для низких деревьев разработали специальные машины для сбора
вишня, черешня, сорт, сад, обрезка, оборудование, машиныТонкая веретенообразная, расположение 4.0 x 1.7 м
вишня, черешня, сорт, сад, обрезка, оборудование, машины Машина для сбора урожая вишни
вишня, черешня, сорт, сад, обрезка, оборудование, машиныМашина для сбора урожая вишни (кр. планом)

Требования к подвоям при формировании «культурной черешни» для ручного сбора

  • Карликовые- полукарликовые- среднерослые- сильнорослые, гармония с применяемой формой кроны, обрезкой, и факторами места выращивания
  • Раннее плодоношение и благоприятные свойства плодоношения
  • Хорошая сочетаемость, единый состав растений
  • Приветствуется приспособляемость к биологическим  и небиологическим стрессовым факторам ( холод, почва, вредители, возбудители болезни)

Рекомендованное расположение в интенсивных садах уже оцененных в домашних ( венгерских) условиях подвоев

Cema, Cemany3,6 – 4 x 2 м
SL 64, Bogdány, Weiroot 10, 133,6 – 4 x 2 м
Egervár, Magyar, SM 11/4, Korponay Brokforest (MaxMa 14) és Brokgrow (MaxMa 97), Pi-Ku 1, Gisela 73,5 – 4 x 1,5 – 2 м
Weiroot 158, Edabriz, Gisela 63,5 – 4 x 1,2 – 1,5 м
Gisela 53,5 x 1,0 – 1,2 м

Для общего разведения / Получившие госсертификацию / Из заграницы приобретаемые

Энегрия роста рекомендованных подвоев

вишня, черешня, сорт, сад, обрезка, оборудование, машины

вишня, черешня, сорт, сад, обрезка, оборудование, машинывишня, черешня, сорт, сад, обрезка, оборудование, машины

Урожайность «Веры» и «Акселя» со схемой посадки 4х2 м (Szigetcsép 2004-2007)

вишня, черешня, сорт, сад, обрезка, оборудование, машиныУрожай «Веры» и «Акселя» (со схемой посадки 4х2 м) на различных подвоях на единицу поверхности за 2004-2007 в среднем
вишня, черешня, сорт, сад, обрезка, оборудование, машины сорт «Alex Bogdány»
вишня, черешня, сорт, сад, обрезка, оборудование, машины сорт «Alex Gisela5»
вишня, черешня, сорт, сад, обрезка, оборудование, машиныКоличество урожая «Веры» и «Акселя» на различных подвоях за 2005-2007 в среднем ( Сигетчеп)
вишня, черешня, сорт, сад, обрезка, оборудование, машиныCорт «Rita / Érdi V.»
вишня, черешня, сорт, сад, обрезка, оборудование, машиныCорт «Rita / дикая черешня»
вишня, черешня, сорт, сад, обрезка, оборудование, машиныCорт «Rita / Egervár»
вишня, черешня, сорт, сад, обрезка, оборудование, машиныCорт «Rita / Gisela 6»

Золотые правила для производителей

  1. Интенсивное культивирование требует внимания и руководителя, при расчёте насаждений думаем об этом. Только с помощью объединения можно дать рынку необходимое количество товара.
  2. Интенсивное культивирование нельзя комбинировать с экстенсивными решениями.
  3. Сочетание сорта и типа рассчитываем с требующимися летними работами
  4. Формирование кроны и обрезка требуют строгого исполнения в срок, любое отставание может привезти к потерям
  5. В первые три- четыре года требуется интенсивная ручная работа- впоследствии затраты окупаются
вишня, черешня, сорт, сад, обрезка, оборудование, машиныЦех по сортировки черешни
вишня, черешня, сорт, сад, обрезка, оборудование, машиныЦех по сортировки черешни (крупный план)
вишня, черешня, сорт, сад, обрезка, оборудование, машиныКонтейнер для хранения ягоды
вишня, черешня, сорт, сад, обрезка, оборудование, машиныОдин из видов расфасовки черешни
вишня, черешня, сорт, сад, обрезка, оборудование, машиныЗагрузка еврофуры готовой продукцией
Члены АППЯПМ
Морозова Марина Васильевна

Морозова Марина Васильевна,

директор фирмы «Aweta» по экспортным поставкам в СНГ (г. Москва)

Основные направления работы АППЯПМ

 







Авторские права © 2008-2016 АППЯПМ. Все права защищены.
Запрещено использование материалов сайта без согласия его авторов и обратной ссылки.

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru