Мичуринский государственный аграрный университет
Мичуринск -Наукоград
Юг-Полив

Материал был представлен на VII научно-практической конференции «Задачи и проблемы современного садоводства России: инновации, технологии»

Григорьева Л.В.

Григорьева Л.В.
канд. с.-х. наук, заведующая кафедрой садоводства и ландшафтной архитектуры ФГБОУ ВПО МичГАУ

Инновации и современные технологии в садоводстве

Яблоки АСП-РУС

«Инновация» интерпретируется как превращение потенциального научно-технического прогресса в реальный, воплощающийся в новых продуктах и технологиях

  • использование новой техники, новых технологических процессов или нового рыночного обеспечения производства;
  • внедрение продукции с новыми свойствами;
  • использование нового сырья;
  • изменения в организации производства и его материально-технического обеспечения;
  • появление новых рынков сбыта.

Основная задача садоводства

Обеспечение всего населения страны свежими высокого качества плодами, ягодами и продуктами их переработки лечебного и профилактического назначения в течение всего года в рамках необходимых медицинских норм.

«Интенсификация плодоводства – насущная задача ближайшего времени. Она будет проходить различными путями, но несомненно одно, что в этом процессе видное место займут плодовые деревья на слаборослых подвоях»

В. И. Будаговский

Достижения Российской науки в области садоводства

Российскими учеными разработаны:

  • технологии получения высококачественного оздоровленного посадочного материала для разных типов садов;
  • технологии возделывания интенсивных высокодоходных садов разного типа;
  • современные послеуборочные технологии;
  • средства механизации технологических процессов.
Технология производства подвойного материала яблони Технология производства подвойного материала яблони в интенсивных маточниках с применением органического субстрата
Технология производства подвойного материала яблони Технология производства подвойного материала яблони в интенсивных маточниках с применением органического субстрата

По результатам многолетних исследований изданы

«Рекомендации по возделыванию интенсивного маточника клоновых подвоев яблони с органическим субстратом»

Основные направления селекции клоновых подвоев яблони на кафедре плодоводства:

  • Высокая морозостойкость
  • Хорошая укореняемость
  • Высокая засухоустойчивость
  • Устойчивость к болезням и вредителям

Выход и основные параметры отводков в интенсивном маточнике клоновых подвоев яблони

62-39658361,577,17,18,925,934,539,6
Р6056342,387,56,68,530,432,137,5
54-11855311,9122,47,48,221,834,543,7
57-54598604,791,15,75,417,328,654,1
НСР0511,19,30,71,1
Экономическая эффективность разных форм подвоев в интенсивном горизонтальном маточнике с применением органического субстрата

Технология получения саженцев яблони с развитой генеративной сферой обеспечивает высокую скороплодность и быстрые темпы нарастания урожая в интенсивных садах

Саженцевы яблони с развитой генеративной сферойСаженцевы яблони с развитой генеративной сферой

Основные элементы технологии получения двухлетних саженцев яблони с заданными параметрами:

  • грамотный выбор территории;
  • сбалансированный минеральный состав и оптимальная структура почвы;
  • использование для закладки первого поля отводков первого сорта;
  • выбор оптимальной высоты окулировки;
  • прищипка апикальных листочков окулянтов, начиная с высоты 50-60 см;
  • обработка зоны прищипывания листочков биологически активными веществами (арболин и арболин-супер)‏;
  • выбор высоты кронирования в связи с формировкой кроны;
  • использование опоры для окулянтов;
  • оптимизация водного режима;
  • сбалансированное минеральное питание;
  • интегрированная система защиты.

Современная технология производства саженцев яблони в питомнике обеспечивает:

  • Шполучение разветвленных саженцев с заложенной генеративной сферой;
  • Швыход саженцев высших категорий качества, гарантирующих наступление товарного плодоношения яблони в саду на 4 – 5 год после посадки;
  • Шпроизводство саженцев с заданными параметрами для закладки интенсивных садов различного типа.

Экономическая эффективность выращивания двулетних саженцев яблони в зависимости от высоты кронирования

Выход товарных саженцев, тыс. шт./га1(к)45,846,245,4
242,64442,8
341,642,840,4
Затраты, тыс. руб./га1(к)1067,81066,41063,3
21051,51058,81053,8
31047,11055,11046,2
Выручка, тыс. руб./га1(к)4376,34391,94327,3
24036,24154,24053,2
33195,332583118,6
Прибыль, тыс. руб./га1(к)3308,53325,53264
22984,73095,42999,4
32148,22202,92072,4
Себестоимость саженца, руб.1(к)23,323,123,4
224,724,124,6
325,224,725,9
Уровень рентабельности, %1(к)310312307
2284292285
3205209198
Плодоносящий сад яблони на слаборослом подвое

Основные факторы эффективного ведения садоводства

Экологические факторы:

  • размещение производства в оптимальных экологических условиях –климат, почвы, рельеф и др.
  • выбор сорта – экологически устойчивого для данной местности, высокотоварного, скороплодного, продуктивного, с комплексной устойчивостью к болезням, технологичного;
  • выбор подвоя – слаборослого, экологически устойчивого для данной местности, совместимого с основными сортами;

Агротехнологические факторы:

  • посадочный материал – на клоновых подвоях, оздоровленный, высококачественный с заданными параметрами;
  • схема размещения – уплотненная, 5-3 х 3-0,5 м;
  • формировка крон – компактная полуплоская и веретеновидная;
  • система обрезки и зеленые операции – регулирующие рост и плодоношение;
  • вид опорных конструкций – железобетонные столбы, железные и асбестовые трубы;
  • система защиты — интегрированная;
  • система содержания почвы – задернение междурядий, гербицидный пар в ряду;
  • орошение – капельное;
  • минеральное питание с использованием микроэлементов;
  • формирование качества плода, предуборочные обработки;
  • оптимальные средства механизации;
  • высокий уровень агротехники возделывания (своевременность и качество выполнения).

Интенсивные сады на клоновых подвоях обеспечивают:

  • Высокую стабильную продуктивность насаждений до 30-40 т/га;
  • Качество плодов – до 90% высокотоварной продукции;
  • Ускоренное вступление садов в плодоношение на 2-3 год после посадки;
  • Наступление промышленного плодоношения на 4-5 год после посадки;
  • Возможность концентрации средств для эффективной защиты от вредителей, болезней, града, заморозков и др.;
  • Повышение производительности труда в саду на трудоемких видах работ (обрезка, уборка урожая и др.);
  • Периодическую смену сортимента (через 15 – 17 лет);
  • Малозатратную ликвидацию отплодоносивших насаждений;
  • Высокий уровень доходности и окупаемости затрат на 5 – 6 год.
Экономическая эффективность выращивания плодов привойно-подвойных комбинаций в интенсивном саду яблони сорта Мартовское разной плотности посадки
Экономическая эффективность выращивания плодов привойно-подвойных комбинаций в интенсивном саду яблони сорта Орлик разной плотности посадки

Причины низкой эффективности садоводства РФ

  • неблагоприятные природно-климатические условия;
  • большинство существующих экстенсивных садов потеряли свой потенциал продуктивности: низкий уровень агротехники, сортимент не пользуется спросом;
  • недостаточный объем внедрения новых научных разработок в производстве;
  • низкие темпы закладки современных интенсивных насаждений;
  • сложные социально-экономические условия.

Проблемы интенсификации садоводства

в средней полосе России

  • недостаточно крупноплодных высокотоварных скороплодных сортов, пригодных для возделывания в интенсивных садах;
  • недостаточный объем производства качественных оздоровленных саженцев, соответствующих требованиям интенсивных садов;
  • несоблюдение качества и своевременности выполнения основных агроприемов;
  • низкая обеспеченность современными фруктохранилищами
  • низкая динамика перехода на надежную малогабаритную специализированную технику;
  • не налажен выпуск качественного садового инвентаря и необходимых материалов;
  • конкуренция с импортной продукцией;
  • низкий уровень государственной финансовой поддержки.

Факторы, определяющие направление интенсификации с/х предприятий

  • Финансово-экономическое состояние.
  • Природно-климатические условия.
  • Компетентность и креативность руководителя.
  • Социально-демографические условия.
  • Обеспеченность квалифицированными специалистами.
  • Наличие современных холодильников и перерабатывающих предприятий.
Плодоносящая яблоня на слаборослом подвоеПлодоносящая яблоня на слаборослом подвое
Плодоносящая яблоня на слаборослом подвоеПлодоносящая яблоня на слаборослом подвое
Плодоносящая ветвь яблони на слаборослом подвоеПлодоносящая ветвь яблони на слаборослом подвое
Плодоносящая ветвь яблони на слаборослом подвоеПлодоносящая ветвь яблони на слаборослом подвое
Члены АППЯПМ
Швец Константин Валерьевич

Швец Константин Валерьевич,

генеральный директор фирмы ООО «ФитоМаг», г. Москва

Основные направления работы АППЯПМ

 







Авторские права © 2008-2016 АППЯПМ. Все права защищены.
Запрещено использование материалов сайта без согласия его авторов и обратной ссылки.

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru