Особенности развития грибных болезней плодовых культур на юге России в изменившихся экологических условиях и принципы построения систем защиты от них (Часть 1)

Наиболее распространенные грибные заболевания наземной части яблони в период вегетации на Юге России, 2006-2010 гг.

Встречаемость вида в ценозе яблони	Заболевание, возбудитель	Поражаемые органы
Доминирующие	Парша Venturia inaequalis (Cke.) Wint., в конидиальной стадии — Fusicladium dendriticum (Wallr.)	Листья, цветки, плоды, побеги
	Мучнистая роса Podosphaera leucotricha (Ell. et Ev.) Salm.	Листья, побеги, соцветия
	Монилиоз Monilia cinerea Bon. Monilia fructigena Fr.	Соцветия, побеги, листья, плоды
Типичные часто встречаемые	Филлостиктоз Phyllosticta mali Prill. et Del.	Листья
	Цитоспороз Cytospora spp.	Ствол, ветви
	Чернь Fumago vagans Pers. et Fr., сумчатая стадия – Capnodium salicinum (Pers.) Mont.	Побеги, ветви, срезы ветвей, раны, листья

 

Встречаемость вида в ценозе яблони	Заболевание, возбудитель	Поражаемые органы
Нетипичные часто встречаемые	Альтернариоз Alternaria alternata (Fr.: Fr.) Keissler	Почки, цветки, листья, плоды
От редко до часто встречаемых	Млечный блеск Неинфекционной этиологии	Проявление на листьях
	Сажистый гриб Gloeodes pomigena (Schw.) Colby	Поверхность плодов
Редко встречаемые	Черный рак Sphaeropsis malorum (Berk.) Berk.	Кора ствола и ветвей, листья, плоды
	Серая гниль Botrytis cinerea Fr	Листья, молодые побеги, цветки, плоды (семенная камера)
	Гниль древесины Schizophyllum commune	Ствол, ветви
	Смешанная гниль древесины Fomes fomentarius (Fr.) Gill	Ствол
Единично встречаемые	Усыхание ветвей Ascochyta mali El. et Ev.	Кончики ветвей
	Фузариозы Fusarium spp.	Кора ветвей
	Фомопсиоз Phomopsis mali (Schulz) Roberts.	Кора ветвей
	Обыкновенный рак Nectria galligena Bres.	Ствол, ветви

Зарегистрированная полевая устойчивость возбудителей болезней плодовых культур к химическим фунгицидам в РФ (по данным ВИЗР, 2010 г.)

Химическая группа и фунгицид	Заболевание	Риск резистентности
Бензимидазолы (беномил, тиабендазол, карбендазим) и тиофанаты (топсин-М)	Парша яблони Серая гниль яблони и груши, монилиоз яблони Гнили плодов при хранении – пенициллезная, глеоспориозная, черная	Высокий
Дикарбоксимиды (ипродион, процимидон)	Mонилиоз яблони	От среднего до высокого
Ингибиторы синтеза стеринов (ингибиторы деметилирования) Триазолы, пиримидины, пиридины, имидазолы)	Парша яблони	Высокий
Стробилурины и другие Qo ингибиторы дыхания грибов (азоксистробин, крезоксим-метил, трифлоксистробин)	Парша яблони	Высокий

Биологические особенности возбудителя парши яблони

Аскоспоровая стадия – VENTURIA INAEQUALIS ( CKE.) WINT.

Конидиальная стадия – FUSICLADIUM DENDRITICUM (WALLR.)

Зимует – псевдотециями на опавших листьях.

Распространение первичной инфекции – весной аскоспорами.

Продолжительность периода разлета аскоспор – от 1,5 до 2-2,5 месяцев.

Оптимальные условия:
— наличие капельно-жидкой влаги;
— температура воздуха – для аскоспор +14°С…+25°С, для конидий — +18°С…+26°С

Проявление вторичной инфекции парши	Места локализации	Продолжитель-ность инкубационного периода
Первое: до начала цветения яблони – 2-я декада апреля	Листья: верхняя и нижняя сторона; черешки; побеги	При заражении аскоспорами: 167,6 градусо-дней (max — 20-21 сутки)
Цветение	Листья: верхняя и нижняя сторона; черешки; побеги; лепестки, цветоножки, чашелистики	При заражении конидиями: 159,5 градусо-дней (min – 7-8 суток)
После цветения	Листья: верхняя и нижняя сторона; черешки; побеги; завязи, плоды

Периоды максимального проявления болезни – май, июль, август.

Адаптации возбудителя парши после серии погодных стрессов:

1. Изменения в количестве потенциала инокулюма:
   — значительная вариация абсолютной величины показателя количества первичного инокулюма в пределах одного сорта независимо от силы развития болезни в вегетацию;
   — уменьшение разницы между группами сортов.
2. Увеличение длительности периода вреда зимующей стадии – разлета аскоспор – с 1,5 до 2-2,5 месяцев.
3. Усиление степени поражения паршой сортов, наиболее значительно пострадавших от стресс-факторов предшествующих лет и текущего года.
4. Изменение сезонной динамики лета аскоспор.
5. Возрастание агрессивности – полное поражение листовой пластинки уже при первом заражении и раннее заражение нижней части листа.
6. Способность развиваться при температуре выше +32ºС

Количество первичного инокулюма возбудителя парши яблони в прикубанской зоне Краснодарского края, 2006-2010 гг

Сорт	Количество псевдотециев максимально, шт./лист
	Центральная подзона	Восточно-кубанская подзона
Высоковосприимчивые сорта
Айдоред	141,9-844,2	299,6-390,1
Кальвиль снежный	69,5-240,0	44,8-815,3
Ренет Симиренко	316,0-977,5	249,1-637,2
Средневосприимчивые сорта
Боровинка	73,1-1162,6	194,7-281,3
Голден Делишес	160,9-826,3	67,6-331,8
Делишес	148,6-607,0	61,4-448,3
Джонатан	22,7-208,4	—
Корей	63,4-921,9	214,4-451,8
Слабовосприимчивые сорта
Вагнер	36,8-43,1	14,7-132,9
Мелроз	23,5-482,2	—
Слава переможцам	17,6-219,8	86,8-303,8
Практически устойчивые сорта
Аленушкино	11,8-18,6	—
Вадимовка	16,0-24,7	—
Дарья	4,6-8,9	7,6-26,5

Биологические особенности возбудителя парши груши

Аскоспоровая стадия – VENTURIA PIRINA ADERH.

Конидиальная стадия – FUSICLADIUM PIRINUM (LIB.).

Зимует

• псевдотециями на опавших листьях;
• мицелием на побегах

Распространение первичной инфекции – весной аскоспорами и конидиями.

Срок первого проявления пятен вторичной инфекции: в период цветения груши.

Распространение вторичной инфекции – конидиями: в течение в всей вегетации.

Оптимальные условия:

• наличие капельно-жидкой влаги;
• температура воздуха – для аскоспор +14°С…+25°С, для конидий — +18°С…+26°С

Продолжительность инкубационного периода: max — 20-21 сутки, min — 6-7 суток.

Периоды максимального проявления болезни – май, июль.

Биологические особенности возбудителя мучнистой росы

Возбудитель Podospaera leucotricha (Ell. et Er.)

Зимует – мицелием в почках яблони

Распространение первичной и вторичной инфекции – конидиями в течение в всей вегетации.

Наиболее ранний срок проявления первичной инфекции – третья декада марта.

Наиболее ранний срок проявления вторичной инфекции – вторая декада апреля.

Оптимальные условия:

• высокая относительная влажность воздуха;
• отсутствие ливневых осадков;
• температура воздуха для конидий: в весенний период +18°С…+22°С в летний период +25°С…+28°С.

Периоды максимального проявления болезни – апрель, май, 3-я декада июня, 2-я декада июля.

Адаптации – способность выдерживать зимние температуры до минус 25-28°С в течение 3-4-х суток.

Сроки проявления инфекции мучнистой росы	Места локализации	Продолжительность инкубационного периода
Первичная:		10-13 суток
1. третья декада марта («зеленый конус» — «мышиное ухо»)	Листья, побеги, листовые почки
2.вторая декада апреля («выдвижение бутонов»)	Листья, побеги, листовые почки Цветковые почки
Вторичная Цветение	Листья, побеги; лепестки, цветоножки, чашелистики
После цветения	Листья, побеги; завязи, плоды	4-8 суток

Биологические особенности возбудителя септориоза груши

Аскоспоровая стадия – MYCOSPHAERELLA SENTINA SCHROET.

Конидиальная стадия — SEPTORIA PIRICOLA DESM.

Зимует – псевдотециями на опавших листьях.

Распространение первичной инфекции – весной аскоспорами.

Первое проявление пятен на листьях – по окончанию цветения груши.

Распространение вторичной инфекции – пикноспорами: в течение в всей вегетации.

Оптимальные условия:

• интенсивное нарастание листьев;
• влажность выше 76%, наличие капельно-жидкой влаги; температура воздуха – +20…+22°С

Продолжительность инкубационного периода: max — 14 суток, min — 6-9 суток.

Период максимального проявления болезни – июнь — июль.

Адаптации: Усиление степени поражения септориозом сортов, наиболее значительно пострадавших от стресс-факторов предшествующих лет и текущего года.

Биологические особенности возбудителей монилиоза

Конидиальная стадия — MONILIA CINEREA BON., MONILIA FRUCTIGENA FR. , MONILIA CYDONIA SCHELL.

Аскоспоровая стадия — MONILINIA CINEREA (SCHROET.) HONEY, MONILINIA FRUCTIGENA (ADERH. еt RUHL.) HONEY.

Зимует –- конидиями на побегах и плодах, аскоспорами на мумифицированных завязях.

Распространение первичной и вторичной инфекции – спорами в течение в всей вегетации.

Срок проявления монилиального ожога – через 3-4 дня после начала цветения плодовых.

Срок проявления плодовой гнили – в период созревания плодов.

Оптимальные условия:

• для монилиального ожога — высокая относительная влажность воздуха ( в том числе дожди, туманы, роса) и температура не выше +15°С в период цветения яблони;
• для плодовой гнили — температура +24…+28°С, относительная влажность воздуха выше 75%, механические повреждения плодов.

Продолжительность инкубационного периода: 3-10 суток.

Адаптации:

• увеличение агрессивности по отношению к слабо и среднепоражаемым сортам;
• увеличение продолжительности периода наибольшей вредоносности – включительно фенофазы «цветение» – «плод грецкий орех».

Альтернариоз яблони

Возбудитель Alternaria alternata (Fr.: Fr.) Keissler.

Симптомы болезни: пятнистость листьев; раннее окрашивание плодов; пятна на плодах.

Способы инфицирования в условиях юга России:

• через цветки;
• через механические повреждения листьев и плодов (неинфекционная пятнистость, сетка и солнечные ожоги на плодах; некрозы на листьях, повреждения насекомыми);
• здоровые листья

Пики в развитии заболевания:

1. в фенофазы яблони «цветение» — «завязь до 1,5 см» — заражение цветков, пятнистость листьев;
2. первая-вторая декады июля — пятнистость листьев;
3. третья декада августа- вторая декада сентября – пятнистость листьев.

Фазы существования Alternaria alternata в насаждениях яблони

Фазы	Пищевой субстрат
Сапротрофная	Отмершие органы дерева – опавшие листья, усохшие ветви, усохшие завязи
Факультативно-сапротрофная	Некрозы на живых листьях (неинфекционные и инфекционные пятнистости; солнечные ожоги; из-за нарушения минерального питания)
Гемибиотрофная	Листья и плоды с механическими повреждениями (повреждения насекомыми; сетка от подмерзаний, применения фунгицидов)
Биотрофная	Листья без механических повреждений, цветки с последующим развитием в семенной камере плода в условиях сада («сердцевинная гниль» плода), почки

Условия развития болезни:

• Наличие чувствительных хозяев (ослабленных деревьев).
• Температура для прорастания конидий – выше +3…+7ºС.
• Относительная влажность воздуха выше 50%.

Оптимальные условия:

• высокая влажностью и частое смачивание листьев (длительные периоды выпадения росы – более 12 ч, дождь);
• во время цветения заражение яблони через цветки – только при относительной влажности воздуха выше 75% и наличии капельно-жидкой влаги.
• ночная роса – утренний дождь – высокая температура в полдень;высокая температура воздуха.

Начало активной споруляции гриба – третья декада июня.

Адаптации:

• возрастание органотропной специализации:– сохранение высокой частоты встречаемости гриба в цветках и увеличение доли заражаемых почек и плодов.
• cохранение в тактике инфицирования более высокой агрессивности по отношению к молодым деревьям.