Журнал "APK News"
Мичуринский государственный аграрный университет
Мичуринск -Наукоград
Юг-Полив

Быстрая Г.В.

Быстрая Г.В.
канд. с.-х. наук, доцент, зав. отделом защиты растений
ФГБНУ СевКавНИИГиПС, г. Нальчик.

«Особенности стратегии защиты яблони от парши в различных регионах России»

Основная болезнь – парша яблони

Основная болезнь – парша яблони Основная болезнь – парша яблони
Основная болезнь – парша яблони Основная болезнь – парша яблони

Факторы усиления вредоносности парши

Цикл развития возбудителя парши яблони

Сумчатая стадия Fusicladium dendriticum

Конидиальная стадия Venturia inaequalis


Фундамент успешной защиты от парши

  1. Запашка листвы
  2. Опрыскивание 5% раствором мочевины (сбрасывание листвы, уничтожение субстрата, ингибирование возбудителя)
Опрыскивания:

  • Профилактические
  • Лечащие

Эффективность мочевины в снижении зимующей стадии патогена парши яблони.

I 5% мочевина 3% б.ж. — хорус 0,2 кг/га скор 0,2 л/га
скор 0,2 л/га
хорус 0,2 кг/га
0,2
2,6
8,4
0,01
0,2
3,2
0,05
1,9
6,0
II 5% мочевина 36,7 20,4 20,3
III Контроль 1. Без обработки мочевиной 69,3 30,9 14,9

Влияние мочевины на снижение запаса парши, формирование плодовых почек и урожайность яблони сорта Голден Делишес (1998-2001гг.)

5% мочевина осенью 1,9 18,6 79,3 120,8
Контроль (без опрыскиваний мочевиной) 56,9 50,1 57,3 92,0

Очень важны первые обработки фунгицидами

Своевременность

Наблюдения на прошлогодних листьях за развитием, созреванием и вылетом аскоспор в лабораторных условиях
Контроль за метеоусловиями (температура воздуха, количество осадков, время увлажнения листа)

Правильный выбор препарата по механизму действия

  • Контактные (Cu – содержащие, полирам, эупарен, мерпан, каптан)
  • Системные (хорус)
  • Контактно-системные (фундазол, колфуго)

Определение степени созревания аскоспор

Сроки наблюдений: начало – сход снегового покрова; окончание – наличие в перитециях зрелых аскоспор. Периодичность наблюдений:  1 раз в 3 дня

Прошлогодние листья с пятнами парши промывают и помещают на влажную бумагу, чтобы перитеции немного набухли и стали более заметными.

Затем листья переносят на столик бинокуляра и с помощью препаровальной иглы перитеции выбирают и переносят на предметное стекло в каплю воды, накрывают покровным стеклом, слегка надавливают на покровное стекло и просматривают под микроскопом.

Незрелые аскоспоры светлые, из сумок не выходят даже при сильном надавливании на покровное стекло. Зрелые аскоспоры оливкового цвета

Определение срока начала лета аскоспор

Сроки наблюдений: начало наблюдений – наличие в сумках зрелых аскоспор; окончание – лет аскоспор

Периодичность наблюдений: ежедневно

Позиционирование обработок

Обоснование выбора фунгицидов

На первом этапе развития парши (от начала лёта аскоспор до начала заражения)  — можно использовать любые контактные фунгициды  (медьсодержащие, Каптан, Делан, Полирам и др.).

На втором этапе: от начала заражения до появления первых пятен необходимы системные фунгициды (Хорус,строби,импакт,фундазол)

Созревание аскоспор происходит пр температуре от 0 до 25°С, оптимальная температура 12-16 °С

Вылет аскоспор происходит при температуре от 2 до 32 °С, оптимальная температура 4-16 °С

Активность хоруса

Воздействует на патоген в 3 различных местах жизненного цикла

  • Формирование ростовой трубки
  • Проникновение в ткани растения
  • Рост межклеточного и поверхностного мицелия

Защищает листья и плоды снаружи и изнутри

Биологический механизм действия хоруса (ципродинила)

Данн

Место воздействия % ингибирования
Прорастание конидий 9
Формирование ростовой трубки 35
Проникновение в ткани растения 62

ые исследований оптической микроскопии Venturia inequiales

Ципродинил в основном активен после прорастания спор, эффективно подавляет рост мицелия внутри тканей

Развитие парши в разных регионах России

Юг России: (Ставропольский край, Краснодарвский край, КБР, РСО-Алания, Юг Ростовской обл., Юг Белгородской обл. ) Зеленый конус
мышиное ухо
обособление соцветий
Выдвижение соцветий
порозовение центрального бутона
Массовый розовый бутон
разрыхление центрального бутона
Центрально-Чернозёмная зона (Север Ростовской обл., Белгородская обл. Воронежская обл.) Обособление соцветий
выдвижение соцветий
Розовый бутон
начало цветения
Начало цветения
цветение
Северная часть ЦЧО, Поволжье Выдвижение соцветий Порозовение
центрального бутона
Цветение
конец цветения

Фунгициды для первых обработок

Профилактика (от начала лёта аскоспор до начала заражения) — контактные фунгициды (Cu, Эупарен, Пенкоцеб, Каптан, Делан, Полирам и др.).

Блокировка прорастания аскоспор: от начала заражения до появления первых пятен — системные фунгициды (Хорус,строби,импакт,фундазол)

Поведение ципродинила и азоксистробина в разных частях листа

Распределение действующих веществ в разных частях листовой пластины (Радиологическое исследование)
120 часов после применения (% от внесенного)

Ципродинил лучше азоксистробинов сохраняется внутри листа

Первый этап защиты от парши

Осень (начало листопада) Мочевина (карбамид), 5%
Весна I II III IV
Зеленый конус Контактный – (медный) Системный (хорус) Контактный – (медный) Системный (хорус)
Мышиное ухо       
Выдвижение соцветий Системный (хорус)   Контактный – (другой)
Розовый бутон   Системный (хорус)  

Критический период для распространения парши

Розовый бутон Однородные блоком Разного механизма действия Чередование или баковые смеси с контактными (полирам, делан), смесевыми (терсел)
Триазолы (скор. рубиган, импакт) Аннлин- пиримидины (хорус) Стробилурины (зато, строби) Бензимидазолы (фундазол, колфуго супер) Триазолы, Стробилурины, Бензимидазолы
Цветение
Конец цветения
Начало образования завязи
Завязь «лещина»

Защита яблони от парши.
СКНИИГПС, Кабардино-Балкария, 2009г.

1 15,04 «Зеленый конус» – «мышиное ухо» Хорус, 0,2 кг/га, делан, 0,7 кг/га
2 28,04 Выдвижение соцветий -розовый бутон Хорус, 0,2 кг/га
3 4-6,05 Цветение Скор, 0,35 кг/га
4 12,05 После цветения Скор, 0,3 л/га + делан, 0,7 кг/га
5 22,05 Начало образования завязи Скор 0,2 + делан 0,7
6 30,05 Плод «лещина» Скор, 0,3 л/га
7 4,06 Физиологическое опадение завязи Делан, 0,7
8 10,06 «Грецкий орех» Терсел, 2,5

Защита яблони от парши.
Агрофирма «Красный сад». Ростовская область, 2010г.

апрель 1 «Мышиное ухо» (1 дек.) Абига-пик 9,6
2 Розовый бутон (3 дек.) Хорус 0,2
май 3 Цветение Скор 0,3
4 После цветения (1 дек.) Скор 0,3
5 Завязь лещина (20.05) Топаз 0,4
Полирам 2,5
июнь 6 «Грецкий орех»  Делан 0,6
(1 дек. июня)
7 Рост плодов (2 дек.) Импакт 0,15
Тиовит-джет 3

Система защиты яблони от парши.
ООО «Агросадоводческое»,
Белгородская область, 2010.

1 21.04.2009 «Зеленый конус» – «мышиное ухо» Купроксат, 5л/га
2 6-8.05.09 Розовый бутон Хорус, 0,2кг/га
3 15-16.05.09 Цветение Скор, 0,2л/га
4 22.05.09. После цветения  Скор, 0,3л/га
5 29.0509. Завязь «лещина»  
6 7.06.09. «Грецкий орех» Полирам 2,0кг/га

ООО «Агросадоводческое»,
Белгородская область, июль 2010г.

Система защиты яблони от парши
«Вейделевские сады», 2009г.

1 24-26,04 «Зеленый конус» – «мышиное ухо» Купроксат, 5л/га,
2 2-3,05 Розовый бутон Хорус, 0,25кг/га
3 11,05 Цветение Делан, 0,6кг/га
4 19,05 После цветения  Зато, 0,15кг/га
23 мая поражено листьев более 30%, степень развития 2-3 балла
5 27,05 «Завязь лещина» Скор, 0,3л/га
6 2-3.06. «Грецкий орех»  Скор, 0,3л/га 
В июле поражение яблони сорта Жигулевское на листьях 1,5%, на плодах 0,1%; степень развития не более 0,1 балла

Эффективность применения различных схем фунгицидов против парши яблони в садах ЦЧО, 2008г.

Защита яблони от парши.
Липецкая область, 2009г.

1 29,04 «зеленый конус» Купроксат, 5 л/га
2 08-10,05 Обособление бутонов Хорус, 0,2 кг/га
3 17-18,05 Цветение  Терсел, 2,5 кг/га
4 26-27,05 Конец цветения Строби, 0,2 кг/га +
Полирам, 1,5 кг/га
5 04-05,06 завязь «лещина» Скор, 0,25 л/га
6 15-16,06 завязь «грецкий орех» Делан, 0,6 кг/га
7 25-26,06 Рост плодов Скор, 0,3 л/га

«Агроном», июль 2009г.

Схема обработок против парши.
«15 лет Октября», Липецкая область, 2009г.

1 28 "мышиное ухо" Абига-пик 6,6
2 5,05 Выдвижение соцветий Хорус 0,3
3 17,1 Конец цветения Терсел 2,5
4 21,1 Образование завязи Скор 0,3 + Тиовит джет 4,0
5 28,1 Завязь «лещина» Скор, 0,25 + Тиовит джет 4,0
6 8,06 «грецкий орех» Строби, 0,25
7 24,1 Рост плодов ти Скор, 0,25
8 7,07 Рост плодов Фундазол, 1,0

Схема обработок против парши. Тамбовская область, 2009г.

1 23,04 «зеленый конус» Купроксат, 5
2 06-08,05 «розовый бутон» Хорус, 0,2
3 12-13,05 цветение Терсел, 2,5
4 23,05 после цветения – начало образования завязи Строби, 0,2 Скор, 0,3 Скор, 0,3
30.05 факультативно завязь «лещина» Строби, 0,2
5 11,06 завязь «грецкий орех» Скор, 0,2
6 22-23,06 Рост плодов Фундазол, 1
7 30,06 Рост плодов Полирам, 2,5

Состояние плодов яблони сорта Жигулевское.
Тамбовская область, 2009г.

I вариант

купроксат,
хорус,
терсел,
строби,
скор

II вариант

купроксат,
хорус,
терсел,
скор,
скор

III вариант

купроксат,
хорус,
терсел,
скор,
строби,
скор

Рост и созревание плодов

Завязь «грецкий орех» Контактные (делан, полирам, тиовит джет, кумулус), при необходимости дополненные системными (импакт, строби, зато), или смесевые (терсел)
Рост плодов
Налив плодов
Созревание
Две недели до съема Стробилурины (зато, терсел), или триазолы (импакт), или бензимидазолы (колфуго супер), или контактные (полирам, тиовит джет, кумулус), или хорус

Количество микроорганизмов в 1 м3 воздуха в интенсивном саду ОПО ВНИИС, шт. (2007 г.)

июнь 6214 2215 1980 400 157
июль 5488 1895 1571 345 141
август 6249 2054 1783 418 119

июнь 418 82 12 372 445 117 451
июль 641 25 25 281 315 141 423
август 800 25 10 418 418 82 515

Оценка загрязненности поверхности яблок микроорганизмами при закладке на хранение (посев 19.09.07, сорт Вишневое)

Влияние предуборочной обработки плодов фунгицидами на сохраняемость плодов в процессе хранения (ревизия 20.01.2009 г.)

Оценка загрязненности поверхности яблок микроорганизмами при закладке на хранение (посев 16.09.08, сорт Вишневое)

Развитие грибных гнилей на плодах яблони сорта Вишневое в период длительного хранения (ревизия 20.01.09)

Стратегия и тактика защиты яблони от парши

МОДЕЛИ СИСТЕМ ЗАЩИТЫ ЯБЛОНИ ОТ ПАРШИ

Зелёный конус Контактный (Cu, другой)   Контактный (Cu, другой)  
Мышиное ухо – обособление бутонов   Хорус    Хорус 
Выдвижение соцветий – порозовение центрального бутона     Хорус Контактный (Cu, другой)
Розовый бутон – разрыхление центрального бутона Хорус  Хорус   Хорус
Цветение Хорус Зато Хорус Скор
После цветения (нарастание лёта ЯП) Скор  Делан Делан (терсел) Делан (терсел)
Образование завязи – «Лещина» Делан (терсел) Скор Скор Импакт (полирам)
Полирам 
«Грецкий орех» Рубиган  Делан Полирам Скор 
Июль Делан Импакт (полирам) Импакт (Полирам ) Терсел (зато)
Пик лёта ЯП
  Импакт Терсел (строби) Делан Импакт
Август Тиовит джет   Зато Строби
Сентябрь (перед уборкой) Зато Фундазол Хорус Делан

Гудковский В.А.
доктор сельскохозяйственных наук, академик РАСХН,
зав. отделом «Послеуборочных технологий» ГНУ ВНИИС им. И. В. Мичурина,
г. Мичуринск, Россия

Резюме. Стабильность плодоношения насаждений яблони, повышение качества плодов и их лежкоспособности достигается при обеспечении физиологического равновесия между ростовыми процессами и оптимальной нагрузкой урожаем.

Физиологические и технологические основы предотвращения периодичности плодоношения, стабилизации продуктивности насаждений и повышения качества и лежкоспособности плодов яблони

В связи с глобализацией экономики, вступления России в ВТО и усиливающейся конкуренции плодовой продукции на рынке, стабильность плодоношения плодовых культур и качество продукции является исключительно актуальными. В России наиболее распространенной плодовой культурой является яблоня.

К сожалению, во многих насаждениях яблони интенсивного типа, в т.ч. расположенных в благоприятных природно-климатических условиях, наблюдается ярко выраженная периодичность плодоношения, а значительная часть плодов по многим показателям (калибр, окраска, биохимический и минеральный состав, устойчивость к физиологическим заболеваниям и др.) не отвечает современным требованиям, что резко снижает эффективность конечного результата. Учитывая, что садоводство является капиталоемкой отраслью и затраты на закладку садов и строительство современных плодохранилищ очень велики, вопросы стабилизации продуктивности насаждений яблони и повышения качества плодов являются первостепенными.

В связи с этим, очень важно рассмотреть эти проблемы с учетом новых знаний в области физиологии плодовых культур и передового практического опыта, полученного в нашей стране и зарубежных странах.

Результаты фундаментальных и прикладных исследований полученные в последний период, выявили важную многофункциональную роль фитогормонов (ауксинов, гиббереллинов, цитокининов, этилена, абсцизовой кислоты) в жизнедеятельности плодовых растений и плодов, и их влияние на продуктивность (закладку цветочных почек), устойчивость насаждений к стресс-факторам, качество плодов и их лежкоспособность (3,4,5,7,8). Важную роль в этих процессах также играют регуляторы роста и отдельные агроприемы (8,13,14).

В связи с этим более подробно рассмотрим роль фитогормонов, регуляторов роста и отдельных агроприемов в жизни плодовых растений.

Фитогормоны – это система регуляции жизненного цикла растений – рост, развитие, плодоношение, реакция на стресс факторы, покой. С помощью фитогормонов реализуется взаимосвязь различных органов растений (3-5).

В связи с этим, важно обеспечить сбалансированность гормональной системы, так как ее разбалансировка нарушает обменные процессы, вызывает негативные реакции растений – сильный рост побегов, недостаточная закладка цветочных почек, периодичность плодоношения, преждевременное пожелтение, опадение листьев, конкуренция за поглощение ассимилятов и минеральных веществ, снижение качества и лежкоспособности плодов, их преждевременное созревание и опадение и др.

Оптимальные условия закладки цветочных почек

Установлено, что для преодоления периодичности плодоношения важнейшим условием является обеспечение ежегодной закладки цветочных почек.

Физиологический импульс, связанный с обменом веществ, отвечающий за трансформацию вегетативных почек в цветочные происходит через 4-6 недель после цветения и продолжается около 3 недель (8).

В регулировании образования цветочных почек центральная роль принадлежит гормональной среде в окружении почек — низкий уровень гиббереллинов, ауксинов и повышенный уровень этилена (рис.1).

Одним из доказательств ингибирующего влияния гиббереллинов и ауксинов на закладку цветочных почек является тот факт, что их максимальное содержание в экссудатах плодов через 4-6 недель после цветения, т.е. в период трансформации вегетативных почек в цветочные (11,13).

Для закладки цветочных почек и их полноценной дифференциации не менее важную роль играет обеспечение всех органов плодового дерева (цветки, плоды, листья, побеги, корни) ассимилятами. При недостаточной обеспеченности ассимилятами и из-за конкуренции за них указанных потребителей степень закладки цветочных почек резко снижается (рис. 2).

Поэтому важно обеспечить высокий уровень фотосинтетической деятельности листьев.

Учитывая, что основная часть ауксинов и гиббереллинов, ответственных за закладку цветочных почек, синтезируются в кончиках побегов, листьев и семенах, степень ростовых процессов и нагрузка урожаем имеют решающее значение для закладки урожая следующего года – стабилизации продуктивности и качества плодов (8,9).

Многолетними наблюдениями и исследованиями убедительно подтверждено, что для предотвращения периодичности плодоношения и повышения качества плодов необходимо сбалансировать ростовые процессы и нагрузку урожаем, т.е. достичь физиологического равновесия.

Установлено, что избыток плодов на дереве нарушает гормональный баланс (высокое содержание ауксинов и гиббереллинов) и оптимальное снабжение всех органов растений ассимилятами, что в конечном итоге отрицательно влияет не только на закладку будущего урожая, но и качество плодов – калибр, биохимический, минеральный состав, анатомическая структура, антиоксидантная активность, вкус, аромат, лежкоспособность плодов, устойчивость к подкожной пятнистости, стекловидности, внутреннему и внешнему побурению, разложению от водянистой сердцевины и преждевременного старения. Кроме того, при избытке плодов на дереве значительная их часть по калибру и окраске не отвечает требованиям высшего и первого сорта.

В связи с этим необходимо путем прореживания плодов своевременно обеспечить оптимальную нагрузку урожаем – 6-7 плодов на 1 см2 поперечного сечения штамба (8).

Низкий и очень низкий урожай. Обычно это наблюдается на следующий год после чрезмерной нагрузки.

Из-за малого количества плодов и семяпочек – основных источников синтеза гиббереллинов и ауксинов исключается их избыток, а высокий уровень обеспеченности ассимилятами (из-за отсутствия плодов) при сбалансированном росте, создают прекрасные условия для закладки цветочных почек, и на будущий год следует опять ожидать чрезмерный урожай.

В годы с низким урожаем плоды, как правило, обладают высокой восприимчивостью к подкожной пятнистости, внутреннему побурению, разложению плодов с водянистой сердцевиной, внешнему СО2-повреждению, загару и др. Это происходит из-за несбалансированного гормонального состава и конкуренции за питательные и минеральные вещества между плодами и сильнорастущими побегами. В этом случае плоды содержат низкий уровень кальция и антиоксидантов (1,2,4,5).

Сильный рост побегов (кончики побегов и листьев) способствует более интенсивному синтезу гиббереллинов, ауксинов, цитокининов, которые ингибируют закладку цветочных почек и активизируют перенос (притяжение) питательных и минеральных веществ к активным точкам роста (листья, побеги) в большей мере, чем к плодам.

В результате этого плоды недополучают достаточного количества питательных и минеральных веществ, особенно кальция, что отрицательно сказывается на биохимическом, минеральном составе, анатомической структуре, качестве и лежкоспособности плодов. При сильном росте снижается освещенность, из-за чего в недостаточной степени развивается окраска плодов и накопление природных антиоксидантов. В этом случае плоды в большей мере поражаются подкожной пятнистостью, внутренним побурением и разложением, внешним СО2-повреждением, загаром, и эти болезни не представляется возможным исключить, даже при использовании прогрессивных технологий хранения. Поэтому важно обеспечить сбалансированный рост деревьев комплексом биологических и агротехнических факторов, тем самым предотвратить периодичность плодоношения и повысить качество и лежкоспособность плодов.

Оптимальный урожай (сбалансированный рост деревьев, своевременное и качественное прореживание плодов) обеспечивает гормональный и минеральный балансы и оптимальное содержание и распределение ассимилятов в растении, высокую закладку и качественную дифференциацию цветочных почек. Качественное выполнение всех агромероприятий позволяет получать высококачественные и лежкоспособные плоды (калибр, окраска, биохимический и минеральный состав), которые устойчивы к подкожной пятнистости, загару, внешнему СО2-повреждению, внутреннему побурению и разложению.

Поэтому только сбалансированный рост и оптимальная нагрузка урожаем обеспечивает устойчивую продуктивность, ежегодную закладку цветочных почек, высокое качество плодов и их лежкоспособность.

Таким образом, чтобы получать стабильные урожаи высокого качества необходимо на основании современных знаний в области физиологии производить подбор оптимальных сорто-подвойных комбинаций, целенаправленно использовать агромероприятия, обеспечивающие сбалансированный рост деревьев, оптимальную нагрузку урожаем, высокое качество плодов и их лежкоспособность (рис. 3).

На основании вышеизложенного, для стабилизации плодоношения и повышения качества и лежкоспособности плодов, в первую очередь, важно обеспечить регулирование ростовых процессов и оптимизировать нагрузку урожаем. Наибольшая эффективность конечного результата достигается в насаждениях интенсивного типа с различными конструкциями кроны (Веретеновидная, Шпиндельбуш, Би-Баум, колоновидная).

Регулирование роста деревьев

Спокойный (сбалансированный) рос деревьев является одним из главных условий предотвращения периодичности, получения стабильного урожая и высокого качества плодов. Установлено, что прирост однолетних побегов не должен превышать 25 см (11).

Существует несколько методов регулирования роста деревьев.

1) Биологические

Подвой, сорт, сорто-подвойные комбинации.

Подвой оказывает значительное влияние на гормональный баланс, силу рота побегов, продуктивность насаждений, качество плодов, устойчивость растений к бактериальному ожогу яблони и др. заболеваниям, зимостойкость.

Поэтому в каждом регионе целесообразно испытать подвои, обеспечивающие сбалансированность ростовых процессов. Биологические методы управления ростовыми процессами являются наименее затратными.

Сорт

В условиях рыночной экономики и усиливающейся конкуренции качество плодов является исключительно важным показателем эффективности садоводства. Необходимо использовать сорта, плоды которых в максимальной мере отвечают требованиям рынка.

Важнейшими показателями высокоэффективного сорта являются: продуктивность, устойчивость к болезням, калибр плода, окраска, биохимический состав, вкус, устойчивость к физиологическим заболеваниям (загар, подкожная пятнистость, внутренние побурения и др.), низкая периодичность плодоношения и умеренный рост.

Регуляторы роста. В настоящее время наиболее эффективным для снижения ростовых процессов является препарат Прогексадион-Са (13,14). Физиологические основы и эффективность использования препарата ПРОГЕКСАДИОН – СА (Регалис) для регулирования ростовых процессов повышения закладки цветочных почек, устойчивости насаждений и качества плодов:

  • Ингибирует биосинтез активных форм гибберлинов и сдерживает рост побегов
  • Способствует закладке плодовых почек
  • Ускоряет срок вступления в плодоношение
  • Снижает риск периодичности плодоношения
  • Увеличивает завязывание плодов
  • Снижает июньское осыпание завязи
  • Замедляет старение
  • Снижает затраты на зимнюю и летнюю обрезку
  • Снижает расход инсектицидов и фунгицидов
  • Улучшает освещенность кроны, циркуляцию воздуха
  • Увеличивает размер плодов и улучшает их окраску
  • Повышает биосинтез фенольных соединений в т.ч., таннинов, лигнинов, стильбенов
  • Снижает поражение бактериальным ожогом, патогенными грибами (парша, мучнистая роса) и бактериями
  • Повышает устойчивость к поражению тлей, медяницей, листоблошкой, клещами
  • Повышает физиологическую устойчивость растений к окислительному стрессу
  • Повышает лежкоспособность плодов — сдерживает развитие подкожной пятнистости, водянистой сердцевины, распад, загар и другие болезни.

2) Агротехнические методы регулирования ростовых процессов и механизмы их действия.

Формирование и обрезка деревьев. В первые 2-3 года жизни растений путем формирования и обрезки следует обеспечить необходимый объем кроны и ее конструкцию, обеспечивающих получение урожая на 2-3 год 15-20 т/га, а в последующем – 30-40 т/га. Физиологической основой проведения этих операций является, прежде всего обеспечение гормонального баланса растений путем управления и перевода обменных процессов с вегетативного (ростового) на генеративный (закладку цветочных почек, их качественную дифференциацию). Это позволяет восстановить и постоянно поддерживать равновесие между ростовыми процессами и ежегодной закладкой урожая высокого качества. Для этих целей применяют обломку травянистых побегов, весеннюю, летнюю, осеннюю и зимнюю обрезку. Желательно зимнюю обрезку проводить в минимальном объеме. Кроме того, квалифицированное выполнение этих операций позволит оптимизировать световой, энергетический, минеральный и антиоксидантный балансы в растениях, повысить их устойчивость к стресс-факторам, улучшить качество и лежкоспособность плодов.

При сильном росте побегов применяют подрезку корней или штамбов. Механизм действия – ограничение поступления в растение воды и питательных веществ.

Формирование деревьев

Задача формировки перевести побеги в горизонтальные или близко к горизонтальному положению, снять апикальное доминирование и оптимизировать гормональный баланс и равномерное распределение питательных веществ, и своевременное окончание ростовых процессов.

Необходимо формировать короткие побеги, не длиннее 25 см. На этих побегах формируются плоды высокого качества (11).

Виды обрезки

Июньская обрезка основное назначение – корректировка нагрузки урожаем путем удаления слишком нагруженных, свисающих и стареющих плодовых веток.

Летняя обрезка проводится для лучшего освещения кроны, плодов путем удаления преимущественно длинных побегов с незакрытой концевой почкой. Ее проводят после массового закрытия побегов концевыми почками (после остановки роста). В этом случае снижается конкуренция за кальций между побегами и плодами, улучшается окраска плодов, повышается синтез антиоксидантов и улучшается лежкоспособность плодов. После проведения летней обрезки сокращается объем обрезки в зимний период.

Обрезка в августе проводится после массового закрытия концевой почки на побегах. При этой обрезки удаляются или укорачиваются длинные еще растущие побеги и древесина, создающая тень, даже если она плодоносит. Эта обрезка наиболее эффективно успокаивает ростовые процессы и резко снижает или даже исключает зимнюю обрезку.

Обрезка после уборки урожая в этот период удаляется преимущественно ветви в верхней половине дерева, т. к. удаление их в зимний период вызывает сильный рост. В первую очередь удаляются многолетние изношенные плодовые ветви в направлении ряда, а также разросшиеся за пределы ряда. Целесообразно удалять и низкорасположенные скелетные ветви.

Обрезка после уборки урожая является очень эффективной для ослабления роста побегов и улучшения освещенности кроны.

Основа торможения роста – удаление ассимилянтов и резерва перед их перемещением в штамб и корни. Поэтому обрезка должна проводится перед наступлением листопада. На очень сильно растущих участках сада целесообразно дополнительно проводить подрезку корней.

Преимущества.

Эффективное снижение ростовых процессов, улучшение освещенности, относительно низкие затраты, возможность использования персонала, который был на уборке.

Подрезка корней. Механизм действия – ограничение поступления в растение воды и питательных веществ. Обрезка корней вызывает сильный стресс, поэтому она проводится в садах с сильным ростом и слабой закладкой цветочных почек.

Обычно ее проводят в феврале, марте, чтобы к периоду активного роста и цветения произошла частичная генерация (восстановление) корневой системы. Ее проводят с одной или двух сторон в зависимости от комплекса факторов – особенностей сорта, силы роста, типа почвы, наличия капельного орошения и др.

Иногда ее проводят и в июне после июньского опадения плодов в садах с низкой урожайностью и сильным ростом. Корневую обрезку более эффективно проводить с использованием регуляторов роста (Регалис).

Запилы штамбов. Механизм действия – ограничение поступления в растения воды и питательных веществ. Обычно проводится за неделю до цветения или после цветения в течение 7-10 дней. Этот прием трудоемкий и редко применяется в производстве.

Сбалансированный рост и оптимальная нагрузка урожаем способствует закладке цветочных почек, снижению осыпаемости плодов в июне, получению качественного и лежкоспособного урожая из-за исключения сильной конкуренции за углеводы, аминокислоты, минеральные вещества между плодами и вегетативной частью деревьев.

Регулирование урожайности

Основными задачами регулирования урожая является предотвращение периодичности плодоношения и улучшения качества плодов и их лежкоспособности.

Плодовые насаждения с обильным цветение необходимо своевременно и качественно прореживать, чтобы достичь, с одной стороны, высокого качества плодов, с другой, создать условия для закладки цветочных почек и стабильный урожай на следующий год.

Для получения качественных плодов и закладки цветочных почек урожая следующего года, необходимо обеспечить нагрузку каждого дерева из расчета 6-7 плодов на 1 см2 поперечного сечения штамба.

Существует несколько способов регулирования урожайности:

1) Ручное прореживание цветков оптимальный срок удаления лишних цветков, соцветий от красных почек до стадии бутонов. В зависимости от степени цветения удаляется от ½ до ¾ цветков. Для биологического садоводства это один из важных приемов регулирования урожайности.

Ручное прореживание плодов в первую очередь обеспечивает улучшение качества (внешнее, внутреннее) и снижение периодичности плодоношения. Ручное прореживание плодов повышает калибр, усиливает окраску, улучшает биохимический, минеральный состав, обеспечивает хорошую лежкоспособность, сокращает расходы на сортировку. При ручном прореживании удается обеспечить равномерное распределение плодов в кроне с расчетом 1 плод на 25 – 30 листьев.

При ручном прореживании в первую очередь удаляются плоды:

  • поврежденные болезнями (парша, мучнистая роса, насекомыми) градом и ветром;
  • плохо опыленные, нессиметричные
  • мелкие, недоразвитые и затенненые
  • с сильно свисающих ветвей

2) Химические способы прореживания:

Этефон, Этрел. Механизм действия – повышение содержания этилена в разделительной ткани плодоножки плода, что способствует активации образования разделительной ткани и опадения плодов. Кроме того, этилен тормозит рост растений, что способствует лучшему обеспечению ассимилятами и  закладке цветочных почек и их дифференциацию. Дозировки и сроки использования зависят от сортовых особенностей, погодных условий, нагрузки урожаем.

Ауксины. Механизм действия окончательно не установлен. По гипотизе профессора Бангерта избыток ауксинов вызывает образование этилена, который, с одной стороны, активизирует разрушение разделительного слоя, а с другой тормозит ростовые процессы и способствует опадению плодов текущего года и закладке цветочных почек для урожая будущего года.

В нашей стране применяется Обстактин, Обстормон. Дозировки, сроки применения зависят от нагрузки урожаем, погодных условий и сортовых особенностей (яблоня).

Цитокинины. Механизм действия – торможение экспорта ауксина — индолил-3-уксусной кислоты из плодов и побегов, стимулирование биосинтеза этилена.

Тиосульфат аммония (АТС (Н8N2O3S2)). Механизм действия – обезвоживание органов цветка (тычинки и пестики), которые больше поглощают это соединение, чем листья и побеги. После применения АТС также повышается уровень этилена. Кроме того, обработка листьев АТС приводит к временному недостатку ассимилятов в молодых плодах, цветках, что усиливает образование разделительной ткани в плодоножках плодов и их осыпанию. Сроки применения – массовое цветение.

Применяют и другие соединения, механизм их действия и технологию использования можно найти в специальной литературе.

3) Механическое прореживание принцип действия – сбивание пластиковыми прутьями цветков и соцветий прежде всего на периферии дерева. Интенсивность прореживания определяется скоростью движения, числом оборотов шпинделя, количеством пластиковых прутьев.

Время проведения — от зеленых почек до стадии бутонов, более позднее прореживание приводит к повреждению плодов. для этого типа прореживания необходимо готовить насаждения, создавать плодовую стену. Лучшей конструкцией кроны для этого является Би–баум.

Прореживание плодов (обеспечение оптимальной нагрузки урожаем) должно проводиться в ранние сроки (период цветения), но не позже достижения диаметра плодов более 25 мм. В этом случае, при сбалансированном росте деревьев, достигается гормональный баланс и оптимальное обеспечение ассимилятами, минеральными веществами плодов, молодых побегов и листьев, процессов закладки цветочных почек и их дифференциацию.

Лишние плоды необходимо удалять даже в поздние сроки.

При обеспечении оптимальной нагрузки урожаем на каждом дереве и сбалансированного роста, достигается эффективное снижение ингибирующего действия гормонов (гиббереллины, ауксины) и равномерное снабжение всех органов дерева питательными веществами, а это обеспечивает закладку цветочных почек и их дифференциацию.

Использование фитогормонов и регуляторов роста для повышения продуктивности насаждений и качества плодов

Увеличение завязываемости плодов – обработка деревьев в период цветения препаратом Регалис. Расход препарата от 0,5 до 1,5 кг/га в зависимости от степени цветения. Механизм действия – ингибируется синтез этилена, снижаются ростовые процессы, в результате чего улучшается обеспечение органов цветка и завязи питательными веществами. Сроки обработки – массовое цветение.

Обработка препаратом аминоэтоксивинилглицин в период массового цветения. Механизм действия – ингибирование этилена.

Удержание завязи в период июньского опадения. Обработка пониженными концентрациями Обстактина. Механизм действия – повышение содержания ауксинов в разделительном слое плодоножки и ингибирование этилена.

Снижение осыпаемости плодов в предуборочный период:

  1. Обработка синтетическими ауксинами (Обстактин) в концентрации 300-400 мл/га за 12-15 дней до запланированного срока съема. Механизм действия – повышение ауксинов в разделительной ткани сдерживает процесс ее разрушения, ауксины являются антагонистами этилена.
  2. Обработка плодов ингибиторами этилена. Хорошие результаты достигаются на летних сортах. Механизм действия – ингибирование этилена в разделительном слое

Таким образом, обеспечение умеренного роста и оптимальной нагрузки урожаем садов, комплексом биологических и агротехнических факторов предотвращает периодичность плодоношения, повышает качество плодов, устойчивость ко многим физиологичнским заболеваниям и их лежкоспособность (рис. 3)

Для получения высокого качества плодов (калибр, окраска, биохимический, минеральный, антиоксидантный состав и др.) и повышения их лежкоспособности необходимо оптимизировать водный, питательный и световой режимы с учетом фазы роста и развития вегетативных органов дерева и плодов (рис. 4).

Важнейшее значение имеет эффективная система защиты растений и плодов от болезней и вредителей.

Для зашиты плодов от града используются градозашитные сетки, а от весенних заморозков устанавливаются специальные распылители воды. Иногда используются генераторы тепла или мощные устройства для перемешивания воздуха. Высокие затраты на выполнение указанного комплекса мероприятий могут окупится только при получения ежегодного урожая высокачественных плодов не менее 35 – 40 тонн\га.

Таким образом, растения и плод – единая живая система, поэтому только на основе современных знаний в области физиологии и биохимии представляется возможным путем целенаправленного использования комплекса экологических, биологических, агротехнических и технологических факторов управлять продуктивностью и качеством плодов на разных этапах жизни – производство, уборка, хранение, товарная обработка, доведение до потребителя (рис. 5).

Для этого нужны не только финансовые и материальные ресурсы, но и квалифицированные кадры, владеющие новыми знаниями в области физиологии и технологии плодовых растений.

Литература.

  1. Гудковский В.А. Физиологические основы поражения плодов яблони подкожной пятнистостью и другими заболеваниями и система мер их предупреждения / В.А. Гудковский // Научно-практические достижения и инновационные пути развития производства продукции садоводства для улучшения структуры питания и здоровбя человека: Мат. Науч.-практ. Конф. 8-10 сентября 2008 г. – Мичуринск: Изд-во Мичуринского госагроуниверситета, 2008. С.90-97.
  2. Гудковский В.А. Роль минерального состава, гормонов и антиоксидантов в защите плодов и растений от физиологических заболеваний / В.А. Гудковский, Ю.Б. Назаров, Л.В. Кожина // Инновационные технологии производства, хранения и переработки плодов и ягод: Мат. науч.-практ. конф. 5-6 сентября 2009 года в г. Мичуринске Тамбовской области, 2009 – С. 26-40
  3. Дерфлинг К. Гормоны растений. Системный подход: Пер. с англ. – М.: Мир, 1985. – 304 с.
  4. Кобель Ф. Плодоводство на физиологической основе / Ф. Кобель . – М.: ГИСЛ, 1957. – 375 с.
  5. Кулаева О. Н. Этилен в жизни растений. / Соросовский образовательный журнал, №11, 1996, с. 78 – 84.
  6. Либберт, Э. Физиология растений / Э. Либберт. — М.: «Мир», 1976. – 583 с.
  7. Физиология плодовых растений / Пер. с нем. Л.К. Садовской, Л.В. Оловьевой, Л.В. Шергуновой; Под ред. и с предисл. Р.Р. Кудрявца. – М.: Колос, 1983, 416 с.
  8. Baad G., Lafer G. Kernobst. Harmonisches Wachstum – olitimaler Ertrag. AVBUCH. 2005.
  9. Baad, G. et al. liflanzenshutz und Blattdungung im Obstbau – Emlifehlung der staatlichen Obstbauberatung Rheinland-lifalz. DLR Rheinhessen-Nahe-Hunsruck (2004).
  10. Bangerth, F. (2003): liolar auxin transliort as a signal in the regulation of tree and fruit develoliment. Acta Hortic. 329: 70-76.
  11. Feucht W., 1982: Das Obstgeholz – Anatomie und lihysiologie des Slirosssystems. Eugen Ulmer, Stuttgart.
  12. Handschack, M. (1998): Fruchtausdunnung und Bluhstimulierung mit Flordimex / Etrhrel in Alifelanlagen. Dresden, Sachsische Landesanstalt fur Landwirtschaft.
  13. Rademacher, W., Slieakman, J.B., Evans, R.R., Evans. J.R., Roemmelt, S., Michalek, S., Lux-Endrich, A., Treutter, D/. Iturriagagoitia-Bueno, T. and John, li. (1998): lirohexadione-Ca – a new lilant growth regulator for alilile with interesting biochemical features. In: liroceedings of the 25th Annual Meeting of The lilant Growth Regulation Sociely of America (W.E. Shafer, ed.), The lilant Growth Regulation Society of America, LaGrange, GA, USA, lili. 113-118.
  14. Rademacher W. (2000). Growth retardants: Effects on gibberellin biosynthesis and other metabolic liathways. Annu.Rev.lilant lihysiol. 51:501-531.
  15. Saure M.C.(2005). Calcium translocation to fleshy fruit: its mechanism and endogenous control. Sci.Hort.105:65-89.

jakuba-gv-0-9x0-7Якуба Г.В. с.н.с. , к.б.н.
Центр защиты плодовых и ягодных растений,
СКЗНИИСИВ, г. Краснодар

Особенности развития грибных болезней плодовых культур на юге России в изменившихся экологических условиях и принципы построения систем защиты от них (Часть 1)

Наиболее распространенные грибные заболевания наземной части яблони в период вегетации на Юге России, 2006-2010 гг.

Доминирующие Парша Venturia inaequalis (Cke.) Wint., в конидиальной стадии — Fusicladium dendriticum (Wallr.) Листья, цветки, плоды, побеги
Мучнистая роса Podosphaera leucotricha (Ell. et Ev.) Salm. Листья, побеги, соцветия
Монилиоз Monilia cinerea Bon. Monilia fructigena Fr. Соцветия, побеги, листья, плоды
Типичные часто встречаемые Филлостиктоз Phyllosticta mali Prill. et Del. Листья
Цитоспороз Cytospora spp. Ствол, ветви
Чернь Fumago vagans Pers. et Fr., сумчатая стадия – Capnodium salicinum (Pers.) Mont. Побеги, ветви, срезы ветвей, раны, листья

 

Нетипичные часто встречаемые Альтернариоз Alternaria alternata (Fr.: Fr.) Keissler Почки, цветки, листья, плоды
От редко до часто встречаемых Млечный блеск Неинфекционной этиологии Проявление на листьях
Сажистый гриб Gloeodes pomigena (Schw.) Colby Поверхность плодов
Редко встречаемые Черный рак Sphaeropsis malorum (Berk.) Berk. Кора ствола и ветвей, листья, плоды
Серая гниль Botrytis cinerea Fr Листья, молодые побеги, цветки, плоды (семенная камера)
Гниль древесины Schizophyllum commune Ствол, ветви
Смешанная гниль древесины Fomes fomentarius (Fr.) Gill Ствол
Единично встречаемые Усыхание ветвей Ascochyta mali El. et Ev. Кончики ветвей
Фузариозы Fusarium spp. Кора ветвей
Фомопсиоз Phomopsis mali (Schulz) Roberts. Кора ветвей
Обыкновенный рак Nectria galligena Bres. Ствол, ветви

Зарегистрированная полевая устойчивость возбудителей болезней плодовых культур к химическим фунгицидам в РФ (по данным ВИЗР, 2010 г.)

Бензимидазолы (беномил, тиабендазол, карбендазим) и тиофанаты (топсин-М) Парша яблони
Серая гниль яблони и груши, монилиоз яблони
Гнили плодов при хранении – пенициллезная, глеоспориозная, черная
Высокий
Дикарбоксимиды (ипродион, процимидон) Mонилиоз яблони От среднего до высокого
Ингибиторы синтеза стеринов (ингибиторы деметилирования) Триазолы, пиримидины, пиридины, имидазолы) Парша яблони Высокий
Стробилурины и другие Qo ингибиторы дыхания грибов (азоксистробин, крезоксим-метил, трифлоксистробин) Парша яблони Высокий

Биологические особенности возбудителя парши яблони

Аскоспоровая стадия – VENTURIA INAEQUALIS ( CKE.) WINT.

Конидиальная стадия – FUSICLADIUM DENDRITICUM (WALLR.)

Зимует – псевдотециями на опавших листьях.

Распространение первичной инфекции – весной аскоспорами.

Продолжительность периода разлета аскоспор – от 1,5 до 2-2,5 месяцев.

Оптимальные условия:
— наличие капельно-жидкой влаги;
— температура воздуха – для аскоспор +14°С…+25°С, для конидий — +18°С…+26°С

Первое: до начала цветения яблони – 2-я декада апреля Листья: верхняя и нижняя сторона; черешки; побеги При заражении аскоспорами: 167,6 градусо-дней (max — 20-21 сутки)
Цветение Листья: верхняя и нижняя сторона; черешки; побеги; лепестки, цветоножки, чашелистики При заражении конидиями: 159,5 градусо-дней (min – 7-8 суток)
После цветения Листья: верхняя и нижняя сторона; черешки; побеги; завязи, плоды

Периоды максимального проявления болезни – май, июль, август.

Адаптации возбудителя парши после серии погодных стрессов:

  1. Изменения в количестве потенциала инокулюма:
    — значительная вариация абсолютной величины показателя количества первичного инокулюма в пределах одного сорта независимо от силы развития болезни в вегетацию;
    — уменьшение разницы между группами сортов.
  2. Увеличение длительности периода вреда зимующей стадии – разлета аскоспор – с 1,5 до 2-2,5 месяцев.
  3. Усиление степени поражения паршой сортов, наиболее значительно пострадавших от стресс-факторов предшествующих лет и текущего года.
  4. Изменение сезонной динамики лета аскоспор.
  5. Возрастание агрессивности – полное поражение листовой пластинки уже при первом заражении и раннее заражение нижней части листа.
  6. Способность развиваться при температуре выше +32ºС
Парша
Поражение паршой черешка листа
Поражение листьев в степени 5 баллов

Количество первичного инокулюма возбудителя парши яблони в прикубанской зоне Краснодарского края, 2006-2010 гг

Высоковосприимчивые сорта
Айдоред 141,9-844,2 299,6-390,1
Кальвиль снежный 69,5-240,0 44,8-815,3
Ренет Симиренко 316,0-977,5 249,1-637,2
Средневосприимчивые сорта
Боровинка 73,1-1162,6 194,7-281,3
Голден Делишес 160,9-826,3 67,6-331,8
Делишес 148,6-607,0 61,4-448,3
Джонатан 22,7-208,4
Корей 63,4-921,9 214,4-451,8
Слабовосприимчивые сорта
Вагнер 36,8-43,1 14,7-132,9
Мелроз 23,5-482,2
Слава переможцам 17,6-219,8 86,8-303,8
Практически устойчивые сорта
Аленушкино 11,8-18,6
Вадимовка 16,0-24,7
Дарья 4,6-8,9 7,6-26,5
Сезонная динамика эмиссии аскоспор парши яблони
Поражение паршой плодов
В степени 4 балла
В степени 5 баллов

Биологические особенности возбудителя парши груши

Аскоспоровая стадия – VENTURIA PIRINA ADERH.

Конидиальная стадия – FUSICLADIUM PIRINUM (LIB.).

Зимует

  • псевдотециями на опавших листьях;
  • мицелием на побегах

Распространение первичной инфекции – весной аскоспорами и конидиями.

Срок первого проявления пятен вторичной инфекции: в период цветения груши.

Распространение вторичной инфекции – конидиями: в течение в всей вегетации.

Оптимальные условия:

  • наличие капельно-жидкой влаги;
  • температура воздуха – для аскоспор +14°С…+25°С, для конидий — +18°С…+26°С

Продолжительность инкубационного периода: max — 20-21 сутки, min — 6-7 суток.

Периоды максимального проявления болезни – май, июль.

ПАРША ГРУШИ
Поражение плода груши паршой
Мучнистая роса яблони

Биологические особенности возбудителя мучнистой росы

Возбудитель Podospaera leucotricha (Ell. et Er.)

Зимует – мицелием в почках яблони

Распространение первичной и вторичной инфекции – конидиями в течение в всей вегетации.

Наиболее ранний срок проявления первичной инфекции – третья декада марта.

Наиболее ранний срок проявления вторичной инфекции – вторая декада апреля.

Оптимальные условия:

  • высокая относительная влажность воздуха;
  • отсутствие ливневых осадков;
  • температура воздуха для конидий: в весенний период +18°С…+22°С в летний период +25°С…+28°С.

Периоды максимального проявления болезни – апрель, май, 3-я декада июня, 2-я декада июля.

Адаптации – способность выдерживать зимние температуры до минус 25-28°С в течение 3-4-х суток.

Первичная: 10-13 суток
1. третья декада марта
(«зеленый конус» — «мышиное ухо»)
Листья, побеги, листовые почки
2.вторая декада апреля («выдвижение бутонов») Листья, побеги, листовые почки Цветковые почки
Вторичная
Цветение
Листья, побеги; лепестки, цветоножки, чашелистики
После цветения Листья, побеги; завязи, плоды 4-8 суток
Поражение листьев вторичной инфекцией
Поражение листьев вторичной инфекцией в степени 3-4 балла
Поражение плодов яблони мучнистой росой — ржавая сетка
Септориоз груши – Поражение листьев

Биологические особенности возбудителя септориоза груши

Аскоспоровая стадия – MYCOSPHAERELLA SENTINA SCHROET.

Конидиальная стадия — SEPTORIA PIRICOLA DESM.

Зимует – псевдотециями на опавших листьях.

Распространение первичной инфекции – весной аскоспорами.

Первое проявление пятен на листьях – по окончанию цветения груши.

Распространение вторичной инфекции – пикноспорами: в течение в всей вегетации.

Оптимальные условия:

  • интенсивное нарастание листьев;
  • влажность выше 76%, наличие капельно-жидкой влаги; температура воздуха – +20…+22°С

Продолжительность инкубационного периода: max — 14 суток, min — 6-9 суток.

Период максимального проявления болезни – июнь — июль.

Адаптации: Усиление степени поражения септориозом сортов, наиболее значительно пострадавших от стресс-факторов предшествующих лет и текущего года.

Биологические особенности возбудителей монилиоза

Конидиальная стадия — MONILIA CINEREA BON., MONILIA FRUCTIGENA FR. , MONILIA CYDONIA SCHELL.

Аскоспоровая стадия — MONILINIA CINEREA (SCHROET.) HONEY, MONILINIA FRUCTIGENA (ADERH. еt RUHL.) HONEY.

Зимует –- конидиями на побегах и плодах, аскоспорами на мумифицированных завязях.

Распространение первичной и вторичной инфекции – спорами в течение в всей вегетации.

Срок проявления монилиального ожога – через 3-4 дня после начала цветения плодовых.

Срок проявления плодовой гнили – в период созревания плодов.

Оптимальные условия:

  • для монилиального ожога — высокая относительная влажность воздуха ( в том числе дожди, туманы, роса) и температура не выше +15°С в период цветения яблони;
  • для плодовой гнили — температура +24…+28°С, относительная влажность воздуха выше 75%, механические повреждения плодов.

Продолжительность инкубационного периода: 3-10 суток.

Адаптации:

  • увеличение агрессивности по отношению к слабо и среднепоражаемым сортам;
  • увеличение продолжительности периода наибольшей вредоносности – включительно фенофазы «цветение» – «плод грецкий орех».
Монилиальный ожог

Альтернариоз яблони

Возбудитель Alternaria alternata (Fr.: Fr.) Keissler.

Симптомы болезни: пятнистость листьев; раннее окрашивание плодов; пятна на плодах.

Способы инфицирования в условиях юга России:

  • через цветки;
  • через механические повреждения листьев и плодов (неинфекционная пятнистость, сетка и солнечные ожоги на плодах; некрозы на листьях, повреждения насекомыми);
  • здоровые листья

Пики в развитии заболевания:

  1. в фенофазы яблони «цветение» — «завязь до 1,5 см» — заражение цветков, пятнистость листьев;
  2. первая-вторая декады июля — пятнистость листьев;
  3. третья декада августа- вторая декада сентября – пятнистость листьев.
Поражение листьев альтернариозной пятнистостью
В степени 5 баллов

Фазы существования Alternaria alternata в насаждениях яблони

Сапротрофная Отмершие органы дерева – опавшие листья, усохшие ветви, усохшие завязи
Факультативно-сапротрофная Некрозы на живых листьях (неинфекционные и инфекционные пятнистости; солнечные ожоги; из-за нарушения минерального питания)
Гемибиотрофная Листья и плоды с механическими повреждениями (повреждения насекомыми; сетка от подмерзаний, применения фунгицидов)
Биотрофная Листья без механических повреждений, цветки с последующим развитием в семенной камере плода в условиях сада («сердцевинная гниль» плода), почки
Частота встречаемости Alternaria alternata на живых субстратах

Условия развития болезни:

  • Наличие чувствительных хозяев (ослабленных деревьев).
  • Температура для прорастания конидий – выше +3…+7ºС.
  • Относительная влажность воздуха выше 50%.

Оптимальные условия:

  • высокая влажностью и частое смачивание листьев (длительные периоды выпадения росы – более 12 ч, дождь);
  • во время цветения заражение яблони через цветки – только при относительной влажности воздуха выше 75% и наличии капельно-жидкой влаги.
  • ночная роса – утренний дождь – высокая температура в полдень;высокая температура воздуха.

Начало активной споруляции гриба – третья декада июня.

Адаптации:

  • возрастание органотропной специализации:– сохранение высокой частоты встречаемости гриба в цветках и увеличение доли заражаемых почек и плодов.
  • cохранение в тактике инфицирования более высокой агрессивности по отношению к молодым деревьям.
Члены АППЯПМ
Игнатюк Дмитрий Николаевич

Игнатюк Дмитрий Николаевич

Соучредитель компании «Агропак»

Основные направления работы АППЯПМ

 





Авторские права © 2008-2019 АППЯПМ. Все права защищены.
Запрещено использование материалов сайта без согласия его авторов и обратной ссылки.

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru