Мичуринский государственный аграрный университет
Мичуринск -Наукоград
Юг-Полив

Лин И. Лон
Орегонский государственный университет

Слаборослые сады черешни в Северной Америке

Основные районы производства черешни в США

Даллас 1980-е гг.

Сильнорослые сады черешни неудобны в использовании
Старые системы формирования для сильнорослых садов также не позволяют получать высокий урожай
Старый сад черешни с объемными кронами
В настоящее время молодые сады закладываются по уплотненной схеме
Сбор черешни в слаборослом саду: простота выполнения и высокая производительность
Мониторинг садов черешни

Научные открытия

  • —Испания
  • Италия
  • —Германия
  • —Франция
  • —Слаборослые подвои
  • —Слаборослые сорта
Молодой слаборослый сад черешни

Изучение слаборослых подвоев

Тестирование в Тихоокеанском Северо-Западном регионе

Без идей о применении в промышленном масштабе

Передача новых знаний

  • Слаборослые сады
  • Слаборослые подвои
Научно-практический семинар по черешне в США

Поездка производителей черешни в Европу

Интенсивный сад черешни в Италии

Переходный период

  • —Д-р Грег Лан, Вашингтонский государственный университет
  • —Послание к производителям из Тихоокеанского Северо-Западного региона
  • —Начало посадок
  • —Высокая плотность посадки
  • —Слаборослые подвои
Интенсивный сад черешни в США

Стандартная плотность = 5м x 6м подвой Мазард

Высокая плотность = 3м x 5м подвой Гизела

Сравнение затрат и денежного потока при стандартной и высокой плотности посадки черешни в Васко Каунти, Орегон

Затраты = затраты на посадку, зарплата рабочим, удобрения, препараты по защите, затраты на уборку

Денежный поток = затраты на выплату процентов, амортизация, рентабельность инвестиций

Проблема трудовых ресурсов

Нехватка рабочей силы

Большие затраты

Производительность сбора в таком саду 45 кг/час

Экономия затрат на трудовые ресурсы в низкорослых садах

  • Обрезка
  • Уборка
Производительность сбора урожая в слаборослом интенсивном саду — 78 кг/ч

Комментарий производителя:

  • Снижение наполовину необходимости в рабочей силе

Традиционные формировки

  • Сложность обрезки
  • Все деревья разные
  • Сложно обучать
  • Тяжело научиться
  • Большие затраты на обрезку

Другие проблемы садов со стандартными формировками

  • Более позднее начало плодоношения
  • Большие затраты на оплату труда
  • Сильный рост
  • Густая крона
  • Плохая циркуляция воздуха
  • Много болезней
  • Плохо проникает свет
Соотношение цвета кожицы с содержанием сахара, сорт Скина

Соотношение прямо пропорциональное, но ярко выражена разница в цвете. В цвете 3 может быть 20 %, а в цвете 6 — 17 % сахаров (brix).

Разница в цвете

Каковы основные факторы, влияющие на широкий спектр цвета кожицы во время уборки?

БИНГ

  • С течением времени линии сдвигаются вправо
  • Но разница в цвете все еще достаточно заметна
  • Факторы, увеличивающие проникновение света
  • Меньший размер деревьев
  • Формировки с центральным проводником или веретенообразные формировки
  • Двухуровневые формировки (UFO-правонаклоненная формировка)

Системы формирования Фогель и Испанский куст

Система формирования Фогель
Система формирования Испанский куст

Система формирования кроны Фогель

  • —Изначально более используема
  • —Казалась проще, чем Испанский Куст
  • —Трудоемкая

Формировка KGB (Куст Кима Грина)

  • Измененный и упрощенный
  • Испанский Куст
  • Настоящий низкорослый сад
  • На любых подвоях

KGB и Испанский Куст

Формирование молодого дерева по системе KGB
Ограничение роста сильных ветвей

Развитие систем формировки

  • —KGB вывел нас на следующий уровень
  • —Формировка настоящих низкорослых садов
  • —Упрощенная формировка и обрезка
  • —Создана полностью воспроизводимая система
  • —Все деревья идентичны
Интенсивный сад черешни с формировкой по типу Испанского куста

Пошаговое объяснение процесса обрезки

  • Один рабочий вырезает 3-4 самых больших ветки
  • Другой рабочий убирает ответвления снаружи скелетных ветвей
  • И срезает верхушки всех веток
  • —С каждым деревом проводятся одинаковые операции
  • —Без долгих раздумий и интерпретаций
  • —Просто и понятно
  • —Можно обучить любого за 15 минут
Высокая урожайность и отличный размер плода
Менее трудоемкая уборка

Свитхарт на подвое Гизела 6

  • —Некоторые подвойно-привойные комбинации не обеспечивают баланс
  • —С высокоурожайными сортами
  • —Некоторые подвои имеют тенденцию к слишком высокой урожайности
  • —Плоды плохого качества и небольшого размера
  • —Проблемы при транспортировке
Чрезмерное образование плодов снижает их качество
  • —Правда о двух самых популярных подвоях на западе
  • —Европа – Гизела 5
  • —США – Гизела 6
  • —Сложно удержать баланс между листьями и плодами
  • —Необходимо 5 листьев на плод

Вес плодов Свитхарт при различных комбинациях формировок/подвоев 7й вегетации после сильной обрезки, Даллас. 2000

Фогель веретенообраз.Гизела 69,0
Испанский КустГизела 68,9
Испанский КустМазард10,2

Тестирование различных формировок для сорто-подвойных комбинаций

  • —Бинг, Регина, Свитхарт
  • —KGB, Фогель, Стоп-Лидер
  • —Мазард, МхМ 14, G6, K5 (VSL-2) и К6 (LC-52)
Урожай 4-й вегетации
5-я вегетация сорта Свитхарт: размер плода и урожайность
5-я вегетация сорта Регина: размер плода и урожайность

Крымск 5 (ВСЛ2)

—Продуктивность в течение 10 лет

—Различные типы почв вплоть до более тяжелых, чем для подвоя Мазард

—Хорошо показывает себя в жаркую погоду

—Без опоры

—Дает мало поросли

—Не столь ранее вступление в плодоношение как Гизела 6

—При поливе более рослый, чем К6 (ЛЦ52)

—Проще достичь баланса между листьями и плодами

—Дает великолепное качество плодов

Лапинс на K5

—Хорошо сочетается с высокоурожайными сортами

—Менее требовательный, чем другие карликовые подвои (Гизела 5 или 6)

—Адаптирован к вашей почве и климату

Лапинс на K5

Крымск 6 (ЛЦ52)

—В Орегоне от 75% до 80% K5 (ВСЛ2)

—Хороший размер плодов Лапинс на 9-ю вегетацию

—Хорошо сочетается с сортом Скина

—Хорошо показывает себя в жару и холод

—Хорошая якорность

—Умеренное количество поросли

Лапинс на K6

—Умеренная урожайность у высокоурожайных сортов

  • —Лапинс
  • —Свитхарт

—Более высокая средняя урожайность у Регины (и других?) и менее урожайных сортов

—Хороший размер и высокое качество плода

Заключение

  • —Крымск 5 и 6 (ВСЛ2 и ЛЦ52);
  • —Дает высококачественные плоды;
  • —Высокая урожайность до 25 тонн/га;
  • —Позволяет создать настоящий слаборослый сад;
  • —Проще в возделывании
  • —Гораздо быстрее окупается
  • —Большая производительность труда
  • —Меньшее количество обслуживающих работников.
Члены АППЯПМ
Евдокимов Игорь Петрович

Евдокимов Игорь Петрович

генеральный директор ОАО КСП «Светлогорское» (Краснодарский край)

Основные направления работы АППЯПМ

 







Авторские права © 2008-2016 АППЯПМ. Все права защищены.
Запрещено использование материалов сайта без согласия его авторов и обратной ссылки.

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru