Материал подготовили:
Муханин Игорь Викторович
Президент Ассоциации садоводов России (АППЯПМ), председатель Ассоциации садоводов-питомниководов (АСП-РУС), доктор сельскохозяйственных наук
Щекотова Л.А.
Кандидат биологических наук, научный консультант Ассоциации АСП-РУС
Данилова Т.А.
Специалист Ассоциации АСП-РУС, студентка МичГАУ
С использованием материала Piotr Gościło
Особенности проведения летней обрезки яблони в садах интенсивного типа
Летняя обрезка оказывает большое влияние на состояние деревьев, массу и окраску плодов. Суть обрезки яблони в летний период заключается в удалении лишних побегов, чтобы они не оттягивали на себя питательные вещества. Это достигается за счет прищипывания, выламывания или вырезки молодых приростов, мешающих созданию оптимального светового и воздушного режима в кроне. Эти приемы позволяют минимизировать затраты и обеспечивают хорошие условия для активного роста деревьев. Обычно в таких садах через 4-5 лет после посадки не бывает никаких проблем с освещением внутри кроны деревьев, как в нижнем так и среднем ярусах. В последующие годы также необходимо прореживать крону, поддерживая равномерное ее освещение, особенно в нижней части плодовых деревьев. Поддержание физиологического равновесия плодовых деревьев является необходимым условием экономического роста производства. Это непростая задача.
Листья, находящиеся в теневой части дерева, в основном, мелкие, очень восприимчивы к болезням и сильнее поражаются вредителями. Кроме того, повышенная влажность внутри кроны способствует развитию патогенных микроорганизмов и приводит к повреждению и побурению плодов.
Заполнение кроны деревьев побегами в значительной степени зависит от того, какую задачу поставил обрезчик при ее формировке. Основное условие для создания оптимального освещения центра кроны — это обрезка деревьев в период зимнего покоя. К сожалению, она часто осуществляется ненадлежащим образом. Остается много лишних ветвей и часто — слишком много мелких, из-за низкого качества работы эти побеги сильно затеняют друг друга. Чрезмерное загущение кроны затрудняет проведение агротехнических мероприятий, особенно защиты растений, а также приводит к мельчанию плодов и затрудняет сбор урожая.
Надлежащим образом сформированные кроны деревьев способствуют поддержанию баланса между качеством собранного урожая и темпами роста экономической эффективности производства. Часто в садах может не быть необходимости в проведении летней обрезки, или деревья требуют только незначительной доработки. Большинство садоводов обрезку летом не проводят или делают ее в ограниченном объеме в связи с отсутствием рабочей силы. Они пытаются применить другие средства, чтобы ограничить или замедлить рост деревьев — подрезают корни или подпиливают штамбы деревьев, используют регуляторы роста (Regalis 10 ВДГ) и вносят удобрения в почву в качестве подкормки.
Качество плодов, интенсивность их окрашивания можно также улучшить, разложив под деревьями светоотражающую пленку. Этот метод используют некоторые производители в Новой Зеландии и США, а в последнее время с этой целью пытаются использовать в садах алюминиевую фольгу, в том числе и садоводы Западной Европы.
Особенности проведения летней обрезки
Летнюю обрезку проводят, когда у деревьев заканчивается интенсивный вегетативный рост. Если провести ее слишком рано, то это будет стимулировать вторичную волну роста побегов, который оказывает влияние на размер плодов — сдерживает их рост и замедляет процесс окрашивания. Обрезка в конце сентября — начале октября повышает риск снижения морозостойкости растений.
Летняя обрезка ранних сортов может быть проведена в конце июня. В этот период рекомендуется вырезать волчки, удалять лишние сильно растущие побеги, оставшиеся после зимней обрезки, и снижать высоту деревьев. Как указывалось, слишком ранняя обрезка приводит к вторичному росту, что наблюдается даже после сбора урожая. Слишком высокая ростовая активность в конце сезона практически всегда приводит к зимним повреждениям сада. Как правило, у позднеспелых сортов летнюю обрезку проводят в августе или первой половине сентября. Необходимо учитывать, что гораздо опаснее поздней обрезки — слишком ранние ее сроки. При этом молодые завязи остаются без защищающего их от солнечных лучей листового полога. Растущие плоды сильнее поражаются вредителями и более уязвимы к возбудителям болезней, кроме того, на яблоках чаще появляются солнечные ожоги. Обрезаются не только неодревесневшие побеги. Слишком ранняя обрезка ослабляет рост плодов.
Хорошо проведенная обрезка — это такая, после которой с каждой стороны дерева видны все плоды, растущие на нем. Сокращая количество вегетативных побегов, в первую очередь убираем растущие внутрь кроны, а также далеко уходящие за параметры кроны. Побеги не должны конкурировать с плодами за воду и питательные вещества, особенно кальций. Короткие побеги нужно оставить в кроне, если она заполнена недостаточно.
Удалять лишние побеги, растущие рядом с плодами, нужно осторожно — так, чтобы над каждым плодом было не менее 2 листьев, их оставляют для защиты плода от солнца или града. Эта обрезка должна проводиться только хорошо заточенным инструментом. При использовании тупых инструментов ветки дергаются, на них остается «разлохмаченная» кора, и рана дольше зарастает.
При проведении обрезки летом необходимо удалить побеги, вызывающие загущенность кроны, а также свисающие в междурядья концы ветвей. Они мешают во время обработки почвы гербицидами. Кроме того, плоды на таких побегах, как правило, повреждены вредителями, иногда поражены возбудителями заболеваний.
Рекомендуется очистить от лишних приростов верхнюю часть кроны, которая не должна быть столь же загущенной, как нижний ярус. Плоды в разреженной кроне хорошо окрашены. Кроме того, в верхней части дерева следует оставить некоторые сильные побеги, чтобы защитить плод от повреждений во время возможного града. Между верхней частью кроны и расположенными ниже ветвями при зимней обрезке нужно оставить свободное пространство. Это необходимо для хорошего освещения ветвей нижнего яруса.
Обрезку молодых деревьев и другие операции, осуществляемые на высоте 2,5 м, можно легко выполнить стоя на земле с помощью секатора с удлиненными ручками. Обрезку деревьев часто проводят с использованием высокой платформы — буксируемой или самоходной. Все побеги после обрезки нужно убрать, можно измельчить их и оставить в качестве мульчи.