Официальный сайт

АССОЦИАЦИЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ПЛОДОВ, ЯГОД И ПОСАДОЧНОГО МАТЕРИАЛА (АППЯПМ),
ООО "АСП-РУС", ООО АГРОФИРМА "СадМашСервис"

Мичуринский государственный аграрный университет
Мичуринск -Наукоград
Юг-Полив

Голубика высокорослая — инновационная культура премиум-класса

Титок В.В., Веевник А.А., Павловский Н.Б.

«Голубиководство в Беларуси: итоги и перспективы»; Материалы Республиканской научнопрактической конференции (17 августа 2012 г., Минск, Беларусь) /Центральный ботанический сад НАН Беларуси, ред.коллегия: Титок В.В. / и др. /, Минск, 2012. — C. 5-8.

Голубика высокорослая — инновационная культура премиум-класса

Интродукция полезных растений, создание их коллекций и выявление наиболее перспективных таксонов для местных условий с целью широкого возделывания — одна из основных задач Центрального ботанического сада. Благодаря исследовательской работе его сотрудников произошло становление и развитие новых для республики отраслей растениеводства, таких как пряноароматическое и лекарственное, а также нетрадиционное и лечебное садоводство.

Голубика высокорослая

Голубика высокорослая — абориген восточного побережья Соединенных Штатов Америки — одно из последних ягодных растений, интродуцированных в Беларусь. Данный вид существенно отличается от местного сородича — голубики топяной, превосходя ее по высоте куста, урожайности и вкусовым качествам плодов. Практически все современные сорта — это отдаленные гибриды, полученные от скрещивания разных североамериканских видов голубики. Всего в мире создано около 200 ее сортов, классифицированных по высоте куста, морозостойкости, продолжительности периода покоя на 5 групп (табл. 1). Для почвенноклиматических условий нашей страны пригодны сорта трех групп — северной высокорослой, полувысокой и низкой голубики. Раннеспелые сорта начинают давать урожай в первой половине июля, среднеспелые — во-второй, и позднеспелые – в первой половине августа. Ягоды созревают неодновременно, от двух недель до месяца и более, поэтому уборка проводится в 2–4 приема. С одной стороны, это хорошо, так как позволяет потреблять свежий продукт достаточно продолжительное время, с другой — затрудняет использование средств механизации для уборки, так как в плодовой кисти одновременно находятся плоды в разных стадиях развития.

Таблица 1. Группы сортов голубики секции Cyanococcus

Группа сортов голубики	Высота растения, м	Морозо- стойкость, °C	Продолжитель- ность периода покоя, час	Исходный вид голубики
Северная высокорослая	1,5–2,5	до –30	>800	V. corymbosum
Южная высокорослая	2–4	–5	<600	V. australe
«Кроличий глаз» (Эши)	3–5	0	600	V. ashei
Полувысокая	0,9–1,5	–30	800–1000	V. angustifolium x V. corymbosum
Низкая	0,2–0,7	–30	1000	V. angustifolium

Насаждения голубики, как правило, создают двухлетними саженцами, которые начинают плодоносить на третий год после посадки. Полной продуктивности растения достигают в 6–7-летнем возрасте. Каждый куст может давать по 2–3 кг ягод, что при посадке 2–3 тыс. растений обеспечивает урожайность 4–9 т/га. Создание насаждений голубики высокорослой из сортов разных сроков созревания позволяет поставлять на рынок свежие ягоды в течение двух и более месяцев, а учитывая, что плоды данной культуры способны храниться до 30 суток, этот период увеличивается еще на месяц.

Уборка ягод — весьма трудоемкий процесс. Обычно первые два сбора проводят вручную. Оставшиеся на кусте ягоды — механизированно. В США и Голландии выпускают самоходные и прицепные комбайны для уборки голубики, но только отдельные сорта подходят для этого процесса. При этом собранные с помощью машин плоды нуждаются в дополнительной очистке и сортировке, они малопригодны для реализации в свежем виде, и, как правило, идут на переработку. Соответственно, цена на них в несколько раз ниже.

Голубика высокорослая

Голубика — источник ценных пищевых и биологически активных веществ различного фармакологического действия. Содержащиеся в плодах витамины А, С, Е, антоцианы, флавоноиды, а также микроэлементы (цинк, медь, селен, марганец) оказывают антиоксидантное действие. Растительные гормоны — фитоэстрогены — предохраняют организм от артериосклероза и болезней сердца, снижая уровень «плохого» холестерина. Элаговая и фолиевая кислоты задерживают развитие новообразований. Растительные волокна голубики связывают канцерогены, способствуя их быстрому выведению из организма. Сок обладает противови русным и антибактериальным действием. При этом ягоды низкокалорийны и гипоаллергенны, имеют превосходный десертный вкус. Их высокие пищевые и лечебно-профилактические качества делают голубику продуктом премиум-класса.

Важное хозяйственно-биологическое свойство культуры — длительный срок эксплуатации товарных насаждений — 50 и более лет. Точный срок «жизни» посадок пока не известен, так как голубику начали возделывать около 100 лет назад. К примеру, в Польше имеется 70-летняя плодоносящая плантация.

Активное развитие голубиководства в республике началось в начале XXI столетия (рис.), после того как вступили в стадию полного плодоношения первые промышленные насаждения данной культуры. Этому предшествовала исследовательская работа по определению наиболее пригодных и хозяйственно-ценных сортов с определенным экологическим потенциалом. В результате выявлены наиболее зимостойкие, урожайные и стабильно плодоносящие. 9 из них включены в Государственный реестр. Разработан отраслевой технологический регламент производства голубики высокорослой с расчетной урожайностью 7–10 т/га, действуют технические условия на саженцы и ягоды. Таким образом, создана хорошая основа для развития промышленной культуры голубики в Беларуси.

Рисунок. Динамика площади насаждений голубики высокорослой в Беларуси.

Результаты многолетних научных исследований и практический опыт выращивания в разных климатических зонах показал, что в нашей стране имеются соответствующие природные условия для голубики высокорослой. В центральной части хорошо использовать среднеспелые и ранние сорта, а на хорошо прогреваемых местах — позднеспелые. Для северной части республики пригодны раннеспелые, а также сорта голубики полувысокой и низкой. Для успешного культивирования культуры требуются умеренно влажные, с высоким содержанием гумуса, кислые и легкие по гранулометрическому составу почвы. В Беларуси достаточно большой почвенный ресурс, соответствующий данным требованиям. Основная часть таких почв локализована в южной части страны, наиболее благоприятной для культуры по теплообеспеченности. Поэтому около 70% насаждений голубики расположены именно там (табл. 2).

Таблица 2. Распределение насаждений голубики высокорослой по областям Беларуси в 2011 году

Область	Площадь
Область	га	%
Брестская	234	66,9
Витебская	5	1,4
Гомельская	10	2,9
Гродненская	60	17,1
Минская	40	11,4
Могилевская	1	0,3
Всего	350

Родина данного вида — Соединенные Штаты Америки — является лидером по выращиванию товарной ягоды голубики высокорослой. За сорок лет ее производство выросло там почти в 7 раз, достигнув 216 600 тонн в 2010 году. Самый крупный производитель голубики в Европе – Польша (18 000 тонн). В последние пять лет наблюдается тенденция увеличения потребления свежих ягод (в США — 2/3 урожая) по сравнению с продуктами переработки.

Интересно, что в Чили, Аргентине, ЮАР и Австралии, где ни климат, ни почвы не соответствуют требованиям культуры, высажено от 500 до 1000 гектаров. Там селекционеры выводят сорта, пригодные для произрастания в местных условиях, искусственно создаются почвы для голубики, что подтверждает: ее культивирование экономически оправданно в любой стране, где зимние температуры не опускаются ниже минус 30°С.

Широкое внедрение в практику промышленного и приусадебного садоводства Беларуси голубики высокорослой позволит не только увеличить объемы производства свежих плодов, но и разнообразить ягодный ассортимент, способствуя снижению импортных и расширению экспортных поставок конкурентоспособной, пользующейся большой популярностью продукции.

Leave A Comment,

Болезни смородины и меры борьбы

Материал взять с ВЕБСАДОВОД.RU

Антракноз смородины и крыжовника

Грибное заболевание смородины и крыжовника, поражающее листья. На них образуются мелкие расплывчатые, неправильной формы темно-бурые пятна. При сильном развитии болезни пятна сливаются, листья буреют, засыхают, пластинки их скручиваются краями кверху. Они преждевременно опадают и остаются лишь на концах растущих побегов. У заболевших кустов сильно уменьшается прирост молодых побегов, резко снижаются урожай и сахаристость ягод.

Гриб, возбудитель болезни, зимует на опавших листьях. Весной в период цветения смородины и крыжовника споры гриба с прошлогодних листьев попадают на растения и вновь заражают их. Болезнь развивается особенно сильно в теплые годы и при повышенной влажности, поэтому в годы с большим количеством осадков наблюдается массовое заражение антракнозом и опадание листьев крыжовника и смородины.

Меры борьбы с болезнью на небольших участках

Осенью или рано весной собирать и закладывать в компостную кучу листву, опавшую с пораженных антракозом кустов смородины и крыжовника. В начальной стадии заболевания обрывать пораженные листья. Осенью или весной проводить рыхление почвы под кустами смородины и крыжовника, заделывая остатки листьев.

При обнаружении признаков заболевания ягодники опрыскивают медным купоросом из расчета 40 г на 10 л воды; или препаратом Хом (хлорокись меди), разведя 40 г порошка в 10 л воды. На один взрослый куст расходуют 2 л полученного раствора.

В течение лета при опасном развитии заболевания полезно провести обработку 1 %-ной бордоской жидкостью: первую – до цветения, вторую – сразу после цветения, третью – через 15 дней после второй, четвертую – сразу после сбора урожая. Опрыскивать необходимо и нижнюю сторону листьев, для чего при опрыскивании струю жидкости направлять снизу вверх. Для опрыскивания можно также использовать хлорокись меди. Обработка ею проводится в те же сроки, в которые применяется бордоская жидкость.

Американская мучнистая роса, или сферотека

(объекты поражения — крыжовник, смородина)

Американская мучнистая роса, или сферотека

Грибное заболевание, которое поражает все части крыжовника и смородины: листья, завязи, ягоды и молодые побеги. Заболевание появляется в начале или середине лета. Пораженные части растения покрываются белым, мучнистым, легко стирающимся налетом, который постепенно уплотняется и становится похожим на войлок темно-коричневого цвета. Заболевшие побеги искривляются, засыхают и отмирают, верхушечные листья скручиваются. Плоды не наливаются, становятся практически несъедобными и преждевременно опадают. При сильном поражении мучнистой росой растения могут погибнуть в течение двух-трех лет.

Американская мучнистая роса, или сферотека

Заболевание вызывает гриб, зимующий на пораженных побегах и опавших больных ягодах. Грибница располагается на поверхности растений и прикрепляется к ним специальными присосками. Весной споры выбрасываются из сумок и заражают растения. Наиболее благоприятными условиями для развития заболевания являются загущенная посадка, затененные места, а также повышенная влажность почвы. Жаркая и сухая погода, наоборот, сдерживает развитие болезни.

Американская мучнистая роса, или сферотека

Меры борьбы с болезнью на небольших участках

Посадка сортов, устойчивых к американской мучнистой росе.

Сбор и вырезка пораженных верхушек с листьями, побегов и ягод и уничтожение их, то есть уменьшение источников вторичной инфекции летом и первичной инфекции осенью.

Для искоренения инфекции провести опрыскивание кустов и почвы под ними железным купоросом (300 г на 10 л воды). Во время вегетации при первых признаках болезни кусты можно опрыскать кальцинированной (бельевой) содой (50 г соды на 10 л воды) с добавлением в раствор 40-50 г мыла для прилипаемости, повторяя обработку 2-3 раза через 8-10 дней. Эффективно для борьбы со сферотекой использовать свежую хлорную известь (1-2 столовые ложки на 10 л воды).

Обработки кустов каким-либо из растворов нужно начинать при появлении белого мучнистого налета на молодых листочках или ягодах и повторять через 10 дней. Если раньше, чем через 5 часов после обработки, пройдет дождь, опрыскивание повторить. Заканчивать обработку кустов раствором надо за 2 недели до сбора ягод.

На смородине допускается применение до цветения и после сбора урожая препаратов серы (40-60 г), фундазола (10 г) и 10 %-ной эмульсии препарата Топаз (2 г на 10 л воды).

Опрыскивание проводят вечером или при пасмурной погоде днем.

Махровость (реверсия) смородины

Вирусное заболевание, свойственное всем видам смородины. Возбудитель находится в соке растений, поэтому заражается весь куст и частичная или полная его обрезка не помогает. У пораженных растений изменяются форма и окраска цветков, а также форма листовой пластинки. Самые характерные признаки: лепестки становятся ненормально узкими и мелкими, часто приобретают несвойственную им фиолетовую окраску, ягод не завязывают. Листья вместо пятилопастных становятся трехлопастными с грубыми жилками и утрачивают типичный смородинный запах.

В результате заболевания отдельные ветки и даже целые кусты не плодоносят. Болезнь заносится в сад главным образом с посадочным материалом, когда черенки смородины берут от зараженных кустов. В пределах сада заболевание передается от растения к растению сосущими насекомыми – смородинным почковым клещом, тлями и клопами.

Меры борьбы

Удалять пораженные ветки, а при сильном поражении и кусты. Проводить систематическую борьбу со смородинным почковым клещом и тлею. Для посадок брать только здоровый материал.

Увеличенные дозы фосфорно-калийных удобрений и некорневая (по листьям) подкормка раствором микроэлементов (молибдена, бора, марганца) повышают устойчивость смородины к махровости. Увеличение доз азотных удобрений, наоборот, способствует развитию болезни.

Белая пятнистость (септориоз) смородины и крыжовника

Белая пятнистость листьев смородины

Грибное заболевание, поражающее листья смородины и крыжовника. Болезнь появляется на листьях в июне в виде многочисленных сероватых округлых или угловатых пятен с темно-бурой каймой. Позднее на пятнах появляются мелкие черные точки – плодовые тела гриба со спорами. При сильном развитии заболевания листья преждевременно засыхают, скручиваются и опадают. Гриб зимует на опавших листьях.

Белая пятнистость смородины.

Меры борьбы с болезнью на небольших участках

В основном те же, что и при антракнозе смородины и крыжовника: осенью или рано весной собирать и закладывать в компостную кучу листву, опавшую с пораженных кустов. В начальной стадии заболевания обрывать пораженные листья. Осенью или весной проводить рыхление почвы под кустами, заделывая остатки листьев.

В течение лета при опасном развитии заболевания полезно провести обработку 1 %-ной бордоской жидкостью: первую – до цветения, вторую – сразу после цветения, третью – через 15 дней после второй, четвертую – сразу после сбора урожая. Для опрыскивания можно также использовать хлорокись меди. Обработка ею проводится в те же сроки, в которые применяется бордоская жидкость.

Повышению устойчивости растений к болезни способствует внесение в почву сернокислого марганца и других микроэлементов — меди, бора, цинка, на фоне полного минерального удобрения.

Бокальчатая ржавчина

(объекты поражения — смородина, крыжовник)

Бокальчатая ржавчина

Смородину и крыжовник поражают два вида ржавчины – бокальчатая и столбчатая, первая в большей степени. Возбудителем бокальчатой ржавчины является паразитный грибок.

На пораженных листьях появляются оранжевые пятна с желтыми подушечками спор, которые позднее принимают форму мелких бокальчиков, отсюда и название заболевания “бокальчатая ржавчина”.

Cтолбчатая ржавчина

Грибок находится на кустах смородины и крыжовника весной и в начале лета, а затем ветер и насекомые переносят его споры на сорные травы. На листьях сорняков, в особенности на осоке, грибок развивается все лето и там же остается зимовать в темно-бурых подушечках. Весной споры грибка переносятся на кусты смородины и крыжовника. Пораженные листья у растений становятся уродливыми и преждевременно опадают, ягоды образуются однобокие, недоразвитые, быстро подсыхают и легко отваливаются.

Заболевание ржавчиной снижает урожайность ягодников и вызывает преждевременный листопад, что отрицательно сказывается на урожае следующего года.

Бокальчатая ржавчина

Меры борьбы

Выращивание устойчивых к ржавчине сортов ягодников, например, смородины “Голубка”. Осушение участков, зарастающих осокой. Скашивание осоки в начале августа. Опрыскивание ягодников 1 %-ной бордоской жидкостью: первое – при распускании листьев, второе и третье – после цветения с промежутком в 8-10 дней.

Проведение поздно осенью и рано весной рыхления почвы с заделкой опавших листьев. Повышает устойчивость к ржавчине подкормка кустов смородины и крыжовника удобрениями в осенний период или рано весной.

Leave A Comment,

День открытых дверей в ООО «Плава»

Российская Федерация

АССОЦИАЦИЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ПЛОДОВ, ЯГОД И ПОСАДОЧНОГО МАТЕРИАЛА (АППЯПМ)

393773, Россия, Тамбовская область, г. Мичуринск, ул. Липецкое Шоссе, 83, оф. 2

Тел.: +7 (47545) 2-36-04. E-mail: asprus@mail.ru. asprus.ru

Устинов А.И.

Муханин И.В.

День открытых дверей в ООО «Плава»

Уважаемые руководители садоводческих предприятий!

Ассоциация садоводов России АППЯПМ в лице исполнительного директора, доктора с.-х. наук Муханина Игоря Викторовича и ООО «Плава» в лице генерального директора Устинова Анатолия Ивановича приглашают Вас принять участие в Дне открытых дверей на базе лучшего садоводческого хозяйства Тульской области ООО «Плава», посвященному «Интегрированной системе производства высококачественных ягод ремонтантной малины по инновационным технологиям».

Плантация ремонтантной малины, выращиваемая по интенсивной технлогии

Основной докладчик – ведущий специалист АСП-РУС по ягодным культурам Жбанова Ольга Владимировна

Объекты показа:

Промышленная плантация ремонтантной малины, выращиваемой по интенсивной технологии. Здесь будет показано:

Интенсивная плантация малины в период плодоношения;
Качество ягод малины, выращиваемых на плантации;
Технологическое решение по установке шпалеры;
Системы фертигации и защиты растений от вредителей и болезней;
Содержание почвы в междурядьях (естественное залужение);
Также будет возможность продегустировать современные сорта ремонтантной малины (Полька и Поляна).

Безопорный интенсивный сад яблони на среднерослых подвоях, 1000 растений на гектаре. В саду можно будет увидеть:

Состояние насаждений 2-го года после посадки;
Величину и качество первоначального урожая сортов Лигол и Ханикрисп;
Приемы летней обрезки как часть системы формирования крон в садах интенсивного типа;
Способы защиты сада от мелких грызунов.

В работе семинара примут участие фирмы, выпускающие препараты для защиты растений (Сингента), системы орошения (Аик-Агросистемс, Юг-Полив, Полимет) и минеральные удобрения.

Мероприятие будет проходить 14 августа 2013 года.

Начало семинара – в 10:00

Окончание семинара – в 14:00.

Место сбора до начала семинара:
Тульская область, Щекинский район, п. Алимкина, ул. Комсомольская д.1 — показать на карте

Генеральный директор ООО «Плава» — Устинов Анатолии Иванович

Контактные телефоны:
Тел/факс: 8-47545-2-36-04
8-910-750-67-19 Муханин Игорь Викторович
8-905-123-95-09 Жбанова Ольга Владимировна
www.asprus.ru E-mail: asprus@mail.ru

С уважением,
исполнительный директор АППЯПМ

И.В. Муханин

Leave A Comment,

Реализация высококачественных ягод смородины черной и ремонтантной малины

Базовые хозяйства Ассоциации садоводов России реализуют высококачественную ягодную продукцию

Купить смородину черную Вы можете в следующих хозяйствах:

ООО «Плава» (Тульская область);
ООО «Федосеевские сады» (Белгородская область);
ООО «Снежеток» (Тамбовская область);
ООО «Авангард» (Рязанская область).

Купить малину Вы можете в следующих хозяйствах:

ООО «Плава» (Тульская область);
ЗАО «Корочанский плодопитомник» (Белгородская область);
ООО «Снежеток» (Тамбовская область);
ЗАО «Зареченский» (Воронежская область);
ООО «Авангард» (Рязанская область).

Реализация ягод малины будет проходить с июля по октябрь.

Контактная информация:

ООО «Плава»

Тульская область, Щекинский район, п. Алимкина, ул. Комсомольская д.1
Тел./факс: 8-4872-2120-44; 8-920-747-97-90 – Сергей Николаевич (коммерческий директор); E-mail: plava71@mail.ru

ООО «Федосеевские сады»

Белгородская область, Старооскольский район, с. Федосеевка, ул.Натальи Лихачевой д.19
Тел.: 8-4725-223499; 8-910-32876-89 – Николай Николаевич (исполнительный директор); E-mail: fd-sad@mail.ru

ООО «Снежеток»

Тамбовская обл., Первомайский район, с. М. Снежеток
Тел./факс: 8-47548-2-20-62; 8-910-757-86-86 Гончаров Иван Владимирович (генеральный директор); E-mail: snegetok@mail.ru

ООО «Авангард»

Рязанская обл., Рязанский район, д. Хирино, п/о «совхоз Рязанский»
Тел.: 8-4912- 33-58-82; тел./факс: 8-4912-33-59-27; E-mail: avangard-cx@yandex.ru

ЗАО «Корочанский плодопитомник»

Белгородская область, Корочанский район, с. Поповка ул.Новоселка 2а
Тел./факс: 8-47231-5-72-40; E-mail: korocha-plus@mail.ru

ЗАО «Зареченский»

Воронеж, с. Масловка, ул. Совхозная, д.21
Тел./факс: 8-4732-44-00-38; E-mail: logus@logus-vrn.ru

Муханин И.В., исполнительный директор АППЯПМ и Жбанова О.В., ведущий специалист АСП-РУС по ягодным культурам демонстрирую высокое качество ягод ремонтантной малины, собранных на промышленной плантации