Мичуринский государственный аграрный университет
Мичуринск -Наукоград
Юг-Полив

Материал подготовили:

Жбанова Ольга Владимировна

Жбанова Ольга Владимировна
Заместитель Президента Ассоциации садоводов России (АППЯПМ), ведущий специалист АППЯПМ по ягодным культурам

Данилова Т.А.

Данилова Т.А.
Специалист АППЯПМ

С использованием материала Mariusz Podymniak

Рынок свежих фруктов и овощей

Экологически чистые лотки из бумажной массы для свежих ягод

На сегодняшний день промышленное производство фруктов и овощей невозможно без знания рынка и предпочтений целевой аудитории – а в последнее время они быстро меняются. Изменения наблюдаются в обоих каналах распределения. С каждым днем увеличивается потребительский спрос на свежие и качественные продукты. Что делать производителям, чтобы идти в ногу с этими изменениями?

Рынок свежих фруктов и овощей в России является перспективным рынком. Доля фруктов и овощей в корзине питания среднестатистического россиянина неуклонно растет, и по данным маркетологов, эта тенденция будет сохраняться в ближайшие годы. Прогнозируемый прирост объясняется рядом причин, в первую очередь, ростом покупательской способности населения и развитием культуры питания.

Высококачественная ягода земляники садовой упакованная в пластиковые контейнеры

Потребители обращают особое внимание на происхождение фруктов и овощей – предпочтения отдаются местной и экологически чистой продукции.

Контейнер Guillin 350 мл прозрачный с отверстиями 190x115x38

Для производителей также важно иметь широкий ассортимент предлагаемой продукции. Немало важную роль в реализации продукции играет упаковка (размер, внешний вид). Эта тенденция отчетливо наблюдается на рынке ягодной продукции. Ягоды предлагаются потребите6лям в расфасованных эстетических упаковках. Например, свежие ягоды земляники, малины, голубики упаковываются в контейнеры от 100 г до 1кг. Это тенденция относится не только к крупным розничным сетям, но также к местным рынкам, где можно купить эти ягоды в небольших упаковках.

Картонная упаковка «багет» — лучше защищает яблоки, а также предлагает большую площадь для размещения информации

Следует обращать внимание на растущий спрос и продажи супермаркетов и гипермаркетов, где рост продаж свежей ягоды увеличился на 2-2,5%. Что касается продовольственных магазинов, здесь ожидается увеличение продаж примерно 4-5%.

Альвеолы – транспортная упаковка для фруктов

Существует растущий интерес в закупках, проводимых через Интернет, это также относится и к свежим фруктам и овощам. Такие предложения, как правило, направленны на конкретную целевую аудиторию.

Упаковка для быстрого, свежего потребления ягод черешни

Необходимо помнить, что сети требуют постоянную поставку качественных фруктов. Важно чтобы плоды имели не только приятный внешний вид, но и хороший вкус, а также должны быть в удобной, легко транспортируемой упаковке.

Оригинальная упаковка для качественных плодов

Наши опытные работники будут рады проконсультировать Вас относительно выбора наиболее подходящей упаковки.

Контактные телефоны:
Тел/факс: 8-47545-2-40-02
8-910-750-67-19 Муханин Игорь Викторович
8-905-123-95-09 Жбанова Ольга Владимировна
8-915-678-65-55 Кожина Алина Игоревна
www.asprus.ru
E-mail: asprus@mail.ru

Члены АППЯПМ
Королев Виталий Викторович

Королев Виталий Викторович

генеральный директор ООО «Юг-Полив» (Краснодарский край)

Основные направления работы АППЯПМ

 







Авторские права © 2008-2016 АППЯПМ. Все права защищены.
Запрещено использование материалов сайта без согласия его авторов и обратной ссылки.

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru