Мичуринский государственный аграрный университет
Мичуринск -Наукоград
Юг-Полив

Муханин И.В.

И.В. Муханин, доктор с.-х. наук,
председатель Ассоциации садоводов-питомниководов, ул. Липецкое шоссе, 83, г. Мичуринск, Тамбовская обл., Россия, 393774, тел.:(847545)2-36-04, e-mail: asprus@mail.ru

Восстановление продуктивности маточника клоновых подвоев с применением органического субстрата

Маточники клоновых подвоев с применением органического субстрата впервые появились в России в 1996 году. Универсальность технологий, механизация трудоемких процессов, особенно окучивание и осеннее разокучивание для правильного отделения отводков, практичность и экологическая устойчивость этих маточников, высочайшее качество и продуктивность доказали правильность выбора приоритета на этот тип маточников. На протяжении последних десяти лет отрабатывалась технология закладки и ухода за такими маточниками. Результатом этой большой работы является книга «Практическое руководство по созданию и возделыванию маточников клоновых подвоев с применением органического субстрата», вышедшая в 2003 году.

Большая производственная проверка показала, что наряду с решенными проблемами по технологии в ряде промышленных маточниках в процессе эксплуатации появились проблемы снижения продуктивности из-за того, что маточная косичка с годами становится не такой выравненой как в первые годы эксплуатации. Причин изреженности несколько. Основными из них являются:

  1. Закладка маточников некачественным посадочным материалом. Практика показывает, что часто закладку маточников производят отводками третьего сорта, которые невозможно продать, а в первое поле их высадить не поднимается рука. Даже при плотной посадке до 10 – 15 шт. на погонный метр при выпадах до 30% на косичке уже с первого года образуются пустые участки. Проблемы возникают и при закладке маточника отводками высших категорий качества диаметром более 15 мм. При использовании таких подвоев применяются схемы посадки в пределах 20 – 25 см. Переплетение и укладка косички на уровне почвы приводит к отломам растений на уровне почвы и как следствие этого возникают участки неполноценной косички. Особенно это наблюдается у полукарликовых и карликовых подвоев. Отломы подвоев учащаются, если посаженные подвои имеют недостаточно сильный наклон в сторону переплетения.
  2. Заплывание косички. При окучивании маточника грунтом или субстратом с большим процентом грунта происходит заглубление маточной косички, что приводит к невозможности весеннего раскрытия ее и как следствие этого отставание прорастания побегов и засыпание их при первом окучивании. На практике к пятому году продуктивная косичка на таких маточниках составляет не более 50 – 60 %. Отделение отводков на таких маточниках каждый год происходит на несколько сантиметров выше предыдущего года от уровня почвы. Все это не позволяет производить окучивание на достаточную высоту и как следствие качество отводков по корнеобразованию падает, а на маточнике массово появляются пустые участки. Это же происходит и при глубокой посадке подвоев в маточник в борозду и переплетении маточной косички ниже уровня почвы.
  3. Отделение отводков без механизированного разокучивания. Во всех передовых питомниках при разокучивании применяют вентиляторный разокучиватель производства «СадМашСервис» в г. Мичуринске. Он позволяет производить разокучивание маточной косички до уровня почвы освобождая ее всю. И только после этого производят отделение отводков секаторами с оставлением пеньков длиной 2 см. Если отделение отводков производить «вслепую» то часто отводки выламываются или вырезаются без оставления пеньков. Такое отделение в течение трех — пяти лет приводит к снижению продуктивности маточника на 50 – 75 % за счет массового появления участков непродуктивной косички. Следует отметить, что чем более карликовые подвои находятся в маточнике, тем сильнее проявляются эти проблемы.

В связи с актуальностью этой проблемы нами были заложены опыты по изучению различных вариантов ремонта маточника клоновых отводков с применением органического субстрата с целью восстановления продуктивности. Анализ различных вариантов решения этой проблемы выявил оптимальное решение – произвести дублирующее переплетение новой маточной косички. В изучение были взяты три варианта с использованием различного количества неотделенных отводков. Условно эти варианты были названы: 1 косичка, 2 косички, 3 косички. Контролем являлась маточная косичка без восстанавливающего ремонта.

В первую очередь нами изучалось: какое количество отводков идет на ремонт маточной косички в различных вариантах (Таблица 1). В изучение были взяты три подвоя отличающихся по силе роста – 54-118 среднерослый, 62-396 полукарликовый и Р 59 – карликовый подвои.

Таблица 1. Количество отводков используемых при различных вариантах ремонта маточника клоновых подвоев с применением органического субстрата

Среднерослый подвой 54-118
Одна косичка14,58,66,23,24,12,5
Две косички12,710,18,95,65,23,7
Три косички12,57,710,16,86,93,8
Контроль без ремонта14,07,96,5
НСР052,73,14,7
Полукарликовый подвой 62-396
Одна косичка11,310,75,54,02,71,7
Две косички10,512,26,75,83,93,6
Три косички9,29,74,96,45,24,2
Контроль без ремонта9,511,55,0
НСР052,83,32,5
Карликовый1 подвой Р59
Одна косичка9,918,68,63,53,02,1
Две косички8,917,38,14,45,23,9
Три косички8,414,97,24,98,75,5
Контроль без ремонта8,515,57,2
НСР051,53,21,6

Участки маточника на которых проводились опыты имели пониженную продуктивность, которая составляла по подвоям: у среднерослого подвоя 54-118 около 30 шт. с погонного метра (подвоев 1 сорта было менее 30%), у полукарликового подвоя 62-396 около 27 шт. с погонного метра (подвоев первого сорта 37 %), у карликового подвоя Р 59 около 33 шт. на погонный метр (подвоев первого сорта 27 %). Учитывая то, что оптимальной продуктивностью является выход товарных отводков (1 и 2 сорта) около 50 шт. с погонного метра маточника мы можем сделать вывод, что маточник потерял продуктивность в среднем по подвоям на 50 – 70 % от оптимального показателя.
Количество подвоев используемых на ремонт маточной косички колебалось по различным видам подвоев и составило у среднерослого подвоя 54-118 от 9 шт. (1 косичка) до 16 шт. (3 косички), у полукарликового подвоя 62-396 соответственно от 8 до 15 шт., и у карликового подвоя Р 59 от 8,6 до 18 шт. на погонный метр. Надо учесть, что подвои первого сорта использовались в количестве соответственно подвоям от 3,2 шт., (1 косичка) до 6 шт., (3 косички) на один погонный метр.

Необходимо отметить экономическую составляющую ремонта маточника. По количеству подвоев используемых на ремонт он соизмерим с закладкой нового маточника. Однако средства вложенные в подготовку участка, орошение и субстрат являются определяющими в необходимости ремонта маточника с целью восстановления продуктивности уже существующего маточника.

Экономическую эффективность ремонта можно наблюдать уже на следующий сезон. В таблице 2 приведены данные по потере потенциальной продуктивности маточника в течение сезона в связи с агротехническими мероприятиями. Так же в этой таблице дан анализ продуктивности отводкового маточника в первый год после ремонта.

Таблица 2. Влияние ремонта маточника на его продуктивность и качество отводков.

Среднерослый подвой 54-118
Одна косичка8878715411,517,515,845,1
Две косички10589816312,822,514,149,4
Три косички115107877815,125,920,061,0
Контроль без ремонта726854425,611,113,229,9
НСР058,7
Полукарликовый подвой 62-396
Одна косичка777259449,528,19,236,9
Две косички8984685511,824,512,849,1
Три косички10093827215,324,918,859,0
Контроль без ремонта555341355,810,27,823,8
НСР058,7
Карликовый подвой Р59
Одна косичка807766568,525,98,442,8
Две косички8982706410,224,211,846,2
Три косички112105927811,620,522,254,3
Контроль без ремонта615543364,712,59,526,7
НСР056,6

На рисунке 1 наглядно представлены данные по динамике потери продуктивности в течение сезона карликового подвоя Р 59 в связи с проведением ремонта. Поведение различных вариантов ремонта и контроля, как видно из графика идентично. Эффективность ремонта при 3 косичках наиболее экономически оправдана.

Рисунок 1 - Востановл. продукт. маточ.клон.подвоев

В производственных условиях на фоне дефицита подвоев перед специалистами ежегодно встает вопрос – использовать полученные отводки на ремонт или отделять и высаживать их в первое поле? И часто «синица в руках» в виде определенного количества отводков в первом поле становится более приемлемой чем «журавль в небе» в виде увеличения продуктивности в перспективе. Все это происходит от нехватки достоверной информации, какой экономический эффект дает ремонт маточника и в какие сроки этот ремонт окупается.

Дополнительные сложности заключаются и в самой технологии выращивания подвоев в маточнике клоновых отводков с применением органического субстрата. У большинства подвоев особенно у М 26, ММ 106, М 9, Р 14, 54-118, 57-545, Б 7-35, ПБ-4 основное корнеобразование происходит в середине осени, а на юге в конце октября начале ноября. Поэтому отделение отводков оттягивают как можно на поздние сроки. Однако, учитывая то, что ранняя зима в наших широтах не большая редкость, а посадка первых полей предпочтительно осенняя производственники всегда спешат закончить отделение отводков. И здесь проявляется противоречие так, как ремонт маточника притормаживает отделение отводков. Так же надо учесть, что провести грамотный ремонт без механизированного разокучивания невозможно. И часто эти сложности провоцируют производственников на то, чтобы ремонт производить не до отделения отводков, как положено, а после отделения оставляя в проблемных местах маточной косички часть отводков без отделения для последующего переплетения. Иногда такие мероприятия по ремонту маточника проводят целый ряд лет, однако маточники от этого продуктивность повышают незначительно. Это связано в первую очередь с биологией клоновых подвоев. Большинство из них имеют хрупкую древесину. Активный рост в маточнике клоновых подвоев с применением органических субстратов, оптимальный водный режим усиливают ломкость отводков. Надо учитывать и то, что подавляющее большинство отводков в маточнике имеют вертикальное положение в отличие от вновь посаженного маточника с углом наклона до 45 – 60 *. Все это приводит к тому, что при переплетении большая часть отводков оставленных для ремонта маточника выламывается и заменить эти отводки уже нечем. Процент выломки увеличивается при ремонте более карликовых подвоев. Особенно хрупкими подвоями являются В 9, Р 22, Р 59, В 195, В 491.

В таблице 3 приведены данные по влиянию ремонта маточника клоновых отводков с применением органического субстрата на продуктивность и экономическую эффективность.

Таблица 3. Продуктивность, затраты и экономическая эффективность ремонта маточника клоновых отводков за один год

.

.

.

Среднерослый подвой 54-118
Одна косичка9,840-6025375045,1171-801073750820000
Две косички14,561-8038625049,4195-001218750832500
Три косички17,576-0047500061,0234-201463750988750
Контроль29,9104-40652500652500
Полукарликовый подвой 62-396
Одна косичка8,438-2023875036,9187-801173750935000
Две косички13,357-6036000049,1184-401215000855000
Три косички15,867-6042250059,0229-0014312501008750
Контроль23,8113-60710000710000
Карликовый подвой Р59
Одна косичка8,637-2023250042,8171-401071250838750
Две косички13,555-0034375046,2181-601135000791250
Три косички19,175-2047000054,3196-301226875756875
Контроль26,797-20607500607500

Данные экономической эффективности рассчитывались в ценах осени 2005 года (цена отводков 1 сорта – 6 руб., 2 сорта – 4 рубля, 3 сорта – 2 рубля).

Анализ приведенных в таблице 3 данных показывает, что уже в первый год после ремонта дополнительная прибыль с учетом средств пошедших на ремонт маточника составляет от 145000 до 336000 рублей с одного гектара. Эти данные подтверждают экономическую эффективность проведения ремонта маточника при снижении продуктивности менее 30 шт. отводков на погонный метр маточной косички. Надо учитывать и тот фактор, что ремонт воздействует на продуктивность маточника в течение ряда последующих лет, а окупается и приносит ощутимый экономический доход уже в первый год.

Необходимо отметить, что к 5 – 7 году эксплуатации интенсивных маточников клоновых подвоев с применением органического субстрата, особенно на участках где не применяется механизированное раскрытие маточной косички, появляется большое количество участков с полным отсутствием маточных растений. И в этом случае восстанавливается уже не потенциальная продуктивность, а продуктивность как таковая. Такие участки с полным отсутствием маточной косички составляют у карликовых и суперкарликовых подвоев к 5 – 7 году от 10 до 25 %, что сказывается на резком снижении продуктивности всего маточника.

По результатам опытов по различным вариантам ремонта маточника с целью восстановления оптимальной продуктивности наиболее приемлемыми оказались варианты с двумя и с тремя косичками, где для ремонта маточной косички использовалось от 7 до 14 шт. отводков первого и второго сорта на одном погонном метре. Уже на следующий год по сравнению с контролем в этих вариантах получено дополнительно от 20 до 36 шт. отводков первого и второго сорта с одного погонного метра. В расчете на гектар получено дополнительно подвоев высших категорий качества от 125000 до 225000 шт.

На основании приведенных данных необходимо сделать следующие выводы:

  1. Проведение ремонта маточной косички в интенсивном маточнике клоновых подвоев с применением органического субстрата является неотъемлемой частью технологии производства высококачественных отводков.
  2. Экономическим порогом целесообразности проведения восстановительных работ по ремонту маточной косички является выход с погонного метра менее 30 шт. стандартных отводков.
  3. Ремонт маточника необходимо производить до отделения отводков. Проведение ремонта оставленными отводками малоэффективен т.к. из-за хрупкости отводков большая их часть отламывается при нагибе.
  4. Среднерослые подвои не хрупкие, но многие из них не пригибаются до уровня почвы и изгибаются дугой, что приводит или к увеличению количества шпилек или к увеличению высоты окучивания, что в свою очередь требует увеличения количества субстрата.
  5. При использовании органического субстрата при окучивании отводков необходимо осенью проводить механизированное разокучивание вентиляторным разокучивателем или проводить перед отделением отводков размывание его с помощью напора воды.
  6. Необходимо избегать выломку отводков при отделении подвоев. Все отводки должны быть срезаны секаторами с оставлением пеньков высотой около 2 см.
  7. В связи с повышенной влажностью в субстрате на протяжении всего сезона необходимо тщательно следить за фитосанитарным состоянием маточника и при возникновении очагов с проявлением корневых гнилей необходимо обрабатывать субстрат фунгицидами типа Фундазола. При многолетнем использовании маточника весной до первого ручного окучивания весь субстрат обрабатывается фунгицидами в профилактических целях.
Члены АППЯПМ
Корчагин Вячеслав Валентинович

Корчагин Вячеслав Валентинович

директор ЗАО Коллективное с.-х. предприятие «Дружба» (Краснодарский край)

Основные направления работы АППЯПМ

 









Авторские права © 2008-2017 АППЯПМ. Все права защищены.
Запрещено использование материалов сайта без согласия его авторов и обратной ссылки.

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru