Соломахин А.А., агроном-технолог
ЗАО «Сад-Гигант»

ЭЛЕМЕНТЫ ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ИНТЕНСИВНОГО САДА

• Росторегулирующие мероприятия (обрезка, подрезка корневой системы, применение регуляторов роста)
• Прореживание (нормирование нагрузки урожаем)
• Питание, энергетический баланс и экологическая устойчивость
• Регулирование нагрузки урожаем и качество плода
• Стратегия защиты
• Водный режим (орошение)

Проблема избыточной силы роста плодового дерева
Росторегулирующие мероприятия: подрезка корневой системы
Росторегулирующие мероприятия: подрезка корневой системы
Обрезка: методология расчетаинтенсивности агроприема
Влияние дифференциации плодовых почек на последующую технологию возделывания
КОРОТКАЯ ОБРЕЗКА
Цель: витализация плодовых ветвей, освещенность и прореживание почек при прогнозе высокой урожайности

Способ: обрезка поникающих, затеняющих, стареющих ветвей

Где:

• преимущественно в средней и нижней части дерева, на плодовых ветвях со слишком малым побегом продолжения (< 15 см).
• минимум 20 см от места отхождения ветви на цветочные почки, спящие глазки или плоды

Срок: преимущественно зимой и в июне

Преимущества:

• стареющая плодовая древесина становится вновь жизнеспособной
• больший размер плодов (отношение лист-плод)
• лучшее развитие покровной окраски
• упрощение прореживания плодов

Недостатки:

• интенсивная ростовая реакция
• снижение образования завязи
• неоднородный калибр
• больше работы по формировке и обрезке

ДЛИННАЯ ОБРЕЗКА
Июньская обрезка верха дерева
На молодых деревьях, которые плохо разветвляются и/или имеют склонность к сильному росту верхней части кроны, летняя обрезка может быть полезна со второго года после посадки
Основные формировки: с двумя проводниками и веретеновидная
Ингибирование активных форм гиббереллинов (прогексадион-Са)

• улучшаются условия освещенности кроны
• на 20 — 30% снижается объем работ по обрезке
• повышается завязываемость плодов
• рекомендуется на деревьях с поврежденными цветами

Росторегулирующие мероприятия: Зеленые операции – отгибание ветвей

ПРОРЕЖИВАНИЕ (НОРМИРОВАНИЕ УРОЖАЯ)
Задачи:

• Борьба с периодичностью плодоношения
• Увеличение размера плода и площади покровной окраски
• Повышение уровня закладки цветочных почек
• Баланс роста / плодоношения

Способы:

• Химическое прореживание
• Прореживание вручную

ХИМИЧЕСКОЕ ПРОРЕЖИВАНИЕ
(кварталы 1-3 категорий)
Элементы технологии

• Учет количества соцветий (интенсивность цветения)
• Динамика роста размера плода
• Определение срока внесения
• Постоянный мониторинг погодных условий и коррекция мер

ПРОВЕДЕНИЕ ПРОРЕЖИВАНИЯ ВРУЧНУЮ ПЛАНИРУЕТСЯ:

• На участках 1-2-й категории (дополнительно к химическому)
• в садах 3-й категории по ценным сортам

Соответствующая тактика поквартально — в зависимости от сорто-подвойной комбинации

Сортовая склонность к периодичности
ПРОГРАММА ПИТАНИЯ
Критерии программы питания:

• Сортовая специфика
• Возраст
• Тип почвы/состояние растения
• Интенсивность ростовых процессов
• Урожайность за предыдущие 2 года
• Наличие и дифференциация цветочных почек

Полное цветение (фенофаза F2)
Климатические условия периода цветение-образование завязи (фенофазы E-G)
Сниженное качество цветка и завязи
Снижение завязываемости

ЗАДАЧИ НА ПЕРСПЕКТИВУ

• Управление энергетическим балансом дерева: Создание и сохранение резервов фотоассимилятов и минеральных веществ (росторегулирующие мероприятия)
• Повышение жизнеспособности цветка и завязываемости
• Создание достаточного резерва питательных веществ на зимне-весенний период
• Обеспечение эффективной работы листового аппарата и повышения стрессоустойчивости
• Качество продукции