Мичуринский государственный аграрный университет
Мичуринск -Наукоград
Юг-Полив

Знакомьтесь: рассада «фриго» — незнакомка из холодильника

Осенне-зимний период для садовода – не только возможность отдохнуть от неотложных работ и забот, но и повысить свой уровень и кругозор, узнать о новых технологиях и сортах, чтобы впоследствии применить свои знания на практике, вырастив невиданный урожай.

Высокая продуктивность растений земляники при интенсивной технологии выращивания, плантация заложена рассадой «фриго»

Казалось бы, о такой культуре как земляника мы знаем практически все. Любой садовод расскажет, что закладка плантаций предпочтительна осенью (в конце августа — сентябре), но возможна и весной (в апреле — мае) при условии достаточного полива, ведь в противном случае вам придется подсчитывать не урожай, а количество растений, «выпавших из лунок». А при весенней посадке для повышения урожайности рекомендуется использование хорошо развитого посадочного материала со значительным количеством генеративных почек, однако испытываемый растениями стресс, который часто сопровождается дефицитом влаги из-за участившихся неблагоприятных условий весной, сводит на нет все усилия садовода.

Метод «фриго» — фантастика или реальность?

Ведущий специалист Ассоциации садоводов-питомниководов Жбанова Ольга Владимировна демонстрирует хорошее развитие растений земляники при четырехстрочной системе выращивания

Те садоводы, кто хотел бы лакомиться душистыми и сочными ягодами не только в узкий период плодоношения земляники, давно завели у себя на участке ее ремонтантные сорта. Однако ощутимых урожаев подобным образом добиться невозможно, поскольку известно, что второй урожай, получаемый с таких растений, не очень велик, к тому же созревание его частично совпадает с началом первых осенних заморозков, что влечет за собой необходимость проведения укрывных работ. Все это осложняет уход за нежной культурой и не дает возможность наладить постоянное плодоношение земляники с мая по октябрь.

К тому же, непрерывное плодоношение – это фантастика, скажете вы. И будете неправы, потому что новая технология фриго позволяет получить урожай земляники в любое заданное время. Этот метод оказался настолько эффективным, что многие европейские страны поспешили перейти на его применение, а Нидерланды и Великобритания при закладке земляничных плантаций отдают предпочтение исключительно рассаде «фриго». Что же необычного несет в себе новая технология? Оказывается, фриго клубника не зимует на грядках, рискуя подвергнуться влиянию заморозков и других неблагоприятных факторов окружающей среды, нарушающих биоритмы растений. Поздней осенью растения выкапывают, и они хранятся в холодильных камерах всю зиму, помещенные в герметичную упаковку, при небольших, но постоянно поддерживаемых отрицательных температурах. При этом рассада клубники фриго совершенно не напоминает привычные нам растения – каждый экземпляр представлен лишь зачаточными листочками и корнями.

«Спящая красавица» «фриго» – достоинства и недостатки

Садовод, привыкший выращивать землянику традиционным способом, может скептически пожать плечами – что же революционного несет в себе такой метод? Однако фермеры с Запада уже убедились в том, что:

Рассада земляники «фриго», изъятая из холодильника для подготовки ее к посадке
  • клубника frigo способна создать непрерывный цикл плодоношения, если использовать растения, высаженные в разные сроки;
  • все накопленные растениями питательные вещества «работают» на урожай;
  • рассада земляники фриго очень компактна, занимает мало места, так что транспортировать на дальние расстояния такой товар – не проблема;
  • отлично развитая корневая система и отсутствие надземной части обеспечивают быструю ее приживаемость и минимальный промежуток времени, необходимый для того, чтобы тронуться в рост. При этом сухая и жаркая погода после укоренения не оказывает на «фриго» столь пагубного действия, как на обыкновенную рассаду земляники.

Как любая вещь в этом мире, земляника фриго наряду с достоинствами имеет и ряд недостатков:

  • Такая рассада совсем недешева, однако садовод на собственном опыте может убедиться, что она стоит вложенных денег, которые многократно окупятся впоследствии.
  • Для хранения растений необходимо хорошее холодильное оборудование, способное длительное время поддерживать заданную температуру в довольно узком диапазоне от 0 до – 2 С.
  • Наиболее оптимальной считается температура -1,5 С. Понижение ее до – 3 С для рассады уже губительно – растения замерзнут. Колебания температуры в положительную область также нежелательны, ведь при + 0,5 С запускаются ростовые процессы, что самым неблагоприятным образом скажется на хранении рассады. Важна для «фриго» также и влажность воздуха при хранении, которая должна поддерживаться в районе 90 %.
  • Достаточно сложно вырастить высококачественную рассаду «фриго» в средней полосе России, ведь этому препятствуют не слишком длительный теплый вегетационный период и неблагоприятные погодные условия, часто приходящиеся на время выкопки розеток.

Однако перечисленные моменты не смогут удержать истинного садовода от желания опробовать на своем участке самые современные технологии выращивания земляники «фриго».

Разложим «фриго» по сортам

От чего зависит урожайность земляники? На этот вопрос ответ знает даже начинающий садовод. Конечно же, от качества посадочного материала! Поэтому рассаду «фриго» подразделяют на 4 класса в точном соответствии с европейскими стандартами в зависимости от диаметра шейки (укороченного побега между корнями и розеткой листьев):

Высококачественная рассада земляники фриго, сорт Мармелада, качество А стандарт

класс В, с толщиной шейки от 8 до 10 мм. Сбор урожая с таких растений экономически нецелесообразен в год их посадки, рассаду используют лишь для формирования урожая следующего года, а потому цветоносы с таких растений подлежат регулярному удалению.

класс А-, с толщиной шейки от 10 до 15 мм. На таких саженцах закладываются одна – две генеративные почки, способные впоследствии сформировать от 10 до 20 ароматных ягод. Такие растения на первом году жизни порадуют хозяина урожаем 4 – 6 т с гектара, конечно же, при условии соблюдения технологии выращивания.

класс А+, с толщиной шейки от 15 до 18 мм. Три генеративные почки каждого из таких растений подарят вам от 25 до 30 ягод стандартных размеров. Стоимость саженца этой группы выше, чем двух предыдущих, однако урожайность 8 — 10 т с гектара многократно окупает расходы. И это – уже в год посадки!

Но чемпионом по урожайности становится класс WB, с диаметром шейки более 22 мм. Такую рассаду получают путем пересадки и доращивания первых укоренившихся розеток земляники на участках с высоким агрофоном. Эти растения способны образовать до 5 цветоносов, с которых собирают до 450 г товарных ягод. Несмотря на свою высокую стоимость, именно такая рассада бьет все рекорды популярности в Европе, ведь урожайность растений составляет 18 — 20 т с гектара.

Однако вне зависимости от выбранного класса посадочный материал, выращенный по технологии «фриго», по своим параметрам существенно отличается от обычной рассады, превышая ее основные показатели (такие как количество генеративных побегов, высота растения, площадь листовой поверхности и количество листьев) в несколько раз.

На зимовку – шагом марш!

При выкопке «фриго» важно не ошибиться – слишком ранние ее сроки могут обернуться гибелью растений при хранении. Прогноз погоды и визуальное наблюдение помогут определить наиболее благоприятные сроки – так, цвет корневой системы должен быть равномерно коричневым за исключением лишь самых кончиков. Кроме того, изменение цвета листьев также подскажет опытному садоводу оптимальные сроки для выкопки. Эти признаки говорят о том, что рассадой сформирована прекрасная разветвленная корневая система с толстым корневищем и развитая надземная часть с несколькими рожками.

Подготовка к хранению выкопанной рассады состоит в удалении побегов и листьев за исключением небольших молодых листочков вокруг ростовой точки, сохраняющих зеленый цвет даже зимой под снегом. Корневую систему тщательно очищают от почвы, однако мыть корни в воде или укорачивать категорически противопоказано. После сортировки рассады по классам ее пакуют в пучки по 50 – 100 штук, укладывают в мешки из полиэтиленовой пленки и ставят в холодильник на длительное хранение. Необходимо помнить, что при укладке на хранение «фриго» мелочей не бывает – важна даже толщина пленки мешков, составляющая, как правило, от 0,04 до 0,05 мм. Такая пленка удерживает влагу и пропускает углекислый газ, поэтому рассада «дышит». При слишком толстой пленке (свыше 15 мм) растения погибают.

Выкопанная с соблюдением сроков рассада способна храниться до 9 месяцев. В печати приводились результаты интересных опытов по успешному хранению «фриго» в течение 2 – 3 лет. Однако в обычных условиях этого не потребуется, тем более что урожайность таких растений с течением времени резко снижается. К тому же, страдает от слишком длительных сроков хранения именно дорогая рассада большого диаметра.

Рассчитаем срок посадки

Оказывается, фриго рассада должна и высаживаться «по науке» — во влажную почву сразу же после размораживания или на следующий день после обильного дождя. Поскольку такая рассада лишена листьев, ее посадку производят очень тщательно, чтобы «сердечко» находилось выше уровня почвы. Корни следует расправить, присыпать землей, а затем обжать, обеспечив идеальный контакт с почвой. Первые 10 дней после посадки необходимо поддерживать почву в достаточно влажном состоянии, а затем поливать лишь один раз в 4 – 5 дней при отсутствии дождей.

Процесс посадки рассады «фриго» в отверстия мульчирующей пленки

Зато в чем садоводу предоставлена полная свобода – так это в возможности выбора оптимальных сроков для посадки земляники. Можно так рассчитать время высадки, что плантация весь сезон будет поставлять свежие ароматные ягоды к вашему столу. Расчет несложен – посадив растения в середине мая, отсчитайте месяц до цветения, и еще такой же промежуток времени – до плодоношения. Учтите, что последующая задержка с высадкой рассады на 2 недели сокращает период плодоношения на неделю, однако излишне медлить с посадкой не стоит, во избежание потери питательных веществ рассадой при длительном хранении. Последняя партия растений должна быть высажена не позднее середины июня, чтобы пик урожайности не пришелся на начало сентября, когда холодные ночи снизят качество собранных ягод.

Несмотря на кажущуюся трудоемкость метода, сердце истинного садовода не сможет устоять против искушения испытать новую перспективную технологию, позволяющую весь сезон радовать домашних свежей клубникой, купленной не в универсаме, а выращенной на собственной грядке. Заведите хотя бы небольшую плантацию таких растений, и вы, без сомнения, высоко оцените непревзойденные качества этой «спящей красавицы» — земляники «фриго».

Председатель Ассоциации садоводов-питомниководов Муханин Игорь Викторович демонстрирует высокий урожай ягод земляники на второй год после посадки

источник www.fragaria.ru

Фотографии — АСП-РУС

ХАПОВА С.А., кандидат с.-х. наук, доцент кафедры Экологии

regulatori_na_zemlyanike_pr_01_1
regulatori_na_zemlyanike_pr_02_1Сдерживающим фактором увеличения промышленного возделывания земляники являются климатические условия
regulatori_na_zemlyanike_pr_03_1Целью данной научной работы является совершенствования промышленного выращивания земляники в условиях открытого грунта Северо-Западного региона Российской Федерации с применением современных регуляторов роста
regulatori_na_zemlyanike_pr_04_1Объекты исследований
regulatori_na_zemlyanike_pr_05_1Изучались сорта земляники Соловушка, Русич, Золотинка, Александрия, Руяна и др.
regulatori_na_zemlyanike_pr_06_1Регулятор роста: Мивал Экогель, Амбиол, Эмистим
regulatori_na_zemlyanike_pr_07_1СЕЯНЦЫ ИЗУЧАЕМЫХ СОРТОВ ЗЕМЛЯНИКИ. ОПЫТ ПО ВЛИЯНИЮ РЕГУЛЯТОРОВ РОСТА НА ПРОРАСТАНИЕ СЕМЯН
regulatori_na_zemlyanike_pr_08_1Влияние регуляторов роста на всхожесть семян ремонтантной земляники (экспозиция 12 часов), %
regulatori_na_zemlyanike_pr_09_1Влияние регуляторов роста на всхожесть семян ремонтантной земляники (экспозиция 24 часа), %
regulatori_na_zemlyanike_pr_10_1ВСХОДЫ СЕМЯН РЕМОНТАНТНОЙ ЗЕМЛЯНИКИ
regulatori_na_zemlyanike_pr_11_1УСТАНОВКА ДЛЯ АВТОМАТИЗИРОВАННОГО ПОЛИВА ЗЕМЛЯНИКИ В ЗАЩИЩЕННОМ ГРУНТЕ
regulatori_na_zemlyanike_pr_12_1ИЗУЧЕНИЕ ПОЛУЧЕННЫХ РАСТЕНИЙ ЗЕМЛЯНИКИ В ЛАБОРАТОРНЫХ УСЛОВИЯХ
regulatori_na_zemlyanike_pr_13_1Влияние регуляторов роста на урожайность ремонтантной земляники, г/куста
regulatori_na_zemlyanike_pr_14_1ПЛОДОНОСЯЩИЕ РАСТЕНИЯ РЕМОНТАНТНОЙ ЗЕМЛЯНИКИ НА ОПЫТНОМ УЧАСТКЕ
regulatori_na_zemlyanike_pr_15_1Влияние регуляторов роста на урожайность земляники садовой, г/куста
regulatori_na_zemlyanike_pr_16_1ФЕРМЕРСКОЕ ХОЗЯЙСТВО «БУРМАСОВО», ОПЫТНЫЙ УЧАСТОК 2 СЕНТЯБРЯ 2011 г.
regulatori_na_zemlyanike_pr_17_1УКРЫТИЕ НАСАЖДЕНИЙ ЗЕМЛЯНИКИ АГРОВОЛОКНОМ ДЛЯ ЗАЩИТЫ ЕЕ ОТ ЗАМОРОЗКОВ
regulatori_na_zemlyanike_pr_18_1СПОСОБ ПОЛИВА НАСАЖДЕНИЙ ЗЕМЛЯНИКИ ПРИ ОТСУТСТВИИ СИСТЕМЫ КАПЕЛЬНОГО ОРОШЕНИЯ
regulatori_na_zemlyanike_pr_19_1РАССАДА, ПОЛУЧЕННАЯ НА МУЛЬЧИРУЮЩЕМ МАТЕРИАЛЕ
regulatori_na_zemlyanike_pr_20_1«АкваЛайф» — водопоглощающий гранулированный суперабсорбент, выполняющий функцию аккумулятора вляги в субстрате
regulatori_na_zemlyanike_pr_21_1Основой суперабсорбента АкваЛайф — является калий. После распада, разлагается на азотные соединения, двуокись углерода и воду
regulatori_na_zemlyanike_pr_22_1АкваЛайф МИВАЛ — кремнеорганический биостимулятор
regulatori_na_zemlyanike_pr_23_1ПОДГОТОВКА КАССЕТ К ПОСАДКЕ РАССАДЫ ЗЕМЛЯНИКИ
regulatori_na_zemlyanike_pr_24_1Структура посадочного материала
regulatori_na_zemlyanike_pr_25_1КОРНЕВАЯ СИСТЕМА РАСТЕНИЙ, ОБРАБОТАННЫХ БИОСТИМУЛЯТОРОМ
regulatori_na_zemlyanike_pr_27_1Мивал Агро + АкваЛайфа – 0,01 г
regulatori_na_zemlyanike_pr_28_1ОБРАЗОВАНИЕ МОЩНОЙ КОРНЕВОЙ СИСТЕМЫ ПОСЛЕ ПРИМЕНЕНИЯ РЕГУЛЯТОРОВ РОСТА
regulatori_na_zemlyanike_pr_29_1Вариант опыта – АкваЛайф + Экогель ; АкваЛайф + Мивал Агро. За 2 недели рассада готова для реализации

Муханин Игорь Викторович

Муханин Игорь Викторович
Президент Ассоциации садоводов России (АППЯПМ), председатель Ассоциации садоводов-питомниководов (АСП-РУС), доктор сельскохозяйственных наук

Жбанова Ольга Владимировна

Жбанова Ольга Владимировна
Ведущий специалист Ассоциации садоводов-питомниководов по ягодным культурам.

Зуева И.М.

Зуева И.М. – к. с.-х.наук.

Интегрированная система производства ягод земляники

Интегрированная система производства ягод земляники

Основные проблемы, которые решает программа

«Интегрированная система производства ягод земляники»

  1. Качество посадочного материала.
  2. Отработка высокодоходной технологии.
  3. Технические средства.
  4. Система питания, включая компьютерную программу.
  5. Система защиты растений по фенофазам развития в комплексе с микроудобрениями, микроэлементами и регуляторами роста.
  6. Борьба с сорной растительностью.
  7. Система орошения, включая капельное в сочетании с минеральным питанием.
  8. Контроль за качеством продукции.
  9. Уборка, товарная обработка, транспортировка и маркетинг.

Международная программа:

«Интегрированная система производства ягод земляники»

Страны участники: Россия, Польша, Голландия, Израиль, Испания.

Научные учреждения:

  1. ГНУ СКЗНИИСИВ, Краснодар
  2. ГНУ ВСТИСП, г. Москва
  3. ВНИИ Карантина Растений, Москва (МСХ России)
  4. Институт садоводства и цветоводства, г. Скерневице

Учредители
«Ассоциации садоводов — питомниководов» АСП-РУС

Участники программы

«Интегрированная система производства земляники»

  1. ООО «Снежеток», Тамбовская область;
  2. ООО «Агросад», Липецкая область;
  3. ЗАО «Острогожсксадпитомник», Воронежская область;
  4. ЗАО «Корочанский плодопитомник», Белгородская область;
  5. ООО «Федосеевские сады», Белгородская область;
  6. ООО «Сад», Самарская область;
  7. ЗАО фирма «Агрокомплекс» предприятие «Выселковское», Краснодарский край;
  8. ООО «Садовод», Краснодарский край.

Агротехнические мероприятия посадки земляники по четырех строчной конструкций насаждения

РАБОТА ТЕХНИЧЕСКИХ СРЕДСТВ ПРИ ЗАКЛАДКЕ НАСАЖДЕНИЙ ЗЕМЛЯНИКИ

Машина итальянского производства
TSA-100 ORTIFLOR

УНИВЕРСАЛЬНЫЙ ПЕРФОРАТОР ПОЛИЭТИЛЕНОВОЙ ПЛЕНКИ (УПП-4-24) В РАБОТЕ

ПОСАДКА РАССАДЫ ЗЕМЛЯНИКИ «ФРИГО»

Болезни и вредители земляники в ЦЧР

  • Белая пятнистость листьев
  • Земляничный прозрачный клещ
  • Бурая пятнистость листьев
  • Обыкновенный паутинный клещ
  • Мучнистая роса
  • Земляничный листоед
  • Фузариозное увядание
  • Малинно-земляничный долгоносик
  • Фитофторозное увядание
  • Нематода стеблевая
  • Фитофторозный некроз рожков
  • Нематода земляничная
  • Кожистая гниль ягод
  • Крестоцветные блошки
  • Серая гниль ягод
  • Западный майский хрущ
  • Текучие гнили
  • Антракноз
  • Альтернариоз
  • Ризоктониоз

Традиционные болезни земляники

Члены АППЯПМ
Грязев Олег Олегович

Грязев Олег Олегович

директор ООО «Сельскохозяйственного предприятия «Приреченский» (Краснодарский край)





Авторские права © 2008-2024 АППЯПМ. Все права защищены.
Запрещено использование материалов сайта без согласия его авторов и обратной ссылки.