Мичуринский государственный аграрный университет
Мичуринск -Наукоград
Юг-Полив
Жбанова О.В.

Жбанова О.В.
Ведущий специалист Ассоциации садоводов-питомниководов по ягодным культурам.

Муханин И.В.

Муханин И.В.
Исполнительный директор Ассоциации садоводов России (АППЯПМ), доктор сельскохозяйственных наук

Экономический анализ различных технологий производства земляники садовой

Интегрированная система производства ягод земляники

Основные составляющие технологии:

  • Высококачественный оздоровленный посадочный материал категории А и А+;
  • Сорта с высокими вкусовыми и транспортабельными качествами ягод;
  • Применение комплекса новейших технических средств и пластиковой мульчи для закладки интенсивной плантации;
  • Фертигация с капельным орошением;
  • Возможность внесезонного получения ягод путем установки минитуннелей (ранние сроки), возделывания сортов фотонейтрального типа (в течение сезоны и поздние сроки) и применения специальных агроприемов, отодвигающих период плодоношения (поздние сроки).

Высококачественный посадочный материал

Основные составляющие успешного ведения маточника земляники

  • Легкий механический состав почв;
  • Соблюдение севооборота;
  • Правильная подготовка почвы;
  • Закладка маточников элитным материалом;
  • Соблюдение техники посадки;
  • Применение комбинированной системы орошения (дождевание + капельное орошение с фертигацией);
  • Сбалансированная система питания и защиты растений;
  • Грамотная система выкопки, сортировки и хранения рассады;

Голландская система производства рассады фриго

Традиционная система маточников

  • Традиционная однострочная
  • Традиционная однострочная
    Традиционная однострочная Традиционная однострочная
  • Традиционная двухстрочная
  • Традиционная двухстрочная
    Традиционная двухстрочная Традиционная двухстрочная
  • Однострочная с применением мульчирующей пленки
  • Однострочная с применением мульчирующей пленки
    Однострочная с применением мульчирующей пленки Однострочная с применением мульчирующей пленки
  • Двухстрочная с применением мульчирующей пленки
  • Двухстрочная  с применением  мульчирующей  пленки Двухстрочная  с применением  мульчирующей  пленки
  • Четырехстрочная с применением мульчируюшей пленки
  • Двухстрочная  с применением  мульчирующей  пленки
    Четырехстрочная с применением  мульчируюшей пленки Четырехстрочная с применением  мульчируюшей пленки
    Четырехстрочная с применением  мульчируюшей пленки Четырехстрочная с применением  мульчируюшей пленки

Двухстрочная технология на пленке

Четырехстрочная технология на пленке

Различная плотность посадки при четырехстрочной посадке

Плотность посадки 80 000 шт/га
Плотность посадки 100 000 шт/га Плотность посадки 60 000 шт/га

Различные мульчирующие пленки используемые в мире

Различные  мульчирующие  пленки  используемые в миреРазличные  мульчирующие  пленки  используемые в миреРазличные  мульчирующие  пленки  используемые в миреРазличные  мульчирующие  пленки  используемые в миреРазличные  мульчирующие  пленки  используемые в миреРазличные  мульчирующие  пленки  используемые в мире

Технические средства для закладки интенсивных насаждений земляники

tr>

Технические  средства  для  закладки  интенсивных насаждений  земляники Технические  средства  для  закладки  интенсивных насаждений  земляники
Технические  средства  для  закладки  интенсивных насаждений  земляники Технические  средства  для  закладки  интенсивных насаждений  земляники
Технические  средства  для  закладки  интенсивных насаждений  земляники Технические  средства  для  закладки  интенсивных насаждений  земляники

Оборудование для контроля поступления элементов питания к растениям земляники

Разновидность сортов земляники

Прормышленные сорта земляники садовой

Камароса 15 – 20 т/га
Эльсанта 20 – 25 т/га
Мармелада 22 – 26 т/га
Алба 15 – 20 т/га

Промышленные сорта ремонтантной земляники

Сельва – 35 – 50 т/га
Сан-Андреас – 45 – 60 т/га
Вима-Рина – 30-35 т/га
Альбион – 35 – 45 т/га

Фактическая урожайность промышленных насаждений земляники с разной плотностью посадки и конструкцией насаждений
(посадка рассадой категории А+)

4-хстрочная гряда, покрытая пластиковой мульчей с двумя линиями капельниц (100 000 шт./га) 5,5 21,6 12,8 8,2 48,1
4-хстрочная гряда, покрытая пластиковой мульчей с двумя линиями капельниц (80 000 шт./га) 5,3 20,5 12,5 9,5 47,8
4 — строчная гряда, покрытая пластиковой мульчей с двумя линиями капельниц (60 000 шт./га) 5,1 20,2 14,3 11,4 51,0
4-хстрочная гряда, покрытая пластиковой мульчей с двумя линиями капельниц (50 000 шт./га) 4,2 16,4 11,1 7,3 39,0
2-хстрочная гряда, покрытая пластиковой мульчей с одной линией капельниц (44 000 шт./га) 1,6 14,3 8,1 6,7 30,7
2-хстрочная борозда без пластиковой мульчи, без капельного орошения (контроль) (60 000 шт./га) 6,5 7,3 7,8 21,6

Экономическая оценка различных технологий возделывания земляники садовой с 4 летним циклом эксплуатации

Средняя урожайность, т/га 10,0 10,6 7,6 4,7
Валовой урожай, т/га 40,0 42,5 30,7 18,8
Количество растений на га 80 000 60 000 44 000 60 000
Цена рассады категории А 8,50 8,50 8,50 8,50
Себестоимость закладки 1 га 1170,0 1000,0 850,0 652,0
в т. ч. посадочный материал 680,0 (58%) 510,0 (51%) 374,0 (43%) 510,0 (78%)
Затраты за 4 года 1794,0 1624,0 1317,0 1110,0
Себестоимость 1 т, тыс. руб. 44,8 38,2 42,9 59,0
Цена реализации 1 т, тыс. руб. 120 120 120 100
Выручка за 4 года, тыс. руб. 4800,0 5100,0 3684,0 1880,0
Прибыль за 4 года, тыс. руб. 3006,0 3476,0 2367,0 770
Прибыль за 1 год, тыс.руб. 751,5 869,0 591,7 192,5
Уровень рентабельности, % 167,6 214,0 179,7 69,4
Окупаемость, год 2 2 2 3

Принципиальные различия

400 сумма затрат на 1 га, тыс. Руб. 950
300 в т.ч. посадочный материал, тыс. Руб. 510
урожайность в год посадки, т/га 4,5
5 урожайность на 2 год, т/га 20
7 урожайность на 3 год , т/га 12
4 урожайность на 4 год , т/га 8,5
16 урожайность ЗА 4 года, т/га > 45
40 Процент качественных ягод, % 80
> 40 себестоимость ягод (2012 г), руб./кг < 40
35 производительность труда на уборке, кг/смену 75
3 бесприбыльная урожайность, т/га 5
3 срок окупаемости плантации, г 2
750 прибыль за 4 года, тыс. Руб./га 3550

ООО «Снежеток», Тамбовской области

Новые технологии выращивания земляники в базовом хозяйстве ассоциации садоводов — ООО «Снежеток», Тамбовская область

НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ ЗЕМЛЯНИКИ В БАЗОВОМ ХОЗЯЙСТВЕ АССОЦИАЦИИ САДОВОДОВ — ООО «СНЕЖЕТОК», ТАМБОВСКАЯ ОБЛАСТЬ НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ ЗЕМЛЯНИКИ В БАЗОВОМ ХОЗЯЙСТВЕ АССОЦИАЦИИ САДОВОДОВ — ООО «СНЕЖЕТОК», ТАМБОВСКАЯ ОБЛАСТЬ НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ ЗЕМЛЯНИКИ В БАЗОВОМ ХОЗЯЙСТВЕ АССОЦИАЦИИ САДОВОДОВ — ООО «СНЕЖЕТОК», ТАМБОВСКАЯ ОБЛАСТЬ
НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ ЗЕМЛЯНИКИ В БАЗОВОМ ХОЗЯЙСТВЕ АССОЦИАЦИИ САДОВОДОВ — ООО «СНЕЖЕТОК», ТАМБОВСКАЯ ОБЛАСТЬ НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ ЗЕМЛЯНИКИ В БАЗОВОМ ХОЗЯЙСТВЕ АССОЦИАЦИИ САДОВОДОВ — ООО «СНЕЖЕТОК», ТАМБОВСКАЯ ОБЛАСТЬ НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ ЗЕМЛЯНИКИ В БАЗОВОМ ХОЗЯЙСТВЕ АССОЦИАЦИИ САДОВОДОВ — ООО «СНЕЖЕТОК», ТАМБОВСКАЯ ОБЛАСТЬ

ЗАО «Корочанский плодопитомник», Белгородской области

Плантации земляники в ЗАО «Корочанский плодопитомник» Белгородской области

КОРОЧАНСКИЙ ПЛОДОПИТОМНИК КОРОЧАНСКИЙ ПЛОДОПИТОМНИК КОРОЧАНСКИЙ ПЛОДОПИТОМНИК
КОРОЧАНСКИЙ ПЛОДОПИТОМНИК КОРОЧАНСКИЙ ПЛОДОПИТОМНИК КОРОЧАНСКИЙ ПЛОДОПИТОМНИК
КОРОЧАНСКИЙ ПЛОДОПИТОМНИК КОРОЧАНСКИЙ ПЛОДОПИТОМНИК КОРОЧАНСКИЙ ПЛОДОПИТОМНИК

ЗАО «ОСТРОГОЖСКСАДПИТОМНИК», Воронежской области

Земляника в Воронежской области: ЗАО «ОСТРОГОЖСКСАДПИТОМНИК».

ОСТРОГОЖСКСАДПИТОМНИК ОСТРОГОЖСКСАДПИТОМНИК ОСТРОГОЖСКСАДПИТОМНИК
ОСТРОГОЖСКСАДПИТОМНИК ОСТРОГОЖСКСАДПИТОМНИК ОСТРОГОЖСКСАДПИТОМНИК
ОСТРОГОЖСКСАДПИТОМНИК ОСТРОГОЖСКСАДПИТОМНИК ОСТРОГОЖСКСАДПИТОМНИК

ООО «АВАНГАРД», Рязанской области

ООО «АВАНГАРД», РЯЗАНСКАЯ ОБЛАСТЬ. ООО «АВАНГАРД», РЯЗАНСКАЯ ОБЛАСТЬ.
ООО «АВАНГАРД», РЯЗАНСКАЯ ОБЛАСТЬ. ООО «АВАНГАРД», РЯЗАНСКАЯ ОБЛАСТЬ.

ЗАО «Зареченский», Воронежской области

Разнообразие новых сортов земляники, выращиваемых в ЗАО «Зареченский» Воронежской области.

ЗАО «ЗАРЕЧЕНСКИЙ» ВОРОНЕЖСКОЙ области ЗАО «ЗАРЕЧЕНСКИЙ» ВОРОНЕЖСКОЙ области ЗАО «ЗАРЕЧЕНСКИЙ» ВОРОНЕЖСКОЙ области
ЗАО «ЗАРЕЧЕНСКИЙ» ВОРОНЕЖСКОЙ области ЗАО «ЗАРЕЧЕНСКИЙ» ВОРОНЕЖСКОЙ области ЗАО «ЗАРЕЧЕНСКИЙ» ВОРОНЕЖСКОЙ области

ООО «Федосеевские Сады», Белгородской области

Плантации земляники в ООО «Федосеевские Сады» Белгородской области.

«ФЕДОСЕЕВСКИЕ САДЫ» БЕЛГОРОДСКОЙ области. «ФЕДОСЕЕВСКИЕ САДЫ» БЕЛГОРОДСКОЙ области.
«ФЕДОСЕЕВСКИЕ САДЫ» БЕЛГОРОДСКОЙ области. «ФЕДОСЕЕВСКИЕ САДЫ» БЕЛГОРОДСКОЙ области.
«ФЕДОСЕЕВСКИЕ САДЫ» БЕЛГОРОДСКОЙ области. «ФЕДОСЕЕВСКИЕ САДЫ» БЕЛГОРОДСКОЙ области.
«ФЕДОСЕЕВСКИЕ САДЫ» БЕЛГОРОДСКОЙ области. «ФЕДОСЕЕВСКИЕ САДЫ» БЕЛГОРОДСКОЙ области.

ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПО СОВМЕСТНОЙ ЗАКУПКЕ РАССАДЫ ЗЕМЛЯНИКИ САДОВОЙ «ФРИГО»

саженцы, купить, земляника, фриго

В апреле 2013 года Ассоциация садоводов-питомниководов организует совместную закупку высококачественной рассады земляники садовой – рассады «фриго» (класс качества – А стандарт).

Помимо сортов традиционного типа плодоношения, Ассоциация планирует также закупить ремонтантные сорта.

Закупаемый сортимент:

Мармелада

Растения компактные, среднерослые, среднезагущенные, прямостоячие.
Листья темно-зеленые, хлороз на них практически никогда не наблюдается.
Цветение обильное продолжительное, цветоносы прямостоячие, выше уровня листьев. Цветет в средние сроки.
Урожайность высокая.
Растения довольно устойчивы к мучнистой росе, зимостойкие. Рожки не устойчивы к поражению серой гнилью. Поражениям серой плесенью плоды подвергаются лишь в незначительной степени. Растения обладают довольно высокой иммунностью в отношении болезней корневой системы.
Плоды средние или крупные, правильной конической формы, на конце заостренные. Первые плоды часто слегка деформированы. Плоды довольно легко отделяются от чашелистиков. Кожица однородного красного цвета, блестящая. Семянки выступают над поверхностью плода. В фазе полной зрелости мякоть ярко-красного цвета, плотная, кисло-сладкая, с легким ароматом. Внутренняя полость маленькая. Ягоды хорошо переносят сбор и транспортировку.
Срок созревания – средний. Ягоды созревают одновременно с Эльсантой, на 3-5 дней раньше, чем Зенга-Зенгана.
Транспортабельность высокая.
Хорошие результаты дает при разных типах выращивания. Есть возможность получения второго летнего урожая.
Рассада категории А+ и WB дает высокие результаты при внесезонном выращивании (осенняя уборка урожая, выращивание на гидропонике).
* Сорт запатентован, размножение запрещено.
®Зарегистрированная торговая марка.


Клери

Растения среднерослые, среднезагущенные. Не требуют тщательного ухода, устойчивы к болезням корневой системы и надземной части.
При посадке рассадой «фриго» урожайность высокая; при высадке кассетной рассады – очень высокая.
Хорошо приспосабливается к менее плодородным почвам. Отлично подходит для выращивания в теплицах, мини-туннелях или под агроволокном.
В период цветения устойчива к пониженным температурам.
Цветение раннее, обильное, примерно за неделю до начала цветения Эльсанты.
Плоды правильной конической формы, одномерные, крупные, красные, блестящие. Мякоть плотная, сладкая, вкусная.
Один из самых раносозревающих сортов.


Джоли

Растения среднерослые, среднезагущенные, листья прямостоячие. Сорт устойчив к болезням как корневой системы, так и надземной части. Хорошо приспосабливается к менее плодородным почвам, однако в этом случае нуждается в подкормках. Сорт довольно зимостойкий.
Урожайность высокая.
Цветоносы мощные, немного ниже уровня листьев. Сроки цветения средние.
Сроки созревания — средний или поздний.
Плоды конической или удлиненно-конической формы, крупные, одномерные. Ягоды ярко-красного цвета, равномерно окрашенные, привлекательные. Мякоть полностью окрашена, плотная, сладкая, вкусная, с легким приятным ароматом. На плодоножке имеется сочленение, в месте которого плоды легко отделяются при сборе. Благодаря плотной мякоти плоды можно собирать в фазе полной зрелости без ущерба для их качества. Хорошо переносят непродолжительное хранение.


Галячив*

Сорт пригоден для выращивания в горных зонах, а также в зонах с континентальным климатом. Растения среднерослые, листья прямостоячие, среднезагущенные.
Урожайность высокая.
Цветоносы располагаются на уровне листьев, цветет в поздние сроки.
Ягоды правильной конической формы, яркого красно-оранжевого цвета, привлекательные, крупные. Мякоть плотная, сладкая, вкусная.
Позднего срока созревания.
*Зарегистрированная торговая марка ЧИВ (Итальянский консорциум питомниководов).


Антеа

Сорт пригоден для выращивания в зонах с континентальным климатом. Растения среднерослые, среднезагущенные, шаровидной формы.
Урожайность высокая.
Цветоносы располагаются на уровне листьев. Цветение обильное, продолжительное. Цветет в средние сроки.
Плоды правильной удлиненно-конической формы, средние, одномерные, ярко-красные, привлекательные. Хорошо окрашиваются даже в более поздний период созревания. Мякоть плотная, ягоды не теряют своих качеств при сборе урожая в условиях повышенных температур. Рекомендуется собирать плоды, достигшие полной зрелости.
Сбор урожая обычно происходит через 5 дней после начала сбора сорта Клери (среднеранний сорт).
Сорт пригоден для выращивания в кассетах для весеннего сбора урожая, а также для выращивания на плантациях с заданием плановой урожайности (но для этого подходят только категории качества A+, GWB).


Эльсанта

Голландский десертный сорт. Выведен в 1981 г.
Растения сильнорослые, с приподнятыми листьями.
Урожайность высокая.
Сорт неустойчив к мучнистой росе, антракнозу, фитофторозной гнили земляники и вертициллезу.
Зимостойкость пониженная.
Цветет в средние сроки.
Плоды крупные, конической или округлой формы, красного цвета, блестящие. Мякоть плотная, сочная, очень ароматная, вкусная, немного кисловатая.
Среднего срока созревания: на 3-5 дней раньше Зенги-Зенганы.
Сорт пригоден для промышленных насаждений, но при условии тщательного ухода, а также здоровой обеззараженной почвы, поскольку Эльсанта неустойчива к болезням корневой системы.
Не рекомендуется выращивать на тяжелой глинистой почве.
Пригоден для выращивания на гидропонике.


Альбион

Калифорнийский ремонтантный сорт полученный от скрещивания Diamante и Cal 94.16-1, 2004 год, патент PP16228.
Растения слаборослые, со средней плотностью куста.
Растения слаборослые, со средней плотностью куста.
Сорт устойчив к вертициллезу, белой и красной пятнистости листьев, а также к мучнистой росе земляники.
Как и все ремонтантные сорта слабозимостоек, поэтому требуется укрытие на зиму.
Урожайность высокая. Ягоды крупные, правильной конической формы. Кожица ярко-красная, блестящая. Мякоть темно-красная, плотная, сочная, ароматная, очень вкусная. Плоды слабо поражаются серой гнилью.


Ароза

Сорт итальянской селекции, выведенный скрещиванием сортов Мармолада и Чендлер. Кусты сильнорослые. Как и большинство «итальянцев », имеют высокие цветоносы. Ягоды конической формы крупные, интенсивно-красные, крепкие. Имеют приятный вкус.


Капри

Ремонтантный сорт итальянской селекции.
Растения средней силы роста или мощные, облиственные, куст средней плотности. Обладает устойчивостью к основным грибковым болезням: среднеустойчив к пятнистостям, устойчив к мучнистой росе.
Урожайность высокая.
Цветоносы прямостоячие. Начинает цвести рано, цветение растянутое.
Плоды правильной конической формы, крупные, привлекательные, одномерные. Семянки погруженные в плод. Кожица прочная, ярко-красная, блестящая. Плоды равномерно окрашенные, очень вкусные, сладкие, ароматные. Хорошо переносят недолговременное хранение.
Растения удобны для сбора урожая.


Линоса

Ремонтантный сорт итальянской селекции.
Растения средней силы роста, со средней плотностью куста. Устойчив к основным грибковым заболеваниям: среднеустойчив к пятнистостям, высокоустойчив к мучнистой росе.
Цветоносы прямостоячие. Отмечено два основных периода цветения. Первый начинается одновременно с цветением ранних традиционных сортов.
Урожайность высокая. Первый урожай получают в ранние сроки, а затем наступает вторая волна плодоношения (с середины лета и до конца сезона).
Плоды конической формы, крупные, привлекательные, семянки погружены в плод. Кожица прочная, красноватого цвета, блестящая. Ягоды равномерно окрашены, вкусные, сладкие. Хорошо переносят недолговременное хранение.
Растения удобны для сбора урожая.


Спаржи*

Сорт земляники Спаржи Сорт земляники Спаржи

Ремонтантный сорт. Подходит для выращивания в условиях континентального климата в европейской части.
Растения довольно устойчивы к мучнистой росе.
Урожайность хорошая.
Плоды крупные и очень крупные, сладкие, вкусные.
Подходит для экологически чистого производства, поскольку обладает высокой устойчивостью к грибковым заболеваниям.
* Сорт запатентован, размножение запрещено.


Липари*

Сорт земляники  ЛипариСорт земляники Липари

Ремонтантный сорт. Подходит для выращивания в условиях континентального климата в европейской части.
Растения среднерослые, среднезагущенные.
Урожайность высокая.
Растения довольно устойчивы к мучнистой росе.
Плоды ширококонической формы с заостренным кончиком, крупные, одномерные, привлекательные, ярко-красного цвета. Мякоть плотная, сладкая. Ягоды хорошо переносят кратковременное хранение.
* Сорт запатентован, размножение запрещено.


Также можно будет приобрести два новых ремонтантных сорта – Спаржи и Липари.

Цена на рассаду сортов Капри, Линоса, Спаржи и Липари будет составлять при закупке до 10 тыс. шт. – 17.00 руб., от 10 тыс. шт. – 16.00 руб. Цена на рассаду Альбиона будет 15.00 и 12.00 руб. соответственно.

В связи с тем, что ряд перспективных сортов будет завозиться из Центра оздоровления посадочного материала в Италии, просим Вас в самое ближайшее время сообщить о необходимом количестве указанных сортов в форме заявки на наш электронный адрес asprus@mail.ru.

Ассоциация берет на себя всю организацию по закупке, транспортировке, таможенной очистке и временному хранению на территории одного из наших хозяйств в течение одного месяца после завоза.

Специалисты Ассоциации оказывают консультационные услуги по вопросам возделывания плодовых и ягодных культур, применению систем защитных мероприятий, систем минерального питания (основного + фертигация), а также информационную поддержку по вопросам производства высококачественной ягоды и внесезонного получения продукции.

Контактная информация:

Тел/факс: 8-47545-2-36-04

8-910-750-67-19 Муханин Игорь Викторович

8-905-123-95-09 Жбанова Ольга Владимировна

www.asprus.ru

E-mail:asprus@mail.ru

Члены АППЯПМ
Татарин Вадим Григорьевич

Татарин Вадим Григорьевич

генеральный директор ООО «Ангелинский сад» (Краснодарский край)

Основные направления работы АППЯПМ

 





Авторские права © 2008-2021 АППЯПМ. Все права защищены.
Запрещено использование материалов сайта без согласия его авторов и обратной ссылки.

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru