Экономический анализ различных технологий производства земляники садовой

Интегрированная система производства ягод земляники

Основные составляющие технологии:

• Высококачественный оздоровленный посадочный материал категории А и А+;
• Сорта с высокими вкусовыми и транспортабельными качествами ягод;
• Применение комплекса новейших технических средств и пластиковой мульчи для закладки интенсивной плантации;
• Фертигация с капельным орошением;
• Возможность внесезонного получения ягод путем установки минитуннелей (ранние сроки), возделывания сортов фотонейтрального типа (в течение сезоны и поздние сроки) и применения специальных агроприемов, отодвигающих период плодоношения (поздние сроки).

Высококачественный посадочный материал

Основные составляющие успешного ведения маточника земляники

• Легкий механический состав почв;
• Соблюдение севооборота;
• Правильная подготовка почвы;
• Закладка маточников элитным материалом;
• Соблюдение техники посадки;
• Применение комбинированной системы орошения (дождевание + капельное орошение с фертигацией);
• Сбалансированная система питания и защиты растений;
• Грамотная система выкопки, сортировки и хранения рассады;

Голландская система производства рассады фриго

Традиционная система маточников

• Традиционная однострочная
• Традиционная двухстрочная
• Однострочная с применением мульчирующей пленки
• Двухстрочная с применением мульчирующей пленки
• Четырехстрочная с применением мульчируюшей пленки

Двухстрочная технология на пленке

Четырехстрочная технология на пленке

Различная плотность посадки при четырехстрочной посадке

	Плотность посадки 80 000 шт/га
Плотность посадки 100 000 шт/га	Плотность посадки 60 000 шт/га

Различные мульчирующие пленки используемые в мире

Технические средства для закладки интенсивных насаждений земляники

tr>

Оборудование для контроля поступления элементов питания к растениям земляники

Разновидность сортов земляники

Прормышленные сорта земляники садовой

Камароса 15 – 20 т/га	Эльсанта 20 – 25 т/га
Мармелада 22 – 26 т/га	Алба 15 – 20 т/га

Промышленные сорта ремонтантной земляники

Сельва – 35 – 50 т/га	Сан-Андреас – 45 – 60 т/га
Вима-Рина – 30-35 т/га	Альбион – 35 – 45 т/га

Фактическая урожайность промышленных насаждений земляники с разной плотностью посадки и конструкцией насаждений
(посадка рассадой категории А+)

СИСТЕМА ВЫРАЩИВАНИЯ	1 год, т/га	2 год, т/га	3 год, т/га	4 год , т/га	Сумма за 4 года т/га
4-хстрочная гряда, покрытая пластиковой мульчей с двумя линиями капельниц (100 000 шт./га)	5,5	21,6	12,8	8,2	48,1
4-хстрочная гряда, покрытая пластиковой мульчей с двумя линиями капельниц (80 000 шт./га)	5,3	20,5	12,5	9,5	47,8
4 — строчная гряда, покрытая пластиковой мульчей с двумя линиями капельниц (60 000 шт./га)	5,1	20,2	14,3	11,4	51,0
4-хстрочная гряда, покрытая пластиковой мульчей с двумя линиями капельниц (50 000 шт./га)	4,2	16,4	11,1	7,3	39,0
2-хстрочная гряда, покрытая пластиковой мульчей с одной линией капельниц (44 000 шт./га)	1,6	14,3	8,1	6,7	30,7
2-хстрочная борозда без пластиковой мульчи, без капельного орошения (контроль) (60 000 шт./га)	—	6,5	7,3	7,8	21,6

Экономическая оценка различных технологий возделывания земляники садовой с 4 летним циклом эксплуатации

ПОКАЗАТЕЛИ	4-хстрочная гряда, покрытая пласт. мульчей с двумя линиями капельниц		2-хстрочная гряда, покрытая пласт. мульчей с одной линией капельниц 44 000 шт./га	2-хстрочная борозда без пласт. мульчи без капельного орошения (контроль)
	80 000 шт./га	60 000 шт./га
Средняя урожайность, т/га	10,0	10,6	7,6	4,7
Валовой урожай, т/га	40,0	42,5	30,7	18,8
Количество растений на га	80 000	60 000	44 000	60 000
Цена рассады категории А	8,50	8,50	8,50	8,50
Себестоимость закладки 1 га	1170,0	1000,0	850,0	652,0
в т. ч. посадочный материал	680,0 (58%)	510,0 (51%)	374,0 (43%)	510,0 (78%)
Затраты за 4 года	1794,0	1624,0	1317,0	1110,0
Себестоимость 1 т, тыс. руб.	44,8	38,2	42,9	59,0
Цена реализации 1 т, тыс. руб.	120	120	120	100
Выручка за 4 года, тыс. руб.	4800,0	5100,0	3684,0	1880,0
Прибыль за 4 года, тыс. руб.	3006,0	3476,0	2367,0	770
Прибыль за 1 год, тыс.руб.	751,5	869,0	591,7	192,5
Уровень рентабельности, %	167,6	214,0	179,7	69,4
Окупаемость, год	2	2	2	3

Принципиальные различия

Традиционная	Показатели	Интенсивная
400	сумма затрат на 1 га, тыс. Руб.	950
300	в т.ч. посадочный материал, тыс. Руб.	510
—	урожайность в год посадки, т/га	4,5
5	урожайность на 2 год, т/га	20
7	урожайность на 3 год , т/га	12
4	урожайность на 4 год , т/га	8,5
16	урожайность ЗА 4 года, т/га	> 45
40	Процент качественных ягод, %	80
> 40	себестоимость ягод (2012 г), руб./кг	< 40
35	производительность труда на уборке, кг/смену	75
3	бесприбыльная урожайность, т/га	5
3	срок окупаемости плантации, г	2
750	прибыль за 4 года, тыс. Руб./га	3550

ООО «Снежеток», Тамбовской области

Новые технологии выращивания земляники в базовом хозяйстве ассоциации садоводов — ООО «Снежеток», Тамбовская область

---

ЗАО «Корочанский плодопитомник», Белгородской области

Плантации земляники в ЗАО «Корочанский плодопитомник» Белгородской области

---

ЗАО «ОСТРОГОЖСКСАДПИТОМНИК», Воронежской области

Земляника в Воронежской области: ЗАО «ОСТРОГОЖСКСАДПИТОМНИК».

---

ООО «АВАНГАРД», Рязанской области

---

ЗАО «Зареченский», Воронежской области

Разнообразие новых сортов земляники, выращиваемых в ЗАО «Зареченский» Воронежской области.

---

ООО «Федосеевские Сады», Белгородской области

Плантации земляники в ООО «Федосеевские Сады» Белгородской области.