Вирусные и вирусоподобные болезни семечковых культур

Вирусные болезни плодовых и ягодных культур вызываются мельчайшими частицами живого белкового вещества — вирусами. Они могут жить и развиваться только в клетках живых организмов. Увидеть их удается только через электронный микроскоп при увеличении до 100 тысяч раз.
Распространяются вирусы с соком больных растений, сосущими насекомыми и некоторыми видами растительноядных клещей. Они могут переноситься во время прививки больных черенков на здоровые, а также при обрезке растений, пинцировке и пасынковании, если после обработки больного растения тем же инструментом обрабатывают здоровые. Вирусы вызывают изменение окраски листьев, обычно пестрое раскрашивание (мозаику), измельчение (редукцию) листьев, разрастание отдельных тканей растений и резкое отставание роста (карликовость).

Израстание, или полиферация яблони

Поражаются яблоня и айва. Заболевание характеризуется обильным образованием ветвящихся жировых побегов, или, как их часто называют «ведьминых мётел». Листья у пораженных растений хлоротичные, мелкие, с короткими черешками и увеличенными прилистниками. Такие листья преждевременно опадают. Иногда на больных деревьях отмечаются позднее цветение и уродство цветков, плоды мелкие, слабо окрашены и имеют плохие вкусовые качества установлена восприимчивость к болезни многих коммерческих сортов.

Пролиферация яблони Apple proliferation ph. Израстание вегетирующих побегов

Пролиферация яблони. Побеги в состоянии покоя

Пролиферация яблони. Израстание чашелистиков

Летнее цветение, спровоцированное пролиферацией яблони

Мозаика яблони

Весной на развивающихся листьях пораженных растений выявляются ярко-желтые, затем бледно-желтые или белые полосы, пятна и окаймления жилок. Позже в местах изменения окраски листа появляется некротичность и сильно пораженные листья опадают.
Возбудитель болезни — Pyrus virus 2 Smith. Он представлен различными штаммами, которые отличаются агрессивностью и четкостью мозаичного узора.
Заболевание, как правило, выявляется на молодых растениях. На взрослых деревьях внешние признаки поражения не выявляются. Только у восприимчивых сортов в первый год заражения наиболее патогенными штаммами возникают одиночные хлоротичные пятна, а у восприимчивого сорта, кроме того, обнаруживаются бледные ореолы на плодах и хлоротичные полосы на молодых побегах.

Вирус мозаики яблони (Apple mosaic ilarvirus)

Вирус мозаики яблони (Apple mosaic ilarvirus)

Хлоротическая кольцевая пятнистость

Очень распространенное заболевание на яблоне, груше и айве. На яблоне проявляется в виде хлоротической пятнистости и деформации листьев, шероховатых кольцевых пятен на плодах. Отмечается подавление отрастающих побегов. Внешне симптомы проявляются особенно четко на диких видах яблони. Хорошо они выявляются на сортах яблони, в которых в качестве подвоя использовали сеянцы яблони Кавказской.
На груше ранней весной на листьях 3—5-дневного возраста появляются расплывчатые светлые пятна, которые затем принимают форму колец, линейных узоров и дуг бледно-зеленого или желтого цвета, почему это заболевание часто называют кольцевой мозаикой. С наступлением жары на восприимчивых сортах происходит некротизация листьев с последующим выпадением отмершей ткани. Во второй половине лета на более устойчивых сортах признаки заболевания маскируются, а новые листья не имеют симптомов поражения. Признаки болезни выявляются на кожице зрелых плодов в виде зеленоватых или темных колец, но форма плодов не изменяется и некротизация мякоти не наблюдается. Во влажные годы кольцевая мозаика проявляется слабее, а в засушливые сильнее.
Возбудитель болезни — вирус хлоротической пятнистости листьев яблони Apple chlorotic leaf spot virus. Его частицы нитевидные, 720—740X12 нм. Инактивируется вирус при S3—55 °С. Он часто может находиться в латентной форме. Болезнь весьма вредоносна, особенно в питомниках. При поражении подавляется рост молодых деревьев, уменьшаются листовая поверхность, длина побегов, окружность ствола.

Хлоротическая кольцевая пятнистость листьев фундука, мелкокольчатый тип

Хлоротическая кольцевая пятнистость листьев фундука, широкополосный тип

Вирус хлоротической пятнистости листьев яблони Àpple chlorotic leaf spot virus (ACLSV)

Вирус хлоротической пятнистости листьев яблони, морщинистость листьев и деградация куста айвы

Розеточность и мелколистность яблони

Заболевание обнаружено во многих странах. Рост зараженных деревьев замедляется, побеги дают слабый прирост, листья образуются жесткие, хрупкие и волнистые, а их края заворачиваются вверх, что придает им чашеобразную форму.
Размер листовой пластинки почти в 2 раза меньше, чем у здоровых листьев пораженных растений, цветение протекает нормально, но плоды не образуются.

Вирусная розеточность яблони — Apple rosette disease

Вирусная розеточность яблони — Apple rosette disease

Вирус ямчатости древесины яблони

Ямчатость древесины яблони — вирусное заболевание Apple stem pitting virus. Возбудитель не установлен. Поражает грушу, яблоню, айву. Обнаружено в США, Бельгии, Италии, Германии, отмечено в Молдове, и на Украине.
Симптомы, проявляющиеся на древесине индикаторного вида яблони Вирджиния Крэб вблизи места окулировки и выше, имеют вид длинных глубоких борозд, которым соответствуют выросты на внутренней поверхности коры. Их можно наблюдать, только отделив участок коры у основания ствола. Нередко ямчатость коррелирует с эпинастией листовой пластинки, угнетением и отмиранием клонового подвоя Спай 227, так как их возбудители идентичны.
Распространенность в насаждениях яблони и груши ямчатости древесины и отмирания клонового подвоя Спай 227 на территории Украины составляет 50— 52,3% (Бондаренко П. Е., 1985). Симптомы болезни обнаружены на сортах груши: Бере Гарди, Вильяме Крист, Бере Боек, Бере анжуйская, яблони — Ренет Симиренко, Голден Делишес и др. Рост зараженных деревьев заметно не угнетается, однако плоды становятся мелкими и складчатыми. Распространяется с привойным, посадочным материалом. Окончательно идентичность ямчатости древесины яблони с ямчатостью древесины груши не установлена.

Вирус ямчатости древесины яблони — Àpple stem pitting virus

Пожелтение жилок груши

Заболевание характеризуется образованием хлоротичного окаймления и крапчатости вдоль мелких жилок листьев. Лучше симптомы выражены у саженцев и молодых деревьев. У восприимчивых сортов в конце лета наблюдается покраснение листьев. На взрослых деревьях болезнь проявляется хлоротичной окраской листьев, а чаще приобретает латентную форму. Заболевание выявлено в латентной форме на айве. Пожелтение жилок груши многие авторы склонны считать микоплазменным заболеванием. Пожелтение жилок груши снижает продуктивность сортов на 10-15%.

Пожелтение жилок груши (Pear vein yellows)

Уплощение ветвей

Выявляется на яблоне, груше, айве и рябине. Распространено во многих странах. Наблюдается неравномерный рост отдельных ветвей в толщину, что приводит к образованию вдавлин глубоких борозд. Пораженные ветви имеют плоский или часто скрученный вид. Типичные симптомы развиваются на деревьях не моложе 2—3 лет. На более старых деревьях, кроме того, ветки хрупкие, легко обламываются под тяжестью плодов. Из-за неравномерного роста ствола в толщину появляются трещины коры. В местах трещин могут поселяться грибные и бактериальные возбудители заболеваний, чем ускоряется гибель деревьев. Патология болезни характеризуется неравномерным развитием камбия и нарушением его функции. Камбий образует только клетки паренхимы и не формирует сосудов, что нарушает приток питательных веществ из корней и отток ассимилятов к ним.
Плоскость ветвей яблони распространена в нашей стране незначительно, однако с внедрением новых ценных сортов следует уделять большое внимание контролю за маточными насаждени¬ми и иметь свободные от вирусов подвои и черенковые деревья всех размножаемых сортов.

Размягчение (гуттаперчивость) древесины, уплощение ветвей (Ruberry wood Flat Limb)

Размягчение древесины и поникание ветвей

Характерная особенность его — легкость сгибания ветвей деревьев. Под тяжестью массы плодов кроны приобретают плакучий вид. Под влиянием возбудителя болезни — микоплазменных тел в растении образуется мало лигнина, что приводит к слабой упругости ветвей.
На пораженных деревьях плоды мелкие и урожай их снижается на 20—30%.

Размягчение (гуттаперчивость) древесины, уплощение ветвей (Ruberry wood Flat Limb)

Основные инфекции вирусной и фитоплазменной этиологии, циркулирующие в плодовых насаждениях юга России

Болезни косточковых культур

Шарка сливы Plum pox potivirus

>Шарка сливы—(Plum pox.) Распространена в 17 странах Европы, в отдельных странах Южной и Северной Америки. В СНГ обнаружена в Винницкой, Закарпатской, Ивано-Франковской, Львовской, Тернопольской, Хмельницкой и Черновицкой областях Украине, в 22 районах Молдовы, в Эстонии и является объектом внутреннего карантина.

Поражаются слива, абрикос, алыча, персик, а также ряд дикорастущих видов рода Prunus.

На сливе шарка наиболее отчетливо проявляется весной. На молодых листьях появляются кольца (от 2 до 20 мм), полосы, дуги и пятна различных очертаний вначале светло — зеленого, а затем бледно-желтого цвета. Их количество, размер и интенсивность окраски определяются восприимчивостью сортов, погодными условиями и временем, прошедшим от начала заражения.

На плодах восприимчивых сортов (Венгерка обыкновенная, или домашняя, Венгерка итальянская, Пожегача, Венгерка Волошская, Королева Виктория и др.) обнаруживаются некрозы, имеющие вид вдавленных кольцевых пятен, полос и дуг. Мякоть под ними имеет бурый или красновато-коричневый цвет, часто пропитана камедью. Узор на плодах часто доходит до косточек, где наблюдаются красно- бурые пятна. Пораженные плоды недоразвиты, имеют плохие вкусовые качества, преждевременно созревают и начинают опадать за 20 — 30 дней до сбора урожая. У отдельных сортов (Большой зеленый ренклод и его гибрида) болезнь проявляется в виде системных некрозов древесины и отмирания отдельных ветвей. Деревья угнетаются, становятся карликовыми, листья хлоротичные, с кольцевыми узорами и красно-бурыми пятнами. Плоды отсутствуют или мелкие, низкокачественные. Деревья отмирают.

На листьях абрикоса у большинства сортов мозаичный узор напоминает симптомы шарки на листьях сливы, но часто с более темными краями. На плодах восприимчивых сортов образуются светлоокрашенные пятна, окаймленные более зелеными зонами, которые при созревании становятся расплывчатыми. Плоды восприимчивых сортов деформированы, на их кожице появляются некротические кольца и выпуклости неправильной формы. Некротические зоны конусообразно пронизывают мякоть и на косточках образуются отчетливые кольца. Мякоть в местах поражений сухая, губчатая и безвкусная.

Симптомы шарки на листьях персика обнаруживаются в виде размытого мозаичного рисунка, хлоротического окаймления жилок. На кожице плодов наблюдаются одиночные пятна или розоватые кольца. Плоды деформируются, а на косточках образуются темные пятна.

На алыче и мирабели болезнь вызывает на листьях пятна, кольца и полосы различной величины, которые с наступлением жары маскируются. Обычно некрозы и деформация плодов отсутствуют.

Возбудитель болезни вирус Plum pox virus. Он нитевидной формы, 760×20 нм.

Вирус передается при прививках, с посадочным материалом и распространяется тлями: персиковой, хелихризовой и чертополоховой.

Вирус шарки наносит в ряде стран существенный ущерб. Недобор урожая восприимчивых сортов Венгерка молдавская, Венгерка итальянская, Ранняя синяя, Пожегача, реагирующих на заражение некротическими симптомами на плодах, составляет 70 % и более.

Вирусы карликовости сливы (Prune dwarf ilarvirus)
и некротической кольцевой пятнистости косточковых
(Prunus necrotic ring spot ilarvirus)

Некротическая кольцевая пятнистость косточковых. Болезнь проявляется на распускающихся весенних листьях в виде коричневых некротических пятен неправильной формы. По мере роста листовой пластинки омертвевшая ткань в местах пятен выпадает, что приводит к дырчатости. Наряду с дырчатостью, на некоторых листьях образуются светло-зеленые кольца, которые с наступлением высоких летних температур становятся менее заметными. Симптомы этой болезни до некоторой степени напоминают повреждения насекомыми или поражение грибом Clasterosporium carpophilium Aderh.

Однако при повреждении насекомыми отсутствуют коричневые некрозы, светло-зеленые кольца и полосы, а при клястероспориозе образуются дырочки правильной округлой формы с красно-бурым окаймлением; светло — зеленые пятна и кольца также отсутствуют. Характер и размер колец несколько варьирует у различных косточковых пород, что объясняется особенностями строения их листьев.

Некротическая кольцевая пятнистость листьев черешни

Возбудитель болезни — вирус Prunus necrotic ring-spot virus. Он имеет полиэдрические частицы диаметром 23 нм. Инактивируется он в разведенном соке при 55—62 °С. Известно существование различных штаммов вируса, которые могут находиться и в латентной форме.

Исследованиями ряда авторов доказано, что вирус может распространяться с пыльцой, семенным и посадочным материалом. Оплодотворение зараженной пыльцой приводит к слабому завязыванию плодов. Болезнь может быть причиной недобора более 10 % урожая.

Хлоротическая кольцевая пятнистость косточковых. Болезнь обнаружена во многих странах Европы, в США. В СНГ отмечена в Молдове и на Украине. В большей степени поражаются черешня и вишня, но могут поражаться также слива, абрикос и персик.

Хлоротическая кольцевая пятнистость листьев черешни

Проявляется заболевание на листьях в виде светло-зеленых желтоватых или ярко-зеленых колец и полос различного размера. Ширина их обычно не превышает 3 мм. Позже в местах пятен образуются некрозы, нередко охватывающие большую часть пятна. Некротизированные ткани листа выпадают, и поражение часто напоминает дырчатость при клястероспориозе. Однако отличить хлоретическую пятнистость от клястероспориоза легко по частично сохраняющимся мозаичным узорам вокруг мест выпадения некрозов. У больных деревьев подавляется рост, отмирают отдельные ветви, обильно образуются побеги.

Хлоротический узор и уродливая форма листьев черешни

Болезнь вызывает вирус Prunus chlorotic ringspot virus, имеющий полиэдрические частицы, 19×38 нм. Он представлен несколькими различными по агрессивности штаммами. В разведенном соке инактивируется при 55—62 °С. Распространяется во время прививки, пыльцой и семенным материалом.

Болезнь является причиной неравномерного созревания плодов, резкого снижения приживаемости привитых глазков, уменьшения содержания в плодах сахаров и кислот.

Хлоротический узор и уродливая форма (энации) листьев черешни

Угнетение и отмирание саженцев черешни

Гуммоз деревьев черешни

Отмирание черешни на подвое ВСЛ-2 в результате заражения вирусами РNRSV, PDV

Желтуха вишни

Вирус ленточного узора сливы (PLPV)

Поражение листовых пластинок при рашпилевидности листьев черешни (Cherry rusp leaf)

Мозаика персика. Проявляется на листьях ранней весной в виде желтой крапчатости, К середине лета этот признак исчезает, но пораженные листья иногда становятся морщинистыми. Деревья недоразвиваются. Плоды формируются мелкие, часто неправильной формы и с бугорками вдоль шва. Созревание их задерживается. Возбудитель болезни — Peach mosaic virus — передается при прививке и окулировке. Полагают, что переносчиком вируса является сливовая тля.

Бронзовая и красная окраска листьев, скручивание листьев пластинками вверх, когтеобразное сгибание листьев персика при заражении вирусом кольцевой пятнистости томатов (TRSV)

Фасциация побегов черешни

Фасциация побегов черешни

Фасциация побегов сливы и яблони

Карликовость сливы.

Вирус распространен на сливах, но встречается также у черешни и вишни. Искусственно его можно перенести и на другие растения. На более устойчивых сортах появляются одиночные пятна в виде полос или колец. В поздние стадии болезни на деревьях образуются только мелкие, узкие игловидные листья. Они утолщены, хрупки, с блестящей поверхностью. Жилкование и зубчатость края листьев ненормальные. Листья на верхушках побегов часто образуют розетки. На деревьях образуется мало цветков, часто необычной формы. К менее устойчивым сортам относятся: Ренклод итальянский и Ренклод зеленый. Вирус переносится прививками и окулировкой. Инкубационный период составляет 9—10 месяцев, если окулировка проводилась весной, то и меньше. Вирусная болезнь препятствует образованию плодов и задерживает рост деревьев, которые постепенно отмирают.

Для размножения надо пользоваться только материалом от здоровых маточных деревьев. Больные деревья следует браковать.

Уважаемый Игорь Викторович!

В соответствии с письмами Аппарата Правительства Российской Федерации от 27 августа 2014 г. № П11-41398, от 27 августа 2014 г, № П11—41497 Минсельхоз России совместно с Минэкономразвития России рассмотрел Ваше обращение, направленное в адрес Председателя Правительства Российской Федерации Д.А. Медведева по вопросу разработки мер государственной поддержки для отечественных производителей плодов и ягод, и сообщает.

Во исполнение Указа Президента Российской Федерации от 6 августа 2014 г. № 560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации», постановления Правительства Российской Федерации от 7 августа 2014 г. № 778 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 6 августа 2014 г, № 560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации» и поручения Председателя Правительства Российской Федерации Д.А. Медведева от 11 августа 2014 г. № ДМ-П11-6060 «О внесении изменений в Государственную программу развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы, предусматривающих формирование новых и корректировку существующих мероприятий данной государственной программы, направленных на развитие производства отечественной сельскохозяйственной продукции, в значительной степени зависящей от импортных поставок, и финансовое обеспечение указанных мероприятий» Минсельхозом России с участием отраслевых Союзов и Ассоциаций, в том числе с участием АППЯПМ и «АСП-РУС» подготовлены, и направлены на согласование в заинтересованные федеральные органы исполнительной власти изменения и дополнения в Государственную программу развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы» (далее — Госпрограмма), в том числе и по направлению развития садоводства.

В рамках Госпрограммы, в соответствии с выделенным Минсельхозу России лимитом бюджетных средств на закладку и уход за многолетними насаждениями в 2013 -2014 годах удельный вес ставок субсидий в общих затратах на закладку и уход за многолетними насаждениями составил: на закладку 1 га интенсивного сада 12,8 — 12,2 % соответственно при ставке 68 тыс. руб. на 1 га; традиционного сада 12,9 -12,3 % соответственно при ставке 21 тыс. руб. на 1 га; на уходные работы 5,1 % — 4,9 % соответственно при ставке 2,3 тыс. руб. на 1 га. Данный размер ставок субсидий не стимулирует сельскохозяйственных товаропроизводителей к увеличению площади закладки садов и выполнению плановых показателей по Соглашениям, заключенных с субъектами Российской Федерации.

В целях импортозамещения плодов и ягод, выполнения целевых индикаторов по закладке многолетних насаждений в рамках Соглашений, Минсельхозом России с 2015 года предусмотрено увеличение объемов средств федерального бюджета, направленных на закладку и уход за многолетними насаждениями в размере не ниже 26-28 % от затрат сельскохозяйственных товаропроизводителей на эти виды работ.

Для успешного развития отрасли садоводства помимо наращивания площадей закладки многолетних насаждений требуется и одновременное строительство плодохранилищ.

Минсельхозом России подготовлены предложения по дополнению действующей Госпрограммы новым видом поддержки — субсидированием части затрат сельскохозяйственным товаропроизводителям на строительство объектов плодохранилищ.

По предварительным расчетам на основании сведений, представленных органами управлений АПК субъектов Российской Федерации, к 2020 году прирост мощностей единовременного хранения плодов и ягод составит более 800 тыс. тонн.

Одновременно с этим, сообщаем, что в рамках Г оспрограммы сохранена государственная поддержка кредитования подотрасли растениеводства, переработки ее продукции, развития инфраструктуры и логистического обеспечения рынков продукции растениеводства и в рамках экономически значимых региональных программ субъектов Российской Федерации.

Хозяйственная ценность ежевики, ее биологические особенности и технологические элементы закладки плантации

В последнее время все чаще возникает вопрос об обеспечении населения витаминной продукцией. Одним из ценнейших источников витаминов и полезных веществ являются ягоды ежевики.

Они помогают укрепить организм и поднять иммунитет, а также это замечательное сырье для приготовления компотов, желе, джемов, соков и т.д. Помимо этого ежевика является низкокалорийным диетическим продуктом.

Фото №1. Качественные ягоды ежевики, собранные в пластиковую тару

Ежевика представляет собой многолетний полукустарник, высота которого может достигать 3 м без применения обрезки. Различают два основных генетических типа ежевики:

1. Куманика – это высокорослый куст с мощными вертикальными стеблями, отличающийся морозостойкостью. Способ размножения – прикорневые отводки.
2. Росяника – мощный куст с длинными стелющимися стеблями, от которых перпендикулярно отходят веточки, на них и сосредоточено плодоношение.

Растения росяники отличаются меньшей шиповатостью или вообще бесшипны, нежели растения куманики. Поэтому росяника представляет особую ценность при выведении бесшипных сортов ежевики, которые в последнее время пользуются высокой популярностью. Эти сорта отличаются исключительным десертным вкусом и привлекательным внешним видом ягод.

Фото № 2. Сорт ежевики Блэк Сатин

В последнее время возрастает потребность в новых перспективных сортах. Наиболее популярными из них являются:

• Карака Блэк
• Блэк Бутте
• Блэк Сатин
• Эбони
• Оркан
• Ручей
• Газда

Эти сорта представляют немалый интерес как для промышленного возделывания, так и для выращивания в приусадебном хозяйстве. Основные их привлекательные качества:

• Высокая урожайность
• Отличная транспортабельность
• Небольшая востребованность в поливе
• Качественные ягоды и десертный вкус.

Однако немалым спросом пользуется и старый проверенный сорт ежевики Торнфри, для которого характерна обильная урожайность, хороший вкус ягод, отсутствие шипов, а также устойчивость к болезням и вредителям.

Фото №3. Сорт ежевики Торнфри

В целом, выращивание и возделывание ежевики не требует каких-либо специальных навыков и знаний. Если придерживаться определенных правил и рекомендаций, то можно с лёгкостью получать обильный урожай качественных ягод десертного вкуса, тем самым снабжая человеческий организм необходимыми витаминами и полезными веществами.

Под ежевику рекомендуется отводить хорошо прогреваемые, защищенные от холодных господствующих ветров, места. Ежевика, как и другие кустарники, светолюбива. Глубина залегания грунтовых вод должна быть не менее 1-1,5 метра. К плодородию почв ежевика менее требовательна, чем малина, однако лучше она себя чувствует на плодородных, хорошо дренированных суглинках со слабокислой или нейтральной реакцией.

Фото № 4. Плодоносящая плантация ежевики

На выбранном для посадки участке необходимо провести глубокую вспашку. Для закладки плантации используют качественные и оздоровленные саженцы. Для посадки выкапывают ямы или траншеи по размеру корневой системы. Желательно их подготовить за 10-15 дней до посадки и в каждую из них внести минеральные и органические удобрения.

Посадку саженцев осуществляют вертикально с легким заглублением корневой шейки на 1,5-2 см. Более глубокая посадка приводит к угнетению растения, однако на легких или супесчаных почвах рекомендуется заглубление на 3-4 см. После посадки необходим полив с последующим мульчированием. Завершающим этапом посадки является обрезка саженцев на высоту 3-5 см от поверхности почвы.

Фото № 5. Посадочный материал ежевики с закрытой корневой системой, сорт Блэк Сатин

Схема размещения растений – саженцы располагают в ряду на расстоянии 1,5-2 м при ширине междурядий не менее 2 м.

Уход за плантацией ежевики заключается в следующем:

• Своевременное рыхление почвы в рядах и междурядьях;
• Вырезка двухлетних отплодоносивших ветвей;
• Пригибание на зиму однолетних побегов;
• Своевременный подъем шпалеры;
• Грамотная обрезка и формировка растений;
• Надлежащая подкормка удобрениями;
• Сбор урожая.

Единственное главное условие в агротехнике ежевики – это наличие шпалеры для куста и обрезка его на высоту 1,8 – 2,0 м.

Фото № 6. Промышленная плантация ежевики на шпалере

Применение шпалеры направлено на минимизацию затрат труда и увеличения прибыльности производства. Простейшая шпалера для поддержки побегов ежевики представляет собой два ряда проволоки, которая натянута между столбиками, которые установлены с интервалом 4-6 м. Большинство сортов ежевики будут давать более высокие урожаи, если их побеги подвязаны к шпалере, особенно полустоячие и ползучие сорта.

Все виды ежевики желательно подвязывать к шпалере.

Производство ежевики в Испании

Подготовка почвы для закладки яблоневого сада

Яблоня хорошо растет на среднеплодородных и плодородных почвах, относящихся к третьему и четвертому классу. На легких почвах необходимо использование орошение. Почва должна быть слегка слабокислой (рН от 6,0 до 6,7).

Весной, за год до закладки сада, необходимо высевать сидераты с целью их последующей заделки в почву для улучшения ее структуры и обогащения азотом. Самым ценным зеленым удобрением является смесь из бобовых растений (люпин, горох, вика) с добавлением фацелии, подсолнечника и кукурузы. Эти растения образуют большую зеленую массу, очищая почву от сорняков, а также являются источником гумуса и улучшают структуру почвы.

Интенсивный сад яблони в ЗАО «Сад-Гигант» с конструкцией кроны по типу «Би-баум»

Ценным сидератом яблоневого сада является горчица. Ранней весной на 1 га высевают 30 кг семян. В конце июня или начале июля измельчают и запахивают растения в почву, а затем снова высевают горчицу, как и весной. Второй раз запахивают сидераты в сентябре или октябре. Горчица — это ценное растение, снижающее количество вредителей в почве и уменьшающее почвоутомление, поэтому ее рекомендуется применять в ситуациях, когда есть необходимость в посадке нового сада после раскорчёвки старого.

Хорошим методом, снижения почвоутомления является активация биологического потенциала почвы путем внесения большого количества органического вещества. Самое простое решение заключается в использовании высоких доз (40 т / га), торфа или компоста с последующей вспашкой (25-30 см). Их можно заменить зеленым удобрением.

Посев сидератов для восполнения недостатка органических веществ в почве

В целях снижения заболеваний, вызванных некоторыми видами нематод в почве, рекомендуется выращивать календулу. Весной высевают от 5 до 10 кг / га семян. Осенью растения измельчают и запахивают. Чтобы снизить количество личинок вредителей в почве, можно сеять гречиху, которую затем измельчают и запахивают.

В районах, подверженных воздействию сильных ветров с западной и северо-западной стороны следует высаживать один или два ряда быстрорастущих деревьев. Для этой цели подходят деревья ольхи, посаженные с интервалами в 1-2 м.

Чаще всего новые сады закладывают после раскорчевки старых. Деревья и кустарники ветроломных линий являются местом обитания полезных насекомых и птиц, а также для мелких хищных животных, таких как куницы, ласки, хорьки, горностаи, которые помогают снижать численность популяций полевых мышей. Разнообразие природной среды в состоянии обеспечить биологическое равновесие и снизить потребность в средствах защиты. Для того чтобы уменьшить число личинок вредителей в почве рекомендуется проводить культивации.

Орошение

В климатических условиях нашей страны орошение оказывает существенное влияние на рост и развитие растений. Вода не является возобновляемым ресурсом, поэтому необходимо использовать ее очень экономно. Вода должна быть взята из доступного источника в необходимых количествах. При выборе оросительной установки, а также источника воды, необходимо эффективное ее использование. Для орошения плодовых растений рекомендуется использовать систему капельного полива в связи с высокой эффективностью использования воды.

Дождевание

Такое орошение может быть рекомендовано для хозяйств, которые имеют большие площади насаждений и открытые водоемы рядом (реки или озера). При орошении вода распыляется на листья, поэтому особое внимание должно быть уделено системе защиты от болезней. Орошение проводится утром, чтобы листья могли быстро испарить влагу с поверхности. Для того чтобы достичь равномерности орошения, расстояние между спринклерами должно быть равно радиусу охвата одного спринклера. Оросительная система также может быть использована для защиты растений от весенних заморозков.

Дождевальная машина барабанного типа

Спринклерное орошение

При таком орошении спринклеры распыляют воду в виде разбрызгивающейся струи (20-200 л/ч) на поверхность почвы вблизи растений. Необходимо следить за тем, чтобы вода не смачивала штамбы деревьев, т.к. это может стать причиной заболеваний коры и древесины. Спринклерное орошение используют в основном из-за высокого содержания железа в воде. Специальные модели спринклеров устанавливаются выше уровня крон деревьев и могут быть использованы для защиты от весенних заморозков во время цветения.

Спринклерное орошение садов

Капельное орошение

Капельное орошение рекомендуется для интенсивных садов и насаждений, единственным источником воды для полива которых являются скважины. На легких почвах рекомендуется использовать шланги с расстоянием между капельницами 40-50 см, а на тяжелых почвах — 60 см. Рекомендуемая максимальная длина оросительной системы зависит от внутреннего диаметра канала, расхода воды и расстояния между эмиттерами.

Капельное орошение в молодом саду, ЗАО «Сад-Гигант»

Независимо от системы полива вода для орошения должна соответствовать необходимым требованиям, предъявляемым к ней, для чего делается анализ воды из этого источника. Длительное затопление почвы ограничивает доступ кислорода к корням, и создает благоприятные условия для развития почвенных патогенов. Необходимость орошения уточняют соответственно данным уровня влажности почвы, а подачу минерального питания – по состоянию растений. Грунтовые датчики влажности, или тензиометры, размещаются на глубине 15-20 см в непосредственной близости от места подачи воды. Если это капельное орошение, расстояние от капельницы до тензиометра составляет около 15-20 см.

Внесение удобрений в яблоневых садах

Азотные удобрения

Потребность яблони в азотных удобрениях можно оценить на основе содержания органического вещества в почве (табл. 1). Эти дозы азота следует рассматривать как ориентировочные, корректируемые листовой диагностикой и визуальной оценкой растений (табл. 2). К выбору дозы азота нужно отнестись осторожно, так как эти удобрения приводят к сильному росту растений, что снижает их устойчивость к патогенам.

Таблица 1

Примерные дозы азота для яблоневого сада в зависимости от содержания органического вещества в почве

* — доза N в г/м2
** — доза N в кг/га

Измерение влажности почвы для определения эффективности орошения

Таблица 2

Содержание макроэлементов в листьях яблони и рекомендуемые дозы удобрений

Фосфорные, калийные и магниевые удобрения

Уровни содержания фосфора (P), калия (К) и магния (Mg) в почве, а также дозы, применяемые перед закладкой сада, приведены в таблице 3. На основании этих данных принимается решение о целесообразности применения удобрений.

Если не вносить в почву фосфор, калий и магний, либо использовать их чрезмерные дозы, то это может привести к физиологическому дисбалансу растения, что снижает не только урожайность, но и снижает устойчивость растений к вредителям и болезням.

В садах яблони фосфор, калий и магний также могут вносить в качестве листовой подкормки. По результатам химического анализа листьев вишни оценивают содержание макроэлементов в растении и вносят рекомендуемые дозы удобрений (табл. 2).

Таблица 3

Содержание фосфора, калия и магния в почве и дозы, применяемые перед закладкой интенсивного вишневого сада (Садовский и др., 1990)

Известкование

Эффективным способом подкисления почвы является известкование. Оценка потребности в известковании и дозы извести зависят от рН почвы и ее гранулометрического состава.

Таблица 4

Оценка потребности почв в известковании в зависимости от гранулометрического состава и рН почвы (по IUNG).

Таблица 5

Рекомендуемые дозы известковых удобрений в зависимости от гранулометрического состава и рН почвы (по IUNG)*

*- известкование должно проводиться только перед закладкой сада

Таблица 6

Максимальные дозы удобрений, применяемые в саду однократно и единоразово (Садовский и др., 1990)

Формование кроны и обрезка деревьев

Целью обрезки является поддержание баланса между их ростом и плодоношением. Также при обрезке формируется крона дерева, регулируются ее параметры и загущенность. Необходимо проводить санитарную обрезку деревьев. В ходе этой процедуры вырезаются побеги, пораженные различными патогенами.

При правильно сделанной обрезке в садах регулируется воздушный и световой режим.

Цветение молодых деревьев яблони на второй год после посадки

Послепосадочная обрезка яблони

Целью данной обрезки является восстановление баланса, нарушенного при выкапывании деревьев из питомника. При выкапывании дерева около 2/3 корня остается в почве. Так как яблоня чувствительна к стрессу, связанному с пересадкой, обрезка после посадки деревьев в садах предназначена для облегчения его перенесения. Она проводится весной, независимо от срока посадки (осень, весна). Способ и интенсивность обрезки молодых садов зависит от почвы и климата района, в котором они будут расти. Если сад посадили на плодородной почве, богатой микро- и макроэлементами, то на деревьях удаляют побеги, растущие слишком низко (до 50 см). Если сад посадили на бедной почве, то обрезка должна быть более интенсивной.

Летняя обрезка яблони.

Она делается, в случае необходимости, во второй половине этого года. Цель этой обрезки состоит в том, чтобы регулировать размер и форму кроны. Она делается в садах, где деревья яблони растут слишком сильно. Летняя обрезка снижает энергию деревьев и включает в себя удаление слишком сильных побегов, так называемых «волчков».

Молодой интенсивный сад яблони с веретеновидной формировкой крон

Другие методы регулирования роста и плодоношения деревьев.

Каждая процедура, включая обрезку, влияет на интенсивность роста и уровень плодоношения. К ним можно отнести формирование кроны, а также использования биорегуляторов и других химических веществ. Препараты должны применяться только в случае необходимости. Они должны применяться согласно регламенту, указанному в инструкции препарата.

Защита промышленных плантаций смородины черной против листовой и цветочной смородинной галлицы, листоверток, тли и паутинного клеща

Смородинная листовая галлица — Dasyneura tetensi

Взрослые насекомые длиной 1-2 мм, гусеницы питаются молодыми, недавно распустившимися листьями, которые останавливаются в росте. Зимуют гусеницы в почве. Больше всего вредит растениям в питомниках.

Смородинная листовая галлица — Dasyneura tetensi

Смородинная листовая галлица – химические меры борьбы

Динамика лёта смородинной листовой галлицы

Порог вредоносности – после цветения, а также в июне и июле – заселение гусеницами 20% концевых частей побегов.

Меры борьбы – при обнаружении первых взрослых насекомых – обработка Калипсо 480 КС, Моспилан 20 СП, а также другими разрешенными пиретроидами.

Цветочная смородинная галлица — Dasyneura ribis

Цветочная смородинная галлица — Dasyneura ribis

Контроль за распространением – осмотр соцветий во время цветения смородины и оценка количества поврежденных соцветий.

Повреждение более 10% соцветий является сигналом к началу химических обработок.

Опрыскивания начинают в период появления первых насекомых, пока они не отложили яйца в формирующиеся цветки.

Препараты – Калипсо 480 КС, Моспилан 20 СП и другие разрешенные пиретроиды.

Обыкновенный паутинный клещ — Tetranychus urticae

Зимуют самки (0,5 мм). Клещи находятся на нижней стороне листьев, высасывая из них сок.

Обыкновенный паутинный клещ — Tetranychus urticae

Систематический мониторинг предусматривает осмотр листового аппарата растений на плантации с начала лета до осени, раз в 1-2 недели, для оценки распространения вредителя.

Пороги вредоносности для красной и черной смородины:

• До цветения – 2 особи клеща на 1 лист;
• После цветения – 3 клеща на лист;
• После сбора урожая – 5 клещей на лист.

Химические меры борьбы – опрыскивание перед цветением препаратом Ортус 05 КС – 0,2 л/га (не больше 2-х обработок за вегетационный период);

После цветения и после сбора урожая – Ортус 05 КС, Афик 0,3%, 2,25 л/га (полисахариды), расход рабочей жидкости – 750 л воды на га.

Обыкновенный паутинный клещ – эффективность работы различных средств защиты

Листовертка розанная — Archips rosanus

Зимует в стадии яйца на растительных остатках, повреждает листья в фазу цветения растений.

Еще один вид – листовертка сетчатая (Adoxophyes reticulana) повреждает листья в течение всего лета, даже после сбора урожая.

Листовертка розанная — Archips rosanus

Мониторинг распространения листовертки розанной

Оценку появления насекомых в будущем году проводят путем осмотра растений на наличие яйцекладок.

После цветения осматривают растения на предмет повреждения верхушек побегов. Также развешивают феромонные ловушки для подсчета количества взрослых насекомых (в июне).

Порог вредоносности – 20% поврежденных побегов после цветения, 15 самцов листовертки на 1 ловушку.

Меры борьбы – с розанной листоверткой – опрыскивание перед цветением; с другими видами – опрыскивание в период активного лёта насекомых – июнь-июль.

Препараты – Калипсо 480 КС, Моспилан 20 СП.

Листовертка розанная – сравнение эффективности современных препаратов

Тли — Aphids

• Смородинная тля — Aphis schnaeideri
• Салатная тля — Hyperomyzus lactucae

И другие виды тли.

• Во время цветения на листьях появляется падь;
• Верхушечные листья деформируются;

Кроме того, тля является переносчиком вирусных болезней.

Мониторинг: оценка количества зимующих яиц, поврежденных листьев и верхушек побегов.

Порог вредоносности – 10% поврежденных побегов.

Тля повреждает не только черную смородину, но и белую, красную и крыжовник.

Меры борьбы – опрыскивание до или сразу после цветения препаратами Пиримор 500 ВДГ, Калипсо 480 КС, Моспилан 20 СП. Также хорошие результаты показали обработки препаратом Мовенто.

Наиболее действенные препараты для защиты плантаций смородины черной:

• Пиримор 500 ВДГ (пиримикарб);
• Калипсо 480 КС (тиахлоприд);
• Моспилан 20 СП (ацетамиприд);
• Ортус 05 КС (фенпироксимат);

А также пиретроиды:

• Децис Мега 50 ВЭ (дельтаметрин);
• Каратэ Зеон 050 КС (лямбда-цигалотрин);
• Шерпа 100 КЭ (циперметрин).

Выводы:

1. Необходим постоянный мониторинг вредителей на плантации. При превышении порога вредоносности применение химических средств защиты обязательно.
2. К сожалению, в данный момент зарегистрированных на смородине черной пестицидов недостаточно, поэтому строить систему защиты приходится исходя из доступности препаратов.
3. Некоторые препараты работают довольно эффективно (такие как Мовенто 100 КС, Вертимек 018 КЭ и сочетание сера + Треол 770 КЭ, однако отсутствие их регистрации ограничивают применение этих средств защиты.
4. В интегрированной системе защиты хорошие результаты дает применение препаратов, воздействующих на вредные организмы не химическим путем, а, так называемым, механическим (Afic, Siltac КЭ), защищая растения от повреждений обыкновенным паутинным клещом..

Проектирование системы орошения для сада. Выбор системы фильтрации и водяных насосов

Реализацию проекта установки системы полива в садоводческом хозяйстве следует начать с выбора основных технических решений. Определяющими факторами в выборе системы орошения являются: культура и способы ее выращивания, а также качество воды и ее источник. В этой статье, касающейся установки системы орошения, остановимся подробнее на выборе фильтров и насосов.

Общий вид плодоносящего шпалерно-карликового сада сорта Ред Кап на подвое М9, с использованием системы капельного орошения

Качество поливной воды и ее очистка

Основное внимание следует обратить на ее источник, количество и качество. Забор воды может происходить из открытых водоемов (реки, озера, пруда), скважин и коммунальных водопроводов. Вода, взятая из открытых источников, обычно не содержит химических элементов, которые могут негативно повлиять на нормальный рост и развитие растений (железо, магний, кальций), и, в то же время, «богата» разнообразием водных микроорганизмов. В связи с этим, оросительная система должна быть оснащена набором гравийно-песчаных и дисковых фильтров.

Aquavit Pro, дисковые фильтры для очистки воды от грубых примесей

В зависимости от источника воды определяется тип фильтров и их количество. Производители такого оборудования, как правило, информируют о максимальной пропускной способности конкретной модели фильтра. Однако следует обратить внимание на то, что эта информация касается максимального расхода чистой воды, а не загрязненной. Реже можно найти сведения об эффективности фильтрации. Поэтому обычно, в случае забора воды из открытого водоема, рассчитывают на 40-50% от указанной производителем пропускной способности. Например, если в технической характеристике 2-х дюймового фильтра имеется информация, что с его помощью в течение одного часа можно профильтровать 20 м³ воды, то реально в расчетах следует использовать величину-10-12м³/час.

Устройство песчано-гравийного фильтра

Лучше всего использовать систему их двух и большего количества фильтров с меньшей пропускной способностью каждого из них. Благодаря этому имеется возможность промывки фильтров чистой водой. Прошедшая через первый фильтр очищенная вода направляется снизу на следующий фильтр. Песчано-гравийный слой промывается чистой водой. Это обеспечивает лучшую очистку фильтров и продлевает срок эксплуатации фильтрующих слоев. Использование одного большого песчано-гравийного фильтра не предоставляет возможности для очистки фильтра чистой водой. В процессе промывки необходимо использовать неочищенную воду, взятую непосредственно из водоема (по техническим и экономическим причинам очень редко для промывки используется альтернативный источник чистой воды).

Для повышения эффективности работы всей системы устанавливаются еще и дисковые фильтры. Поскольку речная вода может нести с собой песок, или в водоеме находится ил, перед фильтрами дополнительно устанавливается система очистки воды от грубых примесей, называемая гидроциклоном.

Если забор воды производится из скважины, следует провести ее химический анализ (хотя сейчас рекомендуется это делать вне зависимости от водного источника). Исходя из результатов анализа, принимается решение, следует ли использовать очистители воды от ионов железа или можно ограничиться установкой простого или дискового фильтра. Повышенное содержание железа (в случае капельного орошения предельно допустимая величина составляет 1 мг/дм3) может быть фактором, влияющим на выбор системы орошения.

Группа самопромывающихся дисковых фильтров

В случае орошения садов, если содержание железа в воде превышает норму, а применять железоочистители нет возможностей, можно использовать подкронный полив или спринклерное орошение, а в случае производства овощей — дождевание. Подобная ситуация возникает, когда планируется использование воды из открытых водоемов, а финансовые возможности на покупку песчано-гравийных фильтров ограниченны.

Основные критерии выбора насоса для оросительной системы

Ни одна система орошения не может функционировать без создания в ней определенного давления воды. Чаще всего применяются различного вида насосы. Если есть скважина, то необходимо использовать глубинный насос. Его параметры нужно согласовывать с производительностью скважины, величиной орошаемого ареала и типом системы орошения. Однако часто случается, что проектировщик оросительного оборудования оказывается поставленным перед свершившимся фактом — насос уже установлен, или скважина оснащена нагнетательной трубой с малым диаметром. Подсчитано, что для забора 18-20 м3 воды в час, достаточно трубы с внутренним диаметром 160 мм (D.160), поскольку основной 4-х дюймовый насос имеет диаметр 98 мм. Поэтому установить насос не представляет больших трудностей. Если планируется производить забор воды более 24 м3/час, следует использовать трубу D.250. Чаще всего, устанавливают 5-ти, 6-ти или 8-ми дюймовые насосы. При небольших орошаемых площадях выращивания, а также скважине с малой производительностью (около 5 м3/час), можно применить трубу D. 110 и 3-х дюймовый насос.

Общая схема устройства капельного орошения

Все параметры насоса должны быть согласованы с производительностью водозаборной скважины. Проектировщик оросительного оборудования должен также принимать во внимание высоту водного столба в скважине, удаленность от орошаемых участков и их площадь (потребность участка в воде не должна превышать производительности скважины). Уровень воды в скважине дает возможность вычислить величину давления, необходимого для подачи воды. Например, если скважина имеет глубину 80 м, насос погружен на 55 м, а уровень воды — 42 м, то реально, необходимо поднять воду с глубины 42 м. Следует помнить, что 10-метровый столб воды соответствует одной атмосфере плюс дополнительные потери давления на всасывающем участке трубы. Таким образом, если при проектировании на фильтрах планируется рабочее давление 3-4 атмосферы, то следует брать помпу с рабочим давлениям 7,5- 8,5 атмосфер, чтобы компенсировать потери давления, вызванные подъемом воды в скважине.

Величина орошаемых участков определяет потребность в воде: чем больше орошаемая площадь, тем больше потребность в воде. Но иногда бывает, что производительность насоса определяет величину участков.

Площадь орошаемых участков должна быть, по мере возможности, одинаковой. Это связано с приблизительно одинаковым потреблением воды каждым участком, что имеет существенно влияние на экономичную работу насосов, которая должна составлять 70-75% максимальной их производительности.

Полив интенсивного сада с помощью системы капельного орошения

При заборе воды из открытого водоема рекомендуется применение моноблочных насосов. Они имеют ценное преимущество: при широком диапазоне расхода воды они имеют малый диапазон изменения давления. Работа насосов такого типа диаметрально отличается от действия многоступенчатых (гидрофорных) насосов, у которых небольшая разница в расходе воды вызывает существенную разницу в ее давлении. Работа этих насосов по своим характеристикам очень приближена к действию глубинных насосов, которые тоже являются многоступенчатыми насосами.

При монтаже свободно стоящих (моноблочных и многоступенчатых) насосов, очень важно обратить внимание на потери давления, которые могут появиться на всасывающем трубопроводе. По мнению гидротехников, эти потери не должны быть больше восьми метров высоты водного столба, или составлять более 0,8 атмосфер. Эти потери возникают из-за разницы уровня воды и глубины размещения насоса, а также дополнительной потери давления на всасывающем трубопроводе.

Многоступенчатые насосы

Следует помнить, что чем длиннее всасывающая труба, тем труднее нагнетать воду в насос в начале его эксплуатации. В связи с этим, в открытых водоемах рекомендуется, по возможности, применение максимально короткой всасывающей трубы, всегда заканчивающейся наконечником с обратным клапаном, плавающим на поверхности воды. Это позволяет производить забор воды с поверхности водоема, там она всегда теплее и не содержит донный ил. Следует отметить, что не стоит держать рыб в водоемах, предназначенных для орошения, в связи с загрязнением этой воды и подъемом ила кверху.

Защита промышленных плантаций смородины черной против почкового клеща, смородинной стеклянницы и смородинной побеговой галлицы

Расположение нашего научно-исследовательского центра

Основные составляющие современной системы защиты растений

Наиболее распространенные вредители смородины черной

Наиболее распространенные вредители смородины черной

Смородинный почковый клещ — Cecidophyopsis ribis

Повреждает почки смородины, снижает урожайность, является переносчиком вирусного заболевания – реверсии смородины. Клещ может переноситься на здоровые плантации с помощью ветра, воды и насекомых

Поврежденные клещом почки

Один из основных вредителей, повреждающих практически все сорта. Повреждения могут достигать до 50-60% почек.

Наиболее устойчивые сорта – Полярис, Церес; менее устойчивые – Орес, Тизель, Рубен, Гоферт, Тихоуп.

Смородинный почковый клещ – флуктуация численности особей

Смородинный почковый клещ – флуктуация численности особей

Смородинный почковый клещ – флуктуация численности особей

Смородинный почковый клещ – флуктуация численности особей

Смородинный почковый клещ – обработка серосодержащими препаратами (2008/2009) и оценка поражения почек на однолетних приростах

Результаты применения химических средств защиты (Movento 100 КС) в борьбе с почковым клещом

Эффективность комплексной защиты против почкового клеща

Порог вредоносности – первые поврежденные почки.

Меры борьбы – применение коллоидной серы за 2 недели до цветения; Ortus 05 КС – 1-2-х кратно перед массовым цветением и во время цветения.

Смородинная стеклянница (Synanthedon tipuliformis)

Взрослое насекомое в длину составляет около 12 мм, гусеницы зимуют внутри одревесневших побегов. Поврежденные побеги усыхают и легко ломаются.

Смородинная стеклянница (Synanthedon tipuliformis)

Изменение численности особей смородинной стеклянницы в течение вегетационного периода

Порог вредоносности:

• В осенне-зимний период – 10% поврежденных побегов.
• Во второй половине мая, июня, июля – 15 особей на ловушку.

Химические меры борьбы:

• По достижению порога вредоносности опрыскивание инсектицидами Калипсо 480 КС, Моспилан 20 СП и другими разрешенными препаратами.

Смородинная побеговая галлица (Resseliella ribis)

Мониторинг численности смородинной побеговой галлицы

Динамика откладки яиц смородинной побеговой галлицы

Сравнение различных вариантов химических обработок плантации смородины против побеговой галлицы

Порог вредоносности побеговой галлицы:

• 10% поврежденных насекомым побегов (где под эпидермисом видны следы жизнедеятельности гусениц) уже является тревожным сигналом для интенсивной защиты.

Поврежденные галлицей побеги смородины

Химические меры борьбы со смородинной побеговой галлицей:

• Во время лёта насекомых (во второй половине мая или в первой половине июня) и, при необходимости, после сбора урожая провести опрыскивание препаратами Калипсо 480 КС и Моспилан 20 СП или другими разрешенными инсектицидами.

Клюква крупноплодная: ее значение и особенности выращивания

Фото1 – Качественные плоды клюквы крупноплодной – ценный источник витаминов

Клюква крупноплодная — многолетний вечно-зеленый кустарник высотой 10-15 см., имеющий два типа побегов: стелящиеся и прямостоячие. Стелющиеся побеги представляют собой плети длиной 1,5- 2,0 м. и служат для быстрого распространения растения по площади. Кроме того, со второго года на них из пазушных почек вырастают прямостоячие побеги длиной от 5 до 15 см. На прямостоячих побегах располагаются цветковые почки и формируется урожай. Плод клюквы крупноплодной — сочная, крупная, темно-красная ягода диаметром 1,8-2,2 см. Благодаря наличию бензойной кислоты ягоды долго сохраняются в свежем виде.

Фото 2 – Ягоды клюквы крупноплодной в период полного созревания

Выращивание и уход

Способность клюквы произрастать и формировать урожай в скудных условиях существования закрепила за ней репутацию растения малотребовательного к плодородию почвы. При выращивании в культуре это растение активно реагирует на относительно небольшое количество удобрений.

По данным американских исследователей, клюкве необходимо в 4 раза меньше азота, фосфора и калия, чем кукурузе, чтобы сформировать одинаковую биомассу надземной части растений. Однако управлять процессом питания клюквы, по сравнению с другими культурами, сложнее. Это обусловлено, прежде всего, спецификой самого растения, представляющего многолетний вечнозеленый кустарничек, у которого с урожаем ягод выносится лишь часть поглощенных минеральных веществ.

Основное же их количество концентрируется в листьях и стеблях как необходимый резерв для закладки и формирования урожая будущего года. Необходимо также учитывать и необычную для других растений агротехнику, включающую интенсивное использование воды. Подвижные питательные вещества мигрируют вместе с водой по профилю почвы, и часть их неизбежно теряется, уходит за пределы корнеобитаемой зоны растений. В связи с этим целесообразно проводить частые подкормки малыми дозами удобрений.

Фото 3 – Плодоношение клюквы крупноплодной

Высаживают клюкву весной (черенки) или в любое время (весна, лето, осень) саженцами в контейнерах. Субстраты для посадки готовят из сфагнового, верхового торфа с кислой реакцией (рН от 3 до 5) с добавлением крупнозернистого песка и опилок (5:1:1). Чтобы подготовить грядку, нужно вынуть грунт на глубину 20 – 30 см (длина и ширина грядки по желанию садовода) и сделать из него что-то наподобие дамбы вокруг грядки. Получившийся котлован засыпать подготовленным субстратом, слегка уплотнить его, полить. На глинистой почве глубина котлована не более 5-10 см, грядку делают на 15-20 см выше уровня поверхности почвы, чтобы обеспечить отток лишней воды.

Саженцы высаживают по схеме 25х25, посадку поливают и позже постоянно поддерживают высокую влажность. Навоз и компост под клюкву не кладут, но ежегодно подкармливают маленькими дозами удобрений: в конце апреля сульфатом аммония (3-4г), двойным суперфосфатом (6г) и сульфатом калия (3-4г), в конце мая перед цветением – таким же количеством сульфата аммония на 1м2. Очень важно посадки клюквы держать свободными от сорняков. С годами посадки сильно уплотняются, и побеги не достигают земли, где они укореняются. Тогда стелющиеся побеги частично вырезают, а посадку рано весной или поздно осенью мульчируют крупнозернистым песком слоем 1-2 см. На одном месте клюква может расти несколько десятков лет. Плодоношение молодых посадок начинается на третий, а полный урожай на четвертый год. С одного квадратного метра можно собрать до пяти литров ягод.

Целебные свойства

Среди многих садовых и дикорастущих плодово-ягодных растений клюква занимает особое место как лечебное растение. Наличие в ее плодах сложного и богатого комплекса биологически активных веществ создало ей репутацию исключительно важного пищевого продукта и незаменимого лечебно-профилактического средства в народной и научной медицине.

Фото 4 – Собранные плоды клюквы крупноплодной

Высокая биологическая ценность плодов обеспечивает эффективное применение их при различных простудных, инфекционных заболеваниях, при малярии. Клюква благотворно действует в случаях нарушения обмена веществ, при спазмах сосудов и гипертонической болезни. Она — эффективное средство против цинги, обусловленной недостатком в пище витамина С (аскорбиновой кислоты) и сопровождаемой потерей мышечной силы, вялостью, быстрой утомляемостью, головокружением, набуханием и кровоточивостью десен, расшатыванием и выпадением зубов, другими более тяжелыми последствиями.

Фото 5 – Клюква обладает сильными антиоксидантными свойствами

Известно, что как пищевые, так и лечебно-профилактические достоинства клюквы обусловлены содержанием в ней многих нужных для человека соединений: сахаров, органических кислот, фенолов, витаминов, тритерпеноидов, дубильных и пектиновых веществ, микроэлементов.

Среди сахаров основное место занимают глюкоза и фруктоза, в меньшем количестве в клюкве содержится сахароза. Большой набор органических кислот: лимонная, яблочная, бензойная, кетомасляная, кетоглутаровая, хинная, щавелевая, янтарная, хлорогеновая и др. Наличием всего комплекса органических кислот, и прежде всего бензойной, объясняется высокая лежкоспособность свежих ягод во время хранения, защищенность их от грибов, бактерий и насекомых. На антибиотических свойствах бензойной кислоты основано консервирование пищевых продуктов.

Клюква может играть определенную роль в витаминном балансе человека, особенно при систематическом включении ее в рацион питания. В ягодах кроме витамина С содержатся тиамин (витамин В0, фолиевая кислота (В5), рибофлавин (В2), пиридоксин (В6), никотиновая кислота (витамин РР). Содержание каротиноидов в клюкве невысоко и по этому показателю она значительно уступает многим плодовым и овощным растениям — облепихе, рябине обыкновенной, абрикосу, шиповнику, шпинату, петрушке и др.

В последние годы показана ценность клюквы как важного источника филлохинона (витамина K1). Дефицит филлохинона влечет за собой нарушение процессов образования протромбина крови. По содержанию филлохинона клюкву относят к ценным К-витаминоносителям, не уступающим таким изученным источникам витамина, как капуста, зеленые томаты, земляника и др.

Фото 6 — Качественные плоды клюквы крупноплодной сорта Стивенс

Сортовая клюква крупноплодная и местный вид — клюква болотная по питательности идентичны и различаются лишь количественным содержанием отдельных компонентов, входящих в биохимический комплекс. Большинство сортов клюквы крупноплодной характеризуется более низким суммарным содержанием сахаров по сравнению с клюквой болотной. В них меньше также органических кислот, что определяется даже на вкус. Отличительной особенностью клюквы крупноплодной является большая обогащенность ее плодов пектиновыми соединениями.

Высокую ценность представляет клюква крупноплодная в обеспечении А-витаминной потребности человека, поскольку у большинства ее сортов в плодах содержится в 1,5—2 раза больше у З-каротина, чем в ягодах дикорастущей клюквы болотной.

Потребительские качества и биохимическая ценность зрелых ягод значительно меняются при хранении. Лучше всего хранить клюкву при пониженных температурах (2— 4°) и высокой относительной влажности воздуха (85—90%).

Иногда клюкву собирают весной, после схода снега (подснежная ягода). Хотя по вкусу она приятней, чем ягода, собранная осенью, отличается сочностью, но менее витаминизирована (практически лишена витамина С) и биологически менее ценна. Важным требованием, предъявляемым к плодам, предназначенным для лечебных целей, считается полная их зрелость (при осеннем сборе).

Фото 7 – Посадочный материал клюквы крупноплодной с закрытой корневой системой

Мовенто 100 КС и Луна Сенсейшн 500 КС –
новые препараты для интегрированной защиты промышленных плантаций смородины черной

Решения компании Bayer CropSecience в защите смородины черной в 2014 году

Luna: линейка продукции

Флуопирам: применение

Luna: значение в интегрированной защите растений

Luna Sensation 500 КС – планирование регистрации на смородине

Заключение: Luna защищает смородину от большинства основных болезней.

Movento – общая информация

• Новый препарат – новый способ действия
• Нет проблемы перекрестной резистентности
• Долгое защитное действие
• Дает хороший экономический эффект
• Соответствует требованиям пищевой промышленности

Movento – новый инсектицид. Способ применения

Действующее вещество	Спиротетрамат
Химический класс	Тетроновые кислоты
Концентрация	100 КС, 240 КС+Mero
Механизм действия	Ингибирует синтез липидов. Во время развития насекомого блокирует переход его из одной фазы в другую

Movento – двойное системное действие

Movento 100 КС – эффективность работы против щитовок на смородине

Борьба с почковым клещом смородины

Борьба с почковым клещом смородины

Сорт Бен Алдер, оценка проводилась 24 апреля 2014 года (защита препаратом проводилась на протяжении 2011-2012 гг.).

Селективное действие Movento на полезных насекомых

Movento 100 КС в системе защиты смородины от вредителей в Европе

Movento эффективен в борьбе с клещом только на ранних стадиях его развития.

Movento и Luna – производственные испытания и влияние на урожайность

Проект: Система защиты с Movento и Luna против стандартной системы.
Участники: BCS; InHort Skierniewice, UP Lublin.

Плантации: Люблин
Сроки: 2011-2013

Результат – положительное влияние на урожайность

Проект: Система защиты с Movento и Luna против стандартной системы.
Участники: BCS; InHort Skierniewice, UP Lublin.

Плантации: Люблин
Сроки: 2011-2013

Не выявлено отрицательного влияния на качество урожая и производимого из него сока.

Проект: Система защиты с Movento и Luna против стандартной системы.
Участники: BCS; InHort Skierniewice, UP Lublin.

ПДК действующих веществ препаратов в плодах (требования Евросоюза).

В изучаемых образцах плодов не было выявлено превышения ПДК остатков пестицидов.

Решения компании Bayer CropSecience в защите смородины черной по прошествии 2014 года

Основные выводы относительно использования средств защиты фирмы Байер на смородине

• Фирма Байер предлагает новые решения для системы защиты смородины от вредителей и болезней;
• Эти решения вполне пригодны для интегрированной защиты смородины;
• Luna Sensation и Movento – препараты широкого спектра применения;
• Компания всегда готова к сотрудничеству по вопросам, касающихся разработки систем защиты с использованием продуктов фирмы Байер.