Мичуринский государственный аграрный университет
Мичуринск -Наукоград
Юг-Полив
земляника, оборудование, питомник, полив, удобрение, удобрения, эффективность, фертигация

Жбанова Ольга Владимировна
Ведущий специалист Ассоциации садоводов-питомниководов (АСП-РУС) по ягодным культурам, руководитель международной программы “Земляника”.

земляника, оборудование, питомник, полив, удобрение, удобрения, эффективность, фертигация

Профессор Вальдемар Тредер
«Институт Садоводства и Цветоводства», г.Скерневице.

Фертигация – при выращивании земляники садовой

земляника, оборудование, питомник, полив, удобрение, удобрения, эффективность, фертигация

Для чего применяется фертигация?

  • Единственный эффективный метод удобрения плантации с применением мульчирующей пленки
  • Высокий урожай и качество ягод
  • Высокая эффективность усваиваемости удобрений
  • Возможность контроля частоты и доз внесения удобрений
  • Здоровье человека
  • Токсичность для растений
  • Правильное использование системы полива

Потребность клубники в элементах питания.

Количество в пересчете на действующее вещество / га

Азот – 60, фосфор – 45, калий 150, магний 25.

Предпочтительно использовать подкисляющие удобрения и удобрения, бедные хлором или бесхлористые.

Азотные удобрения.

Азот всегда вносится как основное удобрение. Ущерб от внесения высоких доз азота:

Сильный рост, плохое, слабое цветение, высокая подверженность болезням и вредителям, повышенная чувствительность к холоду.

Последствия внесения высоких доз азотных удобрений: плохое качество (блеклые ягоды, вкус, плотность, плодовые гнили) водянистость из-за чрезмерной обводненности.

земляника, оборудование, питомник, полив, удобрение, удобрения, эффективность, фертигация

NH4

земляника, оборудование, питомник, полив, удобрение, удобрения, эффективность, фертигация
земляника, оборудование, питомник, полив, удобрение, удобрения, эффективность, фертигация

NO3

земляника, оборудование, питомник, полив, удобрение, удобрения, эффективность, фертигация
земляника, оборудование, питомник, полив, удобрение, удобрения, эффективность, фертигация

K

земляника, оборудование, питомник, полив, удобрение, удобрения, эффективность, фертигация
земляника, оборудование, питомник, полив, удобрение, удобрения, эффективность, фертигация

pH

земляника, оборудование, питомник, полив, удобрение, удобрения, эффективность, фертигация
земляника, оборудование, питомник, полив, удобрение, удобрения, эффективность, фертигация

Анализ воды для правильного приготовления питательного раствора

  • pH
  • Ec
  • Ca
  • Mg
  • HCO3

Допустимое содержание некоторых элементов в воде, используемой для полива PN-84 (C-04635)

Арсен (As) 0,2
Бор (B) 0,5
Хлор (Cl) 400
Цинк (Zn) 2
Фтор (F) 1,5
Алюминий (Al) 5
Кадмий (Cd) 0,1
Никель (Ni) 1
Олово (Pb) 0,1
Ртуть (Hg) 0,01
Сера (S) 0,1
Сумма тяжелых металлов 1

Оценка качества воды, используемой для капельного орошения

Содержание тяжелых металлов [мг/л] <50 50-100 >100
pH <7 7-8 >8
Марганец [ppm] <0,1 0,1-1,5 >1,5
Железо [ppm] <0,1 0,1-1,5 >1,5
Бактерии [liczba/ml] 10000 10000-50000 50000

Оборудование, контролирующее поступление элементов питания к растениям земляники фирмы INTA (Испания)

земляника, оборудование, питомник, полив, удобрение, удобрения, эффективность, фертигация

земляника, оборудование, питомник, полив, удобрение, удобрения, эффективность, фертигацияАСП РУС с иностранными партнёрами устанавливают оборудование для Фертигации в ООО «Сад», Самарской области
земляника, оборудование, питомник, полив, удобрение, удобрения, эффективность, фертигацияБаки для смешивания
земляника, оборудование, питомник, полив, удобрение, удобрения, эффективность, фертигацияРаспределительное устройство
земляника, оборудование, питомник, полив, удобрение, удобрения, эффективность, фертигацияБачек для смешивания
земляника, оборудование, питомник, полив, удобрение, удобрения, эффективность, фертигацияМонитор компьютера

N

  • Наиважнейший элемент для развития листьев и корней
  • Высокое потребление — от начала вегетации до цветения

Избыток может вызвать сильный рост растений, большое количество вегетативной массы, низкую упругость ягод, частое проявление серой гнили

Фриго – 2 год
Сорт «Зенга-Зенгана»

земляника, оборудование, питомник, полив, удобрение, удобрения, эффективность, фертигация

Реакция на фертигацию азотом сорт «Эльзанта» (1 год)

земляника, оборудование, питомник, полив, удобрение, удобрения, эффективность, фертигация

Конфликт между урожаем и качеством

земляника, оборудование, питомник, полив, удобрение, удобрения, эффективность, фертигация
земляника, оборудование, питомник, полив, удобрение, удобрения, эффективность, фертигация

земляника, оборудование, питомник, полив, удобрение, удобрения, эффективность, фертигация земляника, оборудование, питомник, полив, удобрение, удобрения, эффективность, фертигация
земляника, оборудование, питомник, полив, удобрение, удобрения, эффективность, фертигация земляника, оборудование, питомник, полив, удобрение, удобрения, эффективность, фертигация
земляника, оборудование, питомник, полив, удобрение, удобрения, эффективность, фертигация

P

  • Важен для роста корней и инициации цветочных почек
  • В период плодоношения Р аккумулируется в семянках листьях и корнях

Поглощение Р растениями земляники в течение вегетационного периода

Сорт – Зенга-Зенгана, 2-ой год плодоношения

земляника, оборудование, питомник, полив, удобрение, удобрения, эффективность, фертигация

земляника, оборудование, питомник, полив, удобрение, удобрения, эффективность, фертигация земляника, оборудование, питомник, полив, удобрение, удобрения, эффективность, фертигация
земляника, оборудование, питомник, полив, удобрение, удобрения, эффективность, фертигация земляника, оборудование, питомник, полив, удобрение, удобрения, эффективность, фертигация

K

  • Важен при синтезе сахаров;
  • Положительно влияет на созревание ягод;
  • Высокая потребность в фазе цветения и плодоношения;
  • Наибольшая аккумуляция в ягодах;
  • Не влияет на твердость ягод;

Поглощения К растениями земляники в течение вегетационного периода

Сорт – Зенга-Зенгана, 2-ой год

земляника, оборудование, питомник, полив, удобрение, удобрения, эффективность, фертигация

земляника, оборудование, питомник, полив, удобрение, удобрения, эффективность, фертигацияСодержание Р и К в ягодах земляники
земляника, оборудование, питомник, полив, удобрение, удобрения, эффективность, фертигация земляника, оборудование, питомник, полив, удобрение, удобрения, эффективность, фертигация
земляника, оборудование, питомник, полив, удобрение, удобрения, эффективность, фертигация земляника, оборудование, питомник, полив, удобрение, удобрения, эффективность, фертигация
земляника, оборудование, питомник, полив, удобрение, удобрения, эффективность, фертигация земляника, оборудование, питомник, полив, удобрение, удобрения, эффективность, фертигация

Ca

  • Важен для роста молодых корней, листьев и дифференциации цветочных почек;
  • Влияет на товарные качества ягод;
  • Влияет на рост и устойчивость к грибным болезням;
  • Антагонизм усваивания  K,  Mg и NH4;
  • Наилучшее усваивание — от начала вегетации до цветения;
  • Очень слабая редистрибуция с листьев на ягоды;
  • Обязательна отдельная емкость;

Потребление Са растениями земляники в течение вегетационного периода

Сорт — Зенга-Зенгана

земляника, оборудование, питомник, полив, удобрение, удобрения, эффективность, фертигация

земляника, оборудование, питомник, полив, удобрение, удобрения, эффективность, фертигацияСодержание Са в ягодах
земляника, оборудование, питомник, полив, удобрение, удобрения, эффективность, фертигация
земляника, оборудование, питомник, полив, удобрение, удобрения, эффективность, фертигация земляника, оборудование, питомник, полив, удобрение, удобрения, эффективность, фертигация
земляника, оборудование, питомник, полив, удобрение, удобрения, эффективность, фертигация земляника, оборудование, питомник, полив, удобрение, удобрения, эффективность, фертигация

Mg

  • Важен для синтеза хлорофилла
  • Антагонизм потребления с К
  • Чаще всего симптомы недостатка этого элемента проявляются на старых листьях, на молодых же листьях эти проявления могут быть в виде бардовой окраски
  • Наибольшая потребность в фазе активного роста и цветения

земляника, оборудование, питомник, полив, удобрение, удобрения, эффективность, фертигация

земляника, оборудование, питомник, полив, удобрение, удобрения, эффективность, фертигацияСодержание Mg в земляничных плодах

земляника, оборудование, питомник, полив, удобрение, удобрения, эффективность, фертигация

земляника, оборудование, питомник, полив, удобрение, удобрения, эффективность, фертигация

земляника, оборудование, питомник, полив, удобрение, удобрения, эффективность, фертигация

Fe

  • Важен для синтеза хлорофилла
  • Наибольшее потребление в начальной фазе вегетации
  • Ограниченное потребление при высоком уровне РН
  • Затопление растений приводит к ограничению потребления Fe
  • K, NH4 низкий уровень pH повышают потребление
  • NO3, SO4, PO4, высокий уровень pH ограничивают потребление

земляника, оборудование, питомник, полив, удобрение, удобрения, эффективность, фертигация

земляника, оборудование, питомник, полив, удобрение, удобрения, эффективность, фертигация

Zn

  • Регулирует гормональный баланс
  • Связан с процессами метаболизма азота и превращения крахмала
  • Высокий уровень цинка может быть токсичен и ограничивает потребление Fe растениями

Влияние Zn на вегетативную массу растений земляники

Сорт — Эльсанта

земляника, оборудование, питомник, полив, удобрение, удобрения, эффективность, фертигация
земляника, оборудование, питомник, полив, удобрение, удобрения, эффективность, фертигация
земляника, оборудование, питомник, полив, удобрение, удобрения, эффективность, фертигация
земляника, оборудование, питомник, полив, удобрение, удобрения, эффективность, фертигация
земляника, оборудование, питомник, полив, удобрение, удобрения, эффективность, фертигация

Высокие дозы Zn приводят у дефициту Fe

Zn Fe концентрация в листовой ткани (ppm в сухой массе)
Начало вегетационного периода (15 мая)

земляника, оборудование, питомник, полив, удобрение, удобрения, эффективность, фертигация

Mn

  • Регулирует гормональный баланс
  • Положительно влияет на потребление P и Mg
  • Высокий уровень pH ограничивает его потребление
  • Подобный уровень необходим на протяжении всего периода вегетации

земляника, оборудование, питомник, полив, удобрение, удобрения, эффективность, фертигация
земляника, оборудование, питомник, полив, удобрение, удобрения, эффективность, фертигация

B

  • Важен для активного вегетативного роста и жизнеспособности цветочной пыльцы
  • В фазе цветения его способность возрастает
  • Может быть и токсичен
  • Ограниченное потребление при высоком уровне Р
земляника, оборудование, питомник, полив, удобрение, удобрения, эффективность, фертигацияСодержание Са и В в ягодах земляники

земляника, оборудование, питомник, полив, удобрение, удобрения, эффективность, фертигация
земляника, оборудование, питомник, полив, удобрение, удобрения, эффективность, фертигация
земляника, оборудование, питомник, полив, удобрение, удобрения, эффективность, фертигация
земляника, оборудование, питомник, полив, удобрение, удобрения, эффективность, фертигация
земляника, оборудование, питомник, полив, удобрение, удобрения, эффективность, фертигация

Оценка качества растений

земляника, оборудование, питомник, полив, удобрение, удобрения, эффективность, фертигация

Факторы, влияющие на усваивание элементов растениями

  • Сорт
  • Возраст растений
  • Климат
  • Особенности почвы

Химический анализ почвы

Предельные показатели почвы

P мг/100 г почвы
0-20 cm   <2 2-4 >4
20-40 cm  <1,5 1,5-3 >3
K мг/100 г почвы
0-20 cm
Легкая (<20%cz.spł.) <5 5-8 >8
Средняя (20%- 35% cz.spł.) <8 8-13 >13
Тяжелая (>35%cz.spł.) <13 13-21 >21
0-40 cm
Легкая (<20%cz.spł.) <3 3-5 >5
Средняя(20%- 35% cz.spł.) <5 5-8 >8
Тяжелая (>35%cz.spł.) <8 8-13 >13

Предельные показатели почвы

Mg мг/100 г почвы
Легкая (<20%cz.spł.) <2,5 2,5-4 >4
Тяжелая (>35%cz.spł.) <4 4-6 >6
K /Mg
Для всех типов почв Очень высокий Высокий  Удовлетворительный
>6 3,5-6 <3,5

Содержание бора мг В/ 1кг почвы

Низкое <0,8 <1,0 <1,3 <2,2
Среднее 0,8-2,6 1,0-3,2 1,3-4,3 2,2-7,2
Высокое >2,6 >3,2 >4,3 >7,2

Содержание меди мг Сu/1 кг почвы

Низкое <1,6 <2,3 <5,0
Среднее 1,6-4,9 2,3-6,7 5,0-15
Высокое >4,9 >6,7 >15

Содержание цинка мг Zn/1 кг почвы

Низкое <1,4 <4,6 <11,5
Среднее 1,4-6,3 4,6-20,5 11,5-51,1
Высокое >6,3 >20,5 >51,1

Химический анализ тканей растений

Предельное содержание элементов в листьях земляники

N <2,0 2,0-2,49 2,5-3,3 >3,3
K <1,0 1,0-1,65 1,66-2,0 >2,0
Mg <0,12 0,12-0,23 0,24-0,3 >0,3
P <0,17 0,17-0,19 0,19-0,25 >0,25

Оптимальное содержание элементов в ягодах

оптимум [%см] от 0.90 до 1.40 от 0.12 до 0.27 от 1.30 до 2.20 от 0.08 до 0.14 от 0.08 до 0.20

Прибор для измерения концентрации солей в водном растворе

земляника, оборудование, питомник, полив, удобрение, удобрения, эффективность, фертигация

земляника, оборудование, питомник, полив, удобрение, удобрения, эффективность, фертигация

земляника, оборудование, питомник, полив, удобрение, удобрения, эффективность, фертигация

земляника, оборудование, питомник, полив, удобрение, удобрения, эффективность, фертигация

Муханин Игорь Викторович

Муханин Игорь Викторович
Исполнительный директор Ассоциации садоводов России (АППЯПМ), председатель Ассоциации садоводов-питомниководов (АСП-РУС), доктор сельскохозяйственных наук

Разные пути к коммерческим садам

Всегда есть выбор

Базовые модели интенсивных садов

Безопорный интенсивный сад

с плотностью размещения растений от 800 до 1000 шт./га.

Составляющие элементы: среднерослые и полукарликовые клоновые подвои (ММ-106, 54-118, 57-545, М-7, Р 14, М-26, 62-396); высота окулировки 5 – 15 см; система формирования – «модифицированная полуплоская» и «новое русское веретено» (высота дерева –  4 м, количество скелетных или базовых ветвей – 5 – 7 шт., количество плодовых ветвей от 10 до 15, тип плодоношения сортов – выраженный кольчаточный);  схемы размещения 4,5-6 х 2-2,5 м; программируемая урожайность – 25 – 35 т/га; стандартность плодов – более 80%; срок эксплуатации – 25 лет.

Интенсивный шпалерно-карликовый сад

 с плотностью размещения растений около 1500 шт./га.

 Составляющие элементы: полукарликовые (62-396, М-26, М-26 EMLA, Р 14, Р 1) и карликовые подвои (М-9 и его клоны, Р 60, В.9, Р 16);  посадка разветвленными саженцами с высотой окулировки 10 – 15 см; система формирования – «модифицированное стройное веретено» (высота дерева 3,5 м, ширина плодовой стены – 2 м,  количество базовых ветвей – 12 шт., количество плодовых ветвей более 12 шт., тип плодоношения сортов, преимущественно, кольчаточный); схемы размещения 4-4,5 х 1,5-2 м; программируемая урожайность – 35 т/га; стандартность плодов – 90%; срок эксплуатации – 20-25 лет.

Интенсивный однострочно-уплотненный шпалерно-карликовый сад

 с плотностью размещения растений более 2000  шт./га.

 Составляющие элементы: карликовые (М-9 и его клоны,  Р 16, Р 60, В.9, АРМ-18) и суперкарликовые подвои (М-27, В.491, В.195, В.146, Р 59. Р 22, ПБ-4, В 7-35); посадка специальными слаборазветвленными саженцами с высотой окулировки 5-10 см., система формирования – «компактное веретено» и «суперверетено» (высота дерева  3,5 м., количество плодовых ветвей более 25 шт., тип плодоношения сортов типично кольчаточный), схемы размещения 3-4,5 х 0,4-1 м; программируемая урожайность – 35-50 т/га; стандартность плодов – 90 %; срок эксплуатации – 15-20 лет.

Безопорный сад

с объемными формировками

Фактические  показатели:

—Схема посадки: 6-7 Х 3-4 м;

—Системы формирования: «Полуплоская», «Модифицированная полуплоская», «Разреженно-ярусная», «Свободнорастущая»;

—Подвои: Семенные, 54-118, ММ-106;

—Период формирования: 7-10 лет;

—Срок эксплуатации: 35 – 50 лет;

—Выход на плато продуктивности (10-15 т/га):  к 15-17 годам;

Определяющие затраты

Сад  с   минимальными   затратами

Основные экономические показатели:

1. Минимизация общих затрат на закладку сада;

2. Получение плодов с низкой себестоимостью;

3. Возможность реализации плодов в низких ценовых рамках;

Составляющие низкозатратной технологии:

  • Низкое качество дешёвого посадочного материала — 50 – 100 руб/шт;
  • Плотность посадки (количество деревьев на гектаре) – 360 – 500 шт/га;
  • Низкая цена посадочного материала в расчете на га – 25 – 75 тыс. руб/га;
  • Небольшие затраты на уходные работы – 10 – 15 тыс.руб/га;
  • Количество плодов убираемых  за рабочий день  – 250 – 350 кг;
  • Урожайность на уровне — 5 – 15 т/га;
  • Процент качественных плодов – 30 – 50 %;
  • Безприбыльная урожайность – 5 – 7 т/га;
  • Скороплодность (урожайность более 10 т/га) –  8 – 12 год;
  • Срок окупаемости сада – 8 – 10 год;
  • Сумма затрат к 10 летнему возрасту  сада – 350 – 550 тыс. руб/га;
  • Компенсации из (Федерального и областного в 2012 г) бюджетов – 70 тыс.руб/га;
  • ПРОЦЕНТ компенсаций из суммы затрат за 10 лет – 30 %;
  • Прибыль полученная за период 10 лет – 0 – 250 тыс.руб/га;
  • При использовании кредитных денег (14% на 10 лет) сумма затрат – 1400 тыс.руб/га;
  • Срок окупаемости при использовании кредитных денег – 10 – 14 лет.

Сад  с   оптимальными   затратами

Основные экономические показатели:

  1. Высокая стоимость общих затрат на закладку сада;
  2. Получение плодов  высоких товарных сортов;
  3. Реализации плодов в высших ценовых рамках.

Составляющие интенсивной технологии:

  • Высокая цена специального посадочного материала — 150 – 250 руб/шт;
  • Плотность посадки (количество деревьев на гектаре) – 1500 – 3500 шт/га;
  • Высокая цена посадочного материала в расчете на га – 225 – 875 тыс. руб/га;
  • Существенные затраты на уходные работы (ежегодно) – 30 – 55 тыс.руб/га;
  • Количество плодов убираемых  за рабочий день  – 750 – 1350 кг;
  • Урожайность на уровне — 35 – 55 т/га;
  • Процент качественных плодов – 85 – 95 %;
  • Безприбыльная урожайность – 10 – 15 т/га;
  • Скороплодность (урожайность более 10 т/га) – 3 – 4 год;
  • Срок окупаемости сада – 4 – 5 год;
  • Сумма затрат к 5 летнему возрасту  сада – 550 – 1125 тыс. Руб/га;
  • Компенсации из (Федерального и областного в 2012 г) бюджетов – 150 тыс.руб/га;
  • Процент компенсаций из суммы затрат за 5 лет – 25 %;
  • Прибыль полученная за период 10 лет – 3350 – 4250 тыс.руб/га;
  • При использовании кредитных денег (14%  на 5 лет) сумма затрат – 1900 тыс.руб/га;
  • Срок окупаемости при использовании кредитных денег – 5 – 6 лет.

Принципиальные различия

450 Сумма затрат на  1 га, тыс. руб. 1050
50 В т.ч. посадочный материал, тыс. руб. 550
10 Урожайность, т/га 35
40 Процент качественных плодов, % 90
3,5 Себестоимость плодов (2012 г), руб./кг 8,5
0,3 Производительность труда на съеме, т 1
6 Бесприбыльная урожайность, т/га 12,5
9 Срок окупаемости сада, г 4,5
250 Прибыль за 10 первых лет,  тыс. руб./га 3750

Особенность интенсивного сада:

В связи с высокой себестоимостью плодов обязательным элементом технологии являются: фертигация, наличие современных фруктохранилищ, логистика торговли, работа с торговыми сетями и т.д.

Ценовая категория продукции

10 Урожайность, т/га 35
40 Процент качественных плодов, % 90
3,5 Себестоимость плодов (2012 г), руб./кг 8,5
5 — 7 Себестоимость после хранения, руб./кг 10 — 11
10 — 20 Ценовая категория реализации, руб./кг 20 — 35
6 Стоимость товарных яблок,  тыс. руб./га 945
3,6 Прибыль с одного гектара, тыс. руб./га 615
РФ Конкуренты по реализации ЕС, Китай, ЮА
Ручная Сортировка Машинная
Со склада Продажа Склад + супермаркет
VIII — II Период реализации VIII — VI
< 3 Объемы продаж, тыс. тонн > 3

Экстенсивный сад:

  • Низкая скороплодность;
  • Низкая урожайность;
  • Недостаточное качество плодов;
  • Низкая рентабельность;
  • Длительный срок возврата капитала;

Интенсивный сад:

  • Высокая цена закладки;
  • Необходимость использования специальных саженцев;
  • Невозможность эксплуатации без опоры и фертигации;
  • Работа в европейской ценовой категории;
  •  Необходимость создания современной базы.

Важный выбор

НЕ ХОЧУ!

НЕТ ВОЗМОЖНОСТЕЙ!

Условия конкуренции

4 — 5 Урожайность в экстенсивных садах, т/га 15 — 25
25-35 Урожайность интенсивных садов, т/га 45-50
0,3-0,5 Валовый сбор товарного яблока,  млн. тонн 2-3
65 Качество плодов, % 85
одноразовая Технология уборки поэтапная
25 — 30 Обеспечение фруктохранилищами, % 75 — 85
ручная Сортировка машинная
< 5 % Центры логистики продаж > 60 %
< 15  Дотации закладки садов, % > 50
НЕТ Дотации материального обеспечения, % > 50
НЕТ Дотации мат. Обеспечения кооперативов, % 75
14-20 (КОР) Кредиты садоводам, % 1-2 (ДЛ)
ВСЕ Налоги зерно 0,3 т/га
100 % Налог на з/п НЕТ
9,5 Фактическая себестоимость яблок, руб./кг 10
20 — 35 Цена реализации, руб./кг 12 — 20
> 200 Рентабельность, % < 100

Прордукция основных конкурентов

Безопорный интенсивный сад для экстремальных погодных условий

Показатели:

  1. Схема посадки: 800-1000 шт/га;
  2. Подвои: 54-118, 57-545, 62-396; р 14, мм-106;
  3. Тип плодоношения: кольчаточный;
  4. Система формирования:  новое русское веретено;
  5. Высота деревьев: 4 – 5 м;
  6. Ширина междурядий:   5 м;
  7. Сортимент для центральной зоны: Синап Орловский, Лобо, Орлик, Лигол, Богатырь,  Апрельское, Куликовское, Хани Крисп , Беркутовское и др.
  8. Сортимент для южной зоны:  Голден Делишес, Ренет Симеренко, Гала, Шампион, Йоноголд, Пинова, Айдаред,  Лигол и др.
  9. Скороплодность:  5 – 6 год;
  10. Урожайность:  25 – 45 т/га;
  11. Срок эксплуатации:  25 – 30  лет;
Муханин И.В. демонстрирует плодоносящее дерево яблони при формировании: новое русское веретено

Плодовые деревья с формировкой «Новое русское веретено»

Плодовые деревья с формировкой «Новое русское веретено»
Плодовые деревья с формировкой «Новое русское веретено»
Плодовые деревья с формировкой «Новое русское веретено»
Плодовые деревья с формировкой «Новое русское веретено»
Плодовые деревья с формировкой «Новое русское веретено»

Схема структуры плодового дерева при формировании веретеновидной кроны– «новое русское веретено».

Схема структуры плодового дерева при формировании веретеновидной кроны– «новое русское веретено».

Скелетные ветви: неполноценные скелетные ветви – все разветвления по центральному проводнику в зоне скелетных ветвей без разветвлений; скелетные ветви – все ветви по центральному проводнику в зоне скелетных ветвей, имеющие разветвления и расположенные горизонтально по секторам кроны; скелетные плодоносящие ветви – разветвленные трехлетние плодоносящие ветви, отходящие от центрального проводника в зоне скелетных ветвей;

Плодовые ветви: первичные – все разветвления в зоне плодовых ветвей длиной менее 20 см;плодовые – однолетние побеги длиной более 20 см; плодоносящие – ветви, расположенные по центральному проводнику в зоне старше трех лет.

Затраты безопорного веретеновидного сада

Основные экономические показатели:

1. Низкая стоимость общих затрат на закладку сада;

2. Получение плодов  высоких товарных сортов;

3. Реализации плодов в различных ценовых рамках.

Составляющие интенсивной технологии:

  • Умеренная цена специального посадочного материала — 120 – 150 руб/шт;
  • Плотность посадки (количество деревьев на гектаре) – 800 – 1000 шт/га;
  • Умеренная цена посадочного материала в расчете на га – 100 – 150 тыс. руб/га;
  • Затраты на уходные работы (ежегодно) – 20 – 35 тыс.руб/га;
  • Количество плодов убираемых  за рабочий день  – 550 – 750 кг;
  • Урожайность на уровне — 25 – 45 т/га;
  • Процент качественных плодов – 65 – 75 %;
  • Безприбыльная урожайность – 6 – 8 т/га;
  • Скороплодность (урожайность более 10 т/га) – 5 – 6 год;
  • Срок окупаемости сада – 6 – 7 год;
  • Сумма затрат к 5 летнему возрасту  сада – 250 – 400 тыс. руб/га;
  • Компенсации из (федерального и областного в 2012 г) бюджетов – 150 тыс.руб/га;
  • Процент компенсаций из суммы затрат за 5 лет – 35 — 50 %;
  • Прибыль полученная за период 10 лет – 1350 – 1950 тыс.руб/га;
  • При использовании кредитных денег (14%  на 5 лет) сумма затрат – 350 — 650 тыс.руб/га;
  • Срок окупаемости при использовании кредитных денег – 7 – 8 лет.

Специальные приемы усиления скороплодности

Ослабление проводника
Кольчаточный тип плодоношения
Регалис
Оттяжка
Влияние оттяжки

Подпил штамбов

Безопорный веретеновидный сад оптимальный путь к низкой себестоимости и высокой продуктивности

Члены АППЯПМ
Снаговский Николай Филиппович

Снаговский Николай Филиппович,

генеральный директор ЗАО «Вейделевское» (Белгородская область)

Основные направления работы АППЯПМ

 





Авторские права © 2008-2019 АППЯПМ. Все права защищены.
Запрещено использование материалов сайта без согласия его авторов и обратной ссылки.

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru