Камспур – кольчаточный слаборослый сорт для интенсивных садов юга России

Происхождение сорта: Камспур – почковая мутация сорта Старкримсон, обнаруженная в 1967 году в Вашингтоне, округ Колумбия.

Фото 1. Перспективный сорт яблок Камспур (Camspur).

Дерево слаборослое, характеризуется кольчаточным типом плодоношения. Формирует много плодовых образований. При формировке и обрезке этого сорта обычно не возникает затруднений.

Фото 2. Шпалерно-карликовый сад сорта Камспур (Camspur) на подвое М9.

Доказано, что Камспур более зимостоек, чем остальные сорта группы Ред Делишес, поэтому хорошо подходит для выращивания на юге России.

Фото 3. Кольчаточный тип плодоношени я у спурового сорта Камспур (Camspur).

Сроки цветения приблизительно те же, что и у сортов группы Ред Делишес. Лучшими опылителями являются Глостер, Голден Делишес, Эльстар, Фуджи, Айдаред, Гала, Эверест, Голден Хорнет.

Фото 4. Плодоношение 3-х летних деревьев сорта Камспур (Camspur) в интенсивном саду.

Урожайность очень высокая, ежегодная. В связи с образованием большого количества цветков требует их прореживания, чтобы достичь желаемого размера плодов.

Созревают плоды обычно на 5-10 дней раньше Голден Делишес Рейнджерс.

Фото 5. Качество плодов спурового сорта Камспур (Camspur) в саду интенсивного типа.

Плоды средние или крупные, привлекательного внешнего вида, с интенсивным малиново-красным румянцем почти на всей поверхности плодов. Кожица гладкая, прочная. Мякоть вкусная, сладкая, скалывающаяся, зеленовато-желтая, ароматная. С точки зрения привлекательности внешнего вида плодов Камспур является одним из лучших сортов.

Фото 6. Молодой интенсивный сад яблони сорта Камспур (Camspur) на шпалере.

Сорт устойчив к мучнистой росе, бактериальному ожогу, среднеустойчив к парше.

Фото 7. Плодоношение центрального проводника у спурового сорта Камспур (Camspur) в интенсивном шпалерно-карликовом саду.

Период хранения длительный, такой же как и у сортов группы Ред Делишес. Во время хранения имеются случаи поражения гнилью сердечка плодов.

Фото 8. Шпалерно-карликовый сад яблони сотра Камспур (Camspur).

Виктор Городов:

«Садоводство в нашей стране держится на энтузиазме»

Корочанский район издавна славится яблоками. В прежние времена корочанские яблоки обозами доставляли к царскому столу. Неслучайно поэтому эти плоды украшают герб Корочанского района. По старинному преданию, отобразить эти плоды на гербе Корочи предложила Екатерина II, настолько ей понравилась местная Антоновка. С того времени прошли годы и многое изменилось в нашем государстве. За время перестройки в запустении оказались сады во многих регионах страны. Но нашлись добровольцы, которые не дали садам пропасть.

Городов Виктор Иванович (слева) перенимает опыт польских садоводов

В Корочанском районе таким энтузиастом и добровольцем стал Виктор Иванович Городов, который принял на себя заботы о запущенных колхозных садах в селе Поповка. ЗАО «Корочанский плодопитомник», генеральным директором которого он является, своим упорным и целенаправленным трудом вернуло Короче статус садоводческого района, а само предприятие стало одним из ведущих в Центрально-Черноземном округе по выращиванию плодово-ягодных культур и посадочного материала.

Основная культура, выращиваемая в хозяйстве, — это яблоки. Яблоневыми садами здесь занято 700 гектаров. Корочанский плодопитомник возделывает самые лучшие сорта яблок, такие как Гала, Лигол, Женева, Ханикрисп, Джаноголд, Голден, Спартан, завезенные еще 10 лет назад. Помимо этого, местные садоводы выращивают груши, садовую землянику, черешню, вишню и малину. Как отмечает Виктор Иванович, ягоду стали выращивать, чтобы коллектив был занят работой в летнее время, когда сады пока не требуют пристального внимания. Ягода — довольно прибыльное дело, но не хватает в хозяйстве рабочих рук, чтобы собирать урожай. Такие проблемы, например, возникают с малиной. В разгар сезона сбору яблок уделяется всё внимание, а малину собирают только, если остается время. Это и неудивительно, ведь яблоки, складированные в холодильниках, будут храниться и реализовываться еще долгое время, а малина — продукт скоропортящийся. Конечно, можно убрать всё, если бы нашлись люди для работы среди местного населения, но никто этим заниматься не хочет. В прошлые годы активно привлекали рабочих из СНГ, однако теперь квоты резко сократились.

Предприятие сумело создать самый крупный питомник в Центральном федеральном округе, площадь которого составляет 100 гектаров, в основном, здесь выращивают саженцы для обновления собственных садов, но часть из них идет и на продажу. Каждый год плодопитомник производит порядка 300 тыс. саженцев.

В интенсивном саду яблони (слева направо): В.И. Городов, вице-президент Ассоциации садоводов России по работе с производственниками ЦФО, ген. директор ЗАО «Корочанский плодопитомник»; И.В. Муханин, исполнительный директор Ассоциации садоводов России; С.В. Хаустов.

Садоводство — это особая отрасль со своей спецификой. «Саженец надо растить 4 года в питомнике, — рассказывает Виктор Иванович Городов, — затем, когда его высаживаешь в сад, надо еще 3 года ухаживать за ним, только на 4-й год он принесет кое-какой урожай. 10 лет уйдет на то, чтобы затраты начали окупаться». Поэтому без поддержки государства в садоводстве не обойтись и можно сказать, что сейчас эта отрасль держится на энтузиазме тех, кто в ней работает.

Государство не уделяло и не уделяет внимания садоводству. Более того, чиновники из минсельхоза до последнего времени даже и не относили садоводство к сельскому хозяйству. Несколько лет назад казалось, что ситуация изменится, и государство обратит свой взор на эту отрасль. Именно тогда благодаря усилиям Ассоциации производителей плодов, ягод и посадочного материала при поддержке губернаторов тех регионов, где пытаются развивать садоводство, удалось инициировать принятие программы по развитию садоводства в России. Но программа так и не обеспечила вливания финансов в садоводство, оставив его развитие на долю энтузиастов, продолжающих работать в садоводческих предприятиях несмотря ни на что. А теперь ситуация осложняется еще и вступлением России в ВТО, которое предусматривает резкое сокращение поддержки сельхозпроизводителей.

Виктор Иванович Городов приводит пример Польши. Эта небольшая страна, где выращиванием яблок занимаются лишь три района, ежегодно поставляет на мировые рынки 3 млн. тонн яблок, в то время как Россия производит лишь чуть более 300 тыс. тонн. При этом польские садоводы каждый год активно поддерживаются своим государством: им компенсируется 50% затрат на производство яблок. У нас же садоводы выживают сами по себе. По данным статистики, с 2006 года Россия занимает первое место в мире по импорту яблок (свыше 1 млн. тонн в год), причем с каждым годом объемы импорта растут.

Интенсивный сад с веретеновидной формировкой в ЗАО Корочанский плодопитомник

К тому же время от времени выдаются такие годы, когда природные условия особенно неблагоприятны. Так, например, в 2010 году сильнейший град нанес огромный ущерб садам и посадкам сельхозкультур. Но если по овощным или зерновым культурам — это потери в рамках одного года, то для восстановления садов нужно потратить не один год. И здесь помощь государства жизненно необходима. «В 2010 году, — вспоминает Виктор Иванович, — град побил 97% садов, и если бы у нас не было другого бизнеса, мы были бы банкротами».

Наша страна нуждается в большом объеме свежих яблок, груш, ягод, по-настоящему полезных, не обработанных химикатами, подобно импортной продукции. Всем нашим российским детям нужны качественные и хорошие фрукты. Но пока это недостижимая мечта ведь того объема, что производят отечественные садоводы, на всех не хватит. Гендиректор ЗАО «Корочанский плодопитомник» старается привлечь внимание властей к проблеме детского питания, чтобы хотя бы школьников и дошкольников области обеспечить вкусными и полезными яблоками. Губернатор Белгородской области Е.С. Савченко поддержал инициативу В.И. Городова и поставил перед руководителями районов задачу по закупке яблок для учреждений образования.

Общество с ограниченной ответственностью

«УсАгро»

ООО «УсАгро» использует современные технологии на всех этапах производства яблочного повидла и консервации. Система контроля гарантирует правильный полив растений и внесение органических удобрений (растения выращиваются без обработки химикатами). Сырье, собранное на собственных плантациях, только из натуральных антоновских яблок, экологически чистое и отвечает всем параметрам.

Принципиальной политикой ООО «УсАгро» является категорическое исключение использования консервантов, добавок и ароматизаторов.

Характеристики:

• Повидло яблочное нестерилизованное (без консерванта)
• Массовая доля растворимых сухих веществ, не менее 66%
• По микробиологическим показателям нестерилизованное повидло соответствует требованиям ГОСТ Р 51934-2002

Органолептические показатели:

Внешний вид: однородная протертая масса, без семянных гнезд, косточек и непротертых кусочков кожицы и других растительных примесей.

Вкус и запах: Вкус-кисловато-сладкий, запах-свойственный яблочному пюре из которого изготовлено повидло. Вкус и запах хорошо выраженные.

Цвет: Светло-коричневый, свойственный яблочному повидлу.

Консистенция: Густая, плотная.

Преимущества:

• Без консервантов
• Сырье производится из экологически чистых продуктов
• Продукт содержит все наилучшие качества спелых фруктов
• Натуральный яблочный вкус

Прайс-лист продукции ООО «УсАгро»

№ п/п	Наименование товара	Цена за 1 шт.
1	Повидло яблочное ГОСТ 51934-2002, ведро ПЭТ 1,3 кг.	50руб.
2	Повидло яблочное ГОСТ 51934-2002, ст/б 0.5 (650 гр.)	35руб.
3	Джем из черной смородины ГОСТ Р 52817-2007, ст/б 0.5 (0,650 гр.)	50 руб.
4	Варенье из черной смородины, ГОСТ Р 53118-2008, ст/б 0.5 (650 гр).	50 руб.
5	Конфитюр из черной смородины, ТУ 9163212-01597945-10, ст/б 0.5 (650 гр.)	70 руб.
6	Варенье абрикосовое, ГОСТ Р 53118-2008, ст/б 0.35 (450 гр.)	50 руб.
7	Джем абрикосовый ГОСТ Р 52817-2007, ст/б 0.5 (0,650 гр.)	70 руб.
8	Конфитюр абрикосовый, ТУ 9163212-01597945-10, ст/б 0.35 (450 гр.)	50руб.

Директор ООО «УсАгро» Скрябин Сергей Викторович

399000, Липецкая обл., с. Измалково, ул. Октябрьская,13.Тел. 8-47478-4-13-69, 4-13-43, 8-904-699-56-79

Коммерческое предложение

Елецкий пивзавод является одним из старейших предприятий Центрального Черноземья. Построен он был в 1864 году купцом Горшковым в Ельце из-за хорошего качества воды.Вскоре его владельцем стал прибалтийский немец Кромберг. Завод назывался “Елецкая Бавария”. В дореволюционные годы завод вырабатывал 250 ведер пива в сутки. При Советской власти традиции утрачены не были, и в лучшие свои годы предприятие производило до 850 тысяч декалитров пива в год.

Новый импульс появился с возникновением ООО “Елецкое пиво” в 2003 году, которое переняло богатые традиции елецкого пивоварения и полностью реконструировало производство. В реконструкцию было вложено более 50 млн. рублей. Смонтирована совершенно новая технологическая линия, установлено новое оборудование бродильно-лагерного отделения цеха розлива. Всего через год работы компания одержала победу на конкурсе “Малый бизнес — 2004"

На сегодняшний день ООО “Елецкое пиво” — это динамично развивающееся перспективное предприятие, главной задачей которого является производство высококачественной продукции. Квалифицированные специалисты успешно справляются с поставленной задачей, о чем свидетельствуют дипломы и награды, полученные на межрегиональных и областных выставках и конкурсах.

Особое внимание на производстве уделяется напитку, который носит название “Ясенок”. “Ясенок” — это тонизирующий безалкогольный напиток на отваре трав, обладающий целебными свойствами. Не имеющий себе аналогов напиток, готов к употреблению как в охлажденном, так и в горячем виде. Отпускается напиток в стеклотаре, объемом — 0,5 литра.

Прайс-лист продукции:

399772, Липецкая обл., г. Елец, ул. Ани Гайтеровой, д. 42. Тел. 8-47467-6-94-20; 8-904-699-56-79

Продолжительность: ≈ 23 мин.

Трек-Фрут

Презентация

 Программа Трек-Фрут предлагает решение послеуборочного отслеживания движения продукции с целью оптимизации управления хранением и товарной обработкой плодов

 Идентификация продукции от сада до конечного хранилища позволяет непрерывно отслеживать объемы хранения, расположение в холодильных камерах и срок хранения плодовой продукции

Простая и адаптируемая система

 Основанная на системе идентификации плодовых контейнеров, программа Трек-Фрут проста в применении и не осложняет сложившуюся практику уборки и/или хранения продукции

 Программа Трек-Фрут легко адаптируется к любым объемам уборки, а также к любым породам и сортам

Основные функциональные возможности

• Отслеживание
• Управление фруктохранилищами
• Составление отчетов и статистических данных

Отслеживание

Трек-Фрут позволяет проследить движение продукции от сада к фруктохранилищу.

Плоды отслеживаются:

• В саду
• На плодоплатформе
• На сортировочной линии
• Во фруктохранилище

Отслеживание в саду

В саду плодоконтейнер идентифицируется, чтобы связать:

• Содержимое
• Уборочную бригаду
• Дату и номер тура съёма

Информация немедленно передается на плодоплатформу

Отслеживание на плодоплатформе

Ответственный на плодоплатформе:

• Связывает уровень качества плодов с номером участка
• Распределяет контейнеры:
  • Сортировочная линия

  или

  • Холодильные камеры для хранения несортированной продукции

Отслеживание на сортировочной линии

Ответственный на сортировочной линии связывает:

• Содержимое контейнера на сортировочной линии

Плодоконтейнер происхождением:

• Из сада
• Из фруктохранилища

• Фракцию отсортированных плодов с номером контейнера

Отслеживание во фруктохранилище

Ответственный фруктахранилища при поступлении продукции:

• Регистрирует входящие плодоконтейнеры
• Регистрирует исходящие плодоконтейнеры

Управление фруктохранилищами

Распределение плодов в фруктохранилище в зависимости от:

• Сорта
• Количества
• Фракции

Информация, сопровождающая хранение:

• Вывод контейнера из системы хранения
• Объемы хранения
• Рекомендуемые сроки хранения

Составление отчетов и статистических данных

Программа Трек-Фрут позволяет получать отчеты и статистическое данные в реальном времени:

• состояние плодовой продукции и разница в сравнении с предыдущими сезонами
• количество плодовой продукции в разрезе квартала, сорта и фракции

Технические характеристики

Программа Трек-Фрут

• Основана на Web приложении
• Использует сканеры, связанные сетью GSM 3G
• Многоязычна: на русском и английском
• Доступна для использования несколькими   пользователями одновременно

Промышленное выращивание фундука

Лещина большая (Corylus maxima Mill.), или фундук (подразумевают все сортовые лещины) — ещё одна культура, имеющая большой промышленный потенциал в России и на Украине, судя по ввозимым объемам очищенного фундука для нужд отечественной кондитерской отрасли.

Исходя из того, что лещина обыкновенная (Corylus avellana) в природных условиях растёт почти по всей территории нашей страны, есть все основания полагать, что при правильном подходе (т.е. учитывая принципы районирования и применяя современные сорта, а также передовой опыт выращивания в других странах, соседствующих с нами), она может стать одной из промышленной, стратегически важных плодовых культур отечественного садоводства. К примеру, Турция — основной мировой производитель и экспортёр фундука, даже создала отдельное научное учреждение, которое занимается вопросами, связанными сугубо с проблемами культивирования этой культуры — Институт фундука в г. Трабзон.

По данным FAO (2011 г.), в Турции производится около 58% фундука от мирового производства, Италии — 17, США — 5, Азербайджане и Грузии — по 4, Китай и Иран — по 3, Испании — 2,5 и Франции 1 – 1…, Польше — меньше 0,5, Российской Федерации — меньше 0,2%. Украина не вошла даже в двадцатку стран – производителей фундука. Турция производит около 430 тыс. т фундука в год, что эквивалентно почти 689 млн. USD, Италия (129 и 207), США (35 и 56), Азербайджан (33 и 53) и РФ (854 т и 1,3 млн. соответственно).

Существующие технологии позволяют механизировать и оптимизировать все стадии производства фундука, начиная от микроклонального размножения посадочного материала до сбора плодов и их переработки. Ценным также является то, что для производства фундука можно использовать площади, которые не совсем пригодны для выращивания других полевых и садовых культур, т.е. использовать для этого склоны. Хотя при этом увеличиваются в некоторой степени затраты на уборку и защиту растений от вредителей, так как приходится применять лишь ручную работу, но такие насаждения предотвращают или минимизируют действия эрозионных процессов, скрепляя своими корнями почву на склонах и не дают ей смываться.

При схеме посадки фундука 5×4 м, на 1 га необходимо 500 растений, что в зависимости от вида посадочного материала требует 500-1500 USD. Под механизированную уборку растения фундука формируют в виде дерева. В других случаях растения формируют в виде куста. Растения фундука, в зависимости от вида посадочного материала, начинают плодоносить уже на третий-четвертый год после посадки. Товарное плодоношение, в среднем, наступает на шестой год. Средняя урожайность промышленных насаждений зависит и от возраста, и может составлять от 10 до 30, а в некоторых случаях и 40 ц/га. Растения фундука при правильном подходе в агротехнике могут плодоносить десятилетиями. Иногда можно обнаружить и экземпляры, возраст которых превышает столетие.

Сорта фундука, включенные в Государственный Реестр сортов растений, пригодных для распространения на территории Украины в 2013 г. — это Ата-Баба, Барселонский, Галлае, Косфорд. В Государственном реестре селекционных достижений, допущенных к использованию в 2013 г., фундук не представлен. Многие другие сорта мировой селекции также имеют большой потенциал для промышленного выращивания на нашей территории, необходимо лишь их дополнительное исследование на пригодность для выращивания в новых агроклиматических условиях.

Важную роль в промышленном культивировании сортов фундука играет использование опылителей, т.е. использование сортов с одновременным цветением и высокими фертильными свойствами.

В промышленности необходимо выращивать сорта приближённых к мировому стандарту орехов — округлой формы с блестящей тёмно-коричневой скорлупой, содержанием жира около 72% и выходом ядра не менее 60% — для того, чтобы выращенная продукция была конкурентоспособной на мировом рынке. Округлая форма плода способствует легкому отделению скорлупы при механической обработке, а также процессу бланширования – отделения внутренней оболочки плода от ядра.

В Украине селекцией и районированием фундука занимался Ф.А. Павленко, наиболее известными его сортами являются Вересневый, Обильный, Кировоградский и Карамановский. Они характеризируются высокой зимостойкостью и урожайностью в условиях Лесостепи Украины. В Крыму популярен сорт Трапезунд. На Юге России популярным промышленным сортом является Черкесский.

Популярные сорта фундука для средней полосы России

В России над созданием сортов фундука с использованием местных форм, обладающих высокой зимостойкостью и приспособленностью к выращиванию в зонах садоводства России, занимался академик А.С. Яблоков. Он создал следующую серию сортов фундука: Северный 9, 14, 42, 31 и 40.

Не менее важный вклад в создание генофонда фундука сделала Р.Ф. Кудашева. Выведенные ею сорта распространены в Московской, Тульской и Тамбовской областях. Наиболее известными из них являются Екатерина, Исаевский, Маша, Московский рубин, Академик Яблоков, Смолин, Первенец, Тамбовский ранний.

Плодотворная работа по селекции фундука выполнена в НПО по ореховодству «Фундук» Всероссийского НИИ лесоводства и механизации сельского хозяйства. Среди сортов селекции этого хозяйства наиболее известными являются: Пушкинский красный, Ивантеевский красный, Московский ранний, Пурпурный, Сахарный. Сорт лещины Кудрайф назван в честь селекционера Раисы Федоровны Кудашевой.

Популярные сорта фундука для южных областей

Работа по созданию сортов фундука, пригодных для выращивания в этом регионе, проведена в Кубанском государственном университете Н.А. Тхагушевым. Наиболее известными сортами его селекции являются: Адыгейский 1, Панахесский и Черкесский 2. Также популярен местный грузинский сорт Футкурами.

Наиболее рационально для закладки промышленных насаждений использовать посадочный материал современных сортов фундука, полученный путём микроклонального размножения in vitro. Этот способ позволяет получать очень качественные, выровненные саженцы, которые при соответствующем уходе после посадки способны 100% приживаться. Такие растения в последующем способны динамично развиваться в саду, что обеспечивает их выровненную продуктивность.

Зачастую, в условиях нашего садоводства посадочный материал фундука получают путём укоренения пристволовых побегов. Иногда фундук размножают путём укоренения зелёных, неодревесневших побегов, но при этом зачастую коэффициент их укоренения невысок. При использовании такого посадочного материала, полученного вышеприведёнными способами, для закладки необходимо применять лишь саженцы высшего сорта, с хорошо развитой корневой системой. Но при этом в таком материале может находиться внутренняя инфекция, чего не происходит при получении микроклонально размноженного посадочного материала.

Таким образом, существует определённая научная база выращивания фундука в наших условиях, основанная на научных исследованиях отечественных научных сотрудников и практиков. Существуют сорта фундука отечественной селекции, приспособленные к выращиванию в наших агроклиматических условиях. Также в частном секторе культивируются промышленные сорта фундука иностранной селекции, т.е. существуют все предусловия для развития промышленного выращивания фундука в нашей стране. Необходима лишь систематизация этих знаний и опыта, и предоставления единственно правильного концептуального направления развития этой отрасли. В случае, когда станет ясно, какие сорта выращивать в тех или иных условиях, как сделать это правильно, а также плоды каких именно сортов в итоге будут востребованы рынком, тогда бизнес отреагирует на это. И в будущем нам  нужно будет не завозить плоды фундука, а производить свою продукцию.

Этот качественный, микроклонально размноженный посадочный материал фундука хорошо приживётся в саду и даст динамичное развитие

Подращённый микроклонально размноженный посадочный материал фундука в однолитровых контейнерах

Кассетная рассада фундука

Кассетная рассада фундука потребует доращивания в течение одного года перед её высадкой в сад

Получение посадочного материал фундука путём укоренения побегов с помощью мульчирующих материалов

Питомник сортов фундука

Справка: В природе ареал вида Лещины обыкновенной (Corylus avellana) охватывает всю Европу, Кавказ и Средний Восток. Самые северные естественные местообитания лещины обыкновенной, где она образует наиболее обширные заросли, находятся в Норвегии, за Полярным кругом, в природном резервате Престегордсскуген, расположенном вблизи 68°с.ш., а отдельные менее значительные по занимаемой площади — даже несколько севернее данного резервата. Культивируется повсеместно. В рамках вида выделяют несколько разновидностей:

• Corylus avellana var. avellana.
• Corylusavellana var. pontica (K.Koch) H.J.P.Winkl. [syn. Corylus imeretica Kem.-Nath. — Лещина имеретинская]

В ходе культивирования выведен ряд форм:

• Corylus avellana f. pendula Goeschke — плакучая древовидная.
• Corylus avellana f. albovariegata Schneid. — с бело-окаймлёнными и, часто, жёлто-пятнистыми листьями.
• Corylusavellana f. atropurpurea Petz & Kirchn. — с красновато-буроватыми листьями.
• Corylusavellana f. aurea Petz & Kirchn. — с золотисто-жёлтыми или жёлто-зелёными листьями и желтоватыми ветвями.
• Corylus avellana f. aureomarginata Schneid. — с жёлто-окаймлёнными листьями.
• Corylus avellana f. laciniata Petz & Kirchn. — с листьями глубоко надрезанными на остроконечные лопасти.
• Corylus avellana f. quercifolia Petz & Kirchn. — с удлинёнными листьями, имеющими широкие тупые лопасти и напоминающими листья дуба.
• Corylus avellana f. zimmermannii Hahne — с воронковидно свёрнутыми листьями.

РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ

АССОЦИАЦИЯ САДОВОДОВ РОССИИ (АППЯПМ)

АССОЦИАЦИЯ САДОВОДОВ-ПИТОМНИКОВОДОВ «АСП-РУС»

393774, Россия, Тамбовская область, г. Мичуринск-Наукоград, ул. Липецкое шоссе 83

Тел/факс: 8 (475-45) 2-36-04, www.asprus.ru, e-mail: asprus@mail.ru

ИНФОРМАЦИОННОЕ ПИСЬМО

о проведении

VII международной научно-практической конференции под эгидой Ассоциации садоводов России

Основные тематики конференции:

1. Инновационные технологии в садоводстве как основа производства здорового питания.
2. Стратегия развития промышленного ягодоводства для производства органического питания.
3. Современные технологии и методы промышленного производства высококачественных плодов, ягод и посадочного материала.

Приглашаем Вас принять участие в качестве организатора и участника

Место и время проведения

Мичуринск-наукоград Тамбовской области

13 — 15 марта 2014 года

На этапах подготовки и проведения конференции организуется рекламная поддержка организаторов в виде размещения информации на web-сайте (www.asprus.ru, e-mail: asprus@mail.ru) Ассоциации, в рассылочном (более 500 адресов) и раздаточном материалах. На конференции организаторам предоставляется возможность сделать презентации, а также участвовать в стендовых докладах или на выставке технических средств и товаров для садоводства и ягодоводства. Для генеральных спонсоров с правами организаторов предусматривается взнос 50000 руб. Для организаторов конференции предусматривается организационный взнос в размере 25000 руб. (Средства, перечисленные организаторами, направляются на оплату расходов по приглашению отечественных и иностранных специалистов, подготовку и издание материалов конференции, другие организационные вопросы). Список и логотипы организаторов конференции будут размещены во всех последующих рассылочных и раздаточных материалах.

Просим Вас не позднее 15 февраля 2014 г сообщить в организационный комитет Ваше решение об участии в конференции в качестве генерального спонсора, организатора и/или участника(ов) для своевременного бронирования гостиниц и составления программы. Мы рассчитываем на Ваше понимание важности проведения международной конференции под эгидой Ассоциации садоводов России и надеемся на Вашу помощь в ее организации и проведении. Просим Вас предоставить выставочные образцы Вашей продукции для совместной выставки.

Ответственные организаторы:

1. Ассоциация садоводов России (АППЯПМ);
2. Ассоциация садоводов-питомниководов «АСП-РУС»;

Организаторы:

1. Администрация Тамбовской области;
2. Администрация г. Мичуринска-наукограда;
3. Институты РАСХН и МинОБР;
4. Члены Ассоциации;
5. Фирмы – партнеры;
6. Специализированные садоводческие хозяйства.

Участники:

1. Специалисты-производственники России.
2. Специалисты и ученые Белоруссии, Украины, Польши, Чехии, Бельгии, Испании, Италии по вопросам агротехники, минеральному питанию, орошению, защите ягодных культур и механизации в садоводстве.
3. Ученые РАСХН и аграрных ВУЗов.
4. Специализированные фирмы.
5. Студенты и выпускники МичГАУ.

Организационный взнос для участников конференции составляет 8500 руб. (участие, гостиница — место в 2-х местном стандарте + питание) для оплаты расходов на проживание (с 13 по 15 марта) или только участие и питание (4500 руб.) для тех, кто не нуждается в проживании.

Тематика конференции:

На конференции планируются пленарные заседания, круглые столы, matchmaking, бизнесвстречи, ярмарка вакансий и практические занятия по интенсивным технологиям ведения ягодных культур:

1. Программа возрождения садоводства и ягодоводства России;
2. Методология организации питания плодовых и ягодных культур;
3. Научные подходы к разработке систем защиты растений;
4. Механизация основных технологических процессов в садоводстве;
5. Экономический анализ применения инновационных технологий в промышленном садоводстве;
6. Инновационные технологии в производстве посадочного материала;
7. Системы орошения в современных промышленных садах и ягодных плантациях;
8. Товарная обработка, упаковка и хранение.

Рабочий язык конференции – русский, английский.

В рамках конференции предусмотрена обширная культурная программа.

Телефоны оргкомитета: +7 (47545)-236-04 (тел/факс); +7-910-750-67-19; +7-905-123-95-09

www.asprus.ru ; e-mail: asprus@mail.ru;

Перспективные препараты для защиты сада от вредителей и болезней

Производство яблок в мире

Производство яблок в ЕС

Источник инфо: компания БАЙЕР

Экспансия сетевых магазинов в Россию?

Новые требования рынка?

“Традиционные” требования

• Внешний вид
• Цена / доход
• Законодательство

Новые требования к производству с/х продукции:

• Учет МДУ при производстве продукции и экспорте;
• Наличие регистрации  д.в. в стране, где используется готовая продукция;
• Степень влияния д.в. на полезную энтомофауну;
• Соответствие продукции «локальным стандартам» сетей супермаркетов;
• Недопустимость применения контрафактных средств защиты растений при выращивание продукции;
• Степень безопасности пестицида для здоровья человека и окружающей среды.

Рынок средств защиты растений на плодовых культурах в россии на 2013-2015 гг.

Затраты на защиту сада и их доля на 1 кг яблок

Фунгициды

Биологическая эффективность Флуопирама

Флуопирам эффективен против широкого спектра актиномицетов, но слабо или не эффективно действует против базидиомицетов и оомицетов

Спектра действия Луна Транквилити

Пириметанил усиливает эффективность препарата против парши яблони и других заболеваний

Контроль парши яблони препаратом Луна Транквилити на фоне сильной инфекции

Беллис — фунгицид для борьбы с болезнями плодовых культур

Беллис — спектр действия

Беллис – тактика применения во время вегетации

Мальвин ВДГ- новая формуляция Каптана

Д.В. – Каптан 800 гр/кг (Sigma DG)

Регистрация : на яблоне и груши

Норма расхода : 1,87 кг/1000 л

Срок ожидания:  21 день

Кратность применения : 4 раза

Препаративная форма:  водно-диспергируемые гранулы(ВДГ)

Инсектициды

Циазипир™ – новый препарат для борьбы комплексом вредителей

Циазипир™ эффективно контролирует популяции белокрылок, чешуекрылых вредителей, а также тлей и трипсов. Является безопасным для полезной энтомофауны

• Химический класс:  Антраниламиды
• Механизм действия:  воздействует на рианидин-рецепторы
• Норма расхода: 0,2-0,3 л/га

Циазипир™ обладает низкой токсичностью на теплокровных как и Ринаксипир (Кораген).

Карповирузин – вирусный препарат

Эффективность Карповирузина

(низкая численность плодожорки)

Касугомицин – препарат для борьбы с бактериозами

• Антибиотик аминогликозидной группы, продукт ферментации гриба Streptomyces kasuguensis;
• Механизм действия – ингибитор синтеза протеина;
• Контролирует: бактериозы – Erwinia, Pseudomonas spp., Xanthomonas spp., Аgrobacterium и грибы — Carcospora, Cladosporium и Antracnosis;
• Препараты подобного типа не используются в медицине;
• LD50 (оральное и дермальное) > 5000 mg/kg (1У группа опасности);
• Рекомендован для борьбы с бактериями на овощных культурах, на рисе и в садах.

Влияние Касугомицина на степень заражения цветов бактериями

Эффективность Касугомицина против бактериального ожога на яблоне

Спектр действия Мовенто Энержи

Действие: +++ — отличное; ++ — хорошее; + — слабое

Проклэйм ВРГ — препарат для борьбы с чешуекрылыми вредителями

• Широкий спектр действия (совок, плодожорок, листоверток, белянок)
• Контактно-кишечная активность против гусениц всех возрастов
• Овицидное и ларвицидное действие
• Низкая норма расхода, д.в на га – 25,0 грамм, срок ожидания 7 дней
• Эффективен против каждой генерации чешуекрылых вредителей

Эффективность Проклэйма

Волиам Флекси

Действующее вещество	Химическая группа	Содержание д.в., %	Объекты борьбы
Тиаметоксам (Актара)	Неоникотиноиды	20,0	Тли, жуки, цикады, трипсы
Хлоратранилипрол (Кораген)	Атраниламиды	10,0	Чешуекрылые
Рекомендован – на овощных и садовых культурах; Норма расхода — 0,2-0,8 л/га; Кратность применения — 3 раза; 3-й класс опасности для животных; 1-й класс опасности для пчел.

Акарициды

Характеристика Оберон Рапида

Сравнительная эффективность смесей акарицидов и Оберон Рапида

Контроль численности клещей Оберон Рапидом

Программа применения новых препаратов на яблоне

Позиционирование препаратов: Циазипира®, Карповирузина и Проклэйма в 1-м, 2-м и 3-м поколениях яблонной плодожорки

В 1-м поколении Циазипир® в начале откладки яиц, повторно через 15-16 дней, во 2-м поколении — другие препараты, в 3-м Карповирузин, а против хлопковой совки — Проклэйм

Голубика высокая.

Средние и поздние сорта.

Фото 1. Голубика высокорослая.

Следует помнить, что рынок нуждается в поставках фруктов в течение длительного времени, так что необходимо подбирать  сорта растений, созревающие в разное время.

Мир постепенно снижает площади возделывания Голубики. В Северной Америке, частично он заменяется сортом «ТОRО». Раз в несколько лет, появляются новые сорта с комплексом хороших экономических характеристик. Наиболее важными из них являются:​​продуктивность, размер и привлекательность созревания ягод к определенному периоду, длительность цветения и влияние климатических условий — морозостойкость данной культуры. Различное время созревания плодов различных сортов  в польских условиях позволяет производителям расширить сроки поставки этих привлекательных, вкусных и полезных ягод.

Фото 2. Голубика сорта Спартан.

Польские потребители часто ищут сорта с крупными ягодами, покрытые интенсивным восковым налетом. Ягоды без такого налета считаются хорошими, хотя и не создают привлекательность для потребителей. Благодаря исследованиям был выделен сорт «Bluecrop» –за свою универсальность. Эксперты рынка знают, что во время сбора урожая товарный вид может измениться. Плоды могут немного деформироваться, а восковой налет, который создает блеск и привлекательность стереться — все это может существенно снизить цену на ягоды. Поэтому необходимо подбирать такие сорта, которые будут плодоносить, начиная с ранней весны и заканчивая поздней осенью, что бы расширить и продлить поставку фруктов на рынке.

Приведем примеры некоторых сортов:

«BONIFACY»

Фото 3. Голубика сорта «BONIFACY», крупноплодная

Новый польский сорт был выведен на кафедре садоводства аграрного университета в 1978 году, найден в результате отбора первичного селекционного материла. Кустарник показал высокую устойчивость к влиянию климатических условий, благодаря толстым и жестким стеблям пережил суровую зиму 1986-1987 гг. Кора молодых побегов окрашена в красный цвет. Листья крупные , кожистые, темно-зеленые. Цветет позже, чем другие сорта голубики. Ягоды вырастают одиночно и одинаковыми по размеру. Плоды крупные, округлые, темно-синего цвета, с маленькой чашкой, имеют приятный аромат. Созревают сразу после «BLUECROP». «BONIFACY» характеризуется высокой плодородностью и вкусными и крупными ягодами. Это один из первых сортов, который был адаптирован к природно-климатическим условиям нашей страны.

«BRIGITTA BLUE»

Фото 4. Урожайный сорт голубики «BRIGITTA BLUE»

Cорт выращен в Австралии в жарком климате. Он был выведен путем  опыления  и введен как культура в 1980 году.

Кустарник относится к урожайным сортам. Растет активно в первые годы после посадки, далее интенсивность роста снижается. На кусте образуется большое количество цветков, но все они равномерно распределены на побегах. Ягоды средние или большие, светло-голубого окраса, плотные с небольшим рубчиком, имеют кисловатый вкус. В нашей стране не популярен, так как находится еще в стадии исследования. Созревает после сорта «BLUECROP». Этот сорт выращивается в основном в самых теплых регионах Польши. Данный сорт требует  интенсивного опыления. В последнее время было отмечено, что для сорта «BRIGITTA BLUE» наилучшим опылителем является сорт  «BLUECROP».

«RUBEL»

Фото 5. Поздний сорт голубики «RUBEL»

Этот сорт был получен в результате селекции, которая была направлена на скрещивание видов, полученных в начале прошлого века с новыми, современными видами голубики в штате Нью-Джерси .«RUBEL» это кустарник со средней силой роста побегов. Урожайность ежегодная Сорт относится к позднеспелым сортам голубики. Плоды данного сорта мелкие, с плотной мякотью и посредственным вкусом. Ягоды собраны в кисти. Во время продолжительной засухи, они не осыпаются и остаются на ветке, что крайне важно для обработки и уборки урожая механизированным способом. Он содержит много антиоксидантов, особенно полезен для здоровья.

«LIBERTY»

Фото 6. Сильнорослый кустарник голубики сорта «LIBERTY»

Новый сорт. Относится к позднеспелым видам. Используется в культуре с 2003 года. Кустарник сильнорослый, побеги направлены вверх. Ягоды средние или крупные, светло-голубой окраски, очень плотные, с небольшим рубчиком, на вкус слегка кисловатые. По наблюдениям, сделанным в штате Мичиган, единовременное плодоношение этого сорта указывает, что стебли и бутоны переносят колебания температуры весной и осенью, а зимой морозы до -25°C.

«AURORA»

Фото 7.Голубика сорта «AURORA»

Этот сорт, как и сорт «LIBERTY» был получен сравнительно недавно. Автор сорта: Джим Хенкок, преподаватель из американского Университета штата Мичиган. Ягоды созревают через 7-10 дней, после сорта «ELIOT». «AURORA» слегка раскидистый куст, растет интенсивно. Урожайность интенсивная и равномерная. Ягоды среднего размера или большие ( на 20% больше, чем у сорта «AURORA»), с небольшой чашечкой, голубоватого цвета, на вкус слегка терпкие. Из-за влияния природно-климатических условий в нашей стране расти не будет, но можно вырастить этот сорт в теплице.