Мичуринский государственный аграрный университет
Мичуринск -Наукоград
Юг-Полив

Голд Рич

(Goldrich)

Голд РичСорт абрикоса — Голд Рич

Новый сорт американского происхождения.

Дерево среднерослое, образует широкую раскидистую крону. Сорт самобесплодный. Принадлежит к немногочисленным сортам абрикоса, которые требуют опыления. Зимостоек м жаростоек. Плоды созревают в конце июля — начале августа одновременно, пригодны для транспортировки на большие расстояния до 4-5 дней.

Плоды крупные, массой 60-90г (некоторые достигают 130 г), привлекательные, овальные, слегка приплюснутые. Кожица оранжевая с небольшим румянцем, покрывающим 20-30% плода. Мякоть бледно-оранжевого цвета, плотная, с легким ароматом, в фазе полной зрелости очень вкусная. Косточка средняя или крупная, овальная, частично прирастает к мякоти.

Достоинства сорта: зимостойкость повышенная, высокое качество плодов, десертный вкус, а также пригодность их для транспортировки.


Графиня

Сеянец 2-3 собственного поколения при свободном опылении.

Высокое (свыше 6 м) сильнорослое дерево с округлой кроной. Однолетние побеги неветвистые, листья крупные. Цветет на 2-3 дня позже остальных сортов.

Плоды созревают в средние сроки – в середине августа.

Плоды круглые или овальные. Графиня – самый капризный и чувствительный к погодным условиям сорт. Если лето жаркое и сухое, то плоды чистые, красивые, масса в среднем 20-25 г. При небольшом и среднем урожае масса плодов увеличивается до 30-40 г. Кожица тонкая, опушенная, кремового или бледно-желтого цвета с красивым румянцем. Мякоть ярко-оранжевая, плотная, сочная, очень вкусная, дегустационная оценка 4,5 балла. Косточка довольно крупная (11-12%), но отделяется прекрасно. В дождливые холодные годы Графиня больше всех других сортов страдает от клястероспориоза, плоды покрываются черными пятнышками, а иногда и сплошной коростой, камедетечение бывает очень сильным.

Плоды сорта пригодны для употребления в свежем виде, а варенья и компоты из них высокого качества. Лежкость сорта хорошая.

Зимостойкость и морозостойкость хорошая. Плодоношение на всех типах побегов. В плодоношение привитые растения вступают на 3-4 год после прививки.


Десертный

Сорт выведен А.Н. Веньяминовым от опыления французского сорта Люизе смесью пыльцы сортов сибирско-манчьжурской группы Товарищ и Лучший мичуринский.

Дерево среднерослое с округлой, довольно редкой кроной и толстыми однолетними побегами. Зимостойкость дерева и цветковых почек в условиях средней полосы хорошие.

Плоды крупные, средней массой 35-40 г, на молодых деревьях и при небольшом урожае до 50-60 г, округлые, довольно сильно сплюснутые с боков. Кожица зеленовато-желтая, при полном созревании желтая, обычно без румянца, опушение сильное. Мякоть средней плотности, хрустящая, светло-оранжевая, сладкая с приятной кислотой и довольно сильным, присущим только этому сорту приятным ароматом, хорошего или отличного вкуса с дегустационной оценкой 4,5 балла. Косточка свободная, расположена в большой полости, ядро горькое.

Созревает в Россоши в середине июля. По устойчивости дерева и вкусу плодов — один из лучших сортов для средней полосы.


Жигулевский сувенир

Жигулевский сувенирСорт абрикоса — Жигулевский сувенир

Дерево среднерослое, быстрорастущее, с пирамидальной среднезагущенной кроной. Плодоношение происходит преимущественно на букетных веточках и копьецах.

Плоды средние, одномерные, средней массой 21,5 г. Форма плода овально-округлая. Брюшной шов средней глубины, выделяющийся. Плодоножка средняя по длине и ширине. Окраска плода жёлтая, покровная – красноватая, пятнами. Подкожные точки отсутствуют. Кожица средняя, голая, с плода снимается с трудом. Косточка отделяется от мякоти хорошо, крупная, яйцевидная, в ямках. Мякоть жёлто-оранжевая, средняя, суховатая. Сок бесцветный. Характер вкуса кисло-сладкий.

Сроки съёма плодов – 23-27 июля. Товарные и потребительские качества плодов хорошие. Плоды, снятые недозрелыми, могут храниться до 1 недели. Транспортабельность плодов хорошая. Основное назначение сорта универсальное.

Сорт обладает хорошей зимостойкостью древесины и цветочных почек.

Достоинства: высокая урожайность и устойчивость к болезням.

Недостатки: не выявлены.


Краснощёкий

КраснощёкийСорт абрикоса — Краснощёкий

Сеянец неизвестного происхождения.

Дерево сильнорослое, с округло-раскидистой редкой кроной.

Плоды средних и крупных размеров (40 г, до 52 г), округло-плосковатые, яйцевидные, не сжатые с боков, у основания с глубоким брюшным швом, основная окраска золотисто-оранжевая с красивым размытым румянцем. Кожица бархатисто опушенная, довольно тонкая, но плотная. Мякоть светло-оранжевая, с кисловато-сладким, характерным абрикосовым ароматом. Косточка свободная, довольно большая, составляет 6,30% от массы плода, хорошо отделяется от мякоти. Ядро сладкое.

Сорт скороплодный, начало плодоношения с 3-4 лет. Сроки созревания 20-23 июля.

Зимостойкость хорошая. Сорт устойчив к болезням (1-2 балла).

Достоинства: выносливость, пластичность, высокая продуктивность, самоплодность.

Недостатки: при слабом уходе и недостатке влаги в почве плоды мельчают и урожай нерегулярный.


Лак

(Lak)

ЛакСорт абрикоса — Лак

Лак – сорт абрикоса, зарегистрированный в 2000 году.

Дерево сильнорослое, с широко раскидистой короной, среднезагущенное.

Начинает плодоносить рано, регулярно и обильно. Сорт самоплодный.

Съемная зрелость наступает в конце июля — начале августа.

Плоды овальные, крупные массой 45-70 г. Кожица оранжевая, с красным румянцем покрывающим 40% поверхности плода. Мякоть ярко-оранжевая, сочная, ароматная, вкусная.

Достоинства сорта: скороплодность, ежегодная обильная урожайность.

Недостатки сорта: если урожай не собрать вовремя, плоды имеют тенденцию к растрескиванию.


Манитоба 604

Сорт выведен на Морденской сельскохозяйственной станции, провинция Манитоба, Канада скрещиванием сорта Скаут, относящегося к сибирско-манчьжурской группе, с сортом Маккле.

Дерево сильнорослое с густой раскидистой кроной. Зимостойкость дерева и цветковых почек на юге ЦЧЗ хорошие.

Цветки очень крупные, розовые, по этому признаку сорт можно легко отличить от других, деревья очень декоративны во время цветения.

Плоды крупные, средней массой 40-50 г, на молодых деревьях и при небольшом урожае очень крупные — до 100 г, при обильном урожае мельчают до 25-30 г, характерной яйцевидной формы с сильно вытянутым мыском, ярко-оранжевые, иногда с небольшим румянцем, опушение кожицы сильное. Мякоть ярко-оранжевая, средней плотности, сладкая, с кислотой, умеренно сочная, хорошего вкуса с дегустационной оценкой 4,2 балла. Косточка крупная, свободная, ядро горькое.

Созревает в среднеранний срок, в условиях Россоши в середине июля.


Новоспасский

Сеянец первого поколения из украинских семян.

Дерево с густой кроной, высотой 6 м.

Плоды массой 25-35 г, опушённые, жёлтые с красивым ровным румянцем. Мякоть оранжевая, плотная, кисло-сладкая, вкус отличный, косточка очень маленькая, отделяется хорошо.

Урожайность средняя, созревание плодов в середине августа.


Оранж Эрли

(Early Orange)

Оранж ЭрлиСорт абрикоса — Оранж Эрли

Сорт завезен в нашу страну из Америки. Образует разреженную широкую крону. Дерево устойчиво к низким температурам (до -25 С).

Плоды некрупные, насыщенного оранжевого цвета с румяным бочком. В период плодоношения вступает очень рано. Плодоносит обильно. Плоды средней величины (35-45 г), шарообразно овальные, плодоносит регулярно, окраска темно-оранжевая, с ярким размытым румянцем. Мякоть темно-оранжевая, мясистая, сочная, сладкая с кисловатым привкусом, очень вкусная. Этот сорт обладает превосходными вкусовыми качествами: сладость с легкими оттенками кислинки. Косточка легко отделяется от мякоти.

Сбор урожая выпадает на начало июля. Этот сорт абрикос устойчив к транспортировке на большие расстояния.

Достоинства: превосходные вкусовые качества плодов.

Недостатки: некрупные плоды.


Полесский крупноплодный

Среднеранний сорт абрикоса.

Отличается скороплодностью, достаточно высокой и стабильной урожайностью, крупноплодностью, зимостойкостью древесины и генеративных почек, устойчивостью цветков к весенним заморозкам.

Зимостойкость дерева и цветковых почек на юге Центрально-Черноземной зоны хорошие.

Плоды крупные (от 50…55 грамм до 70-80 грамм), округло-овальные, слегка сдавленные с боков. Кожица жёлто-оранжевая, с лёгким румянцем. Мякоть золотисто-оранжевая, нежная, ароматная, хорошего кисло-сладкого вкуса. Косточка мелкая, хорошо отделяется от мякоти. Употребление в свежем виде, а также приготовление варенья, компотов, соков и др.

Достоинства: скороплодность, высокая зимостойкость, урожайность, крупные плоды.


Ранний из Мордена

(Early in Morden; Wczesna z Morden)

Ранний из МорденаСорт абрикоса — Ранний из Мордена

Канадский сорт, который отличается хорошей морозостойкостью. В нормальных условиях может переносить понижения температуры до -35C.

Дерево сильнорослое, с широко раскидистой короной, средне загущенное. Начинает плодоносить уже со второго года, плодоносит регулярно и обильно. Требует прореживания завязи. Сорт самоплодный.

Абрикосы созревают в конце июля.

Плоды средней величины (30-50 г) и крупнее, яйцевидные, слегка приплюснутые с небольшим «носиком» — форма немного напоминает миниатюрный лимон. Кожица желтая или желто-оранжевая, с небольшим буровато-оранжевым румянцем. Мякоть оранжевая, сжатая, деликатная, ароматная, умеренно сочная и сладкая, легко отходит от косточки.

Достоинства сорта: десертный сорт, подходящий для употребления как в свежем виде, так и для переработки. Сорт, достаточно устойчивый к болезням.

Учитывая повышенную морозостойкость деревьев, может выращиваться в промышленных садах.


Саратовский Рубин

Дерево сильнорослое, среднераннего срока созревания – 17-25 июля.

У сорта высокая устойчивость ко всем видам грибных болезней. Высокая морозостойкость древесины и плодовых почек, длительный период глубокого покоя плодовых почек ставит сорт на порядок выше сортов существующих и произростающих в нашей климатической зоне.

По данным, полученным из Южно-Уральского региона, сорт плодоносит после — 40 градусов.

Средний вес плодов 40 гр, максимальный 48 гр. У Саратовского рубина очень хорошие вкусовые качества, очень высокая привлекательность плодов – 5 баллов, устойчивость высокая к растрескиванию, высокая транспортабельность и лежкость плодов, больше месяца при температуре +5. Косточка мелкая, хорошо отделяется от мякоти.

Универсальное назначение (сушка, компоты, употребление в свежем виде и для хранения). Все эти качества делают сорт Саратовский рубин самым перспективным и востребованным.


Сын Краснощекого

Дерево средне или сильнорослое, с овальной или широкоовальной приподнятой густой кроной с хорошей облиственностью.

Плоды средней массой 30-35 г, высота 40-45 мм, ширина 37-38 мм, толщина 34-35 мм, самые крупные плоды достигают веса 55-60 г, овальные или округло-овальные, слабо или в средней степени сплюснутые с боков, довольно правильные, хотя часто брюшная половина бывает чуть массивнее спинной, вершина плода округлая, обычно с очень небольшим мыском на конце брюшного шва, шов узкий, средней глубины. Кожица оранжевая, с размытым оранжево-красным румянцем на солнечной стороне, опушение среднее. Косточка средняя, массой 2-3 г, что составляет 6,5-8,5% от массы плода, овальная. якоть ярко-оранжевая, довольно плотная, слитной консистенции, сочная, сладкая с легкой приятной кислотой и еле уловимой горчинкой, без мучнистости, с приятным абрикосовым ароматом, дегустационная оценка высокая – 4,7 балла.

Плоды используются как для употребления в свежем виде, так и переработки. Компоты имеют хорошее качество с общей оценкой в 4,0 балла (4,1 балла за внешний вид и 3,7 балла за вкус).

Цветение протекает в средний или поздний срок. Созревание в средний срок, на юге Центрального Черноземья в конце второй – начале третьей декады июля.

В ровные холодные зимы даже при снижении температуры до -34о сохраняется 20-30% живых цветковых почек, что обеспечивает средний урожай.

Клястероспориозом поражается слабо – до 1-2 баллов в годы эпифитотий. К монилиальному ожогу довольно устойчив.

Достоинства сорта: крупные красивые плоды хорошего вкуса, достаточный уровень адаптации дерева к условиям юга Центрального Черноземья.

Недостатки сорта: нерегулярная урожайность из-за подмерзания цветковых почек.


Триумф севера

Триумф севераСорт абрикоса — Триумф севера

Дерево сильнорослое, крона раскидистая.

Плоды округло-овальной формы. Масса плода 55 г. Кожица опушенная, средней толщины, кисловатая. Окраска плода при полной зрелости желто-оранжевая с прозеленью с теневой стороны. Покровная окраска в виде сплошного размытого или темно-красного густого румянца. Мякоть оранжевая, сочная, нежная, тающая, приятного сладкого вкуса. Ядро косточки сладкое.

Сорт пригоден для употребления в свежем виде.

Созревает в конце июля – начале августа. Первое плодоношение наступает на 4 год жизни дерева в саду. Интенсивно набирает урожай. Максимальный урожай с дерева – 64 кг. Зимостойкость древесины высокая, цветковых почек – средняя. Устойчив к болезням.

Достоинства: устойчив к болезням, отличное качество плодов.

Недостатки: средняя зимостойкость цветковых почек.


Харкот

(Harcot)


Этот хорошо зарекомендовавший себя канадский сорт занимает по Европе 33 процента всех абрикосовых садов.

Деревья сильнорослые с раскидистой кроной. Хорошо переносят зимние низкие температуры, зато к весенним заморозкам слабоустойчив. Начинает плодоносить рано и обильно. Сорт самобесплодный.

Плоды готовы к уборке в конце июля – начале августа. Созревание плодов растянутое.

Плоды средние или крупные (60-80 г), округло-овальные, красивые. Кожица оранжевая, с красным румянцем. Мякоть сочная, вкусная, ароматная, плотная, хорошо отделяется от косточки. Вкус плодов десертный.

Достоинства сорта: скороплодность, зимостойкость, ежегодное и обильное плодоношение. Учитывая привлекательность плодов, сорт хорош для производственного выращивания.

Недостатки сорта: урожайность высокая, однако, при совпадении цветения с возвратными заморозками — она может снизиться или упасть практически до нуля.


Харгранд

(Hargrand)

ХарграндСорт абрикоса — Харгранд

Канадский сорт абрикоса, селекция Джоржа Лайна. Выведен на опытной станции Харроу. Позднего срока созревания.

Дерево сильнорослое, с раскидистой кроной. Плодоносит ежегодно и обильно. Сорт самобесплодный. Зимостойкость повышенная.

Плоды созревают в первой половине августа.

Плоды крупные, массой 70-100 г, овальные, слегка приплюснутые со стороны плодоножки, привлекательные. Кожица оранжевая, с небольшим пятнистым румянцем, покрывающим до 20% плода. Мякоть оранжевая, у косточки светлее, вкусная, с легким ароматом. Косточка среднего размера, овальная, округлая, легко отделяется от мякоти.

При низких положительных температурах переносит недолговременное хранение.

Достоинства сорта: устойчив к монилиозу и бактериальному ожогу. Плоды высоких вкусовых качеств, универсального назначения, транспортабельные, а также подходят для примышленной переработки.


Царский

Сеянец 2-3 собственного поколения при свободном опылении.

Деревья средних размеров – 3-4 м высотой, с умеренным ростом.

Плоды массой 20-22 г, овальные, кожица толстоватая, опушенная, желтая, часто с небольшим румянцем. Мякоть оранжевая, достаточно плотная, сочная, нежная, кисло-сладкая, очень вкусная, с выраженным ароматом, дегустационная оценка 4,5 балла.

Косточка не слишком большая (10,0%), отделяется хорошо, иногда не совсем чисто из-за сочности плода. Плоды сорта пригодны для употребления в свежем виде, а варенье и компоты высокого качества. Лежкость сорта хорошая.

Созревание плодов раннее – в начале августа. Урожайность средняя, но стабильная. В плодоношение привитые растения вступают на 3-4 год после прививки. Зимостойкость и морозостойкость хорошая. Плодоношение на всех типах побегов.


Чемпион севера

Чемпион севераСорт абрикоса — Чемпион севера

Дерево сильнорослое со средней побегообразовательной способностью. Побеги толстые. Крона редкая.

Плоды созревают в конце июля, крупные (до 65 г), при хорошем урожае до 30 г, имеют овальную форму. Кожица опушенная, средней толщины, кислая, оранжевой окраски, с солнечной стороны нежный румянец. Мякоть оранжевая, суховатая, качество мякоти хорошее. Ядро сладкое, косточка крупная, свободная. Транспортабельность плодов высокая. Сорт пригоден для употребления в свежем виде и для переработки.

Первое плодоношение наступает на 4 год после посадки. Сорт самоплодный, средний урожай с дерева 20-25 кг, в благоприятный год значительно выше. Зимостойкость древесины высокая, цветковых почек средняя. Менее устойчив к клястероспориозу.

Достоинства: высокая транспортабельность плодов.

Недостатки: недостаточная устойчивость к клястериоспориозу.


Черный бархат

ЛакСорт абрикоса — Черный бархат

Черный бархат (Черный абрикос). Сеянец от свободного опыления сорта Американский черный.

Дерево средней силы роста. Крона плоскоокруглая, средней густоты.

Плоды среднего размера – 30 г, темно-фиолетовые, опушенные. Мякоть желтая, розовая у кожицы, средней плотности, сочная, сладко-кислая, ароматная, очень хорошего вкуса. Косточка средних размеров, отделяющаяся. Плоды созревают в конце июля, транспортабельные, пригодны для употребления в свежем виде и очень хороши для консервирования.

Сорт частично самоплодный.

Зимостойкость высокая, на уровне зимостойких сортов алычи. Засухоустойчивость средняя.

Устойчив к монилиозу, клястероспориозу, бактериозу, цитоспорозу.

Достоинства: высокие качество плодов, продуктивность, адаптивность.

Недостатки: недостаточно крупные плоды.


Эдельвейс

Дерево средних размеров высотой до 3 м.

Плоды массой 20-25 г опушенные, жёлтые, иногда с румянцем, с красивым носиком, шов выражен. Мякоть не слишком сочная, плотная, хрящеватая, вкус замечательный. Плоды хорошо хранятся. Косточка прекрасно отделяется. Урожайность средняя.

Созревание плодов в середине августа.


Олег Сердюк, к. с.-х. н.,
Киев, Украина

Производство и использование безвирусного сертифицированного посадочного материала плодовых и ягодных культур – залог успешного конкурирования в условиях ВТО

безвирусный посадочный материал

Жёсткое конкурирование в производстве и дистрибуции свежих фруктов и ягод, а также продуктов их переработки в условиях ВТО, напрямую зависит от качества посадочного материала. Получение товарного урожая уже в год посадки, для ягодных и на второй – для плодовых культур, является обязательным условием современных технологий.

Встретить такие требования питомниководам и производителям свежих ягод и фруктов позволяет технология промышленного производства сертифицированного посадочного материала плодовых и ягодных культур путём микроклонального размножения in vitro. Его использование позволяет контролировать оптимальные условия произрастания растений, начиная от тканевых клеток и заканчивая их плодоношением. Оптимальный выбор геноматериала в соответствии с районированием, отсутствие вирусных и других латентных патогенов, придерживание оптимальных условий на всех стадиях размножения in vitro, акклиматизации и доращивания до стандартных кондиций, последующая высадка в оптимальные почвенные условия сада, или же контейнерной культуры с закрытой корневой системой, наличие орошения с возможностью фертигации, а также, возможность контролирования пагубного воздействия климатических условий летнего и зимнего периодов на растения – дают возможность получения наивысшего урожая качественных ягод и фруктов.

Внедрение системы паспортизации и сертификации производства оздоровленного безвирусного посадочного материала плодовых и ягодных культур в нашей стране, сопоставимой с системой, которая используется в Евросоюзе и других странах с развитым садоводством, позволит отечественным питомниководческим предприятиям конкурировать как на внутреннем, так и на мировых рынках. Использование такого посадочного материала рационально как для получения товарной продукции ягод и фруктов, так и для закладки маточных насаждений с целью последующего размножения традиционными способами. Какой материал масштабировать –  тот, плоды которого имеют наивысшие хозяйственно-ценные качества, востребованы потребителями, а сами растения не вызывают сложностей при их культивировании.

We cannot display this gallery

Для промышленного размножения посадочного материала плодовых и ягодных культур путём in vitro, наиболее благоприятными являются южные регионы нашей страны с большей продолжительностью вегетационного периода, высокой интенсивностью солнечного освещения, большей сумой активных температур за вегетационный период, а также длиной светового дня и мягкими климатическими условиями зимнего периода. При выращивании в других регионах, технологический процесс необходимо модифицировать в зависимости от специфики погодных условий конкретного региона.

Спасибо за внимание!

Спасибо за внимание!


Завражнов Андрей Анатольевич

Завражнов Анатолий Иванович

АНО «Региональный научно-технический центр «Индустриальные машинные технологии интенсивного садоводства» (РНТЦ «ИнТех»)

Проблемы механизации интенсивного садоводства в Российской Федерации

Идентификация проблемы

Из выступления Чекмарева П.А., директора департамента растениеводства МСХ РФ на VII всероссийской выставке «День садовода – 2012» (г. Мичуринск)

Из выступления Чекмарева П.А.

  1. Механизация работ в садоводстве находится на уровне 10-15%. С 1995 г. поступление в хозяйства специализированной техники практически прекратилось, а имеющаяся – выработала свой ресурс.
  2. Предлагаемая техника в своей основе имеет уровень научно-технических разработок 20-30 летней давности.
  3. В рамках общего кризиса отечественного сельхозмашиностроения, отрасль производства садовой техники прекратило свое существование.
  4. Отечественное садоводство находится на переходном этапе «от экстенсивных к интенсивным технологиям».
  5. На западе – интенсивное садоводство – вполне сформированная индустрия и механический перенос технологий к отечественным условиям неприемлем.

Меры Государственной поддержки направлены на создание отечественных высокотехнологичных, ресурсосберегающих и экологически безопасных индустриальных машинных технологий интенсивного садоводства, способных конкурировать с передовыми зарубежными технологиями в условиях ВТО.

К сожалению к настоящему моменту времени пока не существует общепринятой отечественной доктрины и теории индустриальных машинных технологий промышленного интенсивного садоводства, отвечающей на основополагающие вопросы:

  • Что такое интенсивное садоводство?
  • Что такое индустриальные машинные технологии?
  • Каковы их свойства и особенности?
  • Каковы особенности их развития и эволюции?

Отсутствие доктрины и общей теории порождает многообразие взглядов и мнений, несогласованность и неразбериху в вопросах планирования и реализации исследований по созданию передовых машинных технологий в садоводстве. И, что немаловажно, в подготовке специалистов в области интенсивного садоводства.

Ситуация «Как есть»

В умах многих отечественных специалистов до сих пор господствует «технологический уклон» — мнение о том, что технологии интенсивного садоводства – это нечто, связанное, главным образом, с агробиологическими, агротехнологическими и продукционными особенностями интенсивных садов, а именно:

  • использование слаборослых подвоев и высокопродуктивных сортов;
  • увеличение плотности посадки плодовых деревьев;
  • внедрение эффективных систем формирования кроны деревьев;
  • использование капельного орошения и опорных систем;
  • внедрение программированных и информационных (по фазам роста) систем внесения удобрений;
  • внедрение интегрированных (по порогу вредо­носности), комбинированных и биолого-химических систем защиты растений;
  • применение почвенно-ландшафных карт на базе геоинформа­ционных систем (ГИС) и информационных технологий на базе космомониторинга при закладке садов и др.

Абсолютно не отрицая важности технологического домена, мы утверждаем, что главное в развитии отечественного интенсивного садоводства – это создание условий развития и процессный подход к формированию технико-технологической составляющей интенсивного садоводства.

Модель «Как надо»

В конечном итоге, процесс развития отечественного интенсивного садоводства представляет следующую цепочку процессов:

  • процесс формирования структуры технико-технологической составляющей индустриального интенсивного садоводства с учетом агробиологических, агротехнологических и продукционных особенностей интенсивных садов;
  • процесс создания нормативной базы, обеспечивающей техническое и технологическое регулирование технико-технологической составляющей интенсивного садоводства;
  • процесс создания/возрождения машиностроительной компоненты по принципам регионального сельхозмашиностроения и в условиях малого бизнеса;
  • процесс технологизации и насыщения интенсивного садоводства наукоёмкими высокотехнологичными элементами современного машиностроения;
  • процесс кадрового насыщения отрасли садоводства;
  • процесс государственной поддержки развития интенсивного садоводства в условиях ВТО.

Ликвидация проблем

Использование современных системных и бизнес-технологий позволяет ликвидировать «конфликты интересов», возникающих на стыках («узких местах») процессной цепочки развития интенсивного садоводства.

Технико-технологическая структура

Как было

  • Единые типовые планы закладки садов
  • Единые типовые технологические процессы
  • Единый типаж технических средств

Как есть

  • Одновременная эксплуатация садов различного технологического уклада (даже в пределах одного хозяйства)
  • Наличие разнотипового ассортимента машин и оборудования
  • Различные технологические процессы

1. Раскорчевка и утилизация старых садовых насаждений

Сплошная раскорчевка с использованием тяжелой техники (по данным РНТЦ «ИнТех»)

Сплошная раскорчевка с использованием тяжелой техники (по данным РНТЦ «ИнТех») Сплошная раскорчевка с использованием тяжелой техники (по данным РНТЦ «ИнТех»)
Сплошная раскорчевка с использованием тяжелой техники (по данным РНТЦ «ИнТех») Сплошная раскорчевка с использованием тяжелой техники (по данным РНТЦ «ИнТех»)

Раздельная раскорчевка с использованием рубильных машин (по данным «Института плодоводства»)

Раздельная раскорчевка с использованием рубильных машин Раздельная раскорчевка с использованием рубильных машин
Раздельная раскорчевка с использованием рубильных машин Раздельная раскорчевка с использованием рубильных машин

2. Работы в маточниках клоновых подвоев

Отделение отводков с использованием выкопочного комбайна (по данным Оливер и Каролус)

Отделение отводков с использованием выкопочного комбайна Отделение отводков с использованием выкопочного комбайна
Отделение отводков с использованием выкопочного комбайна Отделение отводков с использованием выкопочного комбайна

Отделение отводков с использованием комплекса УКМ (по данным РНТЦ «ИнТех»)

Отделение отводков с использованием комплекса УКМ (по данным РНТЦ «ИнТех») Отделение отводков с использованием комплекса УКМ (по данным РНТЦ «ИнТех»)
Отделение отводков с использованием комплекса УКМ (по данным РНТЦ «ИнТех») Отделение отводков с использованием комплекса УКМ (по данным РНТЦ «ИнТех»)

3. Закладка плодовых питомников

Закладка питомника с использованием посадочных машин (по данным фирмы Оливер)

Закладка питомника с использованием ручной посадки (по данным фирмы Каролус)

Приведенные примеры демонстрируют сложную взаимосвязь технических, технологических и организационно-хозяйственных аспектов производственных циклов интенсивного садоводства

Без глубокой научной проработки вопроса структуры и содержания технико-технологической компоненты интенсивного садоводства невозможно определить пути и направления его развития в России

Нормативная база

Как было

  • Перечень технологий и техники для промышленного садоводства был сформирован на базе Системы машин на 1986-1995 гг. (раздел «Технологические комплексы машин для выращивания посадочного материала, посадки, ухода за садами и ягодниками, сбора урожая плодов и ягод»).

Как есть

  • ·В настоящее время в обиходе имеется несколько деклараций по технологиям и технике для промышленного интенсивного садоводства:
  • перечень машин, разработанных ВИМ и ВСТИСП;
  • перечень технологий и техники, разработанных РУП «Институт Плодоводства» (республика Беларусь);
  • система машинных технологий, разработанных РНТЦ «ИнТех»
  • В техническом комитете по стандартизации ТК 284 отсутствует подкомитет по машинам для садоводства

Отсутствие нормативных требований к технико-технологическому обеспечению интенсивного садоводства делает невозможным процесс сертификации машин и оборудования и обеспечения ее конкурентоспособности в условиях ВТО

Машино-строительная компанента и Технологизация

Как было

  • Наличие крупных специализированных заводов и СКБ по садоводческой технике
  • Наличие целевых государственных программ (с централизованным финансированием) по разработке средств механизации садоводства

Как есть

  • Полный развал отрасли сельхозмашиностроения в части производства техники для садоводства
  • Отсутствие развитой сети малых предприятий по производству техники для садоводства
  • Несовершенная система обеспечения производства высокотехнологическими и наукоемкими комплектующими

Ситуация «Как было»

Производство техники на крупных специализированных заводах

Пример — сборка смородиноуборочных машин модели МПЯ-1А в комбайновом цехе завода «Агромашина» (г.Кишинёв, 1984-1986 годы)

Пример - сборка смородиноуборочных машин модели МПЯ-1А в комбайновом цехе завода «Агромашина» (г.Кишинёв, 1984-1986 годы)

Модель «Как надо»

Пример – Производство широкого ассортимента машин для питомниководства на малом предприятии ДАМКОН (Голландия, 2000 гг.)

Пример – Производство широкого ассортимента машин для питомниководства на малом предприятии ДАМКОН (Голландия, 2000 гг.) Пример – Производство широкого ассортимента машин для питомниководства на малом предприятии ДАМКОН (Голландия, 2000 гг.) Пример – Производство широкого ассортимента машин для питомниководства на малом предприятии ДАМКОН (Голландия, 2000 гг.)
Пример – Производство широкого ассортимента машин для питомниководства на малом предприятии ДАМКОН (Голландия, 2000 гг.) Пример – Производство широкого ассортимента машин для питомниководства на малом предприятии ДАМКОН (Голландия, 2000 гг.) Пример – Производство широкого ассортимента машин для питомниководства на малом предприятии ДАМКОН (Голландия, 2000 гг.)
Пример – Производство широкого ассортимента машин для питомниководства на малом предприятии ДАМКОН (Голландия, 2000 гг.) Пример – Производство широкого ассортимента машин для питомниководства на малом предприятии ДАМКОН (Голландия, 2000 гг.) Пример – Производство широкого ассортимента машин для питомниководства на малом предприятии ДАМКОН (Голландия, 2000 гг.)

Модель «Как надо»

Процесс создания/возрождения машиностроительной компоненты в современном отечественном садоводстве должен проводится по принципам регионального сельхозмашиностроения и в формате малого бизнеса

Сценарий «Что делать»

Разработка и изготовление современной техники для садоводства в формате «Unit Production» (единичное и мелкосерийное производство), имеющего на вооружение гибкую организационную инфраструктуру и универсальное быстропереналаживаемое высокотехнологическое оборудование, которое обеспечивает высокое качество выпускаемой продукции.

Использование подходов процессных и информационных технологий на базе стандартов ИСО 9000, ИСО 10000, ИСО 14000, ИСО 15288,
ИСО 15504, ИСО 15926
и др., которые позволяют гармонизировать различную природу требований к интенсивному садоводству и обеспечить комплексность, системность и целеполагание при разработке и внедрении интенсивных технологий в садоводстве.

Производство техники для садоводства
в формате «Unit Production»

Идентификация проблем

  • Отсутствие гармонизированных стандартов и нормативов реализации нормативов ИСО в малом бизнесе и производстве в формате «Unit Production»
  • Отсутствие рекомендаций по внедрению CALS-технологий в формате «Unit Production» (трансфер технологий)
  • Отсутствие системы ускоренной оценки и сертификации техники, произведенной в формате  «Unit Production»
  • Отсутствие инженерной подготовки и обучения специалистов для работы в формате «Unit Production» (учебные программы высшего образования)
  • Отсутствие интегрированной системы (Базы Знаний) для производства техники для садоводства по типу Открытых технических словарей (eOTD ECCMA) в системе промышленной автоматизации с учетом стандартов NATO и ISO 8000, ISO 22745

ПРОТОКОЛ № 1/2013

Общего собрания членов Ассоциации производителей плодов ягод и посадочного материала

г. Мичуринск                                                                      14 марта 2013 г.

Присутствовали:

  1. ГНУ ВСТИСП  — директор Куликов Иван Михайлович;
  2. ГНУ ВНИИС им. И.В. Мичурина — директор Трунов Юрий Викторович;
  3. Ассоциация     садоводов-питомниководов     —     председатель     Муханин     Игорь Викторович;
  4. Ассоциация   производителей   плодов   ягод   и   посадочного   материала   «Сады Поволжья» — директор Сушков Алексей Михайлович;
  5. ЗАО   «Агрофирма   «Сад   Гигант»   —   генеральный   директор   Кладь   Александр Анатольевич;
  6. ФГОУ ВПО РГАЗУ — ректор Дубовик Владимир Анатольевич;
  7. ЗАО «Корочанский плодопитомник» — генеральный директор Городов Виктор Иванович;
  8. ООО НПГ «Сады Придонья» — генеральный директор Самохин Андрей Павлович;
  9. ЗАО   «Острогожсксадпитомник»   —   генеральный  директор  Гапоненко  Евгений Николаевич;
  10. ООО   «Федосеевские   сады»   —   генеральный   директор   Шалайкин   Николай Васильевич;
  11. ОАО «Дубовое» — генеральный директор Черкашин Валерий Петрович;
  12. ООО «Фито-Маг» — генеральный директор Швец Константин Валерьевич;
  13. ООО «Плава» — генеральный директор Устинов Анатолий Иванович;
  14. ООО АФ «Мичуринские сады» — руководитель Гончаров Иван Владимирович.
  15. ООО «Юг-Полив» — генеральный директор Королев Сергей Викторович
  16. ОАО «Трудовое» — директор Аверин Константин Михайлович;
  17. ЗАО «Зареченский» — директор Алименко Игорь Анатольевич;
  18. 000 «Ангелинский сад» — директор Татаринов Вадим Григорьевич;
  19. ОАО «Плодопитомник» — директор Жихарев Виктор Васильевич.
  20. ООО «Обоянский сад» — директор Золотарев Вячеслав Иванович;
  21. ООО «Сады в Залесье» — директор Федорченко Геннадий Григорьевич;
  22. ООО «Богучарово» — руководитель Тиман Сергей Александрович
  23. ООО «ТПК Инвест Бизнес» — руководитель Балкизов Замир Хакяшевич;
  24. ООО «Тулаплодоовощпром» — руководитель Коршунов Евгений Владимирович;
  25. ИП Зарипов Шамил Акрамович;
  26. ООО «АСП-РУС» — руководитель Жбанова Ольга Владимировна;
  27. ФГБОУ ВПО «МичГАУ» — ректор Квочкин Александр Николаевич;
  28. ИП Воробьева Галина Николаевна.

По доверенности:

  1. СХПК «Приреченский» — руководитель Грязев Олег Олегович;
  2. ООО «Авангард» — генеральный директор Свид Георгий Семенович;
  3. ЗАО КСП «Дружба» — генеральный директор Корчагин Владислав Валентинович;
  4. ФГУП учхоз-племзавод «Комсомолец» — Седых Андрей Вячеславович;

Общее количество – 40 чл.

Присутствуют на собрании — 33 чл.

Президент Ассоциации – Дубовик Владимир Анатольевич

— Кворум. Собрание правомочно голосовать и принимать решения по вопросам повестки дня.

Раньше в составе Ассоциации производителей плодов, ягод и посадочного материала было 18 членов, однако за последний  год в результате активной работы дирекции их количество увеличилось до 40. Наблюдается позитивный рост и в этом 2013 году. С мнением Ассоциации считаются в МСХ,  РАСХН, региональные органы власти. Основная задача Ассоциации – объединение садоводов и всем нам надо активно работать в этом направлении. Также есть очень много нерешенных задач, которые нам предстоит решить в рамках нашей работы – это сбор статистических данных, несвоевременная оплата членских взносов, не откорректированы планы работ и так далее. Поэтому для эффективной работы предлагаю утвердить повестку Общего собрания.

Повестка Общего собрания:

1 вопрос —  Утверждение новой редакции Устава;

2 вопрос – Выборы (продление полномочий) президента, исполнительного директора, Совета Ассоциации;

3 вопрос – Утверждение плана работы Ассоциации на 2013 год. 

Прошу проголосовать

Итоги голосования

За- 33

Против-О

Воздержалось — О

Единогласно.

По первому вопросу слово предоставляется

Представил доклад об изменениях, вносимых в учредительные документы Ассоциации производителей плодов, ягод и посадочного материала и финансовый отчет за прошедший год

Предлагаем поставить перед каждым Членом Совета АППЯПМ задачу по привлечению в Ассоциацию новых членов в определенном количестве. Также предлагаем рассмотреть проблему сепаратизма, так как наблюдается образование новых обособленных Ассоциаций. Считаем правильным предложить для этих юридических лиц оставить размер ежегодного членского взноса в размере 25 000 рублей и установить дополнительные членские взносы за каждого члена, входящего в состав этой организации.

Дубовик Владимир Анатольевич

Устав с изменениями ранее был разослан всем членам Ассоциации и выставлен на сайте. До настоящего времени, каких либо предложений по изменениям не поступало. У кого-то есть вопросы?

Куликов Иван Михайлович

Считаю правильным оставить единоначалие, чтобы не было раздоров и предоставить только Президенту право собирать Общее собрание Ассоциации.

Муханин Игорь Викторович

Сейчас по Уставу Общее Собрание – высший орган правления АППЯПМ, и его имеет право собрать только президент. После внесения изменений Общее собрание может собрать и Президент и Совет Ассоциации. Считаем это правильным, так как все наши действия направлены на достижение одной и той же цели.

Балкизов Замир Хакяшевич

У нас в КБР тоже организована Ассоциация, в состав которой входят 26 членов, и мы все вместе вырабатываем предложения для предоставления в региональные органы власти. Без участия Ассоциации нет ни одного делового предложения. Поддерживаем предложение по уплате дополнительных членских взносов за каждого члена, входящего в состав региональной Ассоциации.

Жихарев Виктор Васильевич

Предлагаю внести в Устав пункт, где говорится, что членство в Ассоциации добровольное.

Гапоненко Николай Иванович

Считаю правильным не предоставлять право голосовать на Общем собрании членам, входящим в состав региональных Ассоциаций. Также считаю правильным отметить, что Президент конечно имеет  право собирать членов Ассоциации на Общее собрании, но надо считаться и с самими членами. Поэтому предлагаю внести в Устав поправку, в соответствии с которой, кроме Президента и Совета Ассоциации  Общее собрание можно собирать при согласии 1/3 общего количества членов Ассоциации.

Дубовик Владимир Анатольевич

Поддерживаю предложение Гапоненко Н.И. и прошу проголосовать.

За- 33

Против-О

Воздержалось — О

Единогласно

Черкашин Валерий Петрович

Предлагаю принять предложенные изменения в учредительные документы, учесть сделанные замечания, создать комиссию для доработки Устава.

Городов Виктор Иванович

Предлагаю следующий состав комиссии из трех человек: Сушков Алексей Иванович.

Прошу проголосовать

Итоги голосования

За- 33

Против-О

Воздержалось — О

Единогласно.

Дубовик Владимир Анатольевич

Переходим к следующему вопросу повестки собрания и слово представляется исполнительному директору Ассоциации Муханину Игорю Викторовичу.

Муханин Игорь Викторович

Представил доклад о деятельности Ассоциации за прошедший период.

Предлагаю перейти ко второму вопросу повестки дня и утвердить кандидатуру Дубовика Владимира Анатольевича на пост президента Ассоциации сроком на три года.

Прошу проголосовать

За- 33

Против-О

Воздержалось — О

Единогласно

На пост исполнительного директора сроком на 3 года предлагается кандидатура Муханина Игоря Викторовича. Прошу проголосовать.

За- 33

Против-О

Воздержалось — О

Единогласно

Предлагаю определить количество вице-президентов в Ассоциации. На голосование выносится 3 варианта – 2, 3, 4.

Прошу проголосовать за 2 вице-президента

За- 6

Против- 27

Воздержалось — 0

Прошу проголосовать за 3 вице-президента

За- 6

Против- 27

Воздержалось – 0

Прошу проголосовать за 4 вице-президента

За- 21

Против- 12

Воздержалось – 0

Большинством голосов принимается вариант 4 вице-президента сроком на 3 года.

Далее предлагаю перейти к выборам членов Совета Ассоциации.

Трунов Юрий Викторович

Объясните, пожалуйста, каков принцип формирования Совета Ассоциации. Я считаю, что в Совет должны входить представители от разных регионов России, включая Урал и другие области.

Муханин Игорь Викторович

Мы, совместно с президентом нашей Ассоциации постарались сформировать предложения по составу Совета именно по региональному принципу, но, к сожалению не все области проявляют активную позицию по вступлению в ряды Ассоциации. Поэтому, как только в наших рядах появится представитель новой области, на ближайшем собрании мы поставим вопрос о включении его в Совет Ассоциации. Также мы предлагаем квоты научным и образовательным учреждениям, чтобы в Совете обязательно присутствовали представители этих организаций.

Трунов Юрий Викторович

Скажите, какая работа была Вами проведена по разработке новых законов  и научных проектов в области садоводства.

Муханин Игорь Викторович

Работа в этой сфере на прошлом Общем собрании Ассоциации была поручена вице-президенту по связям с наукой Куликову Ивану Михайловичу, поэтому Ваш вопрос целесообразно переадресовать ему.

Черкашин Валерий Петрович

Перед выбором нового Совета Ассоциации предлагаю, пусть действующие члены Совета кратко отчитаются о своей работе за прошедший период. Прошу проголосовать

За- 33

Против-О

Воздержалось — О

Единогласно

Куликов Иван Михайлович

Сделал доклад, в котором отразил основные итоги работы в должности вице-президента по связям с наукой, особо отметив, что надо больше внимания уделять разработке стандартов качества садоводческой продукции и очень серьезно отнестись к разработке программы о поддержке садоводов.

Городов Виктор Иванович

В своем докладе подчеркнул, что только благодаря самым активным Членам Ассоциации, которых, к сожалению, не так много и существует эта организация. Поэтому надо еще активнее работать по привлечению новых членов  и формировать бюджет АППЯПМ, так как организация должна за счет чего-то жить и работать.

Гудковский Владимир Александрович

 Также в своем выступлении отметил, что работа всех членов Ассоциации должна быть слажена, так как все мы вместе делаем одно и то же дело.

Особо отметил, что основная задача Ассоциации – это лоббирование интересов садоводов в МСХ. Программа развития и поддержки садоводства 2013-2020 гг. была разработана при непосредственном участии членов Ассоциации. В настоящее время готовятся письма-обращения в Федеральные органы власти с просьбой о поддержке садоводства.

Королев Виталий Викторович

Помимо членства в АППЯПМ ООО «Юг-Полив», которую он представляет, является членом Ассоциации теплиц России, где в результате слаженной работы добиваются очень хороших результатов. Поэтому и в АППЯПМ надо консолидировано работать на один результат, так как по заявлению министра, грядет реформирование и с мнением отраслевых союзов обязательно будут считаться.

Дубовик Владимир Анатольевич

—  Предлагаю перейти к практическим вопросам и сформировать Совет Ассоциации из 19 членов и так, чтобы в нем в обязательном порядке присутствовали представители садоводческих хозяйств из разных регионов РФ. В соответствии с Уставом в совет автоматически входят Президент и исполнительный директор. Также предлагаю выбрать четыре вице-президента: по связям с наукой — Куликова Ивана Михайловича, по организации работы  с производственниками ЦФО – Городова Виктора Ивановича, по организации работы с ЮФО – Кладя Александра Анатольевича, по организации работы в Поволжье и связям с РСПС – Самохина Андрея Павловича и после избрания ввести их в Совет Ассоциации.

Также предлагаю сформировать Совет из следующих членов Ассоциации: Шалайкин Николай Васильевич — генеральный директор ООО «Федосеевские сады» от Белгородской области;  Коршунов Евгений Владимирович — генеральный директор ЗАО Агрофирма «Тулаплодоовощхоз» от Тульской области; Балкизов Замир Хакяшевич — зам. генерального директора по с/х ООО ТПК «Инвест Бизнес», от КБР; Гапоненко Евгений Николаевич — генеральный директор ЗАО «Острогожсксадпитомник» от Воронежской области; Седых Андрей Вячеславович — директор ФГБОУ ВПО учхоз-племзавод «Комсомолец», от Тамбовской области; Крицкий Евгений Иванович — зам. руководителя управления по виноградарству, винодельческой промышленности и садоводству, от Краснодарского края, Свид Георгий Семенович — генеральный директор ООО «Авангард», от Рязанской области; Золотарев Вячеслав Иванович — генеральный директор ООО «Обоянский сад», от Курской области; Буглак Александр Борисович — директор ООО «ИНТЕРИНВЕСТ», от Ставропольского края; Сушков Алексей Михайлович – директор Ассоциации производителей плодов, ягод и посадочного материала «Сады Поволжья», от Саратовской области; Трунов Юрий Викторович – директор ГНУ ВНИИС им. И.В. Мичурина, от науки (Тамбовская область); Квочкин Александр Николаевич – ректор ФГБОУ ВПО МичГАУ, от образования (Тамбовская область); Егоров Евгений Алексеевич – директор ГНУ СКЗНИИСиВ, от науки (Краснодарский край).

Итоги голосования

За-33

Против — О

Воздержалось — О

Единогласно

Предлагаю перейти к третьему вопросу повестки дня и слово представляется исполнительному директору Муханину И.В.

Муханин Игорь Викторович

В 2013 году Ассоциация уже принимала активное участие в ряде мероприятий таких как участие в ежегодной садоводческой выставке ФРУТЛОГИСТИК 2013 (Берлин, Германия), в выездном семинаре компании АИК Агросистемс в Израиле, в научно-практической конференции в г. Хвалынск Саратовской области. За отчетный период проведены Советы Ассоциации в Туле, в Белгороде, в Воронеже, в Острогожске. Ассоциация ежегодно участвует в выставке «День Садовода» в г. Мичуринске-наукограде и в фестивале «Цветущая яблоня» на базе ЗАО «Острогожсксадпитомник». Под эгидой АППЯПМ организована уже 6-я международная научно-практическая конференция «Задачи современного садоводства, как составной части технологической платформы АПК России» и ведется активная работа по привлечению новых членов в ряды АППЯПМ. Дальше в рамках работы АППЯПМ планируется:

  • Проведение выездного Совета директоров в Кабардино-Балкарской Республике
  • Активное участие в ежегодных садоводческих выставках ДЕНЬ САДОВОДА и ЗОЛОТАЯ ОСЕНЬ
  • Создание материально-технической базы Ассоциации
  • Продолжение работы по налаживанию коммуникационных связей с членами Ассоциации

Разумеется, что в рабочем порядке в течение года план работы будет подвергаться корректировке, но основные направления все равно будут направлены на одну цель – развитие отрасли садоводства.

Прошу проголосовать

Итоги голосования

За-33

Против — О

Воздержалось — О

Единогласно

Председатель собрания                  Дубовик В.А.

Секретарь собрания                       Жбанова О.В.

Жбанова Ольга Владимировн

Жбанова Ольга Владимировна
Ведущий специалист Ассоциации садоводов-питомниководов по ягодным культурам.

Муханин Игорь Викторович

Муханин Игорь Викторович
Исполнительный директор Ассоциации садоводов России (АППЯПМ), председатель Ассоциации садоводов-питомниководов (АСП-РУС), доктор сельскохозяйственных наук

Пути увеличения производства витаминной продукции за счет инновационных промышленных технологий получения внесезонных урожаев ягод малины

МАЛИНА

  1. Высокопродуктивные сорта фотонейтрального типа – Полька, Поляна, Покуса, Попьель
  2. Ежегодные высокие урожаи до 20 т/га.
  3. Высокая цена на свежую ягоду.
  4. Срок потребления свежих ягод до 2,5-3 месяцев.
  5. Возможность механизированной уборки

Когда высота побегов достигает до 2 м необходимо применять временную опору

СБОР ЯГОД

СКАШИВАНИЕ ОДНОЛЕТНИХ ПОБЕГОВ ОСЕНЬЮ

СУММА ЗАТРАТ НА 1 ГА (за 8 лет), тыс. руб. 2950
В Т.Ч. ПОСАДОЧНЫЙ МАТЕРИАЛ, тыс. руб. 800 (27%)
В Т.Ч. УБОРКА И УПАКОВКА, тыс. руб. 450 (15%)
ПРОЧИЕ ЗАТРАТЫ (за 8 лет), тыс. руб. до 500
УРОЖАЙНОСТЬ В ГОД ПОСАДКИ, т/га 2
УРОЖАЙНОСТЬ НА 2 ГОД, т/га 15-17
УРОЖАЙНОСТЬ с 3-8 ГОД , т/га 15-17
УРОЖАЙНОСТЬ ЗА 8 лет, т/га > 110
ПРОЦЕНТ КАЧЕСТВЕННЫХ ЯГОД, % 80
СЕБЕСТОИМОСТЬ ЯГОД (2012 г), руб./кг < 40
ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ ТРУДА НА УБОРКЕ, кг/смену 75
СРОК ОКУПАЕМОСТИ ПЛАНТАЦИИ, г 2
ПРИБЫЛЬ ЗА 8 лет, тыс. руб./га 9750
РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ, % 280

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ

Муханин Игорь Викторович

Муханин Игорь Викторович
Президент Ассоциации садоводов России (АППЯПМ), доктор сельскохозяйственных наук

Роль Ассоциации садоводов России АППЯПМ на современном этапе развития отрасли

Садоводство  в нашей стране находится на начальной стадии подъема. После 90-х годов, когда из-за бездумной «народной» приватизации развалилось большинство садоводческих хозяйств. На садоводство в последнее десятилетие обрушился целый ряд природных и социальных катастроф. Весенние заморозки 2000 – 2004 годов с потерей урожая по центральным и южным зонам. Сильнейшие зимние морозы 2005/2006 годов, последствия которых поставило вопрос о наличии садоводства как отрасли по центральной зоне и Поволжью. Страшная засуха 2010 года, последствия которой сказываются до сих пор. Зима 2011/2012 года преподнесла свои сюрпризы по южному региону – сильно пострадали ягодные и косточковые насаждения. Это природный фон, но есть и политический. Предвидя, что для развития отрасли садоводства основой станет развитая база питомниководства, мы Ассоциация садоводов России направили все свои усилия  именно на этот сектор. Сделано много – освоены новейшие технологии получения качественных саженцев, заложены маточники перспективных и интродуцированных сортов и главное создана современная система маточников клоновых подвоев, которая позволила массово закладывать интенсивные сады. Объем производства только по Ассоциации садоводов-питомниководов составляет более 10 млн. шт. подвоев. Но работа эта без помощи государства шла медленными темпами и набрала обороты только к 2007 – 2010 годам. В 2010 году она почти полностью остановилась из-за полного секвестрования обещанного бюджета на уход и закладку садов, которая у нас достигает не более 15% от общих затрат (по сравнению в Польше > 50%).  Несмотря на это за последние 5-7 лет заложены тысячи гектаров современных садов, но большинство из них посажены саженцами, выращенными по традиционным технологиям, что делает эти сады менее скороплодными с периодом вступления в промышленное садоводство на 6 – 7 годы.

В настоящее время появилась другая не менее важная проблема у садоводов. Заложив массивы интенсивных садов в Тамбовской, Белгородской, Тульской, Волгоградской областях и Краснодарском крае и в условиях вступления в ВТО они теперь вынуждены с нуля создавать современную базу, а это дорогостоящие холодильники, сортировки, логистические центры продаж. Создание промышленной базы только началось, а уже все передовые хозяйства страны стали «долларовыми миллионерами», только со знаком минус. Кредиты от 14 % и выше и в основном короткие (в Польше от 0 до 2 % длительные). Евросоюз строит во всех садоводческих зонах восточной Европы логистические центры стоимостью более 10 млн. ЕВРО с субсидиями для садоводов более 75%. Наши садоводы, предвидя, что их в самое ближайшее время поставят в один ряд конкурировать с садоводами развитых стран, пытаются все это строить за кредитные деньги. Эта гонка заставляет отечественных садоводов платить десятки миллионов рублей в год процентов по кредитам, постоянно перекредитовываться по грабительским ставкам более 20% и это все как путы не позволяет развиваться отечественным садоводам. К тому же получить кредит даже по грабительским ставкам очень сложно.

Садоводство было всегда самой рентабельной отраслью. Но вместе с тем, она является и самой затратной. Поэтому везде помогают садоводам стать на ноги. Формы собственности могут быть разными: и фермерские хозяйства и крупные садоводческие фирмы. Гектар сада стоит от 500 тыс. руб. до 2,0 млн. Гектар ягодников от 600 тыс. до 1 млн. рублей. Эти интенсивные плантации окупаются, но где брать начальный капитал? Везде помогает государство. Производители не платят налоги: нет НДС (у нас 18%), нет налогов на зарплату (у нас 100%). Любая покупка для производства (трактора, техника, системы орошения, шпалера, посадочный материал и т.д.) компенсация > 50%, а у нас 0% + все налоги. В основном все коллективы садоводов работают сейчас не на обеспечение внутреннего рынка, а на обогащение банков. И если правительство не повернется лицом к садоводам и не начнет массированно помогать отрасли говорить о сроках можно будет говорить только с точки зрения кончины отрасли.

Основными причинами недостаточного развития отрасли садоводства в России в настоящее время, по нашему мнению, являются:

— отсутствие полноценной и прогнозируемой государственной поддержки отрасли на протяжении двух десятилетий;

— отсутствие в России системы передачи разработок научно-исследовательских институтов садоводческим предприятиям;

— недостаточное количество высококвалифицированных специалистов в области интенсивного садоводства;

— высокие ввозные и таможенные пошлины на специализированные тракторы и сельхозмашины для уходных работ и уборки урожая в садах интенсивного типа; саженцы плодовых деревьев, выращенных на безвирусной основе;  оснастку для закладки садов по интенсивной технологии (натяжители, траверсы, опора, подвязочный материал); линии товарной обработки выращенной продукции, оборудование для капельного орошения, оборудование и материалы для фруктохранилищ, садовый инструмент.  Данная техника, оборудование и материалы предприятиями России и стран СНГ не производятся, плодоводческие хозяйства вынуждены закупать их за рубежом, что в значительной степени увеличивает себестоимость продукции. 

Кроме этого садоводы России обеспокоены проблемами, возникающими в отрасли при вступлении в ВТО:

— неравные условия конкуренции с зарубежными производителями фруктов;

— обязательства России о снижении уровня государственной поддержки сельского хозяйства с 9 млрд. долларов в 2012 году до 4,4 млрд. долларов в 2017 году практически сводят на нет надежду садоводов на возрождении отрасли, хотя такая поддержка в странах ЕС существует в полном объеме;

— значительное снижение таможенных пошлин на ввозимую в Россию плодовую продукцию приведет к снижению цены на отечественные фрукты, что, в свою очередь,  значительно снизит рентабельность плодоводческих предприятий;

— выполнение Россией принятых обязательств по введению внутри страны европейских цен на энергоносители приведет к росту себестоимости производимой продукции, снизит конкурентоспособность садоводческих предприятий.

Было бы наивным искать готовые ответы на все возникающие вопросы, порождаемые переломным этапом развития отечественного садоводства. У нас слишком специфические природно-климатические, экологические и социальные условия, которые не позволяют без существенных доработок использовать  достижения других стран в области технологий в садоводстве. Эти ответы мы должны находить сами, руководствуясь накопленными знаниями и опытом практической деятельности отечественных ученых и производственников, а также учитывая специфику экономических и хозяйственных отношений, сложившихся в настоящее время в России.

Прежде всего, необходимо определиться с самой моделью будущего садоводства в соответствии с современными требованиями, предъявляемыми к интенсивным садам, исходя из необходимости обновления всего садоводства в целом.

Для того чтобы идея перевода отечественного садоводства на интенсивный путь развития объединила большинство садоводов, требуется обстоятельный, взвешенный и четкий программный документ с определением конкретных направлений и этапов его развития на ближайшую перспективу в разрезе основных садоводческих регионов России. Принятие этого документа требует всестороннего обстоятельного анализа накопленных знаний и практического опыта, который бы дал ответы на вопросы: от чего, к чему и как мы идем в плане интенсификации садоводства, и где сейчас находимся. Чтобы эти ответы были более точными, побуждающими к активным действиям, направленным на практическое освоение интенсивных технологий производства плодов и на изменение организационных отношений, затрагивающих коренные интересы людей в сфере производства плодовой продукции, они должны опираться не только на научный потенциал, сосредоточенный в садоводческих научных учреждениях страны, но и на богатый отечественный и мировой опыт создания и возделывания интенсивных садов.

Выверенные Ассоциацией садоводов направления и практические этапы развития отечественного садоводства должны органически сочетаться с программами научных учреждений по садоводству в стране и составлять их основу. Научные программы институтов не должны оставаться только сугубо научными программами институтов. Они, независимо от их профиля, должны быть подчинены решению главной для всех нас комплексной задачи – переводу отрасли на интенсивный путь развития и неразрывно сочетать в себе решение научных проблем с планами практических работ по развитию всего садоводства страны или конкретного региона, на основе доработки и практического освоения интенсивных технологий. И здесь решающую роль должна сыграть Ассоциация садоводов России, которая должна являться основным заказчиком научных разработок, а Совет Ассоциации, состоящий из наиболее авторитетных ученых и садоводов-производственников, главным экспертом актуальности направлений исследований.

Эти планы должны опираться на методологию выверенных направлений развития мирового садоводства и обладать в наших условиях высокой степенью надежности. Сегодня это должна быть комплексная научно-обоснованная концепция или платформа перевода садоводства России на интенсивный путь развития. И в разработке этой концепции доминирующую роль должна играть Ассоциация. Разработка такой платформы с этапами практических действий – необходимость, которая вполне по силам, имеющимся в составе Ассоциации институтам садоводства. В основе ее должен лежать строго выверенный экономический расчет и защита интересов отечественных производителей плодовой продукции.

Приходится признать, что в нынешнем видении путей интенсификации садоводства в научной среде имеется широчайший спектр позиций. Сегодня вполне очевидно, что нужна широкая дискуссия по этим вопросам в рамках Ассоциации. Сегодня мы призываем всех производственников активно высказываться по этим проблемам в выступлениях. При наличии разных мнений можно надеяться, что при обсуждении направлений развития отечественного садоводства с определением его практических этапов на ближайшую перспективу будут высказаны и аргументированы различные взгляды, и обсуждение окажется всесторонним. Недопустимо, чтобы это разнообразие мнений не позволяло бы еще длительное время объединиться всем производственникам под эгидой Ассоциации садоводов и совместно делать практические шаги для укрепления экономики садоводческих хозяйств и защищать и возрождать отрасль. И, чтобы полемика не осталась бесплодной, безусловно, необходимо, чтобы это обсуждение было направлено на постановку конкретных задач перед Ассоциацией по переводу садоводства России на интенсивные технологии и определены пути их решения. В этом мы видим главную цель создания Ассоциации садоводов России.

Вырабатывая направления развития садоводства, уточняя, что мы хотим получить и в какие сроки, какие модели интенсивных садов и ягодников в перспективе мы хотим иметь в различных садоводческих регионах России, от чего отказываемся в существующих промышленных садах, чему отдаем предпочтение в выбранных моделях и конструкциях перспективных садов и ягодниках, мы тем самым, естественно, будем сопоставлять разные подходы и точки зрения российских ученых и практиков, учитывая накопленный мировой опыт. Серьезная дискуссия, инициированная Ассоциацией садоводов России способна помочь выявлению и формированию жизненно-важных направлений развития современного садоводства. Все частные разногласия сами собой отойдут на второй план. Зато выкристаллизуется то общее, что воистину способно объединить сегодняшних садоводов в полноценную и мощную Ассоциацию садоводов России.

Видение направлений будет более точным, если они будут сформулированы в виде конкретных требований, этапов и действий. Нисколько не преувеличивая, совершенно объективно мы должны показать в вырабатываемых направлениях развития то, что есть, и то, что мы собираемся сделать.

Разрабатывая перспективные пути развития отрасли Ассоциации сегодня необходимо заботиться не только о том, чтобы объективно обозначить модель будущего садоводства, но еще и о том, чтобы в эту модель поверили производственники, особенно в передовых садоводческих хозяйствах. А доверие с их стороны к научным учреждениям садоводства в последние годы заметно снизилось, что обусловлено, на наш взгляд, не слабой квалификацией научных кадров, а сомнениями в способности институтов в реализации на практике своих же разработок, в том числе и во внедрении в производство новейших технологических разработок. Восстановление доверия садоводов-производственников к научным центрам является одной из главных задач Ассоциации садоводов России и может проходить только через совместные инновационные проекты научно-производственного характера, решающие сугубо практические задачи. Осуществление таких проектов должно быть, на наш взгляд, одним из приоритетных направлений в работе научных учреждений по садоводству входящих в Ассоциацию.

В настоящее время важно определить основные ориентиры развития современного садоводства. Чтобы верно определить эти ориентиры во избежание крупных ошибок, садоводы и, в первую очередь ученые, должны ясно видеть основные пути развития отрасли, чтобы разобраться в том разнообразии, которое мы сейчас наблюдаем как в технологическом аспекте, так и в экономических отношениях на селе.

Нам следует помнить, что развитие садоводства в нашей стране в корне отличается от его развития в странах Запада. И эти отличия определяются не только более суровыми климатическими условиями, что, несомненно, играет важную роль. Они заключаются и в том, что в странах Запада с развитым фермерством сами фермеры являются мощными двигателями интенсификации садоводства. Об этом свидетельствует опыт многих стран, где научные учреждения зачастую отстают в разработке и освоении новейших технологических разработок от передовых фермеров. Надо признать, что такая тенденция повторяется и у нас в стране. Многие передовые хозяйства по технологическому уровню, по агротехническому порядку, по техническому обеспечению и уровню кадровой подготовке давно обогнали многие научные центры, в силу различных причин и в первую очередь финансовых.

Другая грань отличия заключается в том, что в фермерском хозяйстве функции руководителя, принимающего все решения, совмещаются с функциями технолога, обладающего всей полнотой знаний как биологического, так и агротехнического характера. Это важно учитывать и у нас при переходе на интенсивные технологии в садоводстве, которые требуют более точного выполнения всех без исключения агроприемов, высокой культуры земледелия и глубоких специальных знаний. У нас во главе плодовых хозяйств зачастую стоят сильные руководители-организаторы. Но в силу специфики российских условий (очень большая величина хозяйств, их многопрофильность и т.д.) они подчас не обладают достаточно глубокими биологическими и технологическими знаниями, которые бы помогали им правильно оценивать ситуации, складывающиеся в современном садоводстве, и своевременно принимать оптимальные решения. Связка между руководителем-организатором и агрономом-технологом, с учетом непростых социально-экономических отношений внутри коллективов садоводческих хозяйств, усложняет их перевод на интенсивные технологии. Эту специфику мы должны учитывать при определении направлений развития современного отечественного садоводства и при разработке совместных научно-производственных проектов по решению конкретных практических задач. И здесь роль Ассоциации в организации обучения кадров трудно переоценить. Целевое обучение на базе передовых отечественных хозяйств с привлечением профильных специалистов из разных стран – наиболее оптимальный путь, который под силу только Ассоциации садоводов России.

Определение в разрезе регионов направлений развития российского садоводства и выбор путей его развития по различным блокам должны завершиться:

  1. проверкой на базе передовых хозяйств новейших технологий создания и возделывания интенсивных садов различной конструкции и промышленных ягодников;
  2. созданием по всем зонам садоводства сети маточников клоновых подвоев с отработкой новых технологий их возделывания и испытанием и подбором различных слаборослых клоновых подвоев;
  3. переводом питомников на выпуск высококачественного посадочного материала на основе международных стандартов на безвирусной основе с освоением новейших технологий в питомниководстве;
  4. закладкой опытно-показательных садов различных конструкций с целью определения лучших для каждой зоны сорто-подвойных комбинаций и моделей сада;
  5. обучением садоводческих кадров и пропагандой новейших достижений отечественных и зарубежных ученых и практиков, — все это, в конце концов, позволит объединить усилия садоводов ученых и практиков на решении конкретных практических задач.
Жбанова Ольга Владимировн

Жбанова Ольга Владимировна
Ведущий специалист Ассоциации садоводов-питомниководов по ягодным культурам.

Муханин Игорь Викторович

Муханин Игорь Викторович
Исполнительный директор Ассоциации садоводов России (АППЯПМ), председатель Ассоциации садоводов-питомниководов (АСП-РУС), доктор сельскохозяйственных наук

Пути увеличения производства витаминной продукции за счет инновационных промышленных технологий получения внесезонных урожаев ягод земляники

Пути увеличения производства витаминной продукции за счет инновационных промышленных технологий получения внесезонных урожаев ягод

ООО «СНЕЖЕТОК», ТАМБОВСКОЙ ОБЛАСТИ

НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ ЗЕМЛЯНИКИ В БАЗОВОМ ХОЗЯЙСТВЕ АССОЦИАЦИИ САДОВОДОВ — ООО «СНЕЖЕТОК», ТАМБОВСКАЯ ОБЛАСТЬ

НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ ЗЕМЛЯНИКИ В БАЗОВОМ ХОЗЯЙСТВЕ АССОЦИАЦИИ САДОВОДОВ — ООО «СНЕЖЕТОК», ТАМБОВСКАЯ ОБЛАСТЬ НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ ЗЕМЛЯНИКИ В БАЗОВОМ ХОЗЯЙСТВЕ АССОЦИАЦИИ САДОВОДОВ — ООО «СНЕЖЕТОК», ТАМБОВСКАЯ ОБЛАСТЬ НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ ЗЕМЛЯНИКИ В БАЗОВОМ ХОЗЯЙСТВЕ АССОЦИАЦИИ САДОВОДОВ — ООО «СНЕЖЕТОК», ТАМБОВСКАЯ ОБЛАСТЬ
НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ ЗЕМЛЯНИКИ В БАЗОВОМ ХОЗЯЙСТВЕ АССОЦИАЦИИ САДОВОДОВ — ООО «СНЕЖЕТОК», ТАМБОВСКАЯ ОБЛАСТЬ НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ ЗЕМЛЯНИКИ В БАЗОВОМ ХОЗЯЙСТВЕ АССОЦИАЦИИ САДОВОДОВ — ООО «СНЕЖЕТОК», ТАМБОВСКАЯ ОБЛАСТЬ НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ ЗЕМЛЯНИКИ В БАЗОВОМ ХОЗЯЙСТВЕ АССОЦИАЦИИ САДОВОДОВ — ООО «СНЕЖЕТОК», ТАМБОВСКАЯ ОБЛАСТЬ

ЗАО «КОРОЧАНСКИЙ ПЛОДОПИТОМНИК» БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ

ПЛАНТАЦИИ ЗЕМЛЯНИКИ В ЗАО «КОРОЧАНСКИЙ ПЛОДОПИТОМНИК» БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ

КОРОЧАНСКИЙ ПЛОДОПИТОМНИК КОРОЧАНСКИЙ ПЛОДОПИТОМНИК КОРОЧАНСКИЙ ПЛОДОПИТОМНИК
КОРОЧАНСКИЙ ПЛОДОПИТОМНИК КОРОЧАНСКИЙ ПЛОДОПИТОМНИК КОРОЧАНСКИЙ ПЛОДОПИТОМНИК
КОРОЧАНСКИЙ ПЛОДОПИТОМНИК КОРОЧАНСКИЙ ПЛОДОПИТОМНИК КОРОЧАНСКИЙ ПЛОДОПИТОМНИК

ЗАО «ОСТРОГОЖСКСАДПИТОМНИК» ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ

ЗЕМЛЯНИКА В ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ: ЗАО «ОСТРОГОЖСКСАДПИТОМНИК».

ОСТРОГОЖСКСАДПИТОМНИК ОСТРОГОЖСКСАДПИТОМНИК ОСТРОГОЖСКСАДПИТОМНИК
ОСТРОГОЖСКСАДПИТОМНИК ОСТРОГОЖСКСАДПИТОМНИК ОСТРОГОЖСКСАДПИТОМНИК
ОСТРОГОЖСКСАДПИТОМНИК ОСТРОГОЖСКСАДПИТОМНИК ОСТРОГОЖСКСАДПИТОМНИК

ООО «АВАНГАРД» РЯЗАНСКОЙ ОБЛАСТИ

ООО «АВАНГАРД», РЯЗАНСКАЯ ОБЛАСТЬ. ООО «АВАНГАРД», РЯЗАНСКАЯ ОБЛАСТЬ.
ООО «АВАНГАРД», РЯЗАНСКАЯ ОБЛАСТЬ. ООО «АВАНГАРД», РЯЗАНСКАЯ ОБЛАСТЬ.

ЗАО «ЗАРЕЧЕНСКИЙ» ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ

РАЗНООБРАЗИЕ НОВЫХ СОРТОВ ЗЕМЛЯНИКИ, ВЫРАЩИВАЕМЫХ В ЗАО «ЗАРЕЧЕНСКИЙ» ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ.

ЗАО «ЗАРЕЧЕНСКИЙ» ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ ЗАО «ЗАРЕЧЕНСКИЙ» ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ ЗАО «ЗАРЕЧЕНСКИЙ» ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ
ЗАО «ЗАРЕЧЕНСКИЙ» ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ ЗАО «ЗАРЕЧЕНСКИЙ» ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ ЗАО «ЗАРЕЧЕНСКИЙ» ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ

ООО «ФЕДОСЕЕВСКИЕ САДЫ» БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ

ПЛАНТАЦИИ ЗЕМЛЯНИКИ В ООО «ФЕДОСЕЕВСКИЕ САДЫ» БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ.

«ФЕДОСЕЕВСКИЕ САДЫ» БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ. «ФЕДОСЕЕВСКИЕ САДЫ» БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ.
«ФЕДОСЕЕВСКИЕ САДЫ» БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ. «ФЕДОСЕЕВСКИЕ САДЫ» БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ.
«ФЕДОСЕЕВСКИЕ САДЫ» БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ. «ФЕДОСЕЕВСКИЕ САДЫ» БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ.
«ФЕДОСЕЕВСКИЕ САДЫ» БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ. «ФЕДОСЕЕВСКИЕ САДЫ» БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ.

ИННОВАЦИОННАЯ СИСТЕМА ПРОИЗВОДСТВА ЯГОД ЗЕМЛЯНИКИ

Пути увеличения периода поступления ягод земляники для потребления в свежем виде

Пути увеличения периода поступления ягод земляники для потребления в свежем виде

ОСНОВНЫЕ СОСТАВЛЯЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ:

  • Высококачественный оздоровленный посадочный материал категории А и А+;
  • Сорта с высокими вкусовыми и транспортабельными качествами ягод;
  • Применение комплекса новейших технических средств и пластиковой мульчи для закладки интенсивной плантации;
  • Фертигация с капельным орошением;
  • Возможность внесезонного получения ягод путем установки минитуннелей (ранние сроки), возделывания сортов фотонейтрального типа (в течение сезоны и поздние сроки) и применения специальных агроприемов, отодвигающих период плодоношения (поздние сроки).

ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННЫЙ ПОСАДОЧНЫЙ МАТЕРИАЛ

Основные составляющие успешного ведения маточника земляники

  • Легкий механический состав почв;
  • Соблюдение севооборота;
  • Правильная подготовка почвы;
  • Закладка маточников элитным материалом;
  • Соблюдение техники посадки;
  • Применение комбинированной системы орошения (дождевание + капельное орошение с фертигацией);
  • Сбалансированная система питания и защиты растений;
  • Грамотная система выкопки, сортировки и хранения рассады;

СИСТЕМЫ ВЫРАЩИВАНИЯ ЯГОД ЗЕМЛЯНИКИ

  • ТРАДИЦИОННАЯ ОДНОСТРОЧНАЯ
  • ТРАДИЦИОННАЯ ОДНОСТРОЧНАЯТРАДИЦИОННАЯ ОДНОСТРОЧНАЯТРАДИЦИОННАЯ ОДНОСТРОЧНАЯ

  • ТРАДИЦИОННАЯ ДВУХСТРОЧНАЯ
  • ТРАДИЦИОННАЯ ДВУХСТРОЧНАЯТРАДИЦИОННАЯ ДВУХСТРОЧНАЯТРАДИЦИОННАЯ ДВУХСТРОЧНАЯ

  • ОДНОСТРОЧНАЯ С ПРИМЕНЕНИЕМ МУЛЬЧИРУЮЩЕЙ ПЛЕНКИ
  • ОДНОСТРОЧНАЯ С ПРИМЕНЕНИЕМ МУЛЬЧИРУЮЩЕЙ ПЛЕНКИОДНОСТРОЧНАЯ С ПРИМЕНЕНИЕМ МУЛЬЧИРУЮЩЕЙ ПЛЕНКИОДНОСТРОЧНАЯ С ПРИМЕНЕНИЕМ МУЛЬЧИРУЮЩЕЙ ПЛЕНКИ

  • ДВУХСТРОЧНАЯ С ПРИМЕНЕНИЕМ МУЛЬЧИРУЮЩЕЙ ПЛЕНКИ
  • ДВУХСТРОЧНАЯ  С ПРИМЕНЕНИЕМ  МУЛЬЧИРУЮЩЕЙ  ПЛЕНКИДВУХСТРОЧНАЯ  С ПРИМЕНЕНИЕМ  МУЛЬЧИРУЮЩЕЙ  ПЛЕНКИДВУХСТРОЧНАЯ  С ПРИМЕНЕНИЕМ  МУЛЬЧИРУЮЩЕЙ  ПЛЕНКИ

  • ЧЕТЫРЕХСТРОЧНАЯ С ПРИМЕНЕНИЕМ МУЛЬЧИРУЮШЕЙ ПЛЕНКИ
  • ЧЕТЫРЕХСТРОЧНАЯ С ПРИМЕНЕНИЕМ  МУЛЬЧИРУЮШЕЙ ПЛЕНКИЧЕТЫРЕХСТРОЧНАЯ С ПРИМЕНЕНИЕМ  МУЛЬЧИРУЮШЕЙ ПЛЕНКИЧЕТЫРЕХСТРОЧНАЯ С ПРИМЕНЕНИЕМ  МУЛЬЧИРУЮШЕЙ ПЛЕНКИЧЕТЫРЕХСТРОЧНАЯ С ПРИМЕНЕНИЕМ  МУЛЬЧИРУЮШЕЙ ПЛЕНКИ

РАЗЛИЧНЫЕ МУЛЬЧИРУЮЩИЕ ПЛЕНКИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В МИРЕ

РАЗЛИЧНЫЕ  МУЛЬЧИРУЮЩИЕ  ПЛЕНКИ  ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В МИРЕРАЗЛИЧНЫЕ  МУЛЬЧИРУЮЩИЕ  ПЛЕНКИ  ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В МИРЕРАЗЛИЧНЫЕ  МУЛЬЧИРУЮЩИЕ  ПЛЕНКИ  ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В МИРЕРАЗЛИЧНЫЕ  МУЛЬЧИРУЮЩИЕ  ПЛЕНКИ  ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В МИРЕРАЗЛИЧНЫЕ  МУЛЬЧИРУЮЩИЕ  ПЛЕНКИ  ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В МИРЕРАЗЛИЧНЫЕ  МУЛЬЧИРУЮЩИЕ  ПЛЕНКИ  ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В МИРЕ

ТЕХНИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА ДЛЯ ЗАКЛАДКИ ИНТЕНСИВНЫХ НАСАЖДЕНИЙ ЗЕМЛЯНИКИ

ТЕХНИЧЕСКИЕ  СРЕДСТВА  ДЛЯ  ЗАКЛАДКИ  ИНТЕНСИВНЫХ НАСАЖДЕНИЙ  ЗЕМЛЯНИКИ ТЕХНИЧЕСКИЕ  СРЕДСТВА  ДЛЯ  ЗАКЛАДКИ  ИНТЕНСИВНЫХ НАСАЖДЕНИЙ  ЗЕМЛЯНИКИ
ТЕХНИЧЕСКИЕ  СРЕДСТВА  ДЛЯ  ЗАКЛАДКИ  ИНТЕНСИВНЫХ НАСАЖДЕНИЙ  ЗЕМЛЯНИКИ ТЕХНИЧЕСКИЕ  СРЕДСТВА  ДЛЯ  ЗАКЛАДКИ  ИНТЕНСИВНЫХ НАСАЖДЕНИЙ  ЗЕМЛЯНИКИ

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ КОНТРОЛЯ ПОСТУПЛЕНИЯ ЭЛЕМЕНТОВ ПИТАНИЯ К РАСТЕНИЯМ ЗЕМЛЯНИКИ

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ КОНТРОЛЯ ПОСТУПЛЕНИЯ ЭЛЕМЕНТОВ ПИТАНИЯ К РАСТЕНИЯМ ЗЕМЛЯНИКИ Компьютер для фертигации к контроллерами по РH и EC

ПРОРМЫШЛЕННЫЕ СОРТА ЗЕМЛЯНИКИ САДОВОЙ

КамаросаКамароса 15 – 20 т/га Эльсанта Эльсанта 20 – 25 т/га
Мармелада Мармелада 22 – 26 т/га Алба Алба 15 – 20 т/га

Новое перспективное направление в производстве высококачественных ягод земляники во внесезонье – использование сортов фотонейтрального (ремонтантного) типа

Наиболее важные качественные характеристики ягод:

  • очень хороший вкус ягод
  • привлекательный внешний вид
  • высокая плотность ягод
  • высокий % выхода ягод класса экстра в общем урожае
  • высокое качество ягод
  • конкурентоспособность на рынке
  • высокий урожай
  • удобный период плодоношения
  • высокая цена на продукцию
  • экономическая эффективность возделывания
ПЛОДОНОШЕНИЕ В основном однократно в конце весны и летом. Непрерывное плодоношение от весны до осени.
ЗАКЛАДКА ЦВЕТОЧНЫХ ПОЧЕК Зависит от длины дня. Не зависит от длины дня.
ПЕРИОД ФИЗИОЛОГИЧЕСКОГО ПОКОЯ -низкая температура -главным образом низкая температура
-длина дня

СОВРЕМЕННЫЙ СОРТИМЕНТ РЕМОНТАНТНЫХ СОРТОВ ЗЕМЛЯНИКИ САДОВОЙ

Капри

Ремонтантный сорт итальянской селекции.
Растения средней силы роста или мощные, облиственные, куст средней плотности. Обладает устойчивостью к основным грибковым болезням: среднеустойчив к пятнистостям, устойчив к мучнистой росе.
Урожайность высокая.
Цветоносы прямостоячие. Начинает цвести рано, цветение растянутое.
Плоды правильной конической формы, крупные, привлекательные, одномерные. Семянки погруженные в плод. Кожица прочная, ярко-красная, блестящая. Плоды равномерно окрашенные, очень вкусные, сладкие, ароматные. Хорошо переносят недолговременное хранение.
Растения удобны для сбора урожая.


Линоса

Ремонтантный сорт итальянской селекции.
Растения средней силы роста, со средней плотностью куста. Устойчив к основным грибковым заболеваниям: среднеустойчив к пятнистостям, высокоустойчив к мучнистой росе.
Цветоносы прямостоячие. Отмечено два основных периода цветения. Первый начинается одновременно с цветением ранних традиционных сортов.
Урожайность высокая. Первый урожай получают в ранние сроки, а затем наступает вторая волна плодоношения (с середины лета и до конца сезона).
Плоды конической формы, крупные, привлекательные, семянки погружены в плод. Кожица прочная, красноватого цвета, блестящая. Ягоды равномерно окрашены, вкусные, сладкие. Хорошо переносят недолговременное хранение.
Растения удобны для сбора урожая.


Альбион

Калифорнийский ремонтантный сорт неизвестного происхождения. Растения слаборослые, со средней плотностью куста.
Сорт устойчив к вертициллезу, белой и красной пятнистости листьев, а также к мучнистой росе земляники. Во второй половине лета требует защиты от лигуса (травяного клопа), который, выедая цветоложе, деформирует плоды.
Как и все ремонтантные сорта слабозимостоек, поэтому требуется укрытие на зиму.
Урожайность высокая. Ягоды крупные, правильной конической формы. Кожица ярко-красная, блестящая. Мякоть темно-красная, плотная, сочная, ароматная, очень вкусная. Плоды слабо поражаются серой гнилью.


Липари*

Сорт земляники  ЛипариСорт земляники Липари

Ремонтантный сорт. Подходит для выращивания в условиях континентального климата в европейской части.
Растения среднерослые, среднезагущенные.
Урожайность высокая.
Растения довольно устойчивы к мучнистой росе.
Плоды ширококонической формы с заостренным кончиком, крупные, одномерные, привлекательные, ярко-красного цвета. Мякоть плотная, сладкая. Ягоды хорошо переносят кратковременное хранение.
* Сорт запатентован, размножение запрещено.


Спаржи*

Сорт земляники Спаржи Сорт земляники Спаржи

Ремонтантный сорт. Подходит для выращивания в условиях континентального климата в европейской части.
Растения довольно устойчивы к мучнистой росе.
Урожайность хорошая.
Плоды крупные и очень крупные, сладкие, вкусные.
Подходит для экологически чистого производства, поскольку обладает высокой устойчивостью к грибковым заболеваниям.
* Сорт запатентован, размножение запрещено.


Со всем асортиментом Вы можете ознакомиться в разделе СОВРЕМЕННЫЙ СОРТИМЕНТ ЗЕМЛЯНИКИ САДОВОЙ

ВЫБОР ОПТИМАЛЬНОЙ АГРОТЕХНИКИ

ВОЗДЕЛЫВАНИЕ В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ

Возделывание в почвенно-климатических условиях Средней полосы России рискованно но возможно

ПЛЕНОЧНЫЕ ТЕПЛИЦЫ

дорогие, но необходимые

для производства ягод в изменяющихся
почвенно-климатических условиях

  • защищает урожай от ранних осенних заморозков
  • удлиняет продуктивный период
  • значительно улучшает качество ягод
  • возможность выполнять агротехнические мероприятия в дождливую погоду
  • ограничение распространения грибных заболеваний (антракноз, мучнистая роса и т. д.)

Гидропоника (постоянная циркуляция питательного раствора) является наиболее эффективным методом возделывания в безпочвенной культуре

Гидропоника

УДОБРЕНИЕ

  • вносится перед закладкой плантации,

учитывая анализ почвы

  • во время роста растений вносится путем
  • фертигации в зависимости от потребности растений

Внесение удобрений на плантациях сортов фотонейтрального типа в течение вегетационного сезона должно быть на 30% выше чем на плантациях традиционных сортов. Сорта фотонейтрального типа имеют более длительный период плодоношения, поэтому у них и выше потребность в элементах питания.

ЗАКЛАДКА И ВОЗДЕЛЫВАНИЕ НАСАЖДЕНИЙ

  • использование рассады «фриго»
  • оптимальный срок посадки — апрель
  • оптимальное внесение удобрений
  • удаление первых цветоносов в мае и начале июня
  • удаление вегетативных побегов (усов) во время плодоношения

ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ

Наиболее важная и трудная составляющая в возделывании сортов фотонейтрального типа

СПЕЦИФИКА ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ СОРТОВ ФОТОНЕЙТРАЛЬНОГО ТИПА ЗАКЛЮЧАЕТСЯ В

  1. Наложение нескольких фаз развития растений в один период.
  2. Рост и плодоношение в большинстве случаев приходится на месяцы с высокой температурой воздуха

3. В начале лета наблюдается развитие второго поколения Lygus rugulipennis , который наносит большой вред урожаю

Lygus rugulipennis

Lygus rugulipennis Lygus rugulipennis
Lygus rugulipennis Lygus rugulipennis

Экономическая оценка эксплуатации насаждений земляники с использованием сортов фотонейтрального типа

СУММА ЗАТРАТ НА 1 ГА (за 3 года), тыс. руб. 2100
В Т.Ч. ПОСАДОЧНЫЙ МАТЕРИАЛ, тыс. руб. 900
ПРОЧИЕ ЗАТРАТЫ, тыс. руб. до 500
УРОЖАЙНОСТЬ В ГОД ПОСАДКИ, т/га 20-22
УРОЖАЙНОСТЬ НА 2 ГОД, т/га 35-40
УРОЖАЙНОСТЬ НА 3 ГОД , т/га 10-12
УРОЖАЙНОСТЬ ЗА 3 года, т/га > 70
ПРОЦЕНТ КАЧЕСТВЕННЫХ ЯГОД, % 80
СЕБЕСТОИМОСТЬ ЯГОД (2012 г), руб./кг < 40
ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ ТРУДА НА УБОРКЕ, кг/смену 75
СРОК ОКУПАЕМОСТИ ПЛАНТАЦИИ, г 1
ПРИБЫЛЬ ЗА 3 ГОДА, тыс. руб./га 5800
РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ, % 223

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ

Члены АППЯПМ
Грязев Олег Олегович

Грязев Олег Олегович

директор ООО «Сельскохозяйственного предприятия «Приреченский» (Краснодарский край)





Авторские права © 2008-2025 АППЯПМ. Все права защищены.
Запрещено использование материалов сайта без согласия его авторов и обратной ссылки.