Муханин Игорь Викторович,
доктор с.-х. наук, председатель
Ассоциации садоводов-питомниководов
МОДЕЛИ ИНТЕНСИВНЫХ САДОВ
Базовые модели интенсивных садов
«БЕЗОПОРНЫЙ САД»
Интенсивный сад с плотностью размещения растений от 800 до 1000 шт./га.(в однострочных) и до 1500 шт./га (в двустрочных)
Составляющие элементы: среднерослые и полукарликовые клоновые подвои (ММ-106, 54-118, 57-545, М-7, Р 14, М-26, 62-396), высота окулировки — 10 – 15 см, система формирования – «модифицированная полуплоская» и «новое русское веретено»
We cannot display this gallery
«ШПАЛЕРНО-КАРЛИКОВЫЙ САД»
Интенсивный сад с плотностью размещения растений от 1500 до 2500 шт./га.
Составляющие элементы: полукарликовые (62-396, М-26, М-26 EMLA, Р 14, Р 1) и карликовые подвои (М-9 и его клоны, Р 60, В.9, Р 16), высота окулировки — 10 – 15 см, система формирования – «модифицированное стройное веретено»
«УПЛОТНЕННЫЙ ШПАЛЕРНО-КАРЛИКОВЫЙ САД»
Интенсивный сад с плотностью размещения растений от 2500 до 5700 шт./га.
Составляющие элементы: карликовые (М-9 и его клоны, Р 16, Р 60, В.9, АРМ-18, MB) и суперкарликовые подвои (М-27, В.491, В.195, В.146, Р 59. Р 22, ПБ-4, В 7-35), высота окулировки — 5-10 см., система формирования – «компактное веретено» и «суперверетено»
1 базовая модель интенсивного сада
«БЕЗОПОРНЫЙ САД»
«Интенсивный сад с плотностью размещения растений от 800 до 1000 шт./га.(в однострочных) и до 1500 шт./га (в двустрочных)»
Составляющие элементы: среднерослые и полукарликовые клоновые подвои ММ-106, 54-118, 57-545, М-7, Р 14, М-26, 62-396
Высота окулировки — 10 – 15 см
Система формирования – «модифицированная полуплоская» и «новое русское веретено»
Схемы размещения — 4,5 — 6 х 2 — 3 м. (в двустрочном варианте 5 х 2 + 2 м)
ОСНОВНЫЕ ТИПЫ ИНТЕНСИВНЫХ «БЕЗОПОРНЫХ САДОВ»
Однострочный, объемно-уплощенный сад с измененно-лидерной «модифицированной полуплоской» формировкой (600* — 800 дер./га)
Однострочно-уплотненный сад с веретеновидной кроной с формировкой «новое русское веретено» (800-1000 дер./га)
Двустрочный, уплотненно-лидерный сад с формировкой «новое русское веретено» (до 1500 дер./га)
1. Схема структуры плодового дерева при формировании объемной кроны в современном промышленном саду с однострочно-уплотненной посадкой со схемами размещения деревьев 5-6х2,5-3 (4) м на примере «модифицированной полуплоской» формировки
Скелетные ветви— многолетние ветви, которые в объемных формировках позволяют создавать плодовую стену между отдельными деревьями и занимать весь объем кроны, предусмотренный схемой размещения.
Плодовые ветви — многолетние ветви, располагающиеся по центральному проводнику.
Временные ветви — все обрастающие ветви, располагающиеся на скелетных ветвях, но не используемые в создании скелета кроны
We cannot display this gallery
2.Схема структуры плодового дерева при формировании веретеновидной кроны в современном интенсивном саду с однострочно-уплотненной посадкой со схемами размещения деревьев 4,5-5 х 2 — 3 м на примере формировки – «новое русское веретено».
Скелетные ветви: неполноценные скелетные ветви – все разветвления по центральному проводнику в зоне скелетных ветвей без разветвлений; скелетные ветви – все ветви по центральному проводнику в зоне скелетных ветвей, имеющие разветвления и расположенные горизонтально по секторам кроны; скелетные плодоносящие ветви – разветвленные трехлетние плодоносящие ветви, отходящие от центрального проводника в зоне скелетных ветвей;
Плодовые ветви: первичные – все разветвления в зоне плодовых ветвей длиной менее 20 см;плодовые – однолетние побеги длиной более 20 см; плодоносящие – ветви, расположенные по центральному проводнику в зоне старше трех лет.
We cannot display this gallery
3.Двустрочный, уплотненно-лидерный сад с формировкой «новое русское веретено» (1000 – 1500 дер./га).
We cannot display this gallery
2 базовая модель интенсивного сада
«ШПАЛЕРНО-КАРЛИКОВЫЙ САД»
Интенсивный шпалерно-карликовый сад с плотностью размещения растений от 1500 до 2500 шт./га.
Составляющие элементы: полукарликовые (62-396, М-26, М-26 EMLA, Р 14, Р 1) и карликовые подвои (М-9 и его клоны, Р 60, В.9, Р 16)
Высота окулировки — 10 – 15 см
Система формирования – «модифицированное стройное веретено»
Схемы размещения – 4 — 4,5 х 1,5 — 2 м.
ОСНОВНОЙ ТИП ИНТЕНСИВНОГО ШПАЛЕРНО-КАРЛИКОВОГО САДА
Однострочный шпалерно-карликовый сад с размещением деревьев в ряду более 1.5 м и формировкой «модифицированное стройное веретено»
Базовые ветви: первичные – все разветвления по центральному проводнику в зоне базовых ветвей длиной менее 40 см; неполноценные – все однолетние приросты по центральному проводнику в зоне базовых ветвей длиной более 40 см; полноценные – разветвленные двухлетние ветви, отходящие от центрального проводника в зоне базовых ветвей с количеством разветвлений более двух; плодоносящие – трех-пяти летние плодоносящие ветви.
Плодовые ветви: первичные – все разветвления в зоне плодовых ветвей длиной менее 20 см; плодовые – однолетние побеги длиной более 30 см; плодоносящие – ветви, расположенные по центральному проводнику старше трех лет.
We cannot display this gallery
3 базовая модель интенсивного сада
«УПЛОТНЕННЫЙ ШПАЛЕРНО-КАРЛИКОВЫЙ САД»
Интенсивный шпалерно-карликовый сад с плотностью размещения растений от 2500 до 5700 шт./га.
Составляющие элементы: карликовые (М-9 и его клоны, Р 16, Р 60, В.9, АРМ-18) и суперкарликовые подвои (М-27, В.491, В.195, В.146, Р 59, Р 22, ПБ-4, В 7-35);
высота окулировки — 5-10 см. (установлено, что для большинства привойно-подвойных комбинаций с суперкарликовыми подвоями высота окулировки не должна превышать 5 см);
система формирования – «компактное веретено» и «суперверетено»;
схемы размещения 3-4,5 х 0,4-1 м.
We cannot display this gallery
ОСНОВНЫЕ ТИПЫ «ОДНОСТРОЧНО-УПЛОТНЕННОГО ШПАЛЕРНО-КАРЛИКОВОГО САДА»
Однострочно-уплотненный, шпалерно-карликовый интенсивный сад с плотностью посадки от 2500 до 3500 дер./га и формировкой «компактное веретено»
Однострочно-уплотненный, шпалерно-карликовый суперинтенсивный сад с плотностью посадки более 3600 дер./га и формировкой «суперверетено»
1. Схема структуры плодового дерева при формировании кроны в интенсивном саду с однострочно-уплотненной посадкой со схемами размещения деревьев 3-4 х 0,5-1 м с формировкой – «компактное веретено»
Плодовые ветви: первичные – все разветвления длиной менее 20 см; плодовые – однолетние побеги длиной более 20 см; плодоносящие – ветви расположенные по центральному проводнику старше двух лет.
Схема структуры плодового дерева при формировании кроны в суперинтенсивном саду с однострочно-уплотненной посадкой со схемами размещения деревьев 3-4 х 0,2-0,5 м с формировкой – «суперверетено»
Плодовые ветви: первичные – все разветвления длиной менее 15 см; плодовые – однолетние побеги длиной более 20 см; плодоносящие – все разветвления центрального проводника старше двух лет.
ИННОВАЦИОННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ АССОЦИАЦИИ САДОВОДОВ-ПИТОМНИКОВОДОВ
1 базовая модель интенсивного БЕЗОПОРНОГО САДА «Интенсивный сад с плотностью размещения растений от 600 до 1000 шт./га.(в однострочных) и до 1500 шт./га (в двустрочных)»
Однострочный, объемно-уплощенный сад с измененно-лидерной «модифицированной полуплоской» формировкой (600-800 дер./га) – ежегодный объем внедрения этого типа сада составляет более 5500 га по всем зонам садоводства России.
Однострочно-уплотненный сад с веретеновидной кроной с формировкой «новое русское веретено» (800-1000 дер./га) – ежегодный объем внедрения составляет более 500 га в Тамбовской, Самарской, Тульской, Рязанской, Воронежской, Белгородской областях и Краснодарском крае.
Двустрочный, уплотненно-лидерный сад с формировкой «новое русское веретено» (1500 дер./га) — новый тип сада с объемом закладки около 100 га в Тамбовской, Воронежской и Белгородской областях.
2 базовая модель интенсивного ШПАЛЕРНО-КАРЛИКОВОГО САДА «Интенсивный шпалерно-карликовый сад с плотностью размещения растений от 1500 до 2500 шт./га».
Однострочный шпалерно-карликовый сад с размещением деревьев в ряду более 1.5 м и формировкой «модифицированное стройное веретено» — ежегодный объем внедрения этого типа сада составляет более 2500 га в Тамбовской, Белгородской, Воронежской, Ростовской, Самарской, Рязанской, Тульской, Астраханской областях, Краснодарском и Ставропольском краях.
3 базовая модель интенсивного ОДНОСТРОЧНО-УПЛОТНЕНННОГО ШПАЛЕРНО-КАРЛИКОВОГО САДА
«Интенсивный шпалерно-карликовый сад с плотностью размещения растений от 2500 до 5700 шт./га».
Однострочно-уплотненный, шпалерно-карликовый интенсивный сад с плотностью посадки от 2500 до 3500 дер./га и формировкой «компактное веретено» — ежегодный объем внедрения составляет более 1000 га в Тамбовской, Тульской, Астраханской, Самарской, Воронежской, Рязанской, Белгородской, Ростовской областях и Краснодарском крае.
Однострочно-уплотненный, шпалерно-карликовый суперинтенсивный сад с плотностью посадки более 3600 дер./га и формировкой «суперверетено» — ежегодный объем внедрения составляет более 250 га в Белгородской области и Краснодарском крае.
СТРУКТУРА МОЛОДЫХ САДОВ (до 8 лет) в ЗАО «КОРОЧАНСКИЙ ПЛОДОПИТОМНИК»,
Белгородской области, 270 га
1 базовая модель интенсивного БЕЗОПОРНОГО САДА «Интенсивный сад с плотностью размещения растений от 700 до 1000 шт./га.(в однострочных) и до 1500 шт./га (в двустрочных)»
Однострочно-уплотненный сад с веретеновидной кроной с формировкой «новое русское веретено» (800-1000 дер./га) – площади под этим типом сада составляет более 20 га.
2 базовая модель интенсивного ШПАЛЕРНО-КАРЛИКОВОГО САДА «Интенсивный шпалерно-карликовый сад с плотностью размещения растений от 1500 до 2500 шт./га».
Однострочный шпалерно-карликовый сад с размещением деревьев в ряду более 1.5 м и формировкой «модифицированное стройное веретено» — площади под этим типом сада составляет более 50 га.
3 базовая модель интенсивного ОДНОСТРОЧНО-УПЛОТНЕННОГО ШПАЛЕРНО-КАРЛИКОВОГО САДА «Интенсивный шпалерно-карликовый сад с плотностью размещения растений от 2500 до 5700 шт./га».
Однострочно-уплотненный, шпалерно-карликовый интенсивный сад с плотностью посадки от 2500 до 3500 дер./га и формировкой «компактное веретено» — площади под этим типом сада составляет более 100 га.
Однострочно-уплотненный, шпалерно-карликовый суперинтенсивный сад с плотностью посадки более 3600 дер./га и формировкой «суперверетено» — площади под этим типом сада составляет более 100 га.
СТРУКТУРА МОЛОДЫХ САДОВ (до 5 лет) в ООО «СНЕЖЕТОК»
Тамбовской области, 250 га
1 базовая модель интенсивного БЕЗОПОРНОГО САДА «Интенсивный сад с плотностью размещения растений от 800 до 1000 шт./га.(в однострочных) и до 1500 шт./га (в двустрочных)»
Однострочно-уплотненный сад с веретеновидной кроной с формировкой «новое русское веретено» (800-1000 дер./га) — площади под этим типом сада составляет более 20 га
Двустрочный, уплотненно-лидерный сад с формировкой «новое русское веретено» (1500 дер./га) – площади под этим типом сада составляет более 10 га
2 базовая модель интенсивного ШПАЛЕРНО-КАРЛИКОВОГО САДА «Интенсивный шпалерно-карликовый сад с плотностью размещения растений от 1500 до 2500 шт./га».
Однострочный шпалерно-карликовый сад с размещением деревьев в ряду более 1.5 м и формировкой «модифицированное стройное веретено» — площади под этим типом сада составляет более 170 га
3 базовая модель интенсивного ОДНОСТРОЧНО-УПЛОТНЕННОГО ШПАЛЕРНО-КАРЛИКОВОГО САД А «Интенсивный шпалерно-карликовый сад с плотностью размещения растений от 2500 до 5700 шт./га».
Однострочно-уплотненный, шпалерно-карликовый интенсивный сад с плотностью посадки от 2500 до 3500 дер./га и формировкой «компактное веретено» — площади под этим типом сада составляет более 50 га
СТРУКТУРА МОЛОДЫХ САДОВ (до 6 лет) в ООО «РОВЕНСКИЕ САДЫ»
Тульской области, 350 га
1 базовая модель интенсивного БЕЗОПОРНОГО САДА «Интенсивный сад с плотностью размещения растений от 600 до 1000 шт./га.(в однострочных) и до 1500 шт./га (в двустрочных)»
Однострочный, объемно-уплощенный сад с измененно-лидерной «модифицированной полуплоской» формировкой (600-800 дер./га) – площади под этим типом сада составляет более 320 га
2 базовая модель интенсивного ШПАЛЕРНО-КАРЛИКОВОГО САДА «Интенсивный шпалерно-карликовый сад с плотностью размещения растений от 1500 до 2500 шт./га».
Однострочный шпалерно-карликовый сад с размещением деревьев в ряду более 1.5 м и формировкой «модифицированное стройное веретено» — площади под этим типом сада составляет 20 га
3 базовая модель интенсивного ОДНОСТРОЧНО-УПЛОТНЕННОГО ШПАЛЕРНО-КАРЛИКОВОГО САДА «Интенсивный шпалерно-карликовый сад с плотностью размещения растений от 2500 до 5700 шт./га».
Однострочно-уплотненный, шпалерно-карликовый интенсивный сад с плотностью посадки от 2500 до 3500 дер./га и формировкой «компактное веретено» -площади под этим типом сада составляет 10 га
ЭКОНОМИКА СОВРЕМЕННОГО САДА
Аспекты современного интенсивного сада.
Динамика нарастания урожая у деревьев яблони сорта Орлик с различными объемными формировками
(данные за 2001-2005 гг., посадки сада 1997 г., схема 6х3 м)
Типы подвоев
Урожайность, ц/га
2001
2002
2003
2004
2005
Сумма
«Разреженно-ярусная» — контроль 1
54-118
—
25,5
45,7
72,8
110,5
254,5
57-545
27,0
37,5
42,6
90,6
146,0
343,7
62-396
54,1
45,2
75,7
62,1
96,0
333,1
В среднем
27,0
36,1
54,7
75,2
117,5
310,4
НСР05
11,2
8,5
15,7
10,7
12,5
—
«Модифицированная полуплоская»
54-118
23,3
50,8
80,4
167,9
202,0
524,4
57-545
20,7
70,8
77,4
195,0
247,6
545,1
62-396
33,8
120,6
95,7
189,9
280,9
720,9
В среднем
25,9
80,7
84,5
184,3
243,5
596,8
НСР05
8,5
14,6
12,8
15,8
18,9
—
«Свободнорастущая» — контроль 2
54-118
12,3
37,5
30,8
120,7
69,0
270,0
57-545
15,6
50,6
88,3
75,8
148,8
379,1
62-396
16,8
67,4
43,2
156,8
76,8
361,0
В среднем
14,9
51,8
54,1
117,8
98,2
336,7
НСР05
5,3
12,7
14,5
17,8
15,7
—
Экономическая оценка применения формировки «новое русское веретено» на различных по силе подвоях яблони сорта Лобо в среднем за три года (6-8 год после посадки сада) в ценах 2010 года
Показатели
Интенсивный сад с формировкой «новое русское веретено» на подвое 57-545
Схема 5×2 м, 8 лет
Интенсивный сад с формировкой «новое русское веретено» на подвое 62-396
Схема 5×2 м, 8 лет
Сад с «модифицированной полуплоской» формировкой 54-118 (контроль)
Схема 6×4 м, 8 лет
Средняя урожайность за 3 года, т/га
12,7
16,8
6,5
Количество плодоносящих деревьев на 1 га
1000
1000
417
Себестоимость 1 т. тыс. рублей
5,6
5,3
6,7
Цена реализации 1 т. тыс. рублей
18,5
18,5
18,5
Выручка от реализации продукции с, тыс. рублей
235,0
310,8
120,3
Прибыль на, тыс. рублей
163,9
221,8
76,7
Себестоимость, тыс. рублей
71,1
89,0
43,6
Уровень рентабельности, %
230
248
176
Урожайность сорта Жигулевское, в зависимости от привойно-подвойных комбинаций, с системой формирования «модифицированное стройное веретено», 4,5×1,5 м
Подвой
Урожайность т/га
3 год
4 год
5 год
6 год
7 год
Сумма
за 5 лет
62-396 контроль
4,2
29,0
24,9
15,3
26,6
95,6
P 14
3,6
39,6
19,1
24,1
36,4
122,7
P 16
18,7
25,4
28,3
22,6
45,9
140,8
P 60
4,5
30,8
36,6
31,7
54,9
158,4
P 59
3,6
20,0
28,5
23,1
33,1
108,2
P 22
6,9
5,8
10,9
18,6
25,2
57,3
Б 7-35
2,9
8,4
12,4
20,5
24,6
65,9
НСР05
1,1
2,4
2,1
1,8
3,5
—
Влияние сроков начала плодоношения на продуктивность деревьев сорта Орлик/62-396, выращенных по различным технологиям
(2500 дер./га)
Посадочный материал Орошение, посадка, уход и др. В сумме затраты
450 000370 0001 820 000
1 год
—
—
2 год
5,0
100 000
3 год
15,0
300 000
4 год (окупаемость)
30,0
600 000
5 год
40,0
800 000
В сумме
90,0
1 800 000
Динамика нарастания урожайности при формировании «нового русского веретена»
(Сад посадки 2000 г., схема посадки 5×2 м)
Экономическая оценка производства плодов в интенсивном саду на трех клоновых подвоях (сад посажен разветвленными двухлетними саженцами — «модифицированная двухлетка»
Экономическая оценка производсва плодов в интенсивом саду с формировкой «новое русское веретено» при посадке сада различными по качеству саженцами», 1000 дер./га
Экономическая оценка производсва плодов в промышленном саду с различными формировками при посадке сада саженцами по ГОСТу
В современную эпоху развития химии и повсеместного её применения проблема загрязнения почв чужеродными химическими веществами приобрела всемирный характер. Существенным фактором ухудшения экологии нашей планеты является тотальная химизация сельского хозяйства.
Однако, с каждым днём всё большее и большее число людей, чья профессия, работа или хобби связаны с земледелием и сельским хозяйством, отказываются от покупки и применения минеральных удобрений, считая что они наносят непоправимый вред не только окружающей среде и качеству получаемой продукции, но прежде всего, здоровью самого человека.
Справедливость этого вывода подтверждают многочисленные исследования ученых и повседневный клинический опыт врачей всего мира.
Накопление в виде нитратов
Буйный рост зеленой массы в ущерб устойчивости
Повышенная заболеваемость, особенно грибковыми болезнями
Резкое возрастание вероятности полегания растений
Повышенное вымывание из почвы кальция и магния.
Внесенные в почву фосфорные удобрения в значительной степени поглощаются почвой, становятся малодоступными растениям и не передвигаются по почвенному профилю.
Легко вымываются осадками
Могут превращаться в аммиак и улетучиваться в атмосферу
Коэффициент использования питательных веществ в год внесения составляет 50-60 %
Нитраты, восстанавливаясь в организме до нитритов, наносят существенный вред здоровью:
Снижение иммунитета.
Развитие патогенной кишечной микрофлоры.
Авитаминозы и гиповитаминозы в результате снижения содержания витаминов в пище.
У детей отмечается ухудшение физического развития при незначительном увеличении роста
Способствуют развитию хронического бронхита и артериальной гипертонии
Могут провоцировать выкидыши у беременных женщин и снижение потенции у здоровых мужчин.
Являются одной из причин возникновения раковых опухолей желудочно-кишечного тракта.
При тяжелых отравлениях в результате взаимодействия с гемоглобином крови и образования метгемоглобина, не способного переносить кислород, развивается метагемоглобинемия — кислородное голодание тканей, нарушение тканевого и клеточного дыхания, нарушение всех видов обмена веществ,вплоть до летального исхода.
Отрицательное влияние фосфорных и калийных минеральных удобрений:
Длительное применение фосфорных удобрений приводит к «зафосфачиванию», когда почва обогащается усвояемыми фосфатами, и новые порции удобрений не оказывают эффекта.
Возможны токсикозы , железо- и цинковое голодание растений.
Сложные удобрения действуют через содержащиеся в них фтор, тяжелые металлы (кадмий , мышьяк, селен) , радиоактивные элементы (накопление стронция в продукции)
Минеральные фосфорные и сложные удобрения в почве переходят в недоступные для растений формы.
Калийные удобрения действуют через накопление хлора при внесении хлористого калия. При избытке калия- отравления (токсикозы).
На человека действуют в основном через фтор, избыток которого в питьевой воде вызывает повреждение эмали зубов (флюороз), потерю эластичности кровеносных сосудов.
Недостатки органических удобрений:
Нестабильность состава. Характеристики компоста, навоза, птичьего помета могут значительно варьировать в зависимости от условий, режима, особенностей питания и содержания животных и птицы. Достоверно определить количество полезных и наличие вредных веществ в конкретном компосте или навозе не представляется возможным.
Биологическая опасность. В натуральной органике сохраняется большая вероятность наличия болезнетворных бактерий, семян сорняков и яиц гельминтов.
Необходимость расчета точной дозировки для конкретного вида почв и вида органического удобрения: недостаток внесения снижает положительный эффект, а избыток органических удобрений в почве приводит к развитию гнилей, грибков и т.д. и угнетающе действует на развитие и жизнедеятельность растений.
Перед учеными всего мира была поставлена нелегкая задача: предоставить земледельцу экологичную, безопасную и эффективную альтернативу минеральным удобрениям, сохранив возможность получения богатого, высококачественного, полезного для здоровья урожая Микробиологические удобрения Свойства основных групп удобрений Азотовит и Фосфатовит:
Это новые,оригинальные и единственные в России микробиологические удобрения, обеспечивающие растения основными элементами минерального питания (NPK).
Успешно применяются крупнейшими агрохолдингами, сельхозпредпрятиями и фермерскими хозяйствами России, Казахстана, Германии, Австрии, Швейцарии, Франции и Голландии.
Успешно используются как на открытом грунте, так и в теплицах, для выращивания экологически чистой сельхозяйственной продукции.
Один комплект удобрений Азотовит® и Фосфатовит®, при совместном применении, дает возможность обработать участок размером до 10 соток, позволяя существенно сократить или полностью исключить использование химических препаратов.
Препараты имеют Государственную Регистрацию (свидетельство о Государственной Регистрации №1085 и №1086, выданные Федеральной службой по ветеринарному и фитонадзору).
Препараты соответствуют санитарным правилам cогласно санитарно-эпидемиологическому заключению Федеральной службы по надзору в сфере прав потребителя и благополучия человека. АЗОТОВИТ Действующее вещество — живые клетки и споры бактерий Azotobakter chroococcum , штамм В-9029 Концентрация: (титр живых или продукта их жизнедеятельности) — титр 5,0 в 9 степени КОЕ/г Класс опасности: 4 ( мало опасный продукт) – нетоксичен, непатогенен,
пожаровзрывобезопасен. Гарантийный срок хранения: 9 месяцев со дня изготовления при температуре от -3С до +30 С
Azotobakter chroococcum не являются генетически модифицированными штаммами, относятся к микроорганизмам, непатогенным для человека, не требуют специальных мер предосторожности во время работы, что подтверждено свидетельством ФГУП ГосНИИГенетика. СВОЙСТВА АЗОТОВИТА:
Способствует переводу атмосферного азота в форму ,пригодную для питания растительного организма, обеспечивая растения азотным питанием.
Существенно снижает содержание вредных нитратов в почве и токсическое влияние фунгицидов на проростки растений.
Вырабатывает антибиотики, подавляющие фитопатогенную микрофлору (корневые гнили, ризоктониоз и др.)
Выделяет в почву биологически активные вещества (БАВ), в частности, гетероауксины, которые стимулируют развитие корневой и проводящей систем у растений, повышают стрессоустойчивость, стимулируют образование продуктивных побегов.
Активно вырабатывает фитогормональные соединения, стимулирующие рост и развитие растений и повышающие их сопротивляемость их к болезням.
Синтезирует целый спектр витаминов (в том числе группа В), превосходя по этому показателю пивные дрожжи. Эти витамины усваиваются и накапливаются в растениях, стимулируя их развитие и повышая качество продукции.
Позволяет выращивать экологически чистую продукцию с высоким содержанием витаминно-минеральных веществ, полезных для человека.
Способствует развитию вегетативной системы растений ( лист, стебель, соцветие), повышает урожайность, восстанавливает плодородие почв.
ФОСФАТОВИТ
Действующее вешество— живые клетки и споры бактерий Bacillus mucilaginosus Bac 10, штамм В-8966
Концентрация (титр живых или продукта их жизнедеятельности) : титр 0,12 в 9 степени КОЕ/г
Класс опасности: 4 (мало опасный продукт) нетоксичен, непатогенен.
Пожаровзрывобезопасен.
Гарантийный срок хранения: 9 месяцев со дня изготовления при температуре от -3С до +30 С
Bacillus mucilaginosus не являются генетически модифицированными штаммами, относятся к микроорганизмам, непатогенным для человека, не требуют специальных мер предосторожности во время работы, что подтверждено свидетельством ФГУП ГосНИИГенетика
СВОЙСТВА ФОСФАТОВИТА
Мобилизует труднодоступные формы фосфора и калия, обеспечивая растения фосфорным и калийным питанием.
Существенно снижает содержание вредных фосфатов в почве и токсическое влияние фунгицидов на проростки растений.
Подавляет патогенную микрофлору.
Является стимулятором корнеобразования, СПОСОБСТВУЕТ РАЗВИТИЮ МОЩНОЙ КОРНЕВОЙ СИСТЕМЫ РАСТЕНИЙ, является стимулятором роста растений, вырабатывает витамины группы «В» и биологически активные вещества.
Увеличивает урожайность сельскохозяйственных культур до 40 %, значительно повышает качество выращиваемой продукции.
Позволяет выращивать экологически чистую продукцию с высоким содержанием витаминно-минеральных веществ, полезных для человека.
Результаты лабораторных исследований Эффективность применения Азотовит и Фосфатовит при протравливании семян озимой пшеницы Корневая система растений с применением и без применения препарата ФОСФАТОВИТ Влияние препарата на степень поражения растений различными болезнями Результаты производственных исследований Результаты полевого опыта на территории научно-экспериментальной базы ВНИИКХ «Коренево» Люберецкого района Московской области на раннеспелом сорте картофеля (Крепыш) Влияние бактериальных удобрений на показатели качества сорта Крепыш Влияние бактериальных удобрений на резистентность картофеля болезням Производственные испытания в Ставропольском крае Результаты применения наших биопрепаратов Обработка посевного материала с последующей обработкой вегетирующих растений даёт великолепные результаты Обработка посевного материала с последующей обработкой вегетирующих растений даёт великолепные результаты Применение Азотовита и Фосфатовита увеличивает приживаемость хвойных растений до 80 % Применение Азотовита и Фосфатовита при создании газонов Внутренняя сторона Московской кольцевой автомобильной дороги Компания ООО «ПРОМЫШЛЕННЫЕ ИННОВАЦИИ» основана в 2004 году с целью производства микробиологических удобрений универсального действия на базе почвенных микроорганизмов
В основе производственного процесса заложен полный цикл производства микробиологических удобрений : собственная микробиологическая лаборатория по производству посевного материала, цех по наработке культур микроорганизмов и розлива препаратов в асептических условиях.
Для выращивания посевного материала используются чистые культуры штаммов микроорганизмов.
На всех стадиях производства и хранения готовой продукции производится тщательный аналитический контроль, гарантирующий отпуск высококачественной продукции потребителю.
В составе предприятия работает служба ОТК, которая осуществляет входной контроль качества сырья и материалов, поступающих на производство , а также производит мониторинг соответствия готовой продукции требованиям технических условий.
Научный консультант компании ООО «Промышленные инновации» — Чекасина Елизавета Васильевна , кандидат технических наук, член- корреспондент Российской народной академии (отделение экологии), лауреат Государственной премии Белоруссии , член Высшего экологического совета Комитета по экологии Совета Федерации РФ, член консультативно-координационного совета ВООП РФ
Работа по продвижению продукции
Компания «Промышленные инновации» является активным участником профильных семинаров и выставок
Реклама нашей продукции размещена в специализированных изданиях : в газетах «Ваши 6 соток» и «АиФ на даче (регион)», в журналах «Моя любимая дача» и «Приусадебное хозяйство».
Разработан новый сайт, направленный на потребителя ЛПХ
Разработана фирменная упаковка препаратов: емкости из полиэтилена объемом 200 мл с ярким потребительским видом
Препараты Азотовит и Фосфатовит награждены:
Почётным дипломом и Золотой медалью качества на весенней выставке-ярмарке РОСАГРО-2005,
Золотой медалью Международного форума «Росбиотех ХХI» в 2007 и 2008 годах,
Медалью «Золотая осень» 2005, 2006 2007 г.г.
Золотой медалью ВВЦ «За заслуги в научно-техническом творчестве»
Развитие компании
С 2005 года по настоящее время компания ООО «ПРОМЫШЛЕННЫЕ ИННОВАЦИИ» ежегодно увеличивает объемы поставок производимых препаратов на рынок агрохолдингов, крупных сельхозпроизводителей и фермерских хозяйств.
С 2010 года компания начала экспорт препаратов в страны ЕС (Германия, Франция, Австрия) и СНГ (Казахстан), продажи растут на 100% за период.
С августа 2012 года компания является членом Ассоциации производителей посадочного материала (АППМ)
По данным консалтинговой компании Abercade, которая специализируется на изучении промышленных рынков и технологий, на долю нашей компании приходится более 46% от всех производимых в России микробиологических удобрений, применяемых на производственной пашне
9 ПРИЧИН ВЫБРАТЬ НАШИ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ УДОБРЕНИЯ
1. ЭКОЛОГИЧНОСТЬ
Являясь натуральными по своему происхождению, микробиологические удобрения не только идеально вписывается в экосистему, не причиняя ей вреда, но и создают ее, способствуя восстановлению нормальной структуры микробиоценоза почвы.
Обеспечивают растения естественными питательными веществам и оказывают мягкое, но мощное позитивное воздействие на их рост и развитие. Незаменимы в природоохранных и водоохранных зонах, где применение химических препаратов ограничено или запрещено. В тепличных хозяйствах применение микробиологических препаратов — единственный способ оздоровления микробиоты,повышения эффективности и оздоровления продукции растениеводства.
2. УНИКАЛЬНОСТЬ
Комплексное многофункциональное воздействие на растительный организм:
Стимулирующее влияние на развитие вегетативной (Азотовит) и корневой (Фосфатовит) систем растительного организма.
Повышение урожайности до 40 %
Подавляющие действие на фитопатогенную микрофлору
Фунгицидные свойства
Обладают антистрессовым эффектом, что выражается в лучшей устойчивости обработанных растений к неблагоприятным климатических условиям (засуха, длительное переувлажнение,заморозки, перепады температур) , а также солнечным и химическим ожогам и механическим повреждениям тканей.
3. ЭКОНОМИЧНОСТЬ
Одним из главных преимуществ микробиологического удобрения является существенно меньший его расход, по сравнению с традиционными компостами и биогумусами . Причина заключается в том, что биопрепараты вносятся «прицельно» — непосредственно под корневую систему растения (возможно одновременно с его высаживанием в грунт), а не массово по всей поверхности почвы, включая междурядья, и высвобождают питательные вещества постепенно, в течение всего периода роста растения.
4. ЭФФЕКТИВНОСТЬ
Многолетнее применение микробиологических удобрений подтверждает повышение урожайности до 40 %.
5. СТАБИЛЬНОСТЬ СОСТАВА
Отработанная и непрерывно совершенствующаяся технология производства удобрений в сочетании с действенной системой контроля качества каждого технологического процесса позволяет обеспечить неизменное безупречное качество препаратов и высокую эффективность их применения, проверенную семилетним (с 2005 года) опытом работы с сельхозпроизводителями, садовыми компаниями, питомниками декоративных кустарников и деревьев.
6. БИОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ
Безопасность наших препаратов подтверждена государственной регистрацией продуктов ,свидетельствами ФГУП ГосНИИГенетика, санитарно-эпидемиологическими заключениями Федеральной службы по надзору в сфере прав потребителя и благополучия человека.
7. УНИВЕРСАЛЬНОСТЬ
Применимость препаратов как для как традиционных методов ведения личного подсобного хозяйства (Азотовит и Фосфатовит совместимы со всеми видами органических и неоганических удобрений) , так и для экологического земледелия.
Широкий спектр использования препаратов как для выращивания садово-ягодных культур, овощей, так и для декоративного, в том числе и комнатного цветоводства.
Положительный эффект при применении Азотовита и Фосфатовита проявляется на любом растительном организме.
8. ПРОСТОТА ПРИМЕНЕНИЯ
Простой способ изготовления рабочих растворов, не требующий специальной техники. Растворяются в чистой воде прямо в рабочих емкостях. Не требуют отстаивания, фильтрации и не засоряют опрыскивающее оборудование.
9. НОВИЗНА
Новый продукт на рынке личного подсобного хозяйства, продвижение которого привлечет покупателя нацеленного на применение инновационных и экологичных препаратов.
Муханин Игорь Викторович
Президент Ассоциации садоводов России (АППЯПМ), доктор сельскохозяйственных наук
Жбанова Ольга Владимировна
ведущий научный сотрудник по ягодным культурам АППЯПМ
Десертные сорта земляники – основа современных технологий промышленного производства ягод
Последние годы среди садоводов-производственников непрерывно растет заинтересованность в производстве десертных сортов земляники. Можно утверждать, что позитивные прогнозы увеличения производства ягод новых десертных сортов земляники садовой, подтверждаются востребованностью современным рынком высококачественной ягодной продукции. Производство земляники в интенсивных промышленных плантациях имеет более высокую экономическую эффективность производства свежих ягод, чем при традиционном выращивании сортов как Фестивальная, Зенга-Зенгана, Кама и Марышка. Эта эффективность увеличивается при использовании в технологии десертных сортов. Качественные ягоды земляники этих сортов, хорошо подготовленные для продажи, можно относительно легко продать не только на местном рынке, но и в супермаркетах по цене двукратно и даже трехкратно превышающей ее стоимость.
Оригинальные упаковки для ягод земляники
В то время когда затраты на закладку современных промышленных плантаций увеличиваются, себестоимость ягоды растет, а конкуренция на рынке ягод становится основным лимитирующим фактором расширенного производства, закономерно, что все больше производителей обращаются к промышленному производству именно десертных сортов земляники садовой, обладающих повышенными товарными качествами ягод. С другой стороны необходимо учитывать и то, что и покупатели становятся более разборчивыми. Большинство из них предъявляют более изысканные требования к выбору упаковки, качеству и внешнему виду ягод, и, несомненно, отдают предпочтения сортам действительно десертного качества.
Высококачественная ягода упакованная в оригинальный ящик
Важным достоинством типично десертных сортов является возможность получения хорошего качества не только во время их выращивания в грунте и во время сбора, но и также во время реализации. Возможность увеличения периода предложения и потребления качественных ягод на современном рынке – это значительное достоинство десертных сортов. Это позволяет специальная технология, так называемых традиционных сортов (короткого дня), которые обычно плодоносят в июне в центральной зоне России. Эти сорта выращиваются по отработанной интегрированной системе в 2-х или 4-х строчных плантациях с капельным орошением.
Машина для закладки двухстрочных плантаций земляники
Машина Ортифлора TS 100 для закладки 4-х строчных плантаций
Технологии требуют большой профессиональной грамотности от производителя и существенных финансовых затрат на покупку современных средств производства, т.е. специально приготовленной рассадой (фриго), оборудования по орошению и внесению удобрений, грамотной системы фертигации и защиты растений.
Основой высоких урожаев является качественный оздоровленный посадочный материал Фриго из ведущих европейских центров
Некоторые из технологий производства десертных сортов не требуют значительных затрат и могут быть использованы в производстве ягод земляники в неспециализированных и фермерских хозяйствах. Речь идет о производстве традиционных сортов с разными сроками созревания. Ассортимент таких сортов постоянно увеличивается и можно ожидать, что они в определенной степени будут удовлетворять требования производителей, а также потребителей на местном рынке.
Традиционная система выращивания земляники садовой
К сожалению, до сих пор нет универсальных десертных сортов, которые соединили бы в себе все достоинства и обеспечили гарантированный успех в производстве и сбыте свежих ягод. Речь не идет о недостаточных усилиях садоводов, так как их работа дает все лучшие результаты, а о том, что различные полезные качества ягод земляники не всегда совместимы и способны отвечать требованиям определенных потребителей. Примером является хотя бы плотность, сочность, вкус и аромат ягод. В торговле твердые ягоды очень востребованы, т.к. более устойчивы и транспортабельны. В супермаркетах плотность ягод должна позволять сохранить качество ягод не менее семи дней при комнатной температуре. Но такие плотные ягоды (сорт Сельва), хоть и можно резать ножом, но, к сожалению, по вкусу, аромату и мякоти далеки от наших представлений об ароматных, сочных ягодах.
Сорт Сельва
Определены и другие сложности при производстве десертных сортов земляники. Те сорта, которые имеют ягоды с наиболее привлекательным внешним видом, интродуцируются из других климатических условий. Речь идет о недостаточной зимостойкости, особенно во время малоснежных зим, а также о слабой устойчивости к грибным болезням, в том числе корневой системы.
Поражение листового аппарата сорта Эльсанта Мучнистой росой
Без дополнительных обязательных агротехнических мероприятий их выращивание в условиях России может быть рискованным. Планируя новые насаждения, при подборе сортов необходимо опираться не только на информацию владельцев сортов или литературу, а также требуется проанализировать свои возможности возделывания земляники в наших суровых климатических условиях с учетом применения агроприемов по защите плантаций от низких температур. В случае с малоизвестными сортами, только что пришедшими на рынок, советуем провести оценку пригодности сорта в данном регионе на небольшой площади с доведением его до получения товарной продукции.
Укрытие промышленных плантаций земляники на зимний период
Из большой группы доступных на российском рынке десертных сортов земляники, охарактеризуем некоторые, особо выделяя их достоинства и недостатки.
Эльсанта (Горела х Холидей). Наиболее известный и повсеместно выращиваемый в течение нескольких десятков лет десертный голландский сорт. Этот сорт ценят за высокое качество ягод, в частности их привлекательный внешний вид. Ягоды большие, ширококонусные, ярко-красные с сильным блеском. Ягоды хорошо переносят транспортировку на дальние расстояния и несколько дней сохраняют свои качества при комнатной температуре. Большим достоинством Эльсанты является возможность выращивания, как в открытом, так и в закрытом грунте. Минусом данного сорта является недостаточная зимостойкость и низкая сопротивляемость вертициллезе, которая провоцирует отмирание растений, а также низко устойчива к мучнистой росе. Растения этого сорта требуют качественного укрытия на зиму. Сорт рекомендуется только тем производителям, которые в полной мере овладели технологией возделывания земляники, в особенности системой защиты растений от грибных заболеваний.
Сорт земляники Эльсанта
Полька (Индика х Сивета). Голландский сорт. Куст сильнорослый, облиственность средняя. Растения имеют небольшие листья. Мало восприимчивы к болезням и заморозкам, однако, очень чувствителен к вертициллезе. Ягоды подвержены заражению бурой гнили. Ягоды крупные и средние, в форме сердца или конические, выровненной формы. Окраска от интенсивно красной до темно-красной, светлее в верхней части. Мякоть ярко-красная, равномерно окрашенная, средней плотности, сочная, ароматная, вкусная. Сорт универсального назначения, ягоды десертного вкуса, идеально подходят для производства замороженных продуктов.
Вима Тарда (Тарда). Сорт получен при скрещивании Вима Занда х Тарда Викода. Голландского происхождения. Растения сильнорослые, компактные. Мало восприимчивы к грибным заболеваниям, восприимчив к серой гнили и мучнистой росе, относительно устойчив к вертициллезе . Продуктивность высокая. Ягоды от среднего до крупного размера, правильной формы. Кожица темно-красная, равномерно окрашенная, с легким блеском. Мякоть от бледно-розовой до ярко-красной, ярче в средней части, сочная, сладко-терпкая, очень вкусная. Ягоды средней плотности. Сорт десертного назначения, позднего срока созревания.
Сорт Вима Тарда (фото БелАгриПлантс)
Хоней (Вибрант х Холидей). Многие годы большой популярностью пользуется сорт Хоней, полученный в южных штатах США. Ягоды этого сорта менее плотные, чем ягоды сорта Эльсанта. Форма ширококонусная, окраска от красной до темно-красной с блеском. Большим достоинством сорта является ранний срок созревания ягод. Сорт достаточно зимостойкий, имеет высокую урожайность. Требуется подчеркнуть, что сорт пригоден для раннего сбора, благодаря укрытию из пленки или мешковины. К недостаткам можно отнести умеренный вкус и слишком большую восприимчивость к вертициллезе (вызываемая грибами рода Verticillium).
Кент [(Редганлет х Тиога) х Раритан] – сорт хорошо проверенный в производстве в восточной Европе. Выведен в Канаде в 1981 году, поэтому растения зимостойкие. Сорт урожайный. Куст сильнорослый, прямостоячий, устойчив к болезням листьев. Ягоды от средних до крупных, привлекательного вида, окраска от красной до темно-красной, ягоды очень плотные и поэтому мало поддаются гниению и хорошо транспортабельны. Вкус умеренный. Сорт среднего срока созревания. Сорт выращивают традиционно или под укрытием. Однако этот сорт очень восприимчив к вертициллезе, но устойчив к заморозкам.
Камароса (Дуглас х Cal. 85.218-605). Происхождение — Калифорния (США). Исследования показывают, что урожайность в России меньше, чем у Эльсанты. Ягоды менее вкусные, размер – от крупного до очень крупного конической формы, окраска — интенсивно красная. Созревают в одно время с сортом Эльсанта, очень плотные. Зимостойкость низкая, особенно в бесснежные зимы. Сорт восприимчив к вертициллееу. Ягоды в связи с высокой плотностью, не очень восприимчивы к серой гнили.
Ягоды сорта Камароса
Вентана (Cal. 93-170-606 х Cal. 92.35-601). Калифорнийский сорт. Растения средней силы роста с хорошей облиственностью. Мало чувствительны к белой пятнистости и мучнистой росе, но весьма чувствительны к красной пятнистости листьев. Кроме того, они чувствительны к вертициллезе. Малоустойчив к морозам, нуждается в укрытии. Ягоды среднего размера или крупные, конической формы. Мякоть интенсивно-красная, сочная, ароматная, вкусная. Кожица ярко-красная с сильным блеском. Сорт устойчив к механическим повреждениям, хорошо транспортабелен. Десертный сорт, подходят для промышленного выращивания при условии хорошей защиты растений от заморозков.
Мармолада (Onebor). Итальянский сорт. Растения сильнорослые, компактные, листья раскидистые, прямостоячие. Сорт зимостойкий и устойчив к болезням корней и листьев. Цветоносы длинные, толстые, расположены выше уровня листьев. Соцветия компактные, многоцветковые. Ягоды крупные и очень крупные, правильной конической формы с заостренным концом, без шейки. Кожица интенсивно красная, однородной по всей поверхности, блестящая. Мякоть красная, достаточно равномерно окрашенная, сочная, ароматная, довольно вкусная.Ягоды мало восприимчивы к серой гнили. Ягоды плотные, хорошо транспортабельны. Десертный сорт, среднего срока созревания, высокоурожайный, пригоден для промышленного производства, а также для внесезонного выращивания на гидропонике.
Сорт Мармолада
Антеа. Сорт итальянской селекции. Сорт средне-ранний. Растения сильнорослые, зимостойкие, устойчивы к болезням корней и листьев. Ягоды мало восприимчивы к серой гнили. Цветоносы длинные, толстые, расположены выше уровня листьев. Соцветия компактные, многоцветковые. Ягоды крупные, конической формы с тупым окончанием. Сорт пригоден для возделывания, как в открытом грунте, так и в защищенном. Ягоды плотные и транспортабельные.
Сорт Антеа
Галя чив (civ). Итальянский сорт. Растения сильнорослые, компактные, листья раскидистые, прямостоячие. Цветоносы длинные, толстые, расположены выше уровня листьев. Сорт зимостойкий. Устойчив к болезням корней, также высоко устойчив к болезням листьев, особенно к мучнистой росе. Ягоды мало восприимчивы к серой гнили.
Цветение сорта Галя Чив
Соцветия компактные, многоцветковые. Ягоды крупные и очень крупные, правильной конической формы, без шейки. Кожица интенсивно оранжево-красная, однородная по всей поверхности, блестящая. Мякоть красная, равномерно окрашенная, сочная, ароматная, вкусная. Плодоножка легко отрывается. Ягоды транспортабельны даже на большие расстояния. Десертный сорт, среднего срока созревания, высокоурожайный, пригоден для промышленного производства.
Сорт Галя Чив
Ягоды сорт Галя Чив
Таблица 1.
Устойчивость к грибковым заболеваниям и продуктивность различных промышленных сортов земляники садовой при закладке 4-х строчной промышленной плантации рассадой (фриго) категории А стандарт
(Средние данные за 2009-2011 года, Воронеж)
СОРТА
Поражение, балл (10)
Продуктивность, т/га
Мучнистой росой
Комплексом гнилей*
1 год
2 год
3 год
Сорта голландской селекции
Эльсанта
8
4
4
15
7
Вима Тарда
6
2
2
14
8
Вима Занта
7
5
1
8
7
Вима Кимберли
6
3
3
13
10
Вима Рина (рем)
5
2
12
11
7
Полка
3
5
3
12
8
Сорта американской селекции
Камароса
4
3
3
16
8
Вентана
4
4
2
14
6
Кент
5
5
3
15
8
Хоней
6
4
2
12
7
Сорта итальянской селекции
Мармолада
3
2
5
25
12
Галя чив
—
—
6
24
15
Антеа
2
1
3
18
15
Онда
1
1
5
23
14
Алба
4
3
2
13
9
Азия
5
4
3
16
11
* — «комплекс гнилей» — Красная гниль корней земляники, вызывается грибом Phytophthora fragariae Hickm; Вертициллезное увядание, вызываемое растущим в почве грибом Verticillium dahliae Kleb; Фитофторозная гниль земляники, вызывается Phytophthora cactorum (Leb. et. Cohn) Schroet; Кожистая гниль ягод земляники вызывается также Phytophthora cactorum (Leb. et. Cohn) Schroet; Антракноз земляники может быть вызван несколькими видами грибов рода Colletotrichum.
Выбору сорта должен предшествовать тщательный анализ спроса ягод на рынке, и эффективность производства сортов, которые намерены выращивать. Существуют основные направления промышленного производства земляники: переработка, замораживание, и продажа ягод в свежем виде. Для ягод десертного назначения определены оптимальные характеристики: форма и цвет равномерные, интенсивно-красный цвет ягод, с сильным блеском, ароматные, вкусные, кожица и мякоть равномерно окрашены, плодоножка должна легко отделяться. Ягода должна быть устойчива к механическим повреждениям, хорошо транспортабельна на большие расстояния, и способна храниться в супермаркетах несколько дней. В Европе, лучшими десертными сортами являлись Камароса и Эльсанта. В настоящее время появились новые сорта, отличающиеся высокими товарными качествами и повышенной устойчивостью к грибным заболеваниям – Мармолада, Галя чив, Онда, Клери. Среди фотонейтральных сортов выделяются Альбион и Сан Андреас.
Высокий потенциал плодоношения сорта Клери
Сорт Клери
Сорт Альбион
Сорт ремонтантной земляники Сан Андреас
Непригодные для продажи ягоды в основном появляются из-за грибковой гнили. Тем не менее, поражения ягод грибковыми заболеваниями, серой гнилью и черными пятнами снижается в результате увеличения химической защиты растений. Серая плесень в первую очередь поражает листья, но она может быстро распространиться и на плоды. Хотя ягоды и не гниют, а плесень появляется только на поверхности, ягоды оказываются непригодными для продажи из-за непривлекательного внешнего вида. Некоторые сорта имеют более 50% отходов из-за плесени, в то время как устойчивые сорта имеют ягоды первого сорта свыше 80%. Хотя устойчивость сортов к мучнистой росе часто нестабильна, новые сорта с повышенной устойчивостью к грибковым заболеваниям (Галя чив, Онда, Антеа), все шире распространяются в промышленных плантациях земляники.
Ведущий специалист по ягодным культурам Ассоциации садоводов России Жбанова ольга Владимировна
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ (Минсельхоз России) Департамент растениеводства, химизации и защиты растений (Депрастениеводство) Орликов пер., 1/11, Москва, 107139 Для телеграмм: Москва 84 Минроссельхоз факс: (495) 608-72-57, тел: (495) 607-85-75 E-mail: info@plant.mcx.ru http://www.mcx.ru 12.09.2012 № 19/2736
О проведении 7-й Всероссийской
выставки «День Садовода-2012»
В.А. Дубовику
Уважаемый Владимир Анатольевич!
Минсельхозом России совместно с администрацией Тамбовской области, города Мичуринска-наукограда, Россельхозакадемией, ЗАО «Международный выставочный центр 7-8 сентября текущего года была проведена 7-я Всероссийская выставка «День садовода — 2012».
В рамках выставки были организованы научно-практическая конференция «Плоды и овощи – основа здорового питания человека», круглые столы, презентации, в которых приняли участие руководители и специалисты АПК субъектов Российской Федерации, научно-исследовательских институтов, аграрных университетов страны, ученые Россельхозакадемии, руководители садоводческих хозяйств.
Участники выставки обсудили состояние отрасли, познакомились с технологиями выращивания многолетних плодовых насаждений, наметил пути решения существующих проблем.
Мероприятия выставки прошли на высоком профессиональном и организационном уровне.
Выражаю Вам, Владимир Анатольевич, а также коллективу Ассоциации благодарность за содействие и активное участие в организации и проведении мероприятий 7-й Всероссийской выставки «День Садовода – 2012».
Малина черная: новая ягода в промышленных масштабах
Чёрная малина (Rubus occidentalis) имеет большой потенциал быть высокодоходной ягодной культурой для производителей продукции садоводства [1]. В ягодах чёрной малины имеется большое количество антиоксидантов, которые способны разрушать и выводить из человеческого организма свободные радикалы и другие злокачественные молекулы, которые могут нанести ему вред [2]. В её ягодах находится большое количество витаминов, минералов, фенольных соединений, а также фитостеролов. Известно, что большинство из этих веществ способны индивидуально противостоять возникновению злокачественных опухолей.
Недавно проведённые исследования показали, что ягоды чёрной малины, которые имеют широкий спектр антиканцерогенных веществ, способных влиять на гены, которые принимают участие в развитии злокачественных опухолей. Высушенные ягоды способом вымораживания имеют вдесятеро больше концентрацию антиканцерогенных веществ, что даёт возможность иметь сильное средство для профилактики развития злокачественных опухолей. [3]. Кроме этого, ягоды чёрной малины имеют отличный вкус, сильный, присущей только ей аромат и привлекательную внешность, поэтому, они должны присутствовать в рационе каждого человека (рис. 1).
Особенно это актуально сейчас, когда количество заболевающих раком повседневно растёт и это уже стало одной из главных проблем человечества.
Рис. 1. Ягоды малины чёрной (Rubus occidentalis)
В нашей стране садоводы уже давно стали присматриваться к этой нетипичной для нас культуре. Первым сортом, который попал к нам и сейчас чаще всего встречается был Cumberland, ягоды которого начинают созревать в наших условиях в конце июня. Это старый, один из первых сортов, который был выведен и культивировался промышленно на территории Северной Америки. Там же, в последнее время выведены новые сорта чёрной малины, которые нашли достаточно широкое промышленное применение не только на территории создания, но и в Западной Европе. Наиболее известными сортами чёрной малины в данное время являются: Allen, Black Hawk, Bristol, Haut, Huron, Jewel, Mac Black, Munger, New Logan. Наиболее ценным из них является Jewel, ягоды которого отличаются плотностью, ароматом и окраской. Его растения сильно развиты, имеют пряморослые стебли, зимостойкие и очень продуктивные. Этот сорт является более устойчивым к заболеваниям, чем другие, включая стойкость к антракнозу.
Практической ценностью черной малины является дружное созревание ягод. Поэтому их легко убирать с помощью комбайна, или же вручную за один, максимум два прохода. Это значительно экономит расходы на уборку урожая, а благодаря высокой плотности ягод их можно транспортировать без потерь на значительные расстояния. Охладив ягоды сразу же после уборки, они могут достаточно долго хранится в холодильнике или же ждать своего покупателя на полке магазина. Раз попробовав, человек обязательно захочет отведать их снова, так как они непревзойденные по вкусу и аромату.
Ягоды чёрной малины пригодны для изготовления продуктов высокого качества, таких как варенья, соки, наполнители к молочным продуктам и мороженного, свежезамороженные ягоды индивидуально и фруктово-ягодные смеси. Порошок, сделанный из высушенных ягод путём вымораживания воды из них, служит незаменимой биологически активной добавкой в ежедневном рационе человека.
К тому же, есть разновидность данного вида малины с жёлтой окраской ягод. Его растения имеют схожие с малиной чёрной хозяйственно-биологические особенности и созревают в один и тот же период. Ягоды имеют отличный вкус и аромат, а также плотную структуру (рис. 2).
Рис. 2. Ягоды Rubus occidentalis с жёлтой окраской
Кроме употребления в свежем виде и изготовления вышеперечисленных продуктов, их можно замораживать в смеси с ягодами чёрной малины, при этом получается очень привлекательный для покупателя свежезамороженный продукт (рис. 3).
Рис. 3. Ягоды с чёрной и жёлтой окраской
Как и все культурные растения, чёрная малина имеет своих вредителей и болезни. В отличие от малины красной (Rubus idaeus) ягоды малины чёрной в наших условиях не повреждаются личинками малинно-земляничного долгоносика и малиного жука, что является очень ценным для промышленного производства признаком и, в общем, вредителей, которые наносили бы вред в большой степени, не обнаружено.
Для растений чёрной малины, которые способны нанести большой вред, при этом значительно снизить продуктивность и сократить продолжительность жизни насаждений, или как ещё принято называть “вырождение” насаждений малины, существует две болезни. Одна из них, это увядание, которое вызывается развитием гриба Verticillium alba-atrum.
Другая — комплексная болезнь, как принято её называть Малиновый мозаичный болезненный комплекс, причиной развития — есть вирусы ежевичного некроза, жёлтая сетчатость листьев рода Rubus и/или малиновая крапчатость листьев. Вертицилёзное увядание растений невозможно контролировать с помощью химических или же агротехнических приёмов. Однажды заселившись, гриб данного заболевания способен находится в почве на протяжении длительного периода. Развитие данной болезни сопровождается увяданием растений или же отдельных стеблей, что, в конечном итоге, приводит к полной гибели растения, от чего снижается урожайность насаждений. Наиболее склонны к заражению данным заболеванием насаждения, размещенные на плохо дренированных почвах.
Малиновый мозаичный болезненный комплекс, который ассоциируется с тремя вышеупомянутыми вирусами, способен в значительной степени снижать рост и развитие растений, при этом значительно понижать их продуктивность. Переносчиками данного комплекса вирусов являются тли, поэтому необходимо контролировать наличие данного вредителя на насаждениях чёрной малины.
Для создания высокопродуктивных насаждений чёрной малины необходимо приобретать высококачественный посадочный материал; плохой посадочный материал, сразу же снижает потенциальную продуктивность насаждений. Наиболее высококачественным является безвирусный “сертифицированный” посадочный материал, которые лучше всего приобретать в питомниках, которые имеют хорошую репутацию. Сертификация является гарантией, что посадочный материал был тестирован, и в нём не было обнаружено распространённых вирусных заболеваний. Безвирусные растения способны наиболее сильно расти и развиваться, а соответственно и давать наивысший урожай ягод. Насаждения, заложенные такими растениями, живут дольше и являются высокодоходными. Посадочный материал, выращенный путём микроклонального размножения, имеет наибольшую вероятность отсутствия вирусной инфекции (рис. 4).
Рис. 4. Микроклональное размножение малины чёрной
В данный момент посадочный материал малины чёрной, выращенный путём микроклонального размножения in vitro, предлагается в трёх видах. Это могут быть как укоренённые микрорастения в спецконтейнерах, которые необходимо самому адаптировать к условиям in vivo в акклиматизационном комплексе и дорастить до необходимых кондиций для высадки в поле, или уже адаптированные растения в кассетах (рис. 5).
Рис. 5. Растения малины чёрной сорта Jewel полученные путём микроклонального размножения на этапе адаптации к условиям in vivo
Для получения урожая ягод уже в год посадки нужно приобретать взрослые растения, выращенные в контейнерах, и которые имеют 1-2 побега замещения (рис. 6).
Рис. 6. Такие растения малины чёрной сорта Jewel дадут урожай уже в год посадки
Малина чёрная в природных условиях размножается путём укоренения верхушечных почек побегов. К концу лета – начала осени, верхняя часть побега наклоняется к почве и на ней в месте верхушечной почки образуются корни, которые углубляются в почву, а на следующий год из неё вырастает отдельное растение. Данную особенность можно использовать для размножения чёрной малины, но это трудно применить для получения достаточного количества выровненного высококачественного посадочного материала. Это является ещё одной причиной, почему для размножения данной культуры наиболее рационально применять метод микроклонального размножения. Ведь только с его помощью можно достаточно быстро нарастить необходимое количество выровненного, высококачественного посадочного материала, достаточного для закладки промышленных насаждений (рис. 7).
Рис. 7. Хорошо развитая корневая система саженцев чёрной малины даст хорошую приживаемость и обеспечит высокий урожай
Надеемся, что уже в ближайшем будущем эти ценные ягоды чёрной малины и продукты, изготовленные из них, станут доступными каждому жителю нашей страны.
Литература
Black raspberry potential, pitfalls and progress [Электронный ресурс]. http://vivo.cornell.edu/display/AI-20488931329
The king of berries: British black raspberry superfood will help prevent cancer [Электронный ресурс]. http://www.dailymail.co.uk/health/article-2008907/The-king-berries-British-black-raspberry-superfood-help-preventcancer.html
Black Raspberry Slow Cancer by Altering Hundreds of Genes [Электронный ресурс]. http://researchnews.osu.edu/archive/berrygene.htm
Кладь А.А.
доктор с.-х. наук, профессор, Ген. директор ЗАО «Сад-Гигант» Краснодарского края
Гудковский В.А.
доктор с.-х. наук, научный консультант ЗАО «Сад-Гигант», зав. отделом послеуборочных технологий ГНУ ВНИИС им. Мичурина
Хранение фруктов в ЗАО «Сад-Гигант»
Оборудование для хранения в регулируемой атмосфере
Камеры для хранения в РГС должны обеспечивать повышенную газонепроницаемость, что достигается применением специальных материалов для строительства и обработки поверхности камер и установкой герметичных дверей специального исполнения.
Для создания регулируемой атмосферы в камерах используются генератор азота, адсорберы СО2, SO2, каталитические конвертеры этилена и другое специальное оборудование.
Встроенная система газового анализа и автоматического управления режимами хранения на основе современного контроллера (PLC). В комплект поставки входит программа для оперативного диспетчерского управления работой оборудования и построения графиков режимов в камерах. При наличии модемной связи возможно дистанционное управление работой оборудования.
Ежегодный объем длительного хранения 30 тысяч тонн
Оборудование позволяет реализовать технологии быстрого уменьшения концентрации кислорода RCA (Rapid Controlled Atmosphere) и сверхбыстрого снижения уровня кислорода ILOS (Initial Low Oxygen Stress).
Технология LECA (Low Ethylene Controlled Atmosphere) обеспечивает защиту от преждевременного созревания фруктов и овощей (бананы, цитрусовые) и паталогофизиологического воздействия этилена (груши, овощи и т.д.).
Чрезвычайно важным является правильный расчет и подбор холодильного оборудования (схема охлаждения, холодопроизводительность, кратность воздухообмена, поверхность и технические характеристики воздухоохладителей, скорость движения воздуха и многие другие аспекты).
Хранение в РА
На западе хранение плодоовощной продукции в РГС имеет широкое промышленное применение. В России проводились опыты по освоению технологий хранения в регулируемой атмосфере в 80-90-х годах прошлого столетия, но практические проекты начали воплощаться в жизнь сравнительно недавно, 2-3 года назад.
Хранение в РА
Факторы, влияющие на качество продукции
Во время хранения в плодах и овощах происходят различные физические и физиолого-биохимические процессы, которые оказывают существенное влияние на их качество и сохраняемость. Эти процессы протекают в тесной взаимосвязи и зависят от природных свойств плодов и овощей, наличия повреждений, зрелости, качества товарной обработки, режима хранения и других факторов. В значительной мере процессы хранения являются продолжением процессов, происходящих в плодах и овощах во время их роста. Но есть и принципиальное различие между ними: во время роста наряду с распадом органических веществ в плодах и овощах осуществляется синтез этих веществ, а в хранящихся объектах происходит главным образом их распад и расход с выделением энергии, необходимой для жизнедеятельности клеток.
За критерий сохраняемости плодов и овощей практически принимают сроки их хранения и размеры потерь, которые зависят от видовых и сортовых признаков (природных особенностей), условий выращивания, степени зрелости, вида и степени поврежденности, режима хранения и перевозки и других факторов. При этом сроками хранения следует считать время, в течение которого плоды и овощи в нормальных условиях сохраняют свои потребительные достоинства, и имеют минимальные потери, а не любой срок, который может исчисляться до момента их порчи.
Хранение в РА
По срокам хранения при оптимальных условиях плоды можно разделить на три группы: плоды с длительным сроком хранения (в среднем от З до 6—8 мес.): яблоки, груши зимних сортов и виноград поздних сроков созревания (некоторые столовые сорта), лимоны, апельсины, клюква, гранаты, орехи; плоды со средним сроком хранения (в среднем от 1 до 2—З мес.): яблоки, груши и виноград со средним сроком созревания, айва, рябина, брусника и др.; плоды с коротким сроком хранения (в среднем 15 —20 дней): большинство косточковых, ранние сорта яблок, груш и винограда, смородина, крыжовник и некоторые другие ягоды.
Сохраняемость плодов в пределах указанных групп в значительной мере определяется помологическим сортом, а также скоростью процессов созревания, условиями выращивания, при которых происходит их формирование (температура и влажность воздуха, почва, удобрения, вносимые в почву, высота местности над уровнем моря агротехнические приемы), и другими факторами.
Хранение в РА
Влияние тепла сказывается сохраняемости двояко: с одной стороны, более высокая температура во время вегетационного периода ускоряет созревание плодов и овощей, вследствие чего они нередко приобретают свойства, присущие более скороспелым сортам, а это отрицательно влияет на их хранение. Но, с другой стороны, в условиях теплого климата формирование плодов и овощей поздних сортов происходит медленнее, в течение более продолжительного вегетационного периода. Плоды и овощи, не получившие необходимого количества тепла, содержат меньше сахара и плохо сохраняются (например, виноград, яблоки, арбузы, дыни и др.).
Плоды и овощи во время роста должны получать достаточное количество влаги. Но при избыточном водоснабжении почвы они содержат больше влаги, обладают повышенной испаряемостью и увядают.
На сохраняемость плодов влияет возраст насаждений, степень их обрезки, а также подвой, на котором привит данный сорт. Большую роль играют почвы, удобрения и другие условия выращивания.
Хранение в МА, 8 мес.
Хранение в МА, 8 мес.
Очень большое влияние оказывают удобрения, и в первую очередь соотношения между основными удобрениями — азотом, фосфатом и калием.
Хранение плодов груши, РА.
Хранение сливы, РА 1-4 мес.
О влиянии условий выращивания на лежкость плодов можно судить на основании следующих данных, заимствованных из различных источников. Установлено, что почвы с близким залеганием галечника, песчаника и кислые содержат в недостаточном количестве кальция и бора, вследствие чего выращенные на таких почвах плоды, и в частности яблоки, сильнее поражаются при хранении горькой ямчатостью, стекловидностью и низкотемпературными ожогами. Но содержание в почве кальция еще не всегда обеспечивает хорошее поступление его всегда обеспечивает хорошее поступление его в плоды. А поскольку кальций является обязательным компонентом клеточных мембран, то даже незначительное снижение его содержания в плодах может привести к серьезным нарушениям в обмене веществ со всеми вытекающими последствиями. В связи с этим весьма эффективным является предуборочное опрыскивание плодов раствором, содержащим кальций.
Хранение сливы, РА 1-4 мес.
Что мы знаем о яблоках и их хранении
Хранение яблок в РГС замедляет в плодах процессы послеуборочного дозревания, тем самым продлевается период их хранения без снижения товарных качеств. Кроме того, использование РГС позволяет хранить яблоки, не выдерживающие низких температур, при более высоких(2-4 градуса С) без значительных потерь. Если замедлить процессы жизнедеятельности плодов не снижением температуры, а повышением концентрации СО2 и снижением содержания О2, то можно предотвратить физиологические расстройства (потемнение мякоти и др.), которые часто наблюдаются при низкой температуре хранения.
Преимущества хранения яблок в охлаждённом состоянии в комплексе с РГС заключается в том, что при этом способе хранения они практически полностью сохраняют свои органолептические и физико-химические свойства. Такая продукция мало чем отличается от свежесобранной.
Хранение плодов черешни, РА 1 мес.
Основным недостатком хранения яблок в состоянии психроанабиоза является необходимость использования дорогостоящих холодильных установок и постоянная потребность энергии для их работы.
Другие способы хранения являются более дешёвыми, но не позволяют предотвратить потерю многих потребительских качеств яблок. Так при хранении, основанном на ксероанабиозе, яблоки теряют свою сочность и вкус.
Хранение плодов черешни, РА 1 мес.
Применение технологии увлажнения в камере.
Эффективность хранения плодов в РГС определяется снижением потерь, сохранением качества плодов и продолжительностью хранения по сравнению с хранением в обычных хранилищах. Хранение плодов в РГС связано с дополнительными капитальными вложениями, в основном на герметизацию и газовое оборудование, и с текущими эксплуатационными затратами, что сдерживает широкое внедрение в производство таких хранилищ.
По моему мнению, для повышения экономичности процесса хранения яблок в холодильниках необходимо внедрять новые разработки в области холодильной техники, использовать конструкторские решения, сокращающие притоки тепла и повышающие КПД холодильной техники.
Линия товарной обработки плодов
Многолетние исследования показали, что хранение плодов в хранилищах с РГС, несмотря на дополнительные капитальные вложения, эффективно.
В. Жидехина,
О. С. Родюкова,
ГНУ ВНИИС им. И.В. Мичурина
В статье представлены результаты исследований по оценке пригодности сортов смородины черной и красной к размножению одревесневшими черенками. Установлено, что максимальным выходом с 1 га одревесневших черенков (свыше 250 тыс. шт.) и саженцев (более 70 тыс. шт.) характеризуются сорта смородины черной — Кармелита, Тамерлан, Чернавка, Шалунья. Наибольший выход с 1 га черенков (свыше 200 тыс. шт.) и саженцев (более 80 тыс. шт.) на смородине красной получен у сортов Голландская розовая и Jonker van Tets.
Продуктивная способность маточных насаждений смородины при выращивании саженцев из одревесневших черенков
Смородина обладает большой способностью к вегетативному размножению. Основным способом получения саженцев у нее является укоренение одревесневших черенков. Технология предусматривает создание и эксплуатацию маточников, укоренение и доращивание саженцев. Это наиболее доступный и дешевый способ, позволяющий механизировать большинство технологических процессов (Баранова, 1970; Распопова, 1984). Приживаемость черенков смородины черной составляет 8-77 % (Соловьева, 2008), красной — 40-87 % (Ильин, 1981; Соловьева, 2008).
В ГНУ ВНИИС имени И. В. Мичурина Россельхозакадемии были заложены опыты по оценке новых сортов смородины черной селекции института и перспективных — смородины красной на пригодность их к размножению одревесневшими черенками. Маточник был заложен осенью 2004 года двухлетними стандартными саженцами по схеме 3 х 0,7 м. В качестве объектов исследований были использованы сорт; Диво Звягиной, Кармелита, Маленький принц, Тамерлан, Чернавка, Шалунья (смородина черная) и Виксне, Голландская розовая, Jonker van Tets (смородина красная). Уходные работы на маточнике выполняли согласно агротехническим указаниям для Тамбовской области.
Заготовку одревесневших черенков начали проводить с первого года эксплуатации маточника. В первый год выход черенков с 1 растения колебался от 14 (Шалунья) до 27 шт. (Диво Звягиной) у смородины черной (рис. 1) и составил в среднем 8 шт. у всех сортов смородины красной (рис. 2).
Средний выход одревесневшиих черенков с 1 растения смородины черной на традиционном маточнике
Оценка сортовых особенностей у смородины показала, что максимальное количество одревесневших черенков с одного растения было получено на четвертый год по сортам — Тамерлан (82 шт.), Кармелита (74), Диво Звягиной (65) у смородины черной и Jonker van Tets (71), Виксне (59 шт.), у смородины красной. На пятый год наиболее продуктивными были сорта Шалунья (103), Чернавка (83), Маленький принц (50) (смородина черная) и Голландская розовая (61 шт.) (смородина красная).
Рис. 2. Средний выход одревесневшиих черенков с 1 растения смородины красной на традиционном маточнике
За время товарной эксплуатации маточника смородины среднегодовой выход одревесневших черенков свыше 250 тыс. шт. с 1 га получен на сортах Шалунья (302), Тамерлан (282), Чернавка (276), Кармелита (260) (смородина черная) и свыше 200 тыс. шт./1 га — Голландская розовая (250), Jonker van Tets (238) (смородина красная).
Продуктивность маточных насаждений зависит не только от биологических особенностей сорта, но и от условий вегетационного периода. Оценка метеорологических условий в период эксплуатации маточных насаждений показала, что наиболее напряженные климатические условия для роста и развития растений смородины сложились в 2007 и 2010 годах. В мае-июне 2007 г., при отсутствии осадков, температура воздуха поднималась до + 40°С. А в течение всего вегетационного периода 2010 г среднесуточная температура воздуха на 10-15°С превышала среднемноголетние значения. В третьей декаде июля — первой декаде августа среднесуточная температура достигала +42…+44°С. При этом высокая температура воздуха сочеталась с критической воздушной и почвенной засухой. В условиях отсутствия орошения, при значительном распространении почкового клеща в 2010 г., у сорта Маленький принц отмечен минимальный выход одревесневших черенков (40 шт. с 1 растения), а в 2011 г. черенков не получено совсем, т. к. многие маточные растения погибли во время зимы (рис. 3, 4). В целом оценка репродуктивной способности маточных насаждений смородины чёрной и красной выявила их высокий адаптивный потенциал, однако для получения стабильно высокой продуктивности по годам необходимо соблюдение всех агротехнических требований.
Выход стандартных саженцев во многом определяется качеством одревесневших черенков, биологическими особенностями сортов, уровнем плодородия используемых по школку почв и соблюдением необходимых агротехнических условий. Максимальным выходом саженцев (более 70 тыс. шт./1 га) характеризовались сорта смородины черной Тамерлан (116), Кармелита (107), Шалунья (104), Чернавка (89), Маенький принц (79), при этом выход стандартных саженцев составил соответственно 95, 99, 96, 72, 64 тыс. шт. Высокий выход саженцев получен у сортов смородины красной: Jonker van Tets (91 тыс. шт./1 га) и Голландская розовая (85), при этом выход стандартных саженцев у них составил 71 и 74 тыс. шт./1 га.
Таким образом, новые сорта смородины черной селекции ВНИИС имени И. В. Мичурина и перспективные для условий ЦЧР сорта смородины красной пригодны для размножения их одревесневшими черенками. От качества посадочного материала во многом зависят повышение урожайности товарных плантаций и снижение производственных затрат в первые годы после посадки. Закладка насаждений сортами смородины черной Кармелита, Маленький принц, Тамерлан, Чернавка, Шалунья и смородины красной — Jonker van Tets, Голландская розовая обеспечит получение высокого экономического эффекта, как при выращивании посадочного материала, так и при получении ягодной продукции.
Литература
Баранова О. А. Размножение черной смородины // Горно- Алтайское садоводство: мат. научно-техн. конф. Алтайской опытной станции садоводства им. М. А. Лисавенко. Барнаул, 1970. С. 22-23.
Ильин В. С. Выращивание красной смородины в Челябинской области: метод, рекомендации. Новосибирск, 1981. 118 с.
Распопова Г. И. Рекомендации по размножению смородины комбинированными черенками. М.: Колос, 1984. 17 с.
Соловьева А. Е. Научные основы питомниководства ягодных культур. Новосибирск, 2008. 280 с.
Карта земель ЗАО «Сад-Гигант» Интенсивный сад в ЗАО «Сад-Гигант» ДУ Шлейф ДД-30 ДУ Роса-3 ДУ Марани G-30 Интенсивный сад в ЗАО «Сад-Гигант» Интенсивный сад в ЗАО «Сад-Гигант» Квартал 73, сорт Фуджи Монтаж системы полива Станция фильтрации Монтаж системы полива Станция фильтрации Работа совместно с компанией АИК АГРОСИСТЕМС Система капельного орошения многолетних насаждений Интенсивный сад на капельном орошении в ЗАО «Сад-Гигант» Оттяжка ветвей для стимуляции плодоношения Молодой интенсивный сад на капельном орошении в ЗАО «Сад-Гигант» Интенсивный сад на капельном орошении в ЗАО «Сад-Гигант» Интенсивный сад на капельном орошении в ЗАО «Сад-Гигант» Смонтированная система капельного полива в саду По ряду деревьев проходят два шланга с капельницами Интенсивный сад на капельном орошении в ЗАО «Сад-Гигант» Интенсивный сад на капельном орошении в ЗАО «Сад-Гигант» Схема управления режимом полива в системе почва — растение — климат Первый фактор влияния (физиология) Фитомонитор РМ-11 Снятие показаний для определения доступной растению почвенной влаги Снятие показаний для определения доступной растению почвенной влаги Датчик роста плода График роста плода Прямая связь с растением (современные системы тестирования) Дендрометр Реакция устьиц листа Водный потенциал плодового дерева Динамика увеличения диаметра ствола Динамика роста плода Второй фактор влияния (среда обитания) Датчик солнечной радиации, скорости и направления ветра Датчик температуры и влажности воздуха Относительная влажность, % Температура воздуха, С Исследование показателей почвы Пиранометр, Вт/кв.м Третий фактор влияния (искусственные агромероприятия) Управление орошением Влажность в % от НВ по глубинам 20,40,60 (Квартал 30 Фуджи ), 2011г График влагосодержания, зимние сорта Система Ватермак Устройство для регистрации информации и зонды Система ВАТЕРМАК (квартал 30 Фуджи), период 1 апреля — 1июля Калибр 70-85 мм составил 78%
ЕЖЕДНЕВНЫЙ ИНТЕРНЕТ-ЖУРНАЛ 
КОММЕРЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ 
Муханин Игорь Викторович,
В современную эпоху развития химии и повсеместного её применения проблема загрязнения почв чужеродными химическими веществами приобрела всемирный характер. Существенным фактором ухудшения экологии нашей планеты является тотальная химизация сельского хозяйства.
Нитраты, восстанавливаясь в организме до нитритов, наносят существенный вред здоровью:
Отрицательное влияние фосфорных и калийных минеральных удобрений:
Недостатки органических удобрений:
Перед учеными всего мира была поставлена нелегкая задача: предоставить земледельцу экологичную, безопасную и эффективную альтернативу минеральным удобрениям, сохранив возможность получения богатого, высококачественного, полезного для здоровья урожая
Микробиологические удобрения
Свойства основных групп удобрений
Азотовит и Фосфатовит:
АЗОТОВИТ
СВОЙСТВА АЗОТОВИТА:
ФОСФАТОВИТ
СВОЙСТВА ФОСФАТОВИТА
Результаты лабораторных исследований
Эффективность применения Азотовит и Фосфатовит при протравливании семян озимой пшеницы
Корневая система растений с применением и без применения препарата ФОСФАТОВИТ
Влияние препарата на степень поражения растений различными болезнями
Результаты производственных исследований
Результаты полевого опыта на территории научно-экспериментальной базы ВНИИКХ «Коренево» Люберецкого района Московской области на раннеспелом сорте картофеля (Крепыш)
Влияние бактериальных удобрений на показатели качества сорта Крепыш
Влияние бактериальных удобрений на резистентность картофеля болезням
Производственные испытания в Ставропольском крае
Результаты применения наших биопрепаратов
Обработка посевного материала с последующей обработкой вегетирующих растений даёт великолепные результаты
Обработка посевного материала с последующей обработкой вегетирующих растений даёт великолепные результаты
Применение Азотовита и Фосфатовита увеличивает приживаемость хвойных растений до 80 %
Применение Азотовита и Фосфатовита при создании газонов
Внутренняя сторона Московской кольцевой автомобильной дороги
Компания ООО «ПРОМЫШЛЕННЫЕ ИННОВАЦИИ» основана в 2004 году с целью производства микробиологических удобрений универсального действия на базе почвенных микроорганизмов
Работа по продвижению продукции
Развитие компании
Оригинальные упаковки для ягод земляники
Высококачественная ягода упакованная в оригинальный ящик
Машина для закладки двухстрочных плантаций земляники
Машина Ортифлора TS 100 для закладки 4-х строчных плантаций
Основой высоких урожаев является качественный оздоровленный посадочный материал Фриго из ведущих европейских центров
Традиционная система выращивания земляники садовой
Сорт Сельва
Поражение листового аппарата сорта Эльсанта Мучнистой росой
Укрытие промышленных плантаций земляники на зимний период
Сорт земляники Эльсанта
Сорт Вима Тарда (фото БелАгриПлантс)
Ягоды сорта Камароса
Сорт Мармолада
Сорт Антеа
Цветение сорта Галя Чив
Сорт Галя Чив
Ягоды сорт Галя Чив
Высокий потенциал плодоношения сорта Клери
Сорт Клери
Сорт Альбион
Сорт ремонтантной земляники Сан Андреас
Ведущий специалист по ягодным культурам Ассоциации садоводов России Жбанова ольга Владимировна
Рис. 1. Ягоды малины чёрной (Rubus occidentalis)
Рис. 2. Ягоды Rubus occidentalis с жёлтой окраской
Рис. 3. Ягоды с чёрной и жёлтой окраской
Рис. 4. Микроклональное размножение малины чёрной
Рис. 5. Растения малины чёрной сорта Jewel полученные путём микроклонального размножения на этапе адаптации к условиям in vivo
Рис. 6. Такие растения малины чёрной сорта Jewel дадут урожай уже в год посадки
Рис. 7. Хорошо развитая корневая система саженцев чёрной малины даст хорошую приживаемость и обеспечит высокий урожай
Средний выход одревесневшиих черенков с 1 растения смородины черной на традиционном маточнике
Рис. 2. Средний выход одревесневшиих черенков с 1 растения смородины красной на традиционном маточнике
Карта земель ЗАО «Сад-Гигант»
Интенсивный сад в ЗАО «Сад-Гигант»
ДУ Шлейф ДД-30
ДУ Роса-3
ДУ Марани G-30
Интенсивный сад в ЗАО «Сад-Гигант»
Интенсивный сад в ЗАО «Сад-Гигант»
Квартал 73, сорт Фуджи
Монтаж системы полива
Станция фильтрации
Монтаж системы полива
Станция фильтрации
Работа совместно с компанией АИК АГРОСИСТЕМС
Система капельного орошения многолетних насаждений
Интенсивный сад на капельном орошении в ЗАО «Сад-Гигант»
Оттяжка ветвей для стимуляции плодоношения
Молодой интенсивный сад на капельном орошении в ЗАО «Сад-Гигант»
Интенсивный сад на капельном орошении в ЗАО «Сад-Гигант»
Интенсивный сад на капельном орошении в ЗАО «Сад-Гигант»
Смонтированная система капельного полива в саду
По ряду деревьев проходят два шланга с капельницами
Интенсивный сад на капельном орошении в ЗАО «Сад-Гигант»
Интенсивный сад на капельном орошении в ЗАО «Сад-Гигант»
Схема управления режимом полива в системе почва — растение — климат
Первый фактор влияния (физиология)
Фитомонитор РМ-11
Снятие показаний для определения доступной растению почвенной влаги
Снятие показаний для определения доступной растению почвенной влаги
Датчик роста плода
График роста плода
Прямая связь с растением (современные системы тестирования)
Дендрометр
Реакция устьиц листа
Водный потенциал плодового дерева
Динамика увеличения диаметра ствола
Динамика роста плода
Второй фактор влияния (среда обитания)
Датчик солнечной радиации, скорости и направления ветра
Датчик температуры и влажности воздуха
Относительная влажность, %
Температура воздуха, С
Исследование показателей почвы
Пиранометр, Вт/кв.м
Третий фактор влияния (искусственные агромероприятия)
Управление орошением
Влажность в % от НВ по глубинам 20,40,60 (Квартал 30 Фуджи ), 2011г
График влагосодержания, зимние сорта
Система Ватермак
Устройство для регистрации информации и зонды
Система ВАТЕРМАК (квартал 30 Фуджи), период 1 апреля — 1июля
