Мичуринский государственный аграрный университет
Мичуринск -Наукоград
Юг-Полив
|
Бондаренко М.А.,
аспирант, Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I, г. Воронеж, Россия
Влияние сроков зимней прививки на приживаемость сортов черешни
Важнейшим элементом технологии производства посадочного материала является прививка кулътурного сорта на подвой. Существует несколько способов прививки, один из которых зимняя прививка черенком.
Зимняя прививка имеет некоторые преимущества по сравнению с летней окулировкой. Проводят её в тот период, когда рабочие в питомниках не заняты полевыми работами. Уход за растениями, полученными от зимней прививки менее трудоёмкий, в отличие от окулировки. Условия труда при зимней прививке лучше, т. к. при проведении всех операций не требуется постоянно наклоняться. Так же проведение зимней прививки можно механизировать, что практически невозможно осуществить при окулировке [1].
 Высаженные подвои после проведения зимней прививки на участок с мульчирующей пленкой
С другой стороны в хозяйствах, где есть квалифицированные окулировщики, зимняя прививка не получила широкого распространения. Основными причинами этого являются менее интенсивный рост однолеток и их невыровненность. Высота растений в среднем за первый год около 60 см, срастание привоя с подвоем недостаточное, из-за чего приходится доращивать саженцы ещё год. Также необходимы специальные помещения, где были бы условия для сращивания +29…+31°C и высокая влажность). Таким образом, зимнюю прививку необходимо совершенствовать по пути механизации ручного труда, уменьшения капитальных вложений и энергии [3].
В нашей работе в качестве подвоя использовали однолетние сеянцы вишни магалебской (антипки), которые выкопали осенью, связали в пучки в пучки по 50 шт. При заготовке сеянцев важно сохранить мелкие мочковатые корни, не допуская подсыхания. Перед закладкой на хранение надземную часть подвоев укорачивали до 5-8 см от корневой шейки, а корни — до 15-18 см. До прививки подвои хранили во влажном (70 %) песке в подвале.
 Маточник клоновых подвоев для вишни и черешни F12/1, заложенный оздоровленными растениями
Привойный материал заготавливали во второй половине декабря, т. е. в период глубокого покоя. Срезали хорошо вызревшие побеги, связывали в пучки по сортам и закладывали на хранение в подвал, так же во влажный песок. В период хранения важно чтобы привои не сохли, а почки не набухли и не вымокли.
У черешни не всегда визуально можно различить цветковые и вегетативные почки на однолетних побегах. В связи с этим цветковые почки часто попадают в привойный материал. Чтобы избежать этого лучше всего заготавливать однолетние побеги с ежегодно обрезаемых маточных деревьев.
 Доктор с.-х. наук Муханин И.В. демонстрирует качественные подвои вишни и черешни — антипку
За сутки до прививки подвойный материал вносили в теплое помещение (+18…+20°C). Здесь их промывали, укладывали в ящики для стекания воды и накрывали мешковиной с целью предупреждения подсыхания мочек корней. Перед прививкой стволик в зоне корневой шейки протирали тряпкой.
Прививку проводили в поздние сроки (17.01., 10.02. и 4.03.2012 г.) улучшенной копулировкой. Этот способ наиболее подходит для зимней прививки, т. к. позволяет использовать подвой и привой не только одинаковой толщины, но и с небольшой разницей. В этом случае необходимо совпадение комбиальных слоёв с одной стороны. Скрепление привоя с подвоем выполняли обвязкой лентами полиэтиленовой пленки (длина 35 см, ширина 1 см, толщина 120 микрон). Для сохранения прививок от высыхания в период хранения и после высадки верхние части (весь черенок и место прививки) парафинировали. Использовали неочищенный парафин с примесями масел, что уменьшает его осыпание.
Готовые прививки укладывали на стратификацию. В пластиковые ящики выстилали пленкой с отверстиями и насыпали слой (4-5 см) влажных пропаренных опилок древесных пород, затем горизонтально укладывали прививки до высоты ящика и сверху засыпали опилками, увлажняли их слабым раствором перманганата калия для предотвращения образования плесени. Прививки переносили в помещение с температурой +20…+22°C и высокой влажностью воздуха. Через 10-12 дней в месте соединения привоя и подвоя образовалась спайка из каллуса. После этого ящики с прививками устанавливали на стеллажи в подвале с температурой 0…+2°C, где они находились до высадки в питомник.
 Проведению зимней прививки
Для прививок хранение — ответственный период, так как подвой и привой уже прошли период покоя и при благоприятных условиях могут преждевременно тронуться в рост. У привоя отмечается набухаете почек, а на корнях подвоя — образуются зачатки молодых корней. Лучше если они начинают появляться перед посадкой. В зимне-весенний период температуру хранения следует снизить до -2…-3°C и постоянно контролировать влажность опилок в ящиках. Увлажнение опилок должно быть умеренным, так как лишняя влага при низкой температуре медленно испаряется и может привести к вымоканию подвоя и привоя.
Во второй декаде апреля зимние прививки высаживали вертикально в питомник, заглубляя прививку до уровня верхних почек, а место прививки засыпали почвой. После посадки прививки обильно поливали, почву мульчировали опилками. Приживаемость сорто-подвойных комбинаций в зависимости от сроков проведения прививки показана в таблице (2012 г.).
Дата прививки |
Ипуть |
Июньская |
Воронежская розовая |
Поэзия |
Аделина |
Малыш |
Ревна |
Брянская розовая |
Орловская янтарная |
17.01. (к) |
76 |
68 |
54 |
69 |
44 |
61 |
72 |
62 |
70 |
10.02. |
52 |
39 |
48 |
51 |
27 |
49 |
46 |
46 |
41 |
4.03. |
39 |
17 |
28 |
30 |
18 |
27 |
35 |
31 |
23 |
Выявлены достоверные различия в приживаемости сорто-подвойных комбинаций по срокам прививки. Общая закономерность для всех комбинаций — уменьшение приживаемости от более ранних сроков прививки (середина января) к более поздним (начало марта). Самые высокие показатели приживаемости отмечены по контрольному сроку прививки — 17.01. (Ипуть -76%, Ревна — 72%, Орловская янтарная — 70%).
Данная тенденция объясняется биологическими особенностями черешни. Эта порода отличается коротким периодом покоя и уже в начале января способна войти в фазу зеленого конуса почек. Следовательно, поздние сроки прививки вызывают преждевременный рост привоя. При хранении прививок, сделанных 4.03. фаза зеленого конуса почек наблюдалась у 50-60%, в то время как на прививках сделанных 10.02. это было отмечено у 10-15% прививок. После посадки эти прививки начали рост первыми. Но из-за того что подвой начинает вегетировать позже, многие прививки поздних сроков прекращали рост и отмирали.
 Хранение зимних прививок в контейнере с субстратом
Литература:
1. Степанов С. Н., Татарине® А. Н., Землянинов В. Н. Рекомендации по выращиванию плодовых саженцев методом зимней прививки. Москва, 1977.17 с.
2. Макаренко Т. И. Зимняя прививка черешни // Плодоовощное хозяйство. 1986. № 12. С. 34-35.
3. Шарафутдинов X. В. Теоретическое и практическое обоснование эффективных способов получения посадочного материала вишни и черешни. Дисс. на соиск. уч. степ. докт. с.-х. наук / МСХА им. Тими¬рязева. Москва, 2005. 337 с.
Продолжительность: 8 мин.
- Трактор и опрыскиватель для туннелей — Malinowe Factory 2017 (Mariusz Podymniak)
- Регуляция климата при выращивании малины в тоннеле. Польский фильм
- Земляника садовая в макромасштабе. Польский фильм
- Самоходный опрыскиватель Horsch Leeb PT 270. Фильм
- Тоннели для выращивания малины. Польский фильм
- Готические тоннели для выращивания земляники. Польский фильм
- Anderson BioBaler сбор урожая аронии в Польше. Польский фильм
- Затишье перед бурей — на плантации черники в июне 2014. Польский фильм
- Арония — выращивание и новые угрозы. Польский фильм
- Окулировка. Итальянский фильм
- Комбайн для уборки винограда Pellenc. Итальянский фильм
- Комбайн для уборки урожая фирмы Schülter. Фильм
- Обрезка вишни. Итальянский фильм
- Прививка глазком на абрикос. Итальянский фильм
- Новые сорта вишни. Итальянский фильм (Жбанова О.В., Дорохова Е.В.)
- Программа качества для земляники — демонстрация фермы Trusawkowa Osadkowski. Польский фильм
- XVII международная сельскохозяйственная выставка AGRO SHOW. Польский фильм
- Все о виноградарстве, виноградники в Польше (Часть 2). Польский фильм
- Все о виноградарстве, виноградники в Польше (Часть 1). Польский фильм
- Ботаника и садоводство — Обрезка персика. Итальянский фильм
- Ботаника и садоводство — Обрезка абрикоса. Итальянский фильм
- Ботаника и садоводство — Обрезка сливы. Итальянский фильм
- Toon Vanrykel II Летняя выставка вишни. Польский фильм
- Все о выращивании малины (Часть 2). Польский фильм
- Все о выращивании малины (Часть 1). Польский фильм
- Как посадить землянику и малину. Польский фильм
- Как обрезать фруктовые деревья. Польский фильм
- Яблочный сад — плодовый бизнес. Польский фильм
- Обрезка деревьев на примере яблони. Польский фильм
- Весенняя уборка фундука, 2014г. Польский фильм
- Сорта черешни Vanda, Kordia, Korvic, Sam в молодом саду. Польский фильм
- Эффективная вакцинация яблони. Часть 2. Польский фильм
- Эффективная вакцинация яблони. Часть 1. Польский фильм
- Выращивание земляники в Германии. Польский фильм
- Ранние сорта земляники в туннелях. Польский фильм
- Урожай яблок – сентябрь 2014. Польский фильм
- Поздние сорта голубики (польский фильм)
- Современные линии для упаковки плодов из Италии, Sorma Group (Видео)
- Полный цикл возделывания маточника земляники и получение высококачественной рассады (Видео)
- Промышленное выращивание малины в защищенном грунте в Польше (видео)
- Процесс посадки рассады фриго в пленочные теплицы для выращивания на желобах (Видео)
- Процесс сбора урожая земляники, выращиваемой в теплице на желобах (видео)
- Простая и удобная конструкция тележки для установки ящиков во время сбора малины (видео)
- Логистика подготовки ягод голубики для реализации: от сбора до прилавка (видео)
- Современные технологии выращивания малины и земляники в теплице (Польский фильм)
- Упаковка десертной земляники в США
- Техника сбора десертных сортов черешни в интенсивном саду. Немецкий фильм
- Приемы обрезки яблони и груши в интенсивном саду. Польский фильм (Августин Мика)
- Как вырастить вкусные ягоды клубники (Kokoro Group, видео)
- Выращивание высококачественного посадочного материала, фирма «Каролюс» (Koen Carolus)
- Польский фильм по обрезке яблони
- Чешские сорта яблони. Польский фильм.
- Сорта и культивирование сливы. Польский фильм.
- Орошение в садах. Польский фильм.
- Техника для сортировки и упаковки фруктов. Польский фильм.
- Защита плодовых культур от болезней. Польский фильм.
- Фертигация в садах. Польский фильм.
- Машины для сортировки яблок. Помещение плодов на хранение. Польский фильм.
- Позднее прореживание завязей у яблони
- Новые сорта яблони в Польше. Польский фильм.
- Сады черешни в Польше. Польский фильм.
- Защита насаждений яблони от вредителей. Польский фильм.
- Чешские сорта груши. Польский фильм.
- Яблоня в питомнике и в саду. Польский фильм.
- Сортирование черешни. Польский фильм
- Перспективные сорта вишни. Польский фильм
- Своевременный сбор урожая яблок. Польский фильм
- Сады после заморозков. Польский фильм
- Механические приемы ограничения роста деревьев. Польский фильм
- Организация сбора яблое. Польский фильм
- Комбайновый сбор вишни. Польский фильм
- Работа фирмы AGROSIMEX, Польский фильм
- Корчевание старых садов в Польше. Польский фильм
- Установка и монтаж противоградовой сетки в современном саду. Польский фильм
- Сбор яблок и груш с помошью платформ в интенсивных садах в Италии, Итальянский фильм
- Проблемы интенсивного садоводства. Фильм
- Защита плантации земляники в ООО «Агрофирма «СадМашСервис»
- Защита садовых насаждений в ООО «Агрофирма «СадМашСервис»
- Формировка молодых деревьев в ООО «Агрофирма»СадМашСервис». Фильм
- 90-лет со дня рождения доктора сельскохозяйственных наук, профессора Муханина Виктора Григорьевича. Фильм
- Июнь – время созревания земляники садовой (Жбанова О.В., Кузнецова Т.А.)
- «Умный сад» в ООО «Агрофирма» «СадМашСервис» (Муханин И.В., Кузнецова Т.А.)
- Посадочный материал в ООО «Агрофирме «СадМашСервис»
- Высококачественный посадочный материал с заданными параметрами. Фильм
- Маточник клоновых подвоев. Фильм
- Посещение специалистами АППЯПМ фирмы MAZZONI (Италия)
- АППЯПМ 10 лет работы на благо отечественного садоводства
- Выступление Муханина Игоря Викторовича, президента Ассоциации садоводов России (АППЯПМ) на заседании «круглого стола» на тему: «Актуальные вопросы развития садоводства и питомниководства» Комитета Государственной Думы по аграрным вопросам (Муханин И.В.)
- Доклад Муханина И.В. на X международной научно-практической конференции
- Интенсивная технология производства земляники (Муханин И.В., Жбанова О.В.)
- Выступление Муханина И. В. на совещании МСХ в КБР
- Выступление Муханина И.В. на научно-практической конференции «Научно-практическое обеспечение ускоренного развития садоводства в целях импортозамещения плодово-ягодной продукции и посадочного материала» 9.09.16 (Видео)
- Закладка интенсивного безопорного сада в ООО «Псельское». Фильм
- СОВРЕМЕННОЕ ЗАПАДНОЕ ПЛОДОВОДСТВО — ВЗГЛЯД ИЗ РОССИИ
- Методика проведения зимней прививки (Муханин И.В., Каширский Д.А.)
- Современное западное плодоводство — взгляд из России
- Современное западное плодоводство, фильм второй
- Семинар по обрезке яблони
- Шоковая обрезка яблони, семинар
- Криштоф Херманович на семинаре по обрезке молодого сада
- Семинар в Корочанском плодопитомнике, ОАО “ЗАПДЕТАЛЬ”
- Эффективность применения регалиса: репортаж в хозяйстве Берестейское Брестского района
- Сады в Белоруссии: репортаж в агрофирме “ДУСЕН”
- Визит в хозяйство “Берестейское”, Брестский район
- Новые технологии производства посадочного материала в Корочанском плодопитомнике
- Ремонтантная малина в России
- Ремонтантная малина в России, часть 2
- Осеннее скашивание побегов ремонтантной малины. видео
- Выступление Муханина И.В. на передаче «Капитал с Сергеем Лисовским» о садоводстве в России (РБК-ТВ, видео)
Современные тенденции развития промышленного садоводства: сборник трудов Всероссийской научно-практической конференции, посвященной 125-летию со дня рождения Е.П. Финаева / ред. кол.: О.И. Азаров, Л.Г. Деменина, М.И. Антипенко и др.// Самара: ООО «Издательство Ас Гард», 2012 г., с.- 72 — 75.
А.А. Астахов, М.В. Каньшина
ГНУ ВНИИ люпина Россельхозакадемии г. Брянск, Россия
Реализация биологического потенциала сортов черешни селекции ВНИИ люпина на юге нечерноземья
Резюме. В статье представлены результаты изучения сортов черешни селекции ВНИИ люпина.
Для расширения ассортимента плодов и ягод важное значение приобретает внедрение такой ценной культуры как черешня. Она скороплодна, урожайна, рано созревает, имеет плоды высокого качества, которые обладают целебными и тонизирующими свойствами. Высокое содержание легко усваиваемых форм сахаров (глюкозы и фруктозы), низкая кислотность, наличие гематогенных веществ (железа и фолиевой кислоты) делают ее плоды незаменимым диетическим продуктом. В плодах черешни обнаружено 10 витаминов, большинство из которых содержится в незначительном количестве. Наибольшую ценность имеют витамины С и В9, содержание которых достаточно для удовлетворения суточной потребности в них. Черешня, более чем вишня, устойчива к грибным заболеваниям — коккомикозу, кластероспориозу, монилиозу, что также способствует распространению этой культуры.
Черешня по происхождению и биологическим особенностям — южная культура. Попытка продвинуть ее в северные регионы была предпринята еще И.В. Мичуриным. Затем эту работу продолжили Е.П. Сюбарова (Минск), Ф.К. Тетерев (Ленинград), А.Н. Веньяминов (Мичуринск, Воронеж) и др. Были получены сорта и формы с большей зимостойкостью, чем южные, но промышленных сортов создано не было.
Первыми сортами, внесенными в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию в 1993-1994 гт. по Нечерноземной зоне, были Брянская розовая, Ипуть, Ревна селекции НИИ люпина. В настоящее время по этому региону в Реестр включено 18 сортов, в том числе, кроме вышеназванных, Бряночка, Веда, Лена, Любимица Астахова, Овстуженка, Одринка, Радица, Речица, Садко, Теремошка, Тютчевка (ВНИИ люпина); Гронкавая (институт плодоводства, Республика Беларусь); Подарок Рязани, Фатеж, Чермашная (ВСТИСП). С 2001 г. эта культура допущена к использованию в Центрально-Черноземном регионе. Это сорта Аделина, Орловская оозовая, Поэзия (ВНИИСПК); Ариадна, Итальянка, Краса Жукова, ро¬дина (ВНИИГиСПР); Ранняя розовая (Россошанская ОСС) [1, 2].
Результаты исследований. В статье представлены результаты изучения сортов черешни селекции ВНИИ люпина разных лет посадок.
Методика учетов и наблюдений общепринятая [3].
Зимостойкость является основным лимитирующим фактором воз-делывания черешни в Средней полосе России. Причины подмерзания деревьев бывают разными: необычно теплая осень и начало зимы, препятствующие закалке растений, сильные морозы и резкие перепады температуры в середине зимы и другие. Подмерзание побегов часто может быть связано с их невызреванием, чему способствует затяжная, сырая, теплая осень.
Наиболее сильные морозы до -30 °С в воздухе и -34 °С на поверхности снега наблюдались в 1996-1997 г.
Хорошо перезимовали сорта Овстуженка, Веда, Одринка, Ревна, Брянская розовая, Лена и другие. Степень подмерзания деревьев у них не превышала 1 балла. Цветковые почки повреждаются чаще. Наиболее зимостойкими (средняя степень подмерзания не превышала 10 %, а максимальная — 20 %) оказались сорта Одринка, Ревна, Брянская розовая, Бряночка, Тютчевка, Лена. Результаты исследований представлены в таблице.

Представленные сорта черешни характеризуются в целом хорошим качеством плодов. Увеличение размеров плодов при выведении новых сортов оказалось трудной задачей. Основная масса сортов имеет плоды среднего размера. Наиболее крупноплодными являются сорта Тютчевка (5,3 г), Ипуть (5,3 г), Садко (6,1 г), Лена (6,0 г), Одринка (6,6 г). Следует отметить сорта Ипуть и Садко, в которых сочетается крупноплодность, ранний срок созревания и плотная мякоть. Плотная мякоть плодов характерна для сортов более позднего срока созревания. Окраска плодов в основном темно-красная, при полном созревании почти черная, за исключением сортов Брянская розовая и Садко, плоды которых имеют розовую и красную окраску соответственно.
В плодах черешни накапливается большое количество сахаров (10,7-13 %), что при низкой кислотности (0,30-0,60 %) обусловливает сладкий вкус. Плоды с повышенным содержанием кислот имеют более гармоничный вкус.
Таким образом, сорта черешни селекции ВНИИ люпина по производственно-биологическим показателям отвечают требованиям современного садоводства. Можно рекомендовать их для испытания в Поволжье, Центрально-Черноземном округе, на юге России. По данным садоводов-любителей, эта культура вызывает интерес на южном Урале, в Сибири и в других регионах, где получены неплохие результаты по использованию сортов черешни селекции ВНИИ люпина.
Литература:
1. Государственный реестр селекционных достижений, допущен-ных к использованию. Том 1. Сорта растений / МСХ РФ. М., 2012. С. 228-229.
2. Канынина М. В. Зимостойкая черешня / Челябинск, НПО «Сад и огород», 2009.152 с.
3. Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур / Орёл, Изд-во Всероссийского научно-иссле-довательского института селекции плодовых культур. 1995,1999.
Соломахин А.А., агроном-технолог
ЗАО «Сад-Гигант»
ЭЛЕМЕНТЫ ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ИНТЕНСИВНОГО САДА
- Росторегулирующие мероприятия (обрезка, подрезка корневой системы, применение регуляторов роста)
- Прореживание (нормирование нагрузки урожаем)
- Питание, энергетический баланс и экологическая устойчивость
- Регулирование нагрузки урожаем и качество плода
- Стратегия защиты
- Водный режим (орошение)
Проблема избыточной силы роста плодового дерева
Росторегулирующие мероприятия: подрезка корневой системы
Росторегулирующие мероприятия: подрезка корневой системы
Обрезка: методология расчетаинтенсивности агроприема
Влияние дифференциации плодовых почек на последующую технологию возделывания
КОРОТКАЯ ОБРЕЗКА
Цель: витализация плодовых ветвей, освещенность и прореживание почек при прогнозе высокой урожайности
Способ: обрезка поникающих, затеняющих, стареющих ветвей
Где:
- преимущественно в средней и нижней части дерева, на плодовых ветвях со слишком малым побегом продолжения (< 15 см).
- минимум 20 см от места отхождения ветви на цветочные почки, спящие глазки или плоды
Срок: преимущественно зимой и в июне
Преимущества:
- стареющая плодовая древесина становится вновь жизнеспособной
- больший размер плодов (отношение лист-плод)
- лучшее развитие покровной окраски
- упрощение прореживания плодов
Недостатки:
- интенсивная ростовая реакция
- снижение образования завязи
- неоднородный калибр
- больше работы по формировке и обрезке
ДЛИННАЯ ОБРЕЗКА
Июньская обрезка верха дерева
На молодых деревьях, которые плохо разветвляются и/или имеют склонность к сильному росту верхней части кроны, летняя обрезка может быть полезна со второго года после посадки
Основные формировки: с двумя проводниками и веретеновидная
Ингибирование активных форм гиббереллинов (прогексадион-Са)
- улучшаются условия освещенности кроны
- на 20 — 30% снижается объем работ по обрезке
- повышается завязываемость плодов
- рекомендуется на деревьях с поврежденными цветами
Росторегулирующие мероприятия: Зеленые операции – отгибание ветвей
ПРОРЕЖИВАНИЕ (НОРМИРОВАНИЕ УРОЖАЯ)
Задачи:
- Борьба с периодичностью плодоношения
- Увеличение размера плода и площади покровной окраски
- Повышение уровня закладки цветочных почек
- Баланс роста / плодоношения
Способы:
- Химическое прореживание
- Прореживание вручную
ХИМИЧЕСКОЕ ПРОРЕЖИВАНИЕ
(кварталы 1-3 категорий)
Элементы технологии
- Учет количества соцветий (интенсивность цветения)
- Динамика роста размера плода
- Определение срока внесения
- Постоянный мониторинг погодных условий и коррекция мер
ПРОВЕДЕНИЕ ПРОРЕЖИВАНИЯ ВРУЧНУЮ ПЛАНИРУЕТСЯ:
- На участках 1-2-й категории (дополнительно к химическому)
- в садах 3-й категории по ценным сортам
Соответствующая тактика поквартально — в зависимости от сорто-подвойной комбинации
Сортовая склонность к периодичности
ПРОГРАММА ПИТАНИЯ
Критерии программы питания:
- Сортовая специфика
- Возраст
- Тип почвы/состояние растения
- Интенсивность ростовых процессов
- Урожайность за предыдущие 2 года
- Наличие и дифференциация цветочных почек
Полное цветение (фенофаза F2)
Климатические условия периода цветение-образование завязи (фенофазы E-G)
Сниженное качество цветка и завязи
Снижение завязываемости

ЗАДАЧИ НА ПЕРСПЕКТИВУ
- Управление энергетическим балансом дерева: Создание и сохранение резервов фотоассимилятов и минеральных веществ (росторегулирующие мероприятия)
- Повышение жизнеспособности цветка и завязываемости
- Создание достаточного резерва питательных веществ на зимне-весенний период
- Обеспечение эффективной работы листового аппарата и повышения стрессоустойчивости
- Качество продукции
Материал подготовлен с использованием данных ЗАО «Сад-Гигант»
Особенности производства плодовой продукции в ЗАО «Сад-Гигант»
Производство плодов
Год |
Валовой сбор, тн |
Урожайность, ц/га |
2008 |
50 500 |
315 |
2009 |
60 628 |
359 |
2010 |
31 965 |
206 |
2011 |
67 920 |
406 |
 Гранулометрический состав почвы
4-я категория
 4-я категория
 4-я категория
 4-я категория
3-я категория
 3-я категория
 3-я категория
 3-я категория
2-я категория
 2-я категория
 2-я категория
1-я категория
 1-я категория
 1-я категория
Сады 1-2 года посадки
 Сады 1-2 года посадки
 Сады 1-2 года посадки


История предприятия «Сад-Гиганта»
История предприятия «Сад-Гиганта»
История предприятия «Сад-Гиганта»
Миссия ЗАО «Сад-Гигант»
Объемы производства плодовой продукции в ЗАО «Сад-Гигант» с 1930 по 2010 годы
Динамика урожайности семечковых плодов с 1930 по 2010 годы
Динамика площадей многолетних насаждений
Сотрудничество с наукой
Физиологическая модель продуктивности насаждений, устойчивости к неблагоприятным факторам среды и качества плодов (разработана академиком РАСХН В.А. Гудковским)
Физиологическая модель продуктивности насаждений, устойчивости к неблагоприятным факторам среды и качества плодов
Комплекс экологических, биологических, агротехнических факторов, регулирующих сбалансированный рост, продуктивность, устойчивость к стресс-факторам плодовых насаждений, качество, лежкоспособность плодов и предотвращающих периодичность плодоношения (концептуальная модель эффективного производства высококачественных плодов)
Наука – процесс обучения – внедрение в производство
Совершенствование технологии хранения плодов
Приборы и оборудование для определения оптимальных сроков съема и контроля качества плодов при хранении
Почвенно-агрохимическая лаборатория
Закладка на хранение. Из производимых ежегодно 50-60 тысяч тонн плодов предприятие закладывает на хранение 30 тысяч тонн
Техническая система управления хранением ЗАО «Сад-Гигант»
Применение современных технологий хранения – залог получения товарной и качественной продукции в течение всего года
Товарная обработка продукции осуществляется на трех линиях общей производительностью 300 тонн за смену
С 2009 года введена в эксплуатацию линия товарной обработки «GREEFA», которая позволяет производить в полуавтоматическом режиме обработку и сортировку плодов
Упаковка продукции
Кадровый состав агрофирмы
Схемаподготовки и повышения квалификации персонала ЗАО «Сад-Гигант»
Программа развития садоводства
Интенсивные сады. Основные признаки
Подготовка почвы
Установка опорной системы
Машины для создания опорной конструкции
Крепежная арматура
Машины для монтажа системы капельногоорошения и создания дренажной сети
Плодопитомник
Техника для уходных работв плодопитомнике
Выращивание посадочного материала
Выращивание посадочного материала
Машины для закладки сада, проведения уходных работ
Машины для уходных работ в саду
Механизация производственных процессов
Машины для уходных работ в саду
Машины для обрезки и регулирования ростовых процессов в саду
Машины для уборки плодов
Совершенствование системы полива
Внедрение в производство
Монитор. Портативный компьютер. Возможность переноса информации на портативный РС непосредственно в саду через соединительный кабель
Внедрение новых технологий интенсивного садоводства
Наша продукция
Интенсивная плантация земляники садовой
Интенсивный сад сливы

Члены АППЯПМ Игнатюк Дмитрий Николаевич
Соучредитель компании «Агропак»
|
|