Мичуринский государственный аграрный университет
Мичуринск -Наукоград
Юг-Полив

Станислав Плута
Научно-исследовательский институт садоводства в Скерневице, Польша

Петр Барила
Национальная Ассоциация производителей смородины черной, Польша

Оценка объемов мирового производства смородины черной

Где выращивают смородину черную?

Этот вид хорошо произрастает в условиях умеренного климата Европы, Азии, Новой Зеландии и Северной Америки.

Смородина нуждается в длительном периоде покоя в условиях пониженных температур для нормального роста и плодоношения.

ЕВРОПА
1. Польша
2. Россия
3. Украина
4. Англия
5. Дания
6. Литва
7. Франция
8. Германия
9. Голландия
10. Финляндия
11. Латвия
12. Швеция
13. Венгрия
14. Норвегия
15. Эстония
16. Австрия

ДРУГИЕ СТРАНЫ
1. Новая Зеландия
2. Китай
3. Япония
4. Австралия
5. Канада
6. США

Данные мировой статистики по объемам производства смородины

Согласно данным Евростат и ФАОСТАТ, Россия – крупнейший производитель смородины черной в мире, занимающая 51% общей доли производства. Польша, соответственно, занимает второе место с показателем 30,7% мирового объема.

Однако, по данным Ассоциации производителей смородины черной (IBM), Польша на данный момент занимает лидирующую позицию, производя 48,5% общего объема.

На данный момент Польша также является лидером по экспорту свежих и переработанных ягод смородины черной. Сейчас процент экспортируемых замороженных ягод составляет 80%, а концентрированного сока – около 90%.

Таблица 1 – Мировое производство черной смородины: валовый сбор ягод за 2010-2013 гг., тыс. тонн (данные Ассоциации IBA)

Польша 110 000 80 000 95 000 105 000
Украина 25 830 25 700 28 000 35 000
Англия 12 300 10 750 9 500 14 000
Дания 10 900 8 400 8 900 12 039
Германия 6 000 4 500 5 000 9 000
Литва 7 000 7 000 8 000 8 000
Франция 7 500 7 500 5 664 7 000
Голландия 2 800 2 000 2 600 3 100
Финляндия 2 200 2 500 1 700 2 200
ВСЯ ЕВРОПА 180 320 150 321 167 037 198 638
Китай 15 000 11 000 9 000
Новая Зеландия 6 500 9 000 7 900 8 400
ВЕСЬ МИР 187 320 174 321 186 542 216 228

Таблица 2 — Доля Польши в европейском и общемировом производстве смородины черной в 2010-2013 гг. (данные Ассоциации IBA), %

ЕВРОПА 61,0% 53,2% 55,3% 52,8% 56,0%
ВЕСЬ МИР 58,7% 45,9% 49,7% 48,5% 51,0%
Доля Польши в общемировом производстве смородины черной в 2013 г.

В 2010 и 2012 гг. показатели производства большинства стран остались на том же уровне.

В 2011 году объемы производства снизились по причине меньшего урожая (в Польше в 2011 году получили на 30 тыс. тонн урожая меньше, чем в 2010).

В 2013 году некоторые страны (кроме Польши, Новой Зеландии, Литвы, Финляндии и Франции) увеличили объемы производства по сравнению с предыдущими годами.

Таблица 3 – Валовой сбор ягод черной смородины за 2010-2013 гг. и динамика его изменения (данные Ассоциации IBA)

Польша 95 000 105 000 +10,5
Украина 26 500 35 000 +32,0
Англия 10 850 14 000 +29,0
Дания 9 400 12 039 +28,1
Германия 5 166 9 000 +74,2
Литва 7 333 8 000 +9,1
Франция 6 888 7 000 +1,6
Голландия 2 466 3 100 +25,7
Финляндия 2 133 2 200 +3,1
ВСЯ ЕВРОПА 165 892 198 638 +19,7
Новая Зеландия 7 800 8 400 +7,7
ВЕСЬ МИР 186 542 216 228 +15,9
Производство смородины черной в 2013 году и изменения по сравнению с 2012 годом (данные Ассоциации IBA)

Таблица 4 – Площади, занятые под культурой смородины черной (данные Ассоциации IBA), га

Польша 25 000 25 000 26 000 27 000
Украина 5 200 5 100 5 500 5 800
Англия 2 250 2 400 2 400 2 400
Дания 1 600 1 600 1 600 1 600
Литва 3 500 3 500 2 890 3 100
Франция 2 200 2 000 2 000 2 000
Германия 1 600 1 600 1 600 1 600
Голландия 470 420 370 325
Финляндия 1 730 1 650 1 600 1 600
ВСЯ ЕВРОПА 45 558 45 328 45 160 46 877
Китай 2 500 3 300 3 300 ?
Новая Зеландия 1 600 1 500 1 500 1 400
ВЕСЬ МИР 49 736 50 326 50 198 48 317

В 2013 году площади под черной смородиной в Европе составили 46 877 гектаров (в Польше – 57%).

Согласно данным Ассоциации IBA, в 2013 году в некоторых странах увеличились производственные площади:

  • в Литве – на 7,0%,
  • в Украине – 5,4%,
  • в Польше – 3,8%.

Уменьшились производственные площади:

  • в Венгрии – 16,7%
  • в Нидерландах – 12,0%.

Таблица 5 – Средняя урожайность смородины черной в некоторых странах (данные Ассоциации IBA)

Польша 3,8 3,9
Украина 5,5 6,0
Англия 4,9 5,8
Дания 6,3 7,5
Литва 2,2 2,6
Франция 3,4 3,5
Германия 3,8 5,6
Голландия 6,6 9,5
Финляндия 1,3 1,4
ВСЯ ЕВРОПА 3,8 4,2
Новая Зеландия 5,1 5,0
ВЕСЬ МИР 3,8 4,2

Наиболее высокая средняя урожайность смородины была зафиксирована в Дании – 6,3 т/га и в Нидерландах — 6,6 т/га, т.е. на 65 и 73% больше, чем в Европе и в мире (3,8 т/га) соответственно.

В Польше средняя урожайность смородины находится на уровне общеевропейской и мировой (3,8 т/га).

Изменения в технологии возделывания новых сортов могут способствовать повышению продуктивности плантаций в ближайшем будущем.

Средняя цена на ягоды смородины черной в Польше (евро/кг)
(данные научно-исследовательского института сельского хозяйства)
Динамика изменений цены и урожайности смородины черной в Польше за период 2008-2013 гг.
(данные научно-исследовательского института сельского хозяйства)
Сортовая структура промышленных плантаций смородины черной в Польше
Структура насаждений смородины черной в зависимости от периода созревания сортов (по данным Госсеминспекции Польши, 2007-2013)

Отрицательная сторона производства:

Дальнейший прирост площадей смородины черной может привести к переизбытку продукции в ближайшие годы.

Низкая степень организации и сотрудничества между фермерами и перерабатывающими предприятиями.

Выращивание нескольких сортов с одними и теми же сроками цветения ведет к риску повреждения всей плантации весенними заморозками.

Уменьшение площадей под сортами позднего срока созревания ведет к сокращению периода сбора урожая с четырех до трех недель.

Увеличение поставок ранних сортов ведет проблемам с продажей и, как следствие, снижению цены.

Черная смородина производится в основном для переработки и замораживания, отсутствие прямых контактов клиентов с производственниками.

Недостаточно зарегистрированных пестицидов для защиты плантаций (проблемы регистрации).

Недостаточная осведомленность людей о полезных свойствах ягод смородины черной (витамин С, антоцианы, антиоксиданты)

Возможности:

Сильная и стабильная позиция страны на мировом рынке;

Активная селекция новых сортов в научно-исследовательских институтах;

Увеличение урожайности смородины путем изменения схем посадки, структуры плантаций, а также использование новых продуктивных сортов;

Создание общественных организаций для садоводов и фермеров с целью контроля рынка и установления ценовой политики;

Взаимодействие производителей друг с другом, а также фирмами, предлагающими качественное обслуживание (орошение, удобрения, пестициды);

Повышение квалификации производителей путем участия в конференциях, семинарах и др.;

Распространение информации, в т.ч. рекламного характера о ценных свойствах ягод смородины для повышения спроса на продукты ее переработки;

Разработка и поиск новых путей переработки и приготовления смородины черной для более обширного потребления;

Пробуждение интереса к продукции у потенциальных потребителей – США, Южная Корея, Япония и т.д.

Михневич Н.И., Сорокопудов В.Н.
Национальный исследовательский университет«Белгородский государственный университет»

Оценка сортимента смородины черной по устойчивости к почковому клещу в условиях Белгородской области

Изучено 38 сортов смородины черной различного эколого-географического и генетического происхождения по устойчивости к почковому клещу в условиях Белгородской области. Установлено, что наибольшее поражение почковым клещом отмечено у сортов – Гулливер, Дачница, Экзотика, Зеленая Дымка, Нара, 6–10–42, 6–21–103, Талисман, Тамерлан, Журавушка, которые не рекомендуются для использования в селекции на данный признак.

Цель исследования

Изучить имеющийся в Ботаническом саду БелГУ сортимент черной смородины по устойчивости к почковому клещу при интродукции.

Смородинный почковый клещ Eriophyes (Cecidophyes) ribis Westw. из подотряда Trombidiformes отряда Acariformes является наиболее опасным вредителем черной смородины. Распространение почкового клеща приводит к значительному снижению урожая, а при определенных условиях может стать причиной полной гибели плантаций черной смородины.

Сорт смородины черной Селеченская

Клещ червеобразной формы тела, молочно-белого цвета, самки длиной около 0,2 мм, самцы – 0,15 мм. Ног 2 пары. Зимует оплодотворенная самка внутри почек. Весной, в фазу набухания почек и появления «зеленого конуса» у черной смородины, они откладывают яйца, через 1–2 недели отрождаются личинки, затем нимфы. Через 10–30 дней (в период цветения) появляются самки первого поколения, которые мигрируют в молодые формирующиеся почки и размножаются там до осени, давая 2–4 поколения.

Сорт смородины черной Перун

Клещ питается в основном внутри почек черной смородины. Заселенные клещом почки (в одной почке может находиться несколько тысяч самок) увеличиваются в объеме, ненормально развиваются, часто еще с осени принимают вздутую шарообразную
или округлую форму, весной не раскрываются и погибают.

Повреждая вегетативные и генеративные почки, почковый клещ приводит к снижению прироста растений и урожайности. Кроме того, он является переносчиком опасного вирусного заболевания – махровости, которое приводит к бесплодию растений. Особенно неустойчивы к вредителю сорта Приморский чемпион, Сеянец Голубки, Алтайская ранняя, Диковинка, Любимица Алтая.

Сорт смородины черной Чаровница

Устойчивость к почковому клещу контролируется генами Р и Се, которые широко используются в селекционных программах, как в России, так и за рубежом.

В условиях лесостепной зоны Алтая практически не повреждается почковым клещом сорта Лама и Мила, полученные с участием европейского и сибирского подвидов черной смородины.

Высокоустойчивым к почковому клещу в условиях Орла является сорт Чудесница.

На северо-западе России устойчивы к вредителю сорта черной смородины Александрина, Бинар, Вера, Дипломная, Пилот А. Мамкин, Пригожая.

Материал и методика исследования

Изучение 38 сортообразцов черной смородины по устойчивости к почковому клещу проводили в полевых условиях на естественном жестком популя-ционном фоне в течение 2004–2010 годов в условиях Ботанического сада БелГУ. Схема посадки растений31 м по 3 повторности в каждом варианте. Степень поражения почковым клещом проводили весной перед распусканием почек по следующей шкале согласно Программе и методике сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур:

  • 0 баллов – признаков поражения нет;
  • 1 балл – очень слабое повреждение единичных почек;
  • 2 балла – слабое повреждение: до 10 % почек заражены клещом;
  • 3 балла – среднее: до 30 % почек повреждены;
  • 4 балла – сильное: от 30 до 50 % почек повреждены;
  • 5 баллов – очень сильное: повреждено более 50 % почек.

Результаты исследования и их обсуждение

Оценка повреждения сортов за период 2004–2010 годов почковым клещом показала, что в первой группе обнаружено очень слабое повреждение единичных почек у сорта Орловия, во второй группе у сортов Белорусская Сладкая и Надина. В третьей группе очень слабое повреждение клещом отмечено у сортов: Гамма, Добрыня, Зуша, Муравушка, Орловский Вальс, Рясная, Селеченская, Чаровница, Черный Жемчуг, 6-26-70. Слабое и среднее поражение отмечено у сортов: Гулливер, Дачница, Журавушка, Зеленая Дымка, Нара, Талисман, Тамерлан, Экзотика, 6-10-42. Сильное повреждение почковым клещом отмечено у образца 6-21-103. Результаты исследования показаны в таблице.

Почковый клещ является переносчиком заболевания на смородине – махровости. Махровость(реверсия) – опасное инфекционное заболевание, имеющее микоплазменную основу и вызывает изменение всего растения, приводя к прекращению плодоношения. Инфекция переносится сосущими вредителями, в том числе и почковым клещом. Иногда болезнь развивается быстро, поражая весь куст, а иногда развитие длится несколько вегетаций. В условиях Ботанического сада БелГУ нами обнаружено данное
заболевание на одном из изучаемых сортообразцов(6-21-103), который был поражен махровостью(реверсией) и одновременно был заражен почковым клещом в сильной степени(повреждено более 50 % почек), что является подтверждением переноса инфекции(махровости) сосущими насекомыми.

Сорт смородины черной Экзотика

Устойчивость смородины черной к почковому клещу (2004–2010 гг.)

1. Ribes scandicum Hedl. – смородина скандинавская
1 Ершистая 0 0
2 Орловия 0,33 1
3 Перун 0 0
2. Ribes nigrum ssp. europaeum x Ribes nigrum ssp. sibirikum x Ribes dikuscha
4 Белорусская Сладкая(st) 0,33 1
5 Изюмная 0 0
6 Июньская Кондрашовой 0 0
7 Надина 0,33 1
3. Сортообразцы, полученные с участиемRibes scandicum Hedl. и 2 группы
8 Бинар 0 0
9 Бычковская 0 0
10 Гамма 0,33 1
11 Грация 0 0
12 Гулливер 1 2
13 Дачница 1 2
14 Добрыня 0,33 1
15 Журавушка 0,66 2
16 Зеленая Дымка 1 2
17 Зуша 0,33 1
18 Кардинал 0 0
19 Констанция 0 0
20 Лентяй 0 0
21 Муравушка 0,33 1
22 Нара 1 3
23 Орловский Вальс 0,33 1
24 Отечественная 0 0
25 Рясная 0,33 1
26 Светлолистная 0 0
27 Селеченская 0,33 1
28 Талисман 1 2
29 Тамерлан 1,33 2
30 Татьянин день 0 0
31 Чаровница 0,33 1
32 Черный Жемчуг 0,33 1
33 Шалунья 0 0
34 Экзотика 1 2
35 Элевеста 0 0
36 6-26-70 0,33 1
37 6-10-42 1,33 2
38 6-21-103 3 4

Выводы

В результате проведенных исследова-ний установлено, что наибольшее пораже-ние почковым клещом отмечено у сортов – Гулливер, Дачница, Экзотика, Зеленая Дымка(данные сорта имеют высокую то-лерантность к вредителю), а такие сорта,
как – Нара, 6-10-42, 6-21-103, Талисман, Тамерлан, Журавушка, ограниченно рекомен-дуются для возделывания в производстве и использования в селекции.

Почки смородины черной, заселенные клещом

Список литературы

 
1. Баянова Л.В. Оценка исходных форм черной сморо-дины по устойчивости к почковому клещу// Прогрессив-ные приемы возделывания сортимента плодовых и ягодных
культур. – Тула, 1984. – С. 60–65.
2. Куминов Е. П. Селекция черной смородины на
устойчивость к почковому клещу// Сиб. вест. с.-х. науки. –
1978. – №2. – С. 12–39.
3. Назарюк Н.И. Оценка новых алтайских сортов чер-ной смородины в лесостепной зоне Алтайского края: авто-реф. дис. … канд. с.-х. наук. – Барнаул, 2000. – 16 с.
4. Пленкина Г.А. Исходный материал черной смороди-ны для приоритетных направлений селекции на северо-вос-токе европейской части России: автореф. дис. … канд. с.-х.
наук. – СПб., 2004. – 22 с.
5. Программа и методика сортоизучения плодовых,
ягодных и орехоплодных культур. Всерос. НИИ селекции
плодовых культур/ под общ. ред. Е.Н. Седова. – Орел:
ВНИИСПК, 1999. – 606 с.
6. Прокофьев М.А. Защита садов Сибири от вредите-лей. – М.: Россельхозиздат, 1987. – 239 с.
7. Равкин А.С. Селекция черной смородины на невос-приимчивость и высокую устойчивость к почковому клещу
и махровости// Селекция и сортоизучение черной смороди-ны. – Мичуринск, 1988. – С. 63–68.
8. Сорокопудов В.Н. Устойчивость сортов смородины
черной к почковому клещу и меры борьбы с ним/ В.Н. Соро-копудов, Л.П. Бергер // Состояние и проблемы садоводства
России/ РАСХ Н. Сиб. отд-ние. НИИСС им. М.А. Лисавен-ко. – Новосибирск, 1997. – С. 223–226.
9. Сорокопудов В.Н. Селекция смородины и крыжов-ника на устойчивость к болезням и вредителям в Сибири:
автореф. дис. … д-ра с.-х. наук. – Новосибирск, 2003. – 42 с.

Agata Broniarek

Основные болезни смородины черной и меры борьбы с ними

Интегрированная защита растений

Подготовку к ней начинают уже с начала января. Сначала используются все возможные агротехнические методы, которые минимизируют использование химических средств защиты, вредно сказывающихся на здоровье человека и животных, а также на окружающей среде. Необходим постоянный мониторинг и прогнозирование развития тех или иных заболеваний для своевременного принятия мер. Особое значение имеет правильная обработка почвы и подбор устойчивых сортов.

Агротехнические методы

  • Правильный выбор участка поз закладку плантации;
  • Внесение удобрений в оптимальных дозах;
  • Система обрезки для формирования продуктивных ветвей;
  • Удаление пораженных побегов;
  • Сбор и уничтожение опавших листьев;
  • Удаление больных растений с плантации при первых признаках вирусной инфекции;
  • Выращивание устойчивых сортов;

Химические методы

  • Основой защиты растений является именно химический метод;
  • Рациональное использование средств защиты;
  • Постоянный мониторинг плантации;
  • Правильный выбор препаратов и концентрации;

Реверсия (махровость) смородины черной. Вирус BRV

Реверсия (махровость) смородины черной. Вирус BRV

Представлен двумя основными штаммами:

  • Европейский – сильное снижение урожайности;
  • Русский – полное отсутствие плодоношения;

Переносится вирус в основном посредством смородинного почкового клеща.

Признаки проявления реверсии европейского типа
Признаки проявления реверсии российского типа
Признаки проявления реверсии на листьях смородины

Профилактика реверсии смородины черной

  1. Здоровый посадочный материал;
  2. Удаление пораженных растений с плантации;
  3. Борьба со смородинным почковым клещом;
  4. Выращивание устойчивых сортов.

Характеристика сортов смородины черной по устойчивости к реверсии

‘Ben Hope’ – шотландский сорт, устойчив к почковому клещу;

‘Foxedown’ и ‘Farliegh’ – английский сорт, устойчивый к почковому клещу;

‘Ceres’ – польский сорт, устойчивый к почковому клещу;

‘Ben Gairn’ – шотландский сорт, устойчивый к вирусу реверсии;

‘Polares’ – новый польский сорт, устойчивый к почковому клещу.

Другие болезни смородины черной

Другие болезни смородины черной

Антракноз
(Drepanopeziza ribis )

Проявление антракноза на листьях смородины

Американская мучнистая роса
(Sphaerotheca mors-uvae)

Признаки проявления мучнистой росы на листьях смородины

Пузырчатая ржавчина смородины
(Cronartium ribicola)

Проявление пузырчатой ржавчины на листьях смородины

Белая пятнистость смородины
(Mycosphaerella ribis)

Признаки поражения белой пятнистостью листьев смородины

Бокальчатая ржавчина смородины
(Puccinia ribesii-caricis )

Проявление бокальчатой ржавчины на листьях и плодах смородины

Серая гниль
(Botrytis cinerea)

Серая гниль на плодах смородины черной

Эффективные фунгициды для борьбы с болезными смородины черной

Эффективные фунгициды для борьбы с болезными смородины черной

Проблемы использования химических средств защиты на плантациях

  • Повышение себестоимость продукции;
  • Ежегодные изменения списка пестицидов, допущенных к использованию;
  • Остаточное количество пестицидов в плодах.

Триазолы (Скор, 250 КЭ и его аналоги)

Системный препарат, имеющий как профилактическое, так и лечебное действие.

  • Используется для борьбы с грибковыми болезнями смородины и крыжовника;
  • Применяется при температуре выше 120C;
  • Не использовать белее 2-3 раз за вегетационный период;

Пиримидины (Нимрод, 250 КЭ)

Системный препарат, имеющий как профилактическое, так и лечебное действие.

  • Используется для борьбы с американской мучнистой росой смородины и крыжовника;
  • Эффективен при температуре выше 100C;
  • Используется попеременно с фунгицидами других химических классов;

Стробилурин + анилид (Сигнум, 33 ВДГ)

Системный препарат, имеющий как профилактическое, так и лечебное действие.

  • Используется для борьбы с антракнозом и ржавчиной;
  • Снижает распространение серой гнили и американской мучнистой росы;C;
  • Эффективен в широком температурном диапазоне;
  • Маленький период ожидания (3 дня);
  • Рекомендуется использовать не более 2 раз за вегетационный период, чередуя с фунгицидами других химических классов;

Ципродинил + флудиоксонил (Свитч, 62,5 ВДГ)

Контактный препарат, имеющий как профилактическое, так и лечебное действие.

  • На плантациях борется с серой плесенью и усыханием побегов грибковой этиологии;
  • Короткий период ожидания (7 дней);
  • Используется до трех раз в течение вегетационного периода. Рекомендуется чередовать препараты.

ЗАТО 50 ВДГ

ЗАТО 50 ВДГ (трифлоксистробин)

Зато, 50 ВДГ – эффективность борьбы с американской мучнистой росой

Зато, 50 ВДГ – эффективность борьбы с американской мучнистой росой

Крыжовник, сорт Белый Триумф, 2010 г.

Контроль 96,8 b 93,7 c
Зато, 50 ВДГ 0,2 кг 9,0 a 90,7 8,5 a 90,9
Нимрод, 250 КЭ 1,5 л 9,6 a 90,1 13,7 b 85,4
Скор, 250 КЭ 0,2 л 11,5 a 88,2 15,9 b 83,0

5 обработок: 15, 30.04.; 11, 24.05.; 04.06. 2010

Зато, 50 ВДГ – эффективность борьбы с антракнозом

Контроль 61,6 c 64,5 c
Зато, 50 ВДГ 0,2 кг 6,1 a 90,1 8,9 a 86,2
Дитан НеоТех, 75 ВДГ 3,0 кг 11,7 b 81,1 13,9 b 78,5
Скор, 250 КЭ 0,2 л 11,6 b 81,2 13,9 b 78,5

5 обработок: 15, 30.04.; 11, 24.05.; 04.06. 2010

Зато, 50 ВДГ – эффективность борьбы с американской мучнистой росой

Смородина черная, сорт Бен Ломонд, 2010 г.

Контроль 92,5 c 95,1 c
Зато, 50 ВДГ 0,2 кг 0,3 a 99,7 1,5 a 98,5
Сингум, 33 ВДГ 1,8 кг 0,6 a 99,3 1,7 a 98,3
Скор, 250 КЭ 0,2 л 9,2 b 90,1 11,0 b 88,4

5 обработок: 11, 22.05.2010; 02, 15, 28.06.2010. 2010

Зато, 50 ВДГ – эффективность борьбы с антракнозом и пузырчатой ржавчиной смородины

Контроль 75,8 c 20,6 b
Зато, 50 ВДГ 0,2 кг 5,2 a 93,1 0,1 a 99,7
Сингум, 33 ВДГ 1,8 кг 6,2 a 91,8 0,0 a 100
Скор, 250 КЭ 0,2 л 17,7 b 76,6 0,0 a 100

5 обработок: 11, 22.05.2010; 02, 15, 28.06.2010. 2010

Зато, 50 ВДГ – ВЫВОДЫ

  • Высокоэффективен против американской мучнистой росы, антракноза, пузырчатой ржавчины;
  • Эффективен при пониженных температурах (ниже 10оС), когда другие фунгициды (Скор, Нимрод) не достаточно эффективны.

ЛУНА СЕНСЕЙШН 500 КС

ЛУНА СЕНСЕЙШН 500 КС (флуопирам и трифлоксистробин)

Эффективность препарата Луна Сенсейшн 500 КС в системе защиты черной смородины от болезней

Смородина черная, сорт Бен Ломонд, 2011 г.

Контроль 90,5 b 47,0 b 10,0 b
Луна Сенсейшн, 500 КС 0,6 л 1,5 а 98,3 5,3 а 88,7 1,8 а 82,0
Луна Сенсейшн, 500 КС 0,8 л 1,0 а 98,9 3,0 а 93,6 0,3 а 97,0
Скор, 250 КЭ 0,2 л 3,8 а 95,8 4,8 а 89,8 0,8 а 92,0
Сигнум, 33 ВДГ 1,8 кг 3,8 а 95,8 6,0 а 87,2 1,5 а 85,0

4 обработки: 18, 30.05.2011; 13, 22.06.2011

Дополнения к основной системе защиты

  • Применение регуляторов роста;
  • Включение в систему защиты биопрепаратов;
  • Система удобрения.

В 2010-2011 гг. проводили опыты по влиянию на устойчивость к болезням применение биопрепарата AQ 10 ВДГ и удобрения Солфан РК производства фирмы Интермаг.

AQ 10 ВДГ содержит 5 х 109 спор гриба Ampelomyces quisqualis – паразита возбудителя мучнистой росы.

Solfan PK – это фосфорно-калийное удобрение для листовой подкормки. Замечено, что карбонат калия и фосфат калия подавляют развитие мучнистой росы (при нанесение раствора на листья).

Эффективность применения AQ 10 ВДГ и Solfan PK против мучнистой росы

Смородина черная, сорт Бен Ломонд, 2011 г.

Контроль 66,2 d 69,0 d
AQ 10 ВДГ 70 г 22,9 c 65,4 27,0 c 60,9
Solfan PK 0,5% 0,9 a 98,7 3,1 a 95,6
Сингум, 33 ВДГ 1,8 кг 0,9 a 98,7 3,1 a 95,6
Нимрод, 250 КЭ 2,0 л 3,7 a 94,4 11,4 b 83,5
Скор, 250 КЭ 0,2 л 2,6 a 96,0 8,0 ab 88,4

5 обработок: 20.04; 17, 27.05; 9, 21.06.2011

Удобрения фирмы Интермаг:

  • Chelat Fe – 8% Fe
  • Chelat Cu – 12% Cu
  • Tytanit – 0,8% Ti
  • Bormax – 11% B и 3,7% N
  • Alkalin K+Si — 3% N, 18 % K2O и 5% B
  • Wapnovit -10 % N, 17% CaO
  • Fostar -5% N, 35% P2O5

Смородина черная, сорт Бен Ломонд, 2010 г.

Контроль 92,5 d 59,9 d
Удобрения 72,8 c 21,3 31,6 c 47,2
Сингум, 33 ВДГ 1,8 кг 0,6 a 99,4 3,8 a 93,7
Скор, 250 КЭ 0,2 л 9,2 b 90,1 13,7 b 77,1

6 обработок: 23.04; 11, 22.05; 02, 15, 28.06.2010

Выводы

Биологические препараты и удобрения не заменяют обычной системы защиты, но являются хорошим дополнением к ней.

Выращивание сортов, устойчивых к болезням

  • В современных экономических условиях одним из актуальных вопросов становится выращивание иммунных или устойчивых сортов.
  • В связи с этим требуется пересмотр современного сортимента.

Устойчивость сортов смородины черной к болезням

Бен Ломонд 3,13 3,27 2,57
Оджебин 1,0 3,13 3,07
Бен Хоуп 1,0 3,18 3,04
Бен Грайн 1,0 2,48 2,30
Тизель 1,0 2,62 1,0
Тибен 1,0 3,29 2,24
Тинес 1,0 2,27 1,71
Орес 1,0 2,58 1,0
Рубен 1,27 3,13 1,0
Поларес 1,0 3,12 2,0

1 – отсутствие признаков болезни; 5 – сильное поражение растений (средние данные за 5 лет);

Сорта смородины черной, выращиваемые в Польше
Сорта смородины черной, выведенные в институте садоводства в Скерневице
Селекционер – проф. Станислав Плута
Средняя урожайность современных сортов смородины черной (т/га)

Данные проф. С. Плута

Иванова Е.А.

кандидат биологических наук

ГНУ Оренбургская опытная станция садоводства и виноградарства ВСТИСП РАСХН

Биохимическая оценка интродуцированных сортов черной смородины в условиях Оренбуржья

ОРЕНБУРГСКАЯ ОПЫТНАЯ СТАНЦИЯ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА
ВАЛОВАЯ
КАТЮША

Группы созревания сортов

Раносозревающие Сеянец Голубки (К), Память Мичурина (К), Ртищевская, Десертная Ольхиной, Память Бредова, Подарок Куминову, Глариоза, Ранняя Потапенко, Наследница. Вузовская, Июньская Кондрашевой, Крупноплодная, Нара, Кузьминовская, Мичуринская Сладкая, Семирамида, Смолинка, Пигмей, Созвездие, форма 177–1–80
Среднесозревающие Валовая (К), Черный Жемчуг (К), Зеленая Дымка, Багира, Экзотика, Петербурженка, Поэзия, Орловский Вальс, Орловская Серенада, Жемчужина, Венера, Плотнокистная, Ожерелье, Увертюра, Зарянка, Бинар, Деликатес, Велой, Титания, Светлолистная, Рясная, Сокровище, Каслинская, Мичуринская Сладкая, форма 177-7-80
Поздносозревающие Катюша (К), Пушистая, Любава Мичуринская, Любава Саратовская, Гулливер, Уралочка. Караидель, Окуловская, Ядреная, Бычковская, Ажурная, Юбилею Саратова, Бобровая, Пушистая.
Орловская Серинада
БОБРОВАЯ

Показатели засухоустойчивости листьев смородины черной

Катюша (К) 70,9 210,5 9,5 84,6 51,3 34,8 61,3 13,5
Ртищевская 66,7 210,7 5,5 91,9 54,3 36,7 56,7 8,1
Багира 66,5 181,7 4,5 88,3 56,3 38,4 56,1 11,6
Зеленая Дымка 61,0 204,7 6,1 91,1 54,2 36,2 56,6 8,9
Подарок Куминову 69,5 237,7 10,4 85,7 59,1 41,2 56,5 14,4
Глариоза 61,6 217,9 10,7 85,3 61,7 43,3 51,9 18,3
Орловский Вальс 65,9 185,5 6,9 93,8 49,4 33,8 61,3 10,1
Орловская Серенада 63,2 194,3 7,7 88,7 52,1 35,3 58,9 11,0
Экзотика 64,3 192,1 9,9 85,9 50,8 35,3 58,5 13,9
Ядреная 63,6 200,9 12,8 81,5 61,4 50,2 54,5 18,1
Ажурная 65,5 191,7 9,3 86,5 57,8 37,3 56,8 13,5
Среднее 65,3 202,5 8,8 87,6 54,9 38,4 57,2 12,9
НСР05 7,6 29,7 1,4 8,5 3,1 3,0 8,8 1,6
ЧЕРНЫЙ ЖЕМЧУГ
ЭКЗОТИКА

Урожайность смородины черной (участок 2000 г. посадки)

ранносозревающие
Сеянец Голубки (К) 2,6 2,8 2,1 3,3 2,7
Память Мичурина 3,3 2,8 2,6 1,8 2,6 -0,1
Созвездие 3,1 2,8 3,3 4,0 3,3 0,6
Наследница 2,1 3,6 3,1 2,6 2,9 0,2
Память Бредова 0,5 2,6 2,6 1,8 1,9 -0,8
Ртищевская 2,1 3,6 3,8 7,7 4,3 1,6
Десертная Ольхиной 5,6 5,9 5,1 4,6 5,3 2,6
Подарок Куминову 4,6 5,9 5,1 4,3 5,0 2,3
Глариоза 3,8 5,9 2,6 3,3 3,9 1,2
Ранняя Потапенко 1,0 5,4 2,6 3,1 3,0 1,3
177-1-80 1,0 1,8 2,6 2,6 2,0 -0,7
НСР05 0,4
среднесозревающие
Черный жемчуг (К) 1,3 4,3 5,1 5,1 3,9
Зеленая Дымка 5,6 5,6 6,4 5,4 5,5 1,6
Багира 4,4 5,6 6,4 5,4 5,5 1,6
Плотнокистная 2,1 1,8 2,3 2,6 2,0 -1,9
Ожерелье 0,5 2,8 2,6 2,0 2,0 -1,9
Бинар 0,5 2,8 3,1 2,3 2,2 -1,7
Поэзия 0,5 2,3 2,6 2,6 2,0 -1,9
Деликатес 0,5 1.8 2,3 3,1 1,9 -2,0
Велой 0,5 2,6 2,8 1,3 1,8 -2,1
177-7-80 1,5 1,8 2,1 2,1 1,7 -2,2
НСР05 0,3
поздносозревающие
Катюша (К) 4,4 5,9 6,4 7,7 6,1
Пушистая 3,8 2,6 3,1 3,1 3,1 -3,0
Бобровая 1,3 5,1 5,2 5,1 4,2 1,9
Лентяй 1,3 3,8 3,6 2,6 2,8 -3,3
Любава Мичуринская 3,3 2,8 3,6 4,9 3,7 -2,4
НСР05 0,5

Урожайность сортов смородины черной (2002 г.) посадки

раносозревающие
Вузовская 2,6 2,3 2,3 2,4 -1,2
Июньская Кондрашовой 2,3 4,0 1,5 2,6 -1,4
Крупноплодная 2,3 6,4 5,1 4,6 0,6
Нара 1,8 2,1 4,3 2,7 -1,3
Кузьминовская 1,4 1,8 2,6 1,9 -2,1
Смолинка 1,3 2,6 3,9 2,6 -1,4
Пигмей 2,3 5,1 5,1 4,2 0,2
Семирамида 2,1 3,6 3,1 2,9 -1,1
среднесозревающие
Валовая (К) 3,1 5,1 3,9 4,0
Светлолистная 3,1 2,6 2,6 2,8 -1,2
Мичуринская Сладкая 1,4 3,8 2,8 2,7 -1,3
Сокровище 2,2 2,3 1,3 1,9 -2,1
Орловский Вальс 3,1 5,1 3,9 4,0 0
Орловская Серенада 6,1 6,4 5,1 5,9 1,9
Экзотика 1,5 5,9 5,1 4,3 0,3
Жемчужина 2,6 2,6 3,9 3,0 -1,0
Венера 2,0 2,6 2,3 2,3 -1,7
поздносозревающие
Любава Саратовская 3,6 2,8 2,6 3,0 -1,0
Караидель 3,1 5,6 5,6 4,8 0,8
Ажурная 1,5 1,8 1,3 1,5 -2,5
Уралочка 3,1 6,4 5,6 5,0 1,0
Бобровая 3,1 6,9 5,1 5,0 1,0
Ядреная 3,1 3,3 1,3 2,6 -1,4
НСР0,5 0,48
ОРЛОВСКИЙ ВАЛЬС

Характеристика органов плодоношения культиваров смородины черной (участок 2000 г. закладки).

Черный Жемчуг (К) 7,3 10,0 9,4 94,0
Катюша (К) 8,3 10,5 10,2 97,1
Сеянец Голубки (К) 6,6 7,0 6,0 85,7
Ртищевская 6,0 9,5 9,0 94,7
Зеленая Дымка 8,6 9,0 8,8 97,8
Багира 7,2 8,9 8,7 97,8
Десертная Ольхиной 5,4 9,0 7,0 77,8
Подарок Куминову 7,1 7,6 7,4 97,4
Глариоза 6,4 9,1 6,9 75,8
177-1-80 5,1 9,3 6,0 64,5
Пушистая 6,2 6,5 5,5 84,6
Плотнокистная 4,1 6,2 5,4 87,1
Созвездие 4,1 5,0 4,5 90,0
Бинар 3,0 5,5 5,1 92,7
Память Мичурина 6,9 9,4 8,3 88,3
Любава Мичуринская 5,7 8,4 6,8 81,0
177-7-80 5,2 7,4 4,8 64,9
Наследница 5,4 7,1 4,9 69,0
Память Бредова 4,7 7,0 6,3 90,0
Ожерелье 4,0 4,5 4,1 91,1
Увертюра 3,9 5,7 5,6 98,2
Лентяй 4,0 5,5 4,6 83,6
Поэзия 4,7 6,8 6,0 88,2
Петербурженка 3,2 6,4 5,0 78,1
Деликатесная 4,4 5,5 5,0 90,9
Велой 4,5 5,4 4,1 75,9
Ранняя Потапенко 5,5 7,0 6,0 85,7
Зарянка 6,5 9,0 8,6 95,6

Характеристика органов плодоношения культиваров смородины черной (участок 2002 г. закладки).

Валовая (К) 8,0 9,5 9,0 94,7
Июньская Кондрашовой 6,0 8,0 5,2 78,8
Титания 5,2 8,9 6,9 77,8
Светлолистная 6,1 6,0 5,0 83,3
Рясная 7,1 8,0 6,3 78,8
Ядреная 5,0 7,0 4,3 61,4
Сокровище 5,0 6,5 5,9 90,8
Окуловская 7,0 7,0 6,1 87,1
Каслинская 4,6 7,0 6,0 85,7
Нара 5,7 8,1 6,0 74,1
Мичуринская Сладкая 7,7 8,0 7,0 87,5
Семирамида 6,5 10,4 8,6 82,7
Юбилею Саратова 8,0 9,0 7,0 77,8
Кузьминовская 7,5 8,5 6,3 74,1
Гулливер 8,8 8,9 8,0 89,9
Смолинка 3,9 6,2 4,5 72,6
Уралочка 8,7 9,4 8,9 94,7
Орловский Вальс 5,5 11,5 8,0 69,6
Орловская Серенада 5,8 11,5 10,5 91,3
Экзотика 7,6 9,5 8,7 91,6
Ажурная 6,3 9,0 7,0 77,8
Бобровая 8,0 9,3 9,0 96,8
Вузовская 7,7 8,3 7,0 84,3
Пигмей 6,1 6,0 5,6 93,3
Крупноплодная 8,0 9,6 7,7 80,2
Любава Саратовская 7,0 11,5 10,0 87,0
Венера 5,7 6,5 5,0 76,9
Караидель 7,3 8,0 7,0 97,5
БАГИРА
КАРАИДЕЛЬ

Содержание аскорбиновой кислоты и дубильных веществ в ягодах смородины черной на 100 г сырой массы

Бобровая 118,91 108,06 113,49 0,18 0,27 0,22
Июньская Кондрашевой 118,91 85,80 102,35 0,34 0,31 0,32
Караидель 118,91 105,60 112,25 0,19 0,37 0,28
Кузьминовская 124,08 92,40 108,24 0,21 0,39 0,30
Нара 124,08 105,74 114,91 0,17 0,47 0,32
Орловская Серенада 77,55 122,01 99,78 0,13 0,36 0,24
Орловский Вальс 155,10 118,80 138,55 0,21 0,42 0,31
Пигмей 98,23 69,72 83,97 0,27 0,22 0,24
Уралочка 93,08 81,34 87,21 0,17 0,20 0,18
Катюша (К) 103,10 63,91 83,50 0,13 0,25 019
Среднее 113,20 95,34 104,3 0,20 0,32 0,26

Среднее содержание аскорбиновой кислоты и дубильных веществ в зависимости от погодных условий в период созревания ягод черной смородины

2006 3119 104 0,33 113,20 0,20
2007 3149 264 0,84 95,34 0,32
ГЛАРИОЗА
ЗЕЛЕНАЯ ДЫМКА

Выводы

  • Установлено, что почвенно–климатические условия Оренбуржья в целом благоприятны для роста и развития сортов смородины черной разного генетического происхождения. Однако нестабильность и экстремальность метеорологических условий по годам отражается на продуктивности, общем и фитосанитарном состоянии растений.
  • По полевой устойчивости к засухе выделяются следующие культивары: Катюша (К), Черный Жемчуг (К), Созвездие, Ртищевская, Подарок Куминову, Любава Саратовская, Нара, Уралочка, Орловский Вальс, Орловская Серенада, Экзотика, Караидель, Бобровая, Пигмей. Высокой жаростойкостью обладают сорта Катюша (К), Ртищевская, Подарок Куминову, Орловский Вальс, Орловская Серенада, Экзотика, Зеленая Дымка.
  • В качестве исходных форм для селекции на устойчивость к неблагоприятным факторам среды рекомендуются следующие сорта – источники ценных признаков Катюша, Ртищевская, Зеленая Дымка, Орловский Вальс, Орловская Серенада, Подарок Куминову ,Бобровая, Караидель, Валовая.
  • Сортимент для любительского садоводства включает крупноплодные сорта с высокими вкусовыми и технологическми качествами плодов: Зеленая Дымка, Катюша, Караидель, Бобровая, Валовая, Багира, Орловская Серенада, Орловский Вальс, Экзотика, Десертная Ольхиной.
  • На основании проведенных биохимических исследований выделилась группа сортов смородины черной с повышенным содержанием аскорбиновой кислоты: Орловский Вальс, Нара, Бобровая. Для технологической переработки и получения высококачественной продукции пригодны сорта Нара, Орловский Вальс, Июньская Кондрашевой. Сорта Пигмей, Караидель, Бобровая, Уралочка, Орловская Серенада, Нара обладают высокими вкусовыми достоинствами и хорошими товарными качествами.

Материал подготовили:

Barbara H. Łabanowska,
Wojciech Piotrowski, Małgorzata Gruchała

Институт садоводства в Скерневицах
2014

Защита промышленных плантаций смородины черной против почкового клеща, смородинной стеклянницы и смородинной побеговой галлицы

Расположение нашего научно-исследовательского центра
Основные составляющие современной системы защиты растений
Наиболее распространенные вредители смородины черной
Наиболее распространенные вредители смородины черной

Смородинный почковый клещ — Cecidophyopsis ribis

Повреждает почки смородины, снижает урожайность, является переносчиком вирусного заболевания – реверсии смородины. Клещ может переноситься на здоровые плантации с помощью ветра, воды и насекомых

Поврежденные клещом почки

Один из основных вредителей, повреждающих практически все сорта. Повреждения могут достигать до 50-60% почек.

Наиболее устойчивые сорта – Полярис, Церес; менее устойчивые – Орес, Тизель, Рубен, Гоферт, Тихоуп.

Смородинный почковый клещ – флуктуация численности особей
Смородинный почковый клещ – флуктуация численности особей
Смородинный почковый клещ – флуктуация численности особей
Смородинный почковый клещ – флуктуация численности особей
Смородинный почковый клещ – обработка серосодержащими препаратами (2008/2009) и оценка поражения почек на однолетних приростах
Результаты применения химических средств защиты (Movento 100 КС) в борьбе с почковым клещом
Эффективность комплексной защиты против почкового клеща

Порог вредоносности – первые поврежденные почки.

Меры борьбы – применение коллоидной серы за 2 недели до цветения; Ortus 05 КС – 1-2-х кратно перед массовым цветением и во время цветения.

Смородинная стеклянница (Synanthedon tipuliformis)

Взрослое насекомое в длину составляет около 12 мм, гусеницы зимуют внутри одревесневших побегов. Поврежденные побеги усыхают и легко ломаются.

Смородинная стеклянница (Synanthedon tipuliformis)
Изменение численности особей смородинной стеклянницы в течение вегетационного периода

Порог вредоносности:

  • В осенне-зимний период – 10% поврежденных побегов.
  • Во второй половине мая, июня, июля – 15 особей на ловушку.

Химические меры борьбы:

  • По достижению порога вредоносности опрыскивание инсектицидами Калипсо 480 КС, Моспилан 20 СП и другими разрешенными препаратами.
Смородинная побеговая галлица (Resseliella ribis)
Мониторинг численности смородинной побеговой галлицы
Динамика откладки яиц смородинной побеговой галлицы
Сравнение различных вариантов химических обработок плантации смородины против побеговой галлицы

Порог вредоносности побеговой галлицы:

  • 10% поврежденных насекомым побегов (где под эпидермисом видны следы жизнедеятельности гусениц) уже является тревожным сигналом для интенсивной защиты.
Поврежденные галлицей побеги смородины

Химические меры борьбы со смородинной побеговой галлицей:

  • Во время лёта насекомых (во второй половине мая или в первой половине июня) и, при необходимости, после сбора урожая провести опрыскивание препаратами Калипсо 480 КС и Моспилан 20 СП или другими разрешенными инсектицидами.

Иванова Е.А.
кандидат биологических наук
ГНУ Оренбургская опытная станция садоводства и виноградарства ВСТИСП РАСХН

Биохимическая оценка интродуцированных сортов черной смородины в условиях Оренбуржья

Оренбургская опытная станция садоводства и виноградарства
ВаловаяВаловая
Катюша

Группы созревания сортов

Раносозревающие Сеянец Голубки (К), Память Мичурина (К), Ртищевская, Десертная Ольхиной, Память Бредова, Подарок Куминову, Глариоза, Ранняя Потапенко, Наследница. Вузовская, Июньская Кондрашевой, Крупноплодная, Нара, Кузьминовская, Мичуринская Сладкая, Семирамида, Смолинка, Пигмей, Созвездие, форма 177–1–80
Среднесозревающие Валовая (К), Черный Жемчуг (К), Зеленая Дымка, Багира, Экзотика, Петербурженка, Поэзия, Орловский Вальс, Орловская Серенада, Жемчужина, Венера, Плотнокистная, Ожерелье, Увертюра, Зарянка, Бинар, Деликатес, Велой, Титания, Светлолистная, Рясная, Сокровище, Каслинская, Мичуринская Сладкая, форма 177-7-80
Поздносозревающие Катюша (К), Пушистая, Любава Мичуринская, Любава Саратовская, Гулливер, Уралочка. Караидель, Окуловская, Ядреная, Бычковская, Ажурная, Юбилею Саратова, Бобровая, Пушистая.
Орловская СеринадаОрловская Серинада
БоброваяБобровая

Показатели засухоустойчивости листьев смородины черной

Катюша (К) 70,9 210,5 9,5 84,6 51,3 34,8 61,3 13,5
Ртищевская 66,7 210,7 5,5 91,9 54,3 36,7 56,7 8,1
Багира 66,5 181,7 4,5 88,3 56,3 38,4 56,1 11,6
Зеленая Дымка 61 204,7 6,1 91,1 54,2 36,2 56,6 8,9
Подарок Куминову 69,5 237,7 10,4 85,7 59,1 41,2 56,5 14,4
Глариоза 61,6 217,9 10,7 85,3 61,7 43,3 51,9 18,3
Орловский Вальс 65,9 185,5 6,9 93,8 49,4 33,8 61,3 10,1
Орловская Серенада 63,2 194,3 7,7 88,7 52,1 35,3 58,9 11
Экзотика 64,3 192,1 9,9 85,9 50,8 35,3 58,5 13,9
Ядреная 63,6 200,9 12,8 81,5 61,4 50,2 54,5 18,1
Ажурная 65,5 191,7 9,3 86,5 57,8 37,3 56,8 13,5
Среднее 65,3 202,5 8,8 87,6 54,9 38,4 57,2 12,9
НСР05 7,6 29,7 1,4 8,5 3,1 3 8,8 1,6
Черный жемчугЧерный жемчуг
ЭкзотикаЭкзотика

Урожайность смородины черной (участок 2000 г. посадки)

ранносозревающие
Сеянец Голубки (К) 2,6 2,8 2,1 3,3 2,7
Память Мичурина  3,3 2,8 2,6 1,8 2,6 -0,1
Созвездие 3,1 2,8 3,3 4,0 3,3 0,6
Наследница 2,1 3,6 3,1 2,6 2,9 0,2
Память Бредова 0,5 2,6 2,6 1,8 1,9 -0,8
Ртищевская 2,1 3,6 3,8 7,7 4,3 1,6
Десертная Ольхиной 5,6 5,9 5,1 4,6 5,3 2,6
Подарок Куминову 4,6 5,9 5,1 4,3 5,0 2,3
Глариоза 3,8 5,9 2,6 3,3 3,9 1,2
Ранняя Потапенко 1,0 5,4 2,6 3,1 3,0 1,3
177-1-80 1,0 1,8 2,6 2,6 2,0 -0,7
НСР05 0,4
среднесозревающие
Черный жемчуг (К) 1,3 4,3 5,1 5,1 3,9
Зеленая Дымка 5,6 5,6 5,1 5,1 5,3 1,4 
Багира  4,4 5,6 6,4 5,4 5,5 1,6
Плотнокистная 2,1 1,8 2,3 2,6 2,2 -1,7
Ожерелье 0,5 2,8 2,6 2,0 2,0 -1,9
Бинар 0,5 2,8 3,1 2,3 2,2 -1,7
Поэзия 0,5 2,3 2,6 2,6 2,0 -1,9
Деликатес 0,5 1,8 2,3 3,1 1,9 -2,0
Велой 0,5 2,6 2,8 1,3 1,8 -2,1
177-7-80 1,5 1,8 2,1 2,1 1,7 -2,2
НСР05 0,3
поздносозревающие
Катюша (К) 4,4 5,9 6,4 7,7 6,1
Пушистая 3,8 2,6 3,1 3,1 3,1 -3,0
Бобровая  1,3 5,1 5,2 5,1 4,2 -1,9
Лентяй 1,3 3,8 3,6 2,6 2,8 -3,3
Любава Мичуринская 3,3 2,8 3,6 4,9 3,7 -2,4
НСР05 0,5

Урожайность сортов смородины черной (2002 г.) посадки

раносозревающие
Вузовская 2,6 2,3 2,3 2,4 -1,2
Июньская Кондрашовой 2,3 4,0 1,5 2,6 -1,4
Крупноплодная  2,3 6,4 5,1 4,6 0,6
Нара 1,8 2,1 4,3 2,7 -1,3
Кузьминовская 1,4 1,8 2,6 1,9 -2,1
Смолинка 1,3 2,6 З,9 2,6 -1,4
Пигмей 2,3 5,1 5,1 4,2 0,2
Семирамида 2,1 3,6 3,1 2,9 -1,1
среднесозревающие
Валовая (К) 3,1 5,1 3,9 4,0
Светлолистная 3,1 2,6 2,6 2,8 -1,2
Мичуринская Сладкая 1,4 3,8 2,8 2,7 -1,3
Сокровище 2,2 2,3 1,3 1,9 -2,1
Орловский Вальс 3,1 5,1 3,9 4,0 0
Орловская Серенада 6,1 6,4 5,1 5,9 1,9
Экзотика 1,5 5,9 5,1 4,3 0,3
Жемчужина 2,6 2,6 3,9 3,0 -1,0
Венера 2,0 2,6 2,3 2,3 -1,7
поздносозревающие
Любава Саратовская 3,6 2,8 2,6 3,0 -1,0
Караидель 3,1 5,6 5,6 4,8 0,8
Ажурная 1,5 1,8 1,3 1,5 -2,5
Уралочка 3,1 6,4 5,6 5,0 1,0
Бобровая 3,1 6,9 5,1 5,0 1,0
Ядреная 3,1 3,3 1,3 2,6 -1,4
НСР05 0,48
Орловский ВальсОрловский Вальс

Характеристика органов плодоношения культиваров смородины черной (участок 2000 г. закладки).

Черный Жемчуг (К) 7,3 10,0 9,4 94,0
Катюша (К) 8,3 10,5 10,2 97,1
Сеянец Голубки (К) 6,6 7,0 6,0 85,7
Ртищевская 6,0 9,5 9,0 94,7
Зеленая Дымка 8,6 9,0 8,8 97,8
Багира 7,2 8,9 8,7 97,8
Десертная Ольхиной 5,4 9,0 7,0 77,8
Подарок Куминову 7,1 7,6 7,4 97,4
Глариоза 6,4 9,1 6,9 75,8
177-1-80 5,1 9,3 6,0 64,5
Пушистая 6,2 6,5 5,5 84,6
Плотнокистная 4,1 6,2 5,4  87,1`
Созвездие 4,1 5,0 4,5 90,0
Бинар 3,0 5,5 5,1 92,7
Память Мичурина 6,9 9,4 8,3 88,3
Любава Мичуринская 5,7 8,4 6,8 81,0
177-7-80 5,2 7,4 4,8 64,9
Наследница 5,4 7,1 4,9 69,0
Память Бредова 4,7 7,0 6,3 90,0
Ожерелье 4,0 4,5 4,1 91,1
Увертюра 3,9 5,7 5,6 98,2
Лентяй 4,0 5,5 4,6 83,6
Поэзия 4,7 6,8 6,0 88,2
Петербурженка 3,2 6,4 5,0 78,1
Деликатесная 4,4 5,5 5,0 90,9
Велой 4,5 5,4 4,1 75,9
Ранняя Потапенко 5,5 7,0 6,0 85,7
Зарянка 6,5 9,0 8,6 95,6

Характеристика органов плодоношения культиваров смородины черной (участок 2002 г. закладки).

Валовая (К) 8,0 9,5 9,0 94,7
Июньская Кондрашовой 6,0 8,0 6,3 78,8
Титания 5,2 8,9 6,9 77,8
Светлолистная 6,1 6,0 5,0 83,3
Рясная 7,1 8,0 6,3 78,8
Ядреная 5,0 7,0 4,3 61,4
Сокровище 5,0 6,5 5,9 90,8
Окуловская   7,0 7,0 6,1 87,1
Каслинская 4,6 7,0 6,0 85,7
Нара 5,7 8,1 6,0 74,1
Мичуринская Сладкая 7,7 8,0 7,0 87,5
Семирамида 6,5 10,4 8,6 82,7
Юбилею Саратова 8,0 9,0 7,0 77,8
Кузьминовская 7,5 8,5 6,3 74,1
Гулливер 8,8 8,9 8,0 89,9
Смолинка 3,9 6,2 4,5 72,6
Уралочка 8,7 9,4 8,9 94,7
Орловский Вальс 5,5 11,5 8,0 69,6
Орловская Серенада 5,8 11,5 10,5 91,3
Экзотика 7,6 9,5 8,7 91,6
Ажурная 6,3 9,0 7,0 77,8
Бобровая 8,0 9,3 9,0 96,8
Вузовская 7,7 8,3 7,0 84,3
Пигмей 6,1 6,0 5,6 93,3
Крупноплодная  8,0 9,6 7,7 80,2
Любава Саратовская 7,0 11,5 10,0 87,0
Венера 5,7 6,5 5,0 76,9
Караидель 7,3 8,0 7,0 97,5
БагираБагира
КараидельКараидель

Содержание аскорбиновой кислоты и дубильных веществ в ягодах смородины черной на 100 г сырой массы

Бобровая 118,91 108,06 113,49 0,18 0,27 0,22
Июньская Кондрашевой 118,91 85,80 102,35 0,34 0,31 0,32
Караидель 118,91 105,60 112,25 0,19 0,37 0,28
Кузьминовская 124,08 92,40 108,24 0,21 0,39 0,30
Нара 124,08 105,74 114,91 0,17 0,47 0,32
Орловская Серенада 77,55 122,01 99,78 0,13 0,36 0,24
Орловский Вальс 155,10 118,80 138,55 0,21 0,42 0,31
Пигмей 98,23 69,72 83,97 0,27 0,22 0,24
Уралочка 93,08 81,34 87,21 0,17 0,20 0,18
Катюша (К) 103,10 63,91 83,50 0,13 0,25 0,19
Среднее  113,20 95,34 104,3 0,20 0,32 0,26

Среднее содержание аскорбиновой кислоты и дубильных веществ в зависимости от погодных условий в период созревания ягод черной смородины

2006 3119 104 0,33 113,20 0,20
2007 3149 264 0,84 95,34 0,32
ГлариозаГлариоза
Зеленая дымкаЗеленая дымка

Выводы

Установлено, что почвенно–климатические условия Оренбуржья в целом благоприятны для роста и развития сортов смородины черной разного генетического происхождения. Однако нестабильность и экстремальность метеорологических условий по годам отражается на продуктивности, общем и фитосанитарном состоянии растений.

По полевой устойчивости к засухе выделяются следующие культивары: Катюша (К), Черный Жемчуг (К), Созвездие, Ртищевская, Подарок Куминову, Любава Саратовская, Нара, Уралочка, Орловский Вальс, Орловская Серенада, Экзотика, Караидель, Бобровая, Пигмей. Высокой жаростойкостью обладают сорта Катюша (К), Ртищевская, Подарок Куминову, Орловский Вальс, Орловская Серенада, Экзотика, Зеленая Дымка.

В качестве исходных форм для селекции на устойчивость к неблагоприятным факторам среды рекомендуются следующие сорта – источники ценных признаков Катюша, Ртищевская, Зеленая Дымка, Орловский Вальс, Орловская Серенада, Подарок Куминову, Бобровая, Караидель, Валовая.

Сортимент для любительского садоводства включает крупноплодные сорта с высокими вкусовыми и технологическми качествами плодов: Зеленая Дымка, Катюша, Караидель, Бобровая, Валовая, Багира, Орловская Серенада, Орловский Вальс, Экзотика, Десертная Ольхиной.

На основании проведенных биохимических исследований  выделилась группа сортов смородины черной  с повышенным содержанием аскорбиновой кислоты: Орловский Вальс, Нара, Бобровая. Для технологической переработки и получения высококачественной продукции пригодны сорта Нара, Орловский Вальс, Июньская Кондрашевой. Сорта  Пигмей, Караидель, Бобровая, Уралочка, Орловская Серенада, Нара обладают высокими вкусовыми достоинствами и хорошими товарными качествами.

М.В. Придорогин, Т.В. Жидехина, И.И. Гурьева,
ГНУ ВНИИС им. И.В. Мичурина Росселъхозакадемии,
О.Е. Зудилин
ФГБОУ ВПО МичГАУ

В статье указано на актуальность шпалерной технологии возделывания смородины чёрной. Исследовано влияние паровой системы содержания почвы на характер распределения корней и продуктивность насаждений смородины чёрной сорта Чернавка. Выявлен сильно уплотненный слой в горизонте А1, образованный в результате обработки почвы сельскохозяйственной техникой и выделяемый нами как А1пп (подошва). Распространение подошвы в направлении «междурядье-центр куста» зависело от технологии возделывания. В варианте с раскидистой формировкой кустов_подошва, располагаясь в междурядье, перемещалась в почве на 15-20 см вглубь прикустовой полосы, а в варианте с плоскими кустами растений подходила к самому основанию закрепленных на шпалере кустов. Часть почвенных горизонтов, расположенных в междурядьях обоих участков, характеризовалась уплотнением субстратов, вследствие чего основная масса корней располагалась в зонах прикустовых полос. Было выявлено, что скелетные корни (толще 2 мм) распределялись в почве ярусами. У растений с кустовыми (раскидистыми) кронами было 3 яруса корней, ориентированных вбок и в глубину. Растения с плоскими кронами имели 4 яруса преимущественно вертикальных корней. Суммарная длина скелетных корней в варианте с тоской формировкой крон была в 1,9 раза меньше, чем у растений с раскидистыми кустами. Это отразилось на снижении продуктивности кустов на 10,9 %. При разработке технологии возделывания смородины чёрной на шпалере в будущем предлагается испытать залужение междурядий многолетними травами и мульчирование прикустовых полос для предотвращения иссушения почвы и образования подошвы.

Влияние паровой системы и разных формировок кустов на физические свойства почвы, урожай и распределение корней смородины чёрной

Современная технология возделывания смородины чёрной в условиях среды обитания средней полосы России, акцентирует внимание не только на учете природных факторов, лимитирующих жизненные ресурсы, но еще и на особенности применения приемов агротехники, обеспечивающих благоприятные для этой культуры режимы произрастания [5].

Однако перспективной видится новая технология возделывания смородины чёрной с плоскими кустами, хорошо известная за рубежом высокой продуктивностью насаждений [3, 4]. Её прототип уже изучается на опытных участках ГНУ ВНИИС им. И.В. Мичурина с содержанием почвы по паровой системе, которая обязательна в России, но не предусматривается зарубежным регламентом. Цель статьи — изучить влияние паровой системы на физические свойства почвы, распределение корней и продуктивность насаждений смородины чёрной с раскидистыми и плоскими кустами.

Методика

Исследования проведены в течение трёх лет (2011-2013 гг.) на экспериментальном участке смородины чёрной в отделе ягодных культур ГНУ ВНИИС им. И.В. Мичурина Россельхозакадемии. Закладка плантации осуществлена осенью 2007 г. по схеме 4,0 х 1,0 м, с размещением рядов поперек склона (с уклонами поверхности 1,2.. .1,5°) и относящейся к откосу 2-й надпойменной террасы долины реки Лесной Воронеж. Почвенный покров перед закладкой насаждений смородины был представлен малогумусной лугово-черноземной среднесуглинистой почвой: Апах (0-25 см), А1(25-43 см), В1(43-60 см), B2g’ (60-75 см), BCg” (75-95 см), С (95-144 см), с глееватостью (g), свидетельствующей об избытке увлажнения в нижних горизонтах из-за скопления воды над водоупором (горизонтом С). С момента возделывания насаждений смородины ежегодным регламентом предусматривалось однократное весеннее боронование междурядий и 3-4 культивации в течение лета на глубину 10… 12 см. Прикустовые полосы содержались под паром с трехкратной ручной прополкой сорняков. Мульчирование и рыхление почвы не проводились.


Рис. 1. Смородина чёрная сорта Чернавка с плоской (А) и кустовой (Б) формировками крон, где: 1, 2, 3 — места обследования почвы и корней смородины

Для исследований были выбраны учетные растения сорта Чернавка с раскидистыми и плоскими кустами (рис. 1). Прикустовые полосы, не затрагиваемые междурядным рыхлением почвы и частично притеняемые ветвями растений, были не одинаковыми по ширине: а) 60 см (по 30 см по сторонам от линии ряда) на участке с плоскими кустами смородины; б) 160 см (по 80 см от линии ряда) на участке с раскидистыми кустами.

Продуктивность надземной части кустов смородины чёрной изучалась в течение 3-х лет по общепринятой методике [7]. Корневые раскопки проводились методом скелета [7], с солнечных сторон рядов в нескольких местах:

а) в междурядье — в 120-130 см от линии ряда;

б) в 30-40 см от линии ряда в прикустовой полосе с плоскими кустами смородины; в) 75-80 см от линии ряда в прикустовой полосе на участке с раскидистыми кустами смородины; г) в 15-20 см от линий рядов растений с плоскими и раскидистыми кустами смородины. Одновременно с этим проводились обследования обнаженных профилей почвы. Физические свойства почв изучались в трехкратной повторности по методикам руководства А.Ф. Вадюниной и З.А. Корчагиной [2].

Результаты исследований

Как видно из табл. 1, путём ежегодного сбора ягод с учётных кустов смородины чёрной было установлено, что в среднем за три года растения сорта Чернавка с раскидистыми кустами были на 10,9 % урожайнее, чем растения того же сорта с плоскими.

Таблица 1

Показатели продуктивности смородины чёрной сорта Чернавка

Плоская 1,47 2,33 2,83 2,21
Раскидистая 1,40 2,87 3,17 2,48
НСР05 РФ <Fst 0,38 0,14 0,14

Относительно близкие показатели продуктивности смородины чёрной с разными формировками кустов свидетельствовали об адаптации возделываемых растений сорта Чернавка к среде обитания, создаваемой паровой системой содержания почвы.

Проведёнными раскопками почвы было выявлено, что характерной особенностью такой среды является новообразование в горизонте А1, различаемое нами как подошва (горизонт А1пп). Она представляла собой сильно высохшую и уплотнённую массу почвы толщиной более 10 см в горизонте А1. Её наличие было обусловлено засухой и другими влияниями на почву, которые были зафиксированы до этого в саду яблони [6].

Рис. 2. Толщина (мощность) горизонтов лугово-чернозёмной почвы на участках насаждений смородины чёрной с плоскими и раскидистыми кустами

На рис. 2 показаны результаты диагностики распределения горизонтов лугово-черноземной почвы на исследуемых участках плантации смородины чёрной. До ее закладки и посадки смородины наличие подошвы в почве не было зафиксировано.

Она появлялась только под влиянием паровой системы содержания почвы на плантации смородины. В междурядьях подошва залегала сплошным покровом под горизонтом Апах. На участке с плоскими формировками кустов смородины чёрной подошва «перемещалась» в почве, проникая из междурядий в прикустовые полосы, не прикрытые от солнца ветвями смородины. Она была зафиксирована даже под кустами на глубине 0-10… 12 см. На участке с раскидистыми кустами смородины чёрной подошва проникала в прикустовые полосы на 15-20 см до зоны, прикрываемой (притеняемой) ветвями растений. В этой зоне под кустами смородины подошвы не обнаружено.

Рис. 3. Объемная масса почвы в прикустовых полосах и междурядьях: 1) на участке насаждений с плоскими кронами; 2) на участке насаждений с кустовыми кронами (на графиках планками отображены погрешности S средних значений)

Интерес представляли изменения физических свойств в разных горизонтах луго-во-черноземной почвы, произошедшие под влиянием ее иссушения: в междурядьях и в прикустовых полосах. Как видно на рис. 3, по сравнению со шкалой Н.А. Качинского [1] в междурядьях экстремальными показателями плотности скелета почвы (по методу Н.А. Качинского [1]) для роста корней смородины отличались субстраты 3-х горизонтов: А1пп — плужная подошва (1,49 и 1,53 г/см3), нижележащая часть горизонта А1 (1,33 и 1,39 г/см3) и горизонт С (1,52 и 1,54 г/см3). В прикустовых полосах на участке насаждений с плоскими кустами сильное уплотнение почвы обнаружилось в горизонтах А1пп (1,45 г/см3), А1 (1,41-1,42 г/см3) и С (1,5-1,53 г/см3). Почва была оптимально сложена в горизонтах В 2 g’ (1,22-1,26 г/см3) и ВС g” (1,25 г/см3).

В прикустовых полосах с раскидистыми кустами сильное уплотнение почвы было в 20 см от междурядья в горизонтах А1пп (1,46 г/см3) и А1 (1,42 г/см3) и оптимальная плотность почвы ненарушенного сложения в Ав (1,26 г/см3), В1 (1,25 г/см3) и В2 g’ (1,26 г см3). Под кустами смородины было зафиксировано сильное уплотнение почвы в горизонте А1 (1,40 г/см3), но оптимальное сложение в горизонтах: В1 (1,23 г/см3) и В2 g’ (1,28 г/см3).

На рис. 4 видно, что по сравнению со шкалой агрономической оценки водопроницаемости почв по Н.А. Качинскому [1] в междурядьях водопроницаемость в первый час наблюдений была «неудовлетворительной» сразу в 3-х горизонтах: А1пп (19,5 и 30,9 мм/ час), А1 (18,7 и 36,1 мм/час) и С (28,4 и 34,5 мм/час), но относительно высокой в В1 (184,6 и 250 мм/час), В2 g’ (160 и 198,5 мм/час) и ВС g” (83,7 и 70,4 мм/час). В прикустовых полосах на участке насаждений смородины с плоскими кустами она была наилучшей в Ав (151,2 мм/час), А1 (107,8 мм/час) и В2 (105,6 мм/час), и удовлетворительной в А1пп (54,5 мм/час), В1 (34,8 мм/час), ВС g” (60,5 мм/час). Под кустами смородины она была наилучшей в Ав (180,1 мм/час), А1 (115,4 мм/час) и В2 g’ (110,3 мм/час), хорошей в А1пп (78,3 мм/ час), удовлетворительной в В1 (50,5 мм/час) и ВС g” (70,3 мм/час), неудовлетворительной в С (27,5 и 29,3 мм/час).


Рис. 4. Водопроницаемость почв в прикустовых полосах и междурядьях:
1) на участке насаждений с плоскими кустами; 2) на участке насаждений с раскидистыми кустами (на графиках планками отображены погрешности Sx средних значений)

На участке насаждений смородины с раскидистыми кустами, в прикустовых полосах водопроницаемость была много лучше. С наилучшими оценками водопроницаемость оказалась подряд сразу в 4-х горизонтах, в зоне прикустовых полос притеняемых ветвями смородины: Ав (180,3 и 195,4 мм/час), А1 (156,5 и 164,3 мм/час), В1 (208 и 215 мм/час) и В2 g’ (167 и 175 мм/час). Удовлетворительной она зафиксирована в горизонтах ВС g” (64,5 и 68,3 мм/час) и неудовлетворительной в горизонтах С (30,8 и 35,5 мм/час).

Как видно на рис. 5, раскопкой корней и учетами их размещения в почве было установлено следующее.

Рис. 5. Схема размещения в почве скелетных корней у растений с плоскими (1) и раскидистыми (2) кустами, где Ав, Апах, Al, Bl, В2 g’, ВС g” и С — горизонты почвы

Во-первых, у смородины с плоскими кустами скелетные корни распределялись в почве четырьмя ярусами, а у смородины с раскидистыми кустами тремя. Во-вторых, принудительный подъем ветвей у растений смородины с плоскими кустами способствовал характерному распределению корней в почве: выгибанию и перемещению резко вниз. В-третьих, равномерное пространственное распределение ветвей смородины с раскидистыми кустами соответствовало аналогичному равномерному расположению корней в почве. В-четвертых, подсчетом длины скелетных корней было установлено, что у растений с плоскими кустами их было в 1,9 раза меньше, чем у растений с раскидистыми кустами.

Разный характер размещения корней смородины в почве свидетельствовал о функциональном ответе растений на влияние подошвы. Зафиксированные перемещения корней смородины в нижние горизонты луговочерноземной почвы объясняются зональной особенностью этой разности почвы в повышенном обводнении нижних горизонтов [1]. Это важно, потому что особи смородины с разными формировками кустов почти 6 лет (с осени 2007 г. по осень 2013 г.) находились в экстремальных условиях произрастания и испытывали влияние подошвы. Её неимоверное утолщение не предусматривается технологией производства ягод [4]. Избежать её наличия другими видами механической обработки почвы (вспашкой, культивацией, боронованием) не видится реальным. Она рано или поздно неизбежно формируется под их влиянием.

Однако есть вероятность избежать её, например, регламентом применения другой системы содержания почвы: залужением в меж- дурядиях многолетними сеяными травами и мульчированием в прикустовых полосах.

Кроме того, зарубежный прототип технологии возделывания смородины чёрной с плоскими кустами именно с таким способом содержания почвы характеризуется как более продуктивный [2]. Полагаем актуальным испытание этой альтернативы и в России.

Таким образом, под влиянием паровой системы содержания почвы образование подошвы (А1пп) видится неизбежным. Зафиксированные относительно близкие показатели урожая ягод смородины сорта Чернавка с разными формировками кустов свидетельствуют о морфологических адаптациях растений к негативному воздействию подошвы на физические свойства почвы. Неодинаковый характер перемещения скелетных корней смородины чёрной к насыщенным влагой глубинным горизонтам лугово-черноземной почвы отражает разнообразные функциональные ответы смородины чёрной на недостаток водоснабжения из верхних горизонтов.

Литература

  1. Ахтырцев А.Б., Адерихин П.Г., Ахтырцев Б.П. Лугово-чернозёмные почвы центральных областей Русской равнины. — Воронеж: Изд-во ВГУ, 1981.- 176 с.
  2. Вадюнина А.Ф., Корчагина З.А. Методы исследования физических свойств почв. — М.: Агропромиздат, 1986. — 416 с.
  3. Жидехина Т.В. Интенсивные технологии возделывания новых сортов ягодных культур // Научно-практические достижения и инновационные пути развития производства продукции садоводства для улучшения структуры питания и здоровья человека. — Мичуринск-наукоград РФ: Изд-во МичГАУ, 2008. — С. 58-63.
  4. Жидехина Т.В., Ковешникова Е.Ю., Брыксин Д.М и др. Формирование сортимента ягодных культур для современных технологий возделывания // Достижения науки и техники АПК, 2009.-№2.-С. 31-33.
  5. Новые технологии и технические средства для механизации работ в садоводстве. — М.: ФГБНУ «Росинформагротех», 2012.- 164 с.
  6. Придорогин М.В. Влияние атмосферной засухи 2010 г. на оводненность и плотность сложения почвы, содержащейся по паровой системе в слаборослом саду яблони // Плодоводство и яго- доводство России, 2012. — Т.32. — Ч. 1. — С. 360-368.
  7. Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур / Под ред. Г.А. Лобанова. — Мичуринск: Изд-во ВНИИС им. И.В. Мичурина, 1973. — 495 с.

Стародубова Юлия Андреевна
Аспирантка II года обучения, специалист НОЦС

Научный руководитель:
Рябушкин Юрий Борисович, доктор с.-х. наук, профессор

ФГБОУ ВПО «Саратовский ГАУ им. Н. И. Вавилова»

Выращивание смородины черной в Саратовской области.

Состояние. Проблемы. Перспективы.

Площади, под насаждениями смородины черной в Саратовской области

1957 г. (данные Саратовской ОСС)
1963 г. (данные экспедиции Волгоградской ОСС)

Площади, под насаждениями смородины черной в Саратовской области

Урожай 2009 г (г. Саратов) сорт Маленький принц
Урожай 2009 г (г. Саратов) сорт Маленький принц
Урожай 2009 г (г. Саратов) сорт Маленький принц
2012 г. (данные Мин. с.-х. Саратовской области)

Общее состояние растений смородины черной в коллекции

Чаровница — Конец июля
Чернавка — Конец июля

Возможные причины гибели растений смородины черной:

  • проблемы в подборе сортимента смородины черной;
  • экологически неблагоприятные условия произрастания (климатические, почвенные и др.);
  • несовершенство агротехники выращивания культуры;
  • заболевание растений.

Решения проблемы гибели растений смородины черной:

1. Подбор сортимента смородины черной

Сорт смородины черной — Орес
Сорт смородины черной — Рубен
Сорт смородины черной — Тибен
Сорт смородины черной — Тинес
Сорт смородины черной — Тизель

Максимальная и минимальная среднемесячная температура. г.Саратов (в среднем за последние 50 лет)

Самый тёплый, °C -0,2 -0,4 3,9 13,4 20,5 24,6 27,5 26,7 18,4 10,3 4,5 -0,6
Самый холодный, °C −20,1 −20,6 −9,5 2,8 10,2 15,9 18,3 17,5 9,9 -0,1 −7,9 −14,8

Относительная влажность воздуха

Влажность воздуха, % 84 81 78 64 55 59 59 59 64 74 84 84 70

2011-2012 гг:

Июль. t — 27-29°C (несколько дней), влажность воздуха 45-47%; ноябрь-декабрь. t — -10…15°С, в отдельные дни до — 19°С до появления снежного покрова (16.12.12г).

Cовершенствование агротехники выращивания культуры

Кардинальные меры:

  • Обеззараживание почвы;
  • Обеззараживание посадочного материала (обработка противогрибковыми и др. препаратами черенков, саженцев, микроклональное размножение смородины черной)

Технология залужения междурядий

Подбор оптимального способа орошения

  • Капельное
  • Дождевание
  • Смешанная система орошения (капельное + дождевание)

Шпалерная технология

Плантация смородины черной на шпалере

Рекомендуемые сорта смородины черной для возделывания на шпалере

Сорт смородины черной — Орес
Сорт смородины черной — Тибен

Преимущества применения технологии при выращивании смородины:

  • срок эксплуатации плантации смородины черной увеличивается до 14-15 лет;
  • существенное улучшение качества продукции;
  • повышение урожайности до 40 т/га;
  • одновременное созревание ягод;
  • улучшение фитосанитарного состояния насаждений;
  • повышение производительности труда при проведении агротехнических мероприятий и уборке урожая на 20-30%.

Заболевание растений

Фузариозное увядание

Возбудитель болезни — несовершенный гриб Fusarum oxysporum. lycopersc Sacc. Макроконидии образуются на воздушной грибнице. Они веретеновидные или серповидные. Склероции небольшие, желтые или коричневые.

Гриб может продолжительное время сохраняться в почве на растительных остатках, а в растение проникает через корни, поражая сосудистую систему. Растения увядают в результате отравления токсинами и закупоривания сосудов грибницей. Главным источником инфекции являются зараженные растительные остатки, почва, семена. Распространяется патоген рассадой, орудиями обработки почвы, поливной и дождевой водой и др.

Перспективы выращивания смородины черной в Саратовской области

Перспективы выращивания смородины черной в Саратовской области

Жидехина Татьяна Владимировна

Жидехина Татьяна Владимировна,
заведующий отделом ягодных культур, ГНУ ВНИИС имени И.В. Мичурина Россельхозакадемии

Адаптивный потенциал сортов смородины черной и перспективы их промышленного использования

Площади, занятые смородиной черной в мире

Производство плодов и ягод в мире имеет устойчивую тенденцию к росту. В большинстве стран с высоким уровнем жизни населения увеличение объемов садоводческой продукции обусловлено ростом ее внутреннего потребления. В целом по России за последние 10 лет производство плодово-ягодной продукции увеличилось на 19%, а в Центральном федеральном округе — на 38%, причем производство ягод возросло в 2 раза.

Динамика изменения валового урожая смородины черной

Смородина черная является одной из наиболее распространенных ягодных культур. В связи с интенсификацией сельскохозяйственного производства при внедрении высокопроизводительных технологий возделывания возникла необходимость создания сортов с высокой урожайностью, самоплодностью, скороплодностью, устойчивостью к абиотическим и биотическим факторам внешней среды, пригодных для механизированной уборки урожая.

Площадь, валовой сбор и урожайность ягодных культур в Российской Федерации

Общая площадь ягодников, тыс. га 2010 13,2 117,4 1,4 132,0
2011 12,9 118,3 1,8 133,0
Плодоносящие насаждения, тыс. га 2010 8,7 108,2 0,9 117,9
2011 8,1 108,8 0,9 117,9
Валовой сбор, тыс. ц. 2010 80,2 6611,9 10,6 6702,6
2011 73,6 7361,0 52,6 7487,2
Урожайность, ц/га 2010 9,1 60,0 11,6 55,8
2011 9,0 66,5 59,1 62,5
Удельный вес сборов, % 2010 15,0 82,8 2,2 100
2011 15,7 82,7 1,6 100

Во ВНИИС им. И.В. Мичурина селекционная работа по смородине черной начата в 1948 году. За прошедшие годы были созданы и переданы на испытание 21 сорт смородины черной, в том числе: в 1940-1980 гг. — Крупноплодная, Мичуринка, Смена, Прима, Россиянка, Смуглянка, Отборная; в 1980-2000 гг. — Черный жемчуг, Багира, Зеленая дымка, Созвездие, Любава, Воспоминание, Татьянин день, Чаровница, Элевеста; в 2001-2005 гг. — Маленький принц, Тамерлан, Чернавка, Шалунья, Кармелита.
Современная селекция направлена на получение генотипов, обеспечивающих максимальную реализацию продуктивности в изменяющихся условиях внешней среды. Оценка созданного гибридного фонда смородины черной позволила выделить 10 перспективных кандидатов в сорта, пригодных для промышленного возделывания.

В результате исследований были выделены следующие перспективные сорта

Зеленая дымка

Зимостойкость Высокая
Жаростойкость Высокая
Засухоустойчивость Высокая
Поражение болезнями:
Мучнистой росой до 1 балла
Септориозом до 1 балла
Антракнозом до 2 баллов
Повреждение вредителями:
Почковый клещ до 2 баллов
Паутинный клещ до 1 балла
Урожайность 86,7 ц/га

Маленький принц

Зимостойкость Высокая
Жаростойкость Высокая
Засухоустойчивость Высокая
Поражение болезнями:
Мучнистой росой Без поражения
Септориозом до 1 балла
Антракнозом до 2 баллов
Повреждение вредителями:
Почковый клещ до 2 баллов
Паутинный клещ до 1 балла
Урожайность 83,3 ц/га

Сенсей

Зимостойкость Высокая
Жаростойкость Высокая
Засухоустойчивость Средняя
Поражение болезнями:
Мучнистой росой Без поражения
Септориозом до 1 балла
Антракнозом до 2 баллов
Повреждение вредителями:
Почковый клещ Без поражения
Паутинный клещ до 1 балла
Урожайность 76,7 ц/га

Талисман

Зимостойкость Высокая
Жаростойкость Средняя
Засухоустойчивость Низкая
Поражение болезнями:
Мучнистой росой до 1 балла
Септориозом до 1 балла
Антракнозом до 2 баллов
Повреждение вредителями:
Почковый клещ до 1 балла
Паутинный клещ до 1 балла
Урожайность 76,7 ц/га

Тамерлан

Зимостойкость Высокая
Жаростойкость Средняя
Засухоустойчивость Средняя
Поражение болезнями:
Мучнистой росой Без поражения
Септориозом до 1 балла
Антракнозом до 2 баллов
Повреждение вредителями:
Почковый клещ до 2 баллов
Паутинный клещ до 1 балла
Урожайность 76,7 ц/га

Чернавка

Зимостойкость Высокая
Жаростойкость Средняя
Засухоустойчивость Средняя
Поражение болезнями:
Мучнистой росой Без поражения
Септориозом до 1 балла
Антракнозом до 2 баллов
Повреждение вредителями:
Почковый клещ до 1 балла
Паутинный клещ до 1 балла
Урожайность 80,0 ц/га

Шалунья

Зимостойкость Высокая
Жаростойкость Средняя
Засухоустойчивость Средняя
Поражение болезнями:
Мучнистой росой Без поражения
Септориозом до 1 балла
Антракнозом до 2 баллов
Повреждение вредителями:
Почковый клещ Без поражения
Паутинный клещ до 1 балла
Урожайность 83,3 ц/га

Спасибо за внимание!

Члены АППЯПМ
 Назаренко Василий Александрович

Назаренко Василий Александрович

генеральный директор ЗАО «Новомихайловское» (Краснодарский край)





Авторские права © 2008-2024 АППЯПМ. Все права защищены.
Запрещено использование материалов сайта без согласия его авторов и обратной ссылки.