Журнал "APK News"
Мичуринский государственный аграрный университет
Мичуринск -Наукоград
Юг-Полив

133Жбанова Ольга Владимировна

Ведущий специалист Ассоциации садоводов-питомниководов по ягодным культурам.

sdc16597_1.jpgКатерина Доминиковская, производственная группа Hortplant

Роль ягодных культур в структуре современного садоводческого хозяйства

Интегрированная система производства ягод земляники

Интегрированная система производства ягод земляники

Основные составляющие

  • Высококачественный оздоровленный посадочный материал категории А+ экстра;
  • Сорта с высокими вкусовыми и транспортабельными качествами ягод;
  • Применение комплекса новейших технических средств и пластиковой мульчи для закладки интенсивной плантации;
  • Фертигация с каельным орошением;
  • Возможность внесезонного получения ягод путем установки минитуннелей (ранние сроки), возделывания сортов фотонейтрального типа (в течение сезоны и поздние сроки) и применения специальных агроприемов, отодвигающих период плодоношения (поздние сроки).

Основные составляющие успешного ведения маточника земляники

  • Легкий механический состав почв
  • Соблюдение севооборота
  • Правильная подготовка почвы
  • Закладка маточников элитным посадочным материалом
  • Соблюдение техники посадки
  • Применение комбинированной системы орошения (дождевание + капельное орошение)
  • Сбалансированная система питания и защиты растений
Высококачественный посадочный материал
Плотность посадки

Фактическая урожайность промышленных насаждений земляники с разной плотностью посадки и конструкцией насаждений(посадка рассадой категории А+)

4-хстрочная гряда, покрытая пластиковой мульчей с двумя линиями капельниц(100 000 шт/га) 5,5 21,6 12,8 8,2 48,1
4-хстрочная гряда, покрытая пластиковой мульчей с двумя линиями капельниц(80 000 шт/га) 5,3 20,5 12,5 9,5 47,*
4-хстрочная гряда, покрытая пластиковой мульчей с двумя линиями капельниц(60 000 шт/га) 5,1 20,2 14,3 11,4 51,0
4-хстрочная гряда, покрытая пластиковой мульчей с двумя линиями капельниц(50 000 шт/га) 4,2 16,4 11,1 7,3 39,0
2-хстрочная гряда, покрытая пластиковой мульчей с одной линией капельниц(44 000 шт/га) 1,6 14,3 8,1 6,7 30,7
2-хстрочная борозда без пластиковой мульчи, без капельного орошения (контроль)(60 000 шт/га) 6,5 7,3 7,8 21,6

Экономическая оценка различных технологий возделывания земляники с 4 летним циклом эксплуатации

Средняя урожайность, т/га 10,0 10,6 7,6 4,7
Валовой урожай, т/га 40,0 42,5 30,7 18,8
Количество раст. на га 80000 60000 44000 60000
Цена рссады кат. А 8,50 8,50 8,50 8,50
Себестоимость закладки 1 га (в т. ч. посадочный материал) 1170,0 (680,0)(58%) 1000,0(510,0)(51%) 850,0 (374,0)(43%) 652,0 (510,0)(78%)
Затраты за 4 года 1794,0 1624,0 1317,0 1110,0
Себестоимость 1 т, тыс. руб. 44,8 38,2 42,9 59,0
Цена реализации 1 т, тыс. руб. 120 120 120 100
Выручка за 4 года, тыс. руб. 4800,0 5100,0 3684,0 1880,0
Прибыль за 4 года, тыс. руб. (Прибыль за 1 год, тыс.руб.) 3006,0 (751,5) 3476,0 (869,0) (591,7) 192,5
Уровень рентабельности, % 167,6 214,0 179,7 69,4
Окупаемость, год 2 2 2 3
Технические средства для закладки интенсивных насаждений земляники
Оборудование для контроля поступления элементов питания к растениям земляники

Разновидность сортов земляники

Разновидность сортов земляники
Разновидность сортов земляники
ПЛОДОНОШЕНИЕ В основном однократно в конце весны и летом. Непрерывное плодоношение от весны до осени.
ЗАКЛАДКА ЦВЕТОЧНЫХ ПОЧЕК Зависит от длины дня. Не зависит от длины дня.
ПЕРИОД ФИЗИОЛОГИЧЕСКОГО ПОКОЯ
  • низкая температура
  • длина дня
Главным образом низкакя температура
УРОЖАЙНОСТЬ До 20 т/га От 25 до 40 т/га уже в год посадки
Разновидность сортов земляники

Влияние качества посадочного материала на урожайность растений земляники

А+ экстра (фриго) 6,2 26,8 17,1 11,3 61,;
А+ (фриго) 5,3 20,5 12,5 9,5 47,8
А (фриго) 2,8 15,6 10,8 5,6 34,8
Контроль (свежевы-копанная) 7,4 11,4 10,7 29,5

Экономическая оценка 4-х строчной технологии возделывания земляники с 4 летним циклом эксплуатации с разной плотностью посадки

Средняя урожайность, т/га 15,3 15,0 12,0 12,8 8,7 8,3
Валовой урожай, т/га 61,4 60,4 47,8 51,0 34,8 33,1
Количество растений на га 80000 60000 80000 60000 80000 60000
Цена рассады 12,0 12,0 10,0 10,0 8,5 8,5
Себестоимость закладки 1 га 1450,0 1210,0 1290,0 1090,0 1170,0 1000,0
Затраты за 4 года 2074,0 1834,0 1914,0 1714,0 1794,0 1624,0
Себестоимость 1 т, тыс. руб. 34,0 30,5 41,0 33,6 51,5 49,0
Цена реализации 1 т, тыс. руб. 120 120 120 120 120 120
Выручка за 4 года, тыс. руб. 7368,0 7224,0 5736,0 6120,0 4176,0 3972,0
Прибыль за 4 года, тыс. руб. (Прибыль за 1 год, тыс.руб.) 5294,0 (1323,5) 5390,0 (1347,5) 3822,0 (955,5) 4406,0 (1101,5) 2382,0 (595,5) 2348,0 (587,0)
Уровень рентабельности, % 255,2 293,9 199,6 257,0 132,8 144,6
Окупаемость, год 2 2 2 2 2 2

Экономическая оценка закладки плантаций земляники с 4 летним циклом эксплуатации

Средняя урожайность, т/га 10,0 10,6 5,4 4,2
Валовой урожай, т/га 40,0 42,5 21,6 16,7
Количество растений на га 80000 60000 60000 60000
Цена рассады 8,50 8,50 8,50 5,0
Себестоимость закладки 1 га (в т. ч. посадочный материал) 1170,0 (680,0)(58%) 1000,0 (510,0)(51 %) 652,0 (510,0)(78%) 450,0 (300,0)(67%)
Затраты за 4 года 1794,0 1624,0 1110,0 900,0
Себестоимость 1 т, тыс. руб. 44,8 38,2 51,4 53,9
Цена реализации 1 т, тыс руб. 120 120 100 80
Выручка за 4 года, тыс. руб. 4800,0 5100,0 2160,0 1336,0
Прибыль за 4 года, тыс. руб. (Прибыль за 1 год, тыс.руб.) 3006,0 (751,5) 3476,0 (869,0) 1050,0 (260,0) 436,0 (109,0)
Уровень рентабельности, % 167,6 214,0 95 48
Окупаемость, год 2 2 3 3-4
Укрытие соломой или агроволокном для предотвращения воздействия неблагоприятных условий осенне-зимнего периода

Новое перспективное направление в производстве высококачественных ягод земляники во внесезонье – использование сортов фотонейтрального (ремонтантного) типа

Наиболее важные качественные характеристики ягод:

  • очень хороший вкус ягод
  • привлекательный внешний вид
  • высокая плотность ягод
  • высокий % выхода ягод класса экстра в общем урожае
  • высокая урожайность (от 25 до 40 т/га)
  • высокое качество ягод
  • конкурентоспособность на рынке
  • высокий урожай
  • удобный период плодоношения
  • высокая цена на продукцию
  • экономическая эффективность возделывания

Гидропоника (постоянная циркуляция питательного раствора) является наиболее эффективным методом возделывания в безпочвенной культуре

Гидропоника

Выбор оптимальной агротехники

ВЫБОР ОПТИМАЛЬНОЙ АГРОТЕХНИКИ

Удобрение

]

  • Вносится перед заложением плантации,
    учитывая анализ почвы.
  • Во время роста растений вносится путем.
  • Фертигации в зависимости от потребности растений.

Внесение удобрений на плантациях сортов фотонейтрального типа в течение вегетационного сезона должно быть на 30% выше чем на плантациях традиционных сортов. Сорта фотонейтрального типа имеют более длительный период плодоношения, поэтому у них и выше потребность в элементах питания.

Закладка и возделывание насаждений

Закладка и возделывание насаждений
  • Использование рассады «фриго»
  • Оптимальный срок посадки — апрель
  • Оптимальное внесение удобрений
  • Удаление первых цветоносов в мае и начале июня
  • Удаление вегетативных побегов (усов) во время плодоношения

Защита растений

Защита растений — наиболее важная и трудная составляющая в возделывании сортов фотонейтрального типа.

СПЕЦИФИКА ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ СОРТОВ ФОТОНЕЙТРАЛЬНОГО ТИПА ЗАКЛЮЧАЕТСЯ В:

  1. Наложение нескольких фаз развития растений в один период.
  2. Рост и плодоношение в большинстве случаев приходится на месяцы с высокой температурой воздуха.
  3. В начале лета наблюдается развитие второго поколения Lygus rugulipennis, который наносит большой вред урожаю
    Lygus rugulipennis
    Lygus rugulipennis
ЗАЛОЖЕННАЯ ПОД РУКОВОДСТВОМ АССОЦИАЦИИ САДОВОДОВ-ПИТОМНИКОВОДОВ ПЛАНТАЦИЯ ЗЕМЛЯНИКИ В БАЗОВОМ ХОЗЯЙСТВЕ ООО «СНЕЖЕТОК», ТАМБОВСКОЙ ОБЛАСТИ
ЗАЛОЖЕННАЯ ПОД РУКОВОДСТВОМ АССОЦИАЦИИ САДОВОДОВ-ПИТОМНИКОВОДОВ ПЛАНТАЦИЯ ЗЕМЛЯНИКИ В БАЗОВОМ ХОЗЯЙСТВЕ ЗАО «КОРОЧАНСКИЙ ПЛОДОПИТОМНИК», БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ
ЗАЛОЖЕННАЯ ПОД РУКОВОДСТВОМ АССОЦИАЦИИ САДОВОДОВ-ПИТОМНИКОВОДОВ ПЛАНТАЦИЯ ЗЕМЛЯНИКИ В БАЗОВОМ ХОЗЯЙСТВЕ ЗАО «ОСТРОГОЖСКСАДПИТОМНИК», ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ
МИЧУРИНСКИЙ ПРОЕКТ, ТАМБОВСКАЯ ОБЛАСТЬ
ЗАЛОЖЕННАЯ ПОД РУКОВОДСТВОМ АССОЦИАЦИИ САДОВОДОВ-ПИТОМНИКОВОДОВ ПЛАНТАЦИЯ ЗЕМЛЯНИКИ В БАЗОВОМ ХОЗЯЙСТВЕ ООО «САД», САМАРСКОЙ ОБЛАСТИ
ЗАЛОЖЕННАЯ ПОД РУКОВОДСТВОМ АССОЦИАЦИИ САДОВОДОВ-ПИТОМНИКОВОДОВ ПЛАНТАЦИЯ ЗЕМЛЯНИКИ В БАЗОВОМ ХОЗЯЙСТВЕ ООО «АВАНГАРД», РЯЗАНСКОЙ ОБЛАСТИ
ЗЕМЛЯНИКА В ТУЛЕ: БАЗОВОЕ ХОЗЯЙСТВО АССОЦИАЦИИ ООО «ПЛАВА»
ВОРОНЕЖСКАЯ ОБЛАСТЬ, ЗАО «ЗАРАЧЕНСКИЙ», НАСАЖДЕНИЯ ЗЕМЛЯНИКИ
ЗЕМЛЯНИКА В БАЗОВОМ ХОЗЯЙСТВЕ АССОЦИАЦИИ ООО «ФЕДОСЕЕВСКИЕ САДЫ»
ПРОЕКТ В НПО «МИХНЕВО», ГНУ ВСТИСП, МОСКВА

ИННОВАЦИОННЫЕ СОСТАВЛЯЮЩИЕ

  1. Высокопродуктивные сорта фотонейтрального типа – Полька, Поляна, Покуса, Попьель
  2. Ежегодные высокие урожаи до 25 т/га.
  3. Высокая цена на свежую ягоду.
  4. Возможность механизированной уборки
СОВРЕМЕННЫЙ СОРТИМЕНТ РЕМОНТАНТНОЙ МАЛИНЫ: ПОЛЬКА, ПОЛЯНА, ПОПЬЕЛЬ
Члены АППЯПМ
Снаговский Николай Филиппович

Снаговский Николай Филиппович,

генеральный директор ЗАО «Вейделевское» (Белгородская область)

Основные направления работы АППЯПМ

 





Авторские права © 2008-2019 АППЯПМ. Все права защищены.
Запрещено использование материалов сайта без согласия его авторов и обратной ссылки.

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru