Современное садоводство в Польше

После «революции» в производстве саженцев в Польше, при которой сильнорослые деревья сменили карликовые, плотность посадки которых более 400 растений на гектаре, производство плодов значительно возросло. В первой половине восьмидесятых годов прошлого века валовой сбор составлял1,5 млн. тонн, при средней урожайности 10 тонн с гектара. В то же время во Франции, Италии и Германии валовой сбор был в пределах от 2,1 до 2,4 млн. тонн, а средняя урожайность — 25 — 35 т / га.

В начале 80-х годов у садоводов появлялось все больше возможностей ознакомиться с системой ведения сада в Нидерландах, Германии, Бельгии и т.д. Нас поразило высокое качество производимой ими продукции, и мы задали себе вопрос: возможно ли у нас такое же производство как за рубежом? И мы захотели попробовать вырастить сады на карликовых подвоях, таких, как M.9. При этом число растений на гектаре возрастет до 2-4 тысяч.

Осенью 1989 года несколько крупных производителей объединились для того чтобы развивать принципиально новую систему слаборослых садов. Основной задачей этой организации является содействие при разработке проектов и закладке садов на слаборослых подвоях.

В начале 90-х годов прошлого века в Европе преобладали сады на средне- и слаборослых подвоях, применяли разные системы формирования и обрезки крон. Мы решили остановиться на голландской системе формирования – Шпинделе. Как показала практика, в своем выборе мы не ошиблись.

Сейчас нельзя представить садоводство без слаборослых насаждений интенсивного типа. За период с 1992 по 1993 гг. в Польше было заложено 9 питомников по производству посадочного материала, отвечающего всем требованиям качества.

Эти сады имеют решающее значение в развитии польского садоводства. Благодаря этому валовой сбор яблок увеличился до 3 млн. тонн, что превысило средний урожай в 30 центнеров с гектара. Хочется отметить, что подвой М9 довольно быстро распространился по стране.

И самое главное, что производители отмечают высокий экономический эффект и отдачу от интенсивных садов Есть, конечно, некоторые сложности, которые вытекают из необходимости постоянного повышения производительности и улучшения качества плодов.

Сорт Гала

Сорт Айдоред

Сорт Лигол

Сорт Бребурн

Спорт сорта Чемпион — Рено2

Сорт Джонагольд

Красноплодная форма сорта Джонапринц (Red Jonaprince)

Польские сады интенсивного типа могут быть примером для некоторых европейских садов

Интенсивные сады груши.
Планируется увеличение площадей грушевых садов.

Немаловажно учитывать еще и постоянно растущие требования покупателей. Для этого созданы специальные машины для сортировки и упаковки плодов.

В последние годы в Польше появилось новейшее холодильное оборудование. Вместимость таких холодильников достигает 45 тыс. тонн яблок.

Холодильная камера для хранения саженцев