Мичуринский государственный аграрный университет
Мичуринск -Наукоград
Юг-Полив
|
Коммерческое предложение
Ассоциация садоводов – питомниководов «АСП-РУС»
«Интегрированная система производства малины»
Разработчики проектов закладки интенсивных плантаций ремонтантной малины:
Руководитель – председатель Ассоциации садоводов-питомниководов АСП-РУС,
д. с.-х. н., доцент МГПИ
Муханин Игорь Викторович
8-910-750-67-19; тел/факс: 8-47545-2-36-04; email: asprus@mail.ru;
Ответственный исполнитель – ведущий специалист Ассоциации садоводов-питомниководов АСП-РУС по ягодным культурам и минеральному питанию
Жбанова Ольга Владимировна
8-905-123-95-09; тел/факс: 8-47545-2-36-04; email: asprus@mail.ru;
Данное коммерческое предложение предусматривает промышленное возделывание плодоносящих плантаций на оптимальном агротехническом фоне по новой интегрированной системе производства высококачественных ягод малины сортов фотонейтрального типа.
Аннотация
Малина – одна из наиболее ценных и экономически эффективных ягодных культур. Широкое внедрение в производство новых элементов технологии и высокопродуктивных сортов фотонейтрального типа способствует увеличению урожайности и качеству продукции. В результате системного анализа опыта ученых и передовых производителей ягод малины России и стран Западной Европы по ведению этой культуры на высоком агротехническом уровне целесообразность закладки промышленных плантаций по новой интегрированной технологии производства малины не оставляет никаких сомнений. Растения, возделываемые по этой технологии наиболее полно реализуют потенциал своей продуктивности, т.к. способны эффективно использовать благоприятные факторы внешней среды за счет односезонного цикла формирования урожая и низкозатратной технологии их выращивания, которая заключается в том, что при наступлении осенних заморозков надземная часть растений скашивается, а с весны следующего года отрастают новые побеги, которые со второй половины июля и до наступления первых заморозков плодоносят, а затем их снова скашивают. Данная технология по типу однолетней культуры снимает проблему зимостойкости побегов и обеспечивает уход от основных болезней и вредителей с минимальным применением химических средств защиты.
Цель
Основной целью настоящего коммерческого предложения является информирование представителей производства по экономической оценке создания плодоносящих насаждений ремонтантной малины с продуктивностью более 10 тонн с гектара и продолжительным периодом потребления свежих высококачественных ягод (июль – октябрь). Ассоциация оказывает практическую помощь по созданию проекта, подбору сортимента, покупке и доставке потребителю высококачественного посадочного материала, оформлению требуемых документов, разработке режимов орошения, систем фертигации и защиты растений с внекорневыми подкормками, а также авторским надзором за основными технологическими агроприемами.
Основные элементы технологии:
- Срок посадки: третья декада октября – первая декада ноября или первая-третья декада апреля (срок поставки – октябрь);
- Конструкция насаждений – двухстрочная;
- Вид шпалеры – временные колья с двумя рядами шпагата (со второго года);
- Схема посадки – (3 + 0,5) х 0,3 м;
- Плотность посадки – 20 000 шт;
- Тип орошения — капельное;
- Количество капельных линий – 2 шт;
- Использование сортов фотонейтрального типа – Полька, Поляна;
- Формирование продуктивной полосы – 3 год;
- Период получения свежих ягод – вторая декада июля — третья декада октября;
- Содержание почвы в междурядьях – залужение;
- Срок эксплуатации насаждений – 15 лет;
Высококачественные плоды ремонтантной малины сорта Полька, саженцы которого Вы можете купить в Ассоциации садоводов-питомниководов
Основные преимущества данной технологии
Основными моментами выбора данной технологии явились следующие составляющие:
- Высокая урожайность – более 10 т/га;
- Высокий процент выхода ягоды класса «экстра» – до 80 %;
- Хранение урожая – от трех до пяти дней;
- Возможность использования специальных пленок для продления хранения свежих ягод до 10 – 15 дней;
- Низкозатратность технологии возделывания;
- Окупаемость капитальных затрат – 2-3 год.
Данная технология предусматривает использование элитного посадочного материала высоких категорий качества, современной системы фертигации через капельное орошение, контроля над поступлением элементов питания к растениям по фенофазам развития, основанного на анализе агрохимических и агрофизических свойств почвы и воды, а также минимальное применение эффективных средств защиты растений от вредителей, болезней и сорняков.
Генеральный директор ООО «Плава» Устинов Анатолий Иванович и ведущий специалист по ягодным культурам Жбанова Ольга Владимировна на двухлетней плантации ремонтантной малины в Тульской области. Приобрести посадочный материал малины можно, подав заявку по электронной почте
Запланированные мероприятия:
- Приобретение элитного посадочного материала сортов фотонейтрального типа (Полька, Поляна) в количестве 20 000 шт./га х 35 (высший сорт) руб. = 700 000 руб. (Оплата – сентябрь).
- Создание системы капельного полива на плодоносящей плантации малины на площади 1 га (по данным ООО «Юг-Полив») от 75 000 до 100 000 руб. (Приобретение капельных линий в количестве 6 000 погонных м/га);
- Закладка интенсивной плодоносящей плантации малины по новой технологии, обеспечивающей ежегодное получение свежих ягод с июля по октябрь на площади 1 га (1 год – до 1 т/га; 2 год – 3 – 5 т/га; 3 и последующие годы более 10 т/га).
- Предусматривается возможность стажировок специалистов (апрель, июнь) в зарубежных фирмах SADPOL (Польша) и POLAND PLANTS (Голландия) по тематикам:
технология подготовки почвы и борьба с сорняками на плодоносящей плантации;
уточнение системы защиты и изучение технических и химических средств защиты растений;
- Подбор отечественных пестицидов и гербицидов, зарегистрированных на территории РФ;
- Проведение анализов по определению комплекса агрофизических и агрохимических свойств почвы, воды и листовой диагностики, освоение экспресс-методов для создания программы по питанию растений;
- Освоение системы компьютерного питания;
- Изучение влияния микроэлементов, регуляторов роста на товарные и вкусовые качества ягод;
- Изучение технологии сбора, системы охлаждения, транспортировки, упаковки и доведения до потребителя свежих ягод малины.
Муханин Игорь Викторович демонстрирует качество посадочного материала ремонтантной малины, который вы можете приобрести в Ассоциации садоводов-питомниководов
Контактные телефоны:
Тел/факс: 8-47545-2-36-04
8-910-750-67-19 Муханин Игорь Викторович
8-905-123-95-09 Жбанова Ольга Владимировна
www.asprus.ru
E-mail: asprus@mail.ru
Муханин Игорь Викторович
Президент Ассоциации садоводов России (АППЯПМ), председатель Ассоциации садоводов-питомниководов (АСП-РУС), доктор сельскохозяйственных наук
Агротехнические особенности закладки отводковых маточников клоновых подвоев с применением органических субстратов
В связи с переходом мирового садоводства на интенсивные и суперинтенсивные типы садов с высокой и сверхвысокой плотностью посадки неизмеримо возросли требования к качеству посадочного материала. Поскольку качество саженцев находится в прямой зависимости от состояния используемых отводков клоновых подвоев, то вопросу повышения их качества в последние годы придается первостепенное значение. В результате усилиями ученых и практиков-садоводов многих стран мира, в том числе и России, была отработана высоко эффективная конструкция и технология возделывания отводковых маточников клоновых подвоев с использованием органических мульчирующих субстратов. Она обеспечивает максимально возможную продуктивность маточника (250 – 350 тысяч отводков с 1 га) и получение высококачественных отводков намного превосходящие принятые у нас стандарты. Опыт нашего института свидетельствует о том, что в условиях средней полосы России возможно получать отводки, отвечающие мировым стандартам как в количественном, так и в качественном отношениях. В течение последних пяти лет заложена целая сеть экспериментальных производственных маточников в базовых хозяйствах института со всем комплексом агротехнических мероприятий. Маточники располагаются: в Тамбовской, Липецкой, Ростовской, Волгоградской областях и Краснодарском крае, которые характеризуются различными природно-климатическими условиями.
Выращивание отводков начинается с закладки маточника. Предпочтительное время высадки клоновых подвоев для закладки отводкового маточника весна. При посадке подвоев осенью существует вероятность повреждения их в зимне-весенний период (низкие температуры, резкие их перепады, солнечные ожоги, повреждения грызунами, повреждения ледяной коркой и т.д.), при этом подвои в первую зиму остаются без укрытия субстратом, что является нежелательным после активного роста отводков в интенсивном современном маточнике.
- We cannot display this gallery
Лучшими параметрами подвоев для закладки отводкового маточника являются: высота – от 60 до 80 см., диаметр на высоте 30 см. – от 5 до 9 мм., этажность корневой системы – от 2 до 3, с хорошо развитой мочкой. При посадке маточника подвоями длиной менее 50 см. приходится проводить очень слабую обрезку, что негативно влияет на образование и развитие боковых побегов и на 25-30% снижает продуктивность маточника. При закладке маточника тонкими подвоями с недоразвитой корневой системой возникают проблемы, порождаемые как недостаточным количеством боковых разветвлений и их слабым развитием, так и трудностями переплетения маточных растений осенью. Все это негативно сказывается на продуктивности маточника и качестве отводков в первые годы. При посадке маточника более сильными подвоями с высотой более 80 см., диаметром от 9 до 15 мм, этажностью корней более трех, возникают проблемы при переплетении маточной косички в связи с большей жесткостью растений и сложностью фиксации маточной косички на уровне почвы.
Необходимо закладывать промышленные маточники исключительно безвирусными подвоями с маточников, которые находятся под постоянным контролем карантинной инспекции. Даже если маточник заложен безвирусным посадочным материалом и постоянно тестируется, отводки для закладки новых маточников с него необходимо брать только в первые продуктивные сезоны, максимум до 5 лет. С более старых маточников отводки высаживают в первые поля для выращивания высококачественного посадочного материала на безвирусной основе. Передовые питомниководы размножают исключительно определенные клоны подвоев. Так у наиболее распространенного клонового подвоя М 9 размножаются клоны Paj 1, Paj 2, Т337, Т339, ЕМЛА, RN 29 и еще более десятка клонов. В каждой стране с развитым садоводством культивируются свои разновидности клонов основных подвоев с различными характеристиками и силой роста.
При подготовке почвы под закладку маточника клоновых подвоев ставятся две главные цели: придание почве более легкого состава, особенно ее верхней части с помощью внесения больших доз органики и уничтожение многолетних сорняков. Первая цель достигается традиционными агротехническими мероприятиями (глубокая вспашка, культивация и т.д.) и внесением больших доз органических удобрений. Предпочтительнее вносить перепревший навоз (от 3 до 5 лет), но при необходимости можно вносить и свежий, соответственно продляя срок подготовки почвы. Количество органики, требующееся на один гектар, колеблется от 300 до 600 тонн. Особенность вспашки заключается в том, чтобы сосредоточить большую часть органики в верхнем (до 15 см) слое почвы, с целью придания ему более легкого механического состава. Если необходим плантаж, то его проводят до внесения органики. Вторая цель — уничтожение многолетних сорняков — достигается обработкой их системными гербицидами типа Раундап или Баста в сочетании с почвенными гербицидами. При подготовке почвы для закладки безвирусных отводковых маточников клоновых подвоев необходимо проводить фумигацию почвы препаратами типа Дозомет. В передовых питомниках фумиганты заделывают в почву и покрывают эти участки полиэтиленовой пленкой для увеличения их эффективности.
Рис 1. Схематическое изображение техники посадки при закладке отводкого маточника клоновых подвоев с использованием органических субстратов с горизонтальной маточной косичкой.
Посадку подвоев в маточнике часто производят в борозды. Направление борозд предпочтительно с севера на юг. Глубина борозды должна быть около 20 см, а ширина 20 – 30 см. Подвои сажаются под углом в 45* с наклоном на юг (рис. 1) (при очень высокой температуре в летний период и недостатке орошения в год посадки у подвоев, посаженных с наклоном на север, происходят ожоги коры). Техника посадки заключается в укладке подвоя по оси основания борозды с наклоном на юг под углом 45* и последующей присыпкой его грунтом толщиной 15 – 20 см. Для равномерной посадки отводков применяют двухметровые рейки с нанесенными на них метками мест посадки.
- We cannot display this gallery
Реже высадку производят в щель. При этом способе подвои сажаются вертикально с последующим наклоном и прижатием к почве. Высадка подвоев в щель позволяет ее производить с большей точностью.
Подвои перед посадкой или сразу после нее необходимо обрезать. При закладке маточника подвоями первого сорта они срезаются на высоте около 20 см над землей, что соответствует глубине посадки или длине подвоя 40 см. Если обрезку ведут до посадки, то подвои сразу обрезают на этой высоте. Это делается для усиления ветвления высаженных подвоев и повышения продуктивности маточника. На рисунке 2 схематично изображено влияние весенней обрезки подвоев на отрастание боковых разветвлений к концу первого сезона. Если подвои слабые, то обрезка делается более сильная до 2/3 надземной части.
Рис 2. Схема отрастания побегов в результате весенней обрезки подвоев после высадки их в отводковый маточник клоновых подвоев.
При посадке отводков в маточнике в щель, им придают наклонное положение, прижимая их по линии ряда. Такой способ позволяет наиболее точно расположить отводки в расчете на погонный метр. При наличии в маточнике оросительной системы и специальной техники (окучиватель, разокучиватель и т.д.) посадку производят блоками по 5 рядов, чередуя их в зависимости от ориентации наклона высаженных подвоев. Это позволяет более рационально использовать технику при весеннем разокучивании.
Для каждой зоны лучшими субстратами являются наиболее доступные и дешевые. Наиболее приемлемыми являются – перепревшие опилки или кора хвойных пород, торф, шелуха риса, лузга подсолнечника и раздробленная солома с добавлением песка и грунта. Лучшие показатели по качеству корневой системы и выходу отводков высших товарных качеств имеют следующие субстраты: перепревшие опилки, торф и рисовая шелуха. Следует применять перепревшие опилки не менее пятилетней давности и только хвойных пород. Неперепревшие опилки имеют кислую среду, которая препятствует образованию первичных корней и угнетает их рост. Можно ускорить подготовку свежих опилок с помощью их буртования с добавкой аммиачной селитры. Нельзя применять в качестве субстрата опилки лиственных пород и особенно плодовых пород, в связи с угрозой распространения различных заболеваний. Применение торфа допустимо только с нейтральной или слабокислой средой. Оптимальной pH считается слабокислая 6,2 – 6,3. При наличии торфа с кислой средой его необходимо привести к оптимальной кислотности с помощью известкования. Если Вы используете шелуху риса, то надо учитывать, что она мало гигроскопична, и окучивание необходимо проводить только влажным субстратом. Особенно это важно в первый продуктивный год. Для лучшего увлажнения можно частично смешивать его с грунтом (10 -15 % грунта).
- We cannot display this gallery
Количество субстрата обуславливается оптимальной высотой окучивания для получения высококачественных отводков с учетом ежегодных его потерь в размере 15 – 20 %. Для окучивания в расчете на один гектар производственного маточника клоновых подвоев расходуется от 700 до 1000 кубических метров. Такие нормы субстрата позволяют при ширине междурядий 1,6 – 1,8 м проводить окучивание на высоту до 25 см. При отклонениях в высоте фиксации маточной косички и при необходимости получения большего количества отводков высшего сорта количество субстрата увеличивается до 1500 куб. метров. Это позволяет проводить окучивание высотой до 40 см. При недостатке мульчматериала первое и второе окучивание проводят субстратом, а затем поверх органического субстрата окучивание проводят почвой из междурядий. При такой технологии субстрат вносится в маточник ежегодно до начала окучивания. Минимальное ежегодное добавляемое количество субстрата составляет в расчете на гектар маточника около 65 – 80 кубических метров.
Муханин Игорь Викторович, доктор с.-х. наук, ИСПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР АССОЦИАЦИИ САДОВОДОВ РОССИИ (АППЯПМ),
ПРЕДСЕДАТЕЛЬ АССОЦИАЦИИ САДОВОДОВ-ПИТОМНИКОВОДОВ
Роль Ассоциации садоводов России (АППЯПМ) в развитии интенсивного садоводства
Сегодня всем садоводам России стало совершенно очевидной бесперспективность дальнейшего развития экстенсивного садоводства. И, прежде всего из-за его низкой конкурентоспособности на мировом рынке фруктов. В его реформировании наступает во многом решающий, поворотный момент. Чувствуя это, плодоводы видят необходимость в том, чтобы еще и еще раз определиться с направлениями дальнейшего развития садоводства в основных садоводческих регионах России, сверяясь со всем накопленным богатым отечественным и зарубежным опытом. Нашему садоводству, как и садоводству всех стран мира, предстоит нелегкий и небыстрый переход на интенсивные и суперинтенсивные насаждения и новейшие технологии их создания и возделывания. В этом нет сомнений. Это единственный путь вывода отрасли из затянувшегося кризиса.
Было бы наивным искать у садоводов Запада готовые ответы на все возникающие вопросы, порождаемые переломным этапом развития отечественного садоводства. У нас слишком специфические природно-климатические, экологические и социальные условия, которые не позволяют без существенных доработок использовать их достижения в области технологий в садоводстве. Эти ответы мы должны находить сами, руководствуясь накопленными знаниями и опытом практической деятельности отечественных ученых и производственников, а также учитывая специфику экономических и хозяйственных отношений, сложившихся в настоящее время в России. В связи с этим на нашем семинаре предусмотрены выступления наряду с учеными и передовых садоводов-производственников по всем направлениям развития современного отечественного садоводства.
Прежде всего, необходимо определиться с самой моделью будущего садоводства в соответствии с современными требованиями, предъявляемыми к интенсивным садам, исходя из необходимости обновления всего садоводства в целом.
Для того чтобы идея перевода отечественного садоводства на интенсивный путь развития объединила большинство садоводов, требуется обстоятельный, взвешенный и четкий программный документ. Мы имеем в виду разработку не новой «Программы развития садоводства…», а определение конкретных направлений и этапов его развития на ближайшую перспективу в разрезе основных садоводческих регионов России. Принятие этого документа требует всестороннего обстоятельного анализа накопленных знаний и практического опыта, который бы дал ответы на вопросы: от чего, к чему и как мы идем в плане интенсификации садоводства, и где сейчас находимся. Чтобы эти ответы были более точными, побуждающими к активным действиям, направленным на практическое освоение интенсивных технологий производства плодов и на изменение организационных отношений, затрагивающих коренные интересы людей в сфере производства плодовой продукции, они должны опираться не только на научный потенциал, сосредоточенный в садоводческих научных учреждениях страны, но и на богатый отечественный и мировой опыт создания и возделывания высокоинтенсивных садов.
Выверенные направления и практические этапы развития отечественного садоводства должны органически сочетаться с программами научных учреждений по садоводству в стране и составлять их основу. Научные программы институтов, на наш взгляд, не должны оставаться только сугубо научными программами институтов. Они, независимо от их профиля, должны быть подчинены решению главной для всех нас комплексной задачи – переводу отрасли на интенсивный путь развития и неразрывно сочетать в себе решение научных проблем с планами практических работ по развитию всего садоводства страны или конкретного региона, на основе доработки и практического освоения интенсивных технологий. И здесь решающую роль должна сыграть Ассоциация садоводов России, которая должна являться основным заказчиком научных разработок и главным экспертом актуальности направлений исследований.
Эти планы должны опираться на методологию выверенных направлений развития мирового садоводства и обладать в наших условиях высокой степенью надежности. Сегодня это должна быть комплексная «программа – минимум», т.е. научно-обоснованная концепция или платформа перевода садоводства России на интенсивный путь развития. И в разработке этой концепции доминирующую роль должна играть Ассоциация. Разработка такой платформы с этапами практических действий – необходимость, которая вполне по силам, имеющимся у нас в стране институтам садоводства. В основе ее должен лежать строго выверенный экономический расчет и защита интересов отечественных производителей плодовой продукции.
Приходится признать, что в нынешнем видении путей интенсификации садоводства в научной среде имеется широчайший спектр позиций. Для одних перевод садоводства на интенсивные технологии сводится в основном к широкому внедрению клоновых подвоев, для других к созданию сортов устойчивых к болезням, для третьих – к отработке специфических «местных» технологий. Есть ученые всецело поглощенные проблемами адаптивности садоводства или его устойчивостью. Многие связывают развитие интенсивного садоводства с частной собственностью на землю и фермерством. Другие делают ставку на реформирование крупных плодовых хозяйств, выживших в условиях рынка.
Сегодня вполне очевидно, что нужна широкая дискуссия по этим вопросам в рамках Ассоциации, а также в прессе в т.ч. и на страницах журнала “Садоводство и виноградарство”. Сегодня мы призываем всех производственников активно высказываться по этим проблемам в выступлениях и на круглых столах. При наличии столь разных мнений можно надеяться, что при обсуждении направлений развития отечественного садоводства с определением его практических этапов на ближайшую перспективу будут высказаны и аргументированы различные взгляды, и обсуждение окажется всесторонним. Недопустимо, чтобы это разнообразие мнений не позволяло бы еще длительное время делать практические шаги для укрепления экономики садоводческих хозяйств и в целом для возрождения отрасли. И, чтобы полемика не осталась бесплодной, безусловно, необходимо, чтобы это обсуждение было направлено на постановку конкретных задач перевода садоводства России на интенсивные технологии и определены пути их решения. В этом мы видим главную цель создания Ассоциации садоводов России.
Вырабатывая направления развития садоводства, уточняя, что мы хотим получить и в какие сроки, какие модели интенсивных садов в перспективе мы хотим иметь в различных садоводческих регионах России, от чего отказываемся в существующих промышленных садах, чему отдаем предпочтение в выбранных моделях и конструкциях перспективных садов, мы тем самым, естественно, будем сопоставлять разные подходы и точки зрения российских ученых и практиков, учитывая накопленный мировой опыт. Серьезная дискуссия способна помочь выявлению и формированию жизненно-важных направлений развития современного садоводства. Все частные разногласия сами собой отойдут на второй план. Зато выкристаллизуется то общее, что воистину способно объединить сегодняшних садоводов в полноценную и мощную Ассоциацию садоводов России.
Видение направлений будет более точным, если они будут сформулированы в виде конкретных требований, этапов и действий. Нисколько не преувеличивая, совершенно объективно мы должны показать в вырабатываемых направлениях развития то, что есть, и то, что мы собираемся сделать.
Разрабатывая перспективные пути развития отрасли сегодня необходимо заботиться не только о том, чтобы объективно обозначить модель будущего садоводства, но еще и о том, чтобы в эту модель поверили производственники, особенно в передовых садоводческих хозяйствах. А доверие с их стороны к научным учреждениям садоводства в последние годы заметно снизилось, что обусловлено, на наш взгляд, не слабой квалификацией научных кадров, а сомнениями в способности институтов в реализации на практике своих же разработок, в том числе и во внедрении в производство новейших технологических разработок. Восстановление доверия садоводов-производственников к научным центрам может проходить только через совместные инновационные проекты научно-производственного характера, решающие сугубо практические задачи. Осуществление таких проектов должно быть, на наш взгляд, одним из приоритетных направлений в работе научных учреждений по садоводству.
В настоящее время важно определить основные ориентиры развития современного садоводства. Чтобы верно определить эти ориентиры во избежание крупных ошибок, садоводы и, в первую очередь ученые, должны ясно видеть основные пути развития отрасли, чтобы разобраться в том разнообразии, которое мы сейчас наблюдаем как в технологическом аспекте, так и в экономических отношениях на селе.
Сегодня порою перепутались, выглядят совсем неоднозначно сами разграничения старого экстенсивного садоводства и нового интенсивного. Еще большую путаницу в эти разграничения вносит неразбериха в экономических отношениях.
Нам следует помнить, что развитие садоводства в нашей стране в корне отличается от его развития в странах Запада. И эти отличия определяются не только более суровыми климатическими условиями, что, несомненно, играет важную роль. Они заключаются и в том, что в странах Запада с развитым фермерством сами фермеры являются мощными двигателями интенсификации садоводства. Об этом свидетельствует опыт многих стран, где научные учреждения зачастую отстают в разработке и освоении новейших технологических разработок от передовых фермеров. Надо признать, что такая тенденция повторяется и у нас в стране. Многие передовые хозяйства по технологическому уровню, по агротехническому порядку, по техническому обеспечению и уровню кадровой подготовке давно обогнали многие научные центры, в силу различных причин и в первую очередь финансовых.
Другая грань отличия заключается в том, что в фермерском хозяйстве функции руководителя, принимающего все решения, совмещаются с функциями технолога, обладающего всей полнотой знаний как биологического, так и агротехнического характера. Это важно учитывать и у нас при переходе на интенсивные технологии в садоводстве, которые требуют более точного выполнения всех без исключения агроприемов, высокой культуры земледелия и глубоких специальных знаний. У нас во главе плодовых хозяйств зачастую стоят сильные руководители-организаторы. Но в силу специфики российских условий (очень большая величина хозяйств, их многопрофильность и т.д.) они подчас не обладают достаточно глубокими биологическими и технологическими знаниями, которые бы помогали им правильно оценивать ситуации, складывающиеся в современном садоводстве, и своевременно принимать оптимальные решения. Связка между руководителем-организатором и агрономом-технологом, с учетом непростых социально-экономических отношений внутри коллективов садоводческих хозяйств, усложняет их перевод на интенсивные технологии. Эту специфику мы должны учитывать при определении направлений развития современного отечественного садоводства и при разработке совместных научно-производственных проектов по решению конкретных практических задач. И здесь роль Ассоциации в организации обучения кадров трудно переоценить. Целевое обучение на базе передовых отечественных хозяйств с привлечением профильных специалистов из разных стран – наиболее оптимальный путь, который под силу только Ассоциации садоводов России.
Определение в разрезе регионов направлений развития российского садоводства и выбор путей его развития по различным блокам должны завершиться:
- проверкой на базе передовых хозяйств новейших технологий создания и возделывания интенсивных садов различной конструкции;
- созданием по всем зонам садоводства сети маточников клоновых подвоев с отработкой новых технологий их возделывания и испытанием и подбором различных слаборослых клоновых подвоев;
- переводом питомников на выпуск высококачественного посадочного материала на основе международных стандартов на безвирусной основе с освоением новейших технологий в питомниководстве;
- закладкой опытно-показательных садов различных конструкций с целью определения лучших для каждой зоны сорто-подвойных комбинаций и моделей сада;
- обучением садоводческих кадров и пропагандой новейших достижений отечественных и зарубежных ученых и практиков, — все это, в конце концов, позволит объединить усилия садоводов ученых и практиков на решении конкретных практических задач.
We cannot display this gallery
МУХАНИН ИГОРЬ ВИКТОРОВИЧ,
доктор сельскохозяйственных наук, председатель Ассоциации садоводов-питомниководов.
Волчкование в садах: причины и методы борьбы
«Волчок» — жаргонное, широко используемое название сильного, вертикального побега. Проблема волчкования встречается, практически, в каждом промышленном саду и ей необходимо уделять самое пристальное внимание.
Чаще всего любой вертикальный побег в независимости от зоны кроны считают «волчком» и с ним поступают, как правило, лишь одним способом — вырезают на кольцо. В результате, как в сказке про трехглавого дракона, на месте одного вырезанного к осени вырастают два или три побега волчкового типа и нередко еще более сильные чем тот, который мы удалили. И эта борьба ведется годами. А учитывая, что в большинстве хозяйств обрезку проводят раз в 3-4 года (часто она включает в себя только снижение высоты, прорезку рабочих коридоров, вырезку волчков и санитарную обрезку), то к следующей обрезке, вместо удаленных 10-20 «волчков», мы получаем 40-50 новых.
Главная негативная роль «волчков» на плодовых деревьях, не говоря уже о сильном затенении центральной части крон, заключается в том, что при активно растущих волчкообразных побегах основные скелетные и полускелетные ветви, находящиеся в самом удобном для нас положении — в нижней и средней части крон, резко теряют ростовую активность, покрываются многочисленными плодовыми образованиями и начинают быстро стареть. На деревьях с активно растущими «волчками» неэффективна даже омолаживающая обрезка.
Надо учитывать еще и то, что вырезка «волчков» для рабочих обрезчиков самая легкая, выполняемая ножовкой операция, которая ничего кроме вреда дереву и экономике садоводческих хозяйств не приносит Легче всего срезать все что «не нравится», в данном случае — растет вертикально и сильно, и вся обрезка ограничивается 50-70-ю спилами на центральном проводнике и основных скелетных ветвях.
Анализируя проблему волчкования мы пришли к выводу, что большинство садоводов-практиков не до конца понимают эту проблему и не знают как с ней бороться, а главное, как не допустить в своих садах массового возникновения «волчков».
Необходимо помнить, что массовое появление «волчков» напрямую связано с несоблюдением элементарных правил обрезки, таких как плохое качество срезов на кольцо,. нерациональное удаление на стволе и скелетных ветвях обрастающих ветвей, снижение высоты деревьев без сочетания этой операции с омолаживающей обрезкой крон неграмотное удаление центрального проводника, чеканка ветвей в самой верхней части крон и многое другое.
Приступая к обрезке садов необходимо определить какие побеги называть «волчками». Это сильные, строго вертикальные побеги, расположенные на центральном проводнике (стволе) и основаниях скелетных ветвей на расстоянии не более 1,5-2 м от ствола.
Для того, чтобы предупредить массовое появление «волчков» после проведения обрезки, как в молодых, так и в плодоносящих садах, необходимо избегать вырезки на кольцо на штамбе центральном проводнике скелетных ветвях. Всю обрезку по прореживанию вести только за счет ветвей третьего и четвертого порядка. Наш опыт показывает, что нельзя выпиливать даже одну или две ветви в центре кроны на кольцо, так как при снижении контроля за качеством обрезки вас ждет долгая борьба с волчкованием.
Если в саду волчкование уже началось, то необходимо помнить, что борьба с ним при условии выполнения нескольких правил будет длиться в течение 2-3-х лет и образования новых побегов волчкового типа при правильной обрезке в кронах уже не будет. Чтобы не провоцировать образование новых, то есть остановить бесконечный процесс возобновления и нарастания волчкообразных побегов, следует строго запретить вырезку и выпилку «волчков». Лучше всего, если работа по обрезке ‘волчков» сочетается с омолаживающей обрезкой нижней и средней части крон, с правильным удалением центрального проводника и приведением параметров кроны в соответствие с конструкцией и схемой посадки.
Техника обрезки двулетних волчкообразных побегов (30-70%) заключается в обрезке на перевод на нижние сильные разветвления. Однолетние неразветвленные «волчки» не вырезают и не прирезают, а оставляют з естественном положении. Некоторые из них, в случае наличия свободного пространства кроне, отклоняют и нагибают за полускелетные ветви.. В следующую обрезку эту операцию повторяют. Все разветвившиеся за прошедший период побеги обрезают на перевод на самую нижнюю боковую ветку. Обычно, за две грамотные обрезки волчкование из проблемы превращается в один из элементов обрезки — снижение высоты и разборка (осветление) центра кроны .
В садах при сильном ограничении высоты кроны с одновременным удалением центрального проводника для устранения волчкования необходимо проводить летнюю (конец мая — начало июня) выломку зеленых побегов волчкового типа в местах сильных спилов. Этот эффективный метод борьбы с вновь возникающими «волчками» за один год устранит эту проблему We cannot display this gallery
Члены АППЯПМ
Жихарев Виктор Васильевич
генеральный директор ОАО Плодопитомника «Жердевский» (Тамбовская область)
|
|