Мичуринский государственный аграрный университет
Мичуринск -Наукоград
Юг-Полив
|
HELIOS GROUP:
самая лучшая защита от града
Содержание:
- История Helios: долговременный опыт
- Краткий очерк истории града
- Активная защита и страховые полисы
- Пассивная защита
- Установки производства — от выбранных полимеров до продукции сетей
- Не только защита от града..
- Типы установки: традиционные установки и последние разработки
- Helios защищает фрукты по всему миру
- Как вступить в контакт с нами..
Группа Helios: история долговременного и надежного опыта
Группа Helios srl специализируется на производстве тканых сетей.
Более 40 лет основатель компании Господин Кассера (со своими помощниками) успешно действует в сельскохозяйственном секторе, производя защитные сети и детали из пластика. Противоградные сети представляют собой сердце производства Группы Helios srl и их характерная особенность — всегда отвечать самым высоким стандартам качества, необходимые для защита фруктовых растений и их продуктов. Таким образом, группа Helios srl всегда способна выполнять договорные условия продажи.
Helios srl – это 100% итальянская компания, которая занимается непосредственным производством, как сетей, так и всей гамми деталей, обработанных из самых современных материалов, необходимых для правильной и полной установки.
Именно благодаря этому большому опыту, Группа Helios srl способна спроектировать всегда более эффективные системы, умеющие защищать растения и одновременно сохранять в течении продолжительного времени (хорошая установка должна сохраняться дольше чем растение, которое она защищает).
Группа Helios srl – итальянская компания, високо-квалифицированная на производстве противоградных установок, даже "под ключ“.
Краткий очерк истории града
Сельскохозяйнственная работа человека во фруктовых садах и виноградниках, проходившая на открытом воздухе, всегда была подвержена ущербам из-за погоды. Особенно в последние годы эти экстремальные климатические явления обострились из-за постоянного потепления планеты.
Град – это один из этих ущербов. Уже в древности знали об этом явлении, но в последние годы град шёл чаще и интенсивнее и в областях, которые традиционно страдали от этого метеорологического явления, и в регионах, в которых град обычно шёл очень редко.
Активная защита
По мере того, как развивалась история сельского хозяйства, особенно после того, что последнее стало индустриялизированным, спонтанно появилось желание защищаться от метеорологических явлений и от града.
С первых годов XIX века до сегодняшнего дней фермеры старались активно защащаться особенно от града, к сожалению, с плохими и непредсказуемыми резултатами.
В прошлом исползовали два метода:
- Противоградные пушки
- Засев облаков (Иодид серебра)
Пассивная защита(1-2):
Уже 50 лет самый распространённый и ценный инструмент для пассивной защити от града:
Противоградная сеть из полиэтилена высокой плотности (HDPE)
Полиэтилен высокой плотности (HDPE) как всемирно известно полученный из нефти. Употребляется на производстве многих продуктов, в том числе и мононитки использованные в ткачестве сети.
Однако производство мононитки (HDPE) не достаточно, так как все материалы , и природные и искусственные подвержены ухудшению, за счёт полной либо частичной потери их физико-механических свойств.
Ухудшение молекулярной цепи полиэмера происходит из-за ветра, дождя, тепловых ударов и ошибок приложении сетей, которые приводят к стрессу материала.
Однако, деградация происходит из-за многих факторов, как эффекта УФ лучей, химической композиции атмосферы и влияния неподходящих фитосанитарных обработок.
Пассивная защита (2-2):
Очень важно принимать во внимание все эти элементы, потому что необходимо добавлять к первоначальному полиэтилену специфические стабилизирующие добавки, которые умеют защищать от УФ лучей и позволяют продлить жизнь защитных сетей.
Выбор стабилизирующих добавок — очень сложная работа, ибо необходимо выбрать разные добавки, каждая из них имеет свою опредилённую функцию в процессе защиты, и самого полиэтилена во время обработки и самой сети, укрепляя её физико-механические характеристики.
Экспериментальные исследования (тесты по естественному или ускоренному старению) вместе с нашим долговременным опытом позволяли Helios srl найти оптимальную формулу для самой лучшей эффективности.
Установки производства — от выбранных полимеров до продукции сетей
Для производства сети необходимо соблюдать следующие процессы:
- Экструзия мононитки
- Снование
- Ткачество
Установки производства — экструзия мононитки
Начиная с обработкой обогащенного полиэтилена, через фазу екструзии, производится мононитка. Это очень деликатная операция, потому что чтобы получить лучшую ударную вязкость вместе с упругостью мононитки, необходимо, во первых, употреблять самые высоко-развитые машины и, во вторых, опытно прибегнуть к подходящим хитростям (например, чтобы однородно распространять все стабилизирующие добавки по всей нитке).
Установки производства — снование
Переходный процесс. В этом процессе происходит подготовка желаемого количества монониток, заранее обработанных в предыдующей фазе, вокруг металлической опоры (“ткацкий навой") располагая их по порядку. Данный “навой" будет внесён в текстильную машину.
Установки производства– ткачество
После многочисленных применений и сравнений, универсально пришли к выводу, что самая подходящая обработка должна быть текстильной обработкой, которая носит название "двойная спираль". Эта специальная обработка позволяет ниткам закрыться попарно (как спираль) для того, чтобы стабилизировать и укрепить позицию ниток в сети.
Эта процедура была принята и формализирована специальным законодательством, которое до сих пор действует под названием UNI-Plast Law 104006. В результате этой обработкой получается очень стабильная и эффективная ткань. Употреблённая мононитка, владеющая превосходным сопротивлением и упругостью, должна быть непрерывной, т.е. должна ходить с одного конца до другого без прерывания. Всё это сделано чтобы улучшить сопротивление, в боковой и центральной части сети, к разным стрессам града, ветра и тепловых ударов.
Текстильные машины, используемые Helios srl, специально оборудованные чтобы производить сети, которые способствуют операции установки и напряжения. Эти операции направленные на правильный выброс града.
Цвета сетей Helios srl
 Титанлюкс
|
 Черная
|
 Зелёная
|
 Максилюкс
|
Не только защита от града..
Позже противоградные сети оказалиcь полезными не только в защите фруктов и овощей от града, но стали очень важными средствами чтобы:
- Предотвращать появлений пятен на фруктах. Пятна связанные с чрезмерным солнечным облучением (было доказано что при 15%ом затемнении фрукты лучше сохраняются от этого явления).
- Защищать плантацию от птиц и внешних элементов, которые могли бы причинить серьёзьный ущерб фруктам и деревьям.
- Способствовать развитию микроклимата, защищая растении в деликатном периоде весного процветания.
Всё это соотвествуется с распрострняющимся концептом биологического производства, т.е производство всегда более и более здоровых фруктов.
Типы установки
Как и материалы, и ситемы защиты развивались со времени.
Helios srl на протяжении многих лет вносила большой вклад в развитии систем установок. Мы получили несколько патентов, всегда сотрудничая с конечными пользователями.
Ниже следуют типы установок, употребляемых с 60ых годов:
- “Капаннина" -шалаш-
- Ровная
- Эластичная
- V 5 -“В5”- (Патент Группы Helios srl)
Капаннина
Система "капаннина" (маленький шалаш) — одна из первых изобретонных систем. В настоящие время она больше не пользуется потому, что она требует много материала и много рабочьей силы (+30% по сраврению с новыми системами). Тем более, она оказалась менее стойкой к ветру и силному граду.
Ровная
Ровная ситема — эволюция системы «капаннина» и позволяет съэкономить и на материале и на рабочей силе. Менее жёсткая структура лучше переносит разные нагрузки. Частичний выброс града зависит от варянтов монтажа и интенсивности самого града.
Эластики
Вместе с системой «капанниной», эластичная система одна из первых применяемых. С годами Helios srl внесла значительные улучшения в систему, употребляя перекрёстную технику. Таким образом, сетки не открываются в центре и не позволяют граду проникать.
Система V5 «В5»
Система V 5 “В 5” (2005, после двухлетного испытания) — последная эволюция, последний патент Helios srl. V 5 единственная установка, которая полностью способствует выбросу града, избегая образования “мешков» (значительные накопления града), которые обычно затрудняют функционирование других систем. Всё это благодаря особой конструкции сети, и компетентному использованию маленьких эластиков.
Типы установки: традиционные установки
 Типы установки: традиционные установки
 Типы установки: традиционные установки
Типы установки: последние разработки
 Типы установки: последние разработки
 Типы установки: последние разработки
Helios защищает фрукты по всему миру
Helios srl занимается непосредственным производством, как нитей, так и сетей — поэтому может гарантировать как качественный контроль всех фаз производства, так и максимальную конкурентоспособность его цен, занимая одно из лидирующих мест на рынке. Для того, чтобы обеспечить самое высокое качество уже несколько лет сама производит все детали не металического материала, специально разработанные для улучшения эффективности:
- Наконечник для бетонных и деревянных столбов
- Пластинки
Непосредственное производство
- Верхняя пластинка
- Байко
- Эластики
- Эластики с шариком
Другые железные детали
Деревянные и бетонные столбы
Helios защищает фрукты по всему миру уже более 40 лет
Helios srl помимо непосредственного производства сетей, занимается производством всех необходимых деталей и может поставлять противоградные установки "под ключ" благодаря нашим техникам и специализированным монтажникам. Коммерческий отдел группы Helios srl, который может оказать поддержку и на русском языке (скоро и наш интернет сайт будет на русском языке) , позволял нам защитить около 20.000 га за последные 10 лет.
С этого года, блогадоря нашему опыту и приобретённому авторитету на международнных рынках, мы вошли на русский рынок. Первая нашая большая установка была в Краснодаре и в регионах Краснодара.
Контакты:
Рыжов А.Н.
главный инженер ООО «Сад-Гигант»
Анализ применения современной садоводческой техники на юге России
Применения современной садоводческой техники на юге России
В ЗАО «Сад-Гигант» с 1994г. создавалась адаптированная для условий России система машин для интенсивного садоводства
Система машин для интенсивного садоводства в себя включает:
Трактора.
- Специализированные садовые трактора.
- Реверсивные трактора.
Машины для подготовки почвы под закладку сада.
- Глубококорыхлители.
- Планировщики.
- Для нарезки дренажей.
Машины для установки шпалеры.
- Запресовщики столбов
- Закрепления анкеров
- Для разматывания шпалерной проволоки.
Машины для посадки сада
- Универсальная машина для нарезки борозд и формирования гребня.
- Миниконтейнеровозы для подвоза саженцев
Машины для содержания почвы в саду.
- Машины по обработке почвы в междурядьях сада в 1 год посадки.
- сеялки для посева залужения в междурядьях сада.
- Косилки мульчирователи
- Гербицидники для обработки приствольной поосы.
- Рыхлители почвы в приствольной полосе.
Машины для защиты сада и внесения подкормок.
- Специализированные опрыскиватели.
- Растворные узлы.
Машины для уборки плодов
- Контейнеровозы для развоза контейнеров по междурядьям сада для стационарной уборки плодов.
- Уборочные платформы.
- Машины для вывоза полных контейнеров из междурядий сада.
- Миниконтейнеровозы до 4 контейнеров для поточной уборки плодов.
- Прицепные тележки для 1-2 контейнеров для поточной уборки плодов.
- Комбайн для подбора опавших плодов.
- Реверсивный трактор с вилочным погрузчиком и трактор СШ 30 ПВ для погрузки контейнеров с плодами в саду для отправки на холодильник.
Машины для ухода за кроной.
- Платформы для обрезки сада с набором пневмоинструментов.
- Измельчители веток в междурядьях сада.
- Сгребатель веток из приствольной полосы сада.
- Подрезчики корней.
|
Система машин |
 |
| Трактора |
Машины для подготовки почвы под закладку сада |
Машины для установки шпалеры |
Машины для посадки сада |
|
| Машины по содержанию почвы в саду |
Машины для защиты сада |
Машины для уборки плодов |
Машины для ухода за кроной |
 Трактор Джон Дир  Реверсный трактор FERRARI Машина для сбора опавших плодов.
Позволила сократить численность рабочих на данном виде до 40 человек в день.
Машина для сбора опавших плодов
Машины для создания опорной конструкции
Установка опоры
 Машины для создания опорной конструкции во время установки опоры  Машины для создания опорной конструкции во время установки опоры  Машины для создания опорной конструкции во время установки опоры
 Машины для создания опорной конструкции во время установки опоры |
 Машины для создания опорной конструкции во время установки опоры |
Крепежная арматура
 Крепежная арматура  Крепежная арматура
 Крепежная арматура |
 Крепежная арматура |
Машины для монтажа системы капельного орошения и создания дренажной сети
 Траншеекопатель  Траншеекопатель  Траншеекопатель  Щелерез Машины для закладки сада, проведения уходных работ
 Формирование борозды для посадки  Формирование борозды для посадки  Формирование борозды для посадки Машины для уходных работ в саду
 Опрыскивание  Рыхление почвы  Скашивание  Внесение гербицидов  Внесение органических удобрений  Измельчение ветвей  Химическое прореживание  Подвязка ветвей Машины для обрезки и регулирования ростовых процессов в саду
 Обрезка деревьев  Подвязка ветвей Обрезка деревьев  Подрезка корней Машины для уборки плодов
 Поточная уборка  Стационарная уборка с вывозом
плодов подъемником «SAE»  Уборка с платформ Представленная система машин позволяет выполнять все технологические операции в садоводстве в соответствии с европейскими технологиями, что обеспечивает получение конкурентноспособной продукции, повышение производительности труда в садоводстве и обеспечивает снижение производственных затрат.
Обеспеченность тракторами в ЗАО «Сад-Гигант» составляет 7 тракторов на 100 га, что ниже в 2 раза европейских стран.
Это создает проблемы при проведении защитных мероприятий в саду за счет удлинения сроков обработок. Но подобранная система сельскохозяйственных машин для уборки плодов, позволяет ежедневно без проблем убирать 1200- 1300 тонн плодов и одновременно проводить свободными тракторами уходные работы в саду по подготовке садов к зиме.
Из представленного из 28 наименований, необходимого перечня сельскохозяйственных машин для интенсивного садоводства, российскими предприятиями и предприятиями стран СНГ выпускается 5 наименований: садовые трактора МТЗ 921, погрузчик СШ 30 ПВ, опрыскиватели, ямобур, контейнеровоз.
При этом трактора МТЗ 921 не имеют герметичной кабины, оборудованной угольными фильтрами для очистки воздуха, что не допускает применение данных тракторов в странах ЕС при проведении защитных работ в саду. Опрыскиватели выпускаются не специализированные для интенивного сада, а универсальные для сада и виноградников, что не обеспечивает качества обработок.
Отсутствие реверсных тракторов вынуждает приобретать погрузчик СШ 30 ПВ, который используется в работе только в период уборки.
Без современной качественной импортной техники заниматься интенсивным садоводством не возможно по причине полного отсутствия отечественных аналогов.
При этом, приобретение современной импортной техники для российских садоводов обходится на треть дороже их зарубежных коллег по причине таможенных сборов и налогов.
Окупаемость капиталовложений
| № |
Наименование сельхоз машин |
Срок окупаемости, лет |
Примечание |
| 1 |
Опрыскиватель |
1.4 |
В сравнении с отечественными |
| 3 |
Трактора ВТЗ СШ 30 |
6 |
|
| 4 |
Трактор ДЖОН ДИР |
3 |
|
| 5 |
Гербицидники для приствольной полосы |
0.4 |
Исключают ручной труд |
| 6 |
Трактор МТЗ 921 |
2 |
|
| 7 |
Измельчитель веток- |
3 |
|
| 8 |
Косилки мульчирователи |
1.2 |
|
| 9 |
Рыхлители |
0.7 |
|
| 10 |
Платформы |
8.5 |
1 платформа повышает производительность труда на уборке плодов у 18 человек на 30% и 6 человек на обрезке сада на 35% |
| 11 |
Машины для погрузки и транспортировки контейнеров |
0.7 |
Заменяет до 8 ед. тракторов при поточной уборке и повышает производительность труда на уборке на 15% |
Муханин Игорь Викторович
Президент Ассоциации садоводов России (АППЯПМ), председатель Ассоциации садоводов-питомниководов (АСП-РУС), доктор сельскохозяйственных наук
И.М. Зуева, канд. с.-х. наук
Н.П. Сёмина, канд. с.-х. наук
Бактериальный ожог плодовых культур
В последние годы в садах наблюдаются вспышки бактериального ожога («бактериоза»). Имеются сведения, что основными зонами риска являются Поволжье, Южный федеральный округ, Центральный федеральный округ, Северный Кавказ и др. Эта публикация была специально подготовлена, чтобы научить садоводов распознавать эту болезнь и бороться с ней, тем самым предотвращая массовый характер ее развития.
 Активная инфекция бактериоза на однолетних приростах яблони
Бактериальный ожог плодовых культур (Erwinia amylovora) – наиболее опасное заболевание яблони и груши. Возбудитель поражает более 100 видов растений. Болезнь распространена в США, Канаде, Мексике, Чили, Колумбии, Новой Зеландии, Китае, Японии, Саудовской Аравии, Египте, Турции, Армении и большинстве европейских стран (Сметник, 2003). В последнее время появилась опасность её распространения и в России. Из-за высокой вредоносности возбудитель бактериального ожога относится к карантинным объектам. При благоприятных условиях для развития болезни от заражения до полной гибели дерева может пройти всего несколько недель (Беляев, 1998). Инфекция поражает все части растений. Наиболее подвержены заражению цветки, однолетние побеги и молодые завязи плодовых культур.
 Гниль плода груши, вызванная Erwinia amylovora
Бактерии E. аmylovora – подвижные грамотрицательные палочки с большим количеством жгутиков на поверхности. Спор и капсул не образуют (Беляев, 1998). Весной, с началом сокодвижения, бактерии активизируются и начинают размножаться. Этому способствует высокая влажность воздуха и температура выше 18-20°С. В результате размножения бактерий появляется экссудат, выделяющийся на поверхность в виде мелких капель или незаметной тонкой пленки и являющийся источником первичной инфекции цветков, листьев и однолетних побегов.
 Цикл развития бактериального ожога.
Если сильное размножение бактерий весной совпадает с цветением яблони или груши, существует опасность эпифитотии болезни. Крупные эпифитные популяции патогена обычно развиваются на рыльцах пестиков. Переносчиками инокулюма являются муравьи, пчелы, осы, шмели, мухи и тли (Braun, Hildebrand, 2006). Активная инфекция может развиваться в ходе выпадения дождей, обильной росы, смывающей бактерии с рыльца. Бактерии проникают в отверстия нектарников, где находят благоприятную среду для своего развития. Чаще всего проявление симптомов болезни бывает меньше количества колонизированных цветков (Buban, Orosz-Kovaes, 2003). На большие расстояния инфекция переносится птицами (преимущественно скворцами и дроздами) или с посадочным и прививочным материалом (Сметник, 2003).
 Инфекция Erwinia amylovora на незрелом плоде груши
В листья, зеленые плоды, побеги и скелетные части растений бактерии проникают, главным образом, через ранки, трещины или натуральные отверстия, например, устьица. Спустя 36-48 часов после ранения бактерии редко могут заразить растения, а через 72 часа – практически не могут. На солнечном свету в каплях экссудата бактерия может сохранять жизнеспособность до 22 часов, а без света – более 2 месяцев. Спелые плоды не чувствительны к инфекции. На развитие бактериального ожога влияют: концентрация инокулюма, относительная влажность воздуха, температура. Латентный период заметно увеличивается при снижении температуры с 29°С до 16°С (Norelli, Beer, 1984). Патогенность E. аmylovora управляется изменением физиологии хозяина. Замедлению либо ускорению развития болезни способствует обрезка растений, применение минеральных удобрений (особенно азотных и калийных) и регуляторов роста (Blachinsky и др., 2005).
 Экссудат на черешке листа
Первые признаки инфекции можно обнаружить вскоре после цветения растений. Пораженные цветки становятся водянистыми на вид, затем темнеют и увядают. Засохшие цветки яблони приобретают темно коричневую окраску, груши – почти черную, и те и другие не опадают в течение сезона. На незрелых яблоках и грушах появляются маслянистые краснобурые или чернобурые пятна, за короткое время охватывающие всю поверхность плода, иногда с мелкими каплями экссудата. Со временем плоды мумифицируются.
 Поражение бактериозом завязей груши
На листьях яблони вначале появляются небольшие красноватые (у груши темно бурые) некрозы между жилками, которые распространяются к периферии, увеличиваясь в размере. Молодые зеленые побеги увядают, верхушки их загибаются в виде посоха. Сначала инфицированная ткань становится блестящей и покрывается маслянистой субстанцией, затем некротизируется и ссыхается. Во влажную погоду наблюдается обильное выделение бактериального экссудата молочно-белого, затем желтовато-янтарного цвета. На дереве инфекция распространяется сверху вниз, т.е. от однолетних приростов к более взрослым ветвям и штамбу. Кора скелетных ветвей в месте развития инфекции становится набухшей, влажной, под давлением пасока просачивается через трещины. Поражение одревесневших тканей в конце вегетации может проявляться едва заметными некрозами. При обширном поражении ветвей или штамба происходит отмирание частей кроны выше места инфекции. Сильно пораженное дерево выглядит, словно опаленное огнем. С наступлением жарких дней болезнь переходит в менее активную форму, и между здоровой и пораженной тканью наблюдается заметная граница, что проявляется характерной трещиной коры. Такой покоящийся очаг остается на зиму, а весной вновь происходит массовое распространение болезни. Имеются также данные о латентной инфекции возбудителя ожога в древесных тканях, развивающейся без заметных внешних проявлений (Сметник, 2003).
 Начальные симптомы поражения листьев бактериями Erwinia amylovora
Отличительным признаком развития E. amylovora является выделение бактериального экссудата (Беляев, 1998), однако оно происходит в условиях высокой влажности воздуха, а при неблагоприятных для возбудителя условиях экссудат может отсутствовать, что может привести к неправильному определению болезни. Так, симптомы ожога могут напоминать зимние абиотические повреждения, развитие различных микозов коры и древесины, повреждения некоторыми насекомыми и т.п. Чаще всего сходство наблюдается при поражении бактериальным некрозом коры (Pseudomonas syringae). Но, в отличие от E. аmylovora, флуоресцирующие бактерии Р. syringae поражают деревья без экссудата и при более низких температурах воздуха (около 10-15°С). Возбудитель некроза продуцирует на среде Кинга способный к диффузии пигмент, дающий зеленую флуоресценцию. Поражение цветов яблони грибом Monilia fructigena и распространение инфекции на побеги также может внешне выглядеть как развитие E. аmylovora. Такие грибные патогены как Cytospora spp., Nectria galli-gena, Sphaeropsis malorum и некоторые другие иногда вторично заселяют поражения, инфицированные бактериальным ожогом, что значительно за-трудняет диагностику заболеваний. Для точного определения возбудителя используются: тесты на табаке (реакция сверхчувствительности по Klemety, 1976), на незрелых грушах (White, 1961), серологический анализ, иммунофлуоресцентный метод, dot-Elisa и метод ДНК-гибридизации. В 1992 г ЕОКР были опубликованы диагностические протоколы по ожогу плодовых.
 Увядание однолетних приростов под действием бактериального ожога.
Современные сорта яблони и груши имеют различную восприимчивость к поражению бактериальным ожогом. Иммунных сортов нет. По данным различных литературных источников и наших наблюдений, очень восприимчивы сорта яблони: Айдаред, Джонатан, Гала, Женева, Апорт, Спартан, Чемпион, Скороплодное, Низкорослое, Мартовское, Витязь. Средне и мало восприимчивые сорта: Джонаголд, Ампир, Боско, Голден делишес, Ред делишес, Кортланд, Пауларед, Пинова, Жигулевское, Красивое, Вишневое, Мечта, Мелба. В значительной степени поражаемость растений зависит от подвоя яблони. Большинство карликовых подвоев (М9, М26, В9, Р2, Р22, Р29) очень восприимчивы к возбудителю ожога. Менее чувствительны: ММ106, М7, ММ111, 62-396, 54-118 (Van der Zwet, Bell, Blake, 1984).
 Поражение концевых побегов бактериозом
Деревья груши поражаются сильнее, чем яблони. Среди иностранных сортов наиболее восприимчивы: Генрал Леклер, Дуранду, Триумф Пакгама, Санта Мария, груша Вильямса и др.(Сметник, 2003). Относительно устойчив сорт Конференция, занимающий наибольшие площади в странах Западной Европы.
 Поражение штамба груши
Из существующих мер борьбы ни одна не дает полной гарантии оздоровления зараженной плантации, поэтому основными элементами предотвращения распространения бактериального ожога плодовых являются использование здорового посадочного материала и своевременное выявление очагов инфекции. Ввоз в Россию посадочного материала из стран, имеющих очаги бактериального ожога, разрешается только при наличии карантинного свидетельства. В яблоневых и грушевых садах необходимо проводить регулярные обследования растений, начиная с периода окончания цветения и до съема урожая.
 Продвижение инфекции Erwinia amylovora с соцветий на штамб
В мировой практике используются следующие меры борьбы с бактериальным ожогом:
- Выкорчевка и сжигание растений в насаждениях, где усыхание деревьев достигает 30% и более. При слабом заражении деревьев допускается уда-ление отдельных пораженных ветвей кроны с захватом здоровой ткани 20-40см. ниже видимой границы поражения. Обязательным элементом явля-ется дезинфекция режущего инструмента 10% раствором медного купороса, 70% метиловым спиртом или 10% раствором гипохлорида Na, дезин-фекция срезов 1% раствором медного купороса и обмазка их садовым варом, либо эмульсионной краской (Беляев, 1998).
- Удаление дикорастущих кормовых растений, особенно боярышников и кизильников, произрастающих на расстоянии ближе 500м от сада.
- Борьба с переносчиками: тлями, медяницами и др. насекомыми.
- Отказ от внесения повышенных доз азотных удобрений, повышение неспецифической устойчивости растений к неблагоприятным факторам ок-ружающей среды (Blachinsky и др., 2005).
- Отказ от летних зеленых операций в зараженных насаждениях.
- Наиболее эффективным методом защиты растений в очагах распространения инфекции является использование антибиотиков в период цветения. Самым популярным является стрептомицин, в Европе его заменяют плантомицином, касугамицином и др. препаратами. В России использование антибиотиков в сельскохозяйственных целях запрещено.
- Химический метод используется для снижения развития инфекции и профилактики новых заражений. Современные фунгициды, кроме медьсодержащих, не влияют на возбудителя ожога (Paulin, Lachaud, 1984; Сметник, 2003). При угрозе распространения бактериоза в насаждениях обработки медьсодержащими препаратами проводят, начиная с фенофазы «зеленый конус» до окончания активного роста однолетних побегов с интервалом 10-14 дней.
- Кроме вышеуказанных препаратов против бактериального ожога в различных странах применяют гипохлорид соды, оксолиновую кислоту, фосэтил алюминия, регалис, бактериальные препараты (антагонисты Rahnella aquatilis Ra 39 и Pseudomonas spp. R1) (Laux, Zeller, 2002; Kbitman и др, 2005).
 Растрескивание пораженной коры вызванное бактериозом яблони
Конкретные меры борьбы определяются Государственной карантинной инспекцией, обращение в которую является обязательным при выявлении характерных симптомов развития бактериального ожога.
Литература
- Беляев, С.В. Американский бактериальный ожог семечковых плодовых культур. /С.В. Беляев //Садоводство и виноградарство. – 1998г. — №4. – С. 14
- Сметник, А.И. Бактериальный ожог плодовых. /А.И. Сметник //Защита и карантин растений. – 2003. — №10. – С. 38-39
- Blachinsky, D. Effects of growth regulators and pruning on the susceptibility of pear trees to Erwinia amylovora. /D. Blachinsky, D Shitenberg, D. Weinthal, Sh. Manulis, E. Zamski // Phytoparasitica – 2005. — V.33, N 3.- P.294-295
- Braun, P.C. Epidemiology of fire blight of floricane fruiting red raspberry caused by Erwinia amylovora. / P.C. Braun, P.D. Hildebrand // Can. J. Plant Pathol. – 2006. – v.28, N1. – P. 95-99
- Buban, T. The nectary as primary site of infection by Erwinia amylovora (Burr.) Winslow et al: a mini reviem. /T. Burban, Zs. A. Orosz-Kovaes // Plant Syst. end Evol. – 2003. – 238.N1-4. – P. 183-194
- Klietman, F. Erwinia amylovora populations resistant to oxolinic acid in Israel: Prevalence, persistence and fitness. / F Klietman, D. Blachinsky, D Oppenheim, M Zilberataine, O. Drar, S. Manulis // Plant Pathol. – 2005. – 54.N2. – P.108-115
- Laux, P. Studies on the biological control of fire blight in Egypt ( 8 Symposium “New Aspects of Resistance Research on Cultivated Plants Bacte-rial Diseases”. Aschersleben, Nov. 15-16. – 2001). / P. Laux, W. Zeller //Bundesanst Z?chtungsforsch Kulturpflanz. – 2002. – 8.N3. – C.46-48
- Norelli J.L. Factor affecting the development of fire blight blossom insections. / J.L. Norelli, S.V. Beer //Acta Horticultural. – 1984. – 151:37-39
- Paulin, J.P. Comparison of the efficiency of some chemicals in preventing fire blight blossom infections. /J.P. Paulin, G. Lachaud // Acta Horti-cultural. – 1984. – 151:209-214
ТРАКТОРЫ GOLDONI
Тракторы Goldoni благодаря отличному качеству высоко ценятся потребителями, которые требуют от машины в первую очередь надежности на каждый день. Положительные характеристики, а также проявление профессионального подхода, привело к сотрудничеству: ежегодно 1 000 тракторов, созданных в GOLDONI, производиться в зелено-желтой цветовой гамме для JOHN DEERE.
Energy 80
Тракторы Goldoni серии Energy являются оптимальным помощником для работы в виноградниках и фруктовых садах. Мощный и надёжный, простой в обслуживании, он обеспечивает отличную производительность. Эти трактора являются идеальными партнёрами, когда дело касается работы в сложных условиях, в которых выращиваются специализированные сельскохозяйственные культуры. Одной из характерных особенностей тракторов серии Energy является компактный размер.
| Характеристики |
Модель Energy 80 |
| Мощность |
55,2 кВт/75 л.с. |
| Кол-во цилиндров |
4 турбо |
| Охлаждение |
Водяное |
| Рабочий объём двигателя |
2970 см3 |
| Ёмкость бака |
50 л |
| Кол-во скоростей |
16+8 Dual power transmission |
| Максимальная скорость |
40 км/ч |
| Тип тормозов |
Многодисковый масляный тормоз и IST |
| Тип поворота |
Гидростатический с регулятором тормозных сил |
| Угол поворота |
55° |
| Грузоподъёмность |
1000 кг |
| Производительность гидронасоса |
38 л/мин |
| Вес и Габариты |
| Длина мин/макс |
3231-3596 мм |
| Ширина мин/макс |
1290-1770 мм |
| Высота мин/макс |
2081-2145 мм |
| Колёсная база |
1831 мм |
| Мин/макс колея передних колёс |
1038-1414 мм |
| Мин/макс колея задних колёс |
998-1474 мм |
| Вес |
2270,6 кг |
Многоцелевой трактор STAR 100
4-х цилиндровый двигатель VM 95,2 HP. Кол-во передач трактора 8 вперёд + 8 назад, с реверсом / 16 + 8, с 3 синхронизаторами, снабжен оригинальной трансмиссией, называемой «две в одной», с реверсом и синхронизацией, позволяющей изменять число передач для повышения операций по работе с навесным оборудованием. Поворотный крюк ЕС стандарта, 3-х точечная сцепка 1-2 класса
Колеса: Задние 380/70х24˝ Передние 280/70х16˝
Топливный бак: 60л Скорость трактора: 40 км/ч.
Угол поворота: 55°-57°
Грузоподъемность: 2500 кг.
Длина: 3347 мм.
Ширина: 1489-1837 мм.
Высота: 2231 мм.
Масса трактора: 2390 кг.
Кабина трактора с отоплением и вентиляцией, по требованию Заказчика оборудуется кондиционером.
Минитрактор BASE 20
2-х цилиндровый двигатель VM 22 HP Lombardini Кол-во передач трактора 6 вперёд + 3 назад, 540/750 PTO с воздушным охлаждением
Поворотный крюк ЕС стандарта
Колеса: Задние и передние 6,0 х 16˝
Идеален для работы в саду и питомниках
Рябушкин Юрий Борисович
д.с.-х. н, профессор
ФГБОУ ВПО «Саратовский ГАУ им. Н.И.Вавилова»
Выделение перспективных комплексно-устойчивых сортов винограда в Саратовской области
Виноградную косточку в теплую землю зарою
И лозу поцелую, и спелые грозди сорву,
И друзей позову, на любовь свое сердце настрою…
А иначе зачем на земле этой вечной живу?
Булат Окуджава
Виноград – наиболее ценный диетический и лечебный продукт питания. Как свежие плоды, так и продукты его переработки (виноградный сок, вино, сухофрукты), усиливают кровообращение, улучшают обмен веществ, работу печени и сердечной мышцы, ускоряют выведение радионуклидов из организма. Человеку рекомендуется в течение года употреблять в пищу столового винограда — 10—15 кг, сушеного — 1 кг, натурального coкa — 3л.
Культура винограда вышла далеко за пределы южного ареала возделывания, благодаря возможности укрывного виноградарства, создания новых сортов и форм винограда с очень ранними и ранними сроками созревания; выведению более зимо- и морозоустойчивых сортов — все это дало возможность продвинуть культуру винограда и в Поволжье.
Климатические условия Саратовской области
Многолетние наблюдения свидетельствуют о том, что Саратовская область характеризуется дольно суровыми климатическими условиями, которые предъявляют особые требования к сортименту винограда.
- Холодные зимы – 27% лет
абсолютный минимум температуры — 42,7 °С
- Теплые зимы – 47% лет
- Снежные зимы — 13% лет
- Малоснежные зимы – 40% лет
- Бесснежные зимы – 47% лет
- Температура почвы (на глубине 20 см) -13…14°С
- Сумма активных температур — 2700°
- Сумма осадков – 414 мм
(208 мм за вегетационный период)
- Абсолютный максимум температуры + 43°С
Основные направления селекции винограда
В настоящее время основные направления селекции винограда в нашей зоне связаны с созданием сортов способных хорошо вызревать, иметь высокую устойчивость к низким температурам, болезням, характеризующихся высокими товарными и вкусовыми качествами ягод.
С 1956 г селекционную работу по винограду в Саратовской области вела Вера Васильевна Рубцова. Ею на Саратовской опытной станции садоводства на площади 2 га, был создан гибридный фонд, насчитывающий 6530 сеянцев, из которых впоследствии было отобрано 80 перспективных сортов винограда. Вера Васильевна Рубцова стала первой, кто создал местные сорта винограда.
Основные показатели по районированным и перспективным сортам винограда (Данные В. В. Рубцовой)
| Сорт |
Тип цветка |
Средняя масса грозди. г |
Средняя масса, ягоды. г |
Окраска ягод |
Урожай ц/га |
Вкус. балл |
| ОЧЕНЬ РАННИЕ |
| Жемчуг Саба |
об. |
130-160 |
2.2 |
белая |
50-80 |
4.4 |
| Мадлен Анжевин |
ф.ж. |
150-220 |
2.3 |
белая |
100-150 |
3.4 |
| Приусадебный |
ф.ж. |
250-300 |
3.6 |
белая |
100-150 |
3.9 |
| Украинка I |
об. |
250-400 |
3.8 |
розово-белая |
100-150 |
3.8 |
| РАННИЕ |
| Рубцовский |
об. |
180-250 |
3.2 |
синяя |
100-150 |
4.2 |
| Мускат Саратовский |
об. |
150-220 |
3.2 |
синяя |
100-150 |
4.2 |
| Первенец Куйбышева |
ф. ж. |
180-250 |
3.4 |
белая |
100-150 |
3.8 |
| Первенец Саратова |
об. |
500-600 |
3.1 |
синяя |
120-200 |
3.9 |
| Пестроцветный |
об. |
180-250 |
2.8 |
синяя |
100-150 |
3.7 |
| Волжанин |
об. |
250-300 |
2.3 |
белая |
100-150 |
4.2 |
| Шасла Мускатная |
об. |
120-180 |
3.3 |
белая |
80-110 |
3.9 |
| Шасла Белая |
об. |
130-200 |
2.3 |
белая |
100-130 |
3.4 |
Примечание:
- Об. — обоеполый цветок, ф. ж. — функционально женский.
- Вкус оценивается по пятибалльной шкале.
На сегодняшний день в Госреестр введены следующие сорта винограда: Саратовский ранний, Первенец Саратова, Рубцовский, Приусадебный. Садоводам-любителям известны сорта Саратовские пальчики и Березенский. В то время культура ведения виноградника была в укрывной форме. Отчетные данные Веры Васильевны свидетельствуют о том, что в условиях Саратовской области можно получать урожаи винограда, которые в 2-3 раза выше (15-20 т/га), чем в среднем по стране (5-6 т/га). Есть данные, что в условиях Саратовской области возможны и более высокие урожаи — до 50 т/га и более.
Выведенные В.В.Рубцовой сорта винограда, выдерживали снижение температуры лишь до -20…22°С. Очевидна необходимость в повышении устойчивости винограда, как к морозу, так и к болезням и вредителям. При этом, разумеется, не должны снижаться товарно-вкусовые качества урожая.
С начала 90-х годов дело Рубцовой В.В. было продолжено канд.с.-х. наук Турковской В.А. Ею был выделен целый ряд элитных перспективных сеянцев укрывного столового винограда. Среди них особенного внимания заслуживает широко известный сорт Лучистый.
Селекционную работу по винограду на Саратовской опытной станции садоводства (СОСС) с 1956 года вела Вера Васильевна Рубцова – на 2 га был создан гибридный фонд с 6530 сеянцами. В результате были выделены сорта, которые включены в Госреестр. Среди них:
- Саратовский ранний
- Первенец Саратова
- Рубцовский
- Приусадебный
- Саратовские пальчики
- Березенский
В настоящее время благодаря трудам селекционеров ВНИИВиВ им. Я.И Потапенко, Саратовской, Оренбургской, Волгоградской областей и др. созданы формы винограда, способные выдержать морозы ниже — 30°С.
В селекционном центре «Зеленый остров» г. Саратова была проведена оценка хозяйственно-биологических свойств сортов и гибридных форм винограда селекции А.И.Потапенко, Ю.И.Сидоренко и др.: Амурский прорыв, Кишмиш новинка, Таежный крупный, Лора, Неретинский, Люси белая, Вечерний Саратов, Кишмиш Саратова, Мариновский, Таежный кишмиш, Волжские зори, Таежный, Вика белая, Букет, Подарок Саратову, Триумф, Ажурный, Подарок Запорожью, Люси черная, Вишневый, Кишмиш Потапенко, Черные глаза, Новый русский, Таежный новый, Агатам, Таежный розовый, Северный плечистик, Кишмиш американский, Золушка, Полевой, Жемчуг Саба.
Сорта и гибридные формы винограда в коллекции селекционного центра «Зеленый остров», г. Саратов
- Амурский прорыв
- Кишмиш новинка
- Таежный крупный
- Лора
- Неретинский
- Люси белая
- Вечерний Саратов
- Кишмиш Саратова
- Мариновский
- Таежный кишмиш
- Волжские зори
- Таежный
- Вика белая
- Букет
- Подарок Саратову
- Вишневый
- Кишмиш Потапенко
- Черные глаза
- Новый русский
- Таежный новый
- Агатам
- Таежный розовый
- Северный плечистик
- Кишмиш американский
- Золушка
- Полевой
- Жемчуг Саба
- Подарок Запорожью
- Люси черная
- Ажурный
- Триумф
Морозостойкие гибридные формы винограда
Анализ устойчивости новых сортов и гибридных форм винограда к низким температурам позволила распределить их по следующим группам:
- Наиболее морозостойкие формы (выдерживают снижение температуры воздуха до — 35…36°С) — Таежный, Таежный розовый, Таежный кишмиш, Золушка, Амурский прорыв (до -40°С), Мариновский, Аметистовый, Неретинский, Триумф (до -40°С), Агатам.
- Формы с высокой морозостойкостью (- 30…34°С) – Ажурный, Вечерний Саратов, Полевой, Кишмиш новинка, Кишмиш Саратовский, Таежный крупный, Люси красная, Люси черная, Люси белая, Волжские зори, Волжанка, Северный плечистик, Новый русский. Кишмиш розовый, Кишмиш черный.
- Морозостойкие формы (-25…29°С) – Вишневый, Краски осени, Черные глаза.
Сорт винограда Букет относится к неморозостойким сортам.
Классификация сортов и гибридных форм винограда по устойчивости к низким температурам
| -35…36°С |
-30…34 °С |
-25…29°С |
| Таежный, |
Ажурный, |
Вишневый, |
| Таежный розовый, |
Вечерний Саратов, |
Краски осени, |
| Таежный кишмиш, |
Полевой, |
Черные глаза. |
| Золушка, |
Кишмиш новинка, |
|
| Амурский прорыв ( -40°С), |
Кишмиш Саратовский, |
|
| Мариновский, |
Таежный крупный, |
|
| Аметистовый, |
Люси красная, |
|
| Неретинский, |
Люси черная, |
|
| Триумф (до -40°С), |
Люси белая, |
|
| Агатам. |
Волжские зори, |
|
| |
Волжанка, |
|
| |
Северный плечистик, |
|
| |
Новый русский. |
|
| |
Кишмиш розовый, |
|
| |
Кишмиш черный. |
|
В целом по физиологическим показателям засухоустойчивости сорта и гибридные формы винограда можно распределить на группы:
- Высоко засухоустойчивые (восстановление тургора листьев более 80%) — Таежный кишмиш, Люси черная и Триумф.
- Засухоустойчивые (восстановление тургора листьев – 60-80%) — Люси белая, Букет, Кишмиш Саратовский, Кишмиш новинка, Черные глаза, Таежный.
- Средне засухоустойчивые (восстановление тургора — 40-60%) – Неретинский, Вика белая, Амурский прорыв, подарок Запорожью, Новый русский, Вечерний Саратов, Агатам.
- Незасухоустойчивые (восстановление тургора менее 40%) – Лора, Подарок Саратову, Волжские зори, Таежный новый, кишмиш Потапенко, Мариновский, Ажурный, Вишневый.
Все изучаемые сорта винограда характеризуются высокой устойчивостью к основным болезням – оидиуму и милдью. Практически иммунными к оидиуму оказались гибридные формы Таежный кишмиш, Люси черная, Люси белая, Кишмиш Саратовский, Подарок Запорожью, Вечерний Саратов и Лора. Требуют двухкратной обработки от оидиума Мариновский и Розовый (устойчивость – 3 балла), а от милдью – Розовый. Остальные сорта и гибридные формы винограда имеют высокую устойчивость к грибным заболеваниям (поражение до 10%) и не требуют химической защиты растений.
Введение в промышленную культуру морозостойких сортов и гибридов винограда диктует необходимость получения не только устойчивых растений, но и высоких урожаев качественных ягод. Общее представление о том, что большинство морозостойких сортов винограда характеризуются мелкими плодами давно устарело. Созданные в последние годы формы винограда имеют ягоды, масса которых часто превышает 10 г, урожаи превышают 30 т/га. При этом сахаристость ягод находится на уровне 23-25%. По вкусу новые образцы не уступают европейским сортам винограда.
Классификация сортов и гибридных форм винограда по устойчивости к засухе
| Высоко засухоустойчивые (восстановление тургора листьев более 80%) |
Засухоустойчивые (восстановление тургора – 60-80%) |
Средне засухоустойчивые (восстановление тургора — 40-60%) |
Незасухоустойчивые (восстановление тургора менее 40%) |
| Таежный кишмиш, Люси черная, Триумф |
Люси белая, Букет, Кишмиш Саратова, Кишмиш новинка, Черные глаза, Таежный |
Неретинский, Вика белая, Амурский прорыв, Подарок Запорожью, Новый русский, Вечерний Саратов, Агатам |
Лора, Подарок Саратову, Волжские зори, Таежный новый, Кишмиш Потапенко, Мариновский, Ажурный, Вишневый |
Среди сортообразцов винограда наиболее крупными ягодами характеризуются Черные глаза (20 г), Подарок Запорожью (12 г), Подарок Саратову (10г).
Классификация сортов и гибридных форм винограда по массе ягоды
| Масса ягоды |
| 3-6 г |
7-9 г |
10-12 г |
20 г |
Триумф,
Кишмиш Новинка,
Кишмиш Саратовский,
Таежный кишмиш,
Таежный,
Северный плечистик,
Неретинский,
Амурский прорыв,
Агатам,
Мариновский,
Аметистовый,
Новый русский,
Кишмиш розовый |
Ажурный,
Вечерний Саратов,
Таежный крупный,
Люси красная,
Люси черная,
Волжские зори,
Розовый,
Вишневый,
Вика белая,
Лора, |
Подарок Саратову,
Подарок Запорожью,
Люси белая |
Черные глаза |
Классификация сортов и гибридных форм винограда по массе кисти
| Масса кисти |
| 0,4-0,7 кг |
0,8-1,0 кг |
1,0-1,5 кг |
1-3 кг |
Триумф,
Кишмиш Новинка,
Кишмиш Саратовский,
Люси красная, Люси черная, Люси белая,
Вика белая,
Таежный, Таежный крупный,
Волжские зори,
Неретинский,
Амурский прорыв,
Агатам,
Мариновский,
Аметистовый,
Новый русский |
Северный плечистик,
Таежный кишмиш,
Подарок Запорожью,
Розовый |
Ажурный,
Вечерний Саратов,
Подарок Саратову,
Лора,
Вишневый, Кишмиш розовый |
Черные глаза,
Розовый |
Наиболее крупные грозди — у Розового, Вишневого, Кишмиша розового (1,5-2 кг), Черные глаза (до 3 кг).
Большинство сортов характеризуются высоким накоплением сахара в ягодах – 24-25 %. Менее сладкие ягоды у сортообразца Люси черная (19% сахара).
Классификация сортов и гибридных форм винограда по урожайности
| Урожайность, т/га |
| 20-25 |
26-30 |
31-35 |
36-40 |
41-45 |
≥ 45 |
| Люси красная, |
Ажурный,
Вечерний Саратов,
Таежный крупный,
Таежный кишмиш, Люси черная, Волжские зори,
Новый русский,
Кишмиш розовый |
Кишмиш Новинка,
Кишмиш саратовский,
Северный плечистик,
Розовый, Неретинский
Вишневый Вика белая,
Аметистовый |
Люси белая,
Черные глаза,
Лора,
Подарок Саратову, |
Подарок Запорожью,
Агатам, Мариновский, |
Триумф, Таежный,
Амурский прорыв, |
Наиболее урожайными выделяются Триумф, Таежный и Амурский прорыв, обеспечивающий урожайность до 50 т/га.
По комплексу хозяйственно ценных признаков выделяются гибридные формы винограда: Вечерний Саратов, Люси белая и Кишмиш Саратовский. Эти сорта выдерживают снижение температуры воздуха до – 30…34°С, засухоустойчивы, обеспечивают выход около 30т/га высококачественных ягод.
ВЕЧЕРНИЙ САРАТОВ
Морозостойкость -30…34°С
Засухоустойчивый
Устойчивость к болезням — высокая
Вкус – мускатный
Масса грозди – 1 кг
Урожайность –
27-28 т/га
ЛЮСИ БЕЛАЯ
Морозостойкость -30…34°С
Засухоустойчивый
Устойчивость к болезням — высокая
Вкус – гармоничный
Масса грозди – 0,7кг
Урожайность –
38 т/га
КИШМИШ САРАТОВСКИЙ
Морозостойкость -30…34°С
Засухоустойчивый
Устойчивость к болезням — высокая
Вкус – мускатный
Масса грозди – 0,7 кг
Урожайность – 33т/га
БЛАГОДАРЮ ЗА ВНИМАНИЕ!
ОЛЕГ СЕРДЮК
к. с.-х. н., Киев, Украина
Микроклональное размножение плодовых и ягодных культур как основа ведения современного прибыльного садоводства
Представлены теоретические и практические аспекты ведения современного прибыльного садоводства, базируясь на использовании безвирусного посадочного материала полученного путём микроклонального размножения.
Ключевые слова: микроклональное размножение растений, садоводство, питомниководство
В настоящее время в отечественных садоводческих производственных кругах ведётся дискуссия относительно целесообразности использования безвирусного (сертифицированного) посадочного материала полученного путём микроклонального размножения in vitro в связи с его высокой стоимостью (рис. 1).
 Процесс микроклонального размножения
Иной причиной, которая нивелируют целесообразность применение такого посадочного материала, являются неоднократные случаи пресечения карантинными службами попыток ввоза на территорию Российской Федерации и Украины импортного посадочного материала зараженного карантинными объектами. Также обнаружены уже существующие очаги таких объектов в промышленных насаждениях и ведётся работа по их локализации и устранению [1, 2]. Вследствие этого садоводческие предприятия несут большие убытки, от чего к такому посадочному материалу складывается недоверие. Необходимо отметить, что не все питомники Европейского Союза (в основном из них импортируется посадочный материал) работают с безвирусными растениями, полученными in vitro в качестве базисного материала, и не все ведут ответственный бизнес. Внутреннюю инфекцию в растениях часто трудно обнаружить или же вообще практически не возможно. Но при её наличии она всё равно проявляется и, как правило, уже на тех этапах роста и развития растений, когда нужно полностью выкорчёвывать молодой сад, неся колоссальные убытки и доказать на каком этапе инфекция попала в растения или же она там присутствовала с самого начала уже не возможно.
С другой стороны, производители как свежих плодов и ягод, так и посадочного материала, которые имели возможность работать с безвирусным материалом, почти все склонны к тому, что при умеренной стоимости, его применение есть более экономически выгодным, по сравнению с рядовым посадочным материалом.
Для логической цепочки необходимо напомнить, что процесс микроклонального размножения растений in vitro требует прохождения следующих этапов:
- инициация культуры, или введение меристемной ткани растения на подходящую питательную среду;
- пролиферация, или наращивание микростеблей;
- укоренение микростеблей;
- акклиматизация и высадка в полевые условия (in vivo).
Наиболее целесообразно применять безвирусные растения для закладки маточных насаждений, будь то ягодных, орехоплодных, или же семечковых и косточковых культур, а также подвоев к ним. Применяя его, таким образом, обязательным условием есть периодический контроль путём тестирования отсутствия патогенных организмов в маточных растениях (как правило, раз в два года), пространственная изоляция и агротехнический уход на высоком уровне. Хотя в садоводческих предприятиях, уже давно пришедших к выводу, что микроклональное размножение – путь к повышению продуктивности, урожайности и качеству плодов, есть целесообразность закладки товарных насаждений и таким, казалось бы, дорогостоящим посадочным материалом.
Экономически хорошо сбалансированный рынок производства продукции садоводства и умеренной стоимости посадочного материала, полученного данным способом в результате постановки его на промышленную коммерческую основу, даёт возможность масштабировать в соответствии со спросом, при сравнительно небольшой себестоимости по сравнению с выращиванием посадочного материала традиционными путями (первый есть более трудоёмкий). Поэтому закладка ягодников, первого поля питомника, или же насаждений фундука материалом непосредственно полученного in vitro часто практикуется.
 Первое поле питомника, заложенное сертифицированным посадочным материалом подвоев косточковых культур, полученным in vitro
Насаждения голубики преимущественно закладываются посадочным материалом, выращенным в культуре in vitro, так как данная ягодная культура трудно размножается иными способами, чтобы нарастить её для промышленных масштабов. Да и цена на ягоды голубики относительно стабильно высокая, вследствие высокого спроса на них из-за их высоких вкусовых качеств и большого количества, ценных для человеческого организма питательных веществ.
 Акклиматизированный посадочный материал голубики
Наиболее вредоносные вирусы способны приводить к потерям 20–70% урожая. По этому, анализ распространённости вирусных болезней, прогноз их развития, уничтожение очагов карантинных объектов и создание безвирусного питомниководства плодовых и ягодных культур являются актуальной задачей защиты растений [3].
В России и Украине есть лаборатории почти при всех профилирующих научных и образовательных учреждениях, где изучаются вопросы, связанные с проблемами микроклонального размножения растений и их оздоровления. Для большинства плодовых и ягодных культур, а также в сортовом разрезе, подобраны оптимальные питательные среды для культивирования их in vitro на различных этапах размножения, а также отработаны методики тестирование растений на наличие латентных патогенов. Но всё-таки узким местом в цепочке от меристемы до готового саженца является акклиматизация эксплантов in vivo (в условия внешней среды, вне пробирки). На данном этапе растения требуют определённых параметров микроклимата. Для возделывания посадочного материала в промышленных масштабах это делается в акклиматизационных комплексах оснащённых специальным оборудованием позволяющим регулировать параметры микроклимата в зависимости от этапа акклиматизации растений и климатических условий внешней среды.
 Растения подвоя Colt для вишни и черешни
Как известно, приборы и оборудование для обустройства лаборатории микроклонального размножения растений, компоненты для приготовления питательных сред, обустройство акклиматизационных комплексов и оплата труда квалифицированного персонала требуют значительных капиталовложений. Поэтому, в странах, где микроклональное размножение плодовых и декоративных культур поставлено на коммерческую основу, этот очень необходимый сегмент садоводческой отрасли обслуживается частными компаниями.
Причина преимущества применения безвирусного посадочного материала полученного in vitro кроется в том, что растения, проходя путь от меристемастических клеток до взрослых растений, проходят процесс “реювенилизации” (омолаживания) в результате чего лишаются действия накопившейся в растениях “усталости” вызванной стрессовыми факторами.
 Растения подвоя Gizela 5 для вишни и черешни
Поэтому, применяя оздоровленный посадочный материал в комплексе с высокой агротехникой, можно получить более высокую отдачу урожая и более раннее вступление растений в период товарного плодоношения, таким образом обеспечить быстрое возвращение вложенных инвестиций и получить более высокий доход по сравнению с использованием обычного посадочного материала.
 Плодоносящие насаждения ежевики сорта Loch Ness, заложенные сертифицированным посадочным материалом
С научно-производственной позиции к недостаткам микроклонального размножения относят иногда проявляющуюся генетическую нестабильность материала in vitro. То есть, проходя через in vitro условия, геном растительного материала способный поддаваться мутациям в результате действия разнообразных факторов, а в последнее время широкого применения ферментов, и на выходе может отличаться от материнских растений. Как показывает практика, вероятность возникновения таких отклонений небольшая, и при выращивании в промышленных масштабах особого опасения не вызывает. К тому же, в процессе акклиматизации и доработки посадочного материала до стандартных кондиций, он проходит тщательный визуальный контроль и при выявлении растений с явно выраженными отклонениями, они выбраковываются. Базисные клоны, с которых берут экспланты для размножения in vitro во избежание возникновения генетических отклонений, наиболее целесообразно тестировать с помощью молекулярных маркеров.
Применяя безвирусный посадочный материал для закладки садов в комплексе с оптимальным научно обоснованным районированием культур и сортов, а также научно обоснованными схемами размещения растений в насаждениях, системами формирования и придерживаясь высокого уровня агротехники, можно добиться наивысшей урожайности плодовых, ягодных и орехоплодных культур.
 Закладка плодовых почек на однолетних саженцах яблони сорта Golden Delicious
Работая в тесном сотрудничестве с государственными органами управления, научными учреждениями и микроклональными лабораториями садоводческие предприятия могут решить проблему наличия качественного посадочного материала в достаточных количествах для закладки промышленных насаждений. Как следствие, они значительно смогут повысить доходность и таким образом улучшить инвестиционную привлекательность садоводческой отрасли. Несомненно, в России и
Украине есть своё собственное богатейшее селекционное наследие: отличные сорта плодовых, ягодных и орехоплодных культур, а также, подвои к ним [4, 5]. Разработаны методические указания по производству и сертификации посадочного материала плодовых, ягодных культур и винограда, а также контроля его качества [6] За информацией Ю.В. Трунова и соавторов [7] в России, в среднем, ежегодно употребляется 47 кг продукции садоводства на человека, из которых 27 кг
импортного происхождения, в то время, как научно-обоснованная годичная норма составляет 75 кг/чел, схожая картина наблюдается и в Украине. Смотря на благоприятные почвенные и климатические условия садоводческих регионов Российской Федерации и Украины, применяя комплексный подход по ведению садоводства, базируясь на выращивании безвирусного посадочного материала, можно значительно увеличить долю рынка фруктов отечественной продукцией по традиционным культурам.
 Подвой для персика и нектарина GF 677
Таким образом, безвирусный посадочный материал ягодных культур, полученный in vitro целесообразно применять как для закладки маточных, так и плодоносных насаждений. Вегетативные подвои для косточковых культур (вишня, черешня, абрикос, слива, алыча, персик, нектарин), полученные таким же образом, экономически обосновано применять как для высадки в первое поле питомника, для непосредственного выращивания саженцев, так и для закладки маточных насаждений.
 Саженцы Фундука (Лесного ореха)
Насаждения фундука (лесного ореха) наиболее выгодно закладывать материалом, непосредственно полученным in vitro, так как при этом получается очень выровненные саженцы, которые отлично приживаются.
 Однолетние саженцы груши, выращенные на безвирусной основе
Касательно подвоев для семечковых культур (яблоня, груша, айва) экономически целесообразно сертифицированный посадочный материал применять для закладки маточников клоновых подвоев и возделывать по традиционным схемам. При этом растения необходимо тестировать на отсутствие латентных патогенов минимум один раз в два года, соблюдать пространственную изоляцию между насаждениями и применять высокого уровня агротехнику.
 Паспортизированный маточно-черенковый сад черешни
Маточно-черенковые сады необходимо закладывать саженцами, подвойная и привойная части которых были получены непосредственно in vitro и прошли тестирование на отсутствие патогенов, при этом также необходима пространственная изоляция и соответственный агротехнический уход, с периодическим тестированием на отсутствие патогенных организмов.
Как правило, насаждения будь то маточники ягодников, клоновых подвоев или же маточно-черенковые сады, которые были заложены безвирусным посадочным материалом, полученным in vitro в сертифицированных лабораториях, и за которыми ведётся уход в соответствии с необходимыми нормами и требованиями,
паспортизируются, и ведётся их учёт государственными отраслевыми органами управления.
 Сертифицированные растения персика во втором поле питомника
Это впоследствии служит основой для получения сертификата, что посадочный материал, полученный с их использованием, является безвирусным.
Поэтому, для ведения прибыльного садоводческого бизнеса, будь то возделывание свежих плодов или ягод, посадочного материала, или в комплексе, что является наиболее выгодным, необходимо применять сертифицированный безвирусный посадочный материал.
 Безвирусный посадочный материал плодовых и ягодных культур
Литература
- Опасное заболевание плодовых – бактериальный ожог [Электронный ресурс]. www.rshn-kbr.ru/index.php
- Бактеріальний опік плодових Erwinia amylovora Burill [Електронний ресурс]. www.zakarpatkarantin.com.ua/bak_opik_plodovyh.doc
- Упадышев М.Т. Вирусные болезни и современные методы оздоровления плодовых и ягодных культур: автореф. дис. на соискание научн. степени доктора с.-х. наук. – Москва, 2011. – 46 с.
- Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию в 2011 г [Электронный ресурс]. http://www.gossort.com/ree_cont.html
- Державний реєстр сортів рослин придатних для поширення в Україні у 2011 році [Електронний ресурс]. http://sops.gov.ua/index.php?page=error404
- Куликов И.М. Производство и сертификация посадочного материала плодовых, ягодных культур и винограда в России. Контроль качества. Часть 1. Ягодные культуры / [под общ. ред. акад. РАСХН И.М. Куликова]. – М.: ВСТИСП, 2009. – 164 с.
- Trunov Yu. V., Nikitin A. V., Solopov V.A.. La frutticoltura in Russia: importanza del settore e situazione della ricerca // Rivista di FRUTTICOLTURA e di ortofloricoltura. – Vol. 6 (LXXIII), 2011. pp. 52–59.
Муханин Игорь Викторович, доктор с.-х. наук,
ИСПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР АССОЦИАЦИИ САДОВОДОВ РОССИИ (АППЯПМ),
ПРЕДСЕДАТЕЛЬ АССОЦИАЦИИ САДОВОДОВ-ПИТОМНИКОВОДОВ
Роль Ассоциации садоводов России (АППЯПМ) в развитии интенсивного садоводства
Сегодня всем садоводам России стало совершенно очевидной бесперспективность дальнейшего развития экстенсивного садоводства. И, прежде всего из-за его низкой конкурентоспособности на мировом рынке фруктов. В его реформировании наступает во многом решающий, поворотный момент. Чувствуя это, плодоводы видят необходимость в том, чтобы еще и еще раз определиться с направлениями дальнейшего развития садоводства в основных садоводческих регионах России, сверяясь со всем накопленным богатым отечественным и зарубежным опытом. Нашему садоводству, как и садоводству всех стран мира, предстоит нелегкий и небыстрый переход на интенсивные и суперинтенсивные насаждения и новейшие технологии их создания и возделывания. В этом нет сомнений. Это единственный путь вывода отрасли из затянувшегося кризиса.
Было бы наивным искать у садоводов Запада готовые ответы на все возникающие вопросы, порождаемые переломным этапом развития отечественного садоводства. У нас слишком специфические природно-климатические, экологические и социальные условия, которые не позволяют без существенных доработок использовать их достижения в области технологий в садоводстве. Эти ответы мы должны находить сами, руководствуясь накопленными знаниями и опытом практической деятельности отечественных ученых и производственников, а также учитывая специфику экономических и хозяйственных отношений, сложившихся в настоящее время в России. В связи с этим на нашем семинаре предусмотрены выступления наряду с учеными и передовых садоводов-производственников по всем направлениям развития современного отечественного садоводства.
Прежде всего, необходимо определиться с самой моделью будущего садоводства в соответствии с современными требованиями, предъявляемыми к интенсивным садам, исходя из необходимости обновления всего садоводства в целом.
Для того чтобы идея перевода отечественного садоводства на интенсивный путь развития объединила большинство садоводов, требуется обстоятельный, взвешенный и четкий программный документ. Мы имеем в виду разработку не новой «Программы развития садоводства…», а определение конкретных направлений и этапов его развития на ближайшую перспективу в разрезе основных садоводческих регионов России. Принятие этого документа требует всестороннего обстоятельного анализа накопленных знаний и практического опыта, который бы дал ответы на вопросы: от чего, к чему и как мы идем в плане интенсификации садоводства, и где сейчас находимся. Чтобы эти ответы были более точными, побуждающими к активным действиям, направленным на практическое освоение интенсивных технологий производства плодов и на изменение организационных отношений, затрагивающих коренные интересы людей в сфере производства плодовой продукции, они должны опираться не только на научный потенциал, сосредоточенный в садоводческих научных учреждениях страны, но и на богатый отечественный и мировой опыт создания и возделывания высокоинтенсивных садов.
Выверенные направления и практические этапы развития отечественного садоводства должны органически сочетаться с программами научных учреждений по садоводству в стране и составлять их основу. Научные программы институтов, на наш взгляд, не должны оставаться только сугубо научными программами институтов. Они, независимо от их профиля, должны быть подчинены решению главной для всех нас комплексной задачи – переводу отрасли на интенсивный путь развития и неразрывно сочетать в себе решение научных проблем с планами практических работ по развитию всего садоводства страны или конкретного региона, на основе доработки и практического освоения интенсивных технологий. И здесь решающую роль должна сыграть Ассоциация садоводов России, которая должна являться основным заказчиком научных разработок и главным экспертом актуальности направлений исследований.
Эти планы должны опираться на методологию выверенных направлений развития мирового садоводства и обладать в наших условиях высокой степенью надежности. Сегодня это должна быть комплексная «программа – минимум», т.е. научно-обоснованная концепция или платформа перевода садоводства России на интенсивный путь развития. И в разработке этой концепции доминирующую роль должна играть Ассоциация. Разработка такой платформы с этапами практических действий – необходимость, которая вполне по силам, имеющимся у нас в стране институтам садоводства. В основе ее должен лежать строго выверенный экономический расчет и защита интересов отечественных производителей плодовой продукции.
Приходится признать, что в нынешнем видении путей интенсификации садоводства в научной среде имеется широчайший спектр позиций. Для одних перевод садоводства на интенсивные технологии сводится в основном к широкому внедрению клоновых подвоев, для других к созданию сортов устойчивых к болезням, для третьих – к отработке специфических «местных» технологий. Есть ученые всецело поглощенные проблемами адаптивности садоводства или его устойчивостью. Многие связывают развитие интенсивного садоводства с частной собственностью на землю и фермерством. Другие делают ставку на реформирование крупных плодовых хозяйств, выживших в условиях рынка.
Сегодня вполне очевидно, что нужна широкая дискуссия по этим вопросам в рамках Ассоциации, а также в прессе в т.ч. и на страницах журнала “Садоводство и виноградарство”. Сегодня мы призываем всех производственников активно высказываться по этим проблемам в выступлениях и на круглых столах. При наличии столь разных мнений можно надеяться, что при обсуждении направлений развития отечественного садоводства с определением его практических этапов на ближайшую перспективу будут высказаны и аргументированы различные взгляды, и обсуждение окажется всесторонним. Недопустимо, чтобы это разнообразие мнений не позволяло бы еще длительное время делать практические шаги для укрепления экономики садоводческих хозяйств и в целом для возрождения отрасли. И, чтобы полемика не осталась бесплодной, безусловно, необходимо, чтобы это обсуждение было направлено на постановку конкретных задач перевода садоводства России на интенсивные технологии и определены пути их решения. В этом мы видим главную цель создания Ассоциации садоводов России.
Вырабатывая направления развития садоводства, уточняя, что мы хотим получить и в какие сроки, какие модели интенсивных садов в перспективе мы хотим иметь в различных садоводческих регионах России, от чего отказываемся в существующих промышленных садах, чему отдаем предпочтение в выбранных моделях и конструкциях перспективных садов, мы тем самым, естественно, будем сопоставлять разные подходы и точки зрения российских ученых и практиков, учитывая накопленный мировой опыт. Серьезная дискуссия способна помочь выявлению и формированию жизненно-важных направлений развития современного садоводства. Все частные разногласия сами собой отойдут на второй план. Зато выкристаллизуется то общее, что воистину способно объединить сегодняшних садоводов в полноценную и мощную Ассоциацию садоводов России.
Видение направлений будет более точным, если они будут сформулированы в виде конкретных требований, этапов и действий. Нисколько не преувеличивая, совершенно объективно мы должны показать в вырабатываемых направлениях развития то, что есть, и то, что мы собираемся сделать.
Разрабатывая перспективные пути развития отрасли сегодня необходимо заботиться не только о том, чтобы объективно обозначить модель будущего садоводства, но еще и о том, чтобы в эту модель поверили производственники, особенно в передовых садоводческих хозяйствах. А доверие с их стороны к научным учреждениям садоводства в последние годы заметно снизилось, что обусловлено, на наш взгляд, не слабой квалификацией научных кадров, а сомнениями в способности институтов в реализации на практике своих же разработок, в том числе и во внедрении в производство новейших технологических разработок. Восстановление доверия садоводов-производственников к научным центрам может проходить только через совместные инновационные проекты научно-производственного характера, решающие сугубо практические задачи. Осуществление таких проектов должно быть, на наш взгляд, одним из приоритетных направлений в работе научных учреждений по садоводству.
В настоящее время важно определить основные ориентиры развития современного садоводства. Чтобы верно определить эти ориентиры во избежание крупных ошибок, садоводы и, в первую очередь ученые, должны ясно видеть основные пути развития отрасли, чтобы разобраться в том разнообразии, которое мы сейчас наблюдаем как в технологическом аспекте, так и в экономических отношениях на селе.
Сегодня порою перепутались, выглядят совсем неоднозначно сами разграничения старого экстенсивного садоводства и нового интенсивного. Еще большую путаницу в эти разграничения вносит неразбериха в экономических отношениях.
Нам следует помнить, что развитие садоводства в нашей стране в корне отличается от его развития в странах Запада. И эти отличия определяются не только более суровыми климатическими условиями, что, несомненно, играет важную роль. Они заключаются и в том, что в странах Запада с развитым фермерством сами фермеры являются мощными двигателями интенсификации садоводства. Об этом свидетельствует опыт многих стран, где научные учреждения зачастую отстают в разработке и освоении новейших технологических разработок от передовых фермеров. Надо признать, что такая тенденция повторяется и у нас в стране. Многие передовые хозяйства по технологическому уровню, по агротехническому порядку, по техническому обеспечению и уровню кадровой подготовке давно обогнали многие научные центры, в силу различных причин и в первую очередь финансовых.
Другая грань отличия заключается в том, что в фермерском хозяйстве функции руководителя, принимающего все решения, совмещаются с функциями технолога, обладающего всей полнотой знаний как биологического, так и агротехнического характера. Это важно учитывать и у нас при переходе на интенсивные технологии в садоводстве, которые требуют более точного выполнения всех без исключения агроприемов, высокой культуры земледелия и глубоких специальных знаний. У нас во главе плодовых хозяйств зачастую стоят сильные руководители-организаторы. Но в силу специфики российских условий (очень большая величина хозяйств, их многопрофильность и т.д.) они подчас не обладают достаточно глубокими биологическими и технологическими знаниями, которые бы помогали им правильно оценивать ситуации, складывающиеся в современном садоводстве, и своевременно принимать оптимальные решения. Связка между руководителем-организатором и агрономом-технологом, с учетом непростых социально-экономических отношений внутри коллективов садоводческих хозяйств, усложняет их перевод на интенсивные технологии. Эту специфику мы должны учитывать при определении направлений развития современного отечественного садоводства и при разработке совместных научно-производственных проектов по решению конкретных практических задач. И здесь роль Ассоциации в организации обучения кадров трудно переоценить. Целевое обучение на базе передовых отечественных хозяйств с привлечением профильных специалистов из разных стран – наиболее оптимальный путь, который под силу только Ассоциации садоводов России.
Определение в разрезе регионов направлений развития российского садоводства и выбор путей его развития по различным блокам должны завершиться:
- проверкой на базе передовых хозяйств новейших технологий создания и возделывания интенсивных садов различной конструкции;
- созданием по всем зонам садоводства сети маточников клоновых подвоев с отработкой новых технологий их возделывания и испытанием и подбором различных слаборослых клоновых подвоев;
- переводом питомников на выпуск высококачественного посадочного материала на основе международных стандартов на безвирусной основе с освоением новейших технологий в питомниководстве;
- закладкой опытно-показательных садов различных конструкций с целью определения лучших для каждой зоны сорто-подвойных комбинаций и моделей сада;
- обучением садоводческих кадров и пропагандой новейших достижений отечественных и зарубежных ученых и практиков, — все это, в конце концов, позволит объединить усилия садоводов ученых и практиков на решении конкретных практических задач.
We cannot display this gallery
Члены АППЯПМ 
Татарин Вадим Григорьевич
генеральный директор ООО «Ангелинский сад» (Краснодарский край)
|
|
ЕЖЕДНЕВНЫЙ ИНТЕРНЕТ-ЖУРНАЛ 
КОММЕРЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ 
Трактор Energy 80
Многоцелевой трактор STAR 100
Минитрактор BASE 20
Подарок Саратову
Кишмиш саратовский
Люси белая
Люси черная
Амурский прорыв
Вечерний Саратов
ВЕЧЕРНИЙ САРАТОВ
ЛЮСИ БЕЛАЯ
КИШМИШ САРАТОВСКИЙ
Отсутствие латентных патогенов как в подвойной, так и привойной части обеспечивает хорошее срастание
