Журнал "APK News"
Мичуринский государственный аграрный университет
Мичуринск -Наукоград
Юг-Полив

borisova_a_aБорисова Антонина Александровна,
заведующая отделом ВСТИСП по координации,
д.с.-х.н, профессор

Инновационное развитие питомниководства России

ИННОВАЦИОННОЕ РАЗВИТИЕ ПИТОМНИКОВОДСТВА РОССИИ

Импорт плодовой продукции за 2009-2010 г.г. (с Белоруссией)

802 Орехи прочие 54 401,00 244 217,30 59 181,00 281 233,70 108,8 115,2
803 Бананы 980 896,00 630 447,30 1 068 571,00 704 129,20 108,9 111,7
804 Финики, инжир, ананасы, авокадо 65 126,00 74 886,80 90 238,90 114 895,00 138,6 153,4
805 Цитрусовые 1 268 511,00 1 018 022,60 1 491 456,90 1 280 545,30 117,6 125,8
808 Яблоки, груши, айва 1 424 212,30 814 641,50 1 609 348,20 1 050 549,90 113 129
809 Абрикосы, виш-ня, персики 367 954,00 377 944,90 437 494,00 547 207,90 118,9 144,8
810 Прочие плоды свежие 318 364,30 286 949,80 367 088,20 407 196,30 115,3 141,9
811 Плоды и орехи пр. 53 422,60 43 878,70 78 165,70 73 331,20 146,3 167,1
Итого 4 53 2887,2 3 490 988,90 5 201 543,90 4 459 088,50 967,4 1 088,80

Возможность успешного ускоренного развития отрасли садоводства и питомниководства с ориентацией на внутренний рынок с целью импортозамещения обусловлена естественными преимуществами России:

  • Наличием ресурса земель, пригодных для садоводства;
  • Запасом водных ресурсов;
  • Агроклиматическими условиями, благоприятными для выращивания плодовых и ягодных культур;
  • Наличием квалифицированных трудовых ресурсов;
  • Высоким научным потенциалом, способном обеспечить ускоренное инновационное развитие отрасли садоводства и питомниководства в России;
  • Наличием высокоразвитой промышленности по производству минеральных удобрений
В 2010 году ГНУ ВСТИСП Россельхозакадемии разработана «Стратегия развития садоводства России до 2020 г.»

Реализация мероприятий программы позволит увеличить:

  • Площади плодоносящих многолетних насаждений к 2014 году до 439,4 тыс.га, 2020 г. – до 504,8 тыс. га;
  • Площади молодых плодовых и ягодных насаждений к 2014 г. до 94,6 тыс. га, к 2020 г. – до 98,8 тыс.га;
  • Среднюю урожайность многолетних плодовых и ягодных насаждений к 2014 г. — до 67,4 ц/га, к 2020 г. – до 77,5 ц/га;
  • Валовое производство отечественной плодово-ягодной продукции к 2014 г. – до 3,13 млн.т, к 2020 г. – до 4,13 млн.т

Ход реализации Госпрограммы в части садоводства

Площадь закладки по Госпрограмме, тыс. га     7,9 8,7 9,4 10,2 11
Фактическое выполнение, тыс.га 4,1 7,3 11,7 7,9 4,5    
Предусмотрено средств из  федерального бюджета по Госпрограмме, млн.руб.     351,2 570 650 725 885
Выделено средств из федерального бюджета, млн. руб. 194,1 179,7 302,29 366,77 0 200 200

Динамика площадей молодых плодовых и ягодных насаждений до вступления их в период плодоношения, тыс. га (данные Росстата)

Российская Федерация 93,5 94 94 90,2 41,9 41,9 41,1 38,1 47,4 48,7 52,1
Центральный 25,7 18,8 22,1 20,5 10,9 11,9 11,4 10,1 10,1 10,3 10,4
Северо-Западный 3,4 3,5 3,2 3,1 0,2 0,1 0,1 0,2 3,3 3 2,9
Южный 26,2 23,8 23 21,5 14,9 15,2 13,9 12,9 7,3 7,5 8,6
Северо-Кавказский 14,3 12,1 12,4 12,6 6,4 5,4 6,1 6,1 4,6 4,6 6,5
Приволж-ский 14,3 13,7 14,5 13,8 6 5,8 6,1 5,5 7,9 8,2 8,3
Уральский 6,7 6,2 6,5 6,5 0,3 0,3 0,2 0,2 5,8 6,3 6,3
Сибирский 9 10,9 11,2 11 3,1 3,1 3,1 3 7,6 7,9 8
Дальневосточный 1.0 1,1 1 1,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,9 1,1

Осуществление в полном объёме мероприятий программы одновременно позволит заложить сады качественным отечественным посадочным материалом районированных сортов плодовых и ягодных культур, что обеспечит рост урожайности, валового сбора и создаст надёжную основу для обеспечения населения плодово-ягодной продукцией отечественного производства

Нормативная документация:

«Положение о базовом питомнике»,

  • «Технология получения безвирусного посадочного материала пло­довых и ягодных культур», 
  • «Производство и сертификация посадочного материала плодовых, ягодных культур и винограда в России. Контроль  качества»
  • «Национальные стандарты Российской Федерации: ГОСТ Р 53044-2008 «Материал плодовых и ягодных культур посадочный. Термины и определения»,
  • ГОСТ Р 53135-2008 «Посадочный материал плодовых, ягодных, субтропических, орехоплодных, цитрусовых культур и чая».

 Создана программа «Развитие питомниководства плодовых и ягодных культур в Российской Федерации на 2009-2012 годы».

Схемы сертификации посадочного материала:

Евросоюз

Россия

Груша Ноябрьская, полученная в России – один из лучших сортов для Европы

Лаборатория вирусологии

Монография «Зимняя прививка плодовых культур»

Проектом программы предусмотрена гос. поддержка за счёт средств гос. бюджета (при долевом участии бюджетов субъектов Российской Федерации) в виде субсидирования части затрат на:

Приобретение базовыми питомниками базисного посадочного материала плодовых и ягодных культур в научных центрах для создания маточных насаждений, минеральных удобрений и средств защиты растений, оборудования, техники, приборов, в т.ч. зарубежного производства, не имеющих отечественных аналогов — в размере 30% их стоимости;

Возмещение процентной ставки по инвестиционным кредитам на срок до 10 лет для базовых питомников на реконструкцию и строительство прививочных комплексов, приборов для мониторинга за продукционными процессами растений в питомниках, технологического оборудования и с.-х. техники для питомниководства, в т.ч. зарубежного производства, не имеющими отечественных аналогов, посадочного материала — в размере 80% ставки рефинансирования Центрального Банка РФ

Малина

ОЛЕГ СЕРДЮК
к. с.-х. н., Киев, Украина

Микроклональное размножение плодовых и ягодных культур как основа ведения современного прибыльного садоводства

Представлены теоретические и практические аспекты ведения современного прибыльного садоводства, базируясь на использовании безвирусного посадочного материала полученного путём микроклонального размножения.

Ключевые слова: микроклональное размножение растений, садоводство, питомниководство

В настоящее время в отечественных садоводческих производственных кругах ведётся дискуссия относительно целесообразности использования безвирусного (сертифицированного) посадочного материала полученного путём микроклонального размножения in vitro в связи с его высокой стоимостью (рис. 1).

in_vitro_serduk_pr_01_1Процесс микроклонального размножения

Иной причиной, которая нивелируют целесообразность применение такого посадочного материала, являются неоднократные случаи пресечения карантинными службами попыток ввоза на территорию Российской Федерации и Украины импортного посадочного материала зараженного карантинными объектами. Также обнаружены уже существующие очаги таких объектов в промышленных насаждениях и ведётся работа по их локализации и устранению [1, 2]. Вследствие этого садоводческие предприятия несут большие убытки, от чего к такому посадочному материалу складывается недоверие. Необходимо отметить, что не все питомники Европейского Союза (в основном из них импортируется посадочный материал) работают с безвирусными растениями, полученными in vitro в качестве базисного материала, и не все ведут ответственный бизнес. Внутреннюю инфекцию в растениях часто трудно обнаружить или же вообще практически не возможно. Но при её наличии она всё равно проявляется и, как правило, уже на тех этапах роста и развития растений, когда нужно полностью выкорчёвывать молодой сад, неся колоссальные убытки и доказать на каком этапе инфекция попала в растения или же она там присутствовала с самого начала уже не возможно.

С другой стороны, производители как свежих плодов и ягод, так и посадочного материала, которые имели возможность работать с безвирусным материалом, почти все склонны к тому, что при умеренной стоимости, его применение есть более экономически выгодным, по сравнению с рядовым посадочным материалом.

Для логической цепочки необходимо напомнить, что процесс микроклонального размножения растений in vitro требует прохождения следующих этапов:

  1. инициация культуры, или введение меристемной ткани растения на подходящую питательную среду;
  2. пролиферация, или наращивание микростеблей;
  3. укоренение микростеблей;
  4. акклиматизация и высадка в полевые условия (in vivo).

Наиболее целесообразно применять безвирусные растения для закладки маточных насаждений, будь то ягодных, орехоплодных, или же семечковых и косточковых культур, а также подвоев к ним. Применяя его, таким образом, обязательным условием есть периодический контроль путём тестирования отсутствия патогенных организмов в маточных растениях (как правило, раз в два года), пространственная изоляция и агротехнический уход на высоком уровне. Хотя в садоводческих предприятиях, уже давно пришедших к выводу, что микроклональное размножение – путь к повышению продуктивности, урожайности и качеству плодов, есть целесообразность закладки товарных насаждений и таким, казалось бы, дорогостоящим посадочным материалом.

Экономически хорошо сбалансированный рынок производства продукции садоводства и умеренной стоимости посадочного материала, полученного данным способом в результате постановки его на промышленную коммерческую основу, даёт возможность масштабировать в соответствии со спросом, при сравнительно небольшой себестоимости по сравнению с выращиванием посадочного материала традиционными путями (первый есть более трудоёмкий). Поэтому закладка ягодников, первого поля питомника, или же насаждений фундука материалом непосредственно полученного in vitro часто практикуется.

in_vitro_serduk_pr_02_1Первое поле питомника, заложенное сертифицированным посадочным материалом подвоев косточковых культур, полученным in vitro

Насаждения голубики преимущественно закладываются посадочным материалом, выращенным в культуре in vitro, так как данная ягодная культура трудно размножается иными способами, чтобы нарастить её для промышленных масштабов. Да и цена на ягоды голубики относительно стабильно высокая, вследствие высокого спроса на них из-за их высоких вкусовых качеств и большого количества, ценных для человеческого организма питательных веществ.

in_vitro_serduk_pr_03_1Акклиматизированный посадочный материал голубики

Наиболее вредоносные вирусы способны приводить к потерям 20–70% урожая. По этому, анализ распространённости вирусных болезней, прогноз их развития, уничтожение очагов карантинных объектов и создание безвирусного питомниководства плодовых и ягодных культур являются актуальной задачей защиты растений [3].

В России и Украине есть лаборатории почти при всех профилирующих научных и образовательных учреждениях, где изучаются вопросы, связанные с проблемами микроклонального размножения растений и их оздоровления. Для большинства плодовых и ягодных культур, а также в сортовом разрезе, подобраны оптимальные питательные среды для культивирования их in vitro на различных этапах размножения, а также отработаны методики тестирование растений на наличие латентных патогенов. Но всё-таки узким местом в цепочке от меристемы до готового саженца является акклиматизация эксплантов in vivo (в условия внешней среды, вне пробирки). На данном этапе растения требуют определённых параметров микроклимата. Для возделывания посадочного материала в промышленных масштабах это делается в акклиматизационных комплексах оснащённых специальным оборудованием позволяющим регулировать параметры микроклимата в зависимости от этапа акклиматизации растений и климатических условий внешней среды.

in_vitro_serduk_pr_04_1Растения подвоя Colt для вишни и черешни

Как известно, приборы и оборудование для обустройства лаборатории микроклонального размножения растений, компоненты для приготовления питательных сред, обустройство акклиматизационных комплексов и оплата труда квалифицированного персонала требуют значительных капиталовложений. Поэтому, в странах, где микроклональное размножение плодовых и декоративных культур поставлено на коммерческую основу, этот очень необходимый сегмент садоводческой отрасли обслуживается частными компаниями.

Причина преимущества применения безвирусного посадочного материала полученного in vitro кроется в том, что растения, проходя путь от меристемастических клеток до взрослых растений, проходят процесс “реювенилизации” (омолаживания) в результате чего лишаются действия накопившейся в растениях “усталости” вызванной стрессовыми факторами.

in_vitro_serduk_pr_05_1Растения подвоя Gizela 5 для вишни и черешни

Поэтому, применяя оздоровленный посадочный материал в комплексе с высокой агротехникой, можно получить более высокую отдачу урожая и более раннее вступление растений в период товарного плодоношения, таким образом обеспечить быстрое возвращение вложенных инвестиций и получить более высокий доход по сравнению с использованием обычного посадочного материала.

in_vitro_serduk_pr_06_1Плодоносящие насаждения ежевики сорта Loch Ness, заложенные сертифицированным посадочным материалом

С научно-производственной позиции к недостаткам микроклонального размножения относят иногда проявляющуюся генетическую нестабильность материала in vitro. То есть, проходя через in vitro условия, геном растительного материала способный поддаваться мутациям в результате действия разнообразных факторов, а в последнее время широкого применения ферментов, и на выходе может отличаться от материнских растений. Как показывает практика, вероятность возникновения таких отклонений небольшая, и при выращивании в промышленных масштабах особого опасения не вызывает. К тому же, в процессе акклиматизации и доработки посадочного материала до стандартных кондиций, он проходит тщательный визуальный контроль и при выявлении растений с явно выраженными отклонениями, они выбраковываются. Базисные клоны, с которых берут экспланты для размножения in vitro во избежание возникновения генетических отклонений, наиболее целесообразно тестировать с помощью молекулярных маркеров.

Применяя безвирусный посадочный материал для закладки садов в комплексе с оптимальным научно обоснованным районированием культур и сортов, а также научно обоснованными схемами размещения растений в насаждениях, системами формирования и придерживаясь высокого уровня агротехники, можно добиться наивысшей урожайности плодовых, ягодных и орехоплодных культур.

in_vitro_serduk_pr_07_1Закладка плодовых почек на однолетних саженцах яблони сорта Golden Delicious

Работая в тесном сотрудничестве с государственными органами управления, научными учреждениями и микроклональными лабораториями садоводческие предприятия могут решить проблему наличия качественного посадочного материала в достаточных количествах для закладки промышленных насаждений. Как следствие, они значительно смогут повысить доходность и таким образом улучшить инвестиционную привлекательность садоводческой отрасли. Несомненно, в России и

Украине есть своё собственное богатейшее селекционное наследие: отличные сорта плодовых, ягодных и орехоплодных культур, а также, подвои к ним [4, 5]. Разработаны методические указания по производству и сертификации посадочного материала плодовых, ягодных культур и винограда, а также контроля его качества [6] За информацией Ю.В. Трунова и соавторов [7] в России, в среднем, ежегодно употребляется 47 кг продукции садоводства на человека, из которых 27 кг

импортного происхождения, в то время, как научно-обоснованная годичная норма составляет 75 кг/чел, схожая картина наблюдается и в Украине. Смотря на благоприятные почвенные и климатические условия садоводческих регионов Российской Федерации и Украины, применяя комплексный подход по ведению садоводства, базируясь на выращивании безвирусного посадочного материала, можно значительно увеличить долю рынка фруктов отечественной продукцией по традиционным культурам.

in_vitro_serduk_pr_08_1Подвой для персика и нектарина GF 677

Таким образом, безвирусный посадочный материал ягодных культур, полученный in vitro целесообразно применять как для закладки маточных, так и плодоносных насаждений. Вегетативные подвои для косточковых культур (вишня, черешня, абрикос, слива, алыча, персик, нектарин), полученные таким же образом, экономически обосновано применять как для высадки в первое поле питомника, для непосредственного выращивания саженцев, так и для закладки маточных насаждений.

in_vitro_serduk_pr_09_1Саженцы Фундука (Лесного ореха)

Насаждения фундука (лесного ореха) наиболее выгодно закладывать материалом, непосредственно полученным in vitro, так как при этом получается очень выровненные саженцы, которые отлично приживаются.

in_vitro_serduk_pr_10_1Однолетние саженцы груши, выращенные на безвирусной основе

Касательно подвоев для семечковых культур (яблоня, груша, айва) экономически целесообразно сертифицированный посадочный материал применять для закладки маточников клоновых подвоев и возделывать по традиционным схемам. При этом растения необходимо тестировать на отсутствие латентных патогенов минимум один раз в два года, соблюдать пространственную изоляцию между насаждениями и применять высокого уровня агротехнику.

in_vitro_serduk_pr_11_1Паспортизированный маточно-черенковый сад черешни

Маточно-черенковые сады необходимо закладывать саженцами, подвойная и привойная части которых были получены непосредственно in vitro и прошли тестирование на отсутствие патогенов, при этом также необходима пространственная изоляция и соответственный агротехнический уход, с периодическим тестированием на отсутствие патогенных организмов.

Как правило, насаждения будь то маточники ягодников, клоновых подвоев или же маточно-черенковые сады, которые были заложены безвирусным посадочным материалом, полученным in vitro в сертифицированных лабораториях, и за которыми ведётся уход в соответствии с необходимыми нормами и требованиями,

паспортизируются, и ведётся их учёт государственными отраслевыми органами управления.

in_vitro_serduk_pr_12_1Сертифицированные растения персика во втором поле питомника

Это впоследствии служит основой для получения сертификата, что посадочный материал, полученный с их использованием, является безвирусным.

Поэтому, для ведения прибыльного садоводческого бизнеса, будь то возделывание свежих плодов или ягод, посадочного материала, или в комплексе, что является наиболее выгодным, необходимо применять сертифицированный безвирусный посадочный материал.

in_vitro_serduk_pr_14_1Безвирусный посадочный материал плодовых и ягодных культур

Литература

  1. Опасное заболевание плодовых – бактериальный ожог [Электронный ресурс]. www.rshn-kbr.ru/index.php
  2. Бактеріальний опік плодових Erwinia amylovora Burill [Електронний ресурс]. www.zakarpatkarantin.com.ua/bak_opik_plodovyh.doc
  3. Упадышев М.Т. Вирусные болезни и современные методы оздоровления плодовых и ягодных культур: автореф. дис. на соискание научн. степени доктора с.-х. наук. – Москва, 2011. – 46 с.
  4. Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию в 2011 г [Электронный ресурс]. http://www.gossort.com/ree_cont.html
  5. Державний реєстр сортів рослин придатних для поширення в Україні у 2011 році [Електронний ресурс]. http://sops.gov.ua/index.php?page=error404
  6. Куликов И.М. Производство и сертификация посадочного материала плодовых, ягодных культур и винограда в России. Контроль качества. Часть 1. Ягодные культуры / [под общ. ред. акад. РАСХН И.М. Куликова]. – М.: ВСТИСП, 2009. – 164 с.
  7. Trunov Yu. V., Nikitin A. V., Solopov V.A.. La frutticoltura in Russia: importanza del settore e situazione della ricerca // Rivista di FRUTTICOLTURA e di ortofloricoltura. – Vol. 6 (LXXIII), 2011. pp. 52–59.
Члены АППЯПМ
Евдокимов Игорь Петрович

Евдокимов Игорь Петрович

генеральный директор ОАО КСП «Светлогорское» (Краснодарский край)

Основные направления работы АППЯПМ

 





Авторские права © 2008-2019 АППЯПМ. Все права защищены.
Запрещено использование материалов сайта без согласия его авторов и обратной ссылки.

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru