Журнал "APK News"
Мичуринский государственный аграрный университет
Мичуринск -Наукоград
Юг-Полив

Драгавцева И.А. Пригодность территории Краснодарского края для возделывания груши в промышленных садах / И.А. Драгавцева, С.Н. Артюх, А.А. Кузьмина и др. // Садоводство и виноградарство, №5, 2012 г., с. 32-35

И.А. Драгавцева, С.Н. Артюх, А.А. Кузьмина, B.C. Акопян,
ГНУ СКЗНИИСиВ Росселъхозакадемии

Е.И. Крицкий
Управление по виноградарству, винодельческой промышленности и садоводству Краснодарского края

Пригодность территории Краснодарского края для возделывания груши в промышленных садах

Внашей стране более 2/3 площадей всех земельных ресурсов находятся в дискомфортных климатических условиях (морозы, заморозки, засухи и т.п.) [4]. Поэтому необходимо по возможности обеспечить основные адаптационные потребности культур и сортов плодовых на максимальном уровне, чтобы продуктивность и качество плодов находились в гармонии с условиями природы и как можно меньше зависели от её капризов [5]. В полной мере это относится и к культуре груши, выращиваемой в Краснодарском крае, где она до сих пор является культурой эксклюзивной. Груша должна получить необходимый приоритет среди других плодовых культур.

Для груши проблема периодичности плодоношения стоит не так остро, как для косточковых культур, а плоды летних и осенних её сортов по вкусовым качествам успешно конкурируют с яблоней. Поэтому поставленная задача вполне актуальна. Распространение культуры лимитировано недостаточной морозостойкостью и засухоустойчивостью. В последнее время выведен целый ряд сортов, пригодных для получения достаточно стабильных урожаев [2] в Краснодарском крае и даже севернее его. Но для прогноза оптимального размещения груши следует создать климатическую карту изучаемого региона и выявить микрозоны с минимальным стрессовым климатическим воздействием.

Плодовые растения вследствие стрессов внешней среды реализуют всего 15-30 % своей потенциальной продуктивности [3, 9]. В последнее время особо актуальными становятся проблемы воздействия на состояние растений низких температур в зимний период после оттепелей, заморозков и летних засух [6-8].

Низкие температуры зимне-весеннего периода являются основным фактором, лимитирующим успешное произрастание груши. По степени морозостойкости она занимает четвертое место после яблони, вишни и сливы. Относительный покой растения наступает после перехода среднесуточной температуры воздуха через +5 °С. Почки груши в состоянии покоя повреждаются морозами при температуре -25…-28 °С (сорта средних широт) и -23.. .-26 °С (южные сорта). Значения критических отрицательных температур для груши представлены в табл. 1 [1].

Вероятность наступления неблагоприятных погодных условий в зимний период в разных районах Краснодарского края указана в табл. 2.

Таблица 1

Критическая минимальная температура для груши по фенофазам развития, t°C [1]

1. Вынужденный покой Январь I, II, III; Февраль I -26
2. Набухание цветковых почек Февраль II -20
Февраль III -18
3. Распускание цветковых почек Март I -15
Март II -12
Март III -6
4. Появление лепестков Апрель I -3
5. Цветение Апрель II -2
6. Завязь Апрель III -1,9

Таблица 2

Вероятность наступления основных типов неблагоприятных погодных условий на территории Краснодарского края для плодовых культур (-23 °С), %

СЕВЕРНАЯ
Кущевская 5,6 11,1 38,9 22,2 5,6
Камышеватская 8,3 8,3 8,3 33,3 16,7 8,3
Сосыка 11,1 16,7 11,1 5,6 22,2 5,6
Белая Глина 11,1 11,1 33,3 16,7 5,6
Каневская 8,3 16,7 8,3 33,3 8,3
Приморско-Ахт. 11,1 11,1 33,3 11,1 5,5
Тихорецк 16,7 22,2 22,2 16,7
Кропоткин 6,3 31,3 6,3 6,3 33,3
Староминская 5,6 5,6 16,7 27,8 5,6
Должанская 8,3 8,3 25,0 33,3 8,0
ПРИКУБАНСКАЯ
Демин-Ерик 33,3 16,7 8,3 8,3 8,3
Кореновск 8,3 25,0 8,3 16,7 8,3
Славянск-на-Куб. ПД 5,6 11,1 27,8
Усть-Лабинск 11,1 22,2 5,5 22,2
Краснодар 8,6 33,3 8,6 8,6 8,6
Белореченск 5,6 22,2 5,6 16,7 11,1
Горячий Ключ 38,9 11,1 16,7 5,5
Тимашевск 5,6 22,2 5,6 5,6 22,2 5,5
Темрюк 11,1 5,6 33,3 5,6
Крымск 35,3 5,6 5,9 17,6 5,9
Армавир 5,6 22,2 22,2 16,7
ПРЕДГОРНАЯ
Лабинск 5,6 ПД 16,7 27,8 5,6 5,6 5,5
Майкоп 27,8 5,6 33,3 5,6 5,6
Отрадная 11,7 29,4 23,5 5,9 17,6
Даховская 11,1 50,0 22,2 5,6 5,5
Псебай 11,1 27,8 38,9 11,1 5,6
Мархотский пер. 5,6 5,6 50,0 22,2 11,1 5,5
Гузерипль 5,6 38,9 22,2 16,7
Гойтх 18,2 9,1 18,2 18,2 18,2
ЧЕРНОМОРСКАЯ
Тамань 5,6 27,8 11,1 5,5
Анапа 27,8 11Д 22,2
Абрау-Дюрсо 5,6 50,0 5,6 22,2
Геленджик 11,1
Джубга 38,9 5,6 5,5
Туапсе 22,2 5,5
Красная Поляна 16,7 8,3 8,3
Сочи 14,3
Лазоревское 5,6 11,1
Номера периодов:

  1. — январь, февраль;
  2. — с момента перехода среднесуточной температуры воздуха через +5 °С;
  3. — набухание-распускание цветковых почек;
  4. — распускание цветковых почек-начало цветения.

Приведенные вероятностные характеристики были использованы при построении экологических карт оптимального размещения груши в Краснодарском крае

Методы работы — геоинформационный анализ ресурсного потенциала земель. Он может быть осуществлен лишь после создания компьютерной базы данных — географической информационной системы (ГИС), содержащей информацию о фактическом состоянии земельных ресурсов территории исследований. Состав свойств земель, содержащихся в каждом блоке, зависит от анализируемого типа землепользования, например, от экологических требований возделываемой культуры. То есть, набор всех свойств, вносимых в Базу Данных (БД) ГИС, должен быть необходимым и достаточным для всех этапов анализа.

После создания БД ГИС проводится анализ пригодности земель для их использования в качестве того или иного типа угодий. На последнем этапе создается серия сценариев оптимального размещения угодий. Их тип определяется задачами исследований.

Построена карта пригодности территории Краснодарского края для культуры груши по минимальным температурам зимне-весеннего периода (рис.).

Из представленной карты следует, что для культуры груши по минимальной температуре зимне-весеннего периода наиболее пригодны земли Черноморской зоны края; менее — на севере края — западные территории Ейского, Староминского и Кущевского районов; большинство защищенных от восточных ветров предгорных земель.

Территория края, пригодная на 75 % для выращивания груши, обозначена бирюзовым цветом. Подмерзание цветковых почек здесь случается около 2-3 раз за 10 лет. Это наиболее благоприятные территории для выращивания груши в Краснодарском крае.

Литература

  1. Драгавцева И.А., Савин И.Ю., Овечкин С.В. Ресурсный потенциал земель Краснодарского края для возделывания плодовых культур. — Краснодар, 2005. — 135 с.
  2. Егоров Е.А. Адаптивный потенциал садовых культур юга России в условиях стрессовых температур зимнего периода // Метод. Рекоменд / СКЗНИИСиВ: Краснодар, 2006. — 157 с.
  3. Жученко А.А. Адаптивный потенциал культурных растений. — Кишинев, 1988. — 768 с.
  4. Жученко А.А. Экологическая генетика культурных растений и проблема агросферы / Теория и практика: монография. / В 2-х тт. / Т. 1. — М.: Агрорус, 2004. — 690 с.
  5. Иванов В.Ф. Экология плодовых культур. — Киев: Волна, 1998. -405 с.
  6. Кичина В.В. Селекция плодовых и ягодных культур на высокий уровень зимостойкости (концепция, приемы, методы). — М., 1999. — 126 с.
  7. Кичина В.В. Современные представления о зимостойкости плодовых культур (концепция и генетические аспекты) // Селекция на зимостойкость плодовых и ягодных культур / Матер, со- вещ.-М., 1993.-С. 3-16.
  8. Савельев Н.И. Генетические основы селекции яблони. — Мичуринск: ВНИИГиСПР им. И.В. Мичурина, 1998. — 304 с.
  9. Weiser C.J. Cold hardiness and stress research: An evolving agricultural science // Plant cold hardi­ness and freezing stress. / V.2. — 1982. — P. 1-3.
Муханин Игорь Викторович

Муханин Игорь Викторович
Президент Ассоциации садоводов России (АППЯПМ), председатель Ассоциации садоводов-питомниководов (АСП-РУС), доктор сельскохозяйственных наук

И.М. Зуева, канд. с.-х. наук

Н.П. Сёмина, канд. с.-х. наук

Бактериальный ожог плодовых культур

В последние годы в садах наблюдаются вспышки бактериального ожога («бактериоза»). Имеются сведения, что основными зонами риска являются Поволжье, Южный федеральный округ, Центральный федеральный округ, Северный Кавказ и др. Эта публикация была специально подготовлена, чтобы научить садоводов распознавать эту болезнь и бороться с ней, тем самым предотвращая массовый характер ее развития.

Активная инфекция бактериоза на однолетних приростах яблони

Бактериальный ожог плодовых культур (Erwinia amylovora) – наиболее опасное заболевание яблони и груши. Возбудитель поражает более 100 видов растений. Болезнь распространена в США, Канаде, Мексике, Чили, Колумбии, Новой Зеландии, Китае, Японии, Саудовской Аравии, Египте, Турции, Армении и большинстве европейских стран (Сметник, 2003). В последнее время появилась опасность её распространения и в России. Из-за высокой вредоносности возбудитель бактериального ожога относится к карантинным объектам. При благоприятных условиях для развития болезни от заражения до полной гибели дерева может пройти всего несколько недель (Беляев, 1998). Инфекция поражает все части растений. Наиболее подвержены заражению цветки, однолетние побеги и молодые завязи плодовых культур.

Гниль плода груши, вызванная Erwinia amylovora

Бактерии E. аmylovora – подвижные грамотрицательные палочки с большим количеством жгутиков на поверхности. Спор и капсул не образуют (Беляев, 1998). Весной, с началом сокодвижения, бактерии активизируются и начинают размножаться. Этому способствует высокая влажность воздуха и температура выше 18-20°С. В результате размножения бактерий появляется экссудат, выделяющийся на поверхность в виде мелких капель или незаметной тонкой пленки и являющийся источником первичной инфекции цветков, листьев и однолетних побегов.

zhiznennogo-cikla-bakterioza.jpgЦикл развития бактериального ожога.

Если сильное размножение бактерий весной совпадает с цветением яблони или груши, существует опасность эпифитотии болезни. Крупные эпифитные популяции патогена обычно развиваются на рыльцах пестиков. Переносчиками инокулюма являются муравьи, пчелы, осы, шмели, мухи и тли (Braun, Hildebrand, 2006). Активная инфекция может развиваться в ходе выпадения дождей, обильной росы, смывающей бактерии с рыльца. Бактерии проникают в отверстия нектарников, где находят благоприятную среду для своего развития. Чаще всего проявление симптомов болезни бывает меньше количества колонизированных цветков (Buban, Orosz-Kovaes, 2003). На большие расстояния инфекция переносится птицами (преимущественно скворцами и дроздами) или с посадочным и прививочным материалом (Сметник, 2003).

Инфекция Erwinia amylovora на незрелом плоде груши

В листья, зеленые плоды, побеги и скелетные части растений бактерии проникают, главным образом, через ранки, трещины или натуральные отверстия, например, устьица. Спустя 36-48 часов после ранения бактерии редко могут заразить растения, а через 72 часа – практически не могут. На солнечном свету в каплях экссудата бактерия может сохранять жизнеспособность до 22 часов, а без света – более 2 месяцев. Спелые плоды не чувствительны к инфекции. На развитие бактериального ожога влияют: концентрация инокулюма, относительная влажность воздуха, температура. Латентный период заметно увеличивается при снижении температуры с 29°С до 16°С (Norelli, Beer, 1984). Патогенность E. аmylovora управляется изменением физиологии хозяина. Замедлению либо ускорению развития болезни способствует обрезка растений, применение минеральных удобрений (особенно азотных и калийных) и регуляторов роста (Blachinsky и др., 2005).

Экссудат на черешке листа

Первые признаки инфекции можно обнаружить вскоре после цветения растений. Пораженные цветки становятся водянистыми на вид, затем темнеют и увядают. Засохшие цветки яблони приобретают темно коричневую окраску, груши – почти черную, и те и другие не опадают в течение сезона. На незрелых яблоках и грушах появляются маслянистые краснобурые или чернобурые пятна, за короткое время охватывающие всю поверхность плода, иногда с мелкими каплями экссудата. Со временем плоды мумифицируются.

Поражение бактериозом завязей груши

На листьях яблони вначале появляются небольшие красноватые (у груши темно бурые) некрозы между жилками, которые распространяются к периферии, увеличиваясь в размере. Молодые зеленые побеги увядают, верхушки их загибаются в виде посоха. Сначала инфицированная ткань становится блестящей и покрывается маслянистой субстанцией, затем некротизируется и ссыхается. Во влажную погоду наблюдается обильное выделение бактериального экссудата молочно-белого, затем желтовато-янтарного цвета. На дереве инфекция распространяется сверху вниз, т.е. от однолетних приростов к более взрослым ветвям и штамбу. Кора скелетных ветвей в месте развития инфекции становится набухшей, влажной, под давлением пасока просачивается через трещины. Поражение одревесневших тканей в конце вегетации может проявляться едва заметными некрозами. При обширном поражении ветвей или штамба происходит отмирание частей кроны выше места инфекции. Сильно пораженное дерево выглядит, словно опаленное огнем. С наступлением жарких дней болезнь переходит в менее активную форму, и между здоровой и пораженной тканью наблюдается заметная граница, что проявляется характерной трещиной коры. Такой покоящийся очаг остается на зиму, а весной вновь происходит массовое распространение болезни. Имеются также данные о латентной инфекции возбудителя ожога в древесных тканях, развивающейся без заметных внешних проявлений (Сметник, 2003).

Начальные симптомы поражения листьев бактериями Erwinia amylovora

Отличительным признаком развития E. amylovora является выделение бактериального экссудата (Беляев, 1998), однако оно происходит в условиях высокой влажности воздуха, а при неблагоприятных для возбудителя условиях экссудат может отсутствовать, что может привести к неправильному определению болезни. Так, симптомы ожога могут напоминать зимние абиотические повреждения, развитие различных микозов коры и древесины, повреждения некоторыми насекомыми и т.п. Чаще всего сходство наблюдается при поражении бактериальным некрозом коры (Pseudomonas syringae). Но, в отличие от E. аmylovora, флуоресцирующие бактерии Р. syringae поражают деревья без экссудата и при более низких температурах воздуха (около 10-15°С). Возбудитель некроза продуцирует на среде Кинга способный к диффузии пигмент, дающий зеленую флуоресценцию. Поражение цветов яблони грибом Monilia fructigena и распространение инфекции на побеги также может внешне выглядеть как развитие E. аmylovora. Такие грибные патогены как Cytospora spp., Nectria galli-gena, Sphaeropsis malorum и некоторые другие иногда вторично заселяют поражения, инфицированные бактериальным ожогом, что значительно за-трудняет диагностику заболеваний. Для точного определения возбудителя используются: тесты на табаке (реакция сверхчувствительности по Klemety, 1976), на незрелых грушах (White, 1961), серологический анализ, иммунофлуоресцентный метод, dot-Elisa и метод ДНК-гибридизации. В 1992 г ЕОКР были опубликованы диагностические протоколы по ожогу плодовых.

Увядание однолетних приростов под действием бактериального ожога.

Современные сорта яблони и груши имеют различную восприимчивость к поражению бактериальным ожогом. Иммунных сортов нет. По данным различных литературных источников и наших наблюдений, очень восприимчивы сорта яблони: Айдаред, Джонатан, Гала, Женева, Апорт, Спартан, Чемпион, Скороплодное, Низкорослое, Мартовское, Витязь. Средне и мало восприимчивые сорта: Джонаголд, Ампир, Боско, Голден делишес, Ред делишес, Кортланд, Пауларед, Пинова, Жигулевское, Красивое, Вишневое, Мечта, Мелба. В значительной степени поражаемость растений зависит от подвоя яблони. Большинство карликовых подвоев (М9, М26, В9, Р2, Р22, Р29) очень восприимчивы к возбудителю ожога. Менее чувствительны: ММ106, М7, ММ111, 62-396, 54-118 (Van der Zwet, Bell, Blake, 1984).

Поражение концевых побегов бактериозом

Деревья груши поражаются сильнее, чем яблони. Среди иностранных сортов наиболее восприимчивы: Генрал Леклер, Дуранду, Триумф Пакгама, Санта Мария, груша Вильямса и др.(Сметник, 2003). Относительно устойчив сорт Конференция, занимающий наибольшие площади в странах Западной Европы.

Поражение штамба груши

Из существующих мер борьбы ни одна не дает полной гарантии оздоровления зараженной плантации, поэтому основными элементами предотвращения распространения бактериального ожога плодовых являются использование здорового посадочного материала и своевременное выявление очагов инфекции. Ввоз в Россию посадочного материала из стран, имеющих очаги бактериального ожога, разрешается только при наличии карантинного свидетельства. В яблоневых и грушевых садах необходимо проводить регулярные обследования растений, начиная с периода окончания цветения и до съема урожая.

Продвижение инфекции Erwinia amylovora с соцветий на штамб

В мировой практике используются следующие меры борьбы с бактериальным ожогом:

  1. Выкорчевка и сжигание растений в насаждениях, где усыхание деревьев достигает 30% и более. При слабом заражении деревьев допускается уда-ление отдельных пораженных ветвей кроны с захватом здоровой ткани 20-40см. ниже видимой границы поражения. Обязательным элементом явля-ется дезинфекция режущего инструмента 10% раствором медного купороса, 70% метиловым спиртом или 10% раствором гипохлорида Na, дезин-фекция срезов 1% раствором медного купороса и обмазка их садовым варом, либо эмульсионной краской (Беляев, 1998).
  2. Удаление дикорастущих кормовых растений, особенно боярышников и кизильников, произрастающих на расстоянии ближе 500м от сада.
  3. Борьба с переносчиками: тлями, медяницами и др. насекомыми.
  4. Отказ от внесения повышенных доз азотных удобрений, повышение неспецифической устойчивости растений к неблагоприятным факторам ок-ружающей среды (Blachinsky и др., 2005).
  5. Отказ от летних зеленых операций в зараженных насаждениях.
  6. Наиболее эффективным методом защиты растений в очагах распространения инфекции является использование антибиотиков в период цветения. Самым популярным является стрептомицин, в Европе его заменяют плантомицином, касугамицином и др. препаратами. В России использование антибиотиков в сельскохозяйственных целях запрещено.
  7. Химический метод используется для снижения развития инфекции и профилактики новых заражений. Современные фунгициды, кроме медьсодержащих, не влияют на возбудителя ожога (Paulin, Lachaud, 1984; Сметник, 2003). При угрозе распространения бактериоза в насаждениях обработки медьсодержащими препаратами проводят, начиная с фенофазы «зеленый конус» до окончания активного роста однолетних побегов с интервалом 10-14 дней.
  8. Кроме вышеуказанных препаратов против бактериального ожога в различных странах применяют гипохлорид соды, оксолиновую кислоту, фосэтил алюминия, регалис, бактериальные препараты (антагонисты Rahnella aquatilis Ra 39 и Pseudomonas spp. R1) (Laux, Zeller, 2002; Kbitman и др, 2005).
Растрескивание пораженной коры вызванное бактериозом яблони

Конкретные меры борьбы определяются Государственной карантинной инспекцией, обращение в которую является обязательным при выявлении характерных симптомов развития бактериального ожога.

Литература

  1. Беляев, С.В. Американский бактериальный ожог семечковых плодовых культур. /С.В. Беляев //Садоводство и виноградарство. – 1998г. — №4. – С. 14
  2. Сметник, А.И. Бактериальный ожог плодовых. /А.И. Сметник //Защита и карантин растений. – 2003. — №10. – С. 38-39
  3. Blachinsky, D. Effects of growth regulators and pruning on the susceptibility of pear trees to Erwinia amylovora. /D. Blachinsky, D Shitenberg, D. Weinthal, Sh. Manulis, E. Zamski // Phytoparasitica – 2005. — V.33, N 3.- P.294-295
  4. Braun, P.C. Epidemiology of fire blight of floricane fruiting red raspberry caused by Erwinia amylovora. / P.C. Braun, P.D. Hildebrand // Can. J. Plant Pathol. – 2006. – v.28, N1. – P. 95-99
  5. Buban, T. The nectary as primary site of infection by Erwinia amylovora (Burr.) Winslow et al: a mini reviem. /T. Burban, Zs. A. Orosz-Kovaes // Plant Syst. end Evol. – 2003. – 238.N1-4. – P. 183-194
  6. Klietman, F. Erwinia amylovora populations resistant to oxolinic acid in Israel: Prevalence, persistence and fitness. / F Klietman, D. Blachinsky, D Oppenheim, M Zilberataine, O. Drar, S. Manulis // Plant Pathol. – 2005. – 54.N2. – P.108-115
  7. Laux, P. Studies on the biological control of fire blight in Egypt ( 8 Symposium “New Aspects of Resistance Research on Cultivated Plants Bacte-rial Diseases”. Aschersleben, Nov. 15-16. – 2001). / P. Laux, W. Zeller //Bundesanst Z?chtungsforsch Kulturpflanz. – 2002. – 8.N3. – C.46-48
  8. Norelli J.L. Factor affecting the development of fire blight blossom insections. / J.L. Norelli, S.V. Beer //Acta Horticultural. – 1984. – 151:37-39
  9. Paulin, J.P. Comparison of the efficiency of some chemicals in preventing fire blight blossom infections. /J.P. Paulin, G. Lachaud // Acta Horti-cultural. – 1984. – 151:209-214

Материал подготовили:

Жбанова Ольга Владимировна

Жбанова Ольга Владимировна
Заместитель Президента Ассоциации садоводов России (АППЯПМ), ведущий специалист АППЯПМ по ягодным культурам

Дорохова Е.В.

Дорохова Е.В.,
специалист Ассоциации производителей плодов, ягод и посадочного материала

Бронзовка Мохнатая (Аленка Мохнатая) — опасный вредитель плодовых и ягодных культур

Энтомологическое название насекомого — (Epicometis s. Tropinota hirta) — жук из семейства пластинчатоусых (Scarabaeidae), относящийся к группе бронзовок (Cetoniinae), и называемый также оленкой или аленкой. Вредитель многих сельскохозяйственных культур.

Внешний вид: Длина 8-13 мм. Окраска матово-чёрная, верх с желтоватыми или белыми пятнами или полосками, их рисунок очень изменчив. На переднеспинке шесть белых пятен. Волоски на теле двухцветные: серые и жёлтые (спинка жука почти голая). Низ тела светлый и покрыт густыми волосами.

Бронзовка Мохнатая или Аленка Мохнатая.

Биологические особенности: вылетают жуки рано весной и питаются генеративными органами рано цветущих растений (одуванчик, мать-и-мачеха и др.). С зацветением плодовых деревьев перелетают в сады и выедают бутоны и цветки яблонь, груш и др. В годы массового размножения в течение 2-3 сут могут полностью уничтожить генеративные органы (выедая тычинки и пестики у цветков). Особенно сильные повреждения насекомое наносит в засушливые годы. По окончании цветения плодовых бронзовка питаются цветками злаков, крестоцветных и других растений. Яйца откладывают в почву на участках, богатых гумусом. Отродившиеся из яиц личинки питаются отмершими корешками и перегноем. Сформировавшиеся жуки остаются в почве на зимовку.

Внешний вид поврежденных цветков яблони

Распространение: распространён в южных районах Европейской части России, однако в связи с изменениями климата расширилась территория его обитания. В данный момент повреждения бронзовкой были зафиксированы в Украине, Казахстане и других странах СНГ, а в России популяция вредителя шагнула далеко на север. Сейчас есть данные, что жук массово повреждает цветки плодовых и ягодных культур в Воронежской области.

Повреждаемые культуры: бронзовка мохнатая повреждает большой спектр сельскохозяйственных и декоративных культур: яблоня, груша, косточковые культуры, земляника, некоторые овощные культуры, ирисы, пионы и другие растения.

Меры борьбы: так как еще недостаточно изучена биология вредителя, сроки повреждения растений по зонам, конкретные меры борьбы с вредителем пока не разработаны. Опрыскивание инсектицидами во время цветения затруднено, так как вместе с бронзовкой уничтожаются еще и насекомые-опылители. Кроме того, жуки находятся на растениях только днем, а большинство химических препаратов нельзя использовать в периоды повышенных температур и при действии прямых солнечных лучей. На сегодняшний день можно рекомендовать опрыскивание приствольных кругов инсектицидами (для уничтожения жуков, прячущихся на ночь в почве). Замечено, что цветки, имеющие яркую окраску (красные, синие, фиолетовые), бронзовкой не повреждаются.

К механическим средствам больбы выявлены следующие меры: в утренние часы и в пасмурные, прохладные дни (когда они малоподвижны) отряхивание жуков на щиты, их сбор и уничтожение; опрыскивание приствольных кругов инсектицидами для уничтожения жуков, прячущихся на ночь в почве. 

Обработку посадок цветущих растений от нападения оленки («Актарой» или другим препаратом против колорадского жука) надо проводить 1-3 раза с интервалом 7 дней, до полного исчезновения вредителей.

Аленка любит фиолетовый и синий цвет. Нужно ставить ведра с водой, и жуки попадают в ловушку.

Используемый материал:

  1. http://www.diclib.com
  2. http://coleop123.narod.ru
  3. http://podrobnosti.ua
  4. http://cluboz.net

АНДЖЕЙ САДОВСКИЙ
Анджей Садовский
профессор Варшавской академии

Влияние качества посадочного материала на продуктивность яблони и груши в саду

Т И П Ы О Д Н О Л Е Т О К

от зимней
прививки
от окулировки р а з в е т в л ё н н а я
н е р а з в е т в л ё н н ы е

ОСНОВНЫЕ ТИПЫ ДВУХЛЕТОК

кронированная с однолетней кроной („knip-boom”) с двухлетней кроной
кронированная с однолетней кроной
(„knip-boom”)
с двухлетней
кроной

Конечным критерием качества саженцев является их урожайность !

Совремённый садовод заинтересован в получении существенных урожаев уже во врором или третем году после посадки.

В течение последних около 30 лет проведено ряд опытов по оценке урожайности разного типа саженцев.

Урожай яблони [кг/дерево], высаженных в 1981 году как неразветвлённые или разветвлённые однолетки

Poldervaart 1992 ГОЛЛАНДИЯ

‘Кокса оранжевая’
неразветвлённые 2 8 8 10 15 23 66
разветвлённые 5 12 6 12 16 24 75
‘Эльстар’
неразветвлённые 2 11 13 19 8 26 79
разветвлённые 4 13 17 21 13 29 97

Яблони высаженные как разветвлённые однолетки олазались более плодородными. Преимущество разветвлённых однолеток было более заметно у сорта Эльстар и продолжалось до 6-го года после посадки.

Урожай яблони ‘Кокса оранжевая’ в 4-ом году после посадки, в зависимости от длины боковых побегов на однолетках

Shepherd 1979 АНГЛИЯ

589 13,1
359 12,3
175 10,8
64 9,3
17 8,5
3 7,3

Чем больше длина побегов на саженцах – тем выше урожай

Урожай яблони ‘Боскопская красавица’ за три первых года плодоношения [кг/дер.], в зависимости от толщины штамба саженцев и ширины гербицидных полос

Van Oosten 1978 ГОЛЛАНДИЯ

10,3-10,4 23,2 14,3
10,5-10,8 23 15,6
11,1-11,4 25,5 15,7
11,7-12,0 26,8 19,1
12,3-12,6 29,7 18,7

Чем крупнее (толще) были саженцы – тем выше были ранние урожаи. Слишком узкие гербицидные полосы вызывали снижение урожаев.

Урожай яблони за первых два года плодоношени в зависимости от числа разветвлений на однолетках

Van Oosten 1978, ГОЛЛАНДИЯ

0-4 18,6 0-2 12,5
05.июл 23 03.май 16,1
08.окт 25,5 06.авг 19,1
ноя.15 26,4 >8 20,1

Урожай возрастал с увеличением числа разветвлений Однолетки должны иметьne менее 5, но лучше около 8 боковых побегов.

Урожайность однолеток и двухлеток Яблони на сеянцевом подвое, высаженные в 1978 г.

Мережко 1987 КРЫМ

Джонатан
однолетки 16 88,2 129,6
двухлетки 45,2 116,6 181,1
Кальвиль снежный
однолетки 17,1 191,6 220,9
двухлетки 41,6 199,2 266,4

Двухлетки оказались более урожайнми.

Урожай яблони ‘Эльстар’ во втором году после посадки – в завиосимости от возраста саженцев и длины боковых побегов

Włodarczyk 1993 ПОЛЬША

Σ длины побегов [см] 0 100-150 150-200 200-250 250-300 >300
Урожай [кг/дерево] 1,50 4,61 4,52 4,16 4,00 4,85
Σ длины побегов [см] <150 150-200 200-250 250-300 300-400 >400
Урожай [кг/дерево] 3,51 4,74 4,66 3,40 5,12 5,42

Высолий урожай во втором году после посадки можно получить только от сильно разветвлённых саженцев. Таким свойством обладают прежде всегo двухлетки.

Рост и раннее плодоношение яблони ‘Заря Алатау’, высашенных как однолетли или двухлетки

Бычков и Голованов 1977 КАЗАХСТАН

ОДНОЛЕТКИ 12 210 3,8
ДВУХЛЕТКИ 18 120 3,4

Двухлетки, хотя при посадке крупнее, в саду росли слабее и их первый урожай был ниже чем однолеток. Авторы предпочитают однолетки – из-за их лучшей приживаемости и способности к регенерации после пересадки из питомника (лучше сохраненная корневая система).

[ Посадка проводилась весной и, по-видимому, не обеспечено регулярное орошение; в таких условиях двухлетки страдали больше – коментарь А.С. ]

Начиная с 1993 года на Садовой опытной станции Варшавской с-х. академии проведено тоже ряд опытов по оценке разных саженцев в интенсивных насаждениях

Начиная с 1993 года на Садовой опытной станции Варшавской с-х. академии проведено тоже ряд опытов по оценке разных саженцев в интенсивных насаждениях

Неразветвлённые или разветвлённые Яблони ‘Шампион’ посадка осенью 1993 г., 3333 дер/га

Sadowski, Maciejczak, Wrona, 1997; Sadowski 2006

Урожай [кг с дерева]
неразветвлённые (контроль) 0,57 6,1 7,3
разветвлённые 1,4 7,7 8
Прибавка вследствие применения разветвлённых
кг с дерева 0,83 3,6 0,7
центнеров с га 28 53 23
в % от контроля 146% 26% 9%

Более высокий урожай во 2-ом и ем году после посадки – от высаженных как разветвлённые однолетки.

Неразветвлённые или разветвлённые Яблони ‘Глостер’; посадка осеню 1996 г., 2020 дер./га

Dominiak 2000; Slowiński et al. 1999; Sadowski 2003

Урожай [кг с дерева]
неразветвлённые (контроль) 0,3 2,44 2,74
разветвлённые Арболином 0,77 3,84 4,61
Прибавка вследствие применения разветвлённых
кг с дерева 0,47 1,4 1,87
центнеров с га 10 28 38
в % от контроля 157% 57% 68%

Подтверждена более высокая урожайность разветвлённых в питомнике.

Сравнение разных типов однолеток Яблони ‘Глостер’; посадка осенью 1990 г., 1905 дер./га

Sadowski et al. 2003; после 2003 г. – новые данные

Урожай [кг с дерева]
неразветвлённые

– от зимней прививли

4,6 30,8 41,4 76,8
неразветвлённые

– от окулировки (контроль)

5,4 32,4 41,7 80
разветвлчнные Арболином 9,9 39,8 43,2 92,9
Прибавка вследствие применения разветвлённых
кг с дерева 4,5 7,4 1,5 12,9
центнеров с га 86 141 34 375
в % от контроля 86% 23% 4% 16%

Большая продуктивность разветвлённых однолеток проявлялась до 5-го года после посадки.

Неразветвлённые полученные от прививки только незначительно уступали стандартным неразветвлённым однолеткам.

Сравнение разного типа двухлеток с разветвлёнными однолетками; Яблони ‘Глостер’; посадка осенью 1999 г., 2198 дер./га

Sadowski et al. 2005; новые данные от 2005 года

Урожай [кг с дерева]
разветвлённые однолетки 72 11,8 30,4 51,3 93,5
кронированные двухлетки 309 16,5 25,7 59,4 92,6
двухлетки “knip-boom” 391 18,5 27 52,7 98,2
двухлетки с двухлетней кроной 512 24,1 28,8 58,3 111,2
Прибавка вследствие применения двухлеток с двухлетней кроной
кг с дерева 12,3 -1,6 7 17,7
в % к однолеткам 104% -5% 14% 19%

Двухлетки плодоносили более обильно в раннем возрасте, очевидно из-за бóльшей длины побегов. Самые высокие урожаи получали от двухлетол с двухлетней кроной; их преимущество над однолетками провлялосъ ещё в 6-ом году после посадки.

Плодоношение во 2-ом году

однолетка двухлетка “knip-boom” двухлетка с 2-летней кроной
однолетка двухлетка “knip-boom” двухлетка с 2-летней кроной

Урожай [кг/дер] груши ‘Конференция’ на подвое айвы S1, в зависимости от типа саженцев

Lewko — новые данные

неразветвлённые однолетки 3,4 13,7 17,1
разветвлённые однолетки 4,7 13,6 18,3
двухлетки, некронированные

в 3-eм поле питомника

4,3 14,7 19
двухлетки, кронированные в

3-eм поле питомника

7,5 16,2 23,7
двухлетки с однолетней кроной (“knip-boom”) 5,4 17,7 23,1
двухлетки с двухлетней кроной (разветвлённые однолетки, оставленные на 3-ий год в питомнике) 8,9 14,3 23,1

Груши, высаженные как хорошо разветвлённые двухлетки, дали более высокие урожаи в третем и ҹетвёртом году после посадки чем однолетки или двухлетки некронированные в питомнике

Двухлетки (“knip-boom”) груши “Конференция” во врором году после посадки (2007)

Двухлетки (“knip-boom”) груши “Конференция” во врором году после посадки (2007)

Обильное цветение двухлеток груши на подвое айвы.

К сожалиению, заморозки уничтожили цветы и не было плодов в этом году.

Сравнение разного типа двухлеток с однолетками посаженными в то-же время или на год раньше
Яблони ‘Лиголь ’ на M.9; посадка весной 2006 или 2007 г., 2286 дер./га

Lewko & Sadowski — новые данные

разветвлённые однолетки 2006 17,4 16,4 33,8
разветвлённые однолетки 2007 5,1 15,6 20,7
двухлетки “knip-boom”

– от прививки

2007 7,1 13,9 21
двухлетки “knip-boom”

– от окулировки

2007 8,1 12 20,1
двухлетки с 2-летней кроной 2007 11,4 7,5 ! 18,9

Подтверждена более высокая урозайность двухлеток (особенно тех с двухлетней кроной) во 2-ом году после посасдки. Однако, некоторые деревья перегруженные плодами, вступили в периодичное пэодоношение. Вследствие того, в 3-ем году (2009) урожай их был ниже и за два года не отличался от урожая однолеток.

Самый высокий урожай был получен от высаженных однолетками, но на год раньше, которые в 2007 году не плодоноссили по поводу заморозков.

В Ы В О Д Ы

  • Урожай яблони и груши в первые годы после посадки зависит от размера саженцев и особенно от числа и длины их боковых разветвлений,
  • Поэтому, разветвлённые однолетки плодоносят лучше чем неразветвлённые.
  • Однако, больше разветвлений имеют двухлетки и это определяет их более высокую продуктивностъ.
  • Самые продуктивные являются двухлетки с двухлетней кроной, так как они обладают самым большим числом и длиной боковых побегов.
  • Двухлетки требуют особого ухода после посадки в саду – немедленного установления надлежащей конструкции (опор) и регулярного орошения (полива) после посадки. Если эти условия не выполняются, лучше применять однолетки.
  • В саду заложенном разветвлёнными саженцами, для предупреждения периодичного плодоношения, необходимо применять раннее, химическое прореживание цветов или завязей – начиная уже со второго года после посадки.
  • Если в данном году двухлетки недоступны на рынке и в то-же время поле приготовлено для закладки сада, лучше посадить разветвлённые однолетки чем откладывать посадку до следующего года – в ожидании двухлеток.

Савельев Н.И. Новые сорта груши, созданные на основе межсортовой и отдаленной гибридизации / Н.И. Савельев, А.П. Грибановский и др. // Садоводство и виноградарство, №1, 2001 г. — с. — 24-26.

Новые сорта груши ВНИИГИСПР им. И.В. Мичурина, созданные на основе межсортовой и отдаленной гибридизации

Груша — ценная плодовая куль­тура. Плоды ее характеризуются вы­сокими вкусовыми и диетическими достоинствами. Благодаря высоко­му содержанию витаминов, микро­элементов и биологически активных веществ они могут применяться в народной медицине для профилак­тики и лечения различных заболе­ваний.

Однако груша до настоящего вре­мени не получила должного распро­странения и занимает незначитель­ный удельный вес в структуре плодовых насаждений. Лимитирую­щими факторами этой культуры яв­ляются относительно низкая устой­чивость к важнейшим компонентам экологической среды, снижение устойчивости к различным заболе­ваниям, высокая требовательность к теплу и короткий период потреб­ления плодов.

Выведение зимостойких сортов — было и остается важнейшим на­правлением селекции груши. Для решения этой задачи И.В. Мичурин привлек в гибридизацию грушу ус­сурийскую. Как отметил академик М.А. Лисавенко, И.В. Мичурин про­извел революционный шаг в селек­ции груши, включивший в наслед­ственность культурной груши дикую уссурийскую. На основе отдаленной гибридизации груши уссурийской с культурными сортами И.В. Мичурин вывел сорта: Бере зимняя Мичури­на и Бере Октября, которые внесе­ны в Государственный реестр.

Груша уссурийская и ее производ­ные являются донорами высокого уровня устойчивости к низким тем­пературам, и этот признак насле­дуется в потомстве полигенно со сложным взаимодействием генов. Высокая степень зимостойкости мо­жет обеспечиваться как при аддитив­ном, так и при доминантном и эпистатическом взаимодействии генов (Яковлев, 1992). Наибольшее коли­чество сеянцев с незначительным подмерзанием (до 1,5 балла) после промораживания при -40°С отобра­но в потомствах груши уссурийской и ее производных (Тёма, Нежность).

Независимое наследование вы­сокого уровня зимостойкости позво­ляет селекционным путем создавать новые генотипы, сочетающие высо­кую зимостойкость с другими хозяйственно-ценными признаками.

В последние годы усилилось по­ражение груши различными заболе­ваниями — паршой, буроватостью, септориозом. Сильнее стали пора­жаться грибными болезнями такие широко известные сорта, как Бессе­мянка, Осенняя Яковлева, Любими­ца Яковлева. Теряет устойчивость сорт Бере зимняя Мичурина. Вопрос устойчивости приобретает еще большую остроту в связи с резким подорожанием средств агрохими­ческой защиты. Создание принципи­ально новых сортов груши, устойчи­вых к болезням, немыслимо без применения в селекции генетичес­ки проверенных комплексных доно­ров устойчивости.

Исследованиями, проведенными профессором С.П. Яковлевым с со­трудниками, было установлено, что наиболее эффективным путем со­здания новых зимостойких сортов груши с комплексной устойчивостью к парше, септориозу и буроватости является использование в гибриди­зации груши уссурийской и ее про­изводных. Установлена расоспе­цифическая устойчивость видов, сортов и гибридов груши к бурова­тости. Олигогенной устойчивостью к септориозу обладают сорта Светляч­ка, Нежность, Бере Октября.

На основе отдаленной гибридиза­ции груши уссурийской и ее произ­водных были созданы новые сорта груши Августовская роса, Нежность, Осенняя мечта, Памяти Яковлева, Северянка краснощекая, Светлянка, Скороспелка из Мичуринска и др., которые обладают комплексной устойчивостью к ряду заболеваний и не требуют применения фунгици­дов. Всего с участием груши уссу­рийской селекционерами выведено 19 сортов, которые внесены в Госу­дарственный реестр селекционных достижений и рекомендуются к ис­пользованию в производстве, а бо­лее 30 сортов проходят государ­ственное сортоиспытание (Седов, Долматов, 1997). Хорошие селекци­онные результаты получены и при использовании в гибридизации сор­та Бере зимняя Мичурина, с учас­тием которого создано около 20 но­вых сортов груши.

В селекции груши не утратила своего значения и межсортовая гиб­ридизация. Так, донорами высокой устойчивости к бурой пятнистости могут служить сорта Польская, Па­мятная, Кубинка, Комплексная, Ви­льямс красный.

Многие сорта зарубежной селек­ции представляют интерес для использования в качестве родитель­ских форм при получении позднес­пелых сортов груши. У груши очень мало сортов с плодами длительно­го периода потребления. В Государ­ственном реестре селекционных достижений всего 15 сортов ранне­зимнего и зимнего потребления плодов, но они произрастают в ос­новном в южных регионах, более обеспеченных теплом. В средней полосе районировано всего лишь 3 зимних сорта: Бере зимняя Мичури­на, Елена и Тихоновка. Причем ка­чество плодов этих сортов оставля­ет желать лучшего.

Донорами позднего созревания плодов груши могут служить сорта Дочь Зари, Талгарская красавица, Реале туринская, Бере зимняя Ми­чурина, Поздняя МОСВИРа, сеянец ДУ-20-3. В комбинации ДУ-20-3 х х Поздняя МОСВИРа отобрано око­ло 30% сеянцев с плодами зимнего срока созревания. Высокий выход позднеспелых сеянцев (28-38%) так­же наблюдался в семьях Талгарская красавица х Бере Октября, Талгарс­кая красавица х Дочь Зари, Талгар­ская красавица х Бере зимняя Ми­чурина, а в комбинации Дочь Зари х Поздняя МОСВИРа выделено около 70% форм с поздним сроком созре­вания плодов.

Наибольшее количество перспек­тивных сеянцев груши с плодами зимнего срока потребления (ян­варь-март) и комплексом других хозяйственно-ценных признаков, в том числе 2,8% элитных, отобрано в гибридной семье Талгарская кра­савица х Дочь Зари.

Большой вклад в создание новых сортов груши во ВНИИГиСПР имени И.В. Мичурина также внесли С.Ф. Черненко, П.Н. Яковлев, дру­гие ученые.

В настоящее время в Государ­ственный реестр селекционных до­стижений, допущенных к использо­ванию в производстве, внесено 9 сортов селекции института: Бере зимняя Мичурина, Бере Октября, Любимица Яковлева, Осенняя Яковлева, Осенняя мечта, Памяти Яковлева, Красавица Черненко, Се­верянка, Дебютантка. Эти сорта ре­комендуются к использованию в 9 регионах России, 19 сортов — на государственном испытании.

Краткая характеристика перспек­тивных сортов и элитных сеянцев груши:

Скороспелка из Мичуринска

[(Уссурийская х Бере Лигеля) х Цит­рон де Карм].

Высоко устойчив к низким температурам. После искус­ственного промораживания в сере­дине зимовки при -40°С кора и камбий не имели подмерзаний, а степень повреждения почек и ксиле­мы не превышала 1,5 балла. Устой­чив к парше, септориозу и буроватости, но в отдельные годы поражается монилиозом.

Дерево сильнорослое, высоко­урожайное. Плоды желтые, ниже среднего размера, хорошего кисло-сладкого вкуса и ультраранним сро­ком созревания — раньше сорта яблони Папировка. В плодах содер­жится: витамин С — 13,5 мг%, растворимые сухие вещества — 20,9%; сахара — 8,2% и Р-активные соединения — 120 мг%.

Включена в госреестр с 2002 года.

Августовская роса

(Нежность х Триумф Пакгама)

Относительно ус­тойчив к низким температурам. Пос­ле искусственного промораживания в середине зимовки при -40°С кора и камбий подмерзли незначительно до 1 балла, ксилема и почки — до 2,4 балла. Комплексно устойчив к парше, буроватой пятнистости и септориозу.

Дерево слаборослое с раскидис­той редкой кроной, рано вступает в пору плодоношения. Урожайность в 7-летнем возрасте — 90,4 ц/га.

Плоды летнего срока созревания, массой до 130 г, правильной груше­видной формы, зеленые. Мякоть нежная, сочная, кисловато-сладкая, без грануляций, хорошего вкуса (4,5-4,7 балла). В плодах содержит­ся: витамин С — 7,9 мг%, раствори­мые сухие вещества — 15,1%, сахара — 9,6%, P-активные соеди­нения— 48 мг%, арбутин — 7,1 мг% и хлорогеновая кислота — 86,0 мг%.

Включена в госреестр с 2002 года.

Памяти Яковлева

(Тема х Оливье де Серр)

Высоко зимостойкий. Пос­ле искусственного промораживания в середине зимовки при -40°С кора и камбий не имели подмерзаний, а степень повреждения почек и ксиле­мы не превышала 1,5 балла. Комп­лексно устойчив к парше, буроватой пятнистости и септориозу.

Дерево небольшое с шаровидной кроной, средней загущенности. Уро­жайность превышает 200 ц/га.

Плоды осеннего срока созрева­ния, массой до 250 г, светло-желтые, с румянцем на солнечной стороне, хорошего вкуса. В плодах содержит­ся: витамин С — 7,0-21 мг%, раство­римые сухие вещества — 13,1%, сахара — 8,6%, P-активные соеди­нения — 130 мг%, арбутин — 18,9мг% и хлорогеновая кислота — 173 мг%.

Внесен в Государственный реестр в 1985 г.

Гера

(Реале Туринская х Дочь Зари)

Зимостойкость средняя. Пос­ле искусственного промораживания в середине зимовки при -40°С кора и камбий подмерзли незначительно до 1 балла, ксилема — до 3,5 бал­ла и почки — 2,7 балла. Устойчив к болезням.

Дерево среднерослое с редкой пирамидальной кроной. Плоды зим­него срока созревания, массой до 150 г, зеленые с легким буровато-­красным румянцем на солнечной сто­роне. Мякоть нежная, белая, слад­кая. Период потребления плодов конец декабря — начало января.

Включена в госреестр с 2009 года.

Элита 9-33

(Бере Лигеля х Бере Октября)

Зимостойкость средняя. После искусственного промораживания при -40°С кора и камбий под­мерзали до 1,5 балла, ксилема — до 3 баллов и почки — 2,2 балла. Обладает комплексной устойчивос­тью к болезням.

Дерево слаборослое с широкопи­рамидальной кроной средней загущенности. Урожайность в 7-летнем возрасте 74,6 ц/га.

Плоды зимнего срока созревания, массой более 100 г, зеленовато-желтые с легким румянцем. Мякоть плотная, хрустящая, сочная, слад­кая, хорошего вкуса (4,4 балла).

В плодах содержится витамин С — 7,9 мг%, растворимые сухие веще­ства — 13,7%, P-активные соедине­ния — 63,0 мг%, арбутин — 6,5 мг% и хлорогеновая кислота — 63,0 мг%.

Проходит первичное сортоизучение.

Элита 103-86

(Талгарская краса­вица х Дочь Зари)

Зимостойкость хорошая. После искусственного промораживания при -40°С кора и камбий подмерзли до 1,5 баллов, ксилема — до 2,6 баллов и почки — 2,7 балла. Обладает высокой устой­чивостью к болезням. Дерево сред­нерослое, высокоурожайное.

Плоды зимнего срока созревания, массой до 150 г, грушевидные, зе­леные, с сильным румянцем на большей части плода. Мякоть белая, сочная, ароматная, хорошего вкуса. Потребительский период с февраля по апрель.

Проходит первичное сортоизучение.

Выводы

Таким образом, на основе меж­сортовой и отдаленной гибридиза­ции во ВНИИГиСПР имени И.В. Ми­чурина получено новое поколение высокозимостойких, высокопродук­тивных сортов груши с комплексной устойчивостью к болезням и высо­ким качеством плодов разных сро­ков созревания и периодом потреб­ления с июля по апрель-май. Эти сорта пригодны как для закладки промышленных насаждений, так и для фермерского и приусадебного садоводства.

Н.И. САВЕЛЬЕВ, доктор сельскохозяйственных наук
А.П. ГРИБАНОВСКИЙ, кандидат сельскохозяйственных наук
В.В. ЧИВИЛЕВ, М.Ю. АКИМОВ, научные сотрудники
393770, г. Мичуринск, Тамбовской обл., ВНИИГиСПР имени И. В. Мичурина

ОЛЕГ СЕРДЮК
к. с.-х. н., Киев, Украина

Микроклональное размножение плодовых и ягодных культур как основа ведения современного прибыльного садоводства

Представлены теоретические и практические аспекты ведения современного прибыльного садоводства, базируясь на использовании безвирусного посадочного материала полученного путём микроклонального размножения.

Ключевые слова: микроклональное размножение растений, садоводство, питомниководство

В настоящее время в отечественных садоводческих производственных кругах ведётся дискуссия относительно целесообразности использования безвирусного (сертифицированного) посадочного материала полученного путём микроклонального размножения in vitro в связи с его высокой стоимостью (рис. 1).

in_vitro_serduk_pr_01_1Процесс микроклонального размножения

Иной причиной, которая нивелируют целесообразность применение такого посадочного материала, являются неоднократные случаи пресечения карантинными службами попыток ввоза на территорию Российской Федерации и Украины импортного посадочного материала зараженного карантинными объектами. Также обнаружены уже существующие очаги таких объектов в промышленных насаждениях и ведётся работа по их локализации и устранению [1, 2]. Вследствие этого садоводческие предприятия несут большие убытки, от чего к такому посадочному материалу складывается недоверие. Необходимо отметить, что не все питомники Европейского Союза (в основном из них импортируется посадочный материал) работают с безвирусными растениями, полученными in vitro в качестве базисного материала, и не все ведут ответственный бизнес. Внутреннюю инфекцию в растениях часто трудно обнаружить или же вообще практически не возможно. Но при её наличии она всё равно проявляется и, как правило, уже на тех этапах роста и развития растений, когда нужно полностью выкорчёвывать молодой сад, неся колоссальные убытки и доказать на каком этапе инфекция попала в растения или же она там присутствовала с самого начала уже не возможно.

С другой стороны, производители как свежих плодов и ягод, так и посадочного материала, которые имели возможность работать с безвирусным материалом, почти все склонны к тому, что при умеренной стоимости, его применение есть более экономически выгодным, по сравнению с рядовым посадочным материалом.

Для логической цепочки необходимо напомнить, что процесс микроклонального размножения растений in vitro требует прохождения следующих этапов:

  1. инициация культуры, или введение меристемной ткани растения на подходящую питательную среду;
  2. пролиферация, или наращивание микростеблей;
  3. укоренение микростеблей;
  4. акклиматизация и высадка в полевые условия (in vivo).

Наиболее целесообразно применять безвирусные растения для закладки маточных насаждений, будь то ягодных, орехоплодных, или же семечковых и косточковых культур, а также подвоев к ним. Применяя его, таким образом, обязательным условием есть периодический контроль путём тестирования отсутствия патогенных организмов в маточных растениях (как правило, раз в два года), пространственная изоляция и агротехнический уход на высоком уровне. Хотя в садоводческих предприятиях, уже давно пришедших к выводу, что микроклональное размножение – путь к повышению продуктивности, урожайности и качеству плодов, есть целесообразность закладки товарных насаждений и таким, казалось бы, дорогостоящим посадочным материалом.

Экономически хорошо сбалансированный рынок производства продукции садоводства и умеренной стоимости посадочного материала, полученного данным способом в результате постановки его на промышленную коммерческую основу, даёт возможность масштабировать в соответствии со спросом, при сравнительно небольшой себестоимости по сравнению с выращиванием посадочного материала традиционными путями (первый есть более трудоёмкий). Поэтому закладка ягодников, первого поля питомника, или же насаждений фундука материалом непосредственно полученного in vitro часто практикуется.

in_vitro_serduk_pr_02_1Первое поле питомника, заложенное сертифицированным посадочным материалом подвоев косточковых культур, полученным in vitro

Насаждения голубики преимущественно закладываются посадочным материалом, выращенным в культуре in vitro, так как данная ягодная культура трудно размножается иными способами, чтобы нарастить её для промышленных масштабов. Да и цена на ягоды голубики относительно стабильно высокая, вследствие высокого спроса на них из-за их высоких вкусовых качеств и большого количества, ценных для человеческого организма питательных веществ.

in_vitro_serduk_pr_03_1Акклиматизированный посадочный материал голубики

Наиболее вредоносные вирусы способны приводить к потерям 20–70% урожая. По этому, анализ распространённости вирусных болезней, прогноз их развития, уничтожение очагов карантинных объектов и создание безвирусного питомниководства плодовых и ягодных культур являются актуальной задачей защиты растений [3].

В России и Украине есть лаборатории почти при всех профилирующих научных и образовательных учреждениях, где изучаются вопросы, связанные с проблемами микроклонального размножения растений и их оздоровления. Для большинства плодовых и ягодных культур, а также в сортовом разрезе, подобраны оптимальные питательные среды для культивирования их in vitro на различных этапах размножения, а также отработаны методики тестирование растений на наличие латентных патогенов. Но всё-таки узким местом в цепочке от меристемы до готового саженца является акклиматизация эксплантов in vivo (в условия внешней среды, вне пробирки). На данном этапе растения требуют определённых параметров микроклимата. Для возделывания посадочного материала в промышленных масштабах это делается в акклиматизационных комплексах оснащённых специальным оборудованием позволяющим регулировать параметры микроклимата в зависимости от этапа акклиматизации растений и климатических условий внешней среды.

in_vitro_serduk_pr_04_1Растения подвоя Colt для вишни и черешни

Как известно, приборы и оборудование для обустройства лаборатории микроклонального размножения растений, компоненты для приготовления питательных сред, обустройство акклиматизационных комплексов и оплата труда квалифицированного персонала требуют значительных капиталовложений. Поэтому, в странах, где микроклональное размножение плодовых и декоративных культур поставлено на коммерческую основу, этот очень необходимый сегмент садоводческой отрасли обслуживается частными компаниями.

Причина преимущества применения безвирусного посадочного материала полученного in vitro кроется в том, что растения, проходя путь от меристемастических клеток до взрослых растений, проходят процесс “реювенилизации” (омолаживания) в результате чего лишаются действия накопившейся в растениях “усталости” вызванной стрессовыми факторами.

in_vitro_serduk_pr_05_1Растения подвоя Gizela 5 для вишни и черешни

Поэтому, применяя оздоровленный посадочный материал в комплексе с высокой агротехникой, можно получить более высокую отдачу урожая и более раннее вступление растений в период товарного плодоношения, таким образом обеспечить быстрое возвращение вложенных инвестиций и получить более высокий доход по сравнению с использованием обычного посадочного материала.

in_vitro_serduk_pr_06_1Плодоносящие насаждения ежевики сорта Loch Ness, заложенные сертифицированным посадочным материалом

С научно-производственной позиции к недостаткам микроклонального размножения относят иногда проявляющуюся генетическую нестабильность материала in vitro. То есть, проходя через in vitro условия, геном растительного материала способный поддаваться мутациям в результате действия разнообразных факторов, а в последнее время широкого применения ферментов, и на выходе может отличаться от материнских растений. Как показывает практика, вероятность возникновения таких отклонений небольшая, и при выращивании в промышленных масштабах особого опасения не вызывает. К тому же, в процессе акклиматизации и доработки посадочного материала до стандартных кондиций, он проходит тщательный визуальный контроль и при выявлении растений с явно выраженными отклонениями, они выбраковываются. Базисные клоны, с которых берут экспланты для размножения in vitro во избежание возникновения генетических отклонений, наиболее целесообразно тестировать с помощью молекулярных маркеров.

Применяя безвирусный посадочный материал для закладки садов в комплексе с оптимальным научно обоснованным районированием культур и сортов, а также научно обоснованными схемами размещения растений в насаждениях, системами формирования и придерживаясь высокого уровня агротехники, можно добиться наивысшей урожайности плодовых, ягодных и орехоплодных культур.

in_vitro_serduk_pr_07_1Закладка плодовых почек на однолетних саженцах яблони сорта Golden Delicious

Работая в тесном сотрудничестве с государственными органами управления, научными учреждениями и микроклональными лабораториями садоводческие предприятия могут решить проблему наличия качественного посадочного материала в достаточных количествах для закладки промышленных насаждений. Как следствие, они значительно смогут повысить доходность и таким образом улучшить инвестиционную привлекательность садоводческой отрасли. Несомненно, в России и

Украине есть своё собственное богатейшее селекционное наследие: отличные сорта плодовых, ягодных и орехоплодных культур, а также, подвои к ним [4, 5]. Разработаны методические указания по производству и сертификации посадочного материала плодовых, ягодных культур и винограда, а также контроля его качества [6] За информацией Ю.В. Трунова и соавторов [7] в России, в среднем, ежегодно употребляется 47 кг продукции садоводства на человека, из которых 27 кг

импортного происхождения, в то время, как научно-обоснованная годичная норма составляет 75 кг/чел, схожая картина наблюдается и в Украине. Смотря на благоприятные почвенные и климатические условия садоводческих регионов Российской Федерации и Украины, применяя комплексный подход по ведению садоводства, базируясь на выращивании безвирусного посадочного материала, можно значительно увеличить долю рынка фруктов отечественной продукцией по традиционным культурам.

in_vitro_serduk_pr_08_1Подвой для персика и нектарина GF 677

Таким образом, безвирусный посадочный материал ягодных культур, полученный in vitro целесообразно применять как для закладки маточных, так и плодоносных насаждений. Вегетативные подвои для косточковых культур (вишня, черешня, абрикос, слива, алыча, персик, нектарин), полученные таким же образом, экономически обосновано применять как для высадки в первое поле питомника, для непосредственного выращивания саженцев, так и для закладки маточных насаждений.

in_vitro_serduk_pr_09_1Саженцы Фундука (Лесного ореха)

Насаждения фундука (лесного ореха) наиболее выгодно закладывать материалом, непосредственно полученным in vitro, так как при этом получается очень выровненные саженцы, которые отлично приживаются.

in_vitro_serduk_pr_10_1Однолетние саженцы груши, выращенные на безвирусной основе

Касательно подвоев для семечковых культур (яблоня, груша, айва) экономически целесообразно сертифицированный посадочный материал применять для закладки маточников клоновых подвоев и возделывать по традиционным схемам. При этом растения необходимо тестировать на отсутствие латентных патогенов минимум один раз в два года, соблюдать пространственную изоляцию между насаждениями и применять высокого уровня агротехнику.

in_vitro_serduk_pr_11_1Паспортизированный маточно-черенковый сад черешни

Маточно-черенковые сады необходимо закладывать саженцами, подвойная и привойная части которых были получены непосредственно in vitro и прошли тестирование на отсутствие патогенов, при этом также необходима пространственная изоляция и соответственный агротехнический уход, с периодическим тестированием на отсутствие патогенных организмов.

Как правило, насаждения будь то маточники ягодников, клоновых подвоев или же маточно-черенковые сады, которые были заложены безвирусным посадочным материалом, полученным in vitro в сертифицированных лабораториях, и за которыми ведётся уход в соответствии с необходимыми нормами и требованиями,

паспортизируются, и ведётся их учёт государственными отраслевыми органами управления.

in_vitro_serduk_pr_12_1Сертифицированные растения персика во втором поле питомника

Это впоследствии служит основой для получения сертификата, что посадочный материал, полученный с их использованием, является безвирусным.

Поэтому, для ведения прибыльного садоводческого бизнеса, будь то возделывание свежих плодов или ягод, посадочного материала, или в комплексе, что является наиболее выгодным, необходимо применять сертифицированный безвирусный посадочный материал.

in_vitro_serduk_pr_14_1Безвирусный посадочный материал плодовых и ягодных культур

Литература

  1. Опасное заболевание плодовых – бактериальный ожог [Электронный ресурс]. www.rshn-kbr.ru/index.php
  2. Бактеріальний опік плодових Erwinia amylovora Burill [Електронний ресурс]. www.zakarpatkarantin.com.ua/bak_opik_plodovyh.doc
  3. Упадышев М.Т. Вирусные болезни и современные методы оздоровления плодовых и ягодных культур: автореф. дис. на соискание научн. степени доктора с.-х. наук. – Москва, 2011. – 46 с.
  4. Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию в 2011 г [Электронный ресурс]. http://www.gossort.com/ree_cont.html
  5. Державний реєстр сортів рослин придатних для поширення в Україні у 2011 році [Електронний ресурс]. http://sops.gov.ua/index.php?page=error404
  6. Куликов И.М. Производство и сертификация посадочного материала плодовых, ягодных культур и винограда в России. Контроль качества. Часть 1. Ягодные культуры / [под общ. ред. акад. РАСХН И.М. Куликова]. – М.: ВСТИСП, 2009. – 164 с.
  7. Trunov Yu. V., Nikitin A. V., Solopov V.A.. La frutticoltura in Russia: importanza del settore e situazione della ricerca // Rivista di FRUTTICOLTURA e di ortofloricoltura. – Vol. 6 (LXXIII), 2011. pp. 52–59.

Рябушкин Юрий Борисович

Рябушкин Юрий Борисович
д.с.-х. н, профессор

ФГБОУ ВПО «Саратовский ГАУ им. Н.И.Вавилова»

Результаты отбора подвоев плодовых культур по адаптивным свойствам

груша, сад, яблоня, вишня, карликовые подвои, клоновые подвои,

Климатические условия Саратовской области

Холодные зимы –   27% лет
абсолютный минимум температуры           — 42,7 °С
Теплые зимы –       47% лет
Снежные  зимы —                13% лет
Малоснежные зимы –        40% лет
Бесснежные зимы –           47% лет
Температура почвы (на глубине 20 см)        -13…14°С
Сумма активных температур  -2700°
Сумма осадков –  414 мм (208 мм за    вегетационный период)
Абсолютный максимум температуры         + 43°С

Подвои яблони

ПБ 9    (к) 6-4-2   (п/к) 71-3-150 (п/к) 2-46-146 (п/к)
134      (к) 7-8-5   (п/к) 71-3-195 (п/к) 3-5-44 (п/к)
57-257 (к) 6-20-1 (п/к) 70-20-1 (п/к) 3-3-72 (п/к)
57-366 (к) 3-5-1 (п/к)  76-6-8 (п/к) 3-17-38 (п/к)
57-476 (к) 61-32  (п/к) 64-194  (п/к) ММ-106  (п/к)
57-491 (к) 6-4-8   (к) 70-60-8 (п/к) 57-233  (с/р)
60-160 (к) 54-118 (п/к) 75-1-62 (п/к) 65-15 (п/к) 57-490  (с/р)
62-396 (к) 57-545 (п/к) 65-151    (п/к)
62-397 (к) 58-238 (п/к) 67-5(32)  (п/к)
СПС-7 (к) 60-165 (п/к) 3-4-98     (п/к)
62-223 (к) 64-143 (п/к)

Подвои груши

Румяная Беркут,

груша лесная,

27-76, 9-55, 7-102, 28-25 (Краснобочка х Бессемянка)

21-59, 23-75, 22-66, 2-98 20-265,  (Русская малгоржатка х Бере зимняя Мичурина)

14-59, 18-150, 8-81, 11-78 (Румяная Беркут х Приусадебная)

1-10 (Бере зимняя Мичурина х Страна Советов)

6-152 (Бергамот осенний х Осенняя Яковлева)

26-145 (Бессемянка х Страна Советов)

24-64, 3-127, 25-125 (Бере зимняя Мичурина х Русская малгоржатка)

13-23, 19-149 (Краснобочка х Бере зимняя Мичурина)

12-107 (Бессемянка х Краснобочка)

5-236 (Бергамот летний х Осенняя Яковлева)

Подвои сливы

ОПА 15-2 Новинка
Евразия 13-27  10-3-68
АКУ 2-31 ВП х Афлатуния
ОД 2-3  ВВА-1 
ОП 23-23  Гайовата
ЧАК 5-62 АП-1 
СВГ 11-19 Вишня войлочная 
ВП х Абрикос Акимовская 
ВП х Канадская  Скороспелка красная

Подвои вишни

П-3 Рубин 
П-7 ВЦ-13 
ПН  Кармалеевская 
ОВП-1 Расплетка саратовская 
ОВП-2  Г- 12-47 
ОВП-4 Владимирская
ОВП-5

Классификация подвоев яблони по устойчивости к засухе

ВЫСОКАЯ (восстановление тургора 81 – 100%): 7-8-5, 67-5(32), 6-4-8, 62-223 , 6-20-1

СРЕДНЯЯ (восстановление тургора 60 – 80%): ПБ 9, 57-545, 58-238 , 60-165 , 64-143, 65-15 , 57-233 , 57-490 , СПС-7, 57-257, 57-476 , 57-366, 54-118, 134 , 57-491 , 62-396 , 62-397, 3-5-1, 70-20-21, 71-3-195, 75-1-62 , 61-32, 64-194

НИЗКАЯ (восстановление тургора 40 – 60%): 60-160, 71-3-150

Классификация подвоев груши по устойчивости к засухе

ВЫСОКАЯ (восстановление тургора 81 – 100%): 1-10, 24-64, 21-59, 19-149, 17-11, 13-23, 20-265, 26-145

СРЕДНЯЯ (восстановление тургора 60 – 80%): Румяная Беркут, 7-102, 28-25, 25-125, 5-236, 27-76, груша лохолистная, Тонковетка

НИЗКАЯ (восстановление тургора 40 – 60%): груша лесная, 22-66, 3-127, 23-75, 2-98.

Классификация подвоев сливы по устойчивости к засухе

ВЫСОКАЯ: Скороспелка красная, АП-1, ВПхАбрикос, ВПхКанадская Гайовата, ОП 23-23, ОД 2-3, СВГ 11-19,  Новинка, 10-3-68

СРЕДНЯЯ: Акимовская ВП×Афлатуния, АКУ 2-31, ВВА-1, Войлочная вишня

НИЗКАЯ: ЧАК 5-62, Евразия 13-27, ОП 15-2

Классификация подвоев вишни по устойчивости к засухе

ВЫСОКАЯ: Владимирская , ПН

СРЕДНЯЯ: П-3, ОВП-1, ОВП-2, ОВП-4, Рубин, ВЦ-13, Расплетка саратовская

НИЗКАЯ: П-7, ОВП-5, Г-12-47, Кармалеевская

Классификация подвоев яблони по устойчивости к низким температурам

ВЫСОКАЯ: 134, 57-366, 75-1-62, 64-194, 70-20-21, 58-238, 3-5-1, 6-20-1, 7-8-5, 6-4-2, 6-4-8

СРЕДНЯЯ: 64-143, 60-160, 71-3-195, 71-3-150, 67-5(32), 62-223 , 61-32, 54-118, 62-396, 57-233 , 57-490, 57-545

НИЗКАЯ: 76-6-8

Классификация подвоев груши по устойчивости к низким температурам

ВЫСОКОЗИМОСТОЙКИЕ (подмерзание менее 1,5 баллов): 26-145, 23-75, 28-25, 1-10, 21-59, 9-55, Румяная Беркут, груша лесная.

ЗИМОСТОЙКИЕ (подмерзание от 1,6 до 2,2 балла): 18-150, 6-152, 27-76, 14-59, 7-102, 3-127, 22-66.

СРЕДНЕЗИМОСТОЙКИЕ (подмерзание от 2,3 до 2,5 балла): 2-98, 5-236, 12-107, 24-64, 25-125, 11-78, 20-265, 18-150, 19-149, 13-23

Классификация подвоев сливы по устойчивости к низким температурам

ВЫСОКАЯ: ВП х Афлатуния, ОП 23-23, СВГ 11-19, Скороспелка красная

СРЕДНЯЯ: ОПА 15-2, Евразия 13-27 , АКУ 2-31, ОД 2-3 , ЧАК 5-62, ВП х Абрикос, ВП х Канадская , Новинка, ВВА-1 , Гайовата, Вишня войлочная , Акимовская , АП-1, 10-3-68

НИЗКАЯ: нету

Классификация подвоев вишни по устойчивости к низким температурам

ВЫСОКАЯ: ПН, П-3

СРЕДНЯЯ : П-7, ОВП-1, ОВП-2 , ОВП-4, ОВП-5, ВЦ-13, КАРМАЛЕЕВСКАЯ, РАСПЛЕТКА САРАТОВСКАЯ, Г-12-47, ВЛАДИМИРСКАЯ

НИЗКАЯ: нету

Подвои, характеризующиеся высокими показателями зимостойкости и засухоустойчивости

  • Яблони:
  • карликовые:         6-4-8

    полукарликовые:  7-8-5, 70-20-1

  • Груши —  1-10, 21-59, 26-145
  • Вишни – ПН (Измайловский)
  • Сливы — ОП 23-23, СВГ 11-19, Скороспелка красная     
груша, сад, яблоня, вишня, карликовые подвои, клоновые подвои, 7-8-5 (Урал 5)
груша, сад, яблоня, вишня, карликовые подвои, клоновые подвои, 54-118

Августовская роса

Сорт получен во ВНИИ генетики и селекции плодовых растений им. И.В. Мичурина. Включен в Государственный реестр по Центрально-Черноземному региону. Летнего срока созревания (середина августа).

Дерево слаборослое, быстрорастущее, со слегка пониклой кроной средней густоты. Побеги толстые, коленчатые, изогнутые. Листья средней величины, темно-зеленые, блестящие.

Плоды средней величины, короткогрушевидные, основная окраска желтовато-зеленая, покровная отсутствует. Нередко в период потребительской зрелости проявляется очень слабый румянец. Кожица гладкая, тусклая. Плодоножка длинная, толстая, изогнутая. Воронка мелкая, тупоконическая, имеется незначительная ее оржавленность. Чашечка маленькая, закрытая. Блюдце мелкое, широкое, слегка ребристое. Мякоть белая, мелкозернистая, очень сочная, без терпкости и каменистых клеток. Вкус кисло-сладкий (4,5 — 4,7 балла), столовый.

Сорт зимостойкий, устойчивый к наиболее распространенным грибным болезням – парше, буроватой пятнистости и септориозу. Вступает в плодоношение на 4 год после посадки. Урожайность высокая — от 90 до 200 ц/га. Самоплодность низкая, лучший опылитель — сорт Памяти Яковлева.


Аллегро

Летний сорт.

Дерево среднерослое, быстрорастущее, со слегка пониклой кроной.

Плоды среднего размера, массой 100-140 г, удлиненно-грушевидные. Кожица нежная и гладкая. Окраска в момент съемной зрелости: основная зеленоватая, покровная – розовая в виде легкого загара; в период потребительской зрелости: основная зелено-желтая, покровная – розовая на меньшей части плода. Мякоть белая, нежная, средней плотности, мелкозернистая, очень сочная, без терпкости и грануляций, вкус сладкий. Дегустационная оценка 4,5 балла.

В пору плодоношения сорт вступает на 5-6-й год. Урожайность высокая. Съемная зрелость наступает в первой декаде августа, продолжительность потребительского периода 15 дней.

Сорт характеризуется относительно высокой зимостойкостью. После искусственного промораживания в середине зимы при -38°С степень подмерзания тканей однолетних ветвей не превышала 1,5 балла. Обладает высокой устойчивостью к резким перепадам температуры после оттепели, а также цветков к поздневесенним заморозкам. Устойчив к грибным болезням.

Достоинства сорта: удобная крона, хороший вкус плодов.

Недостатки сорта: короткий потребительский период.


Аннушка

Осенний сорт с плодами десертного качества.

Деревья со сдержанным ростом. Крона густая, пирамидальная.

Плоды средней массы (140 г), одномерные, овальные или короткогрушевидные, правильной формы.

Основная окраска плода зеленая в момент съема и золотисто-желтая в момент потребительской зрелости. Покровная окраска проявляется в виде легкого загара на солнечной стороне плода. Подкожные точки многочисленные, серые, хорошо заметные. Мякоть плодов зеленоватая, плотная, полумаслянистая, очень сочная, сладкая.

Достоинства сорта: скороплодность, высокая урожайность, десертный вкус плодов.


Бере русская

груша, Бере русскаяСорт — Бере русская

Осенне-зимний сорт селекции Россошанской зональной опытной станции садоводства. Получен А. М. Ульянищевой от скрещивания Бере зимней Мичурина с Лесной красавицей. Деревья среднерослые, широкопирамидальные, средней густоты. Тип плодоношения кольчаточный.

Сроки цветения Бере русской ранние.

Плоды от средней до выше средней величины, массой 154 г, максимально до 200 г, округло-конические. Кожица шероховатая со значительной оржавленностью. Основная окраска золотисто-желтая, покровная темно-красная, размытая, на большей части плода. Мякоть бело-кремовая, нежная, очень сочная, маслянистая, кисловато-сладкая, со средней силы ароматом. Внешний вид привлекательный (оценка 4,8 балла), вкус отличный (4,7 балла). Съемная зрелость наступает в середине сентября, потребительская продолжается с октября до середины января. По сроку потребительской зрелости сорт относится к осенне-зимней группе, максимальная лежкость 120 дней.

Плоды держатся прочно до съема. Транспортабельность плодов хорошая благодаря прочной кожице. Сорт десертного назначения.

Сорт самобесплоден. Возраст вступления в плодоношение – на 7 год от окулировки в питомнике. Средняя урожайность 156 ц/га, максимальная 599 ц/га. Плодоносит регулярно.

Зимостойкость на юге Воронежской области хорошая. Наиболее сильное подмерзание наблюдалось в зимы 1976-77 г. при минимальной температуре -31,8° и 1978-79 г. при минимальной температуре -32,2° и резких колебаниях температуры в течение всей зимы. Степень подмерзания плодовой древесины равнялась 2 баллам, степень подмерзания коры штамба 1,3 балла. К заморозкам в период цветения как и другие сорта, неустойчив. В эпифитотийные годы поражается септориозом.

Достоинства сорта: хорошая, регулярная урожайность, высокое качество плодов осенне-зимнего периода потребления, полная устойчивость к парше.

Недостатки сорта: средняя зимостойкость.


Вильямс

Груша, ВильямсСорт — Вильямс

Вильямс – английский сорт. Один из лучших десертных сортов для промышленного, любительского и приусадебного садоводства.

Дерево слабо- или среднерослое, с широкопирамидальной, широкооблиственной несимметричной кроной; кора на штамбе и основных скелетных ветвях серая, гладкая.

Цветение позднее и довольно длительное; цветки не особенно чувствительны к неблагоприятным погодным условиям.

Плоды от средней до крупной величины со средней массой 170 г, на молодых деревьях до 180 г, продолговато-грушевидной формы, со слегка бугристой поверхностью. Кожица душистая, тонкая, блестящая, ко времени съема плодов светло-зеленая, при созревании – восково-желтая с мелкими серыми точками. Иногда на плодах отмечены ржавого цвета пятнышки, которые расходятся к полюсам; на солнечном боку бывает слабый румянец. Мякоть желтовато-белая, нежная, тающая, сочная, винносладкая со своеобразным мускатным ароматом, прекрасного десертного вкуса.

Съемная зрелость наступает со второй декады августа. Снятые заблаговременно плоды (до появления желтизны на кожице) хранятся до 15 дней и в это время хорошо переносят транспортировку. В холодильнике хранятся до 45 дней. Сорт универсального назначения

Сорт самобесплодный. Лучшие опылители – Любимица Клаппа, Лесная красавица, Оливье де Серр. Хорошо удается на груше и айве.

В пору плодоношения вступает очень рано: деревья, привитые на груше – на 5-6 год, привитые на айве – на 3-4 год.

Зимостойкость и засухоустойчивость сорта невысокая, особенно в молодом возрасте; к почвенным условиям малотребователен, но лучше удается на плодородных, хорошо обеспеченных водой почвах. Сорт чувствителен к воздушной засухе, поэтому посадку деревьев необходимо производить на участках, защищенных от ветров. Паршой поражается в средней степени, сильно поражается тлей и медяницей.

Достоинства сорта: регулярная хорошая урожайность, скороплодность, высокое качество плодов.

Недостатки сорта: слабая засухоустойчивость и зимостойкость деревьев.


Генерал Леклерк

Генерал ЛеклеркСорт — Генерал Леклерк

Сорт происходит из Франции (Анженская плодовая ОС). Сеянец сорта Комисовка. Дерево среднерослое. Плоды в холодильнике хранятся 4 месяца. Морозоустойчивость средняя. К парше — средняя, к бактериальному ожогу — высокая.

Плоды используются для употребления в свежем виде. Плоды перед сбором не осыпаются. Сорт цветет в среднепоздние сроки. Урожайность регулярная. Мякоть желтовато-белая, сочная, нежная, маслянистая. Совместимость с айвой высокая.

Срок сбора урожая: средина сентября

Характеристика плода:

Окраска: кожица плотная, толстая, при созревании ярко-жёлтая. Тёмно-красный румянец на солнечной стороне. Плоды очень красивые.

Вкус: сладкий, со слабой кислинкой, отличного вкуса 4,5-4,8 балла.

Вес: 290-320 грамм.

Транспортабельность: отличная.

Лучшие опылители: Конференция, Красанка, Бонкрита Вильямс.

Достоинства сорта: отличное качество плодов.

Недостатки сорта: средняя морозоустойчивость.


Гера

Зимний сорт.

Дерево среднерослое, с компактной узкопирамидальной, редкой кроной.

Плоды крупные, массой 175-250 г, широкогрушевидные, гладкие, правильной формы. Кожица средняя, сухая, с оржавленной сеточкой. Окраска в момент съемной зрелости: основная – зеленая, покровная – красная по меньшей части плода; в период потребительской зрелости: основная – зеленоватая, покровная – розоватая по меньшей части плода. Мякоть кремовая, средней плотности, нежная, полумаслянистая, мелкозернистая, сочная, с незначительным количеством грануляций, вкус кисловато-сладкий со слабым ароматом. Дегустационная оценка 4,3 балла.

В пору плодоношения вступает на 4-5 год. Съемная зрелость наступает во второй декаде сентября, продолжительность потребительского периода в условиях охлаждаемого плодохранилища 150-160 дней.

Высокоурожайный сорт. Характеризуется относительно высокой зимостойкостью. После искусственного промораживания в середине зимы при -38°С степень подмерзания тканей однолетних ветвей не превышала 1,8 балла. Не повреждается паршой, септориозом и энтомоспориозом.

Достоинства сорта: компактная крона, комплексная устойчивость к болезням.

Недостатки сорта: при несоблюдении режима хранения иногда наблюдается потемнение плодов.


Давид

ДавидСорт — Давид

Новый сорт груши зимнего срока потребления немецкой селекции, выведен при скрещивании сортов Доктор Жюль Гюйо и Деканка дю Комис.

Плоды средние и крупные, весом 200-270 г, форма яйцевидно-удлиненная, зелено-желтые с нежным румянцем.

Зимостойкость повыше, чем у сорта Конференция.

Сорт устойчив к парше.

Масса плода 200-350 гр.

Мякоть сочная, напоминающая по вкусу дыню.

Снимают плоды в первой половине октября, хранятся 4-5 месяцев.

Один из лучших зимних сортов.

Достоинства сорта: отличные вкусовые качества плодов.

Недостатки сорта: недостаточная зимостойкость.


Десертная

Сорт Крымской опытной станции.

Отличается скороплодностью, высокой стабильной урожайностью, высокой зимостойкостью, нетребовательностью к условиям выращивания. Достаточно засухоустойчив. Термическим ожогом листья не поражаются.

Плоды и листья устойчивы к парше. Цветет в поздние сроки. Цветки устойчивы к возвратным весенним заморозкам.

Дерево среднерослое. Вступает в плодоношение на 5-6-й год, а привитое на айве — на 3-4-й.

Плоды крупные, одномерные, весом 200- 400 г, желто-зеленые с румянцем на солнечной стороне. Мякоть кремовая, сочная, маслянистая, отличного вкуса. Оценка — 4,75-5 баллов.

Плоды снимают в середине — конце сентября. В холодильнике при 1-2 градусах сохраняются до января, не теряя вкусовых качеств.


Десертная россошанская

груша, Десертная россошанскаяСорт — Десертная россошанская

Осенний сорт селекции Россошанской зональной опытной станции садоводства.

Плоды выше среднего размера (средняя масса 160 г), короткогрушевидные или яблоковидные, выравненные, гладкие. Основная окраска в период потребительской зрелости светло-желтая,й покрытая зелеными и серыми подкожными точками; покровная – в виде небольшого размытого розоватого румянца обычно на меньше части поверхности плода. Мякоть белая или слегка кремоватая, сочная, нежная, сладкая, без каменистых клеток, хорошего или отличного десертного вкуса. Оценка внешнего вида плода 4,5, вкуса от 4,0 до 5,0 балла.

Съем плодов на юге Воронежской области приходится на начало сентября, период потребления длится до ноября, составляет до 78 дней; по этому показателю относится к группе осенних сортов. Транспортабельность и товарность плодов высокие. По хозяйственному использованию сорт относится к универсальным. Плоды используются как для десерта, так и для приготовления высококачественных компотов (оценка качества компотов 4,5 балла).

Сорт самобесплодный. Лучшие опылители – Мраморная, Осенняя Яковлева, Татьяна и другие одновременно цветущие сорта.

Плодоносить начинает рано, на 5-6 год от окулировки в питомнике. Урожай с дерева средний (70 кг). Средняя за годы урожайность на юге Воронежской области 120-290 ц/га, максимальная 440 ц/га. Урожайность регулярная.

Зимостойкость дерева хорошая на юге, средняя на севере Воронежской области и в Орле. К парше сорт исключительно устойчив, за все годы его существования заболевания не наблюдалось. В эпифитотийные годы может поражаться септориозом.

Достоинства сорта: высокая скороплодность, товарные и потребительские качества плодов, универсальность их использования, исключительная устойчивость к парше, хорошая урожайность, осенний период потребления плодов.


Диколор

(Dicolor)

ДиколорСорт — Диколор

Раннезимний чешский сорт. Стал распространенным в Европе с 2005 года. Рекомендован как для любительских, так и для промышленных садов.

Деревья характеризуются очень высокой силой роста и в первый год после посадки требуют оттяжки ветвей.

Плоды средних размеров (150-180 г), покрытые карминово-красным румянцем, занимающим большую поверхность плода. Мякоть кремово-белого цвета, в фазе полной зрелости – маслянистая, нежная, сочная, очень вкусная. Плоды грушевидной формы, невытянутые, созревают в начале октября, долго не опадают. Период потребления начинается с конца ноября. В обычных хранилищах выдерживают температуру около 0°С, где плоды хорошо сохраняются до февраля.

Деревья плодоносят ежегодно, завязывая по нескольку плодов на плодовых образованиях, напоминая своеобразную «гроздь». Для достижения высокого качества плодов необходимо прореживание цветков. Лучшими опылителями являются Дельта, Эрика и Конференция.

Достоинства сорта: ежегодная урожайность, плоды имеют высокие товарные и потребительские качества, десертный вкус, продолжительная лежкость.

Недостатки сорта: зимостойкость средняя, отмечены случаи повреждения цветочных почек возвратными весенними заморозками, среднеустойчив к бактериальному ожогу и неустойчив к парше.


Дюймовочка

груша, ДюймовочкаСорт — Дюймовочка

Осенний сорт селекции ВСТИСП, полученный от опыления межвидового гибрида №9 смесью пыльцы южных сортов. Авторы: Ю. А. Петров, Н. В. Ефимова. Распространен в приусадебных садах Московской и соседних областей. Районирован в Центральном регионе.

Дерево в молодом и плодоносящем возрасте с округлой кроной, образованной многочисленными ветвями с равномерно размещенными кольчатками, на которых, в основном, сосредоточено плодоношение.

Плоды ниже средней величины, яйцевидные, симметричные, с гладкой, сплошь оржавленной поверхностью (сортовой признак как у Бере Боск). Основная окраска желтая, покровная отсутствует. Мякоть кремовая, очень сочная, сладкая, отличных вкусовых качеств. По созреванию сорт осенний, но плоды способны к зимнему хранению. Созревание плодов одновременное, но можно собирать выборочно, начиная с наиболее крупных. Плоды хороши для потребления в свежем виде, сохраняются в холодильнике до января.

Начало плодоношения на 7-8 год с года роста в питомнике. Урожаи регулярные, средние. Зимостойкость хорошая, на уровне среднероссийских сортов. Сорт устойчив к грибным болезням.

Достоинства сорта: высокая экологическая устойчивость, высокие вкусовые качества плодов.

Недостатки сорта: небольшой размер плодов.

Сорт ценен для приусадебных садов и может быть использован в селекции на высокие вкусовые качества плодов.


Елена

груша, ЕленаСорт — Елена

Елена — сорт был выведен плодоводом-любителем Ф. К. Грегуаром в 1840 г из зернышка сорта Пастораль.

Дерево сорта груши Елена умеренной или слабой силы роста, крона сжатопирамидальной формы. Деревья развивают среднюю урожайность.

Сорт относится к раннезимнему по сроку созревания. Собирать плоды можно с конца сентября. Сохраняются плоды довольно долго, лежать они могут до января.

Плоды вырастают средних или крупных размеров. Масса достигает 150 или 200 г. Фрукты короткогрушевидной формы, зеленовато-желтого цвета с красно-бурым румянцем. Мякоть белая, несколько плотная, сочная, полумаслянистая, тающая, мелкозернистая, кисло-сладкая, но несколько терпковатая, с приятным нежным ароматом. Вкусовые качества этих фруктов отличные.

Применение фруктов универсальное. Их можно употреблять в свежем виде. Можно готовить из них сладкие или несладкие салаты, закуски. Многие варят из этих фруктов компоты, джемы, варенье, делают соки.

Сорт начинает давать урожай, начиная с 5 или 7 года от момента посадки. Урожайность деревьев умеренная, составляет около 40 кг с одного дерева.

Стойкость к заморозкам у груши Елена средняя. При этом морозоустойчивость зависит от достаточности полива. Если деревья не получали летом достаточного количества влаги, а урожайность была хорошая, это истощит растения. Истощенные деревья менее устойчивы к заморозкам. Грибковым болезням этот сорт подвержен мало.

Среди достоинств сорта можно выделить: отличные вкусовые качества, универсальность применения, достаточно высокую урожайность, достаточную устойчивость к заморозкам, хорошая устойчивость к грибковым поражениям.

Исходя из вышеизложенного, видно, что если соблюдать правила посадки и ухода за грушей Елена, этот сорт обладает практически одними достоинствами, не имея недостатков.


Конференция

(Konferencja)

КонференцияСорт — Конференция

Конференция – английский сорт, полученный в XIX веке. На данный момент является одним из самых распространенных сортов в Европе и на юге России.

Деревья среднерослые, образуют коническую крону, ветви от проводника отходят под довольно острыми углами.

Плоды средних размеров с массой 140-180г, симметричные, удлиненно-грушевидной формы. Кожица гладкая, почти без блеска, зеленая, после созревания переходит в желто-зеленую. Характерный золотисто-коричневый ржавый оттенок наиболее интенсивный со стороны чашечки, покрывающий почти половину плода. Мякоть розовато-кремовая, нежная, маслянистая, сочная, ароматная, очень сладкая.

Осенний сорт груши, хорошо совместимый с айвой. Относительно устойчив к парше. Сорт достаточно скороплодный (вступает в плодоношение на 3-4 год). Плодоношение сорта обильное, ежегодное. В холодильнике хранятся свыше трёх месяцев.

Достоинства сорта: хорошие вкусовые качества и длительный срок потребления. Конференция представляет интерес как для промышленного садоводства, так и для садоводов-любителей как один из сортов, дающих очень сладкие плоды.

Недостатки сорта: зимостойкость средняя.


Конкорд

(Concorde)

КонкордСорт — Конкорд

Это новый раннезимний английский сорт, рекомендованный как для промышленного, так и для любительского садоводства.

Дерево среднерослое, даже на сеянцах груши кавказской. Формой кроны напоминает Конференцию, так как ветви отходят от проводника под острым углом. Хорошо совместима с айвой, на которой раньше вступает в плодоношение и дает хорошую урожайность. Требуется прореживание цветков, что снижает периодичность плодоношения и улучшает качество плодов.

Плоды похожи на плоды Конференции, однако они крупнее (200-240 г), шире и практически без оржавленности. С солнечной стороны может появиться оранжевый румянец. Мякоть бело-кремового цвета, сочная, сладко-кисловатая, вкусная.

Созревает в конце сентября – начале октября. В хранилищах оптимальной для этого сорта является температура -1°C. При такой температуре хорошо сохраняется качество плодов в течение четырех месяцев, а в регулируемой атмосфере – до полугода.

Достоинства сорта: хорошие вкусовые качества и длительный срок потребления, устойчив к парше.

Недостатки сорта: средняя зимостойкость, среднеустойчив к бактериальному ожогу.


Кудесница

Летний сорт.

Деревья сильнорослые. Крона средней густоты, широкопирамидальная.

Плоды выше средней величины, усеченно-конической формы, средней массой 160 грамм. Основной окрас зеленоватый, покровный отсутствует, возможен легкий румянец розового цвета. Кожица блестящая, сухая, гладкая, среднетолстая. Мякоть зеленоватого оттенка, сладкая, сочная, полумаслянистая, мелкозернистая, присутствует средний аромат (дегустационная оценка – 4,6 балла).

Срок созревания — август. Период потребления и хранения-август. Зимостойкость высокая.

Сорт раннего срока созревания, зимостойкий, вступает в плодоношение на 3-й год. Скороплодный. Урожайность высокая (до 20 т/га). Относительно устойчив к болезням.

Почва: нетребовательна к почвам, но лучше развивается на хорошо дренированных, плодородных почвах. Не выносит сильного увлажнения и застоя влаги.

Достоинства сорта: хороший вкус плодов, скороплодность.

Недостатки сорта: короткий потребительский период.


Лада

ЛадаСорт — Лада

Раннелетний сорт.

Дерево штамбовое, среднерослое. Плодоношение смешанного типа.

Плоды ниже среднего размера, массой 100-110 г, обратнояйцевидной формы, поверхность гладкая. Кожица тонкая, основная окраска светло-желтая, покровная окраска в виде слабого светло-красного размытого румянца. Подкожные точки среднезаметные. Оржавленность слабая, заметна только у плодоножки. Плодоножка короткая, средней толщины.

Мякоть желтовато-белая, средней сочности, мелкозернистая, среднеплотная, кисловато-сладкого вкуса, со слабым ароматом. Внешний вид плодов привлекательный. Дегустационная оценка вкуса 4,1-4,4 балла.

Сорт скороспелый, раннелетний. Максимальная лежкость плодов составляет 60 дней (при 0°С). Осыпаемость плодов слабая. Транспортабельность плодов низкая. Товарность плодов высокая.

Плоды универсального назначения.

Частично самоплодный. Скороплодный, вступает в пору плодоношения на 3-4 год после окулировки в питомнике. Урожайность высокая (до 50 кг с дерева). Плодоношение регулярное. Зимостойкость высокая. Высокоустойчив к экстремальным условиям среды и к болезням.

Достоинства сорта: скороплодность, высокая зимостойкость и урожайность, устойчивость к парше.

Недостатки сорта: низкая транспортабельность плодов.


Лукашовка

(Lukasowka)

ЛукашовкаСорт — Лукашовка

Это зимний сорт, полученный во Франции во второй половине XIX века. Рекомендован для закладки промышленных садов при условии выращивания на плодородных почвах.

Деревья сильнорослые, образуют ширококоническую крону. С возрастом крона становится более округлой с тонкими ветвями.

Плоды крупные или очень крупные (240-280 г), яйцевидные, одномерные. Кожица гладкая, зеленая, на солнечной стороне появляется слабый оранжевый румянец. Кожица по мере созревания желтеет. Мякоть белая, сочная, сладко-винного вкуса, «тает во рту».

Лукашовка хорошо совместима с айвой, на которой деревья вступают в плодоношение на 4 год.

Сроки созревания: конец сентября — начало октября. К употреблению становятся пригодны через несколько недель после сбора.

Достоинства сорта: плоды имеют высокие товарные и потребительские качества, десертный вкус.

Недостатки сорта: неустойчив к парше, среднеустойчив к бактериальному ожогу, зимостойкость средняя, цветочные почки довольно зимостойкие.

В обычных хранилищах плоды способны нормально храниться до конца января, в хранилищах с РГС – до конца апреля.


Любимица Яковлева

Любимица ЯковлеваСорт — Любимица Яковлева

Осенний сорт.

Дерево сильнорослое, быстрорастущее, с широкопирамидальной кроной. Преобладающий тип плодовых образований – кольчатки, копьеца.

Плоды средней величины, средней одномерности, широкогрушевидной формы, гладкие. Кожица средняя, тусклая, плотная. Окраска в момент съемной зрелости: основная зеленовато-желтая, покровная в виде легкого загара по меньшей части плода. При потребительской зрелости: основная золотисто-желтая, покровная с несильным загаром, много подкожных точек.

Мякоть кремовая, средней плотности, сочная, со специфическим айвовым ароматом, без терпкости, с грануляциями, каменистые клетки крупные. Вкус сладковатый.

Съемная зрелость наступает в первой половине сентября, период потребления до ноября.

Плоды универсального использования.

Самоплодность невысокая. Лучший опылитель Дюшес летний.

Деревья начинают плодоносить на 5-6 год после посадки в сад, урожайность нарастает быстро и на 7 год достигает 20 кг с дерева, в период полного плодоношения – до 200 ц/га и более. Отличается высокой зимостойкостью, в эпифитотийные годы поражается паршой.

Достоинства сорта: высокая зимостойкость, урожайность.

Недостатки сорта: высокая зимостойкость, урожайность.


Мария

МарияСорт — Мария

Позднезимний сорт, выведен в Крымском научно-опытном центре плодоводства, путем скрещивания сортов Доктор Тиль и Деканка зимняя.

Дерево средне — или слаборослое, крона компактная, в первые годы роста пирамидальная, затем широкопирамидальная. В пору плодоношения вступает очень рано, на 3-4-й год на семенном подвое, на вегетативном — на второй год. Урожайность высокая и стабильная. Зацветает дерево в поздние сроки, цветки довольно устойчивы к заморозкам. Зимостойкость высокая, отличается устойчивостью против парши и бактериального ожога.

Съемная зрелость наступает в первой декаде октября.

Плоды очень крупные, средняя масса 220 г, максимальная — 350 г, одномерные, продолговато-грушевидные, с гладкой поверхностью. Кожица гладкая, тонкая, сухая, с многочисленными мелкими зелеными и серыми подкожными точками. Основная окраска в момент съемной зрелости желтовато-зеленая, в период потребления — золотисто-желтая. Покровная окраска проявляется в виде яркого красно-карминного румянца. Мякоть кремовая, сочная, тающая, маслянистая, отличного кисло-сладкого вкуса. Хранятся плоды до марта, в холодильнике — до мая.

Достоинства сорта: скороплодность, ежегодная и обильная урожайность, высокая зимостойкость и крупные, красивые плоды десертного назначения.


Мраморная

Груша, МраморнаяСорт — Мраморная

Раннеосенний сорт селекции Россошанской зональной опытной станции садоводства. Получен Г.Д. Непорожным и А. М. Ульянищевой от скрещивания Бере зимней Мичурина с Лесной красавицей.

Плоды вышесредние (средней массой 160-170 г), выравненные, округло-конической правильной формы, ровные, с гладкой поверхностью. Кожица толстая. Основная окраска зеленовато-желтая; покровная – в виде оранжево-красного размытого или мраморовидного румянца на большей части поверхности. Подкожные точки мелкие, ржавые. Мякоть белая или кремовая, крупнозернистая, нежная, очень сочная, тающая, сладкая с ароматом, очень хорошего вкуса. Оценка внешнего вида 4,7 и вкуса 4,8 балла.

На юге Воронежской области съемная зрелость наступает в конце августа – начале сентября, потребительская длится 3-4 недели, максимально до середины октября. Максимальная лежкость 60-70 дней. Транспортабельность свежих плодов высокая благодаря прочной кожице. Товарность высокая. Сорт десертный.

Плодоносить начинает на 6-7 год от окулировки в питомнике. Урожайность от средней до высокой, в зависимости от влагообеспеченности. Средняя урожайность за годы изучения на различных участках Россошанской станции от 160 до 240, максимальная 420 ц/га.

Деревья зимостойкие на юге ЦЧЗ, среднезимостойкие на севере ее. К парше и мучнистой росе сорт высокоустойчив.

Достоинства сорта: по зимостойкости в условиях юга Воронежской области близок к Бессемянке, по урожайности, качеству плодов намного превосходит ее, обладает исключительной устойчивостью к парше, донор высокого качества плодов.

Недостатки сорта: недостаточная засухоустойчивость, из-за чего наблюдается снижение урожайности и осыпаемость плодов.


Нарядная Ефимова

Раннеосенний сорт.

Дерево большого размера с пирамидальной, быстрорастущей кроной средней густоты.

Плоды средней величины (массой 90-120 г), одномерные, удлиненно-грушевидной правильной формы, с гладкой поверхностью. Основная окраска в момент съемной зрелости зеленовато-желтая, покровная пурпуровая по большей части плода. Основная окраска плода в состоянии потребительской зрелости светло-желтая, покровная красная. Подкожных точек много, средние, хорошо заметные.

Мякоть плодов беловато-кремовая, плотная, нежная, полумаслянистая, сочная, кисловато-сладкого вкуса, со слабым ароматом. Дегустационная оценка внешнего вида 4,5 балла, вкуса 4,0 балла.

Календарные сроки съема плодов– конец августа – начало сентября. Срок потребления – середина сентября. Характерная особенность сорта – необходимость своевременного съема плодов (впрозелень), не допуская их созревания на дереве. После нескольких дней дозаривания в прохладном помещении плоды приобретают оптимальный вкус и могут храниться 2-3 недели. Сорт высокоурожайный (до 30 т/га).

Достоинства сорта: зимостойкость, высокие товарные качества плодов.


Ноябрьская

НоябрьскаяСорт — Ноябрьская

Осенний сорт выведен в Дальневосточном научно-исследовательском институте от скрещивания уссурийской груши с Деканкой зимней.

Дерево сильнорослое, округло-пирамидальной формы.

Плоды мелкие (средняя масса 64 г, максимальная 74 г), яйцевидной формы, ребристые, слегка неравнобокие. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная в виде бордового румянца. Мякоть белая, сочная, слегка маслянистая, приятного кисловато-сладкого вкуса с сильным ароматом. По вкусовым достоинствам это хороший столовый сорт.

Созревают плоды в конце сентября, становятся пригодными для потребления через месяц и хранятся до конца декабря. В замороженном виде хранятся всю зиму, после оттаивания несколько дней сохраняют хорошие вкусовые качества.

Вступает в плодоношение на 3-4 год, массовое плодоношение наступает на 5-6 год. Урожаи ежегодные и обильные. Сорт устойчив к грибным заболеваниям.

Достоинства сорта: относительно высокая зимостойкость и ожогостойкость деревьев, регулярное плодоношение, прочное прикрепление плодов, не опадающих при сильных ветрах, для местного сортимента относительно хорошие вкусовые качества плодов с длительной лежкостью.

Недостатки сорта: мелкие плоды посредственного товарного вида.


Ноябрьская Молдовы (Ксения)

Груша, Ноябрьская МолдовыСорт — Ноябрьская Молдовы

Зимняя груша. Автор – известный молдавский селекционер Ксения Душутина (Николай Крюгер х Триумф Виенны). В Евросоюзе этот сорт распространяется под именем Ксения (Xena), назван в честь автора.

Дерево среднерослое с пирамидальной раскидистой кроной. Скороплодное. Высокоурожайное. Хорошо совмещается с айвой. Вступает в плодоношение на груше лесной с 4-5 года, на айве с 3-го года. Хорошим опылителем для Ноябрьской является груша Вильямс летний.

Плоды яйцевидно-удлиненной формы, крупные 190-360 г., некоторые экземпляры достигают огромных размеров-650-700г. Кожица плотная, во время съема плодов светло-зеленая, при дозревании бледно-желтая, со слабым розовым румянцем. Мякоть нежная, слегка маслянистая, сочная, ароматная, освежающая кисло-сладкая, имеет очень высокие вкусовые показатели, дегустационная оценка почти эталонная — 4,8 балла.

Съем плодов проводят в  первой половине октября, потребительская зрелость наступает в начале декабря. Наилучший вкус Ноябрьская набирает под новогодние праздники.

При хранении не теряет упругость, сочность и транспортабельность.

Сорт имеет устойчивость к парше и к бактериальному ожогу. Зимостойкость высокая. Прекрасный промышленный сорт. В обычных условиях груша хранится до января, в холодильнике до апреля.


Осенняя Яковлева

Осенняя ЯковлеваСорт — Осенняя Яковлева

Осенний сорт.

Дерево большое, быстрорастущее, с высокоокруглой, слегка поникающей со временем кроной. Плодоношение, в основном, на кольчатках, плодовых прутиках.

Плоды широкогрушевидные, среднего размера. Окраска в момент съемной зрелости: основная зеленая, покровная с небольшим загаром на солнечной стороне; в период потребительской зрелости основная зеленовато-желтая, покровная – размытый румянец по меньшей части плода.

Мякоть нежная, тающая, маслянистая, сочная, без терпкости и грануляций. Вкус сладкий, до 4,9 балла.

Съемная зрелость наступает во второй половине августа и в условиях охлаждаемого плодохранилища продолжительность потребительского периода длится до конца октября.

Начало плодоношения на 5 год после посадки в сад, урожайность обильная. Зимостойкость удовлетворительная, довольно высокая засухоустойчивость. В годы развития парши отмечается сильное поражение плодов этой болезнью.

Достоинства сорта: отличный вкус плодов, является генетическим донором этого признака.

Недостатки сорта: сильнорослые деревья, слабая устойчивость к парше.


Памяти Яковлева

Памяти ЯковлеваСорт — Памяти Яковлева

Ранне-осенний сорт получен в ВНИИ им. И. В.Мичурина от скрещивания сорта Тёма с французским сортом Оливье де Серр.

Дерево небольшое, быстрорастущее, средней густоты, с округлой кроной.

Плоды средние, при обильном плодоношении наблюдается неодномерность. Кожица блестящая, поверхность гладкая. Окраска в момент съемной зрелости: основная светло-желтая, покровная в виде легкого загара по меньшей части плода. Мякоть кремовая, сочная, сладкая, полумаслянистая.

Деревья начинают плодоносить на 3-4 год после посадки в сад. Небольшой размер деревьев позволяет проводить более уплотненные посадки.

Характеризуется высокой зимостойкостью, в экстремальных условиях зимовки подмерзание не превышает 1,5-2 балла. Однако засухоустойчивость недостаточная, на полив отзывается более высокими товарными и вкусовыми качествами плодов. Паршой плоды и листья не поражаются, отличается высокой степенью самоплодности.

Достоинства сорта: небольшие деревья, скороплодность, высокая зимостойкость, самоплодность, устойчивость к парше, транспортабельность.

Недостатки сорта: с возрастом и при обильном плодоношении отмечается некоторая не выравненность плодов.

Сорт используется в селекции для получения сортов слаборослых, высокозимостойких, устойчивых к болезням.


Паттен

Осенний сорт, выведен в США.

Плоды созревают в конце сентября – начале октября, зеленовато-жёлтые с румянцем, массой 220-370 г, хранятся до декабря, крупные, красивые, ароматные, сладковатые.

Дерево сильнорослое, зимостойкое, урожайное.

Сорт устойчив к парше и гнили, самобесплодный (Любимица Клаппа, Конференция) цветет довольно поздно.


Просто Мария

Просто МарияСорт — Просто Мария

Сорт осеннего срока созревания.

Дерево среднерослое, при хороших условиях достигающее до 3 м в высоту. Крона узкопирамидальная, средней густоты, в диаметре до 2.5 м. Плоды образуются на кольчатках и копьецах.

Плоды гладкие, грушевидные, с блестящей кожицей зеленовато-желтого оттенка, массой до 200 г. В период полного созревания приобретают золотисто-желтую окраску с размытым «загаром» и четко выраженными многочисленными подкожными точками зеленоватого цвета. Мякоть белая или желтоватая, маслянистая, сочная, нежная, средней плотности, на вкус кисло-сладкая, ароматная. Вкусовые качества плодов высокие.

Плодоношение смешанное, регулярное. Наступает на 3 — 4 год после посадки.

Урожайность составляет до 40 кг плодов с одного дерева.

В прохладном помещении плоды хранятся до января. Для лучшего хранения груши снимают немного недозрелыми.

Зимостойкость культуры средняя, выдерживает температуру до -29°С. Сорт обладает высокой устойчивостью к парше и другим заболеваниям.

Достоинства сорта: высокая устойчивость к болезням, данный сорт превосходит по вкусовым качествам все промышленные европейские сорта, такие как «Бере Боск», «Конференция», «Вильямс».

Недостатки сорта: не выявлены.


Сапежанка

груша, СапежанкаСорт — Сапежанка

Происхождение его точно не установлено.

Дерево достигает больших размеров; крона широко-пирамидальная, сильно разветвлённая, с развесистыми кривыми ветвями.

Плоды средней величины, округлые или плоско-округлые, бергамотообразные. Кожица гладкая, толстая, плотная в момент полной зрелости светложёлтая, с размытым румянцем малинового или красно-оранжевого цвета на солнечной стороне. Мякоть белая, мелкозернистая, средней сочности, полутающая, сладковатая, у недозревшего плода вяжущая, без пряности, вполне удовлетворительного качества. Летний столовый и технический сорт.

Зимостойкость этого сорта ниже, чем у Бессемянки, поэтому граница разведения его проходит южнее границы Бессемянки.

Урожайность хорошая; плоды обычно расположены на 3—4-летней древесине; урожай, часто довольно обильный, бывает сосредоточен в верхней части кроны. Деревья довольно рано начинают плодоносить, в возрасте 6—7 лет, и отличаются большим ростом и долговечностью.

Плоды довольно прочно держатся на дереве. Снимают их в середине или в третьей декаде августа; они могут лежать около двух декад, следовательно, транспортабельность их невысокая. Снимать плоды нужно за неделю до полного созревания, в этом случае вкус улучшается, и срок хранения удлиняется. Хороши для сушки и приготовления вина. Это летний столовый и технический сорт.

Сорт практически самобесплодный. Лучший опылитель — Бессемянка.

К достоинствам этого сорта следует отнести хорошую урожайность, мощность и долговечность дерева, удовлетворительные вкусовые качества плодов.

Крупным недостатком сорта является сильная поражаемость плодов паршой.


Северянка Краснощекая

Северянка  КраснощекаяСорт — Северянка Краснощекая

Летний сорт получен во Всероссийском научно-исследовательском институте генетики и селекции плодовых растений им. И.В. Мичурина С. П. Яковлевым от скрещивания сорта Северянка с сортом Краснощекой.

Дерево рослое, быстрорастущее, крона широкопирамидальная, вследствие высокой побегообразовательной способности может несколько загущаться.

Плоды ниже средней величины, средней одномерности, овальной формы, поверхность гладкая. Окраска в момент съемной зрелости: основная светло-желтая, покровная буроватая на значительной части плода. Мякоть слегка кремовая, средней плотности, полумаслянистая, сочная, кисловато-сладкого вкуса, со слабым ароматом, без терпкости и каменистых клеток.

Созревают плоды в середине августа, период потребления до двух недель. В хранении теряется вкус. Плоды прочно держатся на дереве, достаточно транспортабельные. Хороши для переработки на сок и компот.

Степень самоплодности низкая, нуждается в опылителях, лучшим является сорт Памяти Яковлева.

Достоинства сорта: скороплодность, высокая зимостойкость и устойчивость к парше, привлекательный вид плодов, их универсальное использование.

Недостатки сорта: небольшой размер плодов.


Скороспелка из Мичуринска

Скороспелка из  МичуринскаСорт — Скороспелка из Мичуринска

Раннелетний сорт получен во Всероссийском научно-исследовательском институте генетики и селекции плодовых растений им. И.В. Мичурина С.П. Яковлевым от скрещивания гибрида Груши уссурийской Бере Лигеля с сортом Цитрон де Карм.

Дерево большое, быстрорастущее, крона пирамидальная, средней густоты.

Опыляется хорошо сортом Памяти Яковлева.

Плоды ниже средней величины, яйцевидные, правильной формы. Окраска при съемной зрелости зеленовато-желтая, в период потребительской желтая. Кожица слегка оржавленная. Мякоть нежная, сочная, рыхлая, кисловато-сладкая, без терпкости и грануляций.

Съемная зрелость наступает в третьей декаде июля, период потребления плодов до двух недель.

Деревья начинают плодоносить на 5 год после посадки в сад и в 10-летнем возрасте дают до 100 ц/га. Зимостойкость высокая, паршой сорт не поражается.

Достоинства сорта: очень раннее созревание плодов, высокая зимостойкость, урожайность, устойчивость к парше.

Недостатки сорта: мелкие плоды при очень высоком урожае, поражаются монилиозом.


Фаворитка

(Faworytka)

ФавориткаСорт — Фаворитка

Американский поздне-летний сорт груши, полученный от скрещивания Flamandka x Bonkreta Williamsa.

Дерево сильнорослое, с широкораскидистой кроной, конусообразное.

Плоды от средних до крупных, грушевидной формы, симметричные. Кожица толстая, гладкая, слегка блестящая, желто-зеленая, покрыта размыто-полосатым красным румянцем, занимающим почти половину плода. Мякоть мелкозернистая, сочная, ароматная, десертного вкуса.

Созревание во второй половине августа. Храниться в течении 7-10 недель.

Морозостойкость средняя.

Достоинства сорта: ежегодная урожайность, плоды имеют высокие товарные и потребительские качества, десертный вкус, продолжительная лежкость и высокая устойчивость к парше.

Недостатки сорта: среднеустойчив к бактериальному ожогу.


Феерия

ФеерияСорт — Феерия

Зимний сорт получен от скрещивания сортов Талгарская красавица и Дочь Зари. Оригинатором является ГНУ Всероссийский НИИ генетики и селекции плодовых растений им. И.В. Мичурина.

Дерево среднерослое, со слегка пониклой широкопирамидальной кроной средней густоты. Тип плодоношения смешанный.

Плоды средние и крупные, массой 130-210 г, удлиненно-грушевидные, гладкие, правильной формы. Кожица средняя, гладкая, маслянистая, с восковым налетом. Окраска в момент съемной зрелости: основная зеленоватая, покровная размытая. Мякоть белая, средней плотности, полумаслянистая, очень сочная, вкус сладкий, со средним ароматом.

Съемная зрелость наступает в первой декаде сентября, продолжительность потребительского периода в условиях охлаждаемого плодохранилища 120-170 дней. В пору плодоношения вступает на 5-6-й год. Урожайность высокая. Характеризуется высокой устойчивостью к абиотическим и биотическим факторам.

Достоинства сорта: длительный период потребления и хороший вкус плодов, комплексная устойчивость к болезням.

Недостатки сорта: при загущении кроны плоды мельчают.


Чижовская

Позднелетний сорт.

Дерево штамбового типа, среднерослое.

Плоды среднего размера, массой 120-140 г, обратнояйцевидной или грушевидной формы, поверхность гладкая. Кожица тонкая, гладкая, матовая, сухая. Основная окраска желто-зеленая. Покровная окраска отсутствует или очень слабо выражена в виде размытого розового румянца. Подкожные точки мелкие, средневыраженные. Оржавленность слабая, нежная. Мякоть светло-желтая или почти белая, среднесочная, полумаслянистая, тающая, слабоароматная, хорошего кисловато-сладкого освежающего вкуса. Дегустационная оценка вкуса 4,1-4,2 балла. Внешний вид плодов привлекательный.

Сорт среднеспелый, позднелетний. Максимальная лежкость плодов 60-120 дней при 0°С. Осыпаемость плодов слабая. Транспортабельность средняя, товарность плодов высокая. Сорт универсального назначения.

Практически самоплодный. Лучшие сорта-опылители: Лада, Северянка, Рогнеда.

Скороплодный, вступает в плодоношение на 3-4 год после прививки. Урожай с дерева до 50 кг. Плодоношение регулярное. Зимостойкость очень высокая. Устойчив к парше. Высоко устойчив к экстремальным условиям среды и к болезням.

Достоинства сорта: высокая зимостойкость, скороплодность, хороший внешний вид плодов.

Недостатки сорта: мельчание плодов с возрастом дерева.


Чудесница

груша, ЧудесницаСорт — Чудесница

Зимний сорт. Получен от скрещивания сортов Талгарская красавица и Дочь Зари.

Плоды среднего и выше среднего размера, массой 130-200 г, усеченно-конические, гладкие. Кожица средняя, гладкая, маслянистая, с восковым налетом. Окраска в момент съемной зрелости: основная — зеленая, покровная — розовая по меньшей части плода; в период потребительской зрелости: основная зеленовато-желтая, покровная красная. Мякоть кремовая, средней плотности, нежная, полумаслянистая, сочная без терпкости, с незначительным количеством грануляций, вкус кисловато-сладкий, со средним ароматом. Дегустационная оценка 4,3 балла.

В пору плодоношения вступает на 5-6 год. Урожайность высокая. Съемная зрелость наступает во второй декаде сентября, продолжительность потребительского периода в условиях охлаждаемого плодохранилища 120-150 дней.

Характеризуется высокой зимостойкостью. После искусственного промораживания в середине зимы при -38°С степень повреждения тканей камбия не превышала 0,7 балла, кора и ксилема не имели подмерзания.

Сорт высокоустойчив к грибным болезням. Слабо поражается грушевой медяницей.

Достоинства сорта: длительный период потребления плодов, высокая устойчивость к болезням и вредителям.

Недостатки сорта: при загущении кроны плоды мельчают.


Яковлевская

ЯковлевскаяСорт — Яковлевская

Зимний сорт получен от скрещивания сортов Талгарская красавица и Дочь Зари. Оригинатором является ГНУ Всероссийский НИИ генетики и селекции плодовых растений им. И. В. Мичурина.

Дерево среднерослое, с пирамидальной кроной средней густоты. Тип плодоношения смешанный.

Плоды среднего и выше среднего размера, массой 120-200 г, удлиненно-грушевидные, гладкие, правильной формы. Кожица средняя, маслянистая, с восковым налетом. Окраска в момент съемной зрелости: основная зеленоватая, покровная красная по меньшей части плода. Мякоть кремовая, средней плотности, нежная, полумаслянистая, сочная с незначительным количеством грануляций, вкус кисловато-сладкий.

В пору плодоношения деревья вступают на 5-6-й год. Урожайность высокая. Съемная зрелость наступает во второй декаде сентября, продолжительность потребительского периода в условиях охлаждаемого плодохранилища 120-180 дней.

Сорт характеризуется высокой зимостойкостью. Обладает устойчивостью к парше и энтомоспориозу.

Достоинства сорта: длительный период потребления и хороший вкус плодов, комплексная устойчивость к болезням.

Недостатки сорта: при загущении кроны плоды мельчают.


Муханин И.В.Муханин Игорь Викторович,
доктор с.-х. наук, председатель
Ассоциации садоводов-питомниководов

МОДЕЛИ ИНТЕНСИВНЫХ САДОВ

Базовые модели интенсивных садов

«БЕЗОПОРНЫЙ САД»

Интенсивный сад с плотностью размещения растений от 800 до 1000 шт./га.(в однострочных) и до 1500 шт./га (в двустрочных)

Составляющие элементы: среднерослые и полукарликовые клоновые подвои (ММ-106, 54-118, 57-545, М-7, Р 14, М-26, 62-396), высота окулировки — 10 – 15 см, система формирования – «модифицированная полуплоская» и «новое русское веретено»

«ШПАЛЕРНО-КАРЛИКОВЫЙ САД»

Интенсивный сад с плотностью размещения растений от 1500 до 2500 шт./га.

Составляющие элементы: полукарликовые (62-396, М-26, М-26 EMLA, Р 14, Р 1) и карликовые подвои (М-9 и его клоны, Р 60, В.9, Р 16), высота окулировки — 10 – 15 см, система формирования – «модифицированное стройное веретено»

«УПЛОТНЕННЫЙ ШПАЛЕРНО-КАРЛИКОВЫЙ САД»

Интенсивный сад с плотностью размещения растений от 2500 до 5700 шт./га.

Составляющие элементы: карликовые (М-9 и его клоны, Р 16, Р 60, В.9, АРМ-18, MB) и суперкарликовые подвои (М-27, В.491, В.195, В.146, Р 59. Р 22, ПБ-4, В 7-35), высота окулировки — 5-10 см., система формирования – «компактное веретено» и «суперверетено»

1 базовая модель интенсивного сада

«БЕЗОПОРНЫЙ САД»

«Интенсивный сад с плотностью размещения растений от 800 до 1000 шт./га.(в однострочных) и до 1500 шт./га (в двустрочных)»

Составляющие элементы: среднерослые и полукарликовые клоновые подвои ММ-106, 54-118, 57-545, М-7, Р 14, М-26, 62-396

Высота окулировки — 10 – 15 см

Система формирования – «модифицированная полуплоская» и «новое русское веретено»

Схемы размещения — 4,5 — 6 х 2 — 3 м. (в двустрочном варианте 5 х 2 + 2 м)

ОСНОВНЫЕ ТИПЫ ИНТЕНСИВНЫХ «БЕЗОПОРНЫХ САДОВ»

  1. Однострочный, объемно-уплощенный сад с измененно-лидерной «модифицированной полуплоской» формировкой (600* — 800 дер./га)
  2. Однострочно-уплотненный сад с веретеновидной кроной с формировкой «новое русское веретено» (800-1000 дер./га)
  3. Двустрочный, уплотненно-лидерный сад с формировкой «новое русское веретено» (до 1500 дер./га)

1. Схема структуры плодового дерева при формировании объемной кроны в современном промышленном саду с однострочно-уплотненной посадкой со схемами размещения деревьев 5-6х2,5-3 (4) м на примере «модифицированной полуплоской» формировки

Схема "Модифицированной полуплоской" формировки

  • Скелетные ветви— многолетние ветви, которые в объемных формировках позволяют создавать плодовую стену между отдельными деревьями и занимать весь объем кроны, предусмотренный схемой размещения.
  • Плодовые ветви — многолетние ветви, располагающиеся по центральному проводнику.
  • Временные ветви — все обрастающие ветви, располагающиеся на скелетных ветвях, но не используемые в создании скелета кроны

2.Схема структуры плодового дерева при формировании веретеновидной кроны в современном интенсивном саду с однострочно-уплотненной посадкой со схемами размещения деревьев 4,5-5 х 2 — 3 м на примере формировки – «новое русское веретено».

Схема 2 "Новое русское веретено"

  • Скелетные ветви: неполноценные скелетные ветви – все разветвления по центральному проводнику в зоне скелетных ветвей без разветвлений; скелетные ветви – все ветви по центральному проводнику в зоне скелетных ветвей, имеющие разветвления и расположенные горизонтально по секторам кроны; скелетные плодоносящие ветви – разветвленные трехлетние плодоносящие ветви, отходящие от центрального проводника в зоне скелетных ветвей;
  • Плодовые ветви: первичные – все разветвления в зоне плодовых ветвей длиной менее 20 см;плодовые – однолетние побеги длиной более 20 см; плодоносящие – ветви, расположенные по центральному проводнику в зоне старше трех лет.

3.Двустрочный, уплотненно-лидерный сад с формировкой «новое русское веретено» (1000 – 1500 дер./га).

Фото Интенсивный двустрочный сад

2 базовая модель интенсивного сада

«ШПАЛЕРНО-КАРЛИКОВЫЙ САД»

Интенсивный шпалерно-карликовый сад с плотностью размещения растений от 1500 до 2500 шт./га.

  • Составляющие элементы: полукарликовые (62-396, М-26, М-26 EMLA, Р 14, Р 1) и карликовые подвои (М-9 и его клоны, Р 60, В.9, Р 16)
  • Высота окулировки — 10 – 15 см
  • Система формирования – «модифицированное стройное веретено»
  • Схемы размещения – 4 — 4,5 х 1,5 — 2 м.

ОСНОВНОЙ ТИП ИНТЕНСИВНОГО ШПАЛЕРНО-КАРЛИКОВОГО САДА

  1. Однострочный шпалерно-карликовый сад с размещением деревьев в ряду более 1.5 м и формировкой «модифицированное стройное веретено»

Схема Модифицированное стройное веретено

  • Базовые ветви: первичные – все разветвления по центральному проводнику в зоне базовых ветвей длиной менее 40 см; неполноценные – все однолетние приросты по центральному проводнику в зоне базовых ветвей длиной более 40 см; полноценные – разветвленные двухлетние ветви, отходящие от центрального проводника в зоне базовых ветвей с количеством разветвлений более двух; плодоносящие – трех-пяти летние плодоносящие ветви.
  • Плодовые ветви: первичные – все разветвления в зоне плодовых ветвей длиной менее 20 см; плодовые – однолетние побеги длиной более 30 см; плодоносящие – ветви, расположенные по центральному проводнику старше трех лет.

3 базовая модель интенсивного сада

«УПЛОТНЕННЫЙ ШПАЛЕРНО-КАРЛИКОВЫЙ САД»

Интенсивный шпалерно-карликовый сад с плотностью размещения растений от 2500 до 5700 шт./га.

  • Составляющие элементы: карликовые (М-9 и его клоны, Р 16, Р 60, В.9, АРМ-18) и суперкарликовые подвои (М-27, В.491, В.195, В.146, Р 59, Р 22, ПБ-4, В 7-35);
  • высота окулировки — 5-10 см. (установлено, что для большинства привойно-подвойных комбинаций с суперкарликовыми подвоями высота окулировки не должна превышать 5 см);
  • система формирования – «компактное веретено» и «суперверетено»;
  • схемы размещения 3-4,5 х 0,4-1 м.

ОСНОВНЫЕ ТИПЫ «ОДНОСТРОЧНО-УПЛОТНЕННОГО ШПАЛЕРНО-КАРЛИКОВОГО САДА»

  1. Однострочно-уплотненный, шпалерно-карликовый интенсивный сад с плотностью посадки от 2500 до 3500 дер./га и формировкой «компактное веретено»
  2. Однострочно-уплотненный, шпалерно-карликовый суперинтенсивный сад с плотностью посадки более 3600 дер./га и формировкой «суперверетено»

1. Схема структуры плодового дерева при формировании кроны в интенсивном саду с однострочно-уплотненной посадкой со схемами размещения деревьев 3-4 х 0,5-1 м с формировкой – «компактное веретено»

Схема 4 - "Компактное веретено"

  • Плодовые ветви: первичные – все разветвления длиной менее 20 см; плодовые – однолетние побеги длиной более 20 см; плодоносящие – ветви расположенные по центральному проводнику старше двух лет.

Схема структуры плодового дерева при формировании кроны в суперинтенсивном саду с однострочно-уплотненной посадкой со схемами размещения деревьев 3-4 х 0,2-0,5 м с формировкой – «суперверетено»

Схема 5 - "Суперверетено"

  • Плодовые ветви: первичные – все разветвления длиной менее 15 см; плодовые – однолетние побеги длиной более 20 см; плодоносящие – все разветвления центрального проводника старше двух лет.

ИННОВАЦИОННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ АССОЦИАЦИИ САДОВОДОВ-ПИТОМНИКОВОДОВ

1 базовая модель интенсивного БЕЗОПОРНОГО САДА «Интенсивный сад с плотностью размещения растений от 600 до 1000 шт./га.(в однострочных) и до 1500 шт./га (в двустрочных)»

  • Однострочный, объемно-уплощенный сад с измененно-лидерной «модифицированной полуплоской» формировкой (600-800 дер./га) – ежегодный объем внедрения этого типа сада составляет более 5500 га по всем зонам садоводства России.
  • Однострочно-уплотненный сад с веретеновидной кроной с формировкой «новое русское веретено» (800-1000 дер./га) – ежегодный объем внедрения составляет более 500 га в Тамбовской, Самарской, Тульской, Рязанской, Воронежской, Белгородской областях и Краснодарском крае.
  • Двустрочный, уплотненно-лидерный сад с формировкой «новое русское веретено» (1500 дер./га) — новый тип сада с объемом закладки около 100 га в Тамбовской, Воронежской и Белгородской областях.

2 базовая модель интенсивного ШПАЛЕРНО-КАРЛИКОВОГО САДА «Интенсивный шпалерно-карликовый сад с плотностью размещения растений от 1500 до 2500 шт./га».

  • Однострочный шпалерно-карликовый сад с размещением деревьев в ряду более 1.5 м и формировкой «модифицированное стройное веретено» — ежегодный объем внедрения этого типа сада составляет более 2500 га в Тамбовской, Белгородской, Воронежской, Ростовской, Самарской, Рязанской, Тульской, Астраханской областях, Краснодарском и Ставропольском краях.

3 базовая модель интенсивного ОДНОСТРОЧНО-УПЛОТНЕНННОГО ШПАЛЕРНО-КАРЛИКОВОГО САДА
«Интенсивный шпалерно-карликовый сад с плотностью размещения растений от 2500 до 5700 шт./га».

  • Однострочно-уплотненный, шпалерно-карликовый интенсивный сад с плотностью посадки от 2500 до 3500 дер./га и формировкой «компактное веретено» — ежегодный объем внедрения составляет более 1000 га в Тамбовской, Тульской, Астраханской, Самарской, Воронежской, Рязанской, Белгородской, Ростовской областях и Краснодарском крае.
  • Однострочно-уплотненный, шпалерно-карликовый суперинтенсивный сад с плотностью посадки более 3600 дер./га и формировкой «суперверетено» — ежегодный объем внедрения составляет более 250 га в Белгородской области и Краснодарском крае.

СТРУКТУРА МОЛОДЫХ САДОВ (до 8 лет) в ЗАО «КОРОЧАНСКИЙ ПЛОДОПИТОМНИК»,

Белгородской области, 270 га

1 базовая модель интенсивного БЕЗОПОРНОГО САДА «Интенсивный сад с плотностью размещения растений от 700 до 1000 шт./га.(в однострочных) и до 1500 шт./га (в двустрочных)»

  • Однострочно-уплотненный сад с веретеновидной кроной с формировкой «новое русское веретено» (800-1000 дер./га) – площади под этим типом сада составляет более 20 га.

2 базовая модель интенсивного ШПАЛЕРНО-КАРЛИКОВОГО САДА «Интенсивный шпалерно-карликовый сад с плотностью размещения растений от 1500 до 2500 шт./га».

  • Однострочный шпалерно-карликовый сад с размещением деревьев в ряду более 1.5 м и формировкой «модифицированное стройное веретено» — площади под этим типом сада составляет более 50 га.

3 базовая модель интенсивного ОДНОСТРОЧНО-УПЛОТНЕННОГО ШПАЛЕРНО-КАРЛИКОВОГО САДА «Интенсивный шпалерно-карликовый сад с плотностью размещения растений от 2500 до 5700 шт./га».

  • Однострочно-уплотненный, шпалерно-карликовый интенсивный сад с плотностью посадки от 2500 до 3500 дер./га и формировкой «компактное веретено» — площади под этим типом сада составляет более 100 га.
  • Однострочно-уплотненный, шпалерно-карликовый суперинтенсивный сад с плотностью посадки более 3600 дер./га и формировкой «суперверетено» — площади под этим типом сада составляет более 100 га.

СТРУКТУРА МОЛОДЫХ САДОВ (до 5 лет) в ООО «СНЕЖЕТОК»

Тамбовской области, 250 га

1 базовая модель интенсивного БЕЗОПОРНОГО САДА «Интенсивный сад с плотностью размещения растений от 800 до 1000 шт./га.(в однострочных) и до 1500 шт./га (в двустрочных)»

  • Однострочно-уплотненный сад с веретеновидной кроной с формировкой «новое русское веретено» (800-1000 дер./га) — площади под этим типом сада составляет более 20 га
  • Двустрочный, уплотненно-лидерный сад с формировкой «новое русское веретено» (1500 дер./га) – площади под этим типом сада составляет более 10 га

2 базовая модель интенсивного ШПАЛЕРНО-КАРЛИКОВОГО САДА «Интенсивный шпалерно-карликовый сад с плотностью размещения растений от 1500 до 2500 шт./га».

  • Однострочный шпалерно-карликовый сад с размещением деревьев в ряду более 1.5 м и формировкой «модифицированное стройное веретено» — площади под этим типом сада составляет более 170 га

3 базовая модель интенсивного ОДНОСТРОЧНО-УПЛОТНЕННОГО ШПАЛЕРНО-КАРЛИКОВОГО САД А «Интенсивный шпалерно-карликовый сад с плотностью размещения растений от 2500 до 5700 шт./га».

  • Однострочно-уплотненный, шпалерно-карликовый интенсивный сад с плотностью посадки от 2500 до 3500 дер./га и формировкой «компактное веретено» — площади под этим типом сада составляет более 50 га

СТРУКТУРА МОЛОДЫХ САДОВ (до 6 лет) в ООО «РОВЕНСКИЕ САДЫ»

Тульской области, 350 га

1 базовая модель интенсивного БЕЗОПОРНОГО САДА «Интенсивный сад с плотностью размещения растений от 600 до 1000 шт./га.(в однострочных) и до 1500 шт./га (в двустрочных)»

  • Однострочный, объемно-уплощенный сад с измененно-лидерной «модифицированной полуплоской» формировкой (600-800 дер./га) – площади под этим типом сада составляет более 320 га

2 базовая модель интенсивного ШПАЛЕРНО-КАРЛИКОВОГО САДА «Интенсивный шпалерно-карликовый сад с плотностью размещения растений от 1500 до 2500 шт./га».

  • Однострочный шпалерно-карликовый сад с размещением деревьев в ряду более 1.5 м и формировкой «модифицированное стройное веретено» — площади под этим типом сада составляет 20 га

3 базовая модель интенсивного ОДНОСТРОЧНО-УПЛОТНЕННОГО ШПАЛЕРНО-КАРЛИКОВОГО САДА «Интенсивный шпалерно-карликовый сад с плотностью размещения растений от 2500 до 5700 шт./га».

  • Однострочно-уплотненный, шпалерно-карликовый интенсивный сад с плотностью посадки от 2500 до 3500 дер./га и формировкой «компактное веретено» -площади под этим типом сада составляет 10 га
, Без рубрики Метки: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
Члены АППЯПМ
Федорченко Геннадий Григорьевич

Федорченко Геннадий Григорьевич

генеральный директор ООО «Сады в Залесье» (Белгородская область)

Основные направления работы АППЯПМ

 





Авторские права © 2008-2019 АППЯПМ. Все права защищены.
Запрещено использование материалов сайта без согласия его авторов и обратной ссылки.

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru