Журнал "APK News"
Мичуринский государственный аграрный университет
Мичуринск -Наукоград
Юг-Полив

Сафаров Рустам Мевлудович
младший научный сотрудник
Государственное научное учреждение Крымская опытно-селекционная станция Северо- Кавказского зонального научно- исследовательского института садоводства и виноградарства Российской академии сельскохо- зяйственных наук, Крымск, России

В условиях Краснодарского края изучены сортоподвойные комбинации сливы русской в периоде роста и плодоношения с целью выделения лучших из них для использования в интенсивных технологиях возделывания. Выделены наиболее слаборослые, продуктивные, скороплодные сортоподвойные комбинации. Они представляют наибольшую ценность для использования в технологиях интенсивного типа при производстве плодов сливы русской

Использование слаборослого клонового подвоя ВВА-1 в интенсивных технологиях производства плодов сливы русской

Введение

Среди новых для России плодовых растений видное место занимает слива русская (Prunus rossica Erem.).

Биологические особенности сливы русской – адаптивность, продуктивность, раннее созревание плодов, раннее и обильное плодоношение позволяют применять в насаждениях этой культуры интенсивные технологии, что еще больше способствует проявлению этих качеств и получению высокого экономического эффекта от её возделывания.

В последние годы выделены новые ценные сорта сливы русской, а также клоновые подвои различной силы роста, которые могут с успехом быть использованы для создания высокопродуктивных насаждений этой культуры. Плоды лучших сортов сливы русской представляют ценность для употребления в свежем виде и приготовлении высококачественных консервов. Появилась возможность выделить лучшие из них и рекомендовать наиболее перспективные сорто-подвойные комбинации для использования их в технологиях интенсивного типа при возделывании сливы русской. С этой целью на Крымской ОСС СКЗНИИСиВ проводятся исследования, первые результаты которых приведены в данной работе.

Объекты и методы исследований

Экспериментальная работа проведена на 3 квартале плодовых насаждений Крымской ОСС. Участок расположен на пологом склоне северной экспозиции. Почва серая лесная, тяжелая, типичная для Предгорной зоны, Западной подзоны Краснодарского края. Участок неорошаемый. Опыты заложены весной 2005 г. Расстояние при посадке 5 х 1,5 м. Конструкция насаждений – «плодовая стена».

Изучали сорто-подвойных комбинации с участием слаборослого клонового подвоя ВВА-1. Для испытания были взяты сорта сливы русской Июльская роза, Кубанская комета, Путешественница, Шатер, Гек, Комета поздняя, Евгения, Глобус, Обильная, Найдена, Колонновидная. Все изучавшиеся сорта и подвои включены в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к размножению в Российской федерации. В каждом варианте было высажено по 10 растений, по схеме «дереводелянка». Наблюдения за ростом деревьев, прохождением фенофаз, учет урожая и качества плодов проводили в соответствии с общепринятыми методиками [1].

Обсуждение результатов

2005-2010 гг., когда проводились наблюдения за опытными растениями, приходятся на период роста и плодоношения (по П.Г. Шитту). Погодные условия этих лет, характеризуются как чрезвычайно неблагоприятные для роста и плодоношения деревьев сливы русской, – засухой 2007 г. и засушливым периодом в другие годы. Морозами в зимы 2005-2006 гг., 2009-2010 гг., заморозками в период «цветения» в 2009 г. Все это привело к ослаблению и подмерзанию деревьев, полной гибели урожая в 2009 г. и значительной (до полной) у некоторых сортов в 2010 г. В итоге у сливы русской за указанный период получены лишь два урожая, а в 2009 г. урожай погиб полностью. Тем не менее, полученные в результате наблюдений сведения о характере роста, плодоношения и других показателях биологии позволяют сделать предварительные выводы об особенностях биологии сорто-подвойных комбинаций у сливы русской в первые годы их произрастания в саду.

Важнейшее значение для продуктивности насаждений сливы русской имеет быстрое нарастание биомассы деревьев, свойственное этой культуре. Это позволяет уже на 3-4 год деревьям сортов сливы русской закладывать достаточно большое число цветковых почек, что предопределяет их ранее вступление в плодоношение и формирование достаточно большого урожая плодов, как в первые, так и в последующие годы плодоношения.

Промышленный сорт алычи Кубанская комета

По характеру силы и другим особенностям роста деревья различных сорто-подвойных комбинаций в значительной мере различаются между собой.

Среди различных сортов сливы русской привитых на слаборослом подвое ВВА-1 имеются различия в росте. Различаются между собой три группы сортов по этому показателю:

1 группа – наиболее сильнорослые сорто-подвойные комбинации сортов: Июльская роза, Гек, Евгения, Обильная;

2 группа – среднерослые сорто-подвойные комбинации с участием сортов: Кубанская комета, Шатер, Найдена, Путешественница, Глобус, Комета поздняя;

3 группа – сорто-подвойные комбинации, у деревьев которых кроны малообъемные: Колонновидная [3].

Для формирования полноценного садового агроценоза, важное значение имеет длительность периода освоения отводимой дереву площади питания (табл. 1).

Таблица 1

Биометрические показатели роста деревьев сортов сливы рус- ской на клоновом подвое ВВА-1, 2010 г., посадка 2005 г., Крымская ОСС

Июльская роза ВВА-1 5х1,5 2,5 3,20 8,02 13,4 8,6 58,0
Кубанская комета — // — — // — 2,1 2,85 6,36 8,9 4,6 16,6
Шатер — // — — // — 2,3 2,60 5,29 8,1 6,1 29,2
Путешественница — // — — // — 2,4 2,65 5,50 8,8 5,0 19,6
Найдена — // — — // — 2,2 2,60 5,29 7,8 5,9 27,3
Комета поздняя — // — — // — 2,6 2,25 3,96 6,9 5,7 25,5
Гек — // — — // — 2,3 3,40 9,06 13,9 6,9 37,3
Колонновидная — // — — // — 2,9 1,15 1,03 2,0 5,5 23,7
Глобус — // — — // — 2,7 2,75 5,92 10,6 5,5 23,7
Евгения — // — — // — 2,3 3,70 10,70 16,4 6,4 32,1
Обильная — // — — // — 2,8 3,05 7,29 13,6 7,0 38,4
НСР05 0,3 0,7 2,6 4,1 1,1 11,6

Чем он короче, тем более скороплодна сорто-подвойная комбинация и быстрее начнется период полного плодоношения.

Поскольку технологическая полоса, свободная для прохождения техники, в междурядьях считается не менее 2 м, то ширина кроны в сторону междурядий в наших опытных насаждениях допускается до 3 м, что близко к оптимальным размерам для развития деревьев среднерослых сорто-подвойных комбинаций, но несколько велика для деревьев на слаборослых подвоях. Отведенную им площадь проекции кроны 3 х 1,5 м они освоили к 4 годам роста..

Наиболее быстро из всех изучавших сортов на клоновом подвое ВВА-1 – к четырем годам освоили отведенную им площадь: Евгения, Гек, Июльская роза, Обильная. У этих же сортов на подвое ВВА-1 наиболее быстро увеличивался и объем кроны.

Так же за четыре года освоили отведенную им площадь и корнесобственные деревья сорта Кубанская комета.

Так же наблюдалась наиболее быстрое увеличение объема кроны у корнесобственных деревьев сортов Глобус и Кубанская комета.

Деревья сортов сливы русской на слаборослом подвое ВВА-1 изначально были в 1,5-2 раза меньших размеров, чем корнесобственные. В ряду кроны деревьев большинства сортов сливы русской стали смыкаться уже к концу 2-3 вегетационных периодов. Больше всего – на 3 год смыкание деревьев в ряду было отмечено у сортов: Путешественница, Найдена, Гек, Евгения, Обильная. За 5 лет не освоили отведенную деревьям площадь привитые на ВВА-1 сорта Колонновидная и Комета поздняя. Это позволяет считать для последних возможным большее, чем 1,5 м между деревьями загущение в рядах тогда, как для остальных сортов сливы русской, алычи это расстояние близко к оптимальному.

Наиболее высокорослые деревья на подвое ВВА-1 в возрасте 5 лет были деревья сортов Комета поздняя, Колонновидная, Гек, Глобус и Обильная – свыше 2,5 м. Видимо, в этом возрасте уже необходимо проведение для деревьев этих сорто-подвойных комбинаций рамочной обрезки с ограничением роста их в высоту.

В целом можно считать, что при формировке насаждений сливы русской по типу «плодовая стена» с использованием слаборослого подвоя ВВА-1 уже на 3-4 годы, а на среднерослом подвое к 5 году достаточно оформлены и готовы к товарному плодоношению (рис. 1,2.).

Рис.1 Кубанская комета / корнесобственная

При подборе сортов для высокоинтенсивных насаждений одним из лимитирующих факторов является наличие взаимоопыляемых сортов. Немаловажное значение имеет и сроки наступления созревания плодов для планирования поступления продукции.

Определенное значение для оценки целесообразности использования разных сорто-подвойных комбинаций имеет различия между ними в прохождении отдельных фенофаз [2].

Рис. 2 Алыча на подвое ВВА-1

В частности, прививка на клоновые подвои нередко несколько ускоряет прохождение фенофаз у сортов сливы русской, особенно при использовании клонового подвоя ВВА-1.

Продолженные наблюдения за прохождением фенофаз у сортоподвойных комбинаций сливы русской показали, что деревья на клоновом подвое ВВА-1 несколько ускоряют сроки начала роста и цветения по сравнению с корнесобственными деревьями (табл. 2).

Таблица 2

Особенности цветения у различных сортов сливы русской (подвой ВВА-1, схема посадки 5 х 1,5 м, сад посадки 2005 г.)

Июльская роза ВВА-1 02.04 27.03 05.04 16.06 15.06
Кубанская комета — // — 06.04 29.03 07.04 20.06 21.06
Шатер — // — 03.04 30.03 07.04 20.06 25.06
Путешественница — // — 07.04 03.04 10.04 22.06 26.06
Найдена — // — 06.04 28.03 07.04 25.06 28.06
Комета поздняя — // — 10.04 04.04 10.04 25.06 04.07
Гек — // — 06.04 30.03 08.04 27.6 02.07
Колонновидная — // — 07.04 02.04 02.04 25.07 27.07
Глобус — // — 30.03 29.03 01.04 23.07 20.07
Евгения — // — 07.04 01.04 07.04 24.06 23.06
Обильная — // — 10.04 02.04 12.4 04.07 12.07
Кубанская комета Корнесобственные 12.04 04.04 14.04 29.06 30.06
Глобус Корнесобственные 08.04 06.04 15.04 02.08 29.07

По продолжительности цветения все сорто-подвойные комбинации приближались или были равны контролю.

Для сливы русской весьма значимо влияние подвоя на созревания плодов у сорта – привоя. Проведенные наблюдения позволили установить, что клоновые подвои существенно влияют на эту важнейшую фенофазу в сторону сдвига в сторону более раннего прохождения. Практически все клоновые подвои вызвали более раннее созревание у всех изучавшихся сортов.

Урожайность – наиболее важный показатель продуктивности плодовой культуры, которой определяется, биологическими особенностями сорта, а также влиянием на него погодных условий и стресс-факторов. Важное место в этом ряду занимает правильный подбор сорто-подвойных комбинаций, исходя из месторасположения сада и схемы посадки, система содержания почвы, наличие системы минерального питания и защиты растения от основных болезней и вредителей, оптимизация которых в период формирования урожая является основным условием для полной реализации продуктивного потенциала растения сливы русской.

Промышленный сорт алычи Гек

На слаборослом клоновом подвое ВВА-1 уже на 3-й год роста высокий урожай получен на деревьях сортов Шатер, Путешественница и Глобус. Сорта Кубанская комета, Комета поздняя, Евгения, Обильная и алыча Пурпуровая в трехлетнем возрасте деревьев плодоносили хуже других. Обращает на себя внимание тот факт, что первые три сорта близкие родственники. Это говорит о том, что меньшая скороплодность этих сортов по сравнению с сортами Шатер, Путешественница и Глобус имеет одну генетическую основу.

В пятилетнем возрасте своей выдающейся продуктивностью выделились деревья сорто-подвойной комбинации Путешественница / ВВА-1. Путешественница меньше других сортов сливы русской пострадала от мороза -24°С в конце января после оттепели и лучше других сортов реализовал свою высокую скороплодность (табл. 3).

Таблица 3

Продуктивность сортов сливы русской и алычи на клоновом подвое ВВА-1, Крымская ОСС

Июльская роза (5х1,5 м) ВВА -1 3,8 5,10 2,9 38,6 3,3 4,48 0,89 0,49 0,17
Кубанская ко­мета (5х1,5 м) — // — 0,6 0,80 4,6 6,13 2,6 3,40 0,57 0,38 0,19
Шатер (5х1,5 м) — // — 16,8 22,4 8,1 10,8 12,4 16,6 4,07 2,70 0,96
Путешествен­ница (5х1,5 м) — // — 12,5 16,6 42,0 56,0 27,2 36,3 5,90 3,33 1,56
Найдена (5х1,5 м) — // — 5,4 7,20 22,3 29,7 13,8 18,4 2,82 1,84 0,43
Комета позд­няя (5х1,5 м) — // — 1,5 2,00 1,8 2,40 1,6 2,20 0,71 0,36 0,10
Гек (5х1,5 м) — // — 6,0 8,00 4,3 5,73 5,1 6,80 0,99 0,63 0,34
Колонновид­ная (5х1,5 м) — // — 8,0 10,6 9,2 12,2 8,6 11,4 5,53 4,83 0,60
Глобус (5х1,5 м) — // — 13,0 17,3 13,6 18,1 13,3 17,7 3,45 1,43 0,60
Евгения (5х1,5 м) — // — 0,7 0,9 2,6 3,46 1,6 2,15 0,20 0,11 0,40
Обильная (5х1,5 м) — // — 3,2 4,26 0,3 0,40 1,7 2,30 0,71 0,23 0,12
НСР05   5,5 7,4 12,5 17,9 8,0 10,7 2,1 1,6 0,4

Несмотря на подмерзание цветковых почек вполне удовлетворительно – лучше других плодоносили привитые на ВВА-1 сорта Шатер, Найдена, Глобус, Колонновидная. Плохо плодоносили на этом подвое сорта Июльская роза, Комета поздняя, Евгения, Обильная, алыча Пурпуровая.

По итогам двух лет плодоношения наиболее скороплодными сортами при прививке на ВВА-1 можно считать сорта сливы русской Путешественница, Найдена, Шатер, Глобус. Эти же сорта характеризуются и наиболее высокой удельной продуктивностью в пересчете на 1 м2 проекции кроны, 1 м3 объема кроны и 1 см2 поперечного сечения штамба. Выдающимися показателями удельной продуктивности характеризуется также сорт Колонновидная. Эту его особенность целесообразно реализовать при большем загущении с использованием суперинтенсивных формировок. К числу наиболее продуктивных в первые годы плодоношения можно включить сорто-подвойные комбинации подвоя ВВА-1 с сортами русской сливы Комета поздняя, Обильная.

На клоновом подвое ВВА-1 плоды у всех привитых на нем сортах сливы русской были мельче, чем на корнесобственных деревьях. (рис. 3.).

Рис.3. Алыча на подвое ВВА-1

Это связано было с тем, что при достаточно большой нагрузке плодами деревья, привитые на незасухоустойчивый подвой ВВА-1 страдали сильнее от недостатка влаги, чем на среднерослых, более засухоустойчивых подвоях, развивавших значительно более мощную корневую систему. Это особенно резко проявилось в 2008 г., когда после засушливого 2007 г. и недобора в осадках в начале вегетационного периода 2008 г. ощущался значительный дефицит влаги в почве (таблица. 4).

Таблица 4

Масса плодов у сортов сливы русской на клоновом подвое ВВА-1, Крымская ОСС

Июльская роза ВВА-1 5х1,5 27,8 41,0 34,4
Кубанская комета — // — — // — 23,8 47,0 35,4
Шатер — // — — // — 15,5 42,0 28,7
Путешественница — // — — // — 29,3 20,0 24,6
Найдена — // — — // — 35,5 35,3 35,4
Комета поздняя — // — — // — 39,1 41,8 40,4
Гек — // — — // — 25,3 39,0 32,2
Колонновидная — // — — // — 26,5 61,5 44,0
Глобус — // — — // — 42,8 57,7 50,2
Евгения — // — — // — 30,9 37,4 34,1
Обильная — // — — // — 27,1 30,0 28,5
НСР05     7,6 11,7 7,4
Кубанская комета Корнесобственные 5х3 31,7 40,2 35,9
Глобус Корнесобственные 5х3 39,7 48,5 44,1

При сравнительно хорошей влагообеспеченности в мае-июне 2010 г. плоды у сортов русской сливы на слаборослом подвое ВВА-1 были даже крупнее, чем на корнесобственных деревьях. Это подтверждает сделанные в других опытах выводы о том, что при благоприятных условиях возделывания, в частности при орошении у слаборослого клонового подвоя ВВА-1 плоды сортов косточковых культур не мельчают. У такой скороплодной культуры, как слива русская важнейшее значение приобретает показатель возраста, когда деревья вступают в пору плодоношения. Хотя у отдельных растений сливы русской единичные плоды можно было наблюдать уже на второй год роста дерева, товарное плодоношение деревьев у большинства сорто-подвойных комбинаций на ВВА-1 наблюдалось на третий год роста деревьев в саду.

Промышленный сорт алычи Чук

Выводы

В результате проведенных наблюдений за деревьями сливы русской с использованием различных сорто-подвойных комбинаций в молодом саду представляется возможным сделать предварительные выводы и рекомендации для их использования в производственных условиях.

  1. С использованием лучших сорто-подвойных комбинаций возможно создать высокопродуктивные насаждения сливы русской со вступлением их в плодоношение на 3 год после закладки молодого сада. В условиях Краснодарского края насаждения сливы русской на слаборослом подвое ВВА-1 следует закладывать преимущественно на орошаемых площадях.
  2. Наиболее скороплодными и продуктивными сорто-подвойными комбинациями, представляющими особую ценность для использования в интенсивных садах, являются: Путешественница/ВВА-1, Шатер/ВВА-1, Глобус/ВВА-1, Найдена/ВВА-1, Колонновидная/ВВА-1.
  3. Для производства ранней продукции в качестве подвоя для ранних
    сортов (кроме Кубанской кометы) целесообразно использовать слаборослый клоновый подвой ВВА-1, ускоряющий созревание плодов до 10 дней.
  4. Сорт сливы русской Колонновидная следует использовать в суперинтенсивных технологиях с максимальным загущением насаждений до 1,5-2 х 0,5 м.

Литература

  1. Еремин, Г.В. Слива и алыча / Г.в. Еремин. – Харьков: Фолио; М: ООО «Изд-во АСТ», 2003. – 302 с.
  2. Еремин, Г.В. Перспективы разработки интенсивных технологий возделывания  сливы  русской  /  Г.В.  Еремин  //  Современ. садоводство. – 2010. — №1. – С. 60-62.
  3. Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоп лодных культур. – Орел: Изд-во ВНИИСПК, 1996. – 606 с.

ОЛЕГ СЕРДЮК
к. с.-х. н., Киев, Украина

Микроклональное размножение плодовых и ягодных культур как основа ведения современного прибыльного садоводства

Представлены теоретические и практические аспекты ведения современного прибыльного садоводства, базируясь на использовании безвирусного посадочного материала полученного путём микроклонального размножения.

Ключевые слова: микроклональное размножение растений, садоводство, питомниководство

В настоящее время в отечественных садоводческих производственных кругах ведётся дискуссия относительно целесообразности использования безвирусного (сертифицированного) посадочного материала полученного путём микроклонального размножения in vitro в связи с его высокой стоимостью (рис. 1).

in_vitro_serduk_pr_01_1Процесс микроклонального размножения

Иной причиной, которая нивелируют целесообразность применение такого посадочного материала, являются неоднократные случаи пресечения карантинными службами попыток ввоза на территорию Российской Федерации и Украины импортного посадочного материала зараженного карантинными объектами. Также обнаружены уже существующие очаги таких объектов в промышленных насаждениях и ведётся работа по их локализации и устранению [1, 2]. Вследствие этого садоводческие предприятия несут большие убытки, от чего к такому посадочному материалу складывается недоверие. Необходимо отметить, что не все питомники Европейского Союза (в основном из них импортируется посадочный материал) работают с безвирусными растениями, полученными in vitro в качестве базисного материала, и не все ведут ответственный бизнес. Внутреннюю инфекцию в растениях часто трудно обнаружить или же вообще практически не возможно. Но при её наличии она всё равно проявляется и, как правило, уже на тех этапах роста и развития растений, когда нужно полностью выкорчёвывать молодой сад, неся колоссальные убытки и доказать на каком этапе инфекция попала в растения или же она там присутствовала с самого начала уже не возможно.

С другой стороны, производители как свежих плодов и ягод, так и посадочного материала, которые имели возможность работать с безвирусным материалом, почти все склонны к тому, что при умеренной стоимости, его применение есть более экономически выгодным, по сравнению с рядовым посадочным материалом.

Для логической цепочки необходимо напомнить, что процесс микроклонального размножения растений in vitro требует прохождения следующих этапов:

  1. инициация культуры, или введение меристемной ткани растения на подходящую питательную среду;
  2. пролиферация, или наращивание микростеблей;
  3. укоренение микростеблей;
  4. акклиматизация и высадка в полевые условия (in vivo).

Наиболее целесообразно применять безвирусные растения для закладки маточных насаждений, будь то ягодных, орехоплодных, или же семечковых и косточковых культур, а также подвоев к ним. Применяя его, таким образом, обязательным условием есть периодический контроль путём тестирования отсутствия патогенных организмов в маточных растениях (как правило, раз в два года), пространственная изоляция и агротехнический уход на высоком уровне. Хотя в садоводческих предприятиях, уже давно пришедших к выводу, что микроклональное размножение – путь к повышению продуктивности, урожайности и качеству плодов, есть целесообразность закладки товарных насаждений и таким, казалось бы, дорогостоящим посадочным материалом.

Экономически хорошо сбалансированный рынок производства продукции садоводства и умеренной стоимости посадочного материала, полученного данным способом в результате постановки его на промышленную коммерческую основу, даёт возможность масштабировать в соответствии со спросом, при сравнительно небольшой себестоимости по сравнению с выращиванием посадочного материала традиционными путями (первый есть более трудоёмкий). Поэтому закладка ягодников, первого поля питомника, или же насаждений фундука материалом непосредственно полученного in vitro часто практикуется.

in_vitro_serduk_pr_02_1Первое поле питомника, заложенное сертифицированным посадочным материалом подвоев косточковых культур, полученным in vitro

Насаждения голубики преимущественно закладываются посадочным материалом, выращенным в культуре in vitro, так как данная ягодная культура трудно размножается иными способами, чтобы нарастить её для промышленных масштабов. Да и цена на ягоды голубики относительно стабильно высокая, вследствие высокого спроса на них из-за их высоких вкусовых качеств и большого количества, ценных для человеческого организма питательных веществ.

in_vitro_serduk_pr_03_1Акклиматизированный посадочный материал голубики

Наиболее вредоносные вирусы способны приводить к потерям 20–70% урожая. По этому, анализ распространённости вирусных болезней, прогноз их развития, уничтожение очагов карантинных объектов и создание безвирусного питомниководства плодовых и ягодных культур являются актуальной задачей защиты растений [3].

В России и Украине есть лаборатории почти при всех профилирующих научных и образовательных учреждениях, где изучаются вопросы, связанные с проблемами микроклонального размножения растений и их оздоровления. Для большинства плодовых и ягодных культур, а также в сортовом разрезе, подобраны оптимальные питательные среды для культивирования их in vitro на различных этапах размножения, а также отработаны методики тестирование растений на наличие латентных патогенов. Но всё-таки узким местом в цепочке от меристемы до готового саженца является акклиматизация эксплантов in vivo (в условия внешней среды, вне пробирки). На данном этапе растения требуют определённых параметров микроклимата. Для возделывания посадочного материала в промышленных масштабах это делается в акклиматизационных комплексах оснащённых специальным оборудованием позволяющим регулировать параметры микроклимата в зависимости от этапа акклиматизации растений и климатических условий внешней среды.

in_vitro_serduk_pr_04_1Растения подвоя Colt для вишни и черешни

Как известно, приборы и оборудование для обустройства лаборатории микроклонального размножения растений, компоненты для приготовления питательных сред, обустройство акклиматизационных комплексов и оплата труда квалифицированного персонала требуют значительных капиталовложений. Поэтому, в странах, где микроклональное размножение плодовых и декоративных культур поставлено на коммерческую основу, этот очень необходимый сегмент садоводческой отрасли обслуживается частными компаниями.

Причина преимущества применения безвирусного посадочного материала полученного in vitro кроется в том, что растения, проходя путь от меристемастических клеток до взрослых растений, проходят процесс “реювенилизации” (омолаживания) в результате чего лишаются действия накопившейся в растениях “усталости” вызванной стрессовыми факторами.

in_vitro_serduk_pr_05_1Растения подвоя Gizela 5 для вишни и черешни

Поэтому, применяя оздоровленный посадочный материал в комплексе с высокой агротехникой, можно получить более высокую отдачу урожая и более раннее вступление растений в период товарного плодоношения, таким образом обеспечить быстрое возвращение вложенных инвестиций и получить более высокий доход по сравнению с использованием обычного посадочного материала.

in_vitro_serduk_pr_06_1Плодоносящие насаждения ежевики сорта Loch Ness, заложенные сертифицированным посадочным материалом

С научно-производственной позиции к недостаткам микроклонального размножения относят иногда проявляющуюся генетическую нестабильность материала in vitro. То есть, проходя через in vitro условия, геном растительного материала способный поддаваться мутациям в результате действия разнообразных факторов, а в последнее время широкого применения ферментов, и на выходе может отличаться от материнских растений. Как показывает практика, вероятность возникновения таких отклонений небольшая, и при выращивании в промышленных масштабах особого опасения не вызывает. К тому же, в процессе акклиматизации и доработки посадочного материала до стандартных кондиций, он проходит тщательный визуальный контроль и при выявлении растений с явно выраженными отклонениями, они выбраковываются. Базисные клоны, с которых берут экспланты для размножения in vitro во избежание возникновения генетических отклонений, наиболее целесообразно тестировать с помощью молекулярных маркеров.

Применяя безвирусный посадочный материал для закладки садов в комплексе с оптимальным научно обоснованным районированием культур и сортов, а также научно обоснованными схемами размещения растений в насаждениях, системами формирования и придерживаясь высокого уровня агротехники, можно добиться наивысшей урожайности плодовых, ягодных и орехоплодных культур.

in_vitro_serduk_pr_07_1Закладка плодовых почек на однолетних саженцах яблони сорта Golden Delicious

Работая в тесном сотрудничестве с государственными органами управления, научными учреждениями и микроклональными лабораториями садоводческие предприятия могут решить проблему наличия качественного посадочного материала в достаточных количествах для закладки промышленных насаждений. Как следствие, они значительно смогут повысить доходность и таким образом улучшить инвестиционную привлекательность садоводческой отрасли. Несомненно, в России и

Украине есть своё собственное богатейшее селекционное наследие: отличные сорта плодовых, ягодных и орехоплодных культур, а также, подвои к ним [4, 5]. Разработаны методические указания по производству и сертификации посадочного материала плодовых, ягодных культур и винограда, а также контроля его качества [6] За информацией Ю.В. Трунова и соавторов [7] в России, в среднем, ежегодно употребляется 47 кг продукции садоводства на человека, из которых 27 кг

импортного происхождения, в то время, как научно-обоснованная годичная норма составляет 75 кг/чел, схожая картина наблюдается и в Украине. Смотря на благоприятные почвенные и климатические условия садоводческих регионов Российской Федерации и Украины, применяя комплексный подход по ведению садоводства, базируясь на выращивании безвирусного посадочного материала, можно значительно увеличить долю рынка фруктов отечественной продукцией по традиционным культурам.

in_vitro_serduk_pr_08_1Подвой для персика и нектарина GF 677

Таким образом, безвирусный посадочный материал ягодных культур, полученный in vitro целесообразно применять как для закладки маточных, так и плодоносных насаждений. Вегетативные подвои для косточковых культур (вишня, черешня, абрикос, слива, алыча, персик, нектарин), полученные таким же образом, экономически обосновано применять как для высадки в первое поле питомника, для непосредственного выращивания саженцев, так и для закладки маточных насаждений.

in_vitro_serduk_pr_09_1Саженцы Фундука (Лесного ореха)

Насаждения фундука (лесного ореха) наиболее выгодно закладывать материалом, непосредственно полученным in vitro, так как при этом получается очень выровненные саженцы, которые отлично приживаются.

in_vitro_serduk_pr_10_1Однолетние саженцы груши, выращенные на безвирусной основе

Касательно подвоев для семечковых культур (яблоня, груша, айва) экономически целесообразно сертифицированный посадочный материал применять для закладки маточников клоновых подвоев и возделывать по традиционным схемам. При этом растения необходимо тестировать на отсутствие латентных патогенов минимум один раз в два года, соблюдать пространственную изоляцию между насаждениями и применять высокого уровня агротехнику.

in_vitro_serduk_pr_11_1Паспортизированный маточно-черенковый сад черешни

Маточно-черенковые сады необходимо закладывать саженцами, подвойная и привойная части которых были получены непосредственно in vitro и прошли тестирование на отсутствие патогенов, при этом также необходима пространственная изоляция и соответственный агротехнический уход, с периодическим тестированием на отсутствие патогенных организмов.

Как правило, насаждения будь то маточники ягодников, клоновых подвоев или же маточно-черенковые сады, которые были заложены безвирусным посадочным материалом, полученным in vitro в сертифицированных лабораториях, и за которыми ведётся уход в соответствии с необходимыми нормами и требованиями,

паспортизируются, и ведётся их учёт государственными отраслевыми органами управления.

in_vitro_serduk_pr_12_1Сертифицированные растения персика во втором поле питомника

Это впоследствии служит основой для получения сертификата, что посадочный материал, полученный с их использованием, является безвирусным.

Поэтому, для ведения прибыльного садоводческого бизнеса, будь то возделывание свежих плодов или ягод, посадочного материала, или в комплексе, что является наиболее выгодным, необходимо применять сертифицированный безвирусный посадочный материал.

in_vitro_serduk_pr_14_1Безвирусный посадочный материал плодовых и ягодных культур

Литература

  1. Опасное заболевание плодовых – бактериальный ожог [Электронный ресурс]. www.rshn-kbr.ru/index.php
  2. Бактеріальний опік плодових Erwinia amylovora Burill [Електронний ресурс]. www.zakarpatkarantin.com.ua/bak_opik_plodovyh.doc
  3. Упадышев М.Т. Вирусные болезни и современные методы оздоровления плодовых и ягодных культур: автореф. дис. на соискание научн. степени доктора с.-х. наук. – Москва, 2011. – 46 с.
  4. Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию в 2011 г [Электронный ресурс]. http://www.gossort.com/ree_cont.html
  5. Державний реєстр сортів рослин придатних для поширення в Україні у 2011 році [Електронний ресурс]. http://sops.gov.ua/index.php?page=error404
  6. Куликов И.М. Производство и сертификация посадочного материала плодовых, ягодных культур и винограда в России. Контроль качества. Часть 1. Ягодные культуры / [под общ. ред. акад. РАСХН И.М. Куликова]. – М.: ВСТИСП, 2009. – 164 с.
  7. Trunov Yu. V., Nikitin A. V., Solopov V.A.. La frutticoltura in Russia: importanza del settore e situazione della ricerca // Rivista di FRUTTICOLTURA e di ortofloricoltura. – Vol. 6 (LXXIII), 2011. pp. 52–59.

Муханин И.В.Муханин Игорь Викторович,
доктор с.-х. наук, председатель
Ассоциации садоводов-питомниководов

МОДЕЛИ ИНТЕНСИВНЫХ САДОВ

Базовые модели интенсивных садов

«БЕЗОПОРНЫЙ САД»

Интенсивный сад с плотностью размещения растений от 800 до 1000 шт./га.(в однострочных) и до 1500 шт./га (в двустрочных)

Составляющие элементы: среднерослые и полукарликовые клоновые подвои (ММ-106, 54-118, 57-545, М-7, Р 14, М-26, 62-396), высота окулировки — 10 – 15 см, система формирования – «модифицированная полуплоская» и «новое русское веретено»

«ШПАЛЕРНО-КАРЛИКОВЫЙ САД»

Интенсивный сад с плотностью размещения растений от 1500 до 2500 шт./га.

Составляющие элементы: полукарликовые (62-396, М-26, М-26 EMLA, Р 14, Р 1) и карликовые подвои (М-9 и его клоны, Р 60, В.9, Р 16), высота окулировки — 10 – 15 см, система формирования – «модифицированное стройное веретено»

«УПЛОТНЕННЫЙ ШПАЛЕРНО-КАРЛИКОВЫЙ САД»

Интенсивный сад с плотностью размещения растений от 2500 до 5700 шт./га.

Составляющие элементы: карликовые (М-9 и его клоны, Р 16, Р 60, В.9, АРМ-18, MB) и суперкарликовые подвои (М-27, В.491, В.195, В.146, Р 59. Р 22, ПБ-4, В 7-35), высота окулировки — 5-10 см., система формирования – «компактное веретено» и «суперверетено»

1 базовая модель интенсивного сада

«БЕЗОПОРНЫЙ САД»

«Интенсивный сад с плотностью размещения растений от 800 до 1000 шт./га.(в однострочных) и до 1500 шт./га (в двустрочных)»

Составляющие элементы: среднерослые и полукарликовые клоновые подвои ММ-106, 54-118, 57-545, М-7, Р 14, М-26, 62-396

Высота окулировки — 10 – 15 см

Система формирования – «модифицированная полуплоская» и «новое русское веретено»

Схемы размещения — 4,5 — 6 х 2 — 3 м. (в двустрочном варианте 5 х 2 + 2 м)

ОСНОВНЫЕ ТИПЫ ИНТЕНСИВНЫХ «БЕЗОПОРНЫХ САДОВ»

  1. Однострочный, объемно-уплощенный сад с измененно-лидерной «модифицированной полуплоской» формировкой (600* — 800 дер./га)
  2. Однострочно-уплотненный сад с веретеновидной кроной с формировкой «новое русское веретено» (800-1000 дер./га)
  3. Двустрочный, уплотненно-лидерный сад с формировкой «новое русское веретено» (до 1500 дер./га)

1. Схема структуры плодового дерева при формировании объемной кроны в современном промышленном саду с однострочно-уплотненной посадкой со схемами размещения деревьев 5-6х2,5-3 (4) м на примере «модифицированной полуплоской» формировки

Схема "Модифицированной полуплоской" формировки

  • Скелетные ветви— многолетние ветви, которые в объемных формировках позволяют создавать плодовую стену между отдельными деревьями и занимать весь объем кроны, предусмотренный схемой размещения.
  • Плодовые ветви — многолетние ветви, располагающиеся по центральному проводнику.
  • Временные ветви — все обрастающие ветви, располагающиеся на скелетных ветвях, но не используемые в создании скелета кроны

2.Схема структуры плодового дерева при формировании веретеновидной кроны в современном интенсивном саду с однострочно-уплотненной посадкой со схемами размещения деревьев 4,5-5 х 2 — 3 м на примере формировки – «новое русское веретено».

Схема 2 "Новое русское веретено"

  • Скелетные ветви: неполноценные скелетные ветви – все разветвления по центральному проводнику в зоне скелетных ветвей без разветвлений; скелетные ветви – все ветви по центральному проводнику в зоне скелетных ветвей, имеющие разветвления и расположенные горизонтально по секторам кроны; скелетные плодоносящие ветви – разветвленные трехлетние плодоносящие ветви, отходящие от центрального проводника в зоне скелетных ветвей;
  • Плодовые ветви: первичные – все разветвления в зоне плодовых ветвей длиной менее 20 см;плодовые – однолетние побеги длиной более 20 см; плодоносящие – ветви, расположенные по центральному проводнику в зоне старше трех лет.

3.Двустрочный, уплотненно-лидерный сад с формировкой «новое русское веретено» (1000 – 1500 дер./га).

Фото Интенсивный двустрочный сад

2 базовая модель интенсивного сада

«ШПАЛЕРНО-КАРЛИКОВЫЙ САД»

Интенсивный шпалерно-карликовый сад с плотностью размещения растений от 1500 до 2500 шт./га.

  • Составляющие элементы: полукарликовые (62-396, М-26, М-26 EMLA, Р 14, Р 1) и карликовые подвои (М-9 и его клоны, Р 60, В.9, Р 16)
  • Высота окулировки — 10 – 15 см
  • Система формирования – «модифицированное стройное веретено»
  • Схемы размещения – 4 — 4,5 х 1,5 — 2 м.

ОСНОВНОЙ ТИП ИНТЕНСИВНОГО ШПАЛЕРНО-КАРЛИКОВОГО САДА

  1. Однострочный шпалерно-карликовый сад с размещением деревьев в ряду более 1.5 м и формировкой «модифицированное стройное веретено»

Схема Модифицированное стройное веретено

  • Базовые ветви: первичные – все разветвления по центральному проводнику в зоне базовых ветвей длиной менее 40 см; неполноценные – все однолетние приросты по центральному проводнику в зоне базовых ветвей длиной более 40 см; полноценные – разветвленные двухлетние ветви, отходящие от центрального проводника в зоне базовых ветвей с количеством разветвлений более двух; плодоносящие – трех-пяти летние плодоносящие ветви.
  • Плодовые ветви: первичные – все разветвления в зоне плодовых ветвей длиной менее 20 см; плодовые – однолетние побеги длиной более 30 см; плодоносящие – ветви, расположенные по центральному проводнику старше трех лет.

3 базовая модель интенсивного сада

«УПЛОТНЕННЫЙ ШПАЛЕРНО-КАРЛИКОВЫЙ САД»

Интенсивный шпалерно-карликовый сад с плотностью размещения растений от 2500 до 5700 шт./га.

  • Составляющие элементы: карликовые (М-9 и его клоны, Р 16, Р 60, В.9, АРМ-18) и суперкарликовые подвои (М-27, В.491, В.195, В.146, Р 59, Р 22, ПБ-4, В 7-35);
  • высота окулировки — 5-10 см. (установлено, что для большинства привойно-подвойных комбинаций с суперкарликовыми подвоями высота окулировки не должна превышать 5 см);
  • система формирования – «компактное веретено» и «суперверетено»;
  • схемы размещения 3-4,5 х 0,4-1 м.

ОСНОВНЫЕ ТИПЫ «ОДНОСТРОЧНО-УПЛОТНЕННОГО ШПАЛЕРНО-КАРЛИКОВОГО САДА»

  1. Однострочно-уплотненный, шпалерно-карликовый интенсивный сад с плотностью посадки от 2500 до 3500 дер./га и формировкой «компактное веретено»
  2. Однострочно-уплотненный, шпалерно-карликовый суперинтенсивный сад с плотностью посадки более 3600 дер./га и формировкой «суперверетено»

1. Схема структуры плодового дерева при формировании кроны в интенсивном саду с однострочно-уплотненной посадкой со схемами размещения деревьев 3-4 х 0,5-1 м с формировкой – «компактное веретено»

Схема 4 - "Компактное веретено"

  • Плодовые ветви: первичные – все разветвления длиной менее 20 см; плодовые – однолетние побеги длиной более 20 см; плодоносящие – ветви расположенные по центральному проводнику старше двух лет.

Схема структуры плодового дерева при формировании кроны в суперинтенсивном саду с однострочно-уплотненной посадкой со схемами размещения деревьев 3-4 х 0,2-0,5 м с формировкой – «суперверетено»

Схема 5 - "Суперверетено"

  • Плодовые ветви: первичные – все разветвления длиной менее 15 см; плодовые – однолетние побеги длиной более 20 см; плодоносящие – все разветвления центрального проводника старше двух лет.

ИННОВАЦИОННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ АССОЦИАЦИИ САДОВОДОВ-ПИТОМНИКОВОДОВ

1 базовая модель интенсивного БЕЗОПОРНОГО САДА «Интенсивный сад с плотностью размещения растений от 600 до 1000 шт./га.(в однострочных) и до 1500 шт./га (в двустрочных)»

  • Однострочный, объемно-уплощенный сад с измененно-лидерной «модифицированной полуплоской» формировкой (600-800 дер./га) – ежегодный объем внедрения этого типа сада составляет более 5500 га по всем зонам садоводства России.
  • Однострочно-уплотненный сад с веретеновидной кроной с формировкой «новое русское веретено» (800-1000 дер./га) – ежегодный объем внедрения составляет более 500 га в Тамбовской, Самарской, Тульской, Рязанской, Воронежской, Белгородской областях и Краснодарском крае.
  • Двустрочный, уплотненно-лидерный сад с формировкой «новое русское веретено» (1500 дер./га) — новый тип сада с объемом закладки около 100 га в Тамбовской, Воронежской и Белгородской областях.

2 базовая модель интенсивного ШПАЛЕРНО-КАРЛИКОВОГО САДА «Интенсивный шпалерно-карликовый сад с плотностью размещения растений от 1500 до 2500 шт./га».

  • Однострочный шпалерно-карликовый сад с размещением деревьев в ряду более 1.5 м и формировкой «модифицированное стройное веретено» — ежегодный объем внедрения этого типа сада составляет более 2500 га в Тамбовской, Белгородской, Воронежской, Ростовской, Самарской, Рязанской, Тульской, Астраханской областях, Краснодарском и Ставропольском краях.

3 базовая модель интенсивного ОДНОСТРОЧНО-УПЛОТНЕНННОГО ШПАЛЕРНО-КАРЛИКОВОГО САДА
«Интенсивный шпалерно-карликовый сад с плотностью размещения растений от 2500 до 5700 шт./га».

  • Однострочно-уплотненный, шпалерно-карликовый интенсивный сад с плотностью посадки от 2500 до 3500 дер./га и формировкой «компактное веретено» — ежегодный объем внедрения составляет более 1000 га в Тамбовской, Тульской, Астраханской, Самарской, Воронежской, Рязанской, Белгородской, Ростовской областях и Краснодарском крае.
  • Однострочно-уплотненный, шпалерно-карликовый суперинтенсивный сад с плотностью посадки более 3600 дер./га и формировкой «суперверетено» — ежегодный объем внедрения составляет более 250 га в Белгородской области и Краснодарском крае.

СТРУКТУРА МОЛОДЫХ САДОВ (до 8 лет) в ЗАО «КОРОЧАНСКИЙ ПЛОДОПИТОМНИК»,

Белгородской области, 270 га

1 базовая модель интенсивного БЕЗОПОРНОГО САДА «Интенсивный сад с плотностью размещения растений от 700 до 1000 шт./га.(в однострочных) и до 1500 шт./га (в двустрочных)»

  • Однострочно-уплотненный сад с веретеновидной кроной с формировкой «новое русское веретено» (800-1000 дер./га) – площади под этим типом сада составляет более 20 га.

2 базовая модель интенсивного ШПАЛЕРНО-КАРЛИКОВОГО САДА «Интенсивный шпалерно-карликовый сад с плотностью размещения растений от 1500 до 2500 шт./га».

  • Однострочный шпалерно-карликовый сад с размещением деревьев в ряду более 1.5 м и формировкой «модифицированное стройное веретено» — площади под этим типом сада составляет более 50 га.

3 базовая модель интенсивного ОДНОСТРОЧНО-УПЛОТНЕННОГО ШПАЛЕРНО-КАРЛИКОВОГО САДА «Интенсивный шпалерно-карликовый сад с плотностью размещения растений от 2500 до 5700 шт./га».

  • Однострочно-уплотненный, шпалерно-карликовый интенсивный сад с плотностью посадки от 2500 до 3500 дер./га и формировкой «компактное веретено» — площади под этим типом сада составляет более 100 га.
  • Однострочно-уплотненный, шпалерно-карликовый суперинтенсивный сад с плотностью посадки более 3600 дер./га и формировкой «суперверетено» — площади под этим типом сада составляет более 100 га.

СТРУКТУРА МОЛОДЫХ САДОВ (до 5 лет) в ООО «СНЕЖЕТОК»

Тамбовской области, 250 га

1 базовая модель интенсивного БЕЗОПОРНОГО САДА «Интенсивный сад с плотностью размещения растений от 800 до 1000 шт./га.(в однострочных) и до 1500 шт./га (в двустрочных)»

  • Однострочно-уплотненный сад с веретеновидной кроной с формировкой «новое русское веретено» (800-1000 дер./га) — площади под этим типом сада составляет более 20 га
  • Двустрочный, уплотненно-лидерный сад с формировкой «новое русское веретено» (1500 дер./га) – площади под этим типом сада составляет более 10 га

2 базовая модель интенсивного ШПАЛЕРНО-КАРЛИКОВОГО САДА «Интенсивный шпалерно-карликовый сад с плотностью размещения растений от 1500 до 2500 шт./га».

  • Однострочный шпалерно-карликовый сад с размещением деревьев в ряду более 1.5 м и формировкой «модифицированное стройное веретено» — площади под этим типом сада составляет более 170 га

3 базовая модель интенсивного ОДНОСТРОЧНО-УПЛОТНЕННОГО ШПАЛЕРНО-КАРЛИКОВОГО САД А «Интенсивный шпалерно-карликовый сад с плотностью размещения растений от 2500 до 5700 шт./га».

  • Однострочно-уплотненный, шпалерно-карликовый интенсивный сад с плотностью посадки от 2500 до 3500 дер./га и формировкой «компактное веретено» — площади под этим типом сада составляет более 50 га

СТРУКТУРА МОЛОДЫХ САДОВ (до 6 лет) в ООО «РОВЕНСКИЕ САДЫ»

Тульской области, 350 га

1 базовая модель интенсивного БЕЗОПОРНОГО САДА «Интенсивный сад с плотностью размещения растений от 600 до 1000 шт./га.(в однострочных) и до 1500 шт./га (в двустрочных)»

  • Однострочный, объемно-уплощенный сад с измененно-лидерной «модифицированной полуплоской» формировкой (600-800 дер./га) – площади под этим типом сада составляет более 320 га

2 базовая модель интенсивного ШПАЛЕРНО-КАРЛИКОВОГО САДА «Интенсивный шпалерно-карликовый сад с плотностью размещения растений от 1500 до 2500 шт./га».

  • Однострочный шпалерно-карликовый сад с размещением деревьев в ряду более 1.5 м и формировкой «модифицированное стройное веретено» — площади под этим типом сада составляет 20 га

3 базовая модель интенсивного ОДНОСТРОЧНО-УПЛОТНЕННОГО ШПАЛЕРНО-КАРЛИКОВОГО САДА «Интенсивный шпалерно-карликовый сад с плотностью размещения растений от 2500 до 5700 шт./га».

  • Однострочно-уплотненный, шпалерно-карликовый интенсивный сад с плотностью посадки от 2500 до 3500 дер./га и формировкой «компактное веретено» -площади под этим типом сада составляет 10 га
, Без рубрики Метки: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
Члены АППЯПМ
Королев Виталий Викторович

Королев Виталий Викторович

генеральный директор ООО «Юг-Полив» (Краснодарский край)

Основные направления работы АППЯПМ

 





Авторские права © 2008-2019 АППЯПМ. Все права защищены.
Запрещено использование материалов сайта без согласия его авторов и обратной ссылки.

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru