Мичуринский государственный аграрный университет
Мичуринск -Наукоград
Юг-Полив
|
Муханин Игорь Викторович
Исполнительный директор Ассоциации садоводов России (АППЯПМ), председатель Ассоциации садоводов-питомниководов (АСП-РУС), доктор сельскохозяйственных наук
Технология отводкового маточника клоновых подвоев с применением органического субстрата
Технические средства и агротехнические регламенты технологии отводкового маточника клоновых подвоев с применением органического субстрата
Итогом семилетней работы явились книги:
- «Практическое руководство по созданию и возделыванию отводковых маточников клоновых подвоев». Автор Муханин И.В. 2003 г.
- «Интенсивная технология производства отводков в горизонтальном маточнике клоновых подвоев яблони с применением органического субстрата». Рекомендации. Авторы — Григорьева Л.В., Муханин И.В. 2007 г.
Изучаемые вопросы при разработке интенсивной технологии отводкового маточника клоновых подвоев с применением органического субстрата
РЕГЛАМЕНТЫ, АГРОТЕХНИЧЕСКИЕ ПРИЕМЫ |
ГОДА |
97 |
98 |
99 |
0 |
1 |
2 |
3 |
1. Подготовка почвы |
X |
X |
|
|
|
|
|
2. Качество высаживаемых подвоев |
|
|
|
X |
X |
X |
X |
3. Срок высаживания подвоев |
|
X |
X |
|
|
|
|
4.Техника посадки |
X |
X |
|
|
|
|
|
5. Срок обрезки подвоев после посадки |
|
X |
X |
|
|
|
|
6. Система удобрений и подкормок год посадки |
|
|
|
|
|
|
|
7. Периодичность орошения |
|
|
|
|
|
X |
X |
8. Переплетение подвоев, сроки и методы |
X |
X |
X |
|
|
|
|
9. Окучивание на зиму, сроки и высота субстрата |
|
X |
X |
X |
|
|
|
10. Защита от мышей |
|
|
X |
|
|
|
|
11. Сроки весеннего разокучивания |
|
|
X |
X |
X |
|
|
12. Методы и техника весеннего разокучивания |
|
X |
X |
X |
|
|
|
13. Весенняя обрезка, сила и техника выполнения |
X |
X |
|
|
|
|
|
14. Подбор подвоев с сортовой агротехникой |
|
X |
X |
X |
X |
X |
X |
15. Внесение субстрата, сроки, техника, объемы |
|
X |
X |
X |
|
|
|
16. Срок весеннего окучивания |
|
|
X |
X |
X |
|
|
17. Высота окучивания |
|
|
X |
X |
X |
|
|
18. Кратность окучивания и техника выполнения |
|
X |
X |
X |
|
|
|
19. Выщипывание боковых побегов |
|
|
|
|
X |
|
|
20. Система защитных мероприятий |
|
X |
X |
X |
X |
X |
X |
21. Водный режим и техника полива |
|
|
X |
X |
|
|
|
22. Апробация и чистосортность маточника |
|
|
X |
X |
X |
X |
|
23. Отделение отводков |
|
X |
X |
X |
|
|
|
24. Ремонт маточной косички, техника и требования |
|
|
X |
X |
X |
|
|
25. Продуктивность различных подвоев в маточнике |
|
X |
X |
X |
X |
X |
X |
26. Укореняемость различных подвоев в маточнике |
X |
X |
X |
X |
|
|
|
27. Пути повышения продуктивности маточника |
|
|
|
|
|
X |
X |
Влияние эколого-климатических условий на качество и продуктивность производственных отводковых маточников клоновых подвоев
(в среднем по трем подвоям 62-396, Р 14, Р 60 за 3 продуктивных года)
Объединенные показатели |
Тамбов |
Белгород |
Ростов |
Краснодар |
Показатели |
Ед. изм |
Оптимальные показатели |
1.Количество подвоев с 1 погонного метра. |
шт |
50 |
35 |
31 |
25 |
37 |
2.Количество подвоев с 1 га, |
тыс. шт |
300 |
210 |
186 |
150 |
222 |
3.Средняя длина подвоев, |
см |
>60 |
62 |
65 |
65 |
75 |
4.Диаметр условной шейки 1 сорта |
мм |
>15 |
16 |
16 |
15 |
19 |
5.Диаметр на высоте 30 см. 1 сорта |
мм |
> 8 |
7,2 |
8,5 |
8,3 |
9,5 |
6.Высота зоны корнеобразования |
см |
>10 |
14 |
15 |
7 |
8 |
7.Качество отводков: |
% |
|
|
|
|
|
1 сорт |
>50 |
35 |
32 |
26 |
38 |
2 сорт |
30 |
27 |
38 |
45 |
42 |
3 сорт |
<20 |
38 |
30 |
29 |
20 |
Продуктивность отводкового маточника при различных сроках начала окучивания в первые продуктивные годы
Сроки начала окучивания |
Продуктивность при различных сроках весеннего разокучивания, тыс. шт./га |
24 апреля |
4 мая |
14 мая |
28 мая |
Полукарлик 62-396 |
5 июня |
108 |
69 |
110 |
38 |
16 июня |
78 |
160 |
140 |
60 |
27 июня |
115 |
218 |
113 |
76 |
8 июля |
106 |
216 |
126 |
97 |
НСР05 |
10,2 |
23,7 |
15,5 |
9,8 |
Карлик Р-59 |
5 июня |
64 |
111 |
91 |
78 |
16 июня |
58 |
111 |
87 |
74 |
27 июня |
99 |
80 |
56 |
68 |
8 июля |
74 |
84 |
62 |
61 |
НСР05 |
12,4 |
18,4 |
11,8 |
6,9 |
Продуктивность клоновых подвоев яблони в отводковом маточнике при различной высоте окучивания
Подвой |
Высота окучивания, см |
Продуктивность, шт.\м |
Высший сорт,% |
Первый сорт,% |
57-545 |
15 |
48 |
9,5 |
90,5 |
20 |
57 |
13,5 |
86,5 |
25 |
70 |
25,2 |
74,8 |
НСР05 |
— |
6,8 |
— |
— |
62-396 |
15 |
35 |
38,8 |
61,2 |
20 |
39 |
41,1 |
58,9 |
25 |
45 |
58,1 |
41,9 |
НСР05 |
— |
4,5 |
— |
— |
Р 59 |
15 |
28 |
32,3 |
67,7 |
20 |
35 |
30,1 |
69,9 |
25 |
43 |
38,5 |
61,5 |
НСР05 |
— |
5,7 |
— |
— |
В среднем по вариантам |
15 |
37 |
26,9 |
73,1 |
20 |
44 |
28,2 |
71,8 |
25 |
53 |
40,6 |
59,4 |
В среднем по всем подвоям |
44 |
32 |
68 |
Влияние плотности посадки на продуктивность отводкового маточника, данные за 4 продуктивных года
Подвой |
Плотность
посадки
в ряду, см |
Продуктивность по годам |
Качество, % |
01 02 03 04 |
01 02 03 04 |
01 02 03 04 |
01 02 03 04 |
01 02 03 04 |
шт./м пог. |
тыс. шт./га |
В/сорт |
1 сорт |
2 сорт |
62-396 |
15 |
27 38 45 61 |
168 236 280 380 |
38 35 35 24 |
29 38 34 35 |
33 27 31 41 |
20 |
23 30 34 48 |
144 187 216 298 |
26 38 36 27 |
35 40 38 43 |
39 22 26 30 |
25 |
19 25 27 52 |
119 155 168 324 |
31 42 45 17 |
41 35 37 50 |
28 23 18 33 |
НСР05 |
— |
2 5 7 8 |
12 25 30 42 |
— |
— |
— |
Р 59 |
15 |
38 44 52 53 |
235 274 324 330 |
41 45 36 38 |
33 43 35 32 |
26 12 29 30 |
20 |
32 37 45 49 |
198 230 280 305 |
35 47 40 34 |
38 35 36 27 |
27 18 24 39 |
25 |
15 27 34 33 |
93 168 212 205 |
35 50 46 27 |
36 41 39 28 |
29 9 15 45 |
НСР05 |
— |
4 6 6 8 |
21 31 29 37 |
— |
— |
— |
В среднем по вариантам |
15 |
33 41 49 57 |
202 255 302 355 |
40 40 36 31 |
31 41 35 33 |
29 15 29 36 |
20 |
28 34 40 49 |
171 209 248 302 |
31 43 38 31 |
37 38 37 35 |
32 20 25 35 |
25 |
17 26 31 43 |
106 162 190 265 |
33 46 46 22 |
39 38 38 39 |
28 16 16 39 |
Продуктивность подвоев в интенсивном отводковом маточнике в первые три продуктивные года. (тыс.шт./га)
Подвой |
Потенциальная продуктивность |
Фактическая продуктивность |
% стандартных |
В.491 |
250 — 360 |
180-240 |
65 |
Р14 |
240 — 340 |
200-320 |
80 |
Р16 |
100 — 190 |
80-160 |
45 |
Р22 |
85 -190 |
60-170 |
30 |
Р60 |
270 — 350 |
200-310 |
75 |
М9 |
145-280 |
120-240 |
45 |
М 9 EMLA |
150 -295 |
120-240 |
40 |
М 9-Т337 |
160 -280 |
120-230 |
30 |
М 9-Т339 |
180 — 260 |
140-180 |
50 |
М26 |
100 — 280 |
90-220 |
60 |
ММ 106 |
180 — 250 |
145 -200 |
65 |
Влияние ремонта маточника на его продуктивность и качество отводков
Вариант |
Динамика количества отводков в течение сезона шт. на 1 погонном метре. |
Фактический выход отводков с 1 пог. метра. |
Всего шт. |
Точек роста |
До окучивания |
После ручного окучивания |
После механического окучивания |
1 сорт |
2 сорт |
3 сорт |
Среднерослый подвой 54-118 |
1. Одна косичка |
88 |
78 |
71 |
54 |
11,5 |
17,8 |
15,8 |
45,1 |
2. Две косички |
105 |
89 |
81 |
63 |
12,8 |
22,5 |
14,1 |
49,4 |
3. Три косички |
115 |
107 |
87 |
78 |
15,1 |
25,9 |
20 |
61 |
4. Контроль без ремонта |
72 |
68 |
54 |
42 |
5,6 |
11,1 |
13,2 |
29,9 |
НСР05 |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
8,7 |
Полукарликовый подвой 62-396 |
1. Одна косичка |
77 |
72 |
59 |
44 |
9,5 |
28,1 |
9,2 |
36,9 |
2. Две косички |
89 |
84 |
68 |
55 |
11,8 |
24,5 |
12,8 |
49,1 |
3. Три косички |
100 |
93 |
82 |
72 |
15,3 |
24,9 |
18,8 |
59 |
4. Контроль без ремонта |
55 |
53 |
41 |
35 |
5,8 |
10,2 |
7,8 |
23,8 |
Влияние агротехнических приемов на потерю потенциальной продуктивности в отводковом маточнике, данные за 4 продуктивных года
Подвои |
Количество побегов по агротехническим этапам*, тыс. шт./га |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
57-545 |
650 |
520 |
485 |
460 |
420 |
390 |
360 |
62-396 |
345 |
330 |
315 |
310 |
300 |
275 |
250 |
Р 22 |
210 |
195 |
190 |
175 |
150 |
145 |
115 |
Р 59 |
350 |
345 |
310 |
295 |
260 |
245 |
220 |
Р 60 |
340 |
335 |
320 |
300 |
290 |
275 |
245 |
М 9 |
285 |
280 |
265 |
260 |
245 |
230 |
220 |
В среднем |
360 |
330 |
315 |
300 |
280 |
260 |
235 |
НСР05 |
15,2 |
18,5 |
22,1 |
13,5 |
15,1 |
17,2 |
10,8 |
- Количество точек роста при весеннем отрастании после весеннего разокучивания маточной косички.
- Количество сохранившихся побегов после подокучивания.
- Количество побегов после первого ручного окучивания (высота субстрата до 10 см).
- Количество побегов после второго ручного окучивания (высота окучивания 15 см).
- Количество побегов после третьего механического окучивания (высота окучивания > 25 см).
- Количество отводков после осеннего ручного и механического разокучивания.
- Фактическое количество полученных отводков после проведения ремонта (дублирования косички при необходимости) и выбраковки (срезка на обратный рост) за счет побегов со слабой корневой системой или побегов малых размеров
Экономическая эффективность технологии производства подвоев в маточнике клоновых отводков с применением органического субстрата
(в среднем по 4 подвоям: 54-118, 57-545, 62-396, Р 60 в ценах 2010 г.)
Экономические показатели |
Единицы измерения |
Технологические показатели |
Оптимальные |
Фактические |
Суммарный выход отводков |
тыс. шт./га |
300 |
340 |
Количество стандартных отводков |
тыс. шт./га |
250 |
280 |
Средняя цена реализации |
руб./шт. |
15 |
15 |
Себестоимость отводков |
руб./шт. |
2 |
2 |
Чистый доход |
тыс.руб./га |
3250 |
3640 |
Уровень рентабельности |
% |
650 |
660 |
Реализованные инновационные проекты по созданию интенсивных отводковых маточников:
- ВНИИС им. И.В.Мичурина, Тамбовская обл.
- ОАО «Жердевский», Тамбовская обл.
- ЗАО «Агрофирма Сады Придонья», Волгоградская обл.
- ЗАО «Карочанский плодопитомник», Белгородская обл.
- ООО «Чуевские сады», Белгородской обл.
- ООО «Федосеевские сады», Белгородской обл.
- ООО «Обоянский сад», Курской обл.
- ЗАО «Агрофирма Крона-2», Ростовской обл.
- ООО «Кошелевский посад», Самарской обл.
- ЗАО ОПХ «Центральное», Краснодарского края.
- ОАО «Агроном», Краснодарского края.
- КСП «Гулькевичи», Краснодарского края.
- ОАО «Агроном», Липецкой обл.
- ЗАО «Новонадежденский», Воронежской обл.
- ООО «Снежеток» Тамбовской обл.
- ЗАО «Острогожсксадпитомник» Воронежской области
ПИТОМНИК
Инновационные технологии выращивания высококачественного посадочного материала для интенсивных садов с заданными параметрами:
- КНИП-БОМ;
- МОДИФИЦИРОВАННЫЙ КНИП-БОМ;
- МОДИФИЦИРОВАННАЯ ДВУХЛЕТКА
Технология модифицированный книп-бом
Качественные показатели саженцев яблони сорта Ренет курский золотой выращенный по различным технологиям
Подвои |
Разветвленные саженцы, % |
Суммарный прирост, м |
Количество побегов, шт. |
Средняя длина побегов, см |
Высота саженца, см |
Количество плодовых образований шт. |
«Модифицированный КНИП-БОМ» |
54-118 |
100 |
5,6 |
16,6 |
34 |
208 |
2,6 |
62-396 |
100 |
4,1 |
14,8 |
28 |
180 |
9,5 |
Р 60 |
100 |
4,7 |
15,2 |
31 |
178 |
12,7 |
ПБ 4 |
100 |
1,5 |
8,5 |
18 |
165 |
18,9 |
В среднем |
100 |
4 |
13,8 |
27,8 |
183 |
10,9 |
НСР05 |
— |
1,2 |
3,3 |
5,7 |
11,3 |
5,7 |
Книп-бом |
54-118 |
95 |
4,8 |
15,1 |
32 |
210 |
1,9 |
62-396 |
92 |
2,2 |
8,6 |
25 |
180 |
3 |
Р 60 |
88 |
1,5 |
7,2 |
21 |
175 |
6,1 |
ПБ 4 |
81 |
1,1 |
7,1 |
15 |
165 |
7,9 |
В среднем |
89 |
2,4 |
9,8 |
23,3 |
183 |
4,7 |
НСР05 |
— |
1,1 |
1,4 |
4,8 |
13,5 |
3,7 |
Двухлетка стандартная – контроль |
54-118 |
100 |
2,9 |
3,9 |
75 |
215 |
— |
62-396 |
98 |
2,1 |
3 |
69 |
195 |
1,6 |
Р 60 |
95 |
1,5 |
2,8 |
55 |
188 |
2,5 |
ПБ 4 |
98 |
0,9 |
2,3 |
38 |
177 |
4,8 |
В среднем |
98 |
1,9 |
3 |
59 |
194 |
2,2 |
НСР05 |
— |
0,6 |
2,2 |
8,3 |
15,5 |
2 |
ТЕХНОЛОГИЯ МОДИФИЦИРОВАННАЯ ДВУХЛЕТКА
Схематическое изображение технологии выращивания саженцев «модифицированная двухлетка».
Влияние различных привойно-подвойных комбинаций яблони на качественные показатели саженцев
Сорт |
Подвой |
Разветвленных саженцев, %. |
Суммарный прирост, м. |
Количество побегов, шт. |
Средняя длина, см. |
Плодовых образований, |
03г. 04г.05г. |
03г. 04г. 05г. |
03г.04г. 05г. |
03г.04г.05г. |
03г.04г. 05г. |
Модифицированная двухлетка |
Голден Делишес
(Рейнджер) |
ММ 106 |
100 100 100 |
9,6 8,9 10,1 |
15 13 12 |
65 70 84 |
12 12 13 |
М 26 |
100 100 100 |
4,3 6,2 5,5 |
10 11 12 |
42 59 47 |
11 8 9 |
М-9 RN 29 |
87 95 100 |
4,2 5,0 4,7 |
11 12 10 |
39 41 47 |
17 14 11 |
Р 60 |
100 87 95 |
5,0 4,3 5,2 |
13 14 13 |
40 31 42 |
18 13 12 |
Среднее |
97 96 99 |
5,72 6,1 6,4 |
12 12 12 |
47 53 55 |
14 12 11 |
Двухлетка стандартная контроль |
Голден Делишес
(Рейнджер) |
ММ 106 |
100 100 100 |
3,2 4,6 4,4 |
4 5 5 |
76 102 86 |
2 3 2 |
М 26 |
95 100 92 |
2,7 3,3 2,9 |
5 4 5 |
52 87 64 |
4 4 3 |
М-9 RN 29 |
82 95 100 |
1,5 1,6 2,1 |
4 3 3 |
40 50 62 |
8 8 9 |
Р 60 |
75 85 89 |
2,1 2,0 1,9 |
4 3 4 |
53 65 50 |
9 10 5 |
Среднее |
88 95 95 |
2,3 2,9 2,8 |
4 4 4 |
55 74 67 |
6 6 5 |
Модифицированная двухлетка |
Гала Маст |
ММ 106 |
100 100 100 |
6,9 8,1 7,8 |
13 15 13 |
54 56 61 |
12 10 11 |
М 26 |
100 100 100 |
7,1 7,0 7,5 |
14 13 14 |
51 53 56 |
16 16 14 |
М-9 RN 29 |
93 100 96 |
3,3 4,0 3,9 |
9 8 10 |
38 51 38 |
22 16 15 |
Р 60 |
95 90 92 |
4,2 3,2 3,3 |
9 9 12 |
46 36 28 |
18 15 15 |
Среднее |
97 98 97 |
5,4 5,6 5,6 |
11 11 12 |
47 50 46 |
17 14 14 |
Двухлетка стандартная — контроль |
Гала Маст |
ММ 106 |
100 95 94 |
2,5 2,8 3,1 |
4 4 4 |
65 72 80 |
1 1 2 |
М 26 |
100 93 90 |
2,2 1,9 2,8 |
3 4 3 |
68 46 85 |
3 2 3 |
М-9 RN 29 |
95 85 87 |
1,5 2,0 1,7 |
3 3 3 |
51 80 63 |
5 3 6 |
Р 60 |
100 90 92 |
1,6 1,5 1,9 |
3 2 3 |
49 65 66 |
6 7 5 |
Среднее |
98 91 91 |
1,9 2,1 2,4 |
3 3 3 |
58 66 75 |
4 3 4 |
Влияние прищипки апикальных листьев в сочетании с обработкой Арболином на ветвление однолетних саженцев яблони
Приемы
воздействия |
Количество разветвлений шт. |
Общий вес листьев, г |
Площадь листьев, дм2 |
Удельный вес листьев, мг/см2 |
Лобо / 62-396 |
Контроль |
— |
56,8 |
20,84 |
25,7 |
Прищипка |
3,5 |
62,8 |
22,4 |
28,8 |
Прищипка + Арболин |
8,1 |
78,7 |
27,3 |
29,2 |
НСР05 |
1,5 |
3,2 |
1,4 |
2,6 |
Орлик / Р 59 |
Контроль |
— |
66,1 |
26,3 |
24,7 |
Прищипка |
4,3 |
98,8 |
32,9 |
30,3 |
Прищипка + Арболин |
11,4 |
108,6 |
36,2 |
30,8 |
НСР05 |
2,7 |
8,5 |
2,7 |
4,2 |
Жигулевское / Р 60 |
Контроль |
— |
64,7 |
25,7 |
21,1 |
Прищипка |
4,2 |
93,1 |
37,24 |
25,5 |
Прищипка + Арболин |
8,6 |
96,3 |
35,66 |
27,3 |
НСР05 |
3,1 |
7,3 |
4,4 |
3,5 |
Технология книп-бом
Влияние технологий выращивания на биометрические показатели саженцев яблони на подвое Р 60
Технологии
выращивания |
Высота
саженцев, м |
Количество
разветвлений, шт. |
Количество плодовых
образований, шт. |
Лобо |
Книп-бом |
1,6 |
8,5 |
2,5 |
Модифицированный книп-бом |
1,7 |
13,2 |
5,7 |
Модифицированная двухлетка |
1,9 |
17,5 |
5,5 |
Двулетка – контроль |
1,8 |
3,8 |
1,2 |
НСР05 |
0,15 |
3,1 |
2 |
Лигол |
Книп-бом |
1,7 |
10,1 |
3,2 |
Модифицированный книп-бом |
1,7 |
14,9 |
7,7 |
Модифицированная двухлетка |
1,9 |
18,8 |
6,7 |
Двулетка – контроль |
1,9 |
4,3 |
1,5 |
НСР05 |
0,2 |
4 |
2,5 |
Зимнее полосатое |
Книп-бом |
1,6 |
7,9 |
5,6 |
Модифицированный книп-бом |
1,6 |
14,5 |
6,2 |
Модифицированная двухлетка |
1,8 |
17,3 |
9 |
Двулетка – контроль |
1,7 |
3,5 |
1,5 |
НСР05 |
0,2 |
3,3 |
2,6 |
Влияние эколого-климатических условий на качество посадочного материала в среднем по трем привойно-подвойным комбинациям
(Лигол на подвоях 54-118, 62-396, Р 60)
Показатели |
Тамбов |
Волгоград |
Ростов |
Краснодар |
Технология – модифицированный КНИП-БОМ |
1. Высота саженцев, м |
1,7 |
1,8 |
1,7 |
1,9 |
2. Количество разветвлений, шт. |
12,5 |
14,3 |
12,8 |
14,5 |
3. Суммарный прирост,м |
04.апр |
6,3 |
5,8 |
7,2 |
4. Толщина штамба, см |
2,5 |
3,1 |
3 |
3,5 |
5. Количество плодовых образований, шт. |
12,5 |
17,1 |
15,5 |
18,8 |
Технология – «модифицированная двухлетка» |
1. Высота саженцев, м |
1,9 |
1,9 |
2 |
2,3 |
2. Количество разветвлений, шт. |
17,1 |
16,9 |
18,5 |
18,4 |
3. Суммарный прирост,м |
3,2 |
5,5 |
5,3 |
6,9 |
4. Толщина штамба, см |
2,6 |
3,2 |
3,1 |
3,8 |
5. Количество плодовых образований, шт. |
16 |
19,9 |
17,5 |
22,8 |
Технология – двухлетка /контроль/. |
1. Высота саженцев, м |
1,9 |
2 |
1,8 |
2,1 |
2. Количество разветвлений, шт. |
4,2 |
4,6 |
4,1 |
4,3 |
3. Суммарный прирост, м |
4,8 |
6,1 |
4,8 |
6,4 |
4. Толщина штамба, см |
2,6 |
3,2 |
3,2 |
3,6 |
5. Количество плодовых образований, шт. |
3,2 |
4,5 |
4,3 |
5 |
МУХАНИН И.В., доктор с.-х. наук,
председатель Ассоциации садоводов-питомниководов.
Анализ современного состояния вопроса разработки технологии производства яблок в высокодоходных садах на клоновых подвоях.
За отчетный период
ПРОБЛЕМЫ НАЧАЛЬНОГО ПЕРИОДА
- Полное отсутствие подвойного материала клоновых отводков из-за отсутствия маточников клоновых подвоев в России.
- Недостаточный опыт в выращивании высококачественного посадочного материала для садов с высокой плотностью посадки и отсутствие на тот момент современных требований к такому посадочному материалу.
- Неопределенность в понимании влияния карликовости на скороплодность, продуктивность, качество плодов в сочетании с ростовой активностью деревьев. Также сказывалось отсутствие информации по влиянию высоты окулировки на карликовость, глубины посадки, взаимовлияние различных сорто-подвойных комбинаций и необходимость подбора оптимальных сочетаний.
- Недостаток знаний в системе формирования высокоплотных садов.
- Требовал решения вопрос об опорных конструкциях, включающий в себя как сочетание их в системе конструкции новых садов, так и технические вопросы по опорам, проволоке, рейках, системах натяжки, креплений концевых столбов, видах обработок и т.д.
- Необходимо было решить вопрос об интенсивных садах, как в плане определения и понимания, что такое интенсивный сад, так и в плане осмысления и подразделения на различные виды интенсивных садов с различной плотностью посадки в сочетании с сорто-подвойными комбинациями.
- Проблема защиты растений часто ставилась исключительно с точки зрения экологии и экологически чистой продукции.
- В борьбе за экологически чистую продукцию были сведены на нет исследования по минеральному питанию плодовых растений. Данные о микроудобрениях, применяемых при химических обработках по листовой поверхности и их эффективности были недостаточны и на тот период не проверенны.
- Применение гербицидов в садах, в рамках борьбы за экологию, приравнивалось к загрязнению окружающей среды.
МАТОЧНИК КЛОНОВЫХ ПОДВОЕВ
ИТОГИ ПО РАЗРАБОТКЕ ТЕХНОЛОГИИ СОЗДАНИЯ И ВОЗДЕЛЫВАНИЯ МАТОЧНИКОВ КЛОНОВЫХ ПОДВОЕВ С ПРИМЕНЕНИЕМ ОРГАНИЧЕСОГО СУБСТРАТА И ИННОВАЦИОННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ЗА 5 ЛЕТ
- Был произведен информационный поиск и выбрана оптимальная модель маточника клоновых подвоев, наиболее отвечающая требованиям интенсивного садоводства. За основу разработок была взята Голландская модель маточника с применением органического мульчирующего материала в виде коры и опилок еловых пород.
- В течении двух лет эта модель изучалась нами за рубежом в Польше, Белоруссии, Германии. Особую помощь на первом этапе нам оказали польские ученые и питомниководы, которые имели прямые выходы к информации о передовых технологических разработках применяемых садоводами Европы.
- После изучения основ технологии и решения о закладке на территории ВНИИС им. Мичурина маточника такого типа нами был приобретен безвирусный подвойный материал в институте Скерневицы (Польша), в Прусской опытной станции (Польша), в Пружанской опытной станции садоводства (Беларусь). Завезены были подвои 54-118, 62-396, 57-545, ПБ-4, В.195, В.490, Р 1, Р 2, Р 22, Р 16, Р 59, Р 60, АРМ 18, Б 7-35 и ряд других. В ходе этой работы был проведен огромный комплекс организационных и производственных работ по закупке, транспортировке и доставке посадочного материала и комплекта специальной техники для маточника клоновых подвоев. С этого времени в институте появилась коллекция вегететивно размножаемых клоновых подвоев в сочетании с интенсивным современным маточником.
- В течении 8 последних лет нами разрабатывалась технология отводкового маточника с применением органического субстрата для средней, южной зон садоводства и для верхнего и среднего Поволжья. Нами разрабатывались следующие вопросы: техника закладки маточника, сроки обрезки и сила чеканки, сроки весеннего разокучивания и влияние на продуктивность технологических регламентов, потеря по годам потенциала продуктивности и оптимальные параметры субстрата как по качеству, так и по высоте окучивания. В связи с разрабатываемой технологией нами были переосмыслены подходы к понятию качества подвойного материала. Итоговой работой по этому направлению научной деятельности стала изданная в 2003 году книга «Практическое руководство по созданию и возделыванию отводковых маточников клоновых подвоев».
- В течении последних пяти лет под нашим методическим руководством была создана целая система производственных маточников клоновых подвоев в областях: Тамбовской, Липецкой, Белгородской, Воронежской, Самарской, Курской, Ростовской, Волгоградской и в Краснодарском и Ставропольском краях. Можно с уверенностью отметить, что в России на современном этапе проблема наличия подвойного материала уже не стоит. Российские питомниководы способны с такой базой в кратчайшие сроки выращивать любое количество посадочного материала на клоновых подвоях.
ПРОДУКТИВНОСТЬ КЛОНОВЫХ ПОДВОЕВ В ИНТЕНСИВНОМ МАТОЧНИКЕ ПРИ ПЛОТНОЙ ПОСАДКЕ В ПЕРВЫЙ, ВТОРОЙ И ТРЕТИЙ ГОД ЭКСПЛУАТАЦИИ.
(ВНИИС им. И.В.Мичурина, 2001 – 2003 г).
Схема посадки, см |
Подвой |
Продуктивность |
Качество, % |
шт./м. пог. 01– 02 – 03 гг. |
тыс. шт./га. 01 – 02 – 03 гг. |
в/сорт 01 — 02 – 03 гг. |
1 сорт 01– 02 – 03 гг. |
2 сорт 01-02 –03 гг. |
160 х 15 |
57-491 |
13 – 18 — 32 |
78 — 112 — 199 |
39 — 45 — 42 |
61 – 52 — 45 |
0 – 3 — 13 |
Р 16 |
9 – 22 — 35 |
55 – 137 — 218 |
42 – 35 — 36 |
40 – 52 — 40 |
18 – 13 — 24 |
СК-3 |
35 – 37 — 41 |
218 – 230 — 255 |
35 – 45 — 38 |
65 – 50 — 43 |
0 – 5 — 19 |
СК-4 |
40 – 42 — 45 |
250 – 261 — 280 |
40 – 45 — 34 |
60 – 35 — 37 |
0 – 20 — 29 |
62-396 |
27 – 35 — 45 |
168 – 218 — 280 |
38 – 39 — 36 |
29 – 52 — 34 |
33 — 9 — 30 |
62-396 к* |
55 – 64 — 68 |
348 – 398 — 423 |
49 – 34 — 30 |
24 – 41 — 38 |
27 — 25 — 32 |
НСР05 |
11 – 12 — 8 |
65 – 72 — 53 |
— — — |
— — — |
— — — |
ПИТОМНИК
ИТОГИ РАЗРАБОТОК В ОБЛАСТИ ПИТОМНИКОВОДСТВА ЗА ПЯТЬ ЛЕТ
- Основываясь на доступной информации в научной литературе и исходя из собственного опыта приобретенного как в результате поездок за рубеж по научным центрам садоводства Белоруссии, Польши, Германии, Голландии, Франции так и в результате многочисленных опытов на собственной базе нами в первую очередь изучались новейшие технологии широко применяемые в в странах развитого садоводства. В первую очередь это технологии выращивания высококачественного посадочного материала «стандартная однолетка» и «КНИП-БОМ». Ценность этих исследований в том, что они проводились одновременно в разных зонах садоводства. Основываясь на многолетних исследованиях мы пришли к выводу, что получение в наших условиях высококачественного посадочного материала по этим технологиям проблематично.
- Основываясь на приобретенном опыте мы пересмотрели принципиальные подходы к качеству посадочного материала пригодного к закладке высокопродуктивных и скороплодных садов. В связи с этим нами были введены «внутриинститутские» стандарты на посадочный материал.
- Итогами работы стали две наши новые разработки, которые в настоящее время дорабатываются и проходят производственную проверку в различных зонах садоводства. Эти новые технологии по выращиванию посадочного материала с заданными параметрами: «однолетка плюс» и «модифицированный книп-бом».
- В 2003 году нами заложен производственный опыт (3 сорта на 3 подвоях) саженцами выращенными по этим технологиям.
- Главным итогом после пяти лет интенсивной работы является вывод, что без комплексного решения проблемы «питомниководства» в вопросах: механизации, подготовки почвы, орошения, питания и защиты растений, обучения кадров, применения специальных инструментов и расходных материалов, а главное создания в нашем институте отдела питомниководства, способного решить эти проблемы о серьезных результатах по выращивания высококачественного посадочного материала не может быть и речи.
ТЕХНОЛОГИЯ «ОДНОЛЕТКА ПЛЮС»
ИТОГИ РАБОТ ПО РАЗРАБОТКЕ ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ИНТЕНСИВНЫХ ВЫСОКОДОХОДНЫХ ЯБЛОНЕВЫХ САДОВ НА КЛОНОВЫХ ПОДВОЯХ
- Осмыслены и выявлены биологические основы карликовости с определением влияния его на ростовую активность сорто-подвойных комбинаций привитых на слаборослых подвоях.
- Детально отработаны системы формирования высокоплотных садов интенсивного типа. Разработаны две основные технологии формирования – «модифицированное стройное веретено» и «улучшенная полуплоская формировка» которые уже проходят производственную проверку и широко внедряются в передовых хозяйствах России.
- Изучены и оценены опорные конструкции применяемые в интенсивных садах на пригодность, долговечность и устойчивость.
- Определены основные перспективные конструкции интенсивных садов с применением опорных конструкций и без них.
- Изучены и находятся в процессе исследования сорто-подвойные комбинации основных перспективных сортов яблони. Созданная нами база из системы опытных садов позволяет выделять сорто-подвойные комбинации отвечающие требованиям современного садоводства.
- Разработаны усовершенствованные системы защиты растений, учитывающие состав вредных объектов и особенности конструкций насаждений.
- Намечены пути оптимизации минерального питания в насаждениях интенсивного типа при комплексном применении минеральных удобрений, микроудобрений и некоторых элементов т.к. бор и кальций.
- Применение гербицидов в интенсивных садах стало нормой.
- Стало нормой сочетать интенсивный сад с капельным орошением
19.06.10. Выявить лучшие сорто-подвойные комбинации яблони в саду.
Исполнители: Муханин И.В., Муханин В.Г.
По урожайности были выделены следующие сорто-подвойные комбинации. По сорту Спартан на Р 59 (4 год -180 ц/га), Р 60 (4 год – 136 ц/га). По сорту Орлик 62-396 (4 год – 145 ц/га). По сорту Скороплодное на подвое 62-396 (4 год – 81 ц/га при стандартности 96 %). По сорту Красивое на подвое 62-396 (82 ц/га). По Синапу орловскому на подвое Р 59 (4 год – 95 ц/га). По Жигулевскому на подвое Р 60 (3 год — 244 ц/га), Р 59 (3 год – 144 ц/га). По сорту Апорт на подвое Р 22 (3 год 203 ц/га), Р 60 (3 год – 105 ц/га/.
19.07.02. Уточнить в разрезе сорто-подвойных комбинаций системы формирования крон, характер и эффективность зеленых операций.
Исполнители: Муханин И.В., Муханин В.Г.
Улучшенная полуплоская формировка
предназначена для применения в садах с округлыми кронами со схемами посадки 7-5 х 4-2 м.
Модифицированное стройное веретено
Система основывается на индивидуальном подходе по выбору силы и степени обрезки по каждой группе ветвей. Всего этих групп при этой формировке нами выделено четыре.
Система «модифицированное стройное веретено» проходит производственную проверку, но уже сейчас этой системой пользуются передовые садоводы страны ежегодно на площади более 1200 гектаров интенсивных насаждений с плотностью более 1500 деревьев на гектар. Эта система формирования предназначена для интенсивных насаждений со схемами посадки 5-3 х 2-1 м.
19.07.02. Разработать систему обрезки деревьев яблони, обеспечивающую стабильную возобновляемость их генеративной сферы при различных сорто-подвойных комбинациях.
Исполнители: Муханин И.В., Муханин В.Г.
«шоковая»
омолаживающая обрезка
В текущем году продолжено внедрение этой технологии обрезки по всем зонам садоводства. Только под авторским контролем ежегодно по стране по этой системе обрезается более 5000 гектаров промышленных садов. Эта система обрезки позволяет за два года восстановить ростовой потенциал плодового дерево с полным возобновлением новой генеративной сферы.
Муханин Игорь Викторович,
доктор с.-х. наук,
председатель Ассоциации садоводов-питомниководов
ЭКОНОМИКА СОВРЕМЕННОГО САДА
Аспекты современного интенсивного сада.
Динамика нарастания урожая у деревьев яблони сорта Орлик с различными объемными формировками
(данные за 2001-2005 гг., посадки сада 1997 г., схема 6×3 м)
Типы подвоев |
Урожайность, ц/га |
2001 |
2002 |
2003 |
2004 |
2005 |
Сумма |
«Разреженно-ярусная» — контроль 1
|
54-118 |
—
|
25,5
|
45,7
|
72,8
|
110,5
|
254,5
|
57-545 |
27,0
|
37,5
|
42,6
|
90,6
|
146,0
|
343,7
|
62-396 |
54,1
|
45,2
|
75,7
|
62,1
|
96,0
|
333,1
|
В среднем |
27,0
|
36,1
|
54,7
|
75,2
|
117,5
|
310,4
|
НСР05 |
11,2
|
8,5
|
15,7
|
10,7
|
12,5
|
—
|
«Модифицированная полуплоская» |
54-118 |
23,3
|
50,8
|
80,4
|
167,9
|
202,0
|
524,4
|
57-545 |
20,7
|
70,8
|
77,4
|
195,0
|
247,6
|
545,1
|
62-396 |
33,8
|
120,6
|
95,7
|
189,9
|
280,9
|
720,9
|
В среднем |
25,9
|
80,7
|
84,5
|
184,3
|
243,5
|
596,8
|
НСР05 |
8,5
|
14,6
|
12,8
|
15,8
|
18,9
|
—
|
«Свободнорастущая» — контроль 2 |
54-118 |
12,3
|
37,5
|
30,8
|
120,7
|
69,0
|
270,0
|
57-545 |
15,6
|
50,6
|
88,3
|
75,8
|
148,8
|
379,1
|
62-396 |
16,8
|
67,4
|
43,2
|
156,8
|
76,8
|
361,0
|
В среднем |
14,9
|
51,8
|
54,1
|
117,8
|
98,2
|
336,7
|
НСР05 |
5,3
|
12,7
|
14,5
|
17,8
|
15,7
|
—
|
Экономическая оценка применения формировки «новое русское веретено» на различных по силе подвоях яблони сорта Лобо в среднем за три года (6-8 год после посадки сада) в ценах 2010 года
Показатели
|
Интенсивный сад с формировкой «новое русское веретено» на подвое 57-545
Схема 5×2 м, 8 лет
|
Интенсивный сад с формировкой «новое русское веретено» на подвое 62-396
Схема 5×2 м, 8 лет
|
Сад с «модифицированной полуплоской» формировкой 54-118 (контроль)
Схема 6×4 м, 8 лет
|
Средняя урожайность
за 3 года, т/га |
12,7
|
16,8
|
6,5
|
Количество плодоносящих деревьев на 1 га |
1000
|
1000
|
417
|
Себестоимость
1 т. тыс. рублей |
5,6
|
5,3
|
6,7
|
Цена реализации
1 т. тыс. рублей |
18,5
|
18,5
|
18,5
|
Выручка от реализации продукции с, тыс. рублей |
235,0
|
310,8
|
120,3
|
Прибыль на, тыс. рублей |
163,9
|
221,8
|
76,7
|
Себестоимость, тыс. рублей |
71,1
|
89,0
|
43,6
|
Уровень рентабельности, % |
230
|
248
|
176
|
Урожайность сорта Жигулевское, в зависимости от привойно-подвойных комбинаций, с системой формирования «модифицированное стройное веретено», 4,5×1,5 м
Подвой |
Урожайность т/га |
3 год |
4 год |
5 год |
6 год |
7 год |
Сумма за 5 лет |
62-396
контроль |
4,2
|
29,0
|
24,9
|
15,3
|
26,6
|
95,6
|
P 14 |
3,6
|
39,6 |
19,1
|
24,1
|
36,4
|
122,7
|
P 16 |
18,7 |
25,4
|
28,3
|
22,6
|
45,9
|
140,8
|
P 60 |
4,5
|
30,8
|
36,6 |
31,7 |
54,9 |
158,4
|
P 59 |
3,6
|
20,0
|
28,5
|
23,1
|
33,1
|
108,2
|
P 22 |
6,9
|
5,8
|
10,9
|
18,6
|
25,2
|
57,3
|
Б 7-35 |
2,9
|
8,4
|
12,4
|
20,5
|
24,6
|
65,9
|
НСР05 |
1,1 |
2,4 |
2,1 |
1,8 |
3,5 |
—
|
Влияние сроков начала плодоношения на продуктивность деревьев сорта Орлик/62-396, выращенных по различным технологиям (2500 дер./га)
Технологии выращивания саженцев |
Года после посадки / урожайность, т/га
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
В сумме
|
С ранним плодоношением
|
Однолетка плюс |
3,5
|
7,5
|
16,6
|
19,5
|
19,0
|
66,1
|
Модфицированный книп-бом |
2,8
|
8,6
|
11,0
|
17,1
|
18,0
|
57,5
|
Книп-бом |
1,8
|
4,1
|
7,6
|
15,7
|
17,8
|
47,0
|
Двухлетка-контроль |
0,8
|
4,6
|
6,1
|
11,0
|
14,8
|
37,3
|
НСР05 |
0,7
|
1,3
|
1,5
|
2,0
|
2,1
|
—
|
С плодоношением с третьего года
|
Однолетка плюс |
—
|
—
|
15,0
|
26,6
|
38,5
|
80,1
|
Модфицированный книп-бом |
—
|
—
|
13,6
|
28,1
|
36,8
|
78,5
|
Книп-бом |
—
|
—
|
11,0
|
26,1
|
32,1
|
69,2
|
Двухлетка-контроль |
—
|
—
|
9,6
|
23,1
|
23,9
|
56,6
|
НСР05 |
—
|
—
|
1,6
|
2,0
|
2,5
|
— |
Экономические показатели закладки интенсивного маточника клоновых подвоев (3 га)
Показатели
|
Выход отводков по годам
|
Тыс. шт/га
|
Руб. / 3 га
|
Посадочный материал
Орошение, посадка, уход и др.
Субстрат
В сумме затраты
450 000
370 000
1 000 000
1 820 000
|
1 год
|
—
|
—
|
2 год
|
100,0
|
1 000 000
|
3 год (окупаемость)
|
200,0
|
2 000 000
|
4 год
|
250,0
|
2 500 000
|
В сумме
|
550,0
|
5 500 000
|
Экономические показатели закладки питомника (1 га)
Показатели
|
Выход отводков по годам
|
Тыс. шт/га
|
Руб. / 3 га
|
Посадочный материал
Орошение, посадка, уход и др.
В сумме затраты
535 000
510 000
1 050 000
|
2010 год
|
Посадка
|
—
|
2011 год
|
Окулировка
|
—
|
2012 год
|
Однолетка
|
—
|
2013 год
|
34,0 (двухлетка)
|
2 400 000
|
Прибыль
|
1 350 000
|
Экономические показатели закладки интенсивного яблони разветвленным посадочным материалом «книп-бом»
Показатели
|
Выход отводков по годам
|
Тыс. шт/га
|
Руб. / 3 га
|
Посадочный материал Орошение, посадка, уход и др. В сумме затраты
450 000 370 000 1 820 000
|
1 год
|
—
|
—
|
2 год
|
5,0
|
100 000
|
3 год
|
15,0
|
300 000
|
4 год (окупаемость)
|
30,0
|
600 000
|
5 год
|
40,0
|
800 000
|
В сумме
|
90,0
|
1 800 000
|
Динамика нарастания урожайности при формировании «нового русского веретена»
(Сад посадки 2000 г., схема посадки 5×2 м)
Сорта |
Подвои |
Урожайность, т/га |
2003 |
2004 |
2005 |
2006 |
2007 |
сумма |
Лобо |
54-118 |
— |
— |
3,3 |
5,7 |
12,5 |
21,4 |
57-545 |
— |
1,6 |
5,4 |
14,6 |
17,9 |
39,5 |
P 14 |
2,4 |
7,0 |
9,7 |
13,7 |
21,8 |
54,5 |
62-396 |
1,6 |
5,8 |
8,6 |
14,4 |
27,4 |
54,7 |
В среднем |
2,0 |
4,8 |
6,8 |
12,1 |
19,9 |
43,2 |
НСР05 |
1,3 |
1,4 |
1,6 |
1,8 |
1,7 |
— |
Лигол |
54-118 |
— |
1,7 |
7,7 |
13,8 |
18,1 |
41,3 |
57-545 |
2,6 |
7,2 |
14,6 |
10,5 |
28,6 |
63,5 |
P 14 |
3,4 |
8,6 |
19,6 |
14,8 |
27,1 |
73,4 |
62-396 |
4,9 |
6,8 |
21,8 |
12,9 |
34,2 |
80,4 |
В среднем |
3,6 |
6,1 |
15,9 |
13,0 |
27,0 |
64,7 |
НСР05 |
0,9 |
1,2 |
1,2 |
1,6 |
1,9 |
— |
Экономическая оценка производства плодов в интенсивном саду на трех клоновых подвоях (сад посажен разветвленными двухлетними саженцами — «модифицированная двухлетка»
Показатели |
Интенсивный сад (1500 дер.га) с формировкой "модифицированное стройное веретено" |
ЛИГОЛ |
СИНАП ОРЛОВСКИЙ |
ЛОБО |
62-396 |
P 14 |
57-545 |
Суммарная урожайность за 4 года плодоношения, т/га |
117,6 |
88,8 |
53,4 |
Средная урожайность за 4 года, т/га |
39,2 |
29,8 |
17,8 |
Себестоимость 1 т.тыс.руб |
4,2 |
5,5 |
6,1 |
Цена реализаций 1 т.тыс.руб. |
18,5 |
18,5 |
18,5 |
Выручка от реализации продукции с 1 га, тыс.руб |
725,2 |
532,8 |
329,3 |
Прибыль на 1 га, тыс.руб. |
560,6 |
368,9 |
220,7 |
Себестоимость 1 га, тыс.руб |
164,6 |
163,9 |
108,6 |
Уровень рентабельности, % |
340,6 |
225,1 |
203,2 |
Окупаемость, год |
4 |
5 |
5,5 |
Экономическая оценка производсва плодов в интенсивом саду с формировкой «новое русское веретено» при посадке сада различными по качеству саженцами», 1000 дер./га
Показатели |
Саженцы сорта Лобо стандартный по ГОСТу и "книп-бом" 7+ |
Однолетка |
Двухлетка |
Книп-Бом |
54-188 |
54-188 |
ММ 106 |
Суммарная урожайность за 8 лет после посадки, т/га |
40,0 |
68,0 |
175,0 |
Средная урожайность за 8 лет, т/га |
5,0 |
8,5 |
21,9 |
Себестоимость 1 т.тыс.руб |
7,2 |
6,5 |
4,6 |
Цена реализаций 1 т.тыс.руб. |
18,5 |
18,5 |
18,5 |
Выручка от реализации продукции с 1 га, тыс.руб (1 год) |
92,5 |
157,3 |
405,2 |
Прибыль на 1 га, тыс.руб./1 год |
56,5 |
102,0 |
304,5 |
Себестоимость 1 га, тыс.руб |
36,0 |
55,3 |
100,7 |
Уровень рентабельности, % |
157,0 |
184,5 |
302,4 |
Выручка за 8 лет, тыс.руб. |
740,0 |
1258,0 |
3237,5 |
Общие затраты за 8 лет, тыс.руб. |
585,5 |
675,0 |
830,0 |
В т.ч. Затраты на пос. материал |
100,0 14% |
125,0 10% |
280,0 9% |
Окупаемость, год |
7 |
6 |
5 |
Экономическая оценка производсва плодов в промышленном саду с различными формировками при посадке сада саженцами по ГОСТу
Показатели |
Саженцы сорта Жигулевское / 54-118 стандартные по ГОСТу |
Однолетка |
Двухлетка |
М.двухлетка |
7×4 |
6×4 |
5×2 |
Суммарная урожайность за 8 лет после посадки, т/га |
23,0 |
42,0 |
135,0
|
Средная урожайность за 8 лет, т/га |
2,9 |
5,5 |
16,9 |
Себестоимость 1 т.тыс.руб |
8,2 |
6,5 |
4,6 |
Цена реализаций 1 т.тыс.руб. |
18,5 |
18,5 |
18,5 |
Выручка от реализации продукции с 1 га, тыс.руб (1 год) |
53,7 |
101,8 |
312,7 |
Прибыль на 1 га, тыс.руб./1 год |
29,9 |
66,0 |
235,5 |
Себестоимость 1 га, тыс.руб |
23,8 |
35,8 |
77,7 |
Уровень рентабельности, % |
126,0 |
184,0 |
303,0 |
Выручка за 8 лет, тыс.руб. |
425,0 |
777,0 |
2497,5 |
Общие затраты за 8 лет, тыс.руб. |
355,0 |
675,0 |
830,0 |
В т.ч. Затраты на пос. материал |
45,0 13% |
65,0 11% |
150,0 18% |
Окупаемость, год |
8-9 |
8 |
4-5 |
Коммерческое предложение
Ассоциация садоводов – питомниководов «АСП-РУС»
«Интегрированная система производства малины»
Разработчики проектов закладки интенсивных плантаций ремонтантной малины:
Руководитель – председатель Ассоциации садоводов-питомниководов АСП-РУС,
д. с.-х. н., доцент МГПИ
Муханин Игорь Викторович
8-910-750-67-19; тел/факс: 8-47545-2-36-04; email: asprus@mail.ru;
Ответственный исполнитель – ведущий специалист Ассоциации садоводов-питомниководов АСП-РУС по ягодным культурам и минеральному питанию
Жбанова Ольга Владимировна
8-905-123-95-09; тел/факс: 8-47545-2-36-04; email: asprus@mail.ru;
Данное коммерческое предложение предусматривает промышленное возделывание плодоносящих плантаций на оптимальном агротехническом фоне по новой интегрированной системе производства высококачественных ягод малины сортов фотонейтрального типа.
Аннотация
Малина – одна из наиболее ценных и экономически эффективных ягодных культур. Широкое внедрение в производство новых элементов технологии и высокопродуктивных сортов фотонейтрального типа способствует увеличению урожайности и качеству продукции. В результате системного анализа опыта ученых и передовых производителей ягод малины России и стран Западной Европы по ведению этой культуры на высоком агротехническом уровне целесообразность закладки промышленных плантаций по новой интегрированной технологии производства малины не оставляет никаких сомнений. Растения, возделываемые по этой технологии наиболее полно реализуют потенциал своей продуктивности, т.к. способны эффективно использовать благоприятные факторы внешней среды за счет односезонного цикла формирования урожая и низкозатратной технологии их выращивания, которая заключается в том, что при наступлении осенних заморозков надземная часть растений скашивается, а с весны следующего года отрастают новые побеги, которые со второй половины июля и до наступления первых заморозков плодоносят, а затем их снова скашивают. Данная технология по типу однолетней культуры снимает проблему зимостойкости побегов и обеспечивает уход от основных болезней и вредителей с минимальным применением химических средств защиты.
Цель
Основной целью настоящего коммерческого предложения является информирование представителей производства по экономической оценке создания плодоносящих насаждений ремонтантной малины с продуктивностью более 10 тонн с гектара и продолжительным периодом потребления свежих высококачественных ягод (июль – октябрь). Ассоциация оказывает практическую помощь по созданию проекта, подбору сортимента, покупке и доставке потребителю высококачественного посадочного материала, оформлению требуемых документов, разработке режимов орошения, систем фертигации и защиты растений с внекорневыми подкормками, а также авторским надзором за основными технологическими агроприемами.
Основные элементы технологии:
- Срок посадки: третья декада октября – первая декада ноября или первая-третья декада апреля (срок поставки – октябрь);
- Конструкция насаждений – двухстрочная;
- Вид шпалеры – временные колья с двумя рядами шпагата (со второго года);
- Схема посадки – (3 + 0,5) х 0,3 м;
- Плотность посадки – 20 000 шт;
- Тип орошения — капельное;
- Количество капельных линий – 2 шт;
- Использование сортов фотонейтрального типа – Полька, Поляна;
- Формирование продуктивной полосы – 3 год;
- Период получения свежих ягод – вторая декада июля — третья декада октября;
- Содержание почвы в междурядьях – залужение;
- Срок эксплуатации насаждений – 15 лет;
Высококачественные плоды ремонтантной малины сорта Полька, саженцы которого Вы можете купить в Ассоциации садоводов-питомниководов
Основные преимущества данной технологии
Основными моментами выбора данной технологии явились следующие составляющие:
- Высокая урожайность – более 10 т/га;
- Высокий процент выхода ягоды класса «экстра» – до 80 %;
- Хранение урожая – от трех до пяти дней;
- Возможность использования специальных пленок для продления хранения свежих ягод до 10 – 15 дней;
- Низкозатратность технологии возделывания;
- Окупаемость капитальных затрат – 2-3 год.
Данная технология предусматривает использование элитного посадочного материала высоких категорий качества, современной системы фертигации через капельное орошение, контроля над поступлением элементов питания к растениям по фенофазам развития, основанного на анализе агрохимических и агрофизических свойств почвы и воды, а также минимальное применение эффективных средств защиты растений от вредителей, болезней и сорняков.
Генеральный директор ООО «Плава» Устинов Анатолий Иванович и ведущий специалист по ягодным культурам Жбанова Ольга Владимировна на двухлетней плантации ремонтантной малины в Тульской области. Приобрести посадочный материал малины можно, подав заявку по электронной почте
Запланированные мероприятия:
- Приобретение элитного посадочного материала сортов фотонейтрального типа (Полька, Поляна) в количестве 20 000 шт./га х 35 (высший сорт) руб. = 700 000 руб. (Оплата – сентябрь).
- Создание системы капельного полива на плодоносящей плантации малины на площади 1 га (по данным ООО «Юг-Полив») от 75 000 до 100 000 руб. (Приобретение капельных линий в количестве 6 000 погонных м/га);
- Закладка интенсивной плодоносящей плантации малины по новой технологии, обеспечивающей ежегодное получение свежих ягод с июля по октябрь на площади 1 га (1 год – до 1 т/га; 2 год – 3 – 5 т/га; 3 и последующие годы более 10 т/га).
- Предусматривается возможность стажировок специалистов (апрель, июнь) в зарубежных фирмах SADPOL (Польша) и POLAND PLANTS (Голландия) по тематикам:
технология подготовки почвы и борьба с сорняками на плодоносящей плантации;
уточнение системы защиты и изучение технических и химических средств защиты растений;
- Подбор отечественных пестицидов и гербицидов, зарегистрированных на территории РФ;
- Проведение анализов по определению комплекса агрофизических и агрохимических свойств почвы, воды и листовой диагностики, освоение экспресс-методов для создания программы по питанию растений;
- Освоение системы компьютерного питания;
- Изучение влияния микроэлементов, регуляторов роста на товарные и вкусовые качества ягод;
- Изучение технологии сбора, системы охлаждения, транспортировки, упаковки и доведения до потребителя свежих ягод малины.
Муханин Игорь Викторович демонстрирует качество посадочного материала ремонтантной малины, который вы можете приобрести в Ассоциации садоводов-питомниководов
Контактные телефоны:
Тел/факс: 8-47545-2-36-04
8-910-750-67-19 Муханин Игорь Викторович
8-905-123-95-09 Жбанова Ольга Владимировна
www.asprus.ru
E-mail: asprus@mail.ru
Муханин Игорь Викторович
Президент Ассоциации садоводов России (АППЯПМ), председатель Ассоциации садоводов-питомниководов (АСП-РУС), доктор сельскохозяйственных наук
Агротехнические особенности закладки отводковых маточников клоновых подвоев с применением органических субстратов
В связи с переходом мирового садоводства на интенсивные и суперинтенсивные типы садов с высокой и сверхвысокой плотностью посадки неизмеримо возросли требования к качеству посадочного материала. Поскольку качество саженцев находится в прямой зависимости от состояния используемых отводков клоновых подвоев, то вопросу повышения их качества в последние годы придается первостепенное значение. В результате усилиями ученых и практиков-садоводов многих стран мира, в том числе и России, была отработана высоко эффективная конструкция и технология возделывания отводковых маточников клоновых подвоев с использованием органических мульчирующих субстратов. Она обеспечивает максимально возможную продуктивность маточника (250 – 350 тысяч отводков с 1 га) и получение высококачественных отводков намного превосходящие принятые у нас стандарты. Опыт нашего института свидетельствует о том, что в условиях средней полосы России возможно получать отводки, отвечающие мировым стандартам как в количественном, так и в качественном отношениях. В течение последних пяти лет заложена целая сеть экспериментальных производственных маточников в базовых хозяйствах института со всем комплексом агротехнических мероприятий. Маточники располагаются: в Тамбовской, Липецкой, Ростовской, Волгоградской областях и Краснодарском крае, которые характеризуются различными природно-климатическими условиями.
Выращивание отводков начинается с закладки маточника. Предпочтительное время высадки клоновых подвоев для закладки отводкового маточника весна. При посадке подвоев осенью существует вероятность повреждения их в зимне-весенний период (низкие температуры, резкие их перепады, солнечные ожоги, повреждения грызунами, повреждения ледяной коркой и т.д.), при этом подвои в первую зиму остаются без укрытия субстратом, что является нежелательным после активного роста отводков в интенсивном современном маточнике.
- We cannot display this gallery
Лучшими параметрами подвоев для закладки отводкового маточника являются: высота – от 60 до 80 см., диаметр на высоте 30 см. – от 5 до 9 мм., этажность корневой системы – от 2 до 3, с хорошо развитой мочкой. При посадке маточника подвоями длиной менее 50 см. приходится проводить очень слабую обрезку, что негативно влияет на образование и развитие боковых побегов и на 25-30% снижает продуктивность маточника. При закладке маточника тонкими подвоями с недоразвитой корневой системой возникают проблемы, порождаемые как недостаточным количеством боковых разветвлений и их слабым развитием, так и трудностями переплетения маточных растений осенью. Все это негативно сказывается на продуктивности маточника и качестве отводков в первые годы. При посадке маточника более сильными подвоями с высотой более 80 см., диаметром от 9 до 15 мм, этажностью корней более трех, возникают проблемы при переплетении маточной косички в связи с большей жесткостью растений и сложностью фиксации маточной косички на уровне почвы.
Необходимо закладывать промышленные маточники исключительно безвирусными подвоями с маточников, которые находятся под постоянным контролем карантинной инспекции. Даже если маточник заложен безвирусным посадочным материалом и постоянно тестируется, отводки для закладки новых маточников с него необходимо брать только в первые продуктивные сезоны, максимум до 5 лет. С более старых маточников отводки высаживают в первые поля для выращивания высококачественного посадочного материала на безвирусной основе. Передовые питомниководы размножают исключительно определенные клоны подвоев. Так у наиболее распространенного клонового подвоя М 9 размножаются клоны Paj 1, Paj 2, Т337, Т339, ЕМЛА, RN 29 и еще более десятка клонов. В каждой стране с развитым садоводством культивируются свои разновидности клонов основных подвоев с различными характеристиками и силой роста.
При подготовке почвы под закладку маточника клоновых подвоев ставятся две главные цели: придание почве более легкого состава, особенно ее верхней части с помощью внесения больших доз органики и уничтожение многолетних сорняков. Первая цель достигается традиционными агротехническими мероприятиями (глубокая вспашка, культивация и т.д.) и внесением больших доз органических удобрений. Предпочтительнее вносить перепревший навоз (от 3 до 5 лет), но при необходимости можно вносить и свежий, соответственно продляя срок подготовки почвы. Количество органики, требующееся на один гектар, колеблется от 300 до 600 тонн. Особенность вспашки заключается в том, чтобы сосредоточить большую часть органики в верхнем (до 15 см) слое почвы, с целью придания ему более легкого механического состава. Если необходим плантаж, то его проводят до внесения органики. Вторая цель — уничтожение многолетних сорняков — достигается обработкой их системными гербицидами типа Раундап или Баста в сочетании с почвенными гербицидами. При подготовке почвы для закладки безвирусных отводковых маточников клоновых подвоев необходимо проводить фумигацию почвы препаратами типа Дозомет. В передовых питомниках фумиганты заделывают в почву и покрывают эти участки полиэтиленовой пленкой для увеличения их эффективности.
Рис 1. Схематическое изображение техники посадки при закладке отводкого маточника клоновых подвоев с использованием органических субстратов с горизонтальной маточной косичкой.
Посадку подвоев в маточнике часто производят в борозды. Направление борозд предпочтительно с севера на юг. Глубина борозды должна быть около 20 см, а ширина 20 – 30 см. Подвои сажаются под углом в 45* с наклоном на юг (рис. 1) (при очень высокой температуре в летний период и недостатке орошения в год посадки у подвоев, посаженных с наклоном на север, происходят ожоги коры). Техника посадки заключается в укладке подвоя по оси основания борозды с наклоном на юг под углом 45* и последующей присыпкой его грунтом толщиной 15 – 20 см. Для равномерной посадки отводков применяют двухметровые рейки с нанесенными на них метками мест посадки.
- We cannot display this gallery
Реже высадку производят в щель. При этом способе подвои сажаются вертикально с последующим наклоном и прижатием к почве. Высадка подвоев в щель позволяет ее производить с большей точностью.
Подвои перед посадкой или сразу после нее необходимо обрезать. При закладке маточника подвоями первого сорта они срезаются на высоте около 20 см над землей, что соответствует глубине посадки или длине подвоя 40 см. Если обрезку ведут до посадки, то подвои сразу обрезают на этой высоте. Это делается для усиления ветвления высаженных подвоев и повышения продуктивности маточника. На рисунке 2 схематично изображено влияние весенней обрезки подвоев на отрастание боковых разветвлений к концу первого сезона. Если подвои слабые, то обрезка делается более сильная до 2/3 надземной части.
Рис 2. Схема отрастания побегов в результате весенней обрезки подвоев после высадки их в отводковый маточник клоновых подвоев.
При посадке отводков в маточнике в щель, им придают наклонное положение, прижимая их по линии ряда. Такой способ позволяет наиболее точно расположить отводки в расчете на погонный метр. При наличии в маточнике оросительной системы и специальной техники (окучиватель, разокучиватель и т.д.) посадку производят блоками по 5 рядов, чередуя их в зависимости от ориентации наклона высаженных подвоев. Это позволяет более рационально использовать технику при весеннем разокучивании.
Для каждой зоны лучшими субстратами являются наиболее доступные и дешевые. Наиболее приемлемыми являются – перепревшие опилки или кора хвойных пород, торф, шелуха риса, лузга подсолнечника и раздробленная солома с добавлением песка и грунта. Лучшие показатели по качеству корневой системы и выходу отводков высших товарных качеств имеют следующие субстраты: перепревшие опилки, торф и рисовая шелуха. Следует применять перепревшие опилки не менее пятилетней давности и только хвойных пород. Неперепревшие опилки имеют кислую среду, которая препятствует образованию первичных корней и угнетает их рост. Можно ускорить подготовку свежих опилок с помощью их буртования с добавкой аммиачной селитры. Нельзя применять в качестве субстрата опилки лиственных пород и особенно плодовых пород, в связи с угрозой распространения различных заболеваний. Применение торфа допустимо только с нейтральной или слабокислой средой. Оптимальной pH считается слабокислая 6,2 – 6,3. При наличии торфа с кислой средой его необходимо привести к оптимальной кислотности с помощью известкования. Если Вы используете шелуху риса, то надо учитывать, что она мало гигроскопична, и окучивание необходимо проводить только влажным субстратом. Особенно это важно в первый продуктивный год. Для лучшего увлажнения можно частично смешивать его с грунтом (10 -15 % грунта).
- We cannot display this gallery
Количество субстрата обуславливается оптимальной высотой окучивания для получения высококачественных отводков с учетом ежегодных его потерь в размере 15 – 20 %. Для окучивания в расчете на один гектар производственного маточника клоновых подвоев расходуется от 700 до 1000 кубических метров. Такие нормы субстрата позволяют при ширине междурядий 1,6 – 1,8 м проводить окучивание на высоту до 25 см. При отклонениях в высоте фиксации маточной косички и при необходимости получения большего количества отводков высшего сорта количество субстрата увеличивается до 1500 куб. метров. Это позволяет проводить окучивание высотой до 40 см. При недостатке мульчматериала первое и второе окучивание проводят субстратом, а затем поверх органического субстрата окучивание проводят почвой из междурядий. При такой технологии субстрат вносится в маточник ежегодно до начала окучивания. Минимальное ежегодное добавляемое количество субстрата составляет в расчете на гектар маточника около 65 – 80 кубических метров.
Члены АППЯПМ
Королев Виталий Викторович
генеральный директор ООО «Юг-Полив» (Краснодарский край)
|
|