Мичуринский государственный аграрный университет
Мичуринск -Наукоград
Юг-Полив

Говорова Галина Федоровна
профессор кафедры селекции и семеноводства овощных, плодовых и декоративных культур Московской сельскохозяйственной академии им. К.А. Тимирязева, доктор сельскохозяйственных наук, кандидат биологических наук.

Говоров Дмитрий Николаевич
кандидат биологических наук, доцент, специалист в области защиты растений и растениеводства.

Говорова Г.В., Говоров Д.Н. Грибные болезни земляники: Монография. – М.: ВСТИСП, 2010. – С. 76-83

Фитофторозные увядания

Фитофторозные увядания земляники вызывают псевдогрибы рода Phytophthora. По современной классификации патогены рода Phytophthora относят к отдельному царству Chromista, отделу — Oomycota, порядоку — Peronosporales и их называют не грибами, а псевдогрибами, или оомицетами.

На землянике описано два вида фитофторозного увядания. Первое, так называемое «покраснение центрального цилиндра корня», вызывается псевдогрибом Phytophthora fragariae Hickman. Это чрезвычайно опасное заболевание, широко распространенное за рубежом и редко пока встречающееся в России (Hickman, 1940; Говорова, 1964, 1966, 1992; Александров, Скрипка, Дудченко, Сурина, Никифоров, 2007). Второе, называемое «фитофторозной кожистой гнилью», вызывается псевдогрибом Phytophthora cactorum (Lib. et Cohn) Schroet. Оно широко распространено не только за рубежом, но и в нашей стране (Говорова, 1970, 1992, 2007, 2008; Власова, Кривченко, 1976; Maas, 1984). Следует подчеркнуть, что псевдогриб Ph.cactorum, который нередко рассматривается как возбудитель фитофторозной кожистой гнили только ягод земляники, может вызвать гниль корневой шейки и увядание растений этой культуры (Говорова, 1970, 1992; Maas, 1984; Maas и др., 1993; Wilcox, 1996). Гибель растений и потеря урожая от этого вида фитофтороза у восприимчивых сортов может достигать 50-100 % (Пристансков, 1974; Дроздовский, Барбатунова, 1985 а, 1985 б; Говорова, 1970, 1992). В совхозе им. Ленина Московской области в 1997 году на маточнике земляники закладки 1996 года местами до 10 % растений было пов­реждено фитофторозом.

Фитофторозное увядание. Покраснение осевого цилиндра корня. Красная стела (Phytophthora fragariae Hickman)

Возбудитель — псевдогриб Phytophthora fragariae Hick., относится к царству Chromista, отделу — Oomycota, порядку — Peronosporales, семейству — Pythiaceae.

Первоначально это заболевание было известно под названием Ланакширская болезнь. Это связано с тем, что впервые заболевание было обнаружено и описано в районе Ланакшира, Шотландия, в 1920 году. Впервые об этой болезни было объявлено в Иллинойсе, США, в 1935 году. В настоящее время этот вид фитофторозного увядания встречается в Австрии, Австралии, Болгарии, Канаде, Чехословакии, Германии, Франции, Италии, Японии, Новой Зеландии, Ирландии, Швеции, Швейцарии, Голландии, Англии, США (Hickman, 1940; Bain, Demaree, 1945; Montgomerie, Kennedy, 1979, 1983; Khanizadeh, Buszard, 1993; Milholland, 1993).

В России это заболевание впервые было обнаружено, идентифицировано и описано Г.Ф. Говоровой в 1962 году на Северном Кавказе (Говорова, 1964,1966) В Краснодарском крае очаги болезни были ликвидированы совместно с Госкарантином и производственниками. Вторично возбудитель этого заболевания был выделен Г. Ф. Говоровой в чистую культуру из увядающих растений земляники, привезенных в совхоз им. Ленина (Московская область) из Польши, в 2006 г.

Болезнь может проявляться в хронической и скоротечной формах.

При хронической форме весной больные кусты запаздывают в развитии, появившиеся листья теряют блеск, приобретают сероватый оттенок, черешки укорачиваются, пластинки мельчают и приобретают чашевидную форму. Кусты отстают в росте, старые листья на них преждевременно увядают и засыхают. Плодоношение больных кустов резко снижается или совсем прекращается, усообразование слабое. Отдельные растения в период массового плодоношения могут погибнуть, однако чаще гибель наступает через 2-3 года после заражения.

При скоротечной форме болезни весной внезапно увядает все растение или его нижние листья, а иногда только цветоносы. У растений отмирают мочковатые корни, а более крупные становятся оголенными и суживаются книзу, появляется симптом «мышиного хвоста», центральный (осевой) цилиндр корня приобретает красную окраску, что отчетливо видно на продольном разрезе.

У Ph. fragariae зооспорангии шаровидные или эллиптические без сосочков, 32-90 к 22-52 мк. Ооспоры шаровидные, 24-44 мк в диаметре (рис. 1). Антеридии преимущественно парагинные.

Рис. 1. Зооспорангий (а) и ооспора (б) псевдогриба Phytophthora fragariae Hickman

Цикл развития возбудителя фитофтороза земляники — псевдогриба Ph. fragariae представлен на рисунке 2.

Рис. 2. Цикл развития возбудителя фитофтороза — псевдогриба Phytophthora fragariae Hickman

Возбудитель хорошо развивается на овсяно-мучном агаре, а так­же на гороховом и фасолевом агарах. Половое спороношение в культуре не образуется (Пидопличко, 1977).

Мицелий возбудителя фитофтороза формируется в тканях корня медленно. Оптимальная температура для роста и развития гриба 18-22 °С. В цикле развития возбудитель образует ооспоры и конидии. Ооспорами патоген сохраняется в почве довольно длительное время (до 8 лет). Конидии образуются на поверхности пораженных корней в сырой почве. В капельной воде из конидий выходят зооспоры, которые заражают находящиеся рядом молодые корешки взрослых растений и усов (Hickman, 1940).

Кроме почвы, первичным источником инфекции может служить и рассада. Земляника сильнее поражается фитофторозом при условиях высокой влажности почвы и при повышенных дозах азотных удобрений. На тяжелых почвах риск возникновения заболевания выше (Wilhelm, 1984; Finn, 1996).

Согласно данным зарубежных авторов, псевдогриб Ph. fragariae — узкоспециализированный паразит. Однако, Мак-Кин выделил штамм Ph. fragariae из корней логановой ягоды (Rubus vitifolius Card.), растения не цвели в результате повреждения корней осенью (Keen, 1958). В последнее время появились сообщения о Ph. fragariae var. rubi, возбудителе фитофторозной гнили корней малины (Maloney и др., 1993; Heiberg, 1995; Головин, Метлицкий, 1996; Головин, 1998).

В Европе, Канаде, Японии и США установлено не менее 15 физиологических рас Ph. fragariae (Van de Weg и др., 1993); 10 рас определено в США (Maas, 1984), 6 рас — в Канаде (Van de Weg, Giezen, Maas, Galletta, 1993), 11 — в Японии, 11 — в Великобритании (Maas, 1989; Kennedy, Duncan, 1993, 1999). Поскольку для определения рас не использовалась единая система, некоторые одинаковые расы, идентифицированные различными исследователями, в разных странах, могут быть определены как различные. Вероятно, могут быть обнаружены и новые расы, еще не описанные (Kennedy, Duncan, 1988).

По сообщению J.L. Maas (1984), зооспоры Ph. fragariae из одного и того же корня в исследованиях Kennedy и др. (1986) различались по патогенности.

В нашей стране работ по установлению расового состава Ph. fragariae не проводилось.
Для предупреждения заболевания, необходимо улучшать дренаж и избегать попадания инфекции с почвой и растительным материалом на незараженные земли (Maas, 1984). Также рекомендуют выращивать сорта, такие как, Горелла, Дарроу, Колумбия, Мидвей, Нордвест, Редгонтлит, Стелемастер, Санрайз, Спаркл. Талисман, Темпл, Тотем, Тристар, устойчивые к фитофторозному увяданию. Восприимчивы к заболеванию сорта: Зенга Зенгана, Фейерфакс, Ранняя Махерауха.

Фитофторозная кожистая гниль
(Phytophthora cactorum (Lib. et Cohn) Schroet.)

Этот вид фитофторозного увядания вызывает другой псевдогриб рода Phytophthora — Ph . cactorum (Lib. et Cohn) Schroet. В отличие от Ph .fragariae, этот вид обладает очень широкой специализацией, позволяющей ему паразитировать на плодовых, овощных, цветочных кулыурах, картофеле и многих сорных растениях.

По данным В.И. Билай с коллегами, Ph. cactorum поражает высшие растения 83 родов из 44 семейств (13 видов розоцветных, 11 видов бобовых, многие древесные породы), вызывая корневые гнили, гнили основания стебля, коры и плодов, сердцевины и почек (Билай, Гвоздяк, Скрипаль и др., 1988).

Заболевание встречается в Европе, Южной и Северной Америке, на Гавайских островах, в Новой Зеландии, России (Говорова, 1970; Molot, Nourrisseau, 1970; Пидопличко, 1977; Ellis, 1996).

У земляники возбудитель болезни поражает корневую систему и надземную часть растения, вызывая большое разнообразие симптомов (рис. 21, 38).

В Краснодарском крае, по нашим данным, от этого заболевания габнет 5-30 % растений, а поражение плодов в зависимости от восприимчивости сорта и погодных условий колеблется от 3,8 до 91,7 % (Говорова Г.Ф., 1992).

Заболевание отмечено также в Башкирии, Московской, Ленинградской и других областях (Котова В.В., 1965; Яппарова, 1998).

Пораженные кусты характеризуются некоторым развалом листьев от центра к периферии, постепенным увяданием листьев. Обычно сначала увядают нижние листья, которые поворачиваются верхней стороной вниз и ложатся на почву. У основания черешков, цветоносов и на корневой шейке появляются бурые окольцовывающие пятна, которые затем переходят в гниль пораженных органов. Идет постепенное отмирание корневой системы. Некроз отдельных корней у хорошо развитых кустов не вызывает их гибели, но листья развиваются измельченные, деформированные, на тонких длинных черешках. В сырую погоду на листьях появляются расплывчатые, неопределенной формы, коричневые маслянистые пятна, которые в сухую погоду подсыхают. Более старые листья становятся жесткими, края их закручиваются вниз, на жилках появляются некрозы. Образующиеся у больных растений розетки (на коротких усоплетнях), нижние листья мелкие, деформированные, вышерасположенные листья — жесткие, гофрированные. На нижней части стебля появляются бурые некротические пятна. Больные фитофторозные растения становятся похожими на растения, пораженные нематодами.

Рис. 3. Плод земляники, пораженный фитофторозной кожистой гнилью

В период цветения заболевание может проявиться в форме некроза пестиков (потемнение сердцевины цветка). Поражаются завязи, зеленые и зреющие ягоды. Завязи с бурыми пятнами перестают расти и засыхают. На зеленых ягодах бурые пятна постепенно охватывают всю поверхность, ягода становится кожистой и плотной. На поспевающих ягодах пятна с боков светлые, чуть вдавленные, иногда с фиолетовым оттенком, консистенция мякоти упругая, резиноподобная. Запах ягоды неприятный, вкус горький. На разрезе видно потемнение, идущее от плодоножки.

У Ph. cactorum зооспорангиеносцы 2-2,5 мк толщиной, симподиально ветвистые. Зооспорангии широкоэллиптические или яйцевидные до обратногрушевидных, 36-50 х 28-35 мк, максимально 55 х 40 мк, с верхушечным полушаровидным сосочком, с ножкой до 4 мк. Количество хламидоспор непостоянно, иногда отсутствуют, 33, максимум 53 мк в диаметре, с оболочкой 1-1,5 мк толщиной. Оо-гонии большей частью 25-32 мк, редко до 40 мк. Ооспоры свободно лежат в оогонии, 20-26 мк в диаметре, иногда до 30 мк, с оболочкой 2мк толщиной. Антеридии от почти шаровидных донеправильнобулавовидных, 15-21 х 13мк, и прикладывающиеся к ножке оогония, часто неясные на узлах гиф.

Кардинальные температуры: минимальная около 20 °С, оптимальная 20-25-28 °С, максимальная около 30 °С.

Типичные колонии ровные, слегка пушистые и радиальные.

Возбудитель сохраняется ооспорами в пораженных растительных остатках и почве. Вторичное заражение идет за счет конидиального спороношения, которое образуется на пораженных частях растения в виде слабого налета и только во влажных условиях.

Возбудитель фитофторозной кожистой гнили плодов и корневой шейки — псевдогриб Ph. cactorum (Lib. et Cohn) Schroet — широко специализированный патоген, поражающий многие культуры. Расы не установлены. Зарубежные исследователи показали, что изоляты Ph. cactorum, вызывающие гниль корневой шейки, не заражают розетки (усы) земляники, и реципрокные инокуляции яблонь изолятами с земляники не заражали их (Van der Scheer, 1973; Seemuller и Schiidle, 1979; Harris и Strickels, 1981). Однако, изоляты Ph. cactorum из земляничных розеток, яблонь или плодов груш одинаково хорошо заражали плоды земляники (Semuller и Schmidle, 1979).

Меры защиты

Использование только здорового посадочного материала, чередование культур в земляничном севообороте, борьба с сорняками, применение некоторых фунгицидов до цветения и после сбора урожая и при выращивании рассады.

Возделывание устойчивых сортов, таких как Гренадир, Былинная, Горелла, Богема, Зенга Зенгана, Луч ВИРа, Белруби, Сахалинская, Фейерфакс, Рубиновый Кулон, Золушка, Заря, Талка, Былинная, Вечная Весна.

Восприимчивы к этому заболеванию сорта — Фестивальная, Красавица Загорья, Надежда, Зенит, Ранняя Махерауха, Редгонтлит.

Зарубежные ученые (Smith и другие, 1990; Roiger, Jeffers, 1991) предлагают для борьбы с Ph. cactorum вносить в почву перед посадкой гриб Gliocladium virens (синоним — Trichoderma virens), который подавляет развитие возбудителя фитофторозного увядания земляники.

Современный сортимент ежевики

Блек Бутте

(Black Butte)

Блек БуттеСорт — Блек Бутте

Новый канадский сорт, дающий самый крупный плод. Длина ягоды достигает 51мм , массой до 15 гр., необычно чёрные, отличного вкуса. Кусты сорта колючи, хотя шипы на побегах более мелкие. Плодоносит с начала июля по сентябрь. Требует подвязки на шпалеру и укрытия на зиму.


Блэк Сатин

(Black Satin)

Блэк СатинСорт — Блэк Сатин

Куст мощный с бесшипными побегами. Ягоды чёрные, блестящие, весом 5 и более грамм, собраны в роскошные многоягодные кисти. Вкус ягод кисло-сладкий, с приятным ароматом. Срок созревания – август-сентябрь. Урожайность до 25 кг с куста.


Газда

(Gazda)

ГаздаСорт — Газда

Сорт ежевики, малошиповатый, сильнорослый, с прямыми прочными стеблями, рекомендуется ставить опоры. Сорт подходит для механизированной сборки ягод. Так как ежевика плодоносит на стеблях второго года, стебли после плодоношения следует сразу вырезать. Помимо этого, необходимо укоротить боковые ветки до 2-3 междоузлий.

Созревание раннее, с 1 декады августа и до конца сентября.

Ягоды средней величины (5-7 г), почти круглые, растут гроздьями, плотной консистенции, черные, глянцевые, кисло- сладково вкуса. Ягоды пригодны для продажи на рынке и для заморозки. Транспортабельность хорошая.

Зимостойкость и устойчивость к основным болезням и вредителям высокая.


Дарроу

(Darrow)

Сорт американской селекции. Среднего срока созревания.

Куст мощный, с прямыми шиповатыми побегами. Образует корневые отпрыски. Длина плетей 2,5 — 3 м.

Ягоды крупные (массой 3,5 — 4 г), кисло-сладкие, при перезревании пресно-сладкие, черные с глянцем, продолговатой формы. Период созревания растянутый (примерно 1-1,5 мес.).

Урожай зависит от условий выращивания и возраста куста. На 2-й и 3-й год после посадки урожай небольшой — 100–300 г, на 4-й — 500-600 г, на 5-й — уже 2,5–3 кг с куста.

Выращивают ее на опорах и шпалерах, на 5-6-ой год у прямостоячих кустов появляется штук 10 отпрысков. На одном месте ежевика может расти до 10 лет.

Сорт высокозимостойкий, выдерживает понижение температуры до -34°C.


Карака Блэк

(Karaka Black)

Карака БлэкСорт — Карака Блэк

Новый крупноплодный сорт, из Новой Зеландии имеющий сложную генеалогию (является сложным гибридом различных видов ежевик и малиново-ежевичных гибридов.. Сорт обладает очень крупной (средний вес 10 гр.) ягодой чёрного цвета, глянцевой, хорошего вкуса и аромата, способным к длительному хранению, транспортировке, заморозке. Срок созревания ягод и сбора урожая растянут на 6-8 недель. Урожайность очень большая, более 15т/га.


Натчез

(Natchez)

Ежевика Натчез – одна из последних разработок университета штата Арканзас.

Срок созревания средне — ранний в разные годы сроки созревания менялись от конца июня до начала июля. Сроки могут изменяться, в зависимости от того, какая была весна.

Куст бесшипный, большой силы роста, полупрямостоячей формы, но с длинными ветвями. Ветви мощные, толстые, легко поддаются формировке куста и подвязке их к шпалере.

Ягода очень крупная, продолговатой формы, черного цвета, отличного вкуса, при полном созревании очень сладкая (иногда даже слишком сладкая, без приятной кислинки), ароматная, транспортабельная. Урожайность высокая.

Представляет большой интерес для выращивания в фермерских хозяйствах и на личном подворье благодаря крупной ягоде и высоким вкусовым качествам.


Оркан

ОрканСорт — Оркан

Польский сильнорослый, безшипный сорт.

Плоды крупные или очень большие, продолговатые, чёрные, блестящие, кисловатые и очень вкусные. В тёплых, защищённых от ветра местах плодоносит очень обильно.

Урожайность до 5 кг с куста. Куст с длинными побегами длиной 5 – 6 метров.

Срок созревания:  вторая половина июля

Ягоды черного цвета, кисло-сладкого вкуса, весом 3-8 грамм.

Транспортабельность хорошая.


Рубен

Плодоносит на побегах текущего года и хорошо опыляется.

Очень удобен в выращивании т.к. имеет толстый, крепкий, прямостоячий стебель и не нуждается в опоре. Куст достигает 1,8-2м в высоту. У ежевики этого сорта очень мощный корень, поэтому она растет и плодоносит на любых типах почвы.

Сорт устойчив к осенним заморозкам, хорошо переносит засуху и жару, а также полутень, поэтому его можно выращивать вдоль заборов и построек.

Плодоношение ежевики длится с конца августа по ноябрь.

После уборки урожая все побеги обрезают у поверхности почвы, не оставляя пеньков. Это дает возможность растениям выдерживать сильные морозы и препятствует развитию болезней и вредителей. Одногодичный способ выращивания побегов позволяет полностью отказаться от химических обработок и получать экологически чистые ягоды.


Ручей

РучейСорт — Ручей

Стелющаяся ежевика, среднепозднего срока созревания.

Побеги гибкие, округлой формы, без шипов.

Ягоды большие, фиолетово-черные, массой 4-5 г, длиной до 3 см, вытянуто-конические, кисловато-сладкие, хорошего качества. Массовое созревание ягод начинается с середины – конца августа.

По вкусу полностью спелые ягоды напоминают сорт Газда.

Урожайность очень высокая, с взрослых кустов, при хорошем уходе до 20 кг с куста.

Зимостойкость в условиях средней полосы России недостаточная, требуется небольшое укрытие снегом.

При укрытии побегов на зиму, повреждений морозами обычно не наблюдается.


Торнфри

(Thornfree)

ТорнфриСорт — Торнфри

Этот сорт ежевики был выведен в Америке в 1966 году в штате Мерилэнд. Сорт разработан доктором Скоттом при поддержке Департамента сельского хозяйства США. Растение было отобрано из гибридного потомства (Brinerd x Merton Thornless x Eldorado).

Торнфри нуждается в обязательном укрытии в средней полосе, но даже без укрытия, при укладывании побегов на землю для зимовки, подмерзает не в каждую зиму. Побеги у него жесткие, неподатливые, достигают в длину 4-5 м. Куст имеет полупрямостоящую форму.

Ягоды черного цвета, весом 5-8 г, овальной формы. Первые плоды созревают в первой декаде августа, а последние – в первой декаде сентября. Черные ягоды сначала кислые, затем кисло-сладкие, далее пресно-сладкие.

Вкус приятный. В ягодной кисти более 30 плодов, встречаются и до 120-130 ягод.

Эта ежевика пользуется заслуженной популярностью среди садоводов-любителей и в промышленном производстве. Торнфри считается коммерческим сортом. К его достоинствам относят крупные ягоды, обильное плодоношение, многоягодные грозди, хороший вкус, относительно дружное созревание плодов, отсутствие шипов, устойчивость к вредителям и болезням, отсутствие отпрысков при правильном уходе, декоративное строение листьев, красивое цветение.

Все перечисленные положительные качества сорта сделали его одним из самых распространенных у любителей и промышленников.


Флинт

Куст прямостоячий, высотой до 3 м, вертикальные побеги сильно ветвятся и образуют очень густую крону. Созревает в июле.

Шиповатость у кустов средняя, эту особенность затмевают другие качества ежевики: раннее декоративное цветение, нетребовательность в уходе, высокий урожай.

Ягоды крупные, округлой формы, приятного сладкого вкуса, ароматные, плотные.

Флинт также ценится из-за неприхотливости условий выращивания. Этот сорт известен благодаря высокой морозоустойчивости – эту ежевику никогда не укрывают на зиму, выдерживает температуры до -40 градусов. Сорт устойчив к болезням и вредителям.


Хелен

(Helen)

Новый ранний сорт английской селекции. Кусты среднерослые, компактные, без шипов. Ягоды крупные (массой 6-8 г), продолговато-округлой формы, черного цвета, десертные, ароматные. Ягоды транспортабельные. Сорт представляет интерес для домашнего и промышленного садоводства, т.к. имеет очень хорошего качества ягоды.

Сорт ежевики Натчез — результат совместного труда университета Арканзас и Департамента сельского хозяйства США. Один из многих плюсов сорта – отсутствие шипов. Ягода сладкая и большая до 12 грамм, удлинённая, глянцевого черного цвета. Большое содержание сахара (9,5%) делает её идеальной десертной ягодой. Сорт с высокой урожайностью.


Эбони

ЭбониСорт — Эбони

Сорт раннего срока созревания. Куст мощный, ветви вертикально направлены, благодаря чему растение имеет компактное строение. Ягода крупная, до 20 мм в диаметре, сладкая, с нежным вкусом и ярко выраженным ароматом, с сухим отрывом, хорошо транспортируется. Проектная промышленная урожайность около 10-15 кг с куста. В приусадебном выращивании, при должном уходе урожайность может быть на порядок больше. В средней полосе России требует укрытия.


Ежемалина


Тайберри

(Taibery)

ТайберриСорт — Тайберри

Современный малиново-ежевичный гибрид, с ранним сроком созревания, совпадающий с созреванием большинства сортов малины. Ягода 5-6гр., тёмно-красная, вытянутая, с конфетным ароматом. Урожайность 5 кг. с куста.


 

 

 

 

 


Бальзам

Сорт среднего срока созревания. Получен от скрещивания сортов Ньюбург и Рубин бoлгapcкий. Выведен на Кокинском опорном пункте Всероссийского селекционно-технологического института садоводства и питомниководства.

Среднераннего срока созревания. Зимостойкость хорошая, не страдает от зимнего иссушения и выпревания. Слабо поражается пурпуровой пятнистостью и паутинным клещом. Урожайность выше средней (до 2,5 кг с куста; 60 — 80 ц/га (по И.В. Казакову: 7-9 т/га). В благоприятные годы в условиях средней полосы урожайность достигает 10-12 т/га). Сорт универсального назначения.

Куст прямостоячий, раскидистый, средней высоты (1,8 м). Побегообразовательная способность средняя (15 — 20 побегов/метр) Побеги среднешиповатые, с восковым налетом, зеленые, осенью пурпурные, на второй год светло-коричневые. Шипы жесткие, бурые, короткие.

Ягоды крупные (2,7 — 3,5 г), одномерные, ширококонические, плотные, темно-пурпуровые, хорошо отделяются от плодоложа, относительно дружно созревают, средние по вкусовым качествам. Вкус кисло-сладкий со слабым ароматом.


Бенефис

(Benefis)

БенефисСорт — Бенефис

Сорт получен в Институте садоводства Польши Яном Данком. Плодоношение сосредоточено на двухлетних побегах. Созревает в средне-поздние сроки.

Растения сильнорослые. Побеги бесшипные, жесткие, дугообразно изогнутые в верхней части. Двухлетние побеги образуют длинные букетные веточки с очень большим потенциалом плодоношения. Ягоды крупные и очень крупные, конусовидной формы, темно-красные с небольшим налетом и плотной мякотью.

Сорт зимостойкий, довольно устойчив к грибным болезням вегетативных органов. Ягоды хорошо переносят недолговременное хранение и транспортировку.

Основное назначение — употребление как в свежем, так и в переработанном виде, также применяется для заморозки.


Глен Ампл

(Glen Ample)

Глен АмплСорт — Глен Ампл

Сорт малины выведенный в Шотландском институте растениеводства в Данди (Szkockim Instytucie Produkcji Roślinnej w Dundee) в результате скрещивания Glen Prosen х Meeker.

Считается самым популярным сортом в Европе. Побеги высотой до 2 м. С огромным потенциалом плодоношения, без колючек. На каждом побеге находится по 20-30 латералов, с 18-20 ягодами на каждом. Урожайность с каждого побега 1,2 — 1,6кг ягод. Промышленная урожайность, при посадке 3м между рядами, 22 т с га. Средняя урожайность 200 ц/га.

Время плодоношения – конец июня, для средней полосы ориентировочно в 20-х числах. Сроки варьируют в зависимости от региона — в пределах месяца, также стоит учитывать поправку на год — ранняя весна выдалась либо поздняя.

Сорт малины средне поздний. Плодоносит на двухлетней древесине.

Ягоды массой 5 – 6 г, максимально – 10 г, округло-конической формы, плотные, транспортабельные. Мякоть сочная, ароматная, с нежным кисло-сладким вкусом. Ягоды при созревании окрашиваются в тускло-красный цвет.

Глен Ампл – зимостойкий и засухоустойчивый сорт, имеет повышенную устойчивость к основным болезням и вредителям.


Глен Просен

(Glen Prosen)

Глен ПросенСорт — Глен Просен

Сорт английской селекции. Побеги высокие, прямостоячие, мощные. Шипов нет как на однолетних, так и на двухлетних побегах. Растения очень продуктивные: на каждом хорошо побеге может формироваться до одного килограмма ягод за сезон.

Сорт среднего срока созревания.

Урожайность высокая – около 15 тонн с гектара.

Глен Просен плодоносит на побегах прошлого года.

Ягоды ярко-красные, округлые или округло-конические, плотные, приятного вкуса. Транспортабельность высокая.

Зимостойкость и устойчивость к основным болезням высокая. Засухоустойчивый сорт. Является одним из родителей самого распространенного сорта традиционного типа плодоношения в Европе – Глен Ампла.


Гусар

Сорт получен на Кокинском пункте ГНУ ВСТИСП, в результате опыления сорта Кэнби смесью пыльцы вирусоустойчивых сортов.

Среднераннего срока созревания.

Засухоустойчивость высокая. Морозоустойчив. Слабо повреждается болезнями и вредителями. Урожайность высокая, до 83,6 ц/га.

Универсального назначения.

Куст высокий, мощный, раскидистый, не требует подвязки. Поросли образует мало. Шипы расположены в нижней части побегов, средней величины, прямые с красным основанием. Побеги со средним восковым налетом. Ягоды крупные, средней массой 3,2 г, максимум 4 г, тупоконической формы, насыщенного рубинового цвета. Мякоть средней плотности, ароматная. Вкус десертный, кисло-сладкий, хороший.


Лашка

(Laszka)

Малина Лашка — польский промышленный сорт, полученный Яном Данком.

Лашка формирует среднерослые или сильнорослые побеги до 2,5 м высотой. Стебли прочные, жесткие, в верхней части дугообразно изогнутые. Побеги покрыты мелкими, почти не колющимися шипами.

Плодовые веточки средней длины, образуются на двухгодовалых побегах и в большом количестве.

Лашка относится к раннеспелым сортам и характеризуется длительным периодом плодоношения. Отличается высокой продуктивностью, порядка 18-20 т/га. Плотные ягоды характеризуются хорошей транспортабельностью.

Сорт засухоустойчив и зимостоек. Нуждается в защите от грибковых заболеваний.

Сорт ценится за крупные качественные ягоды с замечательным десертным вкусом, а также за растянутый период плодоношения.


Моллинг Промис

(MALLING PROMISE)

Сорт выведен в Англии в 1944 году. Растения с сильными побегами, дугообразной изогнутой формы, густо покрытые шипами. Ягода широко коническая, вкусная. Прежде чем достигнут полной зрелости, часто имеют зеленый наконечник. Они пригодны в основном для непосредственного употребления в пищу. Сорт очень восприимчивы к болезням, вызывая отмирание побегов и гниение ягод, но мало восприимчивы к вирусу малинной мозаики.


Новость Кузьмина

Смелянская х Кутберт (Cutbert). Старый русский сорт был выведен в 1912 году в Ветлуге (Нижегородская область).

Раннего срока созревания. Высоко зимостойкий, выносливый. Восприимчив ко всем грибным и вирусным заболеваниям, повреждается малинным комариком и паутинным клещом. Урожайность средняя (до 1,5 кг с куста; 50-70 ц/га).

Назначение десертное. Куст высокий (2-2,5 м), раскидистый. Побеги коленчатые, сильно свисающие, средне шиповатые, со средней побегообразовательной способностью (15-20 побегов на метр); с возрастом поросли дает мало. Однолетние побеги прямостоячие, с изогнутой верхушкой, длиными междоузлиями, сильным восковым налетом. Шипы средней длины и жесткости, тонкие, фиолетовые. Листья крупные, слабо морщинистые. Ягоды средние (2-2,5 г), продолговатой или тупо конической формы, темно-красные, красивые, мало транспортабельные. Мякоть очень вкусная, ароматная, с типичным малиновым ароматом.

Дегустационная оценка 5 баллов.


Октавия

(Octavia)

ОктавияСорт — Октавия

Один из новых сортов малины английской селекции. Характеризуется длительным периодом плодоношения и сбора урожая. Куст среднерослый, побеги неоколюченны.

Октавия созревает через 2 недели после сорта Глен Ампл. Сорт высокоурожайный, до 25 т/га. Ягоды не осыпается даже после нескольких дней дождливой погоды.

Плоды крупные (средняя масса ягоды составляет 6-8г.) ярко-красного цвета, плотные, одномерные, округло-конической формы, хорошо переносят транспортировку, обладают прекрасным вкусом и ароматом.

Ягоды хорошо переносят непродолжительное хранение, как правило, сохраняются дольше, чем плоды сорта Глен Ампл. Относится к зимостойким сортам, переносит заморозки до -30. Устойчив к грибным болезням вегетативных органов.

Сорт Октавия является одним из перспективных промышленных сортов.


Пересвет

Сорт получен на Кокинском пункте ГНУ ВСТИСП путем скрещивания сортов Сольдж и Столичная.

Среднепозднего срока созревания.

Зимостойкий, устойчивый к грибным заболеваниям. Урожайность высокая — до 3,5 кг с куста.

Назначение универсальное.

Куст среднерослый, компактный, прямостоячий. Побегообразовательная способность средняя. Однолетние побеги буровато-зеленые, без воскового налета. Двухгодичные побеги прямые, коричневого цвета. Шипы средние, жесткие, основание пурпурное. Листья крупные, морщинистые, слабоскрученные. Ягоды крупные (до 4 г), слегка удлиненной формы, темно-малиновые, плотные, хорошего вкуса, слабоароматные, транспортабельные. Дегустационная оценка 4,1 балла.


dsc02551_1.jpgГенеральный директор ЗАО «Корочанский Плодопитомник» Городов Виктор Иванович демонстрирует высококачественный посадочный материал в питомнике

Плодопитомнические хозяйства Ассоциации Садоводов-Питомниководов готовятся к осенней выкопке саженцев.

Ассоциация производит более 7 млн клоновых подвоев, среди которых:

  • Суперкарликовые М27, ПБ-4;
  • Карликовые P59, , P60, P19, M9;
  • Полукарликовые 62-396, M26, P14;
  • Среднерослые MМ106, 54-118, M7;
  • Сильнорослые MM109, сеянцы Антоновки и др.

Основные популярные сорта: Лобо, Жигулевское, Синап Орловский, Спартан, Мартовское, Лигол, Гала, Голден Делишес, Шампион, Айдоред, Ренет Симиренко и др.

В последние годы Ассоциация начала выпускать саженцы специально для интенсивных садов по технологии «однолетка плюс». Отличительные характеристики такого посадочного материала — это высота саженцев до 3 м, количество разветвлений — более 20 шт., штамб — до 60 см, корневая система — более 25 см.

В Корочанском Плодопитомнике выращивают более миллиона шт. посадочного материала различных плодовых культур: яблони, груши, вишни, черешни, сливы, а также рассаду земляники садовой.

Ассоциация Садоводов-Питомниководов приглашает к сотрудничеству и принимает заказы на поставку высококачественного посадочного материала

НАШИ КОНТАКТЫ:

E-mail: asprus@mail.ru

Тел.: 8 (47545) 2-36-04;

Муханин Игорь Викторович Жбанова Ольга Владимировна Зуева И.М.
Муханин Игорь Викторович, доктор с.-х. наук.
Президент АППЯПМ.
Жбанова Ольга Владимировна
Ведущий специалист АППЯПМ по ягодным культурам.
Зуева И.М.
к. с.-х.наук.

Интегрированная технология производства ягод земляники

В мировом производстве ягод земляники за последние годы произошли значительные изменения. Валовые сборы ягод по ряду наиболее развитых стран резко возросли. Увеличение спроса на рынке и рост перерабатывающей промышленности обуславливают дальнейшее увеличение производства земляники за счет расширения площадей, концентрации промышленного производства в наиболее благоприятных климатических условиях, внедрения новых методов возделывания культуры и повышения урожайности насаждений. Интенсификация предусматривает коренное изменение технологии, основными элементами которой являются:

  1. Выращивание высококачественного оздоровленного посадочного материала на безвирусной основе;
  2. Внедрение более совершенных способов орошения и удобрения насаждений;
  3. Широкое применение мульчирующих материалов;
  4. Расширение сезона поступления ягод путем выращивания растений в различного рода культивационных сооружениях (теплицах, минитуннелях, парниках).
We cannot display this gallery

Развитие интенсивного ягодоводства тесно связано и с внедрением наиболее урожайных высококачественных сортов земляники, составляющих основу экономической эффективности культуры в целом. В связи с развитием экспорта, холодильной и перерабатывающей промышленности к сортам предъявляются более жесткие требования. Наряду с высокой урожайностью и устойчивостью к неблагоприятным условиям внешней среды они должны быть иммунны к грибным и вирусным заболеваниям, обладать высокой способностью к хранению и транспортировке. Плоды их должны быть крупные, блестящие, хорошо окрашенные с плотной мякотью, ароматные, десертного вкуса, пригодные для потребления в свежем виде и для различного вида переработок.

В 2007 году Ассоциация садоводов-питомниководов «АСП-РУС» в рамках программы «Земляника» организовала неоднократные стажировки специалистам и руководителям хозяйств (ЗАО «Выселковское» Краснодарского края, ЗАО «Острогожсадпитомник» Воронежской области, ЗАО «Корочанский плодопитомник», ООО «Федосеевские сады» Белгородской области, ООО «Агросад» Липецкой области, ООО «Сад» Самарской области) и работникам института, курировавшим данную программу на базе крупнейшей агрофирмы в Польше по производству ягод земляники «СадПол» (руководитель Януш Глиницкий). В этом же году за средства Ассоциации и при тесном сотрудничестве с ведущими специалистами Института садоводства и цветоводства г. Скерневице (Польша) Эдвардом Журавичем, Маргольжатой Корбин, Вольдемаром Тредером, ООО «АИК-АГРО» (Израиль), фирмы «Ландшафт» (доктор биол. наук Праля И.И.) на территории ОПО ГНУ ВНИИС им. И.В. Мичурина был заложен опытно-показательный участок по новой «Интегрированной технологии производства ягод земляники», основанной на применении новейших агротехнических приемов.

We cannot display this gallery

Закладку плантации осуществляли исключительно суперэлитным посадочным материалом категории А+, А+экстра и W.b. По комплексу хозяйственно-биологических признаков были выбраны следующие сорта зарубежной селекции: Эльзанта, Камароса, Вентана, Чендлер. Растения высаживались на гряды, укрытые черной полиэтиленовой пленкой, оснащенные двумя линиями капельниц по четырехстрочной схеме посадки из расчета 80 тыс. шт. растений на 1 га. Для подготовки участка к посадке использовалась многофункциональная машина «Ортифлор» (производство Италии), позволяющая за один проход сделать сразу несколько агротехнических операций: внесение ядохимикатов для обеззараживания почвы, глубокое рыхление почвы, формирование и утрамбовка гряды, раскладка капельных линий, расстил и заделка пленки. Для поддержания оптимальной влажности и полноценного развития корневой системы, листового аппарата и генеративных органов использовалась комбинированная система полива плантации (капельное орошение + дождевание).

Большая экологическая пластичность земляники позволяет выращивать ее почти на всех типах почв. Однако, очень важно учитывать обеспеченность почвы питательными веществами, так как внесение слишком низких или высоких доз минеральных удобрений значительно снижают урожай и качество ягод земляники. Совместно с вышеуказанными специалистами нами была разработана система питания насаждений основными макро- и микроэлементами в разные фенофазы развития растений именно для наших типов почв и воды, используемой для орошения плантации.

Проведенные исследования показали, что соблюдение комплекса технологических операций в сочетании хорошо организованной системой защиты насаждений от болезней и вредителей позволяют в год посадки по традиционным сортам получить урожайность от 166,3 до 267,0 г/куст (табл. 1), что в пересчете составляет 13,3 и 21,4 т/га соответственно.

We cannot display this gallery

Хотелось бы сказать отдельно о сорте Сельва. Этот сорт относится к группе сортов фотонейтрального типа, способных формировать генеративные органы при любой длине светового дня. При данной технологии эти растения при растянутом периоде потребления свежих ягод в год посадки дали урожай 764,3 г/куст (61,1 т/га).

Необходимо отметить, что у земляники важнейшим признаком является качество урожая, то есть масса ягоды по всем сборам. Сравнение данных по этому признаку показало, что в данной технологии все изучаемые сорта сформировали качественные полноценные ягоды со средней массой от 13,2 до 14,7 г.

Таблица № 1

Продуктивность различных сортов земляники в год посадки.

Эльзанта 1,9 18,8 14,2 267,0 21,4
Камароса 1,7 17,4 14,5 252,3 20,2
Вентана 1,8 17,6 14,7 258,7 20,7
Чендлер 1,4 12,6 13,2 166,3 13,3
Сельва 5,8 56,2 13,6 764,3 61,1

Таким образом, данные таблицы свидетельствуют о том, что высокая продуктивность изучаемых сортов обеспечивается за счет оптимального соотношения цветоносов, ягод и средней массы ягоды по всем сборам.

Также следует отметить, что сбалансированное питание, достаточное орошение и высокий уровень агротехники позволили растениям к концу лета сформировать по 5-6 полноценных дополнительных рожков с высоким уровнем дифференциации генеративных органов, что является очень хорошей предпосылкой получения высоких урожаев в будущем году.

We cannot display this gallery

Жбанова О.В.

ЖБАНОВА ОЛЬГА ВЛАДИМИРОВНА
ведущий специалист АППЯПМ по ягодным культурам, руководитель международной программы “Земляника”.

Агротехнические составляющие инновационной технологии возделывания земляники

АГРОТЕХНИЧЕСКИЕ СОСТАВЛЯЮЩИЕ ИННОВАЦИОННОЙ ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ЗЕМЛЯНИКИ

Требования к почве:

Избегать тяжелых почв – повышенная опасность уплотнения почвы или ее заплывания. Избегать известковых, щелочных, известковых почв с рН более 7.

Избегать недостатка минеральных веществ – вызывает хлороз.

Предшествующие культуры

Хорошими предшественниками являются овощи, 1-2летнее искусственное задернение / залужение. Масличная редька, горчица, райграс, рожь, пшеница.

Предшественники

Плохими предшественниками являются естественное задернение (возможны сорняки, проволочник), картофель, люцерна, помидоры, бобовые и фацелия – их нужно избегать, так как они могут передавать заболевания корневой системы.
Повторно возвращать клубнику на прежнее место можно как минимум, чем через 4 года.

Обработка почвы перед посадкой

Вспашка или глубокое рыхления как минимум за 4 недели до посадки – почва должна перед посадкой осесть. Перед посадкой выровнять и разрыхлить поверхность. Избегать уплотнения.

Посадочный материал фриго

Эта рассада выкапывается в ноябре – декабре и хранится при -1,5°С. Использование этого материала дает гибкость в выборе времени посадки.

Фриго-растения демонстрируют мощный рост. Время посадки растягивается от середины марта до конца июля. Ей требуется меньше воды при посадке, т. к. еще отсутствующие листья не могут испарять воду.

Глубина посадки

Высоко посаженная рассада рискует высохнуть и чувствительна к заморозкам, сокращается образование новых корней и корневищ.

Глубоко посаженная рассада, когда сердечко заглублено в землю, развивается медленно и часто подвержена заболеваниям корневища.

Однорядная посадка

Однорядная посадка. Расстояние между рядами – 80-110 см. Расстояние в ряду – 20-35 см. Потребность в растениях – 38 000 – 55 000 шт/га.

Двурядная посадка

Двурядная посадка. Расстояние между рядами 70-100 см, расстояние м/у строчками – 30 -60 см. Плотность посадки 50 000-70 000 растений /га

Четырехрядная посадка

Производительность труда при уборке зависит от сорта, возраста, состояния насаждений и, естественно, от погоды.
Потребность в рабочей силе – 10-15 человек при урожайности от 12 до 20 т/га.

Основные технологии возделывания насаждений земляники в РФ

Схема посадки, м (1,3×0,25×0,2×0,25)×0,25 (1,40×0,4)×0,25 (0,9×0,4)×0,25
Количество рядов шт./га 50 56 83
Плотность посадки, шт./га 80000 45000 66000
Количество, шт./1 п.м. 16 8 8
Конструкция 4-х строчная 2-х строчная 2-х строчная
Высота гряды, м 0,05 0,35
Ширина гряды, м 1,0 0,8
Тип рассады фриго фриго свежевыкопанная
Сроки посадки апрель — июль апрель — июль август
Категория качества А А+ W.b. А А+ W.b. 2 сорт 1 сорт
Урожайность г/куст
по годам;  год посадки 150 350 150 350
второй год 150 250 450 150 250 450 100  200
третий год 100 150 300 100 150 300 150   250
Срок эксплуатации, год 3 3 3-5
Тип орошения Капельный Капельный Дождевание
Количество капельных линий, км/га 2 1
Использование органики (соломы) Обязательно Обязательно Предпочтительно
Укрытие на зиму агроволокном или соломой Обязательно Обязательно Предпочтительно
Сорта традиционного типа плодоношения Хоней, Эльсанта, Корона, Вима Занта, Вентана, Кимберли
Сорта фотонейтрального типа Сельва, Альбион, Вима Рина
Система питания Обязательно фертигация + внекорневые подкормки Обязательно фертигация + внекорневые подкормки Поверхностное внесение мин. удобрений
Защита растений 8 – 12 обработок 8-10 обработок 4-6 обработок
Уборка урожая Ручная 1 месяц Ручная 1 месяц Ручная 2 недели
Хранение урожая, сут. 3-5 суток (холод 20С) 3-5 суток (холод 20С) 1 день
Транспортировка, сут. 2-5 суток (холод 20С) 2-5 суток (холод 20С) 1 дня

Фактическая урожайность промышленных насаждений земляники (посадка рассадой категории А+)

4-хстрочная гряда, покрытая пластиковой мульчей с двумя линиями капельниц 3,5 22 13 10 48
2-хстрочная гряда, покрытая пластиковой мульчей с одной линией капельниц 1,6 11 8,1 6,7 28
2-хстрочная борозда без пластиковой мульчи, без капельного орошения (контроль) 6,5 7,3 7,8 22

Влияние возраста растений и технологии возделывания на качество ягодной продукции

4-хстрочная гряда, покрытая пластиковой мульчей с двумя линиями капельниц 74 27 65 35 46 54 27 73
2-хстрочная гряда, покрытая пластиковой мульчей с одной линией капельниц 73 27 65 35 46 54 27 73
2-хстрочная борозда без пластиковой мульчи, без капельного орошения (контроль) 61 39 39 61 20 80

Влияние возраста растений и технологии возделывания на качество ягодной продукции

4-хстрочная гряда, покрытая пластиковой мульчей с двумя линиями капельниц 74 27 65 35 46 54 27 73
2-хстрочная гряда, покрытая пластиковой мульчей с одной линией капельниц 73 27 65 35 46 54 27 73
2-хстрочная борозда без пластиковой мульчи, без капельного орошения (контроль) 61 39 39 61 20 80

Влияние качества посадочного материала на урожайность растений земляники

W. b. (фриго) 29,4 32,4 21,8 14,3 97,9
А+ экстра (фриго) 19,2 26,8 17,1 11,3 74,4
А+ (фриго) 9,3 23,6 14,2 10,5 53,9
А (фриго) 5,3 21,6 12,8 10,2 49,9
Контроль (свежевы-копанная) 7,4 11,4 10,7 29,5

Влияние возраста растений и качества посадочного материала на качество ягодной продукции

W. b. (фриго) 83,1 16,9 72,3 27,7 51,3 48,7 32,1 67,9
А+ экстра  (фриго) 82,4 17,6 70,2 29,8 47,2 52,8 33 67
А+(фриго) 75,8 24,2 66,4 33,6 46,8 53,2 27,4 72,6
А (фриго) 71,2 28,8 63,1 36,9 45,5 54,5 26,8 73,2
Контроль (свежевы­копанная) 75,6 24,4 53,4 46,6 35,7 64,3

Экономическая оценка различных технологий возделывания земляники

Средняя урожайность за 3 года, т/га 12,0 6,9 5,4
Количество растений на 1 га 80 000 44 000 40 000
Себестоимость 1 га, тыс. руб. 347,5 222,0 183,4
Себестоимость 1 т продукции, тыс. руб 28,9 32,2 34,0
Цена реализации 1 т продукции, тыс. руб 130 130 100
Выручка от реалиизации продукции с 1 га, тыс. руб. 1560 897 540,0
Прибыль на 1 га, тыс. руб. 1212,5 675 356,6
Уровень рентабельности, % 348,9 304,0 194,4

Генерал

алыча, ГенералСорт — Генерал

Позднеспелый сорт алычи. Получен из семян сорта Обильная от свободного опыления.

Отличается крупноплодностью, скороплодностью, стабильной, высокой урожайностью, повышенной засухоустойчивостью, морозоустойчивостью выше средней.

Дерево сильнорослое, формирует широкопирамидальную, с возрастом почти округлую крону.

Плоды крупные (45-50 г), округло-овальные, темно-красные, в период полной зрелости — бордовые, плотномясистые, ароматные, хорошего кисло-сладкого вкуса, с некоторым избытком кислоты. Созревают в средине августа.


Гек

Гек, алычаСорт алычи — Гек

Сорт получен на Крымской опытно-селекционной станции Всероссийского НИИ растениеводства им. Н.И. Вавилова от гибридизации Китайская слива Скороплодная х алыча Отличница.

Дерево средней силы роста, крона плоско-округлая, средней густоты.

Цветет в ранние сроки – в вначале апреля, сорт самобесплодный. Созревает в средние сроки – во второй половине июля. Урожайность высокая и регулярная. Зимостойкость высокая, засухоустойчивость средняя. Устойчив к болезням. Хорошо себя зарекомендовал в различных климатических условиях.

Плод крупный, массой 31 г, форма яйцевидная, наибольший диаметр ближе к основанию, слегка асимметричный. Брюшной шов хорошо выражен, ровный по всей длине. Верхушка округлая. Окраска кожицы основная желтая, покровная оранжево-розовая с румянцем до 25% поверхности, с восковым налетом средней густоты. Подкожных точек мало, желтые. Мякоть желтой окраски, тонкозернистая, средней плотности, малосочная, на воздухе срез темнеет слабо. Кожица средней толщины, эластичная, отделяется от мякоти с трудом. Сахаристость и кислотность средние. Плоды пригодны для употребления в свежем виде и для консервирования.

Достоинства сорта: высокая продуктивность, адаптивность, высокие вкусовые и консервные качества плодов.

Недостатки сорта: неотделимость косточки.


Краснолистная ТСХА

Дерево очень декоративно благодаря пурпурной окраске листьев, цветков, плодов.

Плоды крупные, 30-40г. Кожица красная, мякоть красная. Вкус очень хороший, кисло-сладкий.

Зимостойкость высокая.

Урожайность выше средней.

Срок созревания — средний; высота дерева- 2м.


Кубанская комета

Кубанская комета, алычаСорт алычи — Кубанская комета

Сорт Крымской опытно-селекционной станции Всероссийского НИИ растениеводства им. Н.И. Вавилова. Получен от скрещивания Слива китайская Скороплодная х алыча Пионерка.

Дерево слаборослое, крона плоско-округлая, редкая.

Цветет рано – в первых числах июля, частично самоплодный. Урожайность сорта высокая и регулярная. Зимостойкость высокая, засухоустойчивость средняя. Устойчив к комплексу основных болезней.

Плод крупный, продолговатый, максимальный диаметр ближе к основанию, асимметричный, шов слабо выражен, равномерен по всей длине. Восковой налет выражен средне. Вершина плода округлая. Окраска кожицы красная. Окраска мякоти желтая. Плотность мякоти средняя, консистенция волокнистая, средняя сочность. Кислотность и сахаристость средние, аромат средний, вкусовые качества высокие. Косточка полуотделяющаяся. Плоды долго не осыпаются при перезревании, устойчивы к растрескиванию, транспортабельны. При съеме в начале окрашивания хорошо дозревают и приобретают свойственную сорту окраску. Плоды хороши для употребления в свежем виде и консервирования.

Достоинства сорта: характеризуется выдающейся адаптивностью в различных регионах – от Закавказья до Нечерноземья (Москва, Смоленск, Санкт-Петербург), Южного Урала (Челябинск) и юга, Приморья (Владивосток).

Недостатки сорта: плохая отделимость косточки, склонность к мельчанию плодов при перегрузке деревьев урожаем.


Найдена

Найдена, алычаСорт алычи — Найдена

Сорт Крымской опытно-селекционной станции Всероссийского НИИ растениеводства им. Н.И. Вавилова и Белорусский НИИ плодоводства. Получен от скрещивания слива китайская Скороплодная х слива русская Десертная.

Дерево среднерослое, крона плоско-округлая, средней густоты.

Цветет в ранние сроки в начале апреля. Самобесплодный. Созревает в среднеранние сроки – в середине июля. Урожайность высокая и регулярная. При перезревании плоды долго не осыпаются, устойчивы к растрескиванию. Зимостойкость высокая, засухоустойчивость средняя. Устойчив к болезням. Высокоадаптивен.

Плод средний или крупный, форма овальная, асимметричный, брюшной шов отсутствует. Верхушка округлая, воронка средней глубины. Восковой налет средний. Окраска кожицы основная желтая, покровная сплошная, красно-фиолетовая. Подкожных точек много, желтой окраски, штрихов среднее количество. Кожица средней толщины, эластичная, легко отделяется. Мякоть оранжевая, волокнистая, средней плотности, малосочная, срез на воздухе темнеет медленно, полость оранжевая.

Плоды пригодны для употребления в свежем виде и для консервирования.

Достоинства сорта: высокие адаптивность и продуктивность, хорошие вкусовые и консервные качества плодов.

Недостатки сорта: плохо отделяющаяся косточка.


Несмеяна

Сорт получен из сеянца от свободного опыления сорта Кубанская комета.

Дерево высокорослое. Крона раскидистая, средней густоты.

Плоды крупные, 30 г, округлые, выровненные. Брюшной шов слабый, поверх­ностный. Окраска кожицы светло-красная. Кожица средней толщины, плотная. Мякоть светло-красная, плотная, волокнистая. Вкус очень хороший, кисло-сладкий. Косточка среднего размера, отделяется.

Урожайность средняя. Сорт универсального назначения. Зимостойкость высокая. Относительно устойчив к болезням.

Достоинства: очень ранний срок созревания, зимостойкость, хороший вкус.

Недостатки: самобесплодный, относительно устойчив к болезням.


Подарок друзьям

алыча, Подарок друзьямСорт — Подарок друзьям

Дерево среднерослое. Крона плоскоокруглая, раскидистая, средней густоты. Плоды выше среднего размера и крупные, 28 г, округло-овальные, выровненные.

Окраска кожицы бордовая с крупными белыми подкожными точками. Мякоть желтая, слабоволокнистая, сочная. Вкус хороший, кисло-сладкий. Косточка среднего размера, не отделяется.

Раннего срока созревания.

Зимостойкость высокая.

Сорт относительно устойчив к болезням.

Урожайность высокая.

Самобесплодный. Универсальный.


Фиолетовая

Дерево средней силы роста, крона широкопирамидальная, редкая или средней густоты.

Плод крупный, 40 г, плоский, окраска бордовая с многочисленными желтыми точками и густым восковым налетом. Мякоть оранжевая, красная у кожицы, плотная, кисло-сладкая, со слабым ароматом, приятного вкуса. Косточка средних размеров, не отделяется.

Созревает в средние сроки – в конце июля. Урожайность высокая, но нерегулярная. Зимостойкость средняя.

Устойчивость к монилиозу и клястероспориозу хорошая.

Засухоустойчивость средняя.


Чук

Чук, алычаСорт алычи — Чук

Дерево относительно слаборослое. Крона плоскоокруглая, компактная, густая. Сорт позднего срока созревания. Съемная зрелость – середина августа, плодоносит с четвертого года.

Опылители: сорта алычи и китайской сливы. Среднезимостойкий.

Среднезасухоустойчивый. Урожайность хорошая, регулярная. Скороплодный. Устойчив к болезням.

Плоды выше среднего размера, 28 г, округло-яйцевидной формы. Окраска кожицы темно-бордовая. Кожица тонкая, плотная. Мякоть оранжевая, плотная, ароматная, сочная, вкус хороший, кисло-сладкий. Косточка среднего размера, не отделяется.

Плоды используют свежими и в консервированном виде (компот, варенье, повидло, желе, пастила-лаваш, сок, вино).

Достоинства сорта: высокозимостойкий, среднерослый, самобесплодный, высокоурожайный, среднескороплодный. Крупные, красивые плоды хорошего вкуса.


Члены АППЯПМ
Корчагин Вячеслав Валентинович

Корчагин Вячеслав Валентинович

директор ЗАО Коллективное с.-х. предприятие «Дружба» (Краснодарский край)





Авторские права © 2008-2025 АППЯПМ. Все права защищены.
Запрещено использование материалов сайта без согласия его авторов и обратной ссылки.