Применение удобрений на плантации голубики

Промышленная плантация голубики

Азот. На плантации голубики доза азота определяется в зависимости от возраста растений, плодородия почвы и используемого субстрата. В первые годы после посадки удобрения вносят в рядах растений на полосе шириной 1,0 м. В течение этого периода доза азота на 100 м2 не должна превышать 0,6-1,0 кг. Например, в сульфате аммония только 20% азота, следовательно, этого удобрения должно быть внесено от 3,0 до 5,0 кг. Для того чтобы эффективнее использовать удобрение рекомендуется разделить его внесение на два раза. В первый год — после посадки растения в период начала его роста, не более 30% от общего запланированного количества действующего вещества удобрения. Вторую дозу азота можно внести через 4 — 6 недель, но не позднее, чем в конце июня.

На второй год удобрение следует внести в начале весны, как только начинается вегетация, используя 50% от общего количества, а вторую часть — в конце цветения. Удобрения желательно разлить вручную. Начиная с третьего года рекомендуется, в зависимости от состояния растений в предыдущие годы, внести от 4 до 6 кг сульфата аммония на 100 м2. Весной удобрение может быть внесено в виде одноразовой дозы, но как можно раньше.

Качественные ягоды голубики

Доза удобрения всегда должна быть рассчитана на конкретную удобряемую площадь. Нужно предусмотреть, чтобы удобрение не попадало на растения и было равномерно распределено по всей поверхности почвы. В год, когда проводится мульчирование опилками, доза азота может быть увеличена на 50% или даже на 100%, а через несколько лет, когда мульча начинает минерализоваться, доза азота уменьшается до 30%.

Среди многих азотных удобрений сульфат аммония является наиболее ценным, поскольку это медленно действующее удобрение, не накапливается в почве, нелегко вымывается и содержит много серы, необходимой для нейтрализации кальция, попадающего в почву с водой при орошении.

Калий. Литературные данные показывает, что калий является важным элементом питания для голубики. Однако в обычных условиях питательный грунт содержит достаточное его количество, и дополнительное внесение этого элемента кусту голубики не нужно. Увеличение дозы калия может быть необходимо для некоторых типов торфяных почв и на очень бедных макроэлементами почвах. Если в почву вносили калийные удобрения перед закладкой плантации, через два или три года растения желательно подкормить азотом и калием. Дозы калийных удобрений рассчитывают с учетом внесенных ранее удобрений. При выращивании голубики на средне плодородной почве, если не сделан анализ почвы на содержание этого питательного элемента, целесообразно использовать годовую дозу K — до 0,5 кг /100 м2.

Цветущая ветвь голубики

Рекомендуются калийные удобрения в виде сульфата калия, солей калия и другие формы. Удобрение сульфат калия является самым дорогим, оно включает в себя более 50% серы. Калийные соли содержат много хлоридов, которые при весеннем внесении могут повредить корни голубики и нейтрализуют кальций. Таким образом, использование сульфата калия вполне оправдано.

Фосфор. Усредненная доза внесения фосфорных удобрений в почву не целесообразна. Фосфор используют только в случае дефицита, который может быть определен на основании анализа почвы, но его следует использовать в очень в низких дозах — до 0,15 кг на 100 м2 почвы. Фосфорные удобрения рекомендуется применять осенью, только фосфат аммония можно использовать весной.

Ягоды голубики

Кальций. Внесение кальция в насаждениях голубики не требуется. Исключение может быть, если кислотность торфа очень высокая — рН ниже 3,0. Торговыми предприятиями предлагаются разные смеси удобрений, выбирая удобрение для голубики нужно помнить, что оно должно содержать наименьшее количество кальция и использовать его следует в соответствии с инструкциями на упаковке.

Внекорневые подкормки

Это еще одна форма подкормки растений. Она простая, недорогая и может быть использована на каждом участке. Внекорневую подкормку наиболее часто используют в чрезвычайных ситуациях, чтобы быстро пополнить запас питательных веществ, например, если затяжные проливные дожди вымывают из почвы большое количество питательных веществ, либо дефицит питательных элементов установлен в результате лабораторного анализа листьев.

И.В. Муханин на промышленной плантации голубики

Для того чтобы закрыть дефицит азота, используется мочевина — до четырех опрыскиваний через каждые две недели. Если определен дефицит магния, после цветения голубики рекомендуется применять сульфат магния.

У голубики листья кожистые, часто с восковым налетом, который препятствует хорошей адгезии при проведении листовых подкормок, поэтому перед опрыскиванием в рабочий раствор нужно добавить вещество, способствующее прилипанию раствора к поверхности листовой пластинки. Перед проведением листовых подкормок нужно внимательно прочитать инструкции, приведенные на упаковке удобрения, и только затем приступить к выполнению работы. При опрыскивании листьев распыление раствора должно быть мелкодисперсным — это способствует повышению концентрации раствора на листовой пластинке.

Орошение

Обильное плодоношение голубики

Корневая система голубики мочковатая, сильно разветвленная, поверхностная, поэтому очень быстро реагируют на нехватку воды. Устойчивый экономический эффект при возделывании голубики возможен при обильном и регулярном урожае, а для этого необходимо орошение. Еженедельное потребление воды голубикой высокорослой колеблется от 250 до 375 мм. Это может быть дождевая вода или искусственное орошение плантации. Следует отметить, что потребность в воде особенно остро стоит во время созревания ягод. Очень простой метод подтверждения дефицита воды на небольшой плантации – это появление увядающих верхушек молодых побегов при солнечной жаркой погоде, а в ночное время тургор возвращается в норму. Есть простой способ определения нехватки воды в почве: необходимо взять горсть земли с глубины около 10 см и плотно сжать в руке. При недостатке воды почва в горсти будет крошиться, при достаточной влажности она склеивается, при повышенной влажности — при сжатии из почвы будет вытекать избыток воды.

Использование капельного орошения на плантации голубики

При длительной засухе не только засыхают верхушки молодых побегов, но и ослабляется рост растений, начинается потемнение коры, листьев и отмирание побегов. В крайних случаях при дефиците воды в почве начинается увядание плодов, и даже гибель всех листьев на кустах. Если вовремя заметить увядание и начать обильно поливать, растение может выжить, появятся новые листья и даже почки.

В любительском саду водоснабжение растений – это полив. При этом надо использовать воду с рН немного выше, чем требуется растению. Толстый слой мульчи, состоящий из кислого торфа и опилок, удобренный сульфатом аммония и сульфатом калия, вероятно, оказывает влияние на рН почвы даже после частых, обильных поливов растений. Это происходит потому, что кальций, содержащийся в воде, нейтрализуют серу, имеющуюся в использованном удобрении. Для подкисления поливной воды можно использовать препарат Инсол — жидкое удобрение с кислой рН, его рекомендуется добавлять при поливе в количестве, указанном в инструкции на упаковке. Препарат содержит питательные элементы, в том числе азот, следовательно, его нельзя использовать позднее середины августа, чтобы не растянуть период вегетации голубики.

Одноразовые поливы растения должны быть обильными, чтобы промочить слой мульчи, почва под мульчей должна быть достаточно влажной. Верхний слой из торфяной крошки или опилок создает трудности для проникновения воды в более глубокие слои почвы. Для того чтобы облегчить проникновение воды через мульчу рекомендуется закрывать почву тонким слоем коры. Кора удерживает воду и облегчает её проникновение в почву.

Для повышения эффективности использования воды при орошении кустарников рекомендуется использовать систему капельного полива. Орошение рекомендуется проводить утром. Для того чтобы достичь равномерности орошения, расстояние между спринклерами должно быть равно радиусу охвата одного спринклера. Разовая доза орошения не должна превышать 20 мм на очень легких почвах и 25 мм — на тяжелых. Оросительная система может быть использована и для защиты растений от весенних заморозков.

Применение удобрений на плантации голубики

Кожина А.И. на промышленной плантации голубики

Растения голубики требуют сравнительно небольшого количества элементов питания и плохо переносят повышенную концентрацию удобрений.

Азот необходимо вносить в аммиачной форме (или карбамид – амидный, азот который со временем переходит в аммиачную форму). Нитратный азот растения воспринимают плохо, а в повышенных дозах он обладает токсичным эффектом.

Лучший вид азотного удобрения — сульфат аммония – этот вид удобрения частично снижает реакцию почвенного раствора (особенно актуально использовать на карбонатных почвах, где после внесения серы для понижения рН со временем реакция может несколько выровниться).

Норма внесения азота на только посаженной плантации голубики составляет 10-25 кг/га действующего вещества (вносят локально в 2 приема), на плодоносящей плантации норму повышают до 50-70 кг/га. На почвах, богатых органикой норма азота может быть уменьшена, на легких бедных почвах норму несколько увеличивают. В случае использования в качестве мульчирующего материала (опилок) — норму внесения азота нужно значительно увеличивать (до 80-100 кг/га).

Фосфор — на плодоносящие плантации в среднем вносят 60-80 кг / га д.в. фосфора в год в зависимости от результатов анализа почвы и экспресс анализа листовой пробы.

Калий — обычно после вступления в полное плодоношение необходимо 50-100 кг / га д.в. калия за сезон. Как и для большинства других ягодных культур, нужно избегать хлорида калия и других хлор-вместительных форм калийных удобрений.

При организации подкормки голубики удобрениями нужно учитывать следующие факторы: возраст ягодника, уровень кислотности почвы и наличия азота в почве, режим полива, наличие и состояние хвойной мульчи или опилок.

Возраст растений

Промышленная плантация голубики высокорослой

От года посадки ягодника, норма внесения азота в почву ежегодно увеличивается. В первый год вносят 23 кг/га азота. Ежегодно норма азота увеличивается на 23 кг/га, пока норма азота не увеличится до 90-130 кг /га (4 — 6 год). Максимальная норма азота — 130 кг/га, определяется исходя из характеристик грунта и состояния развития растений.

После высадки кустов голубики в ряды, в течение первых 4 недель вносят первую дозу азота (11 кг/га), далее с интервалом в 6 недель, вносят две дозы азота по 5,6 кг/га.

Для взрослых растений голубики вся норма внесения азота должна быть распределена между первым внесением — ранней весной (до раскрытия почек) и вторым внесением, которая проводится через 6-8 недель.

Уровень кислотности почвы и наличия азота в почве

Для голубики лучше использовать аммонийные азотные удобрения (NH4 +), нитратные азотные удобрения (NO3-) – лучше не использовать. Применение сульфата аммония (21% азота) кроме подпитки, позволяет частично подкислять почву. Когда уровень кислотности почвы составляет pH 5.0 или выше, используют мочевину (в ней 46% азота) или комплексное удобрение 10-10-10.

Портативный рН-метр

Мониторинг уровня кислотности почвы надо осуществлять регулярно (не реже 1 раза в 2 год). Если кислотность почвы сильно упала, то соответствующее количество чистой серы вносят непосредственно в почву.

Недостаточная закисленность почвы приводит к заболеванию растений хлорозом (листья становятся светло-зеленого цвета, а прожилки остаются темно зелеными). Временную коррекцию баланса железа можно осуществить опрыскивание листьев голубики раствором обогащенным железом. Однако, в долгосрочной перспективе уровень кислотности нужно привести в норму pH 4,5 — 4,7.

Подкормка растений фосфором и калием

Каждые 2-3 года необходимо осуществлять анализ почвы на наличие и уровень калия в почве. Преимущественно, фосфор, внесенный в почву в виде удобрений остается в верхнем слое почвы и не вымывается в нижнем. В легких почвах фосфор более подвижен и за его уровнем необходимо следить более тщательно. Уровень калия в почве постепенно уменьшается благодаря потреблению его растениями. Обычно, уровень калия регулируется согласно проведенному анализу почвы.

Мульчирование

Уровень азота в почве определяется путем наблюдения за развитием молодых растений. Хорошим развитием и ростом взрослых кустов голубики считается увеличение их высоты на 15-30 см. Пожелтение листьев голубики, следствие плохого развития перефирийных ветвей, что свидетельствует о дефиците азота в растении.

Мульчирование голубики опилками

Внесение опилок или хвои, в качестве мульчи, приводит к дефициту азота. Одновременно опилки не связывает азот, а наоборот увеличивают количество доступного азота для растений. Итак, при его использовании, годовую норму азотных удобрений можно уменьшить на 30 — 50%.

Орошение

Пересушивания или переувлажнения почвы уменьшает уровень доступности удобрений и полезных веществ для растений. Проливные дожди и превышение нормы полива голубики приводит с одной стороны к вымыванию из почвы азота и калия, а с другой к росту интенсивности потребления растениями имеющихся в почве удобрений (передозировки), что тоже не является полезным. Передозировка также возможно при нарушении концентрации удобрений в растворе при поливе. Внесение удобрений в сухую почву приводит к химическому ожогу растений.

Использование капельного орошения на плантации голубики

На подготовительном этапе целесообразно провести расширенный анализ кислотности почвы (pH), электропроводность почвы, установить содержание в почве питательных для голубики веществ: азота (N), фосфора (P), калия (K), магния (Mg), кальция (Ca).

В соответствии с полученным анализом необходимо сбалансировать состав почвы внесением нужного количества гранулированных удобрений. Если корректировка фосфора и калия можно осуществлять любыми удобрениями, то для корректировки кальция необходимо использовать гипс (сульфат кальция), который не снижает уровнь кислотности почвы. Известь в качестве источника кальция лучше не использовать.

Данные анализа по азоту не являются точными, здесь более важным является наблюдение за развитием растений, анализ их урожайности в целом на плантации и на отдельных кварталах, выборочных маркерных кустах и учет типа почвы.

При условии нормального баланса других питательных веществ, быстрое вегетативное развитие растений голубики зависит от степени внесения азота.

Итак, подкормку растений азотом можно проводить 1-2 раза в месяц на протяжении всего периода роста (с ранней весны до поздней осени).

Качественные ягоды голубики

Особенности внесения удобрений под закладку промышленных садов интенсивного типа

Химический анализ почвы – незаменимый метод определения потребности в удобрениях будущих насаждений. Он позволяет получить информацию относительно необходимой растениям дозы фосфорных, калийных и магниевых удобрений. Внесение их перед закладкой сада должно осуществляться именно в этих дозах, чтобы довести содержание требуемого элемента до оптимального уровня, который необходимо поддерживать и в последующие годы. На плантациях земляники подготовка почвы имеет первостепенное значение. Именно известкование, а также внесение фосфора, калия и магния перед закладкой плантации позволяет сократить количество удобрений в период выращивания земляники (за исключением азота).

Интенсивный уплотненный шпалерно-карликовый сад яблони

Перед закладкой насаждений плодовых культур необходимо вносить в верхние слои почвы удобрения, содержащие свободно перемещающиеся элементы — P, К, Мg, и Ca. Обычно обработанный слой почвы (20-40 см), в котором развивается основная масса корневой системы, чаще всего сильно закисленный и в большей степени нуждается в питательных элементах. Перед применением глубокой обработки желательна вспашка на глубину 25-30 см и внесение органических удобрений (например, перегноя), а также извести и минеральных удобрений. После закладки сада или ягодных плантаций глубокие обработки нежелательны, а удобрения можно вносить только в верхние слои почвы. В случае рекультивации садов неизменно полезным агроприемом, снижающим почвоутомление, является внесение большого количества органических удобрений (перегноя). Затем рекомендована ранняя обработка прикорневой зоны растений, улучшающая структуру почвы. Важным действием является вспашка с внесением 40-60 т перегноя на 1 га. Одновременно с ним можно внести фосфорно-калийные удобрения в количествах, рассчитанных на основе анализа почвы. Если хозяйство не располагает достаточным количеством перегноя, можно внести его в полосу шириной 1,5-2 м между рядами деревьев. Это позволяет снизить норму органических удобрений до 20-30 т/ га. Следует объединять известкование почв с внесением перегноя, а также с фосфорными удобрениями. Если есть потребность в увеличении рН почвенного слоя, известковые или известково-магниевые удобрения следует внести вместе со вспашкой в предыдущем году на глубину 20-25 см.

Внесение минеральных удобрений в саду при помощи разбрасывателя

Поскольку садоводческие хозяйства обычно не располагают собственным перегноем, ощутимый эффект дает применение сидератов. К примеру, ранней весной можно высеять на 1 га смесь семян следующих культур: 100-120 кг вики яровой, 30-40 кг полевого гороха, 30-40 кг овса или ржи, 200 кг люпина. В результате заделки в почву измельченных растений в почве остается большое количество органической массы. Обычно это делают в июне, кроме того, в соответствии с рекомендациями, можно внести фосфорно-калийные удобрения. Если кислотность почвы оптимальная, а содержание магния низкое, можно перед вспашкой внести магниевые удобрения — сернокислый магний или кизерит. Запахать сидеральные удобрения вместе с минеральными следует глубоко (30-35 см), лучше плугом с почвоуглубителем, чтобы при необходимости можно было обрабатывать почву. Непосредственно после вспашки можно высеять горчицу 30 кг/га или смесь горчицы (20 кг) с фацелией (910 кг). После окончания цветения горчицы — при появлении стручков, зеленая масса обрабатывается дискаторами. Если среда обработанных почвенных горизонтов кислая и требует известкования, на этом участке вносится магний, при этом должен быть использован магниевый известняк. Почва перепахивается на 20-25 см меньше, чем плантажная вспашка. После планировки почвы (выравнивания поверхности) можно приступать к высадке деревьев и кустарников. Обработанная почва сверху остается не известкованной и не удобренной Р, К, и Мg. Поэтому после посадки следует поверхностно разбросать фосфорно-калийные удобрения, перемешивая их с почвой, например, бороной, постепенно разбрасывая другую часть нормы кальциевых или кальциево-магниевых удобрений. Лучшей формой кальциевых удобрений является карбонат кальция, действующий лучше, особенно на плодородных почвах. Сульфат кальция (гипс) действует более сильно. Не следует применять неизвестные кальциевые удобрения, например, промышленный кальций, который может содержать высокую концентрацию металлов — Pb, As, Cd, Ni, Zn, Cu и др.

Молодой сад груши интенсивного типа

К сожалению, на практике не уделяется должного внимания подготовке почвы под посадку. Совершенные на первом этапе ошибки обычно не удается полностью исправить. Закладка новых площадей должна планироваться заранее, а взятие проб почвы должно проводиться, как минимум, за год. С первой пробой почвы должна находиться этикетка с названием хозяйства и номером участка, с которого взяли образец. Эти данные позволяют специалистам дать рекомендации, касающиеся, норм, формы, времени и способа внесения.

Удобрение молодых садов

Молодыми считаются те сады, которые не достигли еще полного плодоношения. Плодоносящие деревья входят в полное плодоношение через 4-5 лет после посадки, посадка карликовых деревьев сокращает этот период до 2-3 лет. Если почва перед посадкой подготовлена правильно, то первые 2 года питание растений ограничивается подкормкой деревьев азотом. Если раньше не был отрегулирован уровень магния в почве, следует применять поверхностно сернокислый магний. Недостаток иных методов в этот период вынуждает к применению азота и магния приблизительно («на глаз») или же принимается решение обеспечить почву перегноем.

Горькая ямчатость на плодах, вызванная недостатком кальция

Следует принимать во внимание экономию удобрений и необходимость охраны окружающей среды (вымывание соединений азота грунтовыми водами). В первые годы азотными удобрения вносятся индивидуально — по 10-20 г под каждое молодое растение. Высокие нормы — 100-200 кг/га, которые могут спровоцировать быстрый вегетативный рост деревьев. Поскольку корневая система молодых деревьев разрастается быстрее кроны, удобрения следует вносить на поверхность, в 1,5 раза превышающую диаметр кроны. Подобным образом применяется (если есть необходимость) удобрение оксидом магния (MgO) — 6-12 г на растение.

Существующая процедура определения индивидуальной нормы азота и магния на 1 дерево очень сложна. В таблицах 1 а и б представлены примерные количества поверхностного внесения удобрений — количества азота и сернокислого магния на 1 дерево, а также эквивалент основных минеральных удобрений.

Таблица 1 а. Нормы азотных удобрений под одно дерево в зависимости от диаметра кроны и корневой системы

Таблица 1 б. Нормы внесения магниевых удобрений под одно дерево в зависимости от диаметра кроны и корневой системы

Под одно дерево с диаметром кроны 0,75 м, и корневой системой диаметром 1,12 м, занимающее на поверхности около 0,98 м², следует внести 29-58 г аммонийной селитры, а если потребуется — 37-74 г серного аммония (16 %). Минимальные нормы применяются на легких песчаных почвах, максимальные предназначены для тяжелых глинистых почв. Очень часто ошибкой садоводов является внесение всей нормы удобрения под штамб дерева. Это ведет к токсичному влиянию азота на штамб, в то же время периферийная часть корневой системы, богатая корневыми волосками, целиком лишена азотных удобрений. Следует добиваться равномерного размещения удобрений на всей поверхности, занимаемой корневой системой (в 1,5 раза больше диаметра кроны). Очень густая посадка карликовых деревьев приводит к смыканию корневой системы уже на 2-3 год. Можно использовать разбрасыватель для полосного разбрасывания удобрений. Этот разбрасыватель, оснащенный специальным разбросным агрегатом, обеспечивает равномерное распределение удобрений по гербицидной полосе шириной 1,0-1,5 м, благодаря чему можно сэкономить около 50 % азотных удобрений. Наибольшая потребность садовых растений в азоте выпадает на период цветения и развития листовой массы.

Растрескивание плода яблони при недостатке бора

Внесение азотных удобрений часто проводится с некоторым опозданием, которое зависит от температуры воздуха, осадков и т. д.

Через 2 недели пускаются в ход селитровые формы (аммонийная селитра), через 4 недели – сернокислый аммоний, после 6 недель – амиды (мочевина), аммиачная селитра благодаря содержанию нитратной и аммонийной форм, приходит в действие через длительный период времени. Аммиачная селитра, которая благодаря содержанию кальция, является единственным азотным удобрением, не закисляющим почву. В первые два года после посадки деревьев хороший эффект дает мульчирование почвы под деревьями перегноем, соломой, опилками, измельченной корой. Мульчирование ограничивает рост сорняков, благоприятствуют сохранению влаги в почве, облегчает поступление питательных элементов, но мульчирующие материалы сильно обедняют почву азотом. Следовательно, применяя мульчу, следует помнить о необходимости увеличения дозы азотного удобрения. На зиму мульчу следует отгрести от штамбов деревьев, чтобы избежать вреда, приносимого грызунами.

Проявление недостатка бора на груше

С третьего года после посадки рекомендуется внесение калийных удобрений. Количество их зависит от норм калийсодержащих удобрений, применяемых перед посадкой. Следует контролировать, чтобы применение перед посадкой деревьев фосфорного, калийного, магниевого и кальциевого удобрения было во время глубокой обработки на 25-30 см. Тем самым, на вспаханной поверхности должна остаться часть внесенной нормы. Поэтому значительная часть корневой системы (особенно карликовых деревьев), которая развивается в пахотном горизонте, требует максимального приближения рН и количества элементов к оптимальному уровню. Свободно перемещающиеся элементы можно применять только поверхностно.

Разбрасыватель для внесения минеральных удобрений в междурядья сада

На третий год лучше взять пробы почвы на анализ, что позволяет скорректировать систему внесения удобрений на ближайшие годы. С третьего года вносятся калийные удобрения, а в случае низкого содержания фосфора — и фосфорные. Если реакция пахотного горизонта требует известкования и одновременно подтверждается низкая обеспеченность магнием, следует внести кальциевые либо кальциево-магниевые удобрения.

Удобрение плодоносящих садов

Когда деревья вступают в пору полного плодоношения, нужно провести химический анализ листьев, который позволяет внести коррективы в удобрение азотом. Применяемые до сего времени высокие нормы азота следует снизить до 50-80 кг/га. Норма внесения азота зависит, главным образом, от содержания его в листьях, а так же от вегетативного роста деревьев (длина и толщина побегов, цвет листьев и т. д.). В случае подтверждения дефицита какого-либо элемента, кроме внесения удобрения в почву, рекомендуется внекорневое опрыскивание удобрением (исключая азотное). Проблема внекорневой подкормки и определение норм удобрений при решении задачи увеличения качества плодов многократно освещались в предыдущих публикациях автора.

Качественные плоды в саду яблони интенсивного типа при соблюдении технологических регламентов

Большой интерес садоводов вызывает химический анализ плодов и влияние минерального состава на их хранение в холодильниках. К сожалению, эта проблема требует детального изучения.

Использование результатов листовой диагностики в качестве индикатора для применения минеральных удобрений

Содержание минеральных элементов в листьях разных видов плодовых растений

В садах и на ягодных плантациях о недостатке необходимых растению элементов питания можно узнать исходя из химического анализа листьев. Содержание минеральных элементов в правильно отобранных пробах листьев показывает уровень содержания питательных элементов, находящихся в почве, а также способность корневой системы к получению и передаче листьям таких компонентов как влажность, проницаемость, реакция почвы. Чаще всего в листьях анализируется содержание N, P, K, Mg, реже Ca и B. Изредка, по желанию садовода, можно установить содержание микроэлементов: Cu, Mn и Zn. Для сравнения полученных результатов анализа существуют предельные числа содержания минеральных элементов для основных видов плодовых растений, которые представлены в таблицах 1-11.

Продуктивный безопорный интенсивный сад яблони

Таблица 1. Уровни содержания минеральных элементов в листьях яблони

Таблица 2. Уровни содержания минеральных элементов в листьях груши

Подавать минеральное питание и воду растениям необходимо равномерно в течение всего вегетационного периода

Таблица 3. Уровни содержания минеральных элементов в листьях сливы

Таблица 4. Уровни содержания минеральных элементов в листьях вишни

Проведение листовой и почвенной диагностики осуществляется в агрохимических лабораториях

Таблица 5. Уровни содержания минеральных элементов в листьях черешни

Таблица 6. Уровни содержания минеральных элементов в листьях абрикоса

Таблица 7. Уровни содержания минеральных элементов в листьях земляники

Необходимый набор реактивов и инструментов для проведения листовой диагностики

Таблица 8. Уровни содержания минеральных элементов в листьях малины

Таблица 9. Уровни содержания минеральных элементов в листьях крыжовника

Таблица 10. Уровни содержания минеральных элементов в листьях черной смородины

Таблица 11. Уровни содержания минеральных элементов в листьях красной смородины

Отбор листьев для анализа на плантации земляники садовой

Такие элементы как — Cu, Zn, Mn и Fe анализируются редко, в определенных ситуациях. Результаты определения количества железа ненадежны, возможны погрешности из-за содержания в образцах большого количества пыли и пестицидов при внекорневых опрыскиваниях, из-за типа почвы. Чтобы правильно определить содержание элементов в растении, следует собрать листья непосредственно после сбора урожая, промыть в растворе детергентов, прополоскать 3 раза в дистиллированной воде и высушить. Примером элемента, анализировать содержание которого в листьях нецелесообразно, является железо. Очень часто сильный дефицит обнаруживаются в листьях, собранных с деревьев, не имеющих никаких признаков недостатка железа.

Исследования позволяют определить предельное количество такого важного элемента как кальций. Содержание кальция в растениях значительное, на уровне 1,3-2 %. Концентрация кальция в листьях влияет на проявление болезней плодов, например, подкожной пятнистости и горькой ямчатости.

Высокое качество плодов малины, выращиваемых на капельном орошении с фертигацией

Достоверность результатов анализа листьев зависит от правильного взятия пробы. Листья с молодых деревьев, еще не плодоносящих полностью, либо со старых, но еще плодоносящих, вследствие невысокого урожая забирают больше минеральных элементов, особенно азота. Менее достоверными могут быть результаты анализов листьев, собранных рано, либо слишком поздно, либо неправильным способом. Приступая к рассмотрению результатов анализов листьев, следует помнить, что правильные выводы можно сделать при учете норм вносимых удобрений и визуальной оценки деревьев и кустов. Уровни содержания элементов в листьях (таблицы 1-11) поделены на 4 категории: дефицитный, низкий, оптимальный и высокий.

Дефицит магния на яблоне

Дефицитное содержание — уровень элемента в листьях, при котором заметны признаки его недостатка. Крайне низкое содержание требует более высокой нормы удобрения, что позволит достичь оптимального уровня. В связи с тем, что удобрения (кроме азотных) относительно медленно перемещаются в почве и поэтому действуют с опозданием. Для более быстрого результата проводится опрыскивание до образования листьев (N, Mg, B, Ca ).

Низкое содержание — уровень содержания элемента ниже, поэтому следует внести более 50% от нормы удобрения, чтобы достичь оптимального уровня.

Оптимальное содержание – мечта садовода, т.е. когда содержание элемента оптимально для роста деревьев и кустарников. Поддержание оптимального уровня возможно при ежегодном применении умеренных норм удобрений.

Высокое содержание — уровень избытка удобрения данным элементом, приводит к перенасыщению другим антагонистичным элементом. Очень часто высокому содержанию калия соответствует явление недостатка магния. Высокое содержание этого элемента (К) влияет на ухудшение качества плодов. В этой ситуации дальнейшее удобрение вредно, а ввиду этого рекомендуется прекращение внесения удобрения данным элементом в период 2-3 лет до достижения оптимального уровня.

Дефицит железа на вишне

Определение содержания питательных веществ на основании анализа листьев

Приступая к химическому анализу листьев, следует помнить, что он будет успешным тогда, когда будут учтены показания анализа почвы и проведена визуальная оценка состояния растений. При удобрении азотом следует учитывать содержание его элемента в листьях, а также интенсивность вегетативного роста деревьев и кустов, длину и толщину приростов за год, окраску листьев и плодов. Излишнее обеспечение растений азотом ведет к очень сильному росту побегов и листьев, что, в свою очередь, уменьшает концентрацию азота на следующих этапах развития растений.

Трудно однозначно определить уровень обогащенности почв калием исключительно на основе анализа листьев. Необходимо одновременно учитывать результаты почвенного анализа. Поэтому нормы, представленные в таблице 12, следует трактовать как ориентировочные, лучше в совокупности с анализом почвы и визуальной оценкой состояния растений.

Проявление дефицита железа на персике

Таблица 12. Ориентировочные дозы удобрений для плодовых деревьев и ягодных растений в зависимости от содержания элементов питания в листьях

В случаях определения уровней содержания таких элементов как N, Mg, K, B при появлении признаков их недостатка, следует кроме применения почвенного удобрения, проводить некорневые подкормки. Удобрения, применяемые поверхностно (за исключением азота) вносятся по мере их усвоения в почве, поэтому внесение этих элементов проводится в течение одного-двух лет.

Проявление дефицита железа на листьях яблони

На почвах с высоким рН (карбонатные почвы, бурые и черноземные почвы, лессовидные суглинки) могут проявляться признаки дефицита железа, который можно диагностировать по содержанию его в листьях. Применение почвенных удобрений с соединениями железа (за исключением EDDHA-Fe) на этих почвах неэффективно, т. к. возможно проявление хлорозов после опрыскивания соединениями железа. Это относится и к некорневым опрыскиваниям.

Азбука питания. Применение минеральных удобрений – один из инструментов управления урожаем

Растения – это «живые химические заводы», где непрерывно происходят сложные реакции. Минеральные соединения, получаемые растением из почвы, воздуха и воды, растение преобразует в органические, из которых в дальнейшем создаются все части растительного организма. Основные питательные элементы растение потребляет из почвы. От обеспеченности почвы элементами питания и влагой зависит, насколько растение сможет развиться и какой урожай сформировать. После скашивания травы в междурядьях садов и уборки урожая полевых культур остается небольшое количество пожнивных остатков, являющихся источником органики в почве. Минеральные же элементы не возвращаются обратно в почву, происходит естественное уменьшение содержания питательных веществ в почве, со временем почва беднеет, теряет способность удовлетворять потребности растений в необходимых питательных элементах, что ведет к снижению количества и качества урожая.

Интенсивный сад яблони с уплотненной посадкой

Грамотное и спланированное внесение удобрений дает возможность получать максимальные урожаи, улучшать качество урожая, менять направленность процессов обмена веществ, образования и накопления в растениях желаемых соединений – белков, жиров, крахмала, сахаров, витаминов, ферментов и т.д. Так, например, при различных условиях выращивания, содержание белка в пшенице может колебаться от 9 до 25%, крахмала в картофеле — от 10 до 24%, сахара в корнеплодах сахарной свеклы — от 12 до 22%, количество жира в семенах масличных культур, сахаров и витаминов в плодах и овощах – от 50 до 100%.

Высокопродуктивные сорта и гибриды сельхозкультур получают возможность реализовать свой потенциал при достаточном обеспечении элементами питания. Наибольшая эффективность применения минеральных удобрений обеспечивается при комплексной системе их применения, предусматривающей правильное сочетание доз, сроков и способов внесения минеральных удобрений в зависимости от планируемого урожая, сортовых и культурных особенностей растений, места в севообороте.

В использовании удобрений важно помнить, что все питательные элементы одинаково важны для роста и развития растений. При избытке одного элемента и недостатке другого невозможно получение высоких урожаев. «Закон минимума», сформулированный Юстусом Либихом, говорит, что величина урожая определяется содержанием в почве такого элемента питания, потребность в котором удовлетворяется в меньшей степени. По мере его увеличения урожай будет возрастать пропорционально вносимым дозам до тех пор, пока содержание другого вещества не окажется минимальным.

Качественные плоды груши в оптимальных условиях питания

При разработке системы удобрения сельскохозяйственных культур и планировании сроков их внесения, следует учитывать, что на протяжении роста и развития растения потребляют элементы питания неравномерно. По отношению к условиям питания у растений различают два периода:

1. Период максимального потребления (при интенсивном росте вегетативной массы, цветении и образовании семян или плодов);

2. Критический период (начальные фазы роста и развития растений, когда идет закладка генеративных и вегетативных органов).

Растения потребляют из почвы 16 элементов:

• 3 макроэлемента – азот (N), фосфор (P) и калий (K). У различных растений потребность в макроэлементах различна, в среднем же растения потребляют макроэлементы в количестве от 30 кг до 300 кг/га по действующему веществу.
• 3 мезоэлемента – сера (S), магний (Mg) и кальций (Ca). Растения, в зависимости от вида, сорта, фазы развития, потребляют мезоэлементы в количестве от 1 до 30 кг/га по действующему веществу.
• 10 микроэлементов – цинк (Zn), медь (Cu), железо (Fe), марганец (Mn), молибден (Mo), хлор (Cl), бор (B), натрий (Na), кремний (Si), кобальт (Co). Растения потребляют микроэлементы в количестве от 0,01 мг до 1 кг/га по действующему веществу.

Косточковые культуры также требовательны к минеральному питанию

Макроэлементы

Азот (N) потребляется растением в виде (NO3)- или (NH4)+ ионов. Азот — это основной белковый (строительный) элемент, необходимый для роста всех растений и животных; определяет и ускоряет рост вегетативной массы растений: необходим для образования корневой системы, стеблей, листьев,а также для образования репродуктивных органов, семян и плодов.

Азот должен быть доступен для растений постоянно в течение вегетации. Недостаток азота снижает выход и качество конечной продукции — снижается содержание белка и жира в растениях. Растения формируются недоразвитыми и мелкими, снижается урожай.

Одно из самых эффективных азотных удобрений — карбамид

Азот (N) в минеральных удобрениях чаще всего представлен аммонийной, нитратной и амидной формами. При нейтральной реакции среды растения лучше усваивают аммиачные соли (содержащие аммонийную форму азота), а при кислой – нитратные. При питании аммонийным азотом важно также обеспечить растения кальцием, магнием и калием, при нитратном питании – фосфором и молибденом.

В удобрениях азот может быть представлен в 4-х формах.

Фосфор (Р) отвечает за энергетическое обеспечение любых реакций в клетке: деления, синтеза веществ: улучшает азотное питание (для усвоения азота из NO3 растение затрачивает 2 молекулы фосфора); дает энергию для прорастания семян; обеспечивает быстрый рост и развитие корневой системы; ускоряет созревание; необходим для размножения. Определяет закладку будущего урожая: размер будущего урожая (количество семян) формируется на первых неделях жизни ростка. Если на этом этапе развития растение не получило весь необходимый фосфор, оно сформирует только то количество семян, на которое хватит питания. Это естественный природный процесс сохранения вида, растения стремятся дать меньшее количество зерен, лишь бы они были сильными и способными дать здоровые всходы. Негативный эффект от недостатка фосфорного питания в начальный период невозможно возместить подкормками в более поздние периоды. Фосфор улучшает качество конечного продукта: увеличивает содержание сахаров и каротина. Такие культуры, как овощные, зернобобовые, корнеплоды требуют повышенных доз фосфорных удобрений.

Для плодовых культур применят как корневые, так и некорневые подкормки

Фосфор очень малоподвижен в почве и легко взаимодействует с почвенными частицами, образуя новые соединения и переходя в недоступные для поглощения растениями формы. Поэтому эффективность использования растениями фосфорных удобрений зачастую не превышает 15-22%.

Растения усваивают фосфор в виде (H2PO4)- аниона.

По степени доступности для растений различают:

• Водорастворимые виды фосфорных удобрений:

• простой суперфосфат;
• тройной суперфосфат.

• Частично водорастворимые и растворимые в слабых кислотах:

• суперфосфат (23-26% P2O5).

• Растворимые в слабых кислотах:

• дикальций фосфат,
• преципитат.

• Растворимые в сильных кислотах:

• Очень слабодоступен для растений, эффективен при использовании на влажных и кислых почвах:

• фосфоритная мука (30% P2O5).

Качественные плоды крыжовника Инвикта

Фосфор (Р) усваивается растениями из водо-и цитраторастворимых форм. На почвах, близких к нейтральным, фосфор усваивается из водорастворимых форм фосфорных удобрений, на кислых почвах – из водорастворимых и растворимых в слабых кислотах (цитраторастворимых) форм фосфора. На почвах с pH менее 4,5-5 (очень кислых) фосфорное питание растений нарушается значительно, поэтому эти почвы требуют предварительной нормализации кислотности (известкования).

В предпосевное удобрение важно использовать водорастворимые формы фосфорных удобрений.

Калий (К) отвечает за интенсивность поглощения растениями питательных элементов, повышает устойчивость к грибковым заболеваниям и засухе, обеспечивает эффективность усвоения азота и фосфора, улучшает качество конечной сельскохозяйственной продукции.

Калий в растениях регулирует следующие функции:

• эффективность использования воды растениями (тургор, устойчивость к засухе);
• передвижение воды и питательных элементов в растении (созревание);
• транспорт сахаров (накопление питательных веществ);
• синтез белка;
• образование крахмала.

Благодаря системе минерального питания в плодах накапливается больше сахаров

Культуры, чувствительные к недостатку калия: картофель, сахарная свекла, морковь, подсолнечник, соя.

Калий, находящийся в почвенном растворе, хорошо поглощается растениями на любых почвах. Сульфатные формы калийных удобрений более предпочтительны для весеннего внесения и подкормок, хлористый калий вносят обычно во время осенней обработки почвы, что позволяет избыточным ионам хлора, вредного для растений, вымываться из почвы с талыми водами.

Характеристика основных азотных ионов и их роль в питании растений

Мезоэлементы

К мезоэлементам относятся:

• S = сера (потребляется в виде иона SO₄^–);
• Ca = кальций (потребляется в виде иона Ca²⁺);
• Mg = магний (потребляется в виде иона Mg²⁺).

Сера (S). Второй белковый элемент. Недостаток серы приводит к более слабому развитию растений и, как следствие, более низкому уровню урожайности. Сера необходима для роста и развития всех культур и потребляется растениями в количествах, эквивалентных количествам потребления азота. Это основной элемент для увеличения содержания белка и масла в сельскохозяйственных культурах. Применение удобрений, содержащих серу, повышает устойчивость к заболеваниям, низким температурам, засухе.

Культуры, чувствительные к сере: масличные, зернобобовые, зерновые, овощные, рапс, горчица, сурепица, кукуруза, подсолнечник.

Кальций (Ca). Кальций является важным компонентом клеточных стенок и структурным компонентом хромосом, его внесение способствует укреплению соломины у зерновых и снижению потерь при хранении корнеплодов. У зернобобовых кальций участвует в процессах транспорта сахаров и нейтрализации органических кислот.

Кальций – основной фактор, регулирующий ферментную активность в растениях, обеспечивающую поглощение других элементов питания (особенно азота).

Кальций необходим для:

• Роста корневой системы;
• Предохранения от повреждений при уборке.

Растения могут поглощать кальций из гипса, извести и хлорида кальция. Кальций обычно вносится в процессе известкования кислых почв, для уменьшения токсичного эффекта ионов алюминия в почвенном растворе.

Культуры, положительно отзывающиеся на внесение кальция: овощные, плодовые, ягодные, соя.

Подкормку ягодных кустарников проводят через систему фертигации

Магний (Mg) – центральный атом молекулы хлорофилла. Являясь центральным атомом молекулы хлорофилла, магний отвечает за превращение углекислого газа в органические соединения с выделением кислорода.

Легкие почвы с низким содержанием обменных катионов могут не удовлетворять потребность растений в магнии. В этом случае в почву вносят соединения магния в форме, доступной для растений.

Магний участвует в:

• Ассимиляции азота;
• Накоплении белка.

Растения могут потреблять и усваивать магний из разных видов удобрений:

• Быстродействующие:

• сульфат магния;
• калиймагнезия.

• Медленнодействующие:

• гипс (карбонат магния).

Культуры, чувствительные к недостатку магния: зерновые, картофель, соя.

Для получения товарных плотных плодов малины необходима подкормка растений кальцием

Микроэлементы

Микроэлементы, наравне с другими факторами, отвечают за величину урожая и его качество.

Микроэлементы подразделяют на:

• 5 металлов (усваиваются растениями в виде двухвалентных катионов или в виде хелатов):

Fe = железо;

Mn = марганец;

Zn = цинк;

Cu = медь;

Mo = молибден (потребляется в виде иона MoO₄^2–).

• 2 неметалла:

Cl = хлор, потребляется растениями в виде иона (Cl)-, важен для некоторых культур, участвует в регулировании осмотического давления и повышает устойчивость растений к некоторым грибам;

B = бор, потребляется растениями в форме H₂BO₃^–;

• специфические микроэлементы, необходимые для некоторых культур

Na = натрий (Na⁺), в некоторых растениях (сахарная свекла) может частично заменять калий;

Si = кремний, потребляется в виде силиката, повышает прочность соломины у зерновых, уменьшает полегание;

Co = кобальт, в основном, необходим бобовым для лучшей фиксации азота.

Микроэлементы могут вноситься как в составе сложных удобрений, так и самостоятельно.

Применение азотных удобрений в интенсивных яблоневых садах

Азот является основным элементом питания, влияющим на вегетативный рост деревьев. Косвенно он влияет также на срок вступления растений в период плодоношения, его регулярность и урожайность. Однако минимальная доза элемента мало влияет на размер плода также как и высокая его концентрация — диаметр яблок может увеличиться только на 1-2 мм. Таким образом, внесение азота не следует рассматривать как способ увеличения размера плода. Чрезмерное удобрение азотом, в свою очередь, приводит к очень сильному росту деревьев и снижает количество углеводов в плодах. Кроме того, яблоки из садов, в которых вносили азот, плохо окрашиваются и хуже хранятся. Иногда это приводит к снижению доходности и рентабельности. При выборе дозы внесения азота следует также принимать во внимание экологические факторы (загрязнение) и экономические (рост себестоимости за счет увеличения затрат на удобрения).

Фото 1. Сорт яблок Эмпайер, имеющий очень твердые плоды

Потребность растений яблони в азоте

Потребность в азотном питании у яблонь относительно невелика. Определено, что плодоносящим яблоням нужно не более 30-40 кг — на 1 га. Уровень азота в почве значительно ниже, чем требуется деревьям. Органические вещества почвы и удобрения должны пополнять дефицит азота и других макроэлементов.

Состав почвы, как среда обитания корней деревьев, необходимо учитывать при расчете доз удобрений, поэтому, прежде чем внести азот в почву, мы должны знать процессы, происходящие в ней.

Фото 2. Интенсивный яблоневый сад с системой фертигации

Необходимо понять, как устроена корневая система деревьев, как располагаются их корни — в почве под гербицидным паром или под сеяными травами в междурядье, в какие периоды они активно растут, а когда находятся в состоянии покоя? При каких условиях усваивается азот из почвы, и какой эффект от него можно ожидать? Доступного азота больше на гербицидном пару или в почве при залужении? Все это дает представление о необходимости и количестве дополнительного внесения азота в почву.

Чтобы ответить на эти вопросы, осенью 1993 года Департаментом Садоводства области и Аграрным университетом были заложены опыты по изучению влияния внесенного под яблоню различных доз азотного удобрения. На плодородной почве в пойме реки посадили деревья сорта Шампион на подвоях M9 и P22, схема посадки 3 м х 1 м. Крона у деревьев яблони веретеновидная.

Фото 3. Интенсивный сад яблони на подвое М9

В рядах деревьев, ширина которых 1 м, почва содержится под гербицидным паром, между гербицидными полосами — 2 м, залужение. С 1994 года проводили сравнительный анализ действия азота по пяти вариантам:

• 1 — без внесения азота (контроль);
• 2 — 5 г N/м2 (50 кг/га ), один раз в начале весны;
• 3 — 10 г N/м2 ( 100 кг/га ), один раз в начале весны;
• 4 — 5 г N/м2 в начале весны и 5 г N/м2 в конце мая или в начале июня;
• 5 — 5 г N /м2 ранней весной вручную, только в гербицидную полосу.

Азотные удобрения — нитрат аммония, вносили поверхностно.

Фото 4. Муханин И.В. демонстрирует интенсивный сад яблони сорта Голден Рейнджер на подвое Р 22

Содержание азота в почве

Содержание доступных форм азота в почве, в сравнении с контрольным вариантом — без азотных удобрений, менялось в течение вегетационного периода. Определенно больше доступного азота было в почве под гербицидным паром, чем в почве под залужением.

В связи с увеличением дозы внесенных удобрений увеличивается содержание доступного азота в верхнем слое почвы (0-20 см), особенно в варианте с гербицидным паром и при высоких дозах азота — 100 кг N/га. Под сеяными травами содержание доступного азота в верхнем слое почвы было низким, потому что растущая в междурядьях трава снижает содержание азота в почве, что ограничивает его движение в почвенном профиле.

Фото 5. Плодоношение 4-х летних деревьев сорта Гала Маст на подвое М9

Доза 100 кг/га также может привести к увеличению содержания азота в почве на глубине до 90 см, что подтверждает информацию о том, что азот перемещается в более глубокие слои, а затем в грунтовые воды. Можно сказать, что для поддержания оптимального уровня азотного питания плодовых деревьев большее влияние оказывает способ содержания почвы, а не дифференцированное внесение азотных удобрений. Для плодовых деревьев очень важную роль играет минерализация азота из органических веществ. Значительную часть азота плодовые деревья получают из почвы — от разложившихся опавших листьев и измельченных после обрезки побегов.

Фото 6. И.В. Муханин доктор с.-х. наук в интенсивном безопорном саду сорта Орлик на подвое 54-118

Анализ почвы свидетельствуют о том, что яблони имеют отличные условия для роста и плодоношения даже без внесения азотных удобрений. Установлен положительный эффект от свежескошенной в междурядьях травы, если во время скашивания направлять её на почву в рядах деревьев — на гербицидный пар.

Потребность в азоте в молодом саду яблони

В почве, богатой гумусом, идет минерализация органического вещества, и молодым садовым растениям азота достаточно без дополнительного внесения. Эффект азотных удобрений на рост и урожайность деревьев в молодом возрасте слабо выражен. Признаком поступления азота в растение через корень можно судить по тенденции увеличения различий в содержании его в листьях. На молодых растениях не было отмечено существенного эффекта от дозы и способа внесения азота на рост и урожайность яблони.

Фото 7. Молодой сад на залужении

Таким образом, большого спроса на азот у молодых, плотно посаженных яблонь нет, и внесение больше 100 кг N/га бессмысленно, потому что азот ускорит процессы подкисления почвы и создаст риск загрязнения подземных вод нитратами. Возможно комбинирование способов внесения удобрения — скашиваемые в междурядьях сада травы нужно направить на поверхность почвы под деревьями, т. к. органическая масса в результате разложения дает много азота.

Фото 8. Скашивание травы в сочетании с дроблением ветвей после обрезки в междурядьях интенсивного сада

Распределение корней в интенсивном саду

После двух лет роста деревьев в саду было установлено, что большая часть мелких корней, ответственных за поглощение питательных веществ из почвы, была в приствольной полосе, находящейся под гербицидным паром, и только небольшая часть их проникала в почву междурядья. В то же время большая часть корней яблони была на глубине 0-30 см, то есть в слое, богатой перегноем.

Фото 9. Специалист Ассоциации по формировке Кожина А.И. в безопорном интенсивном саду

После четырех лет роста большая часть корней деревьев переходит из почвы приствольной полосы, находящейся под гербицидным паром, в междурядья — почти половина тонких корней (диаметром менее 1 мм) находится под дерном, на глубине от 10 см до 50 см. Вывод таков, что с течением времени корни яблони уходят из почвы, находящейся под гербицидным паром и проникают в почву междурядья.

Фото 10. Интенсивный плодоносящий сад яблони с залужением и системой фертигации

Особенности удобрения молодых и плодоносящих садов

Средняя урожайность плодовых культур в нашей стране нередко существенно ниже, чем в передовых странах Европы. Отчасти причина отставания заключается в несовершенстве используемых технологий удобрения. Необходимость дополнительного питания для садовых растений определяется, прежде всего, уровнем плодородия почвы. Чем он ниже, тем больше должно вноситься удобрений. На плодородной почве растения нуждаются в минимальных дозах минеральных и органических удобрений, а нередко обильно плодоносят без них. При составлении программы удобрения сада необходимо учитывать не только почвенное плодородие, но и возраст насаждений. Научно обоснованная система минерального питания обеспечивает энергичное нарастание кроны молодых деревьев с последующим ранним и обильным их плодоношением (рис. 1).

Рис. 1. Оптимальное минеральное питание сада – залог получения стабильных урожаев высококачественных плодов

Внесение удобрений в молодом саду

Молодыми считаются те сады, которые еще не вступили в период полного плодоношения. Полное плодоношение у плодовых культур наступает на 4 — 5 год после посадки, использование карликовых подвоев сокращает этот период до 2 — 3 лет.

В молодых садах дозы удобрений должны быть значительно ниже, чем во взрослых плодоносящих насаждениях. Это объясняется как отсутствием расхода минеральных элементов на формирование урожая, так и большой энергией роста молодых деревьев, не нуждающихся в дополнительном питании. Главными внешними признаками благополучного состояния молодого сада являются величина годового прироста, а также состояние листьев – их цвет и размер. Длина однолетних побегов у вступающих в плодоношение плодовых деревьев около 45 — 60 см и наличие на них крупных темно-зеленых листьев указывают на высокую продуктивность насаждений в будущем.

Мелкие бледно-зеленые листья могут свидетельствовать о недостатке азота, хотя такие же признаки нередко наблюдаются при дефиците других элементов, например цинка. При калийном голодании края листьев буреют и сворачиваются, при нехватке в почве магния побурение проявляется по жилкам и краю (рис. 2). Нередко растение одновременно испытывает недостаток нескольких элементов. Установить истинную причину неудовлетворительного состояния листьев можно после проведения их диагностики.

Рис. 2. Листья сливы с признаками недостатка элементов питания (Михеев А.М., Евстратов А.И., 1968)

Если почва перед посадкой была грамотно подготовлена и хорошо заправлена удобрениями, то в первые два года питание растений ограничивается только подкормкой деревьев азотом. В том случае, когда до закладки сада не был урегулирован уровень магния в почве, следует применять его в сульфатной форме поверхностно. На практике азот и магний в этот период чаще приходится вносить приблизительно, «на глазок» учитывая также обеспеченность почвы перегноем.

Принимая во внимание экономию удобрений и необходимость охраны окружающей среды (вымывание соединений азота в грунтовые воды), в первые годы азотные удобрения вносят индивидуально под молодые растения, в приствольные круги, в количестве 10 — 20 г /м². Эти высокие дозы, соответствующие 100 — 200 кг/га, способны обеспечить быстрый вегетативный рост деревьев. Поскольку корневая система молодых деревьев разрастается быстрее кроны, удобрения следует вносить на поверхность, в 1,5 раза превышающую диаметр кроны. Подобным образом применяется (если есть необходимость) и магний (MgО) в норме 6 — 12 г/м².

Существующая процедура определения индивидуальной нормы азота и магния на 1 дерево довольно сложна. В таблице 1 представлены приблизительные нормы внесения азота и магния на 1 дерево, а так же эквивалент основных минеральных удобрений. Например, под одно дерево, имеющее диаметр кроны 0,75 м, диаметр корневой системы 1,12 м (с площадью 0,98 м²), следует вносить 29 — 58 г сульфата аммония, а если потребуется — 37 — 74 г сульфата магния (16 %).

Таблица 1.
Нормы азотных удобрений под одно дерево в зависимости от диаметра кроны и корневой системы (J. Mochecki, 1999)

Минимальные дозы применяются на легких песчаных почвах, максимальные предназначены для тяжелых глинистых грунтов. Очень частой ошибкой является внесение всей нормы удобрения непосредственно под ствол дерева. Это ведет к токсичному влиянию азота на корни, расположенные вблизи штамба, в то время как периферийная корневая система, богатая корневыми волосками, остается целиком лишенной азотных удобрений. Поэтому следует добиваться равномерного распределения удобрений по всей поверхности, занимаемой корневой системой, которая всегда несколько выходит за пределы проекции кроны.

Очень плотная схема размещения деревьев на карликовых подвоях приводит к разрастанию корневой системы уже на 2 — 3 год после посадки. В этом случае возможно применение удобрений полосами. Такое внесение выполняется нередко совместно с обработкой гербицидами и обеспечивает не только равномерное распределение удобрений на полосе шириной 1,0-1,5 м, но и позволяет сэкономить около 50 % азотных удобрений.

Наибольшая потребность плодовых деревьев в азоте возникает в период цветения и развития молодых листьев. Внесение азотных удобрений производится с определенным интервалом, зависящим от вида удобрений, температуры воздуха, количества осадков и т.д. Через 2 недели вносят селитровые формы (аммиачную селитру), спустя примерно 4 недели – сернокислый аммоний, через 6 недель – амиды (мочевину). Аммиачная селитра, содержащая азотную и аммониевую формы вещества, работает в течение длительного периода. Аналогично действует кальциевая селитра, которая, благодаря наличию кальция, является единственным азотным удобрением, не закисляющим почву.

Хороший эффект на первом и втором году после посадки насаждений дают подстилки из навоза, соломы, опилок, коры, которыми мульчируют почву под молодыми деревьями. Мульча ограничивает рост сорняков, благоприятствует сохранению влаги в почве, обеспечивает растение отдельными элементами питания и способствует увеличению количества органики в почве. Необходимо помнить, что такие подстилки вызывают снижение содержания почвенного азота, поэтому, применяя их, нельзя забывать о необходимости увеличения доз азотных удобрений. На зиму следует отгрести органические материалы от стволов деревьев, чтобы избежать обгрызания коры грызунами.

Следует помнить, что применение перед посадкой деревьев фосфорного, калийного, магниевого и кальциевого удобрений было проведено перед глубокой вспашкой на глубину 25 — 30 см, поэтому в пахотном слое, где располагается значительная часть корневой системы (особенно карликовых деревьев), часть их сохраняется. Свободно перемещающиеся элементы можно применять только поверхностно. Начиная с третьего года после посадки, рекомендуется вносить калийные удобрения, а в случае низкого содержания также и фосфорные. Их норма зависит от содержания элементов в почве. Если реакция пахотного слоя требует известкования и одновременно подтверждается низкая обеспеченность магнием, следует использовать кальциевые либо кальциево-магниевые удобрения.

На третий год лучше взять пробы почвы в промышленном саду на анализ, что позволит планировать внесение удобрений на ближайшие годы. На приусадебном участке общие рекомендации по ежегодному удобрению сливы при вступлению деревьев в плодоношение таковы: на 1 м2 приствольного круга вносят 10 кг навоза или компоста, 25 г мочевины, 60 г простого или 30 г двойного суперфосфата, 20 г хлористого калия или 200 г древесной золы.

Удобрение плодоносящих садов

Когда деревья вступили в пору промышленного плодоношения, высокие нормы азота, применяемые ранее в молодом саду, следует снизить до 50 — 80 кг/га. На норму внесения азота влияют не только показатели вегетативного роста деревьев (длина и толщина побегов, цвет листьев и т.д.), но также и содержание его в листьях, поэтому важно провести их химический анализ, который позволит внести коррективы в систему питания растений. Уровни содержание в листьях сливы макро- и микроэлементов, указывающие на обеспеченность ими растений, представлены в таблице 2. В зависимости от полученных результатов листовой диагностики принимают решение о дозах минеральных и органических удобрений. Можно ориентироваться на рекомендуемые нормы удобрений для плодовых культур, представленные в таблице 3.

Таблица 2.
Уровни содержания минеральных элементов в листьях сливы (J. Mochecki, 1999)

Таблица 3.
Ориентировочные нормы удобрения для плодовых деревьев в зависимости от содержания элемента в листьях (J. Mochecki, 1999)

В любительском саду в период полного плодоношения сливы нормы внесения органических удобрений по сравнению с молодыми насаждениями увеличивают до 15 — 20 кг/м2, а количество минеральных оставляют на прежнем уровне. В случае подтверждения дефицита конкретного элемента, кроме внесения удобрения в почву, рекомендуется проводить внекорневые подкормки.

Удобрение промышленных плантаций малины

Промышленная плантация малины

Экономическая эффективность возделывания красной малины возможна при поддержании плодородия почвы. Производство красной малины требует ежегодного внесения азота, фосфора и серы. Кроме того, необходимо контролировать содержание в почве калия (К), бора (B), и магния (Mg).

• Азот: внесение азотных удобрений в почву — от 60 до 70 кг/га, должно быть произведено сразу после посадки растений. При необходимости азот может быть разбросан по поверхности почвы, один или в смеси с фосфорным удобрением. После этого следует полить участок, что необходимо для растворения удобрений и перемещения их в зону расположения корневой системы.
• Фосфор: имеет решающее значение в развитии побегов малины. Вскоре после посадки фосфор должен быть внесен в бороздки на расстоянии от 10 до 20 см или от 10 до 15 см с каждой стороны строки. Не менее 5 см почвы должны отделять удобрения от корней растений. Тестированные почвы должны получать 100 кг P2O5 на 1 га. На почве, образованной вулканическим пеплом, количество внесенного P должно быть увеличено примерно на 25 процентов.
• Сера: должна присутствовать в почве в объеме 400 кг на 1 га до посадки или вносится поверхностно и перемещается в корневую зону через орошение или осадки. Гипс является приемлемым источником S удобрений.
  Малина лучше всего растет на почвах, имеющих значения рН между 5,6 и 6,5. Если рН почвы ниже 5,6 — следует для повышения кислотности применять известь, предпочтительно доломитовый известняк. Известь должна быть внесена в почву и тщательно перемешана перед посадкой растений.

Качественные ягоды малины промышленного сорта Поляна

Удобрение плодоносящих насаждений

Плодоносящая плантация малины

• Азот: в течение года рекомендуется вносить от 50 до 75 кг. N на 1 га при производстве красной малины. N следует вносить поверхностно на почву вдоль строки, можно объединять с P весной (в конце марта или в начале апреля). Если рост побегов является недостаточным и длина междоузлий менее 10 см, можно использовать больше N — от 75 кг до 90 на 1 га. Помните, что желательной является 10 см длина междоузлий побега, нижние почки должны быть выше поверхности почвы на 60 — 90 см. Азот является наиболее важным фактором, определяющим длину междоузлий.
  Недостаток азота, проявления на листьях малины
• Фосфор: красная малина будет реагировать на внесение Р, если тестовые количества его в почве низкие. Анализ почвенной пробы проводится на основе экстрагируемого P, присутствующего в образце почвы, взятой из верхних 12 см почвенного профиля. Фосфор должен быть внесен в почву с каждой стороны от строки, примерно на 0,3м от растений или, если возможно, на 8 — 10 см. Вносить P нужно весной.
• Калий: красная малина требует определенного уровня K в почве для максимальной урожайности. Калийное удобрение следует применять весной. Калийные удобрения (хлористый калий или сульфат калия) можно рассыпать между рядами или объединять их с фосфорными и азотными удобрениями.
  Дефицит калия
• Сера: удобрения следует вносить в объеме 35 кг на 1 га. Для этого лучше всего подойдет гипс, внесенный весной.
• Бор: следует наносить на почву, содержащую менее 0,5 частей на миллион частей бора на глубине 35 см . Бор следует применять в объеме 1кг/ 1 га весной, и никогда нельзя вносить его вместе в другими химикатами.
• Магний: при тестировании почвы на Mg значение менее 0,25 мэкв/100 г (растворимый экстракт) указывает на дефицит Mg. Дефектные почвы должны получить 570 кг с 1 га — сульфата магния или сульфата калия-магния.

О.В. Жбанова ведущий специалист Ассоциации садоводов по ягодным культурам, на промышленной плантации малины фотонейтрального типа плодоношения

Посадочный материал Вы можете заказать в Ассоциации садоводов по электронной почте: asprus@mail.ru
по телефонам: 8-(47545)-2-36-04; 8-(47545)-2-40-02
моб.: 8-905-123-95-09 — Жбанова Ольга Владимировна (ведущий специалист «АСП-РУС»)

Коммерческое предложение по малине

Удобрение яблони колонновидной на дерново-подзолистых почвах в Нечернозёмной зоне РФ: часть 1

Удобрение яблони колонновидной на дерново-подзолистых почвах в Нечернозёмной зоне РФ

Особенности развития растений яблони колонновидной, определяющие их минеральное питание

Растения яблони колонновидной по ряду параметров отличаются от яблони с обычным типом кроны, что необходимо учитывать при разработке системы удобрения сада.

Особенности развития этих растений, специфическая компактная крона, усиленное формирование плодовой древесины по отношению к вегетативным органам и, соответственно, увеличенная относительная доля выноса питательных элементов с урожаем по отношению к их выносу с вегетативной массой растений, повышенная плотность размещения, а значит, сниженная площадь питания растений – всё это требует разработки специальных систем удобрения для насаждений яблони колонновидного типа.

Необходимость изучения минерального питания растений яблони колонновидной и их удобрения

В научной литературе практически отсутствует информация о том, как надо правильно удобрять растения яблони колонновидной. Имеющиеся рекомендации требуют уточнения и конкретизации для доз, сроков внесения, форм удобрений применительно к различным условиям произрастания.

Так, В.В. Кичина рекомендовал вносить в плодоносящем саду колонновидной яблони на одну сотку дерново – подзолистой почвы 1-1,5 т навоза, 2-3 кг Кх и 8-10 кг Nм (что соответствует дозе азота 460 кг д.в. N/га) или такое же количество Nаа, Nск.

Обычно применяемые в интенсивных яблоневых садах дозы азотного удобрения, как правило, существенно ниже.

Существующие рекомендации по удобрению яблони

В Нечернозёмной зоне при ожидаемом урожае до 200 ц/га при средней степени обеспеченности дерново – подзолистых или серых лесных почв подвижными элементами питания в насаждениях яблони на сильнорослых подвоях вносят N₁₂₀P₈₀К₁₂₀. В плодоносящем среднерослом (полукарликовом) семечковом саду в ЦЧР вносят 1 раз в 2 года N₁₂₀P₆₀К₁₈₀, в слаборослом (карликовом) саду – N₁₅₀P₉₀К₂₄₀ 1 раз в 2 года.

Для южной зоны садоводства (Краснодарский край) при средней обеспеченности почв элементами минерального питания в садах рекомендуемые дозы азота и фосфора достигают N₁₆₀P₁₃₀ (аллювиальные почвы Прикубанской плавневой подзоны), калия – К₁₃₀ (в Прикубанской центральной, Черноморской и Предгорной подзонах).

Внесение удобрений при посадке растений яблони, кг на посадочную яму

Дозы удобрений на одно сильнорослое растение яблони

Средние нормы удобрений (твёрдых туков) в плодоносящих насаждениях яблони при планируемом урожае 20 т/га и выше при средней обеспеченности почв элементами питания (ЦИНАО, 1983)

Схемы внесения минеральных удобрений в плодоносящих насаждениях яблони на слаборослых клоновых подвоях (урожайность 20 т/га)

Дозы удобрений для некорневых подкормок

Факторы, учитываемые при удобрении растений яблони

Факторы, учитываемые при удобрении растений яблони

Группировка почв по степени обеспеченности фосфором и калием для яблони, мг/кг

Группировка почв по степени обеспеченности микроэлементами для яблони, мг/кг почвы

Оптимальная реакция почвы для яблони

Оптимальное содержание элементов питания в листьях яблони, % на сухое вещество

Рассчёт корректировочного коэффициента для корректировки средних доз удобрений по данным анализа листьев растений яблони

В случае нарушения соотношения элементов питания (недостатка одного и избытка другого) корректировочный коэффициент рассчитывают по формуле:

где:
А – содержание одного элемента в листьях
В – содержание другого элемента

Пример: содержание N в листьях яблони по результатам анализа недостаточное – 1,34%, а фосфора избыточное 0,51% Для пересчёта оксидов (Р₂O₅, К₂О, CaO, MgO) в элементы (Р, К, Ca, Mg) величину оксидов делят соответственно на коэффициенты 2,3; 1,2; 1,4; 1,7.

Необходимость изучения особенностей минерального питания и разработки систем удобрения яблони колонновидной

В настоящее время яблоня колонновидная находит распространение у садоводов – любителей. В будущем, с появлением новых сортов, яблоня колонновидная, по-видимому, будет использоваться при закладке суперинтенсивных промышленных садов.

Поэтому необходимо проведение исследований, касающихся вопросов оптимизации минерального питания растений яблони колонновидной. При этом следует установить предельные дозы и оптимальные соотношения удобрений, внесение которых обеспечит максимальную продуктивность растений, стабильное плодоношение, высокое качество, экологическую безопасность плодов.

Полевой агрохимический опыт
«Изучить особенности минерального питания яблони колонновидной при возделывании культуры в Нечернозёмной зоне РФ»

Схема опыта:

1. N₉₀К₉₀ + навоз 100 т/га (фон 1)
2. N₁₈₀К₁₈₀ + навоз 100 т/га (фон 1)
3. N₉₀К₉₀ + навоз 200 т/га (фон 2)
4. N₁₈₀К₁₈₀ + навоз 200 т/га (фон 2)

Схема посадки сада — 1,2×0,4 м

Подвой – клоновый полукарликовый, форма 57-545

Размер делянок 1,2 х 3,78 м, их площадь – 4,54 м²

В делянке 6 учётных деревьев

Повторность – 3-кратная

Насаждения представлены 4 сортами яблони колонновидной: Валюта, Останкино, Президент, Триумф

Минеральные удобрения вносили ежегодно весной, органические удобрения внесли весной 2007 г.

Изучаемые биометрические показатели в полевом агрохимическом опыте

• Суммарный прирост побегов на одном растении
• Количество побегов на одном растении
• Средняя длина одного побега
• Увеличение диаметра штамба
• Продуктивность (масса яблок) растений
• Количество яблок с одного растения
• Средняя масса одного яблока

Почва:

Nл/г, Р₂O₅, К₂О, Hгидролит, Sпогл. осн., РН_KCl, N-NH₄, N-NO₃

Листья:

Содержание хлорофилла (а + в) в листьях

содержание NPK в листьях

содержание Ca, Mg в листьях

Плоды:

содержание NPK в плодах

содержание Ca, Mg в плодах

биохимический состав плодов: содержание нитратов, сухих веществ, сумма сахаров, титруемая кислотность, аскорбиновая кислота, яблочная кислота, твёрдость плодов

Полевой агрохимический опыт
«Изучить особенности минерального питания яблони колонновидной при возделывании культуры в Нечернозёмной зоне РФ»

Химические и физико – химические свойства почвы под яблоней колонновидной

Полевой агрохимический опыт