Жимолость синяя – самая первая в сезоне ягодная культура, поступающая к столу населения в безвитаминный период. Первый урожай можно собрать уже в конце мая. Она особенно полезна тем, что насыщенна витаминами и биологически активными веществами. Накопление аскорбиновой кислоты в плодах жимолости больше, чем у земляники, малины, крыжовника.

Еще с давних времен жимолость использовали как лекарственное растение. Ягоды – как мочегонное средство, отвар коры и ветвей – от водянки, отвары из листьев – при болезнях глаз, горла, настойку из цветов – при воспалении мочевого пузыря.

Ягоды жимолости очень высоко ценятся за вкусовые качества. Плоды в свежем виде полезны как витаминное и противоцинготное средство, способствующее лечению малокровия, малярии. Они помогают при расстройствах пищеварения и коликах, для лечения желудка и печени, при стоматитах, а так же известны как мочегонное и общеукрепляющее средство.  Из неё получается высококлассное, редкое по своим вкусовым и лечебным свойствам варенье.

Жимолость практически самобесплодна. Для получения урожая необходимо перекрестное опыление, поэтому следует сажать три и более саженцев, желательно разных сортов.

Жимолость съедобная:

Антошка

Сорт селекции ГНУ ВНИИС им. И.В. Мичурина. Передан на ГСИ в 2008 году Авторы Е.П. Куминов, Д.М. Брыксин

Срок созревания – ранний

Скороплодность – 4 — 5 год

Урожайность – 2,3 – 2,6 кг/куст

Масса плода – 0,9 – 1,5 г

Вкус – сладко-кислый, с ароматом

Осыпаемость – очень слабая

Осеннее цветение — отсутствует

---

Барбалета

Включен в Госреестр по Российской Федерации. Среднего срока созревания, универсального назначения. Куст среднерослый, обратноконический, средней густоты.

Ягоды крупные, кувшиновидные с округлыми верхушкой и основанием, голубовато-синие с сильным восковым налетом со средней кожицей, кислые с ароматом. Средняя масса ягод 1,1 г. Дегустационная оценка 4,5 балла.

Сорт устойчив к колебаниям температуры в зимний период, устойчив к повреждению тлей.

---

Барышня

Сорт среднего срока созревания универсального назначения.

Ягоды крупные с округлой верхушкой, темно-синие с восковым налетом. Кожица тонкая. Дегустационная оценка высокая — 4,9 балла.

Зимостойкость высокая.

---

Бакчарская

Бакчарская – сеянец от свободного опыления элитной формы № 15/63 жимолости Турчанинова, полученной из Дальневосточной опытной станции ВНИИР им. Н.И. Вавилова. Выведен во ВНИИСС им. М.А. Лисавенко. Авторы: И.К. Гидзюк, З.И. Лучник.

Среднераннего срока созревания. Морозостойкий, средняя урожайность составляет 38 ц/га, максимальная–87 ц/га. Самобесплодный. Универсального назначения. Среднеплотный, полураскидистый куст с побегами антоциановой окраски. Плоды массой 0,81 г, одномерные, грушевидной формы, с сочной мякотью, кисло-сладкого, очень хорошего вкуса.

В плодах содержится 27,2-59,0 мг% витамина С, 510 мг% Р-активных веществ, 7,0% сахаров, 2,0% кислот. Урожайность 1,5-2,4 г куст.

---

Вилига

Вилига – Оригинатор: Л.П. Куминов.
Сильнорослый, сжатый куст с прямыми, неопушенными побегами светло-зеленой окраски. Плоды крупные (1,2 г), удлиненные, сочные темно-синие с голубым налетом. Опушение ягод слабое, простое. Плодоножка средняя, тонкая, зеленая. Кожица плодов тонкая. Вкус сладкий, очень хороший, с ароматом, без горечи.

---

Гжелка

Гжелка – Автор и оригинатор: Л.П. Куминов. Среднего срока созревания. Морозостойкий, устойчивый к осыпанию. Засухоустойчивость и жаростойкость средние. Урожайность с одного куста 2,1 кг. Десертного назначения. Среднерослый, среднераскидистый куст с прямыми, неопушенными побегами розовой окраски. Плоды крупные (1,1 г), удлиненные, сочные, темно-синие с голубым налетом. Опушение ягод слабое, простое. Плодоножка средняя, тонкая, зеленая. Кожица плодов тонкая. Вкус сладкий, с нежным ароматом, без горечи, очень хороший.

---

Гжельская поздняя

Гжельская поздняя – Автор и оригинатор: Л.П. Куминов. Позднего срока созревания. Морозостойкий, устойчивый к осыпанию. Засухоустойчивость и жаростойкость средние. Урожайность с одного куста 2 кг. Десертного назначения. Среднерослый, сжатый куст с прямыми, неопушенными побегами розовой окраски. Плоды крупные (1,1 г), грушевидные, сочные, темно-синие с голубым налетом. Опушение ягод среднее, простое. Плодоножка средняя, тонкая, зеленая. Кожица плодов средняя. Вкус сладкий, с ароматом, освежающий, без горечи, очень хороший.

---

Гжельская ранняя

Гжельская ранняя – Автор и оригинатор: Л.П. Куминов. Раннего срока созревания. Морозостойкий, устойчивый к осыпанию. Засухоустойчивость и жаростойкость средние. Урожайность с одного куста 2,1 кг. Десертного назначения. Сильнорослый, сжатый куст с прямыми, опушенными побегами зеленой окраски. Плоды крупные (1,1 г), грушевидные, сочные, темно-синие с голубым налетом. Опушение плодов слабое, простое. Плодоножка средняя, тонкая, зеленая. Кожица плодов тонкая. Вкус сладкий, с ароматом, нежный.

---

Гирлянда

Сорт раннего срока созревания универсального назначения.

Ягоды крупные с заострённой верхушкой, голубовато-синие с восковым налетом. Кожица тонкая. Дегустационная оценка высокая — 4,6 балла. Ягоды содержат очень большое количество аскорбиновой кислоты

Зимостойкость высокая.

---

Голубой Десерт

Сорт селекции ГНУ ВНИИС им. И.В. Мичурина. Передан на ГСИ в 2005 году Автор Е.П. Куминов.

Срок созревания – поздний

Скороплодность – 4 – 5 год

Урожайность – 1,8 – 2,1 кг/куст

Масса плода – 0,8 г

Вкус – сладкий, десертный

Осыпаемость – отсутствует

Осеннее цветение — отсутствует

---

 Голубое Веретено

Сорт раннего срока созревания плодов. Куст сильнорослый, высотой до 1,5 м.

Ягоды крупные, весом более 0,9 г, удлиненно-веретеновидные, сине-голубой окраски с сильным восковым налетом. Кожица плотная.  Мякоть нежная, приятного кисло-сладкого вкуса, в условиях засухи появляется легкая горчинка.

Сорт морозостойкий, высокоурожайный, хорошо переносит зимние оттепели, устойчивый к болезням.  Отличается влаголюбием. Вступает в плодоношение на 5-й год.

---

Дельфин

Дельфин – Сеянец от свободного опыления элитной формы из Дальнегорского района Приморского края. Получен на Дальневосточной опытной станции ВНИИР. Авторы: Н.М. Бочкарникова, А.Ш. Сабитов.

Среднераннего срока созревания. Осыпаемость плодов слабая. Зимостойкость высокая. Урожайность с куста 2,2 кг. Универсального назначения. Куст компактный, полураскидистый, средней величины. Крона плоско-округлая. Побеги тонкие, поникающие, буроватой окраски, слабоопушенные. Листья удлиненно-элиптические, слабоопушенные. Плоды продолговато-цилиндрической формы, средней величины и крупные, масса 0,82 г. Кожица синяя, с сильным восковым налетом, прочная. Мякоть нежная. Вкус сладковато-кислый, со слабым ароматом. Плоды содержат до 65 мг % витамина С.

---

Диана

Передан на ГСИ в 2014 году Авторы Л.П. Куминов, Д.М. Брыксин

Срок созревания – ранний

Скороплодность – 4 — 5 год

Урожайность – 2,5 – 3,0 кг/куст

Масса плода – 1,5 г

Вкус – кисло-сладкий

Осыпаемость – отсутствует

Осеннее цветение – отсутствует

---

Длинноплодная

Длинноплодная – сеянец от свободного опыления сорта Смолинская. Получен в Южно-Уральском НИИ плодоовощеводства и картофелеводства.

Раннего срока созревания. Зимостойкий, устойчивый к осыпанию. Средняя урожайность 23,1 ц/га. Слаборослый, сильнораскидистый куст с тонкими, изогнутыми побегами фиолетового цвета, с сильной антоциановой окраской. Листья мелкие, темно-зеленые, широколанцетные, вытянутые и заостренные к основанию, листовая пластинка слегка сложена по средней жилке. Плоды массой 0,8-1,16 г, удлиненно-бугристой формы или цилиндрической, слегка сжатые с боков, фиолетово-синие с белесым восковым налетом, с длинной плодоножкой. Вкус сладкий с освежающим ароматом, очень хороший. Десертного назначения. В плодах содержится 33,8-48 мг% витамина С, сахаров 9,0%, кислот 2,2% .

---

Зимородок

Зимородок – автор и оригинатор: Л.П. Куминов. Среднепозднего срока созревания. Морозостойкий, устойчивый к осыпанию. Засухоустойчивость и жаростойкость средние. Средняя урожайность с одного куста 2,1 кг. Десертного назначения. Сильнорослый, сжатый куст с прямыми, неопушенными побегами зеленой окраски. Отличается высоким ростом куста и хорошей укореняемостью зеленых черенков. Цветки крупные бледной окраски. Плоды крупные (1,1 г), округло-овальные с утолщенным кончиком, сочные, темно-синие с голубым налетом. Опушение ягод слабое, простое. Плодоножка длинная, тонкая, зеленая. Кожица плодов тонкая. Вкус сладкий, без аромата, освежающий, без горечи, очень хороший.

---

Камчадалка

Камчадалка – выведен на Бакчарском опорном пункте северного садоводства Томской области. Сеянец камчатской жимолости от свободного опыления. Раннего срока созревания. Зимостойкий, устойчивый к вредителям и болезням. Средняя урожайность 31 ц/га. Среднерослый куст с побегами светло-зеленого цвета. Компактный, форма кроны обратноконическая, узкая. Побеги короткие, толстые, прямые, с крупными почками, светло-зеленые, со слабой антоциановой окраской. Листья средней величины, тускло-зеленые, удлиненно-овальные, сложенные по средней жилке. Плоды сине-голубые, с сильным восковым налетом, удлиненно-овальные, с заостренной верхушкой. Крупные (0,8 г), поверхность гладкая, вкус кисло-сладкий, с сильным ароматом, очень хороший. Кожица плотная, консистенция мякоти нежная. Дегустационная оценка 3,8 балла. Содержание сахаров 7,9%, кислот 2,5%, витамина С–52 мг%. Осыпаемость зрелых ягод отсутствует, отрыв плодов затруднен.

---

Княгиня

Сорт селекции ГНУ ВНИИС им. И.В. Мичурина. Передан на ГСИ в 2011 году Авторы Е.П. Куминов, Д.М. Брыксин

Срок созревания – ранний

Скороплодность – 5 — 6 год

Урожайность – 1,7 – 2,4 кг/куст

Масса плода – 1,4 г

Вкус – кисло- сладкий

Осыпаемость – отсутствует

Осеннее цветение – отсутствует

---

Куминовка

Куминовка – Автор и оригинатор: Л.П. Куминов. Среднего срока созревания. Морозостойкий, устойчивый к осыпанию. Засухоустойчивость и жаростойкость средние. Средняя урожайность с одного куста 2,1 кг. Десертного назначения. Среднерослый, сжатый куст с прямыми, неопушенными побегами бледно буро-красной окраски. Плоды крупные (1,1 г), удлиненные (рис. 14), сочные, темно-синие с голубым налетом. Опушение ягод слабое, простое. Плодоножка средняя, мясистая, буро-зеленая. Кожица плодов толстая. Вкус сладкий, с ароматом, без горечи, освежающий.

---

Лазурная

Сорт среднего срока созревания плодов. Куст среднерослый, сжатый, высотой до 1,3 м.

Ягоды крупные  массой 1,4 г, овально-конической формы. Кожица плотная, темно-синяя с голубым налетом. Мякоть волокнистая. Вкус сладкий, с ароматом черники.

Урожайность 1,8-2,7 кг с куста.

Сорт зимостойкий, урожайный, влаголюбивый, устойчив к вредителям и осыпанию плодов, крупноплодный. Десертный вкус ягод.

---

Лакомка

Сорт раннего срока созревания плодов. Куст компактный, с овальной формой кроны, высотой до 1,4 м.

Ягоды удлиненно-овальной формы, массой 0,8 г. Кожица голубовато-синяя с сильным восковым налётом. Вкус у этих плодов десертный, кисло-сладкий, ароматный. Само по себе название говорит лучше всякой рекламы. Неспроста ведь люди когда-то дали растению такое имя – «Лакомка» невкусной быть просто не имеет права!

Сорт самобесплодный, зимостойкий. Урожайность до 3 кг с куста. Осыпаемость плодов низкая. Десертный вкус ягод.

---

Лёня

Сорт селекции ГНУ ВНИИС им. И.В. Мичурина. Передан на ГСИ в 2009 году Авторы Е.П. Куминов, Д.М. Брыксин

Срок созревания – ранний

Скороплодность – 5 — 6 год

Урожайность – 2,1 – 2,3 кг/куст

Масса плода – 0,7 – 0,9 г

Вкус – сладко-кислый, с ароматом

Осыпаемость – отсутствует

Осеннее цветение — отсутствует

---

Ленарола

Включен в Госреестр по Российской Федерации. Среднего срока созревания, универсального назначения.

Ягоды круглые, широковеретеновидные с заостренной верхушкой и основанием, голубовато-синей окраски с сильным восковым налетом с толстой кожицей, кисло-сладкие, нежные с ароматом. Средняя масса ягоды 1,2 г. Дегустационная оценка 4,4 балла.

Морозоустойчивый.

---

Лидия

Лидия* – Сеянец жимолости камчатской. Автор: Л.П. Куминов. Позднего срока созревания. Куст среднерослый, полураскидистый, средней густоты, полушаровидный. Побеги прямые, среднеопушённые. Листья среднего размера, ланцетные, сизовато-зеленые. Плоды крупные (свыше 1 г), цилиндрические, синие, поверхность гладкая. Вкус сладкий. В плодах содержится 29,92 – 38,72 мг% аскорбиновой кислоты, 10,33 – 15,78 % сахаров, 2.21 – 2,88 % органических кислот, 0,19 – 0,34 % каротина, 0,94 % пектина. Дегустационная оценка 4,6 балла. Привлекательность внешнего вида 5,0 балла. Средняя урожайность 2,0 кг с одного куста.

---

Мальвина

Сорт павловской селекции жимолости. Сорт отличается густой приземистой кроной, плотными листьями и вкусными сладкими плодами.

Плоды крупные (длиной 2,9 см и массой 1,1 г), удлинённо-грушевидной формы, с вытянутым основанием и валиком у верхушки. Вкус ягоды кисло-сладкий. Кожица плотная, поверхность бугристая.

Сорт высокоурожайный (от 1,6 до 3 кг с куста). Куст с овальной густой кроной. Побеги прямые со слабым опушением. Листья удлиненно-овальные с округлым основанием и заострённой вершиной.

Сорт универсального назначения.

---

Морена

Сорт раннего срока созревания плодов. Куст овальной формы.

Ягоды крупные, массой до 2 г, длинной до 25 мм, удлиненно-цилиндрической формы. Кожица тонкая, сине-голубая с сильным восковым налетом. Мякоть десертного вкуса, ароматная.

Урожайность до 1,5 кг с куста. Осыпаемость слабая, практически отсутствует.

Сорт зимостойкий, урожайный, крупноплодный. Десертный вкус ягод.

---

Нимфа

Новейший и лучший, на сегодняшний день, сорт жимолости.

Сорт среднего срока созревания плодов. Куст сильнорослый, слабо раскидистый с овальной кроной.

Ягоды  крупные, массой 1,1-1,3 г, длинной 26-30 мм, до 35 мм, продолговато-эллипсоидальной и удлиненно-веретеновидной формы, вытянутые в основании, иногда скрюченные и загнутые. Поверхность волнисто-бугристая, кожица тонкая, Мякоть нежная, приятного кисло-сладкого вкуса с ароматом.

Урожайность до 1,5 кг с куста. Осыпаемость отсутствует. Зимостойкий хорошая, десертный вкус ягод.

---

Памяти Куминова

Сорт селекции ГНУ ВНИИС им. И.В. Мичурина. Передан на ГСИ в 2007 году Авторы Е.П. Куминов, Д.М. Брыксин.

Срок созревания – ранний

Скороплодность – 4 — 5 год

Урожайность – 2,5 – 3,0 кг/куст

Масса плода – 1,2 – 1,7 г

Вкус – сладкий, десертный

Осыпаемость – очень слабая

Осеннее цветение — отсутствует

---

Пётр Первый

Сорт селекции ГНУ ВНИИС им. И.В. Мичурина. Передан на ГСИ в 2012 году Авторы Е.П. Куминов, Д.М. Брыксин

Срок созревания – ранний

Скороплодность – 5 — 6 год

Урожайность – 1,9 – 2,4 кг/куст

Масса плода – 1,3 г

Вкус – кисло-сладкий

Осыпаемость – отсутствует

Осеннее цветение – отсутствует

---

Пташка

Сорт среднего срока созревания универсального назначения.

Ягоды крупные, округлые, более 1 г, с десертным вкусом без горечи. Кожица тонкая.

Зимостойкость высокая.

---

Принцесса Диана

Принцесса Диана* – Сеянец жимолости камчатской. Автор: Л.П. Куминов. Отборная форма, с крупными цилиндрическими плодами (1,49 г). Длиной до 4 см, диаметром 1 см. Поверхность слабобугристая. Вкус десертный, очень приятный, сладко-кислый. Кожица тонкая. Куст высотой 1,9 м, с овальной кроной. Побеги без опушения. Листья удлиненные с округлой вершиной, ярко-зеленые (рис. 21). Десертного назначения. Содержит 14,7% сухих веществ, 9,3% сахаров, 3,4% органических кислот, 1,7 мг% пектина, 0,15 % каротина.

---

Радость моя

Радость моя – автор и оригинатор: Л.П. Куминов. Среднепозднего срока созревания. Морозостойкий, устойчивый к осыпанию. Засухоустойчивость и жаростойкость средние. Урожайность с одного куста 2,3 кг. Десертного назначения. Среднерослый, среднераскидистый куст с прямыми, неопушенными побегами розовой окраски. Плоды крупные (1 г), округло-овальной формы, сочные, темно-синие с голубым налетом. Опушение ягод среднее, простое. Плодоножка средняя, тонкая, зеленая. Кожица плодов тонкая. Вкус сладкий, без аромата, без горечи, нежный, дегустационная оценка 4,6 балла.

---

Роксана

Включен в Госреестр.

Очень раннего срока созревания, универсальный. Куст слаборослый, сжатый.

Ягоды средней массой 1,3 г, неоднородные: удлиненные, неправильные, удлиненно-эллиптические, темно-фиолетовые, почти черные, с восковым налетом, кисло-сладкого вкуса.

Дегустационная оценка 4,5 балла. Средняя урожайность — 33 ц/га.

Сорт устойчив к морозам, болезням и вредителям.

---

Северное сияние

Сорт селекции ГНУ ВНИИС им. И.В. Мичурина. Передан на ГСИ в 2013 году Авторы Е.П. Куминов, Д.М. Брыксин

Срок созревания – ранний

Скороплодность – 5 — 6 год

Урожайность – 2,2 – 2,4 кг/куст

Масса плода – 1,2 г

Вкус – кисло-сладкий с горчинкой

Осыпаемость – отсутствует

Осеннее цветение – отсутствует

---

Синичка

Синичка – сеянец от свободного опыления жимолости синей. Получен в Главном ботаническом саду РАН им. Н.В. Цицина. Раннего срока созревания. Устойчивый к подмерзанию. Средняя урожайность составляет 4,3 кг/куст (55 ц/га). Сильнорослый куст с округлой кроной и средними по длине, опушенными, изогнутыми побегами светло-коричневого цвета. Плоды массой 0,8 г, продолговато-овальной или эллипсовидной формы, желто-синего цвета, с сизым восковым налетом, освежающего кисло-сладкого вкуса. Содержание витамина С — 74 мг%.

---

 Синяя птица

Сорт раннего срока созревания плодов. Куст среднерослый, высотой до 1,0 м.

Ягоды удлиненно-элиптические с валиком на верхушке, длинной 18-28 мм, массой 0,79-0,85 г. Кожица тонкая, почти черная, с голубым отливом и восковым налетом. Вкус очень хороший, черничный с тонким ароматом.

Сорт зимостойкий, нетребовательн в отношении ухода, может произрастать в самых различных климатических и почвенных условиях. Растение влаголюбивое, но и на переувлажненных почвах растет плохо.

---

Старт

Сорт раннего срока созревания плодов. Куст среднерослый, высотой до 1,2 м.

Ягоды широко-кувшиновидной формы с тупой верхушкой, на которой выражен валик, длинной 16 – 20 мм, массой 0,45 – 0,83 г. Кожица тонкая с сильным восковым налетом, почти гладкая. Вкус десертный.

Самобесплодный. Урожайность средняя 0,8-1,5 кг/куста. Осыпаемость средняя. Зимостойкость выше средней.

---

Трое Друзей

Сорт селекции ГНУ ВНИИС им. И.В. Мичурина. Передан на ГСИ в 2010 году Авторы Е.П. Куминов, Д.М. Брыксин

Срок созревания – ранний

Скороплодность – 5 — 6 год

Урожайность – 2,4 – 2,9 кг/куст

Масса плода – 0,9 – 1,3 г

Вкус – кисло-сладкий

Осыпаемость – отсутствует

Осеннее цветение – отсутствует

---

Черничка

Черничка отличается не очень большой урожайностью, но плодоносит регулярно. Своё название сорт получил за форму плодов, которые внешне похожи на чернику.

Ягоды небольшого размера (длиной 1,6 см и массой до 0,5 г), удлинённо-овальной формы, с широким блюдцем на вершине. Обладают сладко-кислым вкусом. Кожица тонкая.

Урожайность низкая (от 0,5 до 0,9 кг с куста). Осыпаемость средняя. Куст компактный, низкорослый (1,5 м), с обратноконической кроной и прямыми побегами. Листья тёмно-зелёные, удлинённо-овальной формы, с клиновидным основанием.

Сорт подходит для универсального использования.

---

Шахиня

Шахиня — автор и оригинатор: Л.П. Куминов. Среднепозднего срока созревания. Морозостойкий. Засухоустойчивость и жаростойкость средние. Урожайность 2,1 кг/куст. Десертного назначения. Среднерослый, среднераскидистый куст с прямыми, толстыми, неопушенными побегами буро-красной окраски. Плоды крупные (1,1 г), удлиненные, сочные, темно-синие с голубым налетом. Опушение ягод слабое, простое. Плодоножка средняя, тонкая, зеленая. Кожица плодов тонкая. Вкус сладкий, с ароматом, нежный, без горечи, дегустационная оценка 4,8 балла.

---

По данным Госкомстата в России в 2010 году ягодники занимали 122 тыс. га, в Пермском крае – 6,2 тыс. га. По сведениям И.М. Куликова малина в России занимает 34 тыс. га, а производство ягод составляет 175 тыс. тонн [1].

В.Г. Трушечкин (1970), И.В. Казаков (2011) и др. неоднократно писали о том, что даже в специализированных хозяйствах России урожай малины редко превышает 1,0 т/га [2]. И.В. Казаков (2009) считает, что основной причиной такого состояния является низкий коэффициент использования продуктивности сортов и крайне низкий уровень технологии возделывания малины [3].

Еще более низкий уровень урожайности в Пермском крае. По данным К.И. Любовой он составлял даже на опытной станции 7-8 ц/га, а в рядовых хозяйствах и у садоводов любителей он был на уровне 5-7 ц/га [4].

В настоящее время положение еще более усугубилось. Дело в том, что основную массу посадочного материала производит частный сектор. Некоторая его часть выращивается с закрытой корневой системой, а в большинстве случаев реализуются отпрыски высотой 1,0-1,5 м с листьями. При продаже продавец не придерживается никаких стандартов на посадочный материал.

Между тем, кафедрой плодоовощеводства, хранения и переработки сельскохозяйственной продукции отработана технология производства посадочного материала малины с закрытой корневой системой из отпрысков высотой 10-20 см. При этом принципиален летний срок посадки (25-30 июня), вместо осеннего или ранневесеннего. Опытами показано, что если при посадке в конце июня саженцы вырастают в высоту до 1,5-2 м, на следующий год урожай может быть в пределах 0,65-1,5 кг с куста. Это значит, что с 1 га малины через 13-14 месяцев можно получить 5-7 тонн ягод, что на 12-18 месяцев раньше по сравнению со старой технологией [5]. Конечно это возможно только при соблюдении всех элементов технологии.

Цель исследования – выявить влияние мульчирующих материалов на образование адвентивных почек и выход посадочного материала малины.

Задачи:

1. установить даты начала и массового появления отпрысков.
2. определить выход отпрысков в зависимости от вида мульчматериала.
3. проанализировать рост и развитие надземной части растений.
4. установить влияние мульчматериалов на развитие корневой системы и образование адвентивных почек.

Методика закладки опыта

Объект исследований – крупноплодный сорт малины селекции В.В. Кичины – Краса России.

Схема опыта:

1. Без мульчирования (к).
2. Мульчирование торфом.
3. Мульчирование опилом.
4. Мульчирование смесью торфа с опилом (1:1).
5. Мульчирование соломой.
6. Мульчирование корьем.

Опыт заложен в четырехкратной повторности, размещение вариантов рендомизированное, схема посадки 2х0,5 м, площадь делянки – 20 м², количество растений на делянке – 20 шт.

Краткое описание сорта

Сорт Краса России получен в Москве в институте садоводства (ВСТИСП) проф. В.В. Кичиной в 1990 г. от скрещивания сортов Моросейка х Мираж.

Крупноплодный московский бесшипый сорт малины.

Растения сорта Краса России среднерослые – 1,5-2,0 м высотой, сжатого типа, мощно развитые, неремонтантные, формируют по 8-10 побегов замещения и по 4-5 корневых отпрысков.

Условия проведения опытов.

В 2010 г. почва содержалась по типу паросидеральной системы. Весной проводилась вспашка, затем культивация и фрезерование. Посеянная горчица белая была заделана в почву фрезерованием в августе в фазе сизых бобиков.

В мае 2011 г. был проведен агрохимический анализ образцов дерново-бурой глинистой почвы с опытного поля, который показал, что насыщенность подвижным фосфором и обменным калием была высокой, как в слое 0-20 см, так и в слое 20-40 см и составила 400 мг/кг P₂O₅ и 320 мг/кг К₂О. Содержание гумуса в пахотном слое – 6,4%. В качестве основной заправки были внесены минеральные удобрения из расчета Р₁₅₀, К₁₅₀ и органические, по бороздам – по 2,5 кг навоза и опилок (по 25 т/га) и 7 кг торфа (70 т/га) из расчета на одно растение. В начале июня проводилась разбивка и мульчирование опытного поля в соответствии со схемой. Мульчирование проводили слоем 8-10 см, соломой – 25 см. В весовом пересчете на 1 га это составило: торфа – 320 т, смеси торфа с опилом – 300 т, опила – 220 т, корья – 190 т и соломы – 100 т. Посадка проводилась 24 июня. Далее никаких обработок не проводилось, кроме варианта с контролем, где была имитирована вспашка путем перекопки почвы на 18-20 см.

В 2012 г. обработки почвы не проводились. В связи с тем, что побеги малины сорта Краса России достигают высоты 2 м и более, 14 июля была проведена обрезка на высоту 90 см во избежание полегания стеблей. В течение сезона определяли температуру почвы термометрами Савинова и количество осадков осадкомером.

Результаты исследований.

При проведении наблюдений за ходом наступления фенологических фаз нами было отмечено, что благоприятные погодные условия в апреле 2012 года способствовали более быстрому прогреву мульчирующих материалов и почвы, что способствовало раннему началу вегетации растений. Уже 15 апреля температура почвы на глубине 5 см в варианте с торфом составила 7°С, здесь же и было отмечено первое единичное появление отпрысков (табл.1). Температура почвы при мульчировании смесью торфа и опила и в варианте с контролем при появлении отпрысков (18 апреля) составила 8,0-8,5°С. Низкая теплопроводность таких материалов, как опилки, солома и корье, стала причиной более медленного прогрева почвы и, как следствие, позднему появлению отпрысков – 27 апреля.

Таблица 1

Даты появления отпрысков в зависимости от вида мульчи.

Фаза	Контроль	Торф	Опил	Торф+опил	Солома	Корье
Единичное появление отпрысков	18/IV	14/IV	27/IV	18/ IV	27/IV	27/IV
Массовое появление отпрысков	28/IV	25/IV	1/V	28/IV	3/V	3/V

В результате проведения биометрических измерений нами было установлено, что наиболее развитая надземная часть растений была отмечена в вариантах с контролем и мульчированием торфом. Средняя высота побегов замещения в этих вариантах была выше на 11-21 см и составила 103 см.

Площадь листовой поверхности напрямую зависит от количества побегов замещения и их высоты, таким образом, наибольший показатель индекса листовой поверхности (ИЛП), как до обрезки, так и после нее был отмечен в вариантах с использованием торфа и на контроле, 3,3 и 3,4 соответственно, что на 1,5-2,3 больше чем в других вариантах.

При использовании в качестве мульчи соломы и корья растения имели меньшее количество побегов замещения по сравнению с другими вариантами, в конце сезона их было 8 и 12 шт. соответственно. Количество побегов замещения было обратно пропорционально их облиственности, что подтверждают литературные данные. Так, в этих вариантах каждый побег имел в среднем 30 и 28 листьев, что на 1-9 шт. больше чем в других.

Изучение корневой системы проводилось методом монолита [6]. Расположение корней в различных слоях почвы было неравномерным. Основная масса их была сосредоточена в слое почвы 0-20 см в вариантах с торфом и смесью торфа с опилом. 81,1% корней в варианте с торфом располагалось в слое 0-10 см и на расстоянии до 50 см от растения и в слое 10-20 см – до 30 см от растения. Аналогичным было расположение корней в варианте со смесью торфа с опилом, основная масса корней (73%) была в слое 0-20 см. По своим свойствам торф – рыхлый субстрат и в смеси с опилом это качество не теряется, что делает его отзывчивым к распространению корневой системы.

В связи с более высокой плотностью почвы в контроле, относительно торфа, основная масса корневой системы залегала в слое 10-30 см и на расстоянии от центра куста не более чем на 30 см.

Вариант с соломой отличался от других избыточным удержанием влаги и высокой плотностью, что создает неблагоприятные условия для роста и развития корневой системы. Основная масса корней, 61% или 12 г, была сосредоточена в слое 0-30 см и до 30 см от растения, что в 1,5-6 раз меньше по массе, чем в других вариантах. Низкая масса обусловлена малым количеством обрастающих корней и слабым развитием корневых мочек.

Основная часть корневой системы в варианте с корьем была расположена в слое 10-30 см и составила 58,5%. Преимущественное распространение в слое 0-10 см на расстоянии 50 см от куста и в слое 20-30 см на расстоянии 30 см. Вариант с опилом отличался поверхностным расположением корней, в слое 0-10 см основная масса корней находилась на расстоянии 30-90 см от куста (61,3%).

При анализе корневой системы в октябре 2012 г. нами было установлено, что средняя длина корней, независимо от варианта, составила 50-55 см. Наибольший максимальный порядок ветвления корней (5) был отмечен в варианте с торфом. По остальным вариантам порядок ветвления составил 3. Количество адвентивных почек на единицу длины корней сильно варьировало по вариантам. Наибольшее их число было отмечено на торфе – 36 шт./п.м., опиле – 25 шт./п.м. и корье – 28шт./п.м., что в свою очередь составило 514, 357 и 400% соответственно по отношению к контролю.

В ходе проведения корреляционного анализа было выявлено, что между массой корневой системы, сосредоточенной в слое 0-10 см, и побегообразовательной способностью малины сорта Краса России существует сильная прямая связь (r=0,78), то есть с увеличением массы корней усиливается побегообразовательная способность. Изменение количества отпрысков на 61% зависит от массы корней и вида мульчирующего материала. А между массой корневой системы, сосредоточенной в слое 10-20 см, и побегообразовательной способностью существует средняя обратная связь (r=-0,62), и с увеличением массы корней снижается побегообразовательная способность. Количество отпрысков на 38% зависит от массы корней.

Развитие куста в целом, как надземная часть, так и корневая система повлияло на вегетативную продуктивность растений. Наибольший выход отпрысков был отмечен в варианте с применением в качестве мульчи торфа, он составил 128 тыс.шт./га (табл.2).

Таблица 2

Вегетативная продуктивность в зависимости от вида мульчи (первый год эксплуатации).

Выход отпрысков	Контроль	Торф	Опил	Торф+опил	Солома	Корье
шт./п.м.	1	12,8	4,3	6,7	0,8	1,9
тыс.шт./га	10	128	43	67	8	19
НСР05	25,1

Применение торфа в смеси с опилом и опила отдельно показали значительный результат – выход отпрысков составил 670 и 430% относительно варианта с контролем.

Образование отпрысков в значительной мере зависит от увлажнения мульчирующих материалов и почвы, особенно это сказывалось при мульчировании торфом и смесью торфа с опилом. Замеры количества осадков показали, что в 2012 году в период с 23 апреля по 30 сентября их выпало 382 мм или 3820 м³/га.

Применение таких органических мульчирующих материалов как, солома и корье, является равноценным контролю по своему влиянию на побегообразовательную способность малины сорта Краса России, отклонение находится в пределах ошибки опыта (меньше НСР₀₅). Использование торфа, опила и смеси торфа с опилом в качестве мульчи существенно увеличило выход отпрысков по сравнению с контролем, отклонение достоверно.

Динамика количества побегов замещения в зависимости от вида мульчирующего материала

Динамика роста побегов замещения в зависимости от вида мульчирующего материала

Динамика ИЛП в зависимости от вида мульчирующего материала

Выводы

1. Любой мульчирующий материал в той или иной мере влияет на развитие корневой системы и надземной части растений малины.
2. Наибольший выход отпрысков за весь сезон был получен в варианте с мульчированием торфом (128 тыс. шт./га).
3. Побегообразовательная способность в вариантах с мульчированием опилом и смесью торфа с опилом оказалась в 4 и 7 раз выше, чем на контроле (43 и 67 тыс.шт./га).
4. Лучшими мульчирующими материалами были торф, опил и смесь торфа с опилом. Выход отпрысков по сравнению с контролем увеличивался в 12-4 раз.
5. При средней приживаемости отпрысков в контейнерах (80%), выход посадочного материала в зависимости от мульчи составил от 6,4 (солома) до 102,4 тыс.шт./га (торф).

Литература

1. Куликов, И.М. Пути повышения производства ягод в Российской Федерации / И.М. Куликов // Плодоводство и ягодоводство России: Сб. науч. работ / ВСТИСП. — М., 2009. – Т. XXII, ч. 2. – С. 3 — 13.
2. Трушечкин, В.Г. Современное состояние культуры малины в СССР и пути ее улучшения / В.Г. Трушекин // Малина. – М.: Колос, 1970. – С. 3 – 8.
3. Казаков, И.В. Состояние и перспективы развития ягодоводства в России / И.В. Казаков // Плодоводство и ягодоводство России: Сб. науч. работ / ВСТИСП. — М., 2009. – Т. XXII, ч. 2. – С. 64 -72.
4. Любова, К.И. Ягодные культуры Предуралья / К.И. Любова. – Пермь: пермское книжное изд-во, 1967. – 92 с.
5. Ежов, Л.А. Влияние качества посадочного материала на сроки вступления в товарное плодоношение крупноплодной малины сорта Краса России в условиях Пермского края / Л.А. Ежов, Ю.В. Бабинцева, С.В. Петрунин // Биологический потенциал плодовых, ягодных и овощных культур в зоне Урала и инновационные технологии в современных условиях агропроизводства: мат. всерос. науч.-практ. конф., посвящ.85-летию кафедры плодоовощеводства, хранения и переработки сельскохозяйственной продукции и 80-летию со дня рождения Заслуженного деятеля науки Российской Федерации, д.с.-х.н., проф. Папонова Алексея Николаевича. – Пермь:Изд-во ФГБОУ ВПО Пермская ГСХА, 2012. – С. 140-144.
6. Колесников, В.А. Корневая система плодовых и ягодных культур и методы ее изучения / В.А. Колесников. – М.: издательство сельскохозяйственной литературы, журналов и плакатов, 1962. – 191 с.

Краткая характеристика основных заболеваний яблони

Парша яблони (Venturia inaequalis Wint.) (фото 1) — наиболее агрессивная болезнь яблони. Распространена повсеместно, но наиболее сильно вредит в районах интенсивного садоводства Заволжской, Централь но-Лесостепной, Волжско-Донской и Азово-Черноморской зон. Поражает подавляющее большинство сортов яблони. Лишь некоторые сорта этой культуры являются относительно устойчивыми к парше — Прима, Флори на, Интерпрайз, Голдеь Резистен, Либерти и Беркутовское.

Источником инфекции являются плодовые тела (перитеции), зимующие на опавщих листьях Во время вегетации за ражение листьев и плодов паршой происходит как в результате рассеивания спор (аскоспор) с перезимовавших ли стьев, так и конидиоспор с зараженных во время вегетации листьев, со цветий и плодов.

Наиболее благоприятными условиями для развития парши являются температура воздуха и продолжительность увлажнения листьев. Оптимальной темпера турой для прорастания спор парши считаются температурные границы 13-21°С, а период увлажнения листьев — около 8-9 ч. Доказано также, что для агрессивности парши существенную роль играет повышенная (82%) влажность воздуха. Даже при отсутствии сочетания таких условий в отдельные жаркие периоды лета отмечается сильное заражение листьев и плодов паршой.

Поражение паршой цветоножек и плодоножек ведет к опадению цветков и молодой завязи, а поражение плодов ведет к потере их качества. Сильное поражение листового аппарата дерева сказывается не только на урожае спедующего года, но и на морозостойкости. В этом заключается вредоносность парши. Симптомы парши на листовых пластинках имеют первоначально вид хлоротических, а затем маслянистых пятен, которые затем покрываются серо-зеленым плотным налетом. На пораженных плодах образуются темные пятна с бархатистым налетом. Ткань под пятнами пробковеет, что вызывает блокировку развития плода и его деформацию.

Мучнистая роса яблони (Podosphaera leucotricha Salm.) (фото 2) — втopoe по значимости заболевание в саду. Поражает многочисленные сорта яблони, но предпочитает следующие районированные сорта — Джонатан, Ренет Симиренко, Айдаред, Бойкен, Апрельское, Беркутовское и Кортланд.

Источником инфекции является зимующий мицелий под кроющими чешуями больных вегетативных и генеративных почек. Первичная инфекция  болезии появляется в начале фенофазы «зелёный конус». Вторичная инфекция отмечается на 10-15-й день после проявления первичной. Пораженные побеги имеют укороченные междоузлия. Органы цветка сильно деформируются и не образуют завязь. Пораженные части растения покрываются белым плотным напетом, который затем темнеет. В результате поражения у восприимчивых сортов яблони масса листьев и прирост побегов уменьшаются в 2-3 раза, занять осыпается на 50-60%. В этом заключается вредоносность мучнистой росы. Кроме листьев и побегов мучнистая роса поражает также и плоды, образуя на них пятна в виде ржавой сеточки. Особенно велика вредоносность мучнистой росы в питомниках, уменьшающая выход посадочного материала на более чем 20%.

Наибольшая вредоносность мучнистой росы проявляется в условиях мягкой зимы в сочетании с низкой относительной влажностью воздуха в весенне-летний период. В холодную зиму (особенно в северных зонах) зараженные мучнистой росой почки вымерзают и опадают, поэтому здесь весно болезнь проявляется в меньшей степени.

Бактериальный ожог (Erwinia amylovora {Burrill} Com,) (фото 3) опасный карантинный объект. В нашей стране болезнь присутствует во всех зонах садоводства, повреждает более 150 видов растений, однако наиболее часто она встречается на груше, яблоне и черешне. Источником инфекции является зимующая бактерия — грамотрицательная, аэробная, подвижная палочка, труднодиагностируемая. Патоген сохраняется в зараженных растительных остатках или под корой зараженных деревьев.

Распространяется бактерия механическим путем при обрезке, а также насекомыми, в частности пчелами, во время цветения. На большие растояния возбудитель болезни Переносится черенками или посадочным материалом. Во время цветения бактерии проникают в пестики и тычинки, а оттуда — в древесину плодовых ветвей.

Признаки заболевания: внезапное увядание цветков и верхушек молодых побегов. Поврежденные части растения не опадают, а остаются на ветвях. Погни и набухают и наполняются жидкостью, которая затем вытекает при влажной погоде. На зараженной древесине образуются вмятины. В этих местах кора размягчается, становится водянистой, на поверхности древесины и плодов появляются капли бесцветной и желтоватой жидкости — экссудат. Это главный (ипичительный признак бактериального ожога от других бактериальных заболеаний — Xanthomonas и Pseudomonas. Кроме того, заражение идет очень быстро, плоды немедленно увядают, а побеги засыхают. При сильном заражении болезнь проникает в скелетные ветви, затем в штамб и может вызвать полную гибель дерева или целого сада за два-три месяца. В этом заключается опасность и вредоносность бактериального ожога.

Наиболее благоприятными для развития бактериального ожога являются следующие условия: теплая и влажная погода осенью, безморозная и снежная зима, влажная и теплая весна (температура — около 18°С), особенно в период цветения. Для максимального потенциального заражения требуется интенсивный туман и сохранение влаги на листьях в течение 9-12 часов в день.

Бурая пятнистость листьев яблони (Mycosphaerella pomi Lind) (фото 4) распространена повсеместно. Поражает практически все сорта. По типу проявления пятнистостей на листьях различают две группы заболевания — физиологическое и инфекционное. Первое проявляется в результате нарушения условий роста растений, второе — в результате инфекционного заражения (филостиктоз). Развитию первого (неинфекционного) типа способ ствуют сухие ветра и резкая смена температуры в течение суток. Развитию второго (инфекционного) типа способствуют высокая и продолжи тельная влажность воздуха и обильные осадки.

Возбудитель бурой пятнистости зимует в несовершенной конидиальной стадии на опавших листьях. Распространение происходит за счет разлёта конидиоспор. Первичная инфекция проявляется в мае, однако наиболее интенсивно болезнь развивается в июле-августе.

Вредоносность бурой пятнистости проявляется в поражении листьев (от наличия нескольких маленьких пятен до проявления дырчатости) и преждевременном их осыпании, что ведет к снижению закладки урожая на следующий сезон.

Монилиоз яблони (Monilinia fructigena Schr., Monilinia cinerea Pers.) (фото 5) имеет повсеместное распространение. Она проявляется в виде двух форм — «грибной ожог» и «плодовая гниль». Первая проявляется на цветках, в виде их гибели, вторая — на плодах, в виде мелких коричневых пятен, которые затем разрастаются и охватывают всю поверхность плода. На них образуются желто-белые или пепельно-серые подушечки спороношения гриба, разбросанные по всей поверхности или располагающиеся концентрическими кругами. При высокой или низкой шмпературе воздуха спорошеиие не образуется. В этих случаях плоды приобретают синечорную окраску и глянцевый вид. Чаще всего они остаются мисеть на дереве.

Возбудитель монилиоза зимует на пораженных ветвях, побегах и мумифицированных плодах в виде мицелия, на котором весной формируются конидии. Монилиоз усиливает свою вредоносность при температуре 24-27°С в сочетании с продолжительными дождями. Такие условия не только способствуют распространению конидий, но и необходимы для их прорастания. Наиболее сильно от «грибного ожога» страдают косточковые, а от «плодовой гнили» — семечковые культуры. В отдельные годы на фоне массового размножения патогена отмечается полная гибель Фото 6. Обыкновенный рак: а- на побеге; 6 -на стволе. урожая сразу после цветения.

Обыкновенный рак (Dialonectria (Nectria) galligena Bres) (фото 6) распространен повсеместно. В цикле развития имеет сумчатую и конидиальную стадии. В ткани растения он проникает через различные повреждения коры. Поэтому чаще всего симптомы болезни проявляются в местах морозобоин, обрезки сучьев или в местах поражения коры механическим или иным путем. Патоген зимует в местах поражения растений грибницей и перитециями. Для рассеивания спор важное значение имеет влажная или дождливая погода. Больше всего обыкновенны рак рапространяется весной или осенью. Рак поражает проводя щую систему — и в этом его ос новная вредоносность. В местах поражения нарушается обмен веществ и ухудшается водный баланс. В итоге образуются наросты с открытыми ранами (открытая форма), в середине которых видна потемневшая древесина. Если раны закрыты наростами и наплывами (закрытая форма), то на коре видны только глубокие трещины.

Черный рак (Shpaeropsis malorum Peck.) (фото 7) распространен везде, но наиболее сильно в старых садах. Для оптимального цикла развития болезни необходима температypa 25-27°С. Инкубационный период продолжается 15-27 дней. Косвенные факоры, которые способстуют развитию болезни: ослабленные деревья, солнечные и солнечно-морозные ожоги коры. На славорослых деревьях черный рак развивается сильнее.

Зимует болезнь в виде грибницы на пораженных тканях коры. Диагностировать болезнь можно по образовавшимся на ветках и штамбах пятнам буроватофиолетового цвета, в виде вмятин на поверхности. Со временем кора чернеет и растрескивается, образуя сеть продольных и поперечных трещин. Это один из типичных признаков этого заболевания. Второй характерный признак черти о рака — образование под эпидермисом коры черных бугорков — пикниды патогена. На молодых растущих ветках кора сначала краснеет, затем вздувается, отстает в росте и потом разрывается. Ветки быстро засыхают, листья на них буреют и обвисают, плоды сморщиваются и засыхают, пораженные ветви имеют вид обожженных огнем, в связи с чем часто путают черный рак с бактериальным ожогом, В зависимости от года доля пораженных ветвей достигает 25-35%, а цветов и плодов — 35-40%. В отличие от плодиков, пораженных монилиозом, плоды, пораженные черным раком, имеют не блестящую, а темно-серую матовую шероховатую поверхность. Под кожицей видны пикниды.

В плодовых насаждениях формируется огромное количество вредных объектов, разнообразных по образу жизни, характеру питания, срокам развития. Генеративными органами и вегетативными частями плодовых деревьев питается более 400 видов насекомых и клещей, фитопатогенных микроорганизмов. Взаимоотношения живых организмов между собой и со средой обитания имеют характер системной связи, сложившейся в результате длительного эволюционного процесса:

• организм;
•  популяция — группа особей одного вида, населяющих определенное пространство;
•  сообщество, или биоценоз, — популяции всех видов, совместно занимающих однородную территорию;
•  экосистема — сообщество живых организмов и физическая среда его обитания, функционирующее как единое целое на ограниченной территории и обусловливающие свойство саморегуляции качественного и количественного состава.

Живой организм экосистемы представляет пищевую цепь:

• продуценты — зеленые растения, способные использовать солнечную энергию и неорганические вещества для образования биомассы;
• первичные консументы — растительноядные организмы;
• вторичные консументы — хищники и паразиты;
• редуценты или деструкторы — бактерии и грибы, превращающие органические остатки в неорганические соединения.

Поток энергии в экосистеме, первичным источником которого является солнечная радиация, в соответствии с законами термодинамики уменьшается при переходе от одного уровня к другому. Уменьшение потока энергии обусловливает соответственное уменьшение биомассы продуцентов, а, следовательно, и численности консументов первого и последующего уровней (А.Ф. Зубков, 1995).

При возделывании культурных растений формируется агроценоз — искусственное сообщество, взаимодействующее с физической средой и образующее экологическую единицу — агроэкосистему.

В условиях многолетних насаждений создается долговременное биологическое сообщество, представленное k- и r- стратегиями выживания. k- стратеги характеризуются относительно стабильной численностью популяции при высокой устойчивости к неблагоприятному изменению факторов; r- стратеги характеризуются широкой амплитудой циклических и неупорядоченных колебаний численности с периодами иногда длительных депрессий и вспышек массового размножения (А.Ф. Зубков, 1996).

Жизненные циклы r-стратегов формировались в изменчивых условиях окружающей среды со стрессовыми факторами под давлением направленного естественного отбора, поддерживающего в фенотипе признаки, адаптированные к изменяющимся условиям среды. В агроценозах микроклиматические условия и наличие кормовых растений постоянны. В результате растет плотность популяции. В этих условиях оптимальной стратегией будет повышение собственной выживаемости и продуцирования более приспособленных потомков, т.е. формирование признаков k- стратегов.

k-стратеги формировались в относительно стабильной среде с интенсивной конкуренцией за ресурсы, что делало их более конкурентоспособными, но более расточительными. Увеличение популяций k-стратегов, а следовательно конкуренция привела к необходимости вклада энергии в размножение, с целью продуцирования большого количества потомков для расширения экологической зоны обитания — формирование признаков r-стратегов.

Стратегия вида рассматривается как динамичный процесс внутрипопуляционной конкуренции между r- и k-стратегами. У k-стратегов большую часть времени доминирует генотип с низким темпом колебания популяционной численности. Виды, характеризующиеся высокими колебаниями численности более часто, чем у k — видов, чередуют r- и k фазы. При накоплении в популяции r-стратегов и при сочетании благоприятных для фитофага условий для данного вида и происходит его массовое размножение (А.Ф. Зубков, 1995). Предполагается, что этот процесс запускается внешними воздействиями (засуха, мороз, загрязнение среды, нарушение технологии выращивания в питомниках и в промышленных садах и т.д.) Перестраиваются одновременно обе взаимодействующие популяции — продуцента (плодовое дерево), у которого падает устойчивость и первичного консумента (вредителя) при смене у него k-особей на побеждающих в конкуренции особей r-стратегов. В оптимальных условиях устойчивость плодовых деревьев восстанавливается и действует уже k-отбор, а r-особи погибают. Популяция с преобладающей долей k-особей возвращается к исходной численности с относительно низкой генетической гетерогенностью (А.Ф. Зубков, 1995, А.М. Гиляров, 1990).

Естественным экосистемам свойственно состояние динамического равновесия, являющегося результатом длительного эволюционного процесса, которое время от времени может нарушаться вспышками массового размножения того или иного вида в результате ослабления сдерживающих его факторов (А.М. Гиляров, 1990).

Биологическому сообществу (агроценозу) в многолетних насаждениях может быть свойственна саморегуляция, но при этом не может быть обеспечена достаточная экономическая продуктивность. Это является основанием для внедрения приемов активного управления агроэкосистемой, для чего необходимы значительные затраты дополнительной энергии, направленные на обеспечение максимальной продуктивности культурных растений, снижение вредоносности первичных консументов — вредителей и болезней и сохранение вторичных консументов — хищников, паразитов, гиперпаразитов.

В многолетних насаждениях автотрофную основу агроэкосистемы составляют плодовые деревья (рисунок 1). Они создают продукцию, используя солнечную радиацию, воду и минеральные питательные вещества. Потенциальная величина продуктивности сорта определяется генетическим потенциалом, сбалансированным потоком энергии и вещества, которые определяют естественное равновесие экосистемы.

Дополнительный поток энергии и вещества, вносимый человеком имеет три направления:

• снабжение деревьев элементами питания и водой;
• уничтожение конкурентов в борьбе за жизненные ресурсы (сорняки);
• уничтожение первичных консументов, питающихся биомассой плодовых деревьев (вредители, фитопатогенные микроорганизмы).

В регулировании численности вредных организмов участвуют энтомофаги (паразиты и хищники, энтомопатогенные микроорганизмы). Уничтожение вредителей ликвидирует базу существования полезных видов. Соотношение их необходимо учитывать при определении целесообразности проведения защитных мероприятий (В.П. Васильев, 1984).

Из огромного биоразнообразия организмов, обитающих в экосистеме плодовых насаждений, лишь относительно немногие виды оказывают на биоценоз существенное воздействие и изменяют его функционирование. Это экологические доминанты, характеризующиеся высокой численностью, биомассой.

Модель субсистемы плодовые деревья — фитофаги — энтомо- и акарифаги, разработанная В.П. Васильевым и И.З. Лившиц, рассматривает доминирующие связи в агроценозах плодовых насаждений (рисунок 2).

В агроэкосистеме, конечной целью которой является реализация запрограммированного урожая, концепция экологического доминирования трансформируется в эколого-экономическую.

Плодовый агроценоз — природно-техногенная система возделывания плодовых культур, состоящая из непродуктивной и продуктивной стадии (рисунок 3). В подсистеме «технология создания плодового агроценоза» отображаются зональные особенности, от чего зависят качественные отличительные признаки конструктивных решений. В подсистеме «технология производства плодов» отличительные признаки характеризуются параметрами и структурой агротехнических мероприятий.

Основную эколого-экономическую группу агроценозов многолетних насаждений составляют насекомые и фитопатогенные микроорганизмы, повреждающие и поражающие плоды, снижающие их количество и качество. К ним в Краснодарском крае относятся постоянные виды: яблонная, грушевая, сливовая плодожорки, вишневая муха, калифорнийская щитовка, парша, гнили плодов, монилиальный ожог и др. Эти вредные организмы вызывают прямые потери, выражающиеся как в весовых (количество) так и в денежных (количество и качество) показателях и биотические регулирующие факторы не могут удержать популяцию на этом уровне. Поэтому в снижении вредоносности организмов, повреждающих и поражающих плоды, увеличивается роль оперативной защиты химическими или биологическими препаратами.

Вторая группа вредных организмов представлена видами, опосредованно влияющими на урожайность через повреждение или поражение почек, листьев, побегов, ветвей, стволов, корней. Одни из них снижают ассимиляционную поверхность, что вызывает ослабление ростовых процессов, и, как следствие, опадение листьев и плодов, что оказывает влияние на закладку плодовых почек будущего урожая — в крае это листовертки, минирующие моли, многоядные гусеницы, горностаевые моли, грушевая медяница, персиковая тля, яблонная зеленая тля, клещи, парша, мучнистая роса, клястероспориоз, коккоми- коз и др. Другие повреждают и поражают ветви и стволы, снижая как урожайность деревьев, так и продолжительность их жизни (калифорнийская щитовка, подкоровая листовертка, древесница въедливая, черный и обыкновенный рак. бактериальный рак, цитоспороз и др.). Третьи поражают корневую систему, в результате чего гибнут как саженцы, так и плодоносящие деревья (корневой рак, или зобоватость корней).

В плодовых насаждениях встречаются виды вредителей, протачивающих ходы под корой и в древесине, но размножение их обусловливается общим ослаблением (засуха, морозы), а также нарушениями в системе удобрения сада.

Таким образом, функционирование агроэкосистем плодовых насаждений тесно взаимосвязано с состоянием продуцентов, развитием первичных и вторичных консументов с учетом конкретных агроклиматических условий. Наличие объективной информации о каждом составляющем агроэкосистемы позволяет определить направление защиты плодовых деревьев от вредных организмов с различными жизненными стратегиями.

Агротехнические мероприятия являются основой создания устойчивых экосистем сада, минимализирующих затраты на защиту растений в последующие периоды

Они включают следующие мероприятия:

• выбор места для закладки сада;
• подготовку почвы;
• выбор сортов;
• послепосадочный уход: обработка почвы, удобрения, орошение, обрезка.

Выбор места под сад регулирует физиологическую устойчивость плодовых культур к фитофагам и фитопатогенам, а также компенсаторные реакции растений на повреждение и поражение. В результате ошибок, допущенных при выборе участка под сад, деревья плохо растут, восприимчивы к патогенным организмам, подвержены абиотическим факторам (вымерзают, повреждаются заморозками, чувствительны к дефициту влаги), слабо плодоносят, требуют дополнительных затрат (Б.С. Гегечкори, Т.И. Дорошенко и др., 2006).

Выбор участка под закладку сада производится по следующим критериям:

• наличие благоприятного теплового, водного и питательного режимов почвы, наличие источников воды хорошего качества для орошения;
• наличие ровных или пологих — от 9 до 3-4% склонов без западин и блюдец;
• лучшими участками служат нижние части северных и западных склонов;
• уровень грунтовых вод должен располагаться не менее 1,5-2 м от поверхности почвы.

Обработка почвы под сад предусматривает создание близких к оптимальным условий роста и развития корневой системы. Она включает:

• расчистку и планировку участка;
• укладку оросительной и дренажной систем;
• создание глубокого корнеобитаемого слоя;
• мероприятия, обеспечивающие оптимальное фитосанитарное состояние;
• отсутствие запаса семян сорняков, фитофагов и фитопатогенов.

Особую роль в улучшении фитосанитарного состояния сада играет подбор сортов. Необходимо выбирать сорта районированные для данной зоны с высокой продуктивностью и хорошим качеством продукции. Важное значение имеет устойчивость к вредным организмам. Это создает предпосылки для снижения кратности обработок плодовых культур пестицидами при полевой устойчивости сортов или дает возможность отказаться от их применения (Б.С. Гегечкори, Т.Н. Дорошенко и др., 2006).

Саженцы лучше высаживать осенью. Особое внимание обращают на их фитосанитарное состояние: корневая система и подземные части саженцев должны быть здоровыми, исключающими занос возбудителей болезней и вредителей в сады. Саженцы поливают и обрезают для улучшения приживаемости.

В процессе выращивания плодовых культур большое значение имеет содержание почвы:

• черный пар — в течение вегетации почву содержат в рыхлом, свободном от сорняков состоянии, для чего междурядья многократно культивируют. В приствольных полосах почву рыхлят фрезами, выдвижными секциями культиваторов, плоскорезами. В результате снижается численность вредителей и запас инфекции патогенов, развитие которых в целом или отдельных стадий связано с почвой;
• сидеральная система — часть почвы содержат под травами (сидератами), предназначенными для запашки в почву. Сидераты высевают с таким расчетом, чтобы активный их рост приходился на период, наиболее обеспеченный влагой. Сидераты заделывают в почву в период цветения. Фитосанитарная эффективность зелёного удобрения заключается в оздоровлении почв от фитопатогенов, фитофагов, сорняков она выше, компостов и других органических удобрений. Минерализация запаханной массы начинается при температуре почвы 10 °С;
• дерново-перегнойная система — содержание почвы под постоянным сплошным или частичным задернением (междурядное, узкополосное и через- рядное). Травы скашивают до 6-7 раз за сезон, когда их высота достигает 10-20 см. Массу измельчают и оставляют на месте. Дозы минеральных удобрений корректируют каждые 4-5 лет, учитывая потребность в них и травы. Если приствольные полосы не задернены они обрабатываются механически. При использовании данной системы возрастает опасность увеличения численности и вредоносности цикадок, особенно в молодых садах (Т.Н. Дорошенко, 2002)

Удобрения являются одним из факторов, повышающих устойчивость плодовых культур к фитофагам и фитопатогенам. Чем выше исходный уровень содержания элементов питания в почве, тем меньше расход удобрений, поддерживающих бездефицитный баланс гумуса, а следовательно, выше супрессивность почв против вредных организмов, жизненный цикл которых адаптирован к почве.

В неблагоприятные годы, при подмерзании корней и подземной части растений, поражении листьев болезнями, повреждении вредителями полезны летние подкормки. Они особенно эффективно снижают вредоносность сосущих вредителей — тлей и клещей. Установлено, что микроэлементы прямо или косвенно активизируют более 200 ферментов, влияя на углеводный и белковый обмен растений. В результате усиливается интенсивность фотосинтеза, повышается устойчивость к биотическим и абиотическим стрессам. Одним из фитосанитарных приемов, используемых при выращивании плодовых культур, является обрезка, которая должна быть направлена на оздоровление фитосанитарной обстановки:

• обрезка и удаление инфицированных частей кроны фитопатогенами, особенно возбудителями монилиоза, цитоспороза;
• омолаживающая обрезка с удалением засыхающих малопродуктивных ветвей, восстановление их способности к росту. Это повышает устойчивость к фитофагам и фитопатогенам, которая по мере старения плодовых культур снижается;
• создание проветриваемой кроны для быстрого просыхания листьев и ограничения листостебельных инфекций;
• уход за штамбами и основанием скелетных ветвей пораженную отставшую кору зачищают до здорового места, удаляя зимующие стадии вредных организмов, а затем замазывают садовым варом или водоэмульсионной краской с добавлением препаратов группы меди (В.А. Потапов, 2000).

Своевременный полив улучшает формирование корневой системы. Активность корневой системы влияет на работу листового аппарата, метаболизм растений, а следовательно их физиологическую устойчивость к биотическим и абиотическим факторам. Полив проводят несколькими способами: поверхностным дождеванием, капельным, внутрипочвенным. При оптимальной влажности почвы активизируется компенсаторная реакция плодовых культур на поражения и повреждения всем комплексом вредных организмов (орошение снижает вредоносность обыкновенного паутинного клеща). Однако в периоды лёта спор фитопатогенов дождевание представляет определенную опасность.

Таким образом, агротехнический метод имеет важнейшее значение в управлении фитосанитарным состоянием агроценозов плодовых насаждений. Однако, учитывая большое биоразнообразие вредных организмов и их жизненные стратегии, необходимо оптимальное сочетание агротехнического, биологического и химического методов (рисунок 4).

Зональные особенности интегрированной системы защиты яблони от вредителей и болезней для юга России разработаны СКЗНИИС и В (рисунок 5).

Орошение и фертигация садовыx растений

Мир страдает от дефицита пресной воды

Во многих странах засуха серьезно снижает плодоношениe.

Для достижения высоких урожаев необходимо орошениe.

Орошение должно быть экономически рентабельнным!!!

Каждый садовод должен спросить себя:

• Страдают ли его насаждения от засухи?
• Каким будет эффект от орошения?
• Как оценить водный баланс?
• Что преобладает: дождь или Эвапотранспирация?

ЕТo — это испарениe воды с поверхности листьев (транспирация) и испарение с почвы

Климатическaя засухa, когда ETo выше, чем осадкu

Потребности орошения = величина ETo — количество осадков

Сколько требуется воды для орошения?

Средняя темп. = (T_мин + T_макс)/2

ETo = 0,2 * CT

Пример

1. T_мин = 15°C
2. T_макс = 28°C
3. CT = (15+28) = 21,5
4. ETo = 0,2 * 21,5 = 4,3 mm
5. 70% (4,3 mm) = 3,0 mm

---

Диаграмма показывает расход влаги при капельном орошении по месяцам

Погодные условия в 1979 году: температура (красная линия), засушливые периоды (желтым цветом) и количество осадков (синим цветом) по месяцам

Эффективность капельного орошения
Lobo / M9 (5 лет выращивания)

Экономическая эффективности значительно зависит от цен на воду!

Прибавка урожая — 5,32 т/га в среднем за год

Увеличение урожайности 313 %

Gala/M9 (2 год выращивания)

Прибавка урожая яблок при наличии капельного орошения

30 T — 500 mm/сезон

167 л воды на 1 кг яблок

Орошение
Техникa		Технология
Водозабор систем фильтрации дозаторы удобрений Системы opoшения Трубопроводы Автоматизация		Критерии для орошения	Фертигация

Техника

• Насос
• Фильтрация
• Системы opoшения
• Трубопроводы
• Растворный узел
• Автоматизация

Технология

• Критерии для орошения
• Фертигация

Почему целесообразно прореживать завязи?

Количество и качество сформировавшихся почек, которые в состоянии дать урожай будущего года во многом зависит от состояния деревьев и листового аппарата, доступа света и интенсивности плодоношения в текущем году.

К сожалению, прореживанию завязей плодовых деревьев многие садоводы уделяют недостаточно внимания. И хотя эта тема уже неоднократно обсуждалась, многие производители все равно подходят к ней с осторожностью. Наряду с эффективной защитой плодовых насаждений прореживание является элементом, определяющим успех в выращивании не только яблони. Оно напрямую влияет на качество плодов и помогает снизить степень периодичности плодоношения деревьев.

Причины зависят от последствий

У яблони и груши цветочные почки закладываются за год до их плодоношения. Предполагается, что у этих видов начинается формирование цветочных почек в конце июня и начале июля, когда на дереве уже развиваются молодые плоды. Далее почки будут ещё дифференцироваться и этот процесс будет продолжаться до апреля следующего года.

На неподкормленных деревьях, ослабленных болезнями и вредителями, развиваются слабые почки, а выросшие из них плоды очень низкого качества. В непрореженных частях кроны цветочные почки либо не будут развиваться, либо появятся в очень незначительном количестве. Кроме этого, завязи в местах, где ограничен доступ света, гораздо быстрее опадают.

Используя средства для прореживания, обычно во время второй обработки опрыскивают только верхнюю часть кроны. Мы также знаем, что развивающиеся плоды оказывают влияние на формирование в их зоне новых цветочных почек. Гормоны, вырабатываемые семенами молодых завязей (в основном гиббереллины), тормозят их генеративное развитие, которое требует большого количества энергии и питательных веществ. Это можно назвать как «расчётливая забота о собственном будущем». То есть, в текущем году поддерживается развитие оплодотворенной завязи, благодаря чему семена смогут безопасно созревать и увеличивать шансы выживания вида. Самое высокое содержание гиббереллина в завязях плодовых деревьев отмечается на 6-8 неделе после цветения, именно во время закладки цветочных почек на следующий год.

Следовательно, если в данном году оставить на дереве слишком много плодов, следует ожидать слабого цветения в следующем году (или даже его полное отсутствие).

Если образование завязей в данном году (по разным причинам) слабое, или плодоношение совсем отсутствует, то образование почек происходит без особых проблем, а ненагруженные плодами яблони формируют сильные почки, способные принести богатый урожай в следующем году. Так создается замкнутый круг периодичного плодоношения, где причины зависят от … последствий.

Как предотвратить переменное плодоношение?

Если ожидается слабое цветение, яблони следует обрезать с осторожностью, оставляя короткие побеги. Если не ожидаем массового формирования завязей или большого опадения их в июне, следует применить различные приемы, направленные на стимуляцию формирования и сохранения плодов (листовые подкормки бором, использование гиббереллинов или биостимуляторов). Следует минимизировать потери, вызванные весенними заморозками, например, путем установки системы, защищающей от заморозков. Возможность (или невозможность), применения этих систем в условиях стресса также влияет на регулярность плодоношения в садоводческих хозяйствах.

И наоборот, когда ожидается обильное плодоношение яблони, во время  обрезки следует удалить излишки цветочных почек, и таким образом стимулировать дерево к быстрому росту. Но для некоторых сортов и этого оказывается недостаточно.

У сортов с периодичным плодоношением следует прореживать цветы — либо химически, с использованием мочевины или ATS, либо механическим методом. Нельзя не брать во внимание, что раннее прореживание цветков и завязей, кроме несомненных преимуществ, несет в себе определенный риск, так как мы не можем знать наверняка, каким будет формирование плодов, и насколько сильным будет опадение завязей в июне.

Химическое прореживание

В случае если не было зимних повреждений, и цветение яблони проходило в благоприятных условиях, когда цветов много и они в хорошем состоянии, тогда, сразу же после опадения лепестков, можно использовать Pomonit 505 SL (содержит 1- нафталинуксусную кислоту). Это средство относится к группе регуляторов роста, направленных на увеличение размера яблок, а также уменьшение числа формирующихся плодов. В более поздние сроки ничего другого не остаётся, кроме как прореживание препаратом Биостимулятор роста 060 SL (содержит 6-бензилпиперазин и 1- нафталинуксусную кислоту). Он лучше всего прореживает завязи диаметром 10-12 мм. Этот препарат является достаточно сильным, поэтому при его применении для небольшой корректировки или для сортов, склонных к опадению, завязей либо в условиях, способствующих их опаданию — рекомендуется снизить дозу до (75 мл/100 л воды). Но у сортов с прочным прикреплением завязей (например, «Pinova», «Gala», «Golden Delicious»), дозу увеличивают до 90 мл/100 литров воды.

У завязей диаметром 10-12 мм проще определить склонность к опаданию: те плоды, чьи плодоножки желтеют, скорее всего, сами опадут. Более того, если в поперечном сечении завязи мы заметим белые семена, то эти завязи сохранятся на дереве, а те, чьи семена желтого или коричневого цвета (или семена отсутствуют), определенно опадут.

Ручное прореживание

Процедура ручного прореживания у яблони занимает много времени, очень трудоемкая, но позволяет наиболее точно контролировать количество и качество оставшихся на деревьях плодов. В первую очередь удаляются слабые, деформированные, поврежденные завязи, и те, которые растут слишком густо — оставляем самые крупные и привлекательные. У яблони самые крупные плоды формируются из центрального цветка, распускающегося первым. Как правило, из него вырастает самый крупный плод, сильное доминирование которого становится причиной опадания оставшихся завязей. Тем не менее, есть сорта, характеризующиеся сохранением большего количества завязей из одного соцветия (например «Paulared» — фото 2, «Golden Delicious» — фото 3). Однако такое плодоношение имеет свои недостатки — плоды становятся более мелкими, особенно тогда, когда из соцветия вырастает более двух плодов. Кроме этого, плотно прилегающие плоды также создают хорошие условия для развития болезней и вредителей, их сложно полностью покрыть рабочей жидкостью во время опрыскиваний.

Как понять, сколько плодов должно оставаться на дереве? Ответ прост — надо считать. Голландцы дают простое решение этой задачи: количество плодов на дереве после вступления в период плодоношения равно расстоянию в сантиметрах, между деревьями в ряду. Так что если у Вас растут деревья в ряду через каждые 100 см, на одном дереве должно оставаться около 100 яблок. На молодых, еще растущих деревьях, можно считать приблизительным расстояние около 15 см между плодами на ветке. Для этого следует подсчитать количество ветвей и количество завязей, которые должны на них оставаться. После прореживания завязей на нескольких деревьях и их подсчета становится ясно, как далеко друг от друга они должны находиться, и дальнейшее прореживание уже проводится без их подсчёта.

Следует учесть, что при прореживании уже практически сформировавшихся крупных плодов, осуществляемое в июле, уже не будет иметь большого влияния на закладку цветочных почек на следующий год. Однако если прореживание не было проведено раньше — эта операция необходима, и чем раньше будет проведена, тем лучше.

Часто ручное прореживание также используют в качестве корректировки химического прореживания. Может случиться и так, что по различным причинам в начале июня мы заметим слабое или достаточное образование плодов. Тогда ручное прореживание будет ненужно, а время, необходимое для проведения этой операции, можно использовать на летнюю обрезку деревьев.

Продолжительность: ≈3 мин.

В Ассоциации садоводов-питомниководов вы можете заказать полную версию фильма (14 минут) по электронной почте