Мичуринский государственный аграрный университет
Мичуринск -Наукоград
Юг-Полив
|
Михал Херманович
Польский рынок яблок
Таблица 1: Рейтинг главных производителей яблок (O’Rourke 2008)
| Позиция 2006 |
Страна |
1990 |
1995 |
2000 |
2006 |
| (тыс. тонн) |
(тыс. тонн) |
(тыс. тонн) |
(тыс. тонн) |
| 1 |
Китай |
4 332 (10%) |
14 019 |
20 439 |
26 059 (40%) |
| 2 |
США |
4 380 |
4 798 |
4 682 |
4 505 |
| 3 |
Иран |
1 524 |
1 824 |
2 142 |
2 662 |
| 4 |
Польша |
812 (2%) |
1 288 |
1 450 |
2 450 (4%) |
| 5 |
Италия |
2 050 |
1 940 |
2 232 |
2 016 |
| 6 |
Германия |
2 222 |
2 516 |
2 157 |
2 013 |
| 7 |
Турция |
1 900 |
2 100 |
2 400 |
2 002 |
| 8 |
Франция |
2 326 |
2 516 |
2 157 |
1 705 |
| 9 |
Россия |
нет данных |
1 200 |
1 832 |
1 617 |
| 10 |
Индия |
1 094 |
1 200 |
1 050 |
1 400 |
| 11 |
Чили |
700 |
850 |
805 |
1 250 |
| 12 |
Аргентина |
976 |
1 146 |
833 |
1 100 |
| 13 |
Япония |
1 053 |
963 |
800 |
832 |
| 14 |
Бразилия |
544 |
686 |
1 153 |
820 |
| 15 |
Испания |
657 |
816 |
814 |
645 |
|
Мир |
41 059 |
50 331 |
59 050 |
64 086 |
Почему за последних 15 лет производство яблок увеличилось в три раза?
- развитие обрабатывающей промышленности в Польше после 1990,
- земледельцы переключились на производство яблок,
- российский рынок – спрос на дешевое яблоко.
Структура фруктовых садов в Польше в зависимости от площади
Таблица 2: Структура фруктовых садов в Польше в зависимости от площади (Struzyk 2008)
| Спецификация |
Площадь фруктового сада (га) |
| 0-1 |
1-5 |
5-10 |
10-20 |
20-50 |
50+ |
| Количество садов (%) |
77 |
16,7 |
4,6 |
1,3 |
0,2 |
0,05 |
| Общая площадь садов в каждой из групп(%) |
18 |
32,8 |
25,3 |
14,1 |
5,4 |
4,3 |
Польские яблоки:
- ~ 50% попадает на переработку
- ~25% потребляют свежими в Польше
- ~ 25% экспортируется
Экспорт
Россия, Белоруссия, Украина – сильная позиция на рынке
- Конкуренция со стороны Китая
- Нарастающая конкуренция со стороны местной продукции
Европейский союз
- Польша в Евросоюзе с 2004 года
- Стремление улучшить свою позицию
- Проблемы качества
- База для хранения
- Помещения для упаковки
- Проблемы неоднородной структуры
Другие рынки
Таблица 3: Зависимость Varieties share по сортам и в возрастном разрезе
| Сорта яблок |
Varieties share (%) |
Возраст деревьев (в годах) |
| 0-4 |
5-9 |
10-14 |
15-24 |
25+ |
| Всего |
100 |
15,2 |
28,2 |
24,1 |
19,8 |
12,7 |
| Idared/Идаред |
21,1 |
13,5 |
21 |
29,6 |
30,5 |
5,5 |
| Jonagold/Джонагольд |
11,2 |
16,6 |
46,9 |
26,7 |
8,9 |
0,9 |
| Champion/Чемпион |
10,1 |
16,9 |
48,5 |
24,9 |
8,4 |
1,3 |
| Lobo/Лобо |
5,1 |
7,1 |
19,7 |
33 |
33,3 |
6,9 |
| Gloster/Глостер |
4,8 |
22,5 |
36,3 |
26 |
14 |
1,2 |
| Ligol/Лиголь |
4,6 |
37,2 |
40,9 |
18,5 |
2,7 |
0,7 |
| Cortland/Кортланд |
4,5 |
3,7 |
18,5 |
33,1 |
36,9 |
7,8 |
| Jonatan/Ионатан |
3,7 |
2,2 |
7,9 |
19,9 |
29,4 |
40,6 |
| Golden Delicious / Голден Делишес |
2,5 |
33 |
37,9 |
18,9 |
6,5 |
3,7 |
| Gala/Гала |
2,1 |
29,2 |
50,8 |
15,9 |
3,8 |
0,4 |
| Boskoop/Боскоп |
1,5 |
11,1 |
27,8 |
21,1 |
15,2 |
24,7 |
| Spartan/Спартан |
1,3 |
4,7 |
17,3 |
24,8 |
31,2 |
22 |
| McIntosh/Мэкинтош |
1,1 |
2,3 |
16,4 |
18,4 |
32,6 |
30,4 |
| Elstar/Эльстар |
0,9 |
14,2 |
36,7 |
33 |
14,9 |
1,2 |
| Melrose |
0,7 |
4 |
23 |
37,9 |
25 |
10,2 |
| Red Delicious/Ред Делишес |
0,6 |
9,4 |
43,1 |
31,2 |
7 |
9,2 |
| Jerseymac/Джерсеймак |
0,4 |
7 |
22,5 |
23,2 |
26,5 |
20,8 |
| James Grieve / Джеймс Грив |
0,4 |
15,6 |
18 |
26,3 |
25,1 |
15 |
| Wealthy/Вельфи |
0,3 |
3 |
12,7 |
22,8 |
27,5 |
34 |
| Другие |
23 |
14,7 |
17,6 |
15,9 |
19 |
32,7 |
Season 2008/2009
Рекордный урожай – 3 миллиона тонн
Переработка — очень низкие цены (2,5 евроцента)
Плохая ситуация на рынке свежих фруктов
- Большой спрос, но низкие цены
- Хорошая цена – только два сорта яблок: Гала и Голден Делишес
Мировой экономический кризис пока не коснулся Польши
- Курс Евро к Польскому злотому
- Хорошо продаются доходные продукты
Таблица 4:Пропорциональные изменения площади фруктовых садов с 1998 по 2007 (Struzyk 2008)
| Спецификация |
Год |
| 1998 |
2004 |
2007 |
| Всего |
100 |
100 |
100 |
| Яблоки |
72,3 |
71,4 |
66,5 |
| Груши |
2,8 |
3,1 |
2,8 |
| Сливы |
6,2 |
6,7 |
6,8 |
| Вишни |
10,8 |
13,5 |
16,4 |
| Черешня |
2,1 |
3,3 |
3,6 |
| Абрикос |
0,2 |
0,4 |
0,4 |
| Персик |
0,5 |
0,8 |
1,2 |
| Грецкий орех |
5 |
0,7 |
2,3 |
Бычков Валерий Васильевич
доктор технических наук, профессор
СОВРЕМЕННЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ МЕХАНИЗАЦИИ САДОВОДСТВА
Комплекс машин для выращивания клоновых подвоев яблони в маточнике
 |
 |
 |
| Окучиватель клоновых подвоев ОКП-1 |
Разокучиватель клоновых подвоев РКП-1 |
Машина для отделения отводков МОО-1 |
Техническая характеристика комплекса машин для выращивания клоновых подвоев яблони в маточнике
| Показатели |
Значение показателей |
| Производительность за час основного времени, га/ч |
до 0,8 |
до 0,3 |
| Рабочая скорость, км/ч |
05.июн |
1,5-2,5 |
| Ширина междурядий, м |
1,4-1,6 |
| Количество обслуживающего персонала, чел. |
1 |
6 |
1 |
| Глубина хода, см |
до 30 |
20 |
10 |
Универсальное высококлиренсное энергетическое средство УВЭС-45
Комплекс машин для возделывания питомников
 |
 |
| Культиватор пропашной КП-2,7 |
 |
 |
 |
| Культиватор фрезерный КФ-2,7 |
 |
 |
| Опрыскиватель малообъемный универсальный ОМУ-600 |
 |
 |
| Пневмоагрегат для обрезки АП-8 |
Техническая характеристика комплекса машин для возделывания питомников
| Показатели |
Значения показателей |
| Опрыскиватель ОМУ-600 |
Культиватор фрезерный КФ-2,7 |
Культиватор пропашной КП-2,7 |
Пневмоагрегат для обрезки АП-8 |
| Тип |
навесной |
| Агрегатирование |
Высококлиренсное энергетическое средство УВЭС-45 |
| Производительность за час основного времени, га/ч |
до 2,0 |
до 0,5 |
1,1 |
до 0,8 |
| Обслуживающий персонал, чел. |
1 |
3-8 |
| Рабочая скорость, км/ч |
05.июл |
0,64-2,2 |
3,4 |
работает позиционно |
| Транспортная скорость, км/ч |
до 10 |
| Ширина захвата, м |
2,7 |
11 |
| Угол факела распыла, град. |
110-120 |
— |
— |
— |
| Расход рабочей жидкости, л/га |
70-400 |
— |
— |
— |
| Глубина обработки, см |
— |
до 9 |
8-15 |
— |
| Уничтожение сорных растений, % |
— |
90 |
— |
| Полнота обрезки, % |
— |
— |
— |
95 |
| Диаметр срезаемых ветвей, мм, до |
— |
— |
— |
25 |
| Количество качественных срезов, %, не менее |
— |
— |
— |
97 |
Средства для ухода за почвой в садах
 |
 |
 |
| Косилка-измельчитель универсальная КИУ-2А |
Борона для обработки межствольных полос БПР-1 |
Косилка ротационная садовая КРС-2,5В |
Технические характеристики средств для ухода за почвой в садах
| Показатели |
Значения показателей |
| БПР-1* |
КИУ-2А |
КРС-2,5В* |
| Агрегатирование |
тракторы кл. 0,6-1,4
* — производительность насоса, л/мин, не менее -50 |
| Производительность за час основного времени, га/ч: |
до 0,3 |
— |
— |
| — измельчение на мульчу и зеленые удобрения |
|
0,5-0,8 |
0,6-1,0 |
| — без требований к измельчению |
|
0,8-2,0 |
1,0-2,5 |
| Рабочая скорость, км/ч: |
3,1-7,5 |
— |
— |
| — измельчение на мульчу и зеленые удобрения |
— |
2,5-4,0 |
| — без требований к измельчению |
— |
4,0-8,5 |
| Ширина захвата, м, не менее |
0,6 |
2 |
2,5 |
| Количество обслуживающего персонала, чел. |
1 |
| Глубина обработки, см |
3-12 |
— |
— |
| Уничтожение сорняков, % |
90-97 |
— |
— |
| Высота среза, мм |
— |
50-100 |
50-80 |
| Полнота скашивания, %, не менее |
— |
95 |
Агрегат блочно-модульный для возделывания садов АМС-7
 |
 |
| Комплектация с аппаратом для контурной обрезки кроны деревьев |
Комплектация с ямокопателем |
 |
 |
| Комплектация со стряхивателем |
Комплектация с грабельным захватом |
 |
 |
| Комплектация с грузоподъемным устройством |
Комплектация с ковшом |
 |
 |
| Комплектация с вильчатым подхватом |
Комплектация с опорожнителем контейнеров |
Техническая характеристика агрегата блочно-модульного для возделывания садов АМС-7
| Показатели |
Значения показателей |
| Контурный обрезчик |
Грузо-подъемное устройство |
Вильчатый подхват |
Ковш |
Грабельный подхват |
Стряхиватель плодов |
Бур для рытья ям |
| Тип |
монтируемый |
навесной |
| Агрегатирование |
трактора класса 1,4 |
| Производительность за час основного времени |
1,45-2,0 га/ч |
8,57 т/ч |
14,45 т/ч |
17,82 т/ч |
3,88 т/ч |
30 дер./ч |
до 100 ям/ч |
| Обслуживающий персонал, чел. |
1 |
| Рабочая скорость, км/ч |
1-2,5 |
6 |
позиционно |
| Транспортная скорость, км/ч |
15 |
| Ширина захвата, м |
2-4 |
2 |
1-2 |
2-3 |
0,3 |
— |
| Высота подъема, м |
2,7-5,3 |
4 |
3,5 |
2,5 |
— |
| Грузоподъемность, кг |
— |
800 |
600 |
500 |
— |
— |
| Емкость ковша, м3 |
— |
— |
— |
0,35 |
— |
— |
— |
| Полнота съема плодов, % |
— |
— |
— |
— |
— |
93-96 |
— |
| Степень повреждения деревьев, % |
— |
— |
— |
— |
— |
3 |
— |
| Полнота обрезки, % |
95 |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
| Количество некачественных срезов, %, не более |
20 |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
| Диаметр ям, мм |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
110; 125 |
| Глубина ям, мм |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
700 |
Комбайн сменно модульный для возделывания и уборки урожая ягодных культур КСМ-5
 |
 |
| Комбайн КСМ-5 в комплектации с уборочным модулем |
 |
 |
| Комбайн КСМ-5 в комплектации с опрыскивателем |
Комбайн КСМ-5 в комплектации с обрезчиком контурным |
 |
 |
| Комбайн КСМ-5 в комплектации с пропашным культиватором |
Комбайн КСМ-5 в комплектации с фрезерным культиватором |
Комбайн сменно модульный для возделывания и уборки урожая ягодных культур КСМ-5
| Показатели |
Значения показателей |
| Уборочный
модуль |
Опрыскиватель |
Культиватор
фрезерный |
Культиватор пропашной |
Обрезчик контурный |
| Тип |
монтируемый |
навесной |
| Агрегатирование |
Высококлиренсное энергетическое средство ВЭС-45 |
| Производительность за час основного времени, га/ч |
0,2-0,9 |
до 2,0 |
до 0,5 |
1,08 |
0,15-1,0 |
| Обслуживающий персонал, чел. |
3 |
1 |
| Рабочая скорость, км/ч |
1-3,2 |
5-7 |
0,64-2,2 |
1,3-3,8 |
0,5-3,3 |
| Транспортная скорость, км/ч |
до 10 |
| Ширина захвата, м |
1 ряд |
2,7 |
1 ряд |
| Полнота сбора ягод, % |
90 |
— |
— |
— |
— |
| Повреждение ягод, %, не более |
3,5 |
— |
— |
— |
— |
| Угол факела распыла, град. |
— |
110-120 |
— |
— |
— |
| Густота покрытия листовой поверхности, %: более 150 шт./см2, не менее |
— |
60 |
— |
— |
— |
| Глубина обработки, см |
— |
— |
до 9 |
8-16 |
— |
| Уничтожение сорных растений, % |
— |
— |
90 |
— |
| Полнота обрезки, % |
— |
— |
— |
— |
85 |
| Количество качественных срезов, %, не менее |
— |
— |
— |
— |
90 |
Комплекс машин для выращивания клоновых подвоев яблони в маточнике
 |
 |
| Активатор магнитно-импульсный АМИ-3 |
Мобильное механизированное средство для магнитно-импульсной обработки растений |
Бычков Валерий Васильевич
доктор технических наук, профессор.
Григорьева Л.В.,
зав. кафедры плодоводства, лесного дела и ландшафтного строительства в МичГАУ.
Модели интенсивных садов яблони для условий средней полосы России
Основные экономические показатели интенсивных садов в сравнении с существующими в средней полосе России
| Показатели |
Сады |
| экстенсивные |
интенсивные |
| Урожайность, ц/га |
70 – 150 |
250 – 350 |
| Выход высших товарных сортов, % (без учета подручной падалицы) |
30 – 70 |
85 – 95 |
| Производительность труда на съеме плодов, % |
100 |
130 – 150 |
| (500кг в смену) |
(650 – 800) |
Затраты труда на обрезку деревьев,
чел. час / га, |
56 – 70 |
35 – 50 |
| чел. час / т |
6 – 10 |
1,5 – 2 |
| Получение первого промышленного урожая (более 100 ц/га), годы. |
7 – 8 лет |
3 – 4 года |
| Сроки окупаемости вложенных средств, годы |
8 – 9 |
4 – 6 |
Основные составляющие разных типов интенсивных садов яблони
| Элементы конструкций |
Типы интенсивных садов |
| I |
II |
III |
| Плотность размещения деревьев, шт./га |
660-1000 |
1100-2200 |
Более 2200 |
| Сила роста и тип подвоя |
Среднерослый (ММ 106, М 7, 54-118, 57-545) |
Полукарликовый (М 26, 62-396, Р 14), карликовый (М 9, В. 9, Р 60, Р 16, АРМ-18) |
Карликовый (М 9, В. 9, Р 60, Р 16, АРМ-18), суперкарликовый (М 27, М20, В.195, В. 146, Р 59, Р 22, ПБ-4) |
| Форма крон деревьев |
Полуплоская, русское веретено |
Стройное веретено |
Суперверетено |
| Схема посадки, м |
5 х 2 – 3 |
4 – 4,5 х 1 – 2 |
3 – 4,5 х 0,5 – 1 |
| Наличие опорных конструкций |
— |
Обязательно |
Обязательно |
| Наличие орошения |
— |
Обязательно |
Обязательно |
Интенсивные сады на семенных и среднерослых подвоях
 
Интенсивные сады на полукарликовых и карликовых подвоях
We cannot display this gallery
Интенсивные сады на карликовых и суперкарликовых подвоях
We cannot display this gallery
Рост урожайности в садах разного типа и сроки окупаемости вложенных в их создание средств (расчетные данные)
| Типы садов |
Сроки вступления в плодоношение, урожайность (ц/га) и окупаемость вложенных средств* |
| Года после посадки сада |
| 1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
| Существующие сады |
| На сильнорослых семенных подвоях (8 х 4, 312 дер./га) |
— |
— |
— |
— |
— |
50 |
75 |
100* |
120* |
120 |
| На среднерослых клоновых подвоях (6 – 7 х 4 м, 360-400 дер./га) |
— |
— |
— |
— |
50 |
100 |
120* |
140* |
150 |
150 |
| На слаборослых клоновых подвоях (4,5 – 5 х 2 – 3 м, 660-1100 дер./га) |
— |
— |
— |
25 |
70 |
100* |
130* |
150 |
150 |
150 |
| Интенсивные сады |
| На среднерослых клоновых подвоях (5 х 2 – 3 м, 660-1000 дер./га) |
— |
— |
— |
60 |
150* |
180* |
200 |
220 |
240 |
240 |
| На полукарликовых и карликовых клоновых подвоях (4 – 4,5 х 1 – 2 м, 1100-2200 дер./га) |
— |
30 |
100 |
150* |
250* |
250 |
250 |
250 |
250 |
250 |
| На карликовых и суперкарликовых клоновых подвоях (3 – 4,5 х 0,5 – 1 м, 2200-6600 дер./га) |
— |
30 |
120 |
200* |
300* |
350 |
350 |
350 |
350 |
350 |
Основные факторы эффективного ведения садоводства
Экологические факторы:
- размещение производства в оптимальных экологических условиях –климат, почвы, рельеф и др.
- выбор сорта – экологически устойчивого для данной местности, высокотоварного, скороплодного, продуктивного, с комплексной устойчивостью к болезням, технологичного;
- выбор подвоя – слаборослого, экологически устойчивого для данной местности, совместимого с основными сортами;
Агротехнологические факторы:
- посадочный материал – на клоновых подвоях, оздоровленный, высококачественный с заданными параметрами;
- схема размещения – уплотненная, 5-3 х 3-0,5 м;
- формировка крон – компактная полуплоская и веретеновидная;
- система обрезки и зеленые операции – регулирующие рост и плодоношение;
- вид опорных конструкций – железобетонные столбы, железные и асбестовые трубы;
- система защиты — интегрированная;
- система содержания почвы – задернение междурядий, гербицидный пар в ряду;
- орошение – капельное;
- минеральное питание с использованием микроэлементов;
- формирование качества плода, предуборочные обработки;
- оптимальные средства механизации;
- высокий уровень агротехники возделывания (своевременность и качество выполнения).
Интенсивные сады на слаборослых клоновых подвоях обеспечивают:
- Высокую стабильную продуктивность насаждений до 30-50 т/га;
- Качество плодов – до 90-95% высокотоварной продукции;
- Ускоренное вступление садов в плодоношение на 2-3 год после посадки;
- Наступление промышленного плодоношения на 4-5 год после посадки;
- Возможность концентрации средств для эффективной защиты от вредителей, болезней, града, заморозков и др.;
- Повышение производительности труда в саду на трудоемких видах работ (обрезка, уборка урожая и др.);
- Периодическая смена сортимента (через 15 – 17 лет);
- Малозатратную ликвидацию отплодоносивших насаждений;
- Высокий уровень доходности и окупаемости затрат на 5 – 6 год.
Высокопродуктивные сорто-подвойные комбинации яблони в интенсивном саду
We cannot display this gallery
3 год. Спартан / Р 59 ( 18 т/га), Р 60 (14 т/га); Орлик / 62-396 (15 т/га); Лобо /62-396 (22 т/га), Р 60 (27 т/га); Жигулевское / Р60 (24 т/га); Лигол /Р60 (32 т/га), 62-396 (37 т/га).
4 год. Жигулевское / Р 60 ( 27 т/га), Р 14 (42 т/га); Орлик /62-396 (36 т/га), Р 60 (28 т/га).
6 год. Орлик /62-396 (47 т/га); Россошанское полосатое /Р 60 (62 т/га).
Высокие потребительские и товарные качества плодов в интенсивных насаждениях яблони
We cannot display this gallery
Посадочный материал яблони с заданными параметрами
We cannot display this gallery
Промышленные интенсивные насаждения яблони
We cannot display this gallery
Григорьева Л.В., кандидат с.-х. наук,
зав. кафедры плодоводства, лесного дела и ландшафтного строительства в МичГАУ.
 Куликов Иван Михайлович,
доктор экономических наук,
директор ГНУ ВСТИСП Россельхозакадемии, г. Москва
Развитие питомниководства плодовых и ягодных культур в Российской Федерации на 2009 – 2012 годы
Паспорт целевой программы ведомства «Развитие садоводства в Российской Федерации на 2009 – 2012 годы»
Наименование программы
Питомниководство плодовых и ягодных культур
Цель Программы:
Создание условий для восстановления и организации высокоэффективного отечественного питомниководства, ориентированного на устойчивое обеспечение потребностей отрасли садоводства Российской Федерации в сертифицированном посадочном материале.
ЗАДАЧИ:
- Стимулирование развития отечественного питомниководства посредством создания материально-технической базы.
- Увеличение объема производства сертифицированного посадочного материала семечковых, косточковых, ягодных культур и земляники.
- Совершенствование сортимента, прецизионных технологий производства посадочного материала для закладки интенсивных промышленных насаждений.
- Внедрение «Научно-обоснованной системы ведения питомниководства», основанной на создании научных центров по производству оздоровленного посадочного материала.
- Организация базовых питомников на промышленной основе.
- Создание сети питомников, производящих сертифицированный посадочный материал, координируемых Центрами по оздоровлению.
- Обоснование государственной поддержки через субсидирование питомников и закладки многолетних насаждений сертифицированным посадочным материалом.
- Разработка организационно-экономических и правовых условий, обеспечивающих производство сертифицированных саженцев садовых культур.
Целевые индикаторы и показатели программы
- увеличение площадей промышленных садов на 10%, доведение в 2011 г. удельного веса молодых садов в общей площади многолетних насаждений до 20%.
- увеличение удельного веса площадей промышленных насаждений, заложенных сертифицированным посадочным материалом по плодовым до 10%, ягодникам до 10% и землянике до 20%.
Характеристика программных мероприятий
- реконструкция существующей и создание новой материальной базы для развития Центров по оздоровлению и первичному размножению оздоровленных клонов плодовых и ягодных культур с целью передачи их в базовые питомники;
- создание сети базовых питомников для производства сертифицированного посадочного материала, отвечающего требованиям, в объемах, достаточных для обеспечения Государственной Программы «Развития сельского хозяйства и регулирования сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годы»;
- создание сети питомников с целью производства сертифицированного посадочного материала;
- научное обеспечение питомниководства и контроль качества посадочного материала.
Сроки реализации программы
2009 — 2012 годы.
Объемы и источники финансирования
Объем финансирования программы за счет средств федерального бюджета на весь срок ее реализации составляет 18 млрд. рублей в ценах соответствующих лет, в том числе:
из бюджета действующих обязательств –
18 млрд. рублей:
2009 – 5 млрд. рублей,
2010 – 5 млрд. рублей,
2011 – 4 млрд. рублей,
2012 – 4 млрд. рублей,
в том числе:
НИОКР – 5,9 млрд. рублей;
прочие текущие расходы — 1,9 млрд. рублей
Ожидаемые конечные результаты реализации программы и показатели социально-экономической эффективности
- Производство сертифицированного посадочного материала по группам культур в соответствии с научно-обоснованной потребностью к 2012 г.:
Семечковых – 9 000 тыс. шт.
Косточковых – 3 696 тыс. шт.
Ягодных – 13 068 тыс. шт.
Земляники – 84 700 тыс. шт.
- Использование для закладки маточных насаждений сертифицированного посадочного материала;
- Повышение качества продукции питомниководства до категории «сертифицированный посадочный материал» в соответствии с требованиями Национальных стандартов и «Научно-обоснованной системы ведения питомниководства», разработанной в России;
- Увеличение средней урожайности плодовых и ягодных культур не менее чем на 10%;
- Организация 5 Центров по оздоровлению и первичному размножению оздоровленных клонов плодовых и ягодных культур при профильных ГНУ: ВСТИСП -координирующий центр, ВНИИС им. И.В. Мичурина, СКЗНИИСиВ, НИИСС им. М.А. Лисавенко, Южно-Уральский НИИПК), и 56 базовых питомников.;
- Создание сети питомников различных форм собственности для производства сертифицированного посадочного материала с целью обеспечения отечественного садоводства сертифицированным посадочным материалом;
- Ввод мощностей по производству продукции питомниководства: современные плодопитомнические комплексы на промышленной основе, включающие прививочные мастерские, холодильники, культивационные сооружения (в основном защищенный грунт) на общую сумму 1, 8 млрд. рублей
Цель программы
Создание условий для восстановления и организации высокоэффективного отечественного питомниководства, ориентированного на устойчивое обеспечение потребностей отрасли садоводства Российской Федерации в сертифицированном посадочном материале.
Задачи программы
- Стимулирование развития отечественного питомниководства посредством создания материально-технической базы.
- Увеличение объема производства сертифицированного посадочного материала семечковых, косточковых, ягодных культур и земляники.
- Совершенствование сортимента, прецизионных технологий производства посадочного материала для закладки интенсивных промышленных насаждений.
- Внедрение «Научно-обоснованной системы ведения питомниководства», основанной на создании научных центров по производству оздоровленного посадочного материала.
- Организация базовых питомников на промышленной основе.
- Создание сети питомников, производящих сертифицированный посадочный материал, координируемых Центрами по оздоровлению.
- Обоснование государственной поддержки через субсидирование питомников и закладки многолетних насаждений сертифицированным посадочным материалом.
- Разработка организационно-экономических и правовых условий, обеспечивающих производство сертифицированных саженцев садовых культур.
Ожидаемые результаты и целевые индикаторы
ЦЕЛЕВЫЕ ИНДИКАТОРЫ:
- увеличение площадей промышленных садов на 10%, доведение в 2011 г. удельного веса молодых садов в общей площади многолетних насаждений до 20 %;
- увеличение удельного веса площадей промышленных насаждений, заложенных сертифицированным посадочным материалом, по плодовым — до 10%, ягодникам – 10% и землянике до 20%.
Таблица 1. Потребность в посадочном материале, тыс. шт.
| Год |
Семечковые |
Косточковые |
Ягодные |
| Центральному округу |
| 2008 |
1871,3 |
376,1 |
9735,8 |
| 2009 |
2586,2 |
341,5 |
8938,9 |
| 2010 |
2711,8 |
344,6 |
14106,9 |
| 2011 |
2754,4 |
351,0 |
14877,6 |
| 2012 |
2800,0 |
302,4 |
16639,3 |
| Северо-Западному федеральному округу |
| 2008 |
390,0 |
100,0 |
5000,0 |
| 2009 |
400,0 |
150,0 |
8000,0 |
| 2010 |
500,0 |
170,0 |
7000,0 |
| 2011 |
600,0 |
190,0 |
9000,0 |
| 2012 |
600,0 |
200,0 |
11000,0 |
| Южному федеральному округу |
| 2008 |
2120,3 |
426,6 |
11531,4 |
| 2009 |
2383,0 |
488,7 |
12102,9 |
| 2010 |
2583,7 |
535,5 |
12102,9 |
| 2011 |
2740,2 |
635,0 |
12102,9 |
| 2012 |
2944,1 |
707,4 |
12102,9 |
| Приволжскому федеральному округу |
| 2008 |
388,8 |
597,3 |
12133,0 |
| 2009 |
775,8 |
459,8 |
9085,8 |
| 2010 |
804,7 |
592,9 |
14782,3 |
| 2011 |
1055,4 |
464,0 |
15332,0 |
| 2012 |
1055,9 |
350,2 |
15286,9 |
| Уральскому федеральному округу |
| 2008 |
250,0 |
200,0 |
5000,0 |
| 2009 |
300,0 |
250,0 |
8000,0 |
| 2010 |
400,0 |
270,0 |
7000,0 |
| 2011 |
500,0 |
290,0 |
9000,0 |
| 2012 |
500,0 |
300,0 |
11000,0 |
| Сибирскому федеральному округу |
| 2008 |
250,0 |
600,0 |
10000,0 |
| 2009 |
300,0 |
800,0 |
11800,0 |
| 2010 |
400,0 |
800,0 |
13600,0 |
| 2011 |
500,0 |
1000,0 |
15200,0 |
| 2012 |
500,0 |
1200,0 |
16800,0 |
| Дальневосточному федеральному округу |
| 2008 |
354,6 |
100,0 |
3519,8 |
| 2009 |
505,0 |
150,0 |
6982,4 |
| 2010 |
600,0 |
170,0 |
4307,9 |
| 2011 |
600,0 |
190,0 |
5377,5 |
| 2012 |
600,0 |
200,0 |
6050,9 |
| Итого по России |
| 2008 |
5625,0 |
2400,0 |
56920,0 |
| 2009 |
7250,0 |
2640,0 |
64910,0 |
| 2010 |
8000,0 |
2880,0 |
72900,0 |
| 2011 |
8750,0 |
3120,0 |
80890,0 |
| 2012 |
9000,0 |
3696,0 |
88880,0 |
Таблица 2 — Страховой фонд сертифицированного посадочного материала плодовых и ягодных культур до 2012 г., тыс. шт.
| Культуры |
Количество, тыс. шт. |
| 2008 |
2009 |
2010 |
2011 |
2012 |
| Семечковые, всего |
562,5 |
725,0 |
800,0 |
875,0 |
900,0 |
| в т.ч. на клоновых подвоях |
375,0 |
450,0 |
525,0 |
600,0 |
675,0 |
| в т.ч. на семенных подвоях |
105,0 |
110,0 |
115,0 |
120,0 |
125,0 |
| Косточковые |
240,0 |
264,0 |
288,0 |
312,0 |
336,0 |
| Ягодные, всего |
792,0 |
891,0 |
990,0 |
1089,0 |
1188,0 |
| Земляника |
49 00,0 |
56 00,0 |
63 00,0 |
70 00,0 |
77 00,0 |
Таблица 3 – Прогнозируемая потребность Российской Федерации в сертифицированном посадочном материале плодовых и ягодных культур, начиная с 2012 года, тыс. шт.
| Культуры |
Базисный |
Сертифицированный |
Репродукции (до третьей) сертифицированного посадочного материала |
| Семечковые |
12 |
112,5 |
9000 |
| Косточковые |
4,7 |
46,2 |
3696 |
| Ягодные, всего |
26,2 |
261,4 |
13068 |
| Земляника |
423,5 |
4235 |
84700 |
Таблица 4 — Площадь выходного поля питомника, необходимая для обеспечения ежегодной потребности Российской Федерации в сертифицированном посадочном материале плодовых и ягодных культур, начиная с 2012 года, га
| Культуры |
Базисный |
Сертифицированный |
Репродукции (до третьей) сертифицированного посадочного материала |
| Семечковые |
0,500 |
4,5 |
360,0 |
| Косточковые |
0,2 |
1,9 |
148,0 |
| Ягодные, всего |
2,0 |
19,8 |
987,7 |
| Земляника |
1,3 |
12,1 |
242,0 |
Таблица 5 — Объемы производства посадочного материала по категориям, тыс. шт.
| Культуры |
Категория |
Количество, тыс.шт. |
| 2008 г. |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
2012 г. |
| Семечковые |
Базисный |
7,0 |
9,1 |
10,0 |
11,0 |
12,0 |
| Сертифицированный |
70,3 |
90,6 |
100,0 |
109,0 |
112,5 |
| Репродукция сертифицированного посадочного материала |
5625,0 |
7250,0 |
8000,0 |
8750,0 |
9000,0 |
| Косточковые |
Базисный |
3,0 |
3,3 |
3,6 |
3,9 |
4,2 |
| Сертифицированный |
30,0 |
33,0 |
36,0 |
39,0 |
42,0 |
| Репродукция сертифицированного посадочного материала |
2400,0 |
2640,0 |
2880,0 |
3120,0 |
3360,0 |
| Ягодные |
Базисный |
162,7 |
185,5 |
208,3 |
231,0 |
254,0 |
| Сертифицированный |
1626,3 |
1854,6 |
2082,8 |
2311,1 |
2539,4 |
| Репродукция сертифицированного посадочного материала |
56920,0 |
64910,0 |
72900,0 |
80890,0 |
88880,0 |
Таблица 6 — Площади выходного поля питомника с посадочным материалом различных категорий, га (числитель), доля от общей площади полей питомника (знаменатель), %
| Культуры |
Категория |
Площади, га/% |
| 2008 г. |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
2012 г. |
| Семечковые |
Базисный |
0,3
0,04 |
0,35
0,037 |
0,4
0,038 |
0,45
0,039 |
0,5
0,042 |
| Сертифицированный |
2,8
0,38 |
3,6
0,38 |
4,0
0,38 |
4,4
0,38 |
4,5
0,38 |
| Репродукция сертифицированного посадочного материала |
225,0
30,5 |
290,0
30,5 |
320,0
30,5 |
350,0
30,5 |
360,0
30,5 |
| Косточковые |
Базисный |
0,12
0,038 |
0,13
0,038 |
0,15
0,039 |
0,16
0,038 |
0,2
0,041 |
| Сертифицированный |
1,2
0,38 |
1,3
0,38 |
1,5
0,4 |
1,7
0,4 |
1,9
0,4 |
| Репродукция сертифицированного посадочного материала |
96,0
30,5 |
105,6
30,5 |
115,2
30,5 |
129,8
30,5 |
148,0
30,5 |
| Ягодные |
Базисный |
1,2
0,12 |
1,4
0,13 |
1,6
0,13 |
1,8
0,14 |
2,3
0,17 |
| Сертифицированный |
20,2
1,3 |
23,1
1,4 |
26,9
1,5 |
28,2
1,5 |
32,9
1,6 |
| Репродукция сертифицированного посадочного материала |
284,6
46,0 |
789,0
46,0 |
811,3
46,0 |
981,3
46,0 |
1129,7
46,0 |
Таблица 7 — Производство посадочного материала всего (числитель), тыс. шт., в т.ч. доля оздоровленного всех категорий (знаменатель), %
| Культуры |
Количество, тыс.шт./% |
| 2008 г. |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
2012 г. |
| Семечковые |
5625,0
1,37 |
7250,0
1,38 |
8000,0
1,38 |
8750,0
1,37 |
9000,0
1,39 |
| Косточковые |
2400,0
1,38 |
2640,0
1,39 |
2880,0
1,38 |
3120,0
1,38 |
3360,0
1,38 |
| Ягодные |
56920,0
3,14 |
64910,0
3,14 |
72900,0
3,14 |
80890,0
3,14 |
88880,0
3,14 |
Таблица 8 – Планируемое количество базовых питомников в Российской Федерации
| Наименование |
Планируемое количество, шт. |
| 2008 г. |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
2012 г. |
| Базовые питомники |
6 |
10 |
20 |
36 |
56 |
Таблица 9 — Обновление материально-технической базы для производства сертифицированного посадочного материала плодовых и ягодных культур
| Зоны |
Всего * |
В т.ч. по годам: |
| 2008 г. |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
2012 г. |
Зона плодовых
культур |
19
114,4 |
2
15,2 |
3
22,8 |
6
45,6 |
5
38,0 |
3
22,8 |
| Зона плодовых и ягодных культур |
19
144,4 |
2
15,2 |
3
22,8 |
6
45,6 |
5
38,0 |
3
22,8 |
| Зона ягодных культур |
18
136,8 |
1
7,6 |
2
15,2 |
6
45,6 |
5
38,0 |
4
30,4 |
| Всего * |
56
425,6 |
5
38 |
8
60,8 |
18
136,8 |
15
114 |
10
76 |
*числитель – количество, шт.; знаменатель – стоимость, млн. руб.
Перечень и описание программных мероприятий
- Создание Центров по производству оздоровленного посадочного материала для обеспечения базовых питомников.
- Создание базовых питомников имеющих современную материальную базу и оздоровленные маточные насаждения.
- Создание сети производственных питомников, производящих сертифицированный посадочный материал, координируемых 5 научными центрами и базовыми питомниками.
- Разработка прецизионных технологий выращивания сертифицированного посадочного материала в соответствии с национальными стандартами.
- Разработка организационно-экономических и правовых условий, обеспечивающих производство сертифицированных саженцев садовых культур.
Таблица 10 — Ввод в эксплуатацию новых мощностей по производству сертифицированного посадочного материала
| Зона |
Количество плодопитомнических комплексов* |
Количество, шт./ стоимость, млн.руб. |
| 2008 |
2009 |
2010 |
2011 |
2012 |
| Зона плодовых культур |
19
456 |
2
48 |
3
72 |
6
144 |
5
120 |
3
72 |
| Зона плодовых и ягодных культур |
19
456 |
2
48 |
3
72 |
6
144 |
5
120 |
3
72 |
| Зона ягодных культур |
18
432 |
1
24 |
2
48 |
6
144 |
5
120 |
4
96 |
| Всего |
56
1344,0 |
5
120 |
8
192 |
18
432 |
15
360 |
10
240 |
Обоснование потребности в необходимых ресурсах
Таблица 11 — Долевое участие регионов РФ в производстве сертифицированного посадочного материала плодовых и ягодных культур, %
| Наименование территории |
Семечковые |
Косточковые |
Ягодные |
| Центральный Федеральный округ |
23,35 |
11,28 |
20,37 |
| Северо-Западный Федеральный округ |
2 |
1,15 |
3,66 |
| Южный Федеральный округ |
44,73 |
36,3 |
39,46 |
| Приволжский Федеральный округ |
15,92 |
36,36 |
18,94 |
| Уральский Федеральный округ |
2,12 |
2,92 |
2,07 |
| Сибирский Федеральный округ |
10,17 |
9,91 |
14,43 |
| Дальневосточный Федеральный округ |
1,74 |
2,28 |
1,09 |
Таблица 12 — Количество Центров по производству оздоровленного посадочного материала и затраты на их создание и реконструкцию
| Статьи расхода |
Всего |
Количество центров, шт./ затраты, млн. руб. |
| 2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
2012 г. |
| Строительство зданий, сооружений, включая тепличные комплексы |
5
200 |
1
40 |
2
80 |
2
80 |
— |
| Оборудование |
5
40 |
— |
3
24 |
2
16 |
— |
| Содержание центров |
5
50 |
1
10 |
3
30 |
5
50 |
5
50 |
| Обновление оборудования, (ежегодное до 25%) |
5
10 |
— |
1
2 |
2
4 |
2
4 |
| Реактивы |
5
12,5 |
— |
1
2,5 |
3
7,5 |
5
12,5 |
| Всего |
5
312,5 |
1
50 |
5
138,5 |
5
157,5 |
5
66,5 |
Таблица 13 — Планируемое размещение и специализация питомников в Российской Федерации
| Регионы |
Количество базовых питомников, шт. |
Специализация |
| Алтайский край |
1 |
плодово-ягодные |
| Амурская область |
1 |
ягодные |
| Белгородская область |
2 |
плодовые |
| Брянская область |
1 |
плодово-ягодные |
| Владимирская область |
1 |
плодово-ягодные |
| Волгоградская область |
2 |
плодовые |
| Вологодская область |
1 |
ягодные |
| Воронежская область |
2 |
плодово-ягодные |
| Иркутская область |
1 |
ягодные |
| Калининградская область |
1 |
плодово-ягодные |
| Калужская область |
1 |
плодово-ягодные |
| Камчатская область |
1 |
ягодные |
| Костромская область |
1 |
ягодные |
| Краснодарский край |
1 |
плодовые |
| Красноярский край |
1 |
ягодные |
| Курская область |
2 |
плодовые |
| Ленинградская область |
1 |
плодово-ягодные |
| Липецкая область |
2 |
плодовые |
| Магаданская область |
1 |
ягодные |
| Московская область |
2 |
плодово-ягодные |
| Новосибирская область |
1 |
ягодные |
| Омская область |
1 |
ягодные |
| Пермский край |
1 |
ягодные |
| Псковская область |
1 |
плодово-ягодные |
| Республика Башкортостан |
1 |
плодово-ягодные |
| Республика Бурятия |
1 |
ягодные |
| Республика Калмыкия |
1 |
плодовые |
| Республика Карелия |
1 |
ягодные |
| Республика Марий Эл |
1 |
плодово-ягодные |
| Республика Мордовия |
1 |
плодовые |
| Республика Саха |
1 |
ягодные |
| Республика Татарстан |
1 |
плодово-ягодные |
| Республика Тыва |
1 |
ягодные |
| Ростовская область |
2 |
плодовые |
| Рязанская область |
2 |
плодово-ягодные |
| Самарская область |
1 |
плодовые |
| Саратовская область |
1 |
плодовые |
| Сахалинская область |
1 |
ягодные |
| Ставропольский край |
2 |
плодовые |
| Тамбовская область |
2 |
плодовые |
| Тверская область |
1 |
ягодные |
| Тульская область |
2 |
плодово-ягодные |
| Тюменская область |
1 |
ягодные |
| Удмуртская республика |
1 |
ягодные |
| Хабаровский край |
1 |
ягодные |
Таблица 14 — Затраты на приобретение базисного материала базовыми питомниками в Центрах оздоровления, млн. руб.
| Продукция маточников |
Количество, тыс. |
Стоимость млн. руб. |
В т.ч по годам: |
| 2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
2012 г. |
| Черенки |
55,011 |
258,6 |
60,0 |
83,1 |
69,3 |
46,2 |
| Семена |
29,304 |
137,8 |
32,0 |
44,3 |
36,9 |
24,6 |
| Саженцы |
61,2 |
159,0 |
36,9 |
51,1 |
42,6 |
28,4 |
| Отводки |
2875,5 |
14285,6 |
3316,3 |
4591,8 |
3826,5 |
2551,0 |
| Всего: |
|
14842,0 |
3445,2 |
4770,3 |
3975,3 |
2650,2 |
| Рассада земляники |
1172,775 |
2462,5 |
571,9 |
791,8 |
659,9 |
439,9 |
| Всего: |
|
17304,5 |
4017,1 |
5569,1 |
4635,2 |
3090,1 |
Таблица 15 — Субсидирование производства сертифицированного посадочного материала за счет средств федерального бюджета*
| Культура |
Площадь, га
Сумма, млн. руб. |
Ставка субсидий, % |
Объем субсидий, млн. руб. |
| 2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
2012 г. |
| Семечковые |
364,5
241,7 |
30 |
16,1 |
18,4 |
19,3 |
18,8 |
| Косточковые |
150,0
58,7 |
30 |
4,8 |
5,4 |
5,6 |
5,6 |
| Ягодные |
1006,8
1249,7 |
30 |
79,7 |
93,0 |
98,2 |
101,4 |
| Земляника |
254
1249,7 |
30 |
79,7 |
93,0 |
98,2 |
101,4 |
| Итого: |
2799,8 |
|
180,3 |
209,8 |
221,3 |
227,2 |
* без учета средств на минеральные удобрения и средства защиты
Таблица 16 — Субсидирование затрат на приобретение средств защиты растений и минеральных удобрений
| Наименование |
Площадь, тыс.га |
Ставка субсидий, % |
Объем субсидий, млн. руб. |
| 2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
2012 г. |
| Минеральные удобрения |
3,5 |
30 |
180 |
191 |
196 |
187 |
| Известь |
3,5 |
30 |
122 |
122 |
122 |
122 |
| Пестициды |
3,5 |
30 |
33 |
33 |
33 |
33 |
| Всего: |
|
|
334 |
345 |
350 |
342 |
Социальные, экономические и экологические последствия реализации программы
Показатели для оценки результативности реализации программы:
- ежегодный прирост закладки площадей многолетних насаждений оздоровленным посадочным материалом (к 2012 году довести ежегодную закладку многолетних насаждений плодовых и ягодных культур, включая землянику, до 13,4 тыс. га).
- это позволит создать условия для обеспечения населения России плодами и ягодами в соответствии с медицинскими нормами
- повысится качество посадочного материала, выпускаемого питомниками России
Таблица 17 — Повышение качества сертифицированного посадочного материала за счет ограничения числа репродукций
| Культуры |
% оздоровленного посадочного материала от общего объема произведенных саженцев |
| 2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
2012 г. |
| Плодовые |
2 |
4 |
8 |
10 |
| Ягодные |
10 |
15 |
20 |
30 |
| Земляника |
20 |
25 |
30 |
40 |
Таблица 18 — Доля площадей промышленных насаждений, заложенных оздоровленным посадочным материалом, %
| Культура |
Доля площадей, % |
| 2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
2012 г. |
| Плодовые |
2 |
4 |
8 |
10 |
| Ягодные |
3 |
6 |
8 |
10 |
| Земляника |
10 |
12 |
15 |
20 |
Таблица 19 – Прогноз урожайности плодовых и ягодных культур (ц/га)
| Культура |
Урожайность, ц/га |
| 2008 г. |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
2012 г. |
| Семечковые |
45,0 |
45,9 |
46,8 |
48,15 |
49,5 |
| Косточковые |
38,0 |
38,76 |
39,52 |
40,66 |
41,8 |
| Ягодные |
40,0 |
40,8 |
41,6 |
42,8 |
44,0 |
| Земляника |
60,0 |
61,2 |
62,4 |
64,2 |
66,0 |
Ожидаемые результаты
Производство сертифицированного посадочного материала по группам культур в соответствии с научно-обоснованной потребностью к 2012 г.:
Семечковых – 9 000 тыс. шт.
Косточковых – 3 696 тыс. шт.
Ягодных – 13 068 тыс. шт.
Земляники – 84 700 тыс. шт.
Использование для закладки маточных насаждений сертифицированного посадочного материала;
Повышение качества продукции питомниководства до категории «сертифицированный посадочный материал» в соответствии с требованиями Национальных стандартов и «Научно-обоснованной системы ведения питомниководства», разработанной в России;
Увеличение средней урожайности плодовых и ягодных культур не менее чем на 10%;
Организация 5 Центров по оздоровлению и первичному размножению оздоровленных клонов плодовых и ягодных культур при профильных ГНУ: ВСТИСП -координирующий центр, ВНИИС им. И.В. Мичурина, СКЗНИИСиВ, НИИСС им. М.А. Лисавенко, Южно-Уральский НИИПК), и 56 базовых питомников;
Создание сети питомников различных форм собственности для производства сертифицированного посадочного материала с целью обеспечения отечественного садоводства сертифицированным посадочным материалом;
Ввод мощностей по производству продукции питомниководства: современные плодопитомнические комплексы на промышленной основе, включающие прививочные мастерские, холодильники, культивационные сооружения (в основном защищенный грунт) на общую сумму 1,8 млрд. рублей
Хозяйства России, получившие сертификаты на реализацию посадочного материала плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда в 2007 г.
(по данным ФГУ «Россельхозцентр»)
| Наименование территории |
Количество хозяйств |
в т. ч. индивидуальные предприниматели, крестьянские хозяйства |
| Центральный Федеральный округ |
53 |
28 |
| Северо-Западный Федеральный округ |
13 |
7 |
| Южный Федеральный округ |
65 |
25 |
| Приволжский Федеральный округ |
34 |
10 |
| Уральский Федеральный округ |
12 |
4 |
| Сибирский Федеральный округ |
31 |
8 |
| Дальневосточный Федеральный округ |
4 |
3 |
| Итого |
212 |
85 |
Ефремова Наталья Александровна
специалист научно-образовательного центра садоводства ФГОУ ВПО “Саратовский ГАУ им.Н.И.Вавилова”.
Опыт выращивания земляники в защищенном грунте в Саратовской области
 Растения земляники, высаженные в теплицу после доращивания
|
 Растения земляники, высаженные в теплицу после доращивания
|
 Выращивание земляники в лотках
 Контроль температурного режима
|
 Контроль температурного режима
|
Температурный режим в теплице
 Опыление цветков земляники шмелями
|
 Опыление цветков земляники шмелями
|
 Опыление цветков земляники шмелями
|
 Продуктивность растений земляники
|
 Продуктивность растений земляники
|
 Продуктивность растений земляники
|
 Продуктивность растений земляники
|
 Продуктивность растений земляники
|
 Продуктивность растений земляники
|
Средняя масса ягод -14-15 г.,
максимальная — 25-26 г.
 Ягоды, пораженные серой гнилью (Botrytis cinema)
 Растения земляники, поврежденные земляничным клещом (Phytonemus pallidus fragariae)
Рябушкин Юрий Борисович,
доктор с.-х. наук, профессор, заведующий кафедрой плодоовощеводства Саратовского ГАУ
Сравнительная оценка районированных и перспективных клоновых подвоев яблони в Саратовской области
Саратовская область характеризуется довольно суровыми условиями для выращивания плодовых культур. Климат здесь континентальный, засушливый, с преобладанием в течение года ясных и малооблачных дней. Абсолютный минимум температуры воздуха составляет – 43,7 °С, максимум — +42…43 °С. Снеговой покров неустойчивый. Снежных зим 13 %, а бесснежных – 47 % лет. Температура почвы на глубине 20 см в суровые зимы в основных районах садоводства может понижаться до -13…14 °С.
Сумма активных температур выше +10°С в среднем составляет 2700°, а годовая сумма осадков – 414 мм (208 мм за вегетационный период). В летние периоды бывают засухи, когда относительная влажность воздуха в некоторые дни снижается до 11%.
В этих условиях особые требования предъявляются к адаптивным свойствам растений.
В Саратовской области за последние 50 лет П.К Шуваловым, В.П.Морозовым, Ю.Б.Рябушкиным, Е.Е.Кавериным, А.Л.Винидиктовой проведена оценка большой коллекции подвоев селекции Мичуринского ГАУ, ВНИИС им. И.В. Мичурина, Саратовской опытной станции садоводства, Ист-Моллингского НИИС и НИИ плодоводства им. Д. Иннеса, Оренбургской опытной станции садоводства и виноградарства.
Учитывая, что для создания интенсивных садов яблони необходимо большое количество посадочного материала, производство которого определяется, прежде всего, наличием слаборослых подвоев, значительная доля исследований связана с изучением подвоев на стадии размножения.
Проведенные исследования показали, что продуктивность различных форм клоновых подвоев яблони при размножении зелеными и одревесневшими черенками определяется количеством черенков, заготавливаемых с единицы площади маточника и степенью их укоренения в условиях защищенного грунта.
ПБ9, 134, 54-118,
57-233, 57-257, 57-366, 57-476, 57-490,
57-491, 57-545,
58-238, 60-160,
60-165, 61-32,
62-160, 62-223,
62-396, 62-397,
64-143, 64-194,
65-151, 67-5(32),
70-20-21, 71-3-50,
71-3-195, 76-6-8
1. Оценка подвоев в черенковом маточнике и при укоренении в условиях искусственного тумана
Выявление наиболее продуктивных подвоев проводили в маточнике, посаженном по схеме 180 х 20 см. В исследовании были заняты следующие подвои: ПБ9, 54-118, 57-233, 57-257, 57-476, 57-490, 57-491, 57-545, 60-165, 62-160, 62-396, 62-397, 64-143, 65-151, СПС-7, ММ-106. Учеты роста и продуктивности маточных растений проводили на 3 и 4 годы жизни во время заготовки зеленых черенков.
Коллекция клоновых подвоев яблони в черенковом маточнике
(схема посадки — 180х20 см)
ПБ9, 54-118, 57-233,57-257, 57-476, 57-490, 57-491, 57-545, 60-165, 62-160, 62-396, 62-397, 64-143, 65-151, СПС-7, ММ-106.
Заготовку черенков с маточных растений обычно проводят в фазу интенсивного роста. Проведенными нами наблюдениями установлено, что подвойные формы имеют индивидуальности в прохождении этой фазы. Для большинства форм оптимальным сроком черенкования в нашей зоне следует считать первую декаду июня. К этому времени у побегов в нижней части начинаются процессы одревеснения.
В результате наблюдений за динамикой роста побегов клоновых подвоев яблони в черенковом маточнике установлено, что в континентально-засушливых условиях Саратовского Поволжья фаза интенсивного роста побегов начинается в третьей декаде мая (с 19 по 31 мая). Продолжительность этой фазы для различных подвоев яблони носит индивидуальный характер и может заканчиваться в июле. Пробное черенкование подвоев в различные сроки показало, что лучше его проводить в первой декаде июня и в следующей последовательности: 65-151, 62-160, 57-257, СПС-7, 57-490, 62-397, 57-491, 64-143, 57-545, 62-396, 54-118, 57,233, 57-476, 60-165, ММ-106.
Оптимальные сроки зеленого черенкования клоновых подвоев яблони
- до 5 июня — 65-151, 62-160, 61-32, 71-3-195, 71-3-150, 62-223, 67-5(32), 70-20-21
- до 10 июня — 57-257, СПС-7, 57-490, 62-397, 60-160, 6-4-2, 76-6-8
- до 15 июня — 57-491, 64-143, 57-545, 62-396, 54-118, 57-233, 57-476, 60-165, ММ-106, 70-6-8, 64-194, 75-1-62, 6-4-8, 3-5-1, 7-8-5, 6-20-1
По данным ряда ученых (Степанова, 1981, Туровской, 1982, Поликарпова, Прохорова, Яковлева и другие, 1981), побеги клоновых подвоев яблони считаются пригодными к черенкованию при достижении длины 25-35 см. По их мнению, заготовку черенков следует проводить только с таких сильных приростов. Слабые побеги лучше оставлять для поддержания нормальной жизнедеятельности растений.
Рост клоновых подвоев яблони в черенковом маточнике
| Подвой |
Количество побегов на растении, шт |
Средний размер побега, см |
Суммарный прирост, см |
| 54-118 |
13,6 |
21,5 |
290,5 |
| 65-151 |
12,8 |
27,4 |
346,1 |
| 57-490 |
12 |
17,3 |
209,4 |
| 57-233 |
11,9 |
19,2 |
260,3 |
| 62-160 |
11,9 |
22,9 |
295,1 |
| ММ-106 |
11,8 |
11,7 |
133,5 |
| 64-143 |
11,3 |
18 |
203,2 |
| ПБ9 |
11,2 |
21,3 |
236,3 |
| 57-545 |
9,7 |
17,7 |
166 |
| 57-476 |
9,2 |
18 |
163,2 |
| 62-397 |
8,8 |
19,4 |
170,4 |
| 57-257 |
8,8 |
20,1 |
176,7 |
| 62-396 |
8,2 |
17 |
139,4 |
| СПС-7 |
8,2 |
18,3 |
152,3 |
| 57-491 |
7,6 |
16,8 |
127,8 |
| 60-165 |
7,2 |
16,5 |
116,7 |
| НСР05 |
1,9 |
4,4 |
44,7 |
В наших условиях на одном гектаре черенкового маточника к концу мая — началу июня формируется в среднем от 200 до 380 тысяч побегов. Более 300 тысяч побегов образуется на маточных кустах подвоев 54-118, 65-151, 57-490, 57-233, 62-160, ММ-106, ПБ9, 64-143. У других форм побегопроизводительная способность выражена в меньшей степени. Следует отметить, что доля побегов, пригодных к заготовке черенков в этот срок невелика. Так 1 июня наибольшее количество сильных побегов (в среднем 67%) отмечается у подвоя 65-151. Значительно меньше образуют сильных побегов подвои 54-118 (40-45%) и 62-160 (42-53%). Менее 30% таких побегов образуется у всех остальных подвоев.
Продуктивность клоновых подвоев яблони в черенковом маточнике (июнь)
| Подвой |
Выход побегов с 1 га |
| всего, тыс.шт |
в т.ч. длиной ≥ 25см, % |
| 01 июнь |
10 июнь |
| 54-118 |
378,1 |
42,5 |
65,0 |
| 65-151 |
355,5 |
67,0 |
80,0 |
| 57-490 |
334,0 |
20,0 |
41,0 |
| 62-160 |
330,8 |
47,5 |
67,6 |
| 57-233 |
330,1 |
26,0 |
46,5 |
| ММ-106 |
326,3 |
0,5 |
17,5 |
| ПБ9 |
315,7 |
31,0 |
67,5 |
| 64-143 |
313,5 |
16,5 |
67,8 |
| 57-545 |
269,7 |
16,5 |
52,0 |
| 57-476 |
254,8 |
16,0 |
47,0 |
| 62-397 |
244,7 |
27,5 |
59,8 |
| 57-257 |
243,6 |
25,0 |
52,0 |
| 62-396 |
228,0 |
15,5 |
43,0 |
| 57-491 |
210,9 |
19,0 |
41,4 |
| 60-165 |
198,8 |
20,0 |
60,0 |
| СПС-7 |
196,0 |
18,0 |
52,0 |
| НСР05 |
49,5 |
— |
— |
По мере роста побегов на маточных кустах длина их существенно увеличивается. Так, за декаду доля сильных приростов значительно возрастает, достигая 80% у подвоя 65-151, 60-67 % у подвоев 54-118, 62-160, ПБ, 64-143, 62-397, 60-165. Тем не менее, к 10 июня более половины побегов остаются слабыми у подвоев 57-490, 57-233, 57-476, 62-396, 57-491. Маточные кусты подвоя ММ-106, имеющие самые слабые приросты (в среднем 11,7 см), к концу первой декады июня формируют всего 10-25% побегов длиной более 25 см.
Наиболее продуктивной формой является 65-151, выход побегов длиной более 25 см у которой превышает 280 тыс.шт/га. Немного уступают ей 54-118, 62-160, ПБ, 64-143, выход побегов у которых колеблется от 246 до 213 тыс.шт. с 1 га. В пределах 100-150 тыс.шт/га — запасы сильных побегов в маточнике у подвоев 57-233, 62-397, 57-545, 57-490, 57-257, 57-476, 60-165, СПС-7. Совсем мало таких приростов у подвоев ММ-106, 57-491. Учитывая, что с каждого прироста реально заготавливают по 1,5-2,0 черенка, выход 10-12 см черенков с 1 га данной плантации может достигать 500 тыс.шт.
В течение первой декады июня доля черенков, пригодных для укоренения у некоторых форм (ПБ 9, 64-143, 57-545, 57-476, 60-165, СПС-7, 62-396, ММ-106) возрастает в 3-4 раза. Поэтому, чем продолжительнее фаза, в течение которой можно проводить черенкование подвоев, тем эффективнее будет использоваться черенковый маточник.
Выход побегов длиной ≥ 25 см в черенковом маточнике клоновых подвоев яблони (июнь)
Самой высокой степенью приживаемости зеленых черенков обладают подвои 65-151 и 57-490 – около 75%. Подвои 57-491, 54-118, 57-257, 57-476, 62-396 в среднем укореняются на 60-68%, а черенки подвоев 64-143, 57-545, 62-397 – на 52-57%. У остальных форм укореняется менее половины высаженных черенков.
Укореняемость зеленых черенков клоновых подвоев яблони
В результате разбора растений по качеству при выкопке было установлено, что соответствующих требованиям стандарта (I разбор) получается незначительное количество – максимум 20%. При этом самый высокий выход стандартных (I разбора) подвоев наблюдался в вариантах 57-257, 57-490, 65-151, 57-476 – 25-37шт/м²(13,0-20,2%). При черенковании всех других подвоев выход стандартного материала не превышал 10%.
Выход клоновых подвоев яблони в результате зеленого черенкования
| Подвой |
Выход подвоев |
| всего, шт/м2 |
в том числе по разборам, |
| I |
II |
III |
| шт/м2 |
% |
шт/м2 |
% |
шт/м2 |
% |
| 57-257 |
183,8 |
37,1 |
20,2 |
61,9 |
33,7 |
84,8 |
46,1 |
| 57-490 (к) |
213,5 |
30,5 |
14,3 |
63,8 |
29,9 |
119,1 |
55,8 |
| 65-151 |
215,2 |
29,0 |
13,5 |
48,6 |
22,6 |
137,6 |
63,8 |
| 57-476 |
191,8 |
24,9 |
13,0 |
44,5 |
23,2 |
122,4 |
63,8 |
| 64-143 |
162,5 |
15,4 |
9,5 |
55,1 |
33,9 |
92,0 |
56,6 |
| ММ-106 |
134,0 |
12,9 |
9,6 |
34,7 |
25,9 |
86,4 |
64,5 |
| 62-396 (к) |
194,9 |
11,1 |
5,7 |
63,3 |
32,5 |
120,4 |
61,8 |
| 57-545 |
150,2 |
6,7 |
4,5 |
37,7 |
25,1 |
105,8 |
70,4 |
| 62-397 |
148,2 |
6,5 |
4,4 |
17,5 |
11,8 |
124,2 |
83,8 |
| 57-233 |
131,7 |
5,3 |
4,0 |
22,8 |
17,3 |
103,6 |
78,7 |
| СПС-7 |
100,6 |
3,5 |
3,5 |
23,3 |
23,3 |
73,8 |
73,2 |
| 54-118 (к) |
175,3 |
3,0 |
1,7 |
26,3 |
15,0 |
146,0 |
83,3 |
| ПБ |
36,8 |
1,5 |
4,0 |
2,1 |
5,7 |
33,2 |
90,3 |
| 58-238 |
61,0 |
1,2 |
2,0 |
6,1 |
10,0 |
53,7 |
88,0 |
| 57-491 |
170,1 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
170,1 |
100,0 |
| 60-165 |
20,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
20,0 |
100,0 |
| НСР05 |
90,2 |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
В черенковом маточнике клоновых подвоев яблони после заготовки зеленых черенков остается часть побегов, которые к осени представляют интерес для использования в качестве одревесневших черенков.
Наблюдения показали, что наиболее сильные побеги и соответственно самый высокий выход одревесневших черенков отмечается у подвоя ММ-106 (133,7 тыс.шт/га). Это связано с тем, что во время зеленого черенкования с маточных кустов заготавливали только сильные побеги, количество которых у данной формы было незначительным (в среднем 17,5%). Большинство побегов было оставлено на растениях для дальнейшего роста; с них осенью и заготавливали одревесневшие черенки.
Существенным запасом качественного черенкового материала в маточнике характеризуются подвои 65-151, 54-118, 57-233 (70-86 тыс.шт/га). Около 40-50 тыс. черенков можно заготовить с одного гектара маточника подвоев 57-545, 62-160, 62-396, 64-143. Другие подвои имеют значительно меньшую продуктивность маточника одревесневших черенков.
Рост и продуктивность клоновых подвоев яблони в черенковом маточнике (октябрь)
| Подвой |
Размеры побегов |
Количество побегов |
| длина, см |
диаметр, мм |
Всего, тыс.шт/га |
т.ч. d≥6мм, |
| тыс.шт/га |
% |
из них заготовлено черенков |
| % |
тыс.шт/га |
| ММ-106 |
54,9 |
5,6 |
219,8 |
96,9 |
44,1 |
138 |
133,7 |
| 65-151 |
49,9 |
5,2 |
207,4 |
58,1 |
28,0 |
148 |
86,0 |
| 54-118(к) |
45,3 |
4,6 |
231,9 |
42,7 |
18,4 |
175 |
74,7 |
| 57-233 |
47,7 |
4,7 |
222,4 |
34,9 |
15,7 |
202 |
70,5 |
| 57-545 |
41,8 |
4,6 |
222,2 |
50,9 |
22,9 |
100 |
50,9 |
| 62-160 |
37,0 |
4,5 |
259,9 |
48,6 |
18,7 |
100 |
48,6 |
| 62-396(к) |
35,6 |
4,6 |
184,7 |
33,8 |
18,3 |
136 |
46,0 |
| 64-143 |
33,4 |
4,4 |
259,8 |
36,1 |
13,9 |
105 |
37,9 |
| ПБ |
39,0 |
4,4 |
233,9 |
30,2 |
12,9 |
115 |
34,7 |
| 57-476 |
33,8 |
4,2 |
199,0 |
24,3 |
12,2 |
100 |
24,3 |
| 57-491 |
37,9 |
4,4 |
183,5 |
22,8 |
12,4 |
100 |
22,8 |
| 62-397 |
33,0 |
4,3 |
166,6 |
18,0 |
10,8 |
114 |
20,5 |
| СПС-7 |
44,1 |
4,8 |
166,6 |
13,2 |
7,9 |
120 |
15,8 |
| 57-490(к) |
32,0 |
3,9 |
241,9 |
8,0 |
3,3 |
100 |
8,0 |
| 57-257 |
31,0 |
3,8 |
195,9 |
6,7 |
3,4 |
100 |
6,7 |
| 60-165 |
41,2 |
4,0 |
166,8 |
1,3 |
0,8 |
100 |
1,3 |
| НСР05 |
7,4 |
0,7 |
69,6 |
— |
— |
— |
— |
Наблюдениями установлено, что хорошо укореняются одревесневшие черенки подвоя 65-151 – около 90%, значительно хуже черенки подвоев 57-490 и 62-397 — 18,8-21,3%. У остальных форм отмечается очень низкая укореняемость черенков (2,0-6,5%).
Укореняемость и рост подвоев яблони из одревесневших черенков
| Подвой |
Укореняемость, % |
Высота, см |
Диаметр, мм |
Количество корней, шт |
Объем корней, см3 |
| 65-151 |
89,2 |
36,4 |
3,8 |
13,9 |
3,7 |
| 62-397 |
21,3 |
55,5 |
5,6 |
17 |
3,8 |
| 57-490(к) |
18,8 |
56,4 |
4,9 |
19,1 |
4,2 |
| 57-257 |
6,5 |
68,6 |
5,8 |
14,1 |
3,1 |
| ММ-106 |
6 |
52,6 |
4,8 |
19,5 |
4,1 |
| 62-396(к) |
4,5 |
64,3 |
5,7 |
28,5 |
7,8 |
| 54-118(к) |
3 |
49 |
4,2 |
14,2 |
3,2 |
| СПС-7 |
2 |
79 |
6,8 |
23 |
4,1 |
| НСР05 |
14 |
20,9 |
— |
12,2 |
— |
Выход черенкового материала подвоя 65-151 в маточнике немного ниже, чем у ММ-106, но благодаря хорошей укореняемости и высокому качеству получаемых подвоев один гектар маточной плантации может обеспечить получение более 73 тыс. стандартных подвоев яблони.
По размеру растения из одревесневших черенков значительно превышают подвои, выращенные из зеленых черенков. Большинство их пригодно к окультуриванию. Так, среди укорененных черенков подвоев 65-151 и ММ-106 нестандартных оказалось всего 15%, среди растений подвоя 57-490 – 20%. У остальных подвоев все укорененные черенки отвечали требованиям стандарта.
Выход подвоев яблони при укоренении одревесневших черенков
| Подвой |
Выход подвоев с 1 м² |
| всего шт |
в том числе по сортам |
| I |
II |
Ш |
| шт |
% |
шт |
% |
шт |
% |
| 65-151 |
223,0 |
103,9 |
46,6 |
85,6 |
38,4 |
33,5 |
15,0 |
| 62-397 |
53,3 |
43,9 |
82,4 |
9,4 |
17,6 |
0,0 |
0,0 |
| 57-490 |
46,5 |
27,9 |
60,0 |
9,3 |
20,0 |
9,3 |
20,0 |
| 57-257 |
16,3 |
15,0 |
92,3 |
1,3 |
7,7 |
0,0 |
0,0 |
| ММ-106 |
15,0 |
9,1 |
60,6 |
3,6 |
24,2 |
2,3 |
15,2 |
| 62-396 |
11,3 |
11,3 |
100,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
| 54-118 |
7,5 |
0,0 |
0,0 |
7,5 |
100,0 |
0,0 |
0,0 |
| СПС-7 |
5,0 |
5,0 |
100,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
| НСР05 |
38,8 |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
2. Оценка подвоев при размножении отводками
В отводочном маточнике клоновых подвоев яблони проводилась оценка продуктивности следующих подвоев: ПБ, 54-118, 57-233, 57-257, 57-476, 57-490, 57-491, 57-545, 60-165, 62-160, 62-396, 62-397, 64-143, 65-151, СПС-7, ММ-106, 71-3-150, 67-5(32), 71-3-195, 62-223, 61-32, 70-20-21, 76-6-8, 60-160, 64-194, 70-6-8, 75-1-62, 6-4-8, 6-4-2, 7-8-5, 6-20-1, 3-5-1.
Величина прироста клоновых подвоев яблони в маточнике
Наиболее сильным ростом характеризуются подвои 57-490, 54-118, 6-20-1, 7-8-5, 70-6-8, 3-5-1 и 75-1-62 (приросты растений в высоту — более 100 см, средний диаметр стволиков – более 6 мм), а наиболее слабым (менее 50 см) – 61-32, 67-5(32) и 71-3-150.
Окоренение клоновых подвоев яблони в маточнике
Среди клоновых подвоев яблони выделена группа с лучшим окоренением отводков: 54-118, 62-396, 57-490, 76-6-8, 70-6-8, 75-1-62, 6-20-21, 6-4-2 (до 4,5-4,6 баллов). Хуже других образуются корни у подвоев 62-223, 70-6-8, 60-160, 71-3-150, 61-32 (3,1 балла и ниже).
Выход стандартных подвоев яблони в маточнике
(2-3 год после посадки)
Наиболее продуктивными в отводочном маточнике выделены следующие подвои 57-490, 7-8-5, 3-5-1, 6-20-1, 64-143, 71-3-195, 6-4-2. Минимальный выход стандартных отводков характерен для подвоев 70-6-8, 67-5(32), 71-3-150 (менее 80 тыс.шт. с 1 га).
Выход стандартных подвоев яблони в маточнике
(7-9 год после посадки)
3. Оценка адаптивных свойств клоновых подвоев яблони
Значительная часть изучаемых подвоев яблони 7-8-5, 67-5(32), 6-4-8, 70-6-8, 62-223, 6-20-1 относятся к высокозасухоустойчивым (повреждение листьев засухой после кратковременного завядания, проведенного в лабораторных условиях, не превышает 15%). У большинства подвоев 54-118, 3-5-1, 64-143, 70-20-21, 71-3-195, 75-1-62, 61-32, 64-194, 6-4-2, 71-3-150 после искусственного обезвоживания восстанавливалось только до 80% листьев; эти гибриды отнесены к группе засухоустойчивых подвоев. Хуже других переносил временное обезвоживание подвой 60-160 – повреждалось до 42% площади листьев.
Распределение подвоев по степени засухоустойчивости
| высокозасухоустойчивые (восстановление тургора 81 – 100%) |
7-8-5, 67-5(32), 6-4-8, 70-6-8, 62-223, 6-20-1, 76-6-8 |
| засухоустойчивые (восстановление тургора 60 – 80%) |
54-118, 3-5-1, 64-143 ,70-20-21, 71-3-195, 75-1-62, 61-32, 64-194, 6-4-2, 71-3-150, ММ-106 |
| среднезасухоустойчивые (восстановление тургора 40 – 60%) |
60-160 |
Наиболее зимостойкими показали себя подвои 57-490, 62-396, 3-5-1, 6-20-1, 7-8-5, 6-4-2, 6-4-8, 75-1-62, 64-194, 70-20-21, у которых повреждения маточных кустов в зимний период не превышало 1 балла. Средними по зимостойкости оказались подвои 71-3-150, 67-5(32), 62-223, 61-32, 54-118 (повреждения морозом 2-2,5 балла). Подвои 70-6-8 и 76-6-8 имели повреждения 4,1-3,1 балла соответственно.
Распределение подвоев по степени зимостойкости
| высокозимостойкие (степень повреждения маточных кустов до 1,5 баллов) |
7-8-5, 6-4-8, 75-1-62, 64-194, 70-20-2, 3-5-1, 6-20-1, 6-4-2, 57-490 |
| зимостойкие (степень повреждения 1,6 – 2,0) |
64-143, 60-160, 71-3-195, 62-396 |
| среднезимостойкие (подмерзание 2,0 – 2,5 балла) |
71-3-150, 67-5(32), 62-223, 61-32, 54-118 |
| не зимостойкие (подмерзание больше 2,5 баллов) |
76-6-8, 70-6-8, ММ-106 |
С целью создания насаждений яблони с высокими адаптивными свойствами было доказано, в суровых условиях целесообразно выращивание деревьев с промежуточными вставками клоновых подвоев. Связано это с тем, ткани вставки в почве выдерживают более сильные морозы, чем корни клоновых подвоев.
Исследования, проведенные в питомнике Саратовской опытной станции садоводства на растениях со вставками подвоев 57-366, 54-118, 62-396, ПБ9, 58-238, 57-491, 2-46-146, 3-4-98 показали, что уже на второй год морозостойкость заглубленных в почву вставок уменьшается. Так, если ткани вставок наиболее морозостойких подвоев 57-366 и 134, находившиеся в питомнике над землей, выдерживали более сильные морозы (до — 37°С), то ткани, находившиеся в земле лишь до — 20°С.
Повреждение вставочных подвоев при искусственном промораживании (в условных единицах)
| Вставка подвоя |
Температура промораживания, ºС |
| -16 |
-20 |
-25 |
-29 |
-33 |
-37 |
| а) верхняя половина вставочных компонентов (незаглубленная) |
| Беркутовское (контроль) |
5,0 |
6,0 |
19,0 |
7,0 |
59,7 |
61,7 |
| 57-366 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
42,8 |
| 134 |
4,0 |
0,0 |
1,0 |
36,5 |
29,5 |
60,3 |
| 58-238 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
10,5 |
77,8 |
| 57-491 |
5,0 |
8,0 |
33,0 |
34,5 |
37,7 |
73,0 |
| 54-118 |
5,0 |
11,0 |
26,0 |
17,8 |
37,8 |
59,5 |
| 62-396 |
0,0 |
20,0 |
40,0 |
44,5 |
48,0 |
79,8 |
| ПБ 9 |
4,0 |
— |
38,0 |
31,8 |
40,3 |
100,0 |
| 2-46-146 |
15,0 |
10,0 |
4,0 |
66,7 |
64,7 |
95,7 |
| Привой (Беркутовское) |
0,0 |
0,0 |
4,3 |
0,0 |
0,0 |
4,4 |
| б) нижняя половина вставочных компонентов (заглублена в почву) |
| Беркутовское (контроль) |
43,0 |
50,0 |
55,0 |
92,0 |
100,0 |
100,0 |
| 57-366 |
31,0 |
5,0 |
60,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
| 134 |
5,0 |
22,0 |
100,0 |
99,3 |
100,0 |
100,0 |
| 58-238 |
58,0 |
44,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
| 57-491 |
75,0 |
40,0 |
100,0 |
91,7 |
100,0 |
100,0 |
| 54-118 |
39,0 |
55,0 |
64,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
| 62-396 |
55,0 |
52,0 |
65,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
| ПБ 9 |
82,0 |
— |
69,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
| 2-46-146 |
32,0 |
42,0 |
44,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
Наличие в регионе оттепелей в зимний период существенно снижает морозостойкость растений. В отличие от подвоев 57-366 и 134, надземная часть вставок подвоев 62-396 и 2-46-146 после пятидневной оттепели способна выдержать лишь — 25°С, а ПБ9 и 3-4-98 – до — 29°С.
Перспективные клоновые подвои яблони, выделенные в Саратовской области
- карликовые — 62-396, 57-476
- полукарликовые — 54-118, 65-151, 64-143, 7-8-5
- среднерослый — 57-490
- интеркалярные — 57-366, 134.
Таким образом, в условиях Саратовской области высокими адаптивными свойствами и легко размножаемыми можно выделить подвои– карликовые 62-396, 57-476; полукарликовые — 54-118, 65-151, 64-143; среднерослый — 57-490. Для выращивания деревьев со вставками перспективными являются интеркалярные подвои 57-366 и 134.
Профессор ЭБЕРХАРД МАКОШ
Современное садоводство в Польше
  
После «революции» в производстве саженцев в Польше, при которой сильнорослые деревья сменили карликовые, плотность посадки которых более 400 растений на гектаре, производство плодов значительно возросло. В первой половине восьмидесятых годов прошлого века валовой сбор составлял1,5 млн. тонн, при средней урожайности 10 тонн с гектара. В то же время во Франции, Италии и Германии валовой сбор был в пределах от 2,1 до 2,4 млн. тонн, а средняя урожайность — 25 — 35 т / га.
 
В начале 80-х годов у садоводов появлялось все больше возможностей ознакомиться с системой ведения сада в Нидерландах, Германии, Бельгии и т.д. Нас поразило высокое качество производимой ими продукции, и мы задали себе вопрос: возможно ли у нас такое же производство как за рубежом? И мы захотели попробовать вырастить сады на карликовых подвоях, таких, как M.9. При этом число растений на гектаре возрастет до 2-4 тысяч.
 
Осенью 1989 года несколько крупных производителей объединились для того чтобы развивать принципиально новую систему слаборослых садов. Основной задачей этой организации является содействие при разработке проектов и закладке садов на слаборослых подвоях.
 
В начале 90-х годов прошлого века в Европе преобладали сады на средне- и слаборослых подвоях, применяли разные системы формирования и обрезки крон. Мы решили остановиться на голландской системе формирования – Шпинделе. Как показала практика, в своем выборе мы не ошиблись.
 
Сейчас нельзя представить садоводство без слаборослых насаждений интенсивного типа. За период с 1992 по 1993 гг. в Польше было заложено 9 питомников по производству посадочного материала, отвечающего всем требованиям качества.
 
Эти сады имеют решающее значение в развитии польского садоводства. Благодаря этому валовой сбор яблок увеличился до 3 млн. тонн, что превысило средний урожай в 30 центнеров с гектара. Хочется отметить, что подвой М9 довольно быстро распространился по стране.
И самое главное, что производители отмечают высокий экономический эффект и отдачу от интенсивных садов Есть, конечно, некоторые сложности, которые вытекают из необходимости постоянного повышения производительности и улучшения качества плодов.
 
Сорт Гала
Сорт Айдоред
Сорт Лигол
Сорт Бребурн
Спорт сорта Чемпион — Рено2
Сорт Джонагольд
Красноплодная форма сорта Джонапринц (Red Jonaprince)
Польские сады интенсивного типа могут быть примером для некоторых европейских садов
   
Интенсивные сады груши.
Планируется увеличение площадей грушевых садов.
 
Немаловажно учитывать еще и постоянно растущие требования покупателей. Для этого созданы специальные машины для сортировки и упаковки плодов.
 
 
В последние годы в Польше появилось новейшее холодильное оборудование. Вместимость таких холодильников достигает 45 тыс. тонн яблок.
Холодильная камера для хранения саженцев
Sorry.
This article unfortunately has not been translated into your language.
Профессор ХРОТКО КАРОЙ
Результаты оценки подвоев яблони
Венгрия- страна в самом сердце Европы
Главные регионы-производители Венгрии
Плодоводство плодов в Венгрии 1976-2004
Плодоводство Венгрии 2004-2009
Выращивание яблок
Период созревания:
С июля до конца октября.
Основные сорта:
Idared, Jonagold- клоны ,Gala- клоны ,
типы и гибриды Golden Delicious,
Jonathan- клоны, типы и гибриды Red Delicious
Улучшение сортов подвоев яблони:
17 стран, взрывное увеличение новых сортов подвоев
Использование подвоев:
Лидирующую позицию по-прежнему занимает М.9
Использование подвоев яблонь в питомниках Венгрии 1984 – 2003
Оценка подвоев яблонь 1986- 2000
- Импорт новых произведённых подвоев 70-ых, 80-ых годов: Германия, Чехия, Польша, Франция, Голландия, США, Канада и Россия
Экспериментальное насаждение 1990 г.- 7 сортов, 31 на новых подвоях и с привитой комбинацией
- Промежуток: между рядами 4,5 м; между деревьями- меняющийся, супер карликовый:1 m; карликовый, полукарликовый:1,5 м; среднерослые:2 м; сильнорослые: 2,5 м.
- Форма кроны: тонкая веретенообразная, но на среднерослых и сильнорослых подвоях французская ось (vertical axis)
 M.26 (M.9xM.16) |
 MM.106 (Northern Spy x M.1)
|
 MM.111 (Northern Spy x MI.793)
|
 B.9 |
 |
 |
 |
 |
| B. 54-118 |
 |
 |
| Jork 9 |
 Malling 9 T337 |
 Malling 9 Burgmer 984 |
Повышение роста и индекс урожайности сорта яблони Idared на суперкарликовых подвоях (M.9 T 337=100%) (Сигнтчеп, 1991-2000)
Повышение роста и индекс урожайности сорта яблони Idared на карликовых подвоях (M.9 T 337=100%) (Сигетчеп, 1991-2000)
Повышение роста и индекс урожайности сорта яблони Idared на полукарликовых — среднерослых подвоях (M.9 T 337=100%) (Сигетчеп, 1991-2000)
Рекомендуемые новые подвои яблони на основе опытов венгерских учёных (M.9 T 337=100%)
Сумма поперечного сечения ствола на единицу площади в зависимости от числа деревьев (2005) (м2/га)
Сумма обьёма кроны на единицу площади в зависимости от числа деревьев (2005) (m3/ha)
Полученное излучение деревьями в зависимости от количества деревьев (%)
Gala Must
Jonica
Индекс урожайности в зависимости от количества деревьев с поперечным сечением ствола на различном расстоянии (2004) (kg/cm2)
Эффективность попаденного фотосентетично активного излучения в садах Сигетчепа
Соотношение обьёма кроны и продуктивности
| 6000 дер. |
3000 дер. |
2000 дер. |
1000 дер. |
| 3000 m³/га |
4800 m³/га |
5000m³/га |
7900 m³/га |
| 97,2 т |
90,2 т |
82 т |
79 т |
Себестоимость сада после 20 лет в зависимости от числа посаженных деревьев (Robinson и др. 2005)
РИШАРД НОВАКОВСКИЙ — председатель общества питомниководов Польши
АРНО: ПЛОДОВЫЙ ПИТОМНИК
Наше местоположение
История предприятия
Зимой 1986/1987 г. вымерзло много садов, особенно в центральной и восточной Польше.
Годы 1987–1990: это было время перестройки польского садоводства, которая вызвала:
- большой спрос на саженцы (особенно саженцы яблони).
- повышение цен
- продажу 100% саженцев, не обращая внимание на сорт, подвой, качество
- вся прибыль вкладывалась в развитие хозяйства.
Тогда родилось новое направление польского содоводства, которому дали название
«Голландская Модель Садов»
Основные элементы этой модели:
- Густая посадка, от 2 до 5 тысяч саженцев на гектаре, а иногда и до 10 тыс.
- Новые типы карликовых подвоев (М9, Р22, Р59)
- Двухлетки с однолетней кроной (книп-боом)
Площадь хозяйства «АРНО»
1987-2008
Ежегодное производство около 600 000 саженцев, таких как;
Производим ежегодно около 1 200 000 подвоев, в том числе:
Мы имеем патенты на следующие сорта яблони;
- Szampion Arno’® — Шампион АРНО’®
- Celeste® — Целeсте®
- Jonagold Arno — Ионагольд АРНО
- ‘Rubinstar’® — Рубинстар
- Delela — Дэлеля
- Breburn Red — Бребурн Рэд
- Natali Gala — Натали Гала
- Idaredest — Айдарэдест
- Idared Bis (Arnabel)— Айдарэд Бис (Арнабель)
- Sawa — Сава
- Waleria — Валерия
80 % саженцев реализуем в Польше
Остальные 20% — это Украина, Беларусь, Чехия, Литва, Германия и Голландия
Методы производства саженцев
Окулировка в приклад – «чип будинг»
Методы производства двухлетних саженцев с однолетней кроной
I. Mетод
производство двухлетних саженцев с однолетней кроной от зимней прививки
Методы производства двухлетних саженцев с однолетней кроной
II. Метод
производство двухлетних саженцев с однолетней кроной с применением «спящих глазков» (спящих почек).
Саженцы хранятся в холодильнике при температуре -1,0 – 0,5oC
при влажности ~96%
Ежегодно реализуем в Польше
- Двухлетние саженцы с однолетней кроной типа «книп боом»
- Однолетки от зимней прививки
- Однолетки с разветвлениями выше 60 см
- Привитые подвои
- Подвои со спящим глазком
- Вегетативные падвои M.9, M.26, M.7, Р22, Р60, Р14
ARNO Szkółkarstwo Sadownicze
Anna i Ryszard Nowakowscy
http://www.arno.agro.pl
РИШАРД НОВАКОВСКИЙ — председатель общества питомниководов Польши
                      
Питомник плодовых деревьев Анджей Сулек и сыновья
Top quality from Poland. Since 1975.
Семейная компания с многолетней традицией в области питомниководческого хозяйства.
Компания действует на рынке с 1975 года, когда Анджей Сулек основал свой первый питомник.
Сегодня в фирме работает уже второе поколение семьи.
Благодаря многолетней традиции питомниководческого хозяйства и использованию материала лучшего качества, мы известны высоким качеством производимых саженцев.
Наше местоположение
Наше хозяйство располагается в восточной Польше (люблинское воеводство) недалеко от Люблина, в 150 км на юго-восток от Варшавы.
Люблинское воеводство располагается в юго-восточной части Польши
Воеводство на юге граничит с Украиной и Беларусью.
В регионе преобладает сельскохозяйственное производство, которое осуществляется на 70% его территории.
Люблинщина славится экологическим сельским хозяйством и благоприятными почвенно-климатическими условиями.
Несомненным козырем воеводства является факт, что оно расположено на пересечении главных транзитных путей, соединяющих Запад и Восток Европы.
Краткая история компании
Основанный в 1975 году питомник первоначально занимал территорию нескольких аров (соток). До 1989 года большинство продукции (саженцы) поставлялась в государственные магазины и местным садоводам.
После трансформации государственного устройства в 1989 году компания начала динамично развиваться. Хозяйство постепенно расширяло свою площадь и увеличивало экспорт саженцев за границу.
В течение 10 лет наш питомник стал одним из самых больших в Европе. В 2000 году саженцы, выращенные в нашем питомнике росли уже во многих странах Европы и Азии, в том числе во Франции, Германии, Австрии, Чехии, Дании, России и даже в Азербайджане.
Наше хозяйство
В настоящий момент площадь хозяйства составляет 250 гектаров, из чего ежегодно 40 гектаров предназначается для питомников.
Главным экспортным товаром являются высококачественные однолетние окулянты плодовых деревьев.
В 2009 году создана буферная зона, свободная от бактериального ожога плодовых (Erwinia amylovora)
Эта зона находится под постоянным надзором Государственной инспекции по защите растений и семеноводству (www.piorin.gov.pl)
Где растут деревца из нашего питомника?
Франция
Германия
Голландия
Чехия
Словакия
Беларусь
Украина
Россия
Венгрия
Производимые сорта
Выращиваем подвои и черенковый материал.
Часть материала для прививки импортируется непосредственно от производителей.
Наше хозяйство находится под постоянным надзором Государственной инспекции по защите растений и семеноводству.
Все производимые подвои безвирусные.
Наше хозяйство
Качественная почва гарантирует обильный урожай.
Однолетние окулянты
Однолетние окулянты
Боковые побеги
Саженцы яблони
Саженцы яблони
Саженцы яблони
Машинный парк
ХРАНЕНИЕ И РЕАЛИЗАЦИЯ
Саженцы хранятся в морозильных камерах с контролируемой атмосферой, благодаря чему элиминированы морозобоины и связанные с плохой перезимовкой повреждения.
Саженцы из холодильной камеры поставляются получателю в любой момент от осени до поздней весны независимо от погодных условий.
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
biuro@sulek-szkolka.pl
Приглашаем посетить нас лично и познакомиться с ходом производства и продукцией, производимой в нашем питомнике!
                  
Члены АППЯПМ  Морозова Марина Васильевна, директор фирмы «Aweta» по экспортным поставкам в СНГ (г. Москва)
|
|
ЕЖЕДНЕВНЫЙ ИНТЕРНЕТ-ЖУРНАЛ 
КОММЕРЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ 
