|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() ![]() Мичуринский государственный аграрный университет Мичуринск -Наукоград Юг-Полив |
УВАЖАЕМЫЕ САДОВОДЫ!14 июля 2012 года Правительством Российской Федерации №717 была принята «Целевая программа «Развитие садоводства и питомниководства… на 2013-2020 годы», которая предусматривает на 2013 год комплекс мер, необходимых для модернизации садоводства и его перевода на инновационный путь развития. Однако Приказом МСХ РФ от 15 января 2013 года №16, ставки субсидий из федерального бюджета субъектов Российской Федерации на поддержку садоводства урезаны в 2 раза по сравнению с 2012 годом, что негативно скажется на увеличении площадей садоводства. Особенно положение усугубляется вступлением России 22 августа 2012 года в ВТО. На данный момент Ассоциация уже направила обращения президенту РФ, в правительство РФ и Минсельхоз России о сохранении субсидий на уровне 2012 года. Сегодня Ассоциация обращается к ВАМ, САДОВОДАМ, так как 24 апреля 2013 года имеется возможность ЗАДАТЬ ПРЕЗИДЕНТУ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ВОПРОС, позвонив по БЕСПЛАТНОМУ телефону 8-800-200-40-40. Ведь чем больше людей обращаются с одной и той же проблемой, выше вероятность, что к НАМ прислушаются. Центр обработки сообщений будет работать ТОЛЬКО 24.04.2013 г.
Влияние качества посадочного материала на продуктивность яблони и груши в садуТ И П Ы О Д Н О Л Е Т О К
ОСНОВНЫЕ ТИПЫ ДВУХЛЕТОК
Конечным критерием качества саженцев является их урожайность ! Совремённый садовод заинтересован в получении существенных урожаев уже во врором или третем году после посадки. В течение последних около 30 лет проведено ряд опытов по оценке урожайности разного типа саженцев. Урожай яблони [кг/дерево], высаженных в 1981 году как неразветвлённые или разветвлённые однолеткиPoldervaart 1992 ГОЛЛАНДИЯ
Яблони высаженные как разветвлённые однолетки олазались более плодородными. Преимущество разветвлённых однолеток было более заметно у сорта Эльстар и продолжалось до 6-го года после посадки. Урожай яблони ‘Кокса оранжевая’ в 4-ом году после посадки, в зависимости от длины боковых побегов на однолеткахShepherd 1979 АНГЛИЯ
Чем больше длина побегов на саженцах – тем выше урожай Урожай яблони ‘Боскопская красавица’ за три первых года плодоношения [кг/дер.], в зависимости от толщины штамба саженцев и ширины гербицидных полосVan Oosten 1978 ГОЛЛАНДИЯ
Чем крупнее (толще) были саженцы – тем выше были ранние урожаи. Слишком узкие гербицидные полосы вызывали снижение урожаев. Урожай яблони за первых два года плодоношени в зависимости от числа разветвлений на однолеткахVan Oosten 1978, ГОЛЛАНДИЯ
Урожай возрастал с увеличением числа разветвлений Однолетки должны иметьne менее 5, но лучше около 8 боковых побегов. Урожайность однолеток и двухлеток Яблони на сеянцевом подвое, высаженные в 1978 г.Мережко 1987 КРЫМ
Двухлетки оказались более урожайнми. Урожай яблони ‘Эльстар’ во втором году после посадки – в завиосимости от возраста саженцев и длины боковых побеговWłodarczyk 1993 ПОЛЬША
Высолий урожай во втором году после посадки можно получить только от сильно разветвлённых саженцев. Таким свойством обладают прежде всегo двухлетки. Рост и раннее плодоношение яблони ‘Заря Алатау’, высашенных как однолетли или двухлеткиБычков и Голованов 1977 КАЗАХСТАН
Двухлетки, хотя при посадке крупнее, в саду росли слабее и их первый урожай был ниже чем однолеток. Авторы предпочитают однолетки – из-за их лучшей приживаемости и способности к регенерации после пересадки из питомника (лучше сохраненная корневая система). [ Посадка проводилась весной и, по-видимому, не обеспечено регулярное орошение; в таких условиях двухлетки страдали больше – коментарь А.С. ] Начиная с 1993 года на Садовой опытной станции Варшавской с-х. академии проведено тоже ряд опытов по оценке разных саженцев в интенсивных насажденияхНеразветвлённые или разветвлённые Яблони ‘Шампион’ посадка осенью 1993 г., 3333 дер/гаSadowski, Maciejczak, Wrona, 1997; Sadowski 2006
Более высокий урожай во 2-ом и ем году после посадки – от высаженных как разветвлённые однолетки. Неразветвлённые или разветвлённые Яблони ‘Глостер’; посадка осеню 1996 г., 2020 дер./гаDominiak 2000; Slowiński et al. 1999; Sadowski 2003
Подтверждена более высокая урожайность разветвлённых в питомнике. Сравнение разных типов однолеток Яблони ‘Глостер’; посадка осенью 1990 г., 1905 дер./гаSadowski et al. 2003; после 2003 г. – новые данные
Большая продуктивность разветвлённых однолеток проявлялась до 5-го года после посадки. Неразветвлённые полученные от прививки только незначительно уступали стандартным неразветвлённым однолеткам. Сравнение разного типа двухлеток с разветвлёнными однолетками; Яблони ‘Глостер’; посадка осенью 1999 г., 2198 дер./гаSadowski et al. 2005; новые данные от 2005 года
Двухлетки плодоносили более обильно в раннем возрасте, очевидно из-за бóльшей длины побегов. Самые высокие урожаи получали от двухлетол с двухлетней кроной; их преимущество над однолетками провлялосъ ещё в 6-ом году после посадки. Плодоношение во 2-ом году
Урожай [кг/дер] груши ‘Конференция’ на подвое айвы S1, в зависимости от типа саженцевLewko — новые данные
Груши, высаженные как хорошо разветвлённые двухлетки, дали более высокие урожаи в третем и ҹетвёртом году после посадки чем однолетки или двухлетки некронированные в питомнике Двухлетки (“knip-boom”) груши “Конференция” во врором году после посадки (2007)Обильное цветение двухлеток груши на подвое айвы. К сожалиению, заморозки уничтожили цветы и не было плодов в этом году. Сравнение разного типа двухлеток с однолетками посаженными в то-же время или на год раньше
|
Тип саженцев | Год посадки | Урожай [кг/дерево] | ||
---|---|---|---|---|
2008 | 2009 | Σ 2-x лет | ||
разветвлённые однолетки | 2006 | 17,4 | 16,4 | 33,8 |
разветвлённые однолетки | 2007 | 5,1 | 15,6 | 20,7 |
двухлетки “knip-boom”
– от прививки |
2007 | 7,1 | 13,9 | 21 |
двухлетки “knip-boom”
– от окулировки |
2007 | 8,1 | 12 | 20,1 |
двухлетки с 2-летней кроной | 2007 | 11,4 | 7,5 ! | 18,9 |
Подтверждена более высокая урозайность двухлеток (особенно тех с двухлетней кроной) во 2-ом году после посасдки. Однако, некоторые деревья перегруженные плодами, вступили в периодичное пэодоношение. Вследствие того, в 3-ем году (2009) урожай их был ниже и за два года не отличался от урожая однолеток.
Самый высокий урожай был получен от высаженных однолетками, но на год раньше, которые в 2007 году не плодоноссили по поводу заморозков.
![]() Муханин Игорь Викторович |
![]() Жбанова Ольга Владимировна |
Садоводство на современном этапе является одной из наиболее интенсивных и доходных отраслей сельскохозяйственного производства, обеспечивающих население ценными плодами и ягодами. В условиях современной рыночной экономики предъявляются новые требования к урожайности и качеству продукции. Внедрение в промышленное производство новейших перспективных технологий возделывания позволяют обеспечить стабильное получение качественных плодов и ягод, отличающихся повышенной транспортабельностью, лежкоспособностью, вкусом и внешним видом.
Важное место в обеспечении населения плодоводческой продукцией занимают ягодные культуры, которым свойственна скороплодность, раннеспелость, высокая урожайность, технологичность возделывания и уборки (рис. 1).
Малина является одной из ведущих ягодных культур. По количеству эллагиновой кислоты эта ягода — рекордсмен. Поэтому ученые считают, что она может быть очень эффективна в профилактике многих видов рака и даже играет существенную роль в уничтожении самой опухоли. Конечно, у нее есть и противовирусные свойства. Как и во всех ягодах, в малине масса антиоксидантов, нейтрализующих свободные радикалы. Давно известно, что она обладает жаропонижающим действием и поэтому часто используется при простуде. Витаминов В1 и В2 в малине много, примерно столько же, сколько и в черной смородине. Витамина С — меньше в 8 раз, а пектина — в 2 раза. Но это все равно немалые количества полезных веществ (рис. 2).
В последнее время во всем мире, в том числе и в нашей стране большой интерес проявляется к возделыванию насаждений малины с применением сортов фотонейтрального типа за счет которых в основном и возрастает доля площадей занятых под этой культурой (рис. 3).
Селекционный прорыв в создании новых сортов малины ремонтантного и фотонейтрального типа в России несомненно удалось совершить академику И.В. Казакову с помощью межвидовой гибридизации. Им были выведены такие сорта как Золотая осень, Оранжевое чудо, Геракл, Августина и т.д.
В Восточной Европе основные площади под этой культурой заняты сортами селекции Яна Данека (рис. 4) – это Полька, Поляна, Попьель и др.
Выращивание этих сортов с высоким уровнем рентабельности привлекательно как для промышленного производства, так и для фермеров, а также для садоводов-любителей.
Для быстрого формирования продуктивной полосы и выхода плантаций на плато оптимальной продуктивности при посадке используется двухстрочная схема с размещением около 20 000 штук растений на одном гектаре. Анализ состояния производства посадочного материала малины показал, что при всем разнообразии сортимента отечественной селекции, потребность в качественных саженцах для закладки промышленных плантаций в ведущих садоводческих хозяйствах страны не удовлетворяется. В связи с этим, был проведен анализ производства саженцев малины в странах с развитым садоводством. В результате стало очевидным, что качественный посадочный материал, производимый в питомниках Польши в достаточном количестве, стал приемлемым для закладки плодоносящих плантаций в садоводческих хозяйствах России (рис. 5).
С 2009 года под руководством Ассоциации садоводов-питомниководов ведется активное внедрение в садоводческих хозяйствах России интенсивной технологии возделывания насаждений малины с использованием сортов фотонейтрального типа селекции Яна Данека (рис. 6).
При соблюдении всего комплекса технологических операций на второй год после посадки насаждения достигают урожайности более 15 т/га, формируя высококачественные ягоды (рис. 7). В таблице 1 приведены данные по продуктивности промышленных плантаций в первые два года после посадки в различных природно-климатических зонах центра России.
Регион | В год посадки 2010 г | В год посадки 2011 г | Суммарная урожайность т/га | ||||
Количество побегов, шт/м.п. | Урожайность т/га | Цена руб./кг | Количество побегов, шт/м.п. | Урожайность т/га | Цена руб./кг | ||
Сорт малины Полька | |||||||
Тамбов | 10 | 1,8 | 165 | 37 | 12,5 | 160 | 14,3 |
Тула | 13 | 2,2 | 170 | 68 | 14,2 | 175 | 16,4 |
Белгород | 10 | 1,7 | 200 | 53 | 12,7 | 180 | 14,4 |
Краснодар | 16 | 3,7 | 210 | 75 | 15,9 | 220 | 19,6 |
В среднем | 14 | 2,8 | 194 | 64 | 14,5 | 196 | 17,4 |
Продуктивность ремонтантной малины сорта Полька в промышленных плантациях различных регионов центральной России
Основные преимущества технологии:
Эта технология открывает большие перспективы в повышении рентабельности ведения ягодных культур в структуре современного садоводческого хозяйства. Растянутый период плодоношения, высокие товарные урожаи, качественная продукция — представляют интерес и для потребления в свежем виде, и для перерабатывающей промышленности, и для шоковой заморозки, позволяющей круглый год реализовывать ягоды (рис. 9).
Осенне-зимний период для садовода – не только возможность отдохнуть от неотложных работ и забот, но и повысить свой уровень и кругозор, узнать о новых технологиях и сортах, чтобы впоследствии применить свои знания на практике, вырастив невиданный урожай.
Казалось бы, о такой культуре как земляника мы знаем практически все. Любой садовод расскажет, что закладка плантаций предпочтительна осенью (в конце августа — сентябре), но возможна и весной (в апреле — мае) при условии достаточного полива, ведь в противном случае вам придется подсчитывать не урожай, а количество растений, «выпавших из лунок». А при весенней посадке для повышения урожайности рекомендуется использование хорошо развитого посадочного материала со значительным количеством генеративных почек, однако испытываемый растениями стресс, который часто сопровождается дефицитом влаги из-за участившихся неблагоприятных условий весной, сводит на нет все усилия садовода.
Те садоводы, кто хотел бы лакомиться душистыми и сочными ягодами не только в узкий период плодоношения земляники, давно завели у себя на участке ее ремонтантные сорта. Однако ощутимых урожаев подобным образом добиться невозможно, поскольку известно, что второй урожай, получаемый с таких растений, не очень велик, к тому же созревание его частично совпадает с началом первых осенних заморозков, что влечет за собой необходимость проведения укрывных работ. Все это осложняет уход за нежной культурой и не дает возможность наладить постоянное плодоношение земляники с мая по октябрь.
К тому же, непрерывное плодоношение – это фантастика, скажете вы. И будете неправы, потому что новая технология фриго позволяет получить урожай земляники в любое заданное время. Этот метод оказался настолько эффективным, что многие европейские страны поспешили перейти на его применение, а Нидерланды и Великобритания при закладке земляничных плантаций отдают предпочтение исключительно рассаде «фриго». Что же необычного несет в себе новая технология? Оказывается, фриго клубника не зимует на грядках, рискуя подвергнуться влиянию заморозков и других неблагоприятных факторов окружающей среды, нарушающих биоритмы растений. Поздней осенью растения выкапывают, и они хранятся в холодильных камерах всю зиму, помещенные в герметичную упаковку, при небольших, но постоянно поддерживаемых отрицательных температурах. При этом рассада клубники фриго совершенно не напоминает привычные нам растения – каждый экземпляр представлен лишь зачаточными листочками и корнями.
Садовод, привыкший выращивать землянику традиционным способом, может скептически пожать плечами – что же революционного несет в себе такой метод? Однако фермеры с Запада уже убедились в том, что:
Как любая вещь в этом мире, земляника фриго наряду с достоинствами имеет и ряд недостатков:
Однако перечисленные моменты не смогут удержать истинного садовода от желания опробовать на своем участке самые современные технологии выращивания земляники «фриго».
От чего зависит урожайность земляники? На этот вопрос ответ знает даже начинающий садовод. Конечно же, от качества посадочного материала! Поэтому рассаду «фриго» подразделяют на 4 класса в точном соответствии с европейскими стандартами в зависимости от диаметра шейки (укороченного побега между корнями и розеткой листьев):
класс В, с толщиной шейки от 8 до 10 мм. Сбор урожая с таких растений экономически нецелесообразен в год их посадки, рассаду используют лишь для формирования урожая следующего года, а потому цветоносы с таких растений подлежат регулярному удалению.
класс А-, с толщиной шейки от 10 до 15 мм. На таких саженцах закладываются одна – две генеративные почки, способные впоследствии сформировать от 10 до 20 ароматных ягод. Такие растения на первом году жизни порадуют хозяина урожаем 4 – 6 т с гектара, конечно же, при условии соблюдения технологии выращивания.
класс А+, с толщиной шейки от 15 до 18 мм. Три генеративные почки каждого из таких растений подарят вам от 25 до 30 ягод стандартных размеров. Стоимость саженца этой группы выше, чем двух предыдущих, однако урожайность 8 — 10 т с гектара многократно окупает расходы. И это – уже в год посадки!
Но чемпионом по урожайности становится класс WB, с диаметром шейки более 22 мм. Такую рассаду получают путем пересадки и доращивания первых укоренившихся розеток земляники на участках с высоким агрофоном. Эти растения способны образовать до 5 цветоносов, с которых собирают до 450 г товарных ягод. Несмотря на свою высокую стоимость, именно такая рассада бьет все рекорды популярности в Европе, ведь урожайность растений составляет 18 — 20 т с гектара.
Однако вне зависимости от выбранного класса посадочный материал, выращенный по технологии «фриго», по своим параметрам существенно отличается от обычной рассады, превышая ее основные показатели (такие как количество генеративных побегов, высота растения, площадь листовой поверхности и количество листьев) в несколько раз.
При выкопке «фриго» важно не ошибиться – слишком ранние ее сроки могут обернуться гибелью растений при хранении. Прогноз погоды и визуальное наблюдение помогут определить наиболее благоприятные сроки – так, цвет корневой системы должен быть равномерно коричневым за исключением лишь самых кончиков. Кроме того, изменение цвета листьев также подскажет опытному садоводу оптимальные сроки для выкопки. Эти признаки говорят о том, что рассадой сформирована прекрасная разветвленная корневая система с толстым корневищем и развитая надземная часть с несколькими рожками.
Подготовка к хранению выкопанной рассады состоит в удалении побегов и листьев за исключением небольших молодых листочков вокруг ростовой точки, сохраняющих зеленый цвет даже зимой под снегом. Корневую систему тщательно очищают от почвы, однако мыть корни в воде или укорачивать категорически противопоказано. После сортировки рассады по классам ее пакуют в пучки по 50 – 100 штук, укладывают в мешки из полиэтиленовой пленки и ставят в холодильник на длительное хранение. Необходимо помнить, что при укладке на хранение «фриго» мелочей не бывает – важна даже толщина пленки мешков, составляющая, как правило, от 0,04 до 0,05 мм. Такая пленка удерживает влагу и пропускает углекислый газ, поэтому рассада «дышит». При слишком толстой пленке (свыше 15 мм) растения погибают.
Выкопанная с соблюдением сроков рассада способна храниться до 9 месяцев. В печати приводились результаты интересных опытов по успешному хранению «фриго» в течение 2 – 3 лет. Однако в обычных условиях этого не потребуется, тем более что урожайность таких растений с течением времени резко снижается. К тому же, страдает от слишком длительных сроков хранения именно дорогая рассада большого диаметра.
Оказывается, фриго рассада должна и высаживаться «по науке» — во влажную почву сразу же после размораживания или на следующий день после обильного дождя. Поскольку такая рассада лишена листьев, ее посадку производят очень тщательно, чтобы «сердечко» находилось выше уровня почвы. Корни следует расправить, присыпать землей, а затем обжать, обеспечив идеальный контакт с почвой. Первые 10 дней после посадки необходимо поддерживать почву в достаточно влажном состоянии, а затем поливать лишь один раз в 4 – 5 дней при отсутствии дождей.
Зато в чем садоводу предоставлена полная свобода – так это в возможности выбора оптимальных сроков для посадки земляники. Можно так рассчитать время высадки, что плантация весь сезон будет поставлять свежие ароматные ягоды к вашему столу. Расчет несложен – посадив растения в середине мая, отсчитайте месяц до цветения, и еще такой же промежуток времени – до плодоношения. Учтите, что последующая задержка с высадкой рассады на 2 недели сокращает период плодоношения на неделю, однако излишне медлить с посадкой не стоит, во избежание потери питательных веществ рассадой при длительном хранении. Последняя партия растений должна быть высажена не позднее середины июня, чтобы пик урожайности не пришелся на начало сентября, когда холодные ночи снизят качество собранных ягод.
Несмотря на кажущуюся трудоемкость метода, сердце истинного садовода не сможет устоять против искушения испытать новую перспективную технологию, позволяющую весь сезон радовать домашних свежей клубникой, купленной не в универсаме, а выращенной на собственной грядке. Заведите хотя бы небольшую плантацию таких растений, и вы, без сомнения, высоко оцените непревзойденные качества этой «спящей красавицы» — земляники «фриго».
![]() Гудковский В.А. академик РАСХН |
![]() Кладь А.А., Ген. директор ЗАО «Сад-Гигант», доктор с.-х. наук, профессор |
Садоводство – капиталоемкая отрасль, поэтому задача каждого производителя, используя инновационные технологии производства и хранения плодов, окупить в ближайшие годы капитальные затраты и получать стабильную прибыль.
Садоводство следует рассматривать как единую, биологическую (живую) систему управления продуктивностью насаждений и качеством плодов на всех этапах их жизни.
Основой системы управления продуктивностью насаждений и качеством плодов являются современные знания закономерностей физиологических процессов растения и плода на всех этапах их жизнедеятельности.
индукция | инициация | дифференциация | покой | Цветение и завязывание плодов | |||||||
июнь | июль | август | сентябрь | октябрь | ноябрь | декабрь | январь | февраль | март | апрель | май |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
![]() |
|||||||||||
Рост плодов | Съём плодов | Хранение, товарная обработка и реализация плодов | |||||||||
июнь | июль | август | сентябрь | октябрь | ноябрь | декабрь | январь | февраль | март | апрель | май |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
![]() |
Физиологические и технологические основы стабилизации продуктивности насаждений
Исключительная роль в этих процессах отводится гормональному балансу растений (соотношение гиббереллинов, ауксина, этилена)
При избыточном содержании гиббереллинов и ауксинов процесс закладки цветковых почек сдерживается
Физиологическая модель ингибирования закладки цветковых почек
Важным условием стабилизации плодоношения является регулирование нагрузки урожаем, задача которой заключается в удалении лишних центров синтеза этих гормонов (цветки и развивающиеся плоды).
Регулирование нагрузки урожаем — удаление избыточных центров синтеза гиббереллинов и ауксинов (цветки и развивающиеся плоды).
Сильный рост побегов активизирует биосинтез гиббереллинов, ауксинов и ингибирует закладку цветочных почек, снижает проникновение света, фотосинтетическую способность листьев, создает конкуренцию за поглощение ассимилятов и минеральных веществ, особенно кальция между вегетативной частью и плодами. В результате чего возникает риск опадения плодов в период раннего их развития, а оставшиеся плоды, как правило, имеют недостаточную окраску и обладают повышенной восприимчивостью к подкожной пятнистости, внутреннему побурению, загару и распаду.
Наиболее эффективными способами снижения ростовых процессов являются использование регулятора роста Прогексадион –Са (Регалис) и подрезка корней или их совместное применение.
Оптимальная нагрузка урожаем и умеренный рост деревьев (физиологическое равновесие) – основа стабильного плодоношения и высокого качества плодов.
Начало:
Характерные признаки:
Значительное снижение биосинтеза гиббереллинов и ауксинов
Активация FT генов; деактивация TFL1 генов
Высокая продуктивность фотосинтеза (синтез углеводов)
Начало:
Продолжительность:
фаза основной инициации 3- 4 недели
Характерные признаки:
Образование так называемого меристемного нароста
Приостановка роста побегов и корней
Достаточное снабжение углеводами
(формирование основных органов цветка)
После завершения фазы инициации
Август — ноябрь, а также весна
Значительное увеличение размера и веса почек
Достаточное производство углеводов
Калибр, окраска, отсутствие поражений вредителями, болезнями, градом, сеткой, солнечным ожогом, биохимический состав (минеральный, антиоксидантный, гормональный), физиологическое состояние, вкус, сочность, твердость, свежесть, привлекательность, высокая лежкоспособность, транспортабельность и их сохранение при доведении до потребителя.
Физиологические и технологические основы управления качеством плодов
На 1 тыс. тонн | На 5 тыс. тонн |
На 1 руб — 1млн. руб На 2 руб — 2 млн. руб На 3 руб — 3 млн. руб На 5 руб — 5 млн. руб На 7 руб — 7 млн. руб На 10 руб — 10 млн. руб На 15 руб — 15 млн. руб |
На 1 руб — 5млн. руб На 2 руб — 10 млн. руб На 3 руб — 15 млн. руб На 5 руб — 25 млн. руб На 7 руб — 35 млн. руб На 10 руб — 50 млн. руб На 15 руб — 75 млн. руб. |
Повышение качества плодов в саду и сохранение его на стадии хранения – Основа повышения эффективности предприятия. Это достигается путем разработки и освоения комплексной программы качества
Физиологическая модель предотвращения периодичности, стабилизации продуктивности насаждений, их устойчивости к неблагоприятным факторам среды, повышения качества плодов в саду и его сохранения при хранении и доведении до потребителя
Григорьева Л.В., кандидат с.-х. наук,
зав. кафедры плодоводства, лесного дела и ландшафтного строительства в МичГАУ.
Изученные вопросы | Оптимальные решения |
---|---|
1. Определена оптимальная схема посадки горизонтально ориентированных маточных растений | 1,6 × 0,2 м |
2. Изучено влияние качества посадочного материала при закладке маточника на его продуктивность | Использовать только высококачественный подвойный материал первого товарного сорта |
3. Осуществлен подбор субстратов в маточнике для окоренения клоновых подвоев яблони | Перепревшие опилки хвойных пород, торф, шелуха риса |
4. Изучено влияние обрезки маточных растений на продуктивность и качество полученных подвоев. | Обрезка маточных растений с оставлением 2 – 5 см однолетнего прироста на двухлетнем побеге |
5. Определены гидротермические режимы субстрата, способствующие лучшему окоренению отводков. | Температура- в зоне окоренения отводков 18-22°С, влажность субстрата 45 – 60 % |
6. Установлено время весеннего разокучивания маточников, а также сроки и высота окучивания маточных растений. | Сроки разокучивания для средней зоны — конец апреля – начало мая; |
Сроки начала окучивания — при высоте побегов 15-20 см; | |
Общая высота окучивания-до 30см. | |
7. Изучено влияние нормировки побегов перед окучиванием на продуктивность и качество отводков. | У форм: 54-118 и 62-396 – 45-50 растений / п.м. |
У формы Р60 – 60-65 растений / п.м. | |
8. Определена высота субстрата для укрытия маточных растений в целях их лучшей перезимовки. | Около 20 см |
9. Подобраны препараты дефолианты, их концентрации и нормы расхода рабочего раствора для дефолиации листьев клоновых подвоев яблони. | Реглон супер 15% в.р. — 0,05-0,1% по д.в. с нормой расхода рабочего раствора 330-660 л/га; Хелат меди — 2,5-3,0% |
10. За 12-летний период оценена продуктивность разных форм клоновых подвоев в интенсивном маточнике. | Форма 54-118 — до 450 тыс. шт./га. |
Форма 62-396 — до 400 тыс. шт./га. | |
Форма Р60 — до 430 тыс. шт./га. |
Подвой | Число отводков | Высота отводков, см | Диаметр отводков, см | Высота зоны корнеобразования, см | Качество отводков, % | |||
с 1 п.м, шт. | с 1 га, тыс. шт. | 1 сорт | 2 сорт | н/с | ||||
62-396(к) | 58 | 362 | 77,1 | 7,1 | 8,9 | 25,9 | 34,5 | 39,6 |
Р60 | 56 | 342 | 87,5 | 6,6 | 8,5 | 30,4 | 32,1 | 37,5 |
54-118 | 55 | 312 | 122 | 7,4 | 8,2 | 21,8 | 34,5 | 43,7 |
57-545 | 98 | 605 | 91,1 | 5,7 | 5,4 | 17,3 | 28,6 | 54,1 |
НСР05 | 11,1 | — | 9,3 | 0,7 | 1,1 | — | — | — |
Экономические показатели | Варианты опыта+ | Тип подвоя | ||
54-118 | 62-396 | Р60 | ||
Выход товарных саженцев, тыс. шт./га | 1(к) | 47,3 | 48,1 | 46,9 |
2 | 45,5 | 46,1 | 43,5 | |
3 | 42,2 | 42,1 | 40 | |
Затраты, тыс. руб./га | 1(к) | 1067,6 | 1071,1 | 1065,8 |
2 | 949,8 | 952,2 | 940,8 | |
3 | 935,1 | 934,5 | 925,4 | |
Выручка, тыс. руб./га | 1(к) | 4504,3 | 4538,8 | 4458,9 |
2 | 4317,8 | 4334 | 4136,5 | |
3 | 3978,6 | 3972,5 | 3821,3 | |
Прибыль, тыс. руб./га | 1(к) | 3436,7 | 3467,7 | 3393,1 |
2 | 3368 | 3381,8 | 3195,7 | |
3 | 3043,5 | 3038 | 2895,9 | |
Себестоимость саженца, руб. | 1(к) | 22,56 | 22,26 | 22,73 |
2 | 20,85 | 20,66 | 21,63 | |
3 | 22,15 | 22,21 | 23,12 | |
Уровень рентабельности, % | 1(к) | 322 | 324 | 318 |
2 | 355 | 355 | 340 | |
3 | 326 | 325 | 313 | |
* – 1 вариант – диаметр отводков >7 мм и длина корневой системы не менее 15 см; | ||||
2 вариант – диаметр отводков >7 мм и длина корневой системы 10 – 14,9 см; | ||||
3 вариант – диаметр отводков 5 – 6,9 мм и длина корневой системы 10 – 14,9 см. |
Подвои | Варианты опыта* | Высота саженца, см | Диаметр саженца, см | Число разветвлений, шт | Суммарный прирост, см | Угол отхождения ветвей от ствола, 0 | Число генеративных почек, шт |
62-396 | 1(к) | 123 | 1,2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
2 | 122 | 1,2 | 2 | 28,7 | 90 | 2 | |
3 | 115 | 1,2 | 6 | 64,8 | 70 | 6 | |
4 | 113 | 1,2 | 7 | 104,4 | 85 | 7 | |
НСР05 | 15 | 0,25 | — | 16,4 | — | — | |
54-118 | 1(к) | 134 | 1,4 | 0 | 0 | 0 | 0 |
2 | 127 | 1,4 | 2 | 24,3 | 70 | 2 | |
3 | 118 | 1,4 | 7 | 93 | 75 | 6 | |
4 | 126 | 1,5 | 7 | 111,8 | 80 | 7 | |
НСР05 | 10 | 0,15 | — | 34,8 | — | — | |
Р60 | 1(к) | 129 | 1,1 | 0 | 0 | 0 | 0 |
2 | 138 | 1,3 | 2 | 21,8 | 90 | 6 | |
3 | 132 | 1,3 | 7 | 112 | 80 | 7 | |
4 | 131 | 1,3 | 7 | 145,5 | 85 | 7 | |
НСР05 | 14 | 0,15 | — | 42,7 | — | — | |
* — 1 – контроль, без прищипки и обработки БАВ; | |||||||
2 – прищипка верхних листочков при достижении окулянтами необходимой высоты (50 – 60 см); | |||||||
3 – обработка БАВ (арболин); | |||||||
4 – прищипка верхних молодых листочков совместно с обработкой БАВ (арболин). |
ООО «АФ «СадМашСервис» ежегодно реализует высококачественный посадочный материал яблони, груши, вишни, сливы, саженцы ремонтантной малины, смородины черной, смородины красной, голубики высокой, рассаду земляники фриго, оказывает помощь в разработке проектов на посадку сада, ягодников и т.д.
Борисова Антонина Александровна,
заведующая отделом ВСТИСП по координации,
д.с.-х.н, профессор
Код ТН ВЭД | Продукция | 2009 | 2010 | % 2010 к 2009 | |||
кол-во, т | стоимость, тыс.$ | кол-во, т | стоимость, тыс.$ | кол-во, т | стоимость, тыс.$ | ||
802 | Орехи прочие | 54 401,00 | 244 217,30 | 59 181,00 | 281 233,70 | 108,8 | 115,2 |
803 | Бананы | 980 896,00 | 630 447,30 | 1 068 571,00 | 704 129,20 | 108,9 | 111,7 |
804 | Финики, инжир, ананасы, авокадо | 65 126,00 | 74 886,80 | 90 238,90 | 114 895,00 | 138,6 | 153,4 |
805 | Цитрусовые | 1 268 511,00 | 1 018 022,60 | 1 491 456,90 | 1 280 545,30 | 117,6 | 125,8 |
808 | Яблоки, груши, айва | 1 424 212,30 | 814 641,50 | 1 609 348,20 | 1 050 549,90 | 113 | 129 |
809 | Абрикосы, виш-ня, персики | 367 954,00 | 377 944,90 | 437 494,00 | 547 207,90 | 118,9 | 144,8 |
810 | Прочие плоды свежие | 318 364,30 | 286 949,80 | 367 088,20 | 407 196,30 | 115,3 | 141,9 |
811 | Плоды и орехи пр. | 53 422,60 | 43 878,70 | 78 165,70 | 73 331,20 | 146,3 | 167,1 |
Итого | 4 53 2887,2 | 3 490 988,90 | 5 201 543,90 | 4 459 088,50 | 967,4 | 1 088,80 |
В 2010 году ГНУ ВСТИСП Россельхозакадемии разработана «Стратегия развития садоводства России до 2020 г.» |
Показатели | 2006 г. | 2007 г. | 2008 г. | 2009 г. | 2010 г. | 2011 г. | 2012 г. |
Площадь закладки по Госпрограмме, тыс. га | 7,9 | 8,7 | 9,4 | 10,2 | 11 | ||
Фактическое выполнение, тыс.га | 4,1 | 7,3 | 11,7 | 7,9 | 4,5 | ||
Предусмотрено средств из федерального бюджета по Госпрограмме, млн.руб. | 351,2 | 570 | 650 | 725 | 885 | ||
Выделено средств из федерального бюджета, млн. руб. | 194,1 | 179,7 | 302,29 | 366,77 | 0 | 200 | 200 |
Федеральные округа | Хозяйства всех категорий | С.-х. организации | Хозяйства населения (ЛПХ) | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2008 | 2009 | 2010 | |
Российская Федерация | 93,5 | 94 | 94 | 90,2 | 41,9 | 41,9 | 41,1 | 38,1 | 47,4 | 48,7 | 52,1 |
Центральный | 25,7 | 18,8 | 22,1 | 20,5 | 10,9 | 11,9 | 11,4 | 10,1 | 10,1 | 10,3 | 10,4 |
Северо-Западный | 3,4 | 3,5 | 3,2 | 3,1 | 0,2 | 0,1 | 0,1 | 0,2 | 3,3 | 3 | 2,9 |
Южный | 26,2 | 23,8 | 23 | 21,5 | 14,9 | 15,2 | 13,9 | 12,9 | 7,3 | 7,5 | 8,6 |
Северо-Кавказский | 14,3 | 12,1 | 12,4 | 12,6 | 6,4 | 5,4 | 6,1 | 6,1 | 4,6 | 4,6 | 6,5 |
Приволж-ский | 14,3 | 13,7 | 14,5 | 13,8 | 6 | 5,8 | 6,1 | 5,5 | 7,9 | 8,2 | 8,3 |
Уральский | 6,7 | 6,2 | 6,5 | 6,5 | 0,3 | 0,3 | 0,2 | 0,2 | 5,8 | 6,3 | 6,3 |
Сибирский | 9 | 10,9 | 11,2 | 11 | 3,1 | 3,1 | 3,1 | 3 | 7,6 | 7,9 | 8 |
Дальневосточный | 1.0 | 1,1 | 1 | 1,2 | 0,1 | 0,1 | 0,1 | 0,1 | 0,1 | 0,9 | 1,1 |
Осуществление в полном объёме мероприятий программы одновременно позволит заложить сады качественным отечественным посадочным материалом районированных сортов плодовых и ягодных культур, что обеспечит рост урожайности, валового сбора и создаст надёжную основу для обеспечения населения плодово-ягодной продукцией отечественного производства
Евросоюз |
Россия |
Приобретение базовыми питомниками базисного посадочного материала плодовых и ягодных культур в научных центрах для создания маточных насаждений, минеральных удобрений и средств защиты растений, оборудования, техники, приборов, в т.ч. зарубежного производства, не имеющих отечественных аналогов — в размере 30% их стоимости;
Возмещение процентной ставки по инвестиционным кредитам на срок до 10 лет для базовых питомников на реконструкцию и строительство прививочных комплексов, приборов для мониторинга за продукционными процессами растений в питомниках, технологического оборудования и с.-х. техники для питомниководства, в т.ч. зарубежного производства, не имеющими отечественных аналогов, посадочного материала — в размере 80% ставки рефинансирования Центрального Банка РФ