Мичуринский государственный аграрный университет
Мичуринск -Наукоград
Юг-Полив
|
DuPont™
Инсектицидная защита сада
В 2011 году на российский рынок выходит инновационный продукт компании Дюпон — инсектицид, в корне изменивший традиционные представления о защите сельскохозяйственных культур от вредителей. Новейший уникальный инсектицид КОРАГЕН™ на основе супермолекулы Ринаксипир® (д.в. хлорантранилипрол) с абсолютно новым механизмом действия!
Coragen®
- Действующее вещество: Хлорантранилипрол, 200 г/л
- Химический класс: Антраниламиды
- Препаративная форма: концентрат суспензии
Регистрация Кораген™ на яблоне
Норма применения препарата (л/га) |
Расход рабочей жидкости (л/га) |
Культура |
Вредный объект |
Способ, время, особенности применения препарата |
Срок ожидания/ кратность обработок |
Сроки выхода людей для проведения механизи рованных и ручных работ. |
0,2-0,3 |
1000- 1500 |
Яблоня |
Яблонная плодожорка, листовёртки |
Опрыскивание в период вегетации |
28/2 |
3/10 |
Широкий спектр действия
КОРАГЕН™ высокоэффективен против широкого спектра вредителей (плодожорки, моли, листовертки, колорадский жук, калифорнийская щитовка), обладает быстрым, устойчивым и продленным действием. Действующее вещество нового химического класса, не обладает кросс-резистентностью к применяемым инсектицидам
Чешуекрылые
- Совки (Noctuidae): капустная совка, хлопковая совка, озимая совка
- Листовертки (Tortricidae)
- Плодожорки
- Белянки (Pieridae): капустная белянка, репная белянка
- Серпокрылые моли (Plutellidae): капустная моль, картофельная моль
Двукрылые, Жесткокрылые
- Колорадский жук
- Долгоносик рисовый
- Листовые минеры
- Белокрылки
Уникальный механизм действия
Уникальность Кораген™ в его механизме действия. На данном рисунке представлены основные биохимические мишени существующих инсектицидов:
- Как пиретроиды, так и Авант действуют на натрий-калиевые каналы, только по разному: Пиретроиды приводят к выделению излишнего количества ацетилхолина при прохождении нервного импульса, токсическое действие выражается в сильном поражении двигательных центров и треморе. Индоксакарб приводит к блокировке ионов натрия в нервных клетках, что приводит к остановке питания и движения насекомых.
- ФОС и Карбаматы ингибируют Ацетилхолинэстеразу – фермента отвечающего за передачу нервного импульса.
- Неоникотиноиды подавляют активность Ацетилхолинэстеразы, являются антагонистами никотин-ацетилхолиновых рецепторов, пролонгируют открытие натриевых каналов, при этом блокируется передача нервного импульса, и насекомые погибают от нервного перевозбуждения
- Фипронил блокирует гамма-аминомасляную кислоту, регулирующую прохождение нервного импульса через хлор-ионные каналы в мембранах нервных клеток.
- Ингибиторы синтеза хитина – блокируют образование хитина и нарушают нормальное протекание личиночного процесса
- Все вышеперечисленные группы инсектицидов, совместно с регуляторами роста насекомых (ювеноиды) представляют собой более чем 95% инсектицидов.
- Хлорантранилипрол (Rynaxypyr™) имеет новейший механизм и действует на ткани мышц, т.е не действует на те биохимические процессы, которые блокируются существующими на рынке инсектицидами.
- Рианидин-рецепторы – это крупные белки мембраны (протеины), которые играют ключевую роль в сокращении мышц.
DuPont™ Кораген™ активатор рианидин-рецепторов
Супермолекула Ринаксипир® (д.в. хлорантранилипрол) воздействует на рианидин-рецепторы (RyR), которые регулируют мышечную и нервную активностью насекомых посредством изменения уровней кальция в клетках. В организме насекомого препарат активирует высвобождение внутренних запасов ионов кальция из мышц, вследствие этого вредитель теряет способность сокращать мышцы. В первые часы после опрыскивания Кораген™ вредитель быстро теряет способность к питанию и движению с окончательным параличом и гибелью на протяжении 2-4 дней.
- Паралич мышц
- Быстрая остановка питания
- Гибель в течение 24-72 часов
Овицидная,ови-лаврицидная и лаврицидная активность Кораген™
КОРАГЕН™ эффективен на разных стадиях развития вредителя. Кораген™ обладает ови-ларвицидным действием, которое проявляется в зависимости от времени проведения обработки. Максимально это действие наблюдается при внесении препарата в начале откладки вредителем яиц или по уже отложенным яйцекладкам. Ларвицидное действие происходит за счет мгновенной интоксикации личинки при прогрызании оболочки яйца, обработанного препаратом. Благодаря такому действию Кораген™ предупреждает повреждения культур личинками и имаго вредителей. Кораген™
- действует на эмбрион,
- действует на личинку внутри яйца или в процессе прогрызания оболочки
Исключительная защита растений
В первые часы после опрыскивания Кораген™ вредитель быстро теряет способность к питанию и движению с окончательным параличом и гибелью на протяжении 2-4 дней
Практически мгновенная остановка питания после обработки Кораген™ обеспечивает отсутствие повреждений на культуре
Селективен по отношению к полезной энтомофауне
Малотоксичен для дождевых червей, медоносных пчёл, паразитоидных ос, хищных клещей. Кораген™ низко токсичен для млекопитающих, дождевых червей, медоносных пчел, паразитоидных ос, хищных клещей. Не раздражает кожу и слизистые оболочки, не вызывает аллергии и мутаций. Не обладает канцерогеным действием. Продукция, выращенная с применением этого препарата, имеет высокие показатели безопасности для потребителя.
Пролонгированный контроль и стойкость к смыванию
Кораген тм: трансклокация в растении
Перераспределение Кораген тм в растении происходит за счет трансламинарного передвижения хлорантранилипрола через клетки эпидермиса стебля и по проводящим сосудам ксилемы, что способствует попаданию д.в. в новый прирост
Основные преимущества Кораген™:
- Новейший механизм действия
- Практически мгновенная остановка питания насекомых после интоксикации обеспечивает отсутствие поражения на культуре
- Контролирует численность яблонной плодожорки, листовертки и колорадского жука на разных стадиях развития
- Обладает трансламинарным действием
- Длительный период защитного действия (14-21)
- Устойчивость к смыванию дождем
- Температурный коэффициент
- Малотоксичен для млекопитающих, низкие дозы применения, малоопасен для пользователей
- Малоопасен для полезных насекомых, хищных клещей
Ланнат® 20Л
Описание препарата
- Действующее вещество: Метомил, 200 г/л
- Химический класс: Карбаматы
- Препаративная форма: Концентрат эмульсия
- Упаковка: 5 л
Регистрация Ланнат® 20Л в РФ
Норма применения препарата (л/га) |
Расход рабочей жидкости (л/га) |
Культура |
Вредный объект |
Способ, время, особенности применения препарата |
Срок ожидания/ кратность обработок |
Сроки выхода людей для проведения механизированных и ручных работ. |
1,8-2,2 |
1000 |
Яблоня |
Яблонная плодожорка, листовёртки |
Опрыскивание в период вегетации |
20/3 |
3/10 |
1,0-1,2 |
800-1000 |
Виноград |
листовёртки |
Опрыскивание в период вегетации |
20/3 |
3/10 |
Практическая ценность Ланнат® 20Л
- Необычайно широкий спектр инсектицидной активности
- Превосходное действие на представителей чешуекрылых,жесткокрылых, тлей,трипсов
- Уничтожает яйца, личинки и взрослые особи вредителей
Механизм действия
На клеточном уровне ЛАННАТ® 20Л блокирует фермент ацетилхолинэстеразу в синапсе насекомых, что приводит к нарушению нервной системы вредителя
Признаки поражения выражаются в гиперактивности насекомого и треморе конечностей. Затем наступает паралич со смертельным исходом
Скорость действия
- 40% насекомых погибают в течение 15 минут,
- 70% в течение 1-го часа,
- 90% в течение 4-х часов
Эффективен на всех стадиях развития вредителя
Эффективно действует как на яйца, так и на личинок всех возрастов и имаго вредителя Способен убивать личинок внутри яиц
Широкий спектр действия
Ланнат® показывает высокую эффективность против
- виноградной листовертки (Sparganothis pilleriana),
- гроздевой листовертки (Lobesia botrana),
- листовертки двулётной (Eupoecilia ambiquella),
- яблонной плодожорки (Cydia pomonella),
- восточной плодожорки (Cydia molesta),
- розанной листовертки (Archips rosan),
- сетчатой листовертки (Adoxophyes orana),
- зимней пяденицы (Operophtera brumata),
- листовертки смородинной кривоусой (Pandemis ribeana), американской белой бабочки (Hyphantria cunea) .
Ланнат® также эффективен против тлей, белокрылок, трипсов и цикадок
Поведение на растении
- Трансламинарное действие ЛАННАТ® обеспечивает защиту обеих сторон листа
- Проникая в ткани растения ЛАННАТ® становится устойчивым к выпадению осадков
- Быстрое разложение (50% в течение 3-5 дней)
Устойчив к факторам окружающей среды
- Устойчивость к смыву осадками
- Фотостабильность
- Положительный температурный коэффициент
Ланнат® обладает системным действием?
Ланнат® не является системным инсектицидом и не перемещается в новые точки роста При обработке растений необходимо обеспечивать хорошее покрытие
Ланнат® 20Л быстро разлагается в окружающей среде
- Не накапливается в окружающей среде
- Низкий риск накопления остатков действующего вещества в продукции
- Возможность применения за 10 дней до уборки урожая
- Низкий риск загрязнения водных источников и почвы
- Быстрое восстановление полезных насекомых
Как применять Ланнат®
- Применять в рекомендованных дозировках превентивно в период отрождения первых личинок;
- Убедитесь, что опрыскиватель обеспечивает равномерное покрытие, и объема рабочего раствора достаточно для полной обработки всего растения;
- Повторные обработки проводить с интервалом 10-14 дней;
- Наибольшая эффективность ЛАННАТ® достигается в сочетании с инсектицидом АВАНТ®.
- Надёжно контролирует широкий спектр вредителей
- Активен на всех стадиях развития личинок, обладает контактной активностью против взрослых насекомых (бабочек) и яиц
- Быстродействие: 40% насекомых погибают в течение 15 минут, 70% в течение 1-го часа, 90% в течение 4-х часов
- Возможно применение за 20 дней до уборки урожая
- Вредоносность насекомых быстро снижается после обработки благодаря как контактному, так и кишечному действию
- Очень низкая вероятность возникновения перекрестной резистентности
- Отлично вписывается и дополняет существующие системы защиты винограда и яблони
Авант®
ОПИСАНИЕ ПРЕПАРАТА
Устойчив к факторам окружающей среды
- Устойчивость к смыву осадками
- Положительный температурный коэффициент
Регистрация в РФ
Норма применения препарата (л/га) |
Расход рабочей жидкости (л/га) |
Культура |
Вредный объект |
Способ, время, особенности применения препарата. |
Срок ожидания/ кратность обработок |
Сроки выхода людей для проведения механизи-рованных и ручных работ. |
0,35-0,4 |
1000-1500 |
яблоня |
Яблонная плодожорка, листовёртки |
Опрыскивание в период вегетации |
10/2 |
4/10 |
0,25-0,3 |
800-1000 |
Виноград |
Листовёртки |
Опрыскивание в период вегетации |
10/3 |
4/10 |
Механизм действия
На клеточном уровне АВАНТ® блокирует перенос ионов натрия в нервных клетках насекомых. После интоксикации чувствительные насекомые немедленно перестают питаться и двигаться, а полная их гибель наступает в течение 24-60 часов.
Быстрая остановка питания!
Отсутствие повреждений на культуре (личинки быстро перестают питаться)
Контактно-кишечное действие
АВАНТ® уничтожает гусениц чешуекрылых вредителей, попадая на них:
- при обработке,
- при контакте гусениц с обработанной листовой поверхностью,
- при попадании препарата в кишечник
Ови-ларвицидная и ларвицидная активность
Личинки погибают уже при прогрызании оболочки яйца, если яйцекладка была обработана АВАНТОМ®
АВАНТ ® эффективен против личинок всех возрастов и любого размера
Рекомендации по применению
- АВАНТ® следует применять в рекомендованных дозировках превентивно по яйцекладкам или в период отрождения первых личинок
- Интервал между обработками обычно составляет 10-14 дней, кратность обработок – не более трех — за сезон и не более двух — вподряд
- Норма расхода АВАНТ ® — 250 – 400 мл/га
- Равномерное сплошное покрытие листовой поверхности является важным фактором достижения наивысшего результата
- При сухой и жаркой погоде применять максимальные нормы расхода рабочей жидкости и крупнокапельное опрыскивание во избежание испарения препарата
Позиционирование против яблонной плодожорки
Две обработки Кораген™ в начале сезона для контроля 1 поколения яблонной плодожорки может существенно сократить популяцию вредителя на протяжении всего сезона
Сковородников Д.Н., Казаков И.В.
ФГОУ ВПО Брянская ГСХА
Особенности клонального микроразмножения ремонтантных форм малины
В работе представлены результаты многолетних исследований по клональному микроразмножению ремонтантных форм малины, созданных на Кокинском опорном пункте ВСТИСП. Выявлены способы получения генетически однородного потомства селекционных форм, позволяющие существенно оптимизировать их размножение и ускорить создание новых сортов малины. Предложены способы преодоления ряда проблем, возникающих при размножении растений на отдельных этапах культивирования in vitro.
Введение
Ремонтантные формы малины — уникальные ягодные растения, способные, в отличие от обычных растений малины, плодоносить на однолетних побегах. Лучшие из современных сортов ремонтантного типа обладают высокой урожайностью, крупноплодностью, экологической адаптивностью, пригодны к низкозатратным технологиям возделывания. Однако многие ремонтантные формы малины обладают низким потенциалом вегетативного размножения по сравнению с летними сортами, что затрудняет их размножение и использование в селекционном процессе [3].
Решить проблему ускоренного размножения ценного селекционного материла стало возможным благодаря применению метода клонального микроразмножения. По сравнению с традиционными способами размножения малины корневыми отпрысками, корневыми и зелеными черенками, этот способ имеет целый ряд несомненных преимуществ. Главные из них высокий коэффициент размножения и возможность оздоровления посадочного материала от ряда вредоносных микроорганизмов, в том числе и от вирусной инфекции.
За последние десятилетия в нашей стране и за рубежом были проведены многочисленные исследования по совершенствованию метода клонального микроразмножения с целью производства высококачественного посадочного материала малины [5, 14]. Выполненные работы позволили определить оптимальные сроки изолирования эксплантов, оптимизировать состав питательных сред, отработать приемы адаптации полученных растений к нестерильным условиям выращивания. В настоящее время этот метод стал рутинным при тиражировании ценного селекционного материала малины в некоторых селекционных программах [7].
Однако биологические особенности ремонтантных форм малины, связанные с их сложным межвидовым происхождением, стали причиной низкой эффективности предлагаемых биотехнологических методов размножения малины на некоторых этапах культивирования in vitro. В связи с этим возникла необходимость оптимизации процесса клонального микроразмножения новых ремонтантных форм малины.
Материалы и методы исследования
Весь селекционный материал ремонтантной малины (220 генотипов), используемый нами в работе, был создан на Кокинском опорном пункте ВСТИСП (Брянская обл.). Исследования проводились в Научно-образовательном центре биотехнологии Брянской ГСХА.
Изолирование эксплантов осуществляли в конце лета начале осени, либо в осенний период. Заготовленные побеги хранили в бытовом холодильнике, при температуре 4 °С. Сегменты стебля с почкой стерилизовали в 0,1 % растворе сулемы (HgCl2) или 0,1 % мертиолята (C9H9HgNaO,S) в течение 3 минут с последующей пятикратной промывкой в стерильной дистиллированной воде. Культивирование первичных эксплантов и последующее размножение осуществляли в модифицированной среде Мурасиге-Скуга [10] с увеличенной в 3 раза концентрацией хелата железа. На этапе введения в культуру in vitro в качестве источника цитокинина вводили 6-бензиламинопурин (6-БАП) 0,5 мг/л, тидиазурон (TDZ) в концентрации 0,05-0,2 мг/л, N-(2 хлор4-пиридил)-Ы-фепилмочевина (CPPU) в концентрации 0,2-1 мг/л. При размножения растений изучали влияние цитокининов 6-БАП в концентрациях 0,5-2 мг/л и TDZ в концентрации 0.05, 0. 1 и 0.2 мг/л.
На этапе укоренения использовали часть минеральной среды Мурасиге-Скуга. В качестве индукторов ризогенеза в среду вводили ПУК или ИМК.
Размножаемые растения малины на питательной среде в стеклянной посуде
Результаты и обсуждения
Оптимальным сроком введения в культуру in vitro большинства ягодных растений, в том числе и малины, является период активного роста побегов: конец мая, начало июня. Эффективность начального этапа культивирования в эти сроки выявлена и на ремонтантных формах малины [4]. Однако при введении в культуру генотипов малины in vitro в весенне-летний период возникает ряд трудностей. Во-первых, ограниченное число подходящих почек, которые можно использовать для изолирования от побегов. Так, при введении в культуру 28 новых генотипов в весенне-летний период в среднем на каждый приходилось лишь 13 эксплантов. При таком ограниченном количестве материала есть вероятность потери некоторых генотипов из-за контаминации культуры и/пли неприживаемости эксплантов. Во-вторых, у ремонтантной малины наблюдается ранняя дифференцировка почек по цветочному типу, что снижает эффективность применения стандартных методов культивирования. В-третьих, есть вероятность появления сортосмеси при заготовке побегов возобновления при загущенных посадках гибридов.
В настоящее время изолирование эксплантов ремонтантных генотипов малины проводится нами в осенний период, сразу после их селекционной оценки. Однако большинство почек у малины в это время дифференцированы по цветочному типу и при их культивировании на стандартных средах (0,2-0,5 мг/л 6-БАП) отмечается гибель большей части материала. Рост степени приживаемости эксплантов и регенерации растений при введении в культуру в осенний период удалось достичь, используя в качестве источника цитокинина производные дифенилмочевины тидиазурон и CPPU, которые в низких концентрация (0.1-0.2 мг/л) оказались более эффективными, чем фитогормоны пуринового ряда.
Введение растений малины в культуру in vitro осенью дает возможность начать размножение нужных форм сразу после проведения селекционной оценки и тем самым сократить период их размножения. При этом даже в загущенных посадках сеянцев малины интересующий селекционера генотип легко обнаружить при его плодоношении и использовать для изолирования экспланты от нераспустившихся почек с побегов замещения. Кроме этого, при изолировании крупных почек, сформировавшихся на однолетних побегах, быстрее чем в весенний период, происходит регенерация растений, а плотные ороговевшие чешуи почек надежно защищают ткани от повреждения антисептиками при стерилизации.
Сорт малины Бабье лето-2
Установлено, что производные дифенилмочевины в определенной степени стимулируют развитие цветочных структур в условиях in vitro. Так, в зависимости от фазы дифференцировки почек, нередко отмечается появление одного или нескольких бутонов и, как исключительное явление, их распускание. Однако дальнейшего своего развития эти цветочные образования не получают и со временем усыхают, тогда как регенерировавшие побеги сохраняют активный рост.
Регенерация побегов из пазушных почек происходит по периферии их основания из запасных меристем. В среднем образуется около 2 побегов на эксплант. Нами установлено, что при использовании в качестве эксплантов цветочных зачатков возможна адвентивная регенерация из них побегов. Однако в связи с возможным появлением сомаклональных вариантов при таком типе регенерации [2] его необходимо применять лишь в исключительных случаях.
Известно, что регенерационный потенциал находится в прямой зависимости от его генотипа. Так, в ряде исследований продемонстрировано, что среди представителей рода Rubus ежевика отличается большим, чем малина, коэффициентом размножения in vitro, а также частотой регенерации при адвентивном органогенезе [12]. Среди представителей одного вида растений могут выделятся сорта как с большей, так и с меньшей регенерационной способностью. Возможно, что признаки, определяющие способность к размножению у растений in vitro, коррелируют с такими показателями в полевых условиях. Однако основа-тельных экспериментов, подтверждающих это на ремонтантных формах малины, не проводилось, несмотря на актуальность такой информации при планировании работы по тиражированию сортов с использованием культуры ткани. В наших исследованиях при включении большого количества генотипов было зафиксировано, что высокорослые, активно растущие в полевых условиях сорта ремонтантной малины сохраняют такую же способность и в условиях in vitro. Так, из межвидовых сортов ремонтантной малины большим коэффициентом размножения и способностью к ризогенезу in vitro отличается сорт Бабье лето-2, а у трудно укореняемого in vitro сорта Геракл в полевых условиях наряду с низкорослыми побегами образуется слабая по сравнению с другими сортами корневая система. Такую же аналогию можно провести между низкорослым сортом Пингвин, который отличается относительно низким коэффициентом размножения в естественных условиях, и высокорослым, активно растущим сортом Оранжевое чудо.
Сорт малины Оранжевое чудо
Среди сортов, выделенных из сотен элитных сеянцев, нами не было отмечено генотипа, который бы не поддавался удовлетворительному размножению in vitro на стандартных средах с 6-БАП (1-2 мг/л). Однако выделялись генотипы, обладающие очень низкими коэффициентами размножения (не более 2): 6-Х-Ж, 15-220-2 и 16-67-1.
Из существующих способов увеличения коэффициента размножения малины можно выделить следующие:
- повышение концентрации применяемого цитокинина. Как правило, рост содержания 6-БАП в среде приводит к образованию большего количества дополнительных побегов. Для малины максимальная концентрация не должна превышать 3 мг/л. Чрезмерно высокие концентрации цитокининов приводят к образованию побегов с морфологическими нарушениями, которые проявляются в виде коротких деформированных побегов, скрученных листьев, стекловидных органов с признаками гипероводненности;
- последовательное чередование высоких и низких концентраций 6-БАП [8];
- использование в качестве источника цитокинина производных дифенилмочевины [1], которые в более низких концентрациях способны вызывать пролиферацию побегов. Превышение оптимальных концентраций цитокининов ряда дифенилмочевины приводит к появлению морфологических нарушений у растений, более существенных, чем 6-БАП.
Не исключено, что новыми способами индукции образования дополнительных побегов могут быть и другие химические и физические факторы.
Из испытанных питательных сред, приготовленных по прописям Мурасиге-Скуга [10], Андерсона [6] и Ли и де Фоссарда [9], первая оказалась наиболее оптимальной для культивирования малины на этапах введения в культуру, собственно размножения и укоренения (1/2 часть). Среда МурасигеСкуга (МС) использовалась в большинстве случаев при размножении малины in vitro. Однако следует учитывать, что эта среда в нашей работе содержит тройную концентрацию хелата железа по сравнению с оригинальной прописью.
Сорт малины Геракл
Среди физических факторов критическое влияние на культивирование малины in vitro оказывает температура. Высокие значения этого показателя (около 30 °С), отмечаемые в весенне-летний период в отсутствии кондиционирования, могут привести к значительным потерям растительного материала. При воздействии высоких температур происходит интенсивное выделение растительными тканями этилена и углекислоты, которые в изолированной системе in vitro накапливаются в высоких концентрациях. Этилен, являясь гормоном старения и созревания, приводит к быстрой гибели растений, особенно уже закончивших рост. В связи с этим при выращивании растений in vitro целесообразно искусственно поддерживать оптимальную температуру в культивационном помещении или избегать размножения растений в жаркие месяцы. Несомненный интерес представляет информация, связанная с определением оптимальных температур и термопериода для культивирования растений малины на каждом этапе клонального микроразмножения. В большинстве случаев в научных работах рекомендуют культивирование растений малины при температуре 20-22 °С [13].
Традиционно для индукции ризогенеза микрочеренков малины используются ауксины ИУК, ИМК и реже НУК. На средах с ИУК укореняются лишь на 30-40 % микрочеренков, и для них более эффективна ИМК (0,5 мг/л).
Для некоторых плохо укореняемых генотипов ремонтантной малины предложен метод укоренения без инкубации на средах с ауксинами. После обмакивания основания стебля в концентрированный раствор ауксинов (1мг/л) растения переносятся на безгормональную среду, что приводит к высокому уровню индукции ризогенеза до 100 %.
Перспективное направление в получении посадочного материала малины укоренение микропобегов длиной до 2 см непосредственно в субстрате, минуя стадию укоренения в пробирке. Для индукции ризогенеза нами применяется ИМК в концентрации 1 г/л в течение 1 с.
Успех укоренения определяется качеством исходных микрочеренков. Установлено, что доля укорененных растений у крупных побегов выше, чем у мелких. Поэтому между этапами размножения и укоренения вводится дополнительный этап элонгации (удлинения побегов). На нем проводят уменьшение концентрации цитокинина 6-БАП с 1-2 мг/л до 0,2-0,3 мг/л.
Для ускорения ростовых процессов в лаборатории проведен эксперимент по влиянию витаминно-минерального комплекса «Компливит» на элитные формы ремонтантной малины. Полученные результаты позволяют заключить, что введение в питательную среду МС витаминно-минерального комплекса «Компливит» (4 г/л) приводит к росту коэффициента размножения и высоты растений. Такой эффект очень важен на последнем в субкультивировании этапе элонгации для получения более крупных побегов.
Высадка размноженных растений с последующей адаптацией их к нестерильным условиям является заключительным и наиболее ответственным этапом, который определяет значительную часть успеха размножения растений in vitro. В связи с рядом особенностей пробирочных растений (слабым функционированием устьичного аппарата, отсутствием кутикулярного слоя и корневых волосков) может наблюдаться значительные потеря высаженного в субстрат материала [11]. Нами установлено, что на приживаемость растений малины большое влияние оказывают тип субстрата, его pH, влажность и температура воздуха.
В своей работе мы практикуем высадку и/или укоренение пробирочных растений в минипарниках для рассады, состоящих из общего поддона, кассет и полупрозрачной крышки, обеспечивающей высокую влажность среды. Кассеты заполняются готовым торфяным субстратом. Ежедневно проводится опрыскивание растений и полив по мере необходимости.
После одного-двух месяцев адаптации в минипарниках, укорененные растения малины с несколькими образовавшимися листочками распикировываются в ящики и помещаются в теплицу, покрытую нетканым материалом типа «Лутрасил» для адаптации к естественным условиям. В таком случае отсутствует парниковый эффект, в тоже время растения защищены от воздействия низких температур, что способствует лучшему развитию растений.
Сорт малины Пингвин
Литература
- Высоцкий В.А. Особенности клонального микроразмножения некоторых форм ремонтантной малины // Плодоводство и ягодоводство России: Сб. научных трудов ВСТИСП. М., 1996. Т.З. С. 90-95.
- Высоцкий В.А. О генетической стабильности при клональном микроразмножении плодовых и ягодных культур // Сельскохозяйственная биология, 1995. №5.-С. 57-63.
- Казаков И.В., Евдокименко С.Н. Малина ремонтантная. ГНУ ВСТИСП. М. 2007. 288 с.
- Нам И.Я., Заякин В.В., Вовк В.В. и др. Оптимизация метода клонального микроразмножения для ускоренной селекции межвидовых ремонтантных форм малины // Сельскохозяйственная биология, 1998.-№3.-С. 51-56.
- Туровская Н.И., Стрыгина О.В. Микро-клональное размножение малины // Садоводство и виноградарство, 1990. -№ 8. С. 26-29.
- Anderson W.C. Tissue culture propagation of red and black raspberry, Rubus idaeus and Rubus occidentalis. //Acta Horticulture, 1980.-V. 112.-P. 13-20.
- Hall H., Hummer K.E., Jaimieson A., and others. Plant Breeding Reviews: Raspberry Breeding and Genetics. New Jersey: Wiley Blackwell, 2009. 32. P. 39-382.
- Jin-Hu Wu, Shirley A. Miller, Harvey K. Hall and Pauline A. Mooney //Factors affecting the efficiency of micropropagation from lateral buds and shoot tips of Rubus Plant Cell, Tissue and Organ Culture. 2009. Vol. 99. № 1,P. 17-25.
- Lee E.C.M., Fossard R.A. Regeneration of strawberry plants from tissue cultures // Comb. Proc. (Intern. Plant Propagators Soc. Miltown, N.-Y.). 1975. V. 25. P. 277-285.
- Murashige Т., Skoog F. A revised medium for rapid growth and bioassays with tobacco tissue cultures // Physiologia Plantamm. 1962. V. 15. № 13. P. 473-497.
- Pierik R.L.M. In vitro culture of higher plants. 1987.-V. 5.-344 p.
- Reed B.M. Multiplication of Rubus germplasm in vitro a screen of 256 accessions. // J. Amer. Soc. Hort. Sci, 1990. V. 44. № 3. P. 141-148.
- Turk B.A., Swartz H.J., Zimmerman R.H. Adventitious shoot regeneration in vitro-cultured leaves of Rubus genotypes // Plant Cell. Tiss. Org. Cult, 1994. V. 38.-P. 11-17.
- Wellander M. In vitro culture of red raspberry (Rubus idaeus) for mass propagation // Journal of Horticulture Science, 1985 V. 60. P. 493-499.
DuPont™
ЛАННАТ®
Самый быстрый, самый эффективный
Мощный инсектицид широкого спектра действия с непревзойденным нокаутирующим эффектом для борьбы с вредителями яблони и винограда
- Быстродействие: 40% вредителей погибают в течение 15 минут, 70% — в течение 1-го часа, 90% — в течение 4-х часов
- Активен на всех стадиях развития личинок, обладает контактной активностью против взрослых насекомых и яиц
- Высокоэффективен против сосущих вредителей (щитовки, тли, цикадки и др. )
- Быстро разлагается — идеальный препарат для обработок в конце вегетации
ЛАННАТ® 20Л
ОПИСАНИЕ ПРЕПАРАТА
- Химический класс:
карбаматы
- Действующее вещество:
метомил, 200 г/л
- Препаративная форма:
растворимый концентрат
- Упаковка:
Канистра 5л
ЛАННАТ ® в мире
Ланнат® зарегистрирован в 70 странах мира, более чем на 165 культурах, против более чем 140 видов вредных насекомых
Регистрация в РФ
Норма применения препарата (л/га) |
Расход рабочей жидкости (л/га) |
Культура |
Вредный объект |
Способ, время, особенности применения препарата |
Срок ожидания/ кратность обработок |
Сроки выхода людей для проведения механизированных и ручных работ. |
1,8-2,2 |
1000 |
Яблоня |
Яблонная плодожорка, листовёртки |
Опрыскивание в период вегетации |
20/3 |
3/10 |
1,0-1,2 |
800-1000 |
Виноград |
листовёртки |
Опрыскивание в период вегетации |
20/3 |
3/10 |
Механизм действия
Признаки поражения выражаются в гиперактивности насекомого и треморе конечностей. Затем наступает паралич со смертельным исходом
Скорость действия
- 40% насекомых погибают в течение 15 минут,
- 70% в течение 1-го часа,
- 90% в течение 4-х часов
Широкий спектр действия
- Контролирует грызущих и сосущих вредителей
- ЛАННАТ® высокоэффективен против многих видов чешуекрылых
- Также контролирует тлю, цикадок, листовых минеров, трипсов и др.
Ланнат® показывает высокую эффективность против
- виноградной листовертки (Sparganothis pilleriana),
- гроздевой листовертки (Lobesia botrana),
- листовертки двулётной (Eupoecilia ambiquella),
- яблонной плодожорки (Cydia pomonella),
- восточной плодожорки (Cydia molesta),
- розанной листовертки (Archips rosan),
- сетчатой листовертки (Adoxophyes orana),
- зимней пяденицы (Operophtera brumata),
- листовертки смородинной кривоусой (Pandemis ribeana),
- американской белой бабочки (Hyphantria cunea).
Ланнат® также эффективен против тлей, белокрылок, трипсов и цикадок
Эффективен на всех стадиях развития вредителя
Эффективно действует как на яйца, так и на личинок всех возрастов и имаго вредителя
Способен убивать личинок внутри яиц
Поведение на растении
- Трансламинарное действие ЛАННАТ® обеспечивает защиту обеих сторон листа
- Проникая в ткани растения ЛАННАТ® становится устойчивым к выпадению осадков
- Быстрое разложение (50% в течение 3-5 дней)
Устойчив к факторам окружающей среды
- Устойчивость к смыву осадками
- Фотостабильность
- Положительный температурный коэффициент
Ланнат® обладает системным действием?
Ланнат® не является системным инсектицидом и не перемещается в новые точки роста
При обработке растений необходимо обеспечивать хорошее покрытие
Ланнат® быстро разлагается в окружающей среде
- Не накапливается в окружающей среде
- Низкий риск накопления остатков действующего вещества в продукции
- Возможность применения за 20 дней до уборки урожая
- Низкий риск загрязнения водных источников и почвы
- Быстрое восстановление полезных насекомых
Как применять Ланнат®
- Применять в рекомендованных дозировках превентивно в период отрождения первых личинок;
- Убедитесь, что опрыскиватель обеспечивает равномерное покрытие, и объема рабочего раствора достаточно для полной обработки всего растения;
- Повторные обработки проводить с интервалом 10-14 дней;
- Наибольшая эффективность ЛАННАТ® достигается в сочетании с инсектицидом АВАНТ®.
Мощный инсектицид широкого спектра действия с непревзойденным нокаутирующим эффектом для борьбы с вредителями яблони и винограда
- Быстродействие: 40% вредителей погибают в течение 15 минут, 70% — в течение 1-го часа, 90% — в течение 4-х часов
- Активен на всех стадиях развития личинок, обладает контактной активностью против взрослых насекомых и яиц
- Высокоэффективен против сосущих вредителей (щитовки, тли, цикадки и др.)
- Быстро разлагается — идеальный препарат для обработок в конце вегетации
Уникальный инсектицид для защиты сельскохозяйственных культур в условиях повышенного риска поражения опасными вредителями
- Авант® — единственный инсектицид класса оксадиазинов
- Быстро блокирует мышечную систему насекомого, лишая его возможности питаться
- Эффективность не зависит от температуры и инсоляции
ОПИСАНИЕ ПРЕПАРАТА
- Химический класс: оксидиазины
- Действующее вещество: индоксакарб, 150 г/л
- Препаративная форма: концентрат эмульсии (KЭ)
- Упаковка: Канистра 1 л
Регистрация в РФ
Норма применения препарата (л/га) |
Расход рабочей жидкости (л/га) |
Культура |
Вредный объект |
Способ, время, особенности применения препарата. |
Срок ожидания/ кратность обработок |
Сроки выхода людей для проведения механизи-рованных и ручных работ. |
0,35-0,4 |
1000-1500 |
яблоня |
Яблонная плодожорка, листовёртки |
Опрыскивание в период вегетации |
10/2 |
4/10 |
0,25-0,3 |
800-1000 |
Виноград |
Листовёртки |
Опрыскивание в период вегетации |
10/3 |
4/10 |
0,14-0,2 |
100-200 |
Рапс |
Крестоцветные блошки |
Опрыскивание всходов |
28/2 |
4/10 |
0,14-0,2 |
200-400 |
Рапс |
Рапсовый цветоед |
Опрыскивание в период вегетации |
28/2 |
4/10 |
0,2-0,3 |
200-400 |
Томаты |
Хлопковая совка |
Опрыскивание в период вегетации |
3/2 |
4/10 |
0,2-0,3 |
200-400 |
Лук |
Подгрызающие совки |
Опрыскивание в период вегетации |
14/2 |
4/10 |
История открытия инсектицидов
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Механизм действия
На клеточном уровне АВАНТ® блокирует перенос ионов натрия в нервных клетках насекомых. После интоксикации насекомые немедленно перестают питаться и двигаться, а полная их гибель наступает в течение 24-60 часов.
Инсектициды нейротоксического действия
Карбаматы, Фосфорорганика, Пиретроиды, Неоникотиноиды |
АВАНТ ® |
- стимулируют прохождение нервного импульса,
- внешние симптомы: возбуждение, паралич дыхательных мышц, гибель от асфиксии
|
- прерывает прохождение импульса
- симптомы: прекращение питания, ингибирование двигательной активности, гибель от обезвоживания.
|
Ови-ларвицидная и ларвицидная активность
Личинки погибают уже при прогрызании оболочки яйца, если яйцекладка была обработана АВАНТОМ®
АВАНТ ® эффективен против личинок всех возрастов и любого размера
Контактно-кишечное действие
АВАНТ® уничтожает гусениц чешуекрылых вредителей, попадая на них:
- при обработке,
- при контакте гусениц с обработанной листовой поверхностью,
- при попадании препарата в кишечник
Быстрая остановка питания!
Длительное действие и дождестойкость
- Авант ® – соединение липофильной природы. Авант ® хорошо связывается с поверхностью листьев («прилипает»).
- Многочисленные опыты (DuPont ERDC) показывают, что эффективность Авант ® не снижается даже если через 2-3 часа после высыхания рабочего раствора были сильные осадки.
Эффективность Авант® не зависит от температуры и солнечной инсоляции
Авант® имеет положительный температурный коэффициент, это означает, что его активность возрастает с повышением температуры. Авант® практически не разлагается под воздействием УФ лучей
Авант® имеет положительный температурный коэффициент, это означает, что его активность возрастает с повышением температуры. Авант® практически не разлагается под воздействием УФ лучей
Температурный эффект
Отличная эффективность как при низких температурах (<15°C) так и при высоких (≥25°C)
Стабильность при сильной солнечной инсоляции
Отсутствие либо незначительное разложение препарата при УФ инсоляции
Стабильность в баковых смесях
Остаточное количество д.в. Авант в баковой смеси через 3 дня, в %
pH |
Tº |
5Cº |
24Cº |
50Cº |
5 |
100 |
100 |
100 |
7 |
100 |
100 |
100 |
9 |
100 |
100 |
100 |
10 |
98 |
97 |
91 |
Авант стабилен в баковых смесях в широком пределе pH и температуры
АВАНТ® имеет положительный температурный коэффициент, это означает, что его активность возрастает с повышением температуры.
АВАНТ® не фитотоксичен для обрабатываемых культур.
Нет необходимости повторно проводить обработку, если дождь прошёл после высыхания рабочего раствора АВАНТА® на обработанных растениях (обычно 2 часа после обработки).
АВАНТ® следует применять в рекомендованных дозировках превентивно по яйцекладкам или в период отрождения первых личинок
Интервал между обработками обычно составляет 10-14 дней, кратность обработок – не более трех
Срок применения АВАНТ® для защиты от Cydia pomonellav
- Не фитотоксичен для обрабатываемых культур
- Относится к 3 классу опасности для теплокровных
- АВАНТ® мягко воздействует на полезных насекомых и клещей, которые обеспечивают дополнительное давление отбора на популяцию вредителей, и помогают сократить риск возникновения устойчивости вредителей
- Низкие нормы расхода (0,25-0,4 л/га)
Уникальный инсектицид для защиты сельскохозяйственных культур в условиях сильного давления опасных вредителей
- Авант® — единственный инсектицид класса оксадиазино
- Быстрая остановка питания насекомых позволяет сохранить культуру от повреждений
- Эффективность не зависит от температуры и инсоляции
Муханин Игорь Викторович
Президент Ассоциации садоводов России (АППЯПМ), доктор сельскохозяйственных наук
Статьи:
- БИОЛОГИЧЕСКИЕ ПРЕПАРАТЫ МИКОПРО В СИСТЕМЕ КОМПЛЕКСНОЙ ЗАЩИТЫ КУЛЬТУРЫ
- Новые угрозы для голубики и плодовых деревьев в Европе (Жбанова О.В., Кузнецова Т.А.)
- Вредители калины (Жбанова О.В., Кузнецова Т.А.)
- Основные вредители груши (Муханин И.В., Кузнецова Т.А.)
- Интегрированная защита сливы (Часть 1) (Жбанова О.В., Данилова Т.А.)
- Фитоверм 5%, КЭ в защите плодовых и ягодных культур от вредителей (Нефедова К.Ю.)
- Защита сада от грызунов (Муханин И.В., Дорохова Е.В.)
- Основные вредители грецкого ореха (Жбанова О.В., Дорохова Е.В.)
- Вредители коры плодовых деревьев, биологические особенности и необходимые меры для их устранения (Муханин И.В., Дорохова Е.В.)
- Защиты сельскохозяйственных культур от вредителя Drosophila suzukii (Жбанова О.В., Данилова Т.А.)
- Основные вредители жимолости и меры борьбы с ними (Жбанова О.В., Дорохова Е.В.)
- Вредители винограда и меры борьбы с ними (Часть 1) (Жбанова О.В., Дорохова Е.В.)
- Вредители винограда и меры борьбы с ними (Часть 2) (Жбанова О.В., Дорохова Е.В.)
- Вредители ежевики и особенности биологии их развития (Дорохова Е.В.)
- Наиболее опасные вредители обыкновенных и штамбовых роз (Дорохова Е.В.)
- Основные вредители груши (Дорохова Е.В.)
- Системы мониторинга вредителей и болезней (Праля И.И.)
- Новая угроза для плодовых культур в Европе: Drosophila suzukii угрожает польским фруктам? (Муханин И.В., Щекотова Л.А., Данилова Т.А.)
- Вредители побегов малины (Жбанова О.В., Рябушкин Ю.Б., Данилова Т.А.)
- Бронзовка Мохнатая (Аленка Мохнатая) — опасный вредитель плодовых и ягодных культур
- Защита деревьев от повреждения мелкими млекопитающими и зайцами
- Об устойчивости яблони к калифорнийской щитовке
- Ключевая проблема защиты смородины (Зейналов А.С., Метлицкий О.З.)
- Защита промышленных плантаций смородины черной против почкового клеща, смородинной стеклянницы и смородинной побеговой галлицы (Barbara H. Łabanowska, Wojciech Piotrowski, Małgorzata Gruchała)
Презентации:
- Особенности распространения основных видов тли в промышленных садах и меры борьбы с ней (Муханин И.В.; Щекотова Л.А.; Данилова Т.А.)
We cannot display this gallery
- Интегрированное производство яблок в Сербии. Южный Банат (Материалы научно-практического семинара в Сербии)
We cannot display this gallery
- Перспективные препараты для защиты сада от вредителей и болезней (Праля И.И.)
We cannot display this gallery
- Борьба с вредителем вишни – вишневая муха (Rhagoletis ingulate) (Муханин И.В., Рябушкин Ю.Б., Данилова Т.А.)
We cannot display this gallery
- Бактериальный ожог плодовых культур на северном Кавказе и в Предкавказье (Дренова Н.В., Шнейдер Е.Ю., Квашнина Н.А., Коняева О.Н., Тарчоков А.Ю., Быковский А.В., Дубоделова И.В.)
We cannot display this gallery
- Презентация Быстрой Г.В.: Стратегия защиты от яблонной плодожорки в разных регионах России
We cannot display this gallery
- ИНСЕКТИЦИДЫ КОМПАНИИ СИНГЕНТА ДЛЯ ЗАЩИТЫ ПЛОДОВЫХ КУЛЬТУР (ВОРОБЬЕВ С.В.)
We cannot display this gallery
- ОСНОВЫ ЗАЩИТЫ ЯБЛОНИ ОТ ВРЕДНЫХ ОРГАНИЗМОВ (БЫСТРАЯ Г.В.)
We cannot display this gallery
- ФИТОСАНИТАРНАЯ ОБСТАНОВКА В САДАХ ЦЧО В 2008 ГОДУ. ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ ЗАЩИТЫ ОТ ВРЕДНЫХ ОРГАНИЗМОВ (БЫСТРАЯ Г.В.)
We cannot display this gallery
- Особенности системы защиты яблони (Праля И.И.)
We cannot display this gallery
- ЗАЩИТА ИНТЕНСИВНЫХ НАСАЖДЕНИЙ ЯБЛОНИ В ЦЕНТРАЛЬНОЙ ПОЛОСЕ РОССИИ (ЗУЕВА И.М.)
We cannot display this gallery
- КОМПАНИЯ ДЮПОН — СРЕДСТВА ДЛЯ ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ
We cannot display this gallery
- ООО «Компания АГРОПРОГРЕСС» — средства для защиты растений
We cannot display this gallery
- DUPONT ЦИАЗИПИР — ИНСЕКТИЦИД ДЛЯ КОНТРОЛЯ ШИРОКОГО СПЕКТРА ВРЕДИТЕЛЕЙ
We cannot display this gallery
- КОРАГЕН®: ПОЗИЦИОНИРОВАНИЕ И ПРАКТИЧЕСКОЕ ПРИМЕНЕНИЕ (фирма DuPont)
We cannot display this gallery
- ТЕХНОЛОГИЯ ФИТОСАНИТАРНОГО ОЗДОРОВЛЕНИЯ ПЛОДОВО-ЯГОДНЫХ НАСАЖДЕНИЙ В ПОВОЛЖЬЕ
We cannot display this gallery
- Особенности биологии доминирующих вредителей в условиях Краснодарского края и принцип построения защиты растений от них (Черкезова С.Р.)
We cannot display this gallery
- СЛУЖБА ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ ЗАО «САД-ГИГАНТ»
We cannot display this gallery
- АВАНТ — ИНСЕКТИЦИД ДЛЯ ЗАЩИТЫ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР ОТ ФИРМЫ DUPONT
Презентации
Статьи
- Luna Sensation 500 SC – фунгицид широкого спектра действия (Жбанова О.В., Кузнецова Т.А.)
- Болезни калины (Жбанова О.В., Кузнецова Т.А.)
- Защита плодовых культур и винограда от вирусных заболеваний (Борисова И.П.)
- Болезни сливы (Муханин И.В., Данилова Т.А.)
- «Правильный выбор препаратов – успех в защите сада» (Праля И.И.)
- Основные болезни грецкого ореха (Жбанова О.В., Дорохова Е.В.)
- Основные болезни черешни и меры борьбы с ними (Муханин И.В., Дорохова Е.В.)
- Болезни плодов яблони при хранении (Буйновский О.И., Марцинкевич Д.И.)
- Результаты изучения влияния вирусных болезней и внешних условий на качество ягод малины на промышленных плантациях (Жбанова О.В., Рябушкин Ю.Б., Данилова Т.А.)
- Основные болезни смородины черной и меры борьбы с ними (Agata Broniarek)
- Наиболее распространенные болезни обыкновенных и штамбовых роз. Меры профилактики и методы борьбы с ними (Дорохова Е.В.)
- Болезни облепихи: их биологические характеристики и меры борьбы (Дорохова Е.В.)
- Болезни ежевики на промышленной плантации, признаки их проявления и меры борьбы (Дорохова Е.В.)
- Комплексные меры борьбы с паршой яблони в садах интенсивного типа (Муханин И.В., Рябушкин Ю.Б., Данилова Т.А.)
- Меры борьбы с основными грибковыми, вирусными и фитоплазменными болезнями малины (Жбанова О.В., Щекотова Л.А., Данилова Т.А.)
- Вирусные и вирусоподобные болезни семечковых культур(Бунцевич Л.Л.)
- Основные болезни груши (Дорохова Е.В.)
- Мовенто 100 КС и Луна Сенсейшн 500 КС – новые препараты для интегрированной защиты промышленных плантаций смородины черной (Mirosław Korzeniowski)
- Болезни земляники (Жбанова О.В., Жолобицкая Ю.А.)
- Системы мониторинга вредителей и болезней (Праля И.И.)
- Фузариозное увядание земляники садовой: признаки проявление и меры борьбы (Говорова Г.В., Говоров Д.Н.)
- Антракноз земляники садовой: признаки проявление и меры борьбы (Говорова Г.В., Говоров Д.Н.)
- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ ОТ ГРИБКОВЫХ БОЛЕЗНЕЙ ГРУППЫ КОМПАНИЙ «БИОМ»
- Бактериальный ожог плодовых культур (Муханин И.В., Зуева И.М., Сёмина Н.П.)
- КЛЮЧЕВАЯ ПРОБЛЕМА ЗАЩИТЫ СМОРОДИНЫ ЧЁРНОЙ (ЗЕЙНАЛОВ А.С., МЕТЛИЦКИЙ О.З.)
Кладь А.А.
доктор с.-х. наук, профессор, Ген. директор ЗАО «Сад-Гигант» Краснодарского края
Гудковский В.А.
доктор с.-х. наук, научный консультант ЗАО «Сад-Гигант», зав. отделом послеуборочных технологий ГНУ ВНИИС им. Мичурина
Хранение фруктов в ЗАО «Сад-Гигант»
Оборудование для хранения в регулируемой атмосфере
Камеры для хранения в РГС должны обеспечивать повышенную газонепроницаемость, что достигается применением специальных материалов для строительства и обработки поверхности камер и установкой герметичных дверей специального исполнения.
Для создания регулируемой атмосферы в камерах используются генератор азота, адсорберы СО2, SO2, каталитические конвертеры этилена и другое специальное оборудование.
Встроенная система газового анализа и автоматического управления режимами хранения на основе современного контроллера (PLC). В комплект поставки входит программа для оперативного диспетчерского управления работой оборудования и построения графиков режимов в камерах. При наличии модемной связи возможно дистанционное управление работой оборудования.
Ежегодный объем длительного хранения 30 тысяч тонн
Оборудование позволяет реализовать технологии быстрого уменьшения концентрации кислорода RCA (Rapid Controlled Atmosphere) и сверхбыстрого снижения уровня кислорода ILOS (Initial Low Oxygen Stress).
Технология LECA (Low Ethylene Controlled Atmosphere) обеспечивает защиту от преждевременного созревания фруктов и овощей (бананы, цитрусовые) и паталогофизиологического воздействия этилена (груши, овощи и т.д.).
Чрезвычайно важным является правильный расчет и подбор холодильного оборудования (схема охлаждения, холодопроизводительность, кратность воздухообмена, поверхность и технические характеристики воздухоохладителей, скорость движения воздуха и многие другие аспекты).
Хранение в РА
На западе хранение плодоовощной продукции в РГС имеет широкое промышленное применение. В России проводились опыты по освоению технологий хранения в регулируемой атмосфере в 80-90-х годах прошлого столетия, но практические проекты начали воплощаться в жизнь сравнительно недавно, 2-3 года назад.
Хранение в РА
Факторы, влияющие на качество продукции
Во время хранения в плодах и овощах происходят различные физические и физиолого-биохимические процессы, которые оказывают существенное влияние на их качество и сохраняемость. Эти процессы протекают в тесной взаимосвязи и зависят от природных свойств плодов и овощей, наличия повреждений, зрелости, качества товарной обработки, режима хранения и других факторов. В значительной мере процессы хранения являются продолжением процессов, происходящих в плодах и овощах во время их роста. Но есть и принципиальное различие между ними: во время роста наряду с распадом органических веществ в плодах и овощах осуществляется синтез этих веществ, а в хранящихся объектах происходит главным образом их распад и расход с выделением энергии, необходимой для жизнедеятельности клеток.
За критерий сохраняемости плодов и овощей практически принимают сроки их хранения и размеры потерь, которые зависят от видовых и сортовых признаков (природных особенностей), условий выращивания, степени зрелости, вида и степени поврежденности, режима хранения и перевозки и других факторов. При этом сроками хранения следует считать время, в течение которого плоды и овощи в нормальных условиях сохраняют свои потребительные достоинства, и имеют минимальные потери, а не любой срок, который может исчисляться до момента их порчи.
Хранение в РА
По срокам хранения при оптимальных условиях плоды можно разделить на три группы: плоды с длительным сроком хранения (в среднем от З до 6—8 мес.): яблоки, груши зимних сортов и виноград поздних сроков созревания (некоторые столовые сорта), лимоны, апельсины, клюква, гранаты, орехи; плоды со средним сроком хранения (в среднем от 1 до 2—З мес.): яблоки, груши и виноград со средним сроком созревания, айва, рябина, брусника и др.; плоды с коротким сроком хранения (в среднем 15 —20 дней): большинство косточковых, ранние сорта яблок, груш и винограда, смородина, крыжовник и некоторые другие ягоды.
Сохраняемость плодов в пределах указанных групп в значительной мере определяется помологическим сортом, а также скоростью процессов созревания, условиями выращивания, при которых происходит их формирование (температура и влажность воздуха, почва, удобрения, вносимые в почву, высота местности над уровнем моря агротехнические приемы), и другими факторами.
Хранение в РА
Влияние тепла сказывается сохраняемости двояко: с одной стороны, более высокая температура во время вегетационного периода ускоряет созревание плодов и овощей, вследствие чего они нередко приобретают свойства, присущие более скороспелым сортам, а это отрицательно влияет на их хранение. Но, с другой стороны, в условиях теплого климата формирование плодов и овощей поздних сортов происходит медленнее, в течение более продолжительного вегетационного периода. Плоды и овощи, не получившие необходимого количества тепла, содержат меньше сахара и плохо сохраняются (например, виноград, яблоки, арбузы, дыни и др.).
Плоды и овощи во время роста должны получать достаточное количество влаги. Но при избыточном водоснабжении почвы они содержат больше влаги, обладают повышенной испаряемостью и увядают.
На сохраняемость плодов влияет возраст насаждений, степень их обрезки, а также подвой, на котором привит данный сорт. Большую роль играют почвы, удобрения и другие условия выращивания.
Хранение в МА, 8 мес.
Хранение в МА, 8 мес.
Очень большое влияние оказывают удобрения, и в первую очередь соотношения между основными удобрениями — азотом, фосфатом и калием.
Хранение плодов груши, РА.
Хранение сливы, РА 1-4 мес.
О влиянии условий выращивания на лежкость плодов можно судить на основании следующих данных, заимствованных из различных источников. Установлено, что почвы с близким залеганием галечника, песчаника и кислые содержат в недостаточном количестве кальция и бора, вследствие чего выращенные на таких почвах плоды, и в частности яблоки, сильнее поражаются при хранении горькой ямчатостью, стекловидностью и низкотемпературными ожогами. Но содержание в почве кальция еще не всегда обеспечивает хорошее поступление его всегда обеспечивает хорошее поступление его в плоды. А поскольку кальций является обязательным компонентом клеточных мембран, то даже незначительное снижение его содержания в плодах может привести к серьезным нарушениям в обмене веществ со всеми вытекающими последствиями. В связи с этим весьма эффективным является предуборочное опрыскивание плодов раствором, содержащим кальций.
Хранение сливы, РА 1-4 мес.
Что мы знаем о яблоках и их хранении
Хранение яблок в РГС замедляет в плодах процессы послеуборочного дозревания, тем самым продлевается период их хранения без снижения товарных качеств. Кроме того, использование РГС позволяет хранить яблоки, не выдерживающие низких температур, при более высоких(2-4 градуса С) без значительных потерь. Если замедлить процессы жизнедеятельности плодов не снижением температуры, а повышением концентрации СО2 и снижением содержания О2, то можно предотвратить физиологические расстройства (потемнение мякоти и др.), которые часто наблюдаются при низкой температуре хранения.
Преимущества хранения яблок в охлаждённом состоянии в комплексе с РГС заключается в том, что при этом способе хранения они практически полностью сохраняют свои органолептические и физико-химические свойства. Такая продукция мало чем отличается от свежесобранной.
Хранение плодов черешни, РА 1 мес.
Основным недостатком хранения яблок в состоянии психроанабиоза является необходимость использования дорогостоящих холодильных установок и постоянная потребность энергии для их работы.
Другие способы хранения являются более дешёвыми, но не позволяют предотвратить потерю многих потребительских качеств яблок. Так при хранении, основанном на ксероанабиозе, яблоки теряют свою сочность и вкус.
Хранение плодов черешни, РА 1 мес.
Применение технологии увлажнения в камере.
Эффективность хранения плодов в РГС определяется снижением потерь, сохранением качества плодов и продолжительностью хранения по сравнению с хранением в обычных хранилищах. Хранение плодов в РГС связано с дополнительными капитальными вложениями, в основном на герметизацию и газовое оборудование, и с текущими эксплуатационными затратами, что сдерживает широкое внедрение в производство таких хранилищ.
По моему мнению, для повышения экономичности процесса хранения яблок в холодильниках необходимо внедрять новые разработки в области холодильной техники, использовать конструкторские решения, сокращающие притоки тепла и повышающие КПД холодильной техники.
Линия товарной обработки плодов
Многолетние исследования показали, что хранение плодов в хранилищах с РГС, несмотря на дополнительные капитальные вложения, эффективно.
Линия товарной обработки плодов
Оборудование лаборатории хранения НПО
Благодарю за внимание!
- Трактор и опрыскиватель для туннелей — Malinowe Factory 2017 (Mariusz Podymniak)
- Регуляция климата при выращивании малины в тоннеле. Польский фильм
- Земляника садовая в макромасштабе. Польский фильм
- Самоходный опрыскиватель Horsch Leeb PT 270. Фильм
- Тоннели для выращивания малины. Польский фильм
- Готические тоннели для выращивания земляники. Польский фильм
- Anderson BioBaler сбор урожая аронии в Польше. Польский фильм
- Затишье перед бурей — на плантации черники в июне 2014. Польский фильм
- Арония — выращивание и новые угрозы. Польский фильм
- Окулировка. Итальянский фильм
- Комбайн для уборки винограда Pellenc. Итальянский фильм
- Комбайн для уборки урожая фирмы Schülter. Фильм
- Обрезка вишни. Итальянский фильм
- Прививка глазком на абрикос. Итальянский фильм
- Новые сорта вишни. Итальянский фильм (Жбанова О.В., Дорохова Е.В.)
- Программа качества для земляники — демонстрация фермы Trusawkowa Osadkowski. Польский фильм
- XVII международная сельскохозяйственная выставка AGRO SHOW. Польский фильм
- Все о виноградарстве, виноградники в Польше (Часть 2). Польский фильм
- Все о виноградарстве, виноградники в Польше (Часть 1). Польский фильм
- Ботаника и садоводство — Обрезка персика. Итальянский фильм
- Ботаника и садоводство — Обрезка абрикоса. Итальянский фильм
- Ботаника и садоводство — Обрезка сливы. Итальянский фильм
- Toon Vanrykel II Летняя выставка вишни. Польский фильм
- Все о выращивании малины (Часть 2). Польский фильм
- Все о выращивании малины (Часть 1). Польский фильм
- Как посадить землянику и малину. Польский фильм
- Как обрезать фруктовые деревья. Польский фильм
- Яблочный сад — плодовый бизнес. Польский фильм
- Обрезка деревьев на примере яблони. Польский фильм
- Весенняя уборка фундука, 2014г. Польский фильм
- Сорта черешни Vanda, Kordia, Korvic, Sam в молодом саду. Польский фильм
- Эффективная вакцинация яблони. Часть 2. Польский фильм
- Эффективная вакцинация яблони. Часть 1. Польский фильм
- Выращивание земляники в Германии. Польский фильм
- Ранние сорта земляники в туннелях. Польский фильм
- Урожай яблок – сентябрь 2014. Польский фильм
- Поздние сорта голубики (польский фильм)
- Современные линии для упаковки плодов из Италии, Sorma Group (Видео)
- Полный цикл возделывания маточника земляники и получение высококачественной рассады (Видео)
- Промышленное выращивание малины в защищенном грунте в Польше (видео)
- Процесс посадки рассады фриго в пленочные теплицы для выращивания на желобах (Видео)
- Процесс сбора урожая земляники, выращиваемой в теплице на желобах (видео)
- Простая и удобная конструкция тележки для установки ящиков во время сбора малины (видео)
- Логистика подготовки ягод голубики для реализации: от сбора до прилавка (видео)
- Современные технологии выращивания малины и земляники в теплице (Польский фильм)
- Упаковка десертной земляники в США
- Техника сбора десертных сортов черешни в интенсивном саду. Немецкий фильм
- Приемы обрезки яблони и груши в интенсивном саду. Польский фильм (Августин Мика)
- Как вырастить вкусные ягоды клубники (Kokoro Group, видео)
- Выращивание высококачественного посадочного материала, фирма «Каролюс» (Koen Carolus)
- Польский фильм по обрезке яблони
- Чешские сорта яблони. Польский фильм.
- Сорта и культивирование сливы. Польский фильм.
- Орошение в садах. Польский фильм.
- Техника для сортировки и упаковки фруктов. Польский фильм.
- Защита плодовых культур от болезней. Польский фильм.
- Фертигация в садах. Польский фильм.
- Машины для сортировки яблок. Помещение плодов на хранение. Польский фильм.
- Позднее прореживание завязей у яблони
- Новые сорта яблони в Польше. Польский фильм.
- Сады черешни в Польше. Польский фильм.
- Защита насаждений яблони от вредителей. Польский фильм.
- Чешские сорта груши. Польский фильм.
- Яблоня в питомнике и в саду. Польский фильм.
- Сортирование черешни. Польский фильм
- Перспективные сорта вишни. Польский фильм
- Своевременный сбор урожая яблок. Польский фильм
- Сады после заморозков. Польский фильм
- Механические приемы ограничения роста деревьев. Польский фильм
- Организация сбора яблое. Польский фильм
- Комбайновый сбор вишни. Польский фильм
- Работа фирмы AGROSIMEX, Польский фильм
- Корчевание старых садов в Польше. Польский фильм
- Установка и монтаж противоградовой сетки в современном саду. Польский фильм
- Сбор яблок и груш с помошью платформ в интенсивных садах в Италии, Итальянский фильм
Члены АППЯПМ
Евдокимов Игорь Петрович
генеральный директор ОАО КСП «Светлогорское» (Краснодарский край)
|
|