Мичуринский государственный аграрный университет
Мичуринск -Наукоград
Юг-Полив
|
ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ НАЦИОНАЛЬНОГО СТАНДАРТА ГОСТ Р 53135-2008
«Посадочный материал плодовых, ягодных, субтропических, орехоплодных, цитрусовых культур и чая»
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на посадочный материал (подвои, черенки, саженцы, рассаду) плодовых, ягодных, субтропических, орехоплодных, цитрусовых культур и чая, предназначенный для реализации в торговой сети и для промышленного использования.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ Р 51720-2001 Мешки из полимерных пленок. Общие технические условия
ГОСТ Р 53044-2008 Материал плодовых и ягодных культур посадочный. Термины и определения
ГОСТ 12.0.004-90 Система стандартов безопасности труда. Организация обучения безопасности труда. Общие положения
ГОСТ 12.1.005-88 Система стандартов безопасности труда. Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны
ГОСТ 12.3.041-86 Система стандартов безопасности труда. Применение пестицидов для защиты растений. Требования безопасности
ГОСТ 166-89 (ИСО 3599-76) Штангенциркули. Технические условия
ГОСТ 427-75 Линейки измерительные металлические. Технические условия
ГОСТ 10131-93 Ящики из древесины и древесных материалов для продукции пищевых отраслей промышленности, сельского хозяйства и спичек. Технические условия
ГОСТ 10354-82 Пленка полиэтиленовая. Технические условия
ГОСТ 14192-96 Маркировка грузов
ГОСТ 17308-88 Шпагаты. Технические условия
ГОСТ 30090-93 Мешки и мешочные ткани. Общие технические условия
Примечание — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодно издаваемому информационному указателю "Национальные стандарты", который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по соответствующим ежегодно издаваемым информационным указателям, опубликованным в текущем году. Если ссылочный стандарт заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться заменяющим (измененным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.
3 Термины и определения
В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ Р 53044.
4 Технические требования
4.1 Общие технические требования к качеству посадочного материала
4.1.1 Для выращивания посадочного материала плодовых, ягодных, субтропических, орехоплодных, цитрусовых культур и чая с целью закладки маточных и промышленных насаждений и реализации его населению используют сорта по реестру [1].
4.1.2 Посадочный материал, поступающий на реализацию и используемый для закладки маточных и промышленных насаждений, должен быть проверен на соответствие требованиям настоящего стандарта по биометрическим и фитосанитарным показателям, по принадлежности к помологическому сорту и подтвержден соответствующими документами в установленном порядке.
4.1.3 Саженцы, вегетативно размножаемые подвои, черенки, рассада плодовых, ягодных, субтропических, орехоплодных, цитрусовых культур и чая в соответствии с предельно допустимыми нормами фитосанитарного состояния и сортовой чистоты подразделяют на следующие категории:
- исходные растения;
- базисные растения;
- сертифицированные растения;
- репродукции сертифицированных растений (первую, вторую, третью);
- рядовой посадочный материал.
4.1.4 Сортовая чистота партий посадочного материала плодовых, ягодных, субтропических, орехоплодных, цитрусовых культур и чая,
предназначенных для реализации, должна составлять 100%.
4.1.5 Наличие карантинных объектов по [2] на посадочном материале плодовых, ягодных, субтропических, орехоплодных, цитрусовых культур и чая, а также на маточных насаждениях этих культур не допускается.
4.1.6 Посадочный материал плодовых, ягодных, субтропических, орехоплодных, цитрусовых культур и чая в зависимости от степени развития растений и наличия вредителей и болезней подразделяют на два товарных сорта.
4.1.7 Фитосанитарное состояние посадочного материала плодовых, ягодных культур должно соответствовать требованиям, установленным в таблицах 1 и 2.
Таблица 1 — Фитосанитарные требования к подвоям, черенкам и саженцам плодовых культур
| Наименование показателя
|
Подвой
|
Черенок
|
Саженец
|
| Характеристика и норма для товарных сортов
|
| первого |
второго
|
первого
|
второго
|
первого
|
второго
|
| Семечковые культуры |
| Зараженность вирусами хлоротической пятнистости листьев яблони, бороздчатости древесины яблони, ямчатости древесины яблони, мозаики яблони; фитоплазмами пролиферации яблони и истощения груши*
|
Не допускается
|
| Зараженность фитофторозной гнилью корневой шейки**, гнилями корней, бактериальным корневым раком, %, не более
|
Не допускается
|
1,0
|
Не учитывается
|
Не допускается
|
1,0
|
| Зараженность черным раком, цитоспорозом, антракнозом, фомопсиозом и другими болезнями коры и древесины, обыкновенным раком плодовых, %, не более
|
0,5
|
2,0
|
0,5
|
2,0
|
0,5
|
2,0
|
| Зараженность мучнистой росой, паршой, листовыми пятнистостями, ржавчиной, %, не более
|
2,0
|
5,0
|
2,0
|
5,0
|
2,0
|
5,0
|
| Зараженность бактериальным ожогом, монилиозом (монилиальный ожог), млечным блеском
|
Не допускается
|
| Наличие пупариев галлиц, зимующих стадий вредителей, цист картофельных нематод в прикорневой почве
|
Обязательная тщательная отмывка корней перед посадкой, защита корневой системы от подсыхания перед транспортировкой или закладкой на хранение
|
Не учитывается
|
Обязательная тщательная отмывка корней перед посадкой, защита корневой системы от подсыхания перед транспортировкой или закладкой на хранение
|
| Поражение въедливой древесницей, жуками древоточцами, стеклянницей
|
Не учитывается
|
Не допускается
|
| Наличие некрозов на корневой шейке** в результате поражения ризоктониозом и фомопсиозом, %, не более
|
0,5
|
2,0
|
Не учитывается
|
0,5
|
2,0
|
| С выбраковкой пораженных экземпляров
|
С выбраковкой пораженных экземпляров
|
| Наличие косматого корня (не более), % |
Не допускается
1,0
|
Не учитывается
|
Не допускается
|
1,0
|
| Наличие некрозов на коре стволов в результате поражения возбудителями микозного усыхания плодовых, %, не более
|
Не допускается
|
1,0 |
Не учитывается
|
Не допускается
|
1,0 |
| С выбраковкой пораженных экземпляров |
С выбраковкой пораженных экземпляров |
| Заселение кровяной или грушевовязовой тлей, %, не более
|
0,5
|
1,0
|
Не учитывается
|
0,5
|
1,0
|
Косточковые культуры
|
| Зараженность вирусами шарки сливы, хлоротической пятнистости листьев яблони, карликовости сливы, некротической кольцевой пятнистости косточковых
|
Не допускается
|
| Зараженность млечным блеском, монилиозом (монилиальный ожог)
|
Не допускается
|
| Зараженность кластероспориозом, коккомикозом, ржавчиной, антракнозом, %, не более
|
1,0
|
5,0
|
1,0
|
5,0
|
1,0
|
5,0
|
| Зараженность цитоспорозом, кластероспориозом (побеговая форма), фомопсиозом и другими болезнями коры и древесины, %, не более*
|
Не допускается
|
1,0
|
Не допус-
кается
|
1,0
|
Не допускается
|
1,0
|
| Наличие некрозов на коре стволов в результате поражения возбудителями микозного усыхания плодовых, %, не более
|
Не допускается
|
1,0
|
Не учитывается
|
Не допускается
|
1,0
|
| С выбраковкой пораженных экземпляров
|
С выбраковкой пораженных экземпляров
|
| Наличие фитофторозной гнили корневой шейки**, %, не более
|
Не допускается
|
0,5
|
Не учитывается
|
Не допускается
|
0,5
|
| С выбраковкой пораженных экземпляров
|
С выбраковкой пораженных экземпляров
|
| Наличие гнилей корней, %, не более
|
0,5
|
2,0
|
Не учитывается
|
0,5
|
2,0
|
|
* Диагностику вирусных болезней и латентного заражения микозами коры и древесины проводят только в лабораторных условиях.
** Корневая шейка у вегетативно размножаемых подвоев условна.
|
Таблица 2 — Фитосанитарные требования к черенкам и саженцам черной и красной смородины и крыжовника
| Наименование показателя |
Черенок |
Саженец |
| Характеристика и норма для товарных сортов |
| первого |
второго |
первого |
второго |
| Черная и красная смородина |
| Зараженность вирусами реверсии черной и красной смородины, рябухи, мозаики резухи, кольцевой пятнистости малины, черной кольчатости томата, латентной кольцевой пятнистости земляники* |
Не допускается |
| Заселение стеклянницей, златками, побеговой и листовой галлицей, почкой молью, щитовками, %, не более |
Не допускается |
1,0 |
Не допускается |
1,0 |
| Зараженность ботриосферозом, мучнистой росой, ржавчинами, %, не более |
0,5 |
2,0 |
0,5 |
2,0 |
| Зараженность листовыми пятнистостями (антракноз, септориоз), %, не более |
1,0 |
5,0 |
1,0 |
5,0 |
| Зараженность возбудителями микозного усыхания: нектриозом, фомопсиозом, вертициллезом, %, не более |
Не допускается |
1,0 |
Не допускается |
1,0 |
| Поражение почковыми клещами |
Не допускается |
| Зараженность антракнозом, мучнистой росой, %, не более |
Не допускается
1,0 |
Не допускается |
1,0 |
| Зараженность фитофторозной гнилью корневой шейки**, %, не более |
Не учитывается |
Не допускается |
1,0 |
| Поврежденность пилильщиками, долгоносиками, тлями, клещами, щитовками и другими вредителями, %, не более |
0,5 |
2,0 |
0,5 |
2,0 |
| Крыжовник |
| Зараженность вирусами окаймления жилок крыжовника, мозаики резухи, кольцевой пятнистости малины, черной кольчатости томата, латентной кольцевой пятнистости земляники* |
Не допускается |
* Диагностику вирусных болезней и латентного заражения микозами коры и древесины проводят только в лабораторных условиях.
** Корневая шейка у вегетативно размножаемых подвоев условна. |
ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ НАЦИОНАЛЬНОГО СТАНДАРТА ГОСТ Р 53044-2008
«Материал плодовых и ягодных культур посадочный. Термины и определения»
1 Область применения
Настоящий стандарт устанавливает термины и определения понятий в области питомниководства и размножения плодовых и ягодных культур.
Термины, установленные настоящим стандартом, предназначены для применения во всех видах документации и литературы по размножению плодовых и ягодных культур, входящих в сферу работ по стандартизации и (или) использующих результаты этих работ.
2 Термины и определения
2.1 Общие
1 семя плодового [ягодного] растения: Развивающаяся семяпочка плодового [ягодного] растения, состоящая из семенной оболочки, зародыша и запасов питательных веществ.
Примечание — Семяпочка развивается чаще всего после оплодотворения и представляет собой зародышевую стадию развития семенных растений.
2 плодовое растение: Растение, относящееся к группе растений различных ботанических семейств, основным органом размножения которых является плод, состоящий из околоплодника и семени.
3 ягодное растение: Растение, относящееся к биолого-производственной группе плодовых растений и имеющее ягодообразные плоды.
4 жизнеспособность семян плодового [ягодного] растения: Доля живых семян плодового [ягодного] растения от общего числа семян, взятых для анализа, выраженная в процентах.
Примечание — Семена могут быть проросшими и находящимися в состоянии покоя.
5 всхожесть семян плодового [ягодного] растения: Способность семян плодового [ягодного] растения при проращивании после стратификации в оптимальных условиях давать за установленный период нормальные проростки, выраженная в процентах числа нормально проросших семян к общему их числу, взятому для анализа.
6 полевая всхожесть семян плодового [ягодного] растения: Всхожесть семян плодового [ягодного] растения, определяемая в полевых условиях и выраженная в процентах числа появившихся всходов к количеству высеянных семян.
7 энергия прорастания семян плодового [ягодного] растения: Показатель, характеризующий способность семян плодового [ягодного] растения давать нормальные проростки за более короткий срок, чем при определении всхожести, и выраженный в процентах числа семян, нормально проросших за короткий срок, к общему числу проросших семян.
8 стратификация семян плодового [ягодного] растения: Естественный и технологический процесс подготовки семян плодового [ягодного] растения к прорастанию, заключающийся в обеспечении оптимального водно-воздушного, микробиологического и температурного режимов.
Примечание — Температурный режим, календарные сроки и продолжительность стратификации зависят от биологических особенностей семян.
9 питомник плодовых [ягодных] культур: Самостоятельное сельскохозяйственное предприятие или специализированное его подразделение, осуществляющее выращивание посадочного материала плодовых [ягодных] культур.
10 базовый питомник плодовых [ягодных] культур: Питомник плодовых [ягодных] культур, располагающий соответствующим материально-техническим оснащением, укомплектованный высококвалифицированными специалистами, осуществляющий свою деятельность на основе договора с центром по оздоровлению и первичному размножению оздоровленных исходных растений плодовых [ягодных] культур.
11 книга питомника плодовых [ягодных] культур: Внутрихозяйственный документ, фиксирующий происхождение семян и посадочного материала плодовых [ягодных] культур, их движение в хозяйстве.
12 посадочный материал плодовой [ягодной] культуры: Саженец, полученный способами вегетативного или семенного размножения, черенок, зимняя прививка, подвой плодовой [ягодной] культуры, используемые для закладки насаждений всех типов и для реализации населению.
13 категория посадочного материала плодовой [ягодной] культуры: Предельно допустимые нормы фитосанитарного состояния посадочного материала плодовой [ягодной] культуры, установленные с учетом его сортовой чистоты и способов получения.
14 апробация маточного насаждения плодовой [ягодной] культуры: Обследование маточного насаждения плодовой [ягодной] культуры в целях установления подлинности помологического сорта путем индивидуального осмотра и оценки общего состояния растений по урожайности, силе роста, пораженности болезнями и заселенности вредителями для определения возможности их использования в размножении плодовых [ягодных] культур
15 апробация полей питомника плодовых [ягодных] культур: Обследование полей питомника плодовых [ягодных] культур в целях определения сортового состава, роста, развития и фитосанитарного состояния саженцев.
16 исходное растение плодовой [ягодной] культуры: Выделенное по помологическим, физиологическим качествам и продуктивности растение плодовой [ягодной] культуры, протестированное на наличие вирусной инфекции, грибных, бактериальных заболеваний и вредителей и, в случае их наличия, оздоровленное в соответствии с международными нормами.
17 базисное растение плодовой [ягодной] культуры: Растение плодовой [ягодной] культуры, полученное от исходного растения плодовой [ягодной] культуры способами вегетативного размножения, исключающими нарушение генетической стабильности, возникновение мутаций и химер, ежегодно проверяемое и тестируемое на наличие наиболее вредоносных для данной культуры вирусов, болезней и вредителей.
18 сертифицированное растение плодовой [ягодной] культуры: Растение плодовой [ягодной] культуры, полученное способами вегетативного размножения и соответствующее нормативным требованиям сортовой, вирусной и фитосанитарной чистоты.
19 репродукция сертифицированных растений плодовой [ягодной] культуры: Потомство сертифицированных растений плодовой [ягодной] культуры, полученное посредством последовательного размножения с понижением категории и предназначенное для закладки маточного насаждения или выращивания посадочного материала соответствующей категории качества.
Примечание — Максимальное число репродукций для сертифицированных растений плодовых и ягодных культур — три.
20 рядовой посадочный материал плодовой [ягодной] культуры: Посадочный материал плодовой [ягодной] культуры, полученный от растений, не подвергавшихся процессам оздоровления и тестирования, и от сертифицированных растений плодовой [ягодной] культуры четвертой и последующих репродукций.
21 тестирование плодовых [ягодных] культур: Проверка плодовых [ягодных] культур на наличие вредоносных вирусов и микоплазменных заболеваний с использованием инновационных методов.
22 оздоровление плодовых [ягодных] культур: Освобождение плодовых [ягодных] культур от обнаруженных посредством тестирования вирусных и микоплазменных заболеваний с использованием инновационных методов.
23 помологический сорт плодовой [ягодной] культуры: Совокупность растений плодовой [ягодной] культуры, размноженных вегетативным путем и обладающих относительным постоянством наследственно закрепленных морфофизиологических параметров, хозяйственно-ценных признаков и свойств.
24 черенок плодового [ягодного] растения: Отрезок стебля или корня, реже листа, плодового [ягодного] растения различной длины и степени вызревания, предназначенный для вегетативного размножения.
25 зеленый черенок плодового [ягодного] растения: Черенок, заготовленный из стебля плодового [ягодного] растения, имеющего в основном неодревесневшие ткани, и подготовленный для размножения.
26 полуодревесневший черенок плодового [ягодного] растения: Черенок, заготовленный из стебля плодового [ягодного] растения, имеющего полуодревесневшие ткани, и подготовленный для размножения.
27 одревесневший черенок плодового [ягодного] растения: Черенок, заготовленный из прироста стебля плодового [ягодного] растения, находящегося в состоянии покоя, и подготовленный для размножения.
28 привитой черенок плодового [ягодного] растения: Черенок плодового [ягодного] растения, состоящий из зеленого или одревесневшего черенка, привитого на неукорененный черенок, используемый в качестве подвоя.
29 адаптация плодового [ягодного] растения: Приспособление плодового [ягодного] растения к изменяющимся условиям произрастания, зависящее от совокупности жизненно важных признаков, обеспечивающих существование растения в определенных условиях внешней среды.
30 апекс растения плодовой [ягодной] культуры: Конус нарастания, верхушка стебля или корня растения плодовой [ягодной] культуры.
31 меристема растения плодовой [ягодной] культуры: Образовательная ткань растения плодовой [ягодной] культуры, состоящая из клеток, при делении которых образуются новые клетки.
Примечание — Образовательные ткани бывают верхушечными, боковыми и вставочными.
32 апикальная меристема растения плодовой [ягодной] культуры: Меристема верхушечных частей побега или корня растения плодовой [ягодной] культуры.
33 интродукция плодовых [ягодных] культур: Перенос и внедрение видов и сортов плодовых [ягодных] культур в новые для них условия произрастания.
34 биометрический показатель посадочного материала плодовой [ягодной] культуры: Основные параметры, характеризующие рост и развитие посадочного материала плодовой [ягодной] культуры.
35 размножение растения плодовой [ягодной] культуры: Воспроизводство плодового [ягодного] растения с применением различных методов и способов.
36 вегетативное размножение растения плодовой [ягодной] культуры: Размножение растения плодовой [ягодной] культуры бесполым путем, при котором новый организм образуется из вегетативных частей материнского растения.
37 вегетативный орган плодового [ягодного] растения: Орган плодового [ягодного] растения, выполняющий функции, поддерживающие индивидуальную жизнь растения, и служащий для его вегетативного размножения.
Примечание — Вегетативными органами являются лист, стебель, корень.
38 побег плодового [ягодного] растения: Вегетативный орган плодового [ягодного] растения, включающий в себя стебель и расположенные на нем листья и почки.
39 преждевременный побег плодового [ягодного] растения: Побег плодового [ягодного] растения, образующийся на приросте текущего года из боковых почек в год их появления.
Примечание — Преждевременный побег отличается от обычных боковых побегов менее острым углом отхождения, а от силлептических побегов — кратковременным пребыванием в периоде покоя.
40 вегетативный побег плодового [ягодного] растения: Побег плодового [ягодного] растения без генеративных органов, несущий только листья и почки.
41 корнепорослевый побег плодового [ягодного] растения: Побег плодового [ягодного] растения, образующийся из адвентивных почек корней и несущий все признаки сорта у корнесобственных и все признаки подвоя — у привитых плодовых [ягодных] растений.
42 побег замещения ягодного растения: Побег ягодного растения, выросший из почки, заложенной на корневище данного растения.
43 вегетативная почка плодового [ягодного] растения: Почка плодового [ягодного] растения, из которой развивается только вегетативный побег.
44 адвентивный орган плодового [ягодного] растения: Орган плодового [ягодного] растения, развивающийся в необычных местах не из эмбриональных тканей точки роста, а из более старых частей растения.
Примечание — Адвентивными органами являются придаточные почки на корнях, листьях, междоузлиях стебля или придаточные корни на стеблях, листьях плодового (ягодного) растения.
45 корневая шейка плодового [ягодного] растения: Место перехода корневой системы в надземную часть у плодового [ягодного] растения.
Примечание — Корневая шейка настоящая — у плодовых (ягодных) растений, полученных из семени или привитых на семенной подвой; корневая шейка условная — у плодовых (ягодных) растений, полученных иным способом размножения.
46 микрорастение плодовой [ягодной] культуры: Растение плодовой [ягодной] культуры, полученное путем укоренения побегов, выращенных с использованием метода культуры тканей.
2.2 Маточные насаждения плодовых [ягодных] культур
47 плодовый сад: Насаждение плодовой культуры, возделываемое в целях получения плодов для употребления в свежем и переработанном виде или заготовки органов размножения плодового растения.
48 ягодник: Насаждение ягодной культуры, возделываемое в целях получения ягод для употребления в свежем и переработанном виде или заготовки органов размножения ягодного растения.
49 маточное насаждение плодовой [ягодной] культуры: Насаждение плодовой [ягодной] культуры, заложенное посадочным материалом высших категорий качества и возделываемое по специальной технологии в целях получения семян, черенков, отводков, используемых для размножения растений плодовой [ягодной] культуры.
50 маточно-семенной сад плодовых культур: Плодовый сад, возделываемый в качестве маточного насаждения плодовой культуры в целях получения плодов, семена которых используют при выращивании семенных подвоев.
51 маточно-черенковый сад плодовых [ягодных] культур: Плодовый сад или ягодник, возделываемый в качестве маточного насаждения и предназначенный для получения чистосортных высококачественных побегов и приростов стеблей текущего года, используемых при производстве саженцев.
52 маточник вегетативно размножаемых подвоев: Маточное насаждение вегетативно размножаемых подвоев плодовых культур, возделываемое по специальной технологии и предназначенное для получения отводков или черенков данного вида подвоев.
53 базисный маточник плодовых [ягодных] культур: Маточное насаждение плодовых [ягодных] культур, заложенное посадочным материалом вегетативного потомства исходных растений в условиях, исключающих вторичное заражение, ежегодно тестируемое на наличие вредоносных вирусов и предназначенное для получения компонентов, используемых при производстве базисных растений плодовых [ягодных] культур.
54 сертифицированный маточник плодовых [ягодных] культур: Маточное насаждение плодовых [ягодных] культур, заложенное посадочным материалом вегетативного потомства базисных растений, каждые два года тестируемое на наличие вредоносных вирусов и предназначенное для получения компонентов, используемых при производстве сертифицированных растений плодовых [ягодных] культур.
2.3 Питомник плодовых [ягодных] культур
55 школа сеянцев плодовых культур: Участок питомника плодовых культур, предназначенный для выращивания подвоев из семян с обязательным соблюдением севооборота и технологических требований.
56 перешколка сеянцев плодовых культур: Поле севооборота школы сеянцев плодовых культур, занятое семенными подвоями, не соответствующими по биометрическим показателям нормативным требованиям и высаженными для доращивания.
57 пикировка сеянцев плодовых культур: Пересадка сеянцев плодовых культур для обеспечения большей площади их питания с удалением части корня нулевого порядка ветвления в целях стимулирования образования разветвленной корневой системы.
58 поле севооборота питомника плодовых [ягодных] культур: Плодородный участок земли, включенный в научно обоснованный севооборот сельскохозяйственных культур, предусматривающий в своем чередовании как в пространстве, так и во времени выращивание посадочного материала плодовых [ягодных] культур.
59 очередное поле питомника плодовых [ягодных] культур: Поле севооборота питомника плодовых [ягодных] культур, непосредственно занятое посадочным материалом плодовых [ягодных] культур.
60 поле формирования питомника плодовых культур: Поле севооборота питомника плодовых культур, на котором проводятся работы по одному из годовых циклов технологического процесса выращивания посадочного материала плодовых культур.
61 нулевое поле питомника плодовых культур: Очередное поле севооборота питомника плодовых культур, предназначенное для высадки нестандартных семенных или вегетативно размножаемых подвоев, семенных подвоев с закрытой корневой системой в целях доращивания их до нормативных параметров.
62 первое поле питомника плодовых культур: Очередное поле севооборота питомника плодовых культур, предназначенное для высадки стандартных подвоев или посева семян для выращивания подвоев в целях проведения в конце лета — начале осени прививочных операций на этих подвоях.
Примечание — На первом поле плодового питомника возможна посадка привитых подвоев.
63 второе поле питомника плодовых культур: Очередное поле севооборота питомника плодовых культур, на котором размещены саженцы с однолетней надземной системой, полученные из заокулированных или привитых в предшествующий год подвоев.
Примечание — При закладке первого поля питомника плодовых культур привитыми подвоями возможно получение саженцев с трехлетней корневой системой.
64 третье поле питомника плодовых культур: Очередное поле севооборота питомника плодовых культур, в котором проводят формирование однолетней надземной системы саженцев для получения в конце сезона саженцев с двухлетней разветвленной надземной системой или однолетней надземной системой, сформированной в соответствии с современными инновационными технологиями.
65 четвертое поле питомника плодовых культур: Очередное поле севооборота питомника плодовых культур, в котором проводят формирование двухлетней надземной системы саженцев с четырех или пятилетней корневой системой для закладки садов по современным высокоинтенсивным технологиям.
66глазок: Сложная зимующая почка, формирующаяся в пазухе листа, состоящая из главной и нескольких замещающих, меньшего размера, расположенных вокруг главной почки, укрытых общими чешуйками и волосками.
67 окулировка плодового растения: Способ размножения плодового растения путем прививки глазка, находящегося в состоянии покоя, на участок стебля вегетирующего подвоя или в зимний период — на подвой, находящийся в состоянии покоя.
68 прививка плодового растения: Способ вегетативного размножения плодового растения, заключающийся в таком соединении частей разных растений, чтобы образовалась единая проводящая система.
69 зимняя прививка плодового растения: Прививка плодового растения в осенне-зимний или весенний период, выполняемая в приспособленном помещении.
Примечание — При зимней прививке плодового растения подвой может находиться в состоянии покоя или быть вегетирующим.
70 подвой плодового растения: Растение или часть растения плодовой культуры, предназначенное для прививки на него части другого растения, а также используемое непосредственно для закладки маточного насаждения.
71 семенной подвой плодового растения: Подвой, полученный из семени растения плодовой культуры, используемый для прививки.
72 вегетативно размножаемый подвой плодового растения: Подвой растения плодовой культуры, полученный из различных вегетативных органов и тканей маточного плодового растения и применяемый для прививки.
73 привитой подвой плодового растения: Подвой растения плодовой культуры с привитым на него способом зимней прививки или окулировки черенком или глазком, находящийся в стадии покоя.
74 заокулированный подвой плодового растения: Подвой растения плодовой культуры с привитым на него способом окулировки глазком, находящийся в данном состоянии до пробуждения привитого глазка.
75 окулянт плодового растения: Побег, выросший на заокулированном подвое растения плодовой культуры из привитого на него глазка.
76 интеркалярная вставка плодового растения: Промежуточное звено между подвоем и привоем, представляющее собой часть стебля определенной формы подвоя или сорта, в зависимости от длины и степени заглубления оказывающее соответствующее влияние на силу роста, продуктивность, морозостойкость, зимостойкость, совместимость привитых компонентов, период вступления плодового растения в плодоношение.
77 привой плодового растения: Вегетативная часть размножаемого плодового растения, предназначенная для прививки на подвой.
Примечание — В качестве привоя используют почку или черенок размножаемого плодового растения.
78 саженец плодовой [ягодной] культуры: Плодовое [ягодное] растение, полученное одним из способов вегетативного размножения и предназначенное для использования в качестве посадочного материала.
79 корнесобственный саженец плодовой [ягодной] культуры: Саженец плодовой [ягодной] культуры, корневая система и надземная часть которого сформированы из тканей одной и той же укорененной вегетативной части материнского растения.
80 привитой саженец плодовой [ягодной] культуры: Саженец плодовой [ягодной] культуры, полученный одним из способов прививки и состоящий из привоя и подвоя.
81 саженец плодовой культуры на семенном подвое: Саженец плодовой культуры, полученный путем прививки привоя на семенной подвой.
82 саженец плодовой культуры на вегетативно размножаемом подвое: Саженец плодовой культуры, полученный путем прививки привоя на вегетативно размножаемый подвой.
83 саженец плодовой культуры на карликовом подвое: Саженец плодовой культуры, полученный путем прививки привоя на карликовый подвой.
84 саженец плодовой культуры на среднерослом подвое: Саженец плодовой культуры, полученный путем прививки привоя на среднерослый подвой.
85 саженец плодовой культуры на сильнорослом подвое: Саженец плодовой культуры, полученный путем прививки привоя на сильнорослый подвой.
86 саженец плодовой культуры с интеркалярной вставкой: Саженец плодовой культуры, полученный путем прививки промежуточного компонента на участок ствола между подвоем и привоем.
87 саженец малины: Растение малины, полученное путем извлечения из почвы отпрыска либо выращенное из отрезка корня малины, либо полученное методом микроразмножения растения малины.
88 отпрыск малины: Побег малины, выросший в течение вегетационного периода из корневой поросли ягодного растения.
89 корневая поросль ягодного растения: Побеги ягодного растения, выросшие из придаточных почек, развившихся на корнях.
90 однолетка плодовой культуры: Растение плодовой культуры, имеющее надземную часть, образованную в течение одного вегетационного периода вне зависимости от возраста корневой системы.
91 разветвленная однолетка плодовой культуры на трехлетних корнях: Однолетка плодовой культуры с разветвленной надземной системой и трехлетней корневой системой.
Примечание — Получение разветвленных однолеток возможно с применением инновационных технологий: при размножении растений способом окулировки и последующем удалении надземной части в целях образования укороченных побегов либо при размножении растений способом зимней прививки.
92 однолетний саженец ягодной культуры: Саженец ягодной культуры с однолетними надземной и корневой системами.
93 двухлетка плодовой культуры: Растение плодовой культуры, имеющее надземную часть, образованную в течение двух вегетационных периодов вне зависимости от возраста корневой системы.
94 разветвленная двухлетка плодовой культуры на четырехлетних корнях: Двухлетка плодовой культуры с разветвленной надземной системой, имеющей плодовые образования, и четырехлетней корневой системой.
Примечание — Разветвленные двухлетки могут быть получены при размножении с применением способов окулировки или зимней прививки. Формирование саженцев проводят по современным высокотехнологичным системам.
95 двухлетний саженец ягодной культуры: Саженец ягодной культуры с двухлетними надземной и корневой системами.
96 срезка плодового растения на обратный рост: Удаление надземной части плодового растения в питомнике плодовых культур в целях образования нового растения из спящей или адвентивной почки привоя.
97 кронирование саженца плодовой культуры: Ранневесеннее удаление верхней части ствола неразветвленного однолетнего плодового растения в питомнике плодовых культур на установленной высоте выше принятой длины штамба саженца плодовой культуры для формирования его кроны.
98 штамб саженца плодовой культуры: Часть ствола саженца плодовой культуры, ограниченная снизу корневой шейкой, а сверху — первым скелетным разветвлением.
99 дефолиация саженцев плодовых [ягодных] культур: Удаление листьев на саженцах плодовых [ягодных] культур перед их выкопкой путем применения химических веществ с целью ускорить образование отделительного слоя клеток, расположенного между черешком листа и побегом.
100 ошмыгивание саженцев плодовых [ягодных] культур: Механическое удаление листьев на саженцах плодовых [ягодных] культур перед их выкопкой.
101 фумигация саженцев плодовых [ягодных] культур: Обработка саженцев плодовых [ягодных] культур в специальных помещениях газообразными химическими препаратами в целях уничтожения вредителей и болезней.
102 несовместимость привоя и подвоя саженца плодовой культуры: Неспособность компонентов привойно-подвойной комбинации к срастанию и образованию высокопродуктивного привитого плодового растения, обусловленная генетическими различиями и несовпадением направленности и активности метаболических процессов, протекающих в его составных частях.
103 совместимость привоя и подвоя саженца плодовой культуры: Способность компонентов привойно-подвойной комбинации к срастанию и образованию высокопродуктивного привитого плодового растения, обусловленная генетической идентичностью его составных частей и совпадением проходящих в них метаболических процессов.
104 прикопочный участок саженцев плодовых [ягодных] культур: Участок питомника плодовых [ягодных] культур, предназначенный для временного, в том числе зимнего, хранения саженцев плодовых [ягодных] культур путем укрытия корневой системы почвой или торфом, специально отведенный и оборудованный.
105 временная прикопка саженцев плодовых [ягодных] культур: Технологический прием, заключающийся во временной присыпке нижней части саженцев растений плодовых [ягодных] культур, в том числе корневой системы, после выкопки их во избежание подсыхания и (или) подмерзания и используемый в период осенней реализации саженцев.
106 зимняя прикопка саженцев плодовых [ягодных] культур: Технологический прием, заключающийся в помещении саженцев плодовых [ягодных] культур в земляные траншеи и укрытии их землей для защиты от неблагоприятных внешних условий и вредителей в течение зимнего периода.
107 рожок земляники: Укороченный однолетний побег ягодного растения с верхушечной генеративной и пазушными вегетативными почками, в основании которого имеются придаточные корни.
108 столон земляники: Длинный стелющийся побег ягодного растения, развившийся из пазушной вегетативной почки нижних листьев рожка земляники.
109 дочернее растение земляники: Вегетативно размноженное потомство исходного растения данной ягодной культуры.
110 розетка земляники: Дочернее растение земляники, развившееся на узлах столона земляники и имеющее укороченную стеблевую часть и мочковатые корни.
111 рассада земляники: Дочернее растение земляники с хорошо развитой корневой системой, отделенное от материнского растения и извлеченное из грунта.
112 рассада земляники «фриго»: Рассада земляники, выкопанная в период покоя и хранящаяся в контролируемых условиях холодильника.
ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ НАЦИОНАЛЬНОГО СТАНДАРТА ГОСТ Р 53044-2008
«Материал плодовых и ягодных культур посадочный. Термины и определения»
1 Область применения
Настоящий стандарт устанавливает термины и определения понятий в области питомниководства и размножения плодовых и ягодных культур.
Термины, установленные настоящим стандартом, предназначены для применения во всех видах документации и литературы по размножению плодовых и ягодных культур, входящих в сферу работ по стандартизации и (или) использующих результаты этих работ.
2 Термины и определения
2.1 Общие
1 семя плодового [ягодного] растения: Развивающаяся семяпочка плодового [ягодного] растения, состоящая из семенной оболочки, зародыша и запасов питательных веществ.
Примечание — Семяпочка развивается чаще всего после оплодотворения и представляет собой зародышевую стадию развития семенных растений.
2 плодовое растение: Растение, относящееся к группе растений различных ботанических семейств, основным органом размножения которых является плод, состоящий из околоплодника и семени.
3 ягодное растение: Растение, относящееся к биолого-производственной группе плодовых растений и имеющее ягодообразные плоды.
4 жизнеспособность семян плодового [ягодного] растения: Доля живых семян плодового [ягодного] растения от общего числа семян, взятых для анализа, выраженная в процентах.
Примечание — Семена могут быть проросшими и находящимися в состоянии покоя.
5 всхожесть семян плодового [ягодного] растения: Способность семян плодового [ягодного] растения при проращивании после стратификации в оптимальных условиях давать за установленный период нормальные проростки, выраженная в процентах числа нормально проросших семян к общему их числу, взятому для анализа.
6 полевая всхожесть семян плодового [ягодного] растения: Всхожесть семян плодового [ягодного] растения, определяемая в полевых условиях и выраженная в процентах числа появившихся всходов к количеству высеянных семян.
7 энергия прорастания семян плодового [ягодного] растения: Показатель, характеризующий способность семян плодового [ягодного] растения давать нормальные проростки за более короткий срок, чем при определении всхожести, и выраженный в процентах числа семян, нормально проросших за короткий срок, к общему числу проросших семян.
8 стратификация семян плодового [ягодного] растения: Естественный и технологический процесс подготовки семян плодового [ягодного] растения к прорастанию, заключающийся в обеспечении оптимального водно-воздушного, микробиологического и температурного режимов.
Примечание — Температурный режим, календарные сроки и продолжительность стратификации зависят от биологических особенностей семян.
9 питомник плодовых [ягодных] культур: Самостоятельное сельскохозяйственное предприятие или специализированное его подразделение, осуществляющее выращивание посадочного материала плодовых [ягодных] культур.
10 базовый питомник плодовых [ягодных] культур: Питомник плодовых [ягодных] культур, располагающий соответствующим материально-техническим оснащением, укомплектованный высококвалифицированными специалистами, осуществляющий свою деятельность на основе договора с центром по оздоровлению и первичному размножению оздоровленных исходных растений плодовых [ягодных] культур.
11 книга питомника плодовых [ягодных] культур: Внутрихозяйственный документ, фиксирующий происхождение семян и посадочного материала плодовых [ягодных] культур, их движение в хозяйстве.
12 посадочный материал плодовой [ягодной] культуры: Саженец, полученный способами вегетативного или семенного размножения, черенок, зимняя прививка, подвой плодовой [ягодной] культуры, используемые для закладки насаждений всех типов и для реализации населению.
13 категория посадочного материала плодовой [ягодной] культуры: Предельно допустимые нормы фитосанитарного состояния посадочного материала плодовой [ягодной] культуры, установленные с учетом его сортовой чистоты и способов получения.
14 апробация маточного насаждения плодовой [ягодной] культуры: Обследование маточного насаждения плодовой [ягодной] культуры в целях установления подлинности помологического сорта путем индивидуального осмотра и оценки общего состояния растений по урожайности, силе роста, пораженности болезнями и заселенности вредителями для определения возможности их использования в размножении плодовых [ягодных] культур
15 апробация полей питомника плодовых [ягодных] культур: Обследование полей питомника плодовых [ягодных] культур в целях определения сортового состава, роста, развития и фитосанитарного состояния саженцев.
16 исходное растение плодовой [ягодной] культуры: Выделенное по помологическим, физиологическим качествам и продуктивности растение плодовой [ягодной] культуры, протестированное на наличие вирусной инфекции, грибных, бактериальных заболеваний и вредителей и, в случае их наличия, оздоровленное в соответствии с международными нормами.
17 базисное растение плодовой [ягодной] культуры: Растение плодовой [ягодной] культуры, полученное от исходного растения плодовой [ягодной] культуры способами вегетативного размножения, исключающими нарушение генетической стабильности, возникновение мутаций и химер, ежегодно проверяемое и тестируемое на наличие наиболее вредоносных для данной культуры вирусов, болезней и вредителей.
18 сертифицированное растение плодовой [ягодной] культуры: Растение плодовой [ягодной] культуры, полученное способами вегетативного размножения и соответствующее нормативным требованиям сортовой, вирусной и фитосанитарной чистоты.
19 репродукция сертифицированных растений плодовой [ягодной] культуры: Потомство сертифицированных растений плодовой [ягодной] культуры, полученное посредством последовательного размножения с понижением категории и предназначенное для закладки маточного насаждения или выращивания посадочного материала соответствующей категории качества.
Примечание — Максимальное число репродукций для сертифицированных растений плодовых и ягодных культур — три.
20 рядовой посадочный материал плодовой [ягодной] культуры: Посадочный материал плодовой [ягодной] культуры, полученный от растений, не подвергавшихся процессам оздоровления и тестирования, и от сертифицированных растений плодовой [ягодной] культуры четвертой и последующих репродукций.
21 тестирование плодовых [ягодных] культур: Проверка плодовых [ягодных] культур на наличие вредоносных вирусов и микоплазменных заболеваний с использованием инновационных методов.
22 оздоровление плодовых [ягодных] культур: Освобождение плодовых [ягодных] культур от обнаруженных посредством тестирования вирусных и микоплазменных заболеваний с использованием инновационных методов.
23 помологический сорт плодовой [ягодной] культуры: Совокупность растений плодовой [ягодной] культуры, размноженных вегетативным путем и обладающих относительным постоянством наследственно закрепленных морфофизиологических параметров, хозяйственно-ценных признаков и свойств.
24 черенок плодового [ягодного] растения: Отрезок стебля или корня, реже листа, плодового [ягодного] растения различной длины и степени вызревания, предназначенный для вегетативного размножения.
25 зеленый черенок плодового [ягодного] растения: Черенок, заготовленный из стебля плодового [ягодного] растения, имеющего в основном неодревесневшие ткани, и подготовленный для размножения.
26 полуодревесневший черенок плодового [ягодного] растения: Черенок, заготовленный из стебля плодового [ягодного] растения, имеющего полуодревесневшие ткани, и подготовленный для размножения.
27 одревесневший черенок плодового [ягодного] растения: Черенок, заготовленный из прироста стебля плодового [ягодного] растения, находящегося в состоянии покоя, и подготовленный для размножения.
28 привитой черенок плодового [ягодного] растения: Черенок плодового [ягодного] растения, состоящий из зеленого или одревесневшего черенка, привитого на неукорененный черенок, используемый в качестве подвоя.
29 адаптация плодового [ягодного] растения: Приспособление плодового [ягодного] растения к изменяющимся условиям произрастания, зависящее от совокупности жизненно важных признаков, обеспечивающих существование растения в определенных условиях внешней среды.
30 апекс растения плодовой [ягодной] культуры: Конус нарастания, верхушка стебля или корня растения плодовой [ягодной] культуры.
31 меристема растения плодовой [ягодной] культуры: Образовательная ткань растения плодовой [ягодной] культуры, состоящая из клеток, при делении которых образуются новые клетки.
Примечание — Образовательные ткани бывают верхушечными, боковыми и вставочными.
32 апикальная меристема растения плодовой [ягодной] культуры: Меристема верхушечных частей побега или корня растения плодовой [ягодной] культуры.
33 интродукция плодовых [ягодных] культур: Перенос и внедрение видов и сортов плодовых [ягодных] культур в новые для них условия произрастания.
34 биометрический показатель посадочного материала плодовой [ягодной] культуры: Основные параметры, характеризующие рост и развитие посадочного материала плодовой [ягодной] культуры.
35 размножение растения плодовой [ягодной] культуры: Воспроизводство плодового [ягодного] растения с применением различных методов и способов.
36 вегетативное размножение растения плодовой [ягодной] культуры: Размножение растения плодовой [ягодной] культуры бесполым путем, при котором новый организм образуется из вегетативных частей материнского растения.
37 вегетативный орган плодового [ягодного] растения: Орган плодового [ягодного] растения, выполняющий функции, поддерживающие индивидуальную жизнь растения, и служащий для его вегетативного размножения.
Примечание — Вегетативными органами являются лист, стебель, корень.
38 побег плодового [ягодного] растения: Вегетативный орган плодового [ягодного] растения, включающий в себя стебель и расположенные на нем листья и почки.
39 преждевременный побег плодового [ягодного] растения: Побег плодового [ягодного] растения, образующийся на приросте текущего года из боковых почек в год их появления.
Примечание — Преждевременный побег отличается от обычных боковых побегов менее острым углом отхождения, а от силлептических побегов — кратковременным пребыванием в периоде покоя.
40 вегетативный побег плодового [ягодного] растения: Побег плодового [ягодного] растения без генеративных органов, несущий только листья и почки.
41 корнепорослевый побег плодового [ягодного] растения: Побег плодового [ягодного] растения, образующийся из адвентивных почек корней и несущий все признаки сорта у корнесобственных и все признаки подвоя — у привитых плодовых [ягодных] растений.
42 побег замещения ягодного растения: Побег ягодного растения, выросший из почки, заложенной на корневище данного растения.
43 вегетативная почка плодового [ягодного] растения: Почка плодового [ягодного] растения, из которой развивается только вегетативный побег.
44 адвентивный орган плодового [ягодного] растения: Орган плодового [ягодного] растения, развивающийся в необычных местах не из эмбриональных тканей точки роста, а из более старых частей растения.
Примечание — Адвентивными органами являются придаточные почки на корнях, листьях, междоузлиях стебля или придаточные корни на стеблях, листьях плодового (ягодного) растения.
45 корневая шейка плодового [ягодного] растения: Место перехода корневой системы в надземную часть у плодового [ягодного] растения.
Примечание — Корневая шейка настоящая — у плодовых (ягодных) растений, полученных из семени или привитых на семенной подвой; корневая шейка условная — у плодовых (ягодных) растений, полученных иным способом размножения.
46 микрорастение плодовой [ягодной] культуры: Растение плодовой [ягодной] культуры, полученное путем укоренения побегов, выращенных с использованием метода культуры тканей.
2.2 Маточные насаждения плодовых [ягодных] культур
47 плодовый сад: Насаждение плодовой культуры, возделываемое в целях получения плодов для употребления в свежем и переработанном виде или заготовки органов размножения плодового растения.
48 ягодник: Насаждение ягодной культуры, возделываемое в целях получения ягод для употребления в свежем и переработанном виде или заготовки органов размножения ягодного растения.
49 маточное насаждение плодовой [ягодной] культуры: Насаждение плодовой [ягодной] культуры, заложенное посадочным материалом высших категорий качества и возделываемое по специальной технологии в целях получения семян, черенков, отводков, используемых для размножения растений плодовой [ягодной] культуры.
50 маточно-семенной сад плодовых культур: Плодовый сад, возделываемый в качестве маточного насаждения плодовой культуры в целях получения плодов, семена которых используют при выращивании семенных подвоев.
51 маточно-черенковый сад плодовых [ягодных] культур: Плодовый сад или ягодник, возделываемый в качестве маточного насаждения и предназначенный для получения чистосортных высококачественных побегов и приростов стеблей текущего года, используемых при производстве саженцев.
52 маточник вегетативно размножаемых подвоев: Маточное насаждение вегетативно размножаемых подвоев плодовых культур, возделываемое по специальной технологии и предназначенное для получения отводков или черенков данного вида подвоев.
53 базисный маточник плодовых [ягодных] культур: Маточное насаждение плодовых [ягодных] культур, заложенное посадочным материалом вегетативного потомства исходных растений в условиях, исключающих вторичное заражение, ежегодно тестируемое на наличие вредоносных вирусов и предназначенное для получения компонентов, используемых при производстве базисных растений плодовых [ягодных] культур.
54 сертифицированный маточник плодовых [ягодных] культур: Маточное насаждение плодовых [ягодных] культур, заложенное посадочным материалом вегетативного потомства базисных растений, каждые два года тестируемое на наличие вредоносных вирусов и предназначенное для получения компонентов, используемых при производстве сертифицированных растений плодовых [ягодных] культур.
2.3 Питомник плодовых [ягодных] культур
55 школа сеянцев плодовых культур: Участок питомника плодовых культур, предназначенный для выращивания подвоев из семян с обязательным соблюдением севооборота и технологических требований.
56 перешколка сеянцев плодовых культур: Поле севооборота школы сеянцев плодовых культур, занятое семенными подвоями, не соответствующими по биометрическим показателям нормативным требованиям и высаженными для доращивания.
57 пикировка сеянцев плодовых культур: Пересадка сеянцев плодовых культур для обеспечения большей площади их питания с удалением части корня нулевого порядка ветвления в целях стимулирования образования разветвленной корневой системы.
58 поле севооборота питомника плодовых [ягодных] культур: Плодородный участок земли, включенный в научно обоснованный севооборот сельскохозяйственных культур, предусматривающий в своем чередовании как в пространстве, так и во времени выращивание посадочного материала плодовых [ягодных] культур.
59 очередное поле питомника плодовых [ягодных] культур: Поле севооборота питомника плодовых [ягодных] культур, непосредственно занятое посадочным материалом плодовых [ягодных] культур.
60 поле формирования питомника плодовых культур: Поле севооборота питомника плодовых культур, на котором проводятся работы по одному из годовых циклов технологического процесса выращивания посадочного материала плодовых культур.
61 нулевое поле питомника плодовых культур: Очередное поле севооборота питомника плодовых культур, предназначенное для высадки нестандартных семенных или вегетативно размножаемых подвоев, семенных подвоев с закрытой корневой системой в целях доращивания их до нормативных параметров.
62 первое поле питомника плодовых культур: Очередное поле севооборота питомника плодовых культур, предназначенное для высадки стандартных подвоев или посева семян для выращивания подвоев в целях проведения в конце лета — начале осени прививочных операций на этих подвоях.
Примечание — На первом поле плодового питомника возможна посадка привитых подвоев.
63 второе поле питомника плодовых культур: Очередное поле севооборота питомника плодовых культур, на котором размещены саженцы с однолетней надземной системой, полученные из заокулированных или привитых в предшествующий год подвоев.
Примечание — При закладке первого поля питомника плодовых культур привитыми подвоями возможно получение саженцев с трехлетней корневой системой.
64 третье поле питомника плодовых культур: Очередное поле севооборота питомника плодовых культур, в котором проводят формирование однолетней надземной системы саженцев для получения в конце сезона саженцев с двухлетней разветвленной надземной системой или однолетней надземной системой, сформированной в соответствии с современными инновационными технологиями.
65 четвертое поле питомника плодовых культур: Очередное поле севооборота питомника плодовых культур, в котором проводят формирование двухлетней надземной системы саженцев с четырех или пятилетней корневой системой для закладки садов по современным высокоинтенсивным технологиям.
66глазок: Сложная зимующая почка, формирующаяся в пазухе листа, состоящая из главной и нескольких замещающих, меньшего размера, расположенных вокруг главной почки, укрытых общими чешуйками и волосками.
67 окулировка плодового растения: Способ размножения плодового растения путем прививки глазка, находящегося в состоянии покоя, на участок стебля вегетирующего подвоя или в зимний период — на подвой, находящийся в состоянии покоя.
68 прививка плодового растения: Способ вегетативного размножения плодового растения, заключающийся в таком соединении частей разных растений, чтобы образовалась единая проводящая система.
69 зимняя прививка плодового растения: Прививка плодового растения в осенне-зимний или весенний период, выполняемая в приспособленном помещении.
Примечание — При зимней прививке плодового растения подвой может находиться в состоянии покоя или быть вегетирующим.
70 подвой плодового растения: Растение или часть растения плодовой культуры, предназначенное для прививки на него части другого растения, а также используемое непосредственно для закладки маточного насаждения.
71 семенной подвой плодового растения: Подвой, полученный из семени растения плодовой культуры, используемый для прививки.
72 вегетативно размножаемый подвой плодового растения: Подвой растения плодовой культуры, полученный из различных вегетативных органов и тканей маточного плодового растения и применяемый для прививки.
73 привитой подвой плодового растения: Подвой растения плодовой культуры с привитым на него способом зимней прививки или окулировки черенком или глазком, находящийся в стадии покоя.
74 заокулированный подвой плодового растения: Подвой растения плодовой культуры с привитым на него способом окулировки глазком, находящийся в данном состоянии до пробуждения привитого глазка.
75 окулянт плодового растения: Побег, выросший на заокулированном подвое растения плодовой культуры из привитого на него глазка.
76 интеркалярная вставка плодового растения: Промежуточное звено между подвоем и привоем, представляющее собой часть стебля определенной формы подвоя или сорта, в зависимости от длины и степени заглубления оказывающее соответствующее влияние на силу роста, продуктивность, морозостойкость, зимостойкость, совместимость привитых компонентов, период вступления плодового растения в плодоношение.
77 привой плодового растения: Вегетативная часть размножаемого плодового растения, предназначенная для прививки на подвой.
Примечание — В качестве привоя используют почку или черенок размножаемого плодового растения.
78 саженец плодовой [ягодной] культуры: Плодовое [ягодное] растение, полученное одним из способов вегетативного размножения и предназначенное для использования в качестве посадочного материала.
79 корнесобственный саженец плодовой [ягодной] культуры: Саженец плодовой [ягодной] культуры, корневая система и надземная часть которого сформированы из тканей одной и той же укорененной вегетативной части материнского растения.
80 привитой саженец плодовой [ягодной] культуры: Саженец плодовой [ягодной] культуры, полученный одним из способов прививки и состоящий из привоя и подвоя.
81 саженец плодовой культуры на семенном подвое: Саженец плодовой культуры, полученный путем прививки привоя на семенной подвой.
82 саженец плодовой культуры на вегетативно размножаемом подвое: Саженец плодовой культуры, полученный путем прививки привоя на вегетативно размножаемый подвой.
83 саженец плодовой культуры на карликовом подвое: Саженец плодовой культуры, полученный путем прививки привоя на карликовый подвой.
84 саженец плодовой культуры на среднерослом подвое: Саженец плодовой культуры, полученный путем прививки привоя на среднерослый подвой.
85 саженец плодовой культуры на сильнорослом подвое: Саженец плодовой культуры, полученный путем прививки привоя на сильнорослый подвой.
86 саженец плодовой культуры с интеркалярной вставкой: Саженец плодовой культуры, полученный путем прививки промежуточного компонента на участок ствола между подвоем и привоем.
87 саженец малины: Растение малины, полученное путем извлечения из почвы отпрыска либо выращенное из отрезка корня малины, либо полученное методом микроразмножения растения малины.
88 отпрыск малины: Побег малины, выросший в течение вегетационного периода из корневой поросли ягодного растения.
89 корневая поросль ягодного растения: Побеги ягодного растения, выросшие из придаточных почек, развившихся на корнях.
90 однолетка плодовой культуры: Растение плодовой культуры, имеющее надземную часть, образованную в течение одного вегетационного периода вне зависимости от возраста корневой системы.
91 разветвленная однолетка плодовой культуры на трехлетних корнях: Однолетка плодовой культуры с разветвленной надземной системой и трехлетней корневой системой.
Примечание — Получение разветвленных однолеток возможно с применением инновационных технологий: при размножении растений способом окулировки и последующем удалении надземной части в целях образования укороченных побегов либо при размножении растений способом зимней прививки.
92 однолетний саженец ягодной культуры: Саженец ягодной культуры с однолетними надземной и корневой системами.
93 двухлетка плодовой культуры: Растение плодовой культуры, имеющее надземную часть, образованную в течение двух вегетационных периодов вне зависимости от возраста корневой системы.
94 разветвленная двухлетка плодовой культуры на четырехлетних корнях: Двухлетка плодовой культуры с разветвленной надземной системой, имеющей плодовые образования, и четырехлетней корневой системой.
Примечание — Разветвленные двухлетки могут быть получены при размножении с применением способов окулировки или зимней прививки. Формирование саженцев проводят по современным высокотехнологичным системам.
95 двухлетний саженец ягодной культуры: Саженец ягодной культуры с двухлетними надземной и корневой системами.
96 срезка плодового растения на обратный рост: Удаление надземной части плодового растения в питомнике плодовых культур в целях образования нового растения из спящей или адвентивной почки привоя.
97 кронирование саженца плодовой культуры: Ранневесеннее удаление верхней части ствола неразветвленного однолетнего плодового растения в питомнике плодовых культур на установленной высоте выше принятой длины штамба саженца плодовой культуры для формирования его кроны.
98 штамб саженца плодовой культуры: Часть ствола саженца плодовой культуры, ограниченная снизу корневой шейкой, а сверху — первым скелетным разветвлением.
99 дефолиация саженцев плодовых [ягодных] культур: Удаление листьев на саженцах плодовых [ягодных] культур перед их выкопкой путем применения химических веществ с целью ускорить образование отделительного слоя клеток, расположенного между черешком листа и побегом.
100 ошмыгивание саженцев плодовых [ягодных] культур: Механическое удаление листьев на саженцах плодовых [ягодных] культур перед их выкопкой.
101 фумигация саженцев плодовых [ягодных] культур: Обработка саженцев плодовых [ягодных] культур в специальных помещениях газообразными химическими препаратами в целях уничтожения вредителей и болезней.
102 несовместимость привоя и подвоя саженца плодовой культуры: Неспособность компонентов привойно-подвойной комбинации к срастанию и образованию высокопродуктивного привитого плодового растения, обусловленная генетическими различиями и несовпадением направленности и активности метаболических процессов, протекающих в его составных частях.
103 совместимость привоя и подвоя саженца плодовой культуры: Способность компонентов привойно-подвойной комбинации к срастанию и образованию высокопродуктивного привитого плодового растения, обусловленная генетической идентичностью его составных частей и совпадением проходящих в них метаболических процессов.
104 прикопочный участок саженцев плодовых [ягодных] культур: Участок питомника плодовых [ягодных] культур, предназначенный для временного, в том числе зимнего, хранения саженцев плодовых [ягодных] культур путем укрытия корневой системы почвой или торфом, специально отведенный и оборудованный.
105 временная прикопка саженцев плодовых [ягодных] культур: Технологический прием, заключающийся во временной присыпке нижней части саженцев растений плодовых [ягодных] культур, в том числе корневой системы, после выкопки их во избежание подсыхания и (или) подмерзания и используемый в период осенней реализации саженцев.
106 зимняя прикопка саженцев плодовых [ягодных] культур: Технологический прием, заключающийся в помещении саженцев плодовых [ягодных] культур в земляные траншеи и укрытии их землей для защиты от неблагоприятных внешних условий и вредителей в течение зимнего периода.
107 рожок земляники: Укороченный однолетний побег ягодного растения с верхушечной генеративной и пазушными вегетативными почками, в основании которого имеются придаточные корни.
108 столон земляники: Длинный стелющийся побег ягодного растения, развившийся из пазушной вегетативной почки нижних листьев рожка земляники.
109 дочернее растение земляники: Вегетативно размноженное потомство исходного растения данной ягодной культуры.
110 розетка земляники: Дочернее растение земляники, развившееся на узлах столона земляники и имеющее укороченную стеблевую часть и мочковатые корни.
111 рассада земляники: Дочернее растение земляники с хорошо развитой корневой системой, отделенное от материнского растения и извлеченное из грунта.
112 рассада земляники «фриго»: Рассада земляники, выкопанная в период покоя и хранящаяся в контролируемых условиях холодильника.
ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ НАЦИОНАЛЬНОГО СТАНДАРТА ГОСТ Р 53135-2008
«Посадочный материал плодовых, ягодных, субтропических, орехоплодных, цитрусовых культур и чая
«
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на посадочный материал (подвои, черенки, саженцы, рассаду) плодовых, ягодных, субтропических, орехоплодных, цитрусовых культур и чая, предназначенный для реализации в торговой сети и для промышленного использования.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ Р 51720-2001 Мешки из полимерных пленок. Общие технические условия
ГОСТ Р 53044-2008 Материал плодовых и ягодных культур посадочный. Термины и определения
ГОСТ 12.0.004-90 Система стандартов безопасности труда. Организация обучения безопасности труда. Общие положения
ГОСТ 12.1.005-88 Система стандартов безопасности труда. Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны
ГОСТ 12.3.041-86 Система стандартов безопасности труда. Применение пестицидов для защиты растений. Требования безопасности
ГОСТ 166-89 (ИСО 3599-76) Штангенциркули. Технические условия
ГОСТ 427-75 Линейки измерительные металлические. Технические условия
ГОСТ 10131-93 Ящики из древесины и древесных материалов для продукции пищевых отраслей промышленности, сельского хозяйства и спичек. Технические условия
ГОСТ 10354-82 Пленка полиэтиленовая. Технические условия
ГОСТ 14192-96 Маркировка грузов
ГОСТ 17308-88 Шпагаты. Технические условия
ГОСТ 30090-93 Мешки и мешочные ткани. Общие технические условия
Примечание — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодно издаваемому информационному указателю "Национальные стандарты", который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по соответствующим ежегодно издаваемым информационным указателям, опубликованным в текущем году. Если ссылочный стандарт заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться заменяющим (измененным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.
3 Термины и определения
В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ Р 53044.
4 Технические требования
4.1 Общие технические требования к качеству посадочного материала
4.1.1 Для выращивания посадочного материала плодовых, ягодных, субтропических, орехоплодных, цитрусовых культур и чая с целью закладки маточных и промышленных насаждений и реализации его населению используют сорта по реестру [1].
4.1.2 Посадочный материал, поступающий на реализацию и используемый для закладки маточных и промышленных насаждений, должен быть проверен на соответствие требованиям настоящего стандарта по биометрическим и фитосанитарным показателям, по принадлежности к помологическому сорту и подтвержден соответствующими документами в установленном порядке.
4.1.3 Саженцы, вегетативно размножаемые подвои, черенки, рассада плодовых, ягодных, субтропических, орехоплодных, цитрусовых культур и чая в соответствии с предельно допустимыми нормами фитосанитарного состояния и сортовой чистоты подразделяют на следующие категории:
- исходные растения;
- базисные растения;
- сертифицированные растения;
- репродукции сертифицированных растений (первую, вторую, третью);
- рядовой посадочный материал.
4.1.4 Сортовая чистота партий посадочного материала плодовых, ягодных, субтропических, орехоплодных, цитрусовых культур и чая,
предназначенных для реализации, должна составлять 100%.
4.1.5 Наличие карантинных объектов по [2] на посадочном материале плодовых, ягодных, субтропических, орехоплодных, цитрусовых культур и чая, а также на маточных насаждениях этих культур не допускается.
4.1.6 Посадочный материал плодовых, ягодных, субтропических, орехоплодных, цитрусовых культур и чая в зависимости от степени развития растений и наличия вредителей и болезней подразделяют на два товарных сорта.
4.1.7 Фитосанитарное состояние посадочного материала плодовых, ягодных культур должно соответствовать требованиям, установленным в таблицах 1 и 2.
Таблица 1 — Фитосанитарные требования к подвоям, черенкам и саженцам плодовых культур
| Наименование показателя
|
Подвой
|
Черенок
|
Саженец
|
| Характеристика и норма для товарных сортов
|
| первого |
второго
|
первого
|
второго
|
первого
|
второго
|
| Семечковые культуры |
| Зараженность вирусами хлоротической пятнистости листьев яблони, бороздчатости древесины яблони, ямчатости древесины яблони, мозаики яблони; фитоплазмами пролиферации яблони и истощения груши*
|
Не допускается
|
| Зараженность фитофторозной гнилью корневой шейки**, гнилями корней, бактериальным корневым раком, %, не более
|
Не допускается
|
1,0
|
Не учитывается
|
Не допускается
|
1,0
|
| Зараженность черным раком, цитоспорозом, антракнозом, фомопсиозом и другими болезнями коры и древесины, обыкновенным раком плодовых, %, не более
|
0,5
|
2,0
|
0,5
|
2,0
|
0,5
|
2,0
|
| Зараженность мучнистой росой, паршой, листовыми пятнистостями, ржавчиной, %, не более
|
2,0
|
5,0
|
2,0
|
5,0
|
2,0
|
5,0
|
| Зараженность бактериальным ожогом, монилиозом (монилиальный ожог), млечным блеском
|
Не допускается
|
| Наличие пупариев галлиц, зимующих стадий вредителей, цист картофельных нематод в прикорневой почве
|
Обязательная тщательная отмывка корней перед посадкой, защита корневой системы от подсыхания перед транспортировкой или закладкой на хранение
|
Не учитывается
|
Обязательная тщательная отмывка корней перед посадкой, защита корневой системы от подсыхания перед транспортировкой или закладкой на хранение
|
| Поражение въедливой древесницей, жуками древоточцами, стеклянницей
|
Не учитывается
|
Не допускается
|
| Наличие некрозов на корневой шейке** в результате поражения ризоктониозом и фомопсиозом, %, не более
|
0,5
|
2,0
|
Не учитывается
|
0,5
|
2,0
|
| С выбраковкой пораженных экземпляров
|
С выбраковкой пораженных экземпляров
|
| Наличие косматого корня (не более), % |
Не допускается
1,0
|
Не учитывается
|
Не допускается
|
1,0
|
| Наличие некрозов на коре стволов в результате поражения возбудителями микозного усыхания плодовых, %, не более
|
Не допускается
|
1,0 |
Не учитывается
|
Не допускается
|
1,0 |
| С выбраковкой пораженных экземпляров |
С выбраковкой пораженных экземпляров |
| Заселение кровяной или грушевовязовой тлей, %, не более
|
0,5
|
1,0
|
Не учитывается
|
0,5
|
1,0
|
Косточковые культуры
|
| Зараженность вирусами шарки сливы, хлоротической пятнистости листьев яблони, карликовости сливы, некротической кольцевой пятнистости косточковых
|
Не допускается
|
| Зараженность млечным блеском, монилиозом (монилиальный ожог)
|
Не допускается
|
| Зараженность кластероспориозом, коккомикозом, ржавчиной, антракнозом, %, не более
|
1,0
|
5,0
|
1,0
|
5,0
|
1,0
|
5,0
|
| Зараженность цитоспорозом, кластероспориозом (побеговая форма), фомопсиозом и другими болезнями коры и древесины, %, не более*
|
Не допускается
|
1,0
|
Не допус-
кается
|
1,0
|
Не допускается
|
1,0
|
| Наличие некрозов на коре стволов в результате поражения возбудителями микозного усыхания плодовых, %, не более
|
Не допускается
|
1,0
|
Не учитывается
|
Не допускается
|
1,0
|
| С выбраковкой пораженных экземпляров
|
С выбраковкой пораженных экземпляров
|
| Наличие фитофторозной гнили корневой шейки**, %, не более
|
Не допускается
|
0,5
|
Не учитывается
|
Не допускается
|
0,5
|
| С выбраковкой пораженных экземпляров
|
С выбраковкой пораженных экземпляров
|
| Наличие гнилей корней, %, не более
|
0,5
|
2,0
|
Не учитывается
|
0,5
|
2,0
|
|
* Диагностику вирусных болезней и латентного заражения микозами коры и древесины проводят только в лабораторных условиях.
** Корневая шейка у вегетативно размножаемых подвоев условна.
|
Таблица 2 — Фитосанитарные требования к черенкам и саженцам черной и красной смородины и крыжовника
| Наименование показателя |
Черенок |
Саженец |
| Характеристика и норма для товарных сортов |
| первого |
второго |
первого |
второго |
| Черная и красная смородина |
| Зараженность вирусами реверсии черной и красной смородины, рябухи, мозаики резухи, кольцевой пятнистости малины, черной кольчатости томата, латентной кольцевой пятнистости земляники* |
Не допускается |
| Заселение стеклянницей, златками, побеговой и листовой галлицей, почкой молью, щитовками, %, не более |
Не допускается |
1,0 |
Не допускается |
1,0 |
| Зараженность ботриосферозом, мучнистой росой, ржавчинами, %, не более |
0,5 |
2,0 |
0,5 |
2,0 |
| Зараженность листовыми пятнистостями (антракноз, септориоз), %, не более |
1,0 |
5,0 |
1,0 |
5,0 |
| Зараженность возбудителями микозного усыхания: нектриозом, фомопсиозом, вертициллезом, %, не более |
Не допускается |
1,0 |
Не допускается |
1,0 |
| Поражение почковыми клещами |
Не допускается |
| Зараженность антракнозом, мучнистой росой, %, не более |
Не допускается
1,0 |
Не допускается |
1,0 |
| Зараженность фитофторозной гнилью корневой шейки**, %, не более |
Не учитывается |
Не допускается |
1,0 |
| Поврежденность пилильщиками, долгоносиками, тлями, клещами, щитовками и другими вредителями, %, не более |
0,5 |
2,0 |
0,5 |
2,0 |
| Крыжовник |
| Зараженность вирусами окаймления жилок крыжовника, мозаики резухи, кольцевой пятнистости малины, черной кольчатости томата, латентной кольцевой пятнистости земляники* |
Не допускается |
* Диагностику вирусных болезней и латентного заражения микозами коры и древесины проводят только в лабораторных условиях.
** Корневая шейка у вегетативно размножаемых подвоев условна. |
4.2 Требования к качеству семенных и вегетативно размножаемых подвоев плодовых культур
4.2.1 С целью получения привитого посадочного материала плодовых культур в промышленных масштабах следует использовать адаптированные к данным климатическим условиям семенные и вегетативно размножаемые подвои.
4.2.2 Семенные подвои плодовых культур по фитосанитарному состоянию подразделяют на следующие категории:
- семенные подвои семечковых культур, полученные из семян, заготовленных в маточно-семенных насаждениях либо в промышленных насаждениях с апробированных растений, отвечающих всем фитосанитарным требованиям;
- семенные подвои косточковых культур, полученные из семян, заготовленных в маточно-семенных насаждениях либо в промышленных насаждениях с апробированных растений, отвечающих всем фитосанитарным требованиям и регулярно тестируемых на наличие вирусных заболеваний.
4.2.3 Семенные и вегетативно размножаемые подвои плодовых культур должны соответствовать требованиям, установленным в таблицах 3, 4.1 и 4.2.
Таблица 3
| Наименование показателя |
Вегетативно размножаемый подвой |
Семенной подвой |
| Характеристика и норма для товарных сортов |
| первого |
второго |
первого |
второго |
| Внешний вид |
Оводненность тканей в норме, листья удалены, наличие одного ствола и корневой системы |
| Сморщенность коры, сухость древесины, отслаивание коры от древесины, побурение, плесневение коры |
Не допускаются |
| Высота надземной части, см, не менее: |
|
35 |
30 |
| формы подвоев со слабым креплением корней в почве |
45 |
45 |
|
| формы подвоев с хорошим креплением корней в почве |
30 |
30 |
|
| Расстояние боковых ответвлений от корневой шейки, см, не менее |
Боковые ответвления не допускаются |
25 |
25 |
| Вызревание тканей |
Полное |
| Распускание почек |
Не допускается |
| Ожоги, подмерзание, растрескивание, поломка стволика, побурение камбия и древесины, сильное искривление корневой шейки |
Не допускаются |
| Механические повреждения корневой системы |
Не допускаются |
Допускаются отдельные царапины у подвоев — не более 5% |
Не допускаются |
Допускаются отдельные царапины у подвоев — не более 5% |
| Зараженность болезнями и пораженность вредителями |
По таблицам 1 и 2 |
Таблица 4.1
| Наименование показателя |
Косточковые культуры |
| Сеянцы |
Подвои из черенков, |
| абрикоса, миндаля, алычи, антипки, персика |
вишни, черешни, сливы, терна |
отводки |
| Характеристика и норма для товарных сортов |
| первого |
второго |
первого |
второго |
первого |
второго |
| Сибирь, Дальний Восток, северная, средняя зоны и сходные с ними по климату районы южной зоны |
| Возраст, лет |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
| Характер корневой системы |
Разветв-ленная, с хорошо развитой мочкой |
Разветв-ленная или стержневая, покрытая мочкой |
Разветв-ленная, с хорошо развитой мочкой |
Разветв-ленная или стержневая, покрытая мочкой |
Разветв-ленная |
Разветв-ленная или стержневая, покрытая мочкой |
| Длина корней (не менее), см |
15 |
10 |
15 |
10 |
15 |
10 |
| Число корней диаметром более 2 мм, шт., не менее |
3 |
2 |
3 |
2 |
3 |
2 |
| Зона корнеобразования (не менее), см |
Отсутствует |
Отсутствует |
Отсутствует |
Отсутствует |
5 |
3 |
| Диаметр ствола, мм |
7,1-10,0 |
4,0-7,0 |
7,1-12,0 |
5,0-7,0 |
6,1-10,0 |
5,0-6,0 |
| Южная зона |
| Возраст, лет |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
| Характер корневой системы |
Разветв-ленная, с хорошо развитой мочкой |
Разветвлен- ная или стерж- невая, покрытая мочкой |
Разветв-ленная, с хорошо развитой мочкой |
Разветв-ленная или стержневая, покрытая мочкой |
Разветв-ленная |
Разветв-ленная или стержневая, покрытая мочкой |
| Длина корней(не менее), см |
15 |
10 |
15 |
10 |
15 |
10 |
| Возраст, лет |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
| Число корней диаметром более 2 мм (не менее) |
3 |
2 |
3 |
2 |
3 |
2 |
| Зона корнеобразования (не менее), см |
Отсутствует |
Отсутствует |
Отсутствует |
Отсутствует |
7 |
5 |
| Диаметр ствола, мм |
6,1-10,0 |
4,0-6,0 |
6,1-8,0 |
4,0-6,0 |
5,1-7,0 |
4,0-5,0 |
| Примечание — Диаметр ствола семенных подвоев измеряют на высоте 5 см от корневой шейки; диаметр ствола вегетативно размножаемых подвоев измеряют на высоте 25 см от базальной части отводка или черенка. |
Таблица 4.2
| Наименование показателя |
Семечковые культуры |
| Сеянцы |
Подвои из черенков, отводки |
| Характеристика и норма для товарных сортов |
| первого |
второго |
первого |
второго |
| Сибирь, Дальний Восток, северная, средняя зоны и сходные с ними по климату районы южной зоны |
| Возраст, лет |
1-2 |
1-2 |
1-2 |
1-2 |
| Характер корневой системы |
Разветвленная, с хорошо развитой мочкой |
Стержневая, покрытая мочкой или разветвленная |
Разветвленная или мочковатая |
| Длина корней (не менее), см |
15 |
15 |
10 |
5 |
| Число корней диаметром более 2 мм, шт., не менее |
4 |
2 |
3 |
2 |
| Зона корнеобразования (не менее), см |
Отсутствует |
Отсутствует |
5 |
3 |
| Диаметр ствола, мм |
7,1-12,0 |
5,0-7,0 |
7,1-12,0 |
5,0-7,0 |
| Южная зона |
| Возраст, лет |
1 |
1 |
1 |
1-2 |
| Характер корневой системы |
Разветвленная, с хорошо развитой мочкой |
Стержневая, покрытая мочкой или развет- вленная |
Разветвленная или мочковатая |
| Длина корней(не менее), см |
15 |
15 |
15 |
5 |
| Возраст, лет |
1 |
1 |
1 |
1-2 |
| Число корней диаметром более 2 мм (не менее) |
4 |
2 |
3 |
2 |
| Зона корнеобразования (не менее), см |
Отсутствует |
Отсутствует |
7 |
5 |
| Диаметр ствола, мм |
7,1-10,0 |
5,0-7,0 |
7,1-11,0 |
5,0-7,0 |
| Примечание — Диаметр ствола семенных подвоев измеряют на высоте 5 см от корневой шейки; диаметр ствола вегетативно размножаемых подвоев измеряют на высоте 25 см от базальной части отводка или черенка. |
Муханин Игорь Викторович
Исполнительный директор Ассоциации садоводов России (АППЯПМ), председатель Ассоциации садоводов-питомниководов (АСП-РУС), доктор сельскохозяйственных наук
Разные пути к коммерческим садам
Всегда есть выбор
Базовые модели интенсивных садов
Безопорный интенсивный сад
с плотностью размещения растений от 800 до 1000 шт./га.
Составляющие элементы: среднерослые и полукарликовые клоновые подвои (ММ-106, 54-118, 57-545, М-7, Р 14, М-26, 62-396); высота окулировки 5 – 15 см; система формирования – «модифицированная полуплоская» и «новое русское веретено» (высота дерева – 4 м, количество скелетных или базовых ветвей – 5 – 7 шт., количество плодовых ветвей от 10 до 15, тип плодоношения сортов – выраженный кольчаточный); схемы размещения 4,5-6 х 2-2,5 м; программируемая урожайность – 25 – 35 т/га; стандартность плодов – более 80%; срок эксплуатации – 25 лет.
Интенсивный шпалерно-карликовый сад
с плотностью размещения растений около 1500 шт./га.
Составляющие элементы: полукарликовые (62-396, М-26, М-26 EMLA, Р 14, Р 1) и карликовые подвои (М-9 и его клоны, Р 60, В.9, Р 16); посадка разветвленными саженцами с высотой окулировки 10 – 15 см; система формирования – «модифицированное стройное веретено» (высота дерева 3,5 м, ширина плодовой стены – 2 м, количество базовых ветвей – 12 шт., количество плодовых ветвей более 12 шт., тип плодоношения сортов, преимущественно, кольчаточный); схемы размещения 4-4,5 х 1,5-2 м; программируемая урожайность – 35 т/га; стандартность плодов – 90%; срок эксплуатации – 20-25 лет.
Интенсивный однострочно-уплотненный шпалерно-карликовый сад
с плотностью размещения растений более 2000 шт./га.
Составляющие элементы: карликовые (М-9 и его клоны, Р 16, Р 60, В.9, АРМ-18) и суперкарликовые подвои (М-27, В.491, В.195, В.146, Р 59. Р 22, ПБ-4, В 7-35); посадка специальными слаборазветвленными саженцами с высотой окулировки 5-10 см., система формирования – «компактное веретено» и «суперверетено» (высота дерева 3,5 м., количество плодовых ветвей более 25 шт., тип плодоношения сортов типично кольчаточный), схемы размещения 3-4,5 х 0,4-1 м; программируемая урожайность – 35-50 т/га; стандартность плодов – 90 %; срок эксплуатации – 15-20 лет.
Безопорный сад
с объемными формировками
Фактические показатели:
Схема посадки: 6-7 Х 3-4 м;
Системы формирования: «Полуплоская», «Модифицированная полуплоская», «Разреженно-ярусная», «Свободнорастущая»;
Подвои: Семенные, 54-118, ММ-106;
Период формирования: 7-10 лет;
Срок эксплуатации: 35 – 50 лет;
Выход на плато продуктивности (10-15 т/га): к 15-17 годам;
Определяющие затраты
Сад с минимальными затратами
Основные экономические показатели:
1. Минимизация общих затрат на закладку сада;
2. Получение плодов с низкой себестоимостью;
3. Возможность реализации плодов в низких ценовых рамках;
Составляющие низкозатратной технологии:
- Низкое качество дешёвого посадочного материала — 50 – 100 руб/шт;
- Плотность посадки (количество деревьев на гектаре) – 360 – 500 шт/га;
- Низкая цена посадочного материала в расчете на га – 25 – 75 тыс. руб/га;
- Небольшие затраты на уходные работы – 10 – 15 тыс.руб/га;
- Количество плодов убираемых за рабочий день – 250 – 350 кг;
- Урожайность на уровне — 5 – 15 т/га;
- Процент качественных плодов – 30 – 50 %;
- Безприбыльная урожайность – 5 – 7 т/га;
- Скороплодность (урожайность более 10 т/га) – 8 – 12 год;
- Срок окупаемости сада – 8 – 10 год;
- Сумма затрат к 10 летнему возрасту сада – 350 – 550 тыс. руб/га;
- Компенсации из (Федерального и областного в 2012 г) бюджетов – 70 тыс.руб/га;
- ПРОЦЕНТ компенсаций из суммы затрат за 10 лет – 30 %;
- Прибыль полученная за период 10 лет – 0 – 250 тыс.руб/га;
- При использовании кредитных денег (14% на 10 лет) сумма затрат – 1400 тыс.руб/га;
- Срок окупаемости при использовании кредитных денег – 10 – 14 лет.
Сад с оптимальными затратами
Основные экономические показатели:
- Высокая стоимость общих затрат на закладку сада;
- Получение плодов высоких товарных сортов;
- Реализации плодов в высших ценовых рамках.
Составляющие интенсивной технологии:
- Высокая цена специального посадочного материала — 150 – 250 руб/шт;
- Плотность посадки (количество деревьев на гектаре) – 1500 – 3500 шт/га;
- Высокая цена посадочного материала в расчете на га – 225 – 875 тыс. руб/га;
- Существенные затраты на уходные работы (ежегодно) – 30 – 55 тыс.руб/га;
- Количество плодов убираемых за рабочий день – 750 – 1350 кг;
- Урожайность на уровне — 35 – 55 т/га;
- Процент качественных плодов – 85 – 95 %;
- Безприбыльная урожайность – 10 – 15 т/га;
- Скороплодность (урожайность более 10 т/га) – 3 – 4 год;
- Срок окупаемости сада – 4 – 5 год;
- Сумма затрат к 5 летнему возрасту сада – 550 – 1125 тыс. Руб/га;
- Компенсации из (Федерального и областного в 2012 г) бюджетов – 150 тыс.руб/га;
- Процент компенсаций из суммы затрат за 5 лет – 25 %;
- Прибыль полученная за период 10 лет – 3350 – 4250 тыс.руб/га;
- При использовании кредитных денег (14% на 5 лет) сумма затрат – 1900 тыс.руб/га;
- Срок окупаемости при использовании кредитных денег – 5 – 6 лет.
Принципиальные различия
| Минимум |
Показатели |
Максимум |
| 450 |
Сумма затрат на 1 га, тыс. руб. |
1050 |
| 50 |
В т.ч. посадочный материал, тыс. руб. |
550 |
| 10 |
Урожайность, т/га |
35 |
| 40 |
Процент качественных плодов, % |
90 |
| 3,5 |
Себестоимость плодов (2012 г), руб./кг |
8,5 |
| 0,3 |
Производительность труда на съеме, т |
1 |
| 6 |
Бесприбыльная урожайность, т/га |
12,5 |
| 9 |
Срок окупаемости сада, г |
4,5 |
| 250 |
Прибыль за 10 первых лет, тыс. руб./га |
3750 |
Особенность интенсивного сада:
В связи с высокой себестоимостью плодов обязательным элементом технологии являются: фертигация, наличие современных фруктохранилищ, логистика торговли, работа с торговыми сетями и т.д.
Ценовая категория продукции
| Минимум |
Показатели |
Максимум |
| 10 |
Урожайность, т/га |
35 |
| 40 |
Процент качественных плодов, % |
90 |
| 3,5 |
Себестоимость плодов (2012 г), руб./кг |
8,5 |
| 5 — 7 |
Себестоимость после хранения, руб./кг |
10 — 11 |
| 10 — 20 |
Ценовая категория реализации, руб./кг |
20 — 35 |
| 6 |
Стоимость товарных яблок, тыс. руб./га |
945 |
| 3,6 |
Прибыль с одного гектара, тыс. руб./га |
615 |
| РФ |
Конкуренты по реализации |
ЕС, Китай, ЮА |
| Ручная |
Сортировка |
Машинная |
| Со склада |
Продажа |
Склад + супермаркет |
| VIII — II |
Период реализации |
VIII — VI |
| < 3 |
Объемы продаж, тыс. тонн |
> 3 |
Экстенсивный сад:
- Низкая скороплодность;
- Низкая урожайность;
- Недостаточное качество плодов;
- Низкая рентабельность;
- Длительный срок возврата капитала;
Интенсивный сад:
- Высокая цена закладки;
- Необходимость использования специальных саженцев;
- Невозможность эксплуатации без опоры и фертигации;
- Работа в европейской ценовой категории;
- Необходимость создания современной базы.
Важный выбор
НЕ ХОЧУ!
|
НЕТ ВОЗМОЖНОСТЕЙ!
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Условия конкуренции
| Россия |
Фактические показатели |
Польша |
| 4 — 5 |
Урожайность в экстенсивных садах, т/га |
15 — 25 |
| 25-35 |
Урожайность интенсивных садов, т/га |
45-50 |
| 0,3-0,5 |
Валовый сбор товарного яблока, млн. тонн |
2-3 |
| 65 |
Качество плодов, % |
85 |
| одноразовая |
Технология уборки |
поэтапная |
| 25 — 30 |
Обеспечение фруктохранилищами, % |
75 — 85 |
| ручная |
Сортировка |
машинная |
| < 5 % |
Центры логистики продаж |
> 60 % |
| < 15 |
Дотации закладки садов, % |
> 50 |
| НЕТ |
Дотации материального обеспечения, % |
> 50 |
| НЕТ |
Дотации мат. Обеспечения кооперативов, % |
75 |
| 14-20 (КОР) |
Кредиты садоводам, % |
1-2 (ДЛ) |
| ВСЕ |
Налоги |
зерно 0,3 т/га |
| 100 % |
Налог на з/п |
НЕТ |
| 9,5 |
Фактическая себестоимость яблок, руб./кг |
10 |
| 20 — 35 |
Цена реализации, руб./кг |
12 — 20 |
| > 200 |
Рентабельность, % |
< 100 |
Прордукция основных конкурентов
Безопорный интенсивный сад для экстремальных погодных условий
Показатели:
- Схема посадки: 800-1000 шт/га;
- Подвои: 54-118, 57-545, 62-396; р 14, мм-106;
- Тип плодоношения: кольчаточный;
- Система формирования: новое русское веретено;
- Высота деревьев: 4 – 5 м;
- Ширина междурядий: 5 м;
- Сортимент для центральной зоны: Синап Орловский, Лобо, Орлик, Лигол, Богатырь, Апрельское, Куликовское, Хани Крисп , Беркутовское и др.
- Сортимент для южной зоны: Голден Делишес, Ренет Симеренко, Гала, Шампион, Йоноголд, Пинова, Айдаред, Лигол и др.
- Скороплодность: 5 – 6 год;
- Урожайность: 25 – 45 т/га;
- Срок эксплуатации: 25 – 30 лет;
 Муханин И.В. демонстрирует плодоносящее дерево яблони при формировании: новое русское веретено
Плодовые деревья с формировкой «Новое русское веретено»
 Плодовые деревья с формировкой «Новое русское веретено»
 Плодовые деревья с формировкой «Новое русское веретено»
 Плодовые деревья с формировкой «Новое русское веретено»
 Плодовые деревья с формировкой «Новое русское веретено»
 Плодовые деревья с формировкой «Новое русское веретено»
Схема структуры плодового дерева при формировании веретеновидной кроны– «новое русское веретено».
 Схема структуры плодового дерева при формировании веретеновидной кроны– «новое русское веретено».
Скелетные ветви: неполноценные скелетные ветви – все разветвления по центральному проводнику в зоне скелетных ветвей без разветвлений; скелетные ветви – все ветви по центральному проводнику в зоне скелетных ветвей, имеющие разветвления и расположенные горизонтально по секторам кроны; скелетные плодоносящие ветви – разветвленные трехлетние плодоносящие ветви, отходящие от центрального проводника в зоне скелетных ветвей;
Плодовые ветви: первичные – все разветвления в зоне плодовых ветвей длиной менее 20 см;плодовые – однолетние побеги длиной более 20 см; плодоносящие – ветви, расположенные по центральному проводнику в зоне старше трех лет.
Затраты безопорного веретеновидного сада
Основные экономические показатели:
1. Низкая стоимость общих затрат на закладку сада;
2. Получение плодов высоких товарных сортов;
3. Реализации плодов в различных ценовых рамках.
Составляющие интенсивной технологии:
- Умеренная цена специального посадочного материала — 120 – 150 руб/шт;
- Плотность посадки (количество деревьев на гектаре) – 800 – 1000 шт/га;
- Умеренная цена посадочного материала в расчете на га – 100 – 150 тыс. руб/га;
- Затраты на уходные работы (ежегодно) – 20 – 35 тыс.руб/га;
- Количество плодов убираемых за рабочий день – 550 – 750 кг;
- Урожайность на уровне — 25 – 45 т/га;
- Процент качественных плодов – 65 – 75 %;
- Безприбыльная урожайность – 6 – 8 т/га;
- Скороплодность (урожайность более 10 т/га) – 5 – 6 год;
- Срок окупаемости сада – 6 – 7 год;
- Сумма затрат к 5 летнему возрасту сада – 250 – 400 тыс. руб/га;
- Компенсации из (федерального и областного в 2012 г) бюджетов – 150 тыс.руб/га;
- Процент компенсаций из суммы затрат за 5 лет – 35 — 50 %;
- Прибыль полученная за период 10 лет – 1350 – 1950 тыс.руб/га;
- При использовании кредитных денег (14% на 5 лет) сумма затрат – 350 — 650 тыс.руб/га;
- Срок окупаемости при использовании кредитных денег – 7 – 8 лет.
Специальные приемы усиления скороплодности
 Ослабление проводника
 Кольчаточный тип плодоношения
 Регалис
 Оттяжка
 Влияние оттяжки
Безопорный веретеновидный сад оптимальный путь к низкой себестоимости и высокой продуктивности
 |
 |
| Муханин Игорь Викторович, доктор с.-х. наук,
Президент АППЯПМ. |
Жбанова Ольга Владимировна
Ведущий специалист АППЯПМ по ягодным культурам. |
Промышленное производство земляники садовой по двухстрочной конструкции насаждений
В мире широко распространена интенсивная технология выращивания земляники с использованием двухстрочной посадки.
В средней полосе, поволжье и в нечерноземной зоне внедрением этой технологии занимается ведущий специалист по ягодным культурам ассоциации садоводов-питомниководов Жбанова О.В.
Под руководством председателя ассоциации Садоводов-Питомниководов Муханина И.В. в России начали широко внедряться интенсивные технологии производства земляники с двух и четырех-строчными конструкциями.
Двустрочные конструкции широко применяются в Италии и Испании, в защищенном и открытом грунте.
Ведущий специалист по ягодным культурам ассоциации АСП-РУС Жбанова Ольга Владимировна (8-905-12395-09) демонстрирует сорт Сан-Андеас
Более 10 лет 2-х строчная технологии используется на юге страны, где показала высокую эффективность
В агрофирме Сад-Гигант ежегодно закладывается более 10 га по этой системе
Прекрасных результатов достигли в ЗАО Виктория-92 Краснодарского края, где получают более 20 тонн с гектара
Ассоциация Садоводов-Питомниководов имеет 5 комплексов итальянских машин Ортифлор 100. С 2010 года ассоциация приобрела машину для закладки двухстрочных плантаций
Плантация, заложенная по двустрочному типу с плотностью посадки 45 000 растений на гектаре
Применяя машину, большое внимание уделяют локальному внесению фосфорно-калийных удобрений
Большие площади позволяют уже в первый год после посадки получать товарное плодоношение более 3 тонн с гектара
Основой высоких урожаев является качественный оздоровленный посадочный материал «Фриго» из ведущих европейских центров оздоровления.
Новинкой является закладка плантаций в конце августа рассадой с закрытой корневой системой, которая позволяет получить 100 % приживаемость и полноценный урожай на следующий год
Рассаду «Фриго» ассоциация поставляет заказчику к моменту посадки в специально оборудованных машинах
Посадка ведётся с помощью универсальных приспособлений, поставляемых Ассоциацией в оптимальные сроки
Качественно посаженные растения — залог успеха и стабильных урожаев
Необходимо тщательно следить за качеством посадки. При загибе корней растение ждёт неминуемая гибель, а хозяйство — прямые убытки
После посадки плантацию, кроме капельного полива, желательно поддержать дождеванием, особенно в жаркую погоду
В основном капельный полив на плантациях земляники проводят во временном режиме с помощью «ЛАЙФЛЕТОВ»
Уже через 10 дней при правильной посадки растения земляники начинают активно развиваться
В начале каждого ряда есть участки со слабым натяжением плёнки, которые требуют дополнительной оправки
Если оправку не сделать своевременно, то в солнечный день нагретая чёрная плёнка обожжёт молодые растения
Иногда посадку производят свежевыкопанной рассадой, что часто приводит к выпадам до 25 — 35 %. К тому же с этой рассады в год посадки получить урожай невозможно
Борьба с сорной растительностью будет сложной, если плохо подготовить почву и не применять гербициды на ранних стадиях развития сорняков
У хорошо развитых растений наблюдается активное усообразование, что требует 2-3 разового удаление усов
Через 5-6 недель после посадки рассадой категории «ФРИГО» происходит образование завязи. На этой стадии важнейшим элементом является сбалансированная фертигация
Фертигация производится с помощью инжекторов, промывных баков и компьютерных фертигационных систем
Компьютер для фертигации к контроллерами по РH и EC
Через 7 — 8 недель после посадки созревают первые ягоды массой от 27 до 45 граммов. В этот период цена на ягоду самая благоприятная, а качество самой ягоды наивысшее
Ведущий специалист Ассоциации Жбанова Ольга Владимировна демонстрирует первую ягоду сорта Мармелада весом 45 грамм
Средний вес ягод с одного куста в год посадки рассады категории «А» составляет более 100 грамм, что полностью окупает затраты на оздоровленный посадочный материал «ФРИГО»
К осени куст земляники насчитывает от 3 до 7 рожков, что соответствует потенциалу продуктивности более 20 тонн с гектара
На зимний период вся плантация закрывается слоем соломы толщиной до 10 см
Весной второго года производят очистку плантации от пожнивных остатков и по системе проводят защитные мероприятия и фертигацию
К середине мая растения земляники выбрасывают цветоносы и начинают активно цвести
Обильное цветение земляники садовой сорта “ЭЛЬСАНТА”
Фертигация и грамотная система защиты растения с внекорневыми подкормками микроэлементами — основа хорошей завязываемости
Количество цветков на кусте при сбалансированном питании превышает 100 шт
Участок сорта «МАРМЕЛАДА» с потенциалом продуктивности более 25 тонн с га
Начало плодоношения. Первая ягода с самыми лучшими показателями качества и цены
Сорт “МАРМЕЛАДА” — наиболее урожайный промышленный сорт с ягодой дессертного вкуса
Плантация сорта “АЛБА”
Плодоношение сорта “АЛБА”
Плантация сорта Мармолада
Высокий потенциал плодоношения сорта Клери
Качество ягод сорта Камароса
Промышленная плантация сорта Азия
Продуктивность более 40 ягод на куст сорта Эльсанта
Качество ягоды сорта Ароза
Сорт Эльсанта в ящиках
Собранные в пластиковые контейнеры ягоды
К концу второго сезона отверстия в пластиковой мульче расширяют
На зимний период плантацию укрывают флазелином или соломой
Контактные телефоны:
Тел/факс: 8-47545-2-36-04
8-910-750-67-19 Муханин Игорь Викторович
8-905-123-95-09 Жбанова Ольга Владимировна
E-mail: asprus@mail.ru
Григорьева Л.В.,
зав. кафедры плодоводства, лесного дела и ландшафтного строительства в МичГАУ.
Модели интенсивных садов яблони для условий средней полосы России
Основные экономические показатели интенсивных садов в сравнении с существующими в средней полосе России
| Показатели |
Сады |
| экстенсивные |
интенсивные |
| Урожайность, ц/га |
70 – 150 |
250 – 350 |
| Выход высших товарных сортов, % (без учета подручной падалицы) |
30 – 70 |
85 – 95 |
| Производительность труда на съеме плодов, % |
100 |
130 – 150 |
| (500кг в смену) |
(650 – 800) |
Затраты труда на обрезку деревьев,
чел. час / га, |
56 – 70 |
35 – 50 |
| чел. час / т |
6 – 10 |
1,5 – 2 |
| Получение первого промышленного урожая (более 100 ц/га), годы. |
7 – 8 лет |
3 – 4 года |
| Сроки окупаемости вложенных средств, годы |
8 – 9 |
4 – 6 |
Основные составляющие разных типов интенсивных садов яблони
| Элементы конструкций |
Типы интенсивных садов |
| I |
II |
III |
| Плотность размещения деревьев, шт./га |
660-1000 |
1100-2200 |
Более 2200 |
| Сила роста и тип подвоя |
Среднерослый (ММ 106, М 7, 54-118, 57-545) |
Полукарликовый (М 26, 62-396, Р 14), карликовый (М 9, В. 9, Р 60, Р 16, АРМ-18) |
Карликовый (М 9, В. 9, Р 60, Р 16, АРМ-18), суперкарликовый (М 27, М20, В.195, В. 146, Р 59, Р 22, ПБ-4) |
| Форма крон деревьев |
Полуплоская, русское веретено |
Стройное веретено |
Суперверетено |
| Схема посадки, м |
5 х 2 – 3 |
4 – 4,5 х 1 – 2 |
3 – 4,5 х 0,5 – 1 |
| Наличие опорных конструкций |
— |
Обязательно |
Обязательно |
| Наличие орошения |
— |
Обязательно |
Обязательно |
Интенсивные сады на семенных и среднерослых подвоях
 
Интенсивные сады на полукарликовых и карликовых подвоях
We cannot display this gallery
Интенсивные сады на карликовых и суперкарликовых подвоях
We cannot display this gallery
Рост урожайности в садах разного типа и сроки окупаемости вложенных в их создание средств (расчетные данные)
| Типы садов |
Сроки вступления в плодоношение, урожайность (ц/га) и окупаемость вложенных средств* |
| Года после посадки сада |
| 1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
| Существующие сады |
| На сильнорослых семенных подвоях (8 х 4, 312 дер./га) |
— |
— |
— |
— |
— |
50 |
75 |
100* |
120* |
120 |
| На среднерослых клоновых подвоях (6 – 7 х 4 м, 360-400 дер./га) |
— |
— |
— |
— |
50 |
100 |
120* |
140* |
150 |
150 |
| На слаборослых клоновых подвоях (4,5 – 5 х 2 – 3 м, 660-1100 дер./га) |
— |
— |
— |
25 |
70 |
100* |
130* |
150 |
150 |
150 |
| Интенсивные сады |
| На среднерослых клоновых подвоях (5 х 2 – 3 м, 660-1000 дер./га) |
— |
— |
— |
60 |
150* |
180* |
200 |
220 |
240 |
240 |
| На полукарликовых и карликовых клоновых подвоях (4 – 4,5 х 1 – 2 м, 1100-2200 дер./га) |
— |
30 |
100 |
150* |
250* |
250 |
250 |
250 |
250 |
250 |
| На карликовых и суперкарликовых клоновых подвоях (3 – 4,5 х 0,5 – 1 м, 2200-6600 дер./га) |
— |
30 |
120 |
200* |
300* |
350 |
350 |
350 |
350 |
350 |
Основные факторы эффективного ведения садоводства
Экологические факторы:
- размещение производства в оптимальных экологических условиях –климат, почвы, рельеф и др.
- выбор сорта – экологически устойчивого для данной местности, высокотоварного, скороплодного, продуктивного, с комплексной устойчивостью к болезням, технологичного;
- выбор подвоя – слаборослого, экологически устойчивого для данной местности, совместимого с основными сортами;
Агротехнологические факторы:
- посадочный материал – на клоновых подвоях, оздоровленный, высококачественный с заданными параметрами;
- схема размещения – уплотненная, 5-3 х 3-0,5 м;
- формировка крон – компактная полуплоская и веретеновидная;
- система обрезки и зеленые операции – регулирующие рост и плодоношение;
- вид опорных конструкций – железобетонные столбы, железные и асбестовые трубы;
- система защиты — интегрированная;
- система содержания почвы – задернение междурядий, гербицидный пар в ряду;
- орошение – капельное;
- минеральное питание с использованием микроэлементов;
- формирование качества плода, предуборочные обработки;
- оптимальные средства механизации;
- высокий уровень агротехники возделывания (своевременность и качество выполнения).
Интенсивные сады на слаборослых клоновых подвоях обеспечивают:
- Высокую стабильную продуктивность насаждений до 30-50 т/га;
- Качество плодов – до 90-95% высокотоварной продукции;
- Ускоренное вступление садов в плодоношение на 2-3 год после посадки;
- Наступление промышленного плодоношения на 4-5 год после посадки;
- Возможность концентрации средств для эффективной защиты от вредителей, болезней, града, заморозков и др.;
- Повышение производительности труда в саду на трудоемких видах работ (обрезка, уборка урожая и др.);
- Периодическая смена сортимента (через 15 – 17 лет);
- Малозатратную ликвидацию отплодоносивших насаждений;
- Высокий уровень доходности и окупаемости затрат на 5 – 6 год.
Высокопродуктивные сорто-подвойные комбинации яблони в интенсивном саду
We cannot display this gallery
3 год. Спартан / Р 59 ( 18 т/га), Р 60 (14 т/га); Орлик / 62-396 (15 т/га); Лобо /62-396 (22 т/га), Р 60 (27 т/га); Жигулевское / Р60 (24 т/га); Лигол /Р60 (32 т/га), 62-396 (37 т/га).
4 год. Жигулевское / Р 60 ( 27 т/га), Р 14 (42 т/га); Орлик /62-396 (36 т/га), Р 60 (28 т/га).
6 год. Орлик /62-396 (47 т/га); Россошанское полосатое /Р 60 (62 т/га).
Высокие потребительские и товарные качества плодов в интенсивных насаждениях яблони
We cannot display this gallery
Посадочный материал яблони с заданными параметрами
We cannot display this gallery
Промышленные интенсивные насаждения яблони
We cannot display this gallery
Григорьева Л.В., кандидат с.-х. наук,
зав. кафедры плодоводства, лесного дела и ландшафтного строительства в МичГАУ.
 Куликов Иван Михайлович,
доктор экономических наук,
директор ГНУ ВСТИСП Россельхозакадемии, г. Москва
Развитие питомниководства плодовых и ягодных культур в Российской Федерации на 2009 – 2012 годы
Паспорт целевой программы ведомства «Развитие садоводства в Российской Федерации на 2009 – 2012 годы»
Наименование программы
Питомниководство плодовых и ягодных культур
Цель Программы:
Создание условий для восстановления и организации высокоэффективного отечественного питомниководства, ориентированного на устойчивое обеспечение потребностей отрасли садоводства Российской Федерации в сертифицированном посадочном материале.
ЗАДАЧИ:
- Стимулирование развития отечественного питомниководства посредством создания материально-технической базы.
- Увеличение объема производства сертифицированного посадочного материала семечковых, косточковых, ягодных культур и земляники.
- Совершенствование сортимента, прецизионных технологий производства посадочного материала для закладки интенсивных промышленных насаждений.
- Внедрение «Научно-обоснованной системы ведения питомниководства», основанной на создании научных центров по производству оздоровленного посадочного материала.
- Организация базовых питомников на промышленной основе.
- Создание сети питомников, производящих сертифицированный посадочный материал, координируемых Центрами по оздоровлению.
- Обоснование государственной поддержки через субсидирование питомников и закладки многолетних насаждений сертифицированным посадочным материалом.
- Разработка организационно-экономических и правовых условий, обеспечивающих производство сертифицированных саженцев садовых культур.
Целевые индикаторы и показатели программы
- увеличение площадей промышленных садов на 10%, доведение в 2011 г. удельного веса молодых садов в общей площади многолетних насаждений до 20%.
- увеличение удельного веса площадей промышленных насаждений, заложенных сертифицированным посадочным материалом по плодовым до 10%, ягодникам до 10% и землянике до 20%.
Характеристика программных мероприятий
- реконструкция существующей и создание новой материальной базы для развития Центров по оздоровлению и первичному размножению оздоровленных клонов плодовых и ягодных культур с целью передачи их в базовые питомники;
- создание сети базовых питомников для производства сертифицированного посадочного материала, отвечающего требованиям, в объемах, достаточных для обеспечения Государственной Программы «Развития сельского хозяйства и регулирования сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годы»;
- создание сети питомников с целью производства сертифицированного посадочного материала;
- научное обеспечение питомниководства и контроль качества посадочного материала.
Сроки реализации программы
2009 — 2012 годы.
Объемы и источники финансирования
Объем финансирования программы за счет средств федерального бюджета на весь срок ее реализации составляет 18 млрд. рублей в ценах соответствующих лет, в том числе:
из бюджета действующих обязательств –
18 млрд. рублей:
2009 – 5 млрд. рублей,
2010 – 5 млрд. рублей,
2011 – 4 млрд. рублей,
2012 – 4 млрд. рублей,
в том числе:
НИОКР – 5,9 млрд. рублей;
прочие текущие расходы — 1,9 млрд. рублей
Ожидаемые конечные результаты реализации программы и показатели социально-экономической эффективности
- Производство сертифицированного посадочного материала по группам культур в соответствии с научно-обоснованной потребностью к 2012 г.:
Семечковых – 9 000 тыс. шт.
Косточковых – 3 696 тыс. шт.
Ягодных – 13 068 тыс. шт.
Земляники – 84 700 тыс. шт.
- Использование для закладки маточных насаждений сертифицированного посадочного материала;
- Повышение качества продукции питомниководства до категории «сертифицированный посадочный материал» в соответствии с требованиями Национальных стандартов и «Научно-обоснованной системы ведения питомниководства», разработанной в России;
- Увеличение средней урожайности плодовых и ягодных культур не менее чем на 10%;
- Организация 5 Центров по оздоровлению и первичному размножению оздоровленных клонов плодовых и ягодных культур при профильных ГНУ: ВСТИСП -координирующий центр, ВНИИС им. И.В. Мичурина, СКЗНИИСиВ, НИИСС им. М.А. Лисавенко, Южно-Уральский НИИПК), и 56 базовых питомников.;
- Создание сети питомников различных форм собственности для производства сертифицированного посадочного материала с целью обеспечения отечественного садоводства сертифицированным посадочным материалом;
- Ввод мощностей по производству продукции питомниководства: современные плодопитомнические комплексы на промышленной основе, включающие прививочные мастерские, холодильники, культивационные сооружения (в основном защищенный грунт) на общую сумму 1, 8 млрд. рублей
Цель программы
Создание условий для восстановления и организации высокоэффективного отечественного питомниководства, ориентированного на устойчивое обеспечение потребностей отрасли садоводства Российской Федерации в сертифицированном посадочном материале.
Задачи программы
- Стимулирование развития отечественного питомниководства посредством создания материально-технической базы.
- Увеличение объема производства сертифицированного посадочного материала семечковых, косточковых, ягодных культур и земляники.
- Совершенствование сортимента, прецизионных технологий производства посадочного материала для закладки интенсивных промышленных насаждений.
- Внедрение «Научно-обоснованной системы ведения питомниководства», основанной на создании научных центров по производству оздоровленного посадочного материала.
- Организация базовых питомников на промышленной основе.
- Создание сети питомников, производящих сертифицированный посадочный материал, координируемых Центрами по оздоровлению.
- Обоснование государственной поддержки через субсидирование питомников и закладки многолетних насаждений сертифицированным посадочным материалом.
- Разработка организационно-экономических и правовых условий, обеспечивающих производство сертифицированных саженцев садовых культур.
Ожидаемые результаты и целевые индикаторы
ЦЕЛЕВЫЕ ИНДИКАТОРЫ:
- увеличение площадей промышленных садов на 10%, доведение в 2011 г. удельного веса молодых садов в общей площади многолетних насаждений до 20 %;
- увеличение удельного веса площадей промышленных насаждений, заложенных сертифицированным посадочным материалом, по плодовым — до 10%, ягодникам – 10% и землянике до 20%.
Таблица 1. Потребность в посадочном материале, тыс. шт.
| Год |
Семечковые |
Косточковые |
Ягодные |
| Центральному округу |
| 2008 |
1871,3 |
376,1 |
9735,8 |
| 2009 |
2586,2 |
341,5 |
8938,9 |
| 2010 |
2711,8 |
344,6 |
14106,9 |
| 2011 |
2754,4 |
351,0 |
14877,6 |
| 2012 |
2800,0 |
302,4 |
16639,3 |
| Северо-Западному федеральному округу |
| 2008 |
390,0 |
100,0 |
5000,0 |
| 2009 |
400,0 |
150,0 |
8000,0 |
| 2010 |
500,0 |
170,0 |
7000,0 |
| 2011 |
600,0 |
190,0 |
9000,0 |
| 2012 |
600,0 |
200,0 |
11000,0 |
| Южному федеральному округу |
| 2008 |
2120,3 |
426,6 |
11531,4 |
| 2009 |
2383,0 |
488,7 |
12102,9 |
| 2010 |
2583,7 |
535,5 |
12102,9 |
| 2011 |
2740,2 |
635,0 |
12102,9 |
| 2012 |
2944,1 |
707,4 |
12102,9 |
| Приволжскому федеральному округу |
| 2008 |
388,8 |
597,3 |
12133,0 |
| 2009 |
775,8 |
459,8 |
9085,8 |
| 2010 |
804,7 |
592,9 |
14782,3 |
| 2011 |
1055,4 |
464,0 |
15332,0 |
| 2012 |
1055,9 |
350,2 |
15286,9 |
| Уральскому федеральному округу |
| 2008 |
250,0 |
200,0 |
5000,0 |
| 2009 |
300,0 |
250,0 |
8000,0 |
| 2010 |
400,0 |
270,0 |
7000,0 |
| 2011 |
500,0 |
290,0 |
9000,0 |
| 2012 |
500,0 |
300,0 |
11000,0 |
| Сибирскому федеральному округу |
| 2008 |
250,0 |
600,0 |
10000,0 |
| 2009 |
300,0 |
800,0 |
11800,0 |
| 2010 |
400,0 |
800,0 |
13600,0 |
| 2011 |
500,0 |
1000,0 |
15200,0 |
| 2012 |
500,0 |
1200,0 |
16800,0 |
| Дальневосточному федеральному округу |
| 2008 |
354,6 |
100,0 |
3519,8 |
| 2009 |
505,0 |
150,0 |
6982,4 |
| 2010 |
600,0 |
170,0 |
4307,9 |
| 2011 |
600,0 |
190,0 |
5377,5 |
| 2012 |
600,0 |
200,0 |
6050,9 |
| Итого по России |
| 2008 |
5625,0 |
2400,0 |
56920,0 |
| 2009 |
7250,0 |
2640,0 |
64910,0 |
| 2010 |
8000,0 |
2880,0 |
72900,0 |
| 2011 |
8750,0 |
3120,0 |
80890,0 |
| 2012 |
9000,0 |
3696,0 |
88880,0 |
Таблица 2 — Страховой фонд сертифицированного посадочного материала плодовых и ягодных культур до 2012 г., тыс. шт.
| Культуры |
Количество, тыс. шт. |
| 2008 |
2009 |
2010 |
2011 |
2012 |
| Семечковые, всего |
562,5 |
725,0 |
800,0 |
875,0 |
900,0 |
| в т.ч. на клоновых подвоях |
375,0 |
450,0 |
525,0 |
600,0 |
675,0 |
| в т.ч. на семенных подвоях |
105,0 |
110,0 |
115,0 |
120,0 |
125,0 |
| Косточковые |
240,0 |
264,0 |
288,0 |
312,0 |
336,0 |
| Ягодные, всего |
792,0 |
891,0 |
990,0 |
1089,0 |
1188,0 |
| Земляника |
49 00,0 |
56 00,0 |
63 00,0 |
70 00,0 |
77 00,0 |
Таблица 3 – Прогнозируемая потребность Российской Федерации в сертифицированном посадочном материале плодовых и ягодных культур, начиная с 2012 года, тыс. шт.
| Культуры |
Базисный |
Сертифицированный |
Репродукции (до третьей) сертифицированного посадочного материала |
| Семечковые |
12 |
112,5 |
9000 |
| Косточковые |
4,7 |
46,2 |
3696 |
| Ягодные, всего |
26,2 |
261,4 |
13068 |
| Земляника |
423,5 |
4235 |
84700 |
Таблица 4 — Площадь выходного поля питомника, необходимая для обеспечения ежегодной потребности Российской Федерации в сертифицированном посадочном материале плодовых и ягодных культур, начиная с 2012 года, га
| Культуры |
Базисный |
Сертифицированный |
Репродукции (до третьей) сертифицированного посадочного материала |
| Семечковые |
0,500 |
4,5 |
360,0 |
| Косточковые |
0,2 |
1,9 |
148,0 |
| Ягодные, всего |
2,0 |
19,8 |
987,7 |
| Земляника |
1,3 |
12,1 |
242,0 |
Таблица 5 — Объемы производства посадочного материала по категориям, тыс. шт.
| Культуры |
Категория |
Количество, тыс.шт. |
| 2008 г. |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
2012 г. |
| Семечковые |
Базисный |
7,0 |
9,1 |
10,0 |
11,0 |
12,0 |
| Сертифицированный |
70,3 |
90,6 |
100,0 |
109,0 |
112,5 |
| Репродукция сертифицированного посадочного материала |
5625,0 |
7250,0 |
8000,0 |
8750,0 |
9000,0 |
| Косточковые |
Базисный |
3,0 |
3,3 |
3,6 |
3,9 |
4,2 |
| Сертифицированный |
30,0 |
33,0 |
36,0 |
39,0 |
42,0 |
| Репродукция сертифицированного посадочного материала |
2400,0 |
2640,0 |
2880,0 |
3120,0 |
3360,0 |
| Ягодные |
Базисный |
162,7 |
185,5 |
208,3 |
231,0 |
254,0 |
| Сертифицированный |
1626,3 |
1854,6 |
2082,8 |
2311,1 |
2539,4 |
| Репродукция сертифицированного посадочного материала |
56920,0 |
64910,0 |
72900,0 |
80890,0 |
88880,0 |
Таблица 6 — Площади выходного поля питомника с посадочным материалом различных категорий, га (числитель), доля от общей площади полей питомника (знаменатель), %
| Культуры |
Категория |
Площади, га/% |
| 2008 г. |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
2012 г. |
| Семечковые |
Базисный |
0,3
0,04 |
0,35
0,037 |
0,4
0,038 |
0,45
0,039 |
0,5
0,042 |
| Сертифицированный |
2,8
0,38 |
3,6
0,38 |
4,0
0,38 |
4,4
0,38 |
4,5
0,38 |
| Репродукция сертифицированного посадочного материала |
225,0
30,5 |
290,0
30,5 |
320,0
30,5 |
350,0
30,5 |
360,0
30,5 |
| Косточковые |
Базисный |
0,12
0,038 |
0,13
0,038 |
0,15
0,039 |
0,16
0,038 |
0,2
0,041 |
| Сертифицированный |
1,2
0,38 |
1,3
0,38 |
1,5
0,4 |
1,7
0,4 |
1,9
0,4 |
| Репродукция сертифицированного посадочного материала |
96,0
30,5 |
105,6
30,5 |
115,2
30,5 |
129,8
30,5 |
148,0
30,5 |
| Ягодные |
Базисный |
1,2
0,12 |
1,4
0,13 |
1,6
0,13 |
1,8
0,14 |
2,3
0,17 |
| Сертифицированный |
20,2
1,3 |
23,1
1,4 |
26,9
1,5 |
28,2
1,5 |
32,9
1,6 |
| Репродукция сертифицированного посадочного материала |
284,6
46,0 |
789,0
46,0 |
811,3
46,0 |
981,3
46,0 |
1129,7
46,0 |
Таблица 7 — Производство посадочного материала всего (числитель), тыс. шт., в т.ч. доля оздоровленного всех категорий (знаменатель), %
| Культуры |
Количество, тыс.шт./% |
| 2008 г. |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
2012 г. |
| Семечковые |
5625,0
1,37 |
7250,0
1,38 |
8000,0
1,38 |
8750,0
1,37 |
9000,0
1,39 |
| Косточковые |
2400,0
1,38 |
2640,0
1,39 |
2880,0
1,38 |
3120,0
1,38 |
3360,0
1,38 |
| Ягодные |
56920,0
3,14 |
64910,0
3,14 |
72900,0
3,14 |
80890,0
3,14 |
88880,0
3,14 |
Таблица 8 – Планируемое количество базовых питомников в Российской Федерации
| Наименование |
Планируемое количество, шт. |
| 2008 г. |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
2012 г. |
| Базовые питомники |
6 |
10 |
20 |
36 |
56 |
Таблица 9 — Обновление материально-технической базы для производства сертифицированного посадочного материала плодовых и ягодных культур
| Зоны |
Всего * |
В т.ч. по годам: |
| 2008 г. |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
2012 г. |
Зона плодовых
культур |
19
114,4 |
2
15,2 |
3
22,8 |
6
45,6 |
5
38,0 |
3
22,8 |
| Зона плодовых и ягодных культур |
19
144,4 |
2
15,2 |
3
22,8 |
6
45,6 |
5
38,0 |
3
22,8 |
| Зона ягодных культур |
18
136,8 |
1
7,6 |
2
15,2 |
6
45,6 |
5
38,0 |
4
30,4 |
| Всего * |
56
425,6 |
5
38 |
8
60,8 |
18
136,8 |
15
114 |
10
76 |
*числитель – количество, шт.; знаменатель – стоимость, млн. руб.
Перечень и описание программных мероприятий
- Создание Центров по производству оздоровленного посадочного материала для обеспечения базовых питомников.
- Создание базовых питомников имеющих современную материальную базу и оздоровленные маточные насаждения.
- Создание сети производственных питомников, производящих сертифицированный посадочный материал, координируемых 5 научными центрами и базовыми питомниками.
- Разработка прецизионных технологий выращивания сертифицированного посадочного материала в соответствии с национальными стандартами.
- Разработка организационно-экономических и правовых условий, обеспечивающих производство сертифицированных саженцев садовых культур.
Таблица 10 — Ввод в эксплуатацию новых мощностей по производству сертифицированного посадочного материала
| Зона |
Количество плодопитомнических комплексов* |
Количество, шт./ стоимость, млн.руб. |
| 2008 |
2009 |
2010 |
2011 |
2012 |
| Зона плодовых культур |
19
456 |
2
48 |
3
72 |
6
144 |
5
120 |
3
72 |
| Зона плодовых и ягодных культур |
19
456 |
2
48 |
3
72 |
6
144 |
5
120 |
3
72 |
| Зона ягодных культур |
18
432 |
1
24 |
2
48 |
6
144 |
5
120 |
4
96 |
| Всего |
56
1344,0 |
5
120 |
8
192 |
18
432 |
15
360 |
10
240 |
Обоснование потребности в необходимых ресурсах
Таблица 11 — Долевое участие регионов РФ в производстве сертифицированного посадочного материала плодовых и ягодных культур, %
| Наименование территории |
Семечковые |
Косточковые |
Ягодные |
| Центральный Федеральный округ |
23,35 |
11,28 |
20,37 |
| Северо-Западный Федеральный округ |
2 |
1,15 |
3,66 |
| Южный Федеральный округ |
44,73 |
36,3 |
39,46 |
| Приволжский Федеральный округ |
15,92 |
36,36 |
18,94 |
| Уральский Федеральный округ |
2,12 |
2,92 |
2,07 |
| Сибирский Федеральный округ |
10,17 |
9,91 |
14,43 |
| Дальневосточный Федеральный округ |
1,74 |
2,28 |
1,09 |
Таблица 12 — Количество Центров по производству оздоровленного посадочного материала и затраты на их создание и реконструкцию
| Статьи расхода |
Всего |
Количество центров, шт./ затраты, млн. руб. |
| 2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
2012 г. |
| Строительство зданий, сооружений, включая тепличные комплексы |
5
200 |
1
40 |
2
80 |
2
80 |
— |
| Оборудование |
5
40 |
— |
3
24 |
2
16 |
— |
| Содержание центров |
5
50 |
1
10 |
3
30 |
5
50 |
5
50 |
| Обновление оборудования, (ежегодное до 25%) |
5
10 |
— |
1
2 |
2
4 |
2
4 |
| Реактивы |
5
12,5 |
— |
1
2,5 |
3
7,5 |
5
12,5 |
| Всего |
5
312,5 |
1
50 |
5
138,5 |
5
157,5 |
5
66,5 |
Таблица 13 — Планируемое размещение и специализация питомников в Российской Федерации
| Регионы |
Количество базовых питомников, шт. |
Специализация |
| Алтайский край |
1 |
плодово-ягодные |
| Амурская область |
1 |
ягодные |
| Белгородская область |
2 |
плодовые |
| Брянская область |
1 |
плодово-ягодные |
| Владимирская область |
1 |
плодово-ягодные |
| Волгоградская область |
2 |
плодовые |
| Вологодская область |
1 |
ягодные |
| Воронежская область |
2 |
плодово-ягодные |
| Иркутская область |
1 |
ягодные |
| Калининградская область |
1 |
плодово-ягодные |
| Калужская область |
1 |
плодово-ягодные |
| Камчатская область |
1 |
ягодные |
| Костромская область |
1 |
ягодные |
| Краснодарский край |
1 |
плодовые |
| Красноярский край |
1 |
ягодные |
| Курская область |
2 |
плодовые |
| Ленинградская область |
1 |
плодово-ягодные |
| Липецкая область |
2 |
плодовые |
| Магаданская область |
1 |
ягодные |
| Московская область |
2 |
плодово-ягодные |
| Новосибирская область |
1 |
ягодные |
| Омская область |
1 |
ягодные |
| Пермский край |
1 |
ягодные |
| Псковская область |
1 |
плодово-ягодные |
| Республика Башкортостан |
1 |
плодово-ягодные |
| Республика Бурятия |
1 |
ягодные |
| Республика Калмыкия |
1 |
плодовые |
| Республика Карелия |
1 |
ягодные |
| Республика Марий Эл |
1 |
плодово-ягодные |
| Республика Мордовия |
1 |
плодовые |
| Республика Саха |
1 |
ягодные |
| Республика Татарстан |
1 |
плодово-ягодные |
| Республика Тыва |
1 |
ягодные |
| Ростовская область |
2 |
плодовые |
| Рязанская область |
2 |
плодово-ягодные |
| Самарская область |
1 |
плодовые |
| Саратовская область |
1 |
плодовые |
| Сахалинская область |
1 |
ягодные |
| Ставропольский край |
2 |
плодовые |
| Тамбовская область |
2 |
плодовые |
| Тверская область |
1 |
ягодные |
| Тульская область |
2 |
плодово-ягодные |
| Тюменская область |
1 |
ягодные |
| Удмуртская республика |
1 |
ягодные |
| Хабаровский край |
1 |
ягодные |
Таблица 14 — Затраты на приобретение базисного материала базовыми питомниками в Центрах оздоровления, млн. руб.
| Продукция маточников |
Количество, тыс. |
Стоимость млн. руб. |
В т.ч по годам: |
| 2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
2012 г. |
| Черенки |
55,011 |
258,6 |
60,0 |
83,1 |
69,3 |
46,2 |
| Семена |
29,304 |
137,8 |
32,0 |
44,3 |
36,9 |
24,6 |
| Саженцы |
61,2 |
159,0 |
36,9 |
51,1 |
42,6 |
28,4 |
| Отводки |
2875,5 |
14285,6 |
3316,3 |
4591,8 |
3826,5 |
2551,0 |
| Всего: |
|
14842,0 |
3445,2 |
4770,3 |
3975,3 |
2650,2 |
| Рассада земляники |
1172,775 |
2462,5 |
571,9 |
791,8 |
659,9 |
439,9 |
| Всего: |
|
17304,5 |
4017,1 |
5569,1 |
4635,2 |
3090,1 |
Таблица 15 — Субсидирование производства сертифицированного посадочного материала за счет средств федерального бюджета*
| Культура |
Площадь, га
Сумма, млн. руб. |
Ставка субсидий, % |
Объем субсидий, млн. руб. |
| 2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
2012 г. |
| Семечковые |
364,5
241,7 |
30 |
16,1 |
18,4 |
19,3 |
18,8 |
| Косточковые |
150,0
58,7 |
30 |
4,8 |
5,4 |
5,6 |
5,6 |
| Ягодные |
1006,8
1249,7 |
30 |
79,7 |
93,0 |
98,2 |
101,4 |
| Земляника |
254
1249,7 |
30 |
79,7 |
93,0 |
98,2 |
101,4 |
| Итого: |
2799,8 |
|
180,3 |
209,8 |
221,3 |
227,2 |
* без учета средств на минеральные удобрения и средства защиты
Таблица 16 — Субсидирование затрат на приобретение средств защиты растений и минеральных удобрений
| Наименование |
Площадь, тыс.га |
Ставка субсидий, % |
Объем субсидий, млн. руб. |
| 2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
2012 г. |
| Минеральные удобрения |
3,5 |
30 |
180 |
191 |
196 |
187 |
| Известь |
3,5 |
30 |
122 |
122 |
122 |
122 |
| Пестициды |
3,5 |
30 |
33 |
33 |
33 |
33 |
| Всего: |
|
|
334 |
345 |
350 |
342 |
Социальные, экономические и экологические последствия реализации программы
Показатели для оценки результативности реализации программы:
- ежегодный прирост закладки площадей многолетних насаждений оздоровленным посадочным материалом (к 2012 году довести ежегодную закладку многолетних насаждений плодовых и ягодных культур, включая землянику, до 13,4 тыс. га).
- это позволит создать условия для обеспечения населения России плодами и ягодами в соответствии с медицинскими нормами
- повысится качество посадочного материала, выпускаемого питомниками России
Таблица 17 — Повышение качества сертифицированного посадочного материала за счет ограничения числа репродукций
| Культуры |
% оздоровленного посадочного материала от общего объема произведенных саженцев |
| 2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
2012 г. |
| Плодовые |
2 |
4 |
8 |
10 |
| Ягодные |
10 |
15 |
20 |
30 |
| Земляника |
20 |
25 |
30 |
40 |
Таблица 18 — Доля площадей промышленных насаждений, заложенных оздоровленным посадочным материалом, %
| Культура |
Доля площадей, % |
| 2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
2012 г. |
| Плодовые |
2 |
4 |
8 |
10 |
| Ягодные |
3 |
6 |
8 |
10 |
| Земляника |
10 |
12 |
15 |
20 |
Таблица 19 – Прогноз урожайности плодовых и ягодных культур (ц/га)
| Культура |
Урожайность, ц/га |
| 2008 г. |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
2012 г. |
| Семечковые |
45,0 |
45,9 |
46,8 |
48,15 |
49,5 |
| Косточковые |
38,0 |
38,76 |
39,52 |
40,66 |
41,8 |
| Ягодные |
40,0 |
40,8 |
41,6 |
42,8 |
44,0 |
| Земляника |
60,0 |
61,2 |
62,4 |
64,2 |
66,0 |
Ожидаемые результаты
Производство сертифицированного посадочного материала по группам культур в соответствии с научно-обоснованной потребностью к 2012 г.:
Семечковых – 9 000 тыс. шт.
Косточковых – 3 696 тыс. шт.
Ягодных – 13 068 тыс. шт.
Земляники – 84 700 тыс. шт.
Использование для закладки маточных насаждений сертифицированного посадочного материала;
Повышение качества продукции питомниководства до категории «сертифицированный посадочный материал» в соответствии с требованиями Национальных стандартов и «Научно-обоснованной системы ведения питомниководства», разработанной в России;
Увеличение средней урожайности плодовых и ягодных культур не менее чем на 10%;
Организация 5 Центров по оздоровлению и первичному размножению оздоровленных клонов плодовых и ягодных культур при профильных ГНУ: ВСТИСП -координирующий центр, ВНИИС им. И.В. Мичурина, СКЗНИИСиВ, НИИСС им. М.А. Лисавенко, Южно-Уральский НИИПК), и 56 базовых питомников;
Создание сети питомников различных форм собственности для производства сертифицированного посадочного материала с целью обеспечения отечественного садоводства сертифицированным посадочным материалом;
Ввод мощностей по производству продукции питомниководства: современные плодопитомнические комплексы на промышленной основе, включающие прививочные мастерские, холодильники, культивационные сооружения (в основном защищенный грунт) на общую сумму 1,8 млрд. рублей
Хозяйства России, получившие сертификаты на реализацию посадочного материала плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда в 2007 г.
(по данным ФГУ «Россельхозцентр»)
| Наименование территории |
Количество хозяйств |
в т. ч. индивидуальные предприниматели, крестьянские хозяйства |
| Центральный Федеральный округ |
53 |
28 |
| Северо-Западный Федеральный округ |
13 |
7 |
| Южный Федеральный округ |
65 |
25 |
| Приволжский Федеральный округ |
34 |
10 |
| Уральский Федеральный округ |
12 |
4 |
| Сибирский Федеральный округ |
31 |
8 |
| Дальневосточный Федеральный округ |
4 |
3 |
| Итого |
212 |
85 |
 МУХАНИН И.В., доктор с.-х. наук,
председатель Ассоциации садоводов-питомниководов.
Анализ современного состояния вопроса разработки технологии производства яблок в высокодоходных садах на клоновых подвоях.
За отчетный период
ПРОБЛЕМЫ НАЧАЛЬНОГО ПЕРИОДА
- Полное отсутствие подвойного материала клоновых отводков из-за отсутствия маточников клоновых подвоев в России.
- Недостаточный опыт в выращивании высококачественного посадочного материала для садов с высокой плотностью посадки и отсутствие на тот момент современных требований к такому посадочному материалу.
- Неопределенность в понимании влияния карликовости на скороплодность, продуктивность, качество плодов в сочетании с ростовой активностью деревьев. Также сказывалось отсутствие информации по влиянию высоты окулировки на карликовость, глубины посадки, взаимовлияние различных сорто-подвойных комбинаций и необходимость подбора оптимальных сочетаний.
- Недостаток знаний в системе формирования высокоплотных садов.
- Требовал решения вопрос об опорных конструкциях, включающий в себя как сочетание их в системе конструкции новых садов, так и технические вопросы по опорам, проволоке, рейках, системах натяжки, креплений концевых столбов, видах обработок и т.д.
- Необходимо было решить вопрос об интенсивных садах, как в плане определения и понимания, что такое интенсивный сад, так и в плане осмысления и подразделения на различные виды интенсивных садов с различной плотностью посадки в сочетании с сорто-подвойными комбинациями.
- Проблема защиты растений часто ставилась исключительно с точки зрения экологии и экологически чистой продукции.
- В борьбе за экологически чистую продукцию были сведены на нет исследования по минеральному питанию плодовых растений. Данные о микроудобрениях, применяемых при химических обработках по листовой поверхности и их эффективности были недостаточны и на тот период не проверенны.
- Применение гербицидов в садах, в рамках борьбы за экологию, приравнивалось к загрязнению окружающей среды.
МАТОЧНИК КЛОНОВЫХ ПОДВОЕВ
ИТОГИ ПО РАЗРАБОТКЕ ТЕХНОЛОГИИ СОЗДАНИЯ И ВОЗДЕЛЫВАНИЯ МАТОЧНИКОВ КЛОНОВЫХ ПОДВОЕВ С ПРИМЕНЕНИЕМ ОРГАНИЧЕСОГО СУБСТРАТА И ИННОВАЦИОННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ЗА 5 ЛЕТ
- Был произведен информационный поиск и выбрана оптимальная модель маточника клоновых подвоев, наиболее отвечающая требованиям интенсивного садоводства. За основу разработок была взята Голландская модель маточника с применением органического мульчирующего материала в виде коры и опилок еловых пород.
- В течении двух лет эта модель изучалась нами за рубежом в Польше, Белоруссии, Германии. Особую помощь на первом этапе нам оказали польские ученые и питомниководы, которые имели прямые выходы к информации о передовых технологических разработках применяемых садоводами Европы.
- После изучения основ технологии и решения о закладке на территории ВНИИС им. Мичурина маточника такого типа нами был приобретен безвирусный подвойный материал в институте Скерневицы (Польша), в Прусской опытной станции (Польша), в Пружанской опытной станции садоводства (Беларусь). Завезены были подвои 54-118, 62-396, 57-545, ПБ-4, В.195, В.490, Р 1, Р 2, Р 22, Р 16, Р 59, Р 60, АРМ 18, Б 7-35 и ряд других. В ходе этой работы был проведен огромный комплекс организационных и производственных работ по закупке, транспортировке и доставке посадочного материала и комплекта специальной техники для маточника клоновых подвоев. С этого времени в институте появилась коллекция вегететивно размножаемых клоновых подвоев в сочетании с интенсивным современным маточником.
- В течении 8 последних лет нами разрабатывалась технология отводкового маточника с применением органического субстрата для средней, южной зон садоводства и для верхнего и среднего Поволжья. Нами разрабатывались следующие вопросы: техника закладки маточника, сроки обрезки и сила чеканки, сроки весеннего разокучивания и влияние на продуктивность технологических регламентов, потеря по годам потенциала продуктивности и оптимальные параметры субстрата как по качеству, так и по высоте окучивания. В связи с разрабатываемой технологией нами были переосмыслены подходы к понятию качества подвойного материала. Итоговой работой по этому направлению научной деятельности стала изданная в 2003 году книга «Практическое руководство по созданию и возделыванию отводковых маточников клоновых подвоев».
- В течении последних пяти лет под нашим методическим руководством была создана целая система производственных маточников клоновых подвоев в областях: Тамбовской, Липецкой, Белгородской, Воронежской, Самарской, Курской, Ростовской, Волгоградской и в Краснодарском и Ставропольском краях. Можно с уверенностью отметить, что в России на современном этапе проблема наличия подвойного материала уже не стоит. Российские питомниководы способны с такой базой в кратчайшие сроки выращивать любое количество посадочного материала на клоновых подвоях.
ПРОДУКТИВНОСТЬ КЛОНОВЫХ ПОДВОЕВ В ИНТЕНСИВНОМ МАТОЧНИКЕ ПРИ ПЛОТНОЙ ПОСАДКЕ В ПЕРВЫЙ, ВТОРОЙ И ТРЕТИЙ ГОД ЭКСПЛУАТАЦИИ.
(ВНИИС им. И.В.Мичурина, 2001 – 2003 г).
| Схема посадки, см |
Подвой |
Продуктивность |
Качество, % |
шт./м. пог.
01– 02 – 03 гг. |
тыс. шт./га.
01 – 02 – 03 гг. |
в/сорт
01 — 02 – 03 гг. |
1 сорт
01– 02 – 03 гг. |
2 сорт
01-02 –03 гг. |
| 160 х 15 |
57-491 |
13 – 18 — 32 |
78 — 112 — 199 |
39 — 45 — 42 |
61 – 52 — 45 |
0 – 3 — 13 |
| Р 16 |
9 – 22 — 35 |
55 – 137 — 218 |
42 – 35 — 36 |
40 – 52 — 40 |
18 – 13 — 24 |
| СК-3 |
35 – 37 — 41 |
218 – 230 — 255 |
35 – 45 — 38 |
65 – 50 — 43 |
0 – 5 — 19 |
| СК-4 |
40 – 42 — 45 |
250 – 261 — 280 |
40 – 45 — 34 |
60 – 35 — 37 |
0 – 20 — 29 |
| 62-396 |
27 – 35 — 45 |
168 – 218 — 280 |
38 – 39 — 36 |
29 – 52 — 34 |
33 — 9 — 30 |
| 62-396 к* |
55 – 64 — 68 |
348 – 398 — 423 |
49 – 34 — 30 |
24 – 41 — 38 |
27 — 25 — 32 |
| НСР05 |
11 – 12 — 8 |
65 – 72 — 53 |
— — — |
— — — |
— — — |
ПИТОМНИК
ИТОГИ РАЗРАБОТОК В ОБЛАСТИ ПИТОМНИКОВОДСТВА ЗА ПЯТЬ ЛЕТ
- Основываясь на доступной информации в научной литературе и исходя из собственного опыта приобретенного как в результате поездок за рубеж по научным центрам садоводства Белоруссии, Польши, Германии, Голландии, Франции так и в результате многочисленных опытов на собственной базе нами в первую очередь изучались новейшие технологии широко применяемые в в странах развитого садоводства. В первую очередь это технологии выращивания высококачественного посадочного материала «стандартная однолетка» и «КНИП-БОМ». Ценность этих исследований в том, что они проводились одновременно в разных зонах садоводства. Основываясь на многолетних исследованиях мы пришли к выводу, что получение в наших условиях высококачественного посадочного материала по этим технологиям проблематично.
- Основываясь на приобретенном опыте мы пересмотрели принципиальные подходы к качеству посадочного материала пригодного к закладке высокопродуктивных и скороплодных садов. В связи с этим нами были введены «внутриинститутские» стандарты на посадочный материал.
- Итогами работы стали две наши новые разработки, которые в настоящее время дорабатываются и проходят производственную проверку в различных зонах садоводства. Эти новые технологии по выращиванию посадочного материала с заданными параметрами: «однолетка плюс» и «модифицированный книп-бом».
- В 2003 году нами заложен производственный опыт (3 сорта на 3 подвоях) саженцами выращенными по этим технологиям.
- Главным итогом после пяти лет интенсивной работы является вывод, что без комплексного решения проблемы «питомниководства» в вопросах: механизации, подготовки почвы, орошения, питания и защиты растений, обучения кадров, применения специальных инструментов и расходных материалов, а главное создания в нашем институте отдела питомниководства, способного решить эти проблемы о серьезных результатах по выращивания высококачественного посадочного материала не может быть и речи.
ТЕХНОЛОГИЯ «ОДНОЛЕТКА ПЛЮС»
ИТОГИ РАБОТ ПО РАЗРАБОТКЕ ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ИНТЕНСИВНЫХ ВЫСОКОДОХОДНЫХ ЯБЛОНЕВЫХ САДОВ НА КЛОНОВЫХ ПОДВОЯХ
- Осмыслены и выявлены биологические основы карликовости с определением влияния его на ростовую активность сорто-подвойных комбинаций привитых на слаборослых подвоях.
- Детально отработаны системы формирования высокоплотных садов интенсивного типа. Разработаны две основные технологии формирования – «модифицированное стройное веретено» и «улучшенная полуплоская формировка» которые уже проходят производственную проверку и широко внедряются в передовых хозяйствах России.
- Изучены и оценены опорные конструкции применяемые в интенсивных садах на пригодность, долговечность и устойчивость.
- Определены основные перспективные конструкции интенсивных садов с применением опорных конструкций и без них.
- Изучены и находятся в процессе исследования сорто-подвойные комбинации основных перспективных сортов яблони. Созданная нами база из системы опытных садов позволяет выделять сорто-подвойные комбинации отвечающие требованиям современного садоводства.
- Разработаны усовершенствованные системы защиты растений, учитывающие состав вредных объектов и особенности конструкций насаждений.
- Намечены пути оптимизации минерального питания в насаждениях интенсивного типа при комплексном применении минеральных удобрений, микроудобрений и некоторых элементов т.к. бор и кальций.
- Применение гербицидов в интенсивных садах стало нормой.
- Стало нормой сочетать интенсивный сад с капельным орошением
19.06.10. Выявить лучшие сорто-подвойные комбинации яблони в саду.
Исполнители: Муханин И.В., Муханин В.Г.
По урожайности были выделены следующие сорто-подвойные комбинации. По сорту Спартан на Р 59 (4 год -180 ц/га), Р 60 (4 год – 136 ц/га). По сорту Орлик 62-396 (4 год – 145 ц/га). По сорту Скороплодное на подвое 62-396 (4 год – 81 ц/га при стандартности 96 %). По сорту Красивое на подвое 62-396 (82 ц/га). По Синапу орловскому на подвое Р 59 (4 год – 95 ц/га). По Жигулевскому на подвое Р 60 (3 год — 244 ц/га), Р 59 (3 год – 144 ц/га). По сорту Апорт на подвое Р 22 (3 год 203 ц/га), Р 60 (3 год – 105 ц/га/.
19.07.02. Уточнить в разрезе сорто-подвойных комбинаций системы формирования крон, характер и эффективность зеленых операций.
Исполнители: Муханин И.В., Муханин В.Г.
Улучшенная полуплоская формировка
предназначена для применения в садах с округлыми кронами со схемами посадки 7-5 х 4-2 м.
Модифицированное стройное веретено
Система основывается на индивидуальном подходе по выбору силы и степени обрезки по каждой группе ветвей. Всего этих групп при этой формировке нами выделено четыре.
Система «модифицированное стройное веретено» проходит производственную проверку, но уже сейчас этой системой пользуются передовые садоводы страны ежегодно на площади более 1200 гектаров интенсивных насаждений с плотностью более 1500 деревьев на гектар. Эта система формирования предназначена для интенсивных насаждений со схемами посадки 5-3 х 2-1 м.
19.07.02. Разработать систему обрезки деревьев яблони, обеспечивающую стабильную возобновляемость их генеративной сферы при различных сорто-подвойных комбинациях.
Исполнители: Муханин И.В., Муханин В.Г.
«шоковая»
омолаживающая обрезка
В текущем году продолжено внедрение этой технологии обрезки по всем зонам садоводства. Только под авторским контролем ежегодно по стране по этой системе обрезается более 5000 гектаров промышленных садов. Эта система обрезки позволяет за два года восстановить ростовой потенциал плодового дерево с полным возобновлением новой генеративной сферы.
 Муханин Игорь Викторович,
доктор с.-х. наук, председатель
Ассоциации садоводов-питомниководов
МОДЕЛИ ИНТЕНСИВНЫХ САДОВ
Базовые модели интенсивных садов
«БЕЗОПОРНЫЙ САД»
Интенсивный сад с плотностью размещения растений от 800 до 1000 шт./га.(в однострочных) и до 1500 шт./га (в двустрочных)
Составляющие элементы: среднерослые и полукарликовые клоновые подвои (ММ-106, 54-118, 57-545, М-7, Р 14, М-26, 62-396), высота окулировки — 10 – 15 см, система формирования – «модифицированная полуплоская» и «новое русское веретено»
We cannot display this gallery
«ШПАЛЕРНО-КАРЛИКОВЫЙ САД»
Интенсивный сад с плотностью размещения растений от 1500 до 2500 шт./га.
Составляющие элементы: полукарликовые (62-396, М-26, М-26 EMLA, Р 14, Р 1) и карликовые подвои (М-9 и его клоны, Р 60, В.9, Р 16), высота окулировки — 10 – 15 см, система формирования – «модифицированное стройное веретено»
«УПЛОТНЕННЫЙ ШПАЛЕРНО-КАРЛИКОВЫЙ САД»
Интенсивный сад с плотностью размещения растений от 2500 до 5700 шт./га.
Составляющие элементы: карликовые (М-9 и его клоны, Р 16, Р 60, В.9, АРМ-18, MB) и суперкарликовые подвои (М-27, В.491, В.195, В.146, Р 59. Р 22, ПБ-4, В 7-35), высота окулировки — 5-10 см., система формирования – «компактное веретено» и «суперверетено»
1 базовая модель интенсивного сада
«БЕЗОПОРНЫЙ САД»
«Интенсивный сад с плотностью размещения растений от 800 до 1000 шт./га.(в однострочных) и до 1500 шт./га (в двустрочных)»
Составляющие элементы: среднерослые и полукарликовые клоновые подвои ММ-106, 54-118, 57-545, М-7, Р 14, М-26, 62-396
Высота окулировки — 10 – 15 см
Система формирования – «модифицированная полуплоская» и «новое русское веретено»
Схемы размещения — 4,5 — 6 х 2 — 3 м. (в двустрочном варианте 5 х 2 + 2 м)
ОСНОВНЫЕ ТИПЫ ИНТЕНСИВНЫХ «БЕЗОПОРНЫХ САДОВ»
- Однострочный, объемно-уплощенный сад с измененно-лидерной «модифицированной полуплоской» формировкой (600* — 800 дер./га)
- Однострочно-уплотненный сад с веретеновидной кроной с формировкой «новое русское веретено» (800-1000 дер./га)
- Двустрочный, уплотненно-лидерный сад с формировкой «новое русское веретено» (до 1500 дер./га)
1. Схема структуры плодового дерева при формировании объемной кроны в современном промышленном саду с однострочно-уплотненной посадкой со схемами размещения деревьев 5-6х2,5-3 (4) м на примере «модифицированной полуплоской» формировки
- Скелетные ветви— многолетние ветви, которые в объемных формировках позволяют создавать плодовую стену между отдельными деревьями и занимать весь объем кроны, предусмотренный схемой размещения.
- Плодовые ветви — многолетние ветви, располагающиеся по центральному проводнику.
- Временные ветви — все обрастающие ветви, располагающиеся на скелетных ветвях, но не используемые в создании скелета кроны
We cannot display this gallery
2.Схема структуры плодового дерева при формировании веретеновидной кроны в современном интенсивном саду с однострочно-уплотненной посадкой со схемами размещения деревьев 4,5-5 х 2 — 3 м на примере формировки – «новое русское веретено».
- Скелетные ветви: неполноценные скелетные ветви – все разветвления по центральному проводнику в зоне скелетных ветвей без разветвлений; скелетные ветви – все ветви по центральному проводнику в зоне скелетных ветвей, имеющие разветвления и расположенные горизонтально по секторам кроны; скелетные плодоносящие ветви – разветвленные трехлетние плодоносящие ветви, отходящие от центрального проводника в зоне скелетных ветвей;
- Плодовые ветви: первичные – все разветвления в зоне плодовых ветвей длиной менее 20 см;плодовые – однолетние побеги длиной более 20 см; плодоносящие – ветви, расположенные по центральному проводнику в зоне старше трех лет.
We cannot display this gallery
3.Двустрочный, уплотненно-лидерный сад с формировкой «новое русское веретено» (1000 – 1500 дер./га).
We cannot display this gallery
2 базовая модель интенсивного сада
«ШПАЛЕРНО-КАРЛИКОВЫЙ САД»
Интенсивный шпалерно-карликовый сад с плотностью размещения растений от 1500 до 2500 шт./га.
- Составляющие элементы: полукарликовые (62-396, М-26, М-26 EMLA, Р 14, Р 1) и карликовые подвои (М-9 и его клоны, Р 60, В.9, Р 16)
- Высота окулировки — 10 – 15 см
- Система формирования – «модифицированное стройное веретено»
- Схемы размещения – 4 — 4,5 х 1,5 — 2 м.
ОСНОВНОЙ ТИП ИНТЕНСИВНОГО ШПАЛЕРНО-КАРЛИКОВОГО САДА
- Однострочный шпалерно-карликовый сад с размещением деревьев в ряду более 1.5 м и формировкой «модифицированное стройное веретено»
- Базовые ветви: первичные – все разветвления по центральному проводнику в зоне базовых ветвей длиной менее 40 см; неполноценные – все однолетние приросты по центральному проводнику в зоне базовых ветвей длиной более 40 см; полноценные – разветвленные двухлетние ветви, отходящие от центрального проводника в зоне базовых ветвей с количеством разветвлений более двух; плодоносящие – трех-пяти летние плодоносящие ветви.
- Плодовые ветви: первичные – все разветвления в зоне плодовых ветвей длиной менее 20 см; плодовые – однолетние побеги длиной более 30 см; плодоносящие – ветви, расположенные по центральному проводнику старше трех лет.
We cannot display this gallery
3 базовая модель интенсивного сада
«УПЛОТНЕННЫЙ ШПАЛЕРНО-КАРЛИКОВЫЙ САД»
Интенсивный шпалерно-карликовый сад с плотностью размещения растений от 2500 до 5700 шт./га.
- Составляющие элементы: карликовые (М-9 и его клоны, Р 16, Р 60, В.9, АРМ-18) и суперкарликовые подвои (М-27, В.491, В.195, В.146, Р 59, Р 22, ПБ-4, В 7-35);
- высота окулировки — 5-10 см. (установлено, что для большинства привойно-подвойных комбинаций с суперкарликовыми подвоями высота окулировки не должна превышать 5 см);
- система формирования – «компактное веретено» и «суперверетено»;
- схемы размещения 3-4,5 х 0,4-1 м.
We cannot display this gallery
ОСНОВНЫЕ ТИПЫ «ОДНОСТРОЧНО-УПЛОТНЕННОГО ШПАЛЕРНО-КАРЛИКОВОГО САДА»
- Однострочно-уплотненный, шпалерно-карликовый интенсивный сад с плотностью посадки от 2500 до 3500 дер./га и формировкой «компактное веретено»
- Однострочно-уплотненный, шпалерно-карликовый суперинтенсивный сад с плотностью посадки более 3600 дер./га и формировкой «суперверетено»
1. Схема структуры плодового дерева при формировании кроны в интенсивном саду с однострочно-уплотненной посадкой со схемами размещения деревьев 3-4 х 0,5-1 м с формировкой – «компактное веретено»
- Плодовые ветви: первичные – все разветвления длиной менее 20 см; плодовые – однолетние побеги длиной более 20 см; плодоносящие – ветви расположенные по центральному проводнику старше двух лет.
Схема структуры плодового дерева при формировании кроны в суперинтенсивном саду с однострочно-уплотненной посадкой со схемами размещения деревьев 3-4 х 0,2-0,5 м с формировкой – «суперверетено»
- Плодовые ветви: первичные – все разветвления длиной менее 15 см; плодовые – однолетние побеги длиной более 20 см; плодоносящие – все разветвления центрального проводника старше двух лет.
ИННОВАЦИОННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ АССОЦИАЦИИ САДОВОДОВ-ПИТОМНИКОВОДОВ
1 базовая модель интенсивного БЕЗОПОРНОГО САДА «Интенсивный сад с плотностью размещения растений от 600 до 1000 шт./га.(в однострочных) и до 1500 шт./га (в двустрочных)»
- Однострочный, объемно-уплощенный сад с измененно-лидерной «модифицированной полуплоской» формировкой (600-800 дер./га) – ежегодный объем внедрения этого типа сада составляет более 5500 га по всем зонам садоводства России.
- Однострочно-уплотненный сад с веретеновидной кроной с формировкой «новое русское веретено» (800-1000 дер./га) – ежегодный объем внедрения составляет более 500 га в Тамбовской, Самарской, Тульской, Рязанской, Воронежской, Белгородской областях и Краснодарском крае.
- Двустрочный, уплотненно-лидерный сад с формировкой «новое русское веретено» (1500 дер./га) — новый тип сада с объемом закладки около 100 га в Тамбовской, Воронежской и Белгородской областях.
2 базовая модель интенсивного ШПАЛЕРНО-КАРЛИКОВОГО САДА «Интенсивный шпалерно-карликовый сад с плотностью размещения растений от 1500 до 2500 шт./га».
- Однострочный шпалерно-карликовый сад с размещением деревьев в ряду более 1.5 м и формировкой «модифицированное стройное веретено» — ежегодный объем внедрения этого типа сада составляет более 2500 га в Тамбовской, Белгородской, Воронежской, Ростовской, Самарской, Рязанской, Тульской, Астраханской областях, Краснодарском и Ставропольском краях.
3 базовая модель интенсивного ОДНОСТРОЧНО-УПЛОТНЕНННОГО ШПАЛЕРНО-КАРЛИКОВОГО САДА
«Интенсивный шпалерно-карликовый сад с плотностью размещения растений от 2500 до 5700 шт./га».
- Однострочно-уплотненный, шпалерно-карликовый интенсивный сад с плотностью посадки от 2500 до 3500 дер./га и формировкой «компактное веретено» — ежегодный объем внедрения составляет более 1000 га в Тамбовской, Тульской, Астраханской, Самарской, Воронежской, Рязанской, Белгородской, Ростовской областях и Краснодарском крае.
- Однострочно-уплотненный, шпалерно-карликовый суперинтенсивный сад с плотностью посадки более 3600 дер./га и формировкой «суперверетено» — ежегодный объем внедрения составляет более 250 га в Белгородской области и Краснодарском крае.
СТРУКТУРА МОЛОДЫХ САДОВ (до 8 лет) в ЗАО «КОРОЧАНСКИЙ ПЛОДОПИТОМНИК»,
Белгородской области, 270 га
1 базовая модель интенсивного БЕЗОПОРНОГО САДА «Интенсивный сад с плотностью размещения растений от 700 до 1000 шт./га.(в однострочных) и до 1500 шт./га (в двустрочных)»
- Однострочно-уплотненный сад с веретеновидной кроной с формировкой «новое русское веретено» (800-1000 дер./га) – площади под этим типом сада составляет более 20 га.
2 базовая модель интенсивного ШПАЛЕРНО-КАРЛИКОВОГО САДА «Интенсивный шпалерно-карликовый сад с плотностью размещения растений от 1500 до 2500 шт./га».
- Однострочный шпалерно-карликовый сад с размещением деревьев в ряду более 1.5 м и формировкой «модифицированное стройное веретено» — площади под этим типом сада составляет более 50 га.
3 базовая модель интенсивного ОДНОСТРОЧНО-УПЛОТНЕННОГО ШПАЛЕРНО-КАРЛИКОВОГО САДА «Интенсивный шпалерно-карликовый сад с плотностью размещения растений от 2500 до 5700 шт./га».
- Однострочно-уплотненный, шпалерно-карликовый интенсивный сад с плотностью посадки от 2500 до 3500 дер./га и формировкой «компактное веретено» — площади под этим типом сада составляет более 100 га.
- Однострочно-уплотненный, шпалерно-карликовый суперинтенсивный сад с плотностью посадки более 3600 дер./га и формировкой «суперверетено» — площади под этим типом сада составляет более 100 га.
СТРУКТУРА МОЛОДЫХ САДОВ (до 5 лет) в ООО «СНЕЖЕТОК»
Тамбовской области, 250 га
1 базовая модель интенсивного БЕЗОПОРНОГО САДА «Интенсивный сад с плотностью размещения растений от 800 до 1000 шт./га.(в однострочных) и до 1500 шт./га (в двустрочных)»
- Однострочно-уплотненный сад с веретеновидной кроной с формировкой «новое русское веретено» (800-1000 дер./га) — площади под этим типом сада составляет более 20 га
- Двустрочный, уплотненно-лидерный сад с формировкой «новое русское веретено» (1500 дер./га) – площади под этим типом сада составляет более 10 га
2 базовая модель интенсивного ШПАЛЕРНО-КАРЛИКОВОГО САДА «Интенсивный шпалерно-карликовый сад с плотностью размещения растений от 1500 до 2500 шт./га».
- Однострочный шпалерно-карликовый сад с размещением деревьев в ряду более 1.5 м и формировкой «модифицированное стройное веретено» — площади под этим типом сада составляет более 170 га
3 базовая модель интенсивного ОДНОСТРОЧНО-УПЛОТНЕННОГО ШПАЛЕРНО-КАРЛИКОВОГО САД А «Интенсивный шпалерно-карликовый сад с плотностью размещения растений от 2500 до 5700 шт./га».
- Однострочно-уплотненный, шпалерно-карликовый интенсивный сад с плотностью посадки от 2500 до 3500 дер./га и формировкой «компактное веретено» — площади под этим типом сада составляет более 50 га
СТРУКТУРА МОЛОДЫХ САДОВ (до 6 лет) в ООО «РОВЕНСКИЕ САДЫ»
Тульской области, 350 га
1 базовая модель интенсивного БЕЗОПОРНОГО САДА «Интенсивный сад с плотностью размещения растений от 600 до 1000 шт./га.(в однострочных) и до 1500 шт./га (в двустрочных)»
- Однострочный, объемно-уплощенный сад с измененно-лидерной «модифицированной полуплоской» формировкой (600-800 дер./га) – площади под этим типом сада составляет более 320 га
2 базовая модель интенсивного ШПАЛЕРНО-КАРЛИКОВОГО САДА «Интенсивный шпалерно-карликовый сад с плотностью размещения растений от 1500 до 2500 шт./га».
- Однострочный шпалерно-карликовый сад с размещением деревьев в ряду более 1.5 м и формировкой «модифицированное стройное веретено» — площади под этим типом сада составляет 20 га
3 базовая модель интенсивного ОДНОСТРОЧНО-УПЛОТНЕННОГО ШПАЛЕРНО-КАРЛИКОВОГО САДА «Интенсивный шпалерно-карликовый сад с плотностью размещения растений от 2500 до 5700 шт./га».
- Однострочно-уплотненный, шпалерно-карликовый интенсивный сад с плотностью посадки от 2500 до 3500 дер./га и формировкой «компактное веретено» -площади под этим типом сада составляет 10 га
Муханин Игорь Викторович
Президент Ассоциации садоводов России (АППЯПМ), председатель Ассоциации садоводов-питомниководов (АСП-РУС), доктор сельскохозяйственных наук
|
Жбанова Ольга Владимировна
Ведущий специалист Ассоциации садоводов-питомниководов по ягодным культурам.
|
Зуева И.М. – к. с.-х.наук.
|
Интегрированная система производства ягод земляники
Основные проблемы, которые решает программа
«Интегрированная система производства ягод земляники»
- Качество посадочного материала.
- Отработка высокодоходной технологии.
- Технические средства.
- Система питания, включая компьютерную программу.
- Система защиты растений по фенофазам развития в комплексе с микроудобрениями, микроэлементами и регуляторами роста.
- Борьба с сорной растительностью.
- Система орошения, включая капельное в сочетании с минеральным питанием.
- Контроль за качеством продукции.
- Уборка, товарная обработка, транспортировка и маркетинг.
Международная программа:
«Интегрированная система производства ягод земляники»
Страны участники: Россия, Польша, Голландия, Израиль, Испания.
Научные учреждения:
- ГНУ СКЗНИИСИВ, Краснодар
- ГНУ ВСТИСП, г. Москва
- ВНИИ Карантина Растений, Москва (МСХ России)
- Институт садоводства и цветоводства, г. Скерневице
Учредители
«Ассоциации садоводов — питомниководов» АСП-РУС
Участники программы
«Интегрированная система производства земляники»
- ООО «Снежеток», Тамбовская область;
- ООО «Агросад», Липецкая область;
- ЗАО «Острогожсксадпитомник», Воронежская область;
- ЗАО «Корочанский плодопитомник», Белгородская область;
- ООО «Федосеевские сады», Белгородская область;
- ООО «Сад», Самарская область;
- ЗАО фирма «Агрокомплекс» предприятие «Выселковское», Краснодарский край;
- ООО «Садовод», Краснодарский край.
Агротехнические мероприятия посадки земляники по четырех строчной конструкций насаждения
РАБОТА ТЕХНИЧЕСКИХ СРЕДСТВ ПРИ ЗАКЛАДКЕ НАСАЖДЕНИЙ ЗЕМЛЯНИКИ
Машина итальянского производства
TSA-100 ORTIFLOR
УНИВЕРСАЛЬНЫЙ ПЕРФОРАТОР ПОЛИЭТИЛЕНОВОЙ ПЛЕНКИ (УПП-4-24) В РАБОТЕ
ПОСАДКА РАССАДЫ ЗЕМЛЯНИКИ «ФРИГО»
Болезни и вредители земляники в ЦЧР
- Белая пятнистость листьев
- Земляничный прозрачный клещ
- Бурая пятнистость листьев
- Обыкновенный паутинный клещ
- Мучнистая роса
- Земляничный листоед
- Фузариозное увядание
- Малинно-земляничный долгоносик
- Фитофторозное увядание
- Нематода стеблевая
- Фитофторозный некроз рожков
- Нематода земляничная
- Кожистая гниль ягод
- Крестоцветные блошки
- Серая гниль ягод
- Западный майский хрущ
- Текучие гнили
- Антракноз
- Альтернариоз
- Ризоктониоз
Традиционные болезни земляники
Члены АППЯПМ 
Тиман Сергей Александрович
генеральный директор ООО ТД «Богучарово-Маркет» (Тульская область)
|
|
ЕЖЕДНЕВНЫЙ ИНТЕРНЕТ-ЖУРНАЛ 
КОММЕРЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ 
Двустрочные конструкции
Жбанова Ольга Владимировна демонстрирует сорт Сан-Андеас
2-х строчная технологии на юге страны
агрофирма Сад-Гигант
ЗАО Виктория-92 Краснодарский край
Ортифлор 100
Плантация заложенная по двустрочному типу
Локальное внесение фосфорно-калийных удобрений
Большие площади позволяют уже в первый год после посадки получать товарное плодоношение более 3 тонн с гектара
Качественный оздоровленный посадочный материал “Фриго”
Поставка рассады «Фриго»
Посадка ведётся с помощью универсальных приспособлений
Качественно посаженные растения — залог успеха и стабильных урожаев
При загибе корней растение ждёт неминуемая гибель, а хозяйство прямые убытки
Дождевание после посадки плантаций
В основном капельный полив на плантациях земляники проводят во временном режиме с помощью «ЛАЙФЛЕТОВ»
Уже через 10 дней растения земляники
В начале каждого ряда есть участки со слабым натяжением плёнки, которые требуют дополнительной оправки
Если оправку не сделать своевременно, то в солнечный день нагретая чёрная плёнка обожжёт молодые растения
Выпады рассады в результате использования свежевыкопанной рассады
Борьба с сорной растительностью в поле
У хорошо развитых растений наблюдается активное усообразование
Фертигация производится с помощью инжекторов, промывных баков и компьютерных фертигационных систем
Компьютер для фертигации к контроллерами по РH и EC
Через 7 — 8 недель после посадки созревают первые ягоды
Ведущий специалист ассоциации Жбанова Ольга Владимировна демонстрирует первую ягоду сорта Мармелада
Средний вес ягод с одного куста в год посадки рассады категории «А» составляет более 100 граммов
Куст земляники насчитывает от 3 до 7 рожков
На зимний период вся плантация закрывается слоем соломы
Весной второго года производят очистку плантации от пожнивных остатков
Растения земляники выбрасывают цветоносы и цветет
Обильное цветение земляники садовой сорта «ЭЛЬСАНТА»
Хорошая завязываемость земляники садовой
Количество цветков на кусте
Участок сорта “МАРМЕЛАДА”
Начало плодоношения. Первые ягоды.
Сорт “МАРМЕЛАДА”
Плантация сорта “АЛБА”
Плодоношение сорта “АЛБА”
Плантация сорта “МАРМОЛАДА”
Высокий потенциал плодоношения сорта “КЛЕРИ”
Качество ягод сорта “КАМАРОСА”
Промышленная плантация сорта “АЗИЯ”
Продуктивность сорта “ЭЛЬСАНТА”
Качество ягоды сорта “АРОЗА”
Сорт “ЭЛЬСАНТА” в ящиках
Сбор ягоды в пластиковые контейнеры
К концу второго сезона отверстия в пластиковой мульче расширяют
На зимний период плантацию укрывают флазелином или соломой
МЫ РАДЫ ВАМ ПОМОЧЬ ПО ВСЕМ ВОПРОСАМ — ПОСТАВКИ РАССАДЫ, ОБУЧЕНИЮ ТЕХНОЛОГИИ, СИСТЕМ ЗАЩИТЫ И ПИТАНИЯ.
4-х строчная схема посадки земляники с применением светлой мульчирующей пленки
4-х строчная схема посадки земляники с применением светлой мульчирующей пленки
Участок заложенный рассадой земляники с применением светлой мульчирующей плёнки
Участок заложенный рассадой земляники с применением перфорированной мульчирующей пленки
Техническое средство для формирования гряд
Техническое средство для формирования гряд
Техническое средство для формирования гряд
Техническое средство для формирования гряд
Машина для сбора земляники
Интегрированная система производства ягод земляники
TSA-100 ORTIFLOR
TSA-100 ORTIFLOR
TSA-100 ORTIFLOR в работе
При подготовке участка к посадке рассады используется 2-х строчная система капельного орошения
УПП 4-24 в работе (Универсальная машина перфоратор полиэтиленовый плёнки)
УПП 4-24 в работе (Универсальная машина перфоратор полиэтиленовый плёнки)
Прорез от машины УПП 4-24
ПОСАДКА РАССАДЫ ЗЕМЛЯНИКИ “ФРИГО”
Участок земляники, заложенный суперэлитным посадочным материалом
Специальный опрыскиватель для обработки интенсивных насаждений
Элемент специального опрыскивателя
Серая гниль, ботритис
Бурая пятнистость листьев
Белая пятнистость листьев
Поражение плантации земляники мучнистой росой
Фитофторозное увядание земляники
Фитофторозное увядание земляники
Повреждение листьев земляничным листоедом
Повреждение листьев земляничным листоедом
Повреждение листьев земляничным прозрачным клещом
Блошка на сорняке и листе земляники
Блошка на сорняке и листе земляники
Увядание земляники из за западного майскиго хруща
Западный майский хрущ
Западный майский хрущ
